Що можна їсти, коли болить. Що можна їсти людині, коли в неї болить живіт

На сьогоднішній день до лікарень з подібними скаргами щодня звертається безліч людей. Найчастіше страждають болями в шлунку воліють не приділити достатньо уваги причин їх появи, а просто прийняти знеболювальні засоби для усунення їх наслідків. Безумовно, у такій ситуації слід насамперед переглянути власний раціон та харчові звички, бо багато шлункових хвороб є наслідком неправильного та нераціонального харчування.

На запитання «Що можна і можна їсти, коли болить шлунок?» не можна дати чітку відповідь, тому що причиною хворобливих відчуттів бувають різні відхилення в організмі людини. Одні патології шлунка вимагають голодування, інші – усіляких дієт. Проте експерти відзначають, що практично завжди будь-які проблеми з ШКТ лікуються шляхом дотримання дієт різного ступеня.

Можливі причини болю у шлунку

Для визначення того, яку їжу дозволяється і потрібно їсти при болях у шлунку, необхідно спочатку визначитися з причиною їхньої появи. Голодування у випадках виявляється корисним, і може бути і, навпаки, вкрай шкідливим і небажаним.

Так, голодування призначають при таких хворобах шлунково-кишкового тракту:

• гастрит;
• ентерит;
• помітне зниження апетиту;
• регулярні запори/пронос;
• виразкова хвороба;
• коліт;
• дисбактеріоз;
• поліпи у кишечнику;
• метеоризм;
• непрохідність кишечника;
• дивертикулез.

Перелічені вище недуги неможливо вилікувати виключно голодуванням – його рекомендується застосовувати лише як додатковий терапевтичний засіб.

Експерти не можуть не відзначити існуючі протипоказання для голодування:

• стадія загострення виразкової хвороби;
• Загострення хронічного гастриту.

Перед визначенням списку продуктів, дозволених у цьому випадку, слід докладно розглянути існуючі види болю у шлунку.

Основні види болів у шлунку

Насамперед варто відзначити, що болі в шлунку можуть бути різного ступеня тяжкості (від слабкої до нестерпної), періодичності (тимчасові, постійні), типу (гострі, колючі, ниючі, стискаючі). Важливим є також той факт, чи болить шлунок під час ходьби, при сильних фізичних навантаженнях або у спокої.

Завдяки характеру та типу болю медики мають можливість встановити точний діагноз.

Гастроентерологія поділяє біль на такі групи:

1. Болі як наслідок патології відповідного органу:
   • гастрит;
   • всілякі інфекції;
   • отруєння харчового характеру;
   • захворювання онкологічного спрямування;
   • виразкові хвороби.
2. Болі як наслідок патології інших органів, що знаходяться біля шлунка:
   • хвороби підшлункової залози;
   • відхилення у функціонуванні печінки;
   • патології кишківника;
   • відхилення у роботі стравоходу.

Даний список представлений далеко не в повному вигляді, адже шлунку властиво відчувати болючі відчуття і при синдромі подразненого кишечника, здуття, хронічної втоми. Ці патології не порушують структурну роботу ШКТ, але викликають досить сильний біль у самому шлунку.

Якщо людина стурбована болями в шлунку, які супроводжуються проносом, запамороченнями, блюванням, слабкістю, значить, вона переживає харчове отруєння.

При неприємних відчуттях тяжкості в шлунку, а також болю в ньому страждає людина турбує нестача шлункового соку, що виділяється органом.

Гастрит у гострій формі супроводжується болями безпосередньо після їжі, тухлими відрижками, блюванням, проносом, виразкова хвороба – болем та сильною печією одночасно, запалення дванадцятипалої кишки – больовими відчуттями при голодному шлунку.

Не варто забувати і про болі, які властиві жінкам – вони переживають їх під час вагітності перед початком місячних.

Підсумовуючи перерахування причин і видів болів у шлунку, слід зазначити, що при складанні лікувальної дієти необхідно дуже ретельно вивчити та визначити справжні причини їх виникнення.

Чого їсти не можна

Наведені нижче види страв та продуктів ніяким чином вживати при болях у шлунку не можна:

• їжа у смаженому вигляді;
• всі сорти соусів, майонезів абсолютно будь-якої жирності;
• гострі страви;
• різноманітна консервація;
• продукти копченого походження;
• продукти та страви, що відрізняються високим показником жирності;
• грибні, м'ясні бульйони.

Деякі випадки захворювання мають на увазі заборону на вживання кисломолочної продукції, фруктів, ягід, яєць. Згадані продукти схильні до подразнення слизової оболонки, що спричиняє чергові напади болю.

Також фахівці рекомендують при болях обмежити себе у вживанні надто холодної та гарячої їжі (помірна температура має бути встановлена ​​в межах 20-50 градусів). Чому? Дуже холодна їжа спершу зігрівається шлунком, а вже потім починається процес її перетравлення, що ґрунтовно збільшує час її знаходження в даному органі, а дуже гаряча – дратує слизову оболонку.

