میوه شیرین: خواص مفید و موارد منع مصرف، مضرات، ترکیب و محتوای کالری. میوه شیرین چیست و چگونه مفید است میوه شیرین - فواید و مضرات برای بدن

زمان هایی که مردم برای خرید سیب و گلابی در غرفه های سبزیجات صف می کشیدند و قبل از سال نو به نارنگی شادی می کردند، گذشته است.

چند سالی است که قفسه های سوپرمارکت ها پر از انواع میوه های عجیب و غریب شده اند. ساکنان شهرهای بزرگ با موز، آناناس، کیوی و انبه و غیره شگفت زده نخواهند شد.

اما بسیاری از مردم هنوز هم با یکی از این غذاهای لذیذ خارج از کشور با بی اعتمادی رفتار می کنند. اما این میوه به طور شایسته از توجه محروم نیست.

اکثر خریداران آن را به عنوان یک گریپ فروت نارس می دانند و بنابراین اغلب از آن عبور می کنند. علاوه بر این، فروشندگان مختلف آن را متفاوت می نامند، در جایی روی برچسب قیمت می گوید "sviti"، جایی "oroblanco"، و در برخی جاها حتی "pomelit"، این به سادگی مردم را گیج می کند. اگرچه در اصل فروشندگان کاملاً حق دارند، اما این میوه غیرمعمول در واقع سه نام دارد.

علاوه بر این، این میوه تاریخچه منشأ خیلی سنتی ندارد. به هر حال، چنین میوه ای در طبیعت وجود نداشت؛ آن را به طور مصنوعی در آمریکا، در مرکز تحقیقات دانشگاه کالیفرنیا، با عبور از گریپ فروت شیرین سیامی و سفید مارش پرورش دادند.

در سال 1984، پرورش دهندگان اسرائیلی، با استفاده از میوه آمریکایی به عنوان پایه، نسخه موفق تری را توسعه دادند که "Sweetie" نام داشت که در انگلیسی به معنای "شیرین" است. این رقم در بسیاری از کشورهایی که مرکبات در آن رشد می کنند، رواج یافته است. امروزه شیرینی را نه تنها در آمریکا و اسرائیل، بلکه در ایتالیا، اسپانیا، هند، چین، ژاپن و کشورهای آمریکای جنوبی نیز می توان دید.

شیرینی چگونه رشد می کند؟

درست مانند گریپ فروت، این درختان همیشه سبز پراکنده هستند که معمولاً تا 4 متر ارتفاع دارند، اگرچه گاهی اوقات بیش از 10 متر یافت می شود. اما در مزارعی که شیرینی ها به صورت انبوه رشد می کنند، ارتفاع درختان معمولاً بسیار کمتر است و به طور متوسط ​​تا 2.5 متر می رسد. به احتمال زیاد این کار برای راحتی مراقبت از درختان و برداشت انجام می شود. برگ های این درختان مستطیل و سبز تیره است. شاخه های بارده جوان مایل به سبز، شاخه های چند ساله تیره رنگ هستند.

Sweetie با گل های سفید به قطر بیش از 5 سانتی متر با 4-5 گلبرگ و یک تاج برجسته شکوفا می شود. گل ها از نظر ظاهری ناخوشایند هستند، اما عطر و بوی لطیفی دارند. گل‌ها را می‌توان به‌صورت تکی یا به‌صورت دسته‌ای تا دوازده تکه در کنار هم قرار داد. در اینجا عکسی از این گل در حال تولید یک میوه شگفت انگیز است.

خود میوه ها تا حدودی رنگ روشن تری دارند. از نظر ظاهری شبیه پوملو هستند، اما تقریباً به اندازه گریپ فروت هستند، اما طعم آنها بسیار شیرین تر از پرتقال، نارنگی و گریپ فروت است. قطر آنها حدود 10 تا 12 سانتی متر است، پوستی براق، صاف و ضخیم دارند. میوه ها کاملاً متراکم هستند و بنابراین حتی از نظر ظاهری کوچک نیز وزن دارند. در بیشتر انواع، پوست میوه حتی زمانی که کاملا رسیده باشد سبز باقی می ماند. پوست میوه در لمس روغنی است و اگر آن را بردارید نوعی لایه لایه روی دستتان باقی می ماند.

ویژگی های مفید

بر خلاف سایر مرکبات مانند پرتقال و نارنگی، شیرینی دارای پوست نسبتاً ضخیم و لایه زیادی بین قطعات است، بنابراین مقدار زیادی زباله در هنگام مصرف باقی می ماند. به همین دلیل تا مدت ها حتی در سرزمین خود محبوبیت نداشت چه رسد به خارج از کشور، تا اینکه مردم آن را چشیدند و خواص مفید آن را آموختند. و شیرین، همانطور که معلوم شد، خواص بسیار مفیدتری نسبت به اجدادش، گریپ فروت و پوملو دارد. پالپ حاوی حدود 7 درصد پروتئین و 48 درصد کربوهیدرات است و اصلاً چربی وجود ندارد. 100 گرم محصول حاوی 45 میلی گرم ویتامین C، تا 10 میلی گرم ویتامین A و B6، مقادیر زیادی آهن، منیزیم، مس، سیلیکون، سدیم، کلسیم، فلوئور، فسفر و پتاسیم، آنتی اکسیدان، اسانس، فولیک است. اسید و مهمتر از همه آنزیم های ویژه ای که باعث تجزیه چربی و پروتئین می شوند.

شیرینی به دلیل محتوای بالای ویتامین C یکی از میوه های موثری است که می توان از آن در درمان و پیشگیری از سرماخوردگی استفاده کرد. وجود همین "آنزیم های خاص" آن را به یک محصول رژیمی عالی تبدیل می کند که استفاده از آن نه تنها به افزایش وزن کمک نمی کند، بلکه برعکس به خلاص شدن از گرمای انباشته شده در بدن از سایر غذاها کمک می کند. گریپ فروت های معمولی نیز تا حدودی این خواص را دارند، اما تلخی پالپ آن به مذاق همه خوش نمی آید و اغلب آنها را از مصرف مکرر منع می کند. در Sweeti فقط در فیلم های بین برش ها تلخی جزئی وجود دارد و اگر قبل از استفاده با دقت آن ها را جدا کنید، می توانید روزانه چندین میوه بخورید و واقعاً می توانید نتیجه کاهش وزن را دریافت کنید. و اگر در نظر بگیرید که ارزش انرژی بیش از 55 کیلو کالری نیست، مشخص می شود که چرا این میوه برای افراد دارای اضافه وزن مفید است. مصرف آن به دفع سموم و کاهش کلسترول کمک می کند. علاوه بر این، عملکرد قلب عادی می شود، این دلیل خوبی است که Sweetie می تواند توسط افرادی که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند استفاده شود.

