Масло лавра и его полезные свойства. Эфирное масло лавра для красоты и здоровья

В домашних условиях лавровое масло применяют как в лечебных, так и в косметологических целях. В масле лаврового листа превосходно сохраняются все полезные свойства этой пряности .

Приём внутрь, использование в качестве средства для массажа, ароматерапия помогают поддержать общий тонус организма, укрепить нервную систему, а также масло способствует быстрому избавлению от простудных заболеваний.

Ценный химический состав лавра позволяет использовать его в качестве действенного лечебного или косметического средства.

Масло лаврового листа удобно использовать в различных целях.

Его отличает лёгкий рецепт приготовления и длительность хранения.

Составляющие компоненты

Кроме известных пряных качеств, средство содержит в себе много эфирных компонентов, которые считаются основными составляющими лаврового листа и часто используются в лечебных целях. В состав входят следующие вещества:

  • мирцен;
  • камфора;
  • эвкалипт;
  • линалоол;
  • углеводороды;
  • фитонциды;
  • пинен;
  • цитраль;
  • фитостерин;
  • спирты;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты (капроновая, уксусная, муравьиная, валерьяновая);
  • витамины (С, А, РР, группы В), минералы (калий, медь, селен, железо, марганец, цинк).

Внешне лавровое маслице выглядит как мазь сочного зелёного цвета с особенным ароматом и производится оно методом паровой дистилляции.

Лечебные свойства

Лавр обладает широким набором полезных свойств :

  • противогрибковые;
  • противовоспалительные, антибактериальные;
  • сахаропонижающие;
  • детоксикационные;
  • иммуномодулирующие;
  • успокаивающие;
  • противоревматические.

Все свойства можно разделить на спектры воздействия :

Противопоказания

Листья лавра в домашнем лечении очень ценятся. Средства на его основе используют при многих болезнях. Но вместе с тем существует ряд противопоказаний:

  • беременность и кормление грудью;
  • хронические мочеполовые, желудочно-кишечные и сердечно-сосудистые болезни;
  • болезни печени;
  • аллергия;
  • возраст до 10 лет.

Передозировка (при принятии внутрь) может вызвать головокружение, слабость, тошноту. А вяжущие свойства средства способны привести к запорам. Поэтому для получения положительного эффекта и для предотвращения побочных действий, следует строго придерживаться курса лечения.

Приготовление в домашних условиях

Чтобы приготовить масло в домашних условиях особое внимание необходимо обратить на внешний вид лавровых листьев. Они должны быть не очень сухими, оливкового или светло-зелёного цвета.

С маслом оливы

Для приготовления потребуется 25−30 листиков лавра и 1 стакан масла оливы. Разогретым оливковым маслицем (45−50 градусов) заливают измельчённые листья. Для приготовления лучше использовать стеклянную посуду. Ёмкость со смесью плотно закрывают, взбалтывают и убирают в тёмное место. Настаиваться продукт будет две недели, но каждый день содержимое необходимо встряхивать.

Через 2 недели процеживают и отжимают получившуюся зелёную смесь. Хранить продукт нужно в тёмном месте.

С подсолнечным (нерафинированным) маслом

Первый отжим сохраняет в себе много витаминов, минералов, которые в дальнейшем обогатят средство и его полезные свойства усилятся.

Для приготовления потребуется пачка сухого сырья и 1 стакан тёплого масла. Лавр помещают в стеклянную ёмкость и заливают тёплым маслицем. Плотно закрывают, убирают в тёмное место на 10 дней и ежедневно встряхивают.

Через 10 дней необходимо вскипятить воду и убрать её с огня. Бутылку со смесью слегка откручивают (но не открывают) и помещают в подготовленную горячую воду. Бутылку в воде оставляют до полного ее остывания. Затем снова убирают на 10 дней для продолжения настаивания. Затем продукт процеживают и хранят в тёмном месте.

Быстрый способ

В случаях, когда лавровое средство требуется срочно, можно воспользоваться следующим рецептом быстрого приготовления .

На 4 пачки сухого продукта берут 1 стакан любого растительного масла. Все компоненты перемешивают и выдерживают на водяной бане в течение 15 минут. Массе дают остыть, процеживают и хранят в темноте.

Применение в косметологии

В домашних условиях лавровое масло часто применяют в косметических целях . Популярные рецепты:

При слове лавр у каждого возникают свои ассоциации. Одни представляет лавровый венок, символ доблести и чести. Другие вспоминают тарелку супа и листочек приправы.

Масла различных растений, лавра Благородного, Камара, Александрийского, Пимента имеют разный состав, применяются в различных сферах. Кулинары всех стран используют листья благородного лавра. Народные целители сотни лет врачуют при помощи эфирных , Таману, полезные свойства которых можно перечислять очень долго. Ими лечат физические и душевные недуги, чистят суставы, почки от солей. Они помогают избавиться от бессонницы, нервного напряжения. С ними готовят маски для красоты, молодости кожи лица. Роста, укрепления волос.