Крім усього перерахованого вище, необхідно накласти табу на певні напої, які також дратують слизову. Серед таких:

• кави будь-якого ступеня фортеці;
• всілякі солодкі напої, які містять гази;
• занадто міцний чорний чай;
• напої, що містять спирт;
• будь-які соки.

Тепер варто розглянути питання продуктів, які можна і необхідно вживати людям під час обурення шлунка.

Що їсти можна і потрібно

Спочатку необхідно розглянути основні принципи дієти для людей, які мають захворювання на цей орган. Так, їжа в цьому випадку не повинна дратувати слизову оболонку шлунка. Складові страви, як правило, відрізняються легкістю, нейтральністю, швидкою перетравлюваністю. У них повинні бути грубі рослинні волокна, які наносять вед стінкам шлунка і довго перетравлюються.

Віддавати перевагу слід їжі теплої температури (негарячої!), добре обробленої механічним шляхом. Іншими словами, їжа повинна мати кашкоподібну консистенцію, тому що в цьому виді вона найменше завдасть шкоди слизовій оболонці і швидко вирушить у кишечник.

Людині, яка страждає на гастрит або виразку, слід харчуватися маленькими порціями, але частіше звичайної. Прийом їжі повинен здійснюватися одночасно.

Список продуктів та страв, які можна їсти:

• деякі супи (круп'яні, молочні, овочеві);
• риба відварена;
• м'ясо відварене;
• овочеве пюре;
• хліб пшеничний у підсушеному вигляді;
• яйця, приготовлені некруто;
• всілякі каші (віддавати перевагу бажано манною, рисовою).

Захворювання шлунка – поширене явище. Швидкий темп життя, погане харчування і як наслідок – виникнення проблем із шлунком. Для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту необхідні як лікарські препарати, потрібна правильна дієта. Правильне харчування при захворюваннях шлунково-кишкового тракту призначає лікар у кожному окремому випадку. Давайте розглянемо правила, яким має підкорятися дієта при болях у шлунку.

Харчування при захворюваннях шлунково-кишкового тракту має стимулювати процес одужання або хоча б не посилювати його.

Характеристика та причини болю

У тому випадку, якщо ви не впевнені, що спричинило болі в шлунку, спершу спробуйте розібратися, який характер болю. Болі у шлунку можуть бути різними за інтенсивністю. Так, ниючий біль після їжі свідчить про тяжкість у шлунку. Тупий біль може бути наслідком переїдання. Різкий, гострий біль свідчить про харчове отруєння або навіть гастрит. Важливо знати, що на вигляд незначні симптоми іноді можуть свідчити про серйозне захворювання. Постійна нудота, здуття, почуття ненасиченості, що не проходить, можуть свідчити про виразку шлунка.

Для початку спробуйте визначити, чи викликаний біль прийомом їжі.При гастриті, наприклад, біль утворюється буквально одночасно. При виразці – мінімум через годину після їди. Визначте, чи хворів у вас шлунок раніше. Це допоможе призначити потрібне лікування.

Чому важливе здорове харчування при хворому шлунку?

Дотримання дієти при лікуванні важливе, якщо болить шлунок. Це головний крок до одужання. Від раціону залежить інтенсивність болю та самопочуття загалом. Недотримання раціону погіршить загальний стан та пригальмує процес лікування.У той же час, збалансована дієта для шлунка та здорове харчування сприяють нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, допомагають позбутися захворювання та дискомфортних відчуттів, регулюють рівень кислотності шлункового соку.

Що можна їсти?

Дієта при хворому шлунку зовсім не означає відмову від усіх продуктів.При такому раціоні можна використовувати:

• Сухарі легко засвоюються і перетравлюються організмом завдяки їх структурі. Велика кількість вуглеводів дозволяє насичувати організм енергією. Крім того, сухарі з житнього борошна низькокалорійні та дієтичні, але водночас добре втамовують голод.
• Легкі супи та пюре - дуже щадна їжа. Вони підходять для дієти при болях у шлунку. Картопляне пюре ще й зміцнює.
• Котлети на пару постійно включаються в раціон дієти, що щадить, особливо при проблемах зі шлунком. Завдяки способу приготування вони зберігають мікроелементи і легко засвоюються організмом, полегшуючи процес травлення і покращуючи роботу кишечника.
• Усім відома користь кисломолочних продуктів: кефір, біфідойогурт, сир зниженої жирності сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Особливо ці продукти є важливими для людей при гастриті.
• Овочі повинні обов'язково бути присутніми у щоденному меню. Такі овочі, як капуста, буряк, морква підвищують імунну та захисну функції організму.
• Користь натурального зефіру при запаленні шлунка велика. Він знижує кількість холестерину в крові, сприяє виведенню токсинів та солей важких металів із організму.
• Трав'яні та фруктові чаї корисні за такого режиму. Вони сприяють виробленню шлункового соку, що дозволяє боротися із кислотністю. Часто п'ють чай із корицею. Рекомендується пити трав'яні чаї, включаючи їх у щоденний раціон. При розладах корисний ромашковий чай, оскільки він зміцнює.
• Корисний кисіль, що має обволікаючі властивості.

