क्या रात में खाना हानिकारक है: हानिरहित आदत या पूर्ण रोग। आप रात में क्यों खा सकते हैं

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रेफ्रिजरेटर पर रात के छापे हमारी दुनिया में असामान्य से बहुत दूर हैं। इस पूरी समझ के साथ कि यह बुरा है, हर कोई खुद पर काबू पाने और इस तरह के भोजन को मना करने में सक्षम नहीं है। रात में या रात में स्नैकिंग को अनलर्न करने के लिए, आपको इस बात का अंदाजा होना चाहिए कि यह व्यवहार किन कारणों से हो सकता है।

कारण

नाइट ईटिंग सिंड्रोम के कारण अलग हो सकते हैं:

• रेफ्रिजरेटर के लिए रात की यात्रा इस तथ्य के कारण हो सकती है कि एक व्यक्ति दिन के दौरान बस नहीं खाता है - नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना छोड़ना। यदि दिन में वह ऐसा करने में सफल हो जाता है, तो रात तक आत्म-नियंत्रण काफ़ी कम हो जाता है और वह अब रेफ्रिजरेटर को खाली करने की अथक इच्छा का सामना नहीं कर सकता है। ऐसा आहार धीरे-धीरे एक आदत बन सकता है, और रात खाने वाला खुद को एक दुष्चक्र में पाता है।
• रात के समय स्नैकिंग इस तथ्य के कारण हो सकता है कि एक व्यक्ति इस तरह से तनाव को दूर करने की कोशिश कर रहा है (तनाव खाने की समस्या)। ऐसा रोगी, रेफ्रिजरेटर खोलकर, सॉसेज या कुछ और नहीं ढूंढ रहा है, लेकिन इस तरह वह दिन के दौरान जमा हुई नकारात्मक भावनाओं से छुटकारा पाने की कोशिश करता है।

• रात का भोजन उन लोगों में अपने डर को दबाने के साधन के रूप में कार्य कर सकता है जो अंधेरे से डरते हैं। लाइट बंद करने के बाद, ऐसा व्यक्ति बेचैनी और चिंता की भावना के कारण सो नहीं सकता है। कुछ बिंदु पर, वह खुद को रसोई में पाता है और खुद को असुविधा से छुटकारा पाने का एक तरीका ढूंढता है। सुरक्षित रूप से काटने और एक निश्चित सुरक्षा महसूस करने के बाद, ऐसा व्यक्ति अंततः शांति से सो सकता है।
• आपको रात के खाने के अधिक गंभीर कारण को कम नहीं करना चाहिए, जो पेट के साथ वास्तविक समस्याओं की घटना में निहित है, उदाहरण के लिए, गैस्ट्र्रिटिस। डॉक्टर से सलाह लेने में ही समझदारी है, क्योंकि अक्सर ऐसा होता है कि मरीज को ऐसी बीमारी के बारे में पता ही नहीं चलता।

रात के खाने के नुकसान

रात में हमारे शरीर का काम दिन के मुकाबले कुछ अलग तरीके से होता है।

रात के करीब, पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली कुछ धीमी हो जाती है। सोने से पहले आप जो खाते हैं वह सुबह तक लगभग अपरिवर्तित रहता है। नींद के दौरान, यह द्रव्यमान धीरे-धीरे विघटित होने लगता है, जिसके परिणामस्वरूप विषाक्त पदार्थों का निर्माण होता है। सुबह आधा सड़ा हुआ भोजन संसाधित होने लगता है और रात के समय जमा हुए सभी पदार्थ रक्तप्रवाह में प्रवेश कर जाते हैं।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि भारी मांस खाद्य पदार्थ, साथ ही फास्ट फूड, पौधों के खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक समय तक पचते हैं, जिससे पाचन नहर पर एक अतिरिक्त भार पैदा होता है।

रात में पेट भर जाने से आस-पास के आंतरिक अंगों पर दबाव पड़ने लगता है। इसका परिणाम उन्हें आपूर्ति की जाने वाली ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की मात्रा में कमी है, जो बदले में, खराब नींद का कारण बन सकता है।

नींद के दौरान, मानव शरीर गतिहीन होता है, जिसका अर्थ है कि भोजन में निहित कार्बोहाइड्रेट किसी भी क्रिया को करने पर खर्च नहीं किए जाते हैं, लेकिन सुरक्षित रूप से वसा भंडार की भरपाई करते हैं। हार्दिक डिनर और रात में रेफ्रिजरेटर पर छापे के परिणामस्वरूप, मोटापे के विकास का जोखिम काफी बढ़ जाता है।

सोने से पहले खाद्य पदार्थ खाने से हार्मोन उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। मेलाटोनिन के उत्पादन में कमी के परिणामस्वरूप, नींद की गुणवत्ता बिगड़ती है, और कोर्टिसोल के स्तर में बदलाव उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करता है।

रात की भूख शरीर के नवीनीकरण और बहाली को बढ़ावा देती है।

यदि आप रात में खाना चाहते हैं, तो कम से कम कुछ सूचीबद्ध कारणों को याद रखना पर्याप्त है। शायद ऐसी संभावना किसी को रोक सकती है।

रात में नाश्ता करने की इच्छा को दूर करने के तरीके

जो लोग इस गंभीर समस्या के बारे में पहले से जानते हैं, वे इस सवाल को लेकर चिंतित हैं: अगर आपको रात में भूख लगती है तो क्या करें।

रात में शरीर को आराम की जरूरत होती है, उसे सोना चाहिए और सोने से पहले खाए गए व्यंजनों को पचाना नहीं चाहिए। इस घटना में कि रसोई में रात की यात्रा तनाव के कारण नहीं होती है, लेकिन वे एक आदत पर आधारित होती हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए सभी बलों को जुटाना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, कुछ नियमों का पालन करना समझ में आता है।

खपत प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि

मछली, टर्की, पनीर, पनीर, लीन मीट में काफी मात्रा में ट्रिप्टोफैन होता है, जो शरीर के अंदर मेलाटोनिन और सेरोटोनिन में बदल जाता है। आनंद का हार्मोन प्राप्त किया जा सकता है उपयोगी उत्पाद, जो हार्मोनल संतुलन को सामान्य करने में मदद करेगा और रेफ्रिजरेटर में रात की यात्रा से बचकर रात के तनाव को दूर करेगा।

नाश्ता जरूरी है!

