Неправильний обмін речовин. Як налагодити порушений процес метаболізму

Усіх нас цікавить, що таке обмін речовин і чи можемо ми на нього впливати. Як покращити обмін речовин в організмі – прискорити його чи сповільнити? Давайте поговоримо про це.

Обмін речовин знижений чи надмірно високий? Що робити, якщо ви постійно мерзнете, вам важко змусити себе активно рухатися, а обсяг талії значно перевищує всі допустимі норми. Або незважаючи на активні фізичні навантаження та підтримання дієти, ваша вага стоїть на місці. Це говорить про те, що обмін речовин знижено.

Якщо ви їсте все без розбору і не можете погладшати, то це показник того, що швидкість обмінних процесів настільки велика, що організм не встигає відкладати нічого про запас.

Як покращити обмін речовин в організмі людини

Що можна зробити? Як налагодити обмін речовин? Обмін речовин потрібно, якщо можна сказати, завести.

Але спочатку про те, що таке обмін речовин і яку роль він відіграє нашому організму.

Роль обміну речовин у роботі організму людини

Обмін речовин– це поєднання двох дуже складних процесів хімічного та біологічного на клітинному рівні. Дія цих процесів в організмі можна порівняти з роботою хімічної лабораторії, але лише всередині нас.

Якщо простежити за тим, що відбувається після прийому їжі, під прицілом своєрідної телекамери, то можна побачити, що їжа починає відразу ж на перших стадіях, під час її пережовування, розбиватися на складові, які перетворюються чи синтезуються на необхідні нам речовини. Внаслідок чого вивільняється енергія потрібна як для цього синтезу, так і взагалі для життєдіяльності людини. Можна сказати всі процеси, що відбуваються всередині нашого організму і є обмін речовин чи метаболізм – швидкість переходу поживних речовин на енергію.

Коли відбуваються зміни в швидкості метаболізму, говорять, що обмін речовин повільний або, навпаки, швидкий.

На те, який у нас метаболізм впливають такі фактори життя як:

• • • генетична схильність
    • вік після 50 років
    • спосіб життя
      • правильне харчування

Якщо зі спадковістю ми зробити нічого не зможемо, з віком, на жаль, також. Але те, що стосується способу життя, тут все у наших руках.

Про ті фактори, на які ми вплинути не можемо (вік та генетична схильність), ми просто повинні знати, що відбувається з організмом та допомагати йому. Ми можемо впливати на зміну стану швидкості обміну речовин лише кількістю тієї чи іншої прийнятої їжі. Адже основа того, на чому працює метаболізм – це речовини, які до нас надходять з їжі. Якщо ми перестанемо їсти, то енергії просто нема звідки взятися.

При нормальному обміні речовин організм повністю переробляє отримане з їжею, водою, повітрям та сонцем на енергію. При уповільненому метаболізмі – ці речовини погано засвоюються, отже, енергії людина отримує мало.

Якщо ми дали однакову кількість їжі людям із нормальним метаболізмом та з уповільненим, то у здорової людини їжа повністю перетравиться. Все що потрібно всмокчеться, їжа віддасть організму корисне і почне утилізуватися у вигляді енергії та відпрацьованих поживних речовин. Почнеться процес синтезу, та був і виведення. Весь цей процес матиме від початку остаточно закінчений цикл.

Якщо у нас обмін речовин уповільнений або ми з'їли їжі більше, ніж потрібно, то в нас залишається дуже багато недоперевареної, недоутилізованої їжі. Як не дивно це звучить, але при великій кількості їжі людина недостатньо отримує корисних речовин і енергії, тому знову і знову хочеться їсти. Хоча у шлунку є ще не до кінця перетравлена ​​їжа, ми зверху накладаємо ще одну порцію продуктів. І, нарешті, коли все це перетравиться, то не принесе користь, а відкладеться у вигляді жиру.

Обмін речовин та вік

З віком метаболізм у всіх починає сповільнюватись. Початок цього відбувається із закінченням фізичного зростання людини. Зазвичай це відбувається до 25 років. І в цей час починає сповільнюватися обмін речовин. З 25 років щорічно обмін речовин знижується на один відсоток.

Якщо ми у 40 років їмо також як у 25, то зрозуміло, що наш обмін речовин не зможе переварити та утилізувати все те, що ми йому даємо. Тому можна сказати, що тільки завдяки правильному способу життя ми зможемо вплинути навіть на фактично незмінні фактори, як вік і спадковість.

Якщо у людини повільний обмін речовин, набутий згодом або спадковий, то він повинен або їсти меншими порціями і часто, або прискорити свій метаболізм.

Важливим фактором є гормони, які відповідають за те, в яких місцях тіла відкладається жир. Знаючи які гормони у нас домінують, ми зможемо не допустити зайвого скупчення його в проблемних місцях нашого тіла.

Як прискорити обмін речовин в організмі

А тепер розберемося, як можна запустити роботу нашого уповільненого обміну речовин?

Як це зробити? Подивіться уважно себе у дзеркало і визначте свою конституцію тіла, чи тип фігури. Яблуко, груша чи банан?

Тип фігури «Груша» . У жінки - груша домінуючими є органи жіночої статевої системи, що синтезують гормони естрогени. При цьому коли жінка починає додавати у вазі, у неї важчають сідниці, стегна, ноги.

