Histidin nerede bulunur? Histidin yapısal kimyasal formülü

İnsan vücudunda normal yaşam fonksiyonlarını sağlamaya yetmeyecek miktarlarda sentezlenir, bu nedenle besinlerle sağlanması gerekir. Çocuklar için bu amino asit esastır.

Amino asit histidin proteinlerin bir parçasıdır ve bu nedenle proteinojenik olarak adlandırılır. Tüm organ ve dokuların büyümesi ve gelişmesi için gereklidir, kandaki oksijenin taşıyıcısı olan hemoglobinin sentezinde önemli bir rol oynar, birçok enzimin aktif merkezinin bir parçasıdır ve önemli bileşiklerin öncüsüdür: histamin, karnosin, anserin.

Histidin, heterosiklik bir diaminomonokarboksilik amino asittir.

Histidin molekülünün bir karboksilik asit kuyruğu ve iki amin başlığı vardır; bunlardan biri siklik bileşiğe dahildir. İki amin başlığına sahip olan bir amino asit, temel özelliklere sahiptir; sulu bir çözeltide pH değerini alkali tarafa (>7) kaydırır. Amino asit oldukça hidrofilik özelliklere sahiptir; suda iyi çözünür. Küresel proteinlerde ağırlıklı olarak yüzeyde bulunur.

Histidin, enzim katalizindeki önemi nedeniyle süperkatalizör olarak adlandırılmaktadır. birçok enzimin aktif bölgesinin bir parçasıdır.

Biyolojik ihtiyaç.

Günlük histidin gereksinimi yetişkinlerde 1,5-2 g, bebeklerde ise 34 mg/kg'dır. ağırlık, yani 0,1 – 0,2 gr.

Histidin biyosentezi

Histidinin biyosentezi çok karmaşıktır, 9 reaksiyondan oluşan bir basamaktır, vücudun amino asidi bitmiş formda almayı tercih etmesi şaşırtıcı değildir. Histamin sentezi için başlangıç ​​bileşikleri şunlardır: adenosin trifosforik asit (ATP) Ve 5-fosforibosil-1-pirofosfat (PRPP).

ATP vücudun çalıştığı yakıttır, enerji sağlayan bileşiktir. Karmaşık bir yapıya sahiptir ve pürin bazı adenin, beş üyeli şeker ribozu ve üç kuyruktan (fosforik asit kalıntıları) oluşur.

5-fosforibosil-1-pirofosfat (PRPP), fosforik asit kuyruğunun bağlı olduğu beş üyeli bir riboz şekeri olan riboz 5-fosfattan oluşan bir bileşiktir. Riboz 5-fosfat, ortak bir şeker olan glikozu dönüştüren bir dizi reaksiyon olan pentoz fosfat döngüsünün son ürünü olarak oluşur.

Riboz 5-fosfat, ATP molekülünün iki fosfor kuyruğunu bağlar ve histidin sentezi için gerekli olan 5-fosforibosil-1-pirofosfata (FRPP) dönüşür. Böylece, sentezin ilk ürünleri şunlardır: şeker glikozu ve 2 molekül ATP.

Histidin molekülünün sentezi başladı. Konveyör çalışmaya başladı. 5-fosforibosil-1-pirofosfat (PRPP) molekülüne bir ATP molekülü bağlanır.

Bu durumda pirofosfat kuyruğu PRPP molekülünden ayrılır ve ATP'nin nitrojenli bazının pürin çekirdeği, PRPP molekülündeki beş üyeli riboz şekerinin karbonuna bağlanır.

İkinci aşamada, ortaya çıkan canavardan, ilk aşamada ATP'ye ait olan iki fosfor kalıntısı daha ayrılır.

FosforibosilAMP bileşiği oluşur.

Üçüncü sahne. Hidroliz, yani. orijinal olarak ATP molekülüne ait olan pürin çekirdeğine su eklenmesi. Karbon halkası kırılır, suyun oksijeni karbona katılır ve bir çift hidrojen, her biri bir hidrojen içeren komşu nitrojenlere gider, böylece kimse rahatsız olmaz.