यदि आप सोने से पहले या रात में नाश्ता करते हैं, तो आप आमतौर पर नाश्ता नहीं करना चाहते हैं। फिर भी, सुबह खाना जरूरी है, भले ही आपका मन न हो। यह एक हार्दिक नाश्ता है जो स्वस्थ आहार का मूल नियम है। सुबह के भोजन में दैनिक कैलोरी की मात्रा का लगभग 30% होना चाहिए। यदि आप नाश्ते में एक कॉफी पीते हैं, और दोपहर के भोजन के लिए सलाद लेते हैं। लेकिन रात में आपके पैर आपको किचन तक ले जाएंगे। दलिया नाश्ते का सबसे अच्छा प्रकार है। फाइबर से भरपूर, यह व्यंजन आंत्र समारोह में सुधार करता है। वैसे अगर आप सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले डिनर करना सीख जाते हैं तो सुबह आपका नाश्ता जरूर करना चाहेंगे।

कई लोगों की परेशानी यह होती है कि रात में आपको मिठाई चाहिए होती है और इस इच्छा को पूरा करना आसान नहीं होता है। इस मामले में, आप रात के खाने के बाद कम वसा वाली हल्की मिठाई का स्वाद ले सकते हैं। यह जमे हुए जामुन, दही आइसक्रीम, सूखे मेवे, एक सेब, कम वसा वाले पनीर, जेली, मेरिंग्यू के साथ मिल्कशेक हो सकता है।

दिन के दौरान आंशिक भोजन

कम लेकिन अधिक बार भोजन करना सभी आहार समस्याओं का एक लाभप्रद समाधान है। धीरे-धीरे शरीर रात के लोलुपता और स्नैकिंग की आदत से छूट जाएगा। आंशिक पोषण कोई आहार या किसी प्रकार का उपचार नहीं है, यह केवल एक स्वस्थ आहार है। अधिक बार खाने से, आपके पास भूख लगने का समय नहीं होगा। हर 2-3 घंटे में 150-200 ग्राम भोजन करने से पूर्ण भूख की स्थिति से बचने में मदद मिलेगी। दिन में शरीर ठीक से काम करेगा, और रात में वह भोजन का दूसरा हिस्सा बिल्कुल भी नहीं लेना चाहेगा।

अंतिम भोजन सोने से 3 घंटे पहले लेना चाहिए।

• आपको अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की खपत को कम करने की कोशिश करने की जरूरत है, उन्हें स्वस्थ लोगों के साथ बदलें।
• बिस्तर पर जाने से पहले, आप एक गिलास किण्वित पके हुए दूध या केफिर पी सकते हैं। इस उत्पाद की आपूर्ति हमेशा रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर है, क्योंकि एक बार जब आप इसे नहीं पाते हैं, तो आप कुछ और कोशिश करना चाहेंगे।
• दिन में खूब पानी पीने की सलाह दी जाती है। रात में, प्यास लगने पर और रसोई में जाने से बचने के लिए अपने बगल में फल पेय, चाय या पानी रखना भी बेहतर है।

• विशेषज्ञ ताजी हवा में अधिक चलने और फिटनेस करने की सलाह देते हैं।
• सोने से पहले अपने दांतों को ब्रश करने से आपकी रात की भूख कम हो जाती है।
• समय पर बिस्तर पर जाने के लिए खुद को प्रशिक्षित करना महत्वपूर्ण है। आपको कुछ "सुखद" चीजों के लिए देर तक नहीं रुकना चाहिए, जैसे टीवी देखना, कंप्यूटर गेम खेलना। इस व्यवहार का परिणाम नींद की कमी और नाश्ते की इच्छा के उद्भव की समस्या होगी।
• प्रयास करना और अपने आस-पास एक आरामदायक माहौल बनाना समझ में आता है।

यदि बिस्तर पर जाने से पहले कुछ खाने की इच्छा पैदा होती है, तो मस्तिष्क को धोखा देने की कोशिश करें - एक गिलास पानी पिएं। इस तकनीक से पेट में भारीपन का अहसास होगा और नींद आने में आसानी होगी।

अक्सर खाने की इच्छा भूख की भावना से नहीं, बल्कि कुछ मनोवैज्ञानिक कारणों से होती है। काल्पनिक भूख से वास्तविक भूख को पहचानना सीखना महत्वपूर्ण है और जब आप वास्तव में चाहते हैं तब ही खाने के लिए खुद को अभ्यस्त करना। कभी-कभी यह इतना आसान नहीं होता है, लेकिन अपने दृढ़-इच्छाशक्ति गुणों पर काम करना आवश्यक है।

शाम को अपनी भूख को कैसे नियंत्रित किया जाए, इसका अंदाजा लगाने से आपको अधिक खाने की समस्या से बचने में मदद मिलेगी। याद रखें, अगर जीवन सकारात्मक भावनाओं से भरा है और उसमें तनाव के लिए कोई जगह नहीं है, तो रात में खाने की आदत अपने आप गायब हो जाएगी।

बहुत से लोग, विशेष रूप से वे जो विभिन्न आहारों का अनुभव करते हैं, इस बात से चिंतित हैं कि वे रात में क्यों खाना चाहते हैं, और सुबह में यह भावना इतनी मजबूत नहीं हो सकती है। इस स्थिति के कई कारण हो सकते हैं, पिछले दिन के दौरान अपर्याप्त भोजन के सेवन से शुरू होकर जठरांत्र संबंधी मार्ग के गंभीर रोगों के साथ समाप्त होना। यह समझना महत्वपूर्ण है कि रोगी स्वतंत्र रूप से यह निर्धारित करने में सक्षम नहीं होगा कि वह शाम और रात में क्यों खाना चाहता है। इस संबंध में, यदि यह समस्या कई दिनों तक बनी रहती है, तो चिकित्सा सहायता लेना और निर्धारित परीक्षा विधियों से गुजरना आवश्यक है।

रेफ्रिजरेटर के लिए रात की यात्राएं हानिरहित चीज नहीं हैं।

संभावित कारण

आप वास्तव में रात में क्यों खाना चाहते हैं, इसके कारण अलग-अलग रोगियों में काफी भिन्न होते हैं। हालांकि, ऐसी स्थितियां और बीमारियां हैं जो अक्सर ऐसी संवेदनाओं के साथ होती हैं।

• सबसे सरल कारण पिछले दिन के दौरान खराब पोषण है। यदि कोई व्यक्ति अच्छा नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना नहीं खा सकता है, तो उसके शरीर को रात में इसकी आवश्यकता हो सकती है, जिसे कई लोग बीमारी के लक्षण के रूप में देखते हैं। गर्भवती महिलाओं में भी ऐसी ही स्थिति देखी जाती है, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान पोषक तत्वों की आवश्यकता लगातार उच्च स्तर पर होती है।
• दूसरा सबसे आम कारण है कि आप रात में क्यों खाना चाहते हैं, पुरानी या तीव्र तनावपूर्ण स्थितियां हैं जो किसी व्यक्ति के व्यक्तिगत और व्यावसायिक जीवन दोनों में हो सकती हैं।
• मनोविज्ञान का कुछ महत्व है, क्योंकि कुछ लोगों को अंधेरे का डर होता है, और वे इसे मीठे या अन्य सुखद स्वाद वाले खाद्य पदार्थों की मदद से बाहर निकालने की कोशिश करते हैं।
• यह समझना महत्वपूर्ण है कि रात में मिठाई खाने का कारण पाचन तंत्र के कार्बनिक रोगों से जुड़ा हो सकता है, उदाहरण के लिए, गैस्ट्रिटिस। इस संबंध में, ऐसे लक्षण दिखाई देने पर डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

अगर कोई व्यक्ति रात में खाना चाहता है, तो आपको तुरंत गंभीर बीमारियों की उपस्थिति से घबराना नहीं चाहिए। ज्यादातर मामलों में, इस स्थिति के कारण जीवन में कुपोषण या तनाव से जुड़े होते हैं।

रात के आराम के दौरान लोगों में भूख बढ़ाने के मुख्य कारकों में से एक मनोवैज्ञानिक तनाव है।

रात को खाना क्यों नहीं खाना चाहिए?

