Чим харчуватись мамі при грудному вигодовуванні. Харчування мами, що годує: що можна і не можна їсти на ГВ

Новонароджена дитина, яка перебуває на грудному вигодовуванні, отримує всі поживні речовини для свого організму лише від мами. Хороше самопочуття немовля і його правильний розвиток безпосередньо залежать від раціону, якого дотримується годувальниця. Сьогодні ми розповімо, яким має бути харчування мами, що годує, і що можна їсти на грудному вигодовуванні в перші місяці після пологів.

Годування при ГВ: 5 ключових моментів

Насамперед варто врахувати, що поки малюк вживає грудне молоко, і воно є його єдиним доступним джерелом харчування, на маму, що годує, покладається подвійна відповідальність. У лактаційний період жінці варто серйозно потурбуватися про власне меню, адже саме від нього і конкретного режиму годування залежить як кількість, так і якість материнського молока. Ось п'ять основних принципів:

1. Всі продукти мають бути свіжими;
2. Вони мають бути правильно оброблені;
3. Не забувати про вживання необхідної кількості рідини;
4. Відмовитись від смачних, але заборонених продуктів;
5. Постійно стежити за реакцією свого організму та організму вашого малюка.

Розберемо кожен із них окремо.

Свіжість продуктів

Годування грудьми передбачає вживання матір'ю хорошої якості, що означає – продукти тільки першої свіжості, по можливості натуральні, без консервантів. Вчорашнє молоко чи кефір вже за межами дозволеного. Все, що простояло в холодильнику більше 12 годин, залиште під опікою інших членів сім'ї.

Правильне оброблення

У матері, яка практикує грудне годування, у харчуванні повинні переважати термічно оброблені продукти. У перший місяць після пологів краще варити, також можна запікати м'ясо, овочі. Сирі продукти можуть викликати кишкові кольки та гази у дитини, тому їх варто уникати. Також варто відмовитися від консервів, домашніх солінь, страв з маринадом та надмірно гострих страв.

Більше рідини

Поки мама годує свого малюка грудьми, їй слід пити більше рідини, ніж зазвичай. Добова норма ГВ – 2-2,5 л. Сюди входять супи, соки, кисломолочні напої, молоко та проста вода. За півгодини до годування рекомендується випити склянку теплого пиття: це поповнить запаси рідини в організмі і сприятливо позначиться на лактації.

Алергенам – ні!

У перші три тижні життя необхідно виключити з раціону все, що може викликати у дитини алергію. Заборонені продукти: цитрусові, шоколад, мед, а також молочна продукція (у тому числі і молоко, що згущує, яке помилково вважається продуктом, що підвищує лактацію).

Спостереження за реакцією

Доповнювати меню новими продуктами потрібно поступово, маленькими порціями. Найкраще з'їсти маленький шматочок нового фрукта або овочів з ранку і уважно стежити за самопочуттям малюка протягом дня. Щоб не заплутатися згодом, можна вести харчовий щоденник, у якому відзначати з'їдене харчування та реакцію організму малюка.

Важливо! Якщо дитина здорова і добре сприймає ваші нововведення в харчування, то ви можете поступово повертатися до звичного допологового раціону до тримісячного віку малюка.

Продукти харчування при годуванні груддю по місяцях

Тримати певну дієту при лактації мамі, що годує, необхідно з першого дня життя малюка. Таблиця харчування мами, що годує, по місяцях підкаже, коли можна вводити в меню нову страву. Перелік продуктів, дозволених при грудному вигодовуванні, складено виходячи з спостережень педіатрів за впливом кожного їх на дитячий організм.

Вік дитини	Рекомендовані продукти	Обмежені продукти (2-3 рази на тиждень)	Не рекомендовані продукти
1 тиждень життя	Каші (гречана, вівсяна), відварена яловичина, супи без обсмажування (овочевий бульйон), печені яблука, підсушений хліб, зелені яблука	Кисломолочні напої (кефір, йогурт), відварена картопля, сир, негострий сир	Свіжий хліб дріжджовий, молоко, бульйони, кава, жирні сорти риби, цитрусові, шоколад та вироби з шоколадною глазур'ю, ковбаси, консерви, морепродукти
1 місяць	Відварений птах (індичка, курка), курячі яйця, галетне печиво	Банани, висівки, зелені овочі, морси	Хліб вищого ґатунку, кондитерська випічка, цитрусові, жирні сорти риби, спеції, соуси, фастфуд, газовані напої
2 місяці	Супи на слабкому бульйоні птиці/риби, відварена риба, салати зі свіжих овочів (за винятком яскравих продуктів)	Пшоняна каша, рис, домашня пастила, ягоди/фрукти (не червоних сортів)	Випічка з начинкою, білий хліб, цитрусові, торти, тістечка, кава, какао, шоколад, крем, вершки, лимонад
3 місяці	Відварена/запечена нежирна свинина, парові котлети, сметана, сир	Вінегрет, домашнє варення з яблук/груш, узвари	Кава, какао, цитрусові, шоколад, випічка, жирні сорти риби, морепродукти
4+ місяці	Поступове повернення до повноцінного та звичного допологового раціону (за винятком алергенних та шкідливих продуктів харчування)	Салати із фруктів, запіканки, курячі субпродукти (печінка, шлунки відварені)	Ковбаси, консервовані продукти, фастфуд, промислові соуси, морепродукти, шоколад, газовані напої

При повноцінному харчуванні матері в природному продукті міститься буквально все, що необхідно для правильного росту та розвитку немовляти. Материнське молоко щодня зазнає змін разом із змінними потребами дитини:

• Спочатку малюк отримуватиме з грудей молозиво, в якому багато білка, захисних речовин, але поки що мало жиру. З таким продуктом травній системі новонародженого впоратися найлегше.
• Приблизно 5 день після пологів грудні залози матері починають виробляти “перехідне” молоко. Його кількість буде відчутно більшою, ніж молозива. Білка у цьому молоці менше, але збільшується кількість жиру.
• З 14-го дня у грудях матері з'являється “зріле” молоко. Його склад залежить від раціону мами, що годує, а також від частоти прикладання і навіть від часу доби. Концентрація поживних речовин у молоці висока, але до 4 місяців життя дитини вона поступово знижуватиметься, і до 6 місяців їх кількості буде недостатньо незалежно від харчування мами, тому настане час вводити перший прикорм.

Як правильно харчуватися під час годування груддю (відео):

Формуємо меню: корисні та шкідливі продукти для мам, що годують.

На перший погляд може здатися, що налагодити харчування матері-годувальниці дуже складно, треба дотримуватися безлічі рекомендацій і правил. Але насправді все дуже просто – жінка повинна харчуватись різноманітно, і потрібно намагатися, щоб у її щоденне меню входили всі групи продуктів. Збалансований сніданок, обід та вечеря забезпечать потреби організму як матері, так і дитини, яка перебуває на грудному вигодовуванні.

М'ясо

Цей продукт повинен бути присутнім у харчуванні матері-годувальниці щодня, тому що це основне джерело тварин білків і заліза. Найкраще м'ясо готувати за допомогою варіння чи гасіння. Віддати перевагу індичці або курці, також підійде яловичина і нежирна свинина. Добова порція – щонайменше 170 р.

Риба

Рибу можна включати у харчування на ГВ у другий місяць після пологів. Мамі, що годує, краще її їсти у відвареному або запеченому вигляді, або приготовленій на пару. Вибирати варто рибу нежирних сортів – коропа, тріску, хек чи судака. Щоденна норма близько 70 г і трохи більше 2-3 разів на тиждень.

Овочі та фрукти

Це найважливіший пункт харчування при лактації. У свіжих овочах і фруктах присутні рослинні волокна, які допомагають роботі кишечника і запобігають запори у матері-годувальниці. Також вони багаті на вітаміни і мінерали, тому повинні бути присутніми в меню щодня з розрахунку 500 г овочів (варені, тушковані) і 300 г ретельно вимитих фруктів.

На замітку! По можливості слід уникати плодів червоного та оранжевого кольору, вони можуть спричинити алергію у малюка. До них відносяться цитрусові, полуниця, морква та червоний солодкий перець.

Молоко

Цілісне молоко пити як самостійний продукт не рекомендується - воно може спровокувати у немовляти підвищене газоутворення. Його краще використовувати як добавку до основних страв, наприклад, варити на молоці ранкову кашу або додавати в соус овочевий при гасінні. На третій місяць після пологів можна додавати кип'ячене молоко до чаю для стимулювання лактації.

Кисломолочні продукти

У сирі та сирі багато білка та кальцію, необхідного для правильного та повноцінного розвитку немовляти. Саме тому вони входять до списку продуктів обов'язкового вживання ГВ. Причому потрібно їх для задоволення добової норми при лактації зовсім небагато: сиру – 15 г, сиру – 50 г. Також добре засвоюються кефір, натуральний йогурт без добавок, кисле молоко. Вони благотворно впливають на мікрофлору кишечника, не викликають алергії та створюють приємне відчуття ситості. Ці напої можна вживати по 1 склянці щодня.

