Як приготувати шаманський напій з мухоморів у домашніх умовах для встановлення зв'язку Миром Духів та для лікування хвороб. Методика та рецептура мухоморних зілля, настоїв та відварів, зроблених за стародавніми технологіями шаманів - Адаптована NQN магія.

Частина I. Як правильно вживати мухомори Тема: що може бути від вживання мухоморів


VA>>> Вікінги жерли мухомори перед боєм,


ІAK>> Вони б загнусь від такої "дієти"! - відвар вони теж пили і
ІAK>> правильно! - по дії тільки перед битвою і пити.


VA>>> додати, мабуть, що я ніколи не пробував мухоморів. Може
VA>>> бути, якщо буде настрій - цього літа...


ІAK>> Рецепт намилити? До речі після відвару можна їх посмажити 10 хвилин
ІAK>> олією + картопля-об'єднання (як сироїжки) і ніяких
ІAK>> глюків/отруєнь!


SM> мені, плиз! якщо не в брухт...

=== Cut ===
МУХОМОРИ. Рецепт приготування:
Збираєте гриби (ми брали червоно-шляпкові), миєте/очищаєте від бруду (ми знімали червону плівочку з капелюшка - інакше відвар буде не "золотим", а з червонуватим відтінком, однак існує думка, що галюциноген міститься саме в цій плівці (??? ) - питання залишається відкритим), заливаєте водою так щоб гриби всі були у воді, але особливо не плавали (вони самі дадуть багато рідини). Варити від моменту закипання 20 хвилин! Після – злити грибний бульйон і пити – це і є "золотий відвар" берсеркерів! Гриби, що залишилися, можна посмажити з олією хвилин 10 і з'їсти з кортоплином - це можна їсти всім! (Глючити вже не буде!). Тепер про час варіння – дуже важливо! Справа в тому, що отрута, що викликає отруєння (втім як і галюциноген), розпадається під дією температури і розпадається по експонеті! Звідси 2 висновки – недовар (менше 15 (!!!) хвилин від моменту закипання) загрожує серйозним отруєнням! (один хлопець цього літа, дізнавшись рецепт (правда, я сказав, що варити треба 15 хвилин: (((-ну помилився - сам-то в той же вечір варив виходячи з тих же 15!)) сильно траванувся! - так що будьте обережнішими , т.к. звернувшись до лікаря зі скаргою на отруєння недовареними мухоморами, ви можете нарватися на "нерозуміння"! , пили 6 чоловік і різні дози - не проперло ІНШОГО!!!: (Тепер про дозування - склянки на дорослого мужика вистачає на 1-1.5 години (чистий відвар). деякі рекомендують змішувати з горілкою 1:1 - кайф приходить! Справа в тому , що ІМХО мухомори містять стимулятори, а не галюценогени в чистому вигляді: після відвару голова - твереза ​​як скельце, координація не порушується як при вживанні алкоголю, але почуваєшся суперменом (обґрунтовано) і тягне на "подвиги"!:) У битву - в саме раз - голими руками можна! Цього літа варив відвар на 17 хвилин - ефект: спочатку легка нудота (хочу попередити, що це швидше психологічні явища - самонавіювання: "мухомори - отрута, отже, я отру випив -> мене має нудити), потім апатия і тягне злегка в сон - краще почати рухатися (хоча б ходити), а ось потім.... 1) Зниження тактильної чутливості - шкіра та м'язи не відчувають дотик та біль! (я попросив дружину куснути мене за вухо - вона стиснула щелепи - я тільки почав відчувати тиск, а вона сказала, що вже мала бризнути кров!) - зрозуміло звідки берсеркери, що не відчувають болю?:) 2) Приплив фізичних сил величезний! (Посадили дівчаток кілограм по 50-60 собі на плечі і скакали рок-н-роли по кілька поспіль! ніякої втоми!) 3) е вибиваєшся з дихання! (Всі теж рок-н-роли тому свідчення!) Через півтори години "відпустило", причому відхід протягом декількох секунд! Від суміші з горілкою народ трощив берізки в зап'ясті завтовшки і грав у регбі віртуальним м'ячиком - все по-справжньому: розіграш м'яча, сутичка, проходи, передачі, забивання, але... м'ячика ЕТ!!!:))) ... ворота футбольні зі сталевих труб закинули метрів на 15 від пляжу у воду і т.д. Частина II. Що робити, якщо все-таки попало отруїтися


From: ACiD Drinker, 2:5030/217.23 ВТР 09 Вер 97 02:01 їїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїїї

=== Cut === Мухомор (червоний, пантерньш, порфіровий) - Ата- ilita muscaria (L. ex Fr.) Hooker, A. pantherina (DC. ex Fr.) Seer., A. porphyi-ia (Fr. ) Seer. (Кл. Basidiornycetes, рід Amanita). Отруйним початком у червоному мухоморі є парасимпатикотропна речовина мускарин*. айдени також буфотенін, мусказон та інші з'єднання, що мають галюциногенні властивості.

