Що не можна їсти при вагітності. Чи корисний консервований тунець

Чим небезпечно непастеризоване молоко? Дослідники не раз реєстрували в свіжому молоці патогенні бактерії, у тому числі сальмонелла. Сальмонельоз у вагітних проявляється так само, як і в інших пацієнтів: він викликає головний біль, нудоту, біль у животі, жар та блювання. Крім того, він може вплинути на розвиток малюка. На сьогоднішній день пастеризація є найкращим способом убезпечити молоко та молочні продукти.

2. Ковбасні вироби

У період вагітності варто тимчасово забути про ковбасу та сосиски промислового виробництва. Справа в тому, що справжні ковбасні вироби, виготовлені з якісної сировини, знайти досить важко. У найкращому випадкупокупна ковбаса містить всього лише 30% м'яса. Решта - соя та різноманітні добавки, що підсилюють смак. Одна з найшкідливіших для плоду добавка – глутамат натрію (він підвищує тиск). Також у ковбасі часто міститься кармін, що викликає алергічні реакції. Нерідко зустрічаються в ковбасних виробах фосфати, наявність яких в організмі призводить до дефіциту кальцію, адже це один з життєво необхідних елементівдля плоду. Навіть якщо ви вважаєте ковбасу якогось виробника якісною та смачною, найкраще утриматися від її вживання.

3. Сир із непастеризованого молока

Без пастеризації молока виробляються такі сири як Камамбер, Брі, Порт Салют, Кресченца, Горгонзола та деякі швейцарські сири (наприклад, знаменитий Ементаль готується шляхом змішування сирого та пастеризованого молока). У період вагітності варто тимчасово відмовитись від цих видів сирів. Також не варто купувати сир, приготований у домашніх умовах або на приватних фермах, де немає своєї лабораторії контролю якості продукції.

4. Яйця сирі та приготовані некруто

Яйця при вагітності дуже корисні, адже вони багаті на вітаміни, залізо, фосфор, мідь, кальцій, кобальт. Також яйця містять холін, який відповідає за розумовий розвитокмайбутньої дитини.

Однак яйця при вагітності можна їсти тільки в тому випадку, якщо вони зварені круто. Якщо ви робите яєчню, то в ній повинні повністю згорнутися білок та жовток. Сирі яйця становлять небезпеку при вагітності – ви можете заразитися таким захворюванням, як сальмонела. Зверніть увагу, що з сирих яєцьіноді роблять заправки до салатів (наприклад, салату «Цезар») та заварний крем. Лікарі рекомендують на деякий час відмовитись від таких страв.

5. Субпродукти

У харчуванні вагітних не повинні містити субпродукти (до них відносять печінку, серце, шлунки, нирки тощо). Колись жінкам навіть рекомендували їсти селезінку, аргументуючи тим, що в ній багато заліза. Однак ще більше цього елемента міститься в будь-якому червоному м'ясі (яловичині, телятині тощо). У печінці та деяких інших субпродуктах може навіть утримуватися підвищена кількістьвітаміну А, який надміру шкідливий для плода.

6. Риба з високим рівнем вмісту ртуті

До таких видів відносять усіх хижих риб (тунець, акула, риба-меч, палтус, королівська макрель). У їхньому м'ясі накопичуються ртуть і діоксини, здатні порушити процеси. нормального розвитку нервової системимайбутньої дитини. Однак це в жодному разі не означає, що потрібно відмовитися від риби. Навпаки, її потрібно включати до раціону мінімум двічі на тиждень. Перевагу краще віддавати морській рибі, оскільки в ній міститься велика кількістьполіненасичених жирних кислот сімейства омега-3, необхідні розвитку мозку плода. Найбільш корисні лосось, кета, форель, сардина, скумбрія, оселедець, тріска та сиг.

7. Напої з кофеїном

Майже всі без винятку лікарі сходяться в тому, що напої, що містять кофеїн, шкідливі для розвитку майбутнього плоду. І йдетьсяне тільки про каву, а й про міцний чай, какао та шоколад.