Хліб та крупи

Спочатку після пологів круп'яні страви будуть основним харчуванням матері-годувальниці. Крупи багаті харчовими волокнами, мікроелементами та вітамінами; їх можна придбати про запас. З хлібом дещо інакше – білий пшеничний продукт може викликати гази у малюка. Вибирати для харчування мами потрібно житній хліб із борошна грубого помелу.

Масло

При лактації можна вживати і вершкове, і олію в помірних кількостях. Вершковим можна змащувати хліб чи додавати шматочок у кашу. Жарка не вітається, тому олію можна використовувати як заправку для овочів у салаті.

Таблиця допоможе зорієнтуватися у виборі правильних продуктів для складання індивідуальної схеми харчування мами, що годує.

Продукт	Можна за ГВ	Можна, але не більше 1-2 разів на тиждень	Не можна при ГВ
Овочі	Відварена картопля, кабачок, броколі, шпинат, патисони, листя салату	Огірки, баклажани морква, буряк, гарбуз, цвітна капуста, ріпа	Помідори, червоний і помаранчевий солодкий перець, цибуля, часник, щавель, редис, брюква, редька
Фрукти/ягоди	Зелені кислі яблука (свіжі, печені), груші тверді сортів	Персики, банани, абрикоси	Усі цитрусові, виноград, полуниця, малина, хурма, авокадо, ківі
Крупи	Вівсяна, рисова, гречана	Пшенична, манна, кукурудзяна	Бобові
М'ясо	Відварене або запечене філе курки, філе індички, м'ясо кролика, нежирні сорти яловичини та свинини	Куряча печінка	Сосиски, сардельки, ковбаса, шинка, сало, копченості, м'ясні консерви, паштети
Риба/морепродукти	–	Відварена нежирна риба (хек, судак, тріска)	Усі види морепродуктів (креветки, кальмари, мідії та ін.), ікра, жирна риба, страви японської кухні (роли, суші)
Молоко та молочні продукти	Знежирений сир, кефір, натуральний йогурт, кисле молоко, біфідок, ацидофілін	Сир, молоко незбиране (в каші), нежирна сметана (15%)	Цілісне молоко як напій, вершки, йогурти з наповнювачами, сирки сировані глазуровані
Хліб/випічка	Хліб другого сорту житній, хліб з висівками, галетне печиво, сушіння	Хліб вищого ґатунку, булки без начинки, солодощі без крему та глазурі	Тістечка з кремом, пироги з начинкою, торти
Напої	Вода кип'ячена, неміцний чай (чорний, зелений, білий), компот із сушених фруктів, молочна суміш для годуючих	Домашній кисіль (не порошковий), відвар із шипшини або трав для лактації.	Бульйони м'ясні та рибні міцні, кава, какао, газовані напої, алкоголь
інше	Курячі відварені яйця, оливкова та соняшникова олія	Макарони, спеції (сіль, цукор)	Мед, горіхи, шоколад, гриби, фастфуд (в т.ч. сухарики, чіпси), консерви, соуси промислового виробництва (кетчуп, майонез, гірчиця), гострі прянощі та спеції

Від харчування мами, що годує, залежать:

• кількість, якість і смак молока, що виділяється;
• відновлення материнського організму після вагітності та пологів;
• опірність інфекціям та вірусам;
• формування правильних харчових звичок у малюка

На замітку!Калорійність їжі в лактаційному періоді у жінки має бути на 500 ккал вищою, ніж у допологовий період. Досягатися вона повинна за рахунок повноцінного повсякденного меню, але в жодному разі не за рахунок хлібобулочних та кондитерських виробів (випічки, солодощів), а також інших продуктів із забороненого списку, багатих на жири.

Раціон на грудному вигодовуванні. Відео поради та меню для мам, що годують:

Зразковий раціон мами на тиждень під час лактації.

Складання меню для нової матері може здатися справжнім випробуванням - здається, що простіше перейти на хліб і воду, ніж дотримуватися всіх порад. Щоб не заплутатися, що можна їсти мамі, що годує, а що не можна, як приклад наводимо тижневий раціон тих страв, які дозволені при ГВ.

День тижня	Приймання їжі
	Сніданок	Другий сніданок	Обід	Полудень	Вечеря
Понеділок	Бутерброд з олією та сиром. Неміцний чорний чай	Запечений омлет із білків. Відвар шипшини	Суп з курячим філе. Кабачки, запечені з фаршем та рисом. Компот	Печене яблуко, кефір 1%	Парова котлета, запіканка із вермішелі зі сметаною. Кефір 1%
Вівторок	Запіканка з вермішелі та сиру. Свіжозварений компот із сухофруктів	Відварене куряче яйце, галетне печиво, чай	Суп гречаний. Парова котлета, буряковий салат. Чай	Склянка йогурту без добавок, банан	Відварена цвітна капуста. Риба тушкована в сметанному соусі. Чай
Середа	Запечене яблуко, неміцний підсолоджений чай	Рисовий пудинг, чай	Овочевий суп-пюре з картоплі, цвітної капусти та моркви. Шніцель, відварена гречка. Компот	Сирники запечені з нежирною сметаною, чай	Відварена куряча печінка, гречана каша. Відвар шипшини
Четвер	Бутерброд з сиром. Компот із сухофруктів	Молочна каша, компот	Суп на слабкий рибний бульйон з картоплею. Тушене філе індички з овочами. Відвар шипшини	Сир із сметаною, чай	Морквяна запіканка. Котлета куряча парова. Кефір 1%
П'ятниця	Мюслі з натуральним йогуртом, чай	Вівсяна каша з яблуком	Овочевий суп-пюре. Свіжий салат із моркви з яблуком, шніцель. Компот із сухофруктів	Печене яблуко, біфідок	Сирна запіканка з нежирною сметаною. Неміцний чай
Субота	Вівсяна каша з яблуком/грушею, чай	Салат із фруктів з натуральним йогуртом	Гарбузовий суп-пюре. М'ясні запечені їжачки. Компот	Рисовий пудинг, чай	Овочеве рагу, відварена куряча грудка. Чай
Неділя	Сухі хлібці, яблучна пастила, неміцний чай	Сирна запіканка з нежирною сметаною	Суп з вермишеллю та овочами. Відварена картопля з паровою котлетою. Відвар шипшини	Печиво галетне, кефір 1%	Яловичина тушкована з овочами. Листовий салат. Кефір 1%

Меню можна взяти за основу, варіюючи рецепти на власний розсуд. Нічого складного, головне дотримуватись правил “не нашкодь” – мінімум спецій, без обсмажування та присмачування їжі соусами типу майонезу. Для тих, хто дотримується правильного харчування, тут не буде нічого нового. Страви нескладні у приготуванні і не займуть багато часу, що важливо для мами немовляти.

Помічники при лактації: збалансоване харчування для мам

Вироблення молока в грудях - процес хоч і передбачений природою, але по суті дуже складний і залежить від багатьох факторів, у тому числі і психологічних. Бувають моменти, коли мама, що годує, може відчути потребу в поліпшенні лактації. : на допомогу прийдуть продукти, створені спеціально для мам, що годують грудьми.

Молочні суміші

Сухі молочні суміші для мам - справжній порятунок при недостатньому виробленні молока. Вони розводяться теплою водою і приймаються як повсякденне пиття, як коктейль. При регулярному вживанні напою (не менше 2 склянок на день) молока в грудях додається, більше того, воно збагачується поліненасиченими жирними кислотами, харчовими волокнами, вітамінами та мінералами, що входять до складу суміші.

Трав'яний чай

Спеціальні чаї для жінок у лактаційний період мають у своєму складі трави, дозволені у дитячому харчуванні. Це важливо, адже при годуванні грудьми все, що вживає мама, впливає на її малюка. У такі чаї входять як монокомпоненти, і цілі комплекси трав: меліса, кмин, аніс, фенхель, гибискус, кропива, вербена та інші. Відвари цих рослин підвищують лактацію, допомагають травному процесу мами та дитини, сприяють профілактиці колік та зменшують прояви метеоризму у малюків. Вживання трав'яних чаїв сприятливо впливає на обмін речовин і емоційність матері-годувальниці.

Соки для мам, що годують

Приємні на смак, соки для жінок, що годують, збагачені цілим вітамінним комплексом: вітамінами С, РР, Е, пантотеновою і фолієвою кислотою, біотином і навіть кальцієм. Невеликі упаковки дозволяють брати такі напої із собою та вживати перед годуванням малюка навіть поза домом. Сік для мам, що годують, не містить барвників, консервантів, тому не викличе алергії навіть у найменшого малюка, а також спеціальний сік покращує лактацію і привносить різноманітність в меню.

Вітамінні пудинги

У лактаційний період іноді хочеться побалувати себе десертом, але практично всі апетитні солодощі під забороною. Але ж вихід є! У продажу можна знайти пудинги для вагітних і мам, що годують. Завдяки вітамінам, пребіотикам і мінеральним речовинам, що входять до їх складу, у мами, що годує, налагоджується робота травлення після пологів і зменшується схильність до запорів. Також пребіотики сприятливо впливають на стан імунної системи.

Харчування на ГВ – досвід молодої мами (відео):

Поширені міфи про харчування на ГВ

Після народження дитини навколо молодої мами з'являється море інформації з боку рідних, подруг і форумів у вигляді різних методів, народних рецептів і порад, як правильно харчуватися при лактації і що може збільшити кількість молока в грудях.

