जंतु कोशिका में साइटोप्लाज्म क्या कार्य करता है? शरीर में प्रोटीन के कार्य
साइटोप्लाज्म की रासायनिक संरचना पानी पर आधारित है - 60-90%, कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिक। साइटोप्लाज्म एक क्षारीय प्रतिक्रिया में है। इस पदार्थ की एक विशेषता निरंतर गति या चक्रवात है, जो कोशिका के जीवन के लिए एक आवश्यक शर्त बन जाती है। चयापचय प्रक्रियाएं हाइलोप्लाज्म में होती हैं, जो एक रंगहीन, गाढ़ा कोलाइड है। हाइलोप्लाज्म के लिए धन्यवाद, नाभिक और ऑर्गेनेल के बीच संबंध स्थापित होता है।
हाइलोप्लाज्म में एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम या रेटिकुलम शामिल है, यह ट्यूबों, चैनलों और गुहाओं की एक शाखित प्रणाली है जो एक ही झिल्ली द्वारा सीमांकित होती है। माइटोकॉन्ड्रिया, कोशिका के विशेष ऊर्जा केंद्र, फलियों के आकार के होते हैं। राइबोसोम ऐसे अंग हैं जिनमें आरएनए होता है। एक अन्य साइटोप्लाज्मिक ऑर्गेनेल गोल्गी कॉम्प्लेक्स है, जिसका नाम इटालियन गोल्गी के नाम पर रखा गया है। गोले के आकार के छोटे अंगक लाइसोसोम होते हैं। पादप कोशिकाओं में होते हैं। कोशिका रस वाली गुहाओं को रिक्तिकाएँ कहा जाता है। पौधों के फलों की कोशिकाओं में इनकी संख्या बहुत अधिक होती है। साइटोप्लाज्म के बहिर्गमन में गति के कई अंग होते हैं - स्ट्रैंड, सिलिया, स्यूडोपोड।
साइटोप्लाज्म के घटकों के कार्य
रेटिकुलम यांत्रिक शक्ति के लिए एक "ढांचे" का निर्माण प्रदान करता है और कोशिका को आकार देता है, अर्थात इसमें आकार बनाने का कार्य होता है। इसकी दीवारों पर एंजाइम और एंजाइम-सब्सट्रेट कॉम्प्लेक्स होते हैं, जिन पर जैव रासायनिक प्रतिक्रिया का कार्यान्वयन निर्भर करता है। रेटिकुलम चैनल रासायनिक यौगिकों का परिवहन करते हैं, इस प्रकार एक परिवहन कार्य करते हैं।
माइटोकॉन्ड्रिया जटिल कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने में मदद करता है। इससे वह ऊर्जा मुक्त होती है जिसकी कोशिका को शारीरिक प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए आवश्यकता होती है।
राइबोसोम प्रोटीन अणुओं के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होते हैं।
गोल्गी कॉम्प्लेक्स या उपकरण पशु कोशिकाओं में एक स्रावी कार्य करता है और चयापचय को नियंत्रित करता है। पौधों में, कॉम्प्लेक्स पॉलीसेकेराइड के संश्लेषण के लिए एक केंद्र की भूमिका निभाता है, जो कोशिका दीवारों में स्थित होते हैं।
प्लास्टिड तीन प्रकार के हो सकते हैं। क्लोरोप्लास्ट या हरे प्लास्टिड प्रकाश संश्लेषण में शामिल होते हैं। एक पादप कोशिका में 50 क्लोरोप्लास्ट तक हो सकते हैं। क्रोमोप्लास्ट में रंगद्रव्य होते हैं - एंथोसायनिन और कैरोटीनॉयड। ये प्लास्टिड जानवरों को आकर्षित करने और उनकी रक्षा करने के लिए पौधों के रंग के लिए जिम्मेदार होते हैं। ल्यूकोप्लास्ट पोषक तत्वों का संचय प्रदान करते हैं, वे क्रोमोप्लास्ट और क्लोरोप्लास्ट भी बना सकते हैं।
रिक्तिकाएँ वे स्थान हैं जहाँ पोषक तत्व जमा होते हैं। वे आंतरिक दबाव बनाते हुए कोशिका को आकार देने का कार्य भी प्रदान करते हैं।