Разновидности

  1. Лавр Благородный . Родина растения Средиземноморье. В природе вырастает более 15 метров в высоту. Все части растения содержат эфирные вещества. Самое большое количество находится в листьях, из которых готовится эфир. Эфирное масло лавра благородного используется в кулинарии, народной медицине.
  2. Лавр Камара – одна из разновидностей лавра благородного, чаще всего встречается в комнатном цветоводстве. По содержанию эфирных веществ уступает другим сортам. Листья (выращенного дома деревца)используются для приготовления различных блюд. Так же растение хорошо очищает воздух в квартире.
  3. Лавр Александрийский очень высокое (до 20 м) вечнозеленое растение. Растет во всех тропических странах, родиной считаются Южная Индия, Африка, Австралия. Ценится за масло Таману, масло александрийского лавра, которое собирают из плодов дерева. Масло темно-зеленого цвета, имеет пряный ореховый запах, по консистенции напоминает густой крем. Используется Таману в медицине и косметологии. Имеет противовоспалительный и заживляющий эффект.
  4. Пимента кистевидная (Американский лавр) относится к семейству миртовых. Вечнозеленое дерево, в зависимости от сорта вырастает от 2 до 15 метров в высоту. Ствол тонкий с белой корой. Листья темно-зеленые, блестящие. Из листьев производится эфирное масло Бей, для парфюмерной промышленности(изготовление освежающих лосьонов), народной медицины (лечение кожных заболеваний, депрессий), для изготовления средств по уходу за волосами. Широко используется в ароматерапии.


Методы получения

Промышленный. Эфир можно получить только промышленным путем методом паровой дистилляции. Пар, под высоким давлением соединяется с летучими парами эфирных веществ, увлекает их за собой, в дальнейшем при охлаждении расслаивается на воду, лавровое эфирное вещество. Процесс изготовления одной порции длится 4 часа. Вес используемого сырья больше готовой продукции в 35 раз.

Цвет от светло-желтого до оливково-зеленого или просто зеленого.

Cостав:

  • мирцен;
  • камфора;
  • пинен;
  • линалоол;
  • органические жирные кислоты;
  • углеводороды;
  • спирты.
Прежде чем приступать к изготовлению масла посмотрите на срок годности ваших листьев. Свежие листья зеленого, оливкового цвета, не очень пересушенные. Если их немножко потереть явно чувствуется пряный запах.

Как приготовить дома?

Готовят не эфирное, а масло из лаврового листа.


Ещё один рецепт приготовления средства дома:

Полезные свойства

  1. Психо-эммоциональное воздействие . Помогает стимулировать умственную деятельность, успокаивает нервную систему. Рекомендуется в качестве ароматерапии людям сомневающимся, с заниженной самооценкой, неуверенным и натурам артистичным, быстровозбудимым.
  2. Биоэнергетическое воздействие . Оказывает положительное воздействие на ауру. При биоэнергетическом истощении, переутомлении, применение масла лаврового листа снимает напряжение, отрицательный заряд меняет на положительный.
  3. Целебное действие . Обладает противовоспалительным, бактерицидным, обезболивающим, противоинфекционным действием. Применяется для лечения опорно-двигательной системы, понижает давление, рекомендуется для улучшения пищеварения. Очищает кожные покровы, благотворно влияет на иммунитет.
  4. Косметическое действие . Очищает поры, убирает черные точки, уменьшает воспалительные процессы. Стимулирует работу клеток и их омоложение. При добавлении масла в маски, способствует и укреплению волосяных луковиц. Ополаскивание отваром придает пышность и блеск. Применение ванны с отваром из листьев или несколькими каплями снимают напряжение, расслабляют и улучшают мышечный тонус.
Ванны с отваром и маслом лаврового листа противопоказаны для людей с пониженным давлением.

Добавление в массажные кремы улучшает кровообращение, способствует похудению, помогает бороться с целлюлитом.


Лечебные свойства, применение в народной медицине

Народные лекари давно заметили лечебные свойства растения. Отварами лечили простудные заболевания. Кашица из свежих листьев обезболивала места укусов насекомых. Дымящимися веточками обкуривали дома во время эпидемий.

  1. . Применение при сильном кашле и ангине в качестве ингаляций. Капаем 5-7 капель масла в емкость с кипятком, дышим над паром десять минут. Если нет масла, можно сделать отвар. Горсть листьев залить кипящей водой, настоять под крышкой несколько минут. Эфирные вещества, смешиваясь с паром,при дыхании попадают глубоко в легкие, оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие. Для профилактики простудных заболеваний носят аромамедальон, с несколькими каплями эфирного масла.
  2. Для того чтобы избавиться от солей в суставах готовят отвар. В пол-литровый термос засыпают 10 измельченных листочков лавра, заливают кипятком и настаивают 10-12 часов. Затем процеживают и выпивают в течение дня. Через три дня приема отвара делают перерыв на 7 дней. Лечение состоит из 3 курсов, затем делают перерыв на 6 месяцев и все повторяют. При использовании эфирного масла поступают следующим образом: на кусочек сахара капают одну капельку масла и рассасывают. В день съедают три кусочка. Схема приема такая же, как и при лечении отваром.
  3. . В горячую воду накапать 10-15 капель эфирного масла, подержать ноги в воде, вытереть насухо, маслом (не эфирным!) из листьев намазать стопы и между пальцами. Массирующими движениями втирать в кожу. Надеть чистые носки. Эфирное масло оказывает противогрибковое действие и лечит повышенную потливость ног.


