Розторопша плямиста латинська назва. Лікарська рослина розторопша: опис, властивості, користь та шкода, застосування, показання, протипоказання, рецепти

Silybum marianum

Складноцвіті - Asteraceae (Compositae).

Використовувані частини - насіння без чубчика, листя, корінь

Народна назва — чортополох молочний, святий чортополох, Мері чортополох, Мар'їн татарник, гостро-строкатий, мар'їн чортополох, колючник, татарник сріблястий.

Відмінною особливістю від інших видів будяка є білі плями на його листі. У народі казали, що символізують молоко святої діви Марії.

Аптечне найменування - плоди розторопші - Cardui mariae fructus (раніше - Fructus Cardui ma пає).

Ботанічний опис

Розторопша плямиста - однорічна (у культурі) або дворічна колюча високоросла рослина висотою до 1,5м. Стебло просте або гіллясте, голе.

Листя декоративне, строкате, чергове, еліптичне, глянсове, велике (довжиною до 80см), з жовтуватими колючками по краю листа і по жилках знизу. Листя темно-зелене, блискуче з білими плямами.

Квіти трубчасті, обох статей, яскраво фіолетового або малиново-лілового кольору, зібрані в круглі одиночні кулясті кошики з діаметром до 6см, цвітуть з середини літа до пізньої осені. Цвіте у липні – серпні. Плоди - сім'янки мармонно-плямисті, з щільною блискучою чорною або темно-коричневою шкіркою. Насіння з поздовжніми світлими лініями, еліптичні голі, довжиною до 7 мм, з чубком в 2-3 рази довше сім'янки.

Розторопша плямиста часто дичає і зустрічається на теплих і сухих місцях, на залізничних насипах та пустках. Це посухостійка і холодостійка невибаглива до догляду рослина.

Батьківщиною цієї рослини є Західна та Центральна Європа, вона також прикрашає поля Америки та Азії. У Шотландії це рослина є символом країни.

Збір та заготівля

Скошують, висушують та обмолочують надземну частину. Плоди досушують у сушарках та очищають від домішок. Насіння дозріває в серпні-вересні, його збирають і сушать на повітрі.

Речовини, що діють

Комплекс силімарину (суміш 3-х флавонолігнанів), флавоніди, алкалоїди, сапоніни, жирна олія (до 25%), білки, вітамін К, гіркоти, трохи ефірної олії, смоли, слиз, а також макро та мікроелементи.

Використання в гомеопатії

Гомеопатичний препарат Carduus marianus при захворюваннях, що супроводжуються больовими відчуттями в печінці та жовчному міхурі. Його також застосовують проти запалення жовчного міхура, головного болю в лобовій ділянці, при ішіасі, м'язовому ревматизмі та виразках гомілки.

Цілюща дія та застосування

Має легку проносну, потогінну, сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну, протиопікову, протизапальну та гепатопротекторну властивості. Понад 2000 років тому давні греки, римляни використовували цю рослину з лікувальною метою.

Розторопша знайшла широке застосування в лікуванні печінки, шлунка, кишечника, хоча воно чудово зарекомендувало себе при захворюваннях шкіри, гінекології, серцево-судинної патології, вуха, горла, носа, а також при переломах, варикозі та в лікуванні. Розторопша плямиста посилює утворення та виділення жовчі, посилює секреторну та рухову функції шлунково-кишкового тракту, підвищують захисні властивості печінки при інфекціях, отруєннях та жировій дистрофії печінки. Її застосовують для очищення печінки, крові та всього організму від токсинів, радіації, після проходження курсу хіміо- або променевої терапії.

У медицині застосовується плоди, олія розторопші, що віджимається з насіння, шрот розторопші, спиртовий та водний екстракти розторопші, фіточай на основі плодів розторопші, сироп розторопші. Відвар коренів розторопші застосовують при зубному болю у вигляді полоскань, при катарах шлунка, при проносі, затримці сечі, радикуліті та судомах. Сік з листя розторопші приймають при запорах, колітах, запаленні товстої кишки та слизової оболонки шлунка. Порошок розторопші з насіння (шрот, борошно) знижує рівень цукру в крові, очищає кров, лікує їх відваром обробляють відкриті переломи.

Олія з насіння розторопші плямистої застосовують як внутрішньо, так і зовнішньо, при лікуванні псоріазу, вітіліго, вугрів, облисіння.

Розторопша плямиста - єдина природна рослина, яка захищає клітини печінки та відновлює її функції.

Розторопша плямиста їстівна, застосовується в дієтичному харчуванні, в їжу вживають усі частини рослини. Коріння рослини можна вживати у сирому вигляді, а також у вареному чи смаженому. Молоді пагони та листя рекомендується вимочувати протягом ночі, щоб прибрати гіркоту, а потім додавати до салатів або відварити.

Рецепти

— Відвар із насіння розторопші. 30г подрібненого на порошок насіння розторопші залити 0,5л гарячої води і прокип'ятити на водяній бані доти, поки кількість води не зменшиться в 2 рази. Процідити через 2-3 шари марлі і приймати по 1ст ложці щогодини, починаючи з 8.00 до 20.00 години. Приймати - 3 тижні, потім 2 тижні зробити перерву і знову пити 3 тижні при захворюваннях печінки (гепатитах та ін.).

