Гіпорамін. Які звичні продукти підвищують імунітет: геть весняний авітаміноз! Показання до застосування

Зима закінчується, однак, закінчується і захисні сили організму. Імунітет підірваний тривалими холодами та ГРЗ, у фруктах практично не залишилося вітамінів, а у нас – життєвих сил. Щоб зустріти весну у всеозброєнні, давайте влаштуємо організму справжню вітамінну атаку! І не потрібно для цього купувати дорогі заморські фрукти. Звичайно, мед і лимон - відмінні помічники у справі підвищення імунітету. Однак, як відомо, найкорисніші овочі-фрукти-ягоди – вирощені поряд із будинком. Звернімо увагу на такі близькі та рідні продукти, що підвищують імунітет, як обліпиха, морква, гарбуз, ягоди шипшини.

Обліпиха

Підвищити опірність організму бактеріальним та вірусним інфекціям допоможуть вітаміни Р і С. Ними дуже багата. Навіть у варення або в замороженій обліпихі вітаміни зберігаються дуже довго, так що є варення обліпихи навесні = зміцнювати імунітет.

Шипшина

Шипшина - і взагалі ягода універсальна, до того ж, як і в обліпиху, вітаміни в ньому зберігаються практично в незмінному вигляді протягом року. Однієї чашки чаю з плодів цілком достатньо, щоб підзарядити організм енергією та вітамінами не цілий день.

Морква та гарбуз

Вітамін А забезпечує нормальне функціонування імунної системи. Крім того, він сприяє активній боротьбі організму з інфекціями (насамперед дихальних шляхів). А поєднання вітамінів Е та А захистить наші клітини від токсинів. Ну хіба можна знехтувати такими властивостями звичайнісіньких продуктів?

Ці вітаміни також містять обліпиха та шипшина. У достатній кількості вони є і в таких звичних нам продуктах як морква, волоські горіхи, буряк, гарбуз.

Овочі краще вживати в готовому вигляді, оскільки термічна обробка активізує рослинну клітковину, що сприяє кращому ефекту очищення організму від різних токсинів.

Відварені або приготовані на пару гарбуз і морква хороші тим, що в процесі приготування збагачуються антиоксидантами (речовини, що перешкоджають старінню клітини). У варених овочах, порівняно із сирими, антиоксидантів у 1,5 раза більше.

Незважаючи на тріскучі морози, весна вже зовсім близько. Давайте ж зустрінемо її у всеозброєнні!

Ксенія Піддубна

До кінця вересня-початку жовтня дозріває один із найцінніших дарів осені – обліпиха. Корисні властивості та протипоказання до застосування її плодів та листя були здавна відомі шанувальникам народної медицини. Ця помаранчева кисла ягода давно здобула собі заслужену славу цілительки та лікарки багатьох хвороб. Сьогодні на основі обліпихи виробляється безліч лікарських препаратів, олій, настоянок, мазей, косметичних засобів. Кора, листя, пагони, насіння, ягоди - все йде в справу, всі частини цього деревця можуть принести користь, якщо знати, як з ними поводитися.

Ботанічна назва цього дерева (або дводомного чагарника) – крушиноподібна обліпиха. Залежно від місця зростання вона може зміцніти і вирости до розмірів справжнього дерева або залишатися невисоким чагарником. Невибаглива, морозостійка, практично не боїться шкідників, росте будь-де, на будь-якому ґрунті. За комфортних умов вона може спокійно рости та плодоносити до 100 років.

Її кислі в'яжучі плоди навряд чи припадуть до смаку, якщо вживати їх просто так. А ось варення, мармелади, соки, киселя, кондитерські вироби чи випічка з цією ягодою приємні та корисні дорослим та дітям. На її основі виготовляють алкогольні напої, настоянки, відвари, чай. Давайте докладніше розглянемо особливості обліпихи, сфери застосування, а також можливі обмеження.

Обліпихове варення, фото:

Обліпиха – користь та шкода

Список корисних якостей обліпихи дуже широкий: вона підвищує імунітет, дає сили, наповнює організм бадьорістю, життєвою енергією. У ній міститься багато вітамінів, мікроелементів, біологічно активних компонентів.

Ягоди обліпихи - корисні якості та шкода

Свіжі, добре визрілі ягоди є справжнім джерелом цілющих речовин. Вони насичують наш організм вітамінами, флавонідами, фосфоліпідами, корисними кислотами, дубильними речовинами, макро- та мікроелементами, фруктозою, глюкозою. Це відмінний профілактичний та лікувальний засіб при серцевих, судинних хворобах. Вживання плодів обліпихи (у різній формі) зміцнює імунітет, сприятливо впливає серце, судини (профілактика інсульту, інфаркту). Відновлення після хвороби проходить набагато краще, якщо вживати 50 чи 100 г плодів щодня. Так як ягоди мають кислий смак, їх краще брати з медом, а потім запивати чистою водою.

Як додатковий допоміжний засіб при комплексному лікуванні раку шлунка можна приймати по 1 ст. ложці ягід, тричі на день. При порушенні фертильної функції у чоловіків і жінок плоди обліпихи потрібно приймати щодня протягом тривалого часу приблизно 30-50 г (за один раз) буде достатньо. Щоб завжди мати під рукою ці природні ліки, ягоди можна заморожувати на зиму – за ступенем корисності вони нічим не поступаються свіжим. Взагалі, слід знати, що цінні якості обліпихи не втрачаються при заморожуванні або термічній обробці плодів.