За даними медичної статистики більшість населення страждає від періодичних болів у шлунку.

Такі прояви бувають викликані різними причинами – від банального нетравлення до тяжких форм захворювання шлунково-кишкового тракту.

Якщо шлунок сигналізує про якісь неполадки у роботі больовими відчуттями, варто переглянути свій раціон і ближче познайомитися з поняттям правильного харчування. Але що можна їсти, коли болить?

І від яких продуктів краще відмовитись зовсім? Чи потрібно самостійно визначати причину гострого болю та починати лікування?

Види болю шлунка

Прояви хворобливих відчуттів у ділянці шлунка бувають різної інтенсивності – від незначних до майже нестерпних. Вони можуть бути як періодичними, і постійними.

Тип болю також неоднозначний - він буває ниючий, колючий, гострий, стискає. Шлунок може хворіти при фізичному навантаженні, ходьбі або просто при вдиху.

Кожен біль має свою причину і спричинений різними захворюваннями. Так, патології, що викликають ситуації, коли болить шлунок, поділяються на дві великі групи:

Болі, пов'язані проблемами власне шлунка:

• шлункова виразка;
• гастрит;
• інфекційні захворювання;
• гострі харчові отруєння;
• онкозахворювання.

Болі через захворювання органів, розташованих близько до шлунка:

• аномалії стравоходу;
• порушення роботи підшлункової залози (наприклад, панкреатит);
• хвороби печінки та жовчного міхура;
• проблеми у роботі кишечника.

Це далеко не повний перелік хвороб, що викликають біль у шлунку.

Важливо! Визначити причину, через яку у пацієнта болить шлунок, має виключно лікар. Їм має бути призначене лікування і виписана дієта.

Що можна їсти, якщо болить шлунок

Ситуації з болем у шлунку, найчастіше пов'язані із захворюванням цього органу травлення. У разі варто суворо відстежувати своє харчування.

Їжа не повинна дратувати кишечник і шлунок. Інгредієнти страв повинні бути легкозасвоюваними та нейтральними.

Перед вживанням їжу краще помірно підігрівати, в ідеалі вона повинна бути консистенції густої кашки. При гастриті та виразках рекомендується їсти часто і невеликими порціями.

При неприємних відчуттях у животі можна вживати:

• супи (якщо у складі молоко, овочі, крупи);
• відварені м'ясо та рибу;
• овочі;
• пшеничний хліб (в ідеалі – злегка підсушений);
• різноманітні каші;
• макаронні вироби;
• паштети;
• овочі, фрукти та ягоди (яблука, полуниця, селера, цибуля, морква, буряк та ін.);
• можна з'їсти трохи легких солодощів: пастилу, зефір, мармелад тощо;
• фрукти та ягоди з великим вмістом кислот;
• яйця, зварені некруто, омлет на пару.

Якщо виникли біль у шлунку, допустимо пити такі напої:

• фруктові соки (не надто кислі);
• відвар шипшини;
• компоти;
• киселі;
• мінеральні води (найкраще без газу).

Можна споживати молоко при болях у шлунку, але з лише умовою, що організм конкретної людини добре переносить цей напій.

Якщо говорити про вживання кисломолочних продуктів, це питання найкраще обговорити зі своїм лікарем або проконсультуватися з гастроентерологом.

Що не можна їсти, коли болить шлунок

Деякі страви неприпустимо їсти за будь-яких видів болю в шлунку. До таких продуктів належать:

• гострі, жирні та смажені страви;
• здобу та випічка;
• щавель та шпинат;
• солодощі: шоколад, торти морозиво та ін;
• редис, ріпа;
• копченості та соління;
• майонез, різні соуси;
• жирні бульйони на основі м'яса та грибів;
• страви швидкого приготування; покупні напівфабрикати;
• чіпси, фаст-фуд та інші «шкідливості»;
• консервованих продуктів.

У деяких випадках не можна вживати в їжу молоко та його похідні, ягоди, фрукти та яйця. Такі продукти сприяють ще більшому подразненню слизової оболонки шлунка.

Крім того, що хворому наказано правильно харчуватися, йому ще необхідно ретельно стежити за якістю напоїв, що споживаються.

• міцні чай та кава;
• солодкі газовані напої;
• різні соки (особливо цитрусові);
• алкогольні напої.

Голодування при болях у шлунку

Незалежно від причин, які викликають біль у шлунку, хворому буде призначено дієту певної суворості. В окремих випадках рекомендовано голодування.

Зокрема, воно може бути прописане за деяких хвороб або патологічних станів шлунково-кишкового тракту, а саме:

• гострі харчові отруєння;
• виразкова хвороба кишечника;
• дивертикулез;
• погіршення апетиту;
• дисбактеріоз;
• запори або навпаки - пронос;
• метеоризм;
• коліт;
• ентерит;
• кишкова непрохідність.

