Що таке протеїновий батончик – шкода та користь. Білкові батончики: склад, види, користь та шкода

Зараз це може здатися цікавим фактом, але вперше протеїнові батончики були розроблені не для спортсменів. Їх вигадали для харчування космонавтів, яким потрібна була їжа, здатна довго зберігатися і давати організму багато поживних речовин. У наші дні спортивні батончики міцно влаштувалися в раціоні людей, у чий життєвий графік включені регулярні фізичні навантаження.

Що таке протеїнові батончики?

Вибираючи протеїнові батончики, звертайте особливу увагу на склад. Крім білків, вуглеводів, вітамінів та мінералів можливе додавання креатину, енергетичних та інших допоміжних речовин. Можна сказати, що за інгредієнтами спортивні протеїнові батончики нагадують гейнер. Деякі батончики за вмістом білка навіть перевершують курячі грудки!
Безперечним плюсом є зручність зберігання цього корисного перекушування. Компактний батончик не займе багато ваги в сумці, його можна швидко з'їсти - не потрібно ні міксер, ні шейкер, достатньо відкрити упаковку. Звичайно, повноцінний прийом їжі протеїнові батончики не замінять, але нададуть організму суттєву поживну підтримку.
Калорійністьу різних батончиків відрізняється, оптимальною вважається рівна 200 ккал.Завдяки зручній формі виготовлення цим видом спортивного харчування легко перекусити, незважаючи на напружений робочий графік чи інші перешкоди.

Як діють протеїнові батончики?

Протеїнові батончики бувають:

• з додаванням злаків;
• з додаванням L-карнітину;
• з високим вмістом білка чи великою кількістю вуглеводів.

Вибирати їх необхідно в залежності від цілей, що стоять перед вами. L-карнітин діятиме на розщеплення жирових відкладень, тому такі спортивні батончики часто обирають охочі схуднути. До того ж, вони суттєво зменшать почуття голоду.
Фахівці рекомендують вибирати батончики, у складі яких замість желатину використано сироватковий білок. Сироватковий білок легко засвоюється організмом, прискорює обмін речовин, а амінокислоти BCAA необхідні побудови м'язової маси. Приємно, що вживання протеїнових батончиків дозволяє не відмовлятися повністю від солодкого, адже цієї умови досить важко дотримуватися, особливо під час схуднення.

Популярні Спортивні батончики

Ефекти від прийому протеїнових батончиків

Важливо ставитись до протеїнових батончиків не як до солодощі в нагороду за досягнення, а як до цінного збалансованого харчування. Адже позитивний ефект від прийому ви відчуєте тільки якщо правильно їх вживатимете, в обов'язковому поєднанні з фізичними вправами і дотриманням дієти.
Компоненти протеїнових батончиків запобігають розщепленню м'язової тканини. Протеїнові батончики можуть бути включені і в раціон для схуднення. Вуглеводи у складі засвоюються повільно, у своїй організм отримує додаткову порцію енергії. Ефект відчувається через 20-30 хвилин після прийому.
Спортивні батончики сприяють промальовуванням рельєфу, підвищенню витривалості. А значить, ваші тренування проходитимуть ще з більшою віддачею та результативністю.

Як приймати протеїнові батончики?

Важливо розібратися, коли їдять протеїнові батончики та в якій кількості. Виявляється, в день достатньо лише одного, максимум - двох штук. Найкраще з'їсти протеїновий батончик після тренування. можливо вживанняміж повноцінними прийомами їжі та навіть під час занять спортомякщо атлет відчуває сильний голод.
Можливе і приготування протеїнового батончика в домашніх умовах. Багато рецептів поширене в інтернеті. Вибираючи готовий продукт, віддавайте перевагу перевіреним та спеціалізованим місцям продажу, уважно вивчіть склад та термін придатності товару.

Користь та шкода протеїнових батончиків

Широке розмаїття дозволяє сьогодні вибрати корисний протеїновий батончик на свій смак: з вишнею, шоколадом, ваніліном і так далі. Щоб користь організму була принесена, протеїнові батончики не повинні замінювати ваш обід чи вечерю.
Переваги протеїнових батончиків:

• Оскільки вони компактні, мало важать і довго зберігаються, можна завжди носити їх у сумці або бардачку автомобіля про всяк випадок. Аж раптом ви застрягнете у великій пробці або з якоїсь іншої причини не зможете вчасно пообідати повноцінною їжею. І, до речі, ніякої тяжкості у шлунку, як після фаст-фуду!
• Протеїновий батончик – це справжня знахідка, якщо ваші колеги з нерозумінням ставляться до принесення на роботу шейкера, а також якщо у вас просто не вистачає часу на розмішування порції протеїну або гейнера.
• Вони практично не містять жирів, при цьому ефективно заповнюють нестачу білків та вуглеводів. Спортивні протеїнові батончики стануть ресурсом для збереження, відновлення та приросту м'язів.