Олія обліпихи — властивості та застосування

Цей унікальний засіб однаково успішно використовується у нетрадиційній та офіційній медицині. обліпихової олії воістину безмежні – і це факт. Масло застосовують як усередину, так і зовнішньо, якщо немає можливості або обладнання для самостійного віджиму, то в аптеці можна купити готовий продукт.

Обмеження до застосування масло обліпихи мінімальні, але вони є:

• Не рекомендується використовувати його за індивідуальної непереносимості.
• Не можна його приймати внутрішньо тим, у кого зараз діагностується гостра форма захворювань системи травлення.

Вживання всередину масло обліпихи

• Якщо людина страждає на гастрит або виразку шлунка, то йому рекомендується (але не в період загострення) вживати по 1 ч. л. даного продукту за 30 хвилин до їди - це слід робити тричі на день. Після тривалого прийому антибіотиків або іншої токсичної «атаки» на печінку та нирки, аналогічне вживання олії буде доречним.
• При злоякісній пухлині шлунка, як допоміжний засіб (особливо під час опромінення та хіміотерапії) настійно рекомендується вживати по 0,5 ч. л. продукту тричі на день до їди.
• Якщо здолала ангіна, болить горло або запалилися мигдалики, 0,5 ч. л. олії слід розбавити в 200 г теплого молока, вжити всередину вранці, а також увечері до прийому сніданку або вечері.

Олія обліпихи зовнішньо

• Олія успішно використовується для прискорення регенерації шкіри після опіків, усунення наслідків обмороження (на стадії загоєння), лікування пролежнів.
• Допомагає воно і при «жіночих» захворюваннях, часом достатньо 10 днів, щоб вилікувати ерозію шийки матки (або суттєво усунути прояв хвороби).
• Також цей продукт допомагає вилікувати кольпіт, для цих цілей використовуються тампони, просочені олією.
• При гаймориті або нежиті можна капати по парі крапель олії в кожну ніздрю, двічі-тричі на день.
• Додатково його можна використовувати як інгаляції при захворюваннях дихальних шляхів (3 столові ложки на 1 літр води).
• На ніч маслом можна розтирати ділянку грудей при кашлі або сильному бронхіті, а якщо змішати його з камфорою, то ефект буде ще кращим.
• При різних шкірних подразненнях, попрілості, дерматитах їм можна змащувати уражені ділянки.
• Навіть при очних хворобах (травмах рогівки, катаракті, різних кератитах) рекомендується закопувати по 1-2 краплі масло обліпихи.
• При сильному запаленні мигдаликів, а також після їх видалення горло можна змащувати чистою олією - хвороба піде на спад, а прооперовані місця швидше заживуть.

У косметології

• Олію можна використовувати замість крему для обличчя при надмірній сухості шкіри, краще це робити перед сном.
• Масляні аплікації дають добрий ефект при подразненнях, прищах або почервоніння.
• Воно є ідеальним засобом для масажу, що не залишає жирного шару, добре розігріває шкіру, м'язи.
• Якщо нігті стали ламкими або шаруються, то масляні ванни допоможуть вирішити цю проблему.
• При ламкості, випаданні волосся теж добре допомагає масло, нанесене на коріння і довжину, легкий масаж шкіри голови сприятиме кращому вбиранню корисних складових. Залишіть масло на волоссі на ніч, надягніть шапочку або зав'яжіть голову хусткою, а вранці добре вимийте голову шампунем. Для досягнення стійкого лікувального результату таку процедуру можна проводити двічі на тиждень.

Корисні властивості листя обліпихи

Листя не поступається ягодам за своїми лікувальними якостями, для заварювання їх використовують у сушеному вигляді. Такий чай допомагає справлятися із хворобами ясен та порожнини рота.

Рецепт чаю з обліпихи

Для цього 3 чайні ложки сировини заливають 500 мл окропу, настоюють 10-15 хвилин, проціджують, приймають внутрішньо (або полощуть рот) по 150-200 мл двічі на день. Такий чай можна пити при запальних проявах будь-якого характеру (не забуваємо про протипоказання). Його можуть вживати навіть діабетики та люди, які страждають на виразкову хворобу.

Рецепт настою з обліпихи

Настій готується також як і чай, різниця лише в часі наполягання (30 хвилин), можна використовувати термос. Він допомагає полегшити симптоми подагри, ревматизму, вживається при остеохондрозі, відкладення солей. Такий настій слід вживати по 50 мл тричі на день.

Відвар із обліпихи: рецепт

Для зовнішнього користування, наприклад, компресів або примочок, потрібно більш концентрований відвар - 2 столові ложки сировини/одна склянка води, наполягати 30 хвилин. Таке "зілля" можна застосовувати проти випадання волосся (втирати в шкіру голови).

Насіння обліпихи - користь та застосування

Фото насіння обліпихи:

З насіння обліпихи теж готують настої, відвари, які відмінно допомагають при різних кишкових розладах.

Щоб усунути діарею, 1 столову ложку кісточок обліпихи варять приблизно 20 хвилин на повільному вогні 250 мл води. Отриманий відвар остуджують, приймають внутрішньо по 2-3 столові ложки 3 або 4 рази на день до прийому їжі.

Заварена кора дерева або дрібно нарізані молоді пагони - це відмінне регенеруюче, ранозагоювальне зілля. З кори також роблять протизапальні, загальнозміцнюючі відвари, чаї.

