Що можна і не можна їсти під час вагітності (для себе). Що можна і не можна їсти під час посту

Усім відомо, що вечір, витрачений у клубі чи пабі, не найкорисніша для організму річ, яку ви могли б собі дозволити. Однак, сучасне буття з його часом досить своєрідними традиціями та способами соціалізації – досить складна штука, яка часом вимагає від вас певних жертв. Тому ви завжди можете повністю викреслити зі свого графіка згадані моральні витрати. Я ж, у свою чергу, можу лише скромно запропонувати вам кілька порад гастрономічного характеру, які, можливо, захистять ваш організм у такі некомфортні для нього моменти. Вони не позбавлять вас повністю від наслідків алкогольної інтоксикації(контролювати себе під час споживання міцних напоїв все одно необхідно), але принаймні в якійсь, хай і незначною міроюдопоможуть вашому тілу боротися з такими наслідками.

Пити на голодний шлунок – погана ідея. Це знають усі, чий робочий графік коливається від дев'яти до п'яти. Тим не менш, це не заважає нам у п'ятницю відразу ж після роботи, не маючи в животі нічого більше, ніж пара чашок чаю та десяток печива, вирушити з колегами чи друзями в бар і пропустити по два-три великі кухлі пива. Алкоголь проникає в кров через стінки шлунка досить швидко, і що менше в останньому вмісті, то швидше настане ефект сп'яніння. Крім того, з тієї ж фізіологічної точки зору, чим раніше алкоголь виявиться в крові, тим більше збитків зазнають ваші печінка, нирки, травна та серцево-судинна система. Не забудьте поїсти перед вживанням алкогольних напоїв, і тоді, замість «залити» ваш організм, вони надходитимуть туди невеликими порціями.

Найкращий вибір їжі перед походом до будь-якого закладу, де вам доведеться випивати, це та, що містить натуральні жири. Жири затримують їжу в шлунку, тому що йде більше часу на їхнє перетравлення. Відповідно, ніж довше їжазалишається у вашому шлунку, тим повільніше алкоголь інфільтрується у вашу кровоносну систему.

Під словом "їжа" мається на увазі зовсім не бургер, під ним я маю на увазі сьомгу, авокадо і дрібно нарізані оливки, загорнуті в тонкий коржик разом з парою столових ложок майонезу. Саме така їжа допоможе вам уникнути швидкого алкогольного сп'яніння.

На жаль, більшість питних закладів типу пабів пропонують зовсім невеликий вибір закусок. Найчастіше це горішки, чіпси, сухарики чи свинячі шкварки.

Вам не слід напередодні великої вечірки покладатися на упаковку чипсів або шматок піци фастфудівської (навіть, якщо вона зроблена з кращим сиром в місті). Вони тільки погіршать ваш стан наступного ранку і розтягнутий у часі синдром похмілля.

Втім, і у фастфуді, на щастя, є те, що може допомогти вам у таких ситуаціях. Наприклад, гарний вуличний кебаб у знайомого азіату. Йдеться, насамперед, про курячий кебаб. Курка наповнить вашу печінку амінокислотами, які прискорюють метаболізм в організмі людини та зменшують вплив алкоголю. Якщо ви віддаєте перевагу баранині, то шиш-кебаб теж підійде. У будь-якому випадку кебаб буде ефективнішим, ніж та ж шаурма.

Коли ви повертаєтеся після вечірки додому, хочеться якнайшвидше лягти в ліжко. Але перш, ніж ви зб'єте подушку, не полінуйтеся зробити ще пару речей. Різницю, як кажуть у Одесі, ви відчуєте вранці.

По-перше, пара таблеток мультивітамінів допоможуть вашому організму швидше відновитися після алкогольної інтоксикації. По-друге, перед сном слід випити склянку води зі щіпкою солі. Алкоголь вимиває з організму антидіуретичний гормон (саме тому після випивки ви вночі часто бігаєте до туалету). Крім того, часте ходіння в душ позбавляє ваше тіло неабиякої частки необхідної йому солі. Трохи звичайної злегка підсоленої води виправлять і те, й інше.

Також читайте на нашому блозі:

Як французьким жінкам вдається залишатися стрункими?

Якщо ні індивідуальної нестерпності, їсти можна будь-які фрукти та овочі. Якщо на якийсь продукт у вас буває алергія, краще утримайтеся, інакше ваша реакція передасться дитині. Якщо алергії у вас немає, під час вагітності можна дозволити собі такі продукти як шоколад, апельсини, полуниця, горіхи, але в розумних кількостях.

