Kilo vermek için metabolizmanızı harekete geçirelim - temel varsayımlar! Metabolizmanızı hızlandırmanın kanıtlanmış yolları.

Metin: Olga Lukinskaya

“METABOLİZMA” KELİMESİ ÇOK UYGUN VE UYGUN OLMAYAN ŞEKİLDE KULLANILIYOR, ancak herkes metabolizmanın ne olduğunu ve hangi yasalara göre çalıştığını tam olarak anlamıyor. Bunu anlamak için spor beslenme uzmanı, Uluslararası Spor Bilimleri Derneği (ISSA) üyesi Leonid Ostapenko ve Yeme Bozuklukları Kliniği kurucusu klinik psikolog Anna Nazarenko'ya metabolizma hakkında bilmeniz gerekenleri ve vücudunuza nasıl zarar vermeyeceğinizi sorduk. onu değiştirmeye çalışıyorum.

Metabolizma nedir

Metabolizma veya metabolizma, vücuttaki tüm kimyasal reaksiyonları birleştirir. Sürekli olarak meydana gelirler ve katabolizmayı (proteinlerin, yağların ve karbonhidratların enerji ve "yapı malzemeleri" üretmek için parçalanması) ve anabolizmayı, yani hücrelerin yaratılmasını veya hormonların ve enzimlerin sentezini içerir. Cildimiz, tırnaklarımız, saçlarımız ve diğer tüm dokularımız düzenli olarak yenilenir: Bunları oluşturmak ve yaralanmalardan sonra onarmak için (örneğin yaraları iyileştirmek için), "yapı taşlarına" - özellikle proteinler ve yağlara - ve "iş gücüne" - enerjiye ihtiyacımız var. Bütün bunlara metabolizma denir.

Metabolizma, bu tür işlemler için gerekli olan enerjinin dönüşümünü ifade eder. Ana metabolizma sırasındaki giderleri, vücut sıcaklığının korunmasına, kalbin, böbreklerin, akciğerlerin ve sinir sisteminin işleyişine harcanan kalorilerdir. Bu arada, 1.300 kilokalorilik temel metabolizmanın 220 kilokalorisi beyin fonksiyonlarına harcanıyor. Metabolizma, uyku sırasında da dahil olmak üzere sürekli olarak meydana gelen ana (veya bazal) ve dinlenme dışındaki herhangi bir aktiviteyle ilişkili ek olarak ayrılabilir. Bitkiler de dahil olmak üzere tüm canlı organizmaların bir metabolizması vardır: Sinek kuşunun en hızlı metabolizmaya sahip olduğuna, tembel hayvanın ise en yavaş olduğuna inanılmaktadır.

Metabolizma hızını neler etkiler?

Sık sık "yavaş metabolizma" veya "hızlı metabolizma" ifadelerini duyarız: Bunlar genellikle yiyecek ve egzersiz kısıtlaması olmadan zayıf kalabilme yeteneği veya tam tersi, kolayca kilo alma eğilimi anlamına gelir. Ancak metabolizma hızı yalnızca görünüşe yansımaz. Metabolizması hızlı olan insanlar, yavaş metabolizması olanlara göre kalp, beyin gibi hayati fonksiyonlara aynı sürede daha fazla enerji harcarlar. Eşit yüklerle, bir kişi kahvaltı ve öğle yemeğinde kruvasan yiyebilir, aldığı tüm kalorileri anında yakabilir, diğer ise hızla kilo alacaktır - bu, farklı bazal metabolizma hızlarına sahip oldukları anlamına gelir. Birçoğu etkilenemeyen birçok faktöre bağlıdır.

Düzeltilemeyen metabolik faktörlere statik denir: bunlar kalıtım, cinsiyet, vücut tipi, yaştır. Ancak etkilenebilecek koşullar vardır. Bu tür dinamik parametreler arasında vücut ağırlığı, psiko-duygusal durum, diyet organizasyonu, hormon üretim düzeyi ve fiziksel aktivite yer alır. Değişimin hızı yukarıdakilerin hepsinin etkileşimine bağlıdır. İkinci grubun faktörlerini doğru ayarlarsanız metabolizmanızı bir miktar hızlandırabilir veya yavaşlatabilirsiniz. Sonuç, genetiğin özelliklerine ve tüm metabolik sistemin stabilitesine bağlı olacaktır.

İnsan vücudundaki metabolik süreçler sadece varlığının önemli bir bileşeni değil, aynı zamanda her hücreye kadar tüm organ ve sistemlerin aktivitesinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bir kişinin düşünmesine, hissetmesine ve var olmasına yardımcı olan bu süreçlerdir. Bireyin sağlık durumu, görünümü ve yetenekleri seyrinin doğruluğuna bağlıdır.

Metabolik süreçlerle ne kastedilmektedir?