До аргументів проти варто віднести наявність підробок. Принести шкоду замість користі можуть батончики з великою кількістю цукру і різними неякісними підсолоджувачами. Слідкуйте, щоб у продукті не домінувала фруктоза, сахароза та сиропи.Остерігайтеся штучних барвників, консервантів та ароматизаторів. Деякі виробники перевантажують склад екстрактами трав та іншими добавками, що зрештою лише знижує ефект від найголовніших інгредієнтів.

)
Дата: 2014-05-11 Перегляди: 180 329 Оцінка: 3.0

За що статтям даються медалі:

Якщо ви займаєтеся спортом, особливо силовим, то ви хоч раз чули про протеїнові батончики. А люди, які регулярно вживають спортивні добавки, можливо, куштували їх. У цій статті я хочу розповісти вам про протеїнові батончики і перше, що ви повинні запам'ятати: їх назва не завжди відповідає дійсності. Справа в тому, що категорія добавок під найменуванням «Протеїнові батончики» - це загальна збірна назва всіх батончиків у спортивному харчуванні. Просто люди, які не дуже добре знаються на БАДах для спортсменів, легко запам'ятовують слово «Протеїн». Іноді навіть здається, що вся індустрія спортивних добавок складається лише з протеїну (білок).

Основні види батончиків:

• Злакові.Вживають.
• Низькокалорійні з л-карнітіном.Також підійдуть тим, хто хоче схуднути.
• Високобілкові.Високобілкові батончики в основному для набору сухої маси або при сушінні. Іноді цей вид батончиків використовують на низьковуглеводної дієті для схуднення.
• Високо вуглеводні.Приймається. Як правило, у 100 г міститься не менше 400 калорій. А співвідношення білка до вуглеводів дорівнює 1 до 3, іноді 4. Тобто вуглеводів не менше 50 грам.

Звичайно є ще інші типи батончиків, наприклад, злаково-фруктові або вівсяні. Але вони менш популярні.

Отже, наше основне питання: чи можна замінити прийом стандартних порошкових вуглеводних чи білкових сумішей (протеїн чи гейнер) батончиками?

По перше,в будь-якому батончику не менше 20% вуглеводів на 100%, навіть якщо ви купите цю добавку з л-карнітін. Вуглеводи створюють жувальну основу та смак. По-друге,майже у всіх батончиках більше 100 калорій на 100 грам. А у високовуглеводних калорійність доходить до 500. Звичайно, переварити стільки калорій буде досить проблематично для шлунка. По-третє,немає батончиків без цукру та жиру, є тільки з низьким вмістом. Мінімум цукру в найпопулярніших батончиках Quest Bar (Квест Бар). Там лише 1 грам цукру. Але багато покупців цього товару, кажуть: «1 грам Sugar – це виробник мав на увазі». Я навіть і не знаю, звідки пішла така чутка. Sugar – у перекладі з англійської означає цукор. А замінник цієї речовини – це Сукралоза, яка має нульову калорійність. По-четверте,Вартість навіть найменшого батончика в 30-40 грам буде близько 50 рублів. Що рівносильно «Снікерсу», який важить 100 грам і у його складі приблизно ідентичні компоненти. Раджу вам порівняти особисто «Снікерс» з якимось батончиком, де склад білка та вуглеводів 1/3. А якщо ви купите батончик вагою як "Снікерс" в 100 грам і з вмістом білка понад 40%, то він буде коштувати 150 - 170 руб. Що досить дорого. При цьому я говорю про середню ціну в інтернеті. А у фітнес-клубах ціна вища на 20-30%. Також треба знати, що максимальна кількість білка в 100 грамах може сягати 60. Як правило, чим вища концентрація білка, тим гірші смакові якості у батончика.

Висновки

1. Протеїновий батончик не завжди «протеїновий». 2. Ціна дуже висока. Якщо взяти середній батончик із 30 грамами білка у складі, то в середньому він коштує 70 руб. Порівняємо його із порошковим білком. Якщо середньому на місяць використовувати 50 порцій 30 грамового протеїну, він коштуватиме не дорожче 2000 крб. А така сама кількість батончиків обійдуться вже близько 3500 руб. Найдорожче практично в 2 рази! 3. При цьому можна підібрати з мінімальним числом калорій, вуглеводів і жирів. А в батончиках, як було сказано раніше, дуже багато цих компонентів.