інформація взята з

Найменування

можна

Не вживати (або обмежити)

Хлібобулочні вироби

Хліб із борошна грубого помелу, крекери, тости, нездобну випічку.

Вироби з білого борошна та здобного тіста.

Супи

Овочеві – борщ, борщ, буряки; на м'ясному та рибному бульйоні, молочні супи.

На жирному бульйоні.

М'ясо та птиця

Відварена яловичина, телятина, кролятина, куряча грудкабез шкіри, парові нежирні котлети, тефтелі, фрикадельки.

М'ясо з кров'ю, сосиски, паштети, консерви, копченості, м'ясо та рибу в смаженому вигляді, міцні м'ясні бульйони.

Яйця

Зварені в круту, омлет

Сирі яйця або приготовані некруто.

Жири

Рослинна, вершкове та топлене масло

Тугоплавкі тваринні жири (баранячий, гусячий), сало, маргарин.

Крупи, злаки, бобові, картопля

Гречана, рисова, пшоняна, кукурудзяна, пшенична, вівсяна каші, квасоля, сочевиця, картопля

Молоко та молочні продукти

Молоко має бути кип'яченим або дитячим, кефір, ряжанка, нежирний сир, запіканка, сирники, сметана невеликої жирності, йогурт, сир – не копчений та не гострий.

М'які непастеризовані сири, сири з пліснявою.

Овочі, фрукти, ягоди

Різні види овочів та зелені у сирому чи відвареному вигляді, фрукти всі, ягоди – будь-які, особливо лісові: чорниця, лохина, суниця.

Не зловживайте цитрусовими, екзотичними фруктами, овочі та фрукти червоного, помаранчевого кольору.

Солодощі

Мед, сухофрукти (курага, родзинки, чорнослив і т.д.)

Рафінований цукор, тістечко, цукерки, варення, шоколад (обмежити).

Приправи

Сіль (йодована), часник, лавровий лист.

Гірчиця, перець, хрін, оцет, майонез.

Напої

Морквяний, яблучний, грушевий соки, морс журавлинний, домашні компоти, зелений і неміцний чорний чай, відвар шипшини.

Натуральна кава, дуже міцний чай, лимонади, кола, пепсі, алкогольні та енергетичні напої.

Під час вагітності просто необхідно подбати про правильне харчування. Адже те, що ви їсте під час вагітності, впливає не тільки на вас, а й на здоров'я та розвиток вашої дитини. Однак немає необхідності «є за двох» або регулювати зростаючу вагу за допомогою спеціальних дієт. Головне завдання – це правильне збалансоване харчуваннявагітною.

Під час вагітності необхідно забезпечити вашу дитину всіма необхідними поживними речовинами, інакше вона забере їх із організму матері.

Встановлено, що недостатнє харчування призводить до викиднів, малого зростання, недостатньої маси тіла, погіршує життєздатність плода, збільшує частоту втрат дітей як під час вагітності, так під час пологів і після пологів. Надмірне споживання їжі викликає посилення утворення жирової тканини як у матері, так і у плода, що у свою чергу призводить до збільшення ускладнень вагітності та пологів.

Одним з найважливіших показників раціонального харчуваннявагітних є норма, що становить за період вагітності 9-12 кг.

У ранні термінивагітності плодове яйцевикористовує для харчування власні запаси. Тому у першій половині вагітностіхарчування жінки має істотно відрізнятися від харчування до вагітності. Однак воно має бути повноцінним (містити білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи), не містити продуктів та напоїв, що шкідливо впливають на плід (алкоголь, дуже міцний чай, кава). Безумовно, при формуванні свого раціону харчування жінка повинна враховувати національні звички, кліматичні умови, своє зростання та масу, умови праці. При нормальному перебігувагітності в перші місяці їсти слід не менше 4 разів на день. Їжу бажано приймати в один і той же годинник, і вона повинна складатися з різноманітних продуктів. Наприклад, сніданок о 7-8 год, обід о 13-14 год, вечеря о 18-19 год, о 21 год – склянка кефіру. Останній прийом їжі може бути пізніше ½ – 2 год до сну. На вечерю краще готувати молочно- рослинну їжу.

При зміні смаку і відчутті потреби в кислому або солоному дозволяється вживати не великих кількостяхоселедець, ікру, квашену капусту, солоні огірки. Єдине, що має бути цілком виключено від початку вагітності, – це алкогольні напої.

Добовий раціон повинен містити в середньому 110 г білка, 75 г жиру та 350 г вуглеводів при загальній енергоцінності 2400-2700 ккал. Таке співвідношення повністю покриває потреби організму вагітної та забезпечує нормальну роботу травної системи.