Під час їжі жінкам із таким типом фігури дуже важливо споживати більше клітковини. Великий надлишок естрогенів виводитиметься баластними речовинами, тобто. клітковиною, а значить, не відкладатиметься жир з такою швидкістю там, де не потрібно.

Для цього типу фігури головне не зловживати солодкими продуктами. Тому що прості вуглеводи посилюють синтез естрогенів. Але, на жаль, цих продуктів якраз і хочеться найбільше.

З такою конституцією можна їсти і після 7 вечора, але вечеря в цьому випадку має бути легкою. Наприклад, можна з'їсти салат зі шматочком пісної риби. Це чисто символічна вечеря, зате і о 7, і 8 годині вечора. Адже в цей час обмін речовин найактивніший.

Тип фігури «Яблуко» . Цей тип конституції людини найсерйозніший з погляду ускладнень здоров'я. При такій конституції тіла весь непотрібний жир розташовується не тільки підшкірно в ділянці живота, а й в ділянці внутрішніх органів. А це не просто не гарно, а ще й небезпечно для здоров'я. Відкладення в області талії або вісцеральний жир провокує багато хвороб, починаючи з гіпертонії та інших захворювань, пов'язаних зі стисканням внутрішніх органів.

Справа в тому, що за формування типу фігури "Яблуко" відповідає гормон кортизол, який знижує рівень обміну речовин. Його непотрібні викиди більшою мірою залежить від стресових ситуацій, недосипань, які відчуває людина. Якщо він багато нервує та погано спить, то виробляється багато кортизолу. Тому важливо дотримуватись режиму дня та їсти правильно – є ті продукти, які мають низький глікемічний індекс. До речі, сіль та жир – найнебезпечніші речовини для цієї конституції тіла.

Тип фігури "Банан" . Для цього типу фігури характерно коли жир розподіляється рівномірно по всьому тілу. І тут у людини з такою фігурою спостерігаються проблеми з роботою щитовидної залози.

Таким людям уважно потрібно ставитися до йодсодержащих продуктів харчування, тобто. продукти, які містять йод, у раціоні повинні бути обов'язково.

При цьому не забувайте щільно снідати та обідати і майже не вечеряти. Щільно – це не означає багато. І їсти краще в першій половині дня, а вечеря - суто символічна. Аж до склянки кефіру чи легкого овочевого салату.

Багато хто говорить, що у них немає апетиту і їсти не хочеться зовсім. Але, проте, їсти потрібно обов'язково. Адже ми маємо запустити обмін речовин. Їжа для обміну речовин, подібна до бензину для машини. Чи не налили не поїде.

Які продукти сприяють розгону обміну речовин кожного типу фігури.

• Груша- продукти з великою кількістю клітковини

• Яблуко- продукти з низьким глікемічним індексом

• Банан- йодовмісні продукти в достатній кількості

Всім типам фігури потрібен білок, тому що на перетравлення щільної білкової їжі наш організм витрачає чимало енергії. І це означає, що можна прискорити метаболізм. Можна сміливо сказати, що білок є універсальним прискорювачем.

Обмін речовин – поняття розтяжне і незрозуміле багатьом, проте всі люди, які стежать за власним здоров'ям і фігурою знають, що саме це поняття важливо в житті людини в цілому. Обмінні процеси в організмі називаються метаболізмом, який впливає на збереження роботи внутрішніх органів, а також регулює всмоктування корисних речовин, що надходять ззовні, та переробляє її в енергію.

Повільний обмін речовин – це набір зайвої ваги, оскільки характеризується процес утворенням жирових клітин через несвоєчасний розподіл жирів на енергію. Як покращити обмін речовин в організмі та схуднути, Докладніше буде розказано далі у статті. Напевно, кожен стикався з людьми, які їдять шкідливу, жирну і борошняну їжу і не видужують. Що насамперед говорять про таких людей? Що вони прискорений метаболізм. Проте, фахівці стверджують, що кожна людина може залишатися стрункою та підтягнутою, незважаючи на періодичне вживання шкідливої ​​їжі. Для цього слід самому сприяти прискоренню обмінних процесів. Обмін речовин можна знайти певним харчуванням, фізичними навантаженнями та іншими хитрощами, про що буде далі розказано в статті.

Перед тим, як починати схуднення шляхом нормалізації обміну речовин, слід визначити його важливість для організму.

Тут виділяють такі моменти:

• При покращеному обміні речовин можна їсти все, що забажається. Це пояснюється швидкою переробкою поживних речовин, що надійшли в організм - це запобігає утворенню жирових клітин. Якщо подивитися на людей, у яких обмінні процеси прискорені, вони завжди бадьорі і часто люблячи жестикулювати.
• Є люди, у яких процеси обміну в організмі нормальні – це ті люди, які легко зберігають свою вагу, якщо не зловживають борошняною та шкідливою їжею, а також алкоголем.
• Але існують люди гіпометаболіки, у яких внаслідок спадкового фактора або через наявні захворювання, відзначається знижений обмін речовин. Такі люди спокійні, швидко втомлюються та намагаються скинути зайву вагу шляхом витримки певної дієти – результати не тішать.