لازم به ذکر است که نباید به طور خاص از این میوه خارجی دلزده شوید. پالپ شیرین نباید محصول اصلی باشد، بلکه باید مکمل رژیم غذایی اصلی باشد. با اینکه شیرینی شیرینی است، فراموش نکنید که مرکباتی است و ممکن است در برخی افراد حساسیت ایجاد کند. حتی در افراد کاملا سالم، مصرف زیاد و مداوم این میوه می تواند باعث تحریک مخاط روده و معده شود. بنابراین، برای کسانی که از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند، استفاده از آن محدود است. چنین افرادی باید ابتدا فقط کمی آب شیرینی را امتحان کنند و آن را با نصف آب جوشیده رقیق کنند، نه بیشتر از یک چهارم لیوان. یک روز در میان بنوشید. و اگر در عرض یک هفته هیچ اثر منفی ظاهر نشد، می توانید بیش از نصف لیوان در روز بنوشید، همچنین آن را با آب رقیق کنید. اما برای افراد مبتلا به زخم معده یا اثنی عشر، کولیت، گاستریت، کوله سیستیت، انتریت و اشکال حاد نفریت و هپاتیت و همچنین برای زنان باردار، این میوه به طور کلی منع مصرف دارد.

چگونه غذا می خورند؟

شیرینی به روشی مشابه گریپ فروت یا پوملو مصرف می شود. پس از بریدن پوست، می توانید به سادگی آن را با دستان خود پوست بگیرید، سپس، آن را به برش ها تقسیم کنید، آن را از فیلم ها جدا کنید و می توانید برای غذا استفاده کنید. می توانید به سادگی آن را به صورت عمودی به چند قسمت برش دهید و سپس پوست هر برش را جدا کرده یا پوست آن را جدا کنید و سپس فیلم ها را بردارید. می توانید آن را با نصف کردن آن و سپس جدا کردن پالپ آن با قاشق بخورید و سعی کنید فیلم را قورت ندهید. پالپ این میوه را می توان به سالاد اضافه کرد، زیرا قبلاً از فیلم ها پاک شده است.

طعم شیرینی با غذاهای گوشتی و ماهی، در غذاهای مرغ، قارچ، غذاهای دریایی و سبزیجات مختلف به خوبی می آید. آب تازه فشرده مفیدترین است. این نوشیدنی نه تنها یک نوشیدنی کاملاً نیروبخش است، بلکه عملکرد کبد و دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و وضعیت کیسه صفرا را عادی می کند. علاوه بر این، می تواند به ادم کمک کند و همچنین تعادل آب و نمک بدن را متعادل کند. این یک ضد افسردگی عالی است. یک میوه یا نصف لیوان آب میوه در روز به شما کمک می کند تا از شر خستگی مزمن یا افسردگی خلاص شوید. اما باید در نظر داشته باشید که نباید اجازه دهید فیلم های بین لوبولار وارد آب شوند. آنها نه تنها طعم آب میوه را از بین می برند و آن را تلخ می کنند، بلکه از خواص مفید آن نیز می کاهند.

کاربرد در زیبایی

خواص مفید و حتی شگفت انگیز شیرینی با موفقیت در زیبایی استفاده می شود. پالپ و آب آن ماسک های ضد پیری عالی می سازد که پوست را کاملا مرطوب و تغذیه می کند. ماسک ها به ویژه برای افراد مسن مفید است. از این گذشته ، با افزایش سن ، به عنوان یک قاعده ، خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست از بین می رود. و آنزیم های موجود در مجموعه نه تنها به مرطوب کردن پوست کمک می کند، بلکه رطوبت را برای مدت طولانی در آن حفظ می کند و در نتیجه طراوت را به پوست باز می گرداند.

ماسک‌های شیرین معمولاً برای اولین نشانه‌های پیری و پیری پوست استفاده می‌شوند، اما برای بدتر شدن وضعیت عمومی پوست و چهره ناسالم ناشی از کمبود ویتامین یا التهاب‌های مختلف مانند آکنه یا آکنه نیز مفید هستند. با استفاده از مواد اضافی، ماسک های صورت Sweetie توسط متخصصین زیبایی حرفه ای برای اهداف مختلف استفاده می شود: سفید کننده، جوان کننده، مرطوب کننده، مغذی و تقویت کننده. با این حال، باید بدانید که آنها برای همه مناسب نیستند. سطوح بالای ویتامین C ممکن است باعث واکنش آلرژیک در برخی افراد شود. اخیراً استفاده از روغن شیرینی برای ماساژ رواج یافته است. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، این یک وسیله عالی برای خلاص شدن از شر سلولیت است.

کاربرد در عطرسازی

سوئیت ها و عطاری ها هم آن را از دست ندادند. رایحه میوه ای عجیب، جذاب، جذاب، جذاب و شیرین یک شیرینی شکوفه، منجر به ایجاد چندین نوع ترکیب عطر توسط شرکت های عطرسازی معروف فرانسوی شده است. در اینجا یک قطعه از مجموعه محصولات آنها است.

چگونه یک سوئیت انتخاب کنیم؟

و اگرچه شیرینی‌ها همیشه در بیشتر سوپرمارکت‌ها به فروش نمی‌رسند، اما شما نباید چیزی مصرف کنید. بنابراین بهتر است قبل از خرید میوه ها را به دقت بررسی کنید. میوه را در دست بگیرید؛ با وجود اندازه نسبتا کوچک، وزن آن باید بسیار سنگین باشد. پوست آن باید زمردی یا در برخی از انواع مایل به زرد، صاف و براق باشد. هیچ ترک، فرورفتگی یا تیرگی روی سطح نباید وجود داشته باشد. هنگام تاب خوردن، چیزی نباید در آن آویزان شود، باید جامد و متراکم باشد.

Sweety با کیفیت خوب یک برچسب کوچک روی هر میوه دارد - آرم تامین کننده. در موارد شدید، چنین لوگویی باید روی بسته بندی وجود داشته باشد. به هر حال، بسته بندی علاوه بر علامت های عرضه کننده، حاوی ماه برداشت و تاریخ بسته بندی است. در قرار دادن میوه ها در بسته بندی های سخت برای حمل و نقل تنبلی نکنید، این تضمین می کند که آنها در طول حمل و نقل سالم می مانند. مطمئناً اینها تخم مرغ نیستند، اما یکپارچگی پوست تضمین می کند که میوه را بیش از یک ماه در یخچال و تا 2 هفته در دمای اتاق نگهداری کنید. برای اطلاعات: در مسکو و منطقه مسکو، میانگین قیمت 1 کیلوگرم حدود 100 تا 120 روبل است.