Dördüncü aşama. Beş üyeli şeker ribozunun halkası açılır, riboz halkası açılır ve bir su molekülü ayrılır.

Beşinci aşamada metamorfoz meydana gelir. Glutamin, nitrojenli bir kalıntı veren ve bir hidroksil kalıntısını (OH) alıp glutamik asit (glutamat) haline getiren reaksiyona girer.

Glutamik asit ve glutamin, sürekli olarak nitrojen başlıklarını değiştiren iki bileşiktir. Operasyon sırasında üretilen amonyak, nitrojen grubu transferinin bir taşıma şekli olan glutamine dönüştürülen glutamik asit tarafından yakalanır. Glutamin çeşitli sentez reaksiyonlarında kullanılır, bu nedenle histidinin imidazol halkasının oluşumu için faydalıdır.

Azotlu glutamin başının glutamik asit ile değişiminin reaksiyonu şuna benzer:

Histidin sentezi için kullanılan bileşik yeniden düzenlenir ve ATP sentezinin bir ara ürünü olan bir ribonükleotid - 5-aminoimidazol-4-karboksamid - taç ondan ayrılır. ATP'yi sentezlemek için kullanılacaktır.

Diğer bölünme ürünü, orijinal riboz şeker omurgasından beş karbon atomu, reaksiyona giren orijinal ATP molekülünden çıkarılan bir karbon atomu ve bir nitrojen atomu ve glutaminin katkıda bulunduğu bir nitrojen atomu içerir. Aynı zamanda imidazol halkası kapanır.

Sonuç histidin için boştur.

Altıncı aşamada bir su molekülü daha bölünür.

Yedinci adım: Glutamik asit molekülü amin başını bağışlayarak α-ketoglutarata dönüşür. Glutamik asidin (glutamat) amin başı histidin boşluğuna bağlanır.

Bileşik fosfor kuyruğunu kaybederek alkol haline gelir

Son aşamada, ortaya çıkan alkol, NAD molekülü tarafından oksitlenir ve alkol, bir amino asit haline dönüştürülür.

Tüm dönüşüm döngüsü şöyle görünür:

Histidin sentezi için öncü maddeler şunlardır:

1. Pentoz fosfat döngüsünde fosforibosil pirofosfata (PRPP) dönüştürülen glikoz. Şekerin karbon iskeleti amino asitlerin karbon iskeletine dönüşecek
2. İki ATP molekülü, biri PRPP sentezi için bir fosfor kuyruğu bağışlıyor, diğeri imidazol histidin halkasının sentezi için bir purin bazı bağışlıyor
3. Çok az tüketilen Glutamik asit: Başlangıçta, glutamik asit molekülü amonyağı yakalar ve histidinin sentezi için gerekli olan glutamine dönüşür. Reaksiyon sırasında glutamin, bir nitrojen grubu bağışlayarak tekrar glutamik asite dönüşür ve bu, histidin preformuna bir nitrojen grubu bağışlamak amacıyla deaminasyon için kullanılabilir.
4. Alkolü amino asitlere oksitleyen iki molekül NAD.

Aynı reaksiyon kademesinin başka bir diyagramı:

Enzimler sentezin her aşamasında yer alır:

1. ATP fosforibosil transferaz
2. pirofosfohidrolaz
3. Fosforibosil AMP siklohidrolaz
4. Fosforibosil forimino-5-aminoimidazol-4-karboksamid ribonükleotid izomeraz
5. Glutamin amido transferaz
6. İmidazolegliserol – 3 – fosfat dehidrataz
7. Histidinol fosfat amino transferaz
8. Histidinol fosfat fosfataz
9. Histidinol dehidrojenaz

Histidin, proteinlerden hidroliz sonucu elde edilen bir amino asittir. Hemoglobinde en yüksek konsantrasyonda (toplamın neredeyse yüzde 8,5'i) bulunur. İlk kez 1896 yılında proteinlerden izole edilmiştir.

Histidin nedir?