Metabolik süreçler, organizmanın bir bütün olarak gelişim derecesini ve hızını ve ayrıca bireysel sistemlerini belirleyen çeşitli kimyasal reaksiyonların bütünü anlamına gelir. Vücuttaki metabolik süreçler veya metabolizma, onun var olma ve yaşamın ayrılmaz bir faktörü olan olumsuz dış etkenlere direnme yeteneğini belirler.

Tüm metabolik süreçler iki ana aşamada gerçekleşir:

• karmaşık gelen maddelerin basit maddelere parçalanması (katabolizma);
• temel besin bileşenlerinin (yağlar, proteinler, karbonhidratlar, peptidler) oluşumu ve bunların vücut sistemleri tarafından emilmesi (anabolizma).

Metabolik süreç türleri

Vücuttaki metabolik süreçlerin sınıflandırılması çok çeşitlidir. Kimyasal reaksiyonların insan yaşamı üzerindeki etkisinin özellikleri ve derecesi birçok faktöre bağlıdır. Bunlar arasında metabolik süreçlerin lokalizasyonu, özgüllüğü ve belirli bir sistemin faaliyetleri üzerindeki kontrolün kapsamı bulunmaktadır.

Metabolik süreçlerin lokalizasyonuna bağlı olarak şunlar olabilir:

• hücresel, yani doğrudan hücrede meydana gelen, gelişiminden, üremesinden ve beslenmesinden sorumlu, olumsuz etkenlere karşı koruma yeteneğinden sorumlu;
• hücreler arası, hücrelerin doku ve sıvılardaki etkileşimini belirlemek;
• belirli bir organda meydana gelen ve onun aktivitesinden ve sağlığından sorumlu olan süreçler;
• Besinlerin birinden diğerine taşınması da dahil olmak üzere ortak faaliyetlerinden sorumlu olan tüm organ sisteminde meydana gelen süreçler;
• Sinir uçlarından ve beyin aktivitesinden gelen tepkiler de dahil olmak üzere tüm organizmanın düzgün işleyişini sağlayan süreçler.

Kontrolün özelliklerine ve kapsamına bağlı olarak, metabolik süreçler aşağıdaki isimlere sahip olabilir:

• Protein metabolik süreçleri, proteinlerin parçalanmasını, dönüştürülmesini, dağıtılmasını ve taşınmasını amaçlayan kimyasal reaksiyonlardır. Vücuda gıdalardan giren bu maddeler, önce mide ve duodenumda pepsin ve trypsin yardımıyla parçalanarak amino asitlere dönüştürülür ve bunlar daha sonra kas ve iskelet proteinlerinin yapımında rol alır. Karaciğer tarafından süzülerek gelen proteinler yağ ve karbonhidratlara dönüştürülür.
• Yağ metabolik süreçleri vücutta yağların oluşumunu, parçalanmasını ve doğal sentezini amaçlayan kimyasal reaksiyonlardır. Yağların yapı ve besin maddesi olarak depolanması ve kullanılması bu metabolizmanın temel işlevlerinden biridir.
• Vücuttaki karbonhidrat metabolizması veya şeker metabolizması, vücuda giren karmaşık karbonhidratların basit karbonhidratlara parçalanmasından ve ardından vücut tarafından emilmesinden sorumlu kimyasal reaksiyonlardır. Karbonhidrat metabolizmasının temel rolü enerji potansiyelinin dağıtımı ve kontrolüdür.
• Sudaki metabolik süreçler, diğer tüm reaksiyonların ayrılmaz bir parçası olan kimyasal süreçlerdir. Vücudun biyolojik aktivitelerini bir bütün olarak gerçekleştirmek mümkün olmadığı gibi, su olmadan herhangi bir maddenin emilmesi de mümkün değildir.
• Tuz metabolik süreçleri, hücrelerin uygun oluşumundan sorumlu mineral tuzların katılımıyla meydana gelen kimyasal reaksiyonlardır.

Bu süreçlerin her birinin, besin bileşenlerinin parçalanması, dağıtımı, taşınması ve asimilasyonu reaksiyonlarının meydana geldiği kendi sırası vardır.

1. Hazırlık aşaması. Yaşam için önemli olan maddeler yemek yeme, havayı soluma ve dış ortamla temas yoluyla elde edilir. Bu, kana birincil girişi ve vitamin ve minerallerin doku hücrelerine taşınmasını teşvik eder.
2. Ana sahne. Hücre içinde meydana gelen süreçler, besin maddelerinin sentezlenmesini ve ardından vücut tarafından yaşam için kullanılan enerji rezervlerinin oluşmasını amaçlamaktadır.
3. Son aşama. Bu durumda metabolizmanın temel amacı, çürüme ürünlerinin, fazla maddelerin, toksinlerin ve zehirlerin vücuttan toplanması ve uzaklaştırılmasıdır.

