Supë me bizele për nënat në gji. Bizelet e gjelbra gjatë ushqyerjes me gji

Femrat që ushqehen me gji, sidomos në muajt e parë pas lindjes, janë shumë të kujdesshme për dietën e tyre. Kjo për faktin se të gjitha foshnjat vuajnë nga dhimbje barku dhe dhimbje barku. Të gjithë e dinë se bishtajoret mund të shkaktojnë gazra tek një i rritur. Por nëse një nënë gjidhënëse mund të hajë supë me bizele në mënyrë që të mos dëmtojë foshnjën, duhet ta kuptojmë.

Do të doja të theksoja menjëherë se në dy muajt e parë pas lindjes së një fëmije, një grua duhet të ketë një dietë të rreptë, gjatë së cilës ajo ha vetëm ushqim të zier dhe të zier. Shumë ushqime janë të ndaluara: ushqime të skuqura, turshi, çokollatë, bishtajore, pije të gazuara dhe shumë më tepër.

Pse mund të ha supë me bizele?

Por pas një diete dymujore, një nënë pleqsh mund të hajë supë me bizele dhe nutricionistët shpjegojnë arsyen. Fakti është se çdo ushqim që hyn në trupin tonë përmban proteina, yndyrna dhe karbohidrate. Proteinat bimore që përmbajnë bizelet, pasi hyjnë në trupin e njeriut, zbërthehen në aminoacide. Prej tyre krijohet proteina, e cila është karakteristike për tretjen e njeriut. Është shumë specifik dhe nuk përthithet nga trupi, por mbetet në zorrë. Pastaj shpërbëhet, dhe si rezultat - formimi i gazit dhe parehati. Proteina nuk hyn në qarkullimin e gjakut, që do të thotë se nuk mund të jetë në qumështin e gjirit.

Si ta prezantoni një fëmijë me supë?

Nëse ende keni dyshime dhe nuk e dini nëse mund të hani supë me bizele, si një nënë gjidhënëse, në mënyrë që gjithçka të jetë në rregull me barkun e foshnjës, atëherë filloni të vogla. Futni një pjesë shumë të vogël të supës në dietën tuaj, fjalë për fjalë 2-3 lugë gjelle dhe shikoni reagimin e fëmijës. Nëse ai nuk ka reagime negative gjatë ditës, atëherë mund ta rrisni gradualisht porcionin ditor në 150 ml. Edhe pse këtu vlen të theksohet se mjekët rekomandojnë të hani këtë pjatë të parë jo më shumë se 2 herë në javë. Gjithashtu vlen të theksohet se pjatën e parë është më mirë ta gatuani nga bizelet e thata, sepse... ajo tretet nga trupi më lehtë se bizelet e freskëta dhe pa ndonjë problem të veçantë të padëshiruar.

Pra, një nënë me gji mund të hajë supë me bizele vetëm dy muaj pas lindjes, pa shtuar mish të tymosur në gjellë.

Receta për supë kremoze me bizele për një grua infermiere.

Gjatë laktacionit, për të parandaluar problemet me traktin gastrointestinal të foshnjës, nëna duhet t'i përmbahet një diete të butë.

Si rregull, një dietë e tillë përfshin heqjen dorë nga disa lloje të ushqimeve të preferuara, por shumë janë të interesuar: a është i pranueshëm qull bizele gjatë kësaj periudhe gjatë ushqyerjes me gji? Le të përpiqemi edhe një herë të zbulojmë të mirat dhe të këqijat e futjes së një pjate anësore kaq të shijshme dhe të shëndetshme, megjithëse shumë të diskutueshme, në dietën e nënave pleqsh.

Dieta për nënat gjatë ushqyerjes është për faktin se organet e tretjes së foshnjave nuk janë plotësisht të zhvilluara, prandaj foshnjat mund të mos prodhojnë disa enzima të nevojshme për tretjen e ushqimeve të caktuara.