- Відвар коренів розторопші. 1ст ложку подрібненого коріння залити 1 склянкою окропу і прокип'ятити в закритому емальованому посуді на водяній бані 30 хвилин. Процідити гарячим, віджати і довести об'єм кип'яченою водою до первісного.

- Чай. 1ч ложку насіння (або трави) залити 1 склянкою окропу і дати настоятися 10-20 хвилин. Процідити та приймати гарячим, невеликими ковтками, по 1 склянці вранці натщесерце, за 30 хвилин до обіду та ввечері, перед .

- Відвар трави розторопші з корінням. 2ст ложки подрібненої суміші залити 0,5л окропу і дати настоятися ніч. Процідити та приймати по 3/4 склянки 3 рази на день. Для очищення організму від токсичних речовин та запобігання ураженням печінки.

- При гінекологічних захворюваннях, для регуляції статевої та ендокринної сфери у чоловіків і, масло розторопші приймають всередину. Курс лікування – 12 процедур, щоденних.

- Шрот розторопші - зерна в порошку, можна в кавомолці. Його використовують для лікування печінки та інших захворювань - 1ч ложку сухого порошку приймати 3-4 рази на день, за 20-30 хвилин до їди, запиваючи водою. Курс лікування 40 днів, потім роблять перерву 14 днів і так до одужання, або 0,5-1 рік.

- Спиртова настоянка розторопші екстракт. 50г порошку розторопші залити 0,5л горілки та поставити наполягати у темне місце на 2 тижні, періодично струшуючи. Процідити та приймати по 20-25 крапель запиваючи водою, за 30 хвилин до їди 4-5 разів на день.

У народі розторопшу плямисту називають «гостро-строкато» через зелене колюче листя (гостро) з білими розлученнями і плямами (строкато).. Ви потрапили на цю сторінку, так як цікавитеся лікувальними рослинами. Сьогодні розповідь піде про унікальну рослину. розторопше плямистої.

Розторопша плямиста| Silybum marianum | з видів будяка | сімейства Астрові

● У різних регіонах Росії рослину називають будяком молочним, мар'їним, татарником сріблястим, колючником. Від інших видів будяка розторопша плямиста відрізняється наявністю білих плям на листі. Це досить колюча рослина, росте у висоту до двох метрів, квітки яскраво-фіолетові зібрані в колючий кошик, схожу з осінньою астрою, через що її відносять до сімейства айстрових.

● Розторопша плямиста росте південних регіонах Росії та України Західного Сибіру, ​​Центральної та Західної Європи, Шотландії, Азії та Америці. Розквітає у липні-серпні, для багатьох народів вона є гідною окрасою саду. Збір насіння зазвичай проводиться наприкінці серпня або на початку вересня після того, як засохнуть обгортки на багатьох бічних кошиках.

● Приступають до заготівлі цілющого насіння розторопші рано вранці, коли ще не розпустилися кошики. Після збирання сировину очищають від рослинних домішок та просушують. Потім поміщають у паперових або тканинних мішечках у приміщеннях, що провітрюються і зберігають не більше одного року.

● Восени викопують коріння, очищають їх від землі, промивають проточною водопровідною водою та сушать у спеціальних сушарках при температурі 40-50 градусів або на сонці. Зберігають один рік у закритій скляній тарі.

Цілющі (корисні) властивості розторопші плямистої

● Як лікарська рослина розторопша плямиста відома з давніх часів. Однак застосування та особливу популярність вона набула після дослідження її біохімічних властивостей. Найголовніша складова розторопші – це біологічно активна речовина силімарин, що є потужним гепатопротектором, що оберігає печінку від інтоксикації, антиоксидантом, що сприяє зміцненню організму та .

● У розторопші знайдено багато мікроелементів, таких як: цинк, мідь, селен, кверцитин, повна група жиророзчинних вітамінів, флаволігнани, поліненасичені жирні кислоти – загалом близько 200 компонентів, у зв'язку з чим рослина входить до складу багатьох лікарських препаратів.

● Численними випробуваннями та спостереженнями доведені високі захисні властивості розторопші при гепатитах та цирозі печінки, хронічних отруєннях хлоркою. Рослина широко використовується при хронічних інтоксикаціях організму, харчових отруєннях, зниженні зору та зниження ризику розвитку різних серцево-судинних захворювань.

● Розторопшу плямисту застосовують для очищення від токсинів (шлаків) крові, радіації, після проходження курсів променевої та хіміопрофілактичної терапії при . Відомі випадки успішного лікування розторопшою хворих на отруєння небезпечним грибом – блідою поганкою.

● Розторопша – лікарська рослина для шлунка, печінки. Особливу популярність рослина отримала від того, що вона є унікальним засобом для відновлення пошкоджених клітин печінки, від якої великою мірою залежить, наскільки здатний організм людини чинити опір інфекціям і токсинам.

● Печінка сприяє виведенню з організму токсичних хімічних речовин та продуктів обміну. Якщо печінку пошкоджено, весь організм перебуває під загрозою загибелі. Доведено, що у багатьох випадках нездужання пов'язані з поганою роботою печінки: хронічний головний біль, висипання на шкірі, недостатній кровообіг, шлунково-, дратівливість, мінливість настрою, погана опірність організму інфекціям, недостатня концентрація уваги.

● Застосування розторопші в народній медицині є абсолютно нешкідливим, цим воно відрізняється від більшості лікувальних трав. Поєднується чудово з іншими травами у зборах, особливо з ріпіком для лікування різних інфекційних та соматичних захворювань. З лікувальною метою використовуються всі частини рослини.