Обліпиховий сік, варення з ягід, спиртові настої з кори або пагонів – це корисні, натуральні, цінні продукти, які є чистими природними «ліками» від багатьох хвороб. Головне – вживайте їх з розумом, не перевищуючи дози, що рекомендується, а також не забувайте про регулярність прийому.

Обліпиха - протипоказання та шкода

Вони теж є, їх потрібно враховувати, тому що кожна «ліка» має свої плюси та мінуси. Наприклад, індивідуальна непереносимість організму або алергія на обліпиху може мати місце. Якщо людина страждає на гострі запальні печінкові хвороби, а також захворювання жовчного міхура, то лікування похідними обліпихи йому протипоказано. За наявності каменів у нирках або сечовому міхурі, ацидозі (підвищена кислотність шлунка), хронічній діареї, а також при зниженому кров'яному тиску не можна вживати обліпиху. До заборони належить гостра форма шлункових чи кишкових захворювань.

Як можна зрозуміти, що ви відчуваєте на собі побічні дії обліпихи:

• З'явився свербіж і висипання на шкірі.
• З'явилося відчуття гіркоти в роті після прийому відвару, чаю, олії обліпихи.
• Порушився ритм дихання, з'явилося рясне слиновиділення, важко дихати.
• Очі стали набрякати або з'явилася набряклість у місці зовнішнього використання олії.

Обліпиха при вагітності

Під час виношування дитини всі жінки намагаються вживати якісні, корисні продукти. Як ми вже знаємо, обліпиха не тільки корисна, але ще й лікувальна, тому варення чи мармелад цілком може зійти за ласощі, а чай чи відвар стане натуральними ліками. Істотних обмежень на її вживання під час вагітності немає. Слід лише звернути увагу до загальні застереження, наприклад, алергію чи індивідуальну непереносимість, і навіть наявність захворювань.

Чай обліпихи, фото:

Самі лікарі нерідко рекомендують майбутнім мамам приймати внутрішньо олію або чаї з обліпихи, особливо під час застуди або сезонних інфекцій. Вживання ягід, соку, олії, варення, чаю під час вагітності можна. Олієм можна закопувати ніс або лікувати горло, робити інгаляції, використовувати як м'яке проносне при запорах, при застуді варення можна класти в чай. Словом, всі описані вище методи лікування можна сміливо використовувати і вагітним. Цей дар природи дуже рідко викликає алергію у немовлят, тому обліпиха при грудному вигодовуванні може вважатися абсолютно безпечним продуктом.

Жінкам, що годують, можна і навіть рекомендовано вживати ягоди обліпихи, сік посилює лактацію, підвищує імунітет дитини, дарує заряд бадьорості. У перші місяці після пологів краще розводити сік кип'яченою водою 1:1, потім поступово скорочувати кількість води. Ягоди є джерелом вітамінів, сприяють здоровому розвитку дитини, швидкому відновленню жінки після народження малюка. Слід враховувати, що добова доза обліпихи, що рекомендується, при грудному вигодовуванні становить приблизно 50 г, а тижнева не повинна перевищувати 150 г. Слід дотримуватися цих правил, щоб уникнути появи алергії у немовляти і порушення роботи ШКТ.

За допомогою олії можна боротися з такою поширеною неприємністю, як тріщини сосків. Приблизно за 30 хвилин до годування потрібно змастити постраждалі місця, потім промокнути серветкою. При застуді слід вживати сік із ягід разом із молоком (3 ст. ложки/250 мл). За 20 хвилин до їжі потрібно випивати по півсклянки цього «зілля».

Висновки: чим корисна обліпиха

• Це натуральний протираковий засіб, що має антиканцерогенний ефект.
• Сік з ягід допомагає при недокрів'ї та авітамінозі.
• Чинить ранозагоювальну, болезаспокійливу дію при зовнішньому прийомі або вживанні всередину.
• Відмінний засіб при діареї чи отруєннях (антитоксичний ефект).
• Є потужним антисептиком (особливо олія).
• Знімає всілякі запалення шкіри (крім прояву алергії).
• Чинить тромболітичну та знеболювальну дію при проктологічних хворобах.
• Натуральне м'яке проносне.
• Допомагає при подагрі та ревматичних проявах.
• Застосовується для профілактики та лікування атеросклерозу.
• Лікує очні хвороби.
• Лікує гінекологічні недуги (кольпіти, цервіцити, ерозії).
• Допомагає при захворюваннях системи травлення (потрібно звертати увагу на протипоказання).
• Зміцнює серцевий м'яз

Корисні якості обліпихи, переваги цього дару природи можна описувати дуже довго і без перебільшень. Крім вищезгаданого, вона лікує хвороби горла, дихальних шляхів, носа, вух, сечостатевої системи. Рани, пролежні, опіки успішно лікуються настоями, примочками, аплікаціями з олією. Навіть при нервових подразненнях, депресіях та безсонні допомагає чай з ягід або відвар з листя. Повернути красу шкірі та волоссю теж допоможе обліпиха.

Сама природа подарувала людям цей джерело здоров'я, вітамінів, цінних речовин. Використовуйте цей дар правильно, пам'ятайте, що має обліпиха, не забувайте про застереження, знайте міру і будьте здорові!

