Чого не вистачає організму хочеться крейди. Чи можна їсти шкільну та будівельну крейду з магазину

Потреба є крейда, вапно або суміш глини з річковим піском (у народі її називають «печінкою») свідчить про те, що у людини сильно збочений смак. І крейда, і «печнина», і вапно - чужі для організму речовини, він їх не засвоює, і вживання їх не тільки не приносить жодної користі, а й здатне завдати навіть певної шкоди. Більш того, ці речовини можуть бути забруднені, а «печіна» до того ж важко виводиться з організму і абсолютно ним не засвоюється.

Як показали спостереження, у деяких випадках на таке збочення смаку страждають люди, у яких відзначається порушення в організмі мінерального обміну. Зазвичай при цьому виявляється нестача кальцію в організмі. Найчастіше так буває у жінок у періоди вагітності та годування груддю, у дітей – у роки посиленого росту та підліткового періоду. Але іноді їдять крейду та практично здорові люди, у яких мінеральний обмін не порушений.

Кальцій необхідний як освіти кісткової тканини, але й нормальної діяльності нервової і м'язової систем.

Потреба кальцію висока в перші роки життя дитини. Підраховано, що діти від одного року до 6 років мають отримувати приблизно 1000 міліграм кальцію на добу. Надалі у зв'язку з посиленим зростанням та інтенсивним процесом окостеніння потреба у ньому зростає. Дітям та підліткам від 7 до 17 років потрібно в середньому 1200-1400 міліграмів кальцію на добу.

Дорослим необхідно отримувати з їжею близько 800 міліграмів, а вагітним жінкам і матерям-годувальницям відповідно 1 900 і 1 500 міліграмів кальцію на добу.

Засвоєння організмом кальцію багато в чому залежить від присутності в їжі різних сполук, що сприяють всмоктуванню або гальмують його. Помітно, наприклад, погіршується всмоктування кальцієвих солей, якщо в їжі багато фітину, щавлевої кислоти або надмірна кількість жирів. І значно покращується воно, коли у їжу додають вітамін D.

Багато кальцію в молоці, сирі, бринзі, сирі. Майже півлітра молока або 100 г сиру на добу задовольняють потребу дорослої людини. Містяться солі кальцію також у житньому хлібі, фруктах, овочах (особливо в білокачанній капусті).

Для відновлення порушеного мінерального балансу іноді досить правильно скласти раціон харчування. У деяких випадках лікар призначає прийом препаратів кальцію.

Однак не завжди дотримання дієти, що містить велику кількість всіх необхідних моральних солей, і прийом призначених медикаментозно, повністю ліквідують потяг до крейди або «печінки». Очевидно, це наслідком поганого всмоктування солей кальцію. Збільшення дози ліків зазвичай не дає ефекту. Тому зазвичай лікарі в таких випадках взимку призначають вітамін D і риб'ячий жир, а влітку рекомендують більше бувати на повітрі: цей вітамін має здатність утворюватися в шкірі під впливом ультрафіолетових променів. Можна також додавати в харчування продукти, багаті на вітамін D - печінку тріски, рибу, яйця (жовток)

Прочитано 19423 раз

Якщо людина відчуває бажання гризти крейду, або готова годинами насолоджуватися запахом свіжого побілки - це досить тривожний сигнал організму. Він означає, що людині катастрофічно бракує деяких мікроелементів. Харчування сучасної людини не можна назвати повноцінним. Незважаючи на достаток продуктів на магазинних полицях, практично неможливо знайти серед них абсолютно натуральне, без добавок молоко, а також сир і сир. Саме ці молочні продукти є основним джерелом кальцію для людини. Якщо організм недоотримує його, він «подає сигнал», яким людина може здогадатися, де взяти недостатній мікроелемент: адже натуральна крейда на 99% складається з карбонату кальцію. Звідси і виникає ця патологічна потреба у поїданні крейди.

Другою причиною болючої тяги до крейди є залізодефіцитна анемія. Тому, якщо людина споживає достатньо молочних продуктів, а потяг до крейди не зникає – є сенс здати кров на аналіз і перевірити гемоглобін. Можливо, буде виявлено знижений вміст заліза та, як наслідок, низький рівень гемоглобіну.