● Відвари та настої розторопші, готові фармацевтичні препарати на її основі застосовуються для хвороб селезінки, у тому числі аутоімунного тиреоїдиту, крові, при відкладенні солей, розширенні вен, водянці, ожирінні, і геморої.

Розторопша плямиста - рецепти народної медицини

● Народна медицина рекомендує наступний рецепт для лікування судом, затримки сечі, катару шлунка, проносу та (у вигляді полоскання). Прокип'ятіть у закритому емальованому посуді на водяній бані півгодини столову ложку подрібненого коріння розторопші на склянку окропу. Профільтруйте та додайте у відвар кип'яченої води до початкового об'єму. Приймати до їди тричі день по столовій ложці, а при зубному болю полоскати ротову порожнину.

● Як сечогінний та жовчогінний засіб п'ють сік листя розторопші плямистоїпри запорах і (до їжі тричі на день по столовій ложці).

● При вживанні борошна з насіння рослини знижується рівень цукру крові, очищається кров, виліковується (по чайній ложці за півгодини до їди 4 рази на день, запиваючи водою).

● Для лікування гепатитів A, B, C рекомендується вживати відвар насіння розторопші. Залийте 30 грам подрібненого насіння півлітра води і кип'ятіть на слабкому вогні до википання половини рідини. Пийте щогодини по столовій ложці, починаючи з 8 години ранку до 20 години вечора. Лікуємося три тижні, потім 14 днів перерву і знову п'ємо відвар 21 день.

● Насіння розторопші.При всіх захворюваннях печінки краще приймати сухий порошок насіння по чайній ложці від 4 до 5 разів на день. Курс – 40 днів, перерва 14 днів і таким чином лікуємося півроку.

● Настій трави розторопші з коріннямвиводить ефективно токсичні речовини з печінки та запобігає її ураженню. Заваріть дві столові ложки сировини (траву разом із корінням) півлітра окропу і наполягайте всю ніч. По ? склянки тричі на день.

● Для лікування хворої печінки у дітей приготуйте наступний відвар насіння розторопшіЗалийте склянкою гарячого молока столову ложку сировини доведіть до кипіння і відкладіть настоюватися на ніч. Уранці доведіть знову до кипіння. Давайте дитині чотири рази на день через годину після їди по ¼ склянки відвару.

● Ще одна важлива якість розторопші плямистої: будучи хорошим антиоксидантом, вона перешкоджає передчасному старінню, нейтралізуючи вільні радикали, що руйнують біологічні структури. Для цих цілей найкраще приготувати спиртову настоянку чи екстракт із насіння рослини. 50 г сировини залийте півлітра горілки і наполягайте 14 днів, струшуючи періодично. Приймайте по 20-25 крапель у невеликій кількості води тричі на день за півгодини до їди.

● Особливу цінність у народній медицині набули олія та шрот з насіння розторопші.. Олію можна купити в будь-якій аптеці без рецепта. Воно готується шляхом холодного віджиму насіння, що забезпечує йому особливу цінність через заощадження таким чином всіх живих біологічних структур (ензимів).

● Шрот та олія насіння розторопшісприятливо впливають на обмін речовин, мають детоксикаційні та антиалергенні властивості, підвищують опірність організму до різних захворювань завдяки унікальному набору поліненасичених кислот Омега 3 в оптимальному співвідношенні з іншими мікроелементами.

● Олія розторопші призначається для зовнішнього та внутрішнього застосування при жировій дистрофії та цирозі печінки, ураженні печінки, гепатитах різної етіології, у тому числі і , виразковій хворобі шлунка та 12-палої кишки, печії, дискінезії жовчовивідних шляхів, гострому ураженнях шкірних покривів, опіках термічних і хімічних, незагоєних ранах.

● При всіх перелічених захворюваннях масло розторопшіприймають до 3-х столових ложок на добу, а шрот – до 4-х чайних ложок. Завдяки наявності вітаміну Е олія дуже корисна для запобігання пухлинним процесам у гінекологічній практиці. За допомогою нього виліковуються атрофічні клімактеричні, що супроводжуються сильним свербінням. Для цього масло вводиться за допомогою шприца у піхву дозі 3 мл, потім піднімають таз, щоб масло потрапило на шийку матки. Не вимийте масло з піхви. Курс – 12-15 щоденних процедур.

● Якщо захворювання піхви має інфекційно-запальний характер, вводьте туди суміш олії розторопші та натуральної олії чайного дерева. Суміш перед вживанням ретельно збовтайте. Методика лікування така сама, що наведена вище. Така суміш використовується при комплексному консервативному для недопущення утворення зайвої рубцевої тканини.

● На закінчення статті зупинюся на деяких застереження при вживанні препаратів розторопші. При лікуванні печінки на початку курсу можуть виникати незначні болі, особливо у осіб, які раніше не приймали розторопшу. Якщо у вас виявили каміння у жовчному міхурі або жовчних протоках, лікування проводьте під наглядом лікаря, починаючи з малих доз препаратів. Приймати під наглядом фахівця з обережністю при вагітності.

Будьте здорові і з наступаючими святами Нового Року та Різдва Христового!