У цьому питанні слід зазначити, що на швидкість обміну речовин впливає функціональність щитовидної залози та виділення рівня естрогену, що відноситься до жінок.

Це важливо: Якщо людина починає набирати вагу, хоча харчування її не змінилося, шкідливі звички не додалися, рекомендується звернутися до ендокринолога для перевірки роботи щитовидної залози. Щитовидна залоза виділяє гормон, який у достатній кількості нормалізує обмінні процеси в організмі. Нестача вироблення гормону уповільнює метаболізм, тому схуднути не вдасться.

Прискорення обміну речовин харчуванням

Люди, які хочуть схуднути, мають змінити свій раціон та збільшити споживання білків – саме білки позитивно впливають на прискорення метаболізму. Також у раціоні необхідно виключити жири – вони уповільнюють обмін речовин. Прискорити процеси можна, якщо вживати певні продукти та препарати, що покращують обмін речовин. Під егідою препаратів для обміну речовин мають на увазі виключно вітаміни та поживні мікроелементи, які мають надходити в організм із їжею.

До корисних для прискорення вітамінів і мікроелементів відносять:

• вітамін А – покращує зовнішній вигляд шкірних покривів та слизових за рахунок прискорення обмінних процесів;
• вітамін С – не виробляється в організмі, але необхідний прискорення обміну речовин при ферментних реакціях;
• вітамін В1 – бере участь в окисних реакціях, які сприяють швидкому засвоєнню вуглеводів (велике вживання вуглеводів призводить до збільшення зайвої ваги) та запуску обмінних процесів;
• вітамін В2 – нормалізує обмін холестерину, який теж впливає на обмін речовин;
• вітамін В6 – необхідний роботи внутрішніх органів, обов'язковий для жирового обміну у печінці;
• вітамін В12 – обов'язковий для кровотворення;
• вітамін Е – необхідний для засвоювання вітаміну А і D, а також допомагає у перетворенні білків, жирів та вуглеводів у будівельний матеріал та енергію, відповідно.

Практична порада: Кожен вітамін міститься у певних продуктах, які люди вживають у недостатній кількості (існують норми обов'язкового вживання). Щоб поповнити недолік, можна приймати медикаменти та спеціальні комплекси.

Також важливо знати, як нормалізувати обмін речовин в організм, щоб схуднути за допомогою харчування – для цього доведеться сісти на спеціальну дієту, що дозволяє швидко скинути вагу та зберегти її протягом тривалого часу. Їсти слід, дотримуючись раціону, представленого в таблиці.

	Сніданок	Перший перекус	Обід	Другий перекус	Вечеря
Понеділок	Вівсяна каша з додаванням меду, банан	Запечене яблуко	Відварена яловичина або куряча грудка, овочевий салат з додаванням салатного листя	Ківі не більше 2-х штук	Відварена курка з відвареною перловкою
Вівторок	Рисова каша, груша	Запечене яблуко	Відварена курка та перловий суп	3 ківі та половина банана	Відварений рис та морепродукти
Середа	Омлет тільки з білків, овочевий салат	Відварена курка 100г	Салат зі свіжих огірків та помідорів з тунцем у власному соку	Відварена курка 100г	200 г відвареного м'яса та зелень
Четвер	Овочевий салат, нежирна шинка	Відварена курка 100г	Відварена картопля та курка	Нежирна шинка у кількості 30 г	Відварена курка з салатом зі свіжої капусти та горошку
П'ятниця	Пшенична каша з медом та вершковим маслом, 3 відварені яйця.	Огірковий салат із олією	Відварені або приготовлені на пару овочі з відвареним м'ясом	Нутовий салат та авокадо	Порція плову
Субота	Порція свіжих ягід та тост з олією	10 горіхів	Бутерброд з лососем та сиром	Половина авокадо	Зробити рулетики, загорнувши в лаваш суміш із курки, авокадо, помідора та огірка
Неділя	Тост обсмажений з яйцем і половина банана	Запечене яблуко	Відварений рис у кількості 4 ст. та 300 г відвареної риби	Ні	Запекти в горщику м'ясо з овочами

Поліпшити обмін речовин можна за 1-2 тижні вказаної дієти. Але це не означає, що відразу після закінчення представленого харчування можна приступати до необмеженого прийому їжі. Важливо виключити з раціону для кращого обміну речовин жирну їжу, краще віддати перевагу білкам і вуглеводам, що надійшли з овочів та фруктів.

Прискорення обміну речовин фізичними навантаженнями

Налаштувати метаболізм можна за допомогою фізичних навантажень. Це пояснюється виробленням адреналіну під час занять спортом. Адреналін сприяє нормалізації гемоглобіну та еритроцитів, значно покращує кровообіг.

Серед найефективніших видів спорту для прискорення обміну виділяють:

• Ходьбу- Обов'язково проводять «тренування» на свіжому повітрі. Оскільки викроїти часу на оздоровлення організму не вдається, слід ходити пішки на роботу і просто ходити вечорами. Починають ходьбу з дистанцій до 2 км, поступово збільшуючи до 8 км. При ходьбі відстежують частоту серцебиття - 200-вік людини за хвилину.
• Гімнастичні комплекси- Для покращення обмінних процесів корисні вправи на черевний прес.
• Бодіфлекс– обмінні процеси «запускаються» на час вступу до організму достатньої кількості кисню. Дихальна гімнастика покращує травлення.
• Аеробні навантаження- Здебільшого виконуються на тренажерах. Рекомендується вибирати еліпс, велотренажер, бігти на біговій доріжці.