Metabolik süreçlerin rolü, vücuttaki önemi

Vücuttaki metabolik süreçlerin doğru seyri yaşamın kendisiyle eşdeğerdir, bu nedenle rolleri ve önemleri hafife alınmamalıdır. Her şey hücrenin ömrünü, korunma düzeyini, bölünme hızını ve patojen bakteri ve virüslerin neden olduğu hasar durumunda yenilenme oranını metabolizmanın belirlediği hücre yapısıyla başlar. Protein, su ve tuz metabolizması da bu süreçlerde önemli rol oynuyor. Dolayısıyla protein olmadan hücre çekirdeğinin, sitoplazmasının ve zarının oluşması mümkün değildir. Kas yapısı, sinir, kemik dokusu ve hematopoez süreçleri, doğru protein metabolizması ve amino asit oluşumu olmadan mümkün değildir.

Vücuttaki yağ metabolizması yaşam için gerekli kaynakları biriktirmenizi sağlar. Sadece yağ dokusu eksikliğini yenilemekten değil, aynı zamanda iç organların sarsıntı, sarkma ve sert fiziksel etkilere karşı bir tür koruyucusu olarak işlevlerini geri yüklemek ve sürdürmekten de bahsediyoruz. Gelen yağların bir kısmı parçalanarak sinir kılıflarının yapım süreçlerine katılır, ayrıca enerji tasarrufu ve ısı tasarrufu fonksiyonlarına da sahiptir.

Karbonhidrat metabolik süreçleri, enerji harcamasından ve beyin fonksiyonu, insülinin kana salınması ve doğal kolesterol sentezi dahil olmak üzere sinir uyarılarının iletilmesinden sorumludur. Karbonhidratların, sıradan yiyeceklerden ya da hava ve sudan gelebilecek belirli toksik maddelere ve zehirlere karşı vücudun koruyucusu olarak rolünü hafife almayın.

Metabolik süreçler, kişinin sağlığını korumasına, çekici bir görünüme sahip olmasına ve ayrıca fiziksel ve zihinsel rahatlık hissetmesine olanak tanıyan bir dizi eylemi gerçekleştirir:

• vücudun beslenmesi ve temizlenmesi;
• cilt elastikiyetinin korunması;
• kasların, kıkırdak oluşumlarının, tendonların esnekliğini korumak;
• kemik dokusunun güçlendirilmesi ve restorasyonu;
• sinir sisteminin oluşumu ve restorasyonu, sinir uyarılarının iletimi;
• beyin aktivitesinin sürdürülmesi;
• sağlıklı cinsel işlevlerin sürdürülmesi;
• optimum vücut ağırlığını ve yoğunluğunu korumak;
• gebe kalma, gebelik ve doğum süreçlerinin düzenlenmesi;
• saç ve tırnakların durumunu korumak;
• kanın ve kan yapıcı organların toksik maddelerden temizlenmesi;
• kan bileşiminin korunması;
• tüm vücut sistemlerinin optimum işleyişini sürdürmek ve çok daha fazlası.

Metabolik süreçlerin düzenlenmesi

Metabolik süreçlerden herhangi birinin ihlali, her organ sisteminin veya her hücrenin metabolizması birbiriyle yakından bağlantılı olduğundan tüm vücutta ciddi değişikliklere neden olur. Bu süreçlerin düzenlenmesi, belirli fiziksel aktivitelerin yanı sıra en uygun beslenme ve rejimin seçilmesini de içerir. Ciddi bir rahatsızlık yoksa, diyet ve orta derecede aktivite yardımıyla vücudun aktivitesini yeniden sağlamak yeterlidir, ancak sık görülen hastalıklarda veya ciddi kronik eksikliklerde kendini gösteren sapmalar durumunda bir uzmana danışılması gerekir. Çoğu zaman hematolog, endokrinolog, nefrolog ve nörolog ile iletişim gerekli olabilir. Biyolojik materyallerin analize sunulması, metabolik süreçlerdeki şu veya bu eksikliğin belirlenmesine de yardımcı olacaktır.

Ciddi sapmalar tespit edilirse hormonal olanlar da dahil olmak üzere özel ilaçlar reçete edilebilir. Bazı durumlarda tedavi, vitamin komplekslerinin alınmasıyla sınırlı olabilir.

İnsan vücudu, bileşenleri birbiriyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılı olan karmaşık bir sistemdir. Böyle bir yapıyı düzenleyen mekanizmalar, her saniye meydana gelen, hassas bir şekilde hesaplanmış ve doğrulanmış kimyasal reaksiyonlardır. Sadece vücudun işlevsel durumu değil, aynı zamanda kişinin refahı da hızlarına, doğruluklarına ve bileşenlerine bağlıdır.

Yukarıdakilerin tümü tek bir kelimeyle değiştirilebilir: metabolizma. Her hücrenin, dokunun veya organın işleyişinden sorumludur. Isı değişimi, enerji salınımı, gıda dönüşümü, gıda emilimi, hormonal seviyeler, fermantasyon süreci - insan metabolizması her şeye dahil olur.