Отруєння червоним мухомором через його характерний зовнішній вигляд спостерігається рідше, ніж іншими грибами цього роду. Найчастіше інтоксикації вказаними грибами спостерігаються з липня по листопад місяць.

Симптоми отруєння червоним мухомором: відзначаються через 30-40 хв (іноді через 2 години). Виникають нудота, блювання, біль у животі, підвищення пото- та слиновиділення, сльозотеча; диспное. Характерний симптом – звуження зіниць. Подальший розвиток отруєння призводить до проносу, загальної слабкості, зниження артеріального тиску, порушення серцевого ритму. При тяжкій формі отруєння спостерігається

* Мускарин міститься також у грибах роду іноцибе (іно-цибі патулляра - Inocybe patoullardii Bres. ii ін.). Смертельна доза отрути еквівалентна 40-100 г грибної маси. Симптоми отруєння відповідають при інтоксикації червоним мухомором.

ються збудження, судомні напади, колапс та кома.

Лікування: вводять (до зникнення симптомів отруєння) 0,1 % розчин атропіну сульфату (1-2 мл підшкірно або внутрішньовенно залежно від тяжкості отруєння). Промивання шлунка, призначення сольових проносних (25-30 г магнію або сульфату натрію).

При збудженні призначають 25% розчин сульфату магнію (10 мл внутрішньом'язово). Лікування колапсу полягає у введенні норадреналіну гідротартрату, мезатону, ефедрину гідрохлориду (0,5-1 мл внутрішньовенно крапельно під контролем артеріального тиску в 200 мл 5 % розчину глюкози), 10 % розчину коразолу та 20 % розчину бензоату натрію (1-2 мл підшкірно). Поліглюкін; форсований діурез, рясне пиття, призначення натрію гідрокарбонату (краплинно до 2 л 4 % розчину або до 200 мл 7,5 % розчину внутрішньовенно), ліофілізованого манітолу в 10-20 % розчині глюкози (1 г/кг маси тривалість введення 15-20 хв), ізотонічного розчину натрію хлориду (1,5-2 л).

Симптоми отруєння пантерим і порфіровим мухоморами: розвиваються через 1-2 год після вживання грибів і проявляються нудотою, блюванням, проносом, сухістю слизових оболонок рота, підвищенням температури, мідріазом, тахікардією (за типом отруєння атропіном). Тяжкі форми отруєння характеризуються виникненням психомоторного збудження, ейфорії, галюцинацій, м'язових фібриляцій та посмикувань.

Лікування: введення 1% розчину апоморфіну гідрохлориду (1 мл підшкірно) та промивання шлунка 5% розчином натрію гідрокарбонату (через зонд); введення магнію сульфату (25 г у 2-3 склянках води); гексенал (5-10 мл внутрішньом'язово, 1 г препарату розчиняють у 10 мл дистильованої води). Форсований діурез: рясне пиття, введення (до 2 л внутрішньовенно крапельно під контролем р сечі) 4 % розчину гідрокарбонату натрію або манітолу лнофілізованого в 10-20 % розчині глюкози з розрахунку 1 г/кг маси тіла. Психомоторне збудження усувається призначенням 2,5% розчину аміназна (1-2 мл у 20 мл 40% розчину глюкози внутрішньовенно), розчину барбамілу (0,5 г на 30 мл у клізмі), 1 % розчину промедолу (1 мл підшкірно) , натрію оксибутирату (75-100 мг/кг маси

тіла). При комі без різкого збудження-ін'єкції прозерна (1 мл 0,05 % розчину підшкірно) та пілокарпіну гідрохлорнду (1 мл 1 % розчину підшкірно). Вводять 50% розчин анальгіну (2 мл внутрішньом'язово) та 4% розчин амідопірину (до 20 мг). Показано вологе обгортання, холод на голову, оксигенотерапія.