Sapo një pjatë hyn në stomak që trakti gastrointestinal i foshnjës nuk mund ta përballojë, mund të shfaqen dhimbje barku, dhimbje ose dispepsi. Për të shmangur probleme të tilla, nëna duhet të monitorojë dietën e saj.

Cilat janë përfitimet dhe dëmet e qullit të bizeles gjatë ushqyerjes me gji dhe a është e mundur të kemi qull bizele gjatë ushqyerjes me gji dhe kur duhet të fillojë ta hajë një nënë gjidhënëse?

Qull bizele është një pjatë shumë ushqyese dhe e kënaqshme që përmban një sasi të madhe proteinash bimore. Proteina me origjinë bimore, për nga vlera e saj ushqyese, praktikisht nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj proteinave shtazore.

Në të njëjtën kohë, bizelet kanë të njëjtat veti të dobishme si perimet e tjera që janë të dobishme për njerëzit:

  • Ai përmban shumë fibra, të cilat pastrojnë trupin nga toksinat dhe mbeturinat. Qull bizele që ngopet shpejt ndihmon në pastrimin e traktit gastrointestinal nga substancat e dëmshme.
  • Kaliumi dhe natriumi që përmbahen në bishtajoret ruajnë ekuilibrin e ujit në trup. Përveç kësaj, kaliumi parandalon zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare.
  • Falë përmbajtjes së fosforit, qarkullimi i gjakut në tru përmirësohet.
  • Komponimi selen-jod rrit performancën dhe ndihmon në përballimin e stresit të tepërt mendor dhe fizik. Jodi ka një efekt pozitiv në sistemin endokrin, duke u kujdesur për shëndetin e gjëndrës tiroide, dhe seleni njihet si një antioksidant i fuqishëm që lufton radikalet e lira dhe parandalon përhapjen e qelizave kancerogjene.
  • Falë hekurit që përmban bizelet, një numër i mjaftueshëm i rruazave të kuqe të gjakut mbahen në gjak.
  • Acidi oksalik ka një efekt të dobishëm në shëndetin e sistemit urinar.
  • Triptofani ndihmon në përballimin e llojeve të ndryshme të neurozave, gjë që është veçanërisht e dobishme për nënat dhe nxit prodhimin e hormonit të lumturisë.
  • Lizina është e përfshirë në proceset e rikuperimit të trupit dhe është një element që transporton kalciumin në qeliza dhe inde.

Qull bizele sjell përfitime maksimale si për trupin e foshnjës ashtu edhe për trupin e nënës. Përdorimi i tij pasuron dietën me vitamina dhe mikroelemente thelbësore, gjë që siguron funksionimin e qetë dhe të pandërprerë të të gjitha sistemeve të trupit. E gjithë kjo ndodh për shkak të veçantisë së bizeleve, të cilat, edhe pas trajtimit termik, ruajnë të gjithë kompleksin e substancave të dobishme.

Dëmi i qullës së bizeles për nënën dhe foshnjën gjatë laktacionit

Një nga disavantazhet e ngrënies së qullës së bizeleve është se mund të shkaktojë rritje të formimit të gazit, por kjo nuk e kërcënon fëmijën dhe, si rregull, ndikon vetëm në traktin gastrointestinal të nënës. Megjithatë, kjo ndodh vetëm kur pjata është konsumuar në sasi të tepërt.

  • Nëse nëna ka sëmundje të tilla si gastrit dhe pankreatit, është mirë të shmanget ngrënia e qullit të bizeles për të mos përkeqësuar rrjedhën e sëmundjes.
  • Gjatë ushqyerjes me gji, është rreptësisht e ndaluar të hahet qull i bërë nga bizele me kërpudha dhe qepë të skuqura.

Karakteristikat e përgatitjes së bizeleve për nënën gjatë ushqyerjes me gji

Pjata përgatitet shumë thjeshtë dhe përbëhet nga disa përbërës - bizele, ujë dhe gjalpë.