У другій половині вагітності 5-6-разове харчування встановлюється за рахунок додаткового другого сніданку в 11-12 год (склянка молока з печивом, сир, молочна каша, омлет) та полудень о 16-17 год (фрукти, ягоди, сік, відвар шипшини, сир нежирний, мус та ін).

Необхідність такого режиму диктується зростанням потреб плода і самого організму матері в «будівельному матеріалі», оскільки в цей час поряд зі збільшенням маси плода та матки зростають розміри плаценти, молочних залоз, маса крові та ін. Тому кількість білків у жінок середніх мас і зростання у другу половину вагітності має зрости до 120 г, жирів – до 85 г та вуглеводів – до 400 г, а загальна енергетична цінність добового раціону- до 2800 – 3000 ккал.

За місяць до передбачуваних пологів(з 34-35 тижнів) вагітній не рекомендується вживати в їжу білок тваринного походження - м'ясо, рибу, яйця, олію, молоко. Залишаються кисломолочні продукти, рослинна їжа, каші на воді, печені овочі, свіжі соки, мінеральна водабез газу. Можна приготувати розведений водою 1:1 морквяний сік, і приймати після їжі по склянці на день. Це призводить до накопичення в організмі вітаміну А і, як наслідок, збільшення еластичності тканин.

Приблизно за два тижні до пологів(37-38 тижнів) вагітної потрібно прибрати з раціону харчування каші та хліб, залишаючи тільки рослинну їжу та кисломолочні продукти. Це допомагає кишечнику залишатися незавантаженим. Крім того, до цього терміну маля вже досить велике і організму важко переробляти важку їжу.

У день пологівякщо вже відчуваються сутички або відійшли води краще нічого не їсти. Це з двома причинами: по-перше, під час сутичок часто з'являється нудота, а по-друге, кишечник має бути порожнім, оскільки після пологів дуже важко ходити в туалет. Клізму краще робити на початку пологів (це менш болісно, ​​ніж у розпал сутичок). Вагітної можна попити мінеральну воду з лимоном, тому що під час сутичок сохне рот.

Повноцінне та правильне харчування вважається запорукою запобігання проблемам зі здоров'ям. Тому важливо знати, що можна, а що не рекомендується включати до раціону. Крім того, щоб уникнути різних хвороб, необхідно дотримуватись основних .

Основні принципи здорового харчування

Здорове харчування полягають у дотриманні наступних принципів:

Оптимальною для людини вважається порція розміром із кулак. Цей принцип сприяє стабілізації балансу гормонів, регулює апетит.

• Включення в харчування різноманітних продуктів, до складу яких також входять корисні мікроелементита .
• Гігієна прийому їжі ( ретельне пережовування, Поспішаючи).
• Уникнення переїдання.

Для правильного харчуванняважливо дотримуватися вживання необхідної кількостіводи. Це є важливим факторомнормальної діяльності людського організму. Добова дозаводи має становити не менше двох літрів. Ранок рекомендується розпочинати зі склянки випитої води. Це сприяє нормальній роботі шлунково-кишкового тракту. Для підготовки до засвоєння їжі рекомендується випивати чашку чистої водиперед їжею. Однак їжу не слід запивати, оскільки це провокує зниження вироблення шлункового сокутому уповільнює перетравлення.

Читайте також:

Як зробити щетину густішим і красивішим

Обмеження шкідливих продуктіву раціоні допоможе уникнути багатьох проблем у роботі органів та їх систем. Бажано, щоб у повсякденному меню таких інгредієнтів взагалі не було. Особливо шкідливою їжеюдля організму вважаються фаст-фуди. Тому перекушування повинні складатися з корисних інгредієнтів.

Їду необхідно здійснювати за кілька годин до відходження до сну. Оптимальний час- За дві години до сну. Вживання їжі пізніше заважає повноцінного відпочинкуорганізму. Не рекомендується в цей час розмовляти, дивитися чи читати телевізор. Не дивлячись на це, вечеря повинна бути легкою.

Здорове харчування включає також вживання рослинних продуктів. Найбільш корисними вважаються фрукти, овочі, зелень, які ростуть у місцевості, де мешкає людина. Цей принцип є основою правильного раціону.

Здорове харчування включає вживання корисних організмупродуктів. До таких належать:

Важливо пам'ятати, що для здорового харчуванняїжу цих продуктів слід правильно готувати. І не забувати, що зелень, ягоди, овочі, фрукти якнайчастіше потрібно їсти свіжими.