Дослідники знаходять сліди червоного мухомора у різних куточках світу. Наприклад, одне з африканських племен спеціально вирощує мухомор для їжі, а міфічний індоарійський напій богів — Сома, найімовірніше готували з мухомору.

Наскальний малюнок «Людина-мухомор» знайдений на Чукотці

У Пегтимель на Чукотці було знайдено наскельні малюнки людей-грибів. Північні шамани вживали червоний мухомор у церемоніях для входження у особливий стан свідомості під трансовий ритм бубна. Давні знали про властивість мухомора відновлювати та примножувати фізичну та духовну силу. Їхні бачення дозволяли заглядати в глибини світу.

Сибірські шамани використовували унікальний спосіб очищення та перегонки, використовуючи своє тіло як фільтр. Так перший мухомор, що вживав, приймав усі наслідки побічних ефектів на себе, інші ж пили його сечу, яка вже містила ентеогени в чистому вигляді. Складно уявити, наскільки довго міг тривати цей ланцюг.

Мухомор у Скандинавії. У середні віки вікінгів побоювався весь світ, бо серед них були безстрашні воїни — берсеркери, існує непідтверджена думка, що перед битвою вони вживали особливе зілля, одним із інгредієнтів якого був червоний мухомор. У бою вони були сповнені люті і надзвичайно сильні, не відчували страху і не відчували болю. Берсеркери не могли зупинитися, поки останній ворог не впаде мертво, а після бою занурювалися у довгий важкий сон.

Навіщо ви хочете спробувати?

Якщо вас тягне цікавість краще не відчувати просто долю і відмовитися від цієї витівки. Якщо ж є вагома причина – це ваше право. Будь-яка їжа впливає на свідомість, бо поглинене завжди стає частиною поглиненого. Давні звідси знають, тому й кажуть, що частини визначають ціле. Кожна рослина має своє призначення. Як людина має душу, так рослини та тварини мають її, тільки у них (душа) загальна для кожного виду. У природі існує цікава особливість, коли окрема тварина набуває нової навички, наступні покоління цього виду вже з'являтимуться на світ з цим умінням. Їхня спільна душа в сукупності це щось особистісне. І коли ви стикаєтеся з нею, ви зливаєтеся в одне ціле. Людина, яка вжила червоний мухомор, з'єднується його душею. Такий трансцендентальний досвід може дуже круто вплинути на подальше сприйняття людиною себе та світу навколо. Якщо ж контакт робиться регулярно, починає відбуватися внутрішня боротьба. Згодом протистояння особистість мухомора витісняє особистість людини, і вона стає «грибом», хоч і зовні виглядає як людина.

Повністю висушений капелюх мухомора може бути з'їдений натще - їсти краще поступово, по половині одного капелюха раз на 30/60 хв. Скільки потрібно для оптимального ефекту? Кожному індивідуально, я рекомендував би почати з 1-го середнього капелюха, розділивши його на 3 частини і вживши за годину. Ефект приходить швидко у вигляді бадьорості, потім може нудити, через пару годин діє у всій красі.

Ефект триває більше 5 годин, мусцимол схожий на мескалін, тому нудота і довгий розгін - це нормально. Безпечне дозування для вживання мухомору червоного. 1 капелюх середнього розміру, приблизно 2 грами.Далі за відчуттями, якщо можете переварити більше, дерзайте, пишіть у коментарях як відчуття. Ніжки є особливого сенсу немає. Бадилля під капелюхом теж може бути зрізана для швидкого просушування.

Як краще? З'їсти підлогу капелюшка / капелюх, через годину 2 випити відвар (кинути в киплячу воду, варити 10 хвилин на слабкому вогні) свіжі висушені мухомори сильніші набагато, через півроку зберігання вони вже в рази слабші. Свіжих загалом для глибокого знайомства 5 грампотрібно. Разом краще не вживати.

Діючі компоненти мухомору червоного

Тут ми наведемо лише найважливіші елементи. Важливі психотропні складові в червоному мухоморі це: іботенова кислота, яка перетворюється під час сушіння в мусцимол і мусказон, і такий ентеоген як мускарин, який міститься в дуже незначному католицтві (схожий на мескалін). У мухоморі також міститься медіатор серотонін, який стимулює нервову діяльність. Інші речовини, що активно діють, — це мускафурин, холін і триметиламін, які особливо цінуються в онкології.