Metabolizmanın temel kavramları

Anlatımın devamını daha iyi anlamak için önerilen terimleri tanıyalım:

• Metabolizma, insan vücudunun yaşamını sürdüren kimyasal reaksiyonlar dizisidir. Devam eden süreçler üremeyi, büyümeyi, gelişmeyi, adaptasyonu, yani canlıların herkesin bildiği tüm belirtileri mümkün kılar. Metabolizma (eş anlamlı ifade) 2 aşamaya ayrılır: anabolizma ve katabolizma. Bunlar hakkında daha ayrıntılı bilgi aşağıda sunulacaktır.

• Yağlar süt ürünleri, balık, bitkisel yağ ve hayvansal gıdalardan elde edilen organik bileşiklerdir. Sahipsiz kalorilerin birikmesi, insan vücudunda depolanan en güçlü enerji kaynağıdır. Vücut bunları kritik durumlarda kullanır ve her saniye birikme meydana gelir.

• Proteinler vücudun ana yapı malzemesidir. Beslenme uzmanları başka bir kelime kullanıyor - “protein”. Bu bileşikler insan metabolizmasını oluşturur, yıpranan hücrelerin yerini alır ve yenilerini oluşturur. Ana protein kaynakları et, balık, süzme peynir ve tavuk yumurtasıdır.

• Karbonhidratlar bir kişinin ana “güç istasyonudur”. Karbonhidratlar, yağ ve protein metabolizmasında, enzimlerin, hormonların ve tükürük bezi salgılarının üretiminde vazgeçilmezdir.

Bilmek ilginç! Yunan dili çoğu bilimsel disipline ve terime isim vermiştir. "Metabolizma" kelimesi "değişim, dönüşüm" olarak çevrilir.

Metabolik süreçlerin kategorileri

Yukarıda dile getirilen vaadi yerine getirerek, maddelerin disimilasyonu (gıda ürünlerinin ayrışması) ve asimilasyonu (yeni bileşiklerin sentezi) üzerinde daha ayrıntılı olarak duralım.

Katabolizma

Bu aşamada tüketilen gıdaların ve diğer bileşiklerin parçalanması ve parçalanması meydana gelir. Reaksiyonlar sonucunda diğer organik maddelerin yok edilmesi ve oksidasyonu için gerekli enerji üretilir.

Katabolizmanın 3 aşaması:

• karmaşık moleküler bileşikler daha basit olanlara dönüştürülür. Bu süreç hücrelerin dışında gerçekleşir, ancak organik maddenin emiliminde rol oynarlar;
• Hücreler tarafından tüketilen bileşenler küçük bileşiklere ayrılır. Bu aşama, hücresel solunum yoluyla enerjinin serbest bırakılmasıyla karakterize edilir;
• geri kalan elementler oksitlenerek suya dönüşür. Vücut sitrik asit döngüsünü ve elektron taşıma zincirini kullanır.

Anabolizma

Kimyasal reaksiyonlar büyük miktarda enerji açığa çıkarır. Öncüllerin oluşturduğu protein yapıları ve nükleik asitler söz konusudur.

Anabolizmanın 3 aşaması:

• monosakkaritler, asitler ve nükleik bileşikler oluşur;
• yukarıdaki maddeler ATP'den gelen enerji ile birlikte aktive edilir;
• basit bileşenler daha karmaşık olanlara dönüştürülür.

Metabolizma ve fonksiyonları

İnsan metabolizmasının göz ardı edilemeyecek işlevleri vardır:

• vücudun normal işleyişi için enerji üretimi;
• restorasyon ve büyümeden sorumlu yapı malzemelerinin oluşumu - karbonhidratlar, proteinler, yağlar;
• “gelecek için” bir rezerv oluşturmak;
• kimyasal reaksiyon kalıntılarının doğal olarak uzaklaştırılması.

Bilmek önemlidir! Günlük tüketilen madde miktarı, birkaç nesil beslenme uzmanı tarafından elde edilmiştir. Yani ortalama bir erkek için günde 1300-1650 kcal yeterlidir, kızlar için rakamlar biraz daha düşüktür - 1100-1300 kcal.

Metabolik hız

Kimyasal reaksiyonların yoğunluğu, fiziksel aktivite dahil birçok faktöre bağlıdır. Dinlenme durumunda organik maddenin parçalanması durmaz. Enerji rezervinin küçük bir kısmı kas tonusunu korumak ve iç organların çalışmalarını koordine etmek için harcanır.

Metabolizma hızını belirleyen faktörler:

1. fiziksel egzersizler ve vücut hareketleri organik işleme oranını önemli ölçüde artırır (10-100 kat!);
2. yaş – yoğunluk değeri 5 yıldan başlayarak giderek azalır;
3. vücut sıcaklığı - insan metabolizması çevresel iklim koşullarına uyum sağlar (doğal adaptasyon süreci). Sıcaklığı yapay olarak 1 derece yükseltirseniz reaksiyon hızı %13 artacaktır. Bu nedenle vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır ve bu da narenciye bileşenleriyle birlikte yağ birikintilerinin kaybına yol açar.