چگونه شیرینی را در خانه پرورش دهیم؟

به هر حال، Sweetie را حتی می توان از یک دانه به عنوان یک مرکبات داخلی پرورش داد. برای انجام این کار، باید بزرگترین دانه ها را جمع آوری کنید، بشویید و خشک کنید. به مدت دو هفته در پشم پنبه یا گاز مرطوب بپیچید. وقتی جوانه ای ظاهر شد، آن را در زمین بکارید. درست است که انتخاب ترکیب خاک برای گیاهان گرمسیری در شرایط روسیه دشوار است، اما هنوز هم بسیاری از علاقه مندان به رشد گیاهان سرپوشیده موفق به پرورش گیاهان کامل شده اند که به عنوان تزئینات عالی در گلخانه ها یا باغ های زمستانی خود عمل می کنند. به هر حال، مراقبت از آن در خانه بسیار ساده است. مانند هر مرکباتی، عاشق آفتاب است؛ چون خاک گلدان خشک می شود، باید آبیاری شود. برای زمستان، درخت را به یک مکان گرم منتقل می کنند و به طور مرتب سمپاشی می کنند. این گیاه هر دو تا سه سال یکبار دوباره کاشته می شود.

علیرغم انبوه ویژگی های مثبت آشکار و خواص مفید، شیرین بلافاصله در جامعه شناخته نشد. در ابتدا، رنگ سبز میوه ارتباط قوی با نابالغی را برانگیخت. و انبوه پوسته ها و فیلم های داخلی استفاده نشده نیز باعث افزایش تقاضای مصرف کننده نشد. با این حال، اسرائیلی ها توانستند افکار عمومی را متقاعد کنند. اولین قدم به سمت این یک نام جدید بود - Citrus Sweety. آنها توانستند برخی از کشورها، به ویژه ژاپن را از جذابیت ویژه این میوه های زمرد متقاعد کنند. اکنون آلمان، فرانسه و هلند به ژاپن پیوسته اند. و هر ساله طرفداران این محصول بیشتر و بیشتر می شوند. امیدواریم به لطف بررسی ما، شما نیز در میان آنها باشید.

و . متأسفانه، میوه شیرین هنوز جایگاه شایسته خود را در میان مرکبات مورد علاقه خود به دست نیاورده است، اگرچه از نظر طعم و مزایا به هیچ وجه کمتر از همتایان خود نیست. شاید خریداران صرفاً به این دلیل که نمی دانند شیرینی چیست، از کنار نارنجی سبز غیرقابل توصیف عبور می کنند.

این میوه نام های زیادی دارد: oroblanco، pomelite، sweetie. و ترجمه از اسپانیایی، نام میوه به معنای "طلای سفید" است. و این تصادفی نیست! طعم شگفت انگیز و مواد مفید فراوان این میوه را به یک یافته واقعی برای انسان تبدیل کرده است.

چقدر عزیزم رشد میکنه

میوه شیرین با تلاقی گریپ فروت و پاملا که به نام پوملو نیز شناخته می شود، ایجاد شد. در سال 1958، دانشمندان کالیفرنیایی برای ایجاد گریپ فروت شیرین و حفظ تمام خواص مفید آن کار کردند. اینگونه بود که مرکبات oroblanco ظاهر شد که بعداً توسط پرورش دهندگان اسرائیلی بهبود یافت. میوه جدید ترشی نجیب گریپ فروت را حفظ کرد و طعم شیرین لطیفی داشت که به افتخار آن نام شیرینی را دریافت کرد.

درخت شیرین شبیه یک بوته سبز بلند با شاخه های گسترده است. ارتفاع آن معمولا از 4 تا 10 متر است. اما در مزارعی که میوه کشت می شود، درخت را در سطح 2.5 متر برای سهولت برداشت هرس می کنند. در طول دوره گلدهی، گیاه با گل های سفید معطر پوشیده شده است که در دسته های کوچک جمع آوری می شوند. پس از مدتی، گل ها با میوه های گرد و سبز روشن جایگزین می شوند.

میوه های پوملو و شیرینی مانند برادران بزرگتر و کوچکتر به یکدیگر شبیه هستند. اما، با وجود رابطه نزدیک، شیرینی در اندازه کوچکتر با پوملو متفاوت است. بلکه میوه شبیه گریپ فروت سبز روشن است. میوه رسیده به قطر 10-12 سانتی متر می رسد و پوستی متراکم با منافذ کوچک دارد که حجیم و سنگین به نظر می رسد. با رسیدن، شیرینی ممکن است رنگ زردی پیدا کند، اما اغلب رنگ سبز روشن خود را حفظ می کند.

عزیزم کجا رشد میکنه

این گیاه از آزمایشگاه ها به کشورهایی با آب و هوای گرم گسترش یافت و عاشق بسیاری از مردم شد. امروزه مرکبات شیرین در اسپانیا، ایتالیا، هند، برخی از کشورهای اروپا و آسیا کشت می‌شود و از آنجا به قفسه‌های بازارها و فروشگاه‌های سرتاسر جهان تحویل داده می‌شود.

پرورش دهندگان گیاهی کارآفرین راهی برای پرورش شیرینی از بذر در خانه ابداع کرده اند. کمی تلاش، شرایط مناسب و مراقبت از مهمان گرمسیری به شما این امکان را می دهد که خانه خود را با درختچه ای سبز رنگ و با عطر دلپذیر تزئین کنید. و پس از 10-15 سال، گیاه می تواند شروع به میوه دادن کند و شما را با میوه های خانگی ظریف خوشحال کند.

نحوه انتخاب سوئیت

برای لذت بردن از پالت کامل طعم ها، باید چند قانون در مورد نحوه انتخاب میوه رسیده را بدانید. اول از همه، شما باید بدانید که یک شیرینی رسیده چگونه است.

ابتدا باید به پوست آن توجه کنید. در یک میوه خوب به رنگ سبز روشن و بدون آسیب و لکه های تیره است و با فشار دادن به راحتی شکل خود را باز می گرداند. از بین میوه های هم اندازه، باید میوه ای را انتخاب کنید که سنگین تر است. این نمونه دارای خمیر بیشتر و پوسته ضخیم کمتری است.

درخشندگی بیش از حد روی پوست نشان دهنده وجود موم است که از آن برای پوشاندن میوه ها و سبزیجات برای نگهداری استفاده می شود. مرکبات باید قبل از مصرف کاملاً شسته شوند تا از ورود مواد شیمیایی به غذا جلوگیری شود.

اما مهمترین نقطه عطف عطر آن است. هر چه روشن تر باشد، مرکبات شیرین تر است.

نحوه پوست کندن میوه

برای دوستداران مرکبات، درک نحوه تمیز کردن Sweetie دشوار نخواهد بود. قبل از خوردن، میوه شیرین شیرین باید با آب جاری کافی شسته شود. مانند پوست نارنگی، پوست پوملیتو به راحتی از پالپ جدا می شود. کافی است یک برش ایجاد کنید یا با انگشت روی پوست فشار دهید و سپس کل میوه را پوست بگیرید.

تکه های شیرینی با یک لایه سفید و تلخ مانند گریپ فروت از هم جدا می شوند. سپتوم مفید است و می توان آن را همراه با تفاله آن خورد. اما دانه های ترش و شیرین مرکبات پوست کنده بسیار خوشمزه تر هستند.

