Фініки - користь та шкода для організму жінок та чоловіків. Що таке фініки: опис фрукта, сорти

Фініки – їстівні плоди фінікової пальми – поширений продукт харчування, широко доступні як сухофрукти. Для промислової культивації використовуються певні сорти фінікової пальми.

Фініки дуже цінуються в ісламі: сам пророк Мухаммад любив ці фрукти, і в Корані вони згадуються 29 разів.

Харчувався фініками та святий Онуфрій.

Вважається, що фініки містять усі необхідні речовини для людини, так, харчуючись лише фініками та водою, можна прожити кілька років. Листя фінікових пальм у Південній Європі використовуються при богослужінні у вербне воскресіння.

З листя індійського виду Phoenix silvestris готується пальмове вино «тарі».

Корисні властивості фініка

Фініки містять 60-65% вуглеводів - найвищий відсоток в порівнянні з іншими фруктами, також присутній мідь, залізо, магній, цинк, марганець, калій, кальцій, фосфор, натрій, алюміній, кадмій, кобальт, сірка, бор ; 23 види різних амінокислот, які відсутні у більшості інших фруктів.

Араби з фініків роблять пасту, яку можна зберігати цілий рік. Використовуються плоди фініків також для приготування компотів, мюслі, киселю та всіляких кондитерських виробів, є чудовим десертом. Їх можна перетворювати на борошно, отримувати рід меду. Після бродіння з них одержують приємний напій. Слід сказати, що фініки взагалі містять холестерину. Фініки дуже корисні для травлення, вони роблять очищувальну дію на систему травлення. Російський вчений І.І. Мечников рекомендував споживати фініки при кишкових розладах. Так як в'ялені та сушені фініки мають липку поверхню, і на них можуть потрапити забруднювачі та бактерії, то не слід довго тримати їх на відкритому повітрі, а перед вживанням потрібно мити.

Небезпечні властивості фініки

Варто з обережністю ставитися до фініків людям, які страждають на алергічні захворювання. Також виключити фініки з раціону треба хворим на діабет, оскільки у цих фруктів високий глікемічний індекс, який вказує на потенційний вплив продукту на рівень цукру.

Це означає, що вживання фініків може спричинити різке збільшення цукру в крові.

З обережністю радять вживати цей фрукт і тим, хто страждає на виразку і деякі захворювання кишечника. Цілком відмовлятися від фініків, мабуть, не треба. Просто треба обмежити їхню кількість, а попередньо порадившись із лікарем.

Також шкідливі фініки та організму з непереносимістю фруктози, тому що в кожній чашці цих плодів міститься 29 г моносахариду.

Непереносимість фруктози означає, що організм може належним чином її перетравлювати, отже, після вживання фініків можуть з'являтися гази, діарея і здуття живота.

Ще один нюанс, про який варто пам'ятати – це брудні чи неякісні фрукти. Під час покупки перевірте, чи немає на плодах цвілі. А перед вживанням промийте фініки гарячою водою. У такому разі цей фрукт принесе вам багато корисного.

Також важливо знати, скільки цього фрукту можна з'їдати щодня. Людині зі звичайним ритмом життя не радять з'їдати понад 10 фініків, а для тих, чия робота пов'язана з важкою працею і спортсменів кількість фініків можна збільшити до 20-25.

Як і з іншими продуктами, не рекомендується зловживання фініками. Так, воно може спричинити сильний головний біль. До того ж, велике вживання цих сухофруктів згубно позначається на стані зубів. Оскільки ці фрукти дуже солодкі, вони можуть викликати карієс

Плоди фінікової пальми користуються популярністю у всьому світі. Фініки гарні
як у свіжому, так і у в'яленому та сушеному вигляді. Вони є прекрасною заміною цукерок і солодощів, тільки користі від цього фрукта в рази більше. Незважаючи на високий вміст у своєму складі цукру, фініки можна вживати за будь-яких дієт.

Найбільшими світовими постачальниками фініків є Саудівська Аравія, Алжир, Марокко, Єгипет, ОАЕ. Виростають фінікові пальми і в Штатах, Австралії, Мексиці.

Яка користь фініків для нашого організму? Чи допомагають вони схуднути? Які негативні наслідки виникають у разі надмірного їх споживання? Сьогодні ми відповімо на ці запитання.

Потрібно брати до уваги, що хімічний склад плодів може змінюватись – залежно від клімату, в якому росла фінікова пальма.

Свіжі фініки складаються з води (20%), вуглеводів (майже 70%, з яких 68% моно- та дисахаридів), білків (2,5%), клітковини (3,6%) та золи (1,5%).

Калорійність фініків теж не має конкретного значення та збільшується залежно від вмісту у плодах цукру. Зазвичай у 100 г фініків міститься від 280 до 340 ккал.

Клітковина

Невелика порція сушених фініків здатна забезпечити організму майже 50%.
денної норми клітковини. В одній склянці плодів міститься близько 12 г білка і 47% рекомендованої добової норми харчових волокон. Це допомагає нормалізувати рівень цукру та холестерину, покращує роботу органів травлення. Завдяки збагаченості клітковиною фініки є чудовою смачною та поживною закускою, яку можна додавати в десерти або є як самостійна страва.

Антиоксиданти

У 2005 році американські вчені провели низку досліджень, які допомогли виявити фенольні антиоксиданти, якими багаті фініки.