Обліпиха (латинська назва Hippóphaë) – рослина сімейства Лохові. У природних умовах росте у вигляді чагарника або невисокого деревця на берегах водойм, на галечнику та піщаному ґрунті. Як відомо, якщо у рослини є назва латиною, значить, вона давно вивчена і описана, знайомі людині та її корисні властивості. Ягода багата на біоактивні речовини, завдяки яким вона може замінити собою цілий список лікарських препаратів з аптеки. Причому лікує обліпиха без шкоди та побічних дій, її користь суттєво перевищує шкоду.

Хімія та лікувальні властивості

У ягодах обліпихи містяться органічні кислоти, жирні олії, цукру, пектини, каротиноїди, дубильні речовини, фосфоліпіди, аскорбінова кислота, провітамін А, вітаміни групи В, Е, К, Р, РР.

Є обліпихи лінолева, олеїнова, стеаринова, пальметинова кислоти, флавоніди, залізо, натрій, кальцій, марганець, магній, кремній, титан, алюміній. Крім того, обліпиха містить холін, кумарин, кавова, яблучна та винна кислоти.

Користь є не тільки від ягід обліпихи, біоактивні речовини містяться і в листі, і корі рослини. Вони багато серотоніну, надає сприятливий вплив на ЦНС, і здатного гальмувати розвиток ракових клітин. У листі обліпихи присутні урсолова, олеанолова та аскорбінова кислоти.

У яких випадках застосування обліпихи приносить користь? Практично всі органи нашого організму потребують речовин, що є обліпихою. Ягоди, стебла, листя та кору застосовують для виготовлення препаратів, здатних зміцнити імунітет, допомогти у лікуванні авітамінозу, ран, пролежнів, опіків, шкірних хвороб, усунути проблеми з печінкою, шлунково-кишковим трактом.

Обліпиха корисна людям, які страждають на захворювання серцево-судинної та нервової системи, хвороб дихальних шляхів і суглобів. Ягода зміцнює організм при фізичному та нервовому виснаженні, онкологічних захворюваннях, станах після інфаркту, інсульту, складних операцій.

З обліпихи готують відвари, настої, а також смачні компоти, соки, варення, сиропи, пастилу, джеми, морси.

Бактерицидними властивостями володіє і масло обліпихи, тому його використовують для загоєння та обробки ран, лікування виразок у шлунково-кишковому тракті, змащування слизової оболонки носа при нежиті. При ангіні можна пити гарячий чай, до якого додано 1 чайну ложечку масло обліпихи.

У гінекології масло обліпихи застосовують для лікування ерозії шийки матки, цервіциту, ендометриту, запалення придатків.

Обліпиха є природним антибіотиком, жменя ягід успішно замінить таблетки від застуди, що особливо важливо під час вагітності та годування, оскільки протипоказань у неї дуже мало.

Відвари, настої та кондитерські вироби з плодів, листя та гілок обліпихи дуже корисні для вагітних, вони не тільки будуть постачальниками корисних речовин, але й матиме сечогінну та проносну дію.

Обліпиху та препарати з неї можна давати і дітям, але лише в тому випадку, якщо у дитини немає алергії на неї. Лікування проводять під наглядом педіатра та з невеликих доз, спостерігаючи за тим, як організм дитини реагуватиме на новий продукт.

Не слід давати обліпиху дитині із захворюваннями печінки, і при гастриті з підвищеною кислотністю шлунка. Зате масло обліпихи без шкоди можна застосовувати при нежиті, ангіні, фарингіті, отиті - кілька крапель олії закопують у ніс або вуха, додають у воду для полоскання горла.

Використовують масло обліпихи і в офтальмології, його закопують в очі при дефектах і захворюваннях рогівки ока. Масло обліпихи ефективно збільшує гостроту зору, в цьому випадку його застосовують у поєднанні з гліцерином - спочатку в очі закопують 1 краплю гліцерину, а потім, з інтервалом в п'ять хвилин - 2 краплі масло обліпихи.

Олію обліпихи можна застосовувати для лікування опіків, обмороження, трофічних виразок, лишаю, екземи, вовчаку. З листя, гілок та свіжих ягід при шкірних захворюваннях роблять настої, корисні при шкірних захворюваннях – їх додають у ванни.

Обліпиха служить і здоров'ю та красі – її активно застосовують у косметології. Масло обліпихи надає більше корисних властивостей кремам, шампуням, маскам, лосьйонам. Причому масло однаково ефективне і для сухої, і для жирної шкіри – воно дезінфікує, усуває подразнення, жирний блиск, очищує шкіру та звужує пори.

Вчені встановили, що в ягодах обліпихи містяться жирні кислоти, що входять до групи омега-7, та здатні регулювати жировий обмін у клітинах. Це говорить про те, що плоди обліпихи нормалізують вагу, проте не знижують її.

Жирні кислоти перешкоджають повному засвоєнню жирів, не дозволяють організму відкладати його «про запас», але ніяк не впливають на вже наявну жирову клітковину.

Щоденне вживання 100 г ягід за 10 хвилин до їжі дозволять повноцінно і смачно харчуватися, не набираючи ваги. Ягоди можна їсти у свіжому чи замороженому вигляді. Ще ефективнішим засобом проти накопичення жирів є свіжий сік з обліпихи.

Народні засоби

1. Рецепт 1.

Відвар з обліпихи як проносний, а так само як ліки при хворобах ШКТ. 3 ст. залити 500 мл окропу, варити 10 хвилин, процідити і пити замість чаю по 2-3 склянки щодня після їжі.