Metabolizma ve bozulma

Bir örnek kullanarak doğal bir "işleme tesisinin" tüm mekanizmalarına bakalım.

Protein parçalanması ve sentezi

Yapı malzemesi sürekli değişime ve yenilenmeye tabidir. Sağlıklı bir vücut, gün içinde ürettiği protein miktarının aynısını tüketir.

Anabolizma sırasında üretilmeyen 10 amino asit bağımsız olarak adlandırılır. Bunlar şunları içerir: metiyonin, lizin, triptofan, treonin vb. Bazı amino asitler benzersiz protein bileşiklerine dönüştürülür, bazıları ise enerji üretmek için "fırına" gider. Çürüme oranı birkaç dakikadan 180 güne kadardır (ortalama 80 gün).

Lipid metabolizması

Yağlar, enerjinin kendi kendine yeterliliğini ve vücudun esnekliğini sağlamak için kullanılır. Bileşiklerin% 10 ila 20'si, nefret edilen deri altı yağı olan "yağmurlu bir gün için" depolanır.

Enerji bağımsızlığında önemli bir rol bağımsız bileşenler - trigliseritler tarafından oynanır. Vücudun plastisitesi kolesterol ve fosfolipidler nedeniyle sağlanır. Hücre zarlarının bir parçasıdırlar ve birçok hormonun, özellikle de steroid olanların temelini oluştururlar.

Tüm yağ asitleri ve bileşikleri organizmalar tarafından üretilir ancak araşidonik, linoleik ve linolenik asitler bağımsızdır. Katabolizma sürecinden sonra insan metabolizmasını etkilerler.

Karbonhidratların parçalanması ve sentezi

Ana enerji kaynağı olan yüksek kalorili bileşenler organların, dokuların ve hücrelerin işleyişini destekler.

Glikoz oksidasyonu, amino asitlerin sentezinde ve lipitlerin ve monosakaritlerin katabolizmasında rol oynayan bir ara ürün olan pentozlar oluşturur. İkincisi, karaciğerde bulunan, hacmi sağlıklı bir insanda 100-200 gram olan glikojeni sentezler. Sistematik açlık, glikoz seviyelerinde bir azalmaya yol açar, bu da vücudu ihtiyaçları için glikojenin bir kısmını parçalamaya zorlar.

Bir kişi günde çoğu nişasta olan 500 g'a kadar karbonhidrat tüketir. Fazla "piller" yağ birikintilerinde biriktirilir.

Metabolizmanın rolü

Vücuttaki her hücrenin beslenmesi kimyasal reaksiyonlara bağlıdır. Gıda tüketimi bizi makro ve mikro elementlerle doldurur ancak taşıma, dönüşüm ve lojistik insan metabolizması tarafından gerçekleştirilir.

İdeal bir vücutta maddelerin ayrışma ve sentez miktarı yaklaşık olarak eşittir, ancak bu çok nadir görülür.

Çeşitli metabolik bozuklukların birçok olası tetikleyici faktörü arasında birkaç temel faktör tanımlanabilir:

• kalıtım;
• sağlıksız beslenme – dengesiz gıda tüketimi insan vücudundaki yağ, protein ve karbonhidrat dengesizliğine yol açar;
• besin maddelerinin fazlalığı veya eksikliği;
• monoton beslenme, çeşitli hastalıkların gelişmesine yol açar.

Daha önce bahsettiğimiz faktörlerden dolayı ortaya çıkan hastalıkları vurgulayalım:

1. Diabetes Mellitus, insan metabolizmasını oluşturan insülinin yokluğu veya eksikliğidir.
2. Kolesterol birikimi – yağlı yiyeceklerin aşırı tüketimi nedeniyle oluşur.
3. Obezite kalıtım, aşırı gıda tüketimi ve kusurlu metabolik süreçler nedeniyle ortaya çıkan karmaşık bir hastalıktır.

Bir sonuç yerine

İnsan metabolizması hücrelerin, dokuların ve organların işleyişini destekleyen temel bir kimyasal reaksiyonlar kompleksidir. Besleyici bileşiklerin ve gıdaların bolluğu, katabolizma süreci yoluyla besinlerin daha iyi emilmesine katkıda bulunur. Diğer şeylerin yanı sıra tüm iç sisteme enerji sağlamak metabolizmanın en önemli görevidir. Metabolik süreçlerin bozulması, yararlı maddelerin sentezinin bozulmasına, ciddi hastalıklarla dolu "geri dönüştürülmüş" malzemenin birikmesine yol açar.