Такої кількості поліфенолів, як у сушених фініках, поки що не виявлено в жодному з вивчених до сьогодні сухофруктів. Саме поліфеноли здатні зміцнити бар'єр захисту організму від ракових захворювань та проблем із серцем. Враховуйте, що ці мікроелементи у великій кількості містяться саме в сушених фініках, а також в інжирі та сливах. А ось свіжі плоди більше насичені вітамінами Е та С. Американські фахівці рекомендували включати до денного раціону як сухі, так і свіжі фініки.

Мінеральні речовини та вітаміни

Склянка фініків забезпечить організму не тільки необхідну кількість клітковини, але 8,6% денної потреби у вітаміні В5, 7% фолієвої кислоти, 5,7% рибофлавіну, 12% вітаміну В6, 9% ніацину та 4,5% тіаміну.

Аналогічна кількість плодів подарує організму заряд мінеральними речовинами, а саме:

• залізом – 8% добової норми;
• кальцієм – 5%;
• селеном – 6%;
• магнієм – 15%;
• вітаміном К – 5%;
• фосфором – 9%;
• марганцем – 19%;
• калієм – 27%;
• міддю – 15%.

Кількість плодів, які можна з'їдати в день індивідуально. Якщо ви активний
людина чи робота вимагає від вас постійних фізичних навантажень, то можна з'їсти 20-30 плодів на день. За малорухливого способу життя достатньо буде 10-12 фініків щодня.

Звичайно, бажано їсти і свіжі плоди, але дістати їх буде проблематично, тому можна замінювати їх сушеними, в яких корисних властивостей не менше. Плоди зазвичай сушать на сонці, не піддаючи їх додатковим обробкам шкідливими речовинами, тому вся користь у них зберігається.

А ось зацукровані фініки, покриті липкою тягучою сумішшю, обходьте стороною - їх зазвичай сильно уварюють, тому всі корисні властивості в процесі такої обробки випаровуються.

Коли фініки коштують їсти особливо часто

1. Під час вагітності – у фініках виявили речовини, що зміцнюють м'язи матки, тому вони можуть полегшити пологи.
2. При грудному годуванні збагачують молоко вітамінами.
3. При стресах та депресіях стануть чудовою альтернативою солодкому.
4. При серцево-судинних захворюваннях.
5. При стійкому підвищенні тиску.
6. При вірусних інфекційних захворюваннях.
7. При недокрів'ї.
8. При застуді.
9. При сильному кашлі та бронхітах. У такому разі добре проварити плоди фініків у молоці, а потім остудити та з'їсти. Це прискорить виведення харкотиння.
10. Для охочих знизити вагу.

Фініки при дієтах

Що лежить в основі процесу схуднення? Витрати запасів енергії, накопичених в організмі. Під час дієти калорій має надходити менше, ніж було витрачено. Пам'ятайте: ваша вага – це кількість спожитих калорій, а ваше здоров'я – це якість з'їдених продуктів.

Тому харчуючись лише фініками, ви не зможете схуднути.Не підуть кілограми і в тому випадку, якщо ви їстимете плоди в рекомендованих кількостях, але при цьому не стежитимете за своїм загальним раціоном. Потрібно завжди стежити за співвідношенням "отримано-витрачено".

Є безліч сортів фініків, відповідно калорійність у них теж відрізняється. В одному алжирському фініку сорту Deglet Nour налічується 4,5 г цукру (з них 1,4 г фруктози), а калорійність такого плоду дорівнює 20 ккал. У склянці порізаних фініків цього сорту буде цілих 415 калорій та 93 грами цукру. Наприклад, аналогічна кількість порізаної полуниці містить лише 53 калорії. Отже, якщо денна норма для дорослої людини складає 1500 ккал, то споживати ці фініки потрібно в помірній кількості.

Інший знаменитий сорт фініків – Medjoul – виготовляється в Ізраїлі. Вони ще поживніші та калорійніші. З'ївши один плід цього сорту, у ваш організм надійде відразу 66 ккал і 8 г фруктози. Як порівняння наведемо приклад з грейпфрутом, який теж часто використовують при схудненні: половині грейпфрута міститься всього 40 ккал. Так що використовувати для скидання ваги фініки Medjoul можна в кількості, що не перевищує 2-3 штуки на день.

Взагалі всі фрукти та овочі, багаті на клітковину, допомагають скинути вагу. Це відбувається за рахунок високої поживності цих продуктів - вони набагато швидше усувають голод і зберігають почуття ситості на тривалий час. Фініки не виняток, але вміст клітковини в них не більше, ніж вміст цукру. Тому вони можуть допомогти схуднути, і набрати вагу. Ось такий парадокс.

Шкода фініки можуть завдати будь-кому у разі зловживання ними. Високий відсоток вмісту в них цукру необхідний дитячому організму, що росте. А для людей, схильних до діабету, вони можуть спричинити розвиток цього захворювання, оскільки мають високий глікемічний індекс – фініки можуть спровокувати різкий стрибок рівня цукру в крові.

Рідко, але трапляються випадки індивідуальної непереносимості речовин, що входять до складу фініків. Наприклад, непереносимість фруктози, якої у склянці фініків міститься близько 30 грамів. Наслідками цього стане здуття живота, діарея, підвищена газоутворення.

Пам'ятайте і про зуби – зловживання солодким завжди негативно позначається на їхньому стані.

Відео на цю тему:

Фінікова пальма дає найсмачніші плоди, якими людина має можливість поласувати. Фініки, їх користь і шкода організму вивчені досить широко. Тому на питання щодо того, скільки потрібно з'їсти за добу для оздоровлення, відповідь є. Давайте розглянемо основні аспекти по порядку.

