Як правильно зробити другу перегін. Подвійна перегонка домашнього спиртного – як досягти ідеалу у самогоноварінні

Перед багатьма людьми, які займаються виробництвом самогону, рано чи пізно постає питання як підвищити якість свого продукту, щоб і самому було приємно пити, і друзів почастувати не соромно було. Найпоширенішим вирішенням цієї проблеми є повторна перегонка через самогонний апарат, продукт який ми отримаємо на виході, часто називають подвійним самогоном, він буде значно чистішим і міцнішим за початковий продукт. Так що, дуже рекомендуємо вам витратити на кілька годин більше часу, але на виході отримати вже дійсно якісний напій, без домішок і запахів.

Варто скасувати, що другий перегін можна проводити з будь-якими видами самогону, при цьому ні рецепт браги, ні те, з якої сировини він був приготовлений, ніякого значення не мають. Переганяти можна навіть стару самогон, яка вже довгий час у вас зберігається.

Перегнати самогон вдруге не складно, зараз ми поетапно розглянемо, як правильно це зробити.

Поетапно технологія отримання подвійного самогону

Розбавити

Перше, що нам необхідно зробити, це перед повторним перегоном. Робити це потрібно шляхом наливання самогону в прохолодну воду, поки міцність напою не складе 20-35%.

Багато хто не розуміє, навіщо нам розбавляти самогон, чому не можна гнати як є? Ну, тут є кілька причин:

1. По-перше, варто подумати про безпеку, якщо переганяти міцний напій, пари з високою концентрацією спирту, що в рази збільшить ризик займання самогонного апарату.
2. По-друге, чим міцніший самогон, тим сильніший у нього молекулярний зв'язок із сивушними маслами і повторний перегін буде менш ефективний і не дасть того результату, який нам потрібен.

Очистити

Перед другим перегоном самогон бажано очистити активованим вугіллям, марганцівкою або будь-яким іншим зручним для вас способом. Я ж волію використовувати соду. Для цього додаю столову ложку кухонної солі та харчової соди, перемішую, і залишаю на дві години. Як тільки напій відстоявся його необхідно профільтрувати, ідеальним варіантом для цього може послужити звичайний фільтр для води, але якщо такої можливості немає, то можна і по-старому через ватно-марлевий фільтр.

Перегнати

І так, настав час третього фінального етапу приготування подвійного самогону, це сама перегонка. Тут все як завжди, цей процес зовсім нічим не відрізняється від первинної перегонки з браги, самогонний апарат використовуємо той же. Єдине, пам'ятайте, що перегонка міцного напою небезпечна і менш ефективна. Отже, перш ніж перегнати, перевірте ще раз фортецю. Якщо ви самогон женете для вживання без подальшої обробки, наприклад, як ректифікація або ще один перегін, то дуже важливо розділяти його на фракції: голови, тіло і хвости.

Перші 10% виходу, звані голови, пити в жодному разі не можна, можна використовувати лише з технічних цілях. Їх легко визначити за неприємним запахом. Орієнтовно, як тільки вдалося перегнати десяту частину, капніть собі на палець трохи виходу, якщо неприємний запах зник можна підставити ємність для збору основної частини.

Останні ж приблизно 10% - це хвости, їх визначають за міцністю виходу, як тільки вона падає нижче 45%, отже вже пішли хвости. Їх, як правило, виливають у брагу, для підвищення її фортеці. Якщо планується перегнати кілька, хвости потрібно збирати тільки на останньому перегоні.

80% подвійного самогону, що залишилися, не потребують додаткової обробки або очищення. Єдине, що нам ще можна зробити, це трохи розвести до необхідної нам фортеці.

Згідно з відгуками в інтернеті, деякі люди не радять розбавляти самогон водою перед перегоном, пояснюючи це тим, що в такому разі нам не вдасться позбутися неприємного запаху. І це цілком обґрунтована заява, але в такому разі, перш ніж перегнати міцний напій, подбайте про те, щоб поряд не було відкритого джерела вогню.

Кількість перегонів може бути скільки завгодно, але, як правило, цілком достатньо зробити три перегони.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Shift+Enterабо

Більшість людей, які в домашніх умовах займаються самогонокурінням, так чи інакше зацікавлені в отриманні алкогольного напою високої якості. Найдієвішим способом, що дозволяє досягати цієї мети, є друга перегонка самогону. Алкогольний напій, який отримується в її процесі, часто називають подвійний самогон.