Але, виявляється, різка відмовавід напоїв з кофеїном у першому триместрі вагітності може призвести до гіпотонії та порушення кровотоку в судинах плаценти. Дозвольте собі невелику чашку неміцної кави з молоком чи какао. Виводьте ці напої зі свого раціону поступово. Зробити це все-таки потрібно, адже кофеїн вимиває кальцій із кісток, виводить із організму залізо, магній та інші необхідні мамі та малюкові елементи, сприяє підвищенню артеріального тискуі створює додаткове навантаженняна серці. Пийте замість кави та міцного чаю цикорій – цей напій не тільки нешкідливий, а й покращує роботу кишківника. Шоколад можна замінити на сухофрукти.

Консервований тунець через високий вміст ртуті може нашкодити вагітності, але все ж у невеликих кількостях він не становить реальної загрози для матері та дитини. Тому зрідка можна побалувати себе цим делікатесом.

Риба - дуже важлива частина раціону харчування вагітної жінки. Вона багата на білки, жирні кислоти омега-3 та інші поживними речовинами, які представляють велику цінністьдля зародка і можуть фактично компенсувати дію ртуті та інших забруднюючих речовин навколишнього середовища. Щоб зменшити ризик до мінімуму, краще скоротити споживання консервованого тунця та інших хижих риб під час вагітності до 300 г на тиждень. Під час вагітності слід віддавати перевагу дрібній рибі, оскільки велика хижа риба схильна більшого ризикузабруднення ртуттю, що напевно описано на сайті вагітність 100 порад. А вагітна потребує добрих порадахбільше багатьох інших жінок.

Також слідкуйте за тим, щоб риба була виловлена ​​з безпечних водойм. Держава регулює комерційну рибну промисловість, тому риба, що продається в супермаркетах та ресторанах, зазвичай безпечна. Якщо ви хочете з'їсти рибу, яка була спіймана в місцевій водоймі, переконайтеся, що вода в цій водоймі відповідає загальноприйнятим нормам санітарії.

І нарешті, пам'ятайте, що всі ці недоліки з лишком компенсуються перевагами. Ніщо в нашому світі не безпечне, навіть повітря, яким ми дихаємо, може становити небезпеку.

сайт

ЗАРАЗ ТАКОЖ ЧИТАЮТЬ

Положення та права дитини в Ісламі
Якщо ООН почала піклуватися про дітей і прийняла спеціальний документ, відповідно до якого у листопаді кожного року святкується міжнародний День...

Вироби своїми руками з паперу + відео уроки з інструкцією
Нині рідко в якому будинку не зустрінеш комп'ютер. Та й читаєте ви цю статтю, напевно, із домашнього комп'ютера. І крім обов'язкових...

Помилки дружин щодо чоловіків, і якою має бути мусульманка
Ще одна порада на додаток до численних, як подружжю уникнути нерозуміння, сварок, образ і як бути поступливішими, гнучкішими щодо...

Спліт-системи у супермаркетах. Жінки – обережно!

Час минає швидко. Це зрозуміло зі слів Пророка Мухаммада, нехай благословить його Аллах і вітає, сенс яких у тому, що одним...

Переваги дитячих ігрових залів чи чим розважити дитину.

Кожна мама страждає питанням «як розважити дитину?», «Куди піти з дитиною?» Існує досить простий спосіб. Це дитячі ігрові кімнати. Розглянемо детально...

Повне обмивання (гусль) після статевого акту та менструації для жінок.

Вся Хвала Аллаху. БісміЛлях.

Невелика пам'ятка для жінок про те, як здійснювати повне обмивання (гусль) після статевого акту, місячних, післяпологового.

Рейтинг найкращих дитячих вітамінів

Дати дитині найкраще – основне прагнення кожної матері. Саме турбота про своє чадо змушує батьків шукати різні шляхизробити його щасливим...

Усі майбутні мами неодноразово вислуховують лекції на тему важливості здорового та збалансованого харчування. І з цим важко посперечатися: плоду, що формується, необхідно величезна кількістьмікроелементів, вітамінів, ферментів та інших «будматеріалів». А брак їх згодом може впливати на здоров'я все життя.

І як джерело білка тваринного походження, а також величезної кількості цінних мікроелементів(йод, цинк, кальцій, фосфор та інші) морепродукти мають велике значення. Вони мають рідкісні амінокислоти, і навіть безліч Омега-3 кислот. Недарма народи, які регулярно вживають дари моря, живуть дуже довго і відрізняються завидним здоров'ям.

Таким чином, відповідь на запитання, чи можна вагітним морепродукти, ствердні в цілому. Тобто так, можна навіть потрібно. Що підтверджується численними дослідженнями американських, японських, британських та інших вчених з усіх куточків світу.

