Çfarë mund të përgatitni për një përkeqësim të psoriasis? Ushqimi i duhur për psoriasis është një nga rregullat për terapi të suksesshme

Psoriaza është një sëmundje kronike, simptoma kryesore e së cilës është formimi i skuqjeve papulare të kuqe-argjendi në sipërfaqen e lëkurës. Qëllimi kryesor i terapisë është heqja e lezioneve të lëkurës dhe arritja e një gjendje të qëndrueshme faljeje. Dieta për psoriasis luan një rol të madh në procesin e trajtimit. Mjekët rekomandojnë t'i përmbaheni vazhdimisht.

Ushqimi i duhur

Një sistem i duhur ushqimor nuk zëvendëson trajtimin, por nxit shërimin e shpejtë dhe përmirëson gjendjen. Nëse pacienti konsumon ushqimet e rekomanduara dhe eliminon plotësisht ushqimet e ndaluara nga dieta, simptomat e pakëndshme do të zhduken brenda 7-12 ditëve.

Megjithatë, nuk ka një dietë universale që do të sjellë përfitim maksimal në çdo rast. Është e rëndësishme të merret parasysh toleranca e produkteve të caktuara. Prandaj, dieta për pacientët me psoriasis zgjidhet individualisht. Duhet të zhvillohet nga një mjek, bazuar në të dhënat diagnostike. Testimi për tolerancën ndaj llojeve të ndryshme të ushqimit kryhet vetëm gjatë periudhës së faljes. Produktet që shkaktojnë përkeqësim të psoriasis duhet të përjashtohen plotësisht nga dieta. Nëse nuk ka reagim, mund t'i hani ato shumë rrallë dhe në sasi rreptësisht të moderuara.

Çfarë mund të hani nëse keni psoriasis?

Ushqimi dietik për psoriasis duhet të ndihmojë në ruajtjen e ekuilibrit acid-bazë dhe funksionimin harmonik të të gjitha sistemeve të trupit.

Le të shqyrtojmë në detaje se cilat produkte përdoren për trajtimin e psoriasis:

• Frutat dhe manaferrat - ato krijojnë mjedisin e nevojshëm alkalik në traktin tretës. Është e dëmshme të hahet vetëm kumbulla të thata, rrush pa fara, boronicë, kumbulla dhe boronica. Bananet, pjepri dhe mollët (vetëm të pjekura) konsumohen veçmas nga produktet e tjera. Ananasi, qershitë, rrushi dhe rrushi i thatë, nektarinat dhe mangot janë veçanërisht të dobishme.
• Perimet - kungulli, bishtajore, raven dhe lakra (lakrat e Brukselit) duhet të konsumohen me moderim. Është e rëndësishme të përjashtoni nga dieta patatet, domatet, patëllxhanët dhe specat zile. Perimet e mbetura mund të hahen në çdo vakt. Ato duhet të jenë të freskëta, të ziera ose të ziera. Kastravecat, karotat, panxhari, brokoli, patatet e ëmbla, lakërishtë, selino dhe bishtaja janë veçanërisht të dobishme.
• Mishi i shpendëve - Preferenca duhet t'i jepet mishit të pulës dhe gjelit të detit. Ata duhet të përfshihen në dietë disa herë në javë (deri në 3 herë).
• Peshku ─ trofta, toni, bli, shojza, tabani, sardelet, salmoni, harenga, skumbri janë veçanërisht të dobishëm. Peshku mund të zihet ose të zihet në avull. Nuk mund ta skuqni. Rekomandohet të hahet peshk të paktën 4 herë në javë. Ky produkt është i dobishëm sepse e pasuron trupin me acide yndyrore të shëndetshme.
• Drithërat - baza e dietës duhet të jenë qullët e bëra nga orizi, elbi, gruri, misri, hikërrori dhe tërshëra.
• Mish qengji - është e rëndësishme të hiqni yndyrën para gatimit. Lejohet të përdoret dy herë në javë.
• Produktet e qumështit janë burimi kryesor i kalciumit, gjizë dhe produktet e qumështit të fermentuar janë veçanërisht të dobishme.
• Vezë ─ mund të hani vetëm vezë të ziera, maksimumi 4 herë në javë.
• Vajrat vegjetale ─ janë një burim i acideve yndyrore të pangopura. Ato janë të nevojshme për formimin në trup të substancave aktive që kanë efekte anti-inflamatore dhe antialergjike. Rekomandohen vajra luledielli, ulliri, misri, pambuku dhe bajame. Mund të pini një lugë prej tyre tri herë në ditë.
• Zarzavate natyrale ─ kopër, sallata, majdanoz, qepë jeshile.

Pirja e mjaftueshme e ujit është shumë e dobishme. Norma e përafërt është 7-10 gota në ditë. Gjithashtu këshillohet plotësimi i dietës me lëngje (vetëm të shtrydhura të freskëta). Rekomandohen lëngje nga spinaqi, majdanozi, karotat, selinoja dhe panxhari. Mund të pini çaj për psoriasis, veçanërisht çaj bimor. Ju nuk mund të shtoni sheqer në të.

Dieta duhet të jetë e pasur me vitamina, veçanërisht A (gjalpë, mëlçi), E (vaj vegjetal), C (trëndafili), O (peshk), B (hikërror, mëlçi viçi), PP, bioflavonoidë (rrush pa fara), zink ( fruta, perime, mish) dhe acid aminobenzoik (fruta, perime).

Agjërimi do të ndihmojë në pastrimin e trupit gjatë një diete. Këshillohet që të praktikoni një “ditë agjërimi” çdo javë. Ky është një rekomandim i përgjithshëm për gratë dhe burrat.

Çfarë nuk duhet të hani nëse keni psoriasis?

Trajtimi dhe parandalimi i zhvillimit të psoriasis përfshin përjashtimin nga dieta e ushqimeve që përmbajnë kolesterol, karbohidrate, proteina dhe yndyrna.

Kjo perfshin:

• Buka dhe të gjitha produktet e drithërave që përmbajnë gluten.
• Mishi i yndyrshëm - provokon procese inflamatore në lëkurë.
• Ushqime të tymosura, të kripura, pikante dhe të skuqura.
• Arrat ─ provokojnë zhvillimin e alergjive. Gjalpi i kikirikut nuk duhet të konsumohet në formën e tij të pastër ose si aditivë.
• Erëzat - substancat aromatike të përfshira në përbërjen e tyre kanë një efekt toksik, i cili çon në acarim të lëkurës dhe zhvillimin e psoriasis. Karafili, speci dhe arrëmyshku konsiderohen veçanërisht të dëmshëm. Përjashtim (në doza shumë të moderuara) janë hudhra, qepa dhe rrika.
• Agrumet.
• Pijet alkoolike, veçanërisht ato me bazë rrushi. Ju nuk mund të pini as birrë.
• Djathë blu.
• Produkte që përmbajnë konservues, emulsifikues, agjentë ngritës, stabilizues, ngjyra.
• Karbohidrate lehtësisht të tretshme, veçanërisht ëmbëlsirat dhe pijet e gazuara.
• Ushqime të konservuara dhe salcice.
• Produkte gjysëm të gatshme, produkte të çastit.
• Margarinë dhe përhapje.
• Sheqeri ─ këshillohet që ta zëvendësoni me fruktozë.

Nëse dieta e një personi që vuan nga psoriasis nuk përmban produktet e mësipërme, do të jetë e mundur të përshpejtohet shërimi dhe të arrihet një gjendje e qëndrueshme faljeje.

Dietë për psoriasis

Mënyra më e lehtë për të zgjedhur dietën e duhur për çdo ditë është të ndiqni dieta të zhvilluara qartë. Më të njohurat dhe efektive, siç konfirmohet nga rishikimet nga shumë njerëz, janë dietat Pegano dhe Svetlana Ognevaya.

Dietë Pegano për psoriasis

Dieta John Pegano bazohet në një parim të caktuar ushqimor. Baza e tij është se ushqimi i konsumuar duhet të kontribuojë në ruajtjen e rreptë të ekuilibrit acid-bazë në trup. Për ta bërë këtë, 70% e dietës duhet të jenë ushqime alkaline dhe 30% acid-formues.

Sipas Pegano, mbizotërimi i një reaksioni alkalik në trup çon në një kurë për psoriasis. Nëse e rregulloni saktë dietën tuaj, nuk do të keni nevojë për mjekime. Kjo është baza e konceptit të tij.

Më poshtë është një tabelë e produkteve alkali-formuese dhe acid-formuese.

Metoda Pegano përfshin kalimin në 5 faza:

1. Pastrimi i trupit ─ për ta bërë këtë, duhet të ndiqni një dietë (shumë frutash) për 5 ditët e ardhshme, rekomandohet një dietë ekskluzive me mollë. Për më tepër, kërkohet përdorimi i enterosorbentëve.
2. Dietë speciale - dieta përgatitet sipas parimit acido-bazik. Kohëzgjatja e dietës nuk është e kufizuar në një periudhë të caktuar. Ky është një sistem i përjetshëm.
3. Aktiviteti fizik - është veçanërisht e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje ushtrimeve për shtyllën kurrizore.
4. Procedurat kozmetike që synojnë rivendosjen e epidermës (sauna, banjë me avull).
5. Humor pozitiv, duke shmangur stresin.

Parimet kryesore të të ushqyerit sipas Pegano:

• Ushqimet me drithëra integrale dhe ato të qumështit nuk duhet të përzihen me agrumet dhe lëngjet e saposhtrydhura prej tyre.
• Mishi dhe produktet që përmbajnë niseshte nuk përzihen.
• Ju nuk mund të hani produkte mielli, drithëra dhe fruta në një vakt.
• Për të pastruar trupin, duhet të pini rregullisht infuzione dhe çajra bimorë (pa sheqer).
• Produktet duhet të konsumohen të papërpunuara, të ziera, të ziera në avull.
• Është e rëndësishme të mos hani tepër.

Nëse i përmbaheni dietës Pegano, gjendja e përgjithshme e trupit përmirësohet, kruajtja e lëkurës eliminohet, shkalla e vdekjes së qelizave ngadalësohet dhe psoriaza ndalon së zhvilluari.

Dieta e Svetlana Ognevaya

Libër nga S.M. Ognevoy "Ushqimi terapeutik për psoriasis".