Зрозуміло, такі стани не лікуються виключно голодуванням. Але воно може рекомендуватися як додаткова терапія до основного лікування.

Варто зазначити, що такий радикальний метод лікування, як голодування застосовується порівняно рідко, найчастіше хворому призначається дієта.

Увага! Призначити голодування як лікування проблем шлунково-кишкового тракту потрібно виключно лікаря-фахівця.

Самостійні голодування неприпустимі - це може призвести до загострення хвороби та погіршення загального стану хворого.

Крім того, існують хвороби, за яких голодування категорично заборонено. Так, не можна позбавляти себе їжі при загостренні виразкової хвороби чи хронічного гастриту.

Також неприпустимі голодування у разі захворювань інших внутрішніх органів та систем.

Зразкове меню при болях у шлунку (дієта)

• Перший сніданок. Каша з будь-якої крупи (добре розварена, при варінні можна використовувати воду чи нежирне молоко). Зварене некруто яйце. Трохи підсушений пшеничний хліб. Слабкий чай (можна додати молоко).
• Другий сніданок. Йогурт з низьким відсотком жирності, якийсь фрукт, не кислий на смак (банан, яблуко).
• Обід. Суп на овочевий бульйон. Картопляне пюре, курка чи яловичина, приготовані на пару.
• Полудень. Неміцний чай, печиво (галетне), печені яблука.
• Вечеря. Риба на пару, яйця некруто, підсушений хліб. Чай чи компот.

Перед відходом до сну можна використати знежирений кисломолочний продукт.

Болі у шлунку та здорове харчування

Здорове харчування при болях у шлунку передбачає дотримання деяких правил:

• харчування має бути дробовим (споживання їжі до 5-6 разів на день);
• не варто переїдати;
• використовувати лише свіжі продукти;
• пропускати прийоми їжі не можна;
• страви потрібно піддавати ретельній термічній обробці.

До речі. Як відомо, спорт покращує обмін речовин і взагалі вважається панацеєю багатьох захворювань. Тому людям з хворим на шлунок показані щадні фізичні навантаження: йога, пілатес, бодіфекс і т.д.

Як харчуватися при гострому отруєнні

У разі, коли причиною болю в шлунку чи кишечнику стало отруєння, варто дотримуватись наступних принципів харчування:

1. Необхідно випивати якомога більшу кількість води. Вона сприяє виведенню токсичних речовин із організму.
2. Можна їсти овочі, але вибирати лише ті, у яких малий вміст клітковини (капуста, картопля, морква).
3. Також можна вживати кисломолочні продукти (нежирні кефір, йогурт тощо).
4. Допустимо їсти сухарики або підсушений білий хліб.
5. Дозволено пити трав'яні чаї. Вони сприяють заспокоєнню шлунка та підвищенню імунітету.

Болі у шлунку при вагітності

Болючі симптоми - аж ніяк не рідкісне явище в період вагітності, особливо на пізніх її термінах. Болі в шлунку на даному етапі обумовлені такими факторами:

• збільшилася в розмірах матка тисне на стінки шлунка;
• зниження кількості шлункового соку, що виділяється органом;
• переїдання;
• стреси;
• печія;
• алергічні прояви;
• зміни гормонального тла.

У період виношування дитини імунітет жінки у положенні суттєво слабшає, що стає причиною загострення хронічних недуг, зокрема кишкових.

Найчастіше болі виникають на початку та на завершальній стадії вагітності. Так, у перші місяці жінок часто мучить токсикоз, який і вважається причиною шлункового болю.

Положення посилює той факт, що жінка у положенні заборонено приймати більшість медикаментозних препаратів, здатних полегшити біль.

Майбутня мама повинна регулярно відвідувати гастроентеролога у разі наявності хворобливих відчуттів у ділянці шлунка.

Оскільки на прийом більшої частини ліків накладено заборону, усунення подібних болів – справа дуже скрутна і потребує професійного підходу.

Вагітній жінці як нікому іншому показано правильне харчування та дієта, що щадить. Харчуватись краще потроху і часто, страви обробляти на пару, випивати оптимальну кількість рідини.

Усі тонкощі харчового та питного режиму майбутньої мами потрібно також обговорити з лікарем.

Біль у шлунку – симптом не тільки неприємний, але часом і небезпечний. Він свідчить про збої у роботі органів шлунково-кишкового тракту. Залишати такі появи поза увагою не рекомендується, навіть якщо біль носить епізодичний характер і швидко минає.

При систематичних повторах болю слід негайно здатися лікарю-гастроентерологу. Фахівець визначить природу болю, поставить точний діагноз та призначить оптимальне для конкретного пацієнта лікування.

Також лікарем має бути призначена допустима дієта та встановлений перелік продуктів, які можна вживати при болях у шлунку.