Фініки – користь для організму. Корисні властивості фініків

1. Про цінність товару відомо багатьом. Плоди застосовувалися здавна як лікувально-профілактичний засіб. Фініки мають здатність виводити мокротиння з порожнини дихальних шляхів, полегшувати стан при грипі, ангіні, ГРВІ.

2. Завдяки м'якому проносному впливу фініки споживаються при атонії кишечнику та запорах. Продукт м'яко очищає стравохід від застійних явищ, шлаків, токсинів. Фініки змащують слизові внутрішніх органів, завдяки чому кишечник краще випорожнюється.

3. Курцям буде корисно дізнатися, що сушені фініки, а саме їхня користь та шкода для організму людей зі згубними звичками нерівнозначні. Корисні якості переважають. Якщо ви хочете позбавитися нікотинової залежності, вживайте за добу по 3-5 штучок плодів фінікової пальми.

4. Корисно приймати відвар, якщо ви зіткнулися з мокрим кашлем. Для виведення мокротиння з порожнини шляхів дихання необхідно зробити засіб. Промийте присмаку фініків, залийте 1 л. окропу та чекайте 2 години. Через термін процідіть, вживайте по 200 мл. тричі на добу. Вже через 2 дні більша частина мокротиння вийде.

5. У складі продукту повністю збалансовано хімічний перелік речовин. Корисно їсти сухофрукт людям, які нещодавно перенесли складну операцію чи затяжну хворобу. Усього 5 фініків, що вживаються щодня, допоможуть піднятися на ноги та подолати залишки інфекції.

6. Фініки містять багато речовин, за складом схожих на ацетилсаліцилову кислоту. Користь та шкода для організму цим обумовлені. При споживанні покращується склад крові, знижується сприйнятливість до вірусних інфекцій. Скільки потрібно з'їсти для зміцнення імунної системи? Досить 4 штучок на день.

7. Плоди фінікової пальми славляться скупченням калію та магнію. Ці мінеральні сполуки потрібні серцевому м'язу для підтримки серцебиття. Також вони сприятливо позначаються на кровоносних каналах, виводячи відкладення холестерину з судин. Все це веде до профілактики тромбозу, варикозного розширення вен, атеросклерозу.

8. Часто фініки приймаються при схудненні, незважаючи на калорійність. Систематичний прийом плодів замість солодощів посилить перистальтику кишечника та відрегулює мікрофлору. Їжа засвоюється швидше, завдяки чому зниження ваги відбувається поступово без стресу для організму.

9. Плоди позитивно впливають на всю сечовивідну систему. У фініках є сполуки, що виводять зайву рідину з тканин. На цьому фоні знижується набряклість, пропадає синдром важких ніг, виводиться дрібний пісок із порожнини нирок.

10. Фініки зосереджують багато речовин, цінних для гіпертоніків, тому користь і шкода організму у разі нерівнозначні. Скільки потрібно з'їсти, щоб зменшити показники артеріального тиску? Достатньо однієї штучки на день, вприкуску з чаєм.

11. У складі сухофруктів є легкозасвоювана фруктоза та глюкоза. Частково з цієї причини пацієнтам із цукровим діабетом можна вводити продукт у повсякденне меню. Фініки знижують концентрацію цукру в крові та роблять клітини більш сприйнятливими до інсуліну. Але перед прийомом потрібно отримати схвалення лікаря.

12. Людям, у яких виявлено гастрит на фоні високої кислотності, необхідно вводити плоди фінікової пальми у щоденне харчування. Фінікові плоди застосовуються для профілактики раку стравоходу.

13. Продукт стимулює діяльність мозку, підвищуючи всі найважливіші когнітивні функції. Включайте в раціон сировину, якщо багато працюєте розумово. Також плоди необхідно споживати людям похилого віку для профілактики старечого недоумства.

Калорійність фініків. Скільки плодів потрібно з'їсти за добу для оздоровлення організму?

1. Раніше вже було згадано, що фініки належать до висококалорійних продуктів. На порцію вагою 100 грн. припадає близько 246 ккал. Після потрапляння в організм відбувається швидке насичення, відчуття ситості зберігається надовго.

2. Фініки покривають добову норму дорослої людини у мінеральних речовинах, вітамінах, органічних кислотах. Користь та шкода для організму доведені неодноразово. То скільки ж треба з'їсти плодів на день, щоб поправити здоров'я?

3. Для дорослої людини норма не повинна перевищувати 5 штучок. Дитині вистачить 2 фініки. Ця кількість вважається оптимальною, більше не потрібно.

4. Але якщо ви вирішили поласувати частуванням, можна переступити за вказаний поріг. Однак не вживайте щодня більше 300 гр., в іншому випадку можна зіткнутися із запорами.

Фініки – шкода та протипоказання для організму

Крім відчутних корисних властивостей, фініки мають свої протипоказання, яких необхідно дотримуватися.

1. Отже, плоди обережно вживаються при виявленому цукровому діабеті. Вони калорійні та солодкі, тому строго обмежте кількість. Краще попередньо проконсультуватися з лікарем або не з'їдати більше 1 штуки на день.

2. Якщо ви страждаєте на ожиріння, плоди можна їсти тільки як частування і не завжди. Те саме стосується людей із зайвою вагою. Якщо прагнете схуднути, їсти фініки можна у вигляді ласощів у першій половині дня.

3. Продукт накопичує у складі багато цукру, що призводить до утворення жовтого нальоту на зубах після вживання. Якщо у вас є карієс, щоб уникнути хворобливості, не їжте фініки або ретельно ополіскуйте рот після прийому.