Dieta për psoriasis sipas metodës së Dr. Ognevaya përfshin gjithashtu krijimin e një ekuilibri optimal acid-bazë në trup. Ndarja e produkteve në alkaliformues dhe acid formues përkon me ndarjen Pegano. Ju duhet të hani më shumë ushqime që formojnë alkaline. Dieta duhet të kombinohet me metoda të tjera trajtimi.

Karakteristikat e dietës së zjarrit:

1. Është e rëndësishme që të përjashtohen plotësisht të gjitha ushqimet e ndaluara nga dieta. Këto përfshijnë kumbulla, rrush pa fara të zeza, kumbulla të thata, shegë, mish me yndyrë, çokollatë, sheqer kallamishte, proteina, ushqim të konservuar, alkool, maja, niseshte, uthull.
2. Baza e dietës duhet të jetë lakra, karotat, kastravecat, kungulli, hudhra, qepa, spinaqi, brokoli, kungull i njomë dhe drithërat.
3. Çdo javë duhet të bëni një ditë agjërimi. Gjatë kësaj periudhe, ju mund të konsumoni vetëm një produkt: mollë, perime, qumësht të fermentuar. Kjo është e nevojshme për të pastruar trupin.

Skema e raportit të sasisë së ushqimit në dietë sipas Ognevaya.

Le të shohim menunë e javës, e cila plotëson plotësisht nevojat e një personi që vuan nga psoriasis:

Ditë të javës	Mëngjesi	Darka	Darka
e hënë	Qull gruri, mollë, çaj bimor	Borscht, mish qengji i zier, komposto me fruta të thata	Sallatë me perime, kërpudha të ziera, lëng dardhe
e martë	Bollgur, gotë me lëng	Supë me perime, salmon i zier në avull, çaj jeshil	Sallatë me lakër kineze, peshk pa dhjamë, çaj kamomili
e mërkurë	Supë me pure perimesh, lëng molle	Sallatë me perime, troftë në furrë, djathë me pak yndyrë, çaj të zi	Qull elbi, kastraveci, zierje trëndafili
e enjte	Qull orizi, kajsi të thata, çaj bimor	Supë me panxhar, mish gjeldeti, lëng	Krap argjendi i zier, sallatë me lakër, çaj bli
e premte	Sallatë me perime, vezë të ziera, lëng	Qull hikërror, peshk i pjekur, çaj jeshil	Borscht vegjetarian, kërpudha të ziera, çaj bimor
e shtunë	Bollgur, çaj i zi	Pure brokoli, kek peshku (me avull), leng molle	Supë me perime, peshk i zier, lëng frutash të thata
të dielën	Omëletë (me avull), sallatë perimesh, komposto	Supë me perime, fileto salmon (i pjekur), çaj bimor	Sallatë me lakër, peshk të zier, infuzion trëndafili

Midis vakteve, këshillohet të pini ujë mineral (alkaline - Essentuki nr. 4 dhe nr. 17, Borjomi, Kislovodsk Narzan).

Receta për pjatat që janë të mira për psoriasis

1. Salmon me perime, i pjekur në petë

Përbërësit e kërkuar:

• Biftek salmon (2 copë).
• Lëng limoni (2 lugë).
• Kopër (30 g).
• Perime të përziera (karrota, brokoli, lulelakra, kungull i njomë).

Mënyra e gatimit:
Pritini imët perimet dhe ziejini në një kazan të dyfishtë derisa të gatuhen gjysmë. Më pas vendosini në petë (formoni varka prej saj). Sipër vendosni biftekët e peshkut, të spërkatur me lëng limoni. Piqeni për 10-15 minuta në 160°. Para se ta servirni, copëtoni peshkun me kopër (të copëtuar).

2. Kotoleta me avull

Përbërësit:

• Mish gjeldeti (300 g).
• Karota (1 copë).
• Vezë (1 copë).
• Kopër (50 g).
• Piper i ëmbël (1 copë).
• Kripë.

Mënyra e gatimit:

Përgatitni mishin e grirë (mishin e bluar, vezën, kripën e përzier). E formojmë në copa të vogla, i mbushim me copa piper dhe më pas i kalojmë në karota të grira dhe kopër. Ziejini me avull për 15-20 minuta. Sallata me qull ose perime është e përshtatshme si pjatë anësore.

konkluzioni

Duke iu përmbajtur dietës së duhur, duke ndjekur dietën e rekomanduar për psoriasis, ju mund të korrigjoni mosfunksionimin e sistemeve të trupit dhe të lehtësoni inflamacionin e lëkurës. Kjo çon në një reduktim të manifestimit të patologjisë, dhe gjithashtu lejon që dikush të arrijë një gjendje të faljes afatgjatë dhe të qëndrueshme.

Dieta për psoriasis duhet të jetë e larmishme, e ekuilibruar dhe e plotë. Është e rëndësishme që ai të përmbajë shumë vitamina. Mjekët vërejnë se gjatë një përkeqësimi të sëmundjes, një dietë e rreptë duhet të kombinohet me trajtimin me ilaçe dhe fizioterapinë. Një qasje e integruar është baza e suksesit.

Artikuj mbi temën

Psoriasis - si të shpëtojmë nga një sëmundje vdekjeprurëse autoimune?

Duke gjykuar nga fakti që po i lexoni këto rreshta tani, fitorja në luftën kundër psoriasis nuk është ende në anën tuaj... Dhe a keni menduar tashmë për metodat radikale të trajtimit? Kjo është e kuptueshme, sepse psoriaza mund të përparojë, duke rezultuar në skuqjen që mbulon 70-80% të sipërfaqes së trupit. Që çon në një formë kronike. Flluska të kuqe në lëkurë, kruajtje, thembra të çara, lëkura e lëkurës... Të gjitha këto simptoma janë të njohura për ju që nga afër. Por ndoshta do të ishte më e saktë të trajtohej jo efekti, por shkaku? Ne gjetëm një intervistë interesante me një dermatolog në Qendrën Ruse të Dermatologjisë.

Psoriaza është një sëmundje kronike jo-infektive e lëkurës e shoqëruar me formimin e skuqjeve papulare të kuqërremta në argjend. Kjo sëmundje mund të shfaqet si pasojë e një çrregullimi të përgjithshëm metabolik. Ka të dhëna se çrregullime të tilla provokojnë disharmoninë e mikroflorës së stomakut me zorrët, gjë që çon në dermatoza, si psoriaza e kokës. Dieta në këtë rast është një faktor domethënës në rrugën drejt shërimit. Ushqimi i duhur për psoriasis, së bashku me trajtimin medikamentoz, ka një ndikim të rëndësishëm në rrjedhën e sëmundjes.

Trupi i njeriut reagon individualisht në çdo rast ndaj një shumëllojshmërie ushqimesh dhe për këtë arsye është pothuajse e pamundur të zhvillohet një menu e përshtatshme për të gjithë për psoriasis. Vetëm një nutricionist mund të përcaktojë se çfarë mund të hani për psoriasis në një rast specifik të sëmundjes. Dhe në të njëjtën mënyrë, vetëm një specialist mund të thotë se çfarë nuk duhet të hani nëse keni psoriasis. Dhe megjithëse publikimet e informacionit janë plot me tema të tilla si: psoriasis, dieta, trajtimi, vetëm një specialist i kualifikuar mund të diagnostikojë dhe të përcaktojë metoda efektive të trajtimit.

Ushqimi i duhur për psoriasis

Një dietë për pacientët me psoriasis, nëpërmjet një përzgjedhjeje racionale të marrjes së ushqimit, duhet të korrigjojë çrregullimet metabolike në trup dhe të parandalojë përkeqësimin e reaksioneve të lëkurës.

Ushqyerja për psoriasis duhet të ndjekë disa parime:

• Produktet që mund të shkaktojnë reaksione alergjike përcaktohen individualisht për çdo pacient, të ndjekur nga përjashtimi i plotë i tyre nga dieta;
• ndërprerja e plotë e pirjes së pijeve alkoolike;
• hani vakte të vogla 4-5 herë në ditë;
• duke përjashtuar konsumin e ushqimeve të skuqura, të tymosura dhe pikante;
• reduktimi i konsumit të kripës së tryezës;
• refuzimi për të konsumuar produkte që përmbajnë konservues, emulsifikues, ngjyra ushqimore, stabilizues, agjentë tharëse dhe aditivë të tjerë artificialë;
• ndalimi i ngrënies së frutave agrume (portokallet, mandarinat, limonët, limonët, grejpfrutët përjashtohen nga dieta);
• refuzimi i karbohidrateve lehtësisht të tretshëm (produkte të bëra nga miell premium, sheqer);
• ngrënia e ushqimeve bimore - çfarë mund të hani me psoriasis në sasi mbizotëruese, me përjashtim të agrumeve, bishtajoreve dhe perimeve të familjes së natës;
• në dietë, mbizotërimi i drithërave (dieta me hikërror për psoriasis është shumë e popullarizuar);
• konsumimi i produkteve të qumështit të fermentuar me përmbajtje të ulët yndyre;
• Dieta ditore duhet të përfshijë vajra bimore që ofrojnë ushqim dietik për psoriasis.

Çfarë mund të hani nëse keni psoriasis?

Kur hartoni një menu për një javë për psoriasis, ekspertët ofrojnë një opsion ditor:

• Mëngjesi: omëletë me vezë, ëmbëlsirë me karrota të ziera, çaj.
• Dreka: Supë me perime me oriz, mish i pjekur me qull hikërror, mollë, pije frutash të thata.
• Darka: gjizë me pak yndyrë me salcë kosi, puding perimesh, kafe me qumësht.
• Rekomandohet të konsumoni kefir me pak yndyrë përpara se të shkoni në shtrat.

Ekziston një mendim se agjërimi terapeutik për psoriasis çon në normalizimin e proceseve metabolike. Megjithatë, shkencëtarët kanë mendime të ndryshme për efektivitetin e përdorimit të kësaj metode. Meqenëse metabolizmi i lipideve është i dëmtuar në shumicën e pacientëve, ushqimi për psoriasis duhet të bazohet në zgjedhjen e ushqimeve me një sasi të kufizuar yndyre. Kështu, dieta për psoriasis shpesh bazohet në konsumimin e ushqimeve të thjeshta, të larmishme dhe të pasura me vitamina.

Çfarë nuk duhet të hani nëse keni psoriasis?

Ushqimi i duhur për psoriasis bazohet në ndjekjen e një regjimi dietik. Ushqimi terapeutik për psoriasis Ognevaya, një mjek që merret me ushqimin për psoriasis, receta, bazohet në përjashtimin e plotë të qumështit të kondensuar dhe akullores. Shumë ekspertë janë unanim në mendimin se është e nevojshme të kufizohen erëzat, erëzat dhe lëngjet e forta.