Час читання: 7 хвилин

Є рекомендації дієтологів, що є вагітній жінці: продукти повинні бути корисними, містити безліч поживних речовин, які беруть участь у будівництві та правильній роботі нового організму Якщо вагітна жінка хоче їсти якийсь продукт, вона не повинна відмовляти. Відмова від бажаної страви приведе майбутню матірдо стресу, що завдасть дитині велика шкода, ніж з'їдений у невеликій кількості «неправильний» продукт.

Харчування вагітної жінки

Збалансоване, правильне харчування вагітної жінки має бути корисним.Усі продукти, які з'їдає майбутня мама, потрапляють у плаценту малюка Деякі елементи йдуть на побудову його організму, збагачення клітин та тканин необхідними речовинами: калієм, кальцієм, магнієм і т. д. Інші можуть завдати шкоди маленькому організму, тому необхідно підходити до харчування вагітної з обережністю.

Як правильно харчуватися вагітною

Їжа для вагітних повинна включати безліч потрібних речовин. Вагітна жінка не повинна переїдати або відчувати голод. Основні рекомендації:

1. Їсти треба дрібно: 5-7 прийомів їжі. Жорсткі дієти категорично заборонені, причому у першій половині вагітна може їсти до 5 разів на добу, а у другій половині – до 7 разів.
2. Харчування має містити в собі потрібна кількістьжирів, білків, вуглеводів.
3. Обов'язково потрібно їсти продукти, що містять вітаміни, мікроелементи.
4. Тяжку їжу не слід їсти в другій половині дня, тому м'ясні страви, рибу, яйця краще готувати на сніданок чи обід.
5. На вечерю краще подавати рослинну їжу чи молочні продукти, кашу.
6. Важливо, щоб останній прийом їжі припадав на якийсь час за дві години до сну, в цей час можна їсти йогурт або пити кефір.
7. Вагітна має багато пити – близько 2-2,5 л на добу, але на самих останніх тижняхрідину необхідно скоротити до 900 мл, щоб запобігти виникненню набряків.
8. Більше вживати продукти, що містять рослинні волокна, які покращують роботу кишківника, попереджають появу запорів.

Що можна їсти

Вагітним можна їсти майже всі продукти, але в чомусь бажано обмежитися, наприклад, у цукрі, фаст-фуді. Однак потроху, рідко, можна пробувати майже все. Серед основних продуктів, які дозволяється їсти вагітної, присутні такі, як молоко, сир, риба, м'ясо, свіжі овочі, фрукти, злаки, рослинні жири, хліб, сир, кефір та інші.

Їжа у першій половині вагітності

Перша половина вагітності дуже відповідальний час, коли може виникнути ранній токсикоз. На термін 1-5 місяців відбувається формування організму малюка. Для побудови кістяка, нервової системи, правильного функціонування мозку потрібні корисні речовини. Необхідно ввести до раціону печінку та інші субпродукти, треба їсти м'ясо, рибу, сухофрукти, зелень, овочі, свіжі фрукти. Зразкове меню, як повинна харчуватися вагітна жінка у першій половині вагітності протягом доби:

Харчування у другій половині вагітності

У другій половині вагітності третина білків, що споживаються, йде до плоду. Щоб не було дефіциту, потрібно їсти більше білкових продуктів.В іншому харчування може сильно не відрізнятися, хіба що кількість їди збільшиться на один або два рази. Щоденний раціонжінки в другій половині вагітності повинні включати такі продукти:

Корисне харчування для вагітних

Якщо харчування включає продукти в необхідних пропорціях, то воно вважається правильним. Є певні страви, які відповідають вимогам здорової їжіСеред них вінегрет займає одне з головних місць. Корисні продукти при вагітності: мінтай, молоко та молочні страви. Їсти слід тільки старанно приготовлені страви, щоб убити всі можливі шкідливі бактерії.

Вінегрет

Класичний вінегрет може замінити собою безліч страв, тому що він містить у собі всі необхідні овочі: відварені картопля, морква, буряк; свіжа цибуля; солоні огірки, квашена капуста. Заправляти салат рекомендується олією. До нього можна додати й інші інгредієнти, які любить вагітна, наприклад: нежирне м'ясо, квасоля, гриби та інші.

Мюслі

Дуже смачна, поживна страва можна приготувати з мюслі. Злаки самі собою дуже важливі, оскільки наділяють організм великим запасом поживних речовин, мікроелементів. Вони покращують травлення, додають необхідну кількість вуглеводів. А в мюслях вони подаються разом із висушеними фруктами, в яких є багато вітамінів. Регулярно ївши мюслі, можна запастися належною кількістю природних вітамінівчому не доведеться додатково пити медикаментозні добавки. Їсти солодке майбутнім мамам не рекомендується, і мюслі радуватимуть жінку природним цукром.

