Kur është koha më e mirë për të konsumuar krunde? Cilat krunde janë më të mira për humbje peshe? Video: "Krundet e thekrës për humbje peshe, rishikime"

Krundet, edhe pse një mbetje, janë shumë të dobishme për trupin e njeriut. Këto janë mbetje nga prodhimi i drithërave të lëmuara nga një shumëllojshmëri drithërash. Dhe drithërat, siç e dini, përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe mikroelementeve të nevojshme për njerëzit: aminoacide, mikroelemente të rëndësishme, proteina, karbohidrate dhe fibra.

Krundet bëhen nga drithërat si thekra, gruri, tërshëra, misri, orizi, elbi. Këto produkte gabimisht i atribuohen vetëm humbjes së peshës. Në fakt, drithërat e konsumuara nga njerëzit ndihmojnë në rregullimin e peshës dhe gjithashtu ofrojnë ushqim natyral të gjallë për ne. Dhe ushqimi i gjallë është çelësi i shëndetit të mirë, forcës dhe energjisë.

Si të hani krunde për të humbur peshë

Krundet nga drithërat si orizi, tërshëra, gruri dhe thekra janë perfekte për njerëzit. Ato mund të konsumohen në mënyra të ndryshme. Mënyra më e dobishme është të njomni produktin në ujë të papërpunuar për disa orë derisa të zbutet. Por përveç ujit, gjithmonë mund të përdorni lëng, kefir ose komposto për shumëllojshmëri.

Për të shtuar shijen, mund të shtoni mjaltë, kajsi të thata, kumbulla të thata, manaferrat, arra, mollë, banane. Rregulli kryesor është të konsumoni krunde të papërpunuara. Kjo është mënyra e vetme për të ruajtur të gjithë elementët e rëndësishëm. Pas trajtimit termik, rreth 90% e vitaminave humbasin një ushqim të tillë nuk mund të quhet më "i gjallë".

Por megjithatë, nutricionistët modernë pohojnë se buka me krunde është shumë më e shëndetshme se buka e zakonshme, dhe është gjithashtu një produkt i vlefshëm i pjekur në dietë që përdoret nga gratë gjatë humbjes së peshës dhe dietës.

Humbja e peshës nuk është gjithmonë një proces i vështirë dhe i pakëndshëm, por përkundrazi, është një mënyrë e shkëlqyer për të përmirësuar shëndetin, mirëqenien dhe disponimin tuaj. Kufizimi i marrjes së ushqimit është i dobishëm pasi gratë gjejnë opsione të shijshme për ushqime të shëndetshme dhe të gjalla. Për shembull, biskotat me krunde me çaj janë një mundësi e mirë rostiçeri në ditët e dietës ose në mbrëmje vonë.

Kefir me krunde për humbje peshe

Kefiri dhe krundet janë një kombinim i mrekullueshëm i përfitimeve, të cilat në duet kanë një efekt të mrekullueshëm në zorrët dhe stomakun, duke e pastruar atë nga stanjacioni dhe duke rregulluar mikroflora. Ky kombinim ndihmon stomakun të tresë me sukses dhe shpejt një shumëllojshmëri të gjerë të frutave, perimeve, drithërave dhe madje edhe arrave.

Kefiri me krunde përgatitet sipas recetës së mëposhtme: merrni 2 lugë gjelle prerje drithërash dhe derdhni 200 ml. kefir me pak yndyrë. Për shije, në vend të sheqerit mund të shtoni mjaltë. Pra, prerjet duhet të ulen dhe të fryhen për një kohë, të paktën 15 minuta dhe mund të pini kefir.

Krundet në kefir janë një opsion interesant për një ditë agjërimi. Në këtë rast, nuk këshillohet të bëni ndonjë aditiv. Ditë të tilla kefiri me kokrra mund të kryhen një herë në javë ose dy për të përmirësuar gjendjen e trupit, dhe veçanërisht për të pastruar zorrët dhe stomakun.

Për të shkarkuar sistemin tretës, përgatitni recetën e mëposhtme: një lugë çaji krunde për një gotë kefir. Gjatë gjithë ditës ju duhet të merrni vetëm këtë pjatë në intervale prej 2-3 orësh. Në total, një person duhet të pijë të paktën 1.5 litra kefir me pak yndyrë me shtimin e drithërave.

Ditë të tilla agjërimi nuk bëjnë absolutisht asnjë dëm, pasi sistemi tretës ka një mundësi të shkëlqyer për t'u pastruar në mënyrë efektive dhe për të pushuar, gjë që është e nevojshme për një shëndet të mirë.

