Шкідлива їжа для здоров'я. Найнебезпечніші для здоров'я продукти

Всі ми хотіли б харчуватися правильно, тішити себе смачною та при цьому здоровою, повноцінною їжею. Але як бути нам, мешканцям сучасного світу, в якому полиці супермаркетів заповнені кольоровими упаковками з напханими хімікатами продуктами? Їхня реклама обіцяє нам здоров'я, тоді як здоровий глузд підказує, що в цьому щось не так.

Як дізнатися, що нам готувати на сніданок, ніж закушувати? Що купувати в магазині, а від чого краще відмовитися? Які продукти краще відразу викинути в кошик для сміття, незважаючи на те, що вони активно рекламуються і багато хто з радістю і апетитом використовують їх у своєму раціоні? Давайте розберемося!

На жаль, харчова промисловість 21 століття пішла так далеко вперед, що перестала бути харчовою. Посилення смаку та збільшення терміну придатності продуктів роблять із них відмінний товар, але погану їжу. Нам здається, що бургери та картопля-фрі такі смачні! Але про те, що діється з нашим організмом після того, як ми ними пообідаємо, ми не здогадуємось.

Деякі дослідження доводять, що продукти з консервантами іншими хімічними добавками вкорочують життя, є причиною тяжких захворювань, погіршують стан шкіри та зовнішнього вигляду. При цьому наше життя складається в такий спосіб, що повністю виключити шкідливі продукти ми не можемо. Але завжди можна постаратися скоротити вживання небезпечної їжі. У цьому запорука вашого майбутнього здоров'я!

Перелік небезпечних продуктів

Отже, перед вами – топ-10 небажаних для нашого організму продуктів.

Чіпси

Почесне перше місце посідають чіпси. Це диво хімічної промисловості містить у собі таке невдале поєднання жирів та вуглеводів у найнеймовірніших концентраціях, що ваша печінка приходить у шоковий стан.

Це вже не кажучи про шкідливі інгредієнти, підсилювачі смаку та багато іншого. Як далеко цей смачний продукт пішов від свого предка - звичайної дрібно нарізаної картоплі, обсмаженої до хрусткої скоринки. Так, саме такими були перші чіпси.

Давайте подивимося на склад сучасного варіанта цього продукту:

складові	Короткий опис
Глутамат натрію, інозинат натрію, гуанілат натрію	Завдяки саме цим добавкам ми відчуваємо такий яскравий смак кінцевого продукту. Проведені дослідження свідчать, що речовини не викликають проблем зі здоров'ям, якщо вживати їх у їжу в розумних межах. Перевищення доз може викликати втрату зору, проблеми з сітківками очей, набір зайвої ваги, гепатотоксичний вплив на організм.
Синтетичні ароматизатори	До особливо шкідливих речовин їх віднести не можна, але вони можуть надавати деякий негативний вплив на організм людини. Деякі з них токсично впливають, руйнують печінку.
Пшеничне, кукурудзяне або рисове борошно	Звичайні інгредієнти, які отримують шляхом перемелювання зерен тих чи інших злаків. Шкоди організму не зазнають.
Соєвий білок	Небезпека походить саме від типу сої, з якої вивели білок. Найчастіше – це ГМО.
Суміш крохмалів	Перетворюється в організмі на глюкозу, при надлишку призводить до ожиріння, проблем з вагою.
Рослинна олія	Якість олії перевірити важко, у тому числі наявність шкідливих домішок, канцерогенів.

Здається, що в них немає жодного сліду натуральної їжі. Підсумок – ожиріння, хвороби кишківника, збільшення ризику онкології.

Фаст-фуд

Срібна медаль у цьому списку у фаст-фуду. Виробники запевняють нас, що бургери зроблені із найсвіжіших продуктів. У це можна повірити, хай так! Але навіщо в них така кількість ароматизаторів і підсилювачів смаку, барвників і консервантів?

Крім того, наприклад, картопля-фрі готується на олії, що кипить протягом досить тривалого часу. Відомий факт, що воно перетворюється на смертельно небезпечний продукт.

На наступному зображенні можна побачити шкідливий вплив такої їжі на організм:

Енергетики

Енергетичні напої – це не просто куля у печінку, а справжня бомба. Це неймовірний «букет» із кофеїну, ударної дози цукру, газів та хімії. Додайте до наслідків як мінімум проблеми з кишечником, шлунком і отримайте один із найшкідливіших продуктів.

Розглянемо склад, який можна зустріти практично у будь-якого енергетичного напою:

складові	Короткий опис
Очищена газована вода	Один з небагатьох нешкідливих інгредієнтів у продукті.
Цукор	Напої з цукром хочеться пити все більше, при цьому спрага не вгамовується. Таке поєднання може спричинити ожиріння.
Лимонна кислота, цитрат натрію	Використовуються для регулювання кислотності напою.
Таурін	Покращує енергетичні та обмінні процеси. Широко використовується у різних БАД.
Натуральні ароматизатори	Найчастіше при нормальних дозуваннях шкідливих наслідків для організму немає.
Сорбат калію, бензоат натрію,	Є консервантами. Завдяки їм напій може зберігатися довго та не пропадати. Сорбат калію вважається одним із найбезпечніших харчових консервантів. Бензоат натрію може накопичуватися в організмі та надавати пасивний шкідливий вплив. Більш конкретних досліджень, які могли б розставити всі крапки на свої місця, на жаль, поки що немає.
Коефін	Чинить стимулюючий вплив на нервову систему. При тривалому використанні може спричинити легку залежність.
Барвники	Залежно від виду та кількості барвників, напій може негативно впливати на організм різного ступеня. Можуть спричиняти алергічні реакції, дисбактеріоз та інші неприємні порушення здоров'я.
Екстракт гуарани	Добавка часто використовується у спортивному харчуванні. Яскраво виражені тонізуючі організм здібності.

Лимонад

Відразу варто відзначити, що той напій, який ви самостійно приготуєте з натуральних інгредієнтів, не завдає шкоди.

У цьому пункті ми розглянемо лимонад як напій харчової промисловості, який виготовляється на заводах. Сюди можна зарахувати й інші газовані, солодкі напої.

Освіжаючий лимонад, виявляється, не так вже й освіжає. Якщо простежити хімічні реакції, які він запускає в організмі, можна зажуритися.

Але ми сумувати не будемо, краще обмежимо вживання цього напою! У ньому містяться специфічні речовини, що надають смаку, які можуть запускати панічні розлади, депресивні стани.

А унікальне за своїм негативним впливом на організм поєднання газів та солодкого є просто бомбою для нашого кислотно-лужного балансу.

Копченості

Улюблені багатьма копченості – криниця канцерогенів. Не вірите? Запитайте у хіміків. Адже не хочете ж ви хворіти, як усі?

Якщо ви вважаєте, що це роздута небезпека, адже всі їдять копченості, то згадайте – наскільки знизився рівень здоров'я у наші дні. Це означає, що тезу «всі їдять, і я їстиму» краще переглянути.

Сосиски, ковбаса

Симпатичні сосиски, соковиті сардельки та інші субпродукти, у тому числі ковбаса, також далекі від користі для нашого тіла.

Виробники додають у них досить велику кількість сала, свинячої шкірки, а також небезпечних фенольних сполук.

Подивіться на етикетку від будь-якої продукції. Там маса добавок, які можуть завдати непоправної шкоди здоров'ю.

Повністю натуральна продукція коштує в два, а то й тричі дорожче за ту, яку можна знайти на прилавках у найближчому супермаркеті.

Маргарін

Маргарін – король небезпечних жирів. Адже ви, звичайно, знаєте, що не всі жири корисні? Шкідливі жири руйнують обмін речовин, і причина тому - вживання маргарину.

Пам'ятайте також, що з використанням маргарину виготовляються багато шедеврів кулінарії – тістечка та тортики. Якщо хочете випити чаю з тортиком, згадайте спочатку про свою печінку ... Можливо, краще візьмете яблуко?

Консерви

Консерви значно полегшують життя всім, хто поспішає та не хоче витрачати час на приготування їжі. Зручно? Ще б. Проте, консерви також скорочують життя та знижують рівень здоров'я. У них знайдені найнеприємніші для організму канцерогени.

Це якщо вже не говорити про те, що досить часті випадки, коли покупці такої продукції знаходять усередині бляшанок різні бонуси у вигляді тарганів або мишей.

Морозиво

На жаль, у цей список потрапляє і морозиво: у ньому величезна кількість ароматизаторів. Крім того, поєднання молока та цукру в принципі не дуже безпечне. Воно дуже негативно впливає обмін речовин.

Якщо ви любите цей продукт, варто накопичити на автомат з виготовлення морозива. У цьому випадку ви зможете самостійно проконтролювати якість та нешкідливість компонентів.

Сухаріки

Сухарики не приносять жодної користі. Йдеться, звичайно, про тих сухариків, які мають різні аромати – від холодця до копченої рибки – і продаються у барвистих упаковках.

Жир, на якому вони засмажені, викликає багато нарікань у дієтологів. А концентрація шкідливих добавок просто зашкалює. Нижче наведено склад стандартних сухариків (червоним підкреслено інгредієнти, які мають яскраво виражений згубний вплив на здоров'я):

Чим можна замінити ці популярні продукти?

Безперечно, домашніми продуктами! Готуйте самі, не лінуйтеся.

Візьміть за правило - не купувати ковбаси, купіть краще хороше, свіже м'ясо на фермерському ринку. Не варто також відвідувати кафе швидкого харчування, краще сходіть до їдальні чи гарного кафе.

Лимонад ви можете зробити самі, буде здорово, якщо ви візьмете мед, а не цукор. А без морозива, консервів та енергетичних напоїв можна взагалі обійтися. Їжте овочі, купуйте фрукти і будьте бадьорі та здорові!

Всі перелічені вище продукти можна і потрібно готувати самому за відомими рецептами без додавання шкідливих добавок. Звичайно, смак буде не такий яскравий як у "промислових" продуктів, проте тіло скаже вам спасибі.

Наведемо вам на допомогу наступну таблицю, яка допоможе робити правильний вибір:

Шкідливий продукт	Корисна заміна
Ковбаса	Запечене м'ясо
Рослинна олія	Оливкова олія (холодного віджиму)
Кава	Трав'яний чай
Магазинний майонез	Суміш з нежирної сметани, гірчиці та лимонного соку
Консервовані фрукти	Заморожені фрукти
Приправи (наприклад, з локшини швидкого приготування)	Природні спеції, набори трав
Вершки	Мигдальне молоко
Цукор	Фруктоза
Білий рис	Дикий рис
Чіпси	Самостійно приготовлена ​​картопля, дрібно нарізана і обсмажена до скоринки
Дріжджовий хліб	Пророслі зерна
Фабрикати, напівфабрикати	Самостійно приготовлені "смаки" з натуральних компонентів.

Пропонуємо до вашої уваги наступне відео:

Фітнес-тренер, інструктор групових занять, дієтолог

Проводить загальні консультації з питань харчування, підбору дієти для вагітних, корекції ваги, підбору харчування при виснаженні, підбору харчування при ожирінні, підбору індивідуальної дієти та лікувального харчування. Також спеціалізується на сучасних методиках функціонального тестування у спорті; відновлення спортсмена.

Усі ми знаємо, що смачна їжа не завжди корисна. І те, що про це цілодобово твердять буквально з кожної праски, не зупиняє від поїдання улюбленої їжі. Так що ж робити, виключити шкідливі продукти назовні з меню чи їм потрібна заміна?

Саме від вживання величезної кількості всіляких смакот висока ймовірність того, що вже через кілька місяців завзятого обжерливості вам знадобиться втручання професійного лікаря. І це не страшилки вчених, а досвідчено доведений факт.

Шкідливо, але так хочеться

Чому ж виникає бажання з'їдати те, що надалі згубно вплине на наше самопочуття, а ось явно корисні продукти ми вперто обходимо стороною? Розкриємо невеликий секрет, що дозволить здійснювати правильний вибір.

Отже, почнемо і відразу відзначимо, що світові продовольчі компанії роблять ставку на дві позиції: відчуття від вживання їжі та фактичний обсягпоживних речовин.

У першому моменті виробники витрачають шалену кількість грошей на винахід ексклюзивного смаку. І не просто ексклюзивного, а того, до якого захочеться повертатися знову і знову.

Інший момент - це все ж таки корисні властивості, які, як не крути, повинні бути присутніми в продукті. Тобто якщо не вдасться залучити покупця смаком, то зробиться це за допомогою набору певних компонентів, яких, як запевняють виробники, так потребує кожен організм.

Топ-10 небезпечних продуктів

Від курячих крилець, які заворожливо пахнуть, та ще й по-особливому привабливо хрумтять, просто неможливо відірватися! А що робити з найніжнішими вафлями, политими шоколадом, що перетворюються на райську насолоду, яку потім неможливо не запитати газуванням, що булькає? У ваших силах залишається пам'ятати про те, що такі манливі продукти завдають шкоди здоров'ю.

Що ж можна їсти, але в міру, а від якої їжі варто відмовитися або знайти менш шкідливі аналоги, спробуємо розібратися.

Ковбаси

Топ небезпечних продуктів починають м'ясні напівфабрикати, сосиски та сардельки. Справа в тому, що в них додають різні стабілізатори, підсилювачі смаку, а також консерванти та хімічні сполуки. Саме ці добавки при регулярному вживанні ковбасних виробів викликають:

• утворення холестеринових бляшок на стінках судин;
• патології серцевого м'яза;
• онкологію шлунково-кишкового тракту;
• і навіть захворювання легень.

Видимої шкоди ковбаски завдають і фігурі. Якщо бажаєте перекусити, приготуйте .

Газування

Солодкі газовані напої складаються з барвників, ароматичних есенцій, кислоти (консерванту), вуглекислого газу та звичайної води. В одній такій склянці міститься чотири повні столові ложки цукру.

Тільки вдумайтеся в цю кількість «солодкої отрути», яку багато хто щодня поглинає, навіть не знаючи, а може і не бажаючи знати про те, що далі відбуватиметься в організмі.

Щоденне питво у вигляді газованих солодких напоїв та содової:

• прискорює процес старіння;
• призводить до ожиріння;
• підвищує рівень цукру на крові;
• множить ризик розвитку хвороби Альцгеймера;
• руйнівно діє мозок.

Використовуючи газовану воду, людина думає, що п'є воду. Але фактично це шкідлива суміш, яка не тільки не вгамовує спрагу, а й вимагає більшої кількості рідини для її нейтралізації.

Енергетики

Енергетичні напої - це безалкогольні або слабоалкогольні коктейлі, що відрізняються особливою здатністю стимулювати центральну нервову систему людини. Найчастіше в них містяться таурін, кофеїн, теобромін, мелатонін, вітаміни та глюкоза.

Ефект, який обіцяють виробники цих напоїв – потужний заряд бадьорості. Він спостерігається протягом кількох годин. Проте «чудодійний» засіб має не тільки позитивні моменти.

Як стверджують лікарі, після вживання енергетиків у пацієнтів виникають головні болі, підвищена тривожність, безсоння, діарея і т.д. Тому коли їхня дія закінчується, людина відчуває занепад сил.

Енергетики шкідливі та вкрай протипоказані вагітним, підліткам, літнім, дітям, а також людям із серцевими чи хронічними захворюваннями. Не можна їх пити під час медикаментозного втручання та вживання лікарських препаратів.

Хочете освіжитися? Спробуйте самостійно приготувати. За смаком і користю вона краща за будь-яку покупну.

Ми багатозначно промовчали про шкоду алкоголю, тому як ви вже знаєте, що надмірне його вживання згубно впливає майже на всі внутрішні органи та системи людини. А цілющі властивості, що приписуються йому, чи то розгін крові або розширення судин, працюють буквально від половини келиха гарного сухого червоного вина.

Шоколадні цукерки

Далеко не солодке життя любителів продукції шоколадних фабрик. Смачності рясніють всілякими емульгаторами, загусниками, підсолоджувачами та іншими добавками, шкідливими для організму.

Сам собою шоколад, зрозуміло, у невеликих порціях, несе навіть користь. Він стимулює вироблення ендорфінів та роботу мозку, захищає від депресії. Крім того, існують навіть особливі, за допомогою яких худнуть.

Однак від частого вживання у людини виникають такі симптоми:

• проблеми із зубами та яснами;
• загострення діабету;
• алергія;
• онкологія.

З цього випливає, що їсти шоколад потрібно помірними порціями. Так ви убезпечите себе від появи зайвих кілограмів та інших побічних ефектів.

Крім того, краще вибирати якісний чорний шоколад із великим вмістом какао. Він набагато корисніший.

Льодяники, до речі, не менш шкідливі - у них величезна кількість цукру та барвників.

Ну, а для затятих ласунів існують спеціальні. Хоча страви і залишаються такими ж смачними, шкоди завдають набагато менше.

Цукор

Список небезпечних продуктів продовжує «біла отрута». Про його шкоду знає чи не кожен, але скорочувати споживання цукру багато хто не поспішає. А жаль. Ми вирішили нагадати вам, як впливає ця непотрібна насолода на організм:

• збиває роботу гормонів ситості;
• підвищує тиск;
• призводить до набору зайвої ваги;
• руйнує зубну емаль;
• погіршує пам'ять і гальмує розумову діяльність.

Безпечна щоденна порція цукру для жінок складає всього 25 г., для чоловіків - 36 г. Але майте на увазі, що ви отримуєте його не тільки з кристалізованого порошку чи цукерок, але й з підливи для макаронів та хліба.

Соуси та кетчупи

Склад цих шкідливих добавок рясніє малозрозумілими латинськими позначеннями: емульгатори, глутамат натрію, Е і т. д. Проблеми зі шлунком, ожиріння та рак - далеко не повний перелік захворювань, що викликаються цими продуктами.

Хімічні речовини застосовуються виробниками для надання соусам яскравого смаку, створення однорідної консистенції та збільшення терміну придатності.

Використовуючи кетчуп, майонез та інші соуси постійно, ви привчаєте свій організм до їх смаку, а потім страви без них здаються прісними. Отже виникає звичка. Але тим самим ви просто обманюєте мозок та смакові рецептори, не отримуючи жодної користі. Тому цей продукт автоматично у нашому рейтингу.

Здоба та випічка

Полиці хлібного відділу супермаркету сьогодні ломляться від свіжих булочок, пончиків та круасанів. Вдихаючи приємний аромат цих продуктів, ми забуваємо, яку шкоду вони можуть завдати. Мова не тільки про целюліт і жир - вірних супутників будь-якої здоби, а й про серйозні зміни всередині організму.

Покупна випічка готується з використанням маргарину, харчових консервантів, трансжирів та великої кількості цукру. Водночас ці речовини утворюють далеко не корисний коктейль, здатний викликати:

• утворення «поганого» холестерину;
• діабет;
• порушення обміну речовин та травлення;
• виникнення злоякісних пухлин;
• панкреатит.

Щоб убезпечити здоров'я від можливих наслідків, мінімізуйте обсяг випічки та здоби у своєму раціоні. І наступного разу замість солодкого снеку випікайте домашні булочки або .

Йогурти

Також у групу їжі з позначкою «Обережно!» потрапили йогурти та сирні десерти. Відразу обмовимося, йдеться про ті, що зберігаються місяцями та у складі мають просто фантастичні поєднання фруктів (часто недоступних для регіону продажу). Замість останніх, до йогуртів додають не просто інші продукти, а хімічні есенції, які використовуються в лакофарбовій промисловості.

Виробники вселяють нам, що в їхній продукції не міститься жирів. Зате там у надлишку вуглеводів у вигляді крохмалю, цукру та цукрозамінника. І хоч як парадоксально, регулярне споживання таких шкідливих кисломолочних товарів, замість обіцяного «плоського животика», може призвести до ожиріння.

Чіпси та сухарики

Мабуть, одні з найголовніших страшилок XXI століття. Скільки ходить чуток про методи їхнього приготування! На початку 2000-х була історія, що на величезних заводах з виробництва чіпсів стоять великі баки, в яких нашаткована картопля «маринується».

Звичайно, ніхто за цим процесом не стежить, і в чан потрапляє то миша, то тарган. Міф це чи ні, можуть відповісти лише працівники таких підприємств. Ми спираємося на дані, надані вченими за результатами досліджень продуктів.

Фахівці з'ясували, що швидко нагріваючись, крохмаль у картоплі перетворюється на акриламід. Це речовина-канцероген, що має прямий негативний вплив на організм людини. Особливо сильно акриламід впливає жіночу репродуктивну систему, викликаючи утворення пухлин.

Поряд з величезною кількістю хімії, за допомогою якої чіпси набувають смаку сиру, грибів і зеленої цибулі, наступною небезпекою є те, що виробнику невигідно для кожної партії продукту використовувати нові інгредієнти. Іншими словами, гарантії, що ви купите чіпси, смажені на свіжому маслі, абсолютно ніякої.

Попкорн

Звичайна смажена кукурудза завдає здоров'ю більшої шкоди, ніж може здатися на перший погляд. Безневинний продукт перетворюється на небезпечні ласощі при зустрічі з олією, сіллю та ароматизаторами.

Ці інгредієнти роблять попкорн таким «заразним», що змушує їсти його ще й ще. В результаті страждають нирки, порушується вуглеводний баланс і споживачеві стає просто необхідна консультація кардіолога.

Жувальна гумка

Жуйка - саме той продукт, який практично повністю складається з синтетичних речовин. Не сперечаємося, певні марки використовують особливі сполуки, що відбілюють зубну емаль, проте більшу частину продукту становлять цукри, ароматизатори та консерванти.

2 найбільш шкідливих інгредієнтів у складі жувальної гумки:

• аспартам, який вражає нервову систему, серце та судини;
• ксиліт, що сприяє виникненню каменів у нирках.

Звісно, ​​від мінімальної кількості цих сполук шкоди немає. Але вони мають властивість накопичуватися в організмі і тим самим посилювати вплив.

Особою до особи: добавка E

Горезвісні «їшки» у складі багатьох продуктів стали майже рідними. Ми вже не помічаємо їх у списку інгредієнтів і дуже дарма. Ховаючись серед корисних та шкідливих речовин, вони продовжують робити свою небезпечну справу, а саме – руйнувати організм людини зсередини.

Кілька років тому стався справжнісінький бум. Покупці забили на сполох: «Що ховається за невинною літерою E? Як відрізнити шкідливу добавку? Науковці надали нам відповіді на ці запитання.

Отже, позначення E – це код елемента у складі їжі. Він може бути три- чи чотиризначним.

• Харчовий барвникпочинається на 1.
• Консервант починається із 2.
• Антиокислювач – з 3.
• Стабілізатор – 4.
• Емульгатор – 5.
• Підсилювачі аромату та смаку - 6.

Безпечні та шкідливі E-добавки

Ознайомтеся з таблицею, яка допоможе відрізняти речовини одна від одної:

Як неважко здогадатися, після надмірного вживання шкідливих продуктів із добавками з другої колонки людині, незалежно від віку, може знадобитися тривале лікування.

Швидка їжа

Окремим пунктом ми виділили фастфуд та продукти швидкого приготування – ось від чого насправді варто відмовитись.

По-перше, страви з цієї категорії як швидко готуються, так само швидко та поглинаються.

По-друге, їм не потрібні спеціальні столові предмети, багато хто обходиться звичними: ложкою і вилкою, а деякі не використовують і їх, їсти просто руками.

Плюсом шкідливих продуктів вважається дешевизна. Навіть у порівнянні з найдешевшими стравами в міських кафе, за вартістю фастфуд все одно займає лідируючу позицію. І цей момент є основним у процвітаючому бізнесі подібних закусочних, яких у великих містах, і навіть у невеликих провінціях, вже безліч.

Вплив здоров'я

Ми вказали на плюси смачної та недорогої їжі, але давайте розглянемо інший бік медалі, бо вона, звісно, ​​існує.

• По-перше, спосіб приготування. Іноді різного виду кафе або невеликі закусочні не обладнані тим, що зазвичай має бути присутньою на професійній кухні, і це виражається в порушенні ряду санітарних норм. Тому дуже нерідко приготування їжі в подібних умовах як мінімум призводить до неприємних постефектів, найменше з яких – отруєння.
• По-друге, найстрашніше для дівчат і чоловіків, які прагнуть схуднення, це блискавичне збільшення у вазі і зміцнення жирового шару в тих місцях, де його позбутися найскладніше.
• По-третє, часте об'їдання фастфудом загрожує захворюваннями шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи, стрибками тиску. Любителі такої їжі часто страждають на гастрит, подагру, хвороби печінки, жовчний та сечовий міхур.

До складу шкідливих продуктів входить велика кількість компонентів, які згубно впливають на організм у цілому. Ми говоримо про спеції, консерванти та різні жири. Наприклад, до списку захворювань, викликаних штучними трансжирами, входять патології нервової системи та ішемічна хвороба серця, онкологія, цукровий діабет та безпліддя.

Вагітність та фастфуд

Окрема розмова – це вплив такої їжі на організм малюка та стан вагітної жінки.

До появи дитини з раціону мами слід категорично виключити продукти з додаванням харчової добавки «Е» та фастфуд, який згубно впливає не тільки на сам організм, а й впливає на появу нових, нікому не потрібних кілограмів, оскільки його калорійність дуже висока.

Якщо збільшенням ваги вас не залякати, то, може, застереження, пов'язані зі здоров'ям, допоможуть розібратися та зрозуміти серйозність ситуації. Тому відверто:

1. Надмірне вживання жирної їжі загрожує організму вагітної жінки діабетом, гастритом, розладом кишечника та проблемами, пов'язаними із підшлунковою залозою.
2. Зашлакованість може позначитися на роботі нирок, серця, суглобів та печінки.

До дуже шкідливої ​​та небезпечної їжі належать і всілякі газовані напої та продукти, що стали генномодифікованими, тобто ГМО. Але виробник відкрито не скаже, що його товар є таким.

Жінці у прекрасному положенні слід знизити споживання жирної їжі та звернути увагу на білок та вуглеводи, якими багата жива їжа.

Корисні аналоги

Однак якщо є смачна «небезпечна» їжа, то має бути така сама, тільки корисна. Її треба просто знайти. І ми це зробили для вас!

Отже, представляємо 12 продуктів, які за смаковими властивостями не поступляться фастфудом, але в той же час не дозволять товстіти:

1. Омлет із зеленню та овочамизамість сендвіча з яйцем та майонезом. Якщо ви любитель курячих яєць, і вони вам зранку просто необхідні, тоді їх слід збити з молоком, цю масу вилити на сковороду з мінімальною кількістю масла, додати сіль і урізноманітнити класичний рецепт корисного сніданку різною зеленню і овочами. Саме вони додадуть страві закінченості і наситять нещодавно прокинувся організм.
2. Цільнозерновий хлібзамінює білий. Ці борошна не поступаються один одному в калорійності. Але з'ївши скибочку цільнозернової, ви отримаєте на три грами більше білка і клітковини, ніж поглинувши його компаньйона. Цей вид хліба дуже корисний при запальних процесах і навіть допомагає схуднути. Зайві калорії він просто спалює, краще за будь-який крем.
3. Вівсяні пластівці проти готових сніданків. Отже, щоб день почався бадьоро та смачно, слід залити вівсянку молоком чи натуральним йогуртом, додати ягоди чи фрукти. І за 3-5 хвилин можна приступати до трапези.
4. Банани, як заміна морозива. Різні види морозива наскільки приваблюють, настільки відштовхують. Різні підсилювачі смаку роблять свою підступну справу, не тільки невміло показуючись у боках, а й згубно впливаючи на організм загалом. Але не засмучуйтесь. Як ми вже говорили, будь-якому шкідливому продукту є альтернатива, і в нашому випадку це банани, багаті калієм, фоліантами та вітаміном C. Якщо фрукт спочатку заморозити, а потім акуратно збити в блендері, за консистенцією він цілком нагадуватиме морозиво. А за смаком і того смачніше!
5. Варена картоплязамість фрі. У списку продуктів, шкідливих для печінки, серця, шлунка та інших органів особливо виділяється картопля фрі. Уникайте її та замініть, наприклад, відвареним аналогом. Приправте її трохи зеленню або щіпкою спецій. Вийде дуже нічого.
6. Йогурт без добавокзі свіжими фруктами замість готових йогуртів. В останньому міститься величезна кількість цукру та мінімум «живої» їжі. Наш варіант допоможе вам не споживати за добу близько 60 ккал. та 13 р. цукру. А ось свіжі фрукти не тільки зроблять день яскравішим, а й додадуть сяйва вашій шкірі.
7. Сир фета чи козячий – замінник низькокалорійного сиру. Якщо сказати, що нинішній сир за смаковими та технологічними властивостями мало нагадує справжній гарний продукт, це нічого не сказати. Щоб не дражнити і не обманювати організм, слід перейти на вживання козячого або сиру фета, в якому міститься поліненасичена жирна кислота CLA, що сприяє спалюванню калорій.
8. М'ясо, приготовлене на мангалі та в духовці, замість смаженого. Багатий на білок продукт також варто правильно готувати. Вибираючи мангал, ми не використовуємо рослинне масло, яке потім позначиться на боках і стегнах. Слід правильно вибрати приправу. Наприклад, карі. Вона включає куркумін, що гальмує процес накопичення жиру в організмі.
9. Овочеві чіпси кращі за картопляні. З підозрою належите до цієї витівки? А ось і дарма! Смачно хрумтіти можна не тільки картопляними чіпсами, а й фруктовими, а також закускою з овочів. Готувати їх слід у духовці без або з мінімальною кількістю олії (оливкової). А одна порція корисної страви містить денну норму вітамінів A та C.
10. Яблучні часточки, а не крекери. У всі часи яблука вважалися першим і основним засобом від старіння. Також корисні для обміну речовин та їх насіння, в яких міститься добова частка йоду. Але слід вживати не більше 5-6 шт. в день.
11. Горішки в салати замість сухариків. Якщо ви звикли робити нарізки і додавати в них сухарі, то чудовою підмогою стануть волоські горіхи або насіння соняшника. Вони багаті на жири, які відмінно поєднуються з вітамінною палітрою A, D, E і K.
12. Жменя мигдалю корисніша за енергетичні батончики. Замість того, щоб з ранку зарядитися шкідливим і калорійним позитивом, отримайте ці ж емоції від корисного продукту. Так, кілька горіхів мигдалю не лише допоможуть бадьоро розпочати ранок, а й збільшать тривалість життя, зменшать ризик серцевих захворювань, а також ожиріння.

Досить великий список товарів, ставлення до яких потрібно переглянути. Краще зверніть свою увагу на живу їжу, яка особливо влітку рясніє різноманітністю.

Потрібно міняти жирні продукти, що складаються суцільно і поруч із харчових добавок і підсилювачів смаку, на корисні та дієтичні. Вибирайте легкі види м'яса та риби, а замість газування пригощайтеся дарами природи: абрикосами, персиками, виноградом або компотами з них.

До речі, вже з'явилися кавуни та дині – найвідмінніші антиоксиданти та розчинники всіх шлаків, накопичених за рік, у тому числі і за допомогою шкідливого фастфуду. Як показує досвід і підказують дієтологи, споживання здорової їжі сприятиме очищенню і навіть оновленню організму.

Чи замислюєтеся ви над тим, що їсте? Адже не просто так кажуть, що наше здоров'я багато в чому залежить від того, що на нашій тарілці. Люди, які ведуть здоровий спосіб життя і дотримуються правильного харчування, намагаються відмовитися від шкідливих продуктів, замінивши їх корисними для здоров'я. Більшість наших улюблених продуктів дуже смачні і нелегко повірити в те, що вони можуть завдати якоїсь шкоди здоров'ю. Однак про склад багатьох з них ми навіть не здогадуємось. Пропонуємо топ 15 найшкідливіших продуктів харчування, які слід виключити чи хоча б значно обмежити у своєму раціоні.

Ковбаси та сосиски

До онкології шлунка та кишечника може привести регулярне вживання ковбаси та сосисок – улюблених багатьма, але водночас дуже шкідливих продуктів. Вченими доведено, що в них немає жодної корисної речовини. Ковбаси та сосиски містять у великій кількості підсилювачі смаку, солі, барвники та шкідливі жири. Суцільні консерванти – хіба це може бути корисним? Краще купувати домашнє м'ясо. Це і корисніше, і смачніше.

Солодка газована вода

Мабуть, не знайдеться жодної людини, яка хоча б раз у житті не пила солодку газовану воду. Тим часом відомо, що за допомогою такої улюбленої багатьма "Кока Коли" можна відмінно і без труднощів позбутися накипу в чайнику або вапняного нальоту в туалеті. А тепер уявіть, що відбувається із вашим шлунком при вживанні цих напоїв!

У нешкідливій на перший погляд газованій воді міститься велика кількість цукру або замінників цукру, кислот, консервантів, ароматизаторів, вуглекислого газу і барвників. Ось така ось хімічна бомба!

Шоколадні батончики та льодяники

Ожиріння, онкологія, діабет, проблеми із зубами, алергія... Це ще не повний перелік захворювань, які ви можете придбати, регулярно вживаючи шоколадні батончики та льодяники. На відміну, наприклад, від сухофруктів, ці продукти не містять жодних поживних речовин. Натомість у них величезна кількість консервантів та цукру, який миттєво засвоюється організмом, вимагаючи нової порції.

Покупний кетчуп та майонез

З кетчупом і майонезом можна з'їсти практично всі, навіть деякі продукти, що зіпсувалися. Адже емульгатори та консерванти, що містяться в них, приховують природний запах. Крім того, в майонезі міститься велика кількість жиру (включаючи трансжир), а в кетчупі – цукру та спецій. Також ці продукти напхані підсилювачами смаку (у тому числі глутаматом натрію), що викликають звикання та підсилюють апетит. Так що навіть найкорисніша їжа, поєднана з цими соусами, може стати отрутою.

Регулярне вживання кетчупів та майонезів призводить до серйозних захворювань шлунка та кишечника, а також до ожиріння та схильності до алергії. До того ж ці продукти насичені канцерогенними речовинами (тим самими, які викликають онкологічні захворювання).

Пюре та локшина швидкого приготування

Для сьогоднішнього божевільного ритму життя пюре та локшина швидкого приготування здаються ідеальним варіантом. Тільки при регулярному вживанні такої шкідливої ​​їжі в нашому організмі порушується обмін речовин. Адже організм начебто отримує необхідні калорії, тільки корисні речовини в цих продуктах зведені до нуля, а значить почуття голоду дуже скоро знову дасть про себе знати.

Синтетичний глутамат натрію, що міститься в цих продуктах, крім шкоди здоров'ю, приносить ще й звикання. Харчова алергії, онкологія, проблеми з печінкою, розлад шлунка, нервові розлади - все це ви можете отримати на додачу до їжі швидкого приготування. Швидко та дешево!

Маргарін

Маргарин, яким нерідко замінюють вершкове масло, підвищує рівень шкідливого холестерину у крові. Але це не найстрашніше, до чого може привести його вживання. Крім емульгаторів та антиокислювачів, у маргарині містяться трансжири - штучно синтезовані жири, яких немає у природі; відповідно ті, які наш організм не в змозі переробити. Таким чином, організм зашлаковується, а обмін речовин порушується. Це, у свою чергу, призводить до ожиріння, захворювань серцево-судинної системи, злоякісних новоутворень.

Покупна випічка

Варто пам'ятати, що практично вся випічка, що продається в магазинах (торти, булочки, тістечка, печиво), крім консервантів, добавок, барвників і великої кількості цукру, напхана маргарином і, відповідно, небезпечними для здоров'я трансжирами. Тому постарайтеся замінити покупну випічку на домашню або уважно вивчайте склад продуктів, що купуються.

Напівфабрикати

Що може бути простіше та швидше приготування напівфабрикатів? Такі привабливо смачні та красиві рибні палички, котлети та біфштекси, попередньо обсмажені у фритюрі, містять консерванти, глутамат натрію та трансжири. До чого призводить споживання перерахованих вище речовин ми вже говорили раніше. Ви все ще бажаєте полегшити собі життя, купуючи напівфабрикати?

Молоко та молочні продукти довгого зберігання

Дуже привабливо купити пакет молока, яке у відкритому вигляді зберігатиметься в холодильнику кілька тижнів. Але подумайте, за рахунок чого пастеризоване молоко можна так зберігати? Відповідь проста: все відбувається завдяки антибіотикам, які не дають бактеріям, що призводять до скисання продукту, швидко розвиватися. Надавайте перевагу молочним продуктам, які можна зберігати до 7 днів. Чим більший термін зберігання, тим більше консервантів міститься у молоці, кефірі чи йогурті.

Чіпси та картопля фрі

Картоплю фрі та чіпси можна віднести до одним із лідерів списку найшкідливіших продуктів. Вони містять величезну кількість глутамату натрію, що порушує обмін речовин і призводить до онкологічних захворювань. Ті ж наслідки викликають трансжири, якими також багаті чіпси та картопля фрі. Тільки уявіть кількість олії, в якій обсмажуються ці продукти. Адже рослинна олія при жарінні автоматично перетворюється на небезпечний канцероген (речовина, що викликає рак). Про консерванти, які містяться в цих продуктах, говорить і термін їх зберігання. А він практично необмежений.

Гамбургери, хот-доги та інший фастфуд

Апетитна булочка з сосискою або смаженим шматком м'яса - улюблена їжа багатьох людей. Для приготування таких бутербродів використовують безліч харчових добавок та соусів, про шкоду яких вже було сказано. Крім того, такі продукти викликають стрибок цукру у крові. І відповідно, почуття голоду після такого перекушування прийде дуже швидко!

Спробуйте поставити експеримент та приготувати вдома схожий гамбургер. Його смак буде разюче відрізнятися від покупного, адже ви не додаватимете підсилювачі смаку, які викликають звикання і навіть залежність.

Малосольний оселедець

Уротропін, що додається в оселедець для її тривалого зберігання, у поєднанні з оцтом, який теж присутній у покупному малосольному оселедці, перетворюється на формальдегід. Ця канцерогенна речовина накопичується в організмі і є дуже небезпечною для здоров'я. Слід також пам'ятати про кількість солі, яка міститься в даному продукті і також негативно впливає на здоров'я людини. Тому краще відмовитися від покупного малосольного оселедця на користь оселедця домашнього посолу. Якщо ж ви все-таки хочете побалувати себе магазинним оселедцем, купуйте сильносолену рибу і вимочуйте її у воді перед вживанням.

Шпроти

Будь-які консерви - це "мертвий" продукт, тому корисних речовин у них відсутні. А ось консерванти та харчові добавки – присутні. Саме тому ці продукти рекомендовано вживати лише у виняткових випадках (голод, похід тощо).

Що ж стосується консервованих шпрот, крім олії та солі, в них міститься бензапірен (речовина, що відноситься до отрут і викликає рак). Не кажучи вже про те, що консервовані шпроти - дуже калорійний продукт.

Кури-бройлери

Вважають, що куряче м'ясо – одне з найкорисніших. І це справді так. Але тільки м'ясо далеко не всіх курей корисне для застосування, а вживання деякого - навіть небезпечно. Йдеться про бройлерні курки. Якщо звернути увагу на їх розміри, то відразу стає зрозумілим, що годування не обходилося без добавок. У м'ясі цих птахів у досить великій кількості містяться антибіотики та гормони.

Особливо рекомендують уникати покупки окремих частин курки (сердечок, крилець, хвостів). Вважається, що це може бути шлюб, насичений шкідливими розчинами. У будь-якому випадку, купуючи куряче м'ясо обов'язково перевіряйте його виробника.

Пангасіус

Дешева і практично несмачна риба пангасіус найчастіше вирощена штучним шляхом. Головна небезпека полягає в тому, що в річку, в якій розводять цю рибу (Меконг у В'єтнамі) викидають усі відходи, також є каналізаційні стоки. Що вже казати про забруднення цього місця загалом? Також прискорення зростання риби застосовуються різні хімічні добавки.

Існує також пангасіус, вирощений у природних екологічних умовах, та його користь очевидна. Однак ціна та смакові якості риби, що продається у наших супермаркетах, змушує схилятися до думки, що її вирощують саме у В'єтнамі.

Основне правило, яким варто скористатися при виборі продуктів харчування – уважно вивчати їх склад на упаковці. Не купуйте продукти, що містять такі речовини:

• трансжири
• генномодифіковані композиції (ГМО)
• синтетичні цукрозамінники
• заборонені та небезпечні харчові добавки (найнебезпечніші для здоров'я: Е123, Е173, Е212, Е240, Е510, Е513, Е527, E924, E924а)

Перед вами 15 шкідливих продуктів харчування, про які ви повинні знати та пам'ятати, щоб убезпечити своє здоров'я та здоров'я ваших близьких. Відмовтеся від шкідливої ​​для здоров'я їжі, та !

Шкідливі продукти! Чим замінити? (відео)

Про важливість раціонального харчування сьогодні знають навіть діти. Але одна річ – теоретична обізнаність, інша – практика. Насправді далеко не всі люди дотримуються харчування виключно здоровими продуктами. Найшкідливіші продукти харчування, список яких представлений у цій статті, рекомендується скоротити до мінімуму у своєму щоденному раціоні.

Не секрет, що найшкідливіша їжа найчастіше є найсмачнішою. Багато хто запитує, чому це так. Вчені пояснюють, що вся справа у швидкому звиканні людського організму до шкідливої ​​їжі. Дослідження показують, що найшкідливіші для здоров'я продукти харчування мають особливий хімічний склад, який змушує вживати їх у надмірній кількості.

Існує спеціальний термін, який означає виникнення хибного почуття голоду, що змушує нас у надмірній кількості поїдати шкідливу їжу – «гедонічна гіперфагія». Даний стан призводить до поїдання їжі не заради вгамування голоду, а заради отримання відчуття задоволення від вживання великої кількості вуглеводів та ліпідів. Потрібна тривала і копітка робота, щоб змінити нездорові харчові уподобання. Але для початку потрібно «дізнатися ворога в обличчя» – розглянемо 10 шкідливих продуктів для здоров'я людини.

Фаст-фуд

До цієї категорії належать гамбургери, картопля «фрі», локшина швидкого приготування та інша «швидка їжа». Продукти даної категорії швидко вгамовують голод (правда ненадовго), відносно недорого стоять і продаються на кожному розі.

Майже у всіх продуктах, що належать до «фаст-фуду», містяться підсилювачі смаку - зокрема, сумнозвісний глутамат натрію Е-621. Ця хімічна сполука посилює смак будь-якої страви і, хоча не входить до офіційного списку заборонених добавок, згубно відбивається на стані здоров'я. Головна шкода глутамату – у цьому, що він викликає швидке звикання. Людям, які «підсіли» на «фаст-фуд» здорова їжа здається прісною та несмачною. Крім того, Е-621 негативно позначається на стані нервової системи.

Шкода картоплі «фрі» досить велика і без наявності глутамату. Смажена картопля – висококалорійна страва з величезною кількістю вуглеводів та жирів. При цьому ліпіди, які містяться в ній, це ті самі трансжири, визнані винними в таких захворюваннях людини, як:

• Цукровий діабет ІІ типу;
• Атеросклероз судин;
• Ішемічна хвороба серця;
• Ожиріння;
• Гіпертонія;
• інфаркт;
• Інсульт;
• Нейропатія.

Доведено, що трансжири провокують генетичні мутації в клітинах, що призводять до онкологічних захворювань. Шкода смаженої картоплі посилюється ще й тим, що в пунктах громадського харчування вона готується із застосуванням масла, що багаторазово нагрівається. Такий спосіб готування перетворює продукт на найнебезпечніший канцероген.

Чіпси та сухарики

Чіпси у надмірній кількості містять і вже згаданий Е-621, і сіль, і безліч інших хімічних добавок. Цей продукт часто має дуже віддалене відношення до картоплі і готується з крохмалю, борошна та ароматизаторів, що надають продукту смаку бекону, огірків, креветок.

Регулярне вживання чіпсів та сухариків – прямий шлях до розвитку гастриту, виразкової хвороби, раку шлунка. Речовини, що містяться в цих продуктах, подразнюють слизову оболонку травного тракту і призводять до патогенних клітинних мутацій.

Майонез – ще один продукт, повний ізомерів жирних кислот (трансжирів). Їжа з великою кількістю майонезу згубно впливає на стан судин, роблячи їх стінки менш гнучкими. В результаті розвиваються такі патології, як гіпертонія і атеросклероз, що загрожують найсерйознішими ускладненнями. Шкода майонезу посилюється вмістом у цьому продукті консервантів та стабілізаторів.

Не менш згубним для стану здоров'я є часте вживання кетчупу. Ті продукти, які продаються в супермаркетах під цією назвою, у дуже невеликій кількості містять натуральні томати, зате надлишок насичені барвниками, ароматизаторами та іншими хімічними добавками.

Цукор та сіль

Шкідливість цукру для організму людини полягає в наступному. Цукор призводить до різкого підвищення рівня глюкози у крові, що провокує надмірну секрецію інсуліну. Таким чином, підшлункова залоза починає працювати в інтенсивному режимі та швидко виснажується. А це – прямий шлях розвитку цукрового діабету. Захворюваність на діабет підвищується щорічно: лікарі вважають, що саме вживання солодощів, кондитерських виробів та інших продуктів з високим вмістом цукру – основна причина такої невтішної статистики.

Крім цього, регулярне вживання цукру викликає такі хвороби та патологічні стани:

• ослаблення імунного статусу, що призводить до підвищеного ризику інфекційних захворювань;
• порушення мінерального балансу в організмі;
• Ожиріння;
• Патології ясен та зубів;
• Остеопороз, спричинений порушенням всмоктування кальцію.

Тепер з'ясуємо, чим шкідлива сіль. Цей продукт (а точніше, приправа) – необхідний елемент у раціоні харчування людини, проте його потреба обмежується 10-15 г на добу. Ми ж споживаємо в 5-10 разів більше за цю кількість. Надмірне споживання солі призводить до порушення балансу рідини в організмі, що, у свою чергу, посилює навантаження на нирки, серце та судини. Результат – ниркова недостатність, інфаркти, інсульти, погіршення зору.

Білий хліб

Білий хліб – типовий представник швидких вуглеводів, дуже шкідливих для повноцінної життєдіяльності людини. Цей продукт призводить до надмірного надходження великої кількості калорій, який організм змушений відкладати у вигляді жирових запасів. Крім того, сучасний хліб готують із обов'язковим застосуванням шкідливих добавок та сполук, що призводять до розвитку травних, судинних та онкологічних недуг.

Консерви

Консерви є, по суті, мертвим продуктом, який не містить нічого корисного. До того ж у консервах зазвичай присутні харчові добавки, сіль та хімікати у підвищеній кількості. Вживати консерви дієтологи радять виключно у тих випадках, коли йдеться про порятунок від голодної смерті.

Кондитерські вироби

Якісний шоколад (без пальмової олії та інших добавок) в обмеженій кількості не приносить шкоди, але величезні батончики, якими нам наполегливо радять вгамувати голод – це безперечна шкода для організму. Такі продукти містять надмірну кількість цукру, який людина і так вживає у надлишку. Те саме стосується цукерок – особливо карамелі та льодяників.

Молочні продукти

Деякі вчені взагалі не вважають молоко продуктом, придатним для харчування людини. Інші не такі категоричні, але теж не радять вживати молочну їжу більше 100 г на добу. Це особливо стосується йогуртів, які наполегливо просуваються як найкорисніші у світі продукти. Насправді в йогуртах міститься велика кількість загусників, стабілізаторів та ароматизаторів, однозначно шкідливих для здоров'я. Так що якщо вам потрібні живі бактерії, краще купити спеціальні аптечні препарати.

Газовані напої

Шкідливість газованих напоїв – у надмірній кількості харчової «хімії», що міститься в цих продуктах. Лимонади, газування та всілякі «коли» містять ще й величезну кількість цукру. Регулярне питво популярних газировок призводить до вимивання кальцію з кісток, проблем із травленням та інших небажаних наслідків. Навіть якщо ви п'єте низькокалорійні напої з цукрозамінниками, то й у цьому випадку особливої ​​користі вони не приносять. На питання чи шкідливі цукрозамінники, більшість лікарів сьогодні відповідає – так, особливо деякі з них.

Алкоголь

Те, що алкоголь шкодить здоров'ю, відомо всім. Спиртне негативно впливає стан травної системи, нирок, серця. Навіть невелика кількість спиртного завдає відчутного удару по клітинах печінки та клітинах нервової системи, викликаючи в організмі стресову ситуацію. Регулярне вживання алкоголю призводить до формування спочатку психологічної, та був фізико-хімічної залежності.

Збалансоване харчування є основою нашого здоров'я та гарного самопочуття загалом. Організм людини настільки міцний, що здатний без сторонньої допомоги протистояти шкідливим продуктам або, просто, справжнім отрутам, які надходять до нашого організму з їжею, питною водою та повітрям.

Однак, у добу високих технологій, широке застосування набуло виробництва генетично модифікованих продуктів харчування, які містять всілякі шкідливі компоненти. Коли таких отрут в організмі стає дуже багато, то організм не в змозі їм протистояти.

Головним нашим завданням є допомогти організму у боротьбі з отрутами. Для цього необхідно, в ідеалі, уникати вживання продуктів, що отруюють наш організм, або мінімально обмежити їх споживання.

Сьогодні майже неможливо придбати продукти, які б зовсім не завдавали шкоди фігурі, здоров'ю людини. Нам складно відмовитись від шкідливої ​​їжі, але це необхідно зробити!

Чому люди їдять шкідливу їжу?

Більшість корисних харчових речовин, які перебувають у їжі, викликають стійке звикання.

Найбільш "популярним" є глютамат натрію (Е-621) - Найпотужніший підсилювач смакових якостей.

• чіпсах;
• ковбасних виробах;
• консервовані продукти;
• солодкого газування;
• м'ясних напівфабрикатів;
• вироби фаст-фуду; кетчуп;
• майонезі;
• супах та кашах швидкого приготування.

Спроможний серйозно нашкодити організму та здоров'ю людини, особливо небезпечний для незміцнілих дитячих організмів. Токсини, які у великій кількості присутні в глютаматі натрію, викликають серйозні алергічні мутації в організмі, порушують роботу зорового нерва та головного мозку.

Не менш шкідлива токсична отрута, що отруює організм і викликає тривале звикання - аспартам (Е-951).своєрідний замінник цукру. Ця отрута здатна викликати цілий ланцюжок захворювань, найнебезпечнішими серед яких є хвороба Альцгеймера, а також безпліддя у жінок та чоловіків.

• газуванні;
• солодкої карамелі;
• жувальній гумці;
• морозивом;
• йогурти;
• алкоголь;
• борошняної здоби;
• сухариках;
• різноманітних солодощів і т.д.

Отже, при щоденному вживанні продуктів, що містять небезпечні отруйні харчові добавки, ми завдаємо значної шкоди своєму здоров'ю, а біостимулятори роблять наш організм заручником за принципом звикання.

Найшкідливіші продукти харчування для здоров'я людини. Дивимося та запам'ятовуємо список ТОП-30:

Різноманітні солодощі (карамель, мармелад). Жувальна гумка.

М'ясні напівфабрикати (фарш, заморожені м'ясні напівфабрикати). Ковбаси (різного копчення та інші). М'ясні вироби (сосиски, сардельки).

М'ясні та рибні копчення, включаючи консерви.

Йогурт, харчові закваски.

Чіпси, сухарики картопля-фрі, продукти фаст-фуд (гарбургер, чизбургер та інші).

Морозиво, солодкі молочні десерти.

Газовані напої (Пепсі, кока-кола, спрайт), енергетичні напої.

Соуси, майонези, кетчупи.

Різноманітні гарніри та супи швидкого приготування (локшина, пюре).

1. Шоколадна паста, батончики та шоколад (будь-який, крім екстра чорного).

   Консерви (м'ясні, рибні, паштети, шинка консервована).

   Консервовані фрукти та овочі (лечо, солоні огірки, помідори, ікра, компоти, повидло, варення).

   Маргарин, рафінована рослинна олія.

   Сік консервований

   Бульйонні кубики, готові концентрати.

   Алкоголь.

   Готові сухі сніданки.

   Сир, молочні продукти низької якості.

   Вершкове масло жирністю нижче 82%.

   Жирна свинина.

   Курячі стегенця.

   Здоби (білий хліб, булочки).

   Шліфований рис.

   Оцет, маринади.

   Горіхи, насіння з пакетів.

   Овочі, фрукти не по сезону (ранні вирощені в теплицях).