Корисне відео

Кількість людей, які мають проблеми з травним трактом, збільшується рік у рік, їх вік стає молодшим. Кілька десятиліть тому захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту страждали люди старше 40 років, а зараз, небезпеки схильні навіть маленькі діти. Причин виникнення таких патологій достатньо: нерегулярне харчування, стреси, погана екологічна ситуація. Дієта при захворюванні на шлунково-кишковий тракт – обов'язкова складова лікування.

Дієтичне харчування при захворюваннях шлунково-кишкового тракту

Травна система має складну структуру, кожен орган має свої функції, відповідає за переробку їжі, вилучення корисних речовин або доставку їх у кров. З цієї причини дієт при захворюванні шлунково-кишкового тракту існує багато, вони складаються в залежності від захворювання, відрізняються між собою переліком продуктів, обсягами їжі, що вживається.

Дієта при гастриті з підвищеною кислотністю

Лікувати гастрит необхідно комплексно. При цій формі захворювання раціон харчування повинен сприяти зниженню вироблення соляної кислоти та шлункового соку. Це досягається за умови дотримання деяких правил:

1. Не можна переїдати. Харчуйте дрібними порціями по 6-9 разів на добу.
2. Сіль та прянощі заборонені.
3. Смажені страви замініть на відварені або на пару.
4. Заборонено їсти холодну або гарячу їжу (вона може стати подразником стравоходу та кишечника). Оптимальний варіант – теплі страви.
5. Їжу запивати не можна.
6. Важкозасвоювані тверді продукти заборонені.

Харчування при виразковій хворобі

Виразка шлунка або 12-палої кишки – це захворювання, яке характеризується наявністю ушкоджень на слизовій оболонці. Основним збудником виразкової хвороби є бактерія хелікобактер пилори, що передається побутовим шляхом, але є й інші причини: неправильне харчування, шкідливі звички, підвищена кислотність шлунка. Це захворювання має тривалий перебіг. Період ремісії зазвичай настає взимку та влітку, загострення – восени та навесні. - Це дієта на все життя.

Основні принципи підбору дієтичного раціону такі:

• Необхідність дотримання режиму дробового харчування з багаторазовими прийомами їжі.
• Вживання продуктів із великою поживною цінністю.
• Виняток продуктів, які мають сокогонну дію, подразнюють слизову оболонку кишечника.

Дієта при гепатиті A, B, C

Гепатит – це запальне захворювання печінки, спровоковане вірусною інфекцією. Ця патологія несе серйозну загрозу життю хворого, вимагає регулярного лікарського контролю та дотримання правильного раціону харчування. Для хворих на гепатит дієта – як спосіб життя, при постійному її дотриманні ремісія може тривати до кількох років.

Людям, які страждають на гепатит, заборонені такі продукти:

• прянощі, спеції;
• кислі сорти фруктів;
• консервація;
• холодна їжа (морожене);
• солодка вода із газом;
• солодощі;
• здобу;
• жирне м'ясо, риба та супи з них;
• алкоголь;
• часник, томати, цибуля, редька, редька.

Правильна дієта при кишковій інфекції

Кишкова інфекція супроводжується розладом ШКТ, блюванням та діареєю, тому відбувається сильне зневоднення організму та втрата корисних речовин. Лікарі вважають, що голодувати при інфекції не можна, покращити стан хворого допоможе щадна, розвантажувальна дієта. Основним елементом при такому раціоні є рясне питво. Вживання їжі треба скоротити до мінімуму. Придатними будуть м'ясо та риба дієтичних сортів, напіврідкі страви – суп, кисіль, протерті каші, термічно оброблені фрукти та овочі.

При синдромі подразненого кишечника

Функціональне порушення травлення триває кілька місяців. Основна мета дієти при подразненому кишечнику (СРК), метеоризмі – привести в норму роботу травної системи, зняти гострий стан. Необхідно прибрати всі продукти, які дратують кишечник:

• смажені, гострі, копчені, солоні, страви;
• консервація, ковбаса;
• алкоголь;
• бобові;
• шоколад;
• випічка, свіжий хліб;
• фастфуд;
• приправи;
• кислі соки та фрукти.

Лікувальні дієти при захворюваннях ШКТ: меню на тиждень

Залежно від симптомів захворювання того чи іншого органу травної системи застосовується певна дієта. Наприклад, стіл № 4 призначається при коліті, дискінезії та ентероколіті, №5 – при захворюваннях печінки та запаленні підшлункової залози, №1 – дієта при ерозії шлунка, гастриті чи виразці, №16 – при виразці ДПК, №2 – при хронічному гастриті. Докладніше з семиденним меню різних дієт при захворюванні шлунково-кишкового тракту.