Лікувальні властивості розторопші плямистої здавна застосовують для оздоровлення печінки, жовчного міхура, усунення запалення жовчних проток, позбавлення від запору та геморою. В даний час розторопшу культивують для потреб фармацевтичної промисловості через масу корисних властивостей.

Розторопша плямиста

Інша назва рослини – «мар'їн будяки», він найближчий родич і айстри. Бур'ян широко поширений на Кавказі, в Середній Азії, на півдні Західного Сибіру.

Листя, обрамлене колючками, вкрите білими плямами та розлученнями. Тому рослину також називають «гостро-строкато».

З квіткових кошиків визрівають жовті блискучі насіння з чубком і темними поздовжніми плямами.

Склад та корисні властивості розторопші

У складі насіння понад 200 компонентів, необхідних підтримки здоров'я. Розторопша плямиста містить усі вітаміни групи В, а також вітаміни A, D, F, E, До.

У її складі незамінні амінокислоти тірамін, триптофан, гістамін, флавоноїди.

Розторопша містить хлорофіл, який корисний властивістю омолоджувати ефект, сприяти процесам відновлення. Каратиноїди, що входять до складу, уповільнюють старіння.

Препарати з насіння застосовують для лікування та відновлення шкіри.

Лікувальні властивості розторопші нормалізують роботу печінки. Якщо ранком болить голова, порушено травлення, місячні супроводжують густі виділення темного кольору, такі симптоми сигналізують про перевантаженість печінки.

Застосування корисної рослини відновлює тканини, пошкоджені зловживанням алкоголем, гепатитом, шкідливими речовинами. Після лікування печінка менш схильна до інфекцій та отруєнь.

Корисні властивості розторопші оздоровлюють жовчний міхур, стимулюють виробництво та відтік жовчі – вона стає рідкішою.

Лікування розторопшою показано при гострих та хронічних захворюваннях печінки, запаленні жовчних проток, жовчнокам'яної хвороби, геморої, запаленні.

Розторопша для лікування печінки

Рослина корисна властивістю відновлювати печінку, захищати неушкоджені клітини від інфекцій, шкідливих факторів.

Лікувальні склади з розторопші активізують функцію жовчного міхура, утворення жовчі, виведення її з організму, стимулюють процеси травлення.

Розторопша корисна при гепатиті в гострій та хронічній формі, цирозі, запаленні жовчного міхура та проток. Рослина входить до складу лікарських препаратів для виведення каменів із печінки та жовчного міхура, засобів захисту печінки.

Всередину приймають настої, спиртові настоянки, порошок розторопші насіння. Для приготування порошку зручно використовувати кавомолку.

Рецепт 1. Біль у печінці:

• Заварити двома склянками окропу 20г насіння, накрити кришкою, настояти 10 хвилин, процідити.

Приймати настій протягом дня. Лікуватися три тижні. Найефективніше лікування – за першого курсу. Потім перерва на 2-4 тижні.

Рецепт 2. Лікувальні властивості насіння розторопші корисні для очищення печінки та жовчного міхура:

1. Змішати в рівних частинах, розторопшу, м'яту - всі компоненти або ті, які в наявності.
2. Заварити 1л окропу 2с. суміші, томити на повільному вогні 20 хвилин|мінути|, настояти в закритому посуді 40 хвилин|мінути|, процідити.

Приймати по півсклянки за півгодини до їжі протягом 2-3 місяців.

Рецепт 3. Лікування гепатиту та цирозу:

1. Заварити 0,5л окропу 30г подрібненого насіння, кип'ятити на повільному вогні, поки об'єм води не зменшиться вдвічі.
2. Настояти в закритому посуді 10-15 хвилин, процідити.

Приймати по 1с. кожну годину. Лікуватись місяць.

Інший спосіб:

• Приймати по 1ч. порошку насіння 4-5 разів на день, запивати водою.

Лікувальне застосування розторопші

Лікування щитовидної залози:

• Заварити 500мл окропу 30г порошку із насіння. Кип'ятити на повільному вогні, доки половина води не випарується, процідити.

Приймати через кожну годину по 1с. Курс лікування – місяць. Засіб з насіння розторопші корисний за будь-яких захворювань щитовидної залози, якщо відсутня індивідуальна непереносимість.

Гіпотонія:

• Приймати по 1с. подрібненого насіння кожні дві години, запивати невеликою кількістю води.

Вітіліго(Порушення пігментації шкіри).

• Подрібнити в кавомолці 2с. насіння розторопші, заварити двома склянками гарячого настою плодів, кип'ятити на повільному вогні доти, доки обсяг не зменшиться вдвічі, процідити.

Приймати по 1с. за 10 хвилин до сніданку та вечері. Курс лікування – місяць.

Рецепт 2. Змащувати ділянки шкіри з порушеною пігментацією 6-7 разів на день настоєм:

• Заварити в 50мл настою плодів шипшини 1ч. чорний чай.

Варикозне розширення вен:

• Заварити склянкою окропу 1с. насіння, наполягти 20 хвилин|мінути|, процідити.

Приймати внутрішньо протягом дня. Настій насіння розторопші корисно застосовувати зовнішньо у вигляді компресів.

Геморой:

• Застосовувати настій розторопші за рецептом для лікування геморою (сидячі ванни при кімнатній температурі настою протягом 10-15 хвилин).

Курс лікування – 10-15 сеансів, за 10 днів можна повторити.

