Чому не можна з'їсти корицю? Чайна ложка кориці – дає сили та зміцнює серце.

Поступове змінюється мода на дурості, нещодавно популярним було спробувати сказати щось, при цьому, засунувши в рок колосок пшениці, яка вже на другому складі застрягла в глотці своїми остями. Після цього в моду прийшла дурна ідея намагатися пити горілку через око дуже смішно і дуже шкідливо. Останній тренд поганих ідей – це ложка меленої кориці, що просять з'їсти і при цьому не запивати водою. Ця мода дійшла до нас з Америки, а, швидше за все, від обкурених афроамериканців, які не знають, куди себе подіти.

Цей жарт досі має місце, навіть, незважаючи на те, що лікарі постійно трубять у засобах масової інформаціїпро те, що робити це категорично заборонено, тому що небезпечно для здоров'я і навіть загрожує смертю.

Згідно з інформацією наданої Американською асоціацією контролю над отруєннями та отрутами зафіксовано 51 нещасний випадок у 2011 році, пов'язаний із подібною забавою. Вже у першому півріччі 2012 року, спираючись на повідомлення доктора Майамського Університету Стівена Ліпшульца, ця цифра зросла до 178 осіб.
Кваліфікована медична допомогаі подальша реабілітаціязнадобилася 17 жертвам цієї жартівливої ​​гри.

Пояснення, чому не можна з'їсти корицю

Зазвичай цей прикол відбувається за таким сценарієм: дають одну хвилину, за яку треба з'їсти ложку сухої кориці, запивати не можна. На YouTube можна знайти вже 50 тисяч роликів, присвячених цьому приколу. Всі кліпи походи один на одного: на задньому фоніціла тусовка друзів і роззяв, а якийсь підліток чи дорослий намагається поглинути цю корицю і при цьому постійно кашляє та задихається. У нього може навіть виникнути блювотний рефлекс, оскільки кориця містить речовини, які можуть провокувати, якщо надходять в організм у великій концентрації.

Часто після таких забав люди звертаються до лікарів, тому що їх починає турбувати постійний сухий кашель, блювання, печіння в носі, в роті, горлі, біль у грудях і навіть носові кровотечі. Описано випадок у штаті Огайо, коли пацієнта були змушені підключити до апарату штучного диханнячерез розвиток легеневої недостатності.

Кориця містить багато волокон целюлози і є дуже їдким порошком, який не здатний перетравлюватися в нашому організмі, оскільки не розчиняється у фізіологічних рідинах. Тому якщо він потрапить у легені, то залишиться там назавжди чи на довгий час. Навмисне або необережне вдихання цієї приправи може призвести до запалення та пошкодження епітелію на будь-якій ділянці. дихальних шляхіві як результат - викликати пневмонію.

Особливо сумно може закінчитися такий експеримент, якщо виявиться, що у людини, яка вдихнула корицю, на неї алергія, або якщо вона астматик.
Лікар Ліпшульц з помічниками проводили експерименти з корицею над тваринами. Після вдихання кориці у деяких щурів надалі виявили альвеолярний гістіоцитоз, гранулематозне запалення або альвеолярна гіперплазія. Через місяць постійної аспірації цієї прянощі легені повністю переставали функціонувати. Тепер ви знаєте, чому не можна з'їсти ложку кориці.

Колись було модно попросити когось засунути колосок дикого злака в рот і що-небудь сказати - вже на третьому складі колючий колос своїми острівами застряв у глотці. Потім з'явилася інша морда - пити горілку через око. Теж шкідливо, хоч і смішно до кольк. Відносно нова забава з ложкою, яку друзям на втіху треба спробувати з'їсти, нічим не запиваючи. Мода прийшла з Америки, звичайно. Від обкурившихся і не знають, чим зайнятися, чорношкірих нероб.

Ділові ж люди всіх кольорів шкіри в білих халатах вже втомилися говорити усно і в пресі про те, що даний жарти-забава небезпечна не тільки для здоров'я в коротко- і довготривалому періоді, а і для життя взагалі.

Даних за 2013 рік поки що немає, але за інформацією Американської асоціаціїцентрів з контролю за отруєннями та отрутами, у 2011 році нещасних випадків, пов'язаних із коричною забавою, було в США зареєстровано 51, а за перші 6 місяць 2012 року – вже 178, як повідомив ЗМІ доктор Стівен Ліпшульц з Університету міста Майамі.