यहां तक ​​​​कि अगर आप वास्तव में रात में खाना चाहते हैं (विशेषकर मिठाई, फल, ब्रेड, आदि), तो कई कारणों से ऐसा न करना बेहतर है। रात में प्राप्त भोजन खराब पचता है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि में कमी के साथ जुड़ा हुआ है। एक नियम के रूप में, आराम के दौरान, छोटी और बड़ी आंत की क्रमाकुंचन धीमा हो जाता है, और अग्न्याशय और यकृत व्यावहारिक रूप से आंतों के लुमेन में अपने रहस्यों का स्राव नहीं करते हैं। एक खाद्य बोल्ट लंबे समय तक अंगों के लुमेन में रह सकता है, नींद में खलल डाल सकता है, जो सुबह उनींदापन और कमजोरी की भावना से प्रकट होता है।

जब कोई व्यक्ति बिस्तर पर जाता है और उसी समय, रात में उठकर, कार्बोहाइड्रेट और अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन करता है, तो इससे इंसुलिन के स्तर में वृद्धि होती है, जो पहले से ही रात के आराम के दौरान काफी उच्च स्तर पर होती है। यह शारीरिक घटना इस सवाल के जवाब से जुड़ी है कि आपको रात में मिठाई क्यों चाहिए। यह घटना एक पूर्व-मधुमेह राज्य के विकास को जन्म दे सकती है जो मधुमेह मेलिटस में प्रगति कर सकती है। इसके अलावा, कम शारीरिक गतिविधि की अवधि के दौरान कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के सेवन से शरीर में वसा के भंडार में वृद्धि होती है।

कार्बोहाइड्रेट के अधिक सेवन से ऊतकों की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता का उल्लंघन होता है, जिससे मधुमेह और अन्य बीमारियों का विकास हो सकता है।

रात में खाने की इच्छा होना एक शारीरिक घटना है, हालांकि आमतौर पर व्यक्ति इस भावना के कारण कभी नहीं जागता है, लेकिन जागने के समय ही इसे महसूस करता है। यदि आप सोने से पहले या रात में हर समय खाते हैं, तो इससे ऊपर वर्णित समस्याएं हो सकती हैं।

स्वास्थ्य देखभाल

"रात की भूख" के लिए विशेषज्ञों की उचित परीक्षाओं और सिफारिशों की आवश्यकता होती है

जब कोई व्यक्ति सोचता है कि वह रात को सोना क्यों नहीं चाहता है, लेकिन लगातार भूख लग रही है, तो उसे विशेषज्ञों की ओर मुड़ने की जरूरत है। अनुभवी डॉक्टर रात में भूख बढ़ने के मुख्य कारणों की पहचान करने और सर्वोत्तम उपचार उपायों का चयन करने में सक्षम होंगे। निम्नलिखित डॉक्टरों के पास जाना सबसे अच्छा है।

• एक मनोचिकित्सक जो किसी व्यक्ति को उन मामलों में मनोवैज्ञानिक सहायता प्रदान करने में सक्षम होता है जहां भूख में परिवर्तन चिंता, भय, तनावपूर्ण स्थितियों और अन्य आंतरिक कारकों से जुड़ा होता है।
• एक पोषण विशेषज्ञ जो आहार समायोजन और पोषण संबंधी दृष्टिकोण पर निर्णय लेता है। यह विशेषज्ञ उन मामलों में इंगित किया जाता है जहां किसी व्यक्ति में पोषक तत्वों की कमी, अनियमित भोजन आदि होता है।
• यदि ऐसे परिवर्तनों के जैविक कारणों का संदेह है, अर्थात। पाचन तंत्र, अंतःस्रावी, आदि के रोग संभव हैं, तो एक सामान्य चिकित्सक का दौरा करना आवश्यक है जो एक प्रारंभिक परीक्षा आयोजित करेगा और आगे की नैदानिक ​​​​रणनीति का चयन करेगा।

चिकित्सा सहायता प्राप्त करने की समयबद्धता ऐसी स्थिति के विकास के संभावित कारणों की पहचान करना और प्रत्येक व्यक्ति के लिए रात में भूख की भावना को ठीक करने के तरीकों का चयन करना संभव बनाती है।

चिकित्सा सहायता प्राप्त करने के अलावा, रोगी को समस्या का प्रबंधन करने में सहायता के लिए इन दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए।

• पोषण के लिए अपने दृष्टिकोण को सामान्य करना आवश्यक है: यह नियमित होना चाहिए (दिन में कम से कम 4 बार), और इसमें विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ भी शामिल होने चाहिए।
• सोने से ठीक पहले, रोगी नींद के दौरान भूख की संभावित भावना को कम करने के लिए एक गिलास किण्वित दूध उत्पाद (केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, आदि) पी सकता है। इसी उद्देश्य से व्यक्ति पेट भरने के लिए एक मग सादा पानी पी सकता है।

सोने से पहले एक गिलास दही पीना फायदेमंद होता है

• दिन भर में पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पीना आवश्यक है, क्योंकि प्यास अक्सर रात में जागने का मुख्य कारण होता है, इसके बाद भूख का अहसास होता है।
• जागने और सोने के लिए एक निश्चित समय की स्थापना के साथ दैनिक दिनचर्या का सामान्यीकरण आपको शरीर को इस लय में समायोजित करने की अनुमति देता है। ऐसा करना क्यों जरूरी है? भूख सहित व्यवहार संबंधी प्रतिक्रियाएं मस्तिष्क की गतिविधि और रक्त में हार्मोन के स्तर पर निर्भर करती हैं। एक नियमित नींद/जागने का चक्र शरीर की इन प्रतिक्रियाओं में सुधार करता है, उन्हें मानव जीवन के अनुकूल बनाता है।

इन सरल युक्तियों का पालन करने से, ज्यादातर मामलों में, रात में अधिक खाने से शीघ्रता से निपटा जा सकता है। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस स्थिति का कारण आंतरिक अंगों को नुकसान हो सकता है, जिसमें कोई भी सलाह प्रभावी चिकित्सा के बिना ठीक नहीं होगी।