Чи шкідливий крейда для організму людини

По-перше, якщо вживати надмірну кількість крейди. Навіть найчистіша крейда може завдати шкоди здоров'ю, якщо з'їдати більше 1 шматка щодня протягом тривалого часу. При таких передозуваннях підвищується ризик відкладення солей кальцію в нирках і стінках судин, що створює небезпечні для життя ситуації. При цьому кальцій, що міститься в мілині, практично не використовується за призначенням – не відкладається в кістках, тому що для його засвоєння потрібні різні кислоти та наявність вітаміну Д у доступній формі. Набагато корисніше з'їсти 100 г натурального сиру, що містить кальцій та вітамін Д, зі сметаною та з ягодами, що містять кислоти, – тоді механізм засвоєння цінного елемента спрацює правильно, і кальцій виявиться у кістках, а не у нирках.

По-друге, якщо крейда містить всілякі домішки. Як правило, навіть незабарвлена ​​(біла) крейда, звана шкільною або канцелярською, містить, крім солей кальцію, цілий спектр різних речовин, шкідливих для організму людини. Це може бути гіпс, клей, домішки інших мікроелементів. І точно не варто пробувати кольорову крейду - барвник може виявитися токсичним.

Невелика кількість чистої білої крейди, без сторонніх запахів та присмаку, не принесе організму ні суттєвої шкоди, ні особливої ​​користі. Якщо є реальна проблема дефіциту мікроелементів – правильним рішенням буде вживання аптечних препаратів кальцію та заліза, а також оптимізація харчування.

Існує думка, що харчова крейда, що вживається в їжу, може спровокувати утворення каменів. Таке твердження вірно щодо одного випадку – поїдання товару у великих кількостях. В цьому випадку можуть бути проблеми не тільки з нирками, але і з усіма органами (судини та легені можуть покритися вапняним нальотом). Якщо з'їсти пару шматочків чистої крейди на день, то шкоди не буде.

Чому виникає потреба у мілині

Більшість продуктів не містить необхідну організму кількість мінералів і вітамінів, від їх нестачі виникають різні проблеми зі здоров'ям. Багато продуктів, які повинні містити кальцій, є ненатуральними, а значить, користі в них 0. Не отримуючи кальцію, з'являється бажання згризти шматочок крейди, отримавши таким чином велику кількість кальцію.

Якщо у вас з'явилися судоми (навіть при переохолодженні), кров стала гірше згортатися, волосся втратило блиск і випадає, кістки, нігті стали крихкими, значить, не вистачає кальцію. При гострій нестачі речовини необхідно її заповнювати, вибирайте продукти, в яких є мікроелемент. Наприклад:

• риба;
• шипшина;
• горіхи;
• капуста морська;
• овочі;
• крупи.

Поповнити дефіцит кальцію можна, додавши до свого раціону крейду або крейдяні таблетки.

Чи можна їсти шматкову крейду

Вибираючи шматковий крейда для їжі, пам'ятайте, він має бути чистим. Отже, не можна вживати в їжу той, який:

• використовують у школі, у його складі є клей, гіпс та барвники;
• здобутий у кар'єрі або придбаний у будівельному магазині, містить багато домішок;
• дають тваринам, вона практично не очищається.

Найкориснішим буде крейда, куплена в аптеці. За смаком він трохи відрізняється від натурального, зате максимально безпечний.

Чи корисна харчова крейда

Користь вживання крейди в їжу незаперечна, головне робити це правильно. На це важливо звернути увагу, оскільки кальцій у чистому вигляді не дуже добре засвоюється. Поїдання навіть великої кількості крейди не наситить організм необхідними речовинами. Щоб краще йшов процес засвоєння, запивайте його соком із цитрусових.

Щоб переконатися в необхідності кальцію, згадайте про вагітних, яким він необхідний у великій кількості. Від цієї речовини залежить правильне формування скелета плоду, що розвивається. Нестачу кальцію жінка може відчувати протягом вагітності та навіть після пологів. Тому рекомендується вживати вітаміни з цією речовиною. А також це пояснює, чому вагітним іноді хочеться погризти крейду.