Інша річ, що тут є свої моменти. Зокрема, морепродукти при вагітності на ранніх термінахдозволені, так само, як і на пізніх. Суворої прив'язки до конкретних періодів немає, хоча вчені відзначають, що найкорисніше включати такі продукти в раціон на 2 триместрі.

Що потрібно врахувати?

Річкова риба вкрай небажана

Про морську рибу

І ще – риба у морі (океані) часто накопичує ртуть. Власне випадки отруєння морепродуктами при вагітності нерідко пов'язані саме з цим. Щоб уникнути такого ризику, відмовтеся від тих видів, які довго живуть (з популярних тунець, наприклад), тому що за більший термін життя риба в своєму організмі здатна більше зібрати ртуті.

Для нас небезпечніші морські хижаки, бо кожен із них харчувався іншими рибами, а отже, отримував усе те, що вони встигли накопичити в океані. Таким чином, концентрація багатьох шкідливих речовинможе бути набагато вище. Найбільше ртуті в акулі, у королівській макрелі, у жовтоперому та в великоокому тунці, у рибі-мечі, марліні, зубатці та в атлантичному великоголові. Повний списоклегко виявляється на спеціалізованих сайтах.

Найбільше ртуті в акулі, у королівській макрелі, у жовтоперому та в великоокому тунці, у рибі-мечі, марліні, зубатці та в атлантичному великоголові.

Що ж тоді можна? Фахівці рекомендують зосередитись на різновидах, які не схильні накопичувати ртуть. Так, рекомендована олійна риба при вагітності, анчоуси, сайда, лосось, пікша, сом, мерланг, тілапія. Їх зазвичай використовують по 2 рази на тиждень.

Але майте на увазі, що так рахують далеко не всі. Деякі лікарі взагалі вважають, що копчена рибапри вагітності вкрай небажана. І це пов'язано не тільки із самим продуктом, але ще й із сумнівністю способу обробки. Справа в тому, що замість нормального копчення сьогодні деякі безвідповідальні виробники просто обробляють тушки спеціальними хімічними складами, надаючи їм потрібний колір та аромат. Чи варто говорити, наскільки це корисно?

Лікарі вважають, що копчена риба при вагітності вкрай небажана.

Про способи обробки

По-друге, дієтологи взагалі вважають, що оптимальний варіант- це приготування на пару або запікання, а також варіння, щоправда, далеко не у всіх випадках. Обсмажування періодично призводить до утворення канцерогенів. Звичайно, якщо час від часу побалувати себе чимось із хрусткою скоринкою, то нічого страшного не буде. Але надмірно захоплюватися таки не варто.

Оптимальний варіант - це приготування на пару або запікання, а також варіння, щоправда, далеко не у всіх випадках.

Питання викликає і солона рибапри вагітності: якщо мінералу мало, тоді продукт близький до сирого з усіма звідси наслідками і ризиками. При інтенсивній обробці хлоридом натрію виникають інші проблеми: дуже багато солі в організмі призводить до накопичення рідини, що шкідливо майбутнім мамам.

Чи дозволена при вагітності сушена рибачи все ж таки від неї варто утриматися?

У такій їжі багато солі, що збільшує навантаження на нирки, може спровокувати набряки. Якщо вже така проблема є, то хоч би з цієї причини від ласощів краще відмовитись. З іншого боку, якщо нирки працюють нормально, а хочеться зовсім небагато, то нічого страшного в невеликій кількості солі немає.

Якщо риба якісна, проходила під час сушіння термічну обробкуто ризику немає. Тож тут уже постає питання вибору виробника, якому можна довіряти. Але якщо сумніваєтеся, а все одно тягне поїсти зі страшною силою, спробуйте про всяк випадок обробити. Це надасть додаткові гарантії.

Багатьом при вагітності в'ялена риба дуже подобається. Певні морські сорти, якщо немає набряків, у невеликих кількостях цілком дозволені. Але в цілому краще утриматися, оскільки тут немає обробки, яка б забезпечувала безпеку продукту.

Яка риба корисна під час вагітності?

Якщо у Вас після всіх попереджень виникла спокуса відмовитися від морепродуктів, не піддавайтеся йому. Ця їжа, як і говорилося вище, дуже корисна. Так, за вагітності червона риба часто допомагає нормалізувати тиск, покращити апетит. Включення її в регулярний раціон дозволяє попередити головний біль, вирішити проблему з функціонуванням щитовидної залози.