Фініки для жінок – корисні властивості та протипоказання

Фініки полюбилися багатьом дівчатам, тому що користь та шкода продукту широко вивчені та представлені для загального ознайомлення. Для здоров'я жінок сировина принесе багато корисних властивостей. Розберемо їх, ознайомимося із протипоказаннями.

Користь фініків для жінок

1. Фініки славляться вмістом мінерального елемента заліза у великому обсязі. Ця якість цінується дівчатами під час менструального циклу. У цей період більшість заліза виходить із виділеннями, падає гемоглобін. Усього 4 фініки на добу заповнять дефіцит, знімуть апатію, покращать настрій.

2. У складі є безліч вітамінів, які включені до групи B. Вони підтримують психоемоційне тло в тонусі, тому фініки потрібно їсти при проблемах зі сном і частої схильності до стресових ситуацій.

3. Вітамін РР у поєднанні з вітаміном А та фолієвою кислотою забезпечують правильне функціонування жіночої репродуктивної системи. Фініки повинні вводитися в меню прекрасних дам, які планують зачати дитину. Як наслідок, підвищуються всі шанси виносити та народити цілком здорового малюка.

4. Фініки позначаються позитивно діяльності травної системи. Але ця якість може принести однаково і користь, і шкоду для організму. Тому що під час переїдання дівчина замість очищення може зіткнутися із запорами. Пам'ятайте, скільки потрібно з'їсти фініків на день, щоб не нашкодити (описано вище).

5. Жінкам в період клімаксу фініки просто необхідні. Вони скоротять кількість так званих «припливів», стабілізують емоційне середовище та усунуть неприємну симптоматику. Дівчатам при менструації слід споживати плоди для придушення запаморочення та заповнення гемоглобіну.

6. Всі красиві жінки завжди знаходяться в пошуках товарів, що продовжують юність. Фініки відносяться до їх числа. У складі безліч антиоксидантів та вітамінів, які комплексно очищають організм, регенерують тканини, насичують клітини киснем.

7. Продукт славиться скупченням пектину та харчових волокон. Більше не потрібно приймати «Полісорб» для виведення токсинів, шлаків, солей важких металів. Щодня пийте відвар чи чай на основі плодів, щоб провести детоксикацію.

8. Народні цілителі використовують продукт для виведення зайвої рідини із тканин. Ця якість корисна для прекрасних дам, які знаходяться у делікатному становищі. Вагітним треба знати, що часте споживання фініків усуне набряки та тяжкість у ногах, а також запори.

Шкідливість фініків для жінок

Говорити про фініки можна нескінченно, тому що користь і шкода здоров'ю жінок досить великі. Але слід ознайомитись із потенційними протипоказаннями.

До цього переліку входить:

• цукровий діабет 2 стадії (попередньо проконсультуватись із лікарем);
• постійні мігрені, пульсація у скронях, головний біль;
• виявлені утворення у нирках (камені, пісок);
• патологічні проблеми із шлунком.

Слід знати, що фініки застряють у зубах і залишають наліт жовтого кольору. Згодом все це може перетворитися на карієс. Після прийому обов'язково чистіть зуби.

Сьогодні ви ознайомилися із впливом плодів фінікової пальми на людину. Фініки – це смачний продукт, який має як користь, так і шкоду для організму. Ми відповіли на питання щодо того, скільки потрібно з'їсти плодів на добу для оздоровлення. Навели корисні властивості та протипоказання фініків для здоров'я жінок. Сміливо вводьте сировину у свій раціон та насолоджуйтесь.

Фініки - це східна насолода, справжня криниця вітамінів і необхідних організму мікроелементів. У теплих країнах росте унікальна фінікова пальма, що дає ароматні, терпко-солодкі плоди, винятково корисні для людини. Корисні властивості фініків були виявлені людьми ще в давнину. Вирушаючи в далеку подорож, жителі східних та південних країн неодмінно брали із собою запас цих поживних та смачних сухофруктів.

Всього 17 хвилин читання і ми дізнаємося про користь фініків для чоловіків і жінок, про компоненти, що містяться в цьому продукті, про протипоказання до вживання цих ласощів.

Користь фініків

Розглянемо деякі корисні властивості фініки:

• Фініки обов'язково потрібно вживати людям, які страждають на захворювання серцево-судинної системи. Допоможуть ці сухофрукти і за аномально низького або високого тиску.
• Загальновідомі імунномодифікуючі та імуннозміцнюючі властивості фініків. Плоди активно борються із вірусами, бактеріями, полегшують стан при застудних захворюваннях, бронхіальній астмі, покращують склад крові.
• Чоловікам, які страждають на статеву дисфункцію, варто вживати фініки для подолання цього неприємного стану. Сухофрукти підвищують сексуальне потяг, лікують імпотенцію.
• За рахунок наявності великої кількості клітковини, фініки – ідеальний засіб від захворювань шлунково-кишкового тракту.
• Люди з нервовими захворюваннями, схильні до депресивних і стресових станів, обов'язково повинні вживати фініки в їжу. Введення цих сухофруктів у раціон позбавляє безсоння.
• Жінкам фініки допомагають підвищити лібідо, покращити стан шкіри, волосся та нігтів.
• Постійні запори? Регулярно вживаючи фініки, можна назавжди забути про цей неприємний стан, значно покращити роботу шлунка та кишечника.
• Фініки насичують організм енергією, підвищують показники працездатності.
• При анемії сухофрукти діють легко та ефективно за рахунок впливу на склад крові.
• Корисні якості безумовних фініків. Регулярне споживання фініків покращує зір, є профілактикою катаракти і кон'юнктивіту.
• Фініки здатні уберегти організм від злоякісних пухлин.