Багато міфів міцно тримаються у свідомості суспільства як єдино вірні і правильні, але чи можна вірити їм насправді? Розглянемо найпопулярніші з них та зробимо висновки.

Коров'яче молоко збільшує кількість грудного молока

Цілісне коров'яче молоко при годівлі грудьми пити не можна - це вам скаже при першому відвідуванні патронажна сестра. Випивши півсклянки молока, можна запросто спровокувати у немовляти найсильніший пронос та розлад шлунка. Більше того, коров'яче молоко це сильний алерген, тому його можна вживати мамі, що годує, не раніше ніж через 12 тижнів з моменту пологів. Лактогонних властивостей коров'яче молоко не має, тому його можна сміливо викреслювати зі списку продуктів при лактаційному кризі.

Потрібно їсти багато фруктів, щоб у грудному молоці було більше вітамінів

Продукти без термічної обробки спочатку негативно впливають на кишечник самої мами, і вже тим більше на незрілу травну систему крихти. У меню перші два місяці можуть бути лише пара всім відомих фруктів - груша і яблуко, трохи пізніше додасться банан. Екзотика у вигляді манго, ківі, ананаса точно не принесе особливої ​​користі, зате може легко спровокувати алергічну реакцію у дитини.

Мамі, що годує, не можна їсти багато м'ясних страв

Насправді, у всьому важлива міра, правильність приготування та уважний вибір продукту. Жирні сорти м'яса (свинина, баранина) дійсно краще обмежити у вживанні, також не підійде м'ясо, яке важко засвоюється організмом (наприклад, м'ясо домашньої качки). А відварене або запечене м'ясо кролика, курки або індички, нежирної яловичини мамі, що годує, можна вживати щодня і без остраху - воно піде тільки на користь.

При ГВ потрібно якнайбільше пити рідини

Вживати напої в необмеженій кількості при лактації зовсім ні до чого. За вироблення грудного молока відповідають два гормони – пролактин та окситоцин. Якщо їх постійно "розбавляти" непомірно випитою кількістю рідини, молоко може навпаки знизити рівень виділення з проток. Істина проста – пити рідину лише тоді, коли є почуття спраги. Організм здатний сам контролювати необхідний обсяг води, достатньо лише прислухатися до нього.

Солодощі під час лактації під забороною

Дійсно, цукор і продукти, що містять какао, не найкращим чином впливають на травлення мами і дитини. Але повністю позбавляти себе задоволення на місяці лактаційного періоду не варто. Поласувати при годівлі грудьми можна натуральним фруктовим мармеладом, яблучною пастилою, невеликою кількістю зефіру. Також до чаю цілком можна дозволити галетне печиво, сушіння з маком або ванільні сухарики.

Заняття спортом та годування груддю несумісні

Міф говорить, що при будь-яких формах зарядки, гімнастики є можливість зниження лактації, погіршення якості та смаку молока. Насправді інтенсивні щоденні навантаження можуть негативно вплинути на процес грудного вигодовування, якщо вони проходять щодня і в інтенсивному режимі. Якщо ж вправи проходять у легкому темпі, без силових вправ на грудну клітку і лише підтримки форми, то хвилюватися не варто, – шкоди процесу годівлі де вони принесуть.

Час читання: 8 хвилин

Грудне молоко багате на білки, вуглеводи, жирові сполуки, вітаміни, мікроелементи та інші поживні речовини. Цей достаток дістається дитині з материнського організму. Тому дуже важливо зробити харчування матері-годувальниці правильним, збалансованим, різноманітним для регулярного поповнення втрат. Раціон необхідно збагачувати основними продуктовими групами: це різноманітні плоди, хлібобулочні вироби, молочні продукти, овочі, м'ясо, жири, риба, ягоди.

Продукти харчування для жінки, що годує

Раціон мами, що годує, обов'язково повинен включати:

• М'ясо - кролятина, телятина, індичка, курка без шкіри. М'ясні страви щодня повинні бути у харчуванні в тушкованому, запеченому або вареному вигляді.
• Продукти з молока - сир, ряженка, кислий сир, сир, йогурт без добавок, кефір. Бажано їсти їх мамі, що годує щодня або через день. У молочне заборонено додавати варення, мед чи цукор, оскільки це може спровокувати сильне утворення газів.
• Риба нежирних сортів – судак, тріска, мінтай, камбала, хек.
• Овочі – броколі, гарбуз, цвітна капуста, ріпка, огірки. Готуйте страви із тушкованих сумішей без додавання олії. Перед самим вживанням у готові овочі додавайте трохи рослинної нерафінованої олії.
• Крупи – з кукурудзи, гречка, рис, вівсянка.
• Солодощі – галетне печиво, мармелад, пастила, зефір.
• Жири – вершкове масло, рослинне.
• Макаронні вироби без яєчної добавки.
• Горіхи – волоський горіх, мигдаль, фундук у помірних кількостях через дві години після основної трапези.
• Фрукти – банани, очищені яблука, хурма, абрикоси, гранати, черешня. Такі плоди не рекомендується їсти мамі, що годує, на голодний шлунок, а через дві години після основного прийому їжі.
• Напої – трав'яні чаї з чебрецем, материнкою, м'ятою, мінеральна негазована вода, морси, узвари, відвар шипшини.

Щоденний раціон для збільшення лактації

Харчування мами, що годує, надає прямий вплив на кількість молока, яке виробляється в її організмі. Якщо ви харчуєтеся неповноцінно, то якість і кількість молока страждатиме від цього. Як збільшувати лактацію, які їсти страви? Спочатку варто запам'ятати, що щоденний раціон має становити 2500 ккал. За двох їсти не слід, потрібно навчитися правильно вибирати їжу.

Щоб поліпшити якісно молоко, щодня включайте до раціону 200 г м'яса або риби, склянку кефіру або молока, 100 г сиру, 30 г твердого сиру, тобто упор у харчуванні повинен бути зроблений на багату білком їжу. Якщо доповнити її фруктами, овочами, цільнозерновим хлібом, то підвищиться лактація, організм буде забезпечений усіма необхідними речовинами. Важливо також дотримуватися правильного питного режиму в харчуванні мами, що годує. За день слід випивати два літри рідини.

Меню для матері-годувальниці в перший місяць: таблиця

Харчування першого місяця мами, що годує, дуже важливе для дитини, оскільки тоді закладається основа її здоров'я. Спочатку дієта, що дотримується, строга, але поступово в неї включаються нові страви. Вводити їх слід обережно та поступово, щоб встигнути відстежити реакцію малюка на кожен продукт. Одночасно харчування для матері-годувальниці має бути рівноцінним за жирами, білками, вуглеводами, вітамінно-мінеральним складом, калоріями і харчовими волокнами. Для зручності нижче наведено таблицю, в якій детально описаний раціон першого місяця.

Меню матері-годувальниці в перший місяць

	Дозволені продукти	Принципи харчування
1-2 день	Вівсяна каша на молоці, овочеві супи, пюре з картоплі, котлети з нежирних сортів риби та м'яса, тушковані овочі та м'ясо, вершкове масло, йогурт, сир, сметана, сир твердий, цільнозерновий хліб, кефір, ряжанка, сухе печиво, не узвари із сухофруктів.	Перші дні мають бути щадними у плані харчування. Всі продукти тушкуються або відварюються.
1-ий тиждень	Каші на молоці та воді; тушкована, відварена, приготовлена ​​на пару курка без шкіри, кролятина, телятина, яловичина, пісна свинина; тушковані та відварені овочі; супи на другому м'ясному бульйоні, вегетаріанські, без піджарювання; ряжанка, сир, йогурт, кефір, сир; житньо-пшеничний, висівковий, пшеничний хліб, сухе печиво; трав'яні чаї для мам, що годують, компоти з яблук і сухофруктів, неміцний чай з невеликою кількістю молока, кип'ячена вода.	Вимоги до харчування залишаються такими ж строгими. У цей час відбувається становлення лактації мами, що годує, тому важливий повноцінний раціон. Забороняються мамам, що годують, газовані напої, незбиране молоко, йогурти з наповнювачами, міцний чай, кава, промислові соки і компоти.
7-14 день	У харчування можна додати відварену або запечену морську білу рибу, яйця, негострий твердий сир, макарони в обмеженій кількості, сухарі та бублики, курагу, чорнослив.	Правила залишаються такими ж строгими. Кожен новий продукт поступово вводиться.
Наступні дні до кінця місяця	Дозволяється додавати абрикоси, чорну смородину, аґрус, чорноплідну горобину, сливи; яблука та груші жовто-зелені та зелені, банани; огірки, терту моркву, білокачанну капусту, кабачок, петрушку і кріп; річкову та морську рибу.	Раціон мам, що годують, поступово розширюється. У день дозволено додавати не більше одного нового продукту, щоб встигнути за реакцією немовляти. Потроху вводяться свіжі овочі та фрукти, які забезпечують мікроелементами, вітамінами, харчовими волокнами для запобігання розвитку запорів та здорового харчування. Обов'язково щодня мамам, що годують, вживати м'ясо і кисломолочні продукти, пару разів на тиждень - варені яйця.