Dietë Pegano dhe Zjarri

Sot ato janë unike dhe janë më të njohurat. Sipas të dy autorëve, ushqimi terapeutik për psoriasis duhet të sigurojë ekuilibrin e nevojshëm acido-bazik të trupit, si rezultat i të cilit reaksioni alkalik tejkalon atë acid. Kjo ndikohet nga ushqimi i konsumuar dhe gjendja emocionale. Menuja për pacientët me psoriasis duhet të përbëhet nga 70-80% ushqime që formojnë alkali dhe 20-30% ushqime që formojnë acide. Të dy specialistët vendosën për pyetjen se cila dietë është më e përshtatshme për psoriasis, dhe propozuan lista të produkteve, midis të cilave ka kontradikta të rëndësishme.


Dieta Pegano për psoriasis bazohet në konsumimin e të gjitha frutave agrume (grejpfrut, portokall, gëlqere, limon). Sidoqoftë, ushqimi terapeutik për psoriasis Ognevoy përjashton konsumimin e çdo agrume përveç grejpfrutit.

Dieta Pegano për psoriasis përfshin konsumimin e ushqimeve të mëposhtme:

• drithëra - tërshërë, grurë, elb, hikërror, thekër, meli, krunde;
• fara të plota - susam, kungull, luledielli, liri;
• peshk (jo i skuqur): ton, merluci, trofta, skumbri, këpurdha, salmon, trofta.

Pegano i klasifikon këto produkte si acid-formues. Megjithatë, dieta Fire për psoriasis tregon se këto ushqime janë alkaliformuese. Ogneva rekomandon kombinimin e të ushqyerit terapeutik për psoriasis me recetat e mjekësisë tradicionale.

Është bërë e njohur edhe dieta me hikërror për psoriasis, e cila shoqërohet me efektin e dobishëm të drithërave në të gjitha organet e traktit tretës. Ushqyerja për psoriasis dhe recetat për përgatitjen e pjatave dietike nuk janë mënyrat e vetme për të luftuar sëmundjen. Për shembull, psoriaza e kokës, dieta për të cilën nuk është veçanërisht e ndryshme nga parimet e të ushqyerit për sëmundje të tjera të lëkurës, mund të trajtohet me ndihmën shoqëruese të mjekësisë tradicionale. Dr. Ogneva kombinon ushqimin terapeutik për psoriasis me përdorimin e bimëve Altai dhe Lindjes së Largët.

Një dietë për psoriasis nuk e shëron sëmundjen. Por një person që nuk i përmbahet parimeve të një diete të shëndetshme dhe ha ushqime që shkaktojnë dermatit alergjik, rrit rrezikun e rikthimit. Kjo sëmundje e lëkurës është e pashërueshme, por nëse një person që vuan nga psoriasis ndjek rekomandimet mjekësore, trajtohet në mënyrë aktive dhe monitoron ushqimin, ai në këtë mënyrë zgjat remisionet dhe lehtëson rrjedhën e një ataku nëse sëmundja përkeqësohet. Prandaj, duhet të dini se çfarë mund të hani dhe çfarë nuk mund të hani nëse jeni diagnostikuar me psoriasis.

Parimet e përgjithshme të dietës për psoriasis

Një tabelë ushqimore që liston ushqimet e lejuara dhe të ndaluara do t'ju ndihmojë të krijoni dietën e duhur. Nëse asnjë produkt ushqimor nuk tregohet përballë emrit në kolonën "mund", do të thotë që ky grup është i ndaluar në dietën e një personi të diagnostikuar me psoriasis.

Njerëzit me sëmundje të lëkurës abstenojnë nga ushqimet e rënda dhe pjatat që përmbajnë ushqime që janë alergjenë të fortë. Në menynë ditore, mjekët rekomandojnë t'u jepet përparësi pjatave të lehta dietike që nuk e mbingarkojnë traktin tretës.

Produkt	Mund	është e ndaluar
Bishtajoret	Soja, thjerrëzat, bizelet në sasi të vogla
Yndyrnat	Perime	Gjalpë, margarinë
Gjelbërim	Marule, kopër, majdanoz, qepë, marule
Qumësht i fermentuar	Pak yndyre	Yndyrë
Ushqim të konservuar		Turshi, marinada, peshk, mish
Drithërat	Hikërror, bollgur, meli, elb margaritar	Bollgur, oriz
Qumështore	Përmbajtja e ulët e yndyrës
Mish	Mishi dietik	Varietetet yndyrore, sallo, produkte të tymosura, duke përfshirë salcice
Pijet	Ujë mineral, ujë tavoline	Kafe, çaj, alkool, lëngje të freskëta të shtrydhura dhe të paketuara
Perimet	Panxhar, karrota, lakra, qepë, kungull, misër	Paprika, domate
Arra, fara	Bajame, arra pishe, kungulli, liri, farat e lulediellit
Erëza	Qimnon, hudhra	Uthull, kripë, erëza të nxehta
Peshku, prodhimet e detit	Varietetet e freskëta, me pak yndyrë	Havjar, peshk i tymosur, peshk i kripur, gaforre, karkaleca, midhje, karavidhe
Ëmbëlsirat	Natyrale, pelte, marmelatë, komposto, pije frutash	Mjaltë, çokollatë, sheqer, ëmbëlsira
Frutat e thata	Kumbulla të thata, kajsi të thata, rrush të thatë	Fruta të ëmbëlsuara
Djathë	Gjizë	Varietetet yndyrore, me myk
Frutat	Mollë, dardha, pjepër, shalqi, ananas, mango, kivi	Agrume, portokall, mandarina, limon
Furra buke	Makarona, bukë me drithëra	Produkte të pjekura të bëra nga mielli i bardhë
Ekzotike		Salcë soje, salca të ndryshme
Manaferrat	Boronica, lingonberries, boronicat, boronicat, rrush pa fara	Mjedër luleshtrydhe
Vezët	Thëllëza	Pulë

Është e dobishme për njerëzit me psoriasis të marrin parasysh kur krijojnë një menu atë që u nevojitet:

1. Shmangni bishtajore. Fasulet, thjerrëzat, kikirikët, soja janë ushqime që konsumohen me masë, pavarësisht se janë të pasura me zink dhe vitamina B.
2. Përfshini në dietën tuaj vajra bimore dhe arra, përveç sojës dhe kikirikut, të pasur me acide të pangopura. Shmangni gjalpin dhe margarinat.
3. Zarzavatet dhe sallatat janë të shëndetshme, kështu që dieta juaj e përditshme përfshin kopër, majdanoz, borzilok, marule dhe qepë. Këto produkte janë të pasura me vitamina dhe minerale, mbështesin trupin, e ngopin me substanca të dobishme dhe forcojnë sistemin imunitar.
4. Zgjidhni qumështin e fermentuar dhe produktet e qumështit, si djathërat, qumështin, kefirin, gjizën, jogurtin, me pak yndyrë dhe pa sheqer. Ato përmbajnë kalcium, i cili ka një efekt të dobishëm në lëkurë dhe lehtëson proceset inflamatore në psoriasis.
5. Shmangni ushqimin e konservuar. Ai nuk përmban pothuajse asnjë vitaminë, por shumë erëza, kripë dhe uthull.
6. Ka qull hikërror, elbi perla, meli dhe tërshërë. Shmangni bollgurin dhe orizin (veçanërisht orizin e qëruar dhe të zier), pasi ato përmbajnë shumë niseshte dhe kontribuojnë në shtimin e tepërt të peshës.
7. Zgjidhni mish dietik: pulë, gjeldeti, lepur, viçi dhe qengji pa dhjamë. Gatuani ose zieni enët e mishit. Derri, derri dhe shpendët e yndyrshëm janë kundërindikuar për psoriasis.
8. Pini shumë lëngje, minerale pak të gazuara ose ujë tavoline, komposto pa sheqer, çajra bimorë. Por shmangni lëngjet e freskëta të shtrydhura që përmbajnë shumë vajra esencialë. Marrja adekuate e lëngjeve e mban lëkurën dhe të gjitha organet e brendshme të shëndetshme.
9. Shmangni perimet dhe frutat që shkaktojnë alergji dhe provokojnë dermatit. Për shembull, hijet e natës, të cilat përfshijnë patate, domate, paprika dhe patëllxhan. Hani kungull dhe lakrat e Brukselit me moderim. Kungull i njomë, kungull i njomë, karota, lakra e bardhë dhe panxhari ngopin trupin me vitamina esenciale, sallatat e perimeve të bëra nga lakra, karotat dhe panxhari, të kalitur me vaj vegjetal. Ata "pastrojnë" trupin për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dhe ruajnë lëkurën e shëndetshme.
10. Mos hani agrume dhe manaferra që përmbajnë pigment të kuq: mjedra, luleshtrydhe, shegë. Por manaferrat, boronicat, boronicat, boronicat, manaferrat, rrush pa fara e zezë, përkundrazi, duhet të përfshihen në dietën e një personi me psoriasis. Gjatë faljes, ananasi, mango, kivi janë të dobishëm, dhe mollët jeshile dhe bananet hahen më së miri të pjekura. Pjepri dhe dardha konsumohen si pjatë më vete.
11. Përfshini arra dhe fara të freskëta në dietën tuaj, të tilla si arrat, bajamet, farat e kungullit dhe farat e lulediellit. Shmangni varietetet që shpesh shkaktojnë alergji, si lajthitë.
12. Hani peshk - varietete me pak yndyrë me mish të bardhë, salmon rozë, sepse ato janë të pasura me acide omega, por përjashtojnë havjar të kuq, ushqim deti dhe surimi.
13. Për ëmbëlsirat, preferoni ato natyrale, për shembull, pelte frutash, marmelatë, marshmallow. Kajsitë e thata, kumbullat e thata dhe rrushi i thatë janë të përshtatshme. Por çokollata, mjalti, karameli, ëmbëlsirat dhe biskotat janë kundërindikuar për njerëzit me psoriasis.
14. Nga produktet e pjekura, zgjidhni produktet e bëra nga mielli integral, shmangni produktet e pjekura dhe makaronat e bëra nga mielli i grurit premium, produkte që përmbajnë sheqer dhe gjalpë.
15. Shmangni ushqimet me spec, të kripur, turshi, ushqimet ekzotike si salca e sojës, sepse përmban shumë kripë dhe bishtajore të fermentuara.
16. Kini kujdes kur trajtoni vezët. Vezët e pulës të ziera konsumohen jo më shumë se 2 herë në javë, vezët e thëllëzës hahen, sidomos të verdhat. Ata besohet se luftojnë rikthimet e sëmundjes.