उपचार का मुख्य कार्य स्वस्थ नींद सुनिश्चित करने और जैविक रोगों के विकास को रोकने के लिए आहार और जीवन शैली को समायोजित करना है।

कई लोगों में रात के समय भूख का अहसास बढ़ जाता है। सबसे अधिक बार, यह पिछले दिन भोजन की अपर्याप्त मात्रा और कैलोरी सेवन या मनोवैज्ञानिक समस्याओं से जुड़ा होता है, उदाहरण के लिए, किसी व्यक्ति के जीवन में पुराने तनाव के साथ। रात के खाने के खिलाफ लड़ाई के लिए चिकित्सा सहायता लेने और जीवन शैली और पोषण को समायोजित करने की आवश्यकता है।

कुछ लोगों को रात में खाने की लगातार इच्छा होती है। हर कोई जानता है कि यह बहुत उपयोगी नहीं है। पर क्या करूँ!

जब अंधेरा छा जाता है और सामान्य लोग धर्मी के कामों से आराम करने चले जाते हैं, तो वे शिकार पर जाते हैं - जो खुले तौर पर, और जो छिपते हैं, अपने शिकार के मैदान में अपना रास्ता बनाते हैं, जहां उनका मूक शिकार इंतजार कर रहा है। इसके साथ समाप्त होने के बाद, वे सो जाते हैं, जो शांत है, और जो आँसू में है, लेकिन उनमें से प्रत्येक जानता है: इसमें कई घंटे या कई दिन लगेंगे और शिकार फिर से दोहराएगा, Women.itop.net लिखता है।

फ़ूड हंट चालू है

अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त लोगों के सूखे आंकड़ों के अनुसार, लगभग आधे नियमित रूप से शाम को खा जाते हैं, और कुछ रात के मध्य में रेफ्रिजरेटर पर छापा मारते हैं। हालांकि, लोग इसे अलग-अलग तरीकों से करते हैं: कोई हर दस मिनट में सॉसेज का एक टुकड़ा चुराता है, कोई एक बार में पास्ता का एक बर्तन खाता है। तथ्य यह है कि रात के लोलुपता के कारण अलग-अलग हो सकते हैं, और समस्या को हल करने के तरीके अलग-अलग होंगे।

यदि आप नाइट फूड हंटर्स की एक जनजाति के प्रतिनिधि हैं, तो पहले आपको यह समझने की जरूरत है: वास्तव में आपको रेफ्रिजरेटर में क्या ले जाता है, आप शाम को या रात में कैसे और कितना खाते हैं, रसोई में छापे के बाद क्या होता है ? नेविगेट करना आसान बनाने के लिए, कुछ सबसे सामान्य मामलों से परिचित हों।

"दूसरा रात का खाना"

"छह के बाद" न खाने की अच्छी सलाह बहुत से लोगों की मदद करती है, क्योंकि शाम को पाचन तंत्र सुबह और दोपहर की तरह कुशलता से काम नहीं करता है। केवल वही जो इस पद्धति का सहारा लेते हैं, वे हमेशा सही ढंग से कार्य नहीं करते हैं, क्योंकि जितनी जल्दी हो सके अपना वजन कम करना चाहते हैं, वे न केवल रात के खाने से इनकार करते हैं, बल्कि बहुत खराब नाश्ता और दोपहर का भोजन भी करते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि शाम को, दिन के दौरान कम खाने वाले जीव में, भेड़िये की भूख एक समान दिखाई देती है। उबली हुई गोभी या खीरे के सलाद के साथ इस भूख को संतुष्ट करने का प्रयास लगभग हमेशा विफलता के लिए बर्बाद होता है।

नतीजतन, दिन के दौरान आहार पोषण के सभी नियमों का पालन करते हुए, शाम को एक व्यक्ति टूट जाता है और दूसरे रात्रिभोज की व्यवस्था करता है, आमतौर पर आहार उत्पादों से बिल्कुल नहीं। फिर अंतरात्मा की पीड़ा आती है और कल शाम को खाना बंद करने का वादा करता है। एक नियम के रूप में, आत्म-अनुनय काम नहीं करता है और एक या दो दिन के बाद सब कुछ फिर से दोहराता है, जिससे निराश और पीड़ित नाइट हंटर को वजन कम करने के अन्य तरीकों की तलाश करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।

पेरेस्त्रोइका

ऐसी स्थिति में, सब कुछ बहुत सरलता से हल हो जाता है: यह दिन के दौरान भोजन को सक्षम रूप से बनाने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि रात के खाने की अनुपस्थिति का अर्थ है पूर्ण नाश्ता और दोपहर का भोजन। उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए, एक व्यक्ति आसानी से दलिया या तले हुए अंडे, चीज़केक या कुछ सैंडविच खा सकता है - इस प्रकार वह खुद को एक कार्य दिवस के लिए आवश्यक कैलोरी प्रदान करेगा। बेशक, जो लोग अपने वजन की निगरानी करते हैं, उनके लिए दलिया में चीनी नहीं डालना बेहतर है, एक आमलेट में सॉसेज और पनीर जोड़ना आवश्यक नहीं है, और सैंडविच बनाने के लिए साबुत अनाज की रोटी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। लेकिन सामान्य तौर पर, नाश्ता काफी हार्दिक और संतोषजनक हो सकता है।

दोपहर के भोजन के बारे में भी मत भूलना। यदि शरीर का वजन अधिक है, तो साइड डिश, समृद्ध सूप और घने सलाद को मना करना काफी संभव है। दूसरी ओर, ताजा सब्जी सलाद का एक बड़ा हिस्सा और उबला हुआ या बेक्ड मांस (मछली, मुर्गी) का एक टुकड़ा बिल्कुल भी चोट नहीं पहुंचाएगा। अंत में, जब एक्स घंटा आता है, जिसके बाद यह कुछ भी खाने लायक नहीं रह जाता है, तो यह नाश्ता करने लायक होता है। आप 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर या प्राकृतिक दही, या फलों का सलाद खा सकते हैं। उबली या उबली हुई सब्जियां बिल्कुल हानिरहित होंगी: हरी बीन्स, तोरी, बेल मिर्च, सभी प्रकार की गोभी। ये व्यंजन कैलोरी में बहुत अधिक नहीं हैं, लेकिन भूख से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।

इस प्रकार, यदि ऐसे आहार में जहां रात के खाने की आवश्यकता नहीं है, तो सही आहार बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और शाम को बिना भोजन के रहना आसान बनाता है।