شیرینی ها چگونه غذا می خورند؟

Oroblanco طعمی شبیه گریپ فروت شیرین یا پوملو آبدار دارد. مانند بسیاری از میوه ها، برای حفظ هر چه بیشتر ویتامین ها و مواد مغذی، به صورت تازه مصرف می شود. از تفاله آن برای تهیه سالاد میوه، دسر، اسموتی یا تزیین محصولات پخته شده استفاده می شود. شیرین و ترش پوملیت، مانند آب آن، با گوشت و غذاهای دریایی به خوبی ست می شود و به غذاها طعم خاص و تصفیه شده می دهد.

آب مرکبات تازه فشرده یک راه عالی برای پر کردن ذخایر ویتامین C و رنگ کلی بدن است. و برای افزایش ماندگاری، میوه را می توان منجمد کرد. در این صورت تمام مواد مفید دست نخورده باقی می مانند.

این میوه را می توان در یک نسخه با کالری بالاتر مصرف کرد. می توانید میوه های شیرینی معطر را در خانه تهیه کنید. برای این کار به پوست شیرینی (می توانید پوست سایر مرکبات را اضافه کنید)، شکر و وقت آزاد نیاز دارید. متأسفانه در طی عملیات حرارتی بیشتر ویتامین ها از بین می روند. اما چنین دسر تند هر مهمانی چای را درخشان می کند.

ترکیب و محتوای کالری مجموعه

اوروبلانکو شیرین یک گنج واقعی برای سلامتی است. این خواص مفید، ترکیب و والدین را متمرکز می کند. در مقایسه با گریپ فروت، شیرینی کمی کالری بیشتری دارد، اما همان مقدار ویتامین C دارد.

در 100 گرم:

• عزیزم 58 کالری
• آب 80 گرم
• 1.5 گرم فیبر رژیمی،
• 9 گرم کربوهیدرات،
• پروتئین 0.7 گرم
• 0.2 گرم چربی

پوملیت همچنین دارای شاخص گلیسمی پایینی است که این محصول را برای رژیم غذایی دیابتی ها و افرادی که وزن کم می کنند ایده آل می کند.

100 گرم میوه حاوی 45 میلی گرم ویتامین C است که نصف مقدار روزانه، ویتامین A و E و همچنین ویتامین B است. برخلاف ویتامین ها، مواد معدنی به خودی خود در بدن سنتز نمی شوند، بنابراین باید آنها را از طریق غذا دریافت کنید.

میوه های شیرین خواص مفید و موارد منع مصرف

برای درک فواید شیرینی، باید ترکیب آن را از نظر تغذیه ارزیابی کنید.

• اسید اسکوربیک یک آنتی اکسیدان طبیعی قوی است، مقاومت بدن را در برابر عفونت ها و باکتری ها افزایش می دهد، خونریزی لثه ها را از بین می برد و متابولیسم را تسریع می کند.
• ویتامین های B (تیامین و ریبوفلاوین) در سنتز آنزیم هایی که فرآیندهای متابولیک را فعال می کنند و سیستم عصبی را تقویت می کنند، نقش دارند.
• ویتامین A همراه با B2 تاثیر مفیدی بر بینایی دارد و ماهیچه های چشم را تقویت می کند.
• ویتامین E به حذف کلسترول "اشتباه" کمک می کند، از عروق خونی در برابر تصلب شرایین محافظت می کند و رادیکال های آزاد را از بین می برد.
• پتاسیم و سدیم قلب را تقویت می کند و رگ های خونی را خاصیت ارتجاعی می بخشد.

چرا Sweetie مفید است؟

خواص مفید شیرینی به دلیل غلظت بالای ویتامین C، وجود اسیدهای آلی و فیبر است.

پوملیت یک ضد افسردگی قوی است، بدن را تقویت می کند، فعالیت مغز را فعال می کند و بهزیستی را بهبود می بخشد. هنگام سرماخوردگی، میوه ذخایر ویتامین C را دوباره پر می کند و باعث بهبودی سریع می شود. اسید اسکوربیک خون را رقیق می کند و فشار خون را عادی می کند.

فیبر موجود در ترکیب، روده ها را تمیز می کند، مواد زائد و سموم را از بین می برد. آنزیم‌ها فرآیندهای متابولیک را تسریع می‌کنند، عملکرد کبد، معده، کیسه صفرا را تسریع می‌کنند و باعث تجزیه غذا می‌شوند. ترکیب آنزیمی شیرینی بسیار شبیه گریپ فروت است و به کاهش وزن کمک می کند. آب میوه دارای اثر مدر ملایم است و به از بین بردن تورم کمک می کند.

فیلم اطراف پالپ حاوی ماده نارینگین است که در فرآیند استفاده از گلوکز نقش دارد، سطح کلسترول را کاهش می دهد، اثر کلرتیک دارد و چربی ها را تجزیه می کند.

برای زنان، مزایای شیرینی در حفظ جوانی و زیبایی بیان می شود. این میوه روند پیری را کند می کند، مو و ناخن ها را تقویت می کند، پوست را نرم و الاستیک می کند.

در مورد دیابت، محدودیت هایی برای بسیاری از غذاهای کربوهیدرات وجود دارد. بنابراین، رژیم غذایی برای دیابتی ها باید طوری برنامه ریزی شود که باعث افزایش سطح قند خون نشود. در چنین شرایطی، oroblanco به عنوان یک شیرینی سالم دیابتی عمل می کند و رژیم غذایی را با ویتامین ها بدون آسیب به سلامتی غنی می کند.

تجارت عطر نیز بدون بوی جذاب میوه های شیرین کامل نمی شود. این رایحه لطیف در ترکیبات شرکت های عطرسازی معروف گنجانده شده است.

Oroblanco در زیبایی شناسی نیز کاربرد پیدا کرده است. بر اساس آب و پالپ، ماسک هایی ساخته می شود که به تغذیه، مرطوب کردن و حفظ جوانی پوست کمک می کند. روغن مرکبات برای ماساژ استفاده می شود و به محصولات ضد سلولیت اضافه می شود. همچنین آب شیرینی و سایر مرکبات به شامپوها و ماسک های مو اضافه می شود.

موارد منع مصرف

متأسفانه ترکیب مجموعه استفاده از آن را محدود می کند. خواص مفید و موارد منع مصرف به طور جدایی ناپذیری مرتبط هستند. اولا، این میوه برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش، به ویژه در مرحله حاد، منع مصرف دارد. آنزیم ها می توانند بر سیستم گوارش فشار بیاورند و به طور قابل توجهی وضعیت را بدتر کنند.

ثانیاً افراد مبتلا به آلرژی باید مراقب مرکبات باشند و آن را در مقادیر محدود مصرف کنند.

ثالثاً، بیماری های معده یک منع قوی برای مصرف شیرینی است. مرکبات اسیدیته آب معده را افزایش می دهد و می تواند باعث سوزش سر دل و ناراحتی شود.