Deri më tani, mjekët dhe nutricionistët nuk kanë zhvilluar një dietë të vetme që do të lehtësonte ndjeshëm rrjedhën e sëmundjes. Nëse një person diagnostikohet me psoriasis dhe, për shembull, me diabet, menyja e tij do të jetë e ndryshme nga njerëzit që kanë probleme me stomakun. Diabetikët do të duhet të kufizojnë frutat në menu, veçanërisht bananet dhe rrushin, dhe njerëzit me gastrit do të duhet të heqin dorë nga qepa dhe shumë perime dhe buka e zezë. Prandaj, në çdo rast individual dieta do të ndryshojë. Edhe vendi i banimit bën rregullime në dietë, pasi është më mirë të blini ushqime të freskëta dhe t'i jepni përparësi perimeve dhe frutave të stinës.

Produkte të lejuara dhe të shëndetshme

Ushqimet e dobishme për psoriasis duhet të jenë:

• të pasura me lëndë ushqyese, vitamina, minerale;
• dietike, agjërimi;
• hipoalergjike.

Lista e ushqimeve që mund të hahen me psoriasis është e gjerë dhe një person me sëmundje të lëkurës duhet të krijojë një dietë të përditshme në mënyrë që pjatat të jenë të plota dhe të larmishme. Menuja është hartuar duke marrë parasysh faktin se pjesa më e madhe e dietës (deri në 80%) duhet të jetë me origjinë bimore.

Për shembull, frutat për psoriasis mund të hahen çdo ditë. Përjashtim bëjnë agrumet dhe ato të konservuara në shurup. Portokallet, limonët, mandarinat mund të shkaktojnë një reaksion të rëndë alergjik, skuqje dhe të provokojnë një rikthim të sëmundjes. Ushqimi i konservuar përmban shumë sheqer dhe pothuajse asnjë vitaminë nuk ka mbetur. Është më mirë të kombinoni manaferrat dhe frutat e freskëta me kos me pak yndyrë ose gjizë të trashë.

Veçanërisht të dobishme janë perimet si lakra, karotat dhe panxhari. Prej tyre përgatitet lehtë dhe shpejt sallata, të cilave mund t'u shtoni fara luledielli, pishe dhe kungulli.

Lista e produkteve që përbëjnë menunë e një personi me psoriasis përfshin domosdoshmërisht peshkun e bardhë dhe mishin pa dhjamë, të cilat janë një burim i aminoacideve të nevojshme për trurin dhe të gjithë trupin për të ruajtur imunitetin.

Në listën e ushqimeve të lejuara përfshihen edhe bishtajoret, si soja, qiqrat, bizelet, jeshile dhe e verdha, thjerrëzat dhe fasulet. Këto ushqime janë të pasura me zink, i cili është thelbësor për njerëzit me psoriasis. Megjithatë, konsumimi i tepërt i bishtajoreve ngarkon traktin tretës dhe përkeqëson rrjedhën e sëmundjes.

Çfarë nuk duhet të hani nëse keni psoriasis

Ushqimet e ndaluara për psoriasis shkaktojnë inflamacion, dermatit dhe përkeqësojnë rrjedhën e sëmundjes. Disa prej tyre lejohen të konsumohen me moderim gjatë fazës së faljes.

Një person që është diagnostikuar me një patologji të lëkurës duhet të jetë i kujdesshëm për produktet ushqimore, pasi disa prej tyre lejohen të konsumohen vetëm në një formë të caktuar. Për shembull, arrat për psoriasis hahen më së miri të gjalla, por jo të skuqura apo të kripura. Lajthitë, shqemet dhe varietetet e tjera ekzotike janë kundërindikuar sepse shkaktojnë alergji.

Kur blini një produkt, sigurohuni t'i kushtoni vëmendje pamjes dhe datës së skadencës. Ndalohet ngrënia e bajameve apo arrave të mykura, apo produkteve “me erë të keqe” që kanë kaluar afatin e skadencës.

Në asnjë rrethanë nuk duhet të hani ushqim të konservuar nëse keni psoriasis. Ka pak lëndë ushqyese, por shumë kripë, piper, uthull dhe erëza të tjera. Këto produkte provokojnë reaksione alergjike, dehidratojnë trupin dhe irritojnë traktin tretës.

Një person me psoriasis duhet të hajë ushqim të bërë në shtëpi, t'u japë përparësi produkteve natyrale dhe pjatave të thjeshta. Për shembull, petat e blera janë një zgjedhje e keqe nëse një person është i sëmurë, pasi mishi i grirë përmban kripë, erëza, sojë dhe yndyrë kockash. Nëse e përgatisni pjatën në shtëpi nga mielli i drithërave dhe mishi i grirë i ligët me barishte, petat do të bëhen një pjatë dietike.

Disa njerëz të diagnostikuar me patologji të lëkurës kanë frikë të përfshijnë fruta të caktuara, të tilla si hurma, në dietën e tyre për shkak të ngjyrave të tyre të ndezura. Megjithatë, frika është e pabazë. Hurma nuk do të shkaktojë dëm për psoriasis.

Dieta

Ushqimi për psoriasis për një grua ose një burrë duhet të jetë i pjesshëm. Një person duhet të hajë 4-6 herë në ditë, të hajë pjesë të vogla, duke përtypur tërësisht.

Koha optimale për vaktin e fundit është 2 orë para se të shkoni në shtrat. Ky regjim zvogëlon ngarkesën në traktin gastrointestinal.

Ushqimi për psoriasis duhet të jetë i larmishëm, por nuk rekomandohet të kombinohen shumë produkte në një pjatë.

Si të hani siç duhet me psoriasis: menuja e mostrës për një javë

Menuja për psoriasis duhet të jetë e larmishme, pasi trupi ka nevojë për vitamina, kripëra minerale dhe lëndë ushqyese. Nuk ka nevojë të mbingarkoni zorrët duke kombinuar sa më shumë përbërës në një pjatë. Është më mirë të përgatisni ushqime të thjeshta për çdo ditë, duke eliminuar gradualisht nga dieta ushqimet e papërshtatshme.

Kur trajtohet psoriasis, dieta varet nga faza dhe rrjedha e sëmundjes. Për shembull, gjatë recidivave hanë pure, të gatuara në avull, të ziera që nuk përmbajnë kripë, sheqer ose erëza. Frutat, veçanërisht mollët dhe bananet, piqen dhe ushqimet "ekzotike" hidhen.

Për mëngjes, një person me psoriasis mund të hajë qull të gatuar në ujë (hikërror, tërshërë, meli, misër). Mund t'i shijoni me fruta të thata, manaferra të freskëta dhe kos. Konsumoni biskota me mollë të pjekura mirë, banane dhe tërshërë. Mund të pini një gotë kefir me pak yndyrë ose një filxhan çaj jeshil të dobët dhe pa sheqer.

Dreka e Kreshmës përbëhet nga supa me perime pure dhe pjata me mish ose peshk. Qengji i zier pa dhjamë, viçi, pula me një pjatë anësore me perime të freskëta ose sallatë me lakër dhe karrota të kalitur me vaj vegjetal janë të përshtatshme.

Si ëmbëlsirë, mund të hani shkumë frutash natyralë, sallata nga fruta dhe manaferra të freskëta, pelte, marshmallow dhe marshmallow me pak sheqer. Nëse sëmundja është në remision, lejohet konsumimi i kufizuar i mjaltit dhe është më mirë të përmbaheni nga gjalpi në çdo fazë të sëmundjes.

Receta për pjata

Dieta për pacientët me psoriasis përbëhet nga afërsisht 80% ushqime bimore, drithëra, fruta, perime dhe gatime të bazuara në to. Ushqimi i pasur me fibra, vitamina dhe kripëra minerale mbështet funksionin e tretjes së trupit, forcon sistemin imunitar, zgjat remisionin dhe lehtëson ndjeshëm rrjedhën e sëmundjes.

Sallatë

Sallatat për psoriasis përgatiten nga frutat ose perimet dhe kaliten me kos natyral me pak yndyrë ose vaj vegjetal. Një recetë e thjeshtë për një sallatë perimesh që nuk bëhet kurrë e mërzitshme, e bërë nga lakra, panxhari dhe karota, e përshtatshme si rostiçeri ose pjatë anësore.

Përbërësit:

• Një karotë e madhe.
• Një panxhar mesatar.
• Lakra e bardhë ose kineze, një e katërta e kokës.

Përgatitja e sallatës:

1. Lani perimet tërësisht nën ujë të rrjedhshëm me një furçë ose derdhni ujë të valë mbi to.
2. Qëroni panxharin dhe karotat. Hiqni gjethet e sipërme nga lakra.
3. Pritini perimet me rrënjë në një rende të trashë ose pritini në shirita të hollë.
4. Pritini lakrën.
5. Vendoseni në një tas të thellë. Sezoni me vaj vegjetal.
6. Pureeni me pirun që të lirohet lëngu nga perimet.

Ju mund të shtoni barishte të freskëta, kastravec dhe kunguj të njomë në këtë sallatë. Papritur, një kombinim perimesh dhe një grusht manaferrash të freskëta, manaferrat ose boronicat e kuqe do të shkëlqejnë dhe do t'i shtojnë thartirë sallatës. Një grusht me arra, fara luledielli ose kungulli gjithashtu do t'ju vijnë në ndihmë.

Supë

Është më mirë të gatuani supa për psoriasis në lëngun e perimeve. Mund të hani supa pure me kërpudha dhe perime, të kalitura me kos me pak yndyrë. Supat e bëra me kefir të ligët, për shembull, kholodnik, janë gjithashtu të dobishme.

Për drekë, supa kremoze me kërpudha me presh është perfekte.

Përbërësit:

• kampionë - 500 g;
• një presh i vogël;
• zarzavate, majdanoz, kopër;
• hudhër;
• krutona për bukë me drithëra të plota.

