Чи можна вагітним рис? Застосування рису у косметичних цілях.

Правильність харчування майбутньої мами багато в чому впливає на її самопочуття та здоровий розвиток плода. Тому навіть улюблені до вагітності продукти харчування викликають у вагітних багато запитань: чи можна скільки, коли?

Як же поєднується вагітність та рис? Що повинна знати жінка про шкоду рису під час виношування малюка? Чим він може бути корисним, крім харчування?

Користь та шкода рису при вагітності

Рис займає пальму першості на кухні багатьох країн. Найважливішими якостями продукту є висока поживна цінність та відмінна його поєднання з м'ясом та птицею, рибою та овочами, морепродуктами та фруктами. А це важливо для харчування вагітної жінки.

Калорійність вареного рису становить 116 кілокалорій на 100 грамів. Продукт не тільки заповнює енергетичні витрати організму, а служить джерелом корисних при вагітності речовин. Так, у 100 г крупи міститься 6,4 г білків, 72,5 вуглеводів, 0,9 жирів. Багатий на рис і мінерали. Це калій, якого у вищевказаній порції близько 70 мг, кальцію – 30 мг, магнію – 38 мг, фосфору – 104 мг.

Вживаючи в їжу цей продукт, можна не боятися зайвого збільшення ваги, чим нерідко страждають жінки в третьому триместрі. Низька калорійність рису дозволяє поєднувати його з м'ясом, рибою, овочами, тобто харчуватись ситно і без шкоди для фігури, а значить, і для здоров'я. Недарма ж азіатських державах рис давно став основою національної кухні.

Вітаміни групи B у крупі сприяють перетворенню поживних речовин на енергію, необхідну майбутній мамі для здоров'я. Таке перетворення зміцнює нервову систему, покращує стан нігтів, шкіри, волосся. Лецитин у складі рису збільшує мозкову активність, що дуже важливо для харчування мам-студенток або тих, хто займається розумовою діяльністю. У цьому допомагає і магній у складі крупи.

Завдяки олігосахаридам у рисі нормалізується робота кишечника, що може стати в нагоді вагітним, у яких виникають розлади випорожнень. Обволікаючі властивості зерен рису допомагають боротися з такими. Вживання рису допомагає справлятися з гастритами. А вміст у ньому кальцію та фосфору сприяє формуванню кісткової системи майбутнього малюка, перешкоджає вимиванню кальцію із зубів жінки. Калій, що у великій кількості міститься в рисі, підтримує серце і благотворно впливає на артеріальний тиск, нормалізуючи його. Це стосується вагітних жінок, у яких у третьому триместрі спостерігаються стрибки тиску.

До речі, не зайвим буде знати, що кількість вітамінів та мінералів у рисі безпосередньо залежить від ступеня його обробки. Чим вище вона, тим менше в рисі залишається корисних для харчування майбутньої матері речовин.

Дієтологи впевнені, що позитивні властивості продукту відносяться до коричневого неочищеного рису, а шкода крупи пов'язана тільки з сучасними технологіями обробки. Лушпиння рису, що зберігається на коричневому рисі, містить у собі 80% мінеральних компонентів і вуглеводів, корисних людському організму. А шкода крупи, яка в наших супермаркетах представлена ​​в очищеному вигляді, полягає в насиченості вуглеводами, здатними перетворюватися на жир і сприяти набору зайвої ваги.

Можливе застосування рису при вагітності

Майбутні мами часто страждають на простудні захворювання, а застосування ліків з аптеки їм категорично протипоказано. Рис у цьому випадку можна використовувати як засіб лікування. Запалення мигдаликів чудово зніме рисовий крем. Для його приготування потрібно взяти половинку склянки рису, добре її промити, кілька разів змінюючи воду, і варити близько години. Після цього потрібно дати йому трохи охолонути і через марлю видавити крем. Його рекомендується вживати кілька разів на день. Він добре обволікає хворе горло, полегшує складність ковтання. А ще такий засіб буде корисним при загостреннях гастриту у майбутньої мами. До того ж, такий крем надає сили.

Лікування рисом також допоможе тим жінкам, у яких на обличчі з'явилася пігментація. Для цього до остудженого рисового відвару додають лимонний сік і просочують цим складом марлю з прорізами для очей. Такий компрес тримають на обличчі 15 хвилин.

Дбати про молодість та здоровий вид шкіри допоможе вагітній жінці і такий рецепт. Підсмажте 100 г рису на оливковій олії, а потім відваріть його до готовності. Такий рис після проціджування можна вживати в їжу, а відціджену воду застосовують для розгладження зморшок, змочуючи ватяний тампон і протираючи очищену шкіру обличчя.

Спеціально для- Олена ТОЛОЧИК

Вівсянка – одна з корисних круп, яка увійшла до списку 12 найкращих продуктів, що рекомендуються до вживання під час вагітності. Отже, якщо щодня вживати цю смачну крупу, то чудовий початок дня та гарне самопочуття вам забезпечено. Більш того, з вівсянки можна приготувати безліч смачних та корисних страв. Про користь та шкоду вівсяної каші при вагітності, а також про її застосування крім кулінарії розповімо в нашій сьогоднішній публікації.