Рецепт 2

Компот із плодів обліпихи вгамує спрагу, освіжить і наповнить організм вітамінами та мінералами. Приготувати його легко і просто: у киплячу воду покласти промиті ягоди та цукор, довести до кипіння, зняти з вогню. За смаком компот можна додати трохи лимонного соку, або використовувати мед замість цукру. Але мед потрібно додавати тільки в компот, що остигнув до 38-40 градусів.

Рецепт 3.

Відвар листя обліпихи. 1 чайну ложечку сухого листя обліпихи потрібно залити 200 мл окропу, варити 5-10 хвилин, зняти з вогню. Дати охолонути і настоятися, процідити. Пити відвар по 100 мл 2 рази на лінь при пульпіті, стоматиті, цукровому діабеті. Відвар з листя і плодів обліпихи виводить з організму щавлеву та сечову кислоти, солі та токсини, тому його вживають при ревматизмі та подагрі.

Рецепт 4

Чай з плодами обліпихи. У заварник насипають трохи чайної заварки і 100-150 г перетертих ягід обліпихи. Заливають окропом, дають трохи настоятися. Пити чай можна з медом чи цукром. Чай з обліпихи зміцнює імунітет, діє як бактерицидний засіб, тому його потрібно пити під час епідемії грипу та при застудних захворюваннях.

Рецепт 5.

Відвар ягід обліпихи для лікування стоматиту, ангіни, кровоточивості ясен, а також для обробки ран. 1 склянку ягід залити 1 літром окропу, варити 10 хвилин, процідити, коли охолоне. Відваром можна полоскати горло, промивати рани, робити примочки.

Рецепт 6

Спиртова настойка обліпихи для зміцнення імунітету, покращення апетиту, відновлення сил після хвороби. На 1 кг ягід потрібно 200 г цукру і 1 літр очищеної горілки або спирту міцністю в 70 градусів. Замість цукру можна використовувати квітковий або липовий мед, до смаку в настоянку можна додати трохи спецій - шкірку апельсина, імбир, запашний перець, гвоздику. Усі компоненти змішують у склобанку і ставлять у темне, прохолодне місце на 1 місяць, після чого проціджують та п'ють за призначенням.

Рецепт 7.

Лікувальна настоянка із обліпихи. 500 мл нерозведеного спирту заливають у склобанку 200 г ягід обліпихи, настоюють 1 місяць, проціджують. Ця настойка для зовнішнього застосування – обробки ран, розтирань та компресів при ревматизмі.

Рецепт 8

Масло обліпихи домашнього приготування. Ягоди мають бути свіжими та чистими, їх розстеляють на рушник у теплому місці, можна на сонці, щоб вони прогрілися. Потім подрібнюють, віджимають сік, виливають його в чистий посуд, ставлять у прохолодне місце. Через 2-3 дні масло підніметься нагору, тепер його потрібно злити в ємність із темними або непрозорими стінками, зберігати в холодильнику.

При захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту масло потрібно пити по 1 десертній ложці 3 рази на день до їди. З олії можна бажати маски для обличчя, робити тампони при гінекологічних захворюваннях.

Рецепт 9.

Вітамінна суміш із обліпихи. Її роблять із 1 склянки меду, 2 склянок ягід обліпихи, ядерців із 10 волоських горіхів. Ягоди протирають, горішки подрібнюють на м'ясорубці або блендері, змішують компоненти до отримання одноманітної маси. Вживають по 1 ст. 3 десь у день їжі.

Рецепт 10.

Обліпиха з медом. З ягід видавлюють сік, на 3 склянки соку додають 2 ст. меду, 100 мл відвару м'яти. Коктейль поділяють на три частини, і випивають за три прийоми після їди. Засіб виводить шлаки, токсини, зайву рідину, тому його корисно пити при камені в сечовому міхурі та нирках.

Рецепт 11.

Чай з листя обліпихи та м'яти. По 1 ст. лікарської сировини покласти в заварник і залити окропом. Наполягати 3 години, процідити, пити з медом у теплому вигляді при захворюваннях нирок.

Рецепт 12.

Коктейль із обліпихи соку з медом для відновлення сил. Візьміть 3 ст. ягід, 1 ч.л. лимонного соку, 2 ч. л. меду. Ягоди перетріть, залийте 200 мл окропу, дайте настоятися, процідіть, додайте лимонний сік і мед.

Рецепт 13.

Обліпиха, протерта з цукром без термічної обробки – відмінний вітамінний засіб для зміцнення організму. 4 склянки обліпихи перетерти з|із| 4 склянками цукру, скласти в банку, засипати зверху цукром шаром в 1-2 см, поставити в холодильник. Засіб можна вживати з чаєм, використовувати для приготування компоту та киселю.

Рецепт 14.

Сироп з обліпихи – відмінний вітамінний засіб для дорослих та дітей. Ягоди обліпихи промивають, дають стекти воді, подрібнюють у блендері чи м'ясорубці, віджимають через марлю чи друшляк. Сік, що вийшов, змішують з цукром, ставлять в холодильник. Коли цукор повністю розчиниться, сироп можна використовувати для додавання до чаю, напоїв, морозива, випічки та інших страв. Сироп корисний як лікарський засіб під час загострення захворювань печінки.

Протипоказання

Є у обліпихи та протипоказання. Її не вживають при індивідуальній непереносимості, при гастриті з підвищеною кислотністю, під час загострення панкреатиту, холециститу, при схильності до діареї.