İyi bilinmektedir: Et yediğimiz zaman protein tüketiriz ve proteinler amino asitler içerir. Histidin, dünyadaki yaşamın sürdürülmesi için en önemli amino asitlerden biridir. Bu proteinojenik madde, proteinlerin oluşumunda rol oynar ve vücuttaki bir dizi metabolik reaksiyonu etkiler.

Tüm amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Protein sindirildikten sonra vücut bireysel amino asitleri alır. Bazıları değiştirilebilir (vücut bunları üretebilir) ve esansiyeldir (yalnızca beslenme yoluyla elde edilebilir). Bu bakımdan histidin benzersiz bir maddedir - aynı anda hem değiştirilebilir hem de yeri doldurulamaz bir amino asittir. Veya genellikle dedikleri gibi yarı değiştirilebilir.

Bebekler, büyüme ajanı olarak histidine ihtiyaç duydukları için bu amino aside en fazla ihtiyaç duyarlar. Bebekler bunu anne sütü veya bebek maması yoluyla alırlar. Bu madde aynı zamanda ergenler ve ciddi hastalıklardan sonra insanlar için de vazgeçilmezdir. Dengesiz bir beslenme ve sık sık stres, amino asit eksikliğine yol açar; bu, çocuklarda büyümenin yavaşlaması veya tamamen durması ve yetişkinlerde romatoid artrit olarak kendini gösterebilir.

Histidinin fonksiyonları

Histidin'in en çarpıcı özelliklerinden biri, histamin ve hemoglobin dahil diğer maddelere dönüşebilme yeteneğidir. Ayrıca bir dizi metabolik reaksiyona katılır ve organ ve dokulara oksijen sağlanmasına katkıda bulunur. Ayrıca ağır metallerin vücuttan atılmasına, dokuların yenilenmesine ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.

Histidinin diğer fonksiyonları:

• kan asitliğinin düzenlenmesi;
• yara iyileşmesinin hızlanması;
• büyüme mekanizmalarını koordine etmek;
• Vücudun doğal restorasyonu.

Histidin olmadan büyümeyle ilgili tüm süreçler duracak ve hasarlı dokunun yenilenmesi imkansız hale gelecektir. Ayrıca vücutta histidin eksikliğinin bir sonucu olarak vücudun derisinin ve mukoza zarının iltihaplanması meydana gelir ve ameliyat sonrası iyileşme daha uzun sürecektir. Ayrıca histidinin iltihaplanmaya karşı tedavi edici bir etkisi vardır, bu da artrit için etkili bir ilaç olduğu anlamına gelir.

Bahsedilen yararlı özelliklere ek olarak, bu amino asidin eşit derecede önemli bir yeteneği daha vardır - sinir hücrelerinin miyelin kılıflarının oluşturulmasına yardımcı olur (hasarları Parkinson ve Alzheimer hastalıklarının yanı sıra diğer dejeneratif hastalıklara neden olur). Ayrıca bu yarı esansiyel amino asit, kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin (eritrositler ve lökositler) sentezinde rol oynar ve bu da yine bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur. Ve son olarak histidinin vücudu radyasyondan koruduğunu söylemek önemlidir.

Tıpta histidin

Histidinin önleyici ve tedavi edici potansiyeli henüz tam olarak araştırılmamış olsa da, bir dizi çalışma amino asidin etkinliğini kanıtlamıştır. Özellikle bu faydalı maddenin kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Kan damarlarını gevşeterek hipertansiyonu, aterosklerozu, kalp krizini ve diğer kalp hastalıklarını önler. Bu maddenin günlük tüketiminin kardiyovasküler hastalık riskini neredeyse yüzde 61 oranında azalttığı zaten kanıtlanmıştır.

Histidinin bir diğer uygulama alanı da nefrolojidir. Amino asitin kronik böbrek yetmezliği olan kişilerin (özellikle yaşlılıkta) durumu üzerinde olumlu etkisi vardır.

Ayrıca bu maddenin hepatit, mide ülseri, ürtiker, artrit ve AIDS tedavisinde de etkinliği gösterilmiştir.

Günlük normlar

Histidin'in terapötik dozları günde 0,5 ila 20 g arasında değişir.