Користь та шкода вівсянки при вагітності

Мало хто знає, що вівсяну кашу вважають головним джерелом цінної фолієвої кислоти та заліза. Ці дві основні поживні речовини особливо важливі для здоров'я матері та майбутнього малюка при вагітності. запобігає розвитку таких вроджених дефектів, як розщеплений хребет та вада головного мозку. При цьому порція вівсяної каші забезпечує добову норму фолієвої кислоти для вагітної жінки.

Однак не лише фолієвою кислотою багата вівсянка. У ній також міститься близько 20% денної норми тіаміну, рибофлавіну, ніацину та. Адже саме вітамін В6 дозволяє максимально знизити прояви токсикозу. Що стосується рибофлавіну та тіаміну, то ці вітаміни забезпечують жіночий організм енергією, а ніацин піклується про шкіру майбутньої мами.

Залізо, яке також міститься у вівсянці, дуже впливає на здоров'я майбутньої мами. Саме залізо запобігає розвитку залізодефіцитної анемії, яка проявляється сильною втомою, дратівливістю та. Під час вагітності необхідно приймати з їжею щонайменше 30 мг заліза щодня. А порція вівсянки забезпечує 20% середньодобового споживання заліза, що рекомендується, для кожної людини. Однак щоб допомогти організму засвоїти залізо, фахівці рекомендують їсти вівсянку при вагітності разом із фруктами або запивати її натуральними соками.

Ну, і ще одна корисна речовина, яка міститься у вівсянці, – клітковина. Завдяки натуральному дієтичному волокну в харчовому раціоні проблема запору під час вагітності зводиться на «ні». Справа в тому, що викликає це побічне явище, як правило, саме нестача клітковини. А вівсяна каша багата на неї, як ніяка інша. Більше того, щоб збільшити відсоткову частку клітковини в раціоні можна додати в готову вівсяну кашу 1 ст.л. пшеничних висівок або свіжих ягід.

Про користь вівсяної каші сказано чимало. А чи може вівсянка завдати шкоди організму? Фахівці стверджують, що, незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, вівсянка все ж таки може бути шкідлива, але тільки якщо вживати її у великих кількостях. Справа в тому, що фітинова кислота, яка також міститься у вівсянці, при великому накопиченні в організмі сприяє вимиванню кальцію з кісткової тканини. Тому вживати вівсяну кашу слід у помірних кількостях.

Також слід звернути увагу і на те, що вівсянка швидкого приготування містить набагато менше корисних властивостей, ніж необроблена крупа. Така каша не зможе регулювати обмін речовин в організмі та втрачає здатність забезпечувати людину енергією у необхідній кількості.

Однак, як би там не було, вівсяна каша практично не має протипоказань, що велика рідкість у цей час.

Можливе використання вівсянки при вагітності

Вживання вівсянки на сніданок – справа звична для багатьох із нас. Однак мало хто знає, що вівсянка також застосовується і з лікувальною метою. Наприклад, під час запору та проносу рекомендується пити вівсяний кисіль. Для приготування киселю залийте вівсяні пластівці холодною водою у співвідношенні 1:1, додайте дріжджів дріжджів або шматочок житнього хліба і залиште в теплі на ніч. Вранці злийте рідину та доведіть кисіль до кипіння. Пити напій слід теплим тричі на день.

Позбутися набряків під час вагітності допоможе відвар вівсянки. Для приготування відвару залийте склянку вівсяних пластівців трьома склянками води, прокип'ятіть 10 хвилин, додайте|добавляйте| ложку меду, процідіть і пийте протягом дня.

Очистити організм також допоможе вівсяний відвар, приготовлений за таким рецептом: 3 склянки вівсянки залийте 3 літрами води і прокип'ятіть протягом 20 хвилин. Перелийте рідину в термос і наполягайте протягом доби. Після цього відвар необхідно процідити, додати|добавляти| 3 ст.л. меду та сік лимона. Відвар можна зберігати в холодильнику і пити по одній склянці натще кожного дня.

Ну, і насамкінець: відвар вівсянки допоможе знизити та нормалізувати високий тиск. Для приготування цілющого засобу заваріть склянку вівсянки в літрі води, проваріть на маленькому вогні, поки рідини не вдвічі менше, процідіть і пийте по 100 мл щодня.

Їжте вівсянку і будьте здорові!

Спеціально для– Іра Романій.

Якщо це так, то збагативши свій раціон кашами та круп'яними гарнірами, майбутня матуся зможе не лише підвищити поживну цінність свого меню, а й підтримати свій організм вітамінами та мінералами. А включення в меню рисової крупи до того ж допоможе у боротьбі з і.

Загальні відомості про рис

Рис – злакова культура, якою харчується майже половина населення всього світу.

Росіяни ж познайомилися з ним лише в 19 столітті, але вже за кілька десятиліть «сарацинське пшоно» імпортували до СРСР у величезних кількостях. Пізніше, біля Радянського Союзу з'явилися свої рисові угіддя.