Практична порада: Крім фізкультури, прискорення обміну речовин впливає загартовування. Постійна дія холодної та гарячої води з певною зміною впливає на гіпоталамус, від чого нормалізуються всі хімічні реакції в організмі.

Народні засоби у прискоренні обміну речовин організму

Існують і народні рецепти, що дозволяють покращити обмін та схуднути. Народні рецепти до того ж позбавляють людину необхідності пити таблетки з вмістом корисних вітамінів і мікроелементів.

До найбільш ефективних засобів для покращення обмінних процесів відносять:

• Настій з коріння кульбаби. Коріння висушити, подрібнити та залити 3 ст.л. склянкою окропу. Настій витримують протягом 3-х годин та у процідженому вигляді приймають по столовій ложці 5-6 разів на день.
• Настій хвоща. Траву подрібнюють та висушують, заварюють як чай. Випивають по чверті склянки не менше 3-х разів на день. Представлені «ліки» допомагають очищенню, тому можна приймати його при запорах.
• Настій коріння лопуха. 2 ст. приготовленого збору заливають склянкою окропу та залишають для настоювання на 2 години. Проціджений настій п'ють по півсклянки не менше 3-х разів на день.

За наявності алергії перед вживанням трав'яних складів краще проконсультуватися з лікарем – важливо уникнути небезпечних наслідків.

Про прискорення обмінних процесів в організмі

З віком обмінні процеси в організмі знижують свою швидкість, тому важливо знати, як налагодити метаболізм та обмін речовин після 40 років.

Людям у віці і не тільки слід дотримуватися наступних хитрощів:

• Обов'язково висипатись – хороший відпочинок повинен включати 8-9 годин повноцінного сну протягом доби.
• Є часто – для запуску обмінних процесів можна їсти кожні 2-3 години, але у мінімальних кількостях.
• Є правильно – порція повинна включати білок та вуглеводи, які одержують з овочів або злакових культур.
• При приготуванні їжі можна використовувати натуральні гострі приправи.
• Слід їсти більше риби – в ній містяться всі кислоти та жири, які необхідні обмінним процесам.
• Не одягайтеся тепло – фахівці рекомендують під час прогулянок відчувати свіжість і навіть легке озноб, щоб організм починав працювати на повну силу (але має бути в міру) і запускав обмінні процеси.
• Постійно рухайтеся – фахівці радять заводити собаку та гуляти з нею 2 рази на день по 30 хвилин.

Ці прості поради дозволять швидко прискорити обмін речовин в організмі та підтримувати його у належному стані. Завдяки простим порадам, не потрібно приймати всілякі таблетки для схуднення, а значить, наражати свій організм на ризик. Хороший обмін речовин – це стрункість, здоров'я та молодість, тому дотримуйтесь наведених вище рекомендацій і будьте здорові та красиві.

Зайва вага – проблема 40% населення планети. Причини надлишкової маси тіла, як правило, криються в неправильному метаболізмі, який є сукупністю процесів синтезу та розщеплення органічних речовин в організмі людини. Порушення може бути спричинене рядом факторів (переїдання, малорухливість та інші), які необхідно виключити з життя. Але не завжди кардинальні зміни в режимі харчування та збільшення фізичних навантажень допомагають досягти бажаних результатів і позбутися зайвих кілограмів. Тому людям, які бажають зрозуміти, як можна відновити обмін речовин в організмі, слід детальніше розібратися в причинах, що викликають збій, та основних прийомах, здатних привести метаболізм у норму.

Перед тим як налагодити обмін речовин, потрібно з'ясувати, що стало причиною проблеми, що виникла. Погана спадковість, гормональний дисбаланс та згубні для здоров'я звички раніше вважалися основними провокаторами порушень метаболізму, проте сьогодні медиками встановлено низку інших причин, серед яких неправильна робота:

• щитовидної та статевої залоз;
• надниркових залоз;
• гіпофіза.

Другорядні причини, здатні призвести до порушень:

• подагра - дисфункція метаболізму сечової кислоти, при якій в організмі накопичуються відкладення солей у нирках, суглобових та хрящових тканинах;
• гіперхолестеринемія – при патології може порушуватись обмін ліпопротеїнів МП, що обумовлює скупчення холестерину в кровоносних судинах і, як наслідок, є причиною їхньої поганої прохідності;
• хвороба Гірке: хронічне скупчення глікогену в організмі, що призводить до зниження рівня глюкози, збільшення печінки, порушення функції росту;
• алкаптонурія - мутація генетично, в результаті призводить до ураження хрящової і суглобової тканин;
• фенілкетонурія - нестача специфічної речовини в організмі, що викликає не тільки порушення жирового обміну, але і є причиною затримки розумового та психічного розвитку.

