Elma ve kuru üzüm ile haşlanmış kabak. Balkabağı haşlanmış (fotoğraflı adım adım tarif) Kurutulmuş meyveli kabak haşlanmış

Bazen bu kadar lezzetli bir şeyi ne pişireceğinizi düşünürsünüz. En zoru zaten sık sık güzellikler hazırlayan ev hanımı için.

Bisküviler, turtalar, kekler zaten sıkıcı ama yeni bir şey icat edilmiyor.

Zaten yemek pişirmekten bıkmış ama tatlı bir şeyler isteyenler için harika bir tarif var - bu elmalı balkabağı haşlanmış. Bu tatlı çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve onu yemek bir zevk.

Tarçın bu baştan çıkarıcı lezzete özel bir tat ve aroma verir. Bu arada, ister turta, ister güveç olsun, tatlı bir şeyler hazırlıyorsanız, tarçınla tatlandırmayı deneyin, o zaman unutulmaz bir tat kazanacaktır.

Tarif Malzemeleri

• elmalar – 200–300 gr;
• kabak - yaklaşık 400 g;
• şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tarçın -1 yemek kaşığı. kaşık.

Elmalı kabak nasıl pişirilir

Badem, Kherson, mermer veya kışlık sofra gibi tatlı sebze çeşitlerini almak daha iyidir. Tatlıyı, çeşidin adını bilmeden, yuvarlak veya basık şekli ve kabuğunun gri (bazen koyu yeşil) rengiyle diğer türlerden ayırt edebilirsiniz. Ayrıca parlak turuncu tatlı meyveler de vardır. Ancak erken olgunlaşırlar ve yalnızca yaz aylarında ve sonbaharın başlarında satışta bulunabilirler.

Bu tarif için tatlı ve ekşi veya ekşi meyveleri seçmeniz gerekiyor.

Balkabağını ve elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Sadece posa kalmalıdır. Küpler halinde kesin ve mikrodalgaya dayanıklı bir tavaya yerleştirin. Parçaların yarısı içinde kalacak şekilde su dökün. Üzerine şeker ve tarçın serpin.

600 W'ta 20 dakika pişirin. Bu süre zarfında balkabağının yumuşaması gerekir ancak bu çeşide bağlıdır. Çatalla denerseniz ve hala sert çıkıyorsa pişirme süresini 5-6 dakika artırın.

Yemek hazır olduğunda ayrı kaselere koyun. Ortaya çıkan tatlı ve aromatik şurubu ihmal etmeyin. Hoş bir şekilde viskoz ve çok lezzetli çıkıyor. Elmalı haşlanmış kabak en iyi şekilde sıcak yenir.

• Elmalı balkabağı pişirmeye başlamadan önce tavaya biraz ayçiçeği veya tereyağı ekleyebilirsiniz - bu, bitmiş yemeği daha yumuşak hale getirecektir.
• Servis yapmadan önce tatlıyı hindistancevizi, haşhaş tohumu ve hatta rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
• Yaratıcı olun ve her kaseye doğranmış fındık veya kurutulmuş meyveler ekleyin. Çanak en iyi kuru üzüm, kuru kayısı, badem ve ceviz ile birleştirilir.

Bugün sizi elma ve kuru üzümle kabak kompostosu pişirmeye davet etmek istiyorum.

Balkabağının kendisi normal bir tada sahiptir ancak içine bazı ürünler eklenirse balkabağı daha parlak ve zengin bir tat kazanır. Balkabağı demir açısından zengindir ve bu nedenle depresyonla mücadeleye yardımcı olur. Ayrıca kırışıklıklarla ve aşırı kiloyla mücadeleye de yardımcı olur. Bu yemeğin sadece çok lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklı olduğu ortaya çıktı. Umarım kesinlikle pişirirsin!

İçindekiler:

• Balkabağı – 500 gram;
• Elma – 2 adet;
• Toz şeker - tatmak;
• Kuru üzüm – 2 yemek kaşığı;
• Su – 1 bardak;
• Tereyağı – 30 gram.

Çoklu pişirici: Polaris, Redmond, Panasonic ve diğerleri

Tarif hazırlama süreci

Haşlanmış kabak hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Bunun için taze veya dondurulmuş balkabağı, tatlı elma, kuru üzüm, su, toz şeker ve tereyağını almamız gerekiyor.

Elmaları çekirdeklerinden soyun ve küçük küpler veya parçalar halinde kesin. Elmaları soymak gerekli değildir.

Balkabağını kıyma makinesinden geçiriyoruz veya bir mutfak robotunda öğütüyoruz.