Лікувальні властивості

Мухомор найвідоміший гриб дитинства, його часто зображують злим персонажем дитячих ігор. Дітей вчили, що гриб дуже отруйний. Всі знають, що не можна вживати червоного мухомору в їжу. І в цьому є частка правди, бо недбале, або навіть неповажне ставлення до мухомору може призвести до сумних наслідків. З іншого боку, мухомор людині може допомогти. Цей гриб можна назвати панацеєю від багатьох хвороб. Мухомор має знеболювальну, кровоспинну, антибактеріальну, імуностимулюючу та загоювальну дію. Народна медицина застосовує червоний мухомор як засіб проти глистів, для лікування застуди, ангіни, епілепсії, спазмів та захворювань спинного мозку. На основі компонентів мухомору можна зробити снодійне. Мухомор застосовується у лікуванні таких онкологічних захворювань як туберкульоз легень та рак. Гриб використовують у лікуванні захворювань щитовидної залози, передміхурової залози, цукровому діабеті, занепаді сил та перевтомі, і це далеко не повний список дивовижних властивостей мухомору.

Підготовка до вживання

Для початку потрібно купити або зібрати в лісі капелюшки мухомора (ніжки не потрібні). Не рекомендуємо збирати червивий гриб у промисловій зоні, так само не радимо брати пантерний мухомор, який раз на 5 сильніший за звичайний. Беріть тільки цілі здорові на вигляд гриби. Після повернення додому відріжте пластинки знизу шапочок, вони теж не потрібні. Потім просушіть капелюхи в приміщенні, що добре провітрюється, до стану готовності. Сушити краще у природних умовах. Зауважимо, що чим довше зберігаються гриби, тим слабшим стає ефект, то вже через пів року дія стане помітно гіршою.

Можливості та наслідки застосування

Ефект від мухомору залежить від прийнятої дози та індивідуальних особливостей окремої людини. Середньою дозою вважається 15 грам або 5 невеликих капелюшків, які краще приймати поступово. При невеликій дозі людина може відчувати піднесення сил, ейфорію та ясність розуму. При середній з'являються зорові галюцинації, проте людина може адекватно реагувати і відповідати на запитання. При великій дозі людина стає неадекватною, бо вона сама перебуває в іншому світі. Причому тіло може виявляти активність. Після важкої подорожі часто настає такий самий важкий та довгий сон. Щоб посилити мухоморний тріп, можна покурити коноплі або шавлії (шавлія під мухомором діє не 5 хвилин а хвилин 15-20, Будьте обережні, з такого дисоціативного стану не вийти, доки не ослабне ефект сам).

Вживання червоного мухомора з метою отримати містичний досвід є досить небезпечною справою, занадто велике дозування може призвести до смерті. Так само не рекомендується вживати сирі мухомори, тому що іботенова кислота може викликати блювання, розлад шлунково-кишкового тракту, діарею, посилене виділення слини та поту та інші дуже неприємні речі. Перед вживанням червоного мухомора усвідомте, що ви несете повну відповідальність за будь-які можливі наслідки. Далі ми наведемо кілька способів вживання мухомору в психотропних цілях:

• Мухомор у сухом'ятку. Ретельно висушені капелюшки мухомору їдять запиваючи невеликою кількістю води.
• Мухомор у кавомолці. Сушені капелюхи перемелоть у кавомолці, потім залити теплою водою та випити.
• Мухоморний чай.Добре подрібнити сухі капелюшки і помістити в чайник з водою, потім трохи проварити на повільному вогні, потім процідити. Чай готовий!

Час дії

Дія мухомора починає відчуватися через 20 хвилин після ухвалення, набирає «розгін» протягом 2 годин, загальний час дії – близько 5 годин, ефект присутній протягом декількох днів у вигляді підвищеного тонусу.

(Неперевірена інформація - для кращого ефекту вжити сечу наступного дня)

Приготування

У природі немає отруйних рослин, зокрема і грибів, є лише неправильне приготовлені. Далі пропонуємо кілька рецептів:

• Настоянка з мухоморузастосовується як зовнішньо, і внутрішньо. Готується таким чином: гриби складаються в скляну тару та поміщаються у темне місце, можна придавити зверху пресом. Сік, що зібрався в банку, розводять з горілкою або спиртом у співвідношенні 1:1. Настоюють не менше місяця у темному, сухому та прохолодному місці, потім проціджують. Дозування настоянки є суто індивідуальним, від декількох крапель до 30.
• Мазь із мухоморудобре допомагає при болях у суглобах. Свіжий грибний капелюшок добре розтирають і змішують зі сметаною, потім у марлі і прикладають до хворого суглоба. Або сушені капелюшки мухомора подрібнюють на порошок і змішують з вазеліном, натуральним жиром або олією.

