Які каші можна їсти при схудненні та на дієті, корисні рецепти та меню, відгуки про результати. Кращі каші для схуднення, які спалюють жир

Привіт дорогі мої читачі. Я думаю всі їдять крупи. Їх можна відварювати та їсти як самостійні страви. А можна використовувати як гарнір до м'яса, птиці та інших продуктів. Але які саме підходять каші для схуднення, які спалюють жир? Давайте розберемося, які злакові можна вживати на дієті, а які не варто.

Незважаючи на те, що всі каші багаті на вуглеводи, вони все одно підходять для схуднення. Важливо розуміти, що вуглеводи бувають різні. - Солодкі фрукти, торти, цукерки, швидко засвоюються. Підвищують рівень цукру в крові та розпалюють апетит. Через це ми одужуємо.

Безумовно не всі низькокалорійні каші і підходять для схуднення. Плюс ми самі додаємо калораж жирним молочком, олією та цукром 🙂

На що звернути увагу при виборі крупи

Для дієтичного харчуваннязвертайте увагу на зміст. Також дуже важливим показникомє ГІ.

Корисність круп для каші визначають за:

• ГІ (глікемічний індекс) чим нижче, тим краще;
• Наявність макро- та мікроелементів – чим різноманітніше, тим каша корисніша;
• Вміст вітамінів, ;
• Вміст амінокислот – ці речовини необхідні для м'язової тканини. Чим різноманітніша кількість корисних амінокислоттим краще крупа.

За цими показниками, у лідерах найкорисніших виступають гречка, вівсянка, а також перлівка (ячна). Нижче покажу вам, чому ці 3 крупи найкращі для дієтичного харчування.

Які каші корисні для схуднення

Вівсяна крупа

Калорійність вівса: 366 ккал на 100 гр. сухий продукт. Білків 11,9г, жирів 7,2г, вуглеводів 69,3г. Глікемічний індексгеркулеса – 55. Він може змінюватись в залежності від способу приготування. Вівсянка багата на клітковину, яка становить 10% від усього обсягу.

Гречана крупа

Вважається, що саме гречка найкорисніша для зниження ваги. Калорійність круп – 313 ккал. При цьому крупа містить аж 126 г повноцінного білка. Для продукту рослинного походженняце дуже переконливо.

При цьому білок має практично повний набір. Також крупа містить жири – 3,3 г, та вуглеводи – 62,1 г. Глікемічний індекс гречки – 50-60. Його можна знизити правильним способомприготування. Як це зробити, я написала нижче. Тож читаємо далі 🙂

Гречка також багата на клітковину, тому добре втамовує голод. Завдяки їй ви з'їсте менше і довго не голодуватимете. Вона багата на залізо, тому при його нестачі вона дуже допомагає. Раджу для різноманітності. Це та сама крупа, яка не піддалася обсмажці.

Перловка (ячна крупа)

ГІ перловки всього 20-30 одиниць. Вона одна із лідерів серед круп за показником ГІ. Але, якщо ви її зварите на молоці, він легко перетвориться на 50-60. Калорійність – 320 ккал, містить 9,3 г білків, 1,1 г жирів. До того ж 73,7 р вуглеводів. Це дуже корисна крупа, що містить у собі велика кількістьвітамінчиків та мінералів.

Перловка дуже потужний антиоксидант. У ній міститься селену втричі більше, ніж у рисі. Також вона багата на незамінні амінокислоти, наприклад, лізин. Така амінокислота, як лізин бере участь у . Адже саме він перешкоджає появі зморшок.

Насіння льону

Окремо хочеться сказати про насіння льону. Така каша в Росії поки що не дуже поширена. Хоча ми забули, що вона це наша споконвічна рідна страва. У Європі вона набула популярності під брендом «суперфуд» і часто додають до смузі та інших страв.

У насінні льону дуже багато повноцінного білка – 28,9 г. При цьому жирів – 11 гр., а вуглеводів всього – 17 гр. Калорійність – 295 ккал. Крім корисних амінокислот льон містить. Цих жирних кислоту ньому вдесятеро більше, ніж у гречці. Також льон багатий на вітаміни групи В.

40% крупи становить клітковина, яка покращує травлення. Лляна каша має величезну кількість корисних речовин. Можна сказати, що це наш суперфуд. Подивіться пізнавальне з Малишевою відео про даному продукті.

На початку 20 століття Росія займала лідируючі позиції з виробництва лляної олії. Але за економічним показникамсоняшникове було виробляти набагато вигідніше. І поступово лляну олію замінили. Зараз його продають під гаслом «здорового харчування».

Найшкідливіші каші

Якщо ви стежите за своєю фігурою, деякі каші краще не вживати. Це не означає, що ці продукти не можна їсти взагалі. Просто користі від них мало. Особисто я не бачу сенсу їсти те, що не є корисним.

Одним із таких продуктів є манна каша. Страва, якою так любили нас годувати в дитячих садках та школах. До манної каші також відноситься кус-кус, булгур, семолін. Крім реально високого ГІ – 70, каша багата на фітинову кислоту, яка не дає кальцію засвоюватися. А це не є добре, особливо для маленьких дітей. Коли відбувається розвиток організму.

При покупці пам'ятайте, що світлі крупи містять найменше мінеральних речовин

Манку повністю очищають від оболонки, де криниця найбільш поживних речовин та мікроелементів. У очищеному зерні залишається лише крохмаль і білок. Вважайте, що це те саме борошно. Навіщо вживати такий продукт, коли є повноцінні крупи.

Білий рис- Ще одна крупа, яка має мінімум користі. Рисові каші під час завантаження нерідко використовують спортсмени. Для чоловіків, які займаються силовими вправамице швидке джерело вуглеводів. Він допомагає їм відновлюватися після тренувань. Білий рис дуже швидко засвоюється при цьому в ньому лише 1-1,5 гр. жирів. Проте для схуднення не найкращий вибір.

Ця крупа, як і манка, повністю очищається від оболонки, тому корисної клітковини в ній немає. Натомість аж 80% полісахаридів. ГІ крупи з 60 при варінні збільшується до 80.

Якщо ви все-таки дуже любите рис, купуйте бурий чи дикий. Вони мають нижчий ГІ, швидко насичують, чудово підходять як гарнір. Бурий рис має ГІ – 50, а дикий – 35. По собі помітила, що бурого рису багато не з'їси. А після 3-4 годин відчувається відчуття ситості. Пари столових ложок як гарнір цілком буде достатньо. Тож для схуднення вона цілком підходить.

Як правильно готувати

Найкорисніша каша для схуднення – правильно приготовлена. Глікемічний індекс круп може підвищуватися під час варіння. Перелічу вам найбільше ймовірні причинизбільшення калорійності та ГІ круп:

• Час варіння- При тривалому варіннікрохмаль сильно набухає. Одна його молекула пов'язує 10-20 молекул води. Чим більше варіть, тим більше більше водизв'язується. Через дані властивості крохмалю підвищується ГІ.
• Готування в мікрохвильовій печі- варіння у НВЧ печі збільшує ГІ на 20-30 одиниць. Під впливом магнітних хвилькрохмаль швидко нейтралізується. Перетравлення такої їжі не потребує багато енергії. Складні вуглеводи стають доступнішими для ферментів. В результаті одержуємо більш калорійну страву. Хоча на роботі, якщо хочеться їсти, готують або .
• Додавання олії- це не лише підвищує калорійність. Олія знижує корисні властивості клітковини. Хоча так смачно 🙂
• Відварювання на молоці- Винятком є ​​знежирене. Будь-яке інше підвищує калорійність страви.
• Додавання цукру, солі(якщо багато) – надлишок останньої порушує природний обмін та стимулює набряки. Невелика кількість солі. Але при схудненні затримка рідини нікому не потрібна. А цукор підвищує калорійність страви, ГІ та стимулює апетит. Вже через 30-40 хвилин після такої кашки вам захочеться з'їсти ще щось солодке.

Для того, щоб каша дійсно допомогла вам схуднути, намагайтеся її довго не варити. Це легко зробити з крупами, які набрякають у воді. Залийте їх з вечора гарячою водоюу пропорції 1 частина крупи до 2-х частин води. І залиште для набухання. З ранку поставте варитися, додавши води до потрібного рівняприготування та доведіть до кипіння. Потім вимкніть вогонь, залишивши під кришкою до готовності.

Такий спосіб приготування максимально збереже клітковину, більше вітамінів та мікроелементів. Для смаку додайте свіжі чи морожені ягоди. Можна використовувати , .

Дієти на кашах

Тепер ви знаєте які каші можна їсти при схудненні. Ця страва краще з'їсти на сніданок або в обід. Перед сном кашу краще не вживати. Для більшої ефективності не забувайте про прийом рідини. Клітковина краще впорається зі своїми функціями, якщо щодня випивати щонайменше 2 л води.

На сьогоднішній день існує безліч перевірених дієт на кашах.

Якщо ви зібралися купити крупи, купуйте звичайні. Зараз з'явилися у продажу крупи із наклейкою «Organic». Це звичайні продуктиякі нічим не відрізняються від круп без наклейки. Ефект схуднення не стане кращим лише від одного напису. А переплатіть у 2-3 рази більше.

Ось ми і розібралися якісь крупи можна їсти при схудненні. Худайте правильно і будьте здорові. Обов'язково. Приєднуйтесь до мене в соціальних мережах. Всім поки що!

Які дозволяється вживати при дієтах, існує безліч, але далеко не всі з них можуть допомогти спалювати жири. Адже в цій справі все залежить від калорійності продукту, тому перед складанням раціону необхідно переглянути найкращі низькокалорійні крупи для схуднення із зазначенням калорій, надані у статті.

Користь каш

При схудненні навіть низькокалорійні крупи не повинні ставитися до категорії швидкого приготування. Пакетовані продукти, які необхідно лише залити окропом, не принесуть жодної користі. Вони міститься значно менше корисних речовин, ніж у натуральних крупах.

Крупи, список яких надано нижче, вважаються повільними вуглеводами, які забезпечують ситість організму протягом тривалого часу. Також сприятливий впливнадає клітковина, рослинний білокта мікроелементи, що містяться в цих кашах. Вони сприяють поліпшенню роботи кишечника і є найкращими помічникамиу спалюванні жирів.

Тепер настав час дізнатися про те, які існують найнижчі калорійні крупи для схуднення. Таблиця допоможе швидше розібратися з цим питанням і зрозуміти, яка каша підходить найкраще для тієї чи іншої дієти:

Найменування каші	Основна інформація	Калорійність на 100 г
Гречана	Містить у собі достатня кількістьвітамінів, жирів білків та інших необхідних організму елементів. Дієтологи рекомендують вживати гречану кашунавіть за ожирінні.
	Здатна виводити з організму токсини та шлаки. У складі містить ферменти, які допомагають засвоєнню жирів, білків та амінокислот.
Горохова	Відрізняється великим змістомклітковини, мінеральних солей, антиоксидантів та вітамінів.
	Багата нікотинової кислоти, марганцем, цинком, білком і міддю - елементами, яких часто не вистачає таким, що худне.
Пшенична	Сприяє зменшенню холестерину в крові та стабілізації жирового обміну, і навіть налагоджує роботу всього організму.
Кукурудзяна	Швидко та ефективно розщеплює жирові клітини, знижує холестерин та виводить шлаки.
Рисова (бурий рис)	Крупа відрізняється вмістом вітамінів усієї групи В. Також у ній присутня клітковина, білок, крохмаль та вуглеводи.
Перлова/ячна	Дуже корисна для людей, які страждають на запори. Забезпечує організм енергією за рахунок вітамінів та мінералів, що є у складі.
	Дієтичною крупою не є, але до списку низькокалорійних продуктів її можна віднести. Манна кашадопомагає схуднення при помірному вживанні, а також добре очищає організм та налагоджує обмінні процеси.

Переглянувши низькокалорійні крупи для схуднення із вказівкою калорій, легко можна скласти для себе ідеальний раціон харчування та скинути зайва вагаза короткий час. А для тих, хто не може визначитися з вибором круп, нижче представлені варіанти ефективних дієт.

Найбільш низькокалорійні крупи можна купити в будь-якому продуктовому магазиніале потрібно вміти вибирати правильний товар. Проблема може виникнути, якщо хочеться схуднути з рисом. Адже найменше калорій міститься саме у бурому рисі, білий, навпаки, є найбільш калорійним. А такі каші, як пшенична, пшоняна і гречана мають одну особливість - від їх регулярного вживання практично неможливо видужати.

Дієти на кашах

Найнижчі калорійні крупи можна використовувати при дієтах або просто для очищення організму. Будь-яка круп'яна дієта дає можливість не лише скоригувати вагу, але й насититися. необхідними вітамінамита мікроелементами, значно покращивши стан організму.

Крупи, список яких є вище, готувати не так вже й важко. Для варіння необхідно використовувати лише воду, а цукор, сіль та олію додавати не рекомендується, щоб не підвищувати калорійність страви.

Гречана

З метою швидкого очищенняорганізму можна приготувати за допомогою гречки. Рутин та залізо, що містяться в її складі, дають можливість уникнути анемії та заповнити нестачу вітамінів в організмі. Крупа може бути приготовлена ​​шляхом варіння чи парки. Якщо виникне бажання зробити максимально смачний, але низькокалорійна вечеря, то до гречки можна додати кабачки або моркву у вареному вигляді, які містять мінімальна кількістькалорій. А якщо хочеться сісти на гречану дієту, то можна розглянути такі варіанти:

1. Двотижневий цикл.Протягом кількох тижнів необхідно їсти лише гречану кашу. Вживати її можна у необмеженій кількості.
2. Розвантажувальний день.На відміну від попереднього варіанта, тут гречку потрібно їсти лише протягом дня на тиждень. При цьому її дозволяється заправляти кефіром чи йогуртом.

Вівсяна

При необхідності скинути до 2 кілограмів низькокалорійна молочна каша підійде ідеально. Тобто запарену вівсянку можна залити молоком і їсти на сніданок, обід та вечерю. Але якщо потрібно позбутися більшої ваги, то доведеться обмежити себе у вживанні інших продуктів харчування, тому що вівсянка містить чималу кількість жирів.

Ідеальним терміном для схуднення приблизно на 5-6 кілограмів буде один тиждень. При цьому необхідно вживати кашу в запареному вигляді, а як добавки використовувати можна лише ягоди або фрукти (за винятком висококалорійних бананів і винограду). Після тижневої дієти необхідно проводити розвантажувальні дні(протягом доби пити лише воду). Таким чином можна скинути до 15-20 кілограмів за пару місяців.

Сім каш

Про те, яка каша найнижча калорійна і корисна, якщо не додавати в неї ніяких додаткових інгредієнтів, сказати складно. Адже при вживанні однієї і тієї ж крупи протягом декількох днів вона просто починає набридати. Тому досвідчені дієтологи розробили ще одну непогану дієту, в яку входить цілих сім каш. На відміну від інших, такий раціон не шкодить організму, оскільки він насичується усіма корисними елементами поступово.

Протягом одного тижня необхідно їсти каші в такій послідовності (щодня):

1. Пшенична.
2. Пшоняна.
3. Молочна вівсянка.
4. Крупа рисова.
5. Ячнева.
6. Жіноча.
7. Суміш усіх цих круп у однакових пропорціях.

Пшоняна каша

Найнижче калорійна - це, звичайно ж, пшонка. За своїми властивостями вона дуже схожа з пшеничною, але все ж таки деякі відмінності є. Як стверджують люди, завдяки дієті з такою крупою виходить скинути до 5-6 кілограмів на тиждень.

При виборі крупи рекомендується звертати увагу на яскраві зерна, оскільки саме в них міститься більша кількість корисних елементів. Варити кашу потрібно у воді, зберігаючи пропорцію 1:3. Їсти її потрібно весь день, не надто великими порціями. Найбільш оптимальним варіантівє 5-6 прийомів їжі. За бажання можна заправити страву лляною олієюабо змішати з курагою, кунжутом.

Пшенична дієта

Найчастіше пшениця на столі зустрічається у вигляді макаронних виробів, хоча насправді більше користі вона приносить у вигляді крупи. Пшениця особливо ефективно впливає на імунітет, зміцнюючи його, а також допомагає скинути зайві кілограми, не відчуваючи голоду протягом дня.

Пшеничну дієту найкраще дотримуватися тижня. Крупа вариться на воді, сіль, масло та спеції додавати забороняється. Щоб урізноманітнити смак, можна доповнити страву пареними овочами або свіжими фруктами.

Під час такої дієти професіонали рекомендують повністю виключити з раціону банани, виноград і картопля в будь-якому вигляді, оскільки ці продукти містять багато калорій. А пити найкраще зелений чай, що покращує роботу кишечника та шлунка та викликає апетит, а також нежирні кисломолочні продуктита молоко (рекомендується домашнє).

Схуднення з перловкою

Перлова крупа справді творить дива для тих людей, які часто звертаються до дієт. Її користь незаперечна, вона славиться досить високим змістомклітковини, а також здатністю наситити організм людини на тривалий час. Перлівка має великою кількістюантиоксидантів, які несуть величезну користьдля шкіри та росту волосся. А правильно приготовлена ​​крупа добре чистить кишечник від калових мас.

Скинути ненависні кілограми за допомогою перлівки можна за тиждень. Готувати її необхідно без додавання різноманітних олій чи спецій. Єдине дозволене доповнення - лимонний сік. Їм можна збризкати страву, надаючи йому тим самим ще більш привабливий аромат та смак.

Кукурудзяний раціон

Достатньо швидко і максимально ефективно позбутися зайвої ваги допоможе кукурудзяна крупа. Варити її слід на звичайній воді у пропорції 1:4. Готову кашу необхідно розділити приблизно на 6 прийомів, проміжки часу між якими мають бути однаковими.

Кукурудза вариться досить довго, але скоротити цей час можна, якщо запарити крупу за пару годин до приготування. Як зазначають люди, буквально за три доби виходить скинути близько 4-5 кілограмів.

Дієта з рисом

Будь-яка крупа рисова містить у собі складні вуглеводи, які насичують організм на тривалий час Непоганою перевагою рису є той факт, що його не обов'язково варити. Адже таку крупу можна просто залити окропом та залишити на ніч. Саме такий спосіб приготування знижує кількість калорій.

З метою позбавлення від ненависних кілограм рекомендується їсти тільки бурий або коричневий рис, а при необхідності просто зменшити кількість калорій, що вживаються в день, можна брати і білий.

Що краще для схуднення

Безперечним лідером серед круп є пшоняна. Цей злак не тільки створює перешкоду для утворення нового жиру, але й сприяє його виведенню. Пшонка насичує організм людини важливими вітамінамиЕ, В та РР, а також магнієм, фосфором та калієм. Тому завдяки регулярному вживанню такої каші можна не лише скинути вагу, а й покращити власне здоров'я.

Низькокалорійна вечеря

Як на сніданок, так і на вечерю корисно вживати каші. Одним з кращих варіантівє вівсянка. Її можна їсти у вигляді крупи або пластівців, але в будь-якому випадку варити її необхідно без солі та олії. А якщо її смак вже набрид через тривалого вживання, то урізноманітнити і поліпшити його можна за допомогою додавання кориці, фруктів або ягід.

За результатами досліджень американських експертів, було доведено, що крупи та страви, в яких вони містяться – це ефективне та безпечний засібдля схуднення. Яким кашам краще віддавати перевагу, щоб позбавитися зайвих кілограмів?

Найбільш корисні, на думку експертів, органічні цільнозернові каші. При цьому вони не повинні бути подрібненими і не повинні проходити безліч етапів очищення. У складі таких круп, як вівсянка, коричневий сорт рису, ячмінь міститься найбільша кількістьклітковини та корисних для організму елементів.

Це провокує зменшення ваги, знижує ризик виникнення та прогресування патологій серцевої та судинної систем.

Ці висновки експерти зробили, відштовхуючись від результатів дослідження, що триває 18 тижнів. У ньому брало участь близько 81 особи, вік яких коливався від 40 до 65 років. Спочатку всі учасники дослідження їли абсолютно ідентичні продукти харчування, у складі яких було оброблене зерно.

Після цього учасники були розділені: деяких з них залишили на такій же схемі харчування, решту ж перевели на страви із вмістом лише необробленого цільного зерна. Кількість вуглеводів, жирів та білків в обох груп залишалося ідентичним.

В результаті в учасників, що вживають тільки цільнозернові продукти, в кишечнику містилося в рази більше бактерій Lachnospiraceae, при цьому кількість Enterbacteriaceae була значно нижчою.

Через таке співвідношення мікроорганізмів, що знаходяться в кишечнику, флора набула нормальний рівень pH, а кількість запалень значно скоротилася. Крім того, як виявилося, цільнозернова продукція сприяла зниженню калорійності, що призвело до схуднення.

Як констатували експерти, внаслідок вживання продукції із цільних зерен, загальна енергетична цінність щоденного раціонузнижується приблизно на 100 кілокалорій. Цей показник є рівним інтенсивним пішим прогулянкампротягом півгодини. Це сприяє зниженню кількості жирів в організмі, як наслідок – зменшення зайвих кілограмів.

Тому віддавайте перевагу натуральної їжі, а саме цільнозернових каш. Тоді і постать, і стан вашого здоров'я значно покращає!

Відео «Які крупи допоможуть схуднути?»

Інформаційне відео, яке допоможе вибрати найбільше підходящий варіанткрупи для схуднення.

Різні страви з круп їдять усі. Хтось тільки на сніданок, для когось це чудовий гарнір, ну а для тих, хто сидить на моно дієтах, які складаються тільки з круп, безліч. Але які крупи корисні і справді допомагають схуднути, а які загальмовують метаболізм? Чи існують каші для схуднення, які спалюють жир? Про все по порядку.

Взагалі-то, крупи найбагатші джерела вуглеводів, а ті, хто худне, вважають, що саме від вуглеводів товстішають. Але це негаразд.

Є два типи вуглеводів:

Швидкі вуглеводи. Ці вуглеводи швидко засвоюються та підвищують рівень цукру. До таких продуктів належать: фрукти, хлібобулочні солодощі, торти, тістечка, шоколад;

Повільні вуглеводи. Організм досить довгий часперетравлює продукти, які містять повільні вуглеводи, і, отже, після них довгий час немає почуття голоду. Саме крупи і відносяться до них.

Звичайно ж, крім вуглеводів, крупи багаті та іншими корисними властивостями: білки, клітковина та різні мінерали. Усе це допомагає нормалізувати роботу організму. Каші корисні для схуднення та підтримки нормальної роботишлунка. Але не всі вони допомагають спалювати жир, а навіть заважають при неправильному приготуванні, особливо якщо кашка присмачена олією і зварена на жирному молоці.

Які каші можна їсти під час схуднення?

Перше місце у списку корисних каш для схуднення посідає вівсяна крупа.

Одна із чудових каш, яка має найнижчу калорійність (366 ккал). Великий змістбілків, також містить жири, вуглеводи, фосфор, цинк та величезна кількістьклітковини (що дуже важливо вживати для нормальної роботи організму).

Четверте місце займає лляна каша, яка поки що не користується особливим попитом у Росії.

А дарма, адже вона з насіння льону найнижча (295 кілокалорій), містить амінокислоти, вітаміни групи В і масу інших. важливих мікроелементів. Також вона чудово покращує травлення.

Ячна каша для схуднення є чудовим союзником, тому що дуже низькокалорійна.

І її плюс у тому, що на її перетравлення йде більше калорій, ніж вона містить. Тобто. харчуючись тільки ячною крупоюможна справді непогано схуднути та спалити калорії. Крім цього, вона багата на мінерали і вітаміни.

Ячну кашу рекомендують їсти не тільки охочим схуднути, а й діабетикам, тому що вона знижує кількість цукру в крові. І як вівсяна, вона чудово очищає кишечник і швидко впорається із запорами. Однак для тих, хто страждає на діарею, слід обмежити вживання ячної каші.

Для тих, хто стежить за фігурою, давно не новина, що пшенична каша допомагає залишатись у тонусі.

Вона дуже низькокалорійна, допомагає регулювати обмін речовин в організмі та виводить холестерин. При проблемах з волоссям і нігтями, пшоняна крупа виявиться як не можна, до речі, вона містить багато кальцію, завдяки якому зміцняться нігті і перестануть випадати волосся. Крім цього, пшенична каша чудово підвищує імунітет.

Пшоняна крупа не менш корисна.

Теж дуже низькокалорійна і допомагає вивести зайвий жир. За своїми властивостями дуже схожа на пшеничну кашу. Вибираючи пшоняну крупу, варто звертати увагу на її колір, ніж яскравіший коліртим більше вона містить корисних речовин.

Тепер у вас є відповідь на запитання «яка каша найнижча калорійна» і «яка крупа найкорисніша», тому не мучиться з вибором, а чергуйте самі корисні крупидля схуднення.

На жаль, не всі крупи однаково корисні для схуднення. Є й список каш, які навпаки, сповільнюють схуднення. Але це не говорить про те, що їх потрібно повністю виключити з раціону, в невеликих кількостях їх навіть потрібно, але в невеликих кількостях. Які це крупи?

Найулюбленіша з дитинства – манна каша, є не самим сприятливим продуктомдля схуднення.

Якщо ви шукаєте відповідь на запитання «яка каша найкалорійніша», то ось вона.

Манна каша при схудненні поганий союзник, вона отримає мізерно малокорисних речовин і містить фітинову кислоту, яка заважає засвоюватися кальцію. Іншими словами, манна каша, це по-іншому перероблена мука. А їсти борошно не дуже корисно для фігури, тому зрозуміло, що на манній каші схуднути не можна. І при виборі в магазині крупу на сніданок дитині, питання «яку» - має виключати манну.

А ось зараз зруйнується дуже популярний міф усіх жіночих журналів. Адже в будь-якій глянсовій дієті є місце для рису, а це жахлива помилка, адже рисова кашадля схуднення не лише не допоможе, а й навпаки.

Незважаючи на те, що рис відмінно засвоюється організмом, але має той самий спосіб очищення, як і манка, тому майже не містить корисних речовин. Але, зрозуміло, це не стосується неочищеного рису, який завжди можна знайти в супермаркеті біля будинку.

Коли купуєте крупу, пам'ятайте, що чим світліша крупа, тим менше в ній корисних речовин.

Вибирайте самі корисні кашіта комбінуйте їх. Як правильно дотримуватися раціону при бажанні скинути зайву вагу? Існує - дієта 7 каш - комбінація найкорисніших і низькокалорійних кашщодня (на добу можна з'їдати один вид каші). Чи можна їсти й інші продукти на цій дієті? У меню повинні бути присутні не тільки каші.

Крупи можна їсти з овочами (сирими, пареними, тушкованими) та пити кефір. Дієта розрахована на 7 днів:
понеділок – пшенична;
вівторок – пшонка;
середовище - вівсянка;
четвер – рисова (використовуйте коричневий рис);
п'ятниця – ячна;
субота – гречка;
неділя – суміш усіх перерахованих вище каш.

Якщо дивитися відгуки на дієту сім круп, то виходить, це одна з найдієвіших дієт.

Можна використовувати й інші відгуки, і рецепти для схуднення на кашах, тим більше, що зараз їх безліч. Потрібно тільки дотримуватися міри. Чи не обмежувати себе повністю, і не потрібно намагатися з'їсти денну нормуза один раз, це головне значення дієти на кашах.

Не забувайте, що будь-яка каша допоможе вам схуднути, але за умови, що ви правильно готуватимете їх і варитемете на воді.
Навчіться правильно варити крупи! І, звичайно ж, не можна додавати в кашу масло і цукор, також слід обмежити сіль, якщо ви маєте на меті схуднути.

Схуднути на кашах, це чудова ідея, адже так можна добре наситити організм поживними речовинами, не морити себе голодом, а ївши, скинути зайву вагу і при цьому чудово почуватися. Хороший спосіб схуднути, чи не так?

І пам'ятайте, що моно дієтилише шкодять організму. Ви ж хочете стати схудлою і залишатися здоровою? Жоден продукт не містить всі необхідні для організму речовини, максимум, це можна влаштовувати на каші (весь день є кашу одного виду), але не більше. Адже щоб схуднути можна і голодувати, але яку шкоду ви цим можете принести своєму здоров'ю?

Худайте на здоров'я, але з розумом!

Які каші можна їсти для схуднення, як це ефективно? Корисно – так, адже каша найкращий сніданок. При дієті їх також часто прописують, коли людина викреслює зі свого меню багато продуктів. Які крупи краще підійдуть, адже каші зустрічаються понад десяток різновидів. Майже з будь-якої крупи можна зварити кашу. Тому каші включають .

Чому саме каші

Важко знайти щось корисніше і натуральніше за каши, цю страву, просте в приготуванні, смачне, знайоме ще з дитинства. Бабусі були впевнені в корисності відварених злаків, круп. Вівсянка – з неї починають дні аристократи, це їх суворий та пісний сніданок.

Щоб схуднути, не обов'язково влаштовувати голодування або переходити тільки на зелень. Тиждень з кашами і кишечник очиститься, зайва вага піде, організм скине продукти розпаду, що накопичилися. Заодно не треба мучитися почуттям голоду, адже каші дуже ситні і смачні, якщо вміти варити правильно.

7 каш для 7 днів

Спеціальна дієта 7 каш, де використовуються різні крупи. Потрібно харчуватись виключно кашами і витримати так сім днів. Не обов'язково давитися однією, є кілька круп на вибір, складно сказати, яка найнижча каша:

1. Пшонка;
2. Бурий рис;
3. Вівсянка;
4. Перловка;
5. Гречка;
6. Ячна крупа;
7. Пшениця.

З будь-якого типу перерахованих круп можна зробити смачну кашу. Це корисні крупи для схуднення, але щоб вони стали саме дієтичними, потрібне особливе приготування.

Не використовуйте: білий риста манку. Всі каші потрібно варити самостійно, не використовуючи пластівці (їх продають як каші для швидкого, легкого приготування). Чи не беріть пакетовані каші! Вони звичайно, зручні та швидкі – часом досить просто залити окропом та перемішавши, залишити настоятися. Але, на жаль, не дієтичні. Манна каша при схудненні теж не дуже допомагає, тому потрібно знати.

Приготування для дієтичних каш

Схуднути на кашах цілком реально, головне навчитися правильно готувати. Тут дитячий рецептне піде, адже дітям каші роблять максимально смачні, додаючи молоко, трохи цукру та навіть олії. На дієті про подібну розкіш слід забути. Отже:

Склянку крупи, вибраної для каші, ретельно промийте. Залийте 3 повними склянками кип'яченої води і повільно варіть на малому, слабкому вогні.

Варіння становитиме 5 хвилин. Потім накрийте зверху і нехай стоїть у теплі, спокійно до ранку.
У кашу при цьому не додають жодних спецій, готують лише на воді.

Ранок починайте з гарячої, закип'яченої води, випитої натще. Це « доброго ранку» для шлунка, та прискорює ефект метаболізму. Зачекайте півгодини і можна братися за приготовлену ввечері кашу. Розбавити сніданок можна овочами, тільки без солі, ніяких фруктів, а також кефіру або йогурту. З напоїв – чорний, несолодкий чай чи несолодка кава без молока.

Пшенична, плюс пшоняна;
Вівсяна, потім рисова з ячною;
Перловка з гречкою.

Останній день - або змішати всі крупи разом, буде мульти-каша, або з'їсти всі види окремо. Звісно, ​​зустрічаються дієти, де ячна кашадля схуднення або будь-яка інша з дієтичних, але дієта з 7 різних каш хороша різноманітністю. Вам не встигне набриднути смак крупи та організму більше мікроелементів із вітамінами. Чудовий перепочинок, який можна повторювати по місяцях.

Важливо: щоб підтримувати організм у потрібному тонусі та покращувати свій обмін речовин, варто впроваджувати харчування одними крупами приблизно раз за півроку. Коли дієта закінчиться, не поспішайте з м'ясними стравами. Спочатку поставте ліміт на м'ясо, потім потихеньку повертайтеся до звичного меню.

Корисні каші і для схуднення вважаються більш пісними, дієтичними, наприклад, пшеничні кашіМало калорій, але є вітамін Е. Використовуючи пшонку, ви знизите холестерин, заповніть запаси вітаміну Е, а також пшонка покращить волосся, нігті, стабілізується нервова система.

Види каш та їх користь

Пшоняна каша

Красива, яскрава, вона може підняти настрій. Ці повітряні маленькі грудочки, більше схожі на сніжинки. Вибираючи для схуднення рецепти, обов'язково відзначте пшоняну кашу. Звичайно, алергікам варто виявити обережність, на неї трапляється алергія, навіть у тих, хто їв пшонку раніше, в дитинстві. Серед плюсів цієї каші варто відзначити:

Багато калію;
нормалізує тиск;
Знижує накопичений шкідливий холестерин;
Поліпшує спільну роботусерця;
Може бути не тільки сніданком, а й обідом, вкрай ситна і готується швидко.

Вівсяна каша

Улюблений англійцями сніданок, її часто подають і дітям вранці. Багато хто думає, яка крупа найкорисніша і вибирають вівсянку. Існує окрема, вівсяна дієта, там конче низька калорійністьособливо якщо готувати крупу за вказаним вище рецептом, без спецій, також молока.

Геркулес природним шляхомвиводить шкідливі мікроби, заспокоює слизову оболонку в шлунку, з нею проходять коліки, неприємне здуття живота. Коли в організмі відбувається нестача кальцію, робіть суп, він теж дієтична страва. Вівсяні зернавкрай ситні, там багато фосфору з рослинним жиромтому вівсяна кашавважається добрим сніданком. З'ївши раз, до обіду спокійно ходити, не відчуваючи голоду.

Рисова каша

Рисова каша для схуднення використовується тільки беріть бурий, можна коричневий рис, зараз вони часто зустрічаються у звичайних продовольчих магазинах. Такий рис несе вітамін В і:
Видалити надлишки рідини, часом на тлі ожиріння клітини накопичують рідину, яку важко вивести потім. Відбуваються набряки. Бурий не кріпитиме, тому запорів боятися не варто.

Ячмінь

Вибираючи дієтичні кашіі для схуднення обов'язково візьміть ячмінь, цю сировину для корисної каші ячної.

Очищувач судин;
Помічник у роботі печінки.
Варити її також нескладно.

Перлівка

Багато хто не надто любить перловку, навіть побоюється, вважаючи її лише їжею для армії, але не дарма ж солдатів годують нею? Перловка вкрай корисна, ситна. Не обов'язково варити тільки каші, є перловий суп, трапляються навіть пироги з додаванням крупи, її можна запікати. Та й каші теж смачні.

Багато вітамінів із групи В, а також білків;
Покращує роботу в ШКТ, що важливо для тих, хто худне, адже повні людичасто страждають захворюваннями в шлунково-кишковому тракті, порушеннями та в обміні речовин, через що зайва вага приходить швидше, ніж у здорової людини;
Сечогінний засіб;
Також може виступати як борець із алергією.

Гречка

Напевно, найкорисніші та найрізноманітніші страви можна зробити саме з гречки. Це , запіканка, каша. Популярна гречка і як гарнір. Вона корисна, смачна та дуже ситна. У неї цікавий смак, на вигляд теж гарна, правда, не всі вміють варити її, щоб усі крупинки розкрилися. Гречку для схуднення використовувати також можна, адже там і білки, і жири з вуглеводами, також лецитин з амінокислотами, які борються з різними захворюваннямиу печінці.

Лляна каша відновить порушення в балансі гормонів, також покращить загальне самопочуттяу моменти менструацій, надасть профілактику (попередження) раку молочної залози (відмінний продукт саме жінкам).

Кукурудзяна

Краще їсти всім худне, спальник жиру, також заповнить втрату вітамінів з мікроелементами.
Чи можна їсти тільки каші, якщо вони такі гарні для схуднення? Ні, дієта їх каш тимчасове явище, хоч у крупах багато корисного, як повноцінний замінник меню вони не зможуть виступити. Адже організму потрібні і білки, складні вуглеводи, і додаткова енергія. Звичайно, як регулярний сніданок каші підходять ідеально.

Це і гаряча їжа, що взимку дуже корисно, і ситна, потім до обіду спокійно ходити, не шукати перекушування, і корисна. Поле каш рідко бувають здуття чи коліки. Як правильно використовувати, щоб не постраждав організм?

Вона не всім може підійти, дієта має свої протипоказання:

Коли організм надто забруднений різними жирами, токсинами після фастфуду та ін. шкідливої ​​їжі, складно почистити його повністю за тижневу дієту. Трапляються напади слабкості, організм дає сигнали, що йому некомфортно. Щоб підтримувати гарне самопочуття, приймайте разом із дієтою вітаміни.

Нудота, іноді слабкість – звичайні явища для дієти круп'яної. Не потрібно погіршувати проблему, приймаючи антибіотики та інші таблетки. Тому лікарі завжди радять голодувати або починати дієти тільки здоровим людям, які не мають серйозних хронічних захворювань.

Протипоказання:

1. Захворювання у щитовидної залози;
2. Цукровий діабет(тільки за згодою лікаря, що спостерігає, можна дієти);
3. Хронічні захворюванняу ШКТ (дієти можуть спровокувати ускладнення, такі люди мають бути на постійному контролі лікарів);
4. Глютенова хвороба.

Які крупи можна їсти як найменш калорійні? Середня кількість калорій для круп – 300 Ккл до 100 грн. Виходить, каша, виготовлена ​​лише на воді 100 гр – буде 70-80 Ккл.

Особливості дієти

Складаючи список із каш, вибирайте уподобані, прикидайте час приготування. Більшість каш готуються швидко, якщо крупа набухає від окропу, довго варити не обов'язково, просто дайте настоятися. Каші їжте весь день, але востаннє не пізніше 4 годин до запланованого часу сну. Пийте воду, не обмежуючи весь день.

Щоб блюдо не здавалося частиною казармового суворого обіду, додавайте туди шматочки фруктів або сухофруктів, ягід.

Важливо: низькокалорійні каші – лише приготовані на простій воді, без спецій. Не можна замінювати їх наваристими кашами, які пам'ятаєте з дитинства. Там було і жирне молоко, і шматочок олії повільно танув, і цукор із сіллю становили гармонію. Звичайно, такі каші смачніші, але на жаль, набагато калорійніші.

Сніданок – сирний, з додаванням фруктів, перекушування – апельсин, яблука.
Полудень – фруктовий сік(Натуральний).
Вечеря – пісне овочеве рагу, можна відварену рибу.

Дієта семиденна.