Вторинний перегін самогонки може бути здійснений незалежно від вихідної сировини, яка використовувалася для одержання браги. Конкретний рецепт як і особливості процесу дистиляції також мають значення. Більше того, перегнати вдруге ми можемо навіть напій, виготовлений набагато раніше.

Повторна перегонка самогону здатна значно покращити його якість та органолептичні властивості (смак та аромат). До того ж вона сама по собі є дієвим методом додаткового очищення дистиляту. Звичайно, такого результату можна досягти тільки при використанні правильної методики, дотриманні пропорцій та послідовності дій.

Правильна технологія

Друга перегонка складається з кількох послідовних кроків, яких слід дотримуватися. Їх потрібно пройти поетапно і точно зробити всі операції, що описуються.

1. Розведення спирту-сирцю чи первинного самогону водою.

Подвійна перегонка самогону виготовляється з продукту, міцність якого не перевищує 19-21 градуси. Ігнорування цього кроку є неприпустимим. В іншому випадку при повторному перегоні ми можемо зіткнутися з займанням самогонного апарату. До того ж чим вище міцність самогону, тим міцніший зв'язок етилового спирту зі шкідливими домішками та сивушними оліями. Таким чином, вторинна перегонка не матиме бажаного результату і не дозволить якісно очистити дистилят.

Насамперед, нам потрібно розбавити самогон. Також велике значення має якийсь водою ми станемо це робити. Звичайно, нам не підійде водопровідний чи кип'ячений варіант. Найкраще використовувати прохолодну колодязну або джерельну воду. У крайньому випадку протягом 2-3 днів відстояти водопровідну.

Перш ніж розбавляти самогон, вимірюйте його міцність за допомогою побутового спиртометра. Тільки після цього долийте в нього необхідну кількість води.

2. Правильне очищення.

Доцільність цього кроку залежить від вихідної сировини. Так, якщо ми робили цукрову або злакову брагу, то отриманий з неї продукт потребує такого очищення. Для його проведення рекомендую використовувати знежирене молоко, деревне вугілля або яєчний білок.

Ягідно-фруктовий самогон, як правило, додатково не очищають. В іншому випадку ми можемо втратити приємний смак та запах, який дістався напою від вихідної сировини. Тим самим зникне сенс робити самогон з якогось конкретного фрукта чи ягоди.

3. Сама перегонка.

Заключний етап немає якоїсь вираженої специфіки. Ви можете діяти так само, як і при першому перегоні самогону. Щоправда, з одним застереженням. Одержуваний у разі продукт обов'язково слід ділити на фракції. Йдеться про «голови», «тіло» та «хвости».

Справа в тому, що перший вихід чи «голови» повністю складаються із шкідливих речовин. Зокрема, ацетону. Вони мають виражений неприємний запах і становлять перші 9-10% виходу. Запам'ятайте, що пити цю рідину категорично забороняється!

Основна частина виходу або «тіло» є тим самим подвійним самогоном, заради якого і затівався цей процес. Контролювати її досить просто. Потрібно вимірювати міцність струменя. У той момент, коли вона стане нижчою за 40 градусів, збір «тіла» вважається завершеним.

Все, що ми можемо одержати нижче цієї відсічки є «хвістами». У свою чергу вони практично повністю складаються з сивушних масел. Їх можна не відбирати або зібрати і пустити на наступну партію браги.
На цьому приготування подвійного самогону міцністю 60-70 градусів завершено. Єдине, чим ви можете спробувати його покращити, дати відстоятись протягом 3-5 діб.

Чи потрібне додаткове очищення?

Звісно, ​​досконалість не знає ні меж, ні меж. Однак у разі будь-які маніпуляції, створені задля чищення отриманого дистиляту позбавлені будь-якого сенсу. Вся справа в тому, що в домашніх умовах у нас просто немає будь-яких інструментів або методик, що дозволяє очистити самогон ще краще.

Запам'ятайте, очищення самогонку має сенс виключно між першою та другою дистиляцією.

Чи має сенс третя перегонка?

На це питання можна дати однозначну негативну відповідь. Третя перегонка самогону не має жодного сенсу.
Цьому є просте пояснення. Справа в тому, що процес дистиляції дозволяє здійснювати досить грубий поділ речовин. Якщо ж ми говоримо про більш якісне очищення, то потрібно куди більш точний підрозділ продукту, що отримується на фракції.

