Барвисті зуби продуктів. Чи фарбує зуби кавун

Великий Пост– чудова можливість упорядкувати думку, звернутися до духовності, підбадьоритися і відновити внутрішня рівновага. Дотримуючись дієти Великого посту.

Романтичне і хвилююче, це свято вже давно стало одним із найулюбленіших. Що подарувати своїй половинці у День святого Валентина? Дуже просто – все вже продиктовано вдачею свята. Отже, і подарунок повинен нести увагу і тепло, що дарує.

Щоб зробити ідеальний день народження, досить ретельно його спланувати. Ну і, звісно, ​​забезпечити реалізацію задуманого в повному обсязі. Які ж дії передбачає організація ідеального свята?

Спеціально для жіночого журналу Woman Perfection про біоревіталізацію розповість лікар-дерматолог та косметолог «Клініки Данищука» Людмила Камеліна: Наша шкіра – прикордонний, бар'єрний орган, який першим приймає на себе удари навколишнього середовища, Тому проблеми старіння торкаються її досить рано.

Зірки шоу-бізнесу завжди вражають ідеальними контурами свого обличчя, відсутністю другого підборіддя та обвислих щік. Здається, що досягти такого результату допоможуть лише дорогі. косметологічні процедурита регулярне проведення масажу обличчя. Насправді...

Очікування дитини – чудовий період, який стане початком важливих змін. Цей малюк переверне з ніг на голову все ваше життя. Жінка, природно, щохвилини відчуває у собі присутність своєї дитини. Що відчуває тато, як повинен поводитися батько?..

Сьогодні в моді біла голлівудська посмішкаяка є ознакою людини успішної та ведучої здорового способу життя. На жаль, деякі улюблені продукти, що постійно присутні у нас на столі, не лише фарбують наші зуби, а й руйнують емаль. Це:

Кава

Улюблений багатьма напій, що вживається навіть у малих кількостях (особливо розчинна кава), впливає на зубну емальяк руйнівник та барвник.

Чорний чай – забарвлює зуби та вимиває кальцій, а зелений, якщо пити його багато, руйнує емаль зубів.

Кола

Крім того, що псує зуби та позбавляє їх білизни, кока-кола порушує обмін речовин (викликає ожиріння та діабет), а також руйнує кісткову тканину.

Червоне вино

Містить фарбувальні пігменти. У великих кількостях червоне вино забарвлює зуби, губи та язик у фіолетовий або синій колір.

Шоколад та солодощі

Робити кавові іграшки своїми руками – одне задоволення, особливо на етапі розмальовування. Матеріал, необхідний для робіт, доступний і недорогий, а вироби виходять яскравими, ароматними та дуже душевними.

Техніка тенеріфе є методом в'язання квіточок і об'ємних мережив на шаблоні під назвою лум. Готові виробиповітряні та красиві і чимось нагадують сонечко. Пропонуємо вам майстер-клас з в'язання на тенерифі квіточки, який може стати красивим і ніжним доповненням до в'язаного шарфа, светра, плаття, берета або навіть рукавичок.

02.03.2012

Чай

Хоча чай вважається і здоровим напоєм, але коли справа доходить до зубів – це не самий найкращий вибір. Дантисти стверджують, що чай – особливо чорний, забарвлює ваші зуби, навіть більше, ніж кава. Однак, недавні дослідження підтверджують, що навіть трав'яні та білі чаї можуть руйнувати емаль та фарбувати зуби.

Соуси

Вони чудові, але яскраві соуси, такі як соєвий, томатний та соус каррі, суттєво забарвлюють ваші зуби. Їжте легші кремові соуси, після кожного вживання полоскайте чи чистіть зуби.

Спортивні напої

Кислі продукти та напої можуть також призвести до зубного знебарвлення. Нещодавнє дослідження показали, що дуже кислі напої – такі як спортивні чи енергетичні напої – можуть зруйнувати зубну емаль, тим самим знебарвлюючи зуби. Обмежте вживання цих напоїв. В даному випадку вода найкращий вибір – принаймні, для Ваших зубів.

Вино

Якщо якась їжа чи напій можуть пофарбувати вашу скатертину, то й зуби теж. , кислий напійз сильно пігментованими молекулами, такими як таніни та хромогени, знебарвлюють зуби. Біле вино ще кисліший напій, що також може призвести до фарбування.

Ягоди

У ягодах містяться пігментовані молекули, що руйнують зубну емаль. Саме тому ягоди чорниці, ожини, вишня, гранати та інші яскраві фруктиможуть забарвити зуби. Соки та пироги, приготовані з такими фруктами, також можуть пофарбувати зуби. Фрукти з меншою кількістю пігментації – такі як білий винограді біла журавлина - найімовірніше не нашкодять вашим зубам.

Содова, Кола та інші газовані напої.

Кислота та хромогени у цих напоях можуть призвести до серйозного фарбування Ваших зубів. Навіть содова світлого кольорумістять достатня кількістькислоти. Кислотність у деяких газованих напоях настільки підвищена, що вона фактично порівнюється з кислотністю, що містяться в батарейках. Багато з цих напоїв містяться добавки, які призводять до ерозійних ефектів.

Льодяники та цукерки

Якщо Ваші улюблені цукерки – такі як карамель, жувальна гумка, або фруктове морозиво - забарвлюють вашу мову, то не сумнівайтеся в тому, що і пофарбуються ваші зуби. На щастя, якщо Ви часто не вживаєте таких цукерок, то ваші зуби в безпеці.

ПОРАДИ:

Мінімізуйте продукти

Ягоди чорниці, ожини, і томатний соус - багаті на антиокислювачі. Якщо ви хочете й надалі вживати ці продукти, просто спробуйте замінити їх на менш кислі, наприклад, цвітна капуста, яблука, грейпфрут та диня.

Безперечний факт і гуру оздоровчих практик готові присягнути в цьому - зелений чай дуже корисний. Але хто б міг подумати: потягуючи чашку за чашкою цього напою, можна забруднити зуби? Зовсім не хотілося б, правда? Не варто хвилюватися, адже можна уникнути шкідливого впливу. Читайте далі, щоб дізнатися, як...

Приклад із життя:

Рідхіма Чоудхарі (ім'я змінено), робітниця колл-центру у свої 20 з невеликим за останні два роки звикла вживати зелений чай досить часто – близько чотирьох чашок на день. Їй доводилося чинити так, бо працювала цілодобово. Це призвело до того, що на зубах з'явилися плями, через які дівчина не могла впевнено посміхатися. Вона запитувала себе, чому її зуби потемніли, доки не відвідала стоматолога, який вказав на можливу причину.

Зелений чай не фарбує зуби:

Враховуючи його популярність, не всі знають, що зелений чай може залишати плями на зубах.
“Зелений чайсьогодні є найбільш уживаним напоєм серед молоді та дорослих, особливо жінок, оскільки містить необхідні поживні речовиниславиться дуже низькою калорійністю і високим змістомантиоксидантів. Дві чашки зеленого чаю корисно для здоров'я, але коли це перетворюється на звичку і обсяг споживання збільшується, то виявляються недоліки, які можуть виявитися значними. Надмірне вживанняне шкодить зубам у сильного ступеняале потроху змінює зуби. «Зелений чай може змінити природний білий колірваших зубів у жовтіший”, - вважає косметичний стоматолог д-рКарішма Джараді.

Як це відбувається?

Не лише зелений чай, а й інші трав'яні чаї, впливають таким чином, хоча їхня фарбувальна властивість слабша, ніж у чорного чаю.
Стоматолог, доктор Рані Шах підтверджує: “Я згодна, чай, загалом, жорсткий напій у плані утворення плям. Зелений чай містить рослинні сполуки, відомі як дубильні речовини, які збільшують потенціал фарбування зубів, хоча й меншою мірою, ніж чорний чай.” Але як і чому чаї взагалі фарбує зуби? Такі напої за своєю природою є кислими і збільшують пористість емалі (зовнішнього шару) зубів. Це полегшує шлях пігментним молекулам, що перебувають у чаях, прикріпитися до емалі і тому спричиняє фарбування”, - пояснює вона.

Продукти та напої, що фарбують зуби

Кофеїн, що міститься в каві, має руйнівний вплив на зубну емаль. Крім того, кислоти, що містяться в каві, можуть сприяти стирання емалі, під якою оголюється більш жовтий шар - дентин.
Також високим вмістом кислоти характеризуються апельсиновий та інші цитрусові соки, чай, помідори. Кола, вино, соуси, наприклад, соєвий, томатний та каррі, як правило, сприяють утворенню плям на зубах. Куріння також викликає фарбування та знебарвлення зубів через нікотину. Як червоне, так і біле вино може залишати плями на зубах. Надмірне вживання цукру також призводить до фарбування зубів, – попереджає д-р Джараді.

Як позбутися потемнінь

Плями, як правило, видаляються на процедурі, яка називається профілактика порожнини рота, яка включає в себе шліфування і полірування зубного ряду. Це одноразова процедура, яка має повторюватися кожні шість місяців на плановій перевірці. Проте, це не замінює щоденне чищення зубною щіткою та зубною ниткою, - каже д-р Шах. Можна також вдатися до відбілювання зубів: процедура триває протягом години. Тим не менш, потрібно мати на увазі, що немає двох однакових людейі в одного пацієнта процедура може пройти швидше, ніж в іншого. Крім того, вартість відбілювання зубів коливатиметься в різних стоматологіях і в різних пацієнтівзалежно від складності та серйозності проблеми.

Чи знаєте ви?

Одна з рідкісних причинфарбування зубів може передаватися у спадок.

Профілактика потемніння емалі:

Доктор Джараді рекомендує наступне:
чистка зубною ниткою будинку - один із перших заходів щодо попередження фарбування зубів, який також допомагає обмежити утворення нальоту;
бажано полоскання рота водою після вживання чаю/кави;
відбілюючі смужки або зубна пастаможуть також використовуватися для видалення плям;
правильний доглядза порожниною рота, що включає чистку щіткою, зубною ниткою і полоскання після їжі обов'язково сприятиме видаленню плям;
якщо зміна кольору зубів, здається, аномального кольору без логічного пояснення, бажано звернутися до стоматолога.

До вашої уваги пропонується десятка продуктів, вживання яких згубно позначається на зовнішньому виглядізубів.

Незважаючи на те, що зовні зуби виглядають як монолітні. анатомічні освітиПроте зубна емаль має пористу структуру. А це означає, що речовини, що містяться в їжі, з легкістю можуть проникати в неї. Тому після прийому їжі, що містить барвники, зубинабувають жовтуватого або коричневого відтінку.Більш інтенсивної пігментації зубів сприяють тим самим роблячи зуби більш сприйнятливими до фарбування.

Пігментовані молекули їжі називаються хромогеном. Ці речовини легко проникають в емаль та осідають на зубній поверхні. Інші речовини – таніни, що містяться у червоному вині, каві, цитрусових, гранаті, збільшують рівень пігментації зубів хромогенами. Тому продукти, що містять обидва ці компоненти (хромогени і таніни), найбільш інтенсивно фарбують зубну поверхню.

Десятка фарбувальних продуктів

Червоне вино

Багатьом відомо, що в помірних кількостяхвино приносить користь здоров'ю. Разом з тим червоне вино негативно позначається на стані зубів. Поліфеноли, що входять до складу червоного вина, руйнівно діють на зубну емаль. А хромогени разом з танінами, які у вині, фарбують зуби.

Кава

Стан зубів у любителів кави далекий від ідеальної. Регулярне вживання цього напою призводить до появи жовто-сірого відтінку зубів. Щоб зменшити рівень пігментації зубів від кави, напій рекомендують додавати молоко. Користь від молока ще й у тому, що в ньому міститься кальцій, який благотворно впливає на стан зубної емалі.

Спортивні напої та енерготоніки

Через підвищену кислотність часте вживання цих напоїв призводить до руйнування емалі, внаслідок чого вона знебарвлюється.

Томатний соус

Через велику кислотність томатного соусу, цей продукт руйнівно діє на зубну емаль, чим викликає появу плям. Для того щоб мінімізувати пігментацію перед вживанням томатів рекомендують з'їдати листя салату, броколі або шпинат, що захистить ваші зубивід фарбування.

Бальзамічний оцет, соєвий соус

Часте вживаннятемних соусів, що особливо мають кислий смак, Приводять до . У зв'язку з цим рекомендується не вживати ці продукти часто, і по можливості переходити на світліші заправки, наприклад, рисовий соус або сік лимона.

За даними деяких досліджень, навіть трав'яні чаї здатні забарвлювати зубну емаль, не кажучи вже про чорний чай, який у великих кількостях містить таніни. Але водночас чай є легким бактерицидним засобомщо захищає ваші зуби від шкідливого впливу мікроорганізмів.

Практично у всіх солодких напоях міститься велика кількість ортофосфорної кислоти. Висока кислотністьнапою руйнує емаль, а барвники, що містяться в газировках (зокрема, кольорових), з легкістю проникають углиб емалі. Крім того, у газованих напоях містяться ряд шкідливих добавок, які можуть призвести до ерозійних процесів.

Такі ягоди, як чорна смородина, чорниця, ожина, містять у своєму складі велику кількість пігментних молекул та кислоти. Тому після їх вживання зуби набувають характерний відтінокпритаманний ягодам. Звичайно ж, шкідлива дія на зуби не зрівняється з тією неоціненною користю, яку надають ягоди нашому здоров'ю Тому відмовляти собі у ягодах не варто. Потрібно ретельніше стежити за станом ротової порожниниу літній сезон.

До фарбування зубів приводять льодяники та цукерки, особливо карамель та ірис. Часте вживання солодощів не тільки зіпсує зовнішній вигляд зубів, а й згубно позначиться на їхній структурі. Захоплення солодощами призводить до розмноження мікроорганізмів, унаслідок чого розвивається карієс.

Буряк

Після вживання буряків або бурякового сокувідразу чистіть зуби, або хоча б прополощіть ротову порожнину. У буряках міститься велика кількість хромогенів, що мають фарбувальну дію.

З моменту, коли людина стала розумною, у міру розвитку цивілізації, люди намагалися виділити себе з загальної масиу різний спосіб.

Пріоритетним у всі часи було наголосити на своїй індивідуальності у зовнішньому вигляді. Еталони краси змінювалися, але єдиним залишався показник гарних та здорових зубів.

Краса і здоров'я у разі поняття тотожні. Сьогоднішнє суспільство, що приділяє все більше уваги здоровому образужиття та натуральному харчуванню, додає велике значенняздоров'ю зубів та їх естетичного вигляду.

Слідкувати за станом емалі стало обов'язковим та престижним. Наявність величезної кількостітехнік та методик відбілювання зубів не робить зайвим виняток із раціону продуктів, які можуть вплинути на стан та колір зубної емалі.

Природний колір складається із двох складових. Перша це емаль - вважається однією з найміцніших тканин і відповідає за захист зубів від пошкоджень, але значно меншою мірою за колір.

Якщо емаль не пошкоджена і досить мінералізована (в нормі вона складається на 97% неорганічних речовин), вона заломлює світлові хвилі і зуби здаються білішими.

Якщо в силу різних причинемаль стає тонкою, через неї просвічує колір основної тканини зуба - дентину. Він складається на дві третини із солей в основному кальцію та фосфору, органічних речовин, води, що і робить його непрозорим.

Колір дентину, друга складова кольору зубів, обумовлений пігментами жовто-коричневих відтінків.

Зміна кольору може бути викликана змінами мікропористої структури емалі, так і змінами складу дентину.

У природних умовне зустрічається ідеально білих зубів. Стоматологи визначають колір за шкалою Vita, що складається з 16 відтінків, і виділяють чимало чинників, які впливають цей показник. Головні такі:

1. Генетично обумовлені.Будова та колір – спадкові фактори, Залежать також, і від расової власності.
2. Наявність системних захворювань , що супроводжуються потемнінням або зміною кольору (хвороба Аддісона, жовтяниця, гіпопаратиреоз, гіпотеріоз, деякі інфекційні захворювання).
3. Стан емалево-дентинної сполуки зубащо безпосередньо впливає на оптичні властивості.
4. Неминучі вікові зміни , Прямо пов'язані зі зниженням можливостей організму до відновлення, у тому числі і кісткових тканин.
5. Вплив зовнішніх факторів , а саме ліків та харчових продуктіворганічного походження, що містять у молекулах хромофорні групи (наприклад, пігменти).

Найбільш цікавими є можливості мінімізації впливу на зуби зовнішніх факторів, розгляду чого і присвячена дана стаття.

Механізм роботи хромогенів

Як було зазначено, в органічних продуктах містяться пігменти (хромогени), до складу яких входять хроморфні групи, своєї структурою що впливають властивості заломлення світла.

В результаті складних хімічних процесівдисоціації, мікропори емалі і через них хромогени проникають в тканини дентину і витісняють або заміщають в першу чергу іони кальцію.

Таке заміщення призводить до зміни оптичних властивостей та видимої зміни кольору.

Витончення емалі та її демінералізація викликається бактеріями ротової порожнини, які в процесі життєдіяльності переробляють цукор у молочну кислоту. У свою чергу кислота утворює на емалі дрібні пористі отвори. Вони і заповнюються пігментованими агентами продуктів.

Хромогени є нерідким явищем у структурі органічних речовин. Більшість продуктів, які люди звикли вживати в їжу, містять їх більшою чи меншою мірою.

Перерахуємо найбільш поширені продукти, які так чи інакше можуть впливати на колір зубів:

• чай та кава;
• фруктові соки та ягоди;
• газовані напої;
• червоне вино;
• шоколад;
• цукерки з харчовими барвниками;
• соуси, приправи та спеції;
• буряк.

Звичайно, це далеко не повний списокАле спробуємо розібратися з впливом на наші зуби цих гарячолюбних нами продуктів.

Кава та чай

Хромогенні групи активних речовин, що містяться в цих темних напоях, здатні осідати на емалі зубів і надавати їм темнішого забарвлення. При цьому складні органічні речовинитаніни, поліфеноли жовтого кольорусприяють процесам дисоціації хромогенів.

Важливо! Розчинна кава завдяки багаторазовій обробці містить більша кількістьдисаціативно активних компонентівта сильніше, ніж натуральний впливає на емаль.

Не лише чорний, а й зелений та білий чай містять речовини із хромогенними групами.

Фруктові соки та ягоди

Фруктові кислоти та цукру за хімічним впливом на емаль дуже агресивні. Вони сприяють розм'якшенню та пухкості емалі.

Хромогенам, які містяться в яскраво забарвлених, особливо в червоних відтінках, фруктах і фруктово-ягідних соках, легше проникнути в пори емалі і в глибший дентин.

Газовані напої

Головний ворог емалі – кислотність напоїв. У газуванні кислотність настільки підвищена, що дорівнює рівня її в батарейках.

Кислотність підвищує ймовірність ерозії емалі. Пігментованим агентам легко проникнути у мікропори.

Кислота, цукор, хромогени та ортофосфорні сполуки здатні змінити колір.

Червоне вино

Ми думаємо, що червоне вино впливає на емаль більше за біле. Однак і в білому, і в червоному вині містяться ті ж жовті поліфеноли таніни.

А ось колір вина залежить від антоціанів – рослинних глікозидів, які надають колір темним сортам винограду. Кислі сорти вин з хромогенами, що містяться в них, підвищують ризик фарбування емалі.

Дізнайтеся більше про те, — рецепти та корисні поради.

У цій ви знайдете справедливі відгуки про вітаміни для зубів дорослих у таблетках.

Шоколад

Нещодавні дослідження вчених довели, що в какао-бобах містяться речовини, які для зміцнення емалі ефективніші за фтор.

Крім того, антисептики какао-бобів пригнічують розмноження бактерій стрептококів та глюканом, які живуть у зубному нальоті та провокують розвиток карієсу.

Важливо! Все сказане стосується лише чорного шоколаду, в якому вміст какао-бобів 60%. Всі інші різновиди шоколаду містять підвищений змістцукрів і набагато менше екстракту какао-бобів.

Цукерки з харчовими барвниками

Якщо цукерки пофарбували мову, можна не сумніватися, що до їх складу входять агресивні харчові барвники.

Соуси, приправи та спеції

Яскраві томатні соуси, соуси каррі – вони чудові. Але не варто забувати, підвищена кислотністьпритаманна більшості томатних соусів, що призводить до утворення плям на емалі.

Червоний колір томатів надають природні флавоноїди, які є хромогенами. Отримані в останнім часомпопулярність соєві соусиі бальзамічний оцет також містять пігментовані компоненти та мають кислі показники середовища.

Буряк

Буряк виключно корисний овоч. Містить антиоксиданти, глюкозинолати, індоли, багата фолієвою кислотою. Один недолік – дуже агресивний натуральний хроматоген групи флавоноїдів.

Має сильний фарбуючий ефект. Проте не варто нею нехтувати. Після вживання буряків просто прополощіть рот.

Якщо неможливо відмовити собі в задоволенні вживання улюблених продуктів, вас зацікавить кілька практичних порад, що знижують ризик розвитку зміни кольору зубів:

1. Не вживайте каву та чай надто гарячими, не чергуйте з прийомом холодної води.Перепад тепла та холоду не менш згубні для емалі, ніж розвиток нальоту.
2. Мінімізуйте вживання яскравих ягід(ожина, чорниця), замінивши їх світлішими (яблука, дині, грейпфрути). Не варто зловживати соками, особливо не свіжими. Перестрахуйтесь, прополоскавши рота.
3. Обережність у вживанні газованих рідин.Якщо не можете відмовити собі у солодких газованих напоях, використовуйте соломинку. Це просто, ефективно і не шкодить емалі.
4. Найменше цукру – девіз сучасного покоління.Виключіть із раціону цукерки типу ірис та ті, що містять ненатуральні барвники. Гірше від цього точно не буде.
5. При вживанні соусів та яскравих спеційможна порекомендувати їх поєднання з броколі та листям салату, що призведе до мінімізації шкоди, що наноситься.

Крім того, необхідно пам'ятати, що не варто продуктам, що забарвлюють зуби, довго перебувати в ротовій порожнині. Після вживання напою або продукту, який містить пігментовані частинки, бажано прополоскати рот.

Важливо! Протягом півгодини після вживання продуктів не рекомендується чистити зуби. У період прийому пиши у роті створюється середовище з низьким рН (кислотна) для активізації роботи ферментів травної системи.

Інша сторона такого середовища – розм'якшення емалі. Додаткове механічний впливможе призвести до руйнування емалі.

У відео представлена додаткова інформаціяпро шкідливі для зубів продукти.

Збереження ефекту відбілювання

1. Відвідуйте стоматолога регулярно.
2. Бережіть зуби. Для клацання горіхів є спеціальні пристрої.
3. Позбавтеся бруксизму (скрип ночами). Ця звичка призводить до витончення та утворення мікротріщин.
4. Не забувайте про використання флосу після кожного їди.