Правильне харчування матері-годувальниці по місяцях

Для правильного харчування матері-годувальниці слід завести щоденник, де ви будете записувати час трапези, все, що в неї входило. Це дозволить вам відстежувати продукти, правильно коригувати раціон. За основу харчування краще вибирайте цілісні злаки, наприклад, гречку, овес чи рис. Віддавайте перевагу хлібу з борошна грубого помелу. Обов'язково раціон мами, що годує, повинен бути збагачений молочними продуктами з невисоким відсотком жирності. А кисломолочні вироби не повинні містити замінників фруктів, барвників та цукру.

• Перший місяць: м'ясо споживаємо у помірних кількостях, інакше це позначиться негативно на роботі печінки та нирок дитини. Віддавайте перевагу рибі та птиці. Раціон мами, що годує, повинен бути позбавлений солодкого, гострого і солоного, чіпсів, червоних плодів, консервів, сухариків і будь-яких продуктів, що надлишку містять консерванти, стабілізатори та емульгатори.
• У другий місяць вводимо в харчування поступово ячну, перлову та пшеничну каші. Варити їх можна на нежирному молоці зі шматочком вершкового масла|мастила|. Серед овочів включайте гарбуз, перець, баклажани ріпу, моркву, буряк, зелень, білокачанну капусту. Збагачуйте раціон мами, що годує відвареним яловичим язиком, макаронами, сухарями і печивом. Їжте джем або варення помірно. Обов'язково меню повинне містити фрукти, що ростуть у регіоні вашого проживання.
• З третього по шостий місяць дозволяється вводити в харчування свіжі соки з буряка, яблука, моркви та гарбуза, свіжу цибулю та мед.
• Додайте в раціон мами, що годує з шостого місяця поступово бобові, квасолю, телятину і яловичину, морепродукти, свіжі фрукти, підсушений білий хліб, фруктові соки. У цей період зазвичай вводиться прикорм дитині, тому вам дозволяється трохи поекспериментувати з продуктами. Пам'ятайте, що алергія у дитини проявляється не одразу після першого введення нових страв. Наприклад, ви з'їли буряковий салат і у немовляти все гаразд наступного дня. А ось після другого прийому цього салату може з'явитися діатез. Тому кожна страва повинна проходити подвійну, а то й потрійну перевірку.

Дієта для мами при кольках у дитини

Харчування для матері-годувальниці при коліках у дитини повинно бути збалансованим. У ньому в достатній кількості повинні бути присутні вуглеводи, білки, вітаміни, жири, мікроелементи. Калорійність харчування становить 2500 ккал, що дозволяє виробляти необхідну кількість молока, і водночас не зашкодить фігурі матері. Питний режим включає два літри рідини, представленої зеленим і чорним слабким чаєм, питною водою.

При коліках у малюка заборонені мамам, що годують, промислові соки, газовані напої, солодкі, солоні і жирні страви. Домашніми соками також не варто надто захоплюватися. Категорично протипоказані мамі, що годують, які провокують підвищене газоутворення: шоколад, бобові, капуста, незбиране молоко, гриби, цибуля і часник.

Овочі мамам, що годують, дозволяється їсти тільки в печеному, тушкованому або вареному вигляді і тільки білого або зеленого кольору. Яблука перед вживанням очищаються від шкірки і запікаються в духовці. Молочні продукти варто прибрати з раціону на деякий час, але дозволяється кефір залишити в харчуванні. Повернення їх у раціон має бути поступовим, водночас потрібно стежити за реакцією немовляти.

Питний режим під час лактації

Для підтримки нормального грудного вигодовування в харчуванні мами, що годує, важливо дотримуватися правильного питного режиму. На день слід випивати не менше двох літрів рідини. Відразу після пологів велику кількість води вводити не слід. До початку годування груддю, коли відбувається вироблення молозива, кількість рідини, що вживається, обмежується одним літром. Інакше на момент початку вироблення молока його у вас буде надміру, що ускладнить його відділення.

Від цільного молока мамам, що годують, слід відмовитися в харчуванні. У його складі є чужорідні білки, що здатне спровокувати розвиток алергії у малюка. Соки промислові варто виключити, а домашні вживати в помірних кількостях. У питний режим мами, що годує, включайте мінеральну негазовану воду, бульйони, кисле молоко, кефір, ряжанку, йогурти, узвари з сухофруктів, трав'яні настої та відвари.

Що не можна їсти в період годування груддю

• Випічка солодка та шоколад.
• Консервовані продукти
• Міцна кава та чай.
• Газовані напої.
• Напівфабрикати.
• Хрін, гірчиця.
• М'які сири, сири з пліснявою.
• Часник, пекучий перець.
• Майонез та гострі соуси.
• Смажене м'ясо, шашлики.
• Копчені ковбаси.
• Сало.
• Какао.
• Черемша.
• Ікра мінтаю, тріски.
• Пряний оселедець, кальмари, мідії, восьминоги в соусі та інші рибні делікатеси.

Заборона мамам, що годують, на такі продукти обумовлений тим, що вони здатні нашкодити молоку (зробити його сильно солоним, гірким, гострим), спровокувати печію, алергію, коліки у малюка. Загалом при грудному вигодовуванні необхідно стежити за кожною стравою: те, що одній дитині завдасть шкоди, на іншу не вплине. Здуття в животі та кольки можуть викликати броколі, капуста, квасоля, цибуля, горох, кава, молочні продукти. Горіхи, цитрусові, яйця, шоколад здатні спровокувати алергію, тому перші місяці не варто зловживати цими продуктами.

Пам'ятайте, що мамам, що годують спочатку, не варто відмовлятися від усього списку їжі, яка може негативно вплинути на дитину, інакше вам просто нічого буде їсти. Спробуйте страви, які вам подобаються, в маленьких дозах і одночасно стежте за малюком. Вводьте ці страви по черзі, поступово. І якщо, наприклад, після вживання тушкованої капусти у дитини почалося здуття, виключіть цю страву хоча б на місяць.

Відео: харчування мами при грудному вигодовуванні - доктор Комаровський

Тема представленого нижче відео – різноманітне харчування жінки. Розповідається про п'ять груп продуктів, які є основою повноцінного раціону. Крім того, лікар розповідає про помилкове розуміння людьми терміна «різноманітне харчування».

Інформація представлена ​​у статті має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

- Оптимальний вид харчування дитини. Насамперед це прояв материнської любові, по-друге, ідеальний продукт харчування високої засвоюваності з оптимальним для дитини та збалансованим рівнем речовин, з наявністю факторів захисту та біологічно активних речовин, що допомагає створити бар'єр від впливів навколишнього середовища.

При цьому потрібно пам'ятати, що правильне харчування матері-годувальниці після пологів - це запорука здоров'я малюка. Важливо дотримуватись здорового харчування. З одного боку - це різноманітне, раціональне та збалансоване харчування, тобто має містити всі необхідні для малюка компоненти (білки, жири, вуглеводи, залізо, кальцій, йод, магній, омега-3 і омега-6 ), а з дугої сторони - це повинні бути дієтичні страви, приготовані окремо для матері-годувальниці з виключенням смаження і жиру. Харчування має бути достатньою, навіть підвищеної калорійності – перші 6 місяців вона становить 2700 ккал, у наступні місяці дещо менше – 2650 ккал.

Чому так важливе правильне харчування жінки? Тому що з грудним молоком дитина одержує всі корисні речовини. Білок - найважливіший харчовий елемент у розвиток організму та її споживана кількість жінкою має становити 106-110 р. Більшість (60%) становлять тваринні білки і 40% рослинні. Тому дуже важливе вживання м'яса, риби, молочних продуктів, злаків, горіхів та овочів. Щоправда, кількість білка в молоці не залежить від кількості споживаних жінкою білків, а кількість жирів, мінеральних мікроелементів і вітамінів пов'язана з кількістю цих речовин у раціоні. Всі необхідні речовини надходять у молоко з організму матері навіть при недостатньому надходженні їх з їжею, але запаси у жінки, що годує, виснажуються.

Магній необхідний для процесу синтезу білка та утворення ферментів, у його присутності засвоюється кальцій в організмі. Магнієм багаті пшеничні висівки, кунжут, насіння гарбуза та соняшнику. Кальцій необхідний для профілактики рахіту у малюка, зростання та формування скелета. Ключове джерело кальцію – молоко, сир, кефір, йогурт, тверді сири. Але при алергії у дитини на білок коров'ячого молока молочні продукти виключаються із раціону матері. Спочатку виключається лише молоко і спостерігається реакція на кисломолочні продукти та сир.

Зрозуміло, що всі ці продукти повинні вводитися в раціон поступово, оскільки, крім корисних і необхідних для росту та розвитку нутрієнтів, з молоком дитина може отримати і алергени. Живлення матері під час годування груддю не повинно навантажувати імунну систему дитини та викликати здуття та кольк. Це особливо важливо в перші 2-3 місяці, коли йде процес становлення травлення у малюка. У зв'язку з цим раціон потрібно поступово розширювати та йти від малого до більшого щодо харчових продуктів.