Ancak günde 30 gr aminoasit tüketmek bile yan etkilere neden olmuyor. Yani her halükarda araştırmacılar bizi ikna ediyor. Ancak hemen açıklığa kavuşturuyorlar: ilacı almanın uzun sürmemesi şartıyla. Ancak yine de en yeterli dozaj günde 1-8 gr'dır. Daha kesin olarak, bir amino asit için bireysel minimum gereksinim şu formül kullanılarak tahmin edilebilir: 1 kg vücut ağırlığı başına 10-12 mg madde. Bir besin takviyesi formundaki histidin en iyi şekilde aç karnına alınır. Yani eylemi daha etkilidir.

Diğer maddelerle kombinasyon

Son araştırmalar histidin ve çinko kombinasyonunun soğuk algınlığına karşı etkili bir ilaç olduğunu göstermiştir. Ayrıca çinko, amino asidin daha kolay emilmesini sağlar. Ayrıca 40 kişinin katıldığı bir deney, çinko ve histidin "kokteylinin" virüs veya bakterilerin neden olduğu hastalıkların süresini en aza indirdiğini gösterdi. Amino asitli soğuk algınlığı ortalama 3-4 gün daha az sürer.

Resepsiyon özellikleri

Bir besin takviyesi formundaki histidin, artritli, anemili veya ameliyat sonrası kişiler için faydalıdır.

Bipolar bozukluğu, alerjisi, astımı ve çeşitli iltihap türleri olan kişiler bu ilaçtan kaçınmalıdır. Ayrıca hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınların yanı sıra folik asit eksikliği olan kişiler de amino asit içeren takviyelere karşı dikkatli olmalıdır.

Kronik hastalıklar, yaralanmalar ve stres histidin ihtiyacını artırır. Bu durumda vücudun ihtiyaçlarının yalnızca ürünlerle karşılanması oldukça zordur. Ancak biyoaktif katkı maddelerinin yardımıyla sorun çözülebilir. Hazımsızlık ve düşük asitlik de maddenin daha yoğun alımının nedenidir.

Bozulmuş histidin metabolizması, nadir görülen genetik hastalık histidinemi ile kendini gösterir. Bu tür hastalarda amino asidi parçalayan enzim eksiktir. Sonuç olarak idrar ve kandaki amino asit seviyesi keskin bir şekilde artar.

Eksikliğin Tehlikeleri

Araştırmalar, romatoid artritli kişilerin tipik olarak düşük histidin düzeylerine sahip olduğunu göstermektedir. Bebeklerde amino asit eksikliği sıklıkla egzamaya neden olur. Ayrıca maddenin yetersiz tüketimi katarakta yol açar ve ayrıca mide ve duodenum hastalıklarını da tetikler. Histidin'in bağışıklık sistemini etkilediği bilinmektedir, bu nedenle amino asit eksikliği alerjileri artırır ve vücudu enfeksiyonlara ve inflamatuar süreçlere daha yatkın hale getirir. Maddenin yetersiz tüketimi, yoğun büyüme ve vücudun oluşumu sırasında çocukların ve ergenlerin sağlığı üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahiptir.

Ayrıca amino asit eksikliği kendisine gelişimsel gecikmeleri, libido azalmasını, işitme bozukluğunu ve fibromiyaljiyi “hatırlatabilir”.

Fazlalık tehlikeli midir?

Histidinin olası toksisitesi hakkında bilgi yoktur. Ancak yine de amino asitlerin özellikle yüksek dozlarda tüketilmesi alerjik veya astım reaksiyonlarına neden olabilir, bakır ve çinko eksikliğine neden olabilir ve tam tersine kandaki kolesterol konsantrasyonunu artırabilir. Erkeklerde aşırı histidin erken boşalmaya neden olur.