Такої популярності у агрономів рис заслужив завдяки своїй легкій адаптації навіть до нестійкого клімату, а у господарок завдяки ідеальному смаковому поєднанню практично з усіма продуктами.

Відомо безліч сортів рису, об'єднаних за типом зерна: довгозерний, круглозерний та середньозерний. Кожен тип зерна призначений для приготування певних страв і відрізняється тривалістю варіння.

За ступенем обробки рис також відрізняється. Він може бути необробленим, це зерно називають «паді». Це рис у первозданному вигляді, такий, яким виріс на полі. Він призначений для зберігання.

Після очищення «паді» від неїстівного лушпиння, залишається зерно в коричневій оболонці – нешліфований (бурий) рис. Він має приємний горіховий смак і, завдяки висівковій оболонці, зберігає всі свої корисні властивості.

Якщо «паді» спочатку замочити у воді, а потім обробити високотемпературною парою, то висівкова оболонка буде зруйнована. Проте, основна частина вітамінів та мінералів при такій обробці збережеться у зернятку.

Пропарений рисмає бурштиновий відтінок, але у готовому вигляді він звично білого кольору та традиційного смаку.

Найпопулярнішим є білий шліфований рис. Це повністю очищене від лушпиння та висівкової оболонки зерно. На жаль, через ретельну обробку харчова цінність такого продукту невелика.

Рис під час вагітності

У період очікування малюка жінка повинна приділяти своєму раціону підвищену увагу.

Мал, який на нашому столі займає майже таку ж високу частку як хліб та картопля, є важливим компонентом повноцінного харчування.

Користь та свідчення

Під час вагітності рис варто полюбити бодай за те, що він, що складається на 70% з крохмалю, легко засвоюється, не створює великого навантаження на шлунково-кишковий тракт та надає сили.

Тому наслідки нестабільного гормонального фону: раптовий занепад сил, нестійкий стілець багато в чому можна полегшити, якщо включити в меню рис.

Це один з небагатьох злаків, у якому не міститься глютена– алергенний рослинний білок. Для вагітних жінок, які страждають на целіакію, присутність у раціоні страв з рису життєво важлива.

У рисовому зерні міститься майже весь вітамінно-мінеральний комплекс у повному складі. Тому рис є невід'ємною частиною дієти вагітних жінок.

Особлива цінність його полягає у вмісті всіх вітамінів групи В.

Вони благотворно впливають на нервову систему, згладжуючи тим самим, різкі перепади настрою, яким схильні багато жінок у цікавому становищі. Підтримують імунну систему, метаболічні процеси в організмі, беруть участь у кровотворенні.

Шкода та протипоказання

Майбутнім матусям, які віддають перевагу шліфованому білому рису, слід знати про деякі негативні властивості цього продукту.

Зерно, позбавлене неперетравлюваної оболонки, а разом з нею і майже всієї маси корисних речовин, стає джерелом порожніх вуглеводів.

А надмірне захоплення стравами з рису, особливо, у третьому триместрі вагітності може стати причиною набору зайвої ваги у самої матусі та призвести до великоплідної вагітності.

Через високий глікемічний індекс очищений рис протипоказаний хворим з. А в'яжучі властивості шліфованого рису провокують, які й без того є найчастішою проблемою при вагітності.

Способи вживання

Для того, щоб отримати від їжі максимум користі та смаку, її потрібно правильно приготувати. Це твердження справедливе, зокрема, й у рису.

Для вагітних жінок спосіб приготування рису залежить від наявності проблем зі здоров'ям, що виникли під час вагітності та супутніх захворювань.

Перший триместр, зазвичай, супроводжується токсикозом і, внаслідок цього, відсутністю апетиту. В цьому випадку прісний холодний рис, зварений на воді, врятує від нападів нудоти та додасть необхідної сили.

Позбутися запорів, посилити перильстатику кишечника допоможуть страви з нешліфованого рису із супроводом із овочів. Таке поєднання стане ідеальним вітамінним підкріпленням та рекомендовано для харчування протягом усього періоду вагітності.

При частій діареї навпаки, вживання овочів, особливо сирих потрібно обмежити, а рис подрібнити до стану борошна та розварити у великій кількості води, до консистенції киселю. Вживати відвар слід протягом дня до півсклянки.

Якщо під час вагітності набір ваги відбувається швидше за норму, то спостерігач може порадити рисовий розвантажувальний день.

Рис для розвантаженняпотрібно відварити в пропорції 1 склянку крупи на 1,2 склянки води протягом 12 хвилин і 5 хвилин настояти під кришкою. Ця кількість готового рису розрахована на день. Некрохмалисті овочі в цей день можна їсти у будь-якій кількості.

Рис – програма «Доброго ранку!»
https://youtu.be/NX3V91Hmuwk

Запобіжні заходи

Шанувальникам рису навіть за наявності причин, що змушують обмежувати себе в улюбленому продукті, зовсім необов'язково відмовлятися від нього повністю.