Приготування як їжа

(без психоделічного ефекту)

Протипоказання

Слід пам'ятати, що гриб може бути небезпечний. При сильному отруєнні мухомором потрібно у будь-який спосіб спровокувати блювотний рефлекс і швидко викликати швидку допомогу. Не можна використовувати настоянку чи мазь на відкритій рані. Не рекомендується застосовувати вагітним та дітям. Індивідуальна нестерпність. Під час приготування не рекомендуємо використовувати посуд з металу.

• Олард Діксон - Містерія мухомора. Книга є наукове дослідження ролі червоного мухомора в ритуальній практиці сибірських шаманів.

Доповідь про застосування мухомору в шаманських практиках, лекція з Трансперсонального Конгресу "Революція свідомості".

(Олард Діксон)

Перегляди 55 149

Але рішення навести опис мухоморів і рецептів приготування цього гриба прийшло у зв'язку з отриманням рецепту вишуканих страв з певних видів мухоморів. При певній обробці, і знаючи як приготувати мухомори, страви з них можуть бути небезпечними. У зарубіжній літературі деякі види мухомору визначаються як «їстівний», але не отруйний. Рецепти приготування мухоморів ви знайдете нижче.

Гриби Мухомори - краєвиди, фото та опис

Мухомор сіро-рожевий (Amanita rubescens Vitt) віднесений до розряду їстівних в деяких виданнях ще радянських часів. Наш герой рожево-коричневого кольору зустрічається, як і його отруйні побратими, у борах та змішаних лісах по всій території Росії.

Його опуклий капелюшок густо усіяний великими сіро-рожевими лусочками, що облітають при дотику. Пластинки та м'якоть гриба чисто-білі, швидко червоніють - характерна ознака - на зламі. Ніжка порожня, близько 10 см заввишки, має, як і всі пристойні мухомори, бульбоподібне потовщення біля основи. Є і кільце, дуже тонке, розташоване у верхній третині ніжки.

Фото: Зовнішній вигляд Мухомору сіро-рожевого

Крім щодо їстівного виду мухоморів, досить багато різновидів мухоморів, які відносяться до неїстівних або навіть отруйних грибів. Ці різновиди мухоморів слід чітко відрізняти!

Існує також отруйний побратим цього виду - Мухомор пантерний (Amanita pantherina Seer.).

А відомий всім за барвистими ілюстраціями мухомор червоний (Amanita muscaria Hooker.) в їжу вживають тільки любителі гострих відчуттів, зате народні рецепти фітотерапії включають це дуже активне зілля.

Мухомор поганковидний часто беруть за поганку білу, особливо коли залишки покривала з якоїсь причини відсутні (змиті дощем), а забарвлення капелюшка вицвіло. Проте в жовто-білому забарвленні капелюшка завжди можна помітити присутність зеленого відтінку, який у старих грибів через вицвітання капелюшка відразу буває важко виявити. Найлегше визначити вид по підставі ніжки з кулястим потовщенням, навколо якого, на відміну від поганки білої, немає вольви, що добре збереглася. Мухомор поганкоподібний відноситься до категорії неїстівних грибів.

Світ грибів нині бурхливо вивчається, оскільки наявність високоактивних сполук дає можливість їх у фармакології. І чим отруйніший гриб, тим швидше з нього вдасться виділити речовини для створення нових лікарських препаратів. Червоний колір капелюшка у цього виду іноді набуває помаранчевого забарвлення, але пластівеподібні крапки на блискучій шкірці завжди присутні. Зростання гриба досягає 20 см, він гордо розкривається в яскраву парасольку до 15 см в діаметрі на білій ламкій ніжці з бульбоподібним потовщенням - так і проситься взяти його в кадр. У молодих екземплярів м'якоть біла, потім жовтіє. Характерно широке кільце, що звисає як іспанський комір, яке згортається в міру старіння гриба.

Як приготувати Мухомори - рецепти приготування

Як приготувати заморожені мухомори?

Промиті капелюшки грибів нарізати і двічі відварити протягом 10 хвилин у окропі, змінюючи воду. Дати стекти та розкласти по контейнерах. Краще не пропонувати цю заготівлю гостям – вас не зрозуміють.