Запор, гастрит, хронічне запалення слизової оболонки товстої кишки (коліт):

• Отримати сік розторопші з 4-5 великих свіжого листя, додати сік і 3с.л. спирту 70% на 1л молока.

Приймати по 30 крапель за 15 хвилин до їди.

Зниження ваги.

• Наполягти 50г насіння в 0,5л горілки тиждень, періодично струшувати.

Приймати по 25 крапель за півгодини до їди, запивати водою.

Лікування маслом розторопші

У складі олії повнонасичені жирні кислоти Омега-6 та Омега-9, які нейтралізують в організмі вільні радикали, сприяють процесам регенерації тканин, корисні жовчному міхуру, підшлунковій залозі, печінці.

Силібінін, що входить до складу олії, відновлює клітини печінки, захищає від шкідливих речовин.

Масло розторопші плямистої одержують із насіння холодним віджиманням, воно зберігає масу корисних властивостей. Продукт приємний на смак, добре засвоюється. На ньому не можна смажити, тільки додавати до готових страв або салатів. Запитати в аптеці.

Оздоровлення печінки, нормалізація рівня холестерину, позбавлення від шкідливих речовин, зниження маси тіла:

• Замінити на один-два місяці склянкою окропу звичне оливкове або соняшникове.

Захворювання печінки, жовчного міхура:

• Приймати по 1ч. олії розторопші під час їжі – його лікувальні властивості активізують роботу цих органів.

Лікування виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. Олія стимулює процеси регенерації, затягує виразки:

• Приймати 1с. олії через дві години (або пізніше) після вечері.

Курс два тижні. Олія розторопші також корисна при лікуванні метеоризму.

Загоєння порізів, виразок, тріщин сосків для догляду за шкірою маленьких дітей. Через м'яку і дбайливу дію корисний засіб застосовують зовнішньо:

• На кілька хвилин накласти на уражену ділянку, просочену маслом, розторопши серветку.

У разі сухої чутливої ​​шкіри, серветку залишити на 15-20 хвилин. Маска з олії розторопші корисна властивістю розгладжувати дрібні зморшки, відновлювати еластичність шкіри.

Олію застосовують для пом'якшення сухої чутливої ​​шкіри після гоління, при масажі, лікуванні захворювань ротової порожнини.

Протипоказання

Олію розторопші не варто вживати дітям молодше 12 років.

Рослина стимулює відтік жовчі. Тому протипоказано при каменях у жовчному міхурі чи нирках, гострому ураженні жовчних проходів.

Під час очищення печінки розторопшею може спровокувати передчасні пологи.

При грудному вигодовуванні розторопша покращує лактацію. Але шкідливі речовини проникають у кров, із молоком потрапляють дитині. При дискомфорті зменшити дозу або припинити лікування.

Змінено: 08.06.2019

Розторопша плямиста (молочний будяко)- Лікарська рослина, один з видів будяка. Розторопша є представником сімейства Астрові. Чортополох є високою рослиною з красивими фіолетовими квітами, які зібрані в колючий кошик (див. фото). Свою популярність рослина здобула близько тисячі років тому, її вживали ще жителі Стародавнього Риму. Індійські цілителі застосовували молочний будяки в гомеопатії.

У народі трава відома під назвою будяка Святої Марії. Справа в тому, що рослина має білі цятки на листі, яке люди прозвали «молоком Богоматері». Багато народів шанують будяки і передають з покоління в покоління легенду про цілющі властивості цієї рослини.

Чортополох молочний зустрічається у дикому вигляді в Європі, Азії, Америці. Батьківщиною рослини вважається Середземномор'я. Розторопша - відмінний медонос, мед з нього має всі корисні властивості, що і сама рослина. Вона покращує виділення жовчі та захищає печінку.

Вирощування та збір

Вирощування розторопші - заняття нескладне, оскільки ця рослина не дуже вимоглива до ґрунту. Висаджувати молочний будяки краще в сонячному місці, добре підійде територія біля паркану: так трава відіграватиме роль живоплоту.Яскраво-фіолетові квіти рослини чудово доповнять квіткові композиції у саду. Єдине, що може зіпсувати враження, це колючість трави, у зв'язку з цим не варто висаджувати будяки біля плодових чагарників і садових доріжок.

Перед висаджуванням розторопші не можна перекопувати ґрунт, оскільки його коріння відразу потягнеться до вологи, що загальмує зростання та розвиток рослини. Якщо ви плануєте посадити кілька проростків, то слідкуйте за тим, щоб вони були висаджені по одній лінії, інакше збирати «врожай» молочного будяка буде незручно.

Збирати розторопшу слід у період із серпня до вересня. З лікувальною метою використовується надземна і підземна частина рослини. Особливо цінним є насіння розторопші. Кошики з насінням слід зрізати за допомогою секатора. Коріння збирають після дозрівання насіння, тобто восени. Корінь слід викопати, промити проточною водою, та був просушити.

Лікувальні властивості

Лікувальні властивості молочного будяка незамінні для лікування та профілактики багатьох захворювань. Речовини, що містять рослину, захищають та відновлюють клітини печінки.Розторопша містить мікроелементи, такі як калій, магній, залізо і кальцій. Калій та магній відповідають за роботу серцево-судинної системи, необхідні для лікування аритмії. Вони запобігають утворенню тромбів, є чудовою профілактикою інфарктів та інсультів. Залізо необхідне кровоносної системи, залізовмісні продукти є профілактикою недокрів'я.