Загальна користь фініків

Збір плодів фінікової пальми починається у жовтні та триває до січня. Лише в цей час можна придбати нові фініки. Навесні та влітку продаються лише сушені плоди. Втім, це не відіграє суттєвої ролі: висушений фінік зберігає всі корисні властивості, крім того, він набагато довше зберігається.

Калорійність сушених фініків висока - 282 Ккал на сто грам продукту. Ця кількість сухофруктів містить:

• Білки – 2,7%.
• Жири – 0,6%.
• Клітковина – 9%.
• Цукровини – 65%.

За корисними властивостями та поживними якостями фініки можна сміливо визнати найздоровішим продуктом. Сушіння фініків проходить у природних умовах, на сонці, їх не обробляють цукровим сиропом. Навіть невелика кількість плодів наситить організм вітамінами та мікроелементами.

Східні мандрівники-бедуїни, які здійснюють тривалі подорожі пустелею, зробили фініки своїм головним продуктом. Фініки надають сили, енергії, їх не потрібно мити.

Плоди фінікової пальми – ідеальна вечірня закуска, легка та приємна. Звісно, ​​після вживання фініків потрібно обов'язково почистити зуби.

Фініки - Райський фрукт згаданий у Корані

Що входить до складу фініків

Про користь фініків говорять представники як нетрадиційної, так і офіційної медицини. Вчені провели дослідження цих плодів, виявивши в їхній структурі безліч унікальних елементів.

Вітаміни:

• Вітамін А, що міститься у фініках, – натуральний компонент, що запобігає кислотним і гнильним процесам в організмі людини.
• Вітамін В1 покращує роботу ШКТ, нормалізує кислотність шлункового соку, підвищує його вироблення. Вживання в їжу фініків допомагає позбавитися тяжкості в шлунку.
• Вітамін В2 – найважливіша речовина для печінки, саме цей компонент «відповідальний» за склад крові та формування у ній еритроцитів.
• Вітамін В5 регулює обмінні процеси в організмі, за необхідності підвищує та знижує засвоєння поживних елементів.
• Вітамін В6 – чудовий помічник для нервової системи.
• Вітамін РР – природний активатор клітин кісткового мозку.

Мінерали:

• Магній. Найважливіший елемент, що є невід'ємною частиною обмінних процесів у організмі людини. Магній регулює обмін вуглеводів, підвищує міцність слизових оболонок, нормалізує постачання кров'ю серцево-судинної системи, зміцнює кістки.
• Кальцій. Основний елемент кісткової тканини. Крім того, кальцій зміцнює нервову систему та регулює густоту крові.
• Натрій. Компонент, що покращує роботу серцевого м'яза. Натрій, проникаючи у клітинний білок, позбавляє клітини зайвої вологи.
• фосфор. Природний регулятор роботи мозку та нервів. Очищає нирки та печінку, покращує роботу цих органів, бере участь у всіх життєво важливих процесах у людському організмі.
• Залізо. Будівельний матеріал м'язової тканини, що входить до складу гемоглобіну. Також залізо допомагає зменшити окисні процеси в шлунково-кишковому тракті.

Поживні речовини:

• Вуглеводи. За рахунок розпаду цих речовин у шлунково-кишковому тракті, людина отримує основну кількість енергії, необхідної для життєдіяльності.
• Жири. Підживлюють мозок, підвищують його активність, проникають у нервові тканини, зміцнюючи та живлячи їх. Крім того, жири – це своєрідні енергетичні капсули натурального походження.
• Білки. Без білка людина ризикує захворіти на дистрофію, адже цей компонент – будівельний матеріал для м'язів.
• Клітковина. Найважливіший компонент, що покращує роботу травного тракту, що виводить з організму шлаки та токсичні речовини.

Фініки для вагітних жінок

Адепти народної медицини радять наступний рецепт лікування чоловічих хвороб за допомогою фініків. Десять визрілих плодів фінікової пальми заливаємо козячим молоком. Суміш відправляємо у холодильник на 24 години. Для посилення ефекту додаємо до молочно-фінікового складу трохи кардамону та натурального меду. Перемішуємо інгредієнти та вживаємо засіб усередину щодня у невеликих кількостях.

Досвідчені знахарі стверджують, що цей натуральний препарат допоможе очистити організм від шлаків, підвищить якість та кількість сперми, підвищить потенцію. Особливо ця методика підходить парам, у яких ніяк не виходить мати потомства. Вживання фініків у їжу багато разів підвищує шанси на успішне зачаття.

Якщо планується велике свято та гуляння з великою кількістю алкогольних напоїв, потрібно неодмінно вжити перед ним кілька фініків. Сухофрукти знижують шкідливий вплив алкоголю, запобігають інтоксикації організму. Вживати фініки з метою нейтралізації спиртного радять за такою схемою: близько 10 фініків заливаємо одним літром кип'яченої води, залишаємо на підвіконні приблизно на 24 години. Плоди вживаємо в їжу, настій – випиваємо.

Як вибрати фініки

Кожен знає про корисні властивості фініків, але треба враховувати, що позитивний вплив на організм матимуть лише якісні плоди. Вибирати сухофрукти потрібно дуже ретельно, звертаючи увагу на кожну деталь. Насамперед, вивчаємо «зовнішність» фініка.

На жаль, виробники часом обробляють плоди фінікової пальми хімічними речовинами, наприклад, сірчистим діоксидом. Оброблені фініки довше зберігають гарний вигляд. Однак, покриті діоксидом плоди втрачають свої корисні властивості і навіть стають небезпечними для людини. Хімічний компонент негативно відбивається на шлунку, дратує слизові і навіть може спричинити виразкову хворобу.