विभिन्न ठोस और तरल समावेशन उत्सर्जन के लिए आरक्षित पदार्थों और पदार्थों का प्रतिनिधित्व करते हैं।
संचलन अंगक अंतरिक्ष में कोशिकाओं की गति सुनिश्चित करते हैं। वे साइटोप्लाज्म की वृद्धि हैं, जो एककोशिकीय जीवों, रोगाणु कोशिकाओं और फागोसाइट्स में पाए जाते हैं।
स्रोत:
- कोशिका सिद्धांत के मूल सिद्धांत
- प्रोटोजोआ की संकुचनशील रसधानी का कार्य
कोशिका द्रव्य- एक बहुत ही महत्वपूर्ण सेलुलर घटक। इसके अर्ध-तरल आंतरिक वातावरण में कोशिका के महत्वपूर्ण कार्यों के लिए जिम्मेदार अंग होते हैं। साइटोप्लाज्म की गतिशीलता एक दूसरे के साथ ऑर्गेनेल की बातचीत को बढ़ावा देती है। इससे इंट्रासेल्युलर चयापचय प्रक्रियाओं का होना संभव हो जाता है।
इसकी संरचना में कोई भी साइटोप्लाज्म। यह अर्ध-तरल अवस्था में है। साइटोप्लाज्म में कोशिका के केंद्रक और सभी अंग होते हैं। साइटोप्लाज्म का नाम दो ग्रीक शब्दों से लिया गया है - साइटो () और (फैशन)। कार्बनिक पदार्थों और लवणों का चिपचिपा जलीय घोल, जो साइटोप्लाज्म का मुख्य आयतन बनाता है , को हाइलोप्लाज्म कहा जाता है। इसमें अंगक होते हैं जो विभिन्न कार्य करते हैं। हाइलोप्लाज्म प्रोटीन फिलामेंट्स की एक प्रणाली से व्याप्त है जिसे साइटोस्केलेटन कहा जाता है। साइटोप्लाज्म की भौतिक रासायनिक संरचना को लचीलापन की विशेषता है; यह एक लगातार बदलती भौतिक प्रणाली है जो एक क्षारीय प्रतिक्रिया की विशेषता है। यहीं पर अधिकांश शारीरिक प्रक्रियाएं होती हैं। नए संश्लेषित पदार्थ इस स्थान में चलते हैं, और अन्य पदार्थ इसके माध्यम से कोशिका से निकाले जाते हैं। गोल्गी कॉम्प्लेक्स, माइटोकॉन्ड्रिया, प्लास्टिड, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, लाइसोसोम इत्यादि जैसे ऑर्गेनेल साइटोप्लाज्म में रहते हैं और कार्य करते हैं। आधुनिक सिद्धांतों में से एक में कहा गया है कि साइटोप्लाज्म एक प्रकार का सेलुलर क्वांटम कंप्यूटर है। यह इसमें होने वाली सभी शारीरिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। इंट्रासेल्युलर चयापचय की सभी प्रक्रियाएं साइटोप्लाज्म में सटीक रूप से की जाती हैं। एकमात्र अपवाद न्यूक्लिक एसिड का संश्लेषण है, जो नाभिक में होता है। केन्द्रक के नियंत्रण में, साइटोप्लाज्म वृद्धि और प्रजनन में सक्षम होता है। यदि इसका कुछ भाग हटा भी दिया जाए तो भी इसे पुनः स्थापित किया जा सकता है। साइटोप्लाज्म में दो परतें होती हैं। बाह्य - एक्टोप्लाज्म। यह सबसे अधिक चिपचिपा होता है. आंतरिक - एंडोप्लाज्म। इसमें यह है कि मुख्य अंग स्थित हैं। साइटोप्लाज्म का सबसे महत्वपूर्ण गुण गति करने की क्षमता है। इसके लिए धन्यवाद, ऑर्गेनेल एक दूसरे के साथ संवाद करते हैं और उनकी इंट्रासेल्युलर बातचीत होती है।
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स्रोत:
- 2019 में साइटोप्लाज्मा
जीवित कोशिका के सभी घटकों में प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक हैं। उनकी अलग-अलग संरचनाएं होती हैं और वे अलग-अलग कार्य करते हैं। विभिन्न कोशिकाओं में वे द्रव्यमान के 50% से 80% तक हो सकते हैं।
प्रोटीन: वे क्या हैं?