Думка експерта

Астаф'єв Данило - провідний спеціаліст зі спортивного харчування інтернет магазину

Професійні спортсмени задля досягнення високих результатів використовують спеціальні комплекси спортивного харчування, що містять протеїн (білок). Він необхідний збільшення м'язової маси, підтримки енергетичного балансу в організмі, спалювання жиру. Вибирайте якісне спортивне харчування та вживайте його з розумом.

Користь та шкода протеїнових батончиків

Спортсменам та всім, хто стежить за своєю фігурою, потрібно скласти раціон харчування, куди будуть включені здорові та корисні перекушування, прорахувати калорійність, врахувати вміст шкідливого цукру. Що ж робити ласунам, які не уявляють свого життя без цукерок? Для цього краще використовувати солодкі білкові батончики, які містять максимум корисних речовин.

Вони є все необхідне: вітаміни, білки (протеїни), вуглеводи, допустима кількість жирів. Протеїни – це збалансоване джерело натуральних речовин, що у синтезі нових клітин м'язів. Вуглеводи заповнюють втрачену на тренуваннях енергію. Вітаміни усувають вільні радикали, що утворюються під час активних силових тренувань. Користь протеїнових батончиків очевидна:

• Зниження ваги. Для цього використовують білкові батончики для схуднення, до складу яких входять жироспалювачі. Найчастіше це L-карнітин, який посилює метаболізм, спалює жировий прошарок, але за умови дотримання режиму тренувань. Без фізичних навантажень навіть із карнітином схуднення не буде.
• Збільшення обсягу м'язів. Білкові батончики слід з'їдати до тренування, під час та після нього, але лише 4 штуки на добу. Цього цілком вистачить, щоб організм отримував необхідну кількість білка та енергії. Це чудова альтернатива цукеркам для ласунів, яких не видужаєш.
• Заряд енергії та бадьорості. На тренуваннях сильно витрачається енергія, утворюються вільні радикали, організм виснажується. Збалансований вміст вітамінів Р, С, здатне вирішити цю проблему. Вітаміни покращують жировий та вуглеводний обмін, зміцнюють стінки судин, виводять вільні радикали.

У всіх якісних білкових батончиках міститься збалансована кількість простих, складних і незасвоюваних (клітковина) вуглеводів, завдяки яким організм отримує харчування тривалий час. Прості вуглеводи дають моментальну енергію, підвищуючи кількість інсуліну у крові. Складні вуглеводи акумулюються і витрачаються за необхідності. Клітковина знижує рівень цукру, підвищений через засвоєння простих вуглеводів, налагоджує роботу кишківника, насичує клітини мікроелементами.

Протеїнові цукерки, окрім спортсменів, можна їсти всім охочим, хто стежить за стрункістю фігури чи хоче знизити вагу. Це краще за шкідливі шоколадки, гамбургери, білкові батончики надовго втамовують почуття голоду. Їх зручно носити із собою та перекусити навіть «на бігу» або у фітнес-залі. В оригінальній упаковці батончики зберігаються близько року. Однак, слід врахувати, що батончик не може замінити повноцінне харчування, це лише перекус.

Надмірне захоплення ними не допоможе швидше накачати м'язи або схуднути, а навпаки може загальмувати процес схуднення, оскільки калорійні батончики і містять цукор. За своїм складом та смаком вони дуже схожі на «Снікерс» з деякими відмінностями, але за вартістю значно дорожче, тому вибирати вам: або зняти оскому солодкого недорогим Снікерсом, дотримуючись решти правил здорового харчування, або купити в інтернет-магазині якісні дорогі спортивні батончики для щоденного перекушування.

Протеїнові батончики Ironman

За рейтингами найпопулярнішим у світі спорту вважається протеїновий батончик Ironman. Компанія стежить за дотриманням високої якості та збалансованості своєї продукції. Відгуки спортсменів у мережі показують, що батончики від Ironman працюють ефективно як анаболіки та відрізняються гарним смаком. Склад батончиків є ідеальним, щоб повноцінно розвивати мускулатуру, нарощувати м'язову масу, відновлювати організм після тренувань. Одним з найбільш покупних є:

• Назва: Батончик Protein bar.
• Ціна: 45 рублів.
• Характеристики: до складу входить колаген, що забезпечує міцність тканин, кісток, еластичність хрящів та зв'язок. Його рекомендують приймати у разі травм суглобів. Наступний компонент - концентрований сироватковий білок. Це чистий протеїн без лактози, жирів та вуглеводів, який за 10 хвилин після прийому перетворюється у м'язах на корисні амінокислоти. Інші компоненти: молочна сироватка суха, вітамін, кокосова стружка, патока, кондитерський жир, аскорбінова та сорбінова кислоти. Енергетична цінність одного батончика (35 грам) – 355 ккал, 48 г вуглеводів, 11 г жиру, 16 г білка, 1,5 г колагену (желатину).
• Основні плюси: недорого, смачно, корисно, різноманітність смаків (кокос, банан у шоколадній глазурі, карамель, кукурудза у білому шоколаді, горіх у глазурі).
• Мінуси: не знайдено.

Для отримання максимального ефекту батончики ironman слід приймати правильно. Оптимально з'їдати один на день за годину до тренування, але можна під час або після занять, якщо з'явиться гостре бажання. У дні вільні від тренувань батончик можна з'їсти у будь-який час як перекус між їдою. Однієї штуки цілком вистачить, щоб забезпечити м'язи необхідними вітамінами, амінокислотами та вуглеводами без навантаження організму зайвими калоріями та добавками.

Знайти ідеальне білкове перекушування дійсно не просто - багато підробок з великим вмістом цукру і уявним вмістом протеїнів. Спортсмени вже встигли спробувати та рекомендують новинку – протеїновий батончик Quest Bar. Відгуки про нього тільки позитивні, і це цілком обґрунтовано, якщо подивитися на якісні характеристики цього продукту:

• Назва: Батончик Quest Bar.
• Ціна: 200 рублів.
• Характеристики: Енергетична цінність – 200 ккал, 20 г білка, 20 г вуглеводів, 10 г поліненасичених жирів, 17 г клітковини. Компоненти, що використовуються компанією у своїй продукції: ізолят сироваткового та молочного протеїну, натуральні ароматизатори, сукралоза, еритритол, мигдаль, арахіс, кешью, морська сіль, стевія, клітковина з пребіотиками.
• Основні плюси: без цукру, без глютена та ГМО, найширший асортимент смаків у каталозі виробника.
• Мінуси: дорого.

Power Pro

При виробництві своєї продукції компанія POWER PRO використовує тільки якісно європейську сировину: протеїн Friesland Campina DMV B.V., вітамінні комплекси DSM Nutritional Products Europe LTD. Якість їхньої продукції вважається кращою, і це підтверджують позитивні відгуки професіоналів. Спортивне харчування від Power Pro насичує організм поживними речовинами, збільшує суху м'язову масу, нормалізує метаболізм, сприяє підвищенню показників у спорті. Найпопулярнішим продуктом спортивного харчування є:

• Назва: Протеїновий батончик Power Pro.
• Ціна: 95 рублів.
• Характеристики: у складі продукту білок (36%), вітаміни, біотин, лецитин, фолієва кислота (30 мкг), сироватковий концентрат, ізолят, гідролізат. У одній порції: 218,4 ккал, білків 21,6 г, жирів 5,7 г, вуглеводів 20,1 г.
• Основні плюси: велике вміст білка, висока якість продукту.
• Мінуси: дорого

Продукція Гербалайф давно здобула прихильність шанувальників здорового способу життя. Якщо раніше наголос робився на комплекси для схуднення, то зараз додалося спортивне харчування. Для здорових перекушування рекомендовані білкові батончики, вони є в широкому асортименті на будь-який смак. Корисна інформація про цей вид продукції:

• Назва: Протеїновий батончик Herbalife.
• Ціна: 75 рублів.
• Характеристики: у складі продукту білок (10%), 23 вітаміни та мінерали, молочний білок (20 амінокислот). В одній порції: 139 ккал, жирів 4г, вуглеводів 15г.
• Мінуси: низький вміст білка.

Power System

За рейтингами брендів продукція німецької компанії Power System займає третє місце із ста одинадцяти. Це говорить про високу довіру, яку компанія встигла завоювати завдяки своїй якісній продукції. Серед усієї різноманітності спортивного харчування особливе місце займає протеїновий батончик Power System. Ласуни віддають перевагу такому батончику:

• Назва: Батончик High Protein Bar.
• Ціна: 68 – 75 рублів.
• Характеристики: у складі продукту білок (11 г), вітаміни, пантотенова кислота, молочний білок, сироп глюкози та фруктози, молочний шоколад, колаген, декстроза, сіль, сухий яєчний протеїн, рослинний жир, токоферол (вітамін А), кальцій-Д- пантотенат, рибофлавін, тіамін, піридоксин гідрохлорид,. У одній порції (35 г): 135 ккал, жирів 3,5 г, вуглеводів 15 г.
• Основні плюси: висока якість продукту, низькокалорійна, не містить ГМО.
• Мінуси: низький вміст білка, рослинний жир.