Зі 178 описаних випадків “гри” у 17-ти витівникам знадобилася кваліфікована медична допомога та подальше спостереження.

Традиційний сценарій приколу - з'їсти столову ложку меленої кориці за хвилину, нічим не запиваючи. Цій дурній забаві присвячено понад 51 тисячу роликів на “YouTube”. У кліпах підлітки та дорослі люди під гогот тусовки кашляють і задихаються – через те, що речовини, що містяться в кориці, у великій концентрації провокують потужний блювотний рефлекс.

У людей, які звернулися після “жартів” до лікарні (віком від 8 до 18 років, в основному), виявлялися такі симптоми, як нестерпний кашель, печіння у роті, носі та горлі, блювання, кровотеча з носа та біль у грудях. В одному з випадків, у штаті Огайо, пацієнтові знадобилася штучна вентиляціячерез легеневу недостатність.

Кориця як приправа - це досить їдкий порошок, майже луг, у складі якого багато волокон целюлози, які не перетравлюються організмом, а потрапляючи в легені, залишаються там якщо не назавжди, то надовго, бо не розчиняються у фізіологічних рідинах. Целюлоза не така інертна, якою може здатися. Тобто випадкове або навмисне вдихання коричного порошку може спричинити запалення дихальних шляхів та пошкодження їхнього епітелію. Може трапитися і хвороба, від якої і померти недовго.

Ще гірше доводиться тим експериментаторам, які не знали, що на корицю у них алергія, і взагалі астматикам, яких у сучасних містахчимало.

Група доктора Ліпшульца з Флориди провела низку експериментів на тваринах. У деяких щурів після аспірації кориці розвивалося гранулематозне запалення, альвеолярний гістіоцитоз або альвеолярна гіперплазія. При регулярному вдиханні пудри популярної східної прянощі легкі гризуни приходили в повну непридатність вже за місяць.

Сьогодні я хочу вам розповісти про мед і корицю. Напевно, немає родини, яка б не купувала для здоров'я та краси мед та не застосовувала б корицю як спецію. Про те, наскільки корисний мед, напевно, всі знають, а ось про властивості кориці знають мало хто. Насправді це дуже ефективне поєднання, все легко приготувати. Тож сьогоднішня розмова якраз про це.

Кориця має багато корисних властивостей. Якось напишу окремо про неї статтю. Тут скажу дуже коротко: вона і тонус надає, і знижує рівень холестерину, і кров розганяє, і застуду лікує, прекрасна для серця, шлунка, кишечника і, головне - є приправою, що жироспалює. Тому для тих, у кого є прагнення до стрункості – одна з найпростіших форм вирішення проблеми.

Звичайно, ці рецепти можуть застосовувати лише ті, хто не має алергії на мед. І пам'ятайте, що якщо ви вживаєте мед у чаї чи інших рецептах, то стежте, щоб чай не був гарячим, щоб не втратити все корисні властивостімеду.

Кориця з медом

Від поєднання цих слів стає тепло. Мед повинен бути дуже якісний, куплений бажано у людей, яким ви можете довіряти. Я завжди купую мед тільки у своїх знайомих, які мають пасіку. І мед має бути непастеризованим, щоб збереглися у ньому всі корисні ферменти.

Для тих, хто не має можливості купувати мед у приватників, зверніть увагу на етикетку. Пастеризований мед вказано pure, а сирий мед- Raw.

В Університеті Копенгагена було проведено експеримент. Пацієнтам, які страждають на артрит, давали щоранку перед сніданком суміш з меду і кориці. З 200 хворих у 73 болі зовсім пройшли лише за тиждень. Інші, які застосовували мед із корицею протягом місяця, стали ходити, не відчуваючи жодного болю.

Також було встановлено, що 2 ст. меду та 3 ч.л. кориці, розчинені у двох склянках теплої водина 10% зменшують рівень холестерину протягом 2 годин. Зазначено, що суміш дуже позитивно впливає стан імунітету. На мою думку, дослідження говорять самі за себе. Результати дуже тішать.