Ароматерапия

При отсутствии аппетита, повышенной возбудимости и бессоннице и других проблемах помогут сеансы ароматерапии. Для достижения лучшего результата в ароматерапии применяют несколько компонентов.

  1. Совместимость. Лучше всего лавр сочетается с эфирными маслами цитрусовых, можжевельника, лаванды, кипариса, розмарина и сосны. Необычное сочетание получается с ладаном.
  2. На один сеанс потребуется 3-4 капли, большее количество может привести к головной боли и аллергическим реакциям.

Использование в косметологии. Дозировка

  • Для тела используют косметические средства с добавлением 1 ч.л. масла листьев или 3 капель эфирного.
  • Для губ . При лечении простудных высыпаний используют чистое масло, для потрескавшихся и обветренных лучше использовать в сочетании с миндальным или карите, 2 капли.
  • Вокруг глаз . Применять в чистом виде не рекомендуется, а в специальные крема можно добавлять по 1-2 капли.
  • Лицо . Лучше всего применение лаврового масла для жирной и комбинированной кожи. Оно сужает поры, чистит черные точки. Снимает воспалительные процессы, восстанавливает защитные функции кожи. Для изготовления маски к основе добавляют чайную ложку масла листьев или 3-4 капли эфирного.
  • Для волос . На 30 грамм основы маски добавляем 5 капель эфирного масла или чайную ложку из листьев. При жирной себорее можно втирать в голову смесь из листьев с 3 каплями эфирного масла.
  • Аромарачесывание . На деревянную расческу наносят в разных местах 4-5 капель масла расчёсывание выполняют по всей длине волос, в течение 5 минут. После процедуры желательно проветрить комнату. Аромарасчесывание проводят 1 -2 раза в день в течение недели, повторяют через 10 дней. Это дополнительное питание для волос, они насыщаются кислородом. Восстанавливаются секущиеся кончики. Волосы укрепляются и лучше растут.
  • Ароматические ванны . Для снятия напряжения или стресса, при нервных нагрузках и воспалительных процессах мочеполовой системы рекомендуются ванны с эфирным маслом или отваром листьев. Эфирное масло 15-20 капель предварительно смешивают с морской солью, хвойным концентратом, молоком и затем эту смесь помещают в ванну, хорошо размешивают. Ванну принимают не более 20 минут. Душем не ополаскиваются. Отвар готовят из одной пачки сушенных листьев. Которые заливают кипятком и настаивают на медленном огне или водяной бане 15 минут. Отвар можно вылить в ванну вместе с листьями. Курс лечения 10-15 раз, через день.

Чудодейственная маска для волос:

Противопоказания

Противопоказано детям младшего возраста, беременным женщинам и кормящим матерям. Не рекомендуется использовать больным с хроническими заболеваниями.

Никогда не занимайтесь самолечением. Консультируйтесь с врачом. Перед применением сделайте тест на индивидуальную переносимость.

Кулинария

В кулинарии лавр используется для улучшения пищеварения и придания блюдам своеобразного вкуса и запаха. Он не заменим для приготовления маринадов, соусов, мясных и рыбных блюд. При консервировании овощей и грибов. Однако во всем следует знать меру. Если лавровый лист подержать дольше положенного или увеличить его количество блюдо будет испорчено.


Другое применение

  1. Борьба с вредными насекомыми . Изготавливают отпугивающие растворы для обработки рассады капусты. Свежие листочки или ватные тампоны, с несколькими каплями средства, раскладывают для профилактики появления моли и тараканов.
  2. Масло лавровых листьев используют в мыловарении , для изготовления алеппского мыла. Мыло очень дорогое, цена зависит от количества масла лавра. Ценится за антисептические свойства.

Как правильно выбрать, купить и хранить

Эфирное масло называется так условно и таковым не является. Чтобы проверить его на подлинность нужно всего две капли. Первую капнем на носовой платок и носим с собой. Периодически нюхайте платок. Запах должен меняться в течение нескольких часов, по- разному проявляясь в помещении, на улице, в тепле или на холоде. Вторую каплю капаем на салфетку. После испарения не должно остаться никаких пятен. В противном случае это не эфирное масло.

Настоящие эфирные масла продаются в специализированных интернет-магазинах. Стоят дорого. Цена за 5мл. масла от 200 рублей. Цена может быть больше, меньше — нет. Фасуются в стеклянные бутылочки с плотно завинчивающейся крышкой. Хранить в домашних условиях необходимо в тёмном прохладном месте.