प्रोटीन उच्च आणविक भार वाले कार्बनिक यौगिक हैं। वे कार्बन, ऑक्सीजन, हाइड्रोजन और नाइट्रोजन परमाणुओं से बने होते हैं, लेकिन उनमें सल्फर, लोहा और फास्फोरस भी हो सकते हैं।
प्रोटीन मोनोमर्स अमीनो एसिड होते हैं जो पेप्टाइड बॉन्ड द्वारा एक साथ जुड़े होते हैं। पॉलीपेप्टाइड्स की संरचना में बड़ी संख्या में अमीनो एसिड हो सकते हैं और उनका आणविक भार बड़ा हो सकता है।
एक अमीनो एसिड अणु में एक रेडिकल, एक अमीनो समूह -NH2 और एक कार्बोक्सिल समूह -COOH होता है। पहला समूह मूल गुण प्रदर्शित करता है, दूसरा - अम्लीय। यह अमीनो एसिड के रासायनिक व्यवहार की दोहरी प्रकृति को निर्धारित करता है - इसकी उभयचरता और, इसके अलावा, उच्च प्रतिक्रियाशीलता। प्रोटीन अणुओं की श्रृंखला बनाने के लिए अमीनो एसिड विभिन्न सिरों पर जुड़ते हैं।
रेडिकल (आर) अणु का वह हिस्सा है जो विभिन्न अमीनो एसिड के बीच भिन्न होता है। इसका आणविक सूत्र समान हो सकता है, लेकिन संरचना भिन्न हो सकती है।
शरीर में प्रोटीन के कार्य
प्रोटीन व्यक्तिगत कोशिकाओं और पूरे शरीर में कई आवश्यक कार्य करते हैं।
सबसे पहले, प्रोटीन एक संरचनात्मक कार्य करते हैं। कोशिका झिल्लियाँ और कोशिकांग इन्हीं अणुओं से निर्मित होते हैं। कोलेजन संयोजी ऊतक का एक महत्वपूर्ण घटक है, केराटिन बालों और नाखूनों (साथ ही जानवरों में पंख और सींग) का हिस्सा है, लोचदार प्रोटीन इलास्टिन स्नायुबंधन और रक्त वाहिकाओं की दीवारों के लिए आवश्यक है।
प्रोटीन की एंजाइमेटिक भूमिका भी कम महत्वपूर्ण नहीं है। के, सभी जैविक एंजाइम प्रकृति में प्रोटीन हैं। उनके लिए धन्यवाद, शरीर में जीवन के लिए स्वीकार्य गति से जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं होना संभव है।
एंजाइम अणुओं में केवल प्रोटीन शामिल हो सकते हैं या इसमें एक गैर-प्रोटीन यौगिक - एक कोएंजाइम शामिल हो सकता है। विटामिन या धातु आयन प्रायः सहएंजाइम के रूप में कार्य करते हैं।
प्रोटीन का परिवहन कार्य अन्य पदार्थों के साथ संयोजन करने की उनकी क्षमता है। तो, हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन के साथ मिलकर इसे फेफड़ों से ऊतकों तक पहुंचाता है, मायोग्लोबिन ऑक्सीजन को मांसपेशियों तक पहुंचाता है। रक्त में सीरम एल्ब्यूमिन लिपिड, वसायुक्त और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का परिवहन करता है।
वाहक प्रोटीन कोशिका झिल्ली के क्षेत्र में कार्य करते हैं और उनके माध्यम से पदार्थों का परिवहन करते हैं।
विशिष्ट प्रोटीन जो शरीर की रक्षा करते हैं। लिम्फोसाइटों द्वारा उत्पादित एंटीबॉडी विदेशी प्रोटीन से लड़ते हैं, इंटरफेरॉन वायरस से रक्षा करते हैं। थ्रोम्बिन और फाइब्रिनोजेन गठन को बढ़ावा देते हैं और शरीर को रक्त की हानि से बचाते हैं।
सुरक्षात्मक उद्देश्यों के लिए जीवित प्राणियों द्वारा स्रावित विषाक्त पदार्थ भी प्रकृति में प्रोटीन होते हैं। इन जहरों के प्रभाव को दबाने के लिए लक्षित जीवों में एंटीटॉक्सिन का उत्पादन किया जाता है।
नियामक कार्य नियामक प्रोटीन - हार्मोन द्वारा किया जाता है। वे शरीर में शारीरिक प्रक्रियाओं के प्रवाह को नियंत्रित करते हैं। तो, रक्त में इंसुलिन का स्तर प्रभावित होता है, और जब इसकी कमी होती है, तो मधुमेह होता है।
प्रोटीन कभी-कभी ऊर्जा कार्य करते हैं, लेकिन मुख्य ऊर्जा वाहक नहीं होते हैं। 1 ग्राम प्रोटीन का पूर्ण विघटन 17.6 kJ ऊर्जा प्रदान करता है (जैसे ग्लूकोज के टूटने के साथ)। हालाँकि, प्रोटीन यौगिक शरीर के लिए नई संरचनाएँ बनाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, और ऊर्जा के स्रोत के रूप में इनका उपयोग बहुत ही कम किया जाता है।