Gıdalarda histidin

Doğru seçilmiş ürünler günlük amino asit ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olacaktır. Örneğin, sadece 100 gram fasulye 1 gramdan (1097 mg) fazla histidin sağlar, aynı miktarda tavuk ilave 791 mg madde sağlar ve aynı porsiyon sığır eti yaklaşık 680 mg histidin sağlar. Balık ürünlerinde ise 100 gramlık somon parçasında yaklaşık 550 mg amino asit bulunmaktadır. Bitkisel gıdalar arasında en besleyici olanı buğday tohumudur. 100 g üründe – 640 mg amino asit dahilinde.

Ancak gıdanın besinlerle doygunluğu birçok faktöre bağlı olduğundan bu rakamların yaklaşık olduğunu belirtmek önemlidir. Ve ürünün saklama koşulları da küçük bir önem taşımaz. Histidin'den bahsediyorsak bezelye, ceviz veya mısırda maksimum miktarını korumak için ürünlerin ağzı kapalı, direkt güneş ışığından ve oksijenden uzakta saklanması gerekir. Aksi takdirde histidin hızla yok edilir.

Yetişkin bir vücutta amino asit dengesini korumak için, karaciğerde diğer amino asitlerden sentezlenen madde genellikle yeterlidir. Ancak yoğun büyüme dönemlerindeki çocuklar ve diğer bazı insan grupları için, amino rezervlerinin uygun şekilde seçilmiş gıdalardan desteklenmesi önemlidir.

Protein ürünleri, insanlar için gerekli olan amino asitlerin hepsini olmasa da en azından çoğunluğunu içerir. Hayvansal kökenli ürünler tam protein adı verilen proteinleri içerdiğinden amino maddelerin sağlanması açısından daha faydalıdır. Bitki besinleri temel olanlardan yalnızca bazılarını içerir. Histidin rezervlerini yenilemek zor olmasa da, özellikle vücut bunu üretebildiğinden, yine de maddenin eksikliği vakaları vardır. Farklı gruplardan yiyecekler yemek konsantrasyonun azalmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Et, balık, süt ürünleri ve bazı tahıllarda (pirinç, çavdar, buğday) yüksek konsantrasyonda histidin bulunur. Diğer amino asit kaynakları: deniz ürünleri, fasulye, yumurta, karabuğday, karnabahar, patates, mantar, muz, turunçgiller, kavun.

Günlük aminoasit ihtiyacınızı dana eti, domuz eti, kuzu eti ve kümes hayvanlarından hazırlanan yemeklerden, çeşitli sert peynirlerden, soya ürünlerinden ve ayrıca balıklardan (ton balığı, somon, alabalık, uskumru, pisi balığı, levrek) sağlayabilirsiniz. Tohum ve kuruyemiş grubundan badem, susam, yer fıstığı, ay çekirdeği ve antep fıstığının tüketilmesi önemlidir. Ve süt ürünlerinden - doğal yoğurtlar, süt ve ekşi krema. Tahıl kategorisinde yabani pirinç, darı ve karabuğday bol miktarda histidin içerir.

Histidin sağlık açısından önemli bir amino asittir. Doku büyümesi ve onarımı, kan hücrelerinin üretimi ve nörotransmitter histamin için gereklidir. Bu madde dokuyu radyasyon veya ağır metallerin neden olduğu hasarlardan güvenilir bir şekilde koruyabilir. Bu nedenle vücuda yeterli amino asit sağlamak için diyetinizi izlemek önemlidir. Madde açısından zengin ürünler çocuklar ve ergenlerin yanı sıra yaralanma veya ameliyat sonrası kişiler için de gereklidir. Bu yarı esansiyel amino asidin insan sağlığını korumadaki etkinliği zaten kanıtlanmıştır. Ve kendinize bu yararlı maddeyi nasıl sağlayacağınızı zaten biliyorsunuz.

Halen tartışmalı olan bir amino asit grubuna aittir. Ve şunu tartışıyorlar: Bu amino asidin değiştirilebilir olup olmadığı. Aynı zamanda çoğu doktor ve biyokimyacı histidin'i esansiyel (vücudumuz tarafından bağımsız olarak oluşturulamayan ve dışarıdan sağlanması gereken amino asitler) olarak sınıflandırır.