Яке має бути харчування для жінок, які годують? Перший місяць передбачається сувора дієта, а надалі - обережне введення нових продуктів у раціон. До трьох місяців, поки дитина схильна до кольк, слід особливо стежити за харчуванням і утриматися від продуктів, що викликають . Зазвичай кольки починаються на 2-3 тижні і закінчуються в 3-6 місяців.

Основними правилами при годівлі немовляти є:

• П'яти - шестиразове харчування матері (3 основні прийоми та 2 перекушування). Прийом їжі краще приурочити до годівлі – найкращий час за 30 хвилин до нього.
• Відварний та паровий способи приготування, відмова від жирних та смажених продуктів.
• Вживання тільки свіжоприготовленої натуральної їжі, виключаються напівфабрикати, продукти з барвниками та консервантами, всі види консервів.
• Введення великої кількості молочних продуктів, які містять кальцій.
• Вживання нежирних сортів м'яса та риби.
• Дотримання питного режиму – 1,5-1,6 л на день (очищена вода, їдальня без газу, компоти, морси). Споживання рідини – один із важливих факторів тривалої лактації. Потрібно випивати склянку води за 10 хвилин до годівлі. У той же час не можна вживати рідини понад норму, що може викликати набряклість, навантаження на нирки і надлишкове вироблення молока і надалі лактостаз .
• При лактації виключаються продукти, що посилюють бродіння (бобові, солодощі, випічка, квас, чорний хліб, банани, виноград, солодкі яблука, квашені овочі, білокачанна капуста, огірки, газовані напої, кондитерські вироби, солодкі сирки, сирні пасти).
• Обмежити вживання сирих овочів та фруктів, оскільки у цьому виді вони посилюють перистальтику та викликають здуття. З цієї причини овочі та фрукти краще запікати або гасити і починати вживати з невеликих порцій, оскільки велика кількість клітковини може спричинити послаблення випорожнення у дитини та здуття.
• Не дозволяється овочі з грубою клітковиною та ефірними маслами, які є сильними стимуляторами травлення (редька, редис, ріпа, селера, щавель, гриби), а у дитини можуть викликати здуття та кишкові кольки.

До кінця другого-третього місяця раціон вже значно розширюється, але вводити нові продукти потрібно обережно протягом 3-4 днів поспіль і спостерігати за поведінкою малюка. У перший день можна з'їсти невеликий шматочок будь-якого продукту, а наступного дня оглянути шкіру дитини та поспостерігати за її загальним станом. Якщо висипання, почервоніння або лущення на шкірі відсутні, можна на другий день їсти цей продукт трохи більше і знову спостерігати за реакцією. На третій день знову використовується цей же продукт і оцінюється стан малюка, якщо все нормально – можна залишити цей продукт у раціоні.

Таке тривале введення потрібне тому, що алергічна реакція може виявитися не відразу. Так само випробовується наступний новий продукт. Ведення щоденника харчування та контроль реакції дитини на нові продукти допоможуть точно і, головне, вчасно виявити аллергізуючий фактор.

Раціон харчування матері-годувальниці по місяцях

Для зручності складено таблицю, що включає дозволені та заборонені продукти.

Дієта, що годує, таблиця по місяцях виглядає так:

Місяць	Дозволені продукти та послідовність їх введення	Не рекомендовані продукти
0-0,5	сир, кефір; гречана, вівсяна каші на воді; фрукти – печені яблука, банани; варені овочі; біле м'ясо курки, індичка; супи без засмаження, можна з додаванням цибулі; хліб сірий та білий з висівками, підсушений; неміцний зелений та чорний чай без добавок; яблука печені; відвар шипшини; чай для лактації; відвари трав: чебрець, меліса, польовий хвощ, м'ята, деревій, календула, кропива, кровохлібка.	йогурти з ароматизаторами та барвниками; шоколад; манна крупа; жирний м'ясний бульйон; жирні, смажені страви; цитрусові; полуниця; картопля та макаронні вироби у великих кількостях; груші; вода з газом та солодкі газовані води; ковбаси, копчена продукція, майонез; алкоголь; сирі овочі; незбиране молоко (можна тільки в страви); капуста свіжа та квашена, огірки, помідори; бобові; морепродукти; морозиво; згущене молоко; майонез; дріжджова випічка; варення та джеми (обмежено); кава; плавлені сирки; маргарин.
1-3	сухофрукти; компот із сушених яблук без цукру; черешня, вишня, кавуни, аґрус (за сезоном) та фрукти (яблука, груші); сирі овочі; додається натуральний йогурт, кисле молоко, ацидофілін, ряжанка; нежирний та малосолоний сир; сметана (до 15% жирності); дуже обережно вводиться нежирна відварена риба або приготовлена ​​на пару; печінка яловича, яловичина, кролик; морси та компоти з брусниці, вишень, чорниці, аґрусу; кріп петрушка; розширити споживання круп, додавши пшоняну, пшеничну, перлову, бурий та білий рис.
3-6	житній підсушений хліб; буряк; горіхи (за винятком фісташки та арахіс); нежирна свинина; свіжа цибуля; яйця перепелині та курячі; базилік, обмежений перець, чебрець, чабер, естрагон; свіжовижаті соки.
6-9	у невеликих кількостях червона риба; зелений чай; огірки, помідори; бобові; часник.	цитрусові; шоколад; жирні страви; копчена продукція; консерви; алкоголь.
9-12	лимон.

Можливо, 1 місяць здасться найскладнішим не лише щодо харчування, а й пристосування до режиму грудного вигодовування та нічних підйомів. З перших днів доведеться відмовитися від шоколаду, кави, морозива та згущеного молока, цукерок, випічки та кондитерських виробів. Під забороною овочі у сирому вигляді, бобові та смажені страви. Потрібно навчитися готувати дієтичні страви і більше думати про свого малюка, ніж про свої харчові пристрасті та бажання. Важливо дотримуватись питного режиму. З четвертого кількість рідини становить 800-1000 мл.

Якщо молоко приходить швидко і багато, можна трохи скоротити обсяг рідини. З 10-го дня після пологів потрібно додавати по 0,5 склянки, довівши до 1,5-2 літрів до кінця місяця. Весь цей час стежити за станом грудей: вони повинні бути безболісними і м'якими.

Дієта матері-годувальниці в перший місяць включає легкі супи на овочевому бульйоні або неміцному курячому, без засмаження. Це можуть бути круп'яні чи овочеві супи. Не дозволяється вживати борщ, борщ, солянку, окрошку і розсольник, зважаючи на присутність у них капусти та огірків. Другі страви зазвичай складає каша або тушковані овочі зі шматочком відвареної курки, оскільки яловичину та рибу дозволяється вживати пізніше. Не забувайте, що сіль потрібно обмежити, а всі страви готувати без спецій, тому харчування першого місяця буде позбавленим смаку і одноманітним.

Здебільшого перелік продуктів може розширюватися швидше, ніж зазначено у таблиці. Усе залежить від індивідуальної реакції новонародженого ті чи інші продукти. І мама сама може вирішити, як їй харчуватися, ґрунтуючись на спостереженнях за реакцією малюка. А як їй харчуватися може «підказати» дитина своєю поведінкою, станом кишечника або відмовою від годівлі, якщо змінився смак молока, і воно йому не сподобалося. Але можна точно сказати, що перші три місяці не можна вживати мед, варення, шоколад, яйця, червоні фрукти та овочі, хлібобулочні вироби, жирне, кисле та солоне.

У разі, якщо мама схильна до алергії, є ймовірність того, що дитина буде проявляти підвищену чутливість до продуктів. У таких випадках потрібно ретельніше поставитися до харчування. При алергічній реакції (почервоніння щічок, сухість і лущення шкіри в області колін і ліктів) продукт потрібно виключити на місяць, а потім знову спробувати його ввести, щоб організм поступово адаптувався до цього алергену. Зверніть увагу на те, що шоколад, жирні та копчені продукти, консерви та алкоголь залишаються під забороною весь період грудного вигодовування.

На закінчення потрібно сказати, що матерям, що годують, забороняється влаштовувати розвантажувальні дні, робити моно дієту або низькокалорійну дієту. Це небезпечно для дитини і не потрібно матері. У цей час на вироблення молока і так йде близько 500 ккал, а якщо правильно харчуватися і згодом підключити ще й фізичне навантаження, то зайві кілограми підуть.

Недостатнє харчування матері може призвести до того, що буде недостатня кількість молока, і дитина недоотримуватиме харчування. У цьому випадку з'являється голодне випорожнення у немовляти - зайво водянистий і навіть близький за консистенцією до води. Визначити цей вид порушень стільця можна за динамікою ваги - дитина погано її набирає (менше 450 г за місяць, а до двох тижнів не набрала ваги при народженні), з'являються ознаки зневоднення (джерело, що запало), малюк млявий і багато спить. Також потрібно провести тест «на мокрі пелюшки». За достатньої кількості молока дитина мочиться 10 разів на добу. В даному випадку уріджується сечовипускання, сеча стає концентрованою і має різкий запах, а об'єм її невеликий. В інтернеті можна знайти фото цього патологічного калу. Стілець у дитини формується поступово, оскільки потрібен час, щоб кишечник заселився корисними мікробами. Зазвичай це відбувається протягом місяця, у деяких – довше.