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रिक्तिकाएं कोशिका रस से भरी कोशिका के कोशिकाद्रव्य में झिल्लीदार पुटिकाएं होती हैं। पादप कोशिकाओं में रिक्तिकाएँ 90% तक आयतन घेर लेती हैं। पशु कोशिकाओं में अस्थायी रिक्तिकाएँ होती हैं जो उनकी मात्रा का 5% से अधिक नहीं घेरती हैं। रसधानियों के कार्य उस कोशिका पर निर्भर करते हैं जिसमें वे स्थित हैं।
रिक्तिकाओं का मुख्य कार्य कोशिकांगों के बीच संबंध स्थापित करना और पूरे कोशिका में पदार्थों का परिवहन करना है।
पादप कोशिका रसधानियों के कार्य
रिक्तिका कोशिका के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है और कई कार्य करती है, जिनमें शामिल हैं: पानी को अवशोषित करना, कोशिका को रंग प्रदान करना, चयापचय से विषाक्त पदार्थों को निकालना और पोषक तत्वों का भंडारण करना। इसके अलावा, कुछ पौधों की रसधानियाँ दूधिया रस पैदा करती हैं और कोशिका के "पुराने" भागों की मदद करती हैं।
कोशिका द्वारा जल के अवशोषण में रिक्तिका प्रमुख भूमिका निभाती है। आसमाटिक दबाव से पानी रिक्तिका में प्रवेश करता है। परिणामस्वरूप, कोशिका में स्फीति दबाव दिखाई देता है, जिससे वृद्धि के दौरान कोशिका में खिंचाव होता है। पानी का आसमाटिक अवशोषण पौधे की सामान्य जल व्यवस्था को बनाए रखने के साथ-साथ प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण है।
रिक्तिका में एंथोसायनिन नामक रंगीन पदार्थ होते हैं। पौधों के फूल, फल, पत्तियां, कलियाँ और जड़ों का रंग इन पर निर्भर करता है।
रिक्तिका चयापचय से विषाक्त पदार्थों और कुछ माध्यमिक चयापचयों को हटा देती है। अपशिष्ट उत्पाद कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल हैं। वे विभिन्न आकृतियों के क्रिस्टल के रूप में रिक्तिकाओं में जमा होते हैं। द्वितीयक मेटाबोलाइट्स की भूमिका पूरी तरह से समझ में नहीं आती है। शायद टैनिन की तरह चयापचय के द्वितीयक उत्पाद के रूप में एल्कलॉइड, अपने कसैले स्वाद के साथ, शाकाहारी जीवों को दूर भगाते हैं, जो उन्हें इन पौधों को खाने से रोकता है।
रिक्तिकाएं पोषक तत्वों को संग्रहित करती हैं: खनिज लवण, सुक्रोज, विभिन्न (सेब, सिरका, नींबू, आदि), अमीनो एसिड, प्रोटीन। यदि आवश्यक हो, तो कोशिका साइटोप्लाज्म इन पदार्थों का उपयोग कर सकती है।
कुछ पादप कोशिकाओं की रसधानियाँ दूधिया रस उत्पन्न करती हैं। इस प्रकार, ब्राजीलियाई हेविया के दूधिया रस में रबर के संश्लेषण के लिए आवश्यक एंजाइम और पदार्थ होते हैं।
रसधानियों में कभी-कभी हाइड्रोलाइटिक एंजाइम होते हैं, और फिर रसधानियाँ लाइसोसोम के रूप में कार्य करती हैं। इस प्रकार, वे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, न्यूक्लिक एसिड, फाइटोहोर्मोन, फाइटोनसाइड्स को तोड़ने में सक्षम हैं और कोशिका के "पुराने" भागों के टूटने में भाग लेते हैं।
जंतु कोशिका रसधानियों के कार्य
मीठे पानी के प्रोटोजोआ में स्पंदित (सिकुड़ने वाली) रिक्तिकाएँ कोशिका के आसमाटिक नियमन का काम करती हैं। चूंकि नदी के पानी में पदार्थों की सांद्रता प्रोटोजोआ कोशिकाओं में पदार्थों की सांद्रता से कम है, संकुचनशील रिक्तिकाएं पानी को अवशोषित करती हैं, और इसके विपरीत, अतिरिक्त पानी को उत्सर्जित किया जाता हैकक्ष- जीवित प्रणाली की एक प्राथमिक इकाई। किसी जीवित कोशिका की विभिन्न संरचनाएँ जो किसी विशेष कार्य को करने के लिए ज़िम्मेदार होती हैं, पूरे जीव के अंगों की तरह, अंगक कहलाती हैं। कोशिका में विशिष्ट कार्य ऑर्गेनेल, इंट्रासेल्युलर संरचनाओं के बीच वितरित होते हैं जिनका एक निश्चित आकार होता है, जैसे कोशिका नाभिक, माइटोकॉन्ड्रिया, आदि।
सेलुलर संरचनाएँ:
कोशिका द्रव्य. कोशिका का एक अनिवार्य भाग, जो प्लाज्मा झिल्ली और केन्द्रक के बीच घिरा होता है। साइटोसोलविभिन्न लवणों और कार्बनिक पदार्थों का एक चिपचिपा जलीय घोल है, जो प्रोटीन धागों - साइटोस्केलेटन की एक प्रणाली से व्याप्त है। कोशिका की अधिकांश रासायनिक और शारीरिक प्रक्रियाएँ साइटोप्लाज्म में होती हैं। संरचना: साइटोसोल, साइटोस्केलेटन। कार्य: विभिन्न अंगक, आंतरिक कोशिका वातावरण शामिल हैं
प्लाज्मा झिल्ली. जानवरों, पौधों की प्रत्येक कोशिका एक प्लाज्मा झिल्ली द्वारा पर्यावरण या अन्य कोशिकाओं से सीमित होती है। इस झिल्ली की मोटाई इतनी छोटी (लगभग 10 एनएम) है कि इसे केवल इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप से ही देखा जा सकता है।
लिपिडवे झिल्ली में एक दोहरी परत बनाते हैं, और प्रोटीन इसकी पूरी मोटाई में प्रवेश करते हैं, लिपिड परत में विभिन्न गहराई तक डूबे होते हैं या झिल्ली की बाहरी और आंतरिक सतहों पर स्थित होते हैं। अन्य सभी अंगों की झिल्लियों की संरचना प्लाज्मा झिल्ली के समान होती है। संरचना: लिपिड, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट की दोहरी परत। कार्य: प्रतिबंध, कोशिका आकार का संरक्षण, क्षति से सुरक्षा, पदार्थों के सेवन और निष्कासन का नियामक।
लाइसोसोम. लाइसोसोम झिल्ली से बंधे हुए अंग हैं। इनका आकार अंडाकार और व्यास 0.5 माइक्रोन होता है। उनमें एंजाइमों का एक सेट होता है जो कार्बनिक पदार्थों को नष्ट कर देते हैं। लाइसोसोम की झिल्ली बहुत मजबूत होती है और कोशिका के साइटोप्लाज्म में अपने स्वयं के एंजाइमों के प्रवेश को रोकती है, लेकिन यदि किसी बाहरी प्रभाव से लाइसोसोम क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो पूरी कोशिका या उसका कुछ हिस्सा नष्ट हो जाता है।
लाइसोसोम पौधों, जानवरों और कवक की सभी कोशिकाओं में पाए जाते हैं।
विभिन्न कार्बनिक कणों को पचाकर, लाइसोसोम कोशिका में रासायनिक और ऊर्जा प्रक्रियाओं के लिए अतिरिक्त "कच्चा माल" प्रदान करते हैं। जब कोशिकाएं भूख से मर जाती हैं, तो लाइसोसोम कोशिका को मारे बिना कुछ अंगों को पचा लेते हैं। यह आंशिक पाचन कोशिका को कुछ समय के लिए आवश्यक न्यूनतम पोषक तत्व प्रदान करता है। कभी-कभी लाइसोसोम संपूर्ण कोशिकाओं और कोशिकाओं के समूहों को पचा लेते हैं, जो जानवरों में विकासात्मक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसका एक उदाहरण है जब एक टैडपोल मेंढक में बदल जाता है तो उसकी पूँछ का नष्ट हो जाना। संरचना: अंडाकार पुटिकाएं, बाहर झिल्ली, अंदर एंजाइम। कार्य: कार्बनिक पदार्थों का टूटना, मृत अंगों का विनाश, मृत कोशिकाओं का विनाश।
गॉल्गी कॉम्प्लेक्स. एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की गुहाओं और नलिकाओं के लुमेन में प्रवेश करने वाले जैवसंश्लेषक उत्पाद गोल्गी तंत्र में केंद्रित और परिवहन किए जाते हैं। इस अंगक का माप 5-10 μm है।
संरचना: झिल्लियों से घिरी गुहाएँ (बुलबुले)। कार्य: संचय, पैकेजिंग, कार्बनिक पदार्थों का उत्सर्जन, लाइसोसोम का निर्माण
अन्तः प्रदव्ययी जलिका. एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम एक कोशिका के साइटोप्लाज्म में कार्बनिक पदार्थों के संश्लेषण और परिवहन के लिए एक प्रणाली है, जो जुड़े हुए गुहाओं की एक ओपनवर्क संरचना है।
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों से बड़ी संख्या में राइबोसोम जुड़े होते हैं - सबसे छोटे कोशिका अंग, जो 20 एनएम के व्यास के साथ गोले के आकार के होते हैं। और आरएनए और प्रोटीन से मिलकर बना है। प्रोटीन संश्लेषण राइबोसोम पर होता है। फिर नव संश्लेषित प्रोटीन गुहाओं और नलिकाओं की प्रणाली में प्रवेश करते हैं, जिसके माध्यम से वे कोशिका के अंदर चले जाते हैं। गुहाएँ, नलिकाएँ, झिल्लियों से नलिकाएँ, झिल्लियों की सतह पर राइबोसोम। कार्य: राइबोसोम का उपयोग करके कार्बनिक पदार्थों का संश्लेषण, पदार्थों का परिवहन।