तनाव भोजन

रसोई में रात की यात्राओं के लिए एक और बहुत ही सामान्य स्थिति। तनाव खाना उन लोगों के लिए विशिष्ट है, जिन्होंने हाल ही में एक मजबूत भावनात्मक सदमे का अनुभव किया है, और उन लोगों के लिए जो स्थायी तनाव की स्थिति में हैं, जो आज की पागल दुनिया में इतने कम नहीं हैं। इस मामले में, भोजन का उपयोग एक अवसादरोधी, समस्याओं से ध्यान हटाने और एक तरह के साधारण मनोरंजन के रूप में किया जाता है।

तनाव खाने का तंत्र दिन के किसी भी समय काम कर सकता है, हालांकि यह ज्यादातर शाम को काम करता है, जब मानव तंत्रिका तंत्र सबसे कमजोर होता है। वैसे, यह तनाव-भोजन है जो अक्सर अकेले लोगों में अधिक वजन का कारण बनता है, जो लोग अपने प्रियजनों को खो चुके हैं और जिनके जीवन में "काली लकीर" है।

यह समझना आसान है कि आप एक तनाव भक्षक हैं: सबसे पहले, कोई भी भावनात्मक रूप से तीव्र स्थिति (भले ही हम सकारात्मक भावनाओं के बारे में बात कर रहे हों!) मैं "जब्त" करना चाहता हूं। दूसरे, चुनाव आमतौर पर अच्छी तरह से परिभाषित उत्पादों पर पड़ता है। हालाँकि कई लोग दावा करते हैं कि वे जो खाते हैं उसकी परवाह नहीं करते हैं, यह पूरी तरह से सच नहीं है।

निशाचर तनाव खाने वाले स्पष्ट स्वाद के साथ भोजन का चयन करते हैं, जैसे तनाव की पृष्ठभूमि के खिलाफ, जीभ की स्वाद कलियों की संवेदनशीलता कम हो जाती है। उदाहरण के लिए, एक तनाव खाने वाला उबला हुआ चिकन के बजाय स्मोक्ड सॉसेज का चयन करेगा। नाइट फ़ूड हंटर्स के इस समूह के "पीड़ित" अक्सर ग्लूकोज से भरपूर मिठाई या ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो सेरोटोनिन (खुशी का हार्मोन) के उत्पादन को बढ़ाते हैं: पनीर, चॉकलेट, सफेद ब्रेड, केला। ऐसे उत्पादों में प्राकृतिक एंटीडिपेंटेंट्स के गुण होते हैं, लेकिन, दुर्भाग्य से, अधिकांश भाग के लिए वे हाइपरकेलोरिक होते हैं, जो आंकड़े को प्रभावित नहीं कर सकते।

तनाव खाने वालों की मदद करना संभव है, हालांकि हमेशा एक व्यक्ति अपने दम पर सामना करने का प्रबंधन नहीं करता है, कुछ मामलों में मनोवैज्ञानिक की मदद की आवश्यकता होती है।

आहार की निगरानी करना महत्वपूर्ण है: मुख्य भोजन के अलावा प्रति दिन 2-3 छोटे स्नैक्स करने की सलाह दी जाती है।

आपको शाम को मनोवैज्ञानिक आराम का समय बनाने की कोशिश करने की ज़रूरत है: ध्यान, योग कक्षाएं, सुगंधित तेलों या जड़ी-बूटियों से स्नान, स्पा उपचार बहुत अच्छी तरह से मदद करते हैं।

आप अधिक तीव्र गतिविधियों का भी सहारा ले सकते हैं: एरोबिक्स, नृत्य, तैराकी - जो "तनाव हार्मोन" की गहन खपत में योगदान करते हैं।

आप बस टहल सकते हैं या अपना पसंदीदा शौक कर सकते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह सब रसोई से दूर होता है।

शाम को टीवी देखना बंद कर देना बेहतर है, खासकर जब एक्शन फिल्मों, निंदनीय टॉक शो, खेल या समाचार कार्यक्रमों की बात आती है। टीवी स्क्रीन का बहुत टिमटिमाना तंत्रिका तंत्र को बहुत उत्तेजित करता है, न कि ऐसे कार्यक्रमों की सामग्री का उल्लेख करने के लिए। इसलिए, जो लोग घर पर एक शांत शाम बिताना चाहते हैं, उनके लिए कॉमेडी फिल्मों या शैक्षिक कार्यक्रमों को चुनना बेहतर है, इसके अलावा, मधुर संगीत या एक ऑडियोबुक टीवी का विकल्प बन सकता है।

रात में खाने से तनाव खाने वाले को छुड़ाने की एक और तकनीक है कि उसके लिए रसोई में जाना जितना मुश्किल हो सके। उदाहरण के लिए, रसोई के दरवाजे पर एक भारी इस्त्री बोर्ड रखें जिसके सामने दो कुर्सियाँ हों और उन पर पानी का एक बेसिन हो। और इस सलाह को मजाक के रूप में न लें: कल्पना करें कि हर बार जब आप रेफ्रिजरेटर से कुछ स्वादिष्ट का एक टुकड़ा खींचना चाहते हैं, तो इस तरह के बैरिकेड को तोड़ना कैसा होता है ?! लेकिन क्या होगा अगर यह रात में होता है और सब कुछ अंधेरे में और चुपचाप करना पड़ता है, ताकि पूरे घर को जगाया न जाए?

वैसे, यह सलाह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो शाम को "कुछ नहीं करने के लिए" खाते हैं: एक नियम के रूप में, वे अकेले हैं, या जो लोग अकेला महसूस करते हैं, जिन्हें तनाव खाने वालों की नस्ल के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

भूखा पेट

नाइट हंटर्स की एक और किस्म है, जो तनाव या आहार से नहीं, बल्कि भूख की वास्तविक पूर्ण भावना से रेफ्रिजरेटर में ले जाया जाता है। ये वे लोग हैं जो पेट और ग्रहणी के पुराने गैस्ट्रिटिस या पेप्टिक अल्सर से पीड़ित हैं, और उनमें से कुछ को उनके निदान के बारे में भी पता नहीं है।

एक नियम के रूप में, ऐसी स्थिति में, शाम को एक व्यक्ति, जो अक्सर रात के करीब होता है, भूख की भावना से परेशान होने लगता है: पेट के गड्ढे में थोड़ी सी चूसने से लेकर पेट में स्पष्ट भूख दर्द तक। . इसके अलावा, उत्पादों की पसंद भी विशेष होगी: अक्सर गैस्ट्र्रिटिस वाले रोगी सहज रूप से ऐसे उत्पादों का चयन करते हैं जो अम्लता को कम करते हैं, या पेट के लिए तटस्थ होते हैं: गर्म दूध या केफिर, सफेद ब्रेड, सूखी कुकीज़, अनाज। वस्तुतः कुछ घूंट या टुकड़े पेट को शांत करने में मदद करते हैं और एक व्यक्ति को सो जाने देते हैं। लेकिन यह शांति केवल एक दिखावा है: एक तरफ, पेट में भोजन का प्रवाह गैस्ट्रिक रस से इसकी जलन को रोकता है, दूसरी ओर, पाचन तंत्र का अनुचित समय पर काम उसके स्वास्थ्य में योगदान नहीं करता है। इसलिए, यदि आप रात के खाने वालों की इस श्रेणी से संबंधित हैं, तो गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से परामर्श करना बेहतर है, क्योंकि एक अच्छी तरह से चुना गया उपचार न केवल आपको शाम के दर्द से बचाएगा, बल्कि रात में अधिक खाने से भी बचाएगा।