  • Bizelet vendosen në sobë për t'u pjekur në të njëjtin ujë në të cilin janë lagur.
  • Bishtajat duhet të gatuhen derisa të zbuten plotësisht dhe bizelet të mos shtypen duke përdorur një pure patate.
  • Kriposeni pjatën për shije.
  • Zakonisht, sipas recetës tradicionale, qullit i shtohet gjalpë. Në vend të kësaj, mund të shtoni qepë të skuqura, kërpudha të ziera, mish të skuqur ose të zier, por vetëm nëse qulli është i destinuar për anëtarët e tjerë të familjes, pasi gjatë laktacionit është më mirë që një grua të refuzojë çdo aditiv në përbërësin kryesor.

Qull bizele: si ta futni saktë në menunë e një nëne pleqsh

Ndryshe nga besimi popullor se bizelet shkaktojnë rritje të prodhimit të gazit dhe mund të shkaktojnë dhimbje barku tek një fëmijë, nuk është kështu.

Ndalimi kryesor në dietën e nënës gjatë ushqyerjes me gji janë të gjitha ushqimet pikante, të tharta dhe yndyrore, prandaj qulli i bizeles, për faktin se ka një shije neutrale, të butë, është mjaft i pranueshëm në dietë gjatë ushqyerjes me gji.

Natyrisht, nuk duhet të hani menjëherë një pjesë qull, së pari duhet të "fusni" stomakun e fëmijës në një pjatë të re.

Produkti duhet të futet gradualisht, duke filluar me një deri në dy lugë gjelle.

Nëse pas tre ditësh nëna nuk vëren se foshnja ka dhimbje barku, rritje të formimit të gazit ose ka probleme me jashtëqitje, atëherë mund të vazhdoni të hani qull bizele, duke filluar nga 150 ml dhe gradualisht duke u rritur në një pjesë të tërë. Nëna ime duhet të hajë qull bizele jo më shumë se dy herë në javë.

Ndalimi i bishtajoreve vlen vetëm për bizelet e konservuara, pasi shtohen konservues të dëmshëm dhe aditivë ushqimorë për të rritur jetëgjatësinë e tyre.

Ndonjëherë bizelet mund të shkaktojnë alergji ushqimore tek foshnjat, por kjo ndodh shumë rrallë, kështu që reagimi i foshnjës ndaj produktit duhet të monitorohet me kujdes.

Ju, sigurisht, e dini që gjatë ushqyerjes me gji nuk duhet të hani ushqime pikante, të hidhura, të tymosura dhe të kripura, si dhe ushqime që rrisin formimin e gazrave në zorrë. Por a përfshihen në listën e ndaluar pjatat e para me bishtajore? Çfarë rreziku paraqesin? A mund të ha supë me bizele gjatë ushqyerjes me gji?

Çdo grua, pasi është bërë nënë, përpiqet t'i japë fëmijës së saj të gjitha më të mirat. Të gjithë e dinë se qumështi i gjirit është ushqimi më i mirë për një fëmijë. Për të mos e prishur këtë pjatë të mrekullueshme, mami përpiqet të hajë vetëm ushqime të pranueshme, duke kufizuar kryesisht nevojat e trupit të saj.

Le të shohim në të kaluarën

Supa me bizele u shpik shumë kohë më parë. Se ku ka ndodhur kjo ende nuk është përcaktuar. Bizelet janë përhapur gjerësisht në të gjithë globin dhe supa e bërë prej tyre është bërë një thesar kombëtar në shumë vende të botës.

  • Dihet se në Athinë, zierja me bizele me mish shitej në rrugë në shekullin III para Krishtit.
  • Në Britaninë e Madhe, produkti ka qenë i njohur që nga koha e Perandorisë Romake, ai fitoi popullaritet të veçantë në mesin e marinarëve në marinë.
  • Në Gjermani, një supë e tillë është një pjatë nënshkrimi e mishit të tymosur dhe mishit i shtohen zakonisht.
  • Holanda është e famshme për zierjen e saj të trashë me bizele të gjelbra me selino dhe qepë jeshile.
  • Në Suedi dhe Finlandë hanë supë me bizele pa dhjamë.
  • Popujt sllavë - ukrainasit, rusët, bjellorusët - duan të shtojnë patate dhe mish në supë.