Як би точно ми не проводили перегонку як «голови», так і «хвости» у певній кількості все одно залишаться в «тілі».

Єдине рішення, яким можна скористатися вдома – це самогонний апарат з дефлегматором. Таке обладнання вже дозволяє отримати глибший і якісніший фракційний поділ. А ось сухопарник, всупереч поширеній думці, нам у цій справі не помічник.

ОЧИЩЕННЯ САМОГОНУ ВІД СИВУШНИХ МАСЕЛ

Самогон після першої перегонки крім етилового спирту містить шкідливі домішки - легкі фракції (типу ацетону) та сивушні олії. Крім шкоди для організму, вони мають дуже неприємний запах.
Ці домішки треба видалити, у чому полягає завдання наступних операцій.
На цьому етапі проводиться основне очищення самогону від сивушних олій.

Наведений вище спосіб - як очистити самогон від сивушних масел багаторазово випробуваний і довів свої переваги.

ОЧИЩЕННЯ САМОГОНУ ВІД СИВУШНИХ МАСЕЛ АКТИВОВАНИМ ВУГЛЕМ

На фотографії - сулія з розмішаною олією. Видно, наскільки каламутна рідина.

На жаль, на фотографії не видно, що в результаті отримано практично прозору рідину. Здійснено очищення перед другою перегонкою самогону.

Після цього звичайним "шоферським" методом починаємо перекачувати рідину в нижню сулію. За допомогою затиску регулюємо протоку рідини так, щоб лійка була завжди заповнена приблизно наполовину. Протікаючи через деревне вугілля, самогон очищається від сивушних масел, і від залишків рослинної олії.
Закінчення процесу визначається візуально, коли шар олії наблизиться до забірного кінця шланга.

У вирву попередньо засипаємо активоване деревне вугілля (товчене або гранульоване) так, щоб воно трохи виходило з корпусу шприца.

Для повної ясності нижче наведено ескіз розміщення обладнання для очищення перед другою перегонкою. За допомогою жорсткої частини Шланга 1 ми забираємо рідину нижче за шар масла, за допомогою Затискача регулюємо потік рідини. Власне очищення відбувається у Воронці 2 за допомогою активованого вугілля. Активоване вугілля не тільки поглинає сивушне масло з самогону, воно дуже добре збирає завись масла, що не піднялася нагору.

Збираємо обладнання для видалення олії та сивушних масел. Використовуємо "шланг 1", "затискач", "воронку 2" (дивися сторінку обладнання для самогону).

Після розмішування сулію залишаємо в спокої на 12 годин. За цей час відбувається відстій розчину, і олія із захопленими сивушними оліями піднімається нагору. На фотографії видно шар олії у верхній частині бутлі.

Зверніть увагу на дуже важливу деталь - масло використовуємо тільки кукурудзяне рафіноване, інакше можливий запах олії в кінцевому продукті

РОЗМІШУВАННЯ ОЛІЇ

Досить складний момент - розмішування рослинної олії у самогоні. Ці рідини мають різну питому вагу, і просто так не поєднуються. Потрібно розбити олію на краплі, ці краплі захоплять сивушні олії і потім спливуть нагору. Якщо розмішувати занадто інтенсивно (наприклад, будівельним міксером), то утворюються занадто дрібні краплі, вони не спливають. Якщо розмішування занадто слабке, то утворюється мало крапель олії, і вони захоплюють мало сивушних масел.
Для того, щоб не було помилок, наведено нижче відео цієї операції. Вона містить кілька епізодів:
Перше- наливаємо рослинну олію з розрахунку 250 мілілітрів олії на 10 літрів розведеного самогону.
Друге- обов'язково накриваємо сулію поліетиленовим пакетом для виключення бризок.
Третє- Розмішуємо масло протягом 60 секунд, потім 60 секунд спокою. Таких підходів – розмішування/спокій робимо три.

ОЧИЩЕННЯ САМОГОНУ ОЛІЄМ

Додатково сивушні олії видалятимуться при другій перегонці відсіканням хвостів, але це лише додаткове очищення. Основне очищення самогону від сивушних масел проводиться на цьому етапі.
На виході ми повинні отримати продукт без запаху сивухи. Будуть запахи легких фракцій (типу ацетону), але вони віддаляться при другій перегонці та очищенні після другої перегонки.