विशेष ध्यान के क्षेत्र में

रेफ्रिजरेटर पर रात के छापे भी उन लोगों द्वारा किए जाते हैं जो थोड़ी मात्रा में भोजन से संतुष्ट नहीं होते हैं - इसलिए वे एक ही बार में बहुत कुछ खाते हैं। कभी-कभी भोजन के अवशोषण की प्रक्रिया खराब रूप से नियंत्रित होती है और एक व्यक्ति एक खाली फ्राइंग पैन या बर्तन के बगल में उठता है, जिसमें कई दिनों तक पूरे परिवार के लिए भोजन तैयार किया जाता है: वस्तुतः जो कुछ भी हाथ में आता है वह खाया जा सकता है। एक भोजन तांडव अक्सर पछतावे और आँसू में समाप्त होता है, लेकिन बाद में यह अलग-अलग अंतराल पर फिर से दोहराता है। एक नियम के रूप में, ऐसे लोग शरीर के अधिक वजन या मोटापे से पीड़ित होते हैं।

जो लोग नाइट हंटर्स की इस श्रेणी में खुद को वर्गीकृत कर सकते हैं, उन्हें अपने स्वास्थ्य की स्थिति पर विशेष ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, खाद्य संभोग इच्छाशक्ति या असंयम की कमी का परिणाम नहीं है, बल्कि गंभीर हार्मोनल विकारों का परिणाम है। आमतौर पर हम पिट्यूटरी और हाइपोथैलेमस के काम के विकृति के बारे में बात कर रहे हैं - अंतःस्रावी अंग जो लगभग सभी प्रक्रियाओं को "कमांड" करते हैं जो विभिन्न प्रकार के हार्मोन की भागीदारी के साथ होते हैं। उदाहरण के लिए, उनकी विफलता रक्त शर्करा में तेज गिरावट के साथ हो सकती है, जो खराब नियंत्रित भूख और अधिक खाने के एपिसोड को जन्म देती है।

इस मामले में किसी भी तरह से अपने आप को भोजन के टूटने से बचाने के लिए, कुछ युक्तियों का उपयोग करें:

आपको हमेशा कुछ कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हाथ में रखने चाहिए। कम वसा वाले दही, चीनी सलाद, गोभी या खट्टे सेब को सबसे पहले फ्रिज में रखने के लिए अग्रभूमि में होना चाहिए।

ऐसे खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे, छोटे-छोटे टुकड़ों में, अच्छी तरह चबाकर खाएं, जो हार्मोनल उछाल से बचने में मदद करता है, जो आमतौर पर बहुत लंबे समय तक नहीं रहता है।

अपने दम पर आहार के साथ प्रयोग करने की कोशिश न करें, क्योंकि हम एक गंभीर समस्या के बारे में बात कर रहे हैं जिससे केवल एक विशेषज्ञ ही निपटने में मदद करेगा।

जितनी जल्दी हो सके एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से जांच करवाएं - इस मामले में यह मुख्य सलाह है।

स्रोत: e-news.com.ua

क्या आप लगातार अपने आप को इस तथ्य पर पकड़ते हैं कि रात में आप खुद को रेफ्रिजरेटर में पाते हैं? तुम अकेले नही हो। रात के नाश्ते का बहुत से लोग दुरुपयोग करते हैं, और यहां तक ​​कि पूरी तरह से जानते हैं कि इससे कोई फायदा नहीं होगा। आइए देखें कि जब हमें पहले से ही बिस्तर पर होना चाहिए तो हम रसोई के लिए इतने बेताब क्यों होते हैं।

कारण # 1 - कुपोषण

आप रात में खाना चाहते हैं क्योंकि आपने दिन में पर्याप्त नहीं खाया, या शायद खाना छोड़ भी दिया। और शाम जितनी करीब होती है, आत्म-नियंत्रण उतना ही कमजोर होता है। कभी-कभी यह इस हद तक पहुंच जाता है कि आप आधी रात को उठते हैं और रसोई में जाकर केक का एक बड़ा टुकड़ा या सूप का एक पूरा बर्तन, यानी अच्छी तरह से खाने के लिए जाते हैं। इसके बाद आप शांति से सो जाएं। हो सकता है कि अगली सुबह नाश्ता करने का आपका मन न हो, और यह समझ में आता है। धीरे-धीरे, रात के नाश्ते की आदत बन जाती है, और आप एक दुष्चक्र में होते हैं, जब आपका सुबह खाने का मन नहीं होता है, लेकिन रात में आप पकड़ लेते हैं।

कारण #2 - तनाव

जो लोग अक्सर डाइट पर जाते हैं, वे जानते हैं कि तनाव से छुटकारा पाने के लिए भोजन एक बेहतरीन तरीका है। यही कारण है कि यह अक्सर तनाव से "जम" हो जाता है, और इसका परिणाम मोटापा होता है। शायद आप रात में खाना चाहते हैं इसलिए नहीं कि आप भूखे हैं, बल्कि इसलिए कि आप उस नकारात्मकता से छुटकारा पाना चाहते हैं जो आपने दिन के दौरान अनुभव की थी। इस तथ्य के बावजूद कि आप रेफ्रिजरेटर में गए थे, जब आप आधी रात को उठे, तो आप तनाव में थे। वैसे, अगर सुबह आपको याद न हो कि आपने रात में नाश्ता किया था, तो यह आश्चर्य की बात नहीं है।

कारण संख्या 3 - भय

आप न केवल तनाव, बल्कि डर भी "जाम" कर सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि कई वयस्क होशपूर्वक या अवचेतन रूप से अंधेरे से डरते रहते हैं? तुम बिस्तर पर चले गए, बत्ती बुझा दी, लेकिन तुम किसी तरह चिंतित हो। और अब आप पहले से ही रसोई में हैं, रेफ्रिजरेटर में खाना मिला, खाया और शांत हो गए। इस प्रकार, एक रात का नाश्ता सुरक्षा की भावना देगा, जिससे एक व्यक्ति शांति से सो सकता है।

रात का खाना खराब है!