Номер 1: при гастриті та виразці шлунка в період одужання

Дієта при захворюванні шлунково-кишкового тракту №1 призначається в період одужання, її мета усунути вогнища залишкового запалення слизової оболонки травної системи. Тижневе меню наступне:

День перший та третій:

1. 7:30-8:00 – гречка.
2. 10:00-10:30 – овочеве пюре (тушкована морква).
3. 12:30-13:00 – суп із вівсянкою.
4. 15:00-15:30 – варене яйце.
5. 17:30-18:00 – кукурудзяна кашка.
6. 20:00-20:30 – суфле сирне.

День другий та п'ятий:

1. 7:30-8:00 – вівсянка.
2. 10:00-10:30 – омлет на пару.
3. 12:30-13:00 – рибне суфле та тертий буряк. Дізнайтесь, як приготувати смачне .
4. 15:00-15:30 – суп гречаний.
5. 17:30-18:00 – кисіль.
6. 20:00-20:30 – манка.

День четвертий та шостий:

1. 7:30-8:00 – рисова каша.
2. 10:00-10:30 – яйце некруто.
3. 12:30-13:00 – пюре картопляне.
4. 15:00-15:30 – суп із перлівкою.
5. 17:30-18:00 – грушеве желе.
6. 20:00-20:30 – яблучне пюре.

День сьомий:

1. 7:30-8:00 – манка.
2. 10:00-10:30 – омлет на пару.
3. 12:30-13:00 – суп рисовий.
4. 15:00-15:30 – пюре овочеве.
5. 17:30-18:00 – банан.
6. 20:00-20:30 – кисіль.

Щадна дієта номер 2

Такий раціон харчування благотворно впливає на моторику кишечника, призначається при ентероколіті та хронічній формі гастриту (з низьким рівнем кислотності).

Перший сніданок включає в себе на вибір: омлет, гречку, локшина, пюре картопляне. На другий сніданок рекомендується вибрати такі страви: кисіль, желе, вівсянку, йогурт. На обід підійде рисовий або курячий суп із макаронами, м'ясний бульйон. Для полудня виберіть що-небудь легке – апельсин, фруктовий салат, сирне суфле, кефір. На вечерю приготуйте рибну запіканку, овочеву рагу, вінегрет, гречку на м'ясному бульйоні.

Стіл №3 для кишечника при запорах

Дієта при шлунково-кишковому захворюванні передбачає виключення смажених страв та продуктів, що посилюють процеси бродіння в кишечнику. Їжа запікається, готується на пару або вариться. Меню на тиждень наступне:

Понеділок та середа

• Сніданок – гречка з олією, вінегрет.
• Ланч – яблуко.
• Обід – суп овочевий.
• Полудень – курага, попередньо замочена на 40 хвилин у гарячій воді.
• Вечеря – заливна з риби нежирних сортів.
• Пізній вечір – кефір.

Вівторок і четвер

• Сніданок – відвар буряка, чай.
• Ланч – запечене яблуко.
• Обід – голубці, суп із перлівкою.
• Полудень – сира терта морква.
• Вечеря – риба нежирних сортів у маринаді, солодкий чай.
• Пізній вечір – кефір.

П'ятниця та неділя

• Сніданок - пшоняна каша, овочевий салат, заправлений оливковою олією.
• Ланч – запечене яблуко.
• Обід – овочевий суп, тушкована капуста.
• Полудень – сир.
• Вечеря – млинці з м'ясом.
• Пізній вечір – кефір.

• Сніданок – вівсянка, чай.
• Ланч – терте сире яблуко.
• Обід – овочеве рагу, борщ.
• Полудень – відварений буряк.
• Вечеря – тушкована морква, зі сметаною.
• Пізній вечір – кефір.

Дієта 4 при коліті та ентероколіті

Коліт (спастичний, ерозивний) та ентероколіт – запальні явища, що протікають у товстій та тонкій кишці. У рецептах дієтичних страв столу №4 використовуються дуже легкі продукти. Заборонена гостра, смажена та солона їжа. Всі овочі та фрукти перед вживанням піддаються термічній обробці. Тижневе меню для дієти при захворюванні шлунково-кишкового тракту таке:

Понеділок

• Сніданок – вівсянка.
• Ланч – желе.
• Обід – манна каша.
• Полудень – чай із шипшини.
• Вечеря – омлет, протертий рис.
• Пізній вечір – кисіль.

• Сніданок – овочеве пюре.
• Ланч – пудинг.
• Обід – гречка.
• Полудень – компот.
• Вечеря – яблучне пюре та сир.
• Пізній вечір – кисіль.

• Сніданок – рисовий суп, какао.
• Ланч – пудинг.
• Обід – вівсянка, філе риби.
• Полудень – варене яйце.
• Вечеря – курячі котлети на парі.
• Пізній вечір компот.

• Сніданок – рисова каша.
• Ланч – желе.
• Обід – пюре картопляне та рибне суфле.
• Полудень – яйце некруто.
• Вечеря – рибна фрикаделька, омлет.
• Пізній вечір – курячий бульйон.

• Сніданок – манка.
• Ланч – яблучне пюре.
• Обід – суп вівсяний.
• Полудень – омлет.
• Вечеря – гречка на м'ясному бульйоні.
• Пізній вечір – какао.