Якщо ви вирішили лікуватися плодами, корою або гілками обліпихи, починайте з невеликих доз і доводьте їх до норми, якщо не виникне жодних негативних відчуттів.

У статті розповідаємо про обліпиху, корисні властивості рослини та її застосування в народній медицині. Ви дізнаєтеся, як використовувати обліпиху та засоби на її основі при лікуванні застуди, геморою, для підтримки здоров'я при цукровому діабеті та для підвищення імунітету.

Обліпиха (лат. Hippóphaë) - рід рослин сімейства Лохові. Це багаторічні чагарники або дерева, плоди, листя та кору яких використовують в офіційній та народній медицині. У лікарських цілях використовують обліпиху крушиноподібну.

Інші назви обліпихи крушиновидної: восковуха, дереза, івотерн.

Як виглядає

Зовнішній вигляд (фото) обліпихи Обліпиха у висоту досягає 1-6 м. Коренева система розвивається близько до поверхні ґрунту, коріння сягає в глибину максимум на 40 см, але поширюється на широкій площі. Коріння обліпихи скелетні, напівскелетні і слабогілки, утворюють бульбочки, які містять азотофіксуючі бактерії.

Обліпиха – багатоствольна рослина. Дорослі стволи вкриті темно-бурою корою. Молоді пагони сріблясті, опушені. Укорочені пагони мають численні довгі колючки. Пагони різного віку створюють округлу, пірамідальну або розлогу крону.

Листя чергове, довге і вузьке. Верхня сторона листя зеленого кольору в крапку, Нижня сторона сірувато-білого, сріблястого або іржаво-золотого кольору через зірчасті лусочки, що густо покривають лист.

Квітки з'являються раніше за листя. Вони одностатеві. Квітки обліпихи дрібні та непоказні, зібрані в короткі колосоподібні суцвіття при основі молодих чоловічих пагонів. З'являються квітки і на жіночих пагонах, в цьому випадку вони поодинокі, утворюються в пазусі лусочки, що криє.

Оцвітина простий, двороздільний. У чоловічої квітки плоска квітколожа, у жіночої — увігнута і трубчаста. Тичинок 4, маточка 1, з верхньою, одногніздною, однонасінною зав'яззю і з двоподільним рильцем. Найчастіше квітки запилюються вітром, рідше комахами.

Плід обліпихи - хибна кістянка кулястої або витягнутої форми. Складається з горіха, який одягнений соковитим, м'ясистим, гладким і блискучим квітколожем. Плоди оранжевого або червоного кольору. На одній рослині дозріває дуже багато ягід, вони розташовані густо і як би «обліплюють» гілки (звідси назва дерева).

Рослина розмножується насінням та вегетативно. Цвіте у квітні — травні, плодоносить у серпні — вересні. Обліпиха – не медоносна рослина, але мед часто змішують із її ягодами.

Де росте

Обліпиха поширена у Росії, переважно у Сибіру. Виростає також на всій території Європи, на Кавказі, у Західній та Середній Азії, Монголії, Китаї та Індії.

Росте по берегах водойм, у заплавах річок і струмків, віддає перевагу гальковим і піщаним грунтам, у горах може підніматися на висоту до 2?100 м над рівнем моря. Любить світло та добре переносить морози до -45 градусів і нижче. Не терпить перезволожений ґрунт та болотисту місцевість.

Обліпиху розводять як декоративну рослину, садять у садах та парках. Плоди обліпихи використовують у кулінарії – це головна причина посадки рослини на дачних та присадибних ділянках. Ягоди обліпихи смачні та корисні.

Ягоди обліпихи

У лікарських цілях використовують ягоди обліпихи У лікарських цілях використовують плоди обліпихи. Рідше заготовляють листя та кору.

Чи можна їсти обліпиху з кісточками? Можна, вони не тільки не завдадуть шкоди, а й допоможуть очистити кишечник від шлаків та токсинів.

Хімічний склад

Хімічний склад ягід обліпихи:

• провітаміни А;
• вітаміни групи В, С, Е та К;
• цукру;
• яблучна та винна кислоти;
• дубильні речовини;
• фарбуючий пігмент кверцетин;
• жирна олія;
• залізо;
• мідь;
• цинк;
• марганець;
• калій;
• кальцію.

Обліпиха також містить деякі види рослинних антибіотиків.

Лікувальні властивості

Лікувальні властивості та протипоказання обліпихи залежать від її хімічного складу, а також реакції організму на ці речовини.

Корисні властивості обліпихи:

• антисептичне;
• антибактеріальне;
• бактерицидне;
• противірусне;
• протигрибкове;
• протизапальне;
• знеболювальне;
• ранозагоювальне;
• регенеруюче;
• проносне;
• загальнозміцнююче.

Чим корисна обліпиха для організму? Найбільшу цінність мають ранозагоювальні та регенеруючі властивості ягід рослини. Плоди та олія з них використовують не тільки в народній, а й в офіційній медицині. Обліпиху використовують при опіках, обмороженнях, укусах комах, ранок та порізів на шкірі та слизових оболонках.

Крім того, ягоди обліпихи та масло обліпихи застосовують при лікуванні запальних захворювань різної етіології. Основні напрямки - терапія гастроентерологічних та гінекологічних хвороб.

Засоби на основі плодів рослини використовують при гастритах, виразці шлунка та/або дванадцятипалої кишки, дегенеративних змінах слизової оболонки органів травного тракту. Обліпиха допомагає при запорах та геморої. У разі використовують свічки з обліпихою, докладніше читайте в .