रात सोने का समय है, खाने का नहीं। कोई आश्चर्य नहीं कि पोषण विशेषज्ञ सोने से 2 घंटे पहले रात का खाना खाने की सलाह नहीं देते हैं। अन्यथा, जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों का भोजन के पाचन पर गंभीर बोझ पड़ता है।

यदि काटने की इच्छा लगातार बनी रहती है, तो कुछ प्रकाश प्राप्त करना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, सब्जी का सलाद या कुछ डेयरी (केफिर, दूध)। या आप सिर्फ गर्म चाय पी सकते हैं। और कोई मीठा, स्टार्चयुक्त या तला हुआ नहीं!

क्या कहते हैं विशेषज्ञ

पोषण केंद्रों में काम करने वाले नैदानिक ​​​​मनोवैज्ञानिक सलाह देते हैं, सबसे पहले, एक सामान्य आहार स्थापित करें ताकि, दिन में खाने के बाद, कोई व्यक्ति रात में खाना न चाहे। आपको प्रतिबंधात्मक आहार पर नहीं जाना चाहिए - उनकी वजह से, लोग अक्सर रात में नाश्ता करना शुरू कर देते हैं। जैसे-जैसे शाम करीब आती है, अपने आप को नियंत्रित करना और अधिक कठिन होता जाता है, और परिणामस्वरूप, आप हार मान लेते हैं।

यह मनोवैज्ञानिक सिफारिशों को अपनाने के लायक भी है। दिन के दौरान आराम करने का तरीका खोजें। इसे बनाएं ताकि तनाव को खाने से नहीं, बल्कि किसी सुखद गतिविधि से दूर किया जा सके।

यह अच्छा है अगर कोई व्यक्ति किसी समस्या के अस्तित्व के बारे में जानता है - रात में खाने की इच्छा। यह उसे खाने के समय देखने की आवश्यकता के लिए प्रेरित करता है। उसे अपनी जरूरतों और भावनाओं को समझने की इच्छा है। वह खुद पर काम कर रहे हैं, जिसके परिणामस्वरूप रात के नाश्ते को भड़काने वाला तनाव दूर हो जाता है। तुरंत परिणाम की उम्मीद न करें - रात में खाने की बुरी आदत समय के साथ गायब हो जाएगी।

आज मैं यूलिया लुकिना द्वारा लिखित "नाइट फूड सिंड्रोम" से निपटने के अपने व्यक्तिगत अनुभव के बारे में एक कहानी का पहला भाग प्रकाशित कर रहा हूं।

जूलिया ने मुझे लिखा और उसकी कहानी मुझे न केवल दिलचस्प लगी, बल्कि बहुत महत्वपूर्ण भी लगी। यहाँ सब कुछ है - कथानक, साज़िश, निंदा: आप पढ़ेंगे कि यूलिया "बीमार कैसे पड़ गई", कैसे सब कुछ मासूमियत से शुरू हुआ, कैसे उसका निदान किया गया, रात के खाने के सिंड्रोम से छुटकारा पाने के लिए वह क्या कदम उठाती है। आज मैं शुरुआत पोस्ट कर रहा हूं।

रात के तीन बजे। मैं अपना कंबल फाड़ देता हूं, मेरे हाथ कांपते हैं, एक ठंडा पसीना निकलता है। समय नहीं, सोचने का अवसर नहीं, स्थिति का आकलन करें, नहीं। हमें तुरंत दौड़ने की जरूरत है। अभी इस वक्त। वृत्ति के स्तर पर यह अहसास आता है कि यह पहले से ही जीवन या मृत्यु का मामला है। और, कूदते हुए, मैं दौड़ता हूं ... रेफ्रिजरेटर में। और 30 मिनट के बाद, मैं अपराधबोध से वापस बिस्तर पर लेट गया, कोशिश कर रहा था कि घर को न जगाऊं और अपनी सारी शर्मिंदगी में न फंसूं। हां, पिछले तीन सालों से मैंने हफ्ते में 4 रातें बिताई हैं। और तीन और रातों के लिए, मैं, "शौचालय के लिए" जाग रहा हूं, बस सुस्ती से, लेकिन हठपूर्वक, रास्ते में कुछ खा रहा हूं, और कभी-कभी वापस।

"नाइट ईटिंग सिंड्रोम" क्या है?

नाइट ईटिंग सिंड्रोम(नाइट ईटिंग सिंड्रोम, इसके बाद एसएनई) का वर्णन सबसे पहले एक अमेरिकी डॉक्टर ने किया था अल्बर्ट स्टंकार्ड 1953 में। रोग की अभिव्यक्ति इस तथ्य तक कम हो जाती है कि एक व्यक्ति रात के मध्य में अचानक उठता है, खाने की जुनूनी इच्छा का अनुभव करता है। इसके बारे में सबसे अप्रिय बात यह है कि, एक नियम के रूप में, सोने के क्षण से केवल एक या दो घंटे बीत जाते हैं। बेशक, एसएनई के इतिहास में आगे विषय पर कोई भिन्नता थी: कोई 10 मिनट में जाग सकता है, और कोई सुबह में, कुछ को रेफ्रिजरेटर के लिए "शर्म की सड़क" बिल्कुल याद नहीं है और केवल कर सकते हैं केवल सुबह में मेज पर रैपर के ढेर से कुछ गलत आंकें (किसी तरह शर्म की बात है), ऐसे लोग हैं जो केवल निषिद्ध भोजन खाते हैं, ऐसे लोग हैं जो केवल सोने से पहले (शाब्दिक अर्थ में - 5 मिनट में)।

अगर तीन साल पहले अप्रैल 2011 में मुझसे कहा गया होता कि मैं रात को खाना खाऊंगा, तो मैं हंस पड़ा होता। जीवन भर मैंने शाम 7 बजे के बाद रात का खाना नहीं खाया। दिन में मैंने अच्छा खाया, दो या तीन बार पूरा खाया। प्रेग्नेंसी के बाद मैं अपना वजन कम करना चाहती थी। यह काफी समझने योग्य और सामान्य भी है। प्राप्त 7 किलोग्राम में से, 3.5 जल्दी और अगोचर रूप से छोड़ दिया, और दूसरे 3.5 ने मेरे शरीर पर अपने अधिकारों का दावा किया। मुझे उन पर काबू पाना था। साहित्य के साथ सशस्त्र, मैंने अपने खेल भार को बढ़ाने का फैसला किया (मुझे कहना होगा कि मैंने पहले से ही जिम के लिए बहुत समय समर्पित किया है) और कैलोरी कम करें, मुख्य रूप से वसा के कारण, और फिर कुछ कार्बोहाइड्रेट के कारण। योजना काम कर गई - वजन कम हो गया।

नए शासन का एकमात्र दुष्प्रभाव था, इसलिए बोलने के लिए, सुबह की अनिद्रा। तथ्य यह है कि मैं आमतौर पर सुबह 9 बजे के आसपास नाश्ता करता हूं। और फिर वह 5:30, अधिकतम 6 बजे उठने लगी। चाहे वह किसी भी समय बिस्तर पर क्यों न गई हो। और जब मैं उठा, तो मैं निश्चित रूप से खाना चाहता था। खाने के बाद, मैं अब और सोने के लिए नहीं जा सकता था। इस तरह से मेरे दिन की शुरुआत हुई थी। सच कहूं तो यह आसान नहीं था, क्योंकि मैं हर समय सोना चाहता था। और कुछ महीनों के बाद, नींद की कमी से थककर, मैंने नाश्ते के तुरंत बाद बिस्तर पर वापस जाने का अनुमान लगाया। वह सपना मीठा और गहरा था। जल्द ही व्यवहार का यह पैटर्न सिस्टम में प्रवेश कर गया। मैंने अपना वजन कम किया, खाया और सो गया। किस बात की चिंता करें?