Bu nedenle bu amino asidin gıda ürünlerinde mutlaka bulunması gerekir. Histidin vücudumuzu her türlü enfeksiyondan korumada önemli bir görev üstlenmektedir. Histamine dönüşmesi nedeniyle kadın ve erkeklerde cinsel aktiviteyi artırır. Sinir sistemini güçlendirir.

Histidin açısından zengin besinler:

Histidinin genel özellikleri

Histidin, şartlı esansiyel amino asitler sınıfına aittir. Bu amino asit miyelin kılıflarının bir parçasıdır ve sinir hücrelerini her türlü tahriş edici maddeden korur. Histidin ayrıca lökositlerin ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda da gereklidir. Ayrıca yeni dokuların büyümesini ve hasarlı dokuların restorasyonunu destekler.

Histidin için günlük gereksinim

Tıbbi standartlara göre günlük histidin gereksinimi vücut ağırlığının 1 kg'ı başına 12 mg'dır. Bu durumda, gıdayla tüketilen histidin'in merkezi sinir sistemi üzerinde toksik bir etkiye sahip olabileceği histidaz enziminin seviyesini hesaba katmak gerekir.

Histidin ihtiyacı artar:

• artan metiyonin içeriği ile (laboratuvar testleriyle kontrol edilmiştir);
• hazımsızlık durumunda;
• mide suyunun düşük asitliği ile;
• yaralanmalar için, yeri ve etiyolojisine bakılmaksızın;
• doğumdan 20 yaşına kadar olan dönemde.

Histidin ihtiyacı azalır:

• maddeye karşı bireysel hoşgörüsüzlük;
• merkezi sinir sisteminin organik lezyonları;
• arteriyel hipotansiyon;
• bronşiyal astım;
• manik-depresif psikoz;
• vücutta histidaz enziminin yokluğunda veya eksikliğinde.

Histidin sindirilebilirliği

Histidin iyi emilir. Ancak merkezi sinir sisteminin işleyişinde sorun yaşamamak için enzimin varlığı gereklidir. histidaz. Aksi takdirde işitme kaybı, psikoz gelişimi, vücudun genel sarhoşluğu ile ilgili sorunlar ortaya çıkabilir.

Histidinin faydalı özellikleri ve vücut üzerindeki etkisi:

Histidin vücudumuzu radyasyonun zararlı etkilerinden korur. Ağır metallerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Stres direncini artırır. Bağışıklığı artırır ve yaralanmalardan ve hastalıklardan iyileşmeyi hızlandırır. Bu tür hastalıkların tedavisinde karmaşık terapide kullanılır:

• serebral ateroskleroz;
• romatizmal eklem iltihabı;
• yüksek ve düşük asitli gastrit;
• Mide ülseri;
• Demir eksikliği anemisi;
• hepatit grupları A, B ve C;
• AIDS (edinilmiş bağışıklık eksikliği sendromu).

Diğer unsurlarla etkileşim:

Histidin, amino asitlerin ve enzimlerin döngüsünde aktif rol oynadığından, temel elementlerle etkileşimi yaşam desteğinde önemli bir bağlantıdır. Aynı zamanda histidin, histamin gibi bir maddeye dönüşme yeteneğine de sahiptir. Ve bu da insanlığın ırkını sürdürüp sürdürmeyeceğini ya da Neandertaller gibi yok olup olmayacağını belirliyor. Histidin, bu tür maddelerin oluşumunda rol alır: histamin, hemoglobin, karnosin, anserin.

Vücutta histidin eksikliğinin belirtileri:

• gecikmiş zihinsel ve fiziksel gelişim;
• işitme bozukluğu;
• libido azalması;
• fibromiyalji.

Yapısal formül

Doğru, ampirik veya brüt formül: C6H9N3O2

Histidinin kimyasal bileşimi

Molekül ağırlığı: 155.157

Histidin(L-a-amino-β-imidazolilpropiyonik asit) heterosiklik alfa amino asit, 20 proteinojenik amino asitten biri. Modern kavramlara göre hem çocuklar hem de yetişkinler için esansiyel bir asittir.

Fiziki ozellikleri

Histidin suda çözünür, etanolde az çözünür ve eterde çözünmez.