• Сніданок компот, манка.
• Ланч – кисіль.
• Обід – протертий рис.
• Полудень – желе.
• Вечеря – суп із вівсянкою.
• Пізній вечір – фруктове пюре (яблучне, грушеве).

Неділя

• Сніданок – гречка.
• Ланч – желе.
• Обід – картопляне пюре, яловичі тефтелі.
• Полудень – яблуко на пару.
• Вечеря – гречка.
• Пізній вечір компот.

Стіл номер 5 при захворюваннях печінки

Дієта заснована на правилі трьох «Ж»: заборонено до вживання смажене, жирне та продукти жовтого кольору. призначається при таких захворюваннях: загострення хронічної форми гепатиту, печінкова недостатність, колька, жовчнокам'яна хвороба, ожиріння печінки. Тижневе меню складається з:

Понеділок

• Сніданок – рисова каша.
• Ланч – сирна запіканка.
• Обід – капустяний суп, відварене м'ясо.
• Полудень – бісквіт.
• Вечеря – макарони із сиром.

• Сніданок – парові котлети, яблучно-морквяний салат.
• Ланч – свіже яблуко зеленого кольору.
• Обід – картопляний суп.
• Полудень – м'яке печиво.
• Вечеря – гречка.

• Сніданок – омлет без жовтків, вівсянка.
• Ланч – запечене яблуко.
• Обід – куряче відварене м'ясо, овочевий суп.
• Полудень – сік.
• Вечеря – пюре та відварена риба.

• Сніданок – сир.
• Ланч – макарони.
• Обід – вівсяний суп.
• Полудень – кефір.
• Вечеря – молочна рисова каша.

• Сніданок – сир.
• Ланч – морквяне пюре.
• Обід – борщ без м'яса.
• Полудень – свіжі фрукти.
• Вечеря – пюре, відварена риба.

• Сніданок – вівсянка на молоці.
• Ланч – запечене яблучко.
• Обід – суп на молоці з макаронами.
• Полудень – сік.
• Вечеря – манка.

Неділя

• Сніданок – овочевий салат.
• Ланч – нежирний сир зі сметаною.
• Обід – суп без м'яса, котлети на пару.
• Полудень – яблуко запечене.
• Вечеря – вареники із сиром.

Дієта 16 при виразці дванадцятипалої кишки

Дієта при захворюванні шлунково-кишкового тракту призначається під час ремісії (при виразці ДПК, гастриті). Стіл №16 підійде для тих хворих, які дотримуються напівліжкового режиму, мало рухаються. Вся їжа готується на пару або вариться до м'якого стану, протирається через сито або пюрується. Меню дієти при захворюванні шлунково-кишкового тракту на тиждень наступне:

Понеділок та середа

• Сніданок – молочна рисова каша, омлет.
• Ланч – молоко.
• Полудень – молоко.
• Вечеря – гречка.
• Пізня вечеря – молоко.

Вівторок і четвер

• Сніданок – вівсяна каша на молоці.
• Обід – рисовий суп, риб'яче суфле.
• Полудень – молоко.
• Вечеря – вівсянка.
• Пізня вечеря – молоко.

П'ятниця та неділя

• Сніданок - яйце некруто, манка.
• Ланч – молоко, сирний крем.
• Обід – рисовий суп, компот.
• Полудень – молоко.
• Вечеря – гречка.
• Пізня вечеря – молоко.

• Сніданок – молочна рисова каша.
• Ланч – молоко, сирний крем.
• Обід – суп вівсяний, м'ясне суфле.
• Полудень – молоко.
• Вечеря – гречка.
• Пізня вечеря – молоко.

Біль у зоні шлунка є ознакою багатьох захворювань органів травлення. Вона буває різного генезу, інтенсивності та характеру. Часто дискомфорт та болючість в епігастральній ділянці супроводжуються такими симптомами, як нудота, блювання, запори.

Важливою складовою лікування захворювань шлунка є дієта. Для запобігання болю у шлунку та правильного функціонування органу необхідно виключити з раціону шкідливі продукти та включити в нього корисну їжу.

Однією з основних причин появи болю в шлунку є виразкова хвороба, коли відбувається запалення слизових оболонок.

Важливо звернути увагу, коли виникає біль. Якщо таке явище відбувається відразу після вживання їжі, це може свідчити про розвиток. Коли болючість дає знати про себе після прийому через деякий час, такий стан вказує на виникнення виразки шлунка.

Крім того, можливим захворюванням, яке супроводжується болем у ділянці шлунка, вважається – запальний процес, що відбувається в .

До інших причин, за яких болить шлунок, відносяться:

• Рак органу
• Харчове отруєння
• Поліпи у шлунку
• Порушення функціонування органу
• Пошкодження слизової оболонки шлунка
• Бактеріальна чи вірусна інфекція
• Діафрагмальний спазм
• Хвороби товстого або тонкого кишечника (коліт, дуоденіт)
• Переїдання
• Зловживання спиртними напоями

У поодиноких випадках больовий синдром виникає після психоемоційних та фізичних перенапруг, а також при індивідуальній гіперчутливості до деяких речовин продуктів.