У гінекології обліпиху застосовують при кольпітах, ендоцервіті, ерозії шийки матки. Для лікування жіночих хвороб готують відвари та настої, роблять тампони та вагінальні свічки, приймають ванни. Докладніше про користь обліпихи для жінок читайте у .

Користь обліпихи для організму людини очевидна при лікуванні простудних захворювань та грипу. Обліпиха усуває симптоми у вигляді запалення горла, кашлю, закладеності носа, больових відчуттів, знищує віруси та бактерії, підвищує місцевий та загальний імунітет.

Обліпиху і, зокрема, масло обліпихи використовують у косметології. У статтях і ми розповіли, як зробити шкіру та волосся здоровим і красивим.

Як збирати

Коли збирати обліпиху? Якщо ви хочете вживати ягоди у свіжому вигляді або заготовити варення та компот на зиму, збирайте плоди на самому початку дозрівання – наприкінці серпня – на початку вересня. У цей час у плодах міститься максимальна кількість вітаміну С.

Заготівлю ягід для виробництва олії чи соку краще проводити у середині — наприкінці вересня. До цього часу вони стануть соковитішими, і ви отримаєте більшу кількість кінцевого продукту.

Як збирати ягоди обліпихи? Збирати плоди вручну не просто, ми розповімо кілька способів і відповімо на запитання - як збирати ягоди обліпихи швидко.

Щоб зібрати плоди без будь-яких пристосувань, можна зрізати їх прямо з гілками, хоча це не найгуманніший метод по відношенню до рослини.

Якщо не хочете завдавати шкоди чагарнику, скористайтеся пристроями для збирання обліпихи.

"Кобра" - популярний народний винахід. З невеликого шматка дерева роблять ручку, до якої чіпляють тонкий сталевий дріт, формують петлю — вона здійснюватиме «захоплення» ягід. Петля повинна нагадувати гніт свічки, що горить.

Ще один пристрій для збирання ягід обліпихи - скребок. Принцип дії такий самий - захоплення ягід і зшкрябання їх з гілки. Скребок роблять із сталевого дроту довжиною 50 см. У середині відрізка роблять завиток, як у пружини. Кінці скребка вирівнюють та загинають в один бік під кутом 90 градусів.
Тепер ви знаєте, як правильно збирати обліпиху. Найпростіше робити це взимку. Підкладіть під дерево поліетиленову плівку, потрясіть його або злегка побийте палицями стовбури. Заморожені ягоди легко опадуть самі.

Цілісні ягоди обліпихи зберігають у замороженому вигляді. Плоди зберігають вітаміни протягом 6 місяців.

Як застосовувати

У цьому розділі ми розповімо, що можна приготувати з обліпихи, і як застосовувати ці засоби при застуді, від геморою, цукровому діабеті, для підвищення імунітету та в інших випадках.

Суміш при застуді

Обліпиха міститься в 3 рази більше вітаміну С, ніж в апельсині. У 100 г обліпихи 200 мг аскорбінової кислоти, у 100 г апельсину всього 60 мг. Обліпиха з медом - чудовий засіб для лікування застуди та кашлю.

складові:

1. Мед - 1 частина.
2. Ягоди обліпихи – 2 частини.

Як приготувати: Перетріть ягоди обліпихи і змішайте з медом Зберігайте лікарський засіб у скляній баночці у холодильнику.

Як використовувати: З'їдайте по 1 ч.л. кошти 1-2 десь у день.

Результат: Усуває кашель та інші симптоми застуди, знищує бактерій, підвищує імунітет.

При застуді можна їсти варення з обліпихи, рецепт представлений тут. В інших статтях ви можете дізнатися, як готувати протерту обліпиху, джем з ягоди, компот, морс та сироп.

Свічки від геморою

Для лікування геморою використовують свічки з маслом обліпихи. Їх можна придбати в аптеці або приготувати самостійно в домашніх умовах. Свічки з обліпихою мають антисептичну дію, знімають запалення та прискорюють загоєння.

Для приготування ректальних свічок заздалегідь приготуйте форми торпедоподібної форми, їх можна зробити з харчової фольги.

складові:

1. Масло обліпихи - 20 мл.
2. Бджолиний віск – 50 г.
3. Вазелін - 2 р.

Як приготувати: Змішайте всі інгредієнти, поставте на водяну баню, перемішайте до однорідності. Розлийте суміш формочками. Поставте у холодильник на 1 добу.

Як використовувати: Застосовуйте свічки 1 раз на день перед сном.

Результат: Свічки з маслом обліпихи знімають запалення і купують болі, прискорюють загоєння.

Настій при цукровому діабеті

З обліпихи готують відвари, настої, настоянки Не тільки ягоди, а й листя обліпихи мають лікарське застосування, наприклад, при цукровому діабеті. Чим корисне листя обліпихи при цьому захворюванні? Вони знижують рівень цукру в крові та підвищують імунітет, що особливо важливо при діабеті 2 типу.

складові:

1. Сушене та подрібнене листя обліпихи - 15 г.
2. Окріп - 100 мл.

Як приготувати: Залийте сировину кип'яченою водою Наполягайте 1-2 години. Перед вживанням процідіть.

Як використовуватиПриймайте по 10-15 мл настою 2 рази на день.

Результат: Настій листя обліпихи знижує рівень глюкози в крові, допомагає підтримувати здоров'я при цукровому діабеті 2 типу.