اسید اسکوربیک بیش از حد به اندازه کمبود آن خطرناک است. در اولین علائم مسمومیت (تهوع، استفراغ، اسهال، نفخ، سوزش سر دل، سردرد و سرگیجه، خارش، بثورات پوستی، بی حالی یا افزایش تحریک پذیری)، باید بلافاصله با آمبولانس تماس بگیرید.

میوه شیرین در دوران بارداری

مادران باردار تعجب می کنند ... برای یک فرد معمولی خوشمزه و سالم است، اما در دوران بارداری محدودیت هایی وجود دارد. اگر آلرژی یا بیماری معده دارید، پس از سه ماهه دوم نباید محصول جدیدی را وارد رژیم غذایی خود کنید.

این یک کمک واقعی برای یک مادر سالم خواهد بود زیرا:

• طعم دلپذیری دارد و عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم می کند که برای سموم مفید خواهد بود.
• به شما امکان می دهد بدن مادر و کودک را با ویتامین C غنی کنید.
• خلق و خوی شما را بهبود می بخشد، که به ویژه در دوره تغییرات هورمونی مهم است.
• تبادل مایعات را تنظیم می کند، تورم را از بین می برد.

میوه های شیرین و کاهش وزن

نه تنها حداقل کالری و محتوای کم کربوهیدرات به شما امکان می دهد از Sweetie برای کاهش وزن استفاده کنید. شیرینی مانند گریپ فروت حاوی آنزیم هایی است که به شما امکان تجزیه چربی و پروتئین را می دهد. این امر هضم را تسهیل و تسریع می کند و باعث کاهش وزن می شود.

فیبر اثر دوگانه ای دارد: در طول وعده های غذایی شما را سیر می کند و به پاکسازی روده ها کمک می کند. عملکرد صحیح دستگاه گوارش، کلید داشتن اندام زیبا، رنگ پوست سالم و سلامتی است.

رژیم های غذایی حاوی شیرینی های شیرین برای کاهش وزن ایجاد شده است. این میوه در وعده صبحانه یا در هنگام شام و ترکیب آن با غذاهای پروتئینی مصرف می شود و همچنین به کوکتل ها و اسموتی های ویتامینی اضافه می شود. چنین تغذیه ای همراه با فعالیت بدنی به شما کمک می کند تا از شر پوندهای اضافی خلاص شوید.

عزیزم (عزیزم) یک رقم منحصر به فرد مرکبات است که در دهه 1970 توسعه یافت. آزمایشگاه آزمایشی در ریورساید (دانشگاه کالیفرنیا) در سال 1981 حق ثبت اختراع میوه جدید را دریافت کرد.
میوه شیرینی (Citrus Sweetie)، oroblanco (Citrus 'Oroblanco')، pomelite نامیده می شود. این از هیبرید از قبل شناخته شده پوملو و گریپ فروت سفید پرورش داده شد. نام خود از کلمه انگلیسی شیرین - "شیرین" گرفته شده است.
پرورش دهندگان می خواستند به گریپ فروت شیرینی بیشتری بدهند و موفق شدند. و پس از رسیدن نهایی میوه ها رنگ سبز خود را حفظ می کنند.

امکانات

ظاهر سوئیت کاملاً قابل تشخیص است. به اندازه گریپ فروت است، رایحه مرکبات دارد و پوستی سبز و نسبتاً ضخیم دارد. پوست براق و صاف در لمس است. پالپ زرد روشن است. علاوه بر این، یک لایه نسبتا متراکم از رنگ کرم وجود دارد.
حتی اگر میوه کوچک باشد، بسیار سنگین است. از پوملیت می توان برای مقاصد آشپزی برای ایجاد دسرها و سالادهای خوشمزه استفاده کرد. معمولا از پالپ میوه استفاده می شود. علاوه بر این، اگر میوه را با قارچ، سبزیجات، غذاهای دریایی و مرغ ترکیب کنید، استفاده از میوه می تواند بسیار زیاد باشد.

زیستگاه

پوملیت، مانند سایر مرکبات، برای رشد به گرمای منظم نیاز دارد. اساساً این میوه را می توان در مکان هایی با آب و هوای گرمسیری یافت. اما اکنون شیرینی در کشورهای مختلف رشد می کند. می توان آن را در هند، چین، ژاپن، ایتالیا، پرتغال، اسپانیا، در نقاط مختلف آمریکای مرکزی و جنوبی، در اسرائیل و هاوایی یافت.

ترکیب شیمیایی

شیرینی دارای انواع مختلفی از خواص مفید است. این میوه مانند گریپ فروت دارای تعداد زیادی عناصر مفید است. این میوه حاوی ویتامین C است که شیرینی را به ویژه برای پیشگیری و درمان عفونت های حاد تنفسی مفید می کند.
پوملیت حاوی آنتی اکسیدان ها، اسانس ها و ریز عناصر است. علاوه بر این شیرینی حاوی آنزیم های خاصی است که به لطف آنها چربی ها و پروتئین ها به راحتی تجزیه می شوند.
این میوه حاوی فلوئور، فسفر، منیزیم، مس، آهن، روی، سیلیکون، آب ساختار یافته و فیبر است.

خواص درمانی و مفید شیرینی

این خواص استفاده از شیرینی را به عنوان یکی از محصولات رژیمی ممکن می سازد. بیماران دارای اضافه وزن از خواص درمانی شیرینی قدردانی می کنند، زیرا مصرف منظم این میوه به آنها اجازه می دهد تا فرم فیزیکی عالی را حفظ کنند.
Pomelite همچنین به شما امکان می دهد تا میزان کلسترول "بد" را در خون کاهش دهید. مرکبات همچنین تأثیر مثبتی بر ضربان قلب و فشار خون دارد و آنها را به حالت عادی باز می‌گرداند. مصرف سویتی برای ادم و بیمارانی که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند توصیه می شود.
تعادل آب بدن با مصرف منظم این مرکبات بازیابی می شود. این میوه در زمان کمبود ویتامین در فصل بهار که بدن ضعیف شده پس از هوای سرد بیشتر مستعد سرماخوردگی است بسیار مفید است. Sweetie لحن کلی و رفاه را بهبود می بخشد، خلق و خوی شما را بالا می برد.