Уникальный химический состав лаврового листа позволяет применять его в качестве эффективного лечебного или косметического средства. Лавровое масло является одной из самых удобных в использовании форм. Его отличает простой рецепт приготовления и длительность хранения.

В масле сохраняются все целебные свойства лавра, что позволяет его использовать в лечении суставов, кожных заболеваний, ухаживать за волосами и бороться с проблемами дыхательных путей, женскими болезнями.

Свойства, обусловленные химическим составом

В состав масла лавра входят витамины С, А, РР, группы В и богатый набор минералов, включающий медь, калий, селен, цинк, марганец, железо. Применение масла в лечебных целях достаточно разнообразно:

  • использование в качестве мощного натурального антисептика;
  • профилактика злокачественных новообразований у людей, входящих в группу риска;
  • общее укрепление организма, повышение тонуса и иммунитета;
  • при сахарном диабете является вспомогательным средством для снижения уровня сахара в крови;
  • грибковые инфекции не способны устоять перед обработкой этим средством;
  • прием внутрь помогает наладить пищеварение, вывести из организма шлаки и снять интоксикацию при отравлении химическими веществами, некачественными продуктами питания;
  • в случаях с детьми оно помогает безопасно снять аллергический зуд, улучшить сон и очистить дыхательные пути;
  • к нему обращаются для возвращения естественной гибкости суставам, проведения восстановительного массажа после инсульта.

Лавровое масло для наружного применения

Сразу же после ушиба или растяжения конечностей поврежденное место рекомендуется натереть небольшим количеством масла лавра, чтобы быстро снять боль и ускорить процессы регенерации тканей. Глубокие раны, не поддающиеся на протяжении длительного времени заживлению, повреждения кожи, экземы (без выделения гноя) осторожно смазываются этим средством. Рецепт требует, чтобы обрабатываемая поверхность должна быть предварительно очищена от загрязнений и подсушена, рекомендуется не использовать для данных целей спиртосодержащие составы. Закрывать обработанный участок, перекрывая доступ свежему воздуху, не стоит.

Применение масла при лечении грибковых заболеваний или кожных высыпаний, вызванных аллергической реакцией, требует предварительного разбавления концентрированного состава. Для этого на каждые 3-5 капель лекарства берется 1 ст.л. любого свежего растительного масла. Обе жидкости тщательно смешиваются и наносятся тонким легким слоем на проблемный участок кожи.

Масло лавра способно глубоко проникать в ткани и избавлять их от скопившихся ненужных солей. Постепенно удается очистить участки вокруг суставов, возвращая им первоначальную подвижность, избавляя от боли. Лечение основано на регулярном массаже конечностей с использованием разбавленного масла лавра. Курс должен назначаться специалистом, но при наличии возможности, сам массаж допускается проводить в домашних условиях. Если же доктор, наблюдающий больного после инсульта, не видит противопоказаний для добавления в лечение массажа с лавровым маслом, то процесс восстановления пойдет значительно быстрее.

Без разрешения врача обращение к составу может усугубить состояние больного.

Лавровое масло при вдыхании

При отсутствии противопоказаний (например, аллергическая реакция) масло лаврового листа используют для ингаляций при простудных заболеваниях. Рецепт прост – в горячую жидкость в ингаляторе добавляют 2-3 капли этого средства и дышат, паром 3-10 минут. Повторяют процедуру не чаще одного раза в день для очищения дыхательных путей, улучшения отхождения мокроты и лечения насморка.

Для улучшения качества сна, избавления от беспокойства, раздражительности, бессонницы оставляют 1-2 капли масла в стеклянной (фарфоровой) чашечке у изголовья кровати.

Лавровое масло для волос

Лечение кожи головы от сухости, перхоти, восстановление ослабленных, тонких, хрупких волос с помощью масла проводится в домашних условиях. Для воздействия на волосяные луковицы и улучшения кровообращения кожи головы концентрированное масло лавра не используется. Его добавляют в натуральные питательные маски на масляной основе в количестве 2-3 капель или смешивают такое же количество со столовой ложкой любого растительного масла.

Лечение предусматривает обработку только кожи головы и корней волос. Наносить состав на локоны не рекомендуется. Процедура длится 2-3 минуты, затем средство тщательно смывается. Повторять обработку разрешается не чаще 2 раз в неделю. Прежде, чем лавровое масло будет нанесено на кожу голову, следует провести тест на аллергическую реакцию, оставив его на локтевом сгибе на 40 минут. При малейшем раздражении, покраснении или ощущении головокружения лечение волос этим способом считается недопустимым.

Противопоказания к применению масла лавра

  • Применение лаврового масла для вдыхания или обработки глубоких ран может быть опасно для людей с низким артериальным давлением.
  • Лечение лавровым маслом запрещено в период беременности и кормления грудью.
  • Бесконтрольное применение масла лавра при наличии хронических заболеваний печени, сердца или почек может спровоцировать серьезное ухудшение здоровья. Таким людям необходима предварительная консультация своего лечащего врача.
  • Противопоказанием также является наличие язвы органов пищеварения и склонность к частым запорам.