І не забувайте, що на рибі все не закінчується. Є безліч інших морепродуктів: краби, морські раки, креветки, гребінці, кальмари та інше. Побоювання викликають хіба що устриці, тому що безпечні вони тільки у винятково свіжому стані, а так вони загрожують навіть цілком здоровій людині.

Варто уважно поставитись і до мідій. Ці молюски власними силами – своєрідні санітари моря. Вони пропускають через себе безліч брудної води, очищуючи світовий океан. Якщо мідії ростуть у чистому водоймищі (або їх спеціально розводять), то все гаразд. В іншому випадку в них можуть бути і важкі метали, та багато інших шкідливих речовин. І є таких молюсків не можна нікому, а вагітній жінці – тим паче.

Питання алергії

На креветки, устриці, мідії, а також деякі види риби може виникнути алергія. Причому подібна реакція організму часто розвивається чи вперше проявляється саме під час вагітності. Тому якщо Ви ніколи раніше не куштували той чи інший морепродукт, варто спочатку взяти маленький шматочок.

І взагалі бажано при першому контакті під час вагітності з рибою чи креветкою обмежитися помірною кількістюі уважно поспостерігати за тим, як саме реагуватиме організм. Якщо не нудить, не з'явилася висипка, кашель, не почали сльозитися очі, одним словом, ні типових ознакалергії, то наступного разу можна з'їсти більшу порцію.

Скільки дозволяється з'їсти?

Вагітних хвилює все: чи можна, а скільки, як часто? Середня норма– це 2 рази на тиждень по 340 грамів приблизно загалом. Для повноцінного харчування постарайтеся не відходити від цього обсягу меншу сторону.

І врахуйте, що йдеться саме про усереднені показники. Ніхто не каже, що Ви повинні серйозно обзаводитися вагами. Так що невелике відхиленнятут цілком допустимо. Головне, щоб воно не було критичним.

Комусь така кількість може здатися невеликою, але врахуйте, що вагітним потрібне різноманітне повноцінне харчування. Яке повинно включати м'ясо, птицю, субпродукти (окремо), гриби, овочі, фрукти, горіхи, кисломолочку, зелень, крупи та багато іншого. Якщо все перераховане чергувати один з одним, то обмеження особливо не відчуватиметься.

Уподобання в їжі вагітної жінки - загадка для оточуючих. Однак не варто забувати і про здоровому харчуванні. Відповідно до статті в журналі ConsumerReports, вагітні повинні уникати вживання тунця в їжу.

Уподобання в їжі вагітної жінки - загадка для оточуючих. Однак не варто забувати і про здорове харчування. Згідно зі статтею в журналі ConsumerReports, вагітні повинні уникати споживання тунця. Причина цього – високий вміст у ньому ртуті.

«Це стосується насамперед консервованого тунця, який є другим за поширеністю після креветок морепродуктом, який вживається у їжу. Ми радимо вагітним жінкам не їсти страви з цієї риби», – заявляє Джин Халлоран, директор руху з контролю за продуктами харчування.

Саме вагітні жінки і діти найбільш схильні до шкідливого впливу ртуті, що міститься в морепродуктах. Однак кожна людина може опинитися в групі ризику, якщо вживає занадто багато морепродуктів з високим змістомцього небезпечної речовини. На думку вчених, дорослі, які їдять понад 680 грамів морепродуктів на тиждень, також повинні уникати продуктів з високим вмістом ртуті, наприклад, суші з тунцем. З іншого боку, існує більше двадцяти видів морепродуктів, які всі люди, включаючи вагітних жінок та дітей, можуть їсти кілька разів на тиждень, не побоюючись шкідливого впливуртуті.

Незважаючи на те, що риба та інші морепродукти містять омега-3. жирні кислотита інші корисні речовиниБагато людей серйозно стурбовані тим, що рівень ртуті в таких продуктах дуже високий. Ртуть, у свою чергу, може спричинити пошкодження головного мозку та інших відділів нервової системи людини.

У статті наводяться дані про рівень ртуті у різних морепродуктах. Серед них є й ті, які можна їсти кілька разів на тиждень без ризику небезпечного підвищеннярівня ртуті в організмі Морепродукти з самим низьким змістомртуті – це морський лосось, гребінці, креветки та риба тилапія. Також безпечні для вживання крабове м'ясо, сом, форель, камбала та палтус.