Розторопша багата на жиророзчинні вітаміни, такі, як А, Е, В. Вітамін А необхідний для підтримки зору, він покращує стан шкірних покривів, бореться з сухістю шкіри. Вітамін Е є потужним антиоксидантом, який запобігає окислювальним процесам, що призводять до старіння. Чортополох молочний містить близько 200 біологічних речовин, які дозволяють використовувати рослину з медичною метою.

Розторопша ефективно знімає негативний вплив хіміотерапії, бореться з онкозахворюваннями. Медиці були відомі випадки, коли вживання молочного будяка уповільнювало зростання пухлин або зовсім сприяло їх лікуванню. Справа в тому, що рослина містить унікальну речовину силімарин, яка відома своїми антиоксидантними властивостями. Силімарин сприятливо впливає на печінку та жовчовивідні шляхи. Ця речовина сприяє зміцненню клітинних мембран та створенню клітин, оскільки стимулює синтез білка. Силімарин отримав наукове підтвердження ефективності, німецькі вчені провели дослідження та дійшли висновку, що ця речовина перешкоджає проникненню отрут у клітини печінки та розкладає отруйні речовини до того, як вони починають згубно впливати на організм людини. Силімарин був визнаний єдиною речовиною, яка здатна захистити клітини печінки та навіть відновити їх функції.

Розторопша нормалізує роботу жовчовивідних проток, налагоджує процеси утворення жовчі, зміцнює печінку. За допомогою нормалізації функцій печінки відбувається посилення імунної системи людини. При прийомі молочного будяка може спостерігатися невелике зниження ваги, що пояснюється тим, що рослина значно покращує травні процеси.

Розторопша, як було зазначено, належить до ефективних онкопротекторам. Рослина рекомендується вживати на лікування гормональних новоутворень. Розторопша буде корисною для жіночого репродуктивного здоров'я. Рослина допомагає при захворюваннях, які можуть бути спричинені впливом радіації, токсинів, прийомом алкоголю. Крім того, молочний будяко ефективно чистить кров, що дозволяє використовувати його після променевої терапії. Рослина добре виводить із організму важкі метали, сприяє виведенню радіонуклідів.

Застосування у кулінарії

У кулінарії розторопшу плямисту здавна застосовували як борошно для приготування багатьох страв. Рослину в гастрономічних цілях додають у випічку, супи, каші та салати.

Олія з насіння дієтологи вважають дуже цінним продуктом. Найбільше корисних речовин масло зберігає у свіжому вигляді, тому його не рекомендується піддавати тепловій обробці.Олію найкраще використовувати для заправки салатів. Олією холодного віджиму можна заправляти каші, овочеві рагу, страви з картоплі, макаронні вироби.

Калорійність розторопші становить 396 кілокалорій на 100 г.

Користь розторопші плямистої та лікування

Користь молочного будяка полягає в його гепатопротекторних властивостях. У лікарських цілях використовують цю рослину у вигляді шроту, олії, відварів. Рослина зменшує наслідки гепатиту, допомагає при цирозі. Олія з насіння росторопші холодного віджиму ефективно впливає при атеросклерозі, допомагає при жовтяниці. Зовнішньо його можна використовувати для лікування опіків та ран. Олію застосовують при геморої, для лікування ерозії шийки матки. Всередину олію використовують для зміцнення печінки та судин. При внутрішньому прийомі дозування олії становить 1 чайна ложка 3 десь у день. Приймати олію слід близько місяця.

Також будяко молочний приймають у вигляді шроту. Шрот є перемелене насіння рослини. Цей продукт можна купити в аптеці або зробити самому за допомогою кавомолки. Шрот приймають по 1 чайній ложці за півгодини до їди 2-3 рази на день. Приймати шрот слід близько місяця, потім потрібно зробити перерву.

Як БАД шрот із розторопші рекомендується вживати людям, які живуть в екологічно несприятливій обстановці, мають проблеми з печінкою або жовчними шляхами.Токсикологія рекомендує використовувати цю рослину при отруєннях алкоголем, наркотичними речовинами, харчовими продуктами. Рослина можна використовувати при СНІДі.

Чортополох молочний також можна застосовувати у вигляді спиртової настойки. Для цього слід 50 г шроту розторопші залити 0,5 л горілки і залишити на 14 днів у темному місці. Під час наполягання пляшку потрібно періодично струшувати.Приймають спиртову настоянку по 20-25 крапель 4 десь у день, запиваючи чистою водою. Цей засіб перешкоджає передчасному старінню, нейтралізує негативний вплив вільних радикалів.

Для підтримки функцій печінки також показано чай з розторопші. Для приготування лікувального чаю знадобиться 1 чайна ложка сушеної рослини, яку заливають окропом та настоюють 20 хвилин. Чай необхідно приймати натще невеликими ковтками. Як правило, такий чай п'ють уранці на голодний шлунок та ввечері перед сном. Особливо ефективний цей напій при варикозному розширенні вен.

Шкода розторопші плямистої та протипоказання

Шкода організму будяко молочний може завдати при індивідуальній непереносимості продукту. Протипоказаннями до вживання є гострий апендицит, панкреатит, коліт, рефлюксна хвороба. До протипоказань розторопші відноситься дитячий вік до 3-х років. Дітям з 3-х років можна починати давати шрот по 0,5 ложки 2 рази на день під час їди, але під суворим медичним контролем.