Në Rusinë e vjetër ekzistonte një besim se supa me bizele mund të kuronte infertilitetin. Mjekët dhe mjekët shpesh ua jepnin këtë zierje grave të dëshpëruara. Për disa, ky ilaç (ose besimi në të) ndihmoi vërtet dhe një fëmijë i shëndetshëm dhe i fortë u shfaq në familje.

Duhet thënë se në botën moderne, supa nuk e ka humbur rëndësinë e saj, ajo është ende një delikatesë e preferuar e shumë familjeve. Fëmijët dhe të rriturit e duan atë për shijen e tij të butë dhe aromën e këndshme. Por a mund ta hanë gjellën nënat që ushqehen me gji? Në fund të fundit, ata hyjnë në gjak gjatë laktacionit.

Përfitimet e bizeles

Pra, përbërësi kryesor i gjellës janë bizelet. Vetë kjo bishtajore ka shumë veti të dobishme:

  • Përmban aminoacide që nxisin zhvillimin e trupit (cistinë, lizinë, metioninë, triptofan).
  • Bizelet përmbajnë selen, i cili shpesh përdoret si ilaç për nënat me gji.
  • Një supë e bazuar në bizele të avulluara përdoret për të përmirësuar laktacionin.
  • Perimet përmbajnë vitaminë B6, e cila ndihmon trupin të shpërbëjë aminoacidet.
  • Bizelet përmirësojnë ndjeshëm sistemin imunitar.
  • Përmirëson gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve.
  • Bishtajoret mund të parandalojnë dehjen e trupit.
  • Rrit efikasitetin e sistemit endokrin dhe nervor.

Të gjitha vetitë e mësipërme ndikojnë jo vetëm në trupin e nënës pleqsh, por edhe tek foshnja, prandaj ky është një plus i madh.

Duke pasur parasysh të gjitha argumentet pozitive, mund të pyesni veten pse kaq shumë njerëz nuk rekomandojnë supë me bizele gjatë ushqyerjes me gji. Përgjigja në fakt qëndron në sipërfaqe. Në fund të fundit, të gjitha avantazhet lidhen me një pjatë me bizele me një përbërës - zierje, dhe jo me pjatën e parë të njohur për shumë njerëz.

Disavantazhet e produktit

  • Shumë amvisa preferojnë të vendosin mish të yndyrshëm dhe ndonjëherë të tymosur në lëng mishi, duke e bërë shumë të vështirë për organizmin.
  • Abuzimi i erëzave çon në faktin se nga një supë e shëndetshme marrim helm për veten dhe fëmijën.
  • Pediatrit nuk mund të përjashtojnë mundësinë që fëmija të jetë alergjik ndaj enzimave që përmban supa.

Bizelet e thata janë një ushqim më i sigurt për një grua në gji, pasi gjasat e prishjes së produktit minimizohen. Nëse për ushqim përdorim bizelet e gjelbra, sidomos ato të konservuara, atëherë duhet të kemi shumë kujdes. Shumica e helmimeve ndodhin pikërisht për shkak të konsumimit të perimeve të cilësisë së ulët ose të prishura.

Supë me bizele për nënat në gji

Ne ofrojmë një recetë për një supë diete që është e përshtatshme për gratë që ushqehen me gji.

Do t'ju duhet:

  • Bizele të ngrira të thata ose jeshile - 0,5 lugë gjelle;
  • Karrota - 1 pc.;
  • Qepë - 1 pc.;
  • Kopër, majdanoz - 100 g;
  • Gjalpë - 100 g;
  • Ujë - 2-3 lugë.