Настойка для імунітету

Настоянка ягід обліпихи на горілці зміцнює імунітет, її також використовують для підвищення апетиту та відновлення сил після хвороби.

складові:

1. Ягоди обліпихи – 1 кг.
2. Цукор - 200 р.
3. Горілка – 1 л.

Як приготувати: Засипте ягоди та цукор у банку, залийте горілкою, закрийте кришкою. Наполягайте напій у темному прохолодному місці 1 місяць. Процідіть.

Як використовувати: Приймайте настоянку по 20-30 мл на день.

Результат: Зміцнює імунітет і підвищує опірність організму до простудних хвороб.

Докладніше про настоянку обліпихи читайте у . Ви також можете дізнатися рецепти, горілки на обліпихі, вина з обліпихи.

Інше застосування

Ви вже знаєте, які вітаміни містяться в обліпихі, і при яких захворюваннях її можна використовувати.

Обліпиху також вживають при гастриті та виразці шлунка. При цих захворюваннях приймають масло обліпихи. Нижче ми навели стандартні дозування, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем перед застосуванням.

Масло обліпихи при захворюваннях ШКТ:

• гастрит із підвищеною кислотністю – 3 ч.л., розмішані у склянці теплого молока, 1 раз на день вранці натще;
• гастрит із зниженою кислотністю - 1 ч.л. 2 десь у день 30 хвилин до їжі;
• виразка шлунка та ерозії - 1 ч.л. щодня вранці натщесерце.

Лікування запорів також проводять маслом обліпихи, вживаючи 1 ч.л. кошти 2 десь у день. Курс терапії – 1 місяць.

Використовують олію обліпихи при циститі. Їм просочують ватно-марлевий тампон і вводять у піхву проти ночі. Вранці прибирають. Курс лікування – 2 тижні.

При панкреатиті можна пити компоти, морси, їсти варення з обліпихи.

Для зниження тиску їдять свіжі ягоди, перетерті з цукром або медом, п'ють сік обліпихи або морс.

При подагрі приймають настій листя обліпихи - по ½ склянки 3 рази на день.

Чи можна приймати обліпиху під час вагітності

Чи можна вагітним обліпиху? Можна — і у свіжому вигляді, і у вигляді заготовок, і навіть масло обліпихи.

Під час вагітності заборонено прийом багатьох медикаментів. Обліпиха допоможе при застуді та кашлі, авітамінозі, гастриті та інших захворюваннях ШКТ, запорах, геморої, шкірних хворобах.

Обліпиха при вагітності на ранніх термінах допоможе впоратися з симптомами токсикозу, не завдавши шкоди плоду і матері. Її можна їсти у свіжому вигляді, пити сік обліпихи, є заготовки з ягоди.

Масло обліпихи на ранніх термінах приймають для лікування стоматиту, нежиті, запалення горла та інших запалень, шкірних захворювань.

Перед використанням обліпихи під час вагітності обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Обліпиха при грудному вигодовуванні

Дозволено обліпиху і на ГВ. Ягоди можна їсти в невеликій кількості в чистому вигляді. Можна пити сік обліпихи, розведений водою у співвідношенні 1:1.

Для поліпшення лактації можна пити тепле молоко, додаючи в половину склянки по столовій ложці соку обліпихи і морквяного.

Масло обліпихи можна змащувати тріщини на сосках. З цією метою змащуйте соски за 30 хвилин до лактації.

Особливості застосування обліпихи у дітей

З якого віку обліпиху дітям можна давати, не побоюючись негативних реакцій організму? Вже в 7-8 місяців малюкові можна їсти перетерті ягоди і пити сік обліпихи, але за умови, що у нього немає захворювань ШКТ, жовчного міхура і печінки.

Обліпиховий сік краще розбавляти водою. Для дітей до року у співвідношенні 1:3, для старших дітей у співвідношенні 1:1.

Для дітей корисні властивості обліпихи не менш цінні, ніж для дорослих. Регулярне вживання ягоди допоможе зміцнити імунітет і впоратися із застудою та грипом.

Протипоказання

Ви вже знаєте корисні властивості обліпихи, протипоказання до вживання ягід:

• індивідуальна нестерпність;
• захворювання ШКТ у гострій фазі;
• холецистит;
• гепатит;
• захворювання жовчного міхура;
• мочекам'яна хвороба.

Перед використанням обліпихи та засобів на її основі обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Класифікація

Таксономічний стан:

• відділ: Покритонасінні;
• клас: Дводольні;
• порядок: Розоцвіті;
• сімейство: Лохові;
• рід: Обліпиха.

Різновиди

Рід Обліпиха включає всього 2 рослини:

• обліпиха крушиноподібна;
• обліпиха і волістна.

Детальніше про обліпиху дивіться у відео:

Обліпиха інфографіка

Фото обліпихи, його корисні властивості та застосування:
Інфографіка з обліпихи

Що запам'ятати

1. Обліпиха - декоративна та лікарська рослина. У народній медицині використовують ягоди. Ви знаєте, як збирати обліпиху та заготовляти.
2. Обліпиху найчастіше використовують як ранозагоювальний засіб. Застосовують ягоду та засоби на її основі внутрішньо та зовнішньо.
3. Перед застосуванням ягід обліпихи з метою ознайомтеся зі списком протипоказань і проконсультуйтеся з лікарем.

Будь ласка, підтримайте проект – розкажіть про нас

Вконтакте

Однокласники