Адже корисний нешліфований риспозбавлений недоліків рафінованого продукту і дозволено навіть діабетикам, а відрубна оболонка його позбавляє проблеми запорів.

Страви з нешліфованого рису не стануть причиною надмірної ваги. Тільки не варто заправляти їх великою кількістю олії.

У крайньому випадку, якщо своєрідний смаковий відтінок бурого рису категорично не подобається майбутній мамі, його можна замінити пропареним.

Для діабетиків такий рис під забороноюта й травлення не налагодить, але харчова цінність його вища, ніж у рафінованого побратима.

Під час вагітності жінці доводиться обмежувати себе у багатьох харчових насолодах. Однак, усвідомлено вибираючи продукти для свого столу в цей період, жінка робить серйозний внесок у фізичний та розумовий розвиток свого малюка.

Майбутня мама може позбавити себе багатьох неприємних відчуттів, якщо буде брати до уваги корисні та негативні властивості продуктів, їх вплив на перебіг вагітності.

Тоді ці дев'ять місяців стануть радісним передчуттям щасливої ​​події, а побажання приємного апетиту будуть прийняті нею з вдячністю.

Навіть у сучасній медицині рис використовують для відновлення функцій травлення. Крохмаль, що міститься в рисі, дуже повільно перетравлюється, внаслідок чого протягом. Так само варто відзначити, що рис здатний очищати кров від солей, шлаків та інших шкідливих речовин.

Національні кухні Кореї, Японії, Китаю та В'єтнаму вважають рис своєю основною стравою, при цьому на території цих країн дуже важко буде зустріти повних людей.

Рисова дієта для вагітних у кожному випадку складається індивідуально з огляду на всі особливості фізіології організму.

Проста рисова дієта для вагітних «Два страви»

В основний склад меню дієти входить кілька видів продуктів: морепродукти (риба) та рис. Відразу варто відзначити, що протягом одного дня вам буде складно з'їдати по одній тарілці рису або морепродуктів, саме тому вживати їх потрібно разом один з одним. До обох страв можна додавати зелень. Це стандартна, тобто традиційна їжа більшості японців.

Тривалість такої дієти лише п'ять днів.

Рисова дієта для вагітних «Сім днів»

Неймовірно проста, але дуже ефективна рисова дієта. Кілька разів протягом дня, а саме під час сніданку, обіду та вечері, вам необхідно буде харчуватися тільки рисом, овочами та зеленню в будь-яких можливих поєднаннях. Завдяки тому, що овочів у нашому житті просто величезна різноманітність, меню вашої дієти може стати дуже цікавим і зовсім не нудним. Головне правило, це щоб кількість овочів була меншою за кількість рису. Також є обмеження в обсягах їжі, ваші страви мають бути максимально маленькими.
Також є один єдиний виняток, в полудень ви можете їсти фрукти.
Рисова дієта для вагітних повністю виключає з раціону, майонези, соуси, приправи і сіль, замість всього перерахованого ви можете використовувати оливкову олію або соєвий соус.

Рисова дієта «Склянка рису»

Даний варіант рисової дієти є одним із найжорсткіших. Тривалість такої дієти не може перевищувати більше трьох днів, а повторювати її можна не раніше, ніж через десять днів, а найкраще один раз на місяць.
Так само варто відзначити, що в ефективності у цієї дієти практично немає аналогів, людина скидає максимально можливу вагу в найкоротші терміни.

Меню дієти складається з однієї склянки рису на день, тобто ви можете з'їсти його за один раз, або ж спробувати розтягнути на весь день.

Спеціально для тих людей, які не можуть зазнати почуття голоду, фахівці дієтологи дозволяють з'їсти кілька зелених яблук.

Варто розуміти, що витримати такий жорсткий режим зможе не кожна людина. Різні монодієнти та розвантажувальні дні допоможуть вам підготуватися до проходження цієї дієти.
Так само варто нагадати про те, що фізичні навантаження під час дієти «Стакан рису» не рекомендуються.
Дана методика не підходить для вагітних, найкраще використовувати її вже після вагітності через один-два місяці.

Як вживати рідину при рисовій дієті для вагітних?

Води потрібно пити більше, ніж зазвичай. Це безпосередньо пов'язано з тим, що з вашого організму в найкоротший термін необхідно вивісити дуже велику кількість солей.
Вода повинна бути питна (не мінеральна) або замініть воду на зелений або червоний чай.

Не варто забувати про те, що пити воду під час рисової дієти відразу ж після їди не можна, спочатку рис повинен засвоїтись і виконати закладені в нього функції.

Рисова дієта для схуднення: недоліки

Рисова дієта – безсольова, а отже, рис сприятиме виведенню з вашого організму дуже великої кількості води та солей.

Жінки та дівчата, які скинули вагу, повинні розуміти, що води це не жир, насправді жир починає розчинятися лише через десять днів. Але варто відзначити, що як у ваш раціон повертається сіль, вміст води у вашому організмі дуже швидко відновиться.

Саме тому рисова дієта ідеально підходить лише для швидкого та ефективного схуднення.