Përgatitja:

  1. Lani dhe lagni bizelet (nëse përdorni një produkt të thatë).
  2. Shtoni fasulet në ujë të vluar.
  3. Pas 20 minutash, shtoni qepën.
  4. Në fund të zierjes (pas 40-50 minutash), supës i shtoni karotat e skuqura në gjalpë.
  5. Hiqeni nga sobë dhe shtoni barishte.
  6. Lëreni supën të piqet.
  7. Shërbejeni supën me bizele me krisur, bukë të thekur ose krutona.

Pyetja nëse një nënë gjidhënëse mund të hajë supë me bizele mund të përgjigjet pozitivisht, por pjata me bizele duhet të jetë e një natyre diete, pa mish të tymosur dhe erëza pikante.

Receta e supës me bizele: video

Kur mund të hajë një nënë një tas supë gjatë ushqyerjes me gji?

Ne ofrojmë një sistem të veçantë për futjen e bizeleve në dietën e një nëne pleqsh:

  1. Preferohet të trajtohet një nënë e re me supë bizele gjatë ushqyerjes me gji kur fëmija është 3 muajsh, kohë në të cilën nëna gjidhënëse mund të shijojë një pjesë të plotë me zierje të nxehtë.
  2. Për të filluar, për herë të parë ju rekomandojmë të provoni pak pure bizele me një përbërës ose bizele të ziera në avull - kjo do të eliminojë rrezikun e një reaksioni alergjik tek fëmija juaj.
  3. Më pas është zakon që supa të lejohet të hahet pak nga pak, mundësisht në gjysmën e parë të ditës.
  4. Tani që nuk ka asnjë reagim nga foshnja, mund të hani me siguri supë të bërë në shtëpi.

Bizelet janë bishtajore dhe padyshim që shkakton formimin e tepërt të gazit në zorrë, por këtu po flasim para së gjithash për trupin e një nëne gjidhënëse. Barku i foshnjës mund të reagojë me fryrje ndaj një produkti të ri, por kjo nuk është një varësi e drejtpërdrejtë. Bishtajoret e konsumuara nga një nënë gjidhënëse nuk shkaktojnë domosdoshmërisht dhimbje barku tek foshnja.

Le të përmbledhim: supa me bizele nuk është aspak e rrezikshme për një grua gjatë ushqyerjes me gji, përkundrazi, ajo përmban një numër të madh të vetive të dobishme; Për të ruajtur gamën e plotë të karakteristikave pozitive të supës me bizele, është e nevojshme të përgatitet siç duhet.

Për arsye të dukshme, gjatë ushqyerjes me gji një grua duhet të kufizojë veten në ushqim. Nuk rekomandohet përdorimi i disa ushqimeve gjatë ushqyerjes me gji, pasi substanca alergjike ose të dëmshme mund të hyjnë në trupin e foshnjës përmes qumështit. Disa gra pyesin nëse një nënë gjidhënëse mund të hajë supë me bizele? Ne do t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje në këtë artikull.

Siç e dini, të gjitha bishtajoret rrisin formimin e gazit në zorrët. Bizelet nuk bëjnë përjashtim. Është pikërisht kjo karakteristikë që na bën të mendojmë nëse ia vlen të konsumojmë bizele (në veçanti supë bizele) gjatë ushqyerjes me gji? Në fund të fundit, pavarësisht rrezikut të fryrjes së barkut tek nëna dhe foshnja, është shumë e dobishme.

Cilat janë përfitimet e bizeles?