Përgatitja e supës me kampione:

1. Lani tërësisht të gjithë përbërësit.
2. Pritini kampionët në katërsh dhe preshin në rrathë.
3. Pritini imët zarzavatet dhe hudhrat.
4. Në një tenxhere, ziejini kërpudhat dhe qepët në një sasi të vogël uji derisa të zbuten.
5. Shtoni barishte dhe hudhra të freskëta të copëtuara.
6. Prisni derisa lëngu të vlojë.
7. Hiqeni nga zjarri dhe bëjeni pure derisa të jetë e qetë.

Supa mund të aromatizohet me kos. Hani me bukë të thekur me drithëra të plota.

Kursi i dytë

Për pjatën e dytë, koteletat e pulës në avull ose fileto peshku të pjekur janë të përshtatshme.

Për peshkun e pjekur do t'ju duhet:

• 400 g fileto pa dhjamë, të tilla si krap, merluc, pike, merluc;
• një karotë e vogël;
• një qepë;
• zarzavate, kopër, majdanoz;
• Champignon.

Përgatitja:

1. Lani tërësisht karotat dhe kërpudhat.
2. Qëroni qepën.
3. Karotat i grijmë në rende të trashë ose i presim në rripa.
4. Pritini qepën në unaza.
5. Pritini kërpudhat në gjysmë.
6. Pritini imët zarzavatet.

Hidhni pak ujë në një enë pjekjeje dhe vendosni sërish karota të grira, qepë, barishte, kërpudha, fileto peshku dhe perime në mënyrë që kërpudhat të jenë sipër. Mbulojeni tavën me letër pjekjeje ose një kapak të projektuar për këtë qëllim dhe vendoseni në një furrë të parangrohur. Piqeni enën për një çerek ore.

Ëmbëlsirë

Për ëmbëlsirat, mund të hani biskota me tërshërë, marshmallow, marshmallow dhe ëmbëlsira të bazuara në fruta natyrale, manaferra, arra, por që nuk përmbajnë sheqer. Një shembull i tyre janë ëmbëlsira me ushqime të papërpunuara, të cilat përdorin hurma, bajame, fara luledielli, madje edhe hikërror.

Disa veçori

Për darkë ose mëngjes, omëletat proteinike me bizele të freskëta jeshile janë të përshtatshme. Megjithatë, nuk duhet të rëndoni për pjatat me vezë. Ato mund të hahen 2-3 herë në javë nëse sëmundja është në remision.

Kujdes duhet të tregohet me pjatat e festave, pasi nuk është zakon të refuzoni ushqimin kur vizitoni. Është në rregull nëse një person me psoriasis në remision i lejon vetes të devijojë nga menyja e tij e zakonshme një herë në muaj, pa abuzuar me ushqimet e ndaluara. Të vetmet gjëra nga të cilat duhet të përmbaheni janë pijet alkoolike, çokollata dhe kafeja.

Nëse një person me psoriasis pret mysafirë, atëherë nuk do të ketë probleme. Ka qindra pjata dietike dhe vegjetariane që nuk do të kishit turp t'i trajtoni vetë mbretit.

Llojet e dietave

Dietat ekzistuese për psoriasis bazohen në parime të ndryshme. Për shembull, Dr. Pegano, autori i të ushqyerit dietik për psoriasis, sugjeroi se faktori kryesor për zbutjen e sëmundjes dhe zgjatjen e remisionit është mono-dieta për 3-5 ditë dhe pastrimi i zorrëve. Doktoresha Ogneva beson se çelësi i shërimit të psoriazës qëndron në balancën e pH-së, ndaj ka përfshirë ushqimet alkaline që shërojnë trupin në listën e ushqimeve të lejuara.

Megjithatë, një person ka nevojë për acide, sepse psoriaza nuk zhvillohet nëse pH e mjedisit është optimale.

Dieta d

Thelbi i të ushqyerit dietik sipas metodës së doktorit amerikan Pegano është ndjekja e fazave të dietës dhe përfshirja e ushqimeve të caktuara në dietën e përditshme.

Dieta Pegano përbëhet nga perime dhe fruta të freskëta. Sidoqoftë, mollët, bananet dhe pjeprat konsiderohen si një pjatë e pavarur e veçantë. Konsumohen të pjekura.

Një person me psoriasis fillon me të ashtuquajturën dietë të agjërimit dhe zgjedh midis:

• dietë monofrutore, e cila ndiqet për 5 ditë;
• mollë, e cila ndiqet për 3 ditë.

Përveç kësaj, trajtimi përfshin:

1. Ushtrime fizike kuruese për shtyllën kurrizore, sepse doktor Pegano pa një lidhje mes recidivave dhe një shpine problematike. Fakti është se disqet e dëmtuar të shtyllës kurrizore shtypin mbaresat nervore dhe enët e gjakut, dhe rrjedhja e dëmtuar e gjakut provokon rikthim psoriatik.
2. Vizitë në sallone bukurie, banja dhe sauna, banja medicinale. Procedurat pastrojnë lëkurën dhe largojnë toksinat nga trupi.
3. Luftoni në mënyrë efektive stresin, nga meditimi tek leximi dhe dëgjimi i muzikës suaj të preferuar. Sa më i ulët të jetë niveli i stresit, aq më i ulët është rreziku i rikthimit.

Njerëzit me psoriasis përfshijnë në dietën e tyre të përditshme:

• drithëra dhe krunde;
• bajame;
• mish pa dhjamë dhe peshk;
• qumështi dhe produktet e qumështit të thartuar (qumësht, kos, dhallë, kos);
• qull i gatuar në ujë;
• bukë integrale.

Shembull i menysë javore sipas Dr. Pegano:

1. Ditën e parë, qull hikërror për mëngjes, për drekë - supë me perime dhe sallatë me perime të freskëta, për darkë - fileto peshku të pjekur ose të zier me marule. Mund të hani fruta, të freskëta ose të pjekura.
2. Ditën e dytë mund të hani mëngjes me një omëletë proteinike me barishte, të hani drekë me brokoli pure dhe supë me presh dhe për darkë të hani fileto pule të zier me bizele të njoma ose bizele.
3. Dita e tretë përfshin kefir ose kos natyral për mëngjes, elb me perime dhe kërpudha për drekë, një sallatë me perime të freskëta dhe pulë për darkë.
4. Në ditën e 4, mund të hani gjizë për mëngjes, të pini çaj kamomili, të hani supë peshku të bërë nga peshk me pak yndyrë, të hani një rostiçeri me rrush ose një mollë të pjekur dhe të hani një sallatë perimesh për darkë.
5. Dita e pestë përfshin sallatë selino për mëngjes, makarona integrale me perime për drekë, supë krem ​​ose supë me lakër me krutona drithëra integrale për darkë. Ju mund të hani çdo frut nga lista e lejuar ose një grusht arra/fara.
6. Ditën e gjashtë mund të hani mëngjes me një tavë gjizë me kokërr të trashë, të hani një rostiçeri me kos me pak yndyrë dhe të hani troftë të pjekur me perime për drekë.
7. Së fundi, dita e 7-të e fundit përfshin pjata të tilla si sallatë me karrota për mëngjes, borscht për drekë, qull hikërror ose elbi perla me perime ose gjoks pule.

Nëse i përmbaheni rregullisht një diete, monitoroni shëndetin e lëkurës tuaj, pini mjaft lëngje dhe merrni një pushim cilësor, mund të shpëtoni nga sëmundja duke zgjatur periudhën e faljes.

Dietë Zjarri

Sipas doktor Ognevaya, një dietë e veçantë alkaline, e cila shëron lëkurën dhe kyçet dhe përmirëson imunitetin, lehtëson psoriazën. Ju duhet të përmbaheni nga ushqimet me karbohidrate dhe proteina për një muaj.

Gjatë një përkeqësimi të sëmundjes, Ogneva rekomandon që njerëzit të marrin ilaçet Polyphepan ose Enterosgel dhe të pinë çaj kamomili gjysmë ore para ngrënies.

Shumica e pjatave që mjeku ka përfshirë në dietën e zhvilluar janë alkaline, me një nivel pH 7-14. Ushqimet e skuqura dhe të tymosura janë kundërindikuar. Një person duhet të hajë ushqime të ziera, të pjekura pa yndyrë, të ziera.

• qumësht i fermentuar, gjizë ose kefir;
• mollët;
• perime.

Një ditë agjërimi nuk do të thotë grevë urie, sepse rraskapitja e trupit gjatë një rikthimi psoriatik është rreptësisht e ndaluar.

Përveç kësaj, ju duhet:

• përfshini lecithin në dietën tuaj të përditshme;
• hani 5 herë në ditë, duke ngrënë përafërsisht pjesë të barabarta të kalorive ose duke e ndarë dietën në tre vakte kryesore dhe dy rostiçeri;
• lënë duhanin.

Një dietë e shëndetshme kombinohet me aktivitet fizik të moderuar, ata përpiqen të pushojnë më shumë dhe të shmangin situatat stresuese, skandalet dhe grindjet. Përpara se të ndjekë Dietën e Zjarrit, një person i diagnostikuar me atrofi të indeve fibroze ose sëmundje kardiovaskulare duhet të konsultohet me një dermatolog dhe një mjek të kujdesit parësor.

Dieta përfshin shumë ushqime bimore dhe zvogëlon marrjen e proteinave:

1. Frutat dhe perimet, veçanërisht manaferrat (rrushi, qershitë), nektarinat, ananasi, mango dhe papaja. Para ngrënies, frutat dhe manaferrat lahen mirë dhe lëkura qërohet. Perimet, lakra, karotat, brokoli, kastravecat, përdoren si pjatë anësore, në sallata, supa. Megjithatë, ato do të sjellin më shumë përfitime nëse hahen të freskëta, të pa ngrohura.
2. Drithëra, bukë integrale, makarona, hikërror, grurë të fortë, miell i parafinuar.
3. Mishi dietik dhe peshku i detit.
4. Zarzavate, fara.
5. Vezë dhe produkte qumështi pa yndyrë.
6. Vajra vegjetale.
7. Kajsi të thata, rrush të thatë, kumbulla të thata, hurma.
8. Tofu.

Në sasi të kufizuar, një person me psoriasis mund të hajë kërpudha, arra, mjaltë dhe grejpfrut. Duhet të pini ujë tavoline ose mineral, çajra bimorë të indikuar për psoriasis.

Dieta Ognevoy nuk është aq e rreptë sa dieta e Dr. Pegano. Nëse ndiqni rekomandimet dhe përjashtoni nga menyja ato ushqime që shkaktojnë rikthim të sëmundjes, gjendja e një personi me psoriasis do të përmirësohet dhe trupi do të bëhet më i fortë. Sëmundja do të pushojë së manifestuari qartë, ose madje do të shkojë në një fazë të faljes së qëndrueshme dhe afatgjatë.