Приготовление лекарственного средства

Классический рецепт предусматривает два способа измельчения листьев лавра. Их можно мелко нарезать (накрошить) или растереть в пыль с помощью кофемолки. Основой целебного состава является любое растительное масло хорошего качества. На 30г листьев по рецепту необходимо взять 1 стакан горячего, но не кипяченого масла. Оба компонента тщательно смешивают, переливают в бутыль из темного стекла, закупоривают и оставляют в темном теплом месте на две недели.

Рекомендуется разнообразить классический рецепт, если предполагается применение средства, лишь в косметических целях. В этом случае в основу можно включать мандариновое, оливковое, льняное масло, персиковое. Допускается и использование их смеси.

Лавровое масло может стать самостоятельным средство лечения или выступать в качестве вспомогательного лекарственного средства, для получения которого нет необходимости выписывать рецепт у своего врача.

Лавр благородный - происхождение

Лавр благородный - вечнозеленый кустарник или дерево с густооблиственной кроной семейства Лавровые (Lavraceae) или пирамидальное деревце. Высота некоторых видов достигает 10 - 15 м. Относится к семейству лавровых. Листья его имеют темно-зеленую окраску, более светлую с нижней стороны, они жесткие, кожистые, эллиптические, края слегка волнистые. Цветет растение мелкими желтовато-белыми цветами, собранными в пучки и расположенными в пазухах листьев. В ноябре созревают плоды - черно-синие яйцевидные костянки. Все растение ароматно, листочки и плоды используют в качестве пряности с четвертого года жизни, когда дерево (куст) начинает плодоносить.

Ствол с темно-серой гладкой корой и густоветвистой кроной. Листья кожистые, очередные, короткочерешковые, цельнокрайние, голые, простые, темно-зеленые, длиной 6-20 см. Пластинка листа продолговатая, ланцетовидная или эллиптическая. Соцветия зонтиковидные, многочисленные, собраны преимущественно на концах ветвей по три в пазухах листьев. Цветки мелкие, беловато-желтые, на коротких цветоножках. Плод - черно-синяя яйцевидная или эллиптическая костянка с крупной косточкой. Масса 1000 семян 400-500 г.

Плантации лавра размещают в субтропических районах, где годовая сумма эффективных температур не менее 3000°С, а абсолютная минимальная температура не падает ниже -12 °С. Почву предварительно пашут на глубину 40-45 см. Под вспашку вносят органические (40-60 т/га) и минеральные удобрения в полной дозе. Затем участок боронуют и два-три раза культивируют. Посадку проводят осенью или ранней весной с междурядьями 1-2 м, расстояние между растениями в ряду 1-1,5 м.

Родина его - Малая Азия и Средиземноморье. Лавр люди выращивают с древних времен, именно ветвями этого дерева увенчивали императоров, героев и атлетов в Древних Греции и Риме. В Средние века лавр обозначал доброту и служил защитой от зла и молнии.

Состав лаврового листа

Очень ценными составляющими лаврового листа являются органические кислоты, жирное масло, эфирное масло, дубильные вещества.

В целом в состав лаврового листа входят углеводы, жиры, белки, пищевые волокна, насыщенные жирные кислоты; витамины – А, С, РР, группы В; макроэлементы – кальций, магний, натрий, калий, фосфор; микроэлементы – железо, цинк, медь, марганец, селен. Возможно, минеральный состав кажется не таким богатым, однако он представлен именно теми веществами, которые очень важны для нашего здоровья, и требуются нашему организму каждый день, в достаточно больших количествах.

Характеристика и история

Лавровый лист - это реликтовая культура, оставшаяся от флоры третичного периода. В природе дерево живет 300-400 лет.
Родина лавра - побережье Средиземного моря. Растение выращивают в Турции, Греции, Италии, Франции, Испании, Португалии, Албании, Югославии, Гватемале.
В нашей стране как декоративную и пряноароматическую культуру его возделывают в Крыму и на Кавказе.

Лавр люди выращивают с древних времен, именно ветвями этого дерева увенчивали императоров, героев и атлетов в Древних Греции и Риме. В Средние века лавр обозначал доброту и служил защитой от зла и молнии.

Лавр благородный - вечнозеленый субтропический кустарник, листья и плоды которого являются классической пряностью. Это культовое дерево, его в первую очередь связывают с Древней Грецией, с мифологическим образом античного бога Аполлона, являющегося символом мужской красоты. Знаменитый Овидий в своих "Метаморфозах" повествует о том, что Аполлон, живший среди людей, влюбился в нимфу Дафну и постоянно преследовал ее. Однажды после победы над змеем Пифоном Аполлон встретил юного бога любви Эрота с луком и стрелами и подшутил над ним: "Зачем тебе, малыш, лук и стрелы? Уж не думаешь ли ты превзойти меня в искусстве стрельбы?". Эта насмешка оскорбила Эрота, и он в отместку послал две стрелы. Первая, стрела любви, пронзила Аполлона, а вторая - убивающая любовь - попала в Дафну.