Оригінальне рагу з мухоморів - рецепт приготування

Ніжки кролика вимочити у воді з оцтом (на 1 л -1 ст. л. 9% оцту) протягом 4-5 годин. Обсушити, натерти сіллю та спеціями. На дно вогнетривкої форми викласти шар із капелюшків сіро-рожевих мухоморів, попередньо двічі відварених у різних водах. Залити гриби майонезом і посипати тертим часником. Зверху викласти ніжки кролика, розкласти шар грибів і знову залити майонезом. Посипати тертим сиром і запекти в духовці протягом 45 хвилин|мінути| при температурі 220°С.

Як приготувати соус з капелюшків мухоморів?

Обсмажити в невеликій кількості жиру борошно до підрум'янювання, влити при помішуванні води, розмішати до отримання однорідної маси. Посолити, додати гірчицю та сметану при помішуванні на дуже слабкому вогні. Як тільки суміш пробулькне, внести до неї відварені у двох водах дрібно нарубані капелюшки грибів і швидко розмішати. Цей соус подають гарячим до відвареної картоплі, м'яса, гречки.

Каннелоні з грибами мухоморами - рецепт

Двічі відварити капелюшки сіро-рожевих мухоморів, подрібнити і змішати з дрібно шаткованою добре обсмаженою цибулею. Натерти в суміш сир, перемішати вилкою та начинити готові каннелоні (макарони діаметром 2 см). Скласти у вогнетривку форму впритул один до одного, підлити трохи окропу, присипати тертим сиром і запекти в духовці протягом 30-35 хвилин. Посипати приправою та подавати гарячими. На 250 г сухих каннелоні потрібно 10 капелюшків грибів, 200 г сиру та 2 цибулини.

Гриби Мухомори, опис яких ми привели і перерахували основні види, як правило, їстівні, а то й отруйні гриби. Варто бути дуже обережними при приготуванні мухоморів, щоб не завдати шкоди здоров'ю.

Всього відомо 15 способів вживання мухомору: від сирого до пиття«мухоморний» сечі (див. докладніше Олард Діксон, «Містерії Мухомора»). Той чи інший вид залежить від традицій народу, поставлених експериментатором завдань, інших особливих умов.

У відомому оповіданні І. Буніна «Кістки», є згадка про трапезу мужиків на галявині біля згаслого багаттяякі ложками тягали з чавуну шматки чого

– рожевого.- Хліб, сіль,

Вітаю :

– Вони привітно відповіли , Доброго здоров'я!

... Ласкаво просимо, І раптом, придивившись , я з жахом побачив, щось, що вони їли - були страшні своїм дурманом гриби. мухомори :

– А вони тільки засміялися, Нічого, вони солодкі

чиста курятина., Як відомо, варіння. При попередньому зіскоблюванні шкірки капелюшка та періодичному зливі води ці гриби, на думку фахівців, повністю позбавляються психотропних властивостей. У такому вигляді мухомор використовувався деякими народами Європи та Північної Америки як тонізуюча їжа., що володіє загальнозміцнюючими властивостями. У Японії відварений і обсмажений червоний мухомор тріскається навіть без тонізуючого ефекту.

Я багато де згадував про їстівність червоного мухомора, але в цьому серпні для наочності вирішив зняти процес його приготування, щоб, так би мовити, вкласти пальці в рани.

На початку серпня я цілий тиждень опинився в лісі, що останнім часом трапляється зі мною до образливого рідко. Знімав дещо для майбутньої великої грибної енциклопедії, яку замовив мені «Ексмо». Ліс виявився добре промоченим, вологим, теплим і зовсім міжсезонним.

Так і передбачалося, так що я зовсім не засмутився. Незважаючи на міжсезоння, ліс ряснів окремими видами грибів.

Ну, про царство лисичок, колами, смугами і купками, що збродили ліс, можна й не говорити. У серпневе міжсезоння, перед справжньою, найбільшою грибною «хвильою», ці мікоризні трутовички – паличка-виручалочка для грибника та грибозаготівельника.

Ще крутіше, якщо вже не за велику кількість, то по біомасі однозначно, ліс наповнили кільчасті ковпаки (Cortinarius caperatus). Я не зміг відмовити собі в задоволенні приготувати страву з цих солодких і по-справжньому смачних павутинників.

Зустрічалися парасольки, справжні грузди, гладиші, хвилі, гіркушки та інші млечники, сироїжки у множині, черепитчасті ожини, свинушки і навіть сиві від суперечки та віку осінні опеньки липневого призову.

У величезній кількості виліз мухомор смердючий (Amanita virosa), такої великої кількості я не спостерігав ще ніколи. Зустрічених мною плодових тіл вистачило б, щоб відправити до предків населення невеликого міста.