Також серед факторів, які відповідають за те, чому сповільнився метаболізм:

• дефіцит корисних речовин: клітковини, амінокислот, мікро- та макроелементів, вітамінів;
• надлишок споживаних жирів, вуглеводів;
• нестача фізичних навантажень;
• регулярне переїдання;
• нестабільність психоемоційного стану.

Після багатьох медичних досліджень було встановлено, що метаболізм у 50% випадків відновлюється після нормалізації режиму сну та відпочинку.

Ознаки порушення обмінних процесів

Головні симптоми, що вказують на проблеми з метаболізмом, – це надмірна вага, часті набряки рук та ніг.. Також порушення жирового обміну в організмі характеризують:

• ламкість волосся та нігтів;
• патології серця, що швидко розвиваються, і вегетосудинні хвороби;
• руйнування зубів;
• нехарактерно блідий колір шкіри;
• дисфункції ШКТ;
• задишка.

Найчастіше уповільнений обмін речовин призводить до швидкого набору ваги. У деяких хворих діагностується ожиріння другого ступеня через 2-3 місяці після розвитку порушень.

Корисні продукти у разі порушення обмінних процесів

Щоб активувати метаболізм, багатьом людям достатньо ввести у свій раціон більше продуктів, які впливають підвищення швидкості обмінних процесів. Відновленню обміну речовин в організмі сприяють:

Перелічені продукти сприяють прискоренню обмінних процесів. Але не можна покладатися лише на них, тому що лікувати порушення обміну речовин потрібно комплексно, нормалізувавши харчування, виконуючи фізичні вправи, позбавляючись шкідливих звичок.

Рецепти для нормалізації метаболізму

Якщо з питанням про те, як нормалізувати обмін речовин в організмі за допомогою загальних рекомендацій, все більш менш зрозуміло, то із засобами, що сприяють його регулюванню, необхідно розібратися докладніше. Народна медицина сьогодні пропонує безліч способів позбавитися зайвих кілограмів та відновити обмінні процеси, прикладаючи при цьому мінімум зусиль. Всі нижче перелічені рецепти можна використовувати в домашніх умовах, при цьому вони допоможуть нормалізувати метаболізм у досить короткий термін.

грецький горіх

Ядра горіха містять велику кількість білка та поліненасичених кислот, які здатні запустити обмін речовин, а при регулярному вживанні постійно підтримуватимуть його на належному рівні. У день достатньо з'їдати 1-2 ядра волоського горіха, щоб зберігати активність обмінних процесів.

Засіб із листя горіха: у склянці окропу протягом години заварюють столову ложку подрібненого листя горіхового дерева. П'ють засіб кожні 4:00 по 100 мл.

Чаї, соки та настої з ягід, фруктів та овочів

Ефективно відновити порушений обмін речовин в організмі допоможуть засоби, виготовлені за наступними рецептами.

Відвари, соки та настої з трав

Щоб відновити метаболізм, можна скористатися засобами на основі цілющих трав. Таке лікування, як правило, займає чимало часу, але забезпечує довгий позитивний ефект.

Будь-яке лікування народними засобами має поєднуватися з комплексом фізичних вправ та терапією медичними препаратами, якщо проблема спричинена серйозними патологічними процесами. Самостійно призначати курс лікування не можна в жодному разі. Лікар повинен провести діагностику та визначити причину, що спричинила порушення обмінних процесів. Після цього за погодженням з фахівцем можна намагатися лікуватися із застосуванням народних засобів, приготовлених за наведеними вище рецептами.

Обмін речовин, що називається метаболізмом - це ряд хімічних процесів, які взаємопов'язані між собою і властиві всім без винятку живим організмам.

У людини відбувається постійний обмін речовин – трьох основних компонентів живої природи – білків, жирів, вуглеводів. Він відіграє важливу роль у життєдіяльності та допомагає організму пристосовуватися до нових умов. Руйнування та синтез їх відбувається за строго певною схемою одночасно в кожній клітині організму.

Основні ознаки, що свідчать про порушення обміну речовин:
Чи не обґрунтоване і швидке набирання маси тіла;
Різні захворювання зубів та їх руйнування;
У запущених випадках шкіра набуває землистий або блідий колір, з'являється пігментація;
Виникають проблеми з кишечником (пронос, запори);
З'являється задишка, навіть за невеликого фізичного навантаження;
Руйнується нігтьова пластина (ламкість, розшаровування, поява великої кількості білих плям);
Волосся робиться тьмяним, ламким з січеними кінцями.
Під очима з'являються синці, набряклість.
Причини порушення обміну речовин:
зловживання алкоголем, куріння;
неправильне та неповноцінне харчування (перекушування протягом робочого дня, відсутність у їжі необхідних вітамінів та мікроелементів);
нервові потрясіння;
різні захворювання – порушення роботи щитовидної залози, сечостатевої системи, надниркових залоз;
строга дієта або постійне переїдання;
порушення у кількісному та якісному складі їжі;
надходження в організм чужорідних, у тому числі токсичних речовин, патогенних мікроорганізмів та вірусів;
брак незамінних амінокислот, жирних кислот, мікроелементів та вітамінів; незбалансованість білків, жирів та вуглеводів у їжі.