Існує багато способів, як очистити самогон від сивушних олій.

Чаєм
- содою
- молоком
- яєчним білком
Дуже цікавий спосіб – заморожуванням.

Напевно, найвідоміший спосіб - очищення самогону марганцівкою.
Приваблює насамперед простота способу - певну кількість марганцівки розчиняють у самогоні, потім після витримки фільтрують через активоване вугілля або картридж для очищення води.
Все дуже просто. Але погано те, що марганцівка - активний окислювач, і вона взаємодіє не лише з сивушними оліями, а й із етиловим спиртом. В результаті утворюються гідроксид калію, оцтовий альдегід та інші домішки, яких треба позбавлятися.
Детальніше можна почитати на інших сайтах, але потрібна серйозна, а не поверхова інформація.

Наступний за популярністю метод - очищення самогону уктивованим вугіллям.
Існує безліч варіантів цього методу - можна стовкти вугілля і засипати в самогон з наступною витримкою, можна профільтрувати через вугільну колону або картридж для очищення води та багато іншого. Про це можна почитати на інших веб-сайтах.

Відмінність мого методу полягає в тому, що спочатку проводиться очищення самогону олією, і лише потім - активованим вугіллям.
Тобто фактично відбувається подвійне очищення.
Саморобна вирва, що використовується в методі, фактично є вугільною колоною. А активоване вугілля видаляє не тільки сивушні олії, але й залишки олії.

На мій погляд, таке двоетапне очищення самогону олією та активованим вугіллям є оптимальним.

Перший етап- Очищення самогону маслом.
Використання для очищення самогону рослинної олії засноване на тому, що масло, що потрапило в самогон, захоплює сивушні олії, розчинені в ньому. Надалі, при відстоюванні, олія спливає нагору, забираючи із собою сивушні олії.
Другий етап- Очищення самогону деревним вугіллям.
Очищений маслом самогон додатково фільтруємо через деревне вугілля. При цьому деревне вугілля видаляє сивушні олії та залишки олії.

Тобто очищення відбувається подвійне.
Перевага цього в тому, що це хімічний, а фізичний процес (на відміну марганцовки). Тобто утворюється мінімальна кількість побічних з'єднань, із якими доводиться боротися надалі.
Оскільки ми хочемо отримати натуральний продукт це важливо.
Давайте розглянемо, як очистити самогон від сивушних олій, детальніше.

Очищення самогону перегонкою перевершує за ефективністю будь-які інші методи, оскільки дозволяє позбавлятися максимального обсягу сивушних масел. Подвійний або навіть потрійний перегін дозволяє отримувати максимально чистий продукт навіть без проміжного очищення, але і воно буде не зайвим. Багато в чому якість кінцевого продукту залежатиме не тільки від сировини, кількості перегонів, а й від їхньої правильності, і тут головне – це вміння відбирати потрібні спиртові фракції. Проблема в тому, що крім етилового спирту, у бразі міститься маса інших спиртів і кислот, інших непотрібних домішок, кожна з яких кипить за певної температури, а відстежити температуру браги та випарів під час перегонки не так просто.

З сучасними самогонними апаратами заводського виготовлення простіше - вони часто поставляються в комплекті зі спеціальними термометрами, вбудованими в перегонні куби. В інших модифікаціях ніша під термометр передбачена безпосередньо в колоні ректифікації. Але як бути тим, хто переганяє самогон «наосліп»? Особисто я, наприклад, для перегону використовую алюмінієву флягу на 40 літрів, саморобний сухопарник, мідний змійовик та ємність для конденсації непроточного типу. На допомогу – спиртомір, купити який можна майже на кожному кроці, а також основи хімії та математики.

Очищення самогону - друга перегонка

Отже, спершу трохи цифр - я приведу їх у таблиці для більш простого сприйняття, а нижче поясню, що до чого.