Або Silybum marianum L., відома в народі як будяко молочний. Інші назви: Мар'їн татарник, татарник сріблястий, колючник. Даний вид трав'янистих рослин відноситься до сімейства Астрові. Від інших видів будяків відрізняється наявністю на листі білих блискучих плям. За існуючим повір'ям, вони символізують молоко найпресвятішої діви Марії.

Опис та факти з історії

Розторопша плямиста дуже висока, у висоту може досягати двох метрів. Дуже колюча рослина. У такі ж колючі кошики – великі, одиночного характеру, з черепітчастою обгорткою – укладені її яскраво-фіолетові трубчасті двостатеві квітки. Листя розташовується на прямих гіллястих стеблах, вони темно-зеленого кольору, мають перисту структуру і по краях жовтуваті колючки. Суцвіття з м'ясистою ложею, вкрите волосками.

Плоди молочного будяка - це сім'янки, їх колір темно-коричневий або чорний. Кожна оснащена чубчиком, що складається з волосків, довжина волосків багаторазово перевищує обсяги самої сім'янки. Ареал поширення: південні регіони Росії та України, Центральна та Західна Європа, Західний Сибір, Азія, Америка, Північна Європа (Британські острови), Південна та Центральна Африка, Азорські острови. Пора цвітіння – липень-серпень.

Чортополох молочний має більш ніж двохтисячолітню історію. У тому сенсі, що перші згадки про нього датовані джерелами такого поважного віку. Жителі стародавньої Римської імперії помітили, що вживання розторопші покращує стан при захворюваннях печінки. У наступні століття лікарі, як і раніше, призначали розторопшу при гепатитах і такій грізній недузі як цироз печінки. Індійці розширили сферу застосування цілющої рослини, застосовуючи її в рецептах народної медицини та в гомеопатії.

Наприкінці 60-х років минулого століття унікальні цілющі властивості розторопші плямистої знайшли своє лабораторне підтвердження. В Інституті фармацевтики м. Мюнхен (Німеччина) було досліджено її біохімічний склад. Отримані результати здійснили справжню революцію у фармакології. З того часу ця лікарська рослина набула особливої ​​популярності. На його основі згодом було створено низку препаратів-гепатопротекторів, які допомагають боротися із захворюваннями найбільшої залози нашого організму – печінки.

Біохімічний склад розторопші

Розторопша плямиста, в першу чергу її насіння, містить унікальні біологічно активні речовини, що рідко зустрічаються, об'єднані під загальною назвою силімарин. Він являє собою комплекс флавонолігнанів, що включає силібінін, силікристин, силідіанін і ізосилибін (відсотковий склад, відповідно, 60-70, 20, 10 і 5%). Силімарин – головна складова у розторопші. Визначає її основні лікувальні властивості, надаючи гепатопротекторну, регенеруючу та дезінтоксикаційну дію. Підтвердження цьому отримано внаслідок великої кількості досліджень як експериментального, так і клінічного характеру. В даний час вчені продовжують вивчення можливостей силімарину, припускаючи, що він може використовуватися і поза рамками традиційного застосування.

Розторопша містить комплекс мікроелементів (мг/г): селен – 22,9; бір – 22,4; кальцій – 16,6; калій – 9,2, магній – 4,2; мідь – 1,16; цинк – 0,71; хром – 0,15; марганець – 0,1; йод – 0,09; залізо – 0,08 та інші. У рослині виявлені жиророзчинні вітаміни А (ретинол), групи D (кальцифероли), Е (токоферол), F (лінолева, арахідонова та ліноленова ненасичені жирні кислоти), а також групи В. Є інші ненасичені жирні кислоти (олеїнова, арахінова, паль бегенова, стеаринова), хлорофіл, каратиноїди, квертецин, біогенні аміни гістамін і тірамін, неогідрокарпін, слиз, ефірна олія, органічні смоли, ферменти, сапоніни, алкалоїди - загалом приблизно дві сотні компонентів.

Корисні властивості та застосування

Такий багатий біохімічний склад дозволяє застосовувати розторопшу плямисту та її в офіційній та народній медицині в Росії та інших країнах. Завдяки силімарину розторопша має виражену гепатопротекторну дію. Відновлюються та зміцнюються клітини печінки, у них стимулюється синтез фосфоліпідів, а також важливих для роботи органу білків. Гепатоцити убезпечуються від руйнівної дії вільних радикалів, у чому силімарину допомагає вітамін Е – активний антиоксидант. Головна діюча речовина рослини захищає печінку від впливу токсичних речовин, що її руйнують. Воно ефективне при різних інтоксикаціях – алкогольній, лікарській, хімічній, наркотичній, радіаційній.

Розторопша показала високу ефективність при гепатитах, жировій дистрофії печінки, цирозі. Силімарин сприяє нормалізації в печінці метаболічних процесів, запобігає її жировому переродженню, випереджає розвиток у печінці, жовчному міхурі та жовчовивідних шляхах запальних процесів, купуючи їх розвиток. Сприяє нормалізації жовчоутворення та жовчовиділення, що важливо, зокрема, після холецистектомії – операції з видалення жовчного міхура. Покращує детоксикаційну функцію печінки, адже вона наш головний фільтр. Якщо заліза у цьому плані недопрацьовує, то токсичні речовини не виводяться належним чином і отруюють організм, стаючи причиною поганого самопочуття, постійної слабкості та втоми, головного болю, порушень сну. Перешкоджає передчасному старінню.