Люди часто люблять говорити про спадковість. Чи це так насправді? Найчастіше ми переймаємо від батьків неправильні звички харчування з дитинства, і як наслідок порушуємо обмін речовин. А відновити правильний обмін речовин не так просто, простіше всі проблеми змахнути на спадковість.

Як відновити правильний обмін речовин?
Варто зауважити, що чоловічий організм навіть у спокої витрачає більше калорій, ніж жіночий. Крім того, у більшості людей обмін речовин після 40 років поступово сповільнюється. Так, ми не можемо змінити свій вік, стать та спадковість, однак, існують інші способи підштовхнути метаболізм.

Що це за способи?

1. Комплексне очищення організму
Перш ніж, насичувати організм необхідними вітамінами, його необхідно почистити від шлаків і токсинів, що накопичилися. В іншому випадку Ваш організм просто не зможе засвоїти одержувані вітаміни, у Вас буде бажання з'їсти багато.
При цьому не варто чистити організм голодуванням, це може надалі призвести до бажання Організму запастись про всяк випадок. Для очищення добре підходять свіжі зелені овочі та фрукти (шпинат, броклі), проростки злаків, споживання великої кількості води, а також фізичні навантаження.

3. Збагачення щоденного раціону вітамінами, якісними білками, вуглеводами, мінеральними речовинами.
При цьому намагайтеся уникати вітамінно-мінеральні комплекси у таблетках, капсулах та порошках. Про те, як вони впливають на організм, Ви можете прочитати у статті

4. Позитивний настрій
Гарний настрій прискорює процес обміну речовин, що дозволяє нашому організму краще засвоювати мікроелементи. При цьому перегляд телевізора під час їжі несе емоційне навантаження та погано позначається на обміні речовин, тому раніше за столом їли мовчки. До того ж увага на їжі під час їжі допомагає краще відчути смак, швидше наїстись і найважливіше, через певний час Ви навчитеся точно розуміти, які продукти необхідні Вашому організму.

Важливо знати, що комплексний підхід може дати свої результати.
Як часто запропоновані дієти мають тривалий результат? Напевно лише одиниці, бо йде спрямованість лише на одну із складових, адже врахувати все у комплексі складно.

Як спалити зайві калорії?

Наш організм постійно спалює калорії, навіть коли ми нічим не зайняті. І що більше м'язова маса, то вище інтенсивність обміну речовин. Тільки для активності кожного кілограма м'язової тканини організм щодня витрачає понад 13 кілокалорій, тоді як на кілограм жирової тканини потрібно трохи більше 4,5 кілокалорій. Щоб прискорити обмін речовин, збільште навантаження у спортивному залі або додайте короткі пробіжки до щоденних прогулянок. Для правильного метаболізму вранці займатися найкорисніше: проста ранкова зарядка підстьобне обмін речовин на кілька годин.

2. Пийте більше води
Випивайте склянку води перед кожним прийомом їжі. Для спалювання калорій організму потрібна вода. Навіть при легкому зневодненні обмін речовин сповільнюється. Доведено, що у людей, які випивали по 8 склянок води на день, спалювання калорій відбувається набагато інтенсивніше, ніж у тих, хто обмежується лише 4 склянками.

3. Використовуйте спеції
Гостра їжа містить речовини, що стимулюють обмін речовин. Одна чайна ложка червоного чи зеленого меленого перцю збільшує інтенсивність метаболізму на 23%. Однак цей ефект триває недовго, приблизно півгодини. При цьому, якщо ви страждаєте на хронічні гастрити, виразку або панкреатит, то гостра їжа Вам протипоказана.

4. Правильне харчування
Харчуватись треба так, щоб їжа не ускладнювала обмінні процеси в організмі, а прискорювала їх. У цьому вам допоможуть часті їди (4-5 разів на день) невеликими порціями.
У жодному разі не відмовляйтеся від сніданку. Дотримуйтесь цього правила навіть тоді, коли вранці вам не хочеться їсти. Ранковий прийом їжі «запускає» обмінні процеси в організмі та стимулює його нормальну роботу протягом дня.
Якщо ви хочете відновити обмін речовин, у вашому меню повинні бути присутні цитрусові. Особливо це стосується грейпфрутів та лимонів. Останні не лише прискорюють процеси метаболізму, а й містять багато вітаміну С та В. Лимон нормалізує травлення та є гарною профілактикою склерозу у людей похилого віку.

5. Вживайте більше білка
На перетравлення білка організм витрачає майже вдвічі більше калорій, ніж розщеплення жирів чи вуглеводів. І хоча їжа має бути збалансованою, заміна деяких вуглеводних продуктів на багаті на білок страви з низьким вмістом жиру непогано підстьобне метаболізм. До здорових джерел білка відноситься тофу, горіхи, бобові, злаки, яйця та знежирені молочні продукти.

6. Пийте зелений чай
Зелений чай містить кофеїн та катехіни, які активізують обмін речовин в організмі майже на дві години. За деякими даними, 2-4 чашки зеленого чаю дозволяють організму витратити до 50 додаткових кілокалорій на день. А за рік ця цифра перетворюється на 2,5 кг втраченої ваги.