Попадалися і трохи перестояли, але все ще придатні в суп ялинові (справжні) білі (Boletus edulis), сірі лисички та рогатики, ну і лаковиці, грошики, часники та інша множинна грибна дрібниця.

Але в один із виходів у ліс мене цікавили насамперед не вони, а гриб, який дав назву цьому звіту.

Для мухомора міжсезоння не буває, його можна знайти практично завжди і практично у будь-якому типі лісу. Тому я зібрався поласувати ним у смаженому вигляді, а заразом насушити якусь кількість капелюшків для задоволень іншого. Відразу хочу сказати, що задоволення іншого роду пройшли дуже успішно, про що буде розказано окремо у відповідному пості.

Перед вами гриб, який цікавив мене не менш ніж інші офіційно їстівні. Я зустрівся і з його пантерним побратимом (Amanita pantherina), але оскільки за надсильними відчуттями, та ще й з обов'язковими негативними ефектами я не гнався, то позбирав ось таке гарне, червоне, з білими цятками.

Ну ось, лежать на папірцях результати одного з виходів у ліс. Ліворуч нікому не потрібний сосновий білий (Boletus pinophilus), праворуч – 15 червоних мухоморів різних стадій зрілості та типів забарвлення.

Якби ми зібралися сушити капелюшки, то мити їх не слід, так само як і брати в сушку напівсферичні, ще не розкриті.

Але ми маємо інші завдання.

«Лісові гості» помиті та підготовлені до варіння.

Попереднє відварювання для використання мухомору в чисто харчових цілях є обов'язковим, воно потрібне для видалення слабоотруйних і галюциногенних алкалоїдів.

Ось ми переїхали до каструлі.

А ось і варіння пішло. Піну краще знімати, щоб не порушувати кулінарних традицій:)

Варіння має тривати не менше 20 хвилин.

А для того, щоб смажені мухомори гарантовано не залишилися «глючними», краще повторити цей процес 2, а то й 3 рази, щоразу обов'язково зливаючи відвар.

У цій же статті йтиметься більше про традиційному шаманському застосуванні мухомору.

Сушіння мухоморів

Найбільш важливим аспектом приготування Мухомору червоного (Amanita muscaria) є його сушіння, т.к. за допомогою цього процесу відбувається перетворення токсичної іботенової кислотиу менш токсичну та психоактивну сполуку мусцимол. Якщо не зробити сушку мухомора, то ознаки інтоксикації організму будуть досить сильно проявлятися (що виражатиметься в запамороченні, нудоті, блювоті та інших неприємних симтомах), при цьому сила психоактивного впливу буде незначною.

Сушити мухоморинайкраще в природному середовищі – на сонці або в приміщенні, попередньо нанизавши їх на нитку. Сушіння в печі чи духовці не рекомендується.

Також дуже важливо переконатися, що на гриби не виявляється жодної шкідливої ​​дії: їх не обдмухують жодні гази від плити, токсичні випаровування, джерела сильних запахів та інше, бо гриби дуже чутливі і добре вбирають подібні речі.

Якщо виготовляти сушіння з використанням термічної обробки, то дуже важливо не давати дуже великої температури(Максимум 60 градусів), т.к. інакше гриб може втратити свої магічні властивості.

Також при заготівлі шаманських мухоморівварто враховувати такі особливості:
- збирати необхідно тільки гриби виду Amanita Muscaria, попередньо ознайомившись із їх зовнішнім виглядом, а також описом отруйних мухоморів.
- Доцільно сушити тільки капелюшки без ніжок, т.к. у ніжках міститься найменша кількість активних речовин; найбільше ж міститься в червоній шкірці та шарі під нею
- необхідно збирати маленькі та дорослі мухомори, пропускаючи старі та ослаблені
- Збирати бажано мухомори, не пошкоджені хробаками та іншими шкідниками, т.к. це забирає у гриба силу. Червиві, під'їдені, поламані, старі - можна сміливо використовувати з лікувальною метою і пускати на мухоморну настойку.
- рекомендується зберігати капелюшок гриба цільного, а гриби з однієї родини тримати разом
- існує думка, що маленькі мухомори, що не розкрилися, дещо відрізняються за ефектами від розкритих; перші дають стимулюючий ефект, другі - психоактивний. Також варто звертати увагу на кількість білих плям на капелюшку гриба – вважається, що їхня велика кількість говорить про великий психоактивний потенціал мухомору.
- сушіння має проводитися до того стану, поки гриб не стане крихким (тобто ламається при несильному стисканні). При правильному сушінні співвідношення ваги цілого мухомора до висушеного повинно становити 11:1 (іншими словами, 10г грамотно приготовлених мухоморів відповідають 110г свіжих)

Після того, як гриби повністю висохнуть, вони зберігаються у сухому місці за кімнатної температури.