Дозволені продукти

Дієта при грудному вигодовуванні новонародженого включає:

• Хліб пшеничний 2-го ґатунку (краще з висівками), сушіння, сухе печиво, не дуже солодкий бісквіт та сухарі із сірого хліба.
• Крупи різні (з обережністю кукурудзяна та перлова) можна варити також із додаванням 1/3 молока, робити парові пудинги, запіканки з сиром.
• Дозволені нежирні сорти м'яса та риби (яловичина, телятина, кролик, курка, мінтай, судак, лящ, путасу, тріска, хек, окунь) у вигляді парових котлет та цілим шматком. Слід надати перевагу білому м'ясу птиці, а рибу вживати не частіше 1-2 разів на тиждень.
• Включає вегетаріанські супи та супи на слабкому (вторинному) м'ясному бульйоні. У перші страви добре брати картоплю, моркву, цвітну капусту та кабачки. У супи можна додавати фрикадельки, кнелі, шматочки відвареного м'яса.
• Як джерела вітамінів і клітковини в раціон вводяться не менше 400 г відварених або свіжих (при хорошій переносимості дитини) овочів. Віддається перевага нейтральним овочам: моркві, бурякам, кабачкам, патісонам, гарбузам. Вони відварюються, їх можна робити котлети чи рагу. Свіжі овочі краще вживати зеленого кольору, а яскраво забарвлені - термічно обробляти, використовуючи в супах або рагу. Однак, починати вживання овочів потрібно з відварених або тушкованих.
• Рекомендується починати вживання фруктів з яблук, потім вводити інші види, але не дуже кислі. Фрукти потрібно вибирати зеленого чи білого забарвлення, можна пити дитячі соки, дитячі фруктові пюре, а також запечені яблука та груші. За день мама, що годує, повинна з'їдати 300 г фруктів і ягід (груші, яблука, смородина, аґрус, вишня) і випивати 200-300 мл соків (краще з м'якоттю). Вони можуть бути свіжоприготованими чи консервованими. У такому разі потрібно вибирати соки із серії дитячого харчування. Можна їсти печені яблука та груші, а також пити киселі та компоти з них. Харчовими волокнами багаті сухофрукти, тому чорнослив і курагу можна обережно вводити, спостерігаючи за стільцем дитини.
• При схильності малюка до закрепів потрібно обов'язково їсти сухофрукти, також переглянути раціон матері та жири тваринного походження частково замінити рослинними оліями, а також ширше включати харчові волокна (овочі, крупи, фрукти, хліб грубого помелу).
• Щоденний раціон повинен включати 600-800 мл кисломолочних продуктів (ацидофілін, натуральний йогурт, кефір, кисле молоко) і сир або страви з нього. Молоко в кількості 200 мл та сметану дозволені лише як добавка до страви. Краще чергувати молоко та кисломолочні продукти. Якщо говорити про жирність цих продуктів, то оптимальною є 2,5%, а сиру – 5-9%. Продукти нульової жирності для жінок, що годують, не підходять.
• З кондитерських виробів рідко дозволити собі меренги, фруктовий мармелад, зефір, пастилу.
• На день можна з'їсти 25 г вершкового масла, 15 г рослинного (кукурудзяна, соняшникова, оливкова, соєва).
• Напої включають чай без ароматичних добавок (неміцний чорний або зелений), чаї з м'ятою, материнкою, чебрецем, зрідка неміцна кава, столова вода без газу, компоти та морси.

Таблиця дозволених продуктів

	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Калорії, ккал
Овочі та зелень
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
цвітна капуста	2,5	0,3	5,4	30
картопля	2,0	0,4	18,1	80
морква	1,3	0,1	6,9	32
гарбуз	1,3	0,3	7,7	28
Фрукти
банани	1,5	0,2	21,8	95
вишня	0,8	0,5	11,3	52
груші	0,4	0,3	10,9	42
сливи	0,8	0,3	9,6	42
яблука	0,4	0,4	9,8	47
яблука печені солодкі	0,5	0,3	24,0	89
Ягоди
аґрус	0,7	0,2	12,0	43
Горіхи та сухофрукти
сухофрукти	2,3	0,6	68,2	286
Крупи та каші
гречана крупа (ядриця)	12,6	3,3	62,1	313
вівсяна крупа	12,3	6,1	59,5	342
вівсяні пластівці	11,9	7,2	69,3	366
перлова крупа	9,3	1,1	73,7	320
Пшенична крупа	11,5	1,3	62,0	316
пшоняна крупа	11,5	3,3	69,3	348
рис білий	6,7	0,7	78,9	344
ячна крупа	10,4	1,3	66,3	324
Хлібобулочні вироби
сухарі з білого хліба	11,2	1,4	72,2	331
хліб висівковий	9,0	2,2	36,0	217
Кондитерські вироби
варення	0,3	0,2	63,0	263
зефір	0,8	0,0	78,5	304
мармелад фруктово-ягідний	0,4	0,0	76,6	293
меренги	2,6	20,8	60,5	440
пастила	0,5	0,0	80,8	310
печиво марія	8,7	8,8	70,9	400
Молочні продукти
молоко 2.5%	2,8	2,5	4,7	52
кефір 2.5%	2,8	2,5	3,9	50
сметана 15% (маложирна)	2,6	15,0	3,0	158
ряжанка 2.5%	2,9	2,5	4,2	54
ацидофілін	2,8	3,2	3,8	57
йогурт натуральний 2%	4,3	2,0	6,2	60
Сири та сир
сир	24,1	29,5	0,3	363
сир 5%	17,2	5,0	1,8	121
сир 9% (напівжирний)	16,7	9,0	2,0	159
Мясні продукти
свинина нежирна	16,4	27,8	0,0	316
яловичина варена	25,8	16,8	0,0	254
телятина відварена	30,7	0,9	0,0	131
кролик	21,0	8,0	0,0	156
Птах
курка варена	25,2	7,4	0,0	170
індичка	19,2	0,7	0,0	84
Олії та жири
вершкове масло	0,5	82,5	0,8	748
Напої безалкогольні
вода мінеральна	0,0	0,0	0,0	-
чай зелений	0,0	0,0	0,0	-
чай чорний	20,0	5,1	6,9	152
Соки та компоти
яблучний сік	0,4	0,4	9,8	42

Цілком або частково обмежені продукти

Післяпологова дієта для мам, що годують, виключає:

• Високоалергенні продукти до яких належать: риба, морепродукти (особливо краби, креветки), раки, ікра риб, яйця, гриби, горіхи (можна волоські), кава, шоколад, мед, какао, цитрусові, фрукти яскраво-червоні та помаранчеві. До високоалергенних продуктів належать арахіс та томати.
• Повністю виключаються продукти, що посилюють бродіння в кишечнику (будь-які бобові, грубі овочі, незбиране молоко, хліб житній, вироби з дріжджового тіста, квас). Тому з раціону виключаються супи з бобових, щіщ і борщів у вигляді присутності капусти, розсольник і окрошка, у вигляді присутності свіжих і квашених огірків.
• Продукти з ефірними оліями (часник, селера, цибуля, часник, редис, редька, шпинат) та цитрусові.
• Наваристі бульйони, жирні сорти м'яса, риби, птиці, маринади, копченості, м'ясні та рибні консерви, ковбаси, гострі страви, прянощі.
• Усі тропічні фрукти (за винятком бананів).
• Продукти, що містять барвники та консерванти.
• Не можна вживати незбиране молоко, ферментовані сири.
• Кулінарний жир, свинячий та яловичий, маргарин.
• Не дозволено вживання шоколаду, тістечок з кремом, газованих напоїв, квасу.
• Алкоголь та слабоалкогольні напої, енергетики.

Під час годування новонародженого обмежуються:

• Цілісне молоко - воно дозволяється як добавка в каші, а сметана тільки в страви в невеликій кількості.
• Хлібобулочні вироби з борошна вищого ґатунку, макаронні вироби та манна крупа.
• Цукор.
• Кондитерські вироби, всілякі солодощі.
• Сіль.