7. Уникайте радикальних дієт
Жорсткі дієти, засновані на споживанні менше 1000 калорій на день, є згубними для самої ідеї активного метаболізму. Незважаючи на те, що вони, в принципі, допомагають скинути вагу, основна маса буде втрачена за рахунок м'язів. А, як ви вже знаєте, що менше м'язова маса, то повільніше йде обмін речовин. В результаті після такої дієти організм витрачатиме набагато менше калорій, ніж раніше, а ось вага збільшуватиметься набагато швидше.

Усі обмінні процеси, безупинно які у організмі кожної людини, називаються метаболізмом. У таких складних біореакціях беруть участь поживні речовини, які надходять разом із їжею. При подальшому розщепленні виділяється енергія, необхідна для нормального функціонування організму.

Порушення в обмінних процесах неминуче призводять до появи надмірної ваги. Однак якщо знати, як покращити обмін речовин в організмі, можна уникнути цієї та багатьох супутніх проблем зі здоров'ям.

Як швидкість метаболізму впливає зовнішній вигляд людини?

За словами фахівців, покращити обмін речовин і схуднути з віком стає дедалі важче, оскільки швидкість метаболізму поступово зменшується. Особливий вплив надає гормон естроген (у жіночому організмі), а також спадковість та статура.

За достатньої концентрації гормонів, що продукуються щитовидною залозою, обмінні процеси прискорюються. З іншого боку, при зниженні вироблення цих гормонів виникає млявість, знижується працездатність, уповільнюються реакції, з'являється надмірна вага. Щоб не зіткнутися з усіма перерахованими проблемами, важливо знати, як поліпшити обмін речовин в організмі.

Спорт

Систематичне фізичне навантаження позитивно впливає на метаболізм. Більш того, регулярні заняття сприяють спалюванню жирів та схуднення.

В організмі поступово нормалізується рівень адреналіну, який відповідає за артеріальний тиск. Фізкультурні рухи є відмінною профілактикою атеросклерозу, знижують рівень холестерину в крові. Дозовані навантаження суттєво зменшують ризик розвитку інфаркту міокарда, а також різноманітних порушень кровообігу.

Найпростішим способом покращити метаболізм та обмін речовин визнається ходьба. Цей різновид фізичного навантаження особливо корисний для тих людей, які віддають перевагу малоактивному способу життя. Досить щодня робити невеликі піші прогулянки не більше однієї години. Починати рекомендується з повільної ходьби та дистанції за 2 км. Потім можна збільшувати темп прогулянки до 120 кроків за хвилину. На день рекомендується проходити близько 8 км. Вже літньому віці важливо звертати увагу до частоту серцевих скорочень. Даний показник не повинен перевищувати позначки 200 мінус вік людини.

Спортивні тренажери, які відповідають за аеробне навантаження, також є чудовим способом покращити обмін речовин та схуднути. Важливо зауважити, що всі вправи у спортзалі краще виконувати під контролем тренера, щоби не отримати травму. В результаті організм починає поступово пристосовуватись до таких регулярних навантажень, метаболізм покращується.

Загартовування

Внаслідок постійного впливу тепла, а також холоду та води правильної температури покращується функціонування терморегуляторного апарату, помітно підвищується стійкість до різних недуг.

Вплив тепла або навіть холоду безпосередньо сприймається рецепторами шкіри, а потім ця інформація обробляється у відповідному центрі гіпоталамуса. В результаті цих процедур задіюється серцево-судинна та дихальна системи, що неодмінно позитивно впливає на метаболізм, підвищується імунітет. За словами фахівців, збільшення температури лише на один градус прискорює всі обмінні реакції в організмі на 7%.

При загартовуванні особлива роль належить регулярності та поступовості. За наявності деяких захворювань використовуються тільки місцеві процедури, що гартують.

Очищення організму

Нормальне перебіг всіх обмінних процесів у організмі, зазвичай, порушується внаслідок накопичення шкідливих речовин (шлаки, токсини тощо. буд.). Якщо їх періодично не позбавлятися, почнуться проблеми з імунітетом, збільшиться маса тіла, з'являться різні захворювання. Як відновити обмін речовин? Фахівці рекомендують щомісяця проводити повне очищення організму. Зробити це можна за допомогою особливих клізм, розвантажувальних днів або деяких народних засобів. Крім того, щоденне вживання близько двох літрів чистої негазованої води також сприяє виведенню шлаків із організму.

Розвантажувальні дні

Розвантажувальні дні, як відомо, сприятливо впливають на наше тіло. Вони мають на увазі голод протягом усього дня (дозволяється лише вода і несолодкий трав'яний чай) або вживання виключно одного продукту, як правило, фруктів. У цьому випадку фахівці рекомендують очищати свій організм, вживаючи лише 600 г знежиреного сиру на добу. Порцію можна розділити на кілька рівних частин і їсти протягом дня (5-6 прийомів). Також дозволяється пити у необмежених кількостях мінеральну негазовану воду.

Правильний питний режим

Дієтологи наполегливо рекомендують щодня перед першим прийомом їжі випивати одну склянку теплої води з лимоном та/або медом. У разі проблем із ШКТ дозволяється лише звичайна вода. Лимонний сік сприятливо впливає попри всі обмінні процеси. Лише за 20 хвилин можна буде приступати до сніданку.