राइबोसोम. राइबोसोम एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों से जुड़े होते हैं या साइटोप्लाज्म में मुक्त होते हैं, वे समूहों में स्थित होते हैं, और उन पर प्रोटीन संश्लेषित होते हैं। प्रोटीन संरचना, राइबोसोमल आरएनए कार्य: प्रोटीन जैवसंश्लेषण (एक प्रोटीन अणु का संयोजन) सुनिश्चित करता है।
माइटोकॉन्ड्रिया. माइटोकॉन्ड्रिया ऊर्जा अंग हैं। माइटोकॉन्ड्रिया का आकार भिन्न होता है; वे 1 माइक्रोन के औसत व्यास के साथ अन्य, छड़ के आकार के, फिलामेंटस हो सकते हैं। और 7 µm लंबा। माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या कोशिका की कार्यात्मक गतिविधि पर निर्भर करती है और कीड़ों की उड़ान मांसपेशियों में हजारों तक पहुंच सकती है। माइटोकॉन्ड्रिया बाहर की ओर एक बाहरी झिल्ली से घिरा होता है, जिसके नीचे एक आंतरिक झिल्ली होती है, जो कई प्रक्षेपण बनाती है - क्राइस्टे।
माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर आरएनए, डीएनए और राइबोसोम होते हैं। इसकी झिल्लियों में विशिष्ट एंजाइम निर्मित होते हैं, जिनकी मदद से माइटोकॉन्ड्रिया में पोषक तत्वों की ऊर्जा को एटीपी ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है, जो कोशिका और संपूर्ण जीव के जीवन के लिए आवश्यक है।
झिल्ली, मैट्रिक्स, बहिर्वृद्धि - क्राइस्टे। कार्य: एटीपी अणु का संश्लेषण, अपने स्वयं के प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट, लिपिड का संश्लेषण, अपने स्वयं के राइबोसोम का निर्माण।
प्लास्टिड. केवल पादप कोशिकाओं में: ल्यूकोप्लास्ट, क्लोरोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट। कार्य: आरक्षित कार्बनिक पदार्थों का संचय, परागण करने वाले कीड़ों का आकर्षण, एटीपी और कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण। क्लोरोप्लास्ट 4-6 माइक्रोन के व्यास के साथ एक डिस्क या गेंद के आकार के होते हैं। दोहरी झिल्ली के साथ - बाहरी और आंतरिक। क्लोरोप्लास्ट के अंदर राइबोसोम डीएनए और विशेष झिल्ली संरचनाएं होती हैं - ग्रैना, एक दूसरे से और क्लोरोप्लास्ट की आंतरिक झिल्ली से जुड़ी होती हैं। प्रत्येक क्लोरोप्लास्ट में लगभग 50 दाने होते हैं, जो प्रकाश को बेहतर ढंग से ग्रहण करने के लिए चेकरबोर्ड पैटर्न में व्यवस्थित होते हैं। ग्रैन झिल्लियों में क्लोरोफिल होता है, जिसकी बदौलत सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा एटीपी की रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित हो जाती है। एटीपी की ऊर्जा का उपयोग क्लोरोप्लास्ट में कार्बनिक यौगिकों, मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण के लिए किया जाता है।
क्रोमोप्लास्ट. क्रोमोप्लास्ट में पाए जाने वाले लाल और पीले रंगद्रव्य पौधे के विभिन्न भागों को उनका लाल और पीला रंग देते हैं। गाजर, टमाटर फल.
ल्यूकोप्लास्ट एक आरक्षित पोषक तत्व - स्टार्च के संचय का स्थल हैं। आलू के कंदों की कोशिकाओं में विशेष रूप से कई ल्यूकोप्लास्ट होते हैं। प्रकाश में, ल्यूकोप्लास्ट क्लोरोप्लास्ट में बदल सकते हैं (जिसके परिणामस्वरूप आलू की कोशिकाएँ हरी हो जाती हैं)। शरद ऋतु में, क्लोरोप्लास्ट क्रोमोप्लास्ट में बदल जाते हैं और हरी पत्तियाँ और फल पीले और लाल हो जाते हैं।
कोशिका केंद्र. इसमें दो सिलेंडर, सेंट्रीओल्स होते हैं, जो एक दूसरे के लंबवत स्थित होते हैं। कार्य: स्पिंडल धागे के लिए समर्थन
सेलुलर समावेशन या तो कोशिका द्रव्य में दिखाई देते हैं या कोशिका के जीवन के दौरान गायब हो जाते हैं।