Але варто розуміти, що дівчатам у становище може бути небезпечним використання даного методу. Саме тому перед тим як вдатися до рисової дієти в стан вагітності порадьтеся з вашим найкращим лікарем або дієтологом.

Пшениця здавна використовується людиною для приготування їжі. З пшеничного борошна випікають хліб, а з пшеничного крупи готують смачну та корисну кашу.

Навіть усім відома манна крупатеж виготовлена ​​із зерен пшениці, які ретельно подрібнюють до утворення дрібної сипучої маси. Завдяки подрібненій консистенції цей продукт дуже корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

З твердих сортів пшениці виготовляють макаронні вироби, які дуже цінні для людини завдяки вмісту вітамінів групи В та інших необхідних речовин.

Зрештою, прихильники натурального харчування широко використовують пророщені пшеничні зерна, вважаючи паростки цієї рослини важливим засобом оздоровлення організму.

важливоУ раціоні майбутньої мами обов'язково повинні бути вироби з цієї злакової культури. Завдяки збалансованому складу рослинних білків, наявності вітамінів та мікроелементів пшениця забезпечить організм вагітної жінки та малюка всім необхідним.

Користь та шкода

Кулінарні вироби, виготовлені з пшеничного крупи або борошна, є кориснимидля організму, оскільки пшениця має такі властивості:

• міститьнеобхідний для нормального перебігу вагітності;
• є джерелом цілого комплексу незамінних амінокислот, що у синтезі білка в людини;
• багата вітамінами групи В, необхідними для нормального функціонування всіх систем та органів;
• містить клітковину, необхідну для нормалізації процесу травлення Особливо багаті на клітковину продукти з борошна грубого помелу та каші;
• пророщена пшениця ефективно очищає організм від токсинів та шлаків;
• забезпечує почуття насичення протягом багато часу завдяки наявності «повільних» вуглеводів.

Шкодапродуктів з пшениці може полягати в наступному:

• продукти з пшеничними висівками можуть спричинити загострення виразкової хвороби;
• при надмірному вживанні хліба, макаронних виробів та інших борошняних виробів можлива;
• будь-які продукти з пшениці можуть бути шкідливими при індивідуальній непереносимості глютена – білка, що міститься у цьому продукті.

  небезпечноОсобам, які страждають на целіакію (непереносимість глютена), категорично забороняється вживати продукти харчування, до складу яких входять пшениця, жито, овес і ячмінь.

  Основними симптомами цього захворювання є здуття живота, втрата маси тіла. Позбутися важких ознак хвороби можна шляхом дотримання дієти, що виключає вживання вищезгаданих продуктів.

Можливі протипоказання до вживання

Продукти харчування, виготовлені з пшеничного борошна або крупи, рекомендовані до вживання переважної більшості майбутніх мам. Виняток становлять такі випадки:

• виразкова хвороба шлунка у стадії загострення;
• гастрит зі зниженою кислотністю (у цьому випадку вживання продуктів з борошна грубого помелу та каш слід обмежити);
• індивідуальна нестерпність білка пшениці – глютену. На жаль, у цій ситуації від кулінарних виробів із пшениці доведеться відмовитися назовсім.

У решті випадків вживання пшеничної каші, хліба, макаронних виробів, манної каші та цілого ряду інших страв буде дуже корисним під час вагітності. До того ж подібна їжа не приїдається, тому її можна включати до раціону щодня. Та й складно уявити харчування майбутньої мами без щоденної порції хліба чи каші.

А от вироби з борошна вищого ґатунку(булочки, печиво, рогалики, круасани) слід вживати лише зрідка. Справа в тому, що при занадто дрібному помелі зерна з нього видаляється багато цінних речовин, залишаються лише «порожні» калорії, до того ж щедро присмачені величезною кількістю цукру та жирів.

Дві бажані смужки на тесті, швидше за все, змусять вас переглянути своє харчування та навіюють безліч питань. Звичне меню доведеться проаналізувати на предмет корисності та безпеки: адже повноцінне формування маленької людини вимагає величезних запасів вітамінів та мікроелементів.

Крупи є одним із головних компонентів здорового раціону. Як часто можна їсти рис під час вагітності? Чим він цінний чи шкідливий для майбутньої мами та малюка? Чи всі сорти чудового злаку мають однакову поживну цінність?

Рис під час вагітності

Рис – крупа, поширена у всьому світі. Не перерахувати всього різноманіття рецептів із цього злаку. Він має високу поживну цінність, відмінну комбінацію практично з усіма продуктами: м'ясо, риба, морепродукти, овочі, ягоди, фрукти.

Страви з рису наповнюють енергією, при правильному приготуванні не відкладаються у жир, внаслідок чого продукт вважається дієтичним. Калорійність відвареного зерна всього 116 ккал на 100 грам. При інтенсивному додаванні ваги лікар може порекомендувати вам навіть розвантажувальні рисові дні.