केवल सुबह के मामले स्वाभाविक रूप से "दोपहर" में स्थानांतरित हो गए। मेरे लिए शाम दो घंटे लंबी हो गई और धीरे-धीरे रात में फीकी पड़ गई। अब भी मैं समझता हूं कि यह एक रणनीतिक गलती थी, क्योंकि मैं अपने पूरे जीवन में सौ प्रतिशत प्रारंभिक पक्षी था। अपनी जैविक लय के साथ विश्वासघात करने के बाद, मुझे बहुत सारी समस्याएं हुईं। लेकिन उस स्तर पर, मैंने पोषण और नींद की नई प्रणाली में एक और सकारात्मक पाया। सच कहूं तो मुझे पेट फूलने की कुछ दिक्कतें थीं। शुद्ध प्रोटीन भोजन के अलावा कुछ और खाने से, मुझे अक्सर एक फूला हुआ पेट हो सकता था, जो होश में आया और रात के दौरान ही ख़राब हो गया। आनंद के बिना नहीं, मैंने देखा कि अगर आप खाना खाने के तुरंत बाद बिस्तर पर जाते हैं तो ऐसा नहीं होता है। यह एक और महत्वपूर्ण गलती थी। अपने कार्यक्रम को सीधा करने के बजाय, मैंने सुबह का आनंद लेना शुरू कर दिया, और कुछ महीनों के बाद, रात की सैर।

नाइट ईटिंग सिंड्रोम। धीरे-धीरे मैं एक समाजोपथ में बदलने लगा

एक साल बाद, रात की भूख क्रूर हो गई। मैं अब खुद से बातचीत करने या खुद को समझने में सक्षम नहीं था। धीरे-धीरे, मैं एक समाजोपथ में बदलने लगा। सुबह भूख न लगना, नाश्ता छूट जाना, शाम, शाम और ज़ोर में भूख बढ़ जाना, रात में जागना, बहुत जल्दी उठना ... विशिष्टता, हालांकि, एक शक्तिशाली ऋण चिह्न के साथ। मैंने पहले ही दोपहर की बैठकें रद्द कर दीं, मैं अपराधबोध, पेट में भारीपन की भावना के कारण स्कूल या काम को याद कर सकता था। अब मुझे बिल्कुल नींद नहीं आती। इसके अलावा, मैं शाम को बिस्तर पर जाने से डरता था और हर संभव तरीके से इस पल में देरी करता था। गलती के बाद गलती - मैं खुद को खाने के विकार के जंगल में ले गया।

एक सुबह, मेरे पति ने मुझे अपने तीसरे कप कॉफी पर रोते हुए पाया (वैसे, मैंने पहले कभी नहीं पिया था)। शाम को, उन्होंने मुझे बताया कि उन्होंने एक शोध किया था और "बधाई" दी थी कि मुझे एनईएस - नाइट ईटिंग सिंड्रोम नामक एक दुर्लभ विकार था, जिसे हमने तुरंत कम धमकी देने वाले नेस्सी का नाम दिया (अब "क्या आपने फिर से खाया" के बजाय रात?" यह तय किया गया था कि पूछो कि क्या मैंने आज नेस्सी को खिलाया)। साथ में हमें नाइट ईटिंग सिंड्रोम पर दो किताबें मिलीं, एक आम जनता के लिए और एक मेडिकल प्रैक्टिशनर्स के लिए। साथ ही, हमने इंटरनेट पर कुछ अमेरिकी मंचों का पता लगाया। यह पता चला कि मेरे जैसे इतने कम लोग नहीं हैं। कि हर किसी की अपनी कहानी है, लेकिन बीमारी की शुरुआत में कई लोग खेल के लिए गए या आहार पर थे, कि एंटीडिपेंटेंट्स कुछ लोगों को रात की भूख से नहीं जगाने में मदद करते हैं, कि उन्हें अपने विकार को स्वीकार करना चाहिए और इसके लिए खुद को दोष नहीं देना चाहिए, लेकिन धीरे-धीरे एसएनई से छुटकारा पाने के तरीकों की तलाश शुरू करें। हालाँकि, निष्पक्षता में, मुझे इस संकट के चमत्कारी इलाज का एक भी मामला नहीं मिला है। छूट - हाँ। लेकिन वे कहते हैं कि यदि आप एक बार अधिक वजन वाले थे और वजन कम हो गया था, तो आप भी केवल छूट में हैं, जो जीवन भर चल सकता है।

जारी रहती है: दूसरे भाग में जूलिया इस समस्या से अपने संघर्ष के बारे में बात करेंगी।
शायद इस कहानी में किसी ने खुद को पहचान लिया। मैं इस पाठ को अपने दिल में दर्द के साथ पढ़ रहा था - मुझे रात में खाने की लंबी अवधि थी - बिस्तर पर जाने से पहले मैं एक ट्रान्स में गिर गया और इस स्थिति में मैं कुछ जंगली मात्रा में खाना खा सकता था जब तक कि मेरे पेट में चोट न लगे। जब सुबह मुझे अपनी रात की लोलुपता के निशान मिले, तो मैं भी रो पड़ा। मुझे इस तरह से एंटीडिप्रेसेंट का साइड इफेक्ट हुआ, लेकिन इसका पता लगाने में काफी समय लगा ...
मैं इसमें भी पापी हूं कि अपने पुराने पदों में मैंने इस तरह के व्यवहार को भोजन की कमी के लिए जिम्मेदार ठहराया (और मैं जोर देकर कहता हूं कि यह मौजूद है, लेकिन, निश्चित रूप से, यूलिया जो लिखती है, वह मुझे लगता है, एक मानसिक विकार है)।

मुझे ऐसा लगता है कि यह विषय बहुत महत्वपूर्ण है और मुझे आशा है कि आप अपनी कहानियों को साझा करेंगे, बताएंगे कि आप इस सबसे कठिन समस्या से कैसे जूझते हैं, दूसरे इसे कैसे समझते हैं - यह कोई रहस्य नहीं है कि कभी-कभी निकटतम लोग "रात के पेटू" का उपहास करते हैं, उन्हें दुख जोड़ रहे हैं।