Застосування кориці з медом:

• При слабкості та втомі.
• При хворобах серця.
• Для зміцнення імунітету.
• При захворюваннях суглобів.
• Очищує організм.
• Для зниження рівня холестерину.
• При розладах шлунка.
• При застудах та грипі.
• Для продовження молодості.
• При шкірних захворюваннях.
• При випаданні волосся.
• У косметології.
• Для схуднення.

При захворюваннях серця та для зниження рівня холестерину.

2 чайні ложки меду змішати з 2 чайними ложками меленої кориці у 2 склянках теплої води. Приймати тричі на день. Рецепт прекрасний і для профілактики інсультів та інфарктів, зменшується задишка, нормалізується серцебиття.

При артритах.

Розвести і в склянці теплої води 2 столові ложки меду та чайну ложку без верху кориці. Приймати вранці та ввечері по половині склянки. Якщо це робити регулярно, виліковується навіть хронічний артрит.

При застуді та грипі.

До столової ложки меду додати третину чайної ложки кориці, розмішати у склянці теплої води. Приймати тричі на день до третини склянки.

При грипі до цієї суміші можна додати крапельку чорного перцю. Приймати по їдальні ложці кожні 3 години.

При хворобах сечового міхура.

На склянку теплої води взяти 1 ст. меду та 1 ч.л. кориці. Пити протягом дня невеликими порціями.

При захворюваннях шлунка.

Корисно їсти мед, присипаний зверху корицею. Приймайте перед їжею. Загоюються виразки шлунка, суміш сприяє гарному травленнюзменшується газоутворення.

За шкірних проблем.

Приготуйте таку суміш: у рівних кількостях змішайте мед та корицю. Наносьте на проблемні ділянки. Виліковується екзема, грибок, усі види шкірних захворювань.

Для лікування прищів.

До 1 чайної ложки кориці додайте 3 ст. меду. Наносити на прищі. Найкраще вранціта ввечері. Змивати все теплою водою. 2 тижні застосування – і ваша шкіра очиститься від них.

При зубному болю.

Змішайте мед із корицею (5:1) і накладіть на хворий зуб.

Для свіжого дихання.

У склянці води розвести по 1 чайній ложці меду та кориці. Полоскати рота. Приємний запахзберігається протягом дня.

Втрата слуху.

Приймати мед із корицею в рівних пропорціях тривалий час.

Кориця з медом для схуднення

Ось і підійшли до теми, мабуть, дуже актуальної для багатьох. Що можна зробити для цього?

• Можна просто додавати корицю до страв. Від чверті до половини чайної ложки на прийом.
• Цукор замінити на корицю повністю або частково. Кориця сама має солодкуватий смак, тому пити такий напій приємно.
• Зробити спеціальну суміш із кориці з медом для схуднення. Пити регулярно курсами. Про це докладніше.

Напій кориці з медом для схуднення. Приготування.

Половину чайної ложки кориці залити склянкою окропу. Настояти, прикривши склянку, доки вона не охолоне. Додати туди 1 чайну ложку меду, розмішати все. Наполягти (кілька годин). Приймати двічі на день по половині склянки – перед сном та вранці натще.

Пропорції кориці та меду 1:2. 1 частина кориці та 2 частини меду.

• Використовувати непастеризований мед, про який я вже писала у статті.
• Вживати суміш вранці натще і перед сном. Суворо стежити за цим. Пити частіше не рекомендується.
• Мед не додавати в гарячу воду. Тут ще раз повторюся.
• Пити такий напій охолодженим або кімнатною температурою. Не слід його розігрівати.
• Не додавайте до ЦЬОГО рецепту нічого: не лимон, не оцет.

Вживайте його курсами. Як тільки ви помітите, що вага перестала знижуватися, зробіть перерву на кілька тижнів і знову продовжуйте курс.

Чому вага перестає знижуватися? Насамперед через очищення кишечника. Як усе приходить у норму, так і вага перестає йти. За місяць можна схуднути до 5 кг. Пам'ятайте тільки, що все-таки потрібні посильні навантаження, хоча б пішки ходите і не їжте при цьому все поспіль. Дотримуйтесь правильного живлення.

З таким рецептом знижується вага навіть у найогряднішої людини.

Хочу вам запропонувати ще рецепти для стрункості, вже посилені імбиром.

Імбир, кориця та мед.

1 чайну ложку подрібненого кореня імбиру, 1 ч. л. меду. Все це розмішати у невеликій кількості теплої води. Додаємо невелику дрібку кориці. Це порція один раз. Виходить досить пекуча суміш. Можна розбавити теплою водою, деякі додають кефір.