کاربرد

Sweetie به شما این امکان را می دهد که بر احساسات ناخوشایند خستگی و افسردگی غلبه کنید که یک ضد افسردگی عالی است. Oroblanco تأثیر مثبتی بر حافظه دارد، آن را بهبود می بخشد، علاقه فرد را به زندگی برمی گرداند، به او اجازه می دهد با خلق و خوی بد و بی تفاوتی کنار بیاید.
کارشناسان توصیه می کنند که از شیرینی آب میوه بنوشید. آب تازه این مرکبات به طور مؤثر و مثبتی بر وضعیت روده، کیسه صفرا و کبد تأثیر می گذارد.
متخصصان زیبایی نیز از خواص مفید این میوه قدردانی کردند. برای تهیه ماسک صورت و همچنین برای مرطوب کردن و تغذیه پوست استفاده می شود.
این مرکبات حاوی رنگدانه بتا کریپتوکسانتین است که به پیشگیری از ابتلا به آرتریت روماتوئید و سرطان ریه کمک می کند. مواد مفید این میوه سموم را از بدن ما خارج می کند، بنابراین برای کارگران شاغل در شرکت های خطرناک یا کسانی که در مکان هایی با محیط منفی زندگی می کنند توصیه می شود.

نحوه انتخاب میوه

هنگام انتخاب میوه باید ویژگی های خاصی را در نظر گرفت. پوست میوه باید براق و صاف باشد. شیرینی نیز باید کاملا سنگین باشد. باید بعد از نصف کردن و جدا کردن لایه ها و پوسته خورده شود.
میوه زود می رسد، اما در تمام فصل روی درخت تازه می ماند. میوه ها از روزهای پایانی مهر تا فروردین برداشت می شوند.

دستور پخت

• از Sweetie می توان برای ساخت یک ماسک صورت عالی استفاده کرد. برای این منظور باید 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل آب میوه تازه، روغن ترنج، آرد برنج. آرد باید ابتدا در آسیاب قهوه آسیاب شود سپس بقیه مواد را اضافه کنید. ماسک به پوست خاصیت ارتجاعی می بخشد و آن را تمیز می کند. ماسک باید 10 دقیقه روی صورت بماند و سپس با آب گرم بشویید.
• آب پوملیت عملکرد کبد، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، کیسه صفرا را تحریک می کند و یک مقوی عالی است. شما باید آب میوه تازه بنوشید.
• سالاد ویتامین: باید 1 عدد گوجه فرنگی قرمز، شیرینی (1 عدد)، فتا یا پنیر، فلفل دلمه ای قرمز مصرف کنید. سوئیت ها تمیز می شوند و فیلم برداشته می شود. سپس تمام مواد را خرد کرده و مخلوط کنید. با روغن زیتون مزه دار کنید. می توانید با زیتون یا سبزیجات تزئین کنید.

موارد منع مصرف

مصرف این میوه برای کسانی که اسیدیته شیره معده خیلی بالایی دارند باید با احتیاط فراوان مصرف شود. علاوه بر این، این میوه می تواند روده ها و معده و همچنین کلیه ها را تحریک کند. بنابراین کسانی که بیماری های اثنی عشر و معده و همچنین ورم معده با اسیدیته بالا، کولیت، انتریت و بیماری های التهابی روده در مرحله حاد دارند، نباید از آن استفاده کنند. علاوه بر این، در صورت ابتلا به هپاتیت، کوله سیستیت یا نفریت حاد، شیرینی نباید خورده شود.

سویتی ترکیبی از پوملو و گریپ فروت سفید است. پرورش دهندگان یک گریپ فروت شیرین تر می خواستند. نتیجه یک مرکبات شیرین بود که به مرور زمان فراگیر شد.

سود

شیرینی مانند سایر مرکبات در فصل بیماری های ویروسی و سرماخوردگی مفید است. خواص پیشگیری کننده آن بدتر از پرتقال و لیمو معمولی نیست.

خواص مفید شیرینی کمک می کند:

• تقویت سیستم ایمنی بدن؛
• آبریزش بینی و سرفه را سریعتر درمان کنید.
• از کمبود ویتامین جلوگیری کنید

شیرینی قادر به تسکین تورم است. با کمک آن می توانید وضعیت احتباس مایعات در بدن و فشار خون بالا را کاهش دهید.

محتوای کم کالری پالپ به شما این امکان را می دهد که این محصول را بدون ترس در طول رژیم بخورید. میوه معطر و شیرین می تواند جایگزین شیرینی های معمولی شود. اعتقاد بر این است که ترکیب آن باعث بهبود عملکرد و سرعت بخشیدن به متابولیسم می شود.

مصرف منظم شیرینی به پیشگیری از سنگ کیسه صفرا کمک می کند. یک اثر کولرتیک خفیف تأثیر مثبتی بر سلامتی دارد.

اثر مقوی بر بدن انسان، مرکبات را به وسیله ای عالی برای مبارزه با افسردگی و کاهش قدرت تبدیل می کند.

لایه بردار شیرین حاوی اسانس های زیادی است که تأثیر مثبتی بر خلق و خوی افراد دارد. این نه تنها به چای، بلکه به حمام های معطر نیز اضافه می شود تا از احساس خستگی یا ضعف خلاص شوید. حمام با لایه برداری تازه باعث افزایش رنگ پوست و بهبود رنگ آن می شود.

صدمه

هنگام اولین خرید، نباید مقدار زیادی شیرینی بخورید. فواید و مضرات آن برای هر فرد فردی است.

شیرینی میوه ای نسبتا ترش است، بنابراین در افرادی که معده ضعیفی دارند می تواند باعث درد شکم شود. اگر قبلاً پس از خوردن پرتقال یا گریپ فروت مشکلات گوارشی داشتید، به دلیل این مرکبات ظاهر می شوند.

شیرینی می تواند یک واکنش آلرژیک ایجاد کند، حتی اگر قبلاً به گریپ فروت آلرژی نداشته باشد. واکنش آلرژیک به ویتامین C اضافی نیز ممکن است.شما نباید مقدار زیادی از این میوه را در یک زمان مصرف کنید. اعتقاد بر این است که نیاز روزانه به شیرینی یک میوه متوسط ​​است.

موارد منع مصرف

اگر به گریپ فروت یا سایر مرکبات حساسیت دارید، نباید سویتی را امتحان کنید.

علائم ناخوشایند ناشی از مصرف شیرینی ممکن است با تشخیص های زیر ظاهر شود:

• زخم معده و اثنی عشر؛
• پانکراتیت؛
• نفریت؛
• گاستریت؛
• فرآیندهای التهابی حاد یا مزمن دستگاه گوارش.

اگر پزشک سبزیجات و میوه های تازه را ممنوع کرده است، نمی توانید شیرینی هم بخورید. میوه ترش پس از انجام برخی معاینات و عمل ها می تواند مضر باشد.

آیا برای زنان باردار و شیرده امکان پذیر است؟

با توجه به اینکه شیرینی می تواند حساسیت های شدید ایجاد کند، این مرکبات معمولا برای زنان باردار و شیرده توصیه نمی شود.

اگر مطمئن هستید که آلرژی وجود ندارد، می توانید Sweetie را به رژیم غذایی یک زن باردار اضافه کنید، اما در دوزهای کم. این میوه به خلاص شدن از شر ادم کمک می کند، که بسیاری از افراد در اواخر بارداری با آن مواجه می شوند، اما پزشکان توصیه نمی کنند که در این دوره از آن دور شوید.