Таблиця заборонених продуктів

	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Калорії, ккал
Овочі та зелень
овочі бобові	9,1	1,6	27,0	168
овочі консервовані	1,5	0,2	5,5	30
брюква	1,2	0,1	7,7	37
капуста	1,8	0,1	4,7	27
огірки	0,8	0,1	2,8	15
пастернак	1,4	0,5	9,2	47
петрушка (корінь)	1,5	0,6	10,1	49
редиска	1,2	0,1	3,4	19
редька біла	1,4	0,0	4,1	21
ріпа	1,5	0,1	6,2	30
селера	0,9	0,1	2,1	12
хрін	3,2	0,4	10,5	56
часник	6,5	0,5	29,9	143
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
щавель	1,5	0,3	2,9	19
Фрукти
фрукти цитрусові	0,9	0,2	4,4	22
фрукти тропічні	1,3	0,3	12,6	65
диня	0,6	0,3	7,4	33
Ягоди
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Гриби
гриби	3,5	2,0	2,5	30
Хлібобулочні вироби
житній хліб	6,6	1,2	34,2	165
Кондитерські вироби
цукерки	4,3	19,8	67,5	453
печиво кураб'є	6,7	25,8	64,6	516
печиво здобне	10,4	5,2	76,8	458
Морозиво
морозиво	3,7	6,9	22,1	189
Торти
торт	4,4	23,4	45,2	407
Сировина та приправи
приправи	7,0	1,9	26,0	149
гірчиця	5,7	6,4	22,0	162
Мясні продукти
свинина жирна	11,4	49,3	0,0	489
Ковбасні вироби
ковбаса з/в'ялена	24,1	38,3	1,0	455
Птах
качка	16,5	61,2	0,0	346
гусак	16,1	33,3	0,0	364
Риба та морепродукти
риба в'ялена	17,5	4,6	0,0	139
риба копчена	26,8	9,9	0,0	196
ікра червона	32,0	15,0	0,0	263
ікра чорна	28,0	9,7	0,0	203
рибні консерви	17,5	2,0	0,0	88
Олії та жири
масло рослинне	0,0	99,0	0,0	899
жир тваринний	0,0	99,7	0,0	897
жир кулінарний	0,0	99,7	0,0	897
Напої алкогольні
горілка	0,0	0,0	0,1	235
пиво	0,3	0,0	4,6	42
Напої безалкогольні
вода содова	0,0	0,0	0,0	-
квас хлібний	0,2	0,0	5,2	27
коли	0,0	0,0	10,4	42
кава розчинна суха	15,0	3,5	0,0	94
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
Соки та компоти
апельсиновий сік	0,9	0,2	8,1	36
виноградний сік	0,3	0,0	14,0	54
полуничний сік	0,6	0,4	7,0	31
мандариновий сік	0,8	0,3	8,1	36

* дані вказані на 100 г продукту

Меню (Режим харчування)

Раціон, починаючи з другого місяця, різноманітніший, оскільки вже включає яловичину, курку, рибу та кролика, перелік каш також розширено. Овочі, як і раніше, залишаються тушкованими або вареними. Нижче наводиться зразкове меню.

Дитина після народження потрапляє з материнської утроби в інші умови, до яких йому потрібно пристосовуватися. На жаль, сьогодні деякі діти народжуються з певними патологіями, їх органи функціонують не на повну силу, і адаптація для них проходить набагато складніше. Тому мамам, які годують дітей грудьми, необхідно налагодити правильне харчування при грудному вигодовуванні, тому що від нього залежить розвиток та самопочуття малюка.

Досить строго обмежувати свій щоденний раціон харчування молодим матусям потрібно лише, поки дитині не виповниться хоча б місяць. Після місяця в меню дозволяється ввести деякі страви, а до третього – повернутися до свого повсякденного раціону за умови, що до вагітності ви харчувалися здоровою «правильною» їжею.

Не тільки малюкові, а й матері корисно вживати здорові продукти, тому що вони допомагають нормально функціонувати кишечнику і травній системі в цілому.

Щоб молоко було насиченим корисними речовинами і вироблялося в потрібній кількості, матері-годувальниці необхідно харчуватися близько 5-6 разів на день дробовими порціями, приймаючи їжу за півгодини до початку годування.

Нормалізувати вироблення грудного молока допоможе хороший, повноцінний відпочинок та перебування на свіжому повітрі не менше 3 годин на день. Бажано, щоб частину турбот щодо догляду за малюком взяли на себе родичі, даючи мамі виспатися. Бажано, щоб нічний сон тривав близько 9 години та були умови для денного відпочинку близько години-двох.

Харчування при грудному вигодовуванні немовляти на перші місяці його життя може бути досить різноманітним, якщо включити кулінарну фантазію. Потрібно лише знати, які продукти повністю виключити з раціону на час годування дитини.

Отже таблиця харчування при грудному вигодовуванні, у перші місяці, які можна вживати в їжу, включає такі страви і продукти:

1. Каша.
   Рис, гречка, кукурудзяна, перлова, ячна, з кількох злаків. Каші готують на воді чи молоці, не використовують засмажку. Манку – виключити.
2. Суп.
   Готується на овочевому бульйоні з овочів блідого або зеленого забарвлення (щоб не викликати алергічних реакцій у немовляти). У суп кладуть цибулю, картоплю, броколі, моркву, зелені овочі, селера в помірних кількостях. Зелень у перші місяці обмежується.
3. Фрукти:
   печені яблука, банани, дитяче консервоване пюре.
4. М'ясо.
   Свинина нежирних сортів, телятина, кролятина, яловичина, курка (без шкіри), індичка.
5. Риба.
   Відварена або виготовлена ​​на пару. Червону рибу вживати після першого місяця з обережністю.
6. Печиво.
   Крекери, сушіння.
7. Напої.
   Зелений чи чорний чай із додаванням молока, краще без цукру. Компоти із сухофруктів, консервованих або заморожених фруктів.
8. Кисломолочні продукти.
   Кефір з малим відсотковим вмістом жирів, несолодкі йогурти, ряжанка. Можна робити йогурт і закваску самотужки, застосовуючи такі спеціальні добавки, як Симбівіта, Наріне та ін. Сир – не більше 8% жирності. Магазинні кисломолочні продукти повинні мати невеликий термін зберігання та не містити консервантів.
9. Хлібобулочні вироби.
   Трохи підсушений житній чи житньо-пшеничний.
10. Картопля.
    В обмеженій кількості.
11. Макаронні вироби.
    Краще віддати перевагу макаронам із твердих сортів пшениці. Рисова та гречана локшина.
12. Яйця.
    Краще перепелині.

Дозволяється вживати такі продукти, проте перевіряти реакцію дитячого організму на них:

Вершкове масло, молочко, галети, мед, кава (після першого міс.), Зефір, буряк, родзинки, боби, печінка, курага, персики, халва.

Категорично забороняється:
Овочі та фрукти, вирощені в теплиці (не сезонні), майонез, часник, жирні, гострі, смажені, копчені та мариновані страви, гриби в будь-якому вигляді, ковбаси, шоколад, торти, гусак та качка, вишня, сир домашнього приготування та інші молочні продукти з ринку, цукати, ківі, ананаси, апельсини, мандарини та ін. Цитруси, заводські соки (дозволено вживати тільки соки для дитячого харчування).

Також ми підготували для вас популярні рецепти при грудному вигодовуванні, які обов'язково варто спробувати.

Спосіб життя матусі, що годує грудьми

Важливою вимогою для матері-годувальниці є нормальний апетит, це необхідно, щоб нормально функціонувала травна система. Це допоможе організму швидше відновитися після народження дитини та виробляти якісне молоко у необхідній кількості. При млявому травленні погіршення апетиту позначиться на виробництві молока та її загальному самопочутті, а це неприйнятно, якщо заплановано тривале та продуктивне грудне вигодовування.

Мати, що годує, повинна намагатися вести спокійний, розмірений і здоровий спосіб життя, наскільки це можливо. Це, однак, не означає, що вона повинна мало рухатися - піші прогулянки з коляскою на чистому повітрі будуть дуже корисні їй і малюкові. Не варто працювати до повного занепаду сил, при необхідності намагатися відпочивати протягом дня і вночі.

Харчування при грудному годуванні повинно відрізнятися легкою засвоюваністю, поживними властивостями та розподілятися на певні проміжки не менше 4-х разів на добу. Необхідно, вживаючи якийсь продукт, спостерігати за реакцією дитини на нього і повністю виключити його з їжі, якщо він викликає негативну реакцію в дитячому організмі.

Обмеження у харчуванні при ГВ

Багато молодих мам цікавляться, чи так необхідно обмежувати харчування при грудному вигодовуванні, стежити за тим, що саме і в якій кількості ви їсте?

Звичайно, дієта при годуванні - це не суворе обмеження себе в їжі, це - дотримання принципів здорового харчування, призабутого деякими людьми в умовах регулярної нестачі часу та швидких перекусів фастфудом.

Годування грудьми – чудовий привід повернутися до повноцінного раціонального харчування, щоб не тільки наситити молоко повноцінним набором корисних речовин, але також покращити роботу свого організму в цілому, а також стан шкіри, волосся, нігтів та загального самопочуття.

Навіть при досить обмеженому наборі дозволених продуктів можна приготувати чудові, смачні, поживні та корисні страви та харчуватися різноманітно. Рекомендується складання меню на тиждень або місяць (як зручніше), щоб стежити за раціоном і не повторювати одну і ту ж страву часто.

Пропонуємо деякі страви, з яких ви можете скласти своє меню на місяць.

• Для сніданку:
  вівсянка з яблуками, твердий сир, рисова, ячна, пшенична каша, гречана каша на молоці, сирна запіканка, сирний пудинг, морквяно-кабачковий мус, запіканка з морквою, гарбузом, яблучне та грушеве пюре.


• Обід:
  суп-пюре овочевий, гарбузовий, рибне суфле, гречка, рибний суп, перець, фарширований м'ясом та рисом, суп з плавленим сирком, овочі, запечені з яловичиною або куркою, рулетки з курячого філе з яйцями та зеленою цибулею, рибні котлети на пару, фаршировані цукіні, гречаний суп, курячий суп з вермішеллю, оладки кабачків на пару (в духовці), камбала з овочами.