Metabolizmayı veya diğer adıyla metabolizmayı hızlandırmak oldukça kolaydır ancak irade ve biraz zaman gerektirecektir. Bu yöntemi kullanarak metabolizmayı hızlandırmak, kilo kaybına ve vücudun durumunda genel bir iyileşmeye yol açar.

Her canlı sistem gibi insan da benzersizdir. Bu yazıda biyokimyasal benzersizliğiyle ilgileniyoruz çünkü metabolizma biyokimyasal bir süreçtir. Bu, vücudunun biyolojik bir tür olarak kendisine özgü benzersiz kimyasal bileşiklerden oluştuğu anlamına gelir. Elbette hayvanlar aleminin diğer temsilcileriyle aynı maddeleri içerir, ancak proteinlere gelince bunlar benzersizdir.

Vücutta yapı taşları gibi bileşen parçalarına ayrılan değerli bir protein ürünü olan tavuk filetosu yediğinizi varsayalım. Bu bağlantılardan artık tavuğun değil, insanın özelliği olan yeni bir spesifik protein bir araya geliyor. Bu özel süreç birçok reaksiyondan oluşur.

Gastrointestinal sistemimize giren herhangi bir ürün için de aynı şey olur. Toplamda bu tür yüzbinlerce etkileşim var. Hepsi birlikte metabolizmayı veya metabolizmayı oluşturur. Bize enerji sağlar, doku oluşturur ve rüya gördüğümüzde bile sürekli olarak ortaya çıkar.

Metabolizma iki aşamadan oluşur:

1. Katabolizma, karmaşık molekülleri basit moleküllere parçalayan bir dizi reaksiyondur. Yaşamsal aktivitenin tezahürlerine harcanan enerjinin salınımıyla birlikte: hücre bölünmesi, kas aktivitesi, gıda sindirimi vb.
2. Anabolizma, insanlara özgü karmaşık bileşiklerin metabolik ürünlerden oluşmasından oluşan katabolizmanın tersi bir süreçtir. Bunlar aynı zamanda birçok biyokimyasal süreçtir, ancak bunları tamamlamak için vücut, katabolizma sırasında salınan enerjinin aynısını harcar.

Başka bir deyişle, bu iki süreç birbirine bağlıdır, birbirini tamamlar ve ortak bir isme sahiptir: metabolizma.

Bu metabolik aşamaların hızı çeşitli faktörlere bağlıdır:

• yaş;
• cinsiyet;
• sağlık koşulları;
• her bireyin bireysel özellikleri;
• şişmanlık derecesi.

Pek çok insan vücudumuzun ne kadar karmaşık olduğunu düşünmüyor. İnsan vücudunda meydana gelen çeşitli süreçler arasında metabolizmanın ne olduğunu unutmamalıyız, çünkü onun sayesinde insanlar da dahil olmak üzere canlılar hayati işlevlerini - nefes alma, üreme ve diğerleri - sürdürebilirler. Genellikle bir kişinin genel refahı ve kilosu metabolizmaya bağlıdır.

İnsan vücudundaki metabolizma nedir?

Vücutta metabolizmanın ne olduğunu anlamak için onun özünü anlamanız gerekir. Metabolizma bilimsel bir terimdir. Bu, tüketilen gıdanın, canlı bir varlığın hayati fonksiyonlarını sürdürmek için ihtiyaç duyduğu enerji miktarına dönüştürüldüğü bir dizi kimyasal işlemdir. Bu süreç, yağların, karbonhidratların ve proteinlerin sindirimini ve emilimini destekleyen özel enzimlerin katılımıyla gerçekleşir. İnsanlar için hayati bir rol oynar çünkü büyüme, solunum, üreme ve doku yenilenmesi süreçlerine katılır.

Metabolizma ve katabolizma

Çoğu zaman sağlığı korumak ve sorun hakkında endişelenmemek için yaşam sürecinde tüketilen ve harcanan enerji arasında bir denge sağlamak önemlidir. Bilimsel açıdan bakıldığında bu, metabolik süreçlerin iki aşamadan oluşmasıyla açıklanmaktadır:

1. Anabolizma Maddelerin daha karmaşık yapılara sentezlendiği, bu da belirli enerji maliyetleri gerektirir.
2. Katabolizma aksine karmaşık maddelerin basit elementlere ayrıştığı ve gerekli enerjinin açığa çıktığı.

Ayrıca, yukarıda bahsedilen iki süreç birbiriyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır. Katabolizma sırasında, daha sonra gerekli maddelerin ve elementlerin sentezine yol açacak olan anabolik süreçlerin işleyişine yönlendirilebilen enerji açığa çıkar. Yazılanlara dayanarak, ele alınan bir kavramın ikincisinden çıktığı sonucuna varabiliriz.