Згідно з новими офіційним рекомендаціям, жінкам дітородного вікуі дітям не варто вживати в їжу чотири види морепродуктів, у яких рівень ртуті найвищий. До них відноситься м'ясо риби-меч, акули, королівська макрель і кахельник. Також у цей список невдовзі можуть бути включені марлін та атлантичний великоголів.

Незважаючи ні на що, риба та морепродукти – корисна та смачна частина раціону. Однак варто стежити за кількістю з'їдених креветок і тунця, а також обов'язково куштувати нові, безпечніші та до того ж екзотичні страви з морепродуктів.

Тунець є теплолюбною океанською рибою з дуже поживним, корисним та вкрай ситним м'ясом. Найчастіше лов тунця проходить в океанських широтах, але таку рибку можна зустріти і в морях — Чорному, Японському чи Азовському.

Як правило, свіжий тунець важко зустріти в краях, віддалених від морського та океанського узбережжя, тому найбільш поширений він у консервованому, охолодженому та морозивому вигляді.

Різноманітні страви, що включають тунець, користь і шкода якого досить вивчені, полюбилися багатьом, і цей продукт дуже популярний у всьому світі. Особливе місце тунець отримав у японській, середземноморській та італійській кухні.

Вітамінний склад

Завдяки своєму складу тунець дуже корисний

Тунець вкрай багатий на вітаміни і різні мінерали, насичені жирними кислотами і мікроелементами. Ті, хто хоча б раз скуштував у салаті чи смачних закусках цю поживну рибузнають про прекрасні смакових якостях, Якими славиться товар. Чим корисний цей океанський мешканець? Крім того, що харчова цінністьтунця — лише 100 ккал, він багатий 95% білкових сполук. Білок, що примітно, повністю засвоюється організмом, і ця рибка заслужено вважається продуктом спортсменів.

Ця риба полюбилася і дієтологами, адже тунець, хімічний складякого заслуговує особливої ​​уваги, ефективно бореться із зайвими сантиметрами та допомагає досягти красивого та підтягнутого тіла. Він показаний при дієті та входить до складу багатьох дієтичних страв.

Тунець багатий на наступні вітаміни і мікроелементи:

• Вітаміни групи В. Значно прискорюють метаболізм, піклуються про красу шкіри, регулюють енергетичний обмін та піклуються про здоров'я ШКТ. Крім цього, вітаміни групи В допомагають знизити сприйнятливість організму до стресів, сприятливо впливають на нервову систему та стабілізують рівень цукру;
• Вітамін А. Допомагає зберегти здоров'я очей, відповідає за красу волосся, молодість шкіри та її пружність.
  Кальцій. Допомагає у передачі нервових імпульсів, впливає на синтез білка та зміцнює кісткові тканини. Він виступає відмінним регулятором для нервової системи та серця;
• Йод. Відповідає за нормальну роботу ендокринної системи, регулює енергетичний обмін та сприяє розпаду холестерину;
• Вітамін РР. Бере участь у білковому обміні, нормалізує роботу ШКТ та підшлункової залози. Прекрасно знижує тиск і піклується про здоров'я очей;
• Магній. Забезпечує нормальний обмінглюкози, що знижує ризик хвороб серця, допомагає підвищити опірність організму до стресів;
• Хром. Сприяє засвоєнню глюкози, знижує тиск та регулює глюкозний та білковий обмін;
• Омега-3/6. Корисні жирні кислоти допомагають підвищити імунітет, значно запобігають старінню і якісно стимулюють вироблення колагену;
• Вітамін Е. Ефективно попереджає старіння, покращує роботу ендокринної системи, піклується про молодість шкіри та її водний баланс.

Калорійність

Незважаючи на те, що калорій у тунці небагато, він чудово насичує та перешкоджає появі почуття голоду. Свіжий тунець енергетична цінністьякого всього 100 калорій, значно виграє у консервованої риби цього ж виду. Він має співвідношення бжу: 23,3-4,6-0, що робить його ідеальним варіантомдля обіду, перекушування або ситної вечері.