С тех пор Дафна всегда убегала прочь от Аполлона. Никакие ухищрения не помогали ему. Измученная страданиями, вечными преследованиями, Дафна обратилась к отцу Пенею и Земле, чтобы они отняли у нее ее образ. После этих слов она превратилась в лавровый куст (Любопытен тот факт, что на Руси до XVIII века лавровый лист называли "дафния" ("лавр" по-гречески - "дафна").. Опечаленный Аполлон с тех пор стал носить на своей голове венок из вечнозеленого лавра.

В Греции лавровыми листьями украшали жилища, чтобы освежить помещение. В матрацы подкладывали лавровые ветки, чтобы снились вещие сны.

Существовало поверье, что лавр спасает от удара молнии. Так, известен факт, что римский император Тибериус во время раскатов грома надевал лавровый венок и заползал под кровать.

Лавр считали священным деревом, его венками украшали головы победителей в Древней Греции. Несколько тысячелетий эта традиция сохраняется и в других странах, например в Англии. От слова "лавр" произошло слово "лауреат" - "увенчанный лаврами".

Как ни странно, но назначение лаврового листа долгое время было несколько иным по сравнению с современным употреблением. Он применялся для ароматизации воды, предназначенной для омовения рук перед едой. В I веке н. э. его использовали уже в качестве пряности (листья и черно-синие плоды). В кулинарии с ним готовили десерты, пудинги, добавляли его в вареные яблоки, запеченные фиги, инжир.

В Европу лавр попал сначала в качестве лечебного средства, но очень скоро завоевал признание как пряность.

Авиценна, например, утверждал, что лист лавра облегчает боли в суставах, снимает напряжение, одышку, а кора и костянки его обладают способностью выводить камни из почек и печени.

В 1652 году Франсуа Пьер де ла Варенп, знаменитый повар французской королевы Марии Медичи, издал книгу по кулинарии, которая стала одной из лучших книг на то время, описывающих историю пряностей и способы их употребления. Будучи способным студентом у себя в Италии, он преуспел в этом деле, а материал, который он изложил в книге, во многом повлиял на французскую кулинарию, которая достигла, как мы знаем, больших высот. О лавровом листе он написал как о пряности, способной улучшить и исправить вкус блюда.
Рекомендовал употреблять его в десерты, пудинги и т. д.

В Россию лавр попал 25 веков назад. Греки привезли его в Крым вместе с инжиром, кипарисом, маслиной и виноградом. Растет до настоящего времени в странах с приморским климатом: в Греции, Турции, Албании, Словакии, Франции, Испании, Португалии, Гватемале, в Крыму, на Черноморском побережье. Италия больше других выращивает и экспортирует эту пряность.

Преимущество лаврового листа в том, что даже при длительном и неправильном хранении он не теряет своего качества.

Виды: Как пряность используются листья лавра в свежем и чаще в высушенном виде, а также плоды (семена) лавра и лавровый порошек, представляющий собой концентрированный экстракт эфирных масел лавра.

Вкус и аромат: Приторно сладкий, смолянистый запах и горький вкус.

Применение лавровых листьев

    В кулинарии. Лавровый лист незаменим для маринадов, для бульонов и заливной рыбы, соусов и супов, вареного мяса. Лавровый лист закладывают из расчета 1 лист на 1 л жидкости. Он может вариться вместе с основным продуктом, но желательно не очень долго. В первые блюда лавровый лист кладут за 5 минут до готовности, во вторые - за 10 минут. И не забудте вынуть его потом. В соусы можно ввести лавровый порошок, когда они остынут до теплого состояния. Хорошо сочетается лавровый лист и с другими пряностями: шалфеем, тимьяном, розмарином, гвоздикой, кориандром, базиликом, петрушкой, укропом, перцем – жгучим и душистым. В Западной Европе иногда до сих пор добавляют лавровый лист в десерты, напитки, варенье и сладости. На территории нашей страны тоже есть районы – например, Калмыкия или Кубань, где его любят использовать в сладких блюдах.
    Хранить сухой лавровый лист можно около года, поэтому при покупке внимательно смотрите, когда он был выпущен. Лучше покупать свежие листья – сейчас это вполне доступно.

    Медицинское применение. Медицинские свойства лавра известны так же издревле. Он обладает вяжущим и мочегонным действием, улучшает пищеварение, улучшает аппетит. Летучие ароматические вещества лавра подавляют развитие туберкулезной палочки и в целом повышают иммунитет.

    Ранозаживляющие свойства. Пасту из размолотых листьев прикладывают к ожогам и порезам.

    Стоматит.

    Укрепляет иммунитет. Некоторые специалисты рекомендуют принимать лавр и в профилактических целях. Вы почувствуете, как окрепли, вам станет легче дышать, будете меньше уставать. 5 г листа (примерно 15 листиков) опустите в 300 г воды и кипятите пять минут. Этот напиток нужно настоять в термосе часа 3-4, процедить и принимать небольшими порциями в течение дня, выпив все 300 г. На второй и третий день сделать тоже самое. После двухнедельного перерыва повторить курс. Избегать такого отвара стоит лишь тем, у кого есть склонность к запорам.