Bizelet janë të pasura me lëndë ushqyese:

  • Ai përmban shumë lizinë. Lizina ka një efekt anti-inflamator. Ai rrit rezistencën e trupit ndaj viruseve të ndryshme. Përveç kësaj, falë lizinës, sigurohet përthithja normale e kalciumit nga trupi i njeriut, gjë që është shumë e rëndësishme për gratë në periudhën pas lindjes, si dhe për foshnjat e tyre të porsalindura.
  • Bizelet përmbajnë cistinë, e cila ka një efekt të dobishëm në laktacion tek gratë duke stimuluar prodhimin e oksitocinës.
  • Bizelet janë të pasura me vitaminë B6, marrin pjesë në metabolizmin e aminoacideve. Mungesa e kësaj vitamine ndikon në lëkurën e një personi: ajo bëhet e thatë, shfaqet dermatiti, njolla në buzë dhe mavijosje nën sy. Tek fëmijët nën një vjeç, me mungesë të vitaminës B6, shfaqen ngërçe në këmbë.
  • Bizelet përmbajnë shumë selen, i cili përmirëson imunitetin dhe përmirëson shëndetin e përgjithshëm të njeriut.
  • Bizelet, si bishtajoret e tjera, janë të pasura me proteina. Përbërja e tij është e ngjashme me mishin.

Nga të gjitha sa më sipër, është e qartë se të gjitha substancat e dobishme që përmbahen në bizele janë thjesht të nevojshme për trupin e një nëne që sapo ka lindur dhe fëmijën e saj. Por ka disa pika për t'u marrë parasysh.

Në raste shumë të rralla, bizelet shkaktojnë alergji. Prandaj, pengesa kryesore e tij është e ndryshme: pas përdorimit të tij, vërehet rritje e formimit të gazit dhe fryrje. Tek fëmijët e vegjël, këto procese shkaktojnë dhimbje barku të zorrëve. Për këtë arsye, nënat që ushqejnë fëmijën me gji duhet të ndërpresin pirjen e supës me bizele menjëherë pas lindjes.

Kur mund të hani supë bizele gjatë ushqyerjes me gji? Ndalimi i bishtajoreve nuk zgjat përgjithmonë. Përafërsisht në 3 muaj të jetës së foshnjës, nëna mund të provojë supë me bizele. Dhe, nëse foshnja reagon normalisht, mund të futet në përdorim të rregullt.

Disa gra pretendojnë se kanë ngrënë supë me bizele para 2-3 muajsh pas lindjes, dhe në të njëjtën kohë fëmijët e tyre e kanë toleruar me qetësi futjen e tyre në këtë produkt. Gjithçka shpjegohet nga karakteristikat individuale të secilit fëmijë veç e veç. Një fëmijë ka një sistem enzimë më të zhvilluar, ndërsa tjetri ka një trup më të ndjeshëm dhe më të prekshëm. Nëna e një fëmije që vuan rregullisht nga dhimbje barku nuk rekomandohet të hajë supë bizele deri në 3.5 - 4 muaj. Do të jetë akoma më mirë nëse ajo do ta shtyjë këtë pjatë të mrekullueshme derisa fëmija të mbushë 6 muajsh. Dhe nëna e një fëmije të shëndetshëm dhe të qetë mund të provojë të fusë supën me bizele në dietën e saj në 2 muaj.

Rregullat për futjen e bizeleve në menunë e nënës:

  • Për herë të parë, provoni jo më shumë se 1 lugë çaji bizele thjesht të ziera (jo supë bizele) në gjysmën e parë të ditës.
  • Për 2 ditë, monitoroni sjelljen e fëmijës suaj: nëse ai është bërë i shqetësuar, si fle, nëse ka dhimbje në bark, nëse ka kapsllëk, etj. Secila nga simptomat e listuara do të tregojë nevojën për të hequr dorë nga bizelet derisa fëmija të mbushë 6 muajsh. Nëse nuk ka reagim negativ, provoni bizele të ziera edhe disa herë gjatë javës, duke e dyfishuar dozën. Më pas mund të hani supë të thjeshtë me bizele.
  • Pjata duhet të përgatitet nga drithërat e thata, sepse... bizelet e freskëta treten më pak nga trupi.
  • Për herë të parë, mos gatuani supë të koncentruar, nuk duhet të ketë shumë bizele.
  • Në asnjë rrethanë mos shtoni mish të tymosur në supë.
  • Nëse foshnja reagon normalisht ndaj një pjate me bizele, atëherë ajo mund të konsumohet gjatë ushqyerjes me gji 1-2 herë në javë.
  • Pas gjashtë muajsh të jetës së foshnjës, enët e freskëta me bizele mund të futen në dietën e nënës.