Екологія життя. Здоров'я: Давним-давно я читав книгу з середньовічної медицини Тибету і мені запам'яталася така фраза, що вагітні можуть їсти що завгодно: землю, лід, крейду і не можна їм в цьому перешкоджати. Потім я дізнався, що їдять лід не лише вагітні, люди їдять землю і багато чого.

Коротко:

1. Для чого люди їдять крейду? Чи це небезпечно?

2. Чому люди люблять гризти кригу?

Відповідь: це древній рефлекс для покращення кровопостачання мозку, ознака залізодефіцитної анемії, гіпотонії чи зниженого тонусу.

Давним-давно я читав книгу з середньої тибетської медицини і мені запам'яталася така фраза,що вагітні можуть їсти що завгодно : землю, лід, крейду і не можна їм у цьому перешкоджати Потім я дізнався, що їдять лід не лише вагітні, люди їдять землю і багато чого.

Поява забаганок багато хто вважає практично неминучою ознакою цікавого становища. Однозначного пояснення цього явища немає. Без сумніву, велике значення має гормональна перебудова. Підвищення рівня прогестерону, що впливає на баланс макро- та мікроелементів, що змінює реактивність нервової системи.Прогестерон безпосередньо впливає і на емоції, змінюючи ставлення до тих чи інших подій, речовин, продуктів, і вчинків. Крім того, велику значущість має і сам факт вагітності, що змінює ставлення жінки до себе, своєї значущості та потреб.

Ми ж сьогодні зупинимося на серйознішій проблемі. Піка хлоротика - потяг до поїдання зовсім неїстівних речей: крейди, вапна, землі, шпалер та іншого, може бути ознакою серйозних порушень в організмі. Якщо вам одночасно хочеться понюхати вихлопні гази, засіб для зняття лаку або безперервно мити бетонну підлогу, потрібно звернутися до свого лікаря.

Деякі діти у зв'язку зі своїм швидким зростанням також змушені страждати на дефіцит мінералу. Звідси можна дійти невтішного висновку: Нестача кальцію потрібно врівноважувати продуктами.На думку кваліфікованих лікарів, в їжу вживати можна тільки аптечну крейду. Називається він "глюконат кальцію".

Бажання з'їсти крейду може виникнути тоді, коли в організмі кальцій знаходиться в дефіциті.Також це може свідчити про низький рівень гемоглобіну. У цьому випадку слід звернутися до фахівця. Лише лікар може спрямувати на необхідні аналізи і насамперед на аналіз крові. На підставі даних лабораторних досліджень фахівець швидше за все призначить кальцій з додаванням віт.D3. Ці дві складові взаємозалежні одна від одної – кальцій без вітаміну не засвоюється в організмі.

В одному дослідженні взяли участь понад 400 жінок, які будь-коли були вагітними або в положенні на даний момент. Усіх учасниць опитували, які незвичайні та навіть дивні харчові звички переслідували їх під час вагітності. І результати виявилися справді шокуючими. Мило, полістирол, крейда і навіть попіл - це лише неповний перелік тих предметів, які вагітні жінки намагалися запхати собі в рот. Серед інших дивних тяг та пристрасних бажань були: перець, сира цибуля, корінь солодки, сардини та лід.

Одна з опитаних жінок, яка ніколи в житті не курила, повідомила, що їй дуже подобалося їсти цигарковий попіл. Її чоловік курив, і одного жахливого вечора, дивлячись на попільничку, вона зрозуміла, що хоче її облизати. І на той момент це справді здалося їй неймовірно смачним.

Безумовно, дослідників вразило насамперед те, яким непродовольчим товарам віддавали перевагу вагітні жінки: попіл, крейда, полістирол. Що важливо, всі продукти, які назвали жінки, мали дуже сильний та специфічний смак. Серед інших: стручковий перець, лакриця, мило, хрін і т.д.

Здається, що тільки вагітні жінки іноді страждають збоченим апетитом, проте недавні дослідження показали, що несподівано велика кількість чоловіків страждає на розлад під назвою піку, коли з'являється апетит до неїстівних речей, на кшталт бруду, крейди або піску.