    В хозяйстве. Кроме того, лавр полезен в доме и тем, что его боятся моль и тараканы (правда, это относится лишь к сравнительно свежим листикам.)

    Лавровое масло применяется для втирания при чесотке, ревматизме, параличах и опухолях, а при простудных заболеваниях - для ингаляций. Для получения лаврового масла в домашних условиях измельченные в порошок листья кипятят в топленом масле.

    Успокаивает. Лавровый лист в древности часто использовали, как противоядие и дезинфицирующее средство, а также как средство, повышающее концентрацию внимания и избавляющее от бессонницы. Есть даже простой способ, помогающий успокаивать маленьких детей: если ребёнок плохо засыпает и капризничает, надо положить рядом с кроваткой 2-3 лавровых листика – обычно это действует, и дети быстро засыпают.

    При боли в ушах. Можно использовать настой лаврового листа – он отлично снимает воспаление и боль. Залейте 5 листиков лавра стаканом воды, доведите их до кипения и настаивайте, укутав, 2 часа. Потом капайте настой в больное ухо – 3 раза в день, по 3-4 капли, и одновременно пейте его, по 3 ст.л.

    При боли в суставах. Надо измельчить лавровый лист (5 г), залить его кипящей водой (300 мл), и варить 5 минут на слабом огне. Отвар вылить в термос, настаивать 4 часа, потом процедить и выпить за 12 часов, мелкими глотками. Процедуру проводить в течение 3-х дней.
    На первый взгляд, это лечение почти не отличается от способа укрепления иммунитета, описанного выше, однако отличия есть. Перерыв в приёме отвара составляет не 2 недели, а 3 дня, и затем процедуру повторяют.
    Кроме того, во время лечения рекомендуется соблюдать как можно более строгую вегетарианскую диету, каждый день делать очистительные клизмы и принимать ванны: с хвойными веточками, солями магния, сенной трухой. Ещё желательно принимать контрастный душ и воздушные ванны. Во время перерыва в приёме питья все водные процедуры необходимо продолжать.

Лавр полностью сохраняет свои свойства и высушенный. И в этом его преимущество перед другими растениями. Лавровый лист обладает вяжущими свойствами и потому возможны запоры. Если человек склонен к ним, то, пока он пьет настойку из лавра, пусть ест побольше свеклы и чернослива или чуть уменьшит дозу настоя. Пусть приспособит лаврушку к своему организму, ведь он лучше знает его тонкости.

Чтобы избавиться от стоматита, иногда достаточно пожевать лавровый лист. Лавр полностью сохраняет свои свойства в высушенном виде. В этом его преимущество перед многими растениями.

Применение в косметологии

Народные рецепты красоты

    Тонизирующий лосьон для кожи лица и шеи
    25 листьев лавра залить ½ стакана воды, довести до кипения, кипятить минут 5, настаивать 4 часа. Процедить. Протирать этим лосьоном лицо, шею и декольте утром и вечером. Этот лосьон так же осветляет веснушки и пигментные пятна. Для жирной кожи в лосьон добавить 1 десертную ложку водки.

    Отвар лаврового листа для жирной кожи
    2 лавровых листа залить 1/3 стакана воды, дать остыть, процедить и протирать лицо.
    Если делать это утром и вечером ежедневно, то поры сузятся, исчезнет жирный блеск, кожа станет гладкой и матовой.

    Лавровое масло
    Залить 2 листа лавра ¼ стакана растительного масла, настаивать 7 дней в прохладном тёмном месте. Использовать для втирания в сухую кожу лица и рук для придания им эластичности, мягкости и избавления от морщин.

    Отваром лаврового листа споласкивают волосы для избавления от перхоти . Заваривают пачку лаврового листа 1 литром кипятка, настаивают, 1-2 часа, процеживают и споласкивают волосы. Желательно не отжимать их сильно и дать высохнуть естественным путём.

    Лавровый лист от прыщей. Рецепт № 1.
    Приготовленный собственноручно тоник на основе лаврового листа позволит бережно и эффективно ухаживать за проблемной кожей, склонной к образованию прыщей.
    Для его приготовления листьями лаврового листа плотно наполняют небольшую стеклянную емкость, можно воспользоваться стаканом или маленькой баночкой, и заливают их доверху горячей водой. Через несколько часов тоник процеживают.
    Обрабатывая полученным средством кожу ежедневно, вы сможете подсушить воспаления, устранить жирный блеск и сузить расширенные поры.
    Кроме того, для большей эффективности можно добавить в приготовленный тоник несколько капель эфирного масла, которое поможет снизить воспаления на коже. Для этой цели подойдет эфирное масло розмарина или чайного дерева.