Має протизапальну та ранозагоювальну дію, сприяє процесам регенерації шкіри після отриманих ушкоджень, покращує її стан при різних дерматозах. Наявність у розторопші «вітаміну молодості» Е допомагає нормалізувати роботу статевих залоз. Токоферол необхідний забезпечення репродуктивної функції, він грає не останню роль розвитку людського ембріона. Вітамін Е регулює роботу нервової системи, м'язів, серця та судин, забезпечує баланс цукру в крові. Тому не дивно, що розторопшу включають у багато харчових добавок, що вживаються не тільки в лікувальних, але і профілактичних цілях. Розторопша ефективна за гінекологічних проблем.

На основі розторопші плямистої фармацевтична промисловість Росії та інших країн випускає настоянку і екстракт цієї рослини. Добре відомі пацієнтам препарати "Карсил", "Гепабене", "Легалон", "Сілімар", "Сілібор" та інші. Основним компонентом, що діє, в них є силімарин з насіння цієї рослини. Екстракт плодів будяка молочного - складова частина деяких жовчогінних засобів. Популярністю користується гомеопатичний препарат «Carduus marianus», який призначається при больовому синдромі в печінці та жовчному міхурі.

Більше широке застосування розторопша знайшла в народній медицині. Причому використовуються не тільки плоди рослини, але також її коріння та листя. З листя (зазвичай використовуються нижні) спочатку видаляють колючки, потім подрібнюють і прикладають до різних пошкоджень шкіри: садна, порізи, рани. Потім закріплюють пов'язкою. Міняти пов'язку рекомендується один-два рази на добу. Добре зарекомендував себе сік розторопші. Якщо приймати його регулярно вранці натщесерце по столовій ложці, налагодиться робота кишечника, активізується метаболізм (зокрема, зникнуть вугри та прищі), покращиться загальне самопочуття.

Розторопша плямиста та її похідні

Практично всі частини цієї дивовижної рослини знаходять своє застосування з лікувальною метою. Однак як найбільш ефективні засоби оздоровлення визнано насіння та його похідні: масло і борошно (шрот).

Олія розторопші.У промислових умовах виготовляється із насіння методом холодного віджиму, завдяки чому цілющі властивості зберігаються значною мірою. Продається зазвичай в аптечній мережі та в супермаркетах. Олію розторопші можна приготувати в домашніх умовах. Берете 0,5 літра рослинної олії (краще кукурудзяної), додаєте до неї 5 чайних ложок порошку з насіння. Для його отримання насіння попередньо просушується і подрібнюється в кавомолці. Суміш базової олії та порошку кип'ятять на водяній бані протягом 10 хвилин. При цьому з насіння вільно виділяється олія розторопші. Потім суміш проціджується (через сито) і ставиться на зберігання холодильник.

Є цінним дієтичним продуктом та ефективним засобом для профілактики багатьох захворювань. Нейтралізує токсини, активізує обмінні процеси, спалює зайвий жир, збільшує імунітет. Корисно не тільки для печінки, але і при запальних захворюваннях сечостатевої сфери (простатит, ерозія шийки матки, уретрит, тріщини анального отвору, геморой), захворювання підшлункової залози, при атеросклерозі, а також опіках, нейродермітах, екземах та інших недугах. Всередину рекомендується приймати по 1 чайній ложці тричі на день за півгодини до їди. Мінімальний курс – один місяць.

Прекрасно поєднується, наприклад, з олією чайного дерева та використовується при лікуванні захворювань вуха, горла, носа, а також у косметології. На 50 мл олії розторопші додають 2,5 мл олії чайного дерева та отриманою сумішшю закопують ніс та вуха, а також змащують мигдалики.

Борошно (шрот) із насіння розторопші.Застосовують при ураженнях печінки токсинами – алкоголем, ліками, неякісною їжею та сполуками важких металів, а також її хронічних захворюваннях – гепатитах, колітах, цирозі. Служить засобом профілактики онкологічних захворювань, оскільки захищає організм від несприятливих хімічних впливів. Потужні антиоксидантні, антимутагенні та противиразкові властивості. Підвищує опірність організму інфекціям. Покращує секреторну функцію ШКТ та моторику кишечника, бореться із запорами, дисбактеріозом та відкладенням солей в організмі, очищає від шлаків кров та знижує в ній вміст цукру. Перешкоджає випаданню волосся. Застосовується при остеохондрозі та болях у суглобах. Рекомендується як профілактичний засіб особам, які проживають в екологічно несприятливих регіонах. Зменшує побічні ефекти від прийому антибіотиків та сульфаніламідів.

Протипоказання до вживання

Продукти з насіння розторопші плямистої визнані нешкідливими. Вони не надають побічної дії на організм людини. Принаймні такі випадки не зафіксовані. Проте в ході лікування можливі слабко виражені болючі відчуття в області печінки, які через короткий час зникають. Таке може спостерігатись у осіб, які до цього не приймали похідні розторопші та організм до них ще не звичний. Якщо у вас виявлено каміння в жовчному міхурі або протоках, прийом краще починати з невеликих дозувань і бажано перебуваючи під наглядом лікаря. Немає однозначної думки щодо прийому продуктів і препаратів розторопші вагітними жінками.