Optimum Nutrition

Optimum Nutrition – відомий американський бренд спортивного харчування. Під цією маркою лише найкращі спортивні мікси, добавки, коктейлі, вітамінні комплекси, протеїни, шоколадні батончики. Компанія випускає продукцію високої якості з огляду на побажання своїх клієнтів та впроваджуючи інноваційні продукти харчування. Протягом усього технологічного процесу всю сировину та готовий продукт проходять найжорстокіші випробування на якість. У цьому можна переконатися, якщо, наприклад, купити протеїновий батончик Optimum Nutrition:

• Назва: 100% Whey Crisp Bar.
• Ціна: 214 рублів.
• Характеристики: у складі продукту білок (25 – 26 г), вітаміни, подвійний шар шоколаду, колаген, декстроза, сіль, рослинний жир, залізо, кальцій. В одній порції (70 г): 250 ккал, жирів trans 2,5 г (пальмова олія), вуглеводів 34 г, цукор 7 г.
• Основні достоїнства: висока якість продукту, високий вміст білка.
• Мінуси: трансжири.

Як вибрати протеїнові батончики

Асортимент спортивного харчування дуже великий, і буває складно правильно вибрати протеїнові батончики, тим більше деякі можуть не виправдати ваших очікувань і навіть привести до набору ваги. Спочатку потрібно визначитися, з якою метою потрібен цей продукт і коли хочете їм заряджатися. Існують такі види батончиків:

1. На основі злаків для схуднення.
2. Низькокалорійні, до складу яких входить L-карнітин (також для схуднення).
3. З високим вмістом білка. Використовуються при сушінні для набору м'язової маси або для зниження ваги на безвуглеводній (низьковуглеводній) дієті.
4. З високим вмістом вуглеводів. Спеціальні ласощі для охочих погладшати. У ста грамах міститься 400 і більше калорій.
5. Інші менш популярні – вівсяні, злаково-фруктові та інші.

Купити можна білкові батончики з будь-яким смаком, різноманітним наповненням: фрукти, горіхи, ванільний та йогуртовий, шоколадний, карамельний. Як і всякі солодощі це смачно, але головне не захоплюватися і дотримуватись рекомендованої дози. Визначившись із видом, треба подивитися, хто виробник і обов'язково звернути увагу на:

1. На склад вітамінів у продукті. Більшість поживних речовин має припадати на лецитин (Вітамін Е). Він сприяє регенерації клітин та формуванню міжклітинного простору. Інші вітаміни повинні бути від 1 до 2% від загальної маси батончика.
2. Кількість калорій (ккал) в одному батончику. Це необхідно для включення сумарної калорійності перекушування в добовий раціон, щоб уникнути надлишку калорій.
3. Вміст вуглеводів. В основному виробники використовують цукор, а це не бажаний продукт. Якщо вуглеводи становлять 25%, його краще їсти після тренування. Крім того, не варто купувати батончики на фруктозі чи алкогольному цукрі, це викличе метеоризм.
4. Наявність жиру, особливо трансжирів. Їх можна дізнатися за англійськими словами «saturated» та «trans». Перше означає тваринні жири і вони цілком допускаються в невеликих кількостях. Другий жир "trans" означає присутність рослинних жирів (пальмової олії), які дуже шкідливі. Їх вводять до складу як консервант для продовження їхньої придатності.
5. Термін придатності. Надмірно нагадувати, що термін придатності треба перевіряти на всіх харчових продуктах.

Якщо плануєте з'їдати батончик до тренування, він повинен бути високобілковим з мінімумом вуглеводів. Якщо любите нагородити себе солодким після важкого тренування, відновити м'язи швидкими вуглеводами, тоді краще купити для цього високовуглеводні батончики, але практично знежирені. Перш ніж замовити спортивне харчування в каталозі по фото, почитайте відгуки професійних спортсменів, подивіться рейтинги та порадьтеся з особистим тренером, оскільки консультація в магазині може бути оманливою, адже продавцю важливо збути товар.

Відео

Протеїнові батончики стали частиною спортивного харчування. У професійному спорті потрібні високі результати. Щоб домогтися цього, потрібно комплексне спортивне харчування, яке багате на протеїн (білок).