    Лавровый лист от прыщей. Рецепт № 2.
    Этот лосьон, настоянный на спирту, больше подойдет проблемной коже, а также коже, излишне склонной к жирности.
    Для его приготовления лавровые листья тщательно измельчают любым способом и, аналогично первому рецепту, помещают в стеклянную емкость. Измельченная масса лаврового листа должна наполнять половину выбранного сосуда. Выбранную емкость с лавровым листом полностью заливают водкой.
    Лосьон настаивают при комнатной температуре несколько дней (3-5 дней), затем процеживают. Приготовленное средство применяют для ухода за кожей через день, оно помогает очистить кожный покров от высыпаний, устранить пигментные пятна и выровнять тон кожи.

Противопоказания к применению

Медики считают, что нежелательно применять настой лаврового листа в лечебных целях при желчнокаменной болезни, холецистите (хотя народная медицина, напротив, рекомендует такое лечение), панкреатите, язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки.

Однако стоит сказать, что даже при этих заболеваниях вполне можно принимать этот настой, только обязательно остывшим, а не тёплым, и через 10-15 минут после еды, так что народная медицина всё же не ошибается.

Нельзя класть в блюда слишком много лаврового листа, а также пить много настоя или отвара – это может вызывать отравление.

При беременности и кормлении грудью, острых заболеваниях печени и почек тоже следует использовать его в очень небольших количествах.

Исчточник ukrspice.kiev.ua

Лавровый лист - всеми излюбленная пряность, которая давным-давно заслужила почетное место на наших кухнях. Но мало кто знает, что листья вечнозеленого средиземноморского дерева можно использовать не только для приготовления пищи. Также из листьев лаврового дерева можно приготовить целебное масло, которое обладает чудотворными свойствами.

Лавровое масло применяют в народной медицине с древних времен. Его используют при ревматизме, простудных заболеваниях, параличах, болях различной этиологии, судорогах и чесотке. Лавр помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, спазмах желчных путей и кишечника. Кроме того, он убивает вирусы и микробы и обладает дезинфицирующим и успокаивающим действием.

Свойства лаврового масла:

Уменьшает боль;
успокаивает нервную систему;
усиливает потоотделение;
поднимает общий тонус организма;
стимулирует умственную деятельность.
Кроме полезных свойств лаврового масла для организма оно также замечательно отпугивает насекомых.

Чтобы приготовить лавровое масло вам понадобятся свежие или сухие листья лавра и растительное масло. Для лечебных целей используйте свежие листья, которые были собраны не более года назад. Сходите на рынок и купите листья на ветке. Выбирая их, обращайте внимание на качество. Свежий лавровый лист хорошего качества должен иметь темно-зеленый цвет и пряный аромат. Не приобретайте блеклые или пожелтевшие листья, так как они не пригодны для употребления. Если вы не можете найти свежие листья, возьмите сухие. Сухие листья должны быть светло-оливковыми.


Для лечения ревматизма, артрита и других болезней суставов, используйте нерафинированное подсолнечное масло. Оно является отличной основой для приготовления средства от данных недугов. В остальных случаях подойдет оливковое масло или любое другое, имеющееся у вас под рукой.

Подготовьте 40-50г лавровых листьев и 200мл растительного масла. Мелко нарежьте листья (или измельчите пальцами) и поместите в емкость (желательно из стекла). Предварительно подогрейте используемое масло. Поместите его на 2-3 минуты в миску или кастрюлю с теплой водой (50-60 градусов). Затем возьмите масло и залейте лавровые листья. Настаивайте продукт 10 дней в теплом и темном месте. Когда масло настоится, процедите его и отожмите листья. Перелейте полученное масло в стеклянную бутылку и храните в сухом прохладном месте.


В экстренных случаях лавровое масло можно приготовить в течение 15 минут. Возьмите 40-50г измельченных листьев и один стакан растительного масла. Засыпьте листья в кастрюлю или другую емкость и залейте маслом. Поставьте емкость на водяную баню и кипятите в течение 15 минут. Остудите масло, процедите его и перелейте в стеклянную бутылку.

Кроме лечения суставов, лавровое масло также используется для лечения воспаления лимфатических узлов, приступов головной боли и успешно применяется при лечении ЛОР заболеваний, особенно ушных.
Лавровое масло может даже заменить аспирин, потому что оно способно снизить температуру! Также оно поможет снять боль в желудке и кишечнике, нормализует функцию почек и печени, улучшит аппетит. Чтобы нормализовалась работа желчного пузыря достаточно в стакан кефира, добавить несколько капелек лаврового масла и выпить это снадобье перед сном.

Лавровое масло — чудодейственное средство, которое обязательно должно быть в доме. Испытай на себе его целебные свойства. Лавровое масло станет отличным профилактическим средством, оно повысит сопротивляемость инфекциям и поднимет иммунитет организма. Лавровое масло используют как наружное средство, как внутреннее, а также добавляют в жидкость для ингаляций. Перед применением средства не забудьте проконсультироваться с врачом.

КАТЕГОРИИ

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

© 2024 «kingad.ru» — УЗИ исследование органов человека