Небезпека шлункового болю

Болючість та дискомфорт у зоні шлунка вважаються патологічним станом. Часто розвиток таких захворювань, як гастрит, виразка призводять до тяжких наслідків. Небезпечним вважається утворення ерозій та внутрішня кровотеча. Такий стан може закінчитися втратою свідомості, комою і навіть смертю.

Якщо біль супроводжується діареєю та блюванням, то виникає загроза зневоднення організму, що може призвести до смерті, особливо в дитячому віці.

При болі в шлунку необхідно звернутися за консультацією до фахівця. Це пояснюється тим, що такий симптом може бути не лише при панкреатиті та гастриті, а також при поліпах та новоутвореннях в органі.

Що рекомендується вживати у їжу при патології

Більшість людей думають, що при болі у шлунку нічого їсти не можна. Але насправді це не так.

Важливо вживати їжу, яка буде корисною для органів травлення. При такій дієті рекомендується наступна їжа:

• Супчики-пюре
• Салат з відвареного м'яса та овочів
• Паштет печінковий
• Парові котлети з м'яса нежирних сортів
• Молочний суп
• Рисова, перлова або вівсяна каша
• Риба заливна
• Омлет на пару
• Яйця некруто
• Відварений буряк
• Кольорова капуста
• Картопля
• Морква
• Помідори свіжі
• Хліб учорашній
• Ковбаса молочна
• Нежирний та некислий сир
• Вершкове масло (несолене)
• Молоко (найкраще – топлене)
• Сметана
• Рослинна олія
• Варення та джем
• Нездобні вироби
• Сухарі пшеничні
• Печиво
• Печені яблука
• Сирне суфле
• Кисіль
• Зефір

З м'яса рекомендується вживати нежирну баранину, курку, яловичину, індичку, кролятину.Пити бажано відвар із шипшини, молочне какао та неміцний чай. Якщо болі посилюються, то допомагають зелений чай, відвари з ромашки, звіробою та липи з додаванням меду.

Заборонена їжа при болі у шлунку

При захворюваннях шлунка та підшлункової залози важливо відмовитися від солоних, жирних та смажених страв.

Щоб зменшити біль, а також для їх запобігання необхідно виключити з раціону продукти, які є шкідливими для органів шлунково-кишкового тракту:

• Консерви
• Макарони
• М'ясо та риба жирних сортів
• Яйця смажені
• Маринад
• Копченості
• Бобові
• Гриби
• Огірки
• Прянощі та спеції
• Гостра їжа
• Свіжий хліб
• Здобні вироби
• Кисломолочна їжа
• Морозиво
• Соуси
• Міцну каву
• Шоколад
• Газовані напої
• Спиртні напої

Особливості харчування та орієнтовне меню

Важливо, крім вживання корисних продуктів та відмови від шкідливої ​​їжі, дотримуватися основних правил харчування. Деякі рекомендації дієтологів дозволять запобігти біль у шлунку та значно покращити самопочуття хворого.

До таких порад належать:

1. Не рекомендується їсти увечері після шостої години.
2. Перед сном дозволяється з'їсти яблуко або випити кефір.
3. Після фізичного перенапруги чи втоми небажано вживати їжу. Перед її вживанням краще небагато часу відпочити.
4. Важливо перейти на дрібне харчування. Воно полягає у багаторазовому прийомі їжі (до шести разів), проте маленькими порціями.
5. Їжу слід пережовувати дуже ретельно.
6. Страви повинні бути свіжими. Крім того, краще готувати їх на пару, відварювати, тушкувати чи запікати.
7. Також бажано їди здійснювати в один і той же час. Це тим, що своєчасне харчування нормалізує вироблення шлункового соку.

Докладніше про те, що не можна їсти при гастриті, можна дізнатися з відео:

Орієнтовне меню при захворюванні, яке супроводжується больовим синдромом в епігастральній ділянці, може бути наступним:

• Сніданок перший. Каша молочна рисова, какао на молоці, шматочок сиру
• Сніданок другий. Запечені овочі або фрукти.
• Обід. Кабачковий суп-пюре, омлет та рибна котлета, приготовані на пару, компот із сухофруктів.
• Полудень. Салат з відвареної індички, перепелиними яйцями та відвареними овочами.
• Вечеря. Ягодно-сирова запіканка, варене яйце, шипшинний відвар.

Також зразковим може бути таке меню:

• Сніданок перший. Манна запіканка з морквою, зелений чай.
• Сніданок другий. Пюре з яблук та банана.
• Обід. Відварене філе курки, картопляне пюре, ягідний компот.
• Полудень. Яблука, запечені в духовці, сирний пудинг.
• Вечеря. Сирно-морквяний салат, суп рисовий.