Купувати фініки слід у сертифікованих торгових точках у перевірених продавців. При покупці обов'язково звертаємо увагу на колір плодів. Якісні фініки, що дозріли в природних умовах, мають насичений темний колір і гладку шкірку з рідкісними тріщинами. Якщо тріщин багато, можна дійти невтішного висновку, що фініки старі. Звичайно, корисних властивостей такий продукт не втратив, але смак навряд чи відповідатиме ідеалу.

Деякі споживачі нарікають на наявність у сухих фініках кісточок: на їхню думку, виробники могли б видаляти кісточки, знижуючи вагу продукту. Однак, без кісточки фінік перестане бути фініком, адже насіння постійно підживлює м'якоть корисними речовинами.

Правильне застосування фініків

Продукт призначений для безпосереднього споживання. Запивати фініки найкраще молоком чи зеленим чаєм. Плоди традиційно використовуються як десертні, їх додають у торти, тістечка, пироги та салати.

Необхідно знати, що непідконтрольне вживання фініків може нашкодити здоров'ю. Для дорослої людини норма – десять-п'ятнадцять плодів щодня. Дітям достатньо 4-5 шт. в день. Для спортсменів чи людей, які мають значні фізичні навантаження, норму можна збільшити вдвічі.

Організм кожної людини реагує на фініки по-своєму. Для когось продукт буде надзвичайно корисним, комусь він не принесе особливої ​​користі. Тим не менш, смакові та поживні якості фініків дозволяють назвати їх найважливішою частиною раціону сучасної людини.

Як зберігати фініки

Окрема тема – зберігання сушених фініків. Найкраще розміщувати плоди у вакуумних упаковках або скляних баночках, накритих капроновими кришками. Температура зберігання – кімнатна. За дотримання цих умов фініки можуть зберігатися до 7 місяців. Можливе більш тривале зберігання пальмових плодів. Для цього достатньо помістити фініки в морозилку: у цьому випадку вони не втратить корисних якостей протягом п'яти років.

Фініки – природні капсули, у яких заховано здоров'я. Стародавні східні мудреці радили вживати ці плоди людям різного віку. При тяжких хворобах фініки зміцнюють організм, дозволяють йому ефективніше боротися з недугою.

Не слід порушувати умови зберігання фініків. Наприклад, сушені плоди не люблять прямих сонячних променів і під їх впливом вони твердіють.

Крім того, не слід тримати сухофрукти поблизу джерел тепла: радіаторів опалення, печей або духовок. Фініки без упаковки досить швидко усохнуть. Вологі фініки зберігаються дуже погано і швидко прокисають.

Ідеальна умова для фініків – сухе, темне та прохолодне місце. Фініки, що пройшли через прес і процедуру пастеризації, зберігаються довше розсипних, але і їх необхідно перешкодити в упаковці - пакеті або коробці.

Лікування фініками

Ці унікальні плоди цілком можна назвати легендарними: у давньогрецькому, близькосхідному та американському фольклорі фініки згадуються постійно. Про користь цього продукту пишуться книги та наукові трактати. Неможливо не згадати і про смакові якості цукрових плодів.

На Сході включати фініки до раціону почали в давнину. Досвідчені лікарі рекомендували ці плоди людям, які пережили тяжкі захворювання. Сухофрукти швидко відновлювали сили людини, дозволяли їй долати наслідки хвороби.

Фінік унікальний наявністю фтору – рідкісного компонента продуктів природного, природного походження. Фтор сприятливо впливає на емаль зубів, захищаючи їх від карієсу. Крім того, у фініках міститься велика кількість селену – загальновизнаного профілактичного засобу від ракових пухлин. Калорійність фініків невисока, вживання цього сухофрукта не спричинить зайву вагу або ожиріння. Замінивши фініком всі солодощі, людина вбереже себе від жирових відкладень на стегнах та животі.

Окремої згадки гідний вплив сушених фініків на серцево-судинну та імунну системи людини. Регулярне застосування плодів у лікувально-профілактичних цілях покращать стан шлунка, нормалізують баланс кислот та лугів в організмі.

Додавання фініків до раціону – чудовий спосіб швидко подолати наслідки операцій, хвороб внутрішніх органів. Людина, яка страждає на анемію, скоро відчує поліпшення, принесуть фініки полегшення і при легеневих захворюваннях.

Шкідливі мікроорганізми дуже бояться компонентів, що містяться у фініках. Антиоксиданти атакують бактерії, шукають і виводять із організму вільних радикалів. Саме вільні радикали – головна причина старіння людського організму. Ці небезпечні частинки руйнують ланцюжки ДНК, порушуючи загальну структуру клітин.

Сухофрукти нейтралізують токсичну дію бактеріальної флори, пригнічують розмноження бактерій. Вітамін А, що міститься у фініках, – один з кращих засобів для покращення зору.

З'їдаючи пару фініків перед основним прийомом їжі, ми значно покращуємо апетит. Плоди відрізняються чудовою глистогінною дією: кілька фініків натще – і глисти залишать організм.

Сучасна медицина рекомендує вживання фініків при перевтомі, фізичній та моральній напрузі, простудних хворобах, недостатній густоті крові, при нервових та психічних захворюваннях. Добре допомагають плоди при різних порушеннях у роботі травної системи. Ферменти фініків впроваджуються в кишкову мікрофлору, нормалізуючи та відновлюючи її.