सघन, दानेदार समावेशन में आरक्षित पोषक तत्व (स्टार्च, प्रोटीन, शर्करा, वसा) या कोशिका अपशिष्ट उत्पाद होते हैं जिन्हें अभी तक हटाया नहीं जा सकता है। पादप कोशिकाओं के सभी प्लास्टिड में आरक्षित पोषक तत्वों को संश्लेषित और संचय करने की क्षमता होती है। पादप कोशिकाओं में, आरक्षित पोषक तत्वों का भंडारण रिक्तिकाओं में होता है।
दाने, दाने, बूँदेंकार्य: गैर-स्थायी संरचनाएँ जो कार्बनिक पदार्थ और ऊर्जा का भंडारण करती हैं
मुख्य. दो झिल्लियों का केन्द्रक आवरण, केन्द्रक रस, केन्द्रक। कार्य: कोशिका में वंशानुगत जानकारी का भंडारण और उसका प्रजनन, आरएनए का संश्लेषण - सूचनात्मक, परिवहन, राइबोसोमल। परमाणु झिल्ली में बीजाणु होते हैं, जिसके माध्यम से नाभिक और साइटोप्लाज्म के बीच पदार्थों का सक्रिय आदान-प्रदान होता है। नाभिक न केवल किसी दिए गए कोशिका की सभी विशेषताओं और गुणों के बारे में, उसमें होने वाली प्रक्रियाओं (उदाहरण के लिए, प्रोटीन संश्लेषण) के बारे में, बल्कि संपूर्ण जीव की विशेषताओं के बारे में भी वंशानुगत जानकारी संग्रहीत करता है। जानकारी डीएनए अणुओं में दर्ज की जाती है, जो गुणसूत्रों का मुख्य भाग हैं। केन्द्रक में एक न्यूक्लियोलस होता है। नाभिक, वंशानुगत जानकारी वाले गुणसूत्रों की उपस्थिति के कारण, एक केंद्र के रूप में कार्य करता है जो कोशिका की सभी जीवन गतिविधि और विकास को नियंत्रित करता है।
साइटोप्लाज्म की अवधारणा 1882 में पेश की गई थी। यह ज्ञात है कि साइटोप्लाज्म कोशिका का आंतरिक वातावरण है। इस लेख में हम देखेंगे कि साइटोप्लाज्म क्या है, इसकी संरचना में क्या शामिल है और इसकी सामग्री क्या है।
हम इस प्रश्न का भी उत्तर देंगे कि साइटोप्लाज्म क्या कार्य करता है।
साइटोप्लाज्म की अवधारणा
साइटोप्लाज्म को आमतौर पर जीवित या मृत कोशिका के आंतरिक वातावरण के रूप में समझा जाता है। इस मामले में, साइटोप्लाज्म में नाभिक और रिक्तिकाएं शामिल नहीं होती हैं। साइटोप्लाज्म में हाइलोप्लाज्म शामिल है, जो एक पारदर्शी पदार्थ और ऑर्गेनेल है, और इसमें तथाकथित समावेशन भी शामिल है। समावेशन विभिन्न गैर-स्थायी संरचनाएं हैं, इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, कोशिका अपशिष्ट उत्पाद, विभिन्न स्राव और रंगद्रव्य।
साइटोप्लाज्म की संरचना
साइटोप्लाज्म की संरचना कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों का एक संयोजन है। साइटोप्लाज्म को बनाने वाला मुख्य पदार्थ पानी है। साइटोप्लाज्म में सच्चे और कोलाइडल समाधान भी होते हैं। असली घोल खनिज लवण, ग्लूकोज और अमीनो एसिड से बनता है। कोलॉइडी विलयन में प्रोटीन होता है। साइटोप्लाज्म की संरचना में अघुलनशील अपशिष्ट और पोषक तत्वों के भंडार भी पाए जा सकते हैं।
साइटोप्लाज्म के कार्य
साइटोप्लाज्म का सबसे महत्वपूर्ण कार्य सेलुलर संरचनाओं का एकीकरण है, साथ ही उनकी बातचीत सुनिश्चित करना भी है। इसके अलावा, साइटोप्लाज्म, कोशिका के भीतर निरंतर गति और प्रवाह के कारण, विभिन्न पदार्थों की गति सुनिश्चित करता है, जो सभी अंगों और अंगों के पोषण में योगदान देता है। यह कोशिका को स्फीति (तनावग्रस्त अवस्था) भी प्रदान करता है।
कोशिका के अंदर साइटोप्लाज्म होता है - एक पदार्थ जो कोशिका के लगभग पूरे आयतन पर कब्जा कर लेता है और इसमें हाइलोप्लाज्म, ऑर्गेनेल और समावेशन होते हैं। साइटोप्लाज्म का मुख्य कार्य सभी कोशिका घटकों को एक ही प्रणाली में एकीकृत करना, जैव रासायनिक और शारीरिक प्रक्रियाओं के साथ-साथ ऑर्गेनेल के अस्तित्व के लिए वातावरण बनाना है।
साइटोप्लाज्म की संरचना