	Перший перегін	Другий перегін	Третій перегін
Легка фракція – «первак», «голови»	2% від обсягу браги	5% від виходу самогону	2% від виходу самогону
Етиловий спирт – «тіло»	15% від обсягу браги Збирають до фортеці 45 градусів	Від +76 C o до +84 C o для браги (парів) або до 45 градусів міцності напою	Від +76 C o до +80 C o для браги (парів) або до 45 градусів міцності напою
Тяжка фракція - «хвости»	Весь залишок від 45 до 25 градусів	Від +84 C o до +95 C o для браги (парів) або до 35-40 градусів міцності напою	Від +80 C o до +95 C o для браги (парів) або до 35-40 градусів міцності напою

А тепер російською:

• Легка фракція чи «первак», «голови»- ацетонові домішки, які категорично не можна вживати. Вони зливаються в каналізацію без жалю або використовуються в гаражі як розчинник.
• Етиловий спирт або тіло- потрібний нам продукт, придатний для вживання
• Тяжка фракція «хвости»- самогон з високим вмістом сивушних олій. Збирається окремо лише за кінцевого перегону. Тобто, якщо переганяєте двічі, то відокремлюєте хвости лише на другому перегоні. А при першому виганяєте у загальну масу – у «тіло». Якщо переганяти будете тричі, то відокремлюєте хвости тільки на третьому перегоні, а перші двічі виганяєте їх прямо в тіло

У таблиці наведено цифри, на які ви можете орієнтуватися при перегоні з використанням термометра для вимірювання температури браги, а також міцність напою для тих, хто, як я, використовує лише спиртомір. Найскладніше – це вгадати загальний вихід самогону на другому та третьому перегоні, щоб чітко відокремити «голови» (первак). Але гадати не потрібно – беремо вихід першого перегону та орієнтуємося на нього, щоб напевно.

Приклад! У мене 20 літрів браги, яку я хочу перегнати тричі. Відповідно, на першому перегоні я зливаю 400 мілілітрів перваку, осушаю сухопарник, і збираю весь залишок разом із хвостами в одну ємність – отримую близько 3 літрів самогону сирцю. Його потрібно розвести водою до міцності в 20-30 градусів, щоб полегшити поділ на фракції при наступному перегоні та виключити ймовірність запалення парів спирту. Отримую близько 4-4,5 літрів заготівлі. Переганяю вдруге, зливаючи близько 150 міліграм «голів», осушую сухопарник, а решту збираю до міцності конденсату близько 30 градусів. Повинно вийти не більше 3 літрів, а за розумом - трохи менше. Отриманий спирт розводжу водою до міцності 20-30 градусів і переганяю втретє, відокремлюючи вже всього 50-60 міліграм «голів», осушую сухопарник, а потім, збираючи тіло до міцності конденсату в 45 градусів по спиртоміру - хвости, що залишилися, окремо збираю і використовую при першому перегоні наступної браги. Отриманий у результаті потрійного перегону продукт розводжу чистою водою до міцності 40-45 градусів. Має вийти близько 2,5-3 літрів чистої горілки, залежно від якості браги.

Сухопарник після відбору «голів» осушувати потрібно обов'язково, тому що частина легких фракцій залишається в ньому, а потім передається в «тіло».

Проміжне очищення самогону після другої перегонки

Між перегонами можна провести проміжне очищення, хоч це не обов'язково. Для цього додаємо у вже розведену водою до міцності в 20 градусів заготівлю звичайну олію з розрахунку близько 20 міліграмів олії на 1 літр заготовки. Добре збовтуємо, залишаємо на добу, зливаємо через силіконову трубку.

Звичайно, робити все те, що описується вище, досить клопітно, але якість продукту дійсно помітно підвищується. Рекомендую перед фінальним перегоном закладати у сухопарник (після відбору голів) лимонну цедру, ароматні фрукти та спеції – вони повідомляють напою легкий приємний аромат.

Всім привіт! Продовжуємо тему самогоноваріння. Сьогодні говоритимемо про те, як правильно гнати самогон у домашніх умовах. Як ви пам'ятаєте, про повну я писав ось у цій статті. Тепер настав час детальніше зупинитися на процесі дистиляції (або просто перегонці).

Для перегонки браги я застосовую фракційну подвійну дистиляцію з проміжним очищенням. Отриманий за цим методом самогон дуже відрізняється від звичайного на краще.

Перша дистиляція

Отже ми отримали спирт сирець (СС). Це та сама середня фракція, вона ж “тіло”. Пити його звичайно можна, але якість такого самогону ще дуже низька. Тепер СС слід очистити.

Оновлено від 10.04.17: Зараз я трохи змінив технологію першої перегонки Гоню майже до води (температура 98-99 градусів у кубі) без відбору голів та хвостів. Іноді трохи голів таки відбираю, якщо вони йдуть із різким запахом, але це буває вкрай рідко.