Унікальні властивості сухофруктів допомагають подолати емоційну втому, що є особливо корисним для жінок. Фініки піднімуть настрій, дозволять подивитись життя під більш позитивним кутом. Фінікові відвари та настойки – чудовий спосіб лікування головного болю, запорів, закупорки судин.

Лікування фініками по сун

Зовсім недавні відкриття сучасних учених шокують наукову спільноту. Виявилося, що на землі існує продукт, за допомогою якого можна зберігати здоров'я та життєву силу довгий час. Більше того, вживання цього продукту - це (мир йому і благословення Всевишнього Творця) і цим продуктом виявились фініки! Мусульмани всього світу протягом місяця Рамадан використовують фініки і відкривають ними пост. Цей сухофрукт набагато корисніший за чорну або червону ікру. Слово «фініки» згадується у Корані понад 20 разів.

Дивовижні плоди фініків

Кому фініки протипоказані

Користь фініків багатогранна, але має цей унікальний продукт і протипоказання, про які повинні знати всі.

• Діабетикам вживання фініків у їжу заборонено, оскільки у плодах міститься велика кількість сахарози. Варто уникати цих сухофруктів і людям, які страждають на захворювання шлунка і кишечника. Клітковина фініків досить груба, жорстка - хворий шлунок просто не може переварити її до стану, зручного для проходження через кишечник. В результаті людина може відчувати дискомфорт і навіть біль.
• Фініки можуть виявитися шкідливими для пацієнтів з мігренню або сечокам'яною хворобою. Хворим краще виключити вживання плодів або мінімізувати його.
• Величезні запаси цукру в продукті не можуть не відбиватися негативно на зубах: емаль покривається нальотом, що згодом призводить до карієсу. Поївши фініків, необхідно ретельно почистити зуби пастою, що містить фтор.

Зрозуміло, корисні якості фініків набагато масштабніші за можливу шкоду від них, але все ж не варто забувати про протипоказання.

Як використовують кісточки від фініків?

Виявляється, у справу йде не лише м'якоть, а й кісточки фініків, до складу яких входить цілий мінерально-вітамінний комплекс. Корисні властивості кісточок були виявлені в давнину.

Але як використати кісточки? Існує кілька досить простих способів:

• Відвар із фінікових кісточок. Кладемо кілька жменьок у ємність, варимо на вогні, потім – відстоюємо. Засіб чудово допомагає при сечокам'яній хворобі, інших захворюваннях сечовивідної системи.
• Кісточки можна роздробити в порошок, отримавши чудовий препарат, що скріплює, який раз і назавжди позбавить від проносів і діареї.
• Приготувавши заварку з кісточок фінікових і вживаючи її замість чаю, можна зняти набряки, поліпшити зір. Заварка є чудовим профілактичним засобом кон'юнктивіту.
• Всі форми лікарських засобів з фінікових кісточок мають протизапальну дію, вони позбавляють виразок, відкритих ран і гнійників.

Препарати з урахуванням кісточок фініків використовує як народна, а й традиційна медицина.

Фініки у косметології

Зайві кілограми стали кошмаром для мільйонів жінок по всьому світу. Боротьба з ними виснажує, позбавляє сили та здоров'я. Кожній жінці хочеться виглядати підтягнутою і молодою. Головний ворог жінки у боротьбі із зайвою вагою – це її власний апетит. Дуже важко відмовитися від звичного харчування, знизити споживання солодощів та випічки.

Вірним помічником жінки у боротьбі з жировими відкладеннями стануть фініки. Це унікальний продукт, що поєднує низьку калорійність та поживність. При регулярному та помірному споживанні фініків у їжу та одночасному відмові від солодощів, жінка швидко скине до 5 кг. зайвої ваги.

Широке застосування в косметології отримало масло, що виробляється з фінікових кісточок. З цього продукту готують креми, що омолоджують, додають його в скраби для шкіри. Олія активно використовується в масажній індустрії, воно надає шкірі м'якості та приємного, здорового кольору.

Чи можна самому виростити фінікове дерево?

Мандрівники близькосхідними та північноафриканськими країнами напевно звертали увагу на фінікові пальми. Це великі, розлогі дерева висотою до 15 метрів з товстим стволом, що практично не має гілок. У верхній частині фінікової пальми росте близько 50 великих жорстких листків.

Культивувати ці дерева люди почали ще в найдавніші часи. Ціль завжди була суто практична - отримання неймовірно корисних і смачних плодів з великою кількістю вітамінів і поживних речовин.

Вирощена в домашніх умовах пальма буде невеликою за висотою і, найголовніше, вона ніколи не плодоноситиме.

Закопавши кілька фінікових кісточок у горщик із землею, через деякий час цілком можна побачити один-два паростки: схожість насіння дуже висока. Щоб паросток швидше пробився, кісточки потрібно на два дні відправити в термос із чистою водою з невеликою кількістю натрієвого гумату.

Лікування фініками: рецепти

Рецепти для лікування та профілактики різних захворювань за допомогою фініків.

Фініки при підвищеному газоутворенні у шлунку та кишечнику

Інгредієнти:

• Пресовані фініки – 100 грн.
• Молотий чорний кмин – 20 гр.

Розминаємо м'якоть фініків у ступці, додаємо кмин, їмо суміш натще, запиваючи водою або молоком.

Фініки для посилення зростання вій

Інгредієнти:

• Пресовані фініки – 20 грн.

Спалюємо фініки на сухій сковорідці, перемелюємо на порошок. «тушшю», що вийшла, підводимо на ніч очі.