Produktet në menunë e dietës Ognevoy përmbajnë lëndët ushqyese thelbësore që i nevojiten një personi me sëmundje të lëkurës:

• vitamina, minerale;
• acide yndyrore të pangopura;
• zink, kalcium.

Për shembull, për mëngjes mund të hani gjizë ose kos me fruta ose qull, për drekë - supa me lëng perimesh, përfshirë ato të pure, dhe të hani darkë me peshk, vinegrete dhe makarona me drithëra të plota. Ju nuk duhet të përfshini qull dhe gjizë ose supë dhe qull në një vakt, por perimet dhe frutat e freskëta mund të jenë të pranishme në çdo vakt. Për ëmbëlsirë, mund të bëni një smoothie ose sallatë frutash.

Opsionet dietike ndryshojnë në varësi të asaj pjese të trupit që prek psoriasis. Një person ende ndërton një dietë bazuar në përbërjen e produkteve dhe metodën e gatimit, por rregullon listën e ushqimeve të lejuara dhe të ndaluara, duke marrë parasysh manifestimet psoriatike.

Për shembull, ushqimi për psoriasis të kokës përjashton shumë erëza dhe qepë, hudhër, rrikë dhe mustardë. Kundërindikohen gjithashtu ushqimet e yndyrshme, të skuqura të rënda, pastat e pasura, vezët e fërguara dhe makaronat.

Në ushqimet që i nënshtrohen trajtimit të zgjatur termik, mbeten pak vitamina dhe në produktet e pjekura me sheqer të shtuar, qumësht me yndyrë të plotë dhe gjalpë, nuk ka fibra, e cila është e nevojshme për një person me psoriasis për të stimuluar funksionet e tretjes.

Gjatë një përkeqësimi të psoriasis, dieta duhet të jetë e rreptë, e përbërë ekskluzivisht nga ushqime të ziera, të ziera, pure, perime hipoallergjike, fruta, manaferra dhe drithëra me bazë uji.

Është e nevojshme të konsumohen minerale dhe vitamina shtesë dhe të sigurohet që dieta të përmbajë sa më shumë fibra bimore.

Dietë për humbje peshe për psoriasis

Obeziteti dhe pesha e tepërt ndikojnë negativisht në rrjedhën e psoriazës, sepse sëmundja prek kryesisht palosjet e lëkurës. Tek njerëzit obezë, psoriaza mund të jetë më e rëndë, dhe rikthimet zgjasin më shumë, sepse obeziteti ndikon negativisht në sistemet kardiovaskulare dhe mbështetëse të trupit. Prandaj, nëse një person peshon shumë dhe vëren manifestime të një sëmundjeje të lëkurës, ai duhet të humbasë peshë.

Rezultate më të mira mund të arrihen duke kombinuar një dietë të rreptë dhe stërvitje të moderuar. Ju mund të filloni të ushtroni pasi të ketë kaluar acarimi dhe sëmundja të jetë qetësuar.

Së pari, duhet të konsultoheni me një dermatolog dhe të vizitoni një nutricionist i cili do të zgjedhë dietën optimale dhe do të japë këshilla për dietën. Në asnjë rrethanë nuk duhet të filloni me agjërim apo stres të fortë në trup. Një dietë që përjashton shumë ushqime plotësohet me komplekse vitaminash për të siguruar trupin me lëndët ushqyese të nevojshme në luftën kundër sëmundjes.

Gjashtë parime që duhet të respektojnë njerëzit me psoriasis që duan të humbin peshë dhe të lehtësojnë rrjedhën e sëmundjes së lëkurës:

1. Ju nuk mund të eliminoni plotësisht karbohidratet, por mund dhe duhet të hani ushqime të yndyrshme. Përjashtim bëjnë peshku i pasur me acide të pangopura.
2. Përfshini në dietën tuaj ushqime anti-inflamatore, drithëra, miell liri, vajra bimore të parafinuar, veçanërisht vaj ulliri ekstra të virgjër, peshk të freskët, por jo të tymosur apo të kripur.
3. Eliminoni ushqimet që provokojnë procese inflamatore, për shembull, patatet, paprika, patëllxhani.
4. Pini mjaftueshëm lëngje, ujë, ujë mineral pak të gazuar.
5. Ushtroni në mënyrë të moderuar, vizitoni pishinën, saunën, sapo sëmundja të hyjë në fazën e faljes.
6. Menaxhoni stresin. Kjo është një shkencë e tërë që ju lejon të kontrolloni emocionet, që do të thotë të përmbaheni nga ngrënia impulsive e ushqimeve të pashëndetshme, ëmbëlsirave dhe turshive, të cilat "ndihmojnë në qetësimin" e njerëzve të shqetësuar.

Dietat efektive për humbje peshe përfshijnë çdo ushqim dietik që tregohet për psoriasis, sepse ato i përmbahen tre parimeve kryesore të një diete të shëndetshme:

1. Eliminoni ushqimin e padëshiruar.
2. Marrje adekuate e lëngjeve.
3. Vaktet e pjesshme.

Një person me psoriasis duhet të monitorojë gjendjen e tij gjatë gjithë kursit të trajtimit dhe të përjashtojë në mënyrë të pavarur çdo ushqim që përkeqëson sëmundjen, edhe nëse ato janë në listën e të lejuarve.

Psoriaza është një sëmundje mjaft e zakonshme që karakterizohet nga dëmtimi i dermës dhe mukozave, shfaqja e pllakave psoriatike (papula të kuqërremta ose rozë), keqardhje, kruajtje dhe hiperemia e dermës. Asnjë person, i ri apo i vjetër, nuk është i imunizuar nga zhvillimi i sëmundjes.

Patologjia sjell shumë shqetësime dhe ndjesi të pakëndshme në jetën e një personi. Përveç kësaj, njerëzit që vuajnë nga sëmundja duhet që vazhdimisht (gjatë periudhave të përkeqësimit) ta fshehin problemin nën veshje.

- sëmundje e pashërueshme. Pacientëve u përshkruhet trajtimi mbështetës për të ndihmuar në eliminimin e simptomave të pakëndshme dhe për të parandaluar rikthimet. Së bashku me terapinë me ilaçe dhe terapi fizike, pacientët këshillohen t'i përmbahen një diete diete.

Është e rëndësishme të kuptohet se terapia e patologjisë është e pamundur pa korrigjimin e dietës.

Një dietë për psoriasis ndihmon në uljen e ndjeshme të intensitetit të simptomave, si dhe zgjatjen e periudhave të faljes. Dieta është e lehtë për t'u ndjekur në shtëpi.

Bazat e të ushqyerit

Një grup masash terapeutike jep një efekt pozitiv në luftën kundër patologjisë. Dieta për këtë sëmundje është pjesë përbërëse e këtij kompleksi. Duke ndjekur parimet e të ushqyerit, si dhe duke eliminuar konsumimin e ushqimeve të ndaluara, do të jeni në gjendje të harroni për një kohë të gjatë manifestimet e pakëndshme të patologjisë. Dieta është e efektshme për çdo lloj sëmundjeje (plantar, skalp). Duke iu përmbajtur një diete terapeutike, rezultati do të jetë i dukshëm brenda një jave.

Ka shumë dieta që ndihmojnë në parandalimin e përkeqësimit të patologjisë. Dietat më të zakonshme dhe më efektive përfshijnë dietat Ognevaya dhe D. Pegano. Dietat kanë disa ndryshime, por bazat janë të njëjta.

1. Dieta për psoriasis duhet të jetë hipoallergjike.
2. Rekomandohet të shmangni pirjen e alkoolit dhe pirjen e duhanit.
3. Ushqimi terapeutik përfshin reduktimin e marrjes së kripës.
4. Duhet të shmangni ngrënien e produkteve që përmbajnë konservues, stabilizues, ngjyra dhe aditivë të tjerë të sintetizuar.
5. Dieta duhet pasuruar me ushqime bimore.
6. Menuja e dietës përfshin shmangien e proteinave të tretshme shpejt (ëmbëlsirat, produktet e pjekura).
7. Dieta duhet pasuruar me qull (oriz, bollgur, hikërror) dhe sallata me perime.
8. Ushqimi duhet të konsumohet në pjesë të vogla, të paktën pesë herë në ditë.
9. Rekomandohet futja e produkteve të qumështit të fermentuar me pak yndyrë në dietë.
10. Gjatë një diete, duhet të monitoroni rregullsinë e lëvizjeve të zorrëve. Nëse shfaqet kapsllëk, duhet të shtohen fibra vegjetale dhe vajra bimore në dietë.
11. Ju gjithashtu duhet të lëvizni më shumë dhe të pini mjaftueshëm lëngje (të paktën dy litra).

Përfitimet e dietës

Dieta është një komponent integral i terapisë së patologjisë.

Përparësitë e tij kryesore përfshijnë:

• përmirësimi i gjendjes së lëkurës;
• humbja e kilogramëve të tepërt;
• përmirësimi i funksionimit të traktit gastrointestinal;
• normalizimi i jashtëqitjes.

Është e rëndësishme të kuptohet se ndjekja e një diete për psoriasis duhet të jetë konstante. Kjo është mënyra e vetme për të parandaluar rikthimin e patologjisë.

Dieta është kundërindikuar për njerëzit me patologji të sistemit nervor qendror dhe sistemit kardiovaskular. Kjo është për shkak të përjashtimit nga dieta e substancave që kanë një efekt të drejtpërdrejtë në sistemin vaskular. Nëse është e nevojshme të neutralizohet një sulm akut i patologjisë me ndihmën e të ushqyerit, menyja rregullohet duke marrë parasysh karakteristikat individuale të trupit.

Çdo dietë për psoriasis ka karakteristikat e veta. Ju mund të mësoni nga mjeku juaj se cilat ushqime dhe pjata mund të konsumohen nga personat me këtë sëmundje dhe cilat duhet të shmangen.

Siç shihet nga tabela e ushqimeve të lejuara dhe të ndaluara, njerëzit me psoriasis këshillohen të shmangin ushqimet me niseshte, veçanërisht patatet, agrumet, luleshtrydhet dhe arrat. Gjithashtu nuk rekomandohet konsumimi i bananeve, pjeprit, misrit, kumbullave të thata, kërpudhave dhe thjerrëzave.