А ось бжу тунця консервованого у власному соку трохи інше: 21-1,2-0. У консервованої рибки менше жирів, тому що для цього вибирають найменш жирні частини риби. Також можливе консервування риби в олії. Тунець в маслі, калорійність якого досягає 197 ккал, має індивідуальне співвідношення білків, жирів і вуглеводів: 29,1-8,2-0. Цей варіант найбільш виграшний у білковому співвідношенні, але і набагато жирніший за свіжий і консервований у власному соку.

Можливо вам буде цікаво дізнатися чим корисна і шкідлива печінка тріски. Подробиці читайте

Чи корисний консервований тунець?

Найчастіше в магазині можна зустріти саме різновид тунця у банку, користь якого зовсім не відрізняється від свіжої рибки. А чим корисний консервований тунець? Такий вид має все ті ж вітаміни і мікроелементи, як і свіжоморожена риба, тільки має більший відсоток жирів і амінокислот, якщо говорити про консерви в олії. Він не тільки корисний, а й чудово підходить як швидке перекушування. Варто лише змішати банку тунця з зеленим салатомі томатами - і смачна закускаготова! Але варто задуматися, чи можна мамам, що годують, або вагітним жінкам таку рибку, адже тунець може накопичувати у своїх волокнах ртуть.

Яким порадам слідувати, щоб вибрати якісного консервованого тунця — дивіться у відео:

Корисні властивості

Ця риба має багаті корисними властивостями, що обумовлено джерелом вітамінів і мікроелементів.

Зокрема, тунець має такі терапевтичні властивості:

• має сильний протизапальний ефект;
• скорочує ризик серцевих ускладнень та хвороб;
• покращує роботу очей;
• стабілізує тиск;
• покращує метаболізм;
• профілактика онкозахворювань;
• запобігає старінню;
• зміцнює імунітет;
• виводить із печінки токсини;
• бореться із депресією;
• позбавляє від висипу та висипань;
• покращує роботу мозку.

Чому вагітним не можна тунець?

А чи варто включати в меню цю рибку жінкам у положенні, і чи можна вагітним тунець, чи цей продукт може бути шкідливим? Така риба зовсім не рекомендована майбутнім мамам і небажана в їхньому раціоні, незважаючи на всю користь цього чудового продукту. Величезна криниця користі не може приховати того факту, що тунець містить ртуть. У великих рибтакої речовини набагато менше, ніж у дрібних рибках.

Для звичайного організму така риба чудово підходить, особливо для схуднення, оскільки стане гарним і корисним джереломбілка та кислот. А ось при грудному вигодовуваннітунець також небажаний. Для організму мами ртутні сполуки не є небезпечними, адже вони знаходяться в мінімальній кількості, а ось малюку можуть завдати шкоди. Тому не варто включати до раціону тунець при гв і вагітності.

Майбутнім і молодим мамам буде корисніше вживати камбалу

Протипоказання та шкода

Чим шкідливий тунець і які протипоказання може бути до вживання цієї рибки?
Зокрема, він небажаний:

• дітям віком до 3 років;
• астматикам;
• вагітним;
• людям із проблемами нирок;
• мамам, що годують;
• алергікам.

Варто пам'ятати, що щодня таку рибу їсти не варто, а ось тричі на тиждень можна.

При щоденному вживанніможе накопичуватися ртуть, яка в надлишку призводить до:

• запаморочення;
• сенсорним розладам;
• набряку гортані;
• висипанням;
• закладеності носа.

Особливості вживання

Їсти рибку такого різновиду коштує не більше 2-3 разів на тиждень і, найкраще, в обід або на другий сніданок. Це зумовлено її калорійністю та сприйнятливістю організму до засвоєння білка. Також можна вживати тунець увечері, але тільки консервованим у власному соку або охолодженим і надалі термічно обробленим.
Поєднується він з багатьма компонентами, зокрема, з іншими морепродуктами, свіжими овочами, та цитрусовими.

З цієї риби можна приготувати:

• стейк;
• котлети із консервованої рибки;
• солоний кекс;
• кускус із томатами;
• пасту;
• салати із овочами;
• рулети;
• мариновану рибу;
• роли.

Таку корисну рибку варто включити в щотижневе меню. Вибираючи свіжу рибу, варто звертати увагу на забарвлення та запах продукту. А от у випадку з консервованим різновидом варто вивчити дату та вибирати м'ясо шматочками виробництва Іспанії, Японії чи Італії. Зберігати готові страви з тунця не більше двох днів.

Схожі матеріали