Щоб зрозуміти, як покращити обмін речовин в організмі, також важливо звернути увагу, що ви щодня п'єте. Вся справа в тому, що багато хто не дотримується правильного питного режиму. Він має на увазі щоденне вживання щонайменше двох літрів звичайної негазованої води. Крім того, краще виключити з раціону пакетовані натуральні соки з магазинів. Якщо уважно придивитися до їх складу, стане зрозуміло, що нічого, крім шкідливих консервантів, добавок і цукру там немає. Саме останній із роками лише погіршує травлення.

Банні процедури

Як відновити обмін речовин без зайвих зусиль? Необхідно всього раз на тиждень ходити у лазню чи сауну. Вся справа в тому, що високі температури та волога пара сприятливо впливають на обмінні процеси в самому організмі. Більше того, якщо поєднати похід у лазню із гартуванням (басейн з холодною водою або купання в ополонці) позитивний ефект не змусить себе дуже довго чекати. Цією порадою можна користуватися лише тим, хто не має протипоказань зі здоров'я. Крім того, привчати організм до теплових процедур рекомендується поступово та систематично.

Здоров'я щитовидної залози

Робота щитовидної залози безпосередньо впливає на метаболізм. Правильне функціонування цього органу залежить одночасно від кількох чинників. Це і щоденне надходження в організм йоду, і нормальний кровообіг, відсутність стресів. За наявності проблем із залозою необхідно якомога раніше проконсультуватися з ендокринологом. Вся справа в тому, що дисфункція залози не тільки негативно позначається на метаболізмі, але також може призвести до інших, більш серйозних проблем зі здоров'ям. Спостерігати за своїм тілом слід постійно. В цьому випадку не виникатиме питання: "Як відновити обмін речовин?"

Використання лікарських трав

Фітотерапія, як відомо, знаходить застосування під час вирішення різних проблем, пов'язаних безпосередньо зі здоров'ям. Більше того, фахівці в цій галузі стверджують, що існують спеціальні трави, які покращують обмін речовин. Це, перш за все, квітки календули, м'ята, аптечна ромашка, кульбаба, трава хвоща і багато інших. Прискорювати обмін речовин із використанням трав рекомендується лише під контролем лікаря. А якщо ні, то можна завдати своєму тілу тільки шкоди.

Найпопулярнішим рецептом, як покращити обмін речовин в організмі, є наступний: необхідно змішати м'яту, квітки календули, аптечну ромашку і кріп в рівних пропорціях. Для приготування відвару потрібно три столові ложки суміші. Її слід залити літром окропу та залишити в термосі на одну годину. Потім розчин рекомендується приймати тричі на день по склянці після їди.

Також можна заварити в термосі траву хвоща, а потім вживати її як чай. За словами фахівців, цей відвар не лише прискорює метаболізм, а й очищує організм.

Вітаміни

В обов'язковому порядку в щоденному раціоні мають бути вітаміни, які покращують обмін речовин. Це насамперед ніацин і вітаміни групи В. Вони відповідають за вироблення енергії в тілі. У великій кількості дані речовини містяться в молочних продуктах, яйцях та цільному зерні. Деякі вважають за краще використовувати спеціальні полівітамінні комплекси, але в цьому випадку слід підходити з особливою увагою до їх вибору. Найкраще, якщо комплекс призначить лікар після детального обстеження організму.

Останнім часом небувалою популярністю користуються спеціальні препарати, що покращують обмін речовин. Якщо вірити рекламі, ці засоби здатні як нормалізувати метаболізм, а й «спалити» всі жирові запаси. Лікарі не рекомендують використовувати такі препарати, оскільки їх дію на організм до кінця не вивчено. Більше того, є дані, що вони руйнують печінку та негативно впливають на роботу усієї серцево-судинної системи.

Харчування

Перш ніж розглядати питання про те, які продукти покращують обмін речовин, необхідно сказати кілька слів про харчування. Їсти слід часто, але невеликими порціями. В даному випадку організм постійно перероблятиме їжу, що гарантує нормальну його роботу. Об'єм однієї порції не повинен перевищувати 300 мл, а інтервал між їдою - 3 години.

Не менш важливо не переїдати. Після трапези з-за столу краще виходити із невеликим почуттям голоду. Справа в тому, що відчуття ситості приходить, як правило, через 20-30 хвилин.

Особливого значення має температура страв. Наприклад, дуже гаряча або холодна їжа може гальмувати обмінні процеси, тому перевагу слід віддавати стравам кімнатної температури.

Фахівці також виділяють деякі продукти, які покращують обмін речовин. Наприклад, морква. Дієтологи рекомендують щодня їсти салат з тертої моркви, злегка приправлений олією або соком лимона. Сік із свіжих буряків є чудовим варіантом для прискорення метаболізму. Перед безпосереднім вживанням готовий продукт протягом кількох годин повинен постояти за кімнатної температури. Вживання пророщених паростків пшениці не тільки зміцнює імунітет, але й дозволяє покращити перебіг обмінних процесів в організмі.

У цій статті перелічені лише деякі продукти, що покращують обмін речовин. Важливо пам'ятати, що бажаних результатів можна досягти тільки в тому випадку, якщо поєднувати всі рекомендації. Буквально за кілька тижнів можна буде побачити, як тіло помітно омолодилося і стало стрункішим.