Kimyasal özellikler

Histidin, molekülde imidazol kalıntısının varlığı nedeniyle zayıf bazik özelliklere sahip aromatik bir alfa amino asittir. Histidinin kantitatif tayini için kullanılan biüre reaksiyonunda ve diazotize sülfanilik asitle (Pauli reaksiyonu) renkli ürünler oluşturur. Histidin, lizin ve arginin ile birlikte bir grup temel amino asit oluşturur. Renksiz kristaller oluşturur.

Histidin açısından zengin gıdalar arasında ton balığı, somon, domuz eti bonfile, dana filetosu, tavuk göğsü, soya fasulyesi, yer fıstığı ve mercimek bulunur. Ayrıca histidin birçok vitamin kompleksine ve diğer bazı ilaçlara dahil edilir.

Vücuttaki rol

Histidin kalıntısı birçok enzimin aktif bölgelerinin bir parçasıdır. Histidin, histamin biyosentezinin öncüsüdür. Esansiyel amino asitlerden biri, doku büyümesini ve onarımını destekler. Hemoglobinde büyük miktarlarda bulunur; romatoid artrit, ülser ve anemi tedavisinde kullanılır. Histidin eksikliği işitme kaybına neden olabilir.

Histidin değişimi

Histidin deaminasyonu, histidaz enziminin etkisi altında karaciğerde ve deride meydana gelerek ürokanik asit oluşturur ve bu daha sonra ürokaninaz etkisi altında karaciğerde imidazolon propiyonik asit haline dönüştürülür. İmidazolonpropiyonik asidin bir dizi reaksiyon yoluyla daha fazla dönüştürülmesi, amonyak, glutamat ve tetrahidrofolik asite bağlı tek karbonlu bir parçanın oluşumuna yol açar. Histidinin dekarboksilasyon reaksiyonu, biyolojik olarak aktif bir maddenin - iltihaplanma sürecinde ve bazı alerjik reaksiyonların gelişmesinde önemli bir rol oynayan histamin - oluşumunun kaynağı olduğu için büyük fizyolojik öneme sahiptir. Dekarboksilasyon, hemen hemen tüm organlarda çoğunlukla bağ dokusunun mast hücrelerinde meydana gelir. Bu reaksiyon histidin dekarboksilaz enziminin katılımıyla meydana gelir. Dokularda histidin içeriğinin artması ve zihinsel ve fiziksel gelişimin gecikmesi ile karakterize edilen, histidinaz kusuruyla ilişkili kalıtsal bir hastalık olan histidinemi bilinmektedir.

Biyosentez

Histidin biyosentezi insanlarda ve diğer hayvanlarda sıfırdan meydana gelmez, dolayısıyla amino asitin saf haliyle veya diğer proteinlerin bir parçası olarak tüketilmesi gerekir.

Histidin veya histidin, birçok enzimin parçası olan esansiyel olmayan amino asitlerden biridir. Başlıca özelliği doku büyümesine ve yenilenmesine yardımcı olmasıdır. Histidin, histamin üretimi sırasında üretilir, birçok gıdada bulunur ve romatoid artrit, anemi veya ülser gibi birçok hastalığın tedavisinde gereklidir. Hemoglobinde önemli konsantrasyonda bulunur. Bu amino asidin eksikliği ciddi sonuçlara neden olabilir.

Fonksiyonlar

Histidin, sinir hücrelerini kaplayan miyelin kılıflarında bulunur. Vücudun enfeksiyonlara karşı korunmasında önemli rol oynar. Bu amino asit sadece bağışıklığı geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda radyasyona da direnç gösterir.

Histidin veya l histidin, esansiyel olmayan amino asitlerden biridir

Daha az önemli olan, ağır metal tuzlarının vücuttan atılmasına yardımcı olmasıdır. Histamin iç organlara daha yoğun kan akışını teşvik eder. Buna bağlı olarak cinsel istek de artar.

Bu önemli amino asit olmadan vücut savunmasız kalır ve strese ve depresyona karşı koyamaz. Amino asit, sinir sistemine ve bir bütün olarak vücuda olumsuz dış koşullara karşı direnç kazandırır.