Яку користь несуть протеїнові батончики?

Не лише спортсменам, а й тим, кому небайдужий стан своєї фігури, мають скласти алгоритм споживання їжі із включенням перекушування.

Необхідний підрахунок калорійності та облік вмісту кількості шкідливих цукрів. А як вчинити тим, для кого життя неможливе без солодощів? Їм треба вживати протеїнові батончики. Вони солодкі на смак і багаті на корисні речовини.

Їх склад містить необхідні вітаміни, протеїни, вуглеводи, у допустимих кількостях містяться жири. Протеїни у яких представлені речовинами, які мають збалансований характер. З участю відбувається синтез нових м'язових клітин.

Витрата енергії заповнюється з допомогою вуглеводів. Вітаміни усувають вільні радикали, освіта яких має місце при значних фізичних навантаженнях.

Що відбувається при регулярному вживанні таких батончиків

Корисні властивості протеїнових батончиків:

1. Знижується вага. З цією метою застосовують ті, що спалюють жир. Найчастіше ці компоненти представлені L-карнитином. Він посилює метаболізм, спалюючи прошарок жиру. Це буде досягнуто за умови дотримання тренувального режиму. Без схуднення не станеться.
2. М'язи збільшуються обсягом. Батончик з'їдають до проведення тренувань, під час них та після їх завершення. Але за день їх має бути не більше 4 штук. Такої кількості достатньо, щоб отримати білок та енергію. Вони замінить цукерки любителям солодощів і набрати вагу від них неможливо.
3. Людина отримує потрібну енергію, стає бадьорою. При тренуваннях витрата енергії дуже велика, при цьому утворюються вільні радикали, організм виснажується. Батончик містить збалансований комплекс вітамінів, що допомагає вирішити це завдання. Поліпшуються всі види обміну, відбувається зміцнення судинної стінки, меншою мірою відбувається утворення вільних радикалів.

Складні вуглеводи, накопичуючись, витрачаються, як у цьому виникає потреба. Під впливом клітковини знижується рівень цукрів, які підвищилися завдяки простим вуглеводам. Відбувається налагодження кишкової діяльності, здійснюється насичення організму мікроелементами.

Але не тільки спортсменам можна вживати протеїнові батончики (див. про спортивне харчування). Це можна робити будь-яким охочим. Це краще, ніж є шоколадки та гамбургери.

Вони надовго вгамують почуття голоду. Ними можна перекушувати прямо «на бігу». Випускаються вони у оригінальній упаковці, а термін зберігання становить 1 рік. Однак повноцінного харчування батончик не замінить ніколи. Вони є лише доповненням до основного раціону.

Батончик Ironman

У рейтингу популярності вони стоять на першому місці. Відрізняються якістю та збалансованістю. Доведено їх ефективність як анаболіки. На додаток до цього вони мають гарний смак. Цей вид батончиків купується частіше за інших.

Його склад відрізняється вмістом колагену, тому він незамінний при травмах. Склад містить певну кількість сироваткового білка, який є чистим протеїном. При прийомі протеїн, що міститься в ньому, трансформується в організмі в необхідні амінокислоти. Продукт недорогий, корисний та відрізняється різноманітністю смаків.

Використовувати його треба правильно. Він з'їдається перед початком тренувань. Однак при гострому бажанні можна з'їсти його і після закінчення.

Батончик Quest Bar

Має багато позитивних відгуків. Містить усі необхідні поживні речовини. До його складу входять сироваткові та молочні протеїни, ароматизатори та горіхи. Не містить глютеїну та ГМО. Але коштує він значно дорожче за попередній продукт.

Батончик Power Pro

Містить лише сировину європейської якості. Вони сприяє нарощуванню м'язової маси. У спортсменів має величезну популярність.

Протипоказання

Протипоказано їхнє надмірне споживання. Якщо їх вживати надмірно, то не тільки не вдасться схуднути, а навпаки, цей процес загальмується. Все-таки вони є калорійними і містять цукру. Вони чимось нагадують батончики «Снікерс», але ціна їх дещо вища.

Батончики з протеїном – це миттєве перекушування з користю і спосіб швидко відновити свою енергію. Такий спосіб харчування був винайдений тільки для спортсменів, але згодом купувати та їсти їх почали всі, хто хоче отримати швидкий ефект від фізичних тренувань. Користь та шкода протеїнових батончиків будуть розглянуті нижче.