• Полудень:
  печене яблуко, крекери, омлет, суфле з вершків, горіхи, рисовий пудинг, ледачі вареники або сирники на пару.


• Вечеря:
  Куряча або яловича парова котлета, тушкований кролик з морквою, салат з буряка з чорносливом, риба з картоплею в горщиках, суфле з куркою, тушкована риба, салат з тунцем, варене м'ясо, рататуй.

Лактація – це один із головних етапів щасливого материнства. З молочком мама дає дитині всі життєво важливі елементи та антитіла, закладаючи основи імунітету та психоемоційного здоров'я. Її харчування цілком відбивається на дитині і має бути раціональним та збалансованим. Ще у пологовому будинку лікарі попереджають, які продукти при грудному вигодовуванні треба вживати, а яких слід уникати.

Що можна їсти мамі, що годує

Організм новонародженого лише пристосовується до нової їжі та її система травлення вкрай нестійка. У цей час важливо дотримуватися певної дієти і намагатися уникати продуктів, які викликають кольки та алергію.

Перші 10 днів грудного вигодовування

До списку дозволених продуктів, які можна їсти до 10 днів, входять:

• яблука печені та відварені;
• крупи - ячка, гречка, вівсянка, рис, пшоно;
• супи овочеві, круп'яні;
• чай зелений, ромашковий, з фенхелем, відвар шипшини;
• вершкове натуральне масло (максимум 15 г);
• рослинна олія;
• біле м'ясо (куряче).

До 3 місяців

Через 10 днів у меню можна додавати:

• з кисломолочних - можна їсти сир, ряжанку, нежирний кефір, йогурт;
• рибу (запечену в духовці, парову, відварену);
• яйця (не можна більше 1 шт. на день);
• хліб чорний чи сірий;
• варена та запічна картопля;
• макарони (можна в невеликій кількості);
• сир (негострі сорти);
• овочі (варені, приготовлені на пару, тушковані);
• пряну зелень (кріп, мелісу, петрушку);
• сухофрукти крім родзинок та фініків;
• вівсяне, затяжне, галетне печиво, бублики, сухарі.

Після 3 місяців

З третього місяця список дозволених продуктів зростає.

Можна починати їсти:

• борщ, приправлений не покупною томатною пастою, а пастеризованими помідорами чи томатним соком;
• овочі, домашні фрукти та ягоди по сезону у відвареному вигляді або сирому (очищеному від шкірки, перетинок та насіння);
• горіхи волоські та мигдаль, що підвищують жирність грудного молока;
• перепелине, куряче, яловиче м'ясо;
• компоти, зварені без кісточок, соки, морси;
• з кисломолочних продуктів можна їсти сметану, яка позитивно впливає на жирність молока;
• варення домашнього виготовлення (сливове, яблучне, вишневе без кісточок).

Що не можна їсти жінці при грудному вигодовуванні

До списку заборонених продуктів, які не можна їсти в післяпологовий період, входять:

• незбиране молоко;
• наваристі жирні бульйони;
• родзинки (навіть у випічці);
• не можна пити розчинну каву та чорний чай. Вони викликають кольки і порушують сон;
• сирі термічно необроблені овочі, включаючи яблука та банани. Не можна їсти капусту навіть відварену;
• кондитерські вироби.

До заборонених продуктів (на 6 місяців грудного вигодовування) відносяться:

1. . Деякі молоді мами вважають, що випити келих пива чи червоного вина зовсім не небезпечно, а навпаки, притоки посиляться і малюк, наївшись, спокійно спатиме. Цього робити не можна. Спирт 100% всмоктується у кров та потрапляє у молоко.Печінка немовля розвинена і не зможе нейтралізувати продукти розпаду етилену. Алкоголь потрапляє прямо в мозок, ЦНС, нирки, серце та органи ШКТ, завдаючи непоправної шкоди. Крім того, малюк засне, перш ніж наїсться.
2. Шоколад, випічка, згущене молоко, льодяники з барвниками, газовані напої, лимонад.
3. Кава (можна замінити його на цикорій або ячмінний напій), молочні коктейлі.
4. Напівфабрикати, консерви, маринади.
5. Сухарики, чіпси, горіхи в пакетиках з ароматизаторами та сіллю – при вигодовуванні грудьми їх не можна їсти навіть у невеликій кількості.
6. Гострі прянощі, що впливають на смак молока: хрін, гірчиця, цибуля, часник.
7. Сало, жирне м'ясо, сосиски, балик, шинка, ковбаса.
8. Не можна ферментовані та гострі сири (бринза, адигейський, сулугуні, копчений).
9. Бобові: сочевиця, горох, квасоля викличуть кольки, здуття та діарею.
10. Копчена, в'ялена, солона риба та парове м'ясо.
11. Не можна екзотичних плодів, крім бананів.
12. Редиска, редька, сира та квашена капуста – слаблять, викликають кольки та здуття.
13. Слід обмежити молочні продукти. Досі існує думка, що жінці при природному вигодовуванні потрібно вживати багато молочного, щоб підвищити поживність молока. Але це не правда. Цілісні молочні продукти викликають алергію у малюка на лактозу. При нагріванні молочні білки не знищуються і зберігають у собі небезпеку малюка, загрожуючи йому у майбутньому непереносимістю.

Правила безпеки

При грудному годуванні мами повинні уважно ставитись до продуктів, які включають у свій стіл. Справа не тільки в списку з дозволеними продуктами, що не викликають газоутворення, занепокоєння та . У спеку необхідно стежити за чистотою, безпекою та свіжістю їжі. Буває, що продукти, що входять до списку дозволених, які матуся спокійно їла при вагітності, після пологів, слаблять і викликають у немовляти алергію. Вона може виявлятися не тільки висипом, свербінням та роздратуваннями, а , . В результаті малютка турбується, плаче, часто і . Слід з'ясувати, який продукт провокує подібну реакцію.

Завжди уважно стежте за своїм харчуванням під час вигодовування грудьми

Іноді виявити алергенний препарат досить складно. Один малюк спокійно перенесе червоне яблуко, а інший відчуватиме дискомфорт від вареного м'яса. Тут все дуже індивідуально і матуся має сама відстежити шкідливий та заборонений для малюка продукт. Деякі діти іноді просто не засвоюють частину їжі, що входить до . У них виникає здуття, газоутворення, діарея чи запор. Такі продукти потрібно обчислювати та тимчасово виключити з меню.

Харчування мами в період грудного вигодовування, якщо дитина абсолютно здорова, повинна бути натуральною і повноцінною. Якщо потрібно підвищити жирність молока, можна включити до раціону горіхи, сметану, круп'яні супи, вершки. Жінці, що годує, потрібно їсти збагачену вітамінами і протеїнами їжу, обмеживши вживання вуглеводів і жирів. Фрукти, ягоди та овочі повинні входити в меню мами, але і тут потрібно уважно відстежувати їх вплив на немовля. Наприклад, виноград, слива, абрикоси і груша слаблять і можуть спричинити здуття живота та посилене газоутворення. Починати їх введення потрібно невеликими часточками, очищаючи від шкірки.

Важливо!Щоб відстежити реакцію малюка можна завести зошит. У складений список заносити, коли та які продукти було введено. Якщо реакція нормальна - немає висипу, кольк, частого відрижка і занепокоєння, продукт можна сміливо вживати. Якщо реакція вкрай негативна, наголосити на даті його введення, підкреслити червоним і через кілька місяців повторити спробу.

Дуже алергенні продукти

Вплив алергенів на організм, що не зміцнів, вкрай небезпечний не тільки занепокоєнням і висипом, але і виникненням атипових нейродермітів і екзем, які можуть перерости в хронічну форму і залишитися з дитиною до кінця життя. У результаті йому доведеться довго лікуватися таблетками та народними засобами, які негативно позначаться на підшлунковій залозі та кишечнику.

Щоб обмежити малюка від неприємних наслідків, до півроку в меню мами, що годує, не можна включати такі продукти:

1. Овочі та фрукти яскравого червоного чи оранжевого кольору. Усім знайомий принцип «світлофора»: червоний – «заборонені», помаранчевий – «обережно, але можна», зелений – «дозволені». Перці, яблука червоних сортів, груші, морква, буряк та ягоди під час грудного вигодовування вживаються у відвареному чи пропареному вигляді. .
2. Цитрусові. Бажано спочатку уникати їх вживання, та був обережно вводити у раціон, відстежуючи реакцію крихти.
3. Білкові продукти. Цілісне молоко, яйця, жирне м'ясо, сало. Організм новонародженого не впорається зі своїм засвоюванням і може відреагувати як висипом, а й здуттям, діареєю, .
4. Солодощі. Кондитерські магазини, що рясніють алергенним печивом, тістечками та цукерками доведеться обходити. Шоколад і у дорослих викликає алергічну реакцію, не кажучи про немовлят. З медом також слід потерпіти перші півроку. Винятком може стати халва домашнього виготовлення, яка збільшить жирність молока.
5. Вуглеводи. Надмірне вживання крохмалю та сахарози призведе до кольк, дискомфорту, занепокоєння малюка.
6. Морепродукти Кальмари, оселедець, мідії, ікра, креветки – це містить консерванти, здатні викликати сильну алергію.