Histidin sıklıkla mide ve duodenum ülserlerinin tedavisinde kullanılır. Ağrıyı azaltır, etkilenen dokuyu iyileştirir ve kanamayı durdurur. Histidin parankimal hepatit tedavisinde de etkilidir.

Amino asit, immün yetmezlik virüsünün tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır. Eksikliğinin ciddi işitme sorunlarına yol açtığı bilinmektedir.

Histidin sıklıkla mide ülserlerinin tedavisinde kullanılır.

Vücut üzerindeki etkisi

Histidin birçok aktif enzimin parçası olduğundan aşağıdakilerin fonksiyonlarını ve durumunu etkiler:

• Karaciğer,
• Gastrointestinal sistem,
• adrenal bezler,
• Gergin sistem
• Kas-iskelet dokusu.

Spesifik özelliklerinden dolayı bu amino asit aşağıdakilerin üretiminde rol oynar:

• karnosin,
• listemina,
• Anzerina.

Histidin hemoglobin üretiminde rol oynar

Kullanımı aşağıdaki hastalıkların ve sorunların tedavisinde yardımcı olur:

• Alerjik reaksiyonlar,
• Stres ve depresyon,
• Romatizmal eklem iltihabı,
• Mide ve duodenum ülserleri,
• Anemi,
• Gastrit,
• ateroskleroz,
• Üremi,
• Hepatit,
• Azaltılmış bağışıklık,

Ayrıca ciddi yaralanma ve hastalıklardan sonra bir kişiyi iyileştirmeyi amaçlayan bir dizi prosedürde de kullanılır.

Amino asit histidin hepatit tedavisinde yardımcı olur

Eksiklik ve fazlalık

Bir kişinin günde en az 2 gram maddeye ihtiyacı vardır. Bu önemli amino asidin miktarı yetersizse, yani belirlenen normdan önemli ölçüde azsa organlarda geri dönüşü olmayan değişiklikler meydana gelebilir.

Amino asit eksikliği kas ağrısına ve iltihaplanmaya neden olabilir. Kişinin işitme yeteneği bozulabilir veya tamamen kaybolabilir. Her iki cinsiyette de libido önemli ölçüde azalmıştır.

Ancak sadece histidin eksikliği tehlikeli olamaz. Fazlalığı da zararlıdır. Bir amino asitin vücutta fazla miktarda bulunması sinir sisteminde sorunlara neden olabilir.

Fazlası nöronların aktivitesini bastırabilir. Sonuç olarak kişi sinirli ve sinirli olur. Sonuçta bu nevroza yol açabilir.

Manik-depresif psikozdan muzdarip olanlar ek olarak histidin ilaçları almamalıdır. Düzenli olarak tüketilen besinlerin içerdiği madde miktarı yeterlidir.

Diyetinize histidin açısından zengin gıdaları dahil etmek zorunludur. Sonuçta insan vücudu bu amino asidi yalnızca kısmen üretebilir. Yeterince tahıl yerseniz eksikliğini gidermek kolaydır. Başka hangi ürünler içeriyor?

ana kaynaklar

L histidin birçok gıdada bulunur. Çoğu şurada:

• Mercimekler,
• Yer fıstığı,

L histidin yer fıstığında bulunur

• Somon,
• Tuna,
• Soya fasulyesi.

Yukarıda sayılanların dışında hangi gıdalar bu amino asidi içerir? Bazı sebze ve meyvelerde yeterli miktarda bulunur:

• Pancar kökü,
• salatalıklar,
• ıspanak,

L histidin ıspanakta bulunur

• Turp,
• Sarımsak,
• Ananas,
• Elmalar.

Vejetaryenler et ve balık yemedikleri için hangi bitkisel ürünlerin histidin içerdiğini bilmek çok önemlidir.

Histidin içeren herhangi bir gıdayı yemek, gastrointestinal sistemin işleyişini destekler. Mide suyunun asitliğindeki azalmayla ilişkili bozukluklar için özellikle faydalıdır.