Для чого потрібні протеїнові батончики

Протеїновий десерт має властивість миттєво насичувати організм спортсмена, виснажений після фізичних навантажень, поживними корисними речовинами. Важлива властивість таких шоколадок – їх можна взяти із собою у потрібній кількості. Однак, щоб не завдати собі шкоди, необхідно нормально харчуватися, а батончики використовувати тільки як корисні перекуси для швидкого насичення.

Завдяки індивідуальній упаковці кожного виробу зручно розрахувати дозування, а також зберігати харчування довгий час.

Увага! Білкові батончики не здатні замінити повноцінний обід чи вечерю, вони несуть лише короткочасну користь, ними не треба зловживати.

Атлети вважають ці перекушування необхідними відразу після спортивних вправ, щоб корисний ефект від тренування залишався надовго, м'язи росли, а непотрібний жир йшов.

Склад та калорійність протеїнових батончиків

Будучи продуктом спортивного харчування, ласощі складаються в першу чергу із сироваткового протеїну, який одержують із молока шляхом переробки. Такий ізолят дуже легко засвоюється організмом людини. Крім цього, у спортивному перекусі можна знайти шоколад, злаки, желатин, колаген, смакові добавки, а також різноманітні цукрозамінники. Тим, хто не може відмовитись від солодкого під час занять спортом, обов'язково підійдуть протеїнові шоколадки.

Продукт має досить високу калорійність - на 45 грамів не менше 170 ккал.

45 г - це звичайна вага спортивного протеїнового батончика для набору м'язової маси.

Різновиди протеїнових батончиків

Усього три основні види спортивних шоколадок: злакові, високовуглеводні та високобілкові.

Злакові. Вони є низькокалорійними. Для їх виготовлення використовують цукрову тростину, кукурудзу, сочевицю, рис. Крім цього, додають фруктозу, вівсяні пластівці, льон, крохмаль та різні сушені фрукти. Не обходиться і без хімічних добавок: кофеїну, мінеральних комплексів, хрому, глютаміну та вітамінів. Калорійність корисного батончика – 250 ккал. Це протеїнові низьковуглеводні батончики для дієти. Користь такого перекушування в тому, що він містить у собі всі корисні організму речовини в добовій нормі.

Високовуглеводні.Складаються на одну чверть із білка та на три чверті з вуглеводів. Звичайна вага таких ласощів - 100 грамів, при цьому його калорійність від 370 ккал. Найбільше це харчування підходить для тих, хто постійно відвідує тренажерний зал. На три чверті протеїнові смачні батончики, що складаються з вуглеводів, використовуються для набору ваги і м'язової маси спортсмена. Приймати таку їжу необхідно відразу після тренування, тоді і білок, і вуглеводи відразу засвоюються організмом, виявляючи свої корисні властивості.

Високобілкові. Такі десерти містять одну чверть вуглеводів та три чверті білка. Їхня основна властивість – замінити прийом великої кількості білкової їжі, яка не завжди корисна. Наприклад, від яєць, які насичені білком, може бути така шкода, як бляшки холестерину, а зайві кілограми від такої їжі ніяк не пропадають. Білкові батончики підійдуть як досвідченим спортсменам, так і тим, хто просто худне за допомогою низьковуглеводної дієти.

Користь протеїнових батончиків

Готовий перекушування має у своєму складі протеїн, корисні властивості якого очевидні як тим, хто набирає м'язову масу, так і тим, хто худне.

Користь протеїнових солодких батончиків для жінок у тому, що їх можна приймати навіть за низьковуглеводної дієти.

Протеїнові ласощі мають властивість якісно насичувати спортсмена необхідної під час занять у тренажерному залі енергією.

Шоколадка здатна забезпечити організм людини необхідними йому мінералами та вітамінами.

Увага! Обов'язково вивчайте склад білкового батончика: виробник не завжди додає необхідні вітамінні та мінеральні комплекси у свої кондитерські вироби.

Індивідуальна упаковка та невеликий розмір готового до вживання ласощів – це ще один плюс до його позитивних властивостей.

Чи можна їсти протеїнові батончики при схудненні

Багато хто худне наголошує, що використання таких кондитерських виробів приносить користь – дуже допомагає їм у боротьбі із зайвими кілограмами. Один такий батончик має властивість замінювати два зефіри, кілька цукерок або повноцінний бутерброд. Завдяки своїм корисним властивостям він сприяє виведенню зайвого жиру з організму, надаючи енергії під час спортивних тренувань. Насичує надовго і дарує радість від корисної насолоди.