Геофагія, поїдання людиною землі, золи, бруду тощо,- Феномен, який давно займає уми вчених. "Люди, які поїдають землю" вперше відзначені ще у Гіппократа, тобто 2000 років тому. З того часу випадки геофагії помічалися все частіше, і зараз, як стверджують солідні джерела, немає жодного континенту і жодної країни, де це дивне явище не було б не відзначено.

Проведені на Мадагаскарі, де пік – явище досить поширене, дослідження показали, що на світі є народність, де практика є неїстівне превалює серед чоловіків, кажуть вчені. Чому ж виник такий розлад серед чоловіків, адже зазвичай він спостерігається у вагітних жінок чи дітей?

"Я думаю, що попередні дослідження просто ігнорували чоловіків і здебільшого вивчали вагітнихТрадиційно дослідження геофагії (вживання землі) та піку описували, що цією недугою страждають вагітні або діти.

У 2009 році Голден та його колеги вивчили поведінку деяких представників 16 селищ Мадагаскару, які розташовані в районі заповідника Макіра. Серед учасників досліджень були як жінки, і чоловіки. Було виявлено, що вони іноді вживають 13 неїстівних речовин, включаючи пісок, землю, курячий послід, сирий рис, сирий корінь касава, вугілля, золу, а також сіль саму по собі.

Приблизно 53 відсотки опитаних мешканців сіл повідомляли про те, що їдять неїстівні речі.Серед дорослих чоловіків піку спостерігалося у 63 відсотків. У розріз стереотипу менше одного відсотка вагітних жінок повідомило про те, що вони вживають неїстівні речі виключно під час вагітності.

Деякі люди стверджували, що їдять такі речі через їх цілющі властивості.в, особливо для позбавлення від проблем зі шлунком, сказав Голден. Багато хто вірить, що пік приносить користь їх організму в цілому. Раніше вчені вважали, що є дві причини практики піку: заповнити дефіцит мікроелементів у харчуванні та очистити травну систему, позбутися глістів.

Дефіцит мікроелементів цілком можна пояснити у випадку з вагітними жінками та дітьми, їхній раціон харчування потребує більшої кількості деяких речовин, ніж раціон інших людей. Проте вчені не можуть підтвердити, що людський організм справді здатний поглинати мікроелементи із ґрунту, тому пік, на думку Голдена, є абсолютно марним для здоров'я.

Піка властива не лише сільському населенню країн, що розвиваються.Наприклад, багато американців теж їдять неїстівні речі, стверджує Голден. "Мій приятель коледжу часто їв крейду, - сказав він. - Це досить поширене явище, хоча вважається ганьбою, тому говорять про це рідко".

Психолог Клініки Клівленда Сюзан Алберс (Susan Albers) каже: Піка - це розлад апетиту, на який звертають менше уваги і менше вивчають, ніж інші розлади, пов'язані з харчуванням, такі як анорексія і булімія. Однак вивчати цей розлад дуже важливооскільки воно може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям через те, що разом з неїстівними речами в організм можуть потрапити шкідливі токсини.".

Під час голоду у Поволжі у 1920–1921 роках. у багатьох місцевостях було поширене землеїдіння, і земля, переважно глина, продавалася на ринках як їстівного продукту. Драверт писав, що у глині, якої харчувалися жителі Самарської губернії, містилася велика кількість продуктів розпаду органічних речовин. Як з'ясувалося, це були сапропелі, які використовували люди в їжу з давніх часів.

Драверт згадував індіанців Венесуели, які мешкали в басейні нар. Оріноко, які на 2–3 місяці при розливі річки виявлялися відрізаними від великої землі і були змушені харчуватися лише мулуватою глиною, яку підсмажували на вогні. У середньому одна людина з'їдала близько 2 склянок мулу щодня. Глини взагалі були популярною їжею мешканців багатьох регіонів Землі – їх вживали на гвінейському березі та Антильських островах, у Персії, на острові Ява, у Новій Каледонії та Індії, Болівії, Сибіру та ін.

Вживання деяких видів мінералів пов'язані з релігійними обрядами.Наприклад, у Китаї великою популярністю користувалась діатомова земля, її називали «чорна їжа», або «земляний рис». Діатоміти - гірські породи, що складаються в основному з крем'янистих залишків діатомових водоростей, які використовуються і як ліки, і як їжа. У давнину вважалося, що діатомова земля має надприродне походження і є їжею драконів та безсмертнихтому її вживання має благотворно впливати на здоров'я та благополуччя віруючих.