Receta

Recetë e thjeshtë e supës me bizele

Supa me bizele për një nënë pleqsh mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Këtu është një nga recetat e mira dhe të thjeshta.

Përbërësit: 200 gram bizele të thata, 0,5 gjoks pule, 4-5 patate, 1 karotë, 1 qepë, 3,5 litra ujë, kripë, gjethe dafine.

Përgatitja: Zhytini bizelet në ujë gjatë gjithë natës. Në mëngjes, kullojeni ujin. Hidhni 1 litër ujë mbi bizelet dhe vendoseni në zjarr. Pas zierjes, ziejini bizelet në zjarr të ulët për 40-60 minuta derisa të zbuten. Në këtë kohë ju duhet të gatuani supë. Ziejeni mishin në 2 litra ujë. Hiqeni mishin e gatuar nga tigani dhe grijeni. Pritini patatet e qëruara në kubikë, grijini karotat dhe grini qepën. Dërgoni të gjitha perimet të ziejnë në lëng, shtoni bizele të ziera në to. Kriposeni gjellën dhe gatuajeni derisa perimet të jenë të buta. Në fund, mund ta ktheni supën në një supë pure duke përdorur një blender.

Video recetë për supë bizele në një tenxhere të ngadaltë

Le ta përmbledhim

Supa me bizele është një pjatë shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Laktacioni është periudha kur duhet ta përdorni këtë produkt me kujdes. Për shkak të aftësisë së tij për të shkaktuar rritje të fryrjes, nuk rekomandohet për nënat që ushqejnë fëmijën nën 3 muaj. Gjatë ushqyerjes me gji, këshillohet të gatuani supë me bizele të thatë në një përqendrim më të ulët se në recetat tradicionale. Qull bizele nuk rekomandohet për konsum derisa i porsalinduri të ketë mbushur 4-5 muaj (për shkak të përqendrimit të fortë të bizeleve).

Gratë që ushqejnë fëmijën me gji planifikojnë gjithmonë me kujdes dietën e tyre, veçanërisht në muajt e parë pas lindjes së foshnjës. Dhe ndonjëherë është e vështirë të organizosh vakte në mënyrë që nëna të ushqehet mirë dhe në të njëjtën kohë të mos dëmtojë fëmijën. Në meny gjatë laktacionit, një vend i veçantë u jepet supave si pjata ushqyese që i sigurojnë trupit të nënës gjidhënëse lëngje shtesë. A përfshihet supa me bizele në kategorinë e ushqimeve të sigurta gjatë laktacionit?

Rreth bizele të ziera

Ky përfaqësues i bishtajoreve është ngrënë që nga kohërat e lashta. Vlera ushqyese e kokrrave të saj konkurron me drithëra të tillë si hikërrori, meli dhe orizi. Bizelet i përkasin kategorisë së ushqimeve lehtësisht të tretshme. Kur zihet, është një produkt terapeutik dhe profilaktik që forcon muret e enëve të gjakut, normalizon metabolizmin, zvogëlon rrezikun e sulmit në zemër, kancerit dhe pengon plakjen e lëkurës.

Përmbajtja kalorike e bizeleve të ziera është 60 kilokalori për njëqind gram. Ai përmban acid askorbik, vitamina B, PP, niseshte, fibra, karotinë. Produkti është i ngopur me kripëra kalciumi, kaliumi, hekuri dhe fosfori.