ترکیبات (ویتامین ها و ریز عناصر)

محتوای کالری مرکبات تقریباً 55 کیلو کالری در 100 گرم تفاله است. به همین دلیل، متخصصان تغذیه استفاده از شیرینی در طول رژیم را تایید می کنند. فواید این میوه به ترکیب شیمیایی آن مربوط می شود.

سویتی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است - 45 میلی گرم در هر 100 گرم پالپ. به همین دلیل، این میوه در درمان سرماخوردگی ارزشمند است. اسید اسکوربیک بیش از حد برای سلامتی بهتر از کمبود آن نیست. به همین دلیل است که خوردن مرکبات در مقادیر زیاد توصیه نمی شود.

Sweetie نه تنها حاوی ویتامین ها، بلکه مواد معدنی است که در جدول ذکر شده است.

پالپ و پوست میوه حاوی اسانس‌ها و آنزیم‌هایی است که باعث تجزیه چربی می‌شوند و بر خلق و خوی افراد تأثیر مثبت می‌گذارند.

نحوه پختن

شیرینی نیازی به عملیات حرارتی ندارد. کافی است آن را با دست یا با چاقو پوست بگیرید. لایه های سفید بین برش ها طعم تلخی دارند، بنابراین معمولاً حذف می شوند. تفاله آن را به صورت ورقه ای می خورند یا مانند پرتقال برش می زنند.

ذخیره سازی

پوست میوه ها را می توان به جای دور ریختن خشک کرد. افزودن آن ها به قوری باعث می شود چای رایحه مرکباتی داشته باشد و طعم آن کمی ترش شود. قبل از خشک شدن، مهم است که پوست سفیدی را که در زیر پوسته سبز قرار دارد جدا کنید. خشک می شود و طعم تلخی دارد.

نحوه انتخاب

شیرینی همیشه رنگ سبز پررنگی دارد که به هیچ وجه به میزان رسیده بودن میوه بستگی ندارد. هنگام انتخاب بهتر است روی بوی میوه تمرکز کنید. رایحه شیرین نشان دهنده رسیده بودن میوه و عطر ترش تر و ترش تر نشان دهنده عدم بلوغ آن است.

Sweetie پوست ضخیم دارد، بنابراین نباید یک میوه خیلی کوچک انتخاب کنید. وجود لکه های تیره، فرورفتگی یا کپک روی پوست نشان می دهد که میوه خراب است و نباید آن را خریداری کرد. ممکن است داخل میوه کاملاً خراب شده باشد و امکان بریدن قسمت مچاله شده وجود نداشته باشد.

قیمت میوه معمولا زیاد بالا نیست و با قیمت زمستانی سیب قابل مقایسه است. هنگام خرید، باید به یاد داشته باشید که تقریباً نیمی از وزن شیرینی، پوست آن است.

روش جالبی برای انتخاب شیرینی با بهترین طعم وجود دارد. برای این کار باید وزن میوه را حدس بزنید و سپس آن را بردارید. اگر وزن شیرینی بیشتر از آن چیزی باشد که در نگاه اول به نظر می رسید، پس قطعا میوه رسیده است و خوش طعم خواهد بود.

چه چیزی با آن می آید؟

شیرینی ها به طور جداگانه خورده می شوند و در آشپزی استفاده می شوند. این میوه با هر مرکباتی سازگار است و می توان از آن برای تهیه سالاد میوه یا اسموتی استفاده کرد. مربا و مارمالاد از شیرینی با افزودن شکر و آب پرتقال تهیه می شود.

شیرینی اغلب به عنوان یک شیرینی مصرف می شود، اما طرفداران دستور العمل های لذیذ به ترکیب عالی این میوه با:

• غذای دریایی؛
• قارچ؛
• سبزیجات؛
• جوجه.

پوست میوه با کمپوت، چای سیاه و سبز ترکیب می شود. آب شیرینی به سس ها و سس ها اضافه می شود.

Sweetie میوه ای است که شایسته محبوبیت بیشتری است. طعم خوب، فواید سلامتی و در دسترس بودن آن را به یک مکمل دلپذیر برای رژیم غذایی تبدیل می کند.

در سال 1970، میوه شگفت انگیزی به نام شیرینی در یکی از آزمایشگاه های آزمایشی دانشگاه کالیفرنیا پرورش یافت. Sweety در لغت به معنای "شیرین" است. این نوع مرکبات از تلاقی یک گریپ فروت سفید و یک هیبرید پوملو ایجاد شده است. هدف این بود که شیرینی بیشتری بدست آوریم و پرورش دهندگان این کار را با موفقیت انجام دادند. بیشتر اوقات ، چنین میوه های عجیب و غریب در سفره ما نادر است. تا به حال، شیرینی محبوبیتی در بین توده وسیع مصرف کنندگان به دست نیاورده است، اگرچه تقریباً در هر فروشگاه مواد غذایی می توان آن را با قیمت مقرون به صرفه خریداری کرد. سوئیتی کاملاً بی لیاقت در پس زمینه باقی ماند، زیرا این مرکبات علاوه بر طعم مطبوع، دارای خواصی است که برای بدن ما شفابخش است. در مبحث امروز به شما خواهیم گفت که چه موادی در سویتی وجود دارد، فواید و مضرات این میوه، آیا ارزش دادن سوئیتی به کودکان را دارد و بهتر است این مرکبات را به چه شکلی در رژیم غذایی خود قرار دهید.

ارزش غذایی شیرینی و ترکیب شیمیایی آن

بنابراین، 100 گرم پالپ شیرین آبدار حاوی مواد زیر است:

• آب - 83.2 گرم؛
• چربی ها - 0.2 گرم؛
• پروتئین - 0.6 گرم؛
• کربوهیدرات - 7 گرم؛
• اسیدهای آلی - 1.3 گرم؛
• مونو و دی ساکارید - 5.7 گرم؛
• فیبر رژیمی - 1.5 گرم؛
• خاکستر - 0.5 گرم.

اگرچه شیرینی در واقع گریپ فروت است، اما ترکیب این میوه ها تا حدودی متفاوت است. Sweetie شیرین تر است و بنابراین کالری بیشتری نسبت به سلف خود دارد - 55 کیلو کالری در هر 100 گرم مرکبات. این مقدار کمی است، بنابراین در صورت تمایل می توانید با خیال راحت یک کیلوگرم کامل از این میوه را بخورید. با این حال، اگر تصمیم بگیرید، چنین کاری برای شما آسان نخواهد بود - شیرینی پوست غلیظی دارد و برای رسیدن به پالپ خوراکی خوشمزه باید تلاش زیادی کنید. شاید یکی از دلایل "بیزاری" از شیرینی دقیقاً به دلیل مقدار زیاد ضایعات و مقدار کم قسمت شیرین میوه باشد.