На Яві вважається, що глини полегшують перебіг пологів і знижують кількість ускладненьтому за її відсутності жінки їдять черепки глиняного посуду. Вагітні жінки з племені, що мешкає на схилах р. Кенія в Африці, їдять «білий ґрунт» із мурашиних куп або «чорний ґрунт» із термітників.

Мінерали в їжу використовують не лише люди. Камені, як відомо, заковтують багато птахів, особливо сімейства курячих, а також риби, тюлені, моржі та дельфіни (зі шлунка одного з них було вилучено майже 10 кг каменів та гальки). Призначення цих каменів-гастролітів – сприяти перетиранню їжі та, отже, травленню.

Місця, де відзначаються характерні ознаки постійної появи диких тварин з метою використання в їжу землістих речовин, у російськомовній науковій літературі прийнято називати «звірячі солонці». Англомовний синонім – mineral lick. У тюркомовному середовищі такі місця звуться кудюри. Крім твердих мінеральних речовин на звірячих солонцях, тварини часто п'ють мінералізовану джерельну воду. Цей факт, на нашу думку, стосується виключно натрієвого підживлення.

Багато жуйних копитних, рідше кабани та ведмеді, відвідують солонці, особливо навесні та восени. Це пов'язано з потребою у мінеральному підживленні, але, мабуть, не лише. Навіть якщо диких копитних підгодовувати кухонною сіллю, вони все одно відвідують солонці. Вчений-зоолог Д.Шапошніков вважає, що солонці є джерелом не лише кухонної солі, а й інших мінеральних речовин, необхідних для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, особливо в період переходу з грубих зимових кормів на соковиті літні. Саме цей період у тварин відбуваються масові розлади травлення.

Слід зазначити, що багато породообразующие мінерали та його суміші позитивно впливають на симбіотичну мікрофлору кишечника тварин, нормалізують склад і концентрацію травних соків, сприяють засвоєнню кормів, загоєнню ран і виразок шлунка і кишечника, підвищують статус імунної системи загалом.

Незважаючи на відносну поширеність феномену, вченим досі не вдалося дійти згоди щодо причин, які спонукають людей їсти землю.

Втім, серед безлічі версій є трійка, що викликають найбільшу довіру. Перша говорить про те, що вживання в їжу неїстівної землі допомагає впоратися з гострим почуттям голоду: хоча ніяких поживних речовин організм при цьому не отримує, гострих голодних спазмів вдається на якийсь час позбутися.Друга гіпотеза, навпаки, розмірковує про поживні речовини, які можна витягти тільки із землі

; в їх якості виступають мікроелементи на кшталт заліза, цинку чи кальцію. Нарешті, третя гіпотеза видає поїдання землі за такий захист, який захищає нас від впливу патогенних мікроорганізмів і рослинних токсинів.

До речі, якби це був спосіб поповнення запасів кальцію, геофагія процвітала серед дітей і старих, коли потреби в кальції великі, але статистика цього не підтверджує.

Деякі виявляли взаємозв'язок між геофагією та анемією, але дослідження показали, що люди продовжують їсти землю і в тому випадку, якщо недолік у залозі заповнений. Понад те, глина взагалі схильна швидше пов'язувати поживні речовини, які з їжею, роблячи їх недоступними для всмоктування. У результаті вчені зупинилися на тому, що глина, що поїдається, виконує захисну функцію.Особливу увагу слід звернути на кригу.

Вагітні жінки та деякі люди відчувають різною мірою бажання їсти лід, облизувати бурульки. Деякі автори повідомляють, що це просто результат дефіциту заліза. Одна форма піку називається Pagophagia

це означає - компульсивне бажання жувати лід. Хоча переважна кількість пік залишається загадкою для вчених, нова теорія може пояснити, чому деякі залізодефіцитні люди говорять про гаряче бажання гризти заморожені продукти та лід. Дослідження показали, що розсмоктування льоду забезпечує посилення когнітивних здібностей у деяких людей із залізодефіцитною анемією.