Siç mund ta shihni, bizelet e ziera nuk i humbasin vetitë e tyre të dobishme. Krahasuar me perimet e tjera, kjo ka vlera më të larta ushqyese. Dhe nëse krahasojmë përmbajtjen e proteinave në kulturat bimore, atëherë bizelet janë burimi më i pasur. Proteinat e kësaj bishtajore janë të ngjashme me ato të mishit, pasi përmbajnë shumë aminoacide thelbësore.

Për shkak të pranisë së karbohidrateve, bizelet e ziera janë një burim i shkëlqyer energjie.

Sidoqoftë, pureja e bizeles, e dashur nga shumë njerëz, ka disa kundërindikacione. Nuk rekomandohet për përdorim në nefrit akut, përdhes, inflamacion të zorrëve, stomakut. Dhe për të shmangur pengesën më të madhe të bizeleve të ziera - fryrjen, dietologët rekomandojnë t'i shtoni karota dhe t'i hani me të.

Supë me bizele gjatë laktacionit

Ekspertët e ushqyerjes me gji argumentojnë shumë për përfitimet e kësaj pjate për gratë që ushqejnë foshnjat e tyre me gji. Shumica janë të bindur se ky nuk është alternativa më e mirë për një vakt. Në fund të fundit, pas një porcioni supë me bizele, mund të vuani nga urthi dhe fryrja. Dhe më e rëndësishmja, foshnja mund të ketë gjithashtu një bark të fryrë për shkak të rritjes së prodhimit të gazit.

Ekspertë të tjerë thonë se çdo nënë duhet ta provojë këtë pjatë dhe thjesht të shikojë më nga afër reagimin e fëmijës. Ka shumë mundësi që fëmija të mos ketë probleme me tretjen. E megjithatë, mjekët pediatër nuk i këshillojnë gratë të hanë supë me bizele derisa fëmija të mbushë moshën tre muajshe. Në këtë kohë, sistemi i tij tretës është jashtëzakonisht i dobët dhe shumë i ndjeshëm ndaj të gjithë përbërësve të rrezikshëm të dietës së nënës. Dhe bizelet janë vetëm një prej tyre.

Para se të hani qoftë edhe një pjesë të vogël të supës me bizele, fillimisht duhet të provoni të hani vetëm bizele të ziera. Megjithatë, pjesa e saj nuk duhet të kalojë një lugë çaji. Dhe nëse pas ngrënies nuk ka pasur ndryshime në sjelljen e foshnjës, barku i tij nuk është i fryrë, ai është i qetë, atëherë pjesa e bizeleve të ziera mund të rritet pak. Dhe vetëm pas kësaj mund të gatuani supë me bizele, duke i shtuar shumë pak bizele. Sigurohuni që ta gatuani me karota për të shmangur fryrjen.

Sasia e supës me bizele kur e përdorni për herë të parë duhet të jetë e vogël. Dhe është më mirë ta përdorni atë në gjysmën e parë të ditës, gjë që do t'ju lejojë të vlerësoni reagimin e trupit të foshnjës ndaj kësaj. Ekspertët thonë se mund të mos shfaqet menjëherë, por brenda dy ditësh. Dhe nëse gjithçka është në rregull me fëmijën, atëherë rekomandohet që nëna ta hajë këtë pjatë jo më shumë se dy herë në javë. Gjatë përgatitjes së tij, rekomandohet të përdorni jo bizele të zakonshme të blera në dyqan, por bizele të thata. Kjo do të zvogëlojë gjasat e keqfunksionimeve në zorrët e fëmijëve.

Sa më vonë (mundësisht pas 6 muajsh të jetës së foshnjës) gjatë laktacionit një grua të konsumojë supë me bizele, aq më pak ka gjasa që foshnja të zhvillojë gazra. Pas gjashtë muajsh nga ditëlindja e foshnjës, tashmë mund të gatuani një pjatë me shtimin e bizeleve të zakonshme.

KATEGORITË

ARTIKUJ POPULLOR

2024 "kingad.ru" - ekzaminimi me ultratinguj i organeve të njeriut