Metabolik bozukluk - semptomlar

Çoğunlukla hızlandırılmış veya tersine yavaş metabolizma, vücudun işleyişindeki bazı değişikliklerin nedeni olabilir. Böyle bir durumu önlemek için yol göstermek, kötü alışkanlıklardan vazgeçmek ve kendi bedeninizi dinlemek önemlidir. Yavaş veya hızlı metabolizma aşağıdaki belirtilerle kendini gösterebilir:

• kırılgan saç ve tırnakların ortaya çıkması, diş çürümesi, cilt problemleri;
• gastrointestinal sistemin bozulması, kabızlık, gevşek dışkı;
• ani kilo alımı veya kaybı;
• kadınlar arasında;
• kontrol edilemeyen susuzluk veya açlık hissi.

Bu tür belirtiler, metabolik süreçlerdeki değişikliklerin yanı sıra ciddi sağlık sorunlarına da işaret edebilir. Bu nedenle zamanında doktora başvurmak önemlidir. Doğru tanıyı koymak ve doğru tedaviyi sağlamak için ek muayene ve tetkiklerin gerekmesi mümkündür.

Metabolizma türleri

Metabolik süreçlerin ne olduğunu bilmek yeterli değildir; türlerini anlamak da önemlidir:

1. Protein türü belirgin bir parasempatik sinir sistemi ve hızlı oksidasyon ile karakterize edilir. Böyle bir metabolizmaya sahip bir kişi genellikle aç olur, katı diyetleri hoş karşılamaz, sürekli aç hisseder, sinirli ve sinirli olabilir. Dışa dönük enerjisine rağmen yorgun, hatta bitkin. Bu gibi durumlarda protein diyeti önerilebilir, ancak karbonhidratların tamamen ortadan kaldırılması her zaman tavsiye edilmez çünkü bunlar bir glikoz kaynağıdır;
2. Karbonhidrat türü metabolizma ise tam tersine sempatik sinir sistemi ve yavaş oksidasyon ile karakterize edilir. Bu gibi durumlarda insanlar tatlı yemeye bağımlı kalmazlar, iştahları zayıftır ve kahveyi severler. Genellikle A şeklinde bir vücut tipine sahiptirler. Kural olarak, bu gibi durumlarda reçete edilir, ancak bir doktorun gözetimine tabidir. Bunun nedeni, bu tür gıdaların kilo alımına katkıda bulunabilmesi ve insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebilmesidir;
3. Karışık tip birinci ve ikinci tiplerin belirtilerinde farklılık gösterir, ancak daha az belirgin özelliklere sahiptir. İnsanlar genellikle yorgundur ve endişeli hissedebilirler. Tatlıları severler ancak her zaman aşırı kilo sorunuyla karşı karşıya kalmazlar.

Metabolizmanızı nasıl hızlandırırsınız?

Metabolizma ne kadar hızlı olursa vücut ağırlığıyla ilgili sorunların o kadar az olduğu yönünde bir görüş var. Kilo vermek için metabolizmanızı nasıl hızlandırırsınız? Çeşitli diyetler, bitkisel infüzyonlar, vitamin kompleksleri ve ilaçlar gibi bir dizi yöntem vardır, ancak bunlar her zaman güvenilir değildir, çünkü bir kişinin ağırlığı yalnızca metabolizmaya bağlı değildir. Vücudun özelliklerini ve fiziksel aktiviteyi unutmayın. Hızlı bir metabolizmanın sağlık sorunlarının bir belirtisi olabileceğini unutmamak önemlidir.

Metabolizmayı hızlandıran besinler

Metabolizmayı nasıl artıracağını düşünürken birçok kişi diyetleri için belirli yiyecekleri seçiyor. Bazen günde birkaç kez küçük öğünler yemeniz ve su içmeyi unutmamanız önerilir. Genellikle böyle bir menü şunları içerir:

• tam tahıllar;
• yağsız et;
• Süt Ürünleri;
• elmalar ve turunçgiller;
• balık;
• yeşil çay ve kahve.

Metabolizmayı hızlandıracak içecekler

Bazen belirli içecekleri içmek metabolizmanızın hızlanmasına neden olabilir. Sıvı diyete ek olarak, iyi beslenme ve orta derecede fiziksel aktivite de unutulmamalıdır. İçecek olarak alınması tavsiye edilir:

• su - uykudan sonra metabolizmanın iyileştirilmesine yardımcı olur;
• yeşil çay - içerdiği kaşetin içeriği nedeniyle yağ yakma süreci başlar;
• süt - içerdiği kalsiyum sayesinde metabolizma uyarılır;
• kahve - kafein açlığı bastırır ve metabolik süreci yavaşlatır.