Vetëm një specialist i kualifikuar mund të përshkruajë një dietë terapeutike. Ju nuk duhet të krijoni vetë një dietë, të kërkoni këshilla nga miqtë ose të mbështeteni në rishikimet e një diete të veçantë në forume në internet. Ju mund të kontrolloni dietën tuaj dhe të merrni receta nga mjeku juaj.

Trajtimi i psoriazës me dietë: lista e ushqimeve të ndaluara dhe të lejuara për konsum

Njerëzit me këtë sëmundje, pa përjashtim, rekomandohet të ndjekin një dietë terapeutike që ndihmon në normalizimin e funksionimit të trupit, përmirësimin e metabolizmit dhe gjithashtu parandalimin e rikthimeve. Trajtimi i psoriazës me dietë përfshin eliminimin e konsumit të disa ushqimeve dhe zëvendësimin e tyre me ushqime të shëndetshme.

Produkte të Ndaluara

Për këtë sëmundje këshillohet të shmangni konsumimin e ushqimeve të mëposhtme:

• Barishte dhe erëza. Erëzat dhe produktet që i përmbajnë ato janë të dëmshme për psoriazën. Një përmbajtje e shtuar e vajrave esencialë dhe substancave aromatike ka një efekt toksik në trupin e njeriut. Këto substanca provokojnë acarim dhe kruajtje intensive të lëkurës, që do të thotë përkeqësim i patologjisë.
• Orekhov. Ndalohet ngrënia e çdo arra me patologji. Kikirikët janë një nga ushqimet më alergjike. Personat me këtë sëmundje duhet të shmangin ngrënien e arrave vetë dhe në formën e suplementeve. Gjalpi i kikirikut është gjithashtu i ndaluar.
• Lëvoret e agrumeve. Ai përmban përqendrime të larta të vajrave esencialë që janë toksikë për njerëzit me psoriasis.
• Mishrat me yndyrë. Ato përmbajnë acid arachidonic. Është kjo substancë që është një nga faktorët që nxit inflamacionin dhe shfaqjen e pllakave psoriatike në dermë.
• Pije alkolike. Konsumimi i çdo pije alkoolike është i ndaluar, por kufizimet më të rrepta vlejnë për pijet e prodhuara nga rrushi. Gjatë fermentimit, vërehet formimi i substancave aromatike, të cilat provokojnë zhvillimin e një reaksioni alergjik të lëkurës. Efektet e dëmshme të pijeve alkoolike në mëlçi çojnë në ndërprerje në funksionimin e saj. Organi nuk mund ta pastrojë plotësisht trupin, që do të thotë se në të do të grumbullohen mbetje, toksina dhe substanca të tjera të dëmshme, të cilat shpesh çojnë në një rikthim të psoriasis. Alkooli, edhe në përqendrim minimal, provokon një shkelje të përthithjes së substancave të dobishme dhe ushqyese, ai sulmon sistemin imunitar.

Kufizimet dietike nuk janë të zakonshme. Trupi i çdo personi është individual dhe reagon ndryshe ndaj ushqimeve të ndryshme. Mjekët nuk rekomandojnë të hiqni dorë nga gjithçka. Para se të përshkruajnë një dietë, specialistët kryejnë testime individuale të produkteve.

Trajtimi i psoriazës me dietë është shumë i rëndësishëm. Ngrënia e ushqimeve të duhura do të ndihmojë në përmirësimin e mirëqenies tuaj dhe parandalimin e përkeqësimeve të sëmundjes. Rekomandohet konsumimi i frutave dhe perimeve (kivi, fasule, kajsi, ananasi, karrota, manaferrat, barishtet, lakra), mishi dhe peshku pa dhjamë, drithërat, qumështi i fermentuar me pak yndyrë dhe produktet e qumështit.

Në terapi komplekse të psoriasis, si dhe për të parandaluar përkeqësimet, është e nevojshme t'i siguroni trupit vitamina dhe minerale.

Personat që vuajnë nga patologjia këshillohen gjithashtu të përdorin xhenxhefil. Ndihmon në pastrimin e trupit nga substancat toksike, si dhe eliminon simptomat e patologjisë. Xhenxhefili përmban një sasi të konsiderueshme të vitaminave A, B, acid askorbik dhe elementë gjurmë. Përveç kësaj, xhenxhefili është i pasur me aminoacide. Ekspertët rekomandojnë përdorimin e tij si një shtesë për kurset e para dhe të dyta.

Vetëm duke ndjekur të gjitha rekomandimet e mjekut në lidhje me trajtimin e psoriasis me dietë mund të arrini efektin terapeutik maksimal. Përveç kësaj, ushqimi i duhur do të ndihmojë në përmirësimin e funksionimit të të gjitha organeve dhe sistemeve, si dhe humbjen e peshës.

Dietë për psoriasis: ushqim i detajuar dietik sipas Ognevaya dhe D. Pegano

Shpesh, në trajtimin kompleks të një sëmundjeje, rekomandohet respektimi i dietës së propozuar nga D. Pegano ose ushqimi dietik i zhvilluar nga Ogneva. John Pegano e zhvilloi dietën më shumë se njëzet vjet më parë. Fillimisht mjeku deklaroi se acarimi i patologjisë mund të parandalohet thjesht duke ngrënë ushqime të shëndetshme dhe duke shmangur ato të dëmshme.

Megjithatë, është e rëndësishme jo vetëm të ushqeheni siç duhet, por edhe të kryeni aktivitete të veçanta shëndetësore, si p.sh.

1. Pastroni trupin. Në këtë rast, supozohet të pastrohet trupi duke përdorur një mono-dietë të veçantë javore. Gjatë dy ditëve të para duhet të hani mollë dhe agrume dhe gjatë pesë ditëve të tjera çdo frut të lejuar. Përveç kësaj, mjeku rekomandon përdorimin e sorbentëve dhe kryerjen periodike të kolonoskopisë.
2. Ushtrimi. Ushtrimi ndihmon në përmirësimin e shëndetit të përgjithshëm dhe shëndetit të shtyllës kurrizore.
3. Rivendosni lëkurën. Rekomandohet të bëni procedura të ndryshme kozmetike. Për këtë qëllim mund të vizitoni një kozmetolog, ose mund të bëni maska ​​në shtëpi. Një efekt i mirë mund të arrihet duke bërë banjë me bimë mjekësore dhe duke vizituar një sauna.
4. Ndiqni një dietë. Ky rregull është më i rëndësishmi.

Dieta për psoriasis është përshkruar në detaje në punimet e Pegano-s, ajo përfshin pasurimin e dietës me ushqime të pasura me fibra. Produktet me fibra dietike duhet të përbëjnë rreth 70% të dietës. Rekomandohet pasurimi i dietës me: fiq, shparg, fasule, lakër, kivi, ananas, hurma, kungull, manaferra, mango, panxhar, karota, barishte, kajsi.

Nuk rekomandohet përdorimi i tepërt i misrit, kërpudhave, mollëve, bananeve, avokadove, thjerrëzave, ravenit, kumbullave të thata, boronicës së kuqe, pjeprit dhe bishtajoreve. Është më mirë të mos i kombinoni me të tjerët. Preferohet t'i konsumoni si meze të lehtë.

30% e mbetur e dietës duhet gjithashtu të planifikohet duke marrë parasysh produktet e lejuara. Preferohet të zihen enët me avull ose të zihen. Ushqimet e skuqura janë kundërindikuar.

Një dietë për psoriasis përfshin:

• ngrënia ekskluzivisht e vezëve të ziera; shpendë, lepur; peshk (perçkë, ton, peshk shpatë);
• drithërat (gruri, miell misri, elb, tërshërë, meli, krunde, liri, luledielli);
• qumësht me pak yndyrë dhe produkte të prodhuara prej tij.

Për gatim preferohet përdorimi i vajit të ullirit, rapes, sojës, bajames dhe misrit.

Metoda Pegano përfshin përjashtimin nga dieta: ushqime me niseshte, ushqime me yndyrë, ëmbëlsira, perime nate, marinada, të brendshme, luleshtrydhe dhe luleshtrydhe të egra, ushqime që përmbajnë maja, ngjyra, ëmbëlsues, mish me yndyrë, salsiçe, peshk të skuqur, produkte qumështi me yndyrë.

Dieta e propozuar nga doktoresha Ogneva ndryshon nga dieta Pegano. Menuja duhet të përbëhet nga produkte që ruajnë ekuilibrin acido-bazik. Një javë më parë, duhet të përgatisni trupin tuaj për një ditë agjërimi, qëllimi i së cilës është pastrimi i trupit. Gjatë kësaj kohe nuk duhet të agjëroni. Rekomandohet konsumimi i produkteve të qumështit të fermentuar ose frutave dhe perimeve.

Teknika e zjarrit përfshin jo vetëm ushqimin e duhur, por edhe respektimin e disa rekomandimeve:

• refuzimi i pijeve alkoolike;
• ngrënia e pjesëve të vogla të ushqimit;
• shmangia e ekspozimit të zgjatur në diell;
• forcimin e sistemit imunitar.

80% e dietës duhet të jetë produkte që formojnë alkali. Një dietë e detajuar për psoriasis sipas Ognevaya përfshin ngrënien e: rrushit, bajameve, kërpudhave, kungujve, hudhrave, krisur me drithëra të plota, krunde, tërshërë, hikërror, fruta me lëng, mish pule ose gjeldeti, kungull dhe fara liri.

Pjesa e mbetur prej 20% duhet të jetë produkte që formojnë një reaksion acid. Lejohet konsumimi i kufizuar i kremit, drithërave, sallamit, margarinës, djathit dhe patateve.

Ndalohet konsumimi i misrit, bishtajoreve, shegëve, të brendshmeve, avokados, sushit, luleshtrydheve dhe luleshtrydheve të egra, mishit të kuq, ëmbëlsirave, ushqimeve të tymosura, krustaceve dhe butakëve.

Gjatë javëve të para, duhet t'i përmbaheni rreptësisht të gjitha rekomandimeve ushqyese. Më pas mund ta rregulloni pak menunë për t'iu përshtatur shijes tuaj.