Si të përgatisni krunde për humbje peshe

Kundet mund të përgatiten në mënyra të ndryshme:

1. Ju duhet të merrni 3 lugë drithëra të prera dhe të shtoni ujë të ftohtë. Më pas lëreni të injektohet për 15-20 minuta. Pas një kohe, kullojeni ujin dhe konsumojeni ndërmjet vakteve.
2. Merrni 2 lugë krunde dhe hidhini sipër jogurt ose kefir për 15 minuta. Ky mund të konsiderohet si një vakt i plotë për mëngjes, një rostiçeri pasdite ose si një darkë e lehtë.
3. Përgatitni biskota dietike me tërshërë që mund t'i hani me çaj ose lëng si meze të lehtë gjatë ditës. Ai do të zëvendësojë në mënyrë të përkryer kiflet, simitet dhe pastat me kalori të lartë.
4. Piqni bukën me krunde në furrë ose në makinë buke. Ju mund ta hani me siguri këtë bukë me ushqimet tuaja të para dhe të mos shqetësoheni për peshën tuaj.

Receta me krunde për humbje peshe

Farat janë një produkt dietik i shkëlqyer që përdoret për të përgatitur drithëra me kalori të ulët dhe produkte të pjekura: kifle, petulla, krisur, biskota dhe bukë të shijshme.

Krundet mund të hahen pikërisht ashtu, të njomura paraprakisht në ujë. Në këtë mënyrë ata ruajnë të gjithë përbërjen e tyre të mikroelementeve të dobishme dhe kanë një efekt pozitiv në trupin e njeriut.

Qull me krunde

Qull me qumësht në mikrovalë

• Krundet e tërshërës 3 lugë gjelle
• Qumësht me pak yndyrë 150 ml.
• Sheqer vanilje 1 lugë çaji.

Përziejini të gjithë përbërësit në një tas dhe vendoseni në mikrovalë për 1 minutë. Më pas lëreni qullën në furrë për 10 minuta derisa krundet të fryhen dhe ngroheni sërish për 30 sekonda. Ky qull do të jetë një mëngjes i plotë i përzemërt.

Bollgur me krunde

• Qumësht 100 ml.
• Ujë 200 ml.
• Bollgur 40 gram
• Krundet e grurit 10 gram
• Gjalpë 10 gram

Ziejeni ujin dhe shtoni krunde atje. I ziejmë për 10 minuta dhe i shtojmë vajin dhe tërshërën. Ziejini në zjarr të ngadaltë për 10 minuta dhe shtoni qumështin duke e çuar në valë. Më pas qulli mund të ftohet dhe të hahet.

Ju mund të shtoni rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata, manaferra, arra dhe mollë në çdo qull me fara. Për ëmbëlsi, është më mirë të përdorni mjaltë sesa sheqer.

Bukë me krunde për humbje peshe

Bukë pa maja me krunde

• Miell gruri 4 gota
• Krunde 4 gota
• Kefir 3 gota
• Vaj vegjetal 1 filxhan
• Lugë çaji me sodë
• Lugë çaji kripë

Përzieni kripën, sodën, miellin dhe krundet në një enë të thatë. Në një tjetër, përzieni kefirin dhe vajin vegjetal. Pas kësaj, masën e lëngshme e derdhni në enën e parë me përbërësit e mbetur dhe gatuajeni brumin.

Bëni rrumbullakët në madhësinë e një portokalli (rreth 10 cm në diametër) dhe vendosini në një tepsi të veshur me pergamenë, duke i shtypur pak deri në fund me pëllëmbën tuaj. Ngrohim furrën dhe e pjekim në 200 gradë për 20 minuta.

Kur të mbarojë koha, kthejeni bukën dhe piqni edhe 10 minuta të tjera. Buka me krunde për humbje peshe do të dalë e bukur, rozë, e shijshme dhe e shëndetshme. Mund të përdorni miell nga çdo drithë dhe shija do të jetë e ndryshme.

recetë e biskotave me krunde

Craker tërshërë

• Krundet e tërshërës 4 lugë gjelle
• Thithja e grurit 2 lugë gjelle
• Vezë 2 copë.
• Gjizë 5% yndyrë - 125 gram
• Pluhur për pjekje 1 lugë çaji
• Sheqer 1 lugë gjelle.
• Qumësht pluhur 1 lugë gjelle.

Hidhni qumësht pluhurin dhe 2 lugë tërshërë në një tigan, ngrohni dhe përzieni mbi nxehtësi derisa të shfaqet një erë arrore. Në një enë të veçantë, përzieni vezët me sheqerin dhe pluhurin për pjekje, shtoni gjizën dhe grijeni me pirun.

Të gjithë përbërësit e mbetur i përziejmë bashkë dhe i hedhim në këtë enë duke i shtuar qumësht pluhur me krunde, i cili është ngrohur në një tigan. Masën që rezulton e përzieni tërësisht dhe filloni të formoni biskotat. Topat duhet të kenë madhësinë e një arre.

Lyejeni një tepsi me vaj vegjetal ose lyeni me pergamenë për pjekje dhe vendosni topthat mbi të, duke i shtypur me pëllëmbën tuaj për të formuar ëmbëlsira të sheshta. E pjekim ne 180 grade per 25 minuta, me pas e kthejme dhe e pjekim edhe 10 minuta te tjera. Lërini biskotat të ftohen në furrë për të ruajtur freskinë e tyre. Receta për biskotat me krunde tërshërë është e thjeshtë dhe ju ndihmon të humbni peshë.

Cili është krundi më i mirë për humbje peshe?

Për humbje peshe, më së shpeshti përdoren kokrrat e grurit, tërshërës dhe thekrës, por shumë të dobishme janë edhe orizi dhe krundet e misrit. Për të ruajtur peshën, mund të zëvendësoni miellin me krunde në çdo produkt të pjekur, atëherë ai do të bëhet me kalori të ulët dhe do të marrë një pamje dhe shije të jashtëzakonshme.

Për një efekt të drejtpërdrejtë në humbjen e peshës, si dhe përmirësimin e shëndetit, krundet konsumohen të papërpunuara me shtimin e mjaltit dhe frutave të thata, si dhe kefirit.

Krundet e tërshërës për humbje peshe

Farat e tërshërës kanë efektin më të fortë pastrues në trupin e njeriut, pasi fibrat e tyre janë me strukturë të trashë. Nuk ia vlen të filloni ditët e agjërimit dhe dietat me to, është më mirë të merrni ato me grurë më të butë derisa sistemi tretës të mësohet me një ushqim të tillë.

Farat e tërshërës përfshijnë elementët e mëposhtëm: kalcium, magnez, vitaminë B2, mangan, aminoacide. Kjo drithëra ndihmon ndjeshëm në uljen e peshës kur zëvendëson mëngjesin tuaj të rregullt. Por tërshëra duhet të njomet dy herë më shumë se gruri.

Krundet e thekrës për humbje peshe

Farat e thekrës përmbajnë kalium, selen, hekur, mangan, fosfor, vitamina B dhe acide yndyrore të pangopura. Një krunde e tillë është e nevojshme që trupi të plotësojë elementët e mësipërm.

Për të filluar, futni drithërat në dietën tuaj ngadalë, duke i shtuar ato në dietën tuaj midis vakteve, dhe më pas shtoni si pjatë mëngjesi dhe gjithashtu si meze të lehtë, por vetëm kur trupi juaj tashmë është mësuar me të. Mos u hidhni direkt në prerje, pasi kjo mund të shkaktojë shqetësime në stomak.

Për humbje peshe, merrni 2 lugë çaji për një gotë kefir ose kos në ditë. Në të njëjtën kohë, mbani mend regjimin e detyrueshëm të pirjes - të paktën 1.5 litra ujë gjatë ditës.

Krundet e grurit për humbje peshe

Kundet e grurit dhe tërshërës shpesh përzihen për të marrë një paketë të plotë vitaminash dhe mineralesh, si dhe për të rimbushur fibrat.

Cilat janë përfitimet e krundeve për humbje peshe?

Të korrat e drithërave përbëhen nga 80% fibra, e cila është thelbësore për njerëzit. Ato përmbajnë vitamina A, B, E, si dhe magnez, kalcium, hekur, kalium, fosfor, selen, mangan dhe aminoacide.

Krundet e drithërave kanë një efekt pozitiv në funksionimin e zorrëve dhe stomakut, duke pastruar sistemin tretës nga depozitat e vjetruara. Ato ndihmojnë në rregullimin e peshës së atyre që humbin peshë. Ato përdoren gjithashtu për të ruajtur ekuilibrin e hormoneve, për të forcuar sistemin nervor, tonin kardiovaskular dhe muskulor të trupit.

Krundet mund të rivendosin mikroflorën e zorrëve, të normalizojnë sheqerin në gjak dhe në të gjithë trupin dhe të largojnë toksinat dhe kolesterolin. Produktet e drithërave ndikojnë në indeksin glicemik të ushqimit, prandaj janë të përshtatshme për diabetikët.

Kundërindikimet e krundeve

Nuk duhet të përfshiheni seriozisht me krundet nëse keni probleme akute të stomakut: ulçera, gastrit, kolit dhe enterit. Efekti pastrues i krundeve mund të përkeqësojë proceset tashmë inflamatore.

Ju nuk duhet të tërhiqeni duke ngrënë sasi të mëdha krunde çdo ditë; Nëse shfaqen fryrje, fryrje apo probleme me traktin gastrointestinal, duhet të ndaloni përkohësisht konsumimin e krundeve.

Shpesh shkaku i peshës së tepërt është në përputhje me ushqimin e dobët. Dieta e shumë njerëzve përbëhet kryesisht nga produktet e miellit, të cilat përfshijnë niseshte dhe ëmbëlsirat.

Ushqimet e përpunuara të kohës sonë janë të buta dhe nuk përmbajnë substanca që supozohet se stimulojnë zorrën e trashë. Funksionimi i dobët i zorrëve nënkupton kapsllëk, sëmundje dhe peshë të tepërt.

Në thelb, krundet janë produkti i mbeturinave nga bluarja e grurit. Kokrrat bluhen në miell dhe mbeturinat, të ashtuquajturat krunde, shkojnë si shtesë ushqimore në tryezën tonë.

Përkundër një emri kaq të pakëndshëm - "mbeturinat", krundet janë një shtesë ushqimore shumë e nevojshme për menunë tonë, me ndihmën e tyre ju mund të pastroni zorrët dhe të humbni peshën e tepërt.

Krundet – cilat janë përfitimet për humbjen e peshës

Krundet përdoren jo vetëm si një ndihmë dietetike për humbje peshe. Këto mbetje me pamje të shëmtuar na pastrojnë jo vetëm nga brenda, por edhe nga jashtë. Prej tyre përgatiten maska, zierje, infuzione dhe përdoren në kozmetologji.

Krundet janë një grup vitaminash dhe mikroelementesh të vlefshme, por vlera kryesore është fibra, e cila është e nevojshme për normalizimin e funksionit të zorrëve.

Ndërsa lëviz nëpër zorrët, krundet formon një masë të butë që pastron zorrën e trashë nga toksinat, mbeturinat dhe produktet e tjera të mbeturinave. Me konsumimin e rregullt të krundeve, ju mund të shpëtoni jo vetëm nga kapsllëku kronik, por edhe të humbni ndjeshëm peshën.

Krundet përmirësojnë metabolizmin. Fibra nuk është një agjent djegës yndyrash, por ndikon në një nga shkaqet e shtimit të peshës - një çrregullim i proceseve metabolike në trup.

Cilat krunde janë më të mira për humbje peshe?

Tani në supermarkete mund të gjeni një larmi të madhe krundesh nga kultura të ndryshme drithi - hikërror, tërshërë, grurë, oriz, thekër, meli. Secila prej këtyre llojeve të krundeve do të ofrojë përfitimet e veta shëndetësore. Por 3 lloje konsiderohen më të njohurit.

Krundet e tërshërës

Lloji më i zakonshëm i krundeve për humbje peshe në shumë dieta efektive. I famshmi Dukan lavdëron dhe rekomandon këtë lloj krunde të veçantë për të kënaqur urinë, për të reduktuar thithjen e sheqerit dhe për të lehtësuar kalimin e zorrëve.

Përveç kësaj, tërshëra përmban beta-glukan, konsumimi i rregullt i të cilit ndihmon në rregullimin dhe ruajtjen e niveleve normale të kolesterolit.

Krunde gruri

Ndryshe nga krundet e tërshërës, krundet e grurit përmbajnë më shumë fibra të patretshme, e cila në thelb funksionon mirë për stimulimin e tranzitit të zorrëve.

Krundet e grurit gjithashtu mund të kontrollojnë urinë. Pyetja e vetme është çmimi, ato me grurë janë më të lira se ato të tërshërës.

Shumë nutricionistë këshillojnë përzierjen e këtyre dy llojeve të krundeve në përmasa të barabarta gjatë marrjes së tij, pasi të dyja kokrrat kanë efektin e tyre në trupin tonë. Por nuk i përziej, por i alternoj.

Krundet e thekrës

Kjo krunde është një burim i mirë i fibrave të patretshme dhe pastron në mënyrë aktive trupin nga toksinat dhe mbeturinat. Mjekët rekomandojnë me lehtësi krundet e thekrës për obezitetin, diabetin, aneminë, aterosklerozën dhe një sërë sëmundjesh kanceroze.

E shijshme dhe pa kalori Këshilla për ata që kanë një dhëmb të ëmbël: si të mos shtoni peshë nga akullorja. A mund ta ha për mëngjes apo darkë?

Si të merrni krunde për humbje peshe

Për të frenuar oreksin tuaj dhe për të shmangur marrjen e shumë kalorive në drekë, përdorni këtë recetë:

Përzieni 1 lugë krunde me një sasi të vogël lëngu, prisni derisa të fryhen dhe hani 15 minuta para ngrënies, sigurohuni që të pini shumë ujë (të paktën një gotë).

Është e vështirë ta quash të shijshme një pjatë të tillë, por rezultati ia vlen.

• Kur konsumoni krunde dhe drithëra, duhet të pini shumë ujë të pijshëm gjatë gjithë ditës, nga 2 deri në 3 litra. Kjo është e rëndësishme, pasi kokrrat pa lëng janë të vështira për t'u hequr nga trupi dhe në vend të pastrimit, zorrët do të përgjigjen me kapsllëk.

Ju mund të shpërndani krunde në ujë të nxehtë, qumësht të ngrohtë, kos, kefir. Krundet tashmë të fryra mund të përzihen me gjizë dhe të shtohen fruta të thata ose kanellë për ëmbëlsi.

Për ata që duan të përziejnë të shijshmen me të shëndetshmen, mund t'i shtoni krunde sallatave, drithërave, supave dhe pjatave me mish.

Përveç shtimit të krundeve në pjata, mund të përdorni pijen e mëposhtme për humbje peshe: përzieni 1 gotë krunde në një litër ujë dhe ziejini në zjarr të ulët për 15 minuta. Pini gjysmë gote (120 ml) nga lëngu i kulluar 3 herë para ngrënies.

Për të humbur peshë, mëngjesin ose darkën mund ta zëvendësoni me kefir ose gjizë me krunde. Në të njëjtën kohë, mund të bëheni kreativ dhe të shtoni pak fruta në përzierje për shije.

Për të humbur peshë dhe për t'u përshtatur gradualisht me konsumin e fibrave, duhet të filloni të merrni krunde me 1 lugë gjelle dhe gradualisht ta rritni këtë sasi në 3 lugë gjelle në ditë.

• Nuk ka nevojë të jeni tepër të zellshëm, ju mund të merrni jo më shumë se 30 g krunde (3 lugë gjelle) në ditë, përndryshe, në vend të përfitimit, mund të merrni dëme në formën e fryrjes, përkeqësimit të sëmundjeve të zorrëve, fryrjes dhe të tjera; telashet.

Kundërindikimet për përdorimin e krundeve

Gjithashtu nuk duhet të përdorni krunde nëse keni shqetësime në stomak ose ulçera duodenale.

Krundet reduktojnë përthithjen e barnave.

Ju nuk mund të merrni krunde për humbje peshe në mënyrë të vazhdueshme, pasi ajo ndërhyn në përthithjen e shumë mineraleve të dobishme, gjë që përfundimisht do të çojë në një sistem imunitar të dobësuar.

Përfaqësuesit e gjysmës së drejtë të njerëzimit janë gati për hile dhe sakrifica të ndryshme vetëm për të marrë figurën e ëndrrave të tyre. Por nuk keni pse të prishni shëndetin tuaj, sepse mund të përdorni krunde për humbje peshe. Falë këtij produkti, ju jo vetëm që mund të humbni disa kilogramë shtesë, por edhe të përmirësoni ndjeshëm shëndetin tuaj, sepse ka një efekt pozitiv në trupin e njeriut.

Karakteristikat e dobishme

Përfitimet për stomakun që përmban ky produkt magjik janë të dukshme për të gjithë:

• ndjenja e urisë zvogëlohet ndjeshëm;
• produkti ndihmon në pastrimin e zorrëve - pasi të hyjë në stomak, mbledh gjithçka të panevojshme, pas së cilës ekskretohet nga trupi;
• pastron zorrët, duke përmirësuar mikroflora e saj;
• eliminon kapsllëkun;
• ndihmon me një sërë sëmundjesh të mëlçisë dhe diabetit;
• përfiton funksionimin e sistemit të tretjes, eliminon mbingarkesën, normalizon proceset metabolike;
• i domosdoshëm në ndërtimin e qelizave.

Cilat krunde janë më të mira për humbje peshe?

Në mënyrë që dieta të jetë sa më efektive, duhet të zgjidhni vetëm krunde të vërteta, të cilat përgatiten në prodhim. Në vend të një produkti të thërrmuar, mund të shtoni bukë me krunde në dietën tuaj. Pas përpunimit modern të drithërave, mbetjet mbeten (embrion kokrrash, lëvozhga ose lëvozhga me ngjyrë, fibra dietike, shtresa aleuroni), të cilat konsiderohen krunde për humbje peshe. Ka varietete orizi, tërshërë, meli, hikërror, thekër dhe gruri.

Gruri

Produkti i grurit ndihmon jo vetëm për humbjen e peshës, por përdoret gjithashtu për pastrim të butë dhe efektiv të të gjithë trupit. Kombinohet mirë me pektinën, ndihmon në ngadalësimin e procesit të plakjes, zgjatjen e rinisë, normalizon funksionin e zorrëve dhe lehtëson ndjenjën e rëndimit në stomak. Rekomandohet të hani çdo ditë një pjatë me krunde gruri.

Produkti funksionon si një sfungjer: duhet të hani disa lugë gjelle dhe të pini sa më shumë lëngje. Krundet thithin ujin, fryhen dhe thithin të gjitha substancat e panevojshme. Shfaqet një ndjenjë ngopjeje dhe gjatë vaktit hani një pjesë më të vogël se gjithmonë. Pasi në zorrët, krundet stimulojnë pastrimin natyral dhe çlirimin e feçeve të ndenjura.

Thekra

Kokrrat e thekrës janë ndër ndihmësit e domosdoshëm që ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të njeriut, si dhe humbjen e peshës. Kjo pjatë është e dobishme për ata që vuajnë nga diabeti, ajo gjithashtu ndihmon me kancere të ndryshme, anemi dhe mungesë akute të mineraleve dhe vitaminave. Duke konsumuar këtë lloj krunde për humbje peshe, ju e furnizoni trupin me vitamina PP dhe B, selen, bakër dhe kalium. Edhe një bimë medicinale si gjemba e qumështit nuk ka veti kaq të dobishme.

Ky produkt përmban gjithashtu fibra të trashë të patretshme, gjë që e bën atë të dobishëm për burrat - përdoret në terapi komplekse për të përmirësuar fuqinë dhe në trajtimin e infertilitetit mashkullor. Mjekët rekomandojnë që të gjithë të shtojnë krunde në dietën e tyre - një pjesë të vogël çdo ditë. Falë kësaj, ju lehtë mund të humbni peshë dhe gjithashtu të balanconi dietën tuaj.

Bollgur

Bollguri është një nga produktet për humbje peshe - fibra që përmban ndihmon në largimin e toksinave, toksinave dhe substancave të tjera të dëmshme, forcon flokët dhe këmbët, përmirëson gjendjen e lëkurës dhe pastron në mënyrë perfekte stomakun. Mjekët thonë se tërshëra është thjesht një komponent ushqyes ideal për ata që jo vetëm duan të humbin peshë, por edhe të pastrojnë lëkurën e tyre. Është i dobishëm për hipertensionin, sëmundjet kardiovaskulare, parandalon formimin e pllakave sklerotike, promovon shëndetin e pankreasit, fshikëzës së tëmthit, mëlçisë dhe organeve të tjera.

Si ta përdorni saktë për humbje peshe?

Në mënyrë që ushqimi dietik me krunde të sjellë përfitime shëndetësore, duhet ta futni këtë produkt në dietën tuaj gradualisht - në ditët e para, 1-1,25 lugë gjelle. lugë para fillimit të vaktit rreth gjysmë ore. Me kalimin e kohës, numri i tyre rritet në 3 lugë në ditë, të cilat ndahen në pjesë afërsisht të barabarta. Ky produkt nuk duhet të zihet në avull ose të zihet, por duhet të lahet me një gotë lëng - mund të jetë ujë i thjeshtë, çaj, lëngje të ndryshme, kefir.

Receta gatimi

Ju mund të përdorni krunde për humbje peshe jo vetëm në formën e tij të pastër, por edhe duke e shtuar gjatë përgatitjes së pjatave të ndryshme, gjë që është shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme. Përparësitë e pjatave të tilla përfshijnë jo vetëm faktin që trupi merr një mikroelement kaq të rëndësishëm si kaliumi, por ato gjithashtu kanë një shije të këndshme, falë së cilës së shpejti do të konsiderohen si një nga pjatat kryesore të dietës ditore.

Me kefir ose kos

Do të shijoni një pije të thjeshtë që përmban:

• krunde - 2,25-3 lugë çaji;
• kos për pije – 475-500 g.

Përgatitja:

1. Përziejini të dy përbërësit në një blender derisa të përftohet një masë homogjene.
2. Hidheni në gota dhe shërbejeni.

Një pije tjetër - me kumbulla të thata dhe krunde - do të ketë një efekt në të gjithë traktin tretës. Ai përmban:

• miell fara liri - 0,75-1 lugë gjelle. lugë;
• krunde të thërrmuara - 2-2,25 lugë gjelle. lugë;
• kumbulla të thata të buta - 4-5 copë;
• kefir me kalori të ulët - 275-300 g.

Përgatitja:

1. Mbi kumbullat e thata hidhni ujë të vluar dhe lërini derisa të zbuten pak.
2. Grini kumbullat e thata, vendosini në një tas blenderi dhe përziejini me përbërësit e mbetur.
3. Përziejini gjithçka mirë dhe hidheni në gota.

Me qumësht me pak yndyrë dhe muesli për mëngjes

• krunde të copëtuara - 1,75-2 lugë gjelle. lugë;
• qumësht i skremuar - ¾ filxhan;
• muesli.

Përgatitja:

1. Hidhni krundet me qumësht.
2. Shtoni muesli sipas shijes, përzieni - një mëngjes i shëndetshëm i pasur me vitamina, do të ketë një krisje të këndshme.
3. Nëse dëshironi, shtoni fruta të freskëta, por në sasi të vogla.

Qull me krunde

• rrush i thatë i bardhë - 45-50 g;
• qumësht – 900-975 g;
• fiq – 90-95 g;
• bajame - 40-45 g;
• thekon tërshërë - 180-195 g;
• mjaltë i lëngshëm - 25-30 g;
• krunde gruri - 35-40 g.

Përgatitja:

1. Hidhni qumështin në një tenxhere, shtoni krunde dhe thekon, ziejini për 5-6 minuta.
2. Hidhni rrush të thatë me ujë të valë, lëreni për pak të fryhet dhe më pas shtrydhni.
3. Shtoni në qull rrushin e thatë, mjaltin, fiqtë, bajamet, të prera në copa të vogla.
4. Përziejini gjithçka.

Kundërindikimet për përdorim

Pa parë humbjen e peshës, si dhe përfitimet e prekshme shëndetësore që ofron ky produkt, ia vlen të kujtojmë se ka disa kundërindikacione për marrjen e tij:

• shfaqja e ulcerave, ngjitjeve, erozioneve në muret e stomakut;
• sëmundjet e traktit gastrointestinal (gastriti, sindroma e diarresë, ulçera duodenale ose gastrike).

Është e nevojshme të bëni një pushim të shkurtër në marrje për të luftuar peshën e tepërt nëse shfaqet edhe një ndjenjë e lehtë shqetësimi. Krundet mund të prishin përthithjen e hekurit, zinkut dhe medikamenteve të caktuara. Edhe nëse nuk ka kundërindikacione, nuk rekomandohet përdorimi i këtij produkti për humbje peshe në sasi të mëdha, sepse ekziston mundësia e fryrjes së stomakut, rritjes së fryrjes dhe jashtëqitjes së lirshme.

Së bashku me toksinat, një numër i madh i substancave të dobishme lahen, gjë që çon në një dobësim të përgjithshëm të trupit dhe një ulje të mbrojtjes. Prandaj, nutricionistët këshillojnë kryerjen e humbjes së peshës duke përdorur krunde në kurse të vogla, falë të cilave gjithashtu mund të konsolidoni rezultatin e arritur.

Trajner dietik i regjistruar | më shumë detaje >>

Vendi në: 25 ()
Data e: 2017-04-10 Shikimet: 8 921 Gradë: 5.0 Shpesh shkaqet e peshës së tepërt lidhen me ushqimin e dobët. Njerëz të tillë konsumojnë një sasi të madhe të produkteve të miellit dhe ëmbëlsirave të ndryshme. Në ditët e sotme, të gjitha ushqimet shpesh përpunohen dhe për rrjedhojë nuk përmbajnë përbërës të rëndësishëm që kontribuojnë në tretjen normale. Bran po fiton popullaritet. Sidomos në mesin e atyre që humbin peshë.

Krundet dhe varietetet e saj

Kundet janë, përafërsisht, mbetje nga bluarja e grurit. Kjo është një lëkurë me kokërr mjaft e fortë. Pavarësisht kësaj, ato janë shumë të dobishme. Janë pastrues të trupit. Përveçse për t'i ngrënë ato përdoren edhe si maskë për fytyrën. Krundet përmbajnë elementë dhe vitamina, por më e rëndësishmja është se përmban fibra të rëndësishme për organizmin.

Bran është:

1. Gruri. Marrë si rezultat i procesit të bluarjes së miellit. Më parë këto mbetje jepeshin si ushqim për bagëtinë. Por tani njerëzit i hanë ato. Ato sjellin vetëm përfitime: pastrojnë trupin, ndihmojnë në parandalimin e diabetit dhe janë të mira për enët e gjakut. Kundet janë gjithashtu të rëndësishme për burrat dhe gratë. Përmbajnë acide që kontrollojnë sasinë e estrogjenit. Dhe sigurisht që ju ndihmojnë të humbni peshë. 2. Thekra. Merret pas përpunimit të kokrrave të thekrës. Por krundet përmbajnë të gjithë mikroelementet që përmbajnë vetë kokrrat. Ndihmoni trupin t'i rezistojë ftohjeve infektive. Ruan nivele të pranueshme të sheqerit në gjak. Normalizon traktin tretës. Pastroni trupin nga substancat e dëmshme. Është mirë të përfshini krundet e thekrës në dietën tuaj për njerëzit me oreks të shtuar, pasi një nga vetitë e tyre është ngopja e trupit dhe lehtësimi i urisë për një kohë të gjatë. 3. Elbi. Kanë aftësi pastrimi. Ato përmbajnë një sasi të madhe të fibrave, vitaminave dhe elementeve të nevojshme për trupin. 4. Bollgur. Kjo krunde është e mirë për largimin e kolesterolit. Dhe ata e bëjnë atë shumë më shpejt se llojet e tjera të krundeve. Fibra që përmban ushqen mikroflora e zorrëve. Rivendos funksionimin normal të sistemit të tretjes. Ata janë të famshëm për efektin e tyre koleretik dhe për këtë arsye përdoren shpesh në dieta terapeutike. 5. Liri. Ato dallohen për përmbajtjen e tyre të ulët kalori. Por në të njëjtën kohë janë të pasura me vitamina dhe mikroelemente të ndryshme. Shumë shpesh kjo krunde përdoret për humbje peshe. Krundet e lirit mund të zvogëlojnë oreksin, gjë që është e rëndësishme nëse jeni mbipeshë. Ato gjithashtu pastrojnë trupin nga substancat e dëmshme. Ka lloje të tjera krundesh, por këto përdoren zakonisht dhe janë të lehta për t'u blerë në dyqane.

Pse krundet përdoren për humbje peshe?

Ato janë të pasura me vitamina dhe elementë për të cilat trupi ka nevojë gjatë një diete, pasi duke përjashtuar një numër të madh ushqimesh trupi mund të mos marrë substanca të mjaftueshme. Krundet janë të famshme për përmbajtjen e fibrave. Është ky element që është përgjegjës për të gjitha proceset që lidhen me pastrimin e trupit dhe uljen e ndjenjës së urisë. Duke futur çdo lloj krunde në dietën tuaj, mund të jeni të sigurt që proceset tuaja metabolike do të funksionojnë siç pritej. Gjithashtu do të ulë nivelin e kolesterolit dhe do të forcojë sistemin imunitar. Duke konsumuar krunde, gjendja e të gjithë trupit do të përmirësohet. Do të ndjeni një rritje energjie dhe energjie. Vini re përmirësimin e gjendjes së lëkurës, flokëve dhe thonjve tuaj. Si çdo produkt, krundet kanë kundërindikacione. Njerëzit nuk duhet të hanë:

• Ata me ulçera dhe sëmundje të tjera që lidhen me funksionin e traktit gastrointestinal.
• Ata që marrin vitamina dhe medikamente, pasi krundet nuk do t'i lejojnë ato të përthithen.

Nuk mund ta teproni. Çdo produkt i konsumuar në sasi të tepërt nuk do të sjellë përfitim, por më tepër dëm. Prandaj, vlen të kuptohet se thithja e krundeve në sasi të mëdha nuk do të kontribuojë në humbjen e shpejtë të peshës, por do të shkaktojë dëm për shëndetin.

Përdorimi i duhur i krundeve

1. Kundet duhet të futen në dietë gradualisht në mënyrë që trupi të mësohet me të, përndryshe mund të shkaktojë dëm. Në fillim, hani jo më shumë se 1 lugë çaji në ditë, dhe më pas shkoni deri në 3 lugë gjelle. 2. Ju duhet patjetër të bëni një pushim për një ditë. 3. Mos harroni se mund të konsumoni maksimumi 3 lugë gjelle në ditë. Nëse e teproni, shëndeti juaj do të përkeqësohet. 4. Krundet duhet të kombinohen me pije. Mund ta pini me ujë, lëngje ose lëngje. Nëse nuk e bëni këtë, mund të vuani nga kapsllëku. 5. Periudha optimale për një dietë me krunde është deri në 4 javë. Mund të shtoni 1 lugë gjelle 3 herë në ditë në pjata. 6. Mund të bëni ditë agjërimi me krunde. Por jo më shumë se një herë në 10 ditë.

Receta për pjatat me krunde

Kefir me krunde

Zëvendësim i shkëlqyeshëm për darkë. Shtoni 1 lugë krunde në 1 gotë kefir me pak yndyrë. Përziejeni dhe lëreni të qëndrojë për 15 minuta. Pija është gati. Gjithashtu i përshtatshëm për një meze të lehtë. Krundet mund të merren të çdo lloji.

Bukë krunde

Nëse nuk mund të jetoni pa bukë, atëherë mund ta bëni atë diete. Përbërësit:

• Krundet e tërshërës - 6 lugë gjelle.
• Krundet e grurit - 6 lugë gjelle.
• Gjizë me pak yndyrë - 250 gr.
• Vezë - 3 copë.
• Sode - 0,5 lugë.
• Uthull - 0,5 lugë gjelle.
• Kripë - një majë

Përgatitja: Përzieni vezët me gjizën. Shtoni krundet një nga një. Më pas, shtoni kripë dhe sodë të tretur. Për t'i trazuar plotësisht. Formojeni në një petë ose formë tjetër të dëshiruar. Piqeni për 45 minuta në furrë në 180-200 gradë. Buka do