Спосіб приготування сушених капелюшків червоного мухомора

Спосіб вживання червоного мухомора з часом не змінився. Його їдять і, що менш поширене, курять.

При вживанні мухоморів важливо враховувати наступні моменти:
- За 2-3 дні до прийому грибів рекомендується посадити себе на дієту з легкої їжі.

Приймати гриби потрібно на порожній шлунок, щоб уникнути виникнення нудоти та посилити ефекти

Якщо маєте справу з цим грибом вперше - використовуйте не більше одного середнього капелюшка мухомора! По-перше, це допоможе захистити від неприємних наслідків у випадку, якщо у Вас є індивідуальна непереносимість алкалоїдам мухомору. По-друге, Ви зможете зрозуміти потенціал матеріалу, який використовуєте, що дасть уявлення про оптимальне для Вас дозування.

Вперше поруч із приймаючим мухомор має бути людина ( " ситтер " ), який доглядати за перебігом процесу, оскільки неможливо точно передбачити дію гриба на психіку і організм у цілому.

Дозування мухоморів :
- 5-10г для стимулюючого ефекту
- 15-20г для сильного психоактивного ефекту

Мухоморний відвар

Закип'ятіть невелику кількість води, скільки зможете випити за один раз, так як смак не всім сподобається.

Можна додати кілька потовчених пігулок вітаміну С чи лимонного соку, щоб підвищити кислотність води, проте це опціонально. Засипте подрібнені гриби та дайте покипіти на повільному вогні 15 хвилин. Процідіть, викиньте гриби, залишивши рідину. Мухоморний відвар готовий!

Примітка1: Під час кипіння цікаво спостерігати, і, найголовніше, слухати звуки, що походять від відвару. Це допоможе краще налаштуватися на досвід і створить атмосферу.
Примітка2: Протягом останніх трьох хвилин кипіння можна додати у відвар чайний пакетик, щоб перебити смак грибів. Для тих, хто любить солодкий чай – можна додати цукор. Але це все на аматора.

Мухоморний чай
Заваріть мухомори на 12-15 хвилин окропом у термосі, попередньо подрібнивши. Профільтруйте та випийте натще.

Куріння мухоморів
Це нетрадиційний метод. Однак згадки про нього трапляються досить часто.
Для куріння беруть висушену верхню червону шкірку з капелюшків грибів разом із білими лусочками та жовтим шаром під нею. Її тонко перемелюють, додають трохи ароматної трави, наприклад, м'яти.
Дозування точно не встановлено.
Ефекти від куріння мухоморів набагато м'якші, ніж від перорального застосування. Іноді вони майже непомітні, іноді це відчуття підняття настрою та надлишку життєвих сил та енергії.

Ефекти від мухоморів

Ефекти від прийому мухомору червоногоможуть широко варіювати в залежності від індивідуальної чутливості, емоційного та фізичного стану на момент прийому, дозування, часу та місця збирання грибів, правильності їх сушіння.
Перші ефекти з'являються приблизно через годину після прийому гриба у вигляді легкого тремтіння в кінцівках. Далі може виникнути бажання заснути, почуття втоми.
Мухомор дієяк сильний фізичний стимулятор – з'являється надзвичайна легкість та сила, будь-які навантаження виконуються набагато простіше, при цьому не утворюючи втоми. Психоактивна дія гриба проявляється як правило в наступному: якщо людина лягає спати, то вона занурюється в якийсь напівсон з видіннями та загостреною чутливістю до звуків. Якщо він не спить, то можуть з'явитися галюцинації візуального та звукового характеру. Загалом, звичайно, все це суворо індивідуально. Дія мухомора триває до 7 години, після закінчення дії не спостерігається нічого схожого на похмілля.
З побічних ефектів відзначимо нудоту, яка може виникнути в першу годину-півтори. Якщо приймати гриби не натще, то нудота відзначається частіше. Також можливі біль у животі.

Ну ось, мабуть, і все. Хай прибуде з Вами сила мухомору!

© сайт
При копіюванні статті обов'язково залишайте посилання на джерело.