Metabolizma ve yağ yakımı için vitaminler

Vücuttaki metabolizmanın nasıl hızlandırılacağı sorusu en iyi şekilde doktora sorulur. Bunun nedeni, herhangi bir dış müdahalenin insan vücudunu olumsuz yönde etkileyebilmesidir. Muayene ve doğru teşhisin ardından tedavi olarak diyet ve ek vitaminler reçete edilebilir:

• balık yağı - kandaki kolesterol seviyesini azaltır, böylece metabolizmayı eski haline getirir;
• folik asit - metabolik sürecin normalleşmesi sonucu bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur;
• B, C, D, A grubu vitaminleri - insülin seviyelerinin normalleşmesine bağlı olarak metabolizmanın% 10 oranında hızlanmasına yol açar.

Metabolizmayı geliştiren ilaçlar

Bazen metabolizmanın nasıl iyileştirileceğini ve kilo verileceğini düşünürken her türlü ilacı kullanma arzusu ortaya çıkar. Bir takım kontrendikasyonları olan Turboslim ve Lida serilerinden diyet takviyeleri aralarında oldukça popüler hale geldi:

• ürüne dahil olan bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük;
• hamilelik ve emzirme dönemi;
• kardiyovasküler sistem hastalıkları;

Herhangi bir ilaç yalnızca bir doktora danıştıktan ve tanıyı açıklığa kavuşturduktan sonra alınmalıdır. Bu tür ilaçların kontrolsüz kullanımı hastanın sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceği gibi, metabolizmanın hızlanması da küçük bir sorun olarak kalacaktır. Uyarıcılar, anabolik steroidler ve diğer güçlü ilaçlar bazen reçete olarak kullanılır, bu nedenle kontrendikasyonların ve yan etkilerin varlığını dikkate almak önemlidir:

• kuru ağız;
• uyku bozukluğu;
• öğürme;
• alerjik reaksiyon;
• taşikardi;
• gastrointestinal sistemin bozulması.

Metabolizmayı hızlandıran şifalı bitkiler

Metabolik süreçlerin hızını değiştirmenin bir yolu olarak bazen çeşitli bitkisel infüzyonlar ve kaynatma kullanılır. Bitkisel infüzyonları kullanmadan önce doktora başvurmanın daha iyi olduğunu gösteren alerjilerin, sağlık sorunlarının ve vücudun diğer özelliklerinin bulunmadığını dikkate almak önemlidir. Metabolizmayı hızlandıran şifalı bitkiler şunları içerebilir:

• Çin limon otu;
• ginseng;
• Ekinezya purpurea;
• kuşburnu;
• seri;
• siyah frenk üzümü veya çilek yaprakları.

Metabolizmanızı hızlandıracak egzersizler

Metabolizmayı hızlandırmak için bazen doğru beslenme ve vitamin komplekslerinin yanı sıra spor egzersizleri de önerilmektedir. Egzersizle metabolizmanızı nasıl geliştirebilirsiniz? Aşağıdakiler faydalı olacaktır:

1. Orta hızda yürümek ve temiz havada yürümek - özel eğitim veya spor salonunu ziyaret etmeyi gerektirmezler.
2. Bir diğer egzersiz ise evde yapılabilecek squat olabilir.
3. Bazen şınav çekmek, yerinde koşmak ve karın kaslarını pompalamak tavsiye edilir. Bir grup egzersizi yaparken fiziksel aktivitenin dinlenmeyle değiştiği aralıklı antrenman popüler hale geliyor.

Metabolizmanızı nasıl yavaşlatır ve kilo alırsınız?

Metabolizmanızı nasıl yavaşlatacağınızı düşünürken, kilo almak için gerekli olsa bile bu tür eylemlerin her zaman kişinin sağlığına faydalı olmayacağını unutmamak önemlidir. Uygulanması metabolik süreçlerin hızını biraz azaltmayı mümkün kılabilecek birkaç öneri vardır, ancak bunları uygularken tıbbi gözetimin olmaması olumsuz sonuçlara neden olabilir:

• uzun uyku, çünkü rüya görme sırasında metabolizma da dahil olmak üzere vücuttaki birçok süreç yavaşlar;
• daha az kalori tüketmek, bu da vücuda enerji biriktirmesi sinyalini verecektir;
• bazı öğünleri atlamak;
• büyük miktarda karmaşık karbonhidrat tüketimi - tahıllar, baklagiller;
• kahvenin reddedilmesi, yeşil çay.

Bu tavsiyelerin temel olarak doğru beslenme ilkelerine aykırı olduğu görülmekte ve bu nedenle en aşırı durumlarda doktor tavsiyesi üzerine uygulanabilmektedir. Metabolizma hızındaki azalmanın ardından istenen kilo alımının sonucunu etkileyebilecek kalıtsal faktörleri unutmayın.

Metabolizmanın veya metabolizmanın ne olduğunu, özelliklerinin neler olduğunu ve neye bağlı olduğunu bilmek herhangi bir kişi için faydalı olacaktır. Vücudun yaşamsal süreçleri doğrudan bununla ilgilidir, bu nedenle herhangi bir metabolik bozukluk belirtisi gözlemlerseniz, doktora danışmadan bağımsız eylemlerde bulunmamak önemlidir.