Balkabağını, elmaları, kuru üzümleri ve toz şekeri çok pişirici bir tavaya koyun.

Daha sonra tavaya su dökün. Çoklu pişiricide "Pişirme" modunu ayarlayın. Süreyi 35 dakikaya ayarladık. Periyodik olarak kabak ve elmaların karıştırılması gerekir.

Yemek hazır olunca üzerine tereyağı ekliyoruz. Haşlanmış balkabağını iyice karıştırın.

Balkabağı inanılmaz derecede sağlıklı ve çok yaygın bir meyvedir. Daha doğrusu balkabağı ailesinden bir bitki. Öncelikle bu bitki diyet beslenmesinde kullanılıyor ve bazı ilaçlar da baz alınarak yapılıyor.

Çok yararlı. Balkabağı aşırı kilo ve kırışıklıklarla savaşmaya yardımcı olur.
Çocuğun vücudunun buna gerçekten ihtiyacı var çünkü birçok faydalı madde ve mikro element içeriyor.

Elma ve muzla balkabağı kompostosu yapmanızı öneririm. Ayrı olarak balkabağının kendisi de basit bir tada sahiptir. Diğer meyvelerle birleştirilerek bu lezzet oldukça çekici hale getirilebilir.

İçindekiler:

• Balkabağı – 500 gr.
• muz – 1 adet.
• tatlı elma – 2 adet. orta boy
• şeker – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• vanilya şekeri - bir tutam
• su – ½ bardak

Elma ve muzlu kabak güveç - fotoğraflı tarif:

Balkabağıyla başlayalım. Öncelikle soyulmuş balkabağı satın alırsanız, onu küpler halinde kesin. Kabuğu olan bir balkabağını alırsanız, önce onu soymak için çaba sarf etmeniz gerekecektir.
Kabak parçalarını yıkayın ve daha sonraki işlemlere hazırlayın.


Muzu soyun ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.


Elmayı soyun ve parçalara ayırın.


Derin bir tencereye alın. Tercihen metal. Buraya bir balkabağı, ikinci katmana bir muz ve üçüncü katmana da elma dilimleri yerleştirin.


Şeker ekle.
Bu yemekte şekerin varlığına da dikkat etmek önemlidir. Şeker eklenmeyebilir. Muz, elma ve balkabağı doğal olarak tatlıdır.
Tencerenin dibine biraz su ekleyin.


Orta ateşte koyun ve balkabağını elma ve muzla birlikte kapalı kapak altında 20-25 dakika pişirin. Balkabağının hazır olup olmadığı basit bir şekilde belirlenir. Yumuşak olacak. Balkabağı ve elma suyunu salacak ve suyla karışacaktır. Malzemelerimiz burada haşlanacak.
Gazı kapatın ve soğumaya bırakın.

Balkabağı mevsiminde sık sık fırında kabak, elma ve kuru üzümden oluşan bu aromatik ve lezzetli yemeği hazırlarım. Porsiyonluk pişirme kaplarında veya büyük bir kapta hazırlayabilirsiniz. Bu hafif ve lezzetli tatlı aynı zamanda bebek maması için de uygundur. Bir çocuğun bala alerjisi varsa şekerle değiştirilebilir. Servis yapmadan önce bitmiş yemeği doğranmış fındıklarla serpin veya taze nane yapraklarıyla süsleyin.

Gerekli malzemeleri hazırlayın. Limonun suyunu sıkın.

Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Daha sonra suyunu süzüp iyice kurulayın.

Balkabağını iyice yıkayın, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.

Elmaları yıkayın ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimler halinde kesin.

Bir fırın tepsisine 2 yemek kaşığı dökün. kaynamış su. Porsiyonlu kalıplar kullanıyorsanız içlerine 1 çay kaşığı dökün. her birinde su. Kıyılmış balkabağı, buharda pişirilmiş kuru üzüm ve elmaları ekleyin. Limon suyu serpin.

Üzerine şeker ve tarçın serpin. Balı tercih ederseniz, bitmiş yemeğe ekleyin, çünkü ısıl işlem sırasında bal tüm faydalı özelliklerini kaybeder.

Balkabağını elma ve kuru üzüm ile önceden 200-210 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kabakların yumuşak fakat püre haline gelmemiş olması, elma ve kuru üzümlerin yanmaması önemlidir. Pişirme sırasında bir veya iki kez yavaşça karıştırabilirsiniz.

Bitmiş yemeğe bal ekleyin ve nane yapraklarıyla süsleyin. İster ılık, ister soğuk olarak servis edilebilir.

Size afiyet olsun, lezzetli ve güneşli bir sonbahar!