Маска з кориці та меду для обличчя. Рецепт.

1 чайну ложку кориці змішати з 2 чайними ложками меду. Все розмішати. Нанести на обличчя 15 хвилин. Змити теплою, а потім прохолодною водою.

Кориця – дерево із сімейства лаврових. Розрізняють чотири види кориці: кориця китайська, кориця малабарська, кориця пряна або циннамон та кориця цейлонська. Справжню корицю одержують із внутрішнього шару кори вічнозеленого дерева Cinnamomum zeylanicum. Родом це дерево із Шрі-Ланки та Західної Індії. Купуйте тонкі, висушені на сонці палички кориці. Інший різновид кориці - кора дерева Cinnamomum cassia - продається зазвичай великими шматкамиабо у вигляді порошку. Ця трохи гірка кориця з сильним запахомХоча і використовується дуже широко, за своїми якостями трохи поступається першою, яка приємна на смак і має солодкуватий присмак.

У кулінарії кориця – пряність, якою приправляють найрізноманітніші страви. У солодких стравах вона особливо добре поєднується з вишнею, курагою, яблуками, гарбузом, а в м'ясних стравах– з бараниною, свининою та куркою. Корицю додають у борошняні вироби, каші, страви з риби, яєць, соуси, маринади. Традиційно корицю використовують у кондитерські вироби, варення, солодкі десерти та напої. У східній кулінарії корицею прийнято приправляти страви з птиці, баранини, плову, а в Китаї та Кореї – жирну свинину. Вносити корицю в страву слід перед кінцем приготування, інакше аромат може зникнути, а страва придбати зайву гіркоту.

Кориця містить дубильні речовини, ефірні та жирні олії; мінеральні речовиникалій, залізо, фосфор, магній, кальцій, цинк; вітаміни З, В1, В2, РР, А.

Дуже приємна на смак, ця пряність позбавляє ряду хвороб. Невипадково вже в XVII столітті, судячи з старовинного лікарня «Прохолодний вертоград», в Росії було відомо, що «корицю товчену даємо пити з водою за родом - вичистити внутрішню хворобу. Кориця прийнята яким звичаєм не буде кашель вгамує, і нежить, шкідницьку мокрість з голови і живота виведе. Кориця серце звеселяє та зміцнює, і рослина доброї крові у вдіх тілесних творить».

При безперечно благотворний впливна самопочуття в будь-якому віці особливо гарна кориця для людей ослаблених та літніх людей. Усього одна чайна ложка кориці на день дає сили та зміцнює серце.

Кориця хороша при грипозній атаці, вона допомагає і при хворому на горло. З давніх-давен відома як освіжувач дихання, лікує від м'язових спазмів, бронхіальної астмита від шкірних хвороб. При незварюванні полегшує перетравлення важкої їжі, запобігає накопиченню газів, знімає коліки.

Порошком кориці посипають промиті рани та порізи, бо вона хороший антисептик, а також містить природне знеболювальне масло еугенол.

Німецькі вчені провели дослідження, що показали, що кориця повністю пригнічує ряд інфекцій сечостатевого тракту та грибки.

Прийнята в великих кількостях, кориця викликає скорочення матки Її традиційно п'ють після пологів. Вона також покращує приплив грудного молока. В Індії вважається, що невелика кількість прянощів, що приймається після народження дитини щовечора протягом місяця, відсуває настання менструації на 15-20 місяців і зменшує шанс завагітніти.

ГрипДля профілактики грипу залити 0,5 чайної ложки кориці окропом, додати чорний перець (щіпку) і пити з медом по склянці кожні 3-4 години.

Незварювання шлункаКориця цілюща при метеоризмі, розладі шлунка та блювоті. 1 ст. л. міцного настою кориці, прийнята через півгодини після їди, допомагає при цих захворюваннях.

Головний біль, спричинений застудоюЗмішати корицю з теплою водою до густої пасти і накласти на лоб.

ДОЗУВАННЯ ТА ПРОТИПОКАЗАННЯЯкщо немає інших вказівок, використовують від 1/5 до 1/4 ч. л. кориці за прийом. Протипоказання: великі дозикориці не рекомендуються при кровотечах та категорично протипоказані вагітним.