Dieta për psoriasis sipas Pegano është si më poshtë:

• Dita 1 . Vakt i mëngjesit - qull me drithëra me shtimin e frutave të thata, fiqve dhe çajit bimor. Vakti i drekës - borscht pa dhjamë, lakër e zier, sallatë me karota, asparagus dhe grurë të mbirë dhe bukë. Vakti i mbrëmjes - peshk i pjekur në furrë, sallatë perimesh dhe lëng ananasi.
• Dita 2 . Vakti juaj i mëngjesit duhet të përfshijë krunde gruri me qumësht me pak yndyrë dhe shtimin e manave të freskëta. Vakti i drekës duhet të përbëhet nga makarona me hudhër, kunguj të njomë të pjekur, lëng perimesh dhe kuskus xhenxhefil-limoni. Për darkë rekomandohet të hani lulelakër të zier dhe mish qengji të zier, si dhe një sallatë perimesh.
• Dita 3 . Vakti i mëngjesit duhet të përbëhet nga dy vezë të ziera, bukë e thekur me djathë dhe barishte nga buka me drithëra, manaferrat dhe çaji. Dreka - supë pa yndyrë, kampionë të pjekur dhe gjizë ose ëmbëlsirë me kajsi. Për darkë duhet të hani sallatë (pulë me angjinar dhe spinaq), tost me pastë avokado.
• Dita 4 . Vakti i mëngjesit - tavë me kungull, mollë e pjekur, cikore, drekë - supë me krem, kotele të ziera në avull, sallatë me kastravec, qumësht me pak yndyrë, darkë - gjoks pule të pjekur, shparg, sallatë me mollë dhe lakër dhe çaj.
• Dita 5 . Vakti i mëngjesit duhet të përbëhet nga qull orizi me fara susami ose vaj liri, fruta dhe çaj, vakti i drekës duhet të përbëhet nga ton i zier, sallatë perimesh (çdo perime), vakti i mbrëmjes duhet të përbëhet nga supë kungull-mollë, sallatë (gjeli me barishte), dhe smoothie me manaferra.
• Dita 6 . Mëngjesi - patate të pjekura, tavë me gjizë, lëng, drekë - supë me krem, pilaf, sallatë frutash dhe çaj, darkë - sallatë me këmbë lepuri, kastravec dhe barishte.
• Dita 7 . Në mëngjes rekomandohet të hani drithëra me qumësht me pak yndyrë, një sanduiç me djathë, për drekë - pilaf, vinegrette dhe fruta, për darkë - biftek i pjekur në skarë, sallatë (selino me bishtaja nenexhik).

Sa i përket dietës Ognevaya, ajo ndryshon nga dieta Pegano:

• 1 ditë. Vakti i mëngjesit përbëhet nga kifle me karrota dhe kunguj të bërë me miell hikërror dhe lëng. Për drekë ju duhet të hani një sallatë (rrush me gjizë dhe barishte), supë me lëng perimesh. Vakti i mbrëmjes përbëhet nga supë me kërpudha, byrekë peshku dhe sallatë.
• 2 ditë. Për mëngjes duhet të hani tavë me kungull i njomë dhe pelte frutash, për drekë - borscht pa dhjamë, gjoks pule, sallatë frutash, për darkë - bërxollë qengji dhe sallatë perimesh.
• 3 ditë. Në mëngjes duhet të hani një sallatë perimesh, një vezë të zier, për drekë - supë me perime, troftë (e pjekur në furrë), për darkë - tavë me limon-dardhë, qull orizi me shtimin e kajsive të thata, çaj.
• 4 ditë. Në mëngjes duhet të hani tërshërë me fruta të thata, supë trëndafili, për drekë - pure patatesh, një kotele gjeldeti (me avull), sallatë frutash, për darkë - një omëletë, kastravec, peshk dhe sallatë me lakër.
• 5 ditë. Vakti i mëngjesit përbëhet nga drithëra me qumësht, marshmallow, vakti i drekës përbëhet nga biftek peshku, supë pa dhjamë dhe sallatë me kërpudha dhe djathë. Për darkë ju duhet të hani një sallatë frutash dhe kefir.
• 6 ditë. Në mëngjes duhet të hani qull meli dhe kungulli, një mollë e pjekur, për drekë - borsh pa dhjamë, mish qengji të zier me qepë dhe hudhër, kos, për darkë - qofte peshku, sallatë rukole, sufle limoni.
• 7 ditë. Shkarkimi.

Një dietë terapeutike për psoriasis është një komponent integral i terapisë komplekse për patologjinë. Ndjekja e një diete do të ndihmojë në përmirësimin e gjendjes dhe, më e rëndësishmja, parandalimin e rikthimit.

Ushqimi i duhur për psoriasis përfshin krijimin e një diete që përfshin ushqime të shëndetshme dhe komplekse vitaminash. Në të njëjtën kohë, tabela e të ushqyerit për psoriasis luan një rol të rëndësishëm në krijimin e një menuje dhe zgjedhjen e produkteve.

Të gjitha ushqimet për psoriasis duhet të reduktohen për të siguruar që trupi të marrë substanca me veti të vlefshme. Gjëja më e rëndësishme është të dini se çfarë mund të hani nëse keni psoriasis dhe çfarë duhet të shmangni.

Psoriaza është një sëmundje që shfaqet në thelb njësoj si tek meshkujt ashtu edhe tek femrat. Prandaj, ushqimi për burrat nuk është i ndryshëm nga ushqimi për gratë me psoriasis.

Një dietë për pacientët me psoriasis kufizon akumulimin e aciditetit në trup, duke mbrojtur kështu nga dobësimi i padëshiruar i sistemit imunitar.

Ushqimi i duhur për psoriasis

Për të "hidratuar" lëkurën nga brenda, duhet të kaloni në Ushqimi i duhur për psoriasis dhe konsumoni vetëm ushqime dhe vitamina të shëndetshme.
Pra, si të ushqeheni siç duhet nëse keni psoriasis dhe cilat ushqime të shëndetshme rekomandohen për trupin:

1. Mjaltë dhe psoriasis. Mjalti përmban vitamina thelbësore për trupin. Vetëm mos u hutoni, mjafton një lugë çaji në ditë.
2. Dietë me ushqime të papërpunuara dhe psoriasis. Një mënyrë e shkëlqyer për të lehtësuar trupin duke ngrënë vetëm perime dhe fruta.
3. Vaj peshku për psoriasis. Produkti më i pasur me vitamina B, vaji i peshkut është një zëvendësues i shkëlqyer i vitaminave të tabletuara.
4. Kungull për psoriasis. Qull kungull është një zgjidhje e shkëlqyer për mëngjes dhe darkë ai përmban një furnizim të vitaminave dhe mineraleve thelbësore.
5. Vaj ulliri për psoriasis. Ky është i vetmi vaj që rekomandohet për konsum nga ata që vuajnë nga psoriasis, ai është gjithashtu i shëndetshëm dhe është i shkëlqyeshëm për veshjen e sallatave.
6. Peshku për psoriasis. Vlen të theksohet se peshku, produkti numër 1 në menunë për psoriasis, është i pasur me yndyrna të shëndetshme esenciale.
7. Xhenxhefil për psoriasis. Rrënja e xhenxhefilit përmban një kompleks vitaminash dhe mikroelementesh dhe është e dobishme në sasi të vogla për psoriasis. Xhenxhefili zakonisht përdoret si erëza për enët, dhe përdoret gjithashtu për të bërë çaj.

Si të hani me psoriasis

Por është më mirë të shmangni yndyrnat e zakonshme. Për ta bërë këtë, përpiquni të hani ushqime të gatuara në avull, të ziera ose të ziera. Jepini përparësi produkteve të qumështit të fermentuar dhe zarzavate. Sallatat e veshura me vaj ulliri dhe ushqimet e shëndetshme për psoriasis që përmbajnë lecithin janë opsione të shkëlqyera për dietën tuaj.

Mos harroni për ditët e agjërimit. Një opsion i shkëlqyeshëm do të ishte 1-2 ditë agjërimi, ato janë veçanërisht të rëndësishme gjatë periudhave të përkeqësimit, por nuk duhet të tërhiqeni nga agjërimi për psoriasis, kjo vetëm mund të përkeqësojë situatën.

Nëse rendisim të gjithë përbërësit, çfarë mund të hani nëse keni psoriasis– menyja nuk do të duket e mërzitshme dhe monotone, pasi një dietë kaq e larmishme për psoriasis është e pasur dhe mjaft e lartë në kalori. Mund të hani të gatuar në avull, të pjekur dhe të zier çdo gjë që dëshironi, duke përjashtuar ato që nuk mund të hani me psoriasis - përbërës të padëshiruar në pjata. Vajrat vegjetale, dieta e peshkut, mëlçia dhe hikërror janë të dëshirueshme.

Ushqyerja për psoriasis nuk duhet të injorohet ose të lihet pa mbikëqyrje. Prandaj, kontrolli i kujdesshëm i pjatave që përfshijnë ushqime të ndaluara për psoriasis është një procedurë e detyrueshme.

Çfarë nuk duhet të hani nëse keni psoriasis

Në asnjë rrethanë nuk duhet të hani ushqime të skuqura ose të tymosura nëse keni psoriasis. Është e padëshirueshme nëse ushqimi shpesh përmban mish, përbërës të konservuar me praninë e ngjyrave dhe aditivëve.

Ushqime të ndaluara për psoriasis kjo përfshin sallo, çokollatë, erëza, kafe dhe ëmbëlsira. Një sasi e vogël erëzash të nxehta, turshi, domate dhe luleshtrydhe në dietë për psoriasis gjithashtu mbron mirë shëndetin.

Menu për psoriasis për një javë

Gjëja kryesore në të ushqyerit për psoriasis është të hani pak nga pak, pa e tepruar, 4-5 herë në ditë. Ja një shembull menu për psoriasis për një javë:

• Për mëngjes, gatuani qull në ujë, mund të shtoni fruta ose gjizë me kos. Për pije, çaji jeshil ose bimor është i përsosur.
• Mëngjesi i dytë mund të përbëhet nga sallatë dhe mollë e pjekur me mjaltë ose thjesht sheqer. Mjalti dhe psoriaza mund të ekzistojnë së bashku vetëm në doza të vogla, përveç nëse sigurisht që jeni alergjik ndaj tij.
• Darka. Supë vegjetariane ose pule, gjoks pule të zier dhe komposto.
• Për darkë, mund të bëni një sallatë perimesh dhe të gatuani peshk në furrë.
• Mos harroni të merrni dhe pini një gotë ujë midis vakteve.

Kur krijoni një menu për javën për psoriasis, mos harroni të bëni ditë agjërimi, për shembull, mund të jetë e premte. Në këtë ditë mund të hani vetëm mollë, perime të tjera ose kefir.

Tabela e të ushqyerit për psoriasis