Рис під час вагітності ви можете вживати не тільки в їжу, але використовувати як лікарський та косметичний засіб. Спробуйте такі рекомендації:

1. Для лікування ангіни варіть півсклянки рису близько години, остудіть, процідіть та змащуйте їм мигдалики. Завдяки в'язким та обволікаючим властивостям цим же засобом можна лікувати гастрит (читайте також актуальну статтю: Гастрит при вагітності >>>);
2. Від діареї приготуйте відвар із білого рису: столову ложку крупи зваріть у 500 мл води, процідіть, приймайте протягом дня до нормалізації випорожнення (важлива стаття про це: Пронос при вагітності >>>);
3. Нешліфовані сорти, у супроводі овочів, навпаки, допоможуть м'яко позбутися запорів;
4. Рис, зварений на воді, без приправ, холодний полегшить вам прояви токсикозу (про те, як справлятися з ним, можна дізнатися зі статті: Нудота під час вагітності >>>);
5. Якщо у вас з'явилася пігментація шкіри, то рисовий відвар врятує: додайте в рідину трохи соку лимона, змочіть тканину, помістіть на обличчя на 15 хвилин. Така маска і зморшок допоможе.

Використовуючи ці рецепти, ви можете спокійно обійтися без шкідливих хімічних препаратів, тим самим захищаючи свого малюка від згубного впливу ліків.

Користь рису

Рис містить у складі білки, жири, швидкі та повільні вуглеводи, корисні мінерали: калій, кальцій, магній, фосфор, вітаміни групи В, у тому числі фолієву кислоту, необхідну на ранніх стадіях вагітності, щоб уникнути формування важких вад розвитку.

На 70% зерно складається з крохмалю, завдяки якому продукт легко засвоюється, не створюючи навантаження на шлунок та кишечник.

Користь рису при вагітності обумовлюється його складом та оздоровлюючим впливом на організм майбутньої мами. Перерахуємо сприятливі властивості крупи:

• відсутність глютену - це рослинний білок, що викликає алергічні реакції;
• позитивний вплив на нервову систему: перепади настрою, нестабільний емоційний стан – з усім цим допоможе впоратися рис;
• солі калію та натрію сприяють налагодженню водного обміну, що запобігає набряку;
• допомагає у боротьбі з токсикозом;
• позбавляє діареї, печії, отруєння (читайте також: Печія при вагітності >>>);
• має легку сечогінну та очищувальну дію;
• підвищує розумову активність завдяки вмісту лецитину з магнієм;
• кальцій з фосфором зміцнюють кісткову систему малюка та мами;
• добре впливає на стан волосся, нігтів, шкіри;
• калій необхідний роботи серця, нормалізації артеріального тиску;
• покращує функції кровоносної системи, обміну речовин;
• підвищує імунітет.

Важливо!Пам'ятайте, що рис - один із небагатьох продуктів, який можна вживати навіть при загостренні гастриту.

Зважайте на той факт, що найкориснішим видом рису визнаються темні його сорти. У лушпинні необробленого злаку міститься до 80% необхідних людини мікроелементів. Оброблений рис нічого, крім вуглеводів, немає, а при тривалій тепловій обробці його харчова цінність значно знижується.

Якщо ви включите в меню рис при вагітності, користь і шкода його залежатимуть від сорту крупи, ступеня обробки, поєднання з іншими продуктами, а також особливостей протікання процесу виношування та конкретних рекомендацій вашого особистого гінеколога або терапевта.

Чи є шкода від рису

Як будь-який продукт, рис може мати для вас незначні обмеження та протипоказання, які відносяться, в першу чергу, до шліфованих сортів:

1. Якщо ви страждаєте на цукровий діабет, то цей рис буде небажаний для вживання;
2. При надмірному наборі ваги, намагайтеся не захоплюватися стравами з рису, оскільки порожні вуглеводи будуть стрімко відкладатися в зайвий жир;
3. Якщо є схильність до запорів, то цей злак лише посилить стан, оскільки має закріплюючу дію. Докладніше про закрепи при вагітності >>>

На думку дієтологів, нешліфований рис стримувальних чинників, крім розумного заходу, немає. Якщо у вас немає особливих протипоказань, то насолоджуйтесь улюбленими стравами сповна.

Дуже важливо на вирішальному етапі виношування оцінювати корисні та шкідливі властивості продуктів не тільки для свого організму, але й здоров'я майбутньої дитини.

Головне – правильний вибір крупи у бік необроблених сортів, щоб отримувати від їжі задоволення та запасатися цінними елементами для повноцінного формування вашого чада. А про те, як розвивається та росте малюк протягом усього періоду вагітності, читайте у статті

Наш організм фізіологічно формується над день народження, а протягом дев'яти місяців перед появою світ.

Частка, від якої ми ведемо свій початок, стає живою завдяки їжі. Вона отримує дах, постійне тепло, систему усунення відходів та здорову матір (на жаль, все рідше і рідше). Майбутня мати повинна харчуватись здоровою їжею, і це створить основу для народження здорової дитини. Недолік в їжі, щодня споживається майбутньою матір'ю одного або більше елементів, необхідних у період дозрівання плода, буде негативно впливати на організм дитини, що розвивається. Звичайно, кожна мати хоче мати здорового, міцного малюка. Вона хоче народити легко і швидко, відновити якнайшвидше свої сили після пологів. Це природне бажання.