Коли краще їсти протеїнові батончики: до або після тренування

Корисний кондитерський виріб вживають так само, як і протеїнові коктейлі:

• ледве прокинувшись;
• відразу після тренування;
• протягом дня, замінивши один із прийомів їжі.

У середньому таке харчування здійснюється 2-3 рази на день. Якщо спортивні заняття відсутні, то потрібно їсти лише 2 шоколадки на день. Щоб уникнути шкоди та непотрібного набору ваги, варто виключити вечірнє вживання даного продукту.

Увага! Протеїновий кондитерський виріб найбільше виявляє свої корисні властивості після тренування.

Чи корисні протеїнові батончики вагітним та дітям

Лікарі зійшлися в єдиній думці: вагітним та дітям до 18 років вживати таке спортивне харчування не рекомендується, від частування може бути лише шкода.

Проте є кілька винятків із загального правила.

1. Вагітні можуть втрачати значну кількість білка, особливо в першому триместрі, тому ним можна вживати високобілкові батончики не більше однієї штуки на добу після обов'язкової консультації з фахівцем.
2. Діти, які активно займаються спортом і часто беруть участь у різних змаганнях, де важлива вага спортсмена та його м'язова маса, також можуть вживати цей кондитерський виріб, але тільки після обов'язкової консультації з педіатром чи фахівцем.
3. Після першого прийому шоколадки слід обов'язково звернути увагу на можливі зміни здоров'я та алергічні реакції.
4. Є не більше 1 штуки на день.

Скільки протеїнових батончиків можна з'їсти за день

За бажання – скільки завгодно. Але для користі – не більше трьох штук. Востаннє вжити продукт можна пізніше 17:00.

Протеїнова шоколадка може замінити не більше одного повноцінного прийому їжі, щоб не завдати шкоди.

Якщо зловживати насолодою, то жодної користі не буде для людини, у великій кількості і безконтрольно протеїн принесе лише шкоду. Зниження ваги важко, як і зростання м'язової маси.

Як зробити протеїновий батончик у домашніх умовах

Рецептів виготовлення цих ласощів чимало. Спортивні протеїнові батончики можна приготувати вдома власноруч, при цьому вони будуть мати більш корисні властивості, ніж магазинні.

Рецептів приготування чимало, розглянемо один із них.

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці – 200 грамів;
• банан – 1 штука;
• 5 мірних порцій протеїнового ізоляту;
• 100 г сухого молока;
• два яєчні білки;
• 50 г води;
• три ч. л. рослинного масла;
• 200 г будь-яких ягід.

Приготування:

1. Змішати всі інгредієнти та подрібнити блендером.
2. У цей час нагріти духовку до 150 градусів.
3. Постелити пергамент на лист і викласти суміш.
4. Розміри пласта – 25 на 25 див.
5. Випікати 25 хвилин|мінути|.

У результаті має вийти сім-вісім штук.

Відео приготування спортивного харчування:

Шкода протеїнових батончиків та протипоказання

Користь і шкода спортивних батончиків з протеїном - це досить спірне питання. Вони здатні як нашкодити, так і надати корисну дію на людину завдяки своїм властивостям.

Шкода - при постійному вживанні батончика, приготованого промисловим способом. Можна не тільки не скинути, а й набрати ще більше ваги. Різні цукрозамінники, що використовуються при приготуванні таких солодких ласощів, мають властивість завдавати непоправної шкоди при зловживанні. Цукрозамінники корисні лише діабетикам.

Протипоказаннями можуть бути:

• вагітність;
• період лактації;
• вік молодше 18 років;
• індивідуальна непереносимість одного або кількох компонентів готового кондитерського виробу;
• алергічні реакції.

Як вибрати протеїновий батончик

Щоб правильно вибрати необхідний спортивний продукт, необхідно знати:

• ціль вживання;
• властивості батончика;
• калорійність;
• хімічний склад;
• користь та шкода компонентів шоколадки.

Для тих, хто худне, підійде батончик, насичений білком, з низьким вмістом вуглеводів.

Для тих, хто набирає масу, – висококалорійна насолода, насичена вуглеводами відразу після тренування.

Увага! Користь і шкода білкових батончиків залежать тільки від розумності в їх вживанні.

Висновок

Користь та шкода протеїнових батончиків, безумовно, важливі для людського організму. Адже при заняттях спортом та схудненні за допомогою різних дієт головне – відмінний результат. Щоб отримати від білкових батончиків користь і виключити будь-яку шкоду, краще готувати такий корисний продукт своїми руками в домашніх умовах.

Чи була Вам ця стаття корисною?