Проміжне очищення

Проміжною я її називаю лише тому, що вона проводиться між першою та другою перегонкою. А так це повноцінний спосіб очищення самогону. Точніше навіть два способи, які я використовую разом.

• Спочатку ми чистимо спирт сирець олією.

У результаті ми отримуємо спирт сирець, очищений від великої кількості сивушних олій, які розчинилися в олії. Сам спирт у маслі не розчиняється через свою низьку концентрацію. Для цього ми його й розбавляли.

Але все ж таки в самогоні ще присутні маленькі краплі невідфільтрованої олії зі шкідливими домішками. Що б їх позбутися переходимо до наступного методу очищення.

• Очищення активованим вугіллям

Для цього способу використовуються березове (БАУ-А) або кокосове (КАУ) активоване вугілля. Він здатний увібрати в себе до 80% сивушних масел і 90% складних ефірів.

Можна додати вугілля в ємність із спиртом сирцем і знову активно трясти. Але краще зробити проточний фільтр.

Найпростішою конструкцією фільтра є пластикова пляшка з відрізаним дном та засипаним в неї вугіллям. У пробці робиться кілька отворів і кладеться шматочок ватки. Перед використанням вугілля краще промити, тим самим видаливши з нього вугільний пил, який забиває ватяний фільтр.

Витрата вугілля приблизно 5-15 г на літр самогону.

Також для фільтрації відмінно підійде побутовий фільтр-глечик із магазину.

Тепер ми маємо добре очищений самогон, готовий до другої перегонки, в процесі якої ми підвищимо його фортецю і постараємося максимально можливо позбутися домішок, що залишилися.

Докладніше читайте у статті Очищення самогону вугіллям

Друга перегонка

Принцип другої фракційної дистиляції такий самий, як і першої. Тільки різняться режими нагрівання.

1. Нагріваємо брагу. Як тільки з холодильника з'явиться перша крапля, зменшуємо температуру нагріву так, щоб самогон виходив зі швидкістю максимум 1-2 краплі на секунду. Чим повільніше, тим краще.
2. За такої швидкості відбираємо “голови” з розрахунку 50 мл на кожен кілограм цукру в бразі.
3. Змінюємо приймальну ємність та починаємо відбір “тіла”. Нагрівання можна встановити максимально можливе, який дозволить холодильник. Але я все ж рекомендую обмежитися середньою швидкістю, щоб самогон тек тонким струмком.
4. "Тіло" відбираємо до 45%. Вкотре нагадую, що спиртуозність ми міряємо за 20 градусів Цельсія. Якщо спиртометра немає, то самогон треба підпалити у ложці. Температура також має бути 20 градусів. Відбір треба припиняти, коли рідина перестає горіти.
5. Змінюємо ємність та відбираємо хвости на максимально можливому нагріванні.

1. Для покращення смаку кінцевого продукту розведений після першої перегонки спирт сирець можна наполягти на темних родзинках. Родзинок треба 20 г на кожний літр СС. Смак помітно покращає.
2. Якщо кінцевий продукт занадто міцний для вас, розбавте його водою. Про це читайте у статті.
3. Я все пишу про те, що міряти концентрацію спирту треба при 20 градусах, але ж рідко буває, що самогон тече з холодильника з такою температурою. Він або тепліший, або холодніший. У цьому випадку показання ареометра можна скоригувати за допомогою цієї таблички

1. Проміжне очищення самогону з фруктово-ягідної браги краще не проводити, інакше ризикуємо втратити його аромати.
2. Очищення самогону олією та активованим вугіллям це два окремі, самостійні способи. Можна скористатися лише одним із них, який більше подобається. Але в тому та іншому випадку СС необхідно розбавляти до 15%, так він краще очиститься.
3. Якщо все ж таки вирішите застосувати відразу обидва методи очищення, то послідовність повинна бути такою - спочатку масло, а потім вугілля.
4. Зібрані при другій перегонці "хвости" я очищаю маслом і використаним при проміжному очищенні вугіллям і виливаю в куб при перегонці наступної браги.

Ось і все. Процес не дуже складний і якщо ви його виконаєте, ваші зусилля будуть винагороджені за заслугами. Ви отримаєте відмінний самогон, на голову вище того, що виходить при звичайній перегонці.

Пробуйте та ділитесь вашими результатами в коментарях. Також підписуйтесь на оновлення. Сподіваюся, стаття була корисною.

Усього хорошого!

З повагою, Дорофєєв Павло.