Больові відчуття в ободової кишці

Склад рецепту:

• Фініки – 7 прим.
• Олія сіни – 1 ст. ложки.
• Чорнобривий відвар - 100 мл.
• Мед - 1 ст. ложки.

Мед вживаємо натще, заїдаючи його пресованими фініками. У цей же день перед сном вживаємо олію, запиваючи її чорнотмінним відваром.

Фініки при дистрофії

Щоб подолати руйнівний скот, необхідно відварити кілька фініків в рисовому відварі і вживати засіб щодня перед їжею по одній склянці.

Фініки від імпотенції, анемії та занепаду сил

Інгредієнти:

• Фініки свіжі – 10 шт.
• Імбир – 1 год.
• Кардамон – 1/8 год.
• Шафран - 1/8 ч.л.

Фініки відправляємо в банку об'ємом в один літр, засинаємо прянощі. Місткість закриваємо щільною кришкою і відправляємо не менше ніж на 15 днів у тепле місце. Після того, як фініки просочаться пряним настоєм, щодня вранці з'їдаємо по одному плоду.

Фініки від мігрені

Мігрень – вкрай неприємний стан, коли голова людини «розколюється» від болю. Лікувальні процедури слід починати з масажу шийного та спинного відділу. Крім того, потрібні медичні препарати гомеопатичної дії: їх призначає лікар.

Щодня хворому необхідно вживати кілька зеленого чаю, що знижує тиск. Фініки їмо щодня приблизно по 80 грамів. Поєднуємо лікування із щоденним прийомом невеликої кількості (близько 20 мл) відвару польового хвоща.

Фініки при геморої

Регулярне споживання фініків у поєднанні з натуральним медом позбавить гемороїдальних проявів.

Фініки при нервових захворюваннях

Стрес та нервові хвороби давно стали бичем нашого часу. Плоди фінікової пальми - чудовий помічник при подібних недугах. Хворому, щоб відчути поліпшення, не потрібно виконувати складні процедури – досить просто з'їдати щодня кілька фініків. Запивати плоди найкраще козячим молоком.

Фініки при виснаженні організму

Людський організм при великих навантаженнях або хронічних захворюваннях може вичерпатися до краю. У цій ситуації необхідно посилити раціон харчування високоякісними та калорійними продуктами. Наприклад, фініками та арахісом.

Фініки для розрідження мокротиння

Легеневі захворювання, бронхіт та туберкульоз можуть призвести до тяжких наслідків для організму. Щоб позбавитися цих напастей, потрібно відправити в натуральний мед деяку кількість фінікової м'якоті і вживати цей засіб щодня, запиваючи молоком або чаєм.

Фініки при онкологічних захворюваннях

Плоди змішуємо з натуральним медом, чорним кмином та кистом. Співвідношення інгредієнтів приблизно 1 до 1. Щодня вживаємо засіб у невеликих кількостях для підтримки сил та боротьби з раковими клітинами.

Загальнозміцнюючий засіб

Погана погода, стрес, втома - всі ці фактори призводять до втоми, що накопичується, позбутися якої дуже непросто. Допоможе унікальний тонізуючий засіб на основі фініків.

Беремо в рівних пропорціях верблюжий сін, фініки, кмин, імбир, натуральний мед, міроблан та корицю. Інгредієнти змішуємо та відправляємо на слабкий вогонь. Чекаємо, поки мед розтане, потім заливаємо отриману суміш молочком кокосу. Готуємо варення, яке вживаємо щодня із чаєм.

Відео: Хадіси про фініки

Що йдеться в Хадисі з приводу цього фрукту? Передають зі слів Са'да ібн Абу Ваккаса (радіаЛлаху 'анху), що він сказав:«Я чув, як Посланник Аллаха (мир йому і благословення Всевишнього) говорив:

«Хто з'їсть із ранку сім сухих фініків 'Аджва, тому не зашкодять того дня ні отрута, ні чаклунство (до самої ночі)»». (Сахіх Муслім)

Пророк Мухаммад, мир йому і благословення Аллаха, так само радив відкривати пост фініками, а якщо їх немає, то водою, оскільки вода очищає організм.

Передається від Аїші (радіаЛлаху Анха), що Посланник Аллаха (хай благословить його Аллах і вітає) сказав:

«Справді, в 'Аджві аль-'Алії є лікування. І, воістину, вона є протиотрутою на початку світанку». (Сахіх Муслім)

Доктора наук, професор Мехмет Алтан у своїй книзі «Фініки – цілющі фрукти з пустелі» розповідає про користь цього дивовижного фрукта. Кому цікаво, думаю, що в інтернеті її можна буде знайти, щоб завантажити або читати книгу онлайн.

Висновок

Фініки супроводжують людей упродовж тисячоліть. У мусульманській практиці вживання цих плодів вважається сунною, вони згадуються в Корані та Хадисі. Сухофрукти мають цілу низку корисних властивостей:

• Надають людині сил.
• Підвищують опірність організму бактеріям та вірусам.
• Поліпшують якість крові.
• Живлять мозкові клітини.
• Лікують величезну кількість хвороб.
• Дозволяють насититися невеликою кількістю корисної їжі.
• Мають чудовий жироспалюючий вплив.
• Живлять шкіру, позбавляють дерматологічних хвороб.
• Роблять волосся сильним і здоровим.

Це натуральний, смачний продукт, який можуть вживати і дорослі, і діти. Однак, як і у випадку з будь-яким іншим продуктом, необхідно знати міру. Правильне вживання фініків у їжу – запорука довголіття, здоров'я та краси.