سویتی سرشار از عناصر ماکرو است که بدن انسان برای عملکرد طبیعی سالم به آن نیاز دارد. آنها تقریباً ¼ از مصرف توصیه شده روزانه را تشکیل می دهند. مهمترین آنها:

کلسیم - 25 میلی گرم؛

فسفر - 18 میلی گرم؛

سدیم - 12 میلی گرم؛

پتاسیم - 182 میلی گرم؛

منیزیم - 11 میلی گرم.

عناصر درشت تشکیل دهنده سوئیت که فواید و مضرات آن موضوع مهمی است، مواد معدنی هستند که فقط با غذای انسان وارد بدن می شوند.

در میان کل مجموعه ویتامین‌هایی که سویتی حاوی ویتامین C است، بیشترین میزان موجود در آن ویتامین C است. 45 میلی‌گرم از این ویتامین در 100 گرم سویتی جای می‌گیرد. محتوای رکورد اسید اسکوربیک به Sweetie خاصیت آنتی اکسیدانی می دهد. مصرف منظم این مقدار ویتامین C در غذا نیاز به دوز روزانه را کاملاً پوشش می‌دهد و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، به بدن اجازه می‌دهد تا با شدت بیشتری با عفونت‌ها مبارزه کند و همچنین نیاز به برخی ویتامین‌های دیگر مانند A، E را تا حدی برطرف می‌کند. برخی از ویتامین های گروه B و غیره

خواص مفید و دارویی شیرینی

Sweetie یک داروی ساده و مفید برای سرماخوردگی در دوره های اپیدمی آنفولانزا و ARVI است. کافی است هفته ای دو بار میوه را بخورید و ویروس ها شما را دور می زنند. علاوه بر این، شیرینی را می توان به صورت تکه ای خورد و همچنین ایده خوبی است که برش هایی از مرکبات را به چای داغ اضافه کنید - این نوشیدنی عطری جادویی پیدا می کند و تبدیل به یک اکسیر شفابخش واقعی برای گلو سرد می شود.

میوه شیرین سبز رنگ حاوی روغن های ضروری است. آنها خاصیت تقویت کنندگی طبیعی دارند و مرکبات از زمان های قدیم به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی در نظر گرفته شده است. این روغن‌ها را می‌توان وقتی پوست میوه را جدا کرد، مشاهده کرد - لکه‌های روغنی روی دست‌های شما باقی می‌ماند. پوسته ای که شیرینی را می پوشاند سرشار از اسانس است. بعد از یک روز سخت کاری، حمام کردن با پوست میوه شیرین مفید است. پوست حالت ارتجاعی و شادابی بیشتری پیدا می‌کند و با موجی از انرژی و میل به داشتن یک عصر دلپذیر در کنار عزیزانتان شارژ می‌شوید.

شیرینی یک میوه کم کالری است، بنابراین استفاده از آن در رژیم غذایی توصیه می شود. علاوه بر این، این مرکبات اثر مفیدی بر رگ های خونی دارد و سطح گلوکز خون را کاهش می دهد. برای بیماران دیابتی، شیرینی باید در منوی روزانه گنجانده شود و با استفاده مداوم، می توان دوز انسولین را متناسب با کاهش سطح قند کاهش داد.

شیرینی همچنین به از بین بردن تورم از بدن کمک می کند. علاوه بر این، مرکبات در درجه اول به تورم مخفی خطرناک واکنش نشان می دهند. پره اکلامپسی یک عارضه خطرناک است که در دوران بارداری غیر معمول نیست و می تواند زندگی مادر باردار و جنین را به طور جدی تهدید کند. Sweetie از توسعه gestosis جلوگیری می کند و میکروسیرکولاسیون خون را بهبود می بخشد.

این میوه در غذای کودک منع مصرف ندارد، می توان آن را از 1 سالگی به صورت آب میوه یا پوره در مواد غذایی میکرودوز گنجاند.

شیرین در آشپزی

بهترین راه برای خوردن این میوه فوق العاده، خوردن آن به صورت تازه و بدون هیچ گونه دستکاری است. ما شیرینی ها را به هر شکلی که برای شما مناسب باشد - با دست یا با چاقو پوست می کنیم. از طعم شیرین پالپ لذت می بریم. لطفا توجه داشته باشید که حتی میوه های رسیده شیرینی دارای رنگ سبز تیره هستند، بنابراین در انتخاب میوه نباید به رنگ آن اعتماد کنید. بو در مورد کیفیت میوه به شما بهتر می گوید - اگر ترشی "تند" وجود داشته باشد، به این معنی است که مرکبات هنوز نرسیده اند. و رایحه شیرین و کمی تلخ به شما در مورد میوه رسیده آبدار می گوید.

پوست شیرینی را نباید دور بریزید - پوست های خشک شده را می توان به قوری اضافه کرد و سپس چای شما بسیار معطر و با طعم ملایم مرکبات تبدیل می شود. با این حال، لایه سفید داخلی پوست باید قبل از خشک شدن برداشته شود - تلخ است.

شما می توانید مارمالاد فوق العاده ای از میوه های شیرین درست کنید. به 5 عدد پرتقال، 5 عدد شیرینی، یک کیسه ژله خشک، 100 گرم آب پرتقال و 200 گرم شکر گرانول نیاز داریم. میوه ها را پوست بگیرید و غشاها را از پالپ جدا کنید. به تکه های کوچک برش بزن. سپس روی مرکبات پوست گرفته و آماده شده را با شکر بپوشانید. بگذارید نیم ساعت بماند. آب میوه را به میوه اضافه کنید. ظرف حاوی مرکبات را روی آتش بگذارید. با احتیاط، به آرامی، آن را به جوش آورید. بسته ژله را به مخلوط در حال جوش اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید. 7-10 دقیقه به پختن ادامه دهید. سپس ظرف را از روی اجاق گاز بردارید. با احتیاط سعی کنید آن را نشکند، مارمالاد داغ را داخل شیشه بریزید. در دمای اتاق بگذارید تا خنک شود. سپس به مدت 8 ساعت در یخچال قرار دهید. مارمالاد خانگی خوشمزه آماده است!

موارد منع مصرف شیرینی

شیرینی حاوی اسید سیتریک است که می تواند بیماری های مزمن بدن را تشدید کند. همچنین، هنگامی که برای اولین بار با Sweetie ملاقات کردید، کافی است که بیش از 1/2 میوه را نخورید. معده ممکن است به یک محصول عجیب و غریب ناآشنا با سوء هاضمه واکنش نشان دهد. به یاد داشته باشید: همه چیز در حد اعتدال خوب است. در صورت داشتن بیماری های زیر باید از این میوه با احتیاط فراوان استفاده کنید:

گاستریت؛

زخم معده؛

بیماری های حاد و مزمن پانکراس؛

پانکراتیت؛

التهاب دوازدهه؛

عدم تحمل فردی به مرکبات.

اگر خطایی پیدا کردید، لطفاً قسمتی از متن را برجسته کرده و کلیک کنید Ctrl+Enter.