साइटोप्लाज्म की रासायनिक संरचना पानी पर आधारित है - 60-90%, कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिक। साइटोप्लाज्म एक क्षारीय प्रतिक्रिया में है। इस पदार्थ की एक विशेषता निरंतर गति या चक्रवात है, जो कोशिका के जीवन के लिए एक आवश्यक शर्त बन जाती है। चयापचय प्रक्रियाएं हाइलोप्लाज्म में होती हैं, जो एक रंगहीन, गाढ़ा कोलाइडल घोल है। हाइलोप्लाज्म के लिए धन्यवाद, नाभिक और ऑर्गेनेल के बीच संबंध स्थापित होता है।
हाइलोप्लाज्म में एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम या रेटिकुलम शामिल है, यह ट्यूबों, चैनलों और गुहाओं की एक शाखित प्रणाली है जो एक ही झिल्ली द्वारा सीमांकित होती है। माइटोकॉन्ड्रिया, कोशिका के विशेष ऊर्जा केंद्र, फलियों के आकार के होते हैं। राइबोसोम ऐसे अंग हैं जिनमें आरएनए होता है। एक अन्य साइटोप्लाज्मिक ऑर्गेनेल गोल्गी कॉम्प्लेक्स है, जिसका नाम इतालवी जीवविज्ञानी गोल्गी के नाम पर रखा गया है। गोले के आकार के छोटे अंगक लाइसोसोम होते हैं। पादप कोशिकाओं में प्लास्टिड होते हैं। कोशिका रस वाली गुहाओं को रिक्तिकाएँ कहा जाता है। पौधों के फलों की कोशिकाओं में इनकी संख्या बहुत अधिक होती है। साइटोप्लाज्म के बहिर्गमन में गति के कई अंग होते हैं - स्ट्रैंड, सिलिया, स्यूडोपोड।
साइटोप्लाज्म के घटकों के कार्य
रेटिकुलम यांत्रिक शक्ति के लिए एक "ढांचे" का निर्माण प्रदान करता है और कोशिका को आकार देता है, अर्थात इसमें आकार बनाने का कार्य होता है। इसकी दीवारों पर एंजाइम और एंजाइम-सब्सट्रेट कॉम्प्लेक्स होते हैं, जिन पर जैव रासायनिक प्रतिक्रिया का कार्यान्वयन निर्भर करता है। रेटिकुलम चैनल रासायनिक यौगिकों का परिवहन करते हैं, इस प्रकार एक परिवहन कार्य करते हैं।
माइटोकॉन्ड्रिया जटिल कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने में मदद करता है। इससे वह ऊर्जा मुक्त होती है जिसकी कोशिका को शारीरिक प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए आवश्यकता होती है।
राइबोसोम प्रोटीन अणुओं के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होते हैं।
गोल्गी कॉम्प्लेक्स या उपकरण पशु कोशिकाओं में एक स्रावी कार्य करता है और चयापचय को नियंत्रित करता है। पौधों में, कॉम्प्लेक्स पॉलीसेकेराइड के संश्लेषण के लिए एक केंद्र की भूमिका निभाता है, जो कोशिका दीवारों में स्थित होते हैं।
प्लास्टिड तीन प्रकार के हो सकते हैं। क्लोरोप्लास्ट या हरे प्लास्टिड प्रकाश संश्लेषण में शामिल होते हैं। एक पादप कोशिका में 50 क्लोरोप्लास्ट तक हो सकते हैं। क्रोमोप्लास्ट में रंगद्रव्य होते हैं - एंथोसायनिन और कैरोटीनॉयड। ये प्लास्टिड जानवरों को आकर्षित करने और उनकी रक्षा करने के लिए पौधों के रंग के लिए जिम्मेदार होते हैं। ल्यूकोप्लास्ट पोषक तत्वों का संचय प्रदान करते हैं, वे क्रोमोप्लास्ट और क्लोरोप्लास्ट भी बना सकते हैं।
रिक्तिकाएँ वे स्थान हैं जहाँ पोषक तत्व जमा होते हैं। वे आंतरिक दबाव बनाते हुए कोशिका को आकार देने का कार्य भी प्रदान करते हैं।
विभिन्न ठोस और तरल समावेशन उत्सर्जन के लिए आरक्षित पदार्थों और पदार्थों का प्रतिनिधित्व करते हैं।
संचलन अंगक अंतरिक्ष में कोशिकाओं की गति सुनिश्चित करते हैं। वे साइटोप्लाज्म की वृद्धि हैं, जो एककोशिकीय जीवों, रोगाणु कोशिकाओं और फागोसाइट्स में पाए जाते हैं।
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रिक्तिकाएं कोशिका रस से भरी कोशिका के कोशिकाद्रव्य में झिल्लीदार पुटिकाएं होती हैं। पादप कोशिकाओं में रिक्तिकाएँ 90% तक आयतन घेर लेती हैं। पशु कोशिकाओं में अस्थायी रिक्तिकाएँ होती हैं जो उनकी मात्रा का 5% से अधिक नहीं घेरती हैं। रसधानियों के कार्य निर्भर करते हैं...
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