Мелісса Хант, клінічний психолог з Університету Пенсільванії, дала як залізо-дефіцитним, так і здоровим учасникам або чашку льоду або теплою водою, перш ніж вони пройшли 22-хвилинний тест на увагу (для діагностики дефіциту уваги та гіперактивності). Вона виявила, що залізодефіцитні учасники показують такі самі результати, як здорові учасники, коли вони вживали чашу льоду; якщо вони пили чашку теплої води, їх результати були значно гіршими. Тим часом не було жодної різниці у здорових учасників.

Це Вам буде цікаво:

Хант та її колеги дійшли висновку, що лід допомагає покращити когнітивні здібності та увагу людей з дефіцитом заліза, можливо, певною мірою та інших людей.

Це свого роду рудиментарний, але збережений у людей рефлекс. Важливо відзначити, що рефлекс спрацьовує у людини, яка має контакт із холодною водою, але не теплою. Отже, можливо, розсмоктування кубика льоду може призвести до збільшення надходження кисню та крові до мозку. Для тих, хто має достатньо заліза, така вигода малоймовірна.опубліковано

Мабуть, кожен із нас стикався з проблематикою нестримного бажання з'їсти крейду. Комусь хотілося самому з'їсти шматочок, в іншого дитина любить цим займатися, а іноді можна зустріти вагітну даму з крейдою в сумочці.

У зв'язку з цим виникають резонні питання: чи можна їсти крейду, наскільки це шкідливо/корисно для організму і чому так хочеться іноді включити його в своє меню?

Чому хочеться їсти крейду

Необхідно відзначити, що анемія (низький рівень гемоглобіну в крові) тісно пов'язана з подальшим бажанням з'їсти крейду. Склавши правильне меню та підвищивши рівень гемоглобіну, можна очікувати вирішення проблеми та повернення в норму смакових уподобань.

Деякі з людей з великим задоволенням їдять крейду у великому обсязі протягом усього життя. Зустрічаються люди, які відчувають лише періодично бажання скуштувати ласий шматочок крейди. Згідно зі статистикою, подібну потребу переважно відчувають майбутні матері.

Для вагітних і жінок, які годують, бажання відкусити крейду часом стає справжнім бичем. Справа в тому, що при вагітності та з їхнього організму дуже швидко йде кальцій у великих обсягах. Організм заповнити свої запаси вимагає якнайшвидше.

Деякі діти у зв'язку зі своїм швидким зростанням також змушені страждати на дефіцит мінералу. Звідси можна дійти невтішного висновку: недолік кальцію треба врівноважувати продуктами.

Крім такого, вважається допустимим серед деяких лікарів рекомендувати своїм пацієнтам їсти ту крейду, яку було здобуто в кар'єрі. Передбачається, що кар'єр – екологічно чиста ділянка. Однак були отримані достовірні дані в результаті наукових досліджень, що навіть така крейда призводить до діареї, блідості, безсилля, ломоти в суглобах та проблем із серцем.

Чи можна їсти крейду

На думку кваліфікованих лікарів, в їжу вживати можна тільки аптечну крейду. Називається він "глюконат кальцію".

Така крейда абсолютно нешкідлива, хоча захоплюватися не варто у великих кількостях.

Звичайна крейда, яку кожен з нас бачив у школі, є просто небезпечно – в ній містяться добавки. Ці складові можуть зашкодити людському здоров'ю.

«Нехарчова» крейда сприяє відкладенню кальцію у нирках. Таке неприємне явище принесе більше шкоди, ніж користі. Тому і рекомендується їсти «фармацевтичну» крейду – вона повністю засвоюється організмом, а за смаком дуже нагадує шкільну.

Бажання з'їсти крейду може виникнути тоді, коли в організмі кальцій знаходиться в дефіциті. Також це може свідчити про низький рівень гемоглобіну. У цьому випадку слід звернутися до фахівця. Лише лікар може спрямувати на необхідні аналізи і насамперед на аналіз крові. На підставі даних лабораторних досліджень фахівець швидше за все призначить кальцій з додаванням віт.D3. Ці дві складові взаємозалежні одна від одної – кальцій без вітаміну не засвоюється в організмі.

Необхідно відзначити, що строго під наглядом фахівця і в помірних дозах допускається вживання кальцію особам, які страждають на сечокам'яну хворобу.