Що стосується потреби майбутньої матері в кислоті, то щедра природа обдарувала кислотою рослини, які вирощуються на землі.

При негативному відношенні до фруктів, ягод і їстівного листя рослин, що є основними джерелами кислоти, недолік її можна заповнити за рахунок прийому півсклянки настою індійського рису вранці після сну, можна додати ложку цукру.

Зазвичай ця суміш запобігає або знімає почуття нудіння вранці.

Майбутня мати, яка вважає за необхідне щодня отримання з їжею елементів харчування, прописаних природою, може очікувати наступних результатів при народженні дитини:

• у нього буде таке густе і довге волосся, що доведеться стригти його в день його народження;
• нігті на пальцях будуть міцними та досить довгими;
• у дитини буде така сильна мускулатура, що вона зможе підняти головку від подушки у віці 1-2 тижнів від народження;
• у міру розвитку дитини можна буде спостерігати гармонійне поєднання її розумових та фізичних здібностей;
• дитина добре перетравлюватиме їжу і нормально випорожнюватиметься;
• у дитини буде округле личко та приємні щічки;
• кожна щелепа нагадуватиме підкову, що сприяє рівномірній появі на них рівних зубів;
• дитина буде відрізнятися добрими розумовими здібностями. Коли настане час йти до школи, спостерігати за ним буде справжнім задоволенням.

Майбутня мати повинна приймати такі добавки:

• протягом усього вагітності вранці перед сніданком випивати півсклянки настою індійського рису, і ще раз на день під час їди випити склянку індійського рису.
• протягом трьох останніх місяців вагітності щотижня до цього додається одна крапля розчину йоду.

Такий спосіб повинен забезпечити прекрасний хімічний склад організму дитини, що дозволяє йому пристосуватися до нової ситуації.

Навіть у сучасній медицині рис використовують для відновлення функцій травлення. Крохмаль, що міститься в рисі, дуже повільно перетравлюється, внаслідок чого протягом . Так само варто відзначити, що рис здатний очищати кров від солей, шлаків та інших шкідливих речовин.

Національні кухні Кореї, Японії, Китаю та В'єтнаму вважають рис своєю основною стравою, при цьому на території цих країн дуже важко буде зустріти повних людей.

Рисова дієта для вагітних у кожному випадку складається індивідуально з огляду на всі особливості фізіології організму.

Проста рисова дієта для вагітних «Два страви»

В основний склад меню дієти входить кілька видів продуктів: морепродукти (риба) та рис. Відразу варто відзначити, що протягом одного дня вам буде складно з'їдати по одній тарілці рису або морепродуктів, саме тому вживати їх потрібно разом один з одним. До обох страв можна додавати зелень. Це стандартна, тобто традиційна їжа більшості японців.

Тривалість такої дієти лише п'ять днів.

Рисова дієта для вагітних «Сім днів»

Неймовірно проста, але дуже ефективна рисова дієта. Кілька разів протягом дня, а саме під час сніданку, обіду та вечері, вам необхідно буде харчуватися тільки рисом, овочами та зеленню в будь-яких можливих поєднаннях. Завдяки тому, що овочів у нашому житті просто величезна різноманітність, меню вашої дієти може стати дуже цікавим і зовсім не нудним. Головне правило, це щоб кількість овочів була меншою за кількість рису. Також є обмеження в обсягах їжі, ваші страви мають бути максимально маленькими.
Також є один єдиний виняток, в полудень ви можете їсти фрукти.
Рисова дієта для вагітних повністю виключає з раціону, майонези, соуси, приправи і сіль, замість всього перерахованого ви можете використовувати оливкову олію або соєвий соус.

Рисова дієта «Склянка рису»

Даний варіант рисової дієти є одним із найжорсткіших. Тривалість такої дієти не може перевищувати більше трьох днів, а повторювати її можна не раніше, ніж через десять днів, а найкраще один раз на місяць.
Так само варто відзначити, що в ефективності у цієї дієти практично немає аналогів, людина скидає максимально можливу вагу в найкоротші терміни.

Меню дієти складається з однієї склянки рису на день, тобто ви можете з'їсти його за один раз, або ж спробувати розтягнути на весь день.

Спеціально для тих людей, які не можуть зазнати почуття голоду, фахівці дієтологи дозволяють з'їсти кілька зелених яблук.

Варто розуміти, що витримати такий жорсткий режим зможе не кожна людина. Різні монодієнти та розвантажувальні дні допоможуть вам підготуватися до проходження цієї дієти.
Так само варто нагадати про те, що фізичні навантаження під час дієти «Стакан рису» не рекомендуються.
Дана методика не підходить для вагітних, найкраще використовувати її вже після вагітності через один-два місяці.

Як вживати рідину при рисовій дієті для вагітних?

Води потрібно пити більше, ніж зазвичай. Це безпосередньо пов'язано з тим, що з вашого організму в найкоротший термін необхідно вивісити дуже велику кількість солей.
Вода повинна бути питна (не мінеральна) або замініть воду на зелений або червоний чай.

Не варто забувати про те, що пити воду під час рисової дієти відразу ж після їди не можна, спочатку рис повинен засвоїтись і виконати закладені в нього функції.

Рисова дієта для схуднення: недоліки

Рисова дієта – безсольова, а отже, рис сприятиме виведенню з вашого організму дуже великої кількості води та солей.

Жінки та дівчата, які скинули вагу, повинні розуміти, що води це не жир, насправді жир починає розчинятися лише через десять днів. Але варто відзначити, що як у ваш раціон повертається сіль, вміст води у вашому організмі дуже швидко відновиться.

Саме тому рисова дієта ідеально підходить лише для швидкого та ефективного схуднення.

Але варто розуміти, що дівчатам у становище може бути небезпечним використання даного методу. Саме тому перед тим як вдатися до рисової дієти в стан вагітності порадьтеся з вашим найкращим лікарем або дієтологом.

Як відомо, вагітним жінкам можна їсти все, але в міру. Виключити з раціону слід лише алкоголь та інші, відверто шкідливі продукти. Але до «прикордонних» та суперечливих відноситься рис, при вагітності про який потрібно знати всі плюси та мінуси. Тому розглянемо, чи можна рис при вагітності, у якому вигляді та в яких кількостях.

Хімічний склад рису

Корисні властивості такого продукту як рис обумовлені його хімічним складом. У цьому злаку містяться такі корисні речовини:

Вітаміни – групи В (В1, В2, В3, В6, В9), Е, РР, Н;

Мінеральні речовини – алюміній, бір, кремній, марганець, кобальт, калій, йод, магній, мідь, натрій, фосфор, цинк та ін;

Прості вуглеводи, необхідних роботи мозку, і харчові волокна (клітковина), які важливі для перистальтики кишечника.

Калорійність вареного рису становить близько 116ккал на 100г. Страви з цього злаку здатні заповнити потребу організму в енергії, а також у таких необхідних речовинах, як білки та вуглеводи, при цьому в ньому мізерна кількість жирів. Вживаючи страви з рису, вагітна жінка може не побоюватися за надлишок у вазі.

Користь рису при вагітності

Виходячи з усього перерахованого, а також з того, що рис поєднується з будь-якими іншими продуктами (м'ясо, риба, овочі, морепродукти, молоко, фрукти), він практично ідеальний для щоденного вживання в меню здорової людини.

Завдяки великому вмісту в рисі вітамінів групи В, які є необхідними та беруть активну участь в обмінних процесах, рис при вагітності особливо цінний. Дані речовини покращують стан шкіри, волосся та нігтів жінки, зміцнюють нервову систему. Вітамін В9 (фолієва кислота) особливо потрібен плоду в першому триместрі вагітності, оскільки знижує ймовірність розвитку в нього вроджених патологій нервової трубки.

До інших сполук, які містяться в рисі і є корисними для вагітних, необхідно відзначити лецитин. Він сприяє активізації роботи мозку, зміцнює нервову систему. У цьому напрямі «працює» і магній, якого у рисі досить багато.

Рис відомий своїми властивостями "зміцнювати" стілець і виводити з організму шлаки, токсини. Ця його властивість пов'язана із вмістом у ньому харчових волокон та олігосахаридів. Потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, злак розпадається на компоненти, які обволікають стінки кишечника, що корисно при виразкових процесах, гастритах, підвищеній кислотності шлунка.

Чи може рис для вагітних бути шкідливим?

Як уже було сказано, рис «зміцнює» і вважається оптимальним продуктом при розладах кишечника. Це пов'язано зі здатністю волокон злаку, потрапляючи в кишечник, зв'язувати там воду, а разом з нею і токсини, що провокують пронос. Однак ця властивість рису є шкідливою, якщо майбутня матуся страждає від запорів або коліту. Вживання рису в цьому випадку тільки посилює ситуацію, тому його потрібно обмежити або зовсім виключити з раціону, якщо вагітна жінка «важко» ходить до туалету.

Також існують дослідження, що рис у зв'язку з високим вмістом у ньому миш'яку може стати небезпечним для вагітних жінок та їх майбутніх дітей. Так, згідно з даними англійських учених, в організмі жінок, які регулярно вживали рис протягом 3-х днів, рівень даного хімічного елемента більший, ніж у тих, хто їв іншу їжу. Вченими також було зроблено припущення, що наявність миш'яку в організмі жінки збільшує ймовірність викидня, народження дітей з недостатньою масою тіла та з вродженими вадами серцево-судинної системи.

Біолог, генетик Наталія Котова

Увага! Жодні медичні послуги Адміністрацією сайту не здійснюються. Усі матеріали мають лише інформаційний характер. Те саме стосується і консультативного розділу. Ніяка онлайн консультація ніколи не замінить очної медичної допомоги, яка надається лише у спеціалізованих медичних закладах. Самолікування може завдати непоправної шкоди! При будь-яких захворюваннях та нездужаннях звертайтеся до лікарні до лікаря!