Макарони

Великою кількістю вуглеводів багаті макарони. Вони потрібні для правильної роботи внутрішніх органівдля виробництва великої кількості енергії. Приготувати можна безліч страв із них. До них подають овочеве рагу, готують м'ясну підливу, гасять фарш, смажать печінку. До макаронів подають майже всі страви, що дозволить організму споживати максимальна кількістьнеобхідних речовин.

Мінтай

Риба Мінтай користується великою популярністю, тому що коштує недорого, при цьому смачна, корисна. Її безперечна перевага - це антиоксидантна дія, ще вона регулює рівень цукру в крові. Вона добре впливає на системи організму: травну, нервову, щитовидну залозу, слизову оболонку. Вона містить у собі:

• вітамін А, необхідний для здоров'я зору та шкіри;
• вітамін РР – для регулювання нервової та травної систем;
• фтор – формування зубної емалі, зміцнення кісток;
• хром бере участь у регулюванні вуглеводного обмінурекомендується при цукровому діабеті;
• калій сприяє виведенню зайвої рідини;
• фосфор – це велике значенняу роботі мозку, м'язів серця, а також у регулюванні кислотно-лужного балансу;
• сірка впливає стан волосся, нігтів, шкіри.

Молоко та молочні продукти

Потрібно їсти найпопулярніші продукти при вагітності - це молоко і молочні похідні, наприклад, кефір, натуральні йогурти, сир, сир. У них міститься безліч мікроелементів:

• білки;
• амінокислоти, які можуть синтезуватися в організмі людини;
• молочний жир – джерело енергії;
• необхідний кальцій;
• фосфор;
• магній;
• натрій;
• калій;
• мідь, кобальт, залізо – у невеликих кількостях;
• містить вітаміни у невеликій кількості майже всі можливі види;
• лактоза – у розвиток сприятливої ​​мікрофлори в кишечнику.

Найкорисніші продукти для вагітних

Вище перераховані корисні властивостідеяких продуктів. Виділити найкращий просто не вийде, тому що кожен багатий певним набором елементів, тому дається просто список, чим краще харчуватися:

1. М'ясо тваринний білок, залізо, вітаміни групи Ст.
2. Риба – фосфор, вітамін D.
3. Молоко – вітаміни групи В та D, кальцій, жирні кислоти(Омега-3).
4. Сирі яйця – джерело 12 видів вітамінів.
5. Горіхи – вітамін Е, селен, магній, кислоти Омега-3, фітинова кислота.
6. Брокколі – фолієва кислота, залізо, кальцій, вітаміни А, Е, С
7. Картопля – вітамін С, фолієва кислота, калій, вуглеводи та клітковина.

Що не можна їсти вагітним

Як є корисні, так і шкідливі, заборонені продукти при вагітності. У таблиці представлено те, що їсти точно не можна. Потрібно виключити:

Продукт	Дія
Копченості	Містять канцерогени, можуть бути додані хімічні речовини, щоб створити ефект копченого продукту.
Гострий	Перевантажує печінку та жовчний міхур.
Продовольчі товари з Е-добавками	Це хімія, тому завдає шкоди різним системаморганізму, особливо незміцнілого плода.
Консервовані продукти	Через вміст у них консервантів.
Маргарін	Трансжири закупорюють артерії, можуть виникнути серцево-судинні захворювання.
Сира риба	Можна заразитися листериозом, що негативно позначиться розвитку дитини.
Морепродукти	Можуть спровокувати алергію.
Алкоголь	Заборонено пити алкоголь, тому що спирт, хімічні речовини в його складі руйнівно діють на багато тканин та систем організму, особливо на мозок і нервову систему.

Що небажано їсти при вагітності

Є й такі продукти, які можна їсти, але при цьому необхідно суттєво скоротити їхню кількість. Наприклад, смажені, жирні страви можна їсти в невеликих кількостях.Краще їх замінити печеними та вареними стравами. Серед продуктів, які не бажано їсти, є такі:

• кава або чорний міцний чай, тому що підвищується артеріальний тиск, з'являється ризик викидня в першому триместрі вагітності;
• шоколад діє збудником на незміцнілу нервову систему плода, викликає алергію;
• цукор та солодощі містять велика кількістьвуглеводів, що веде до набору ваги;
• фаст-фуд – через високу калорійність;
• екзотичні фрукти – через ризик присутності пестицидів;
• м'ясо, якщо погано оброблено, містить шкідливі бактерії, які можуть бути збудниками небезпечних захворювань: сказ, пташиний грип, листериоз та інші.

Відео

Інформація представлена ​​у статті має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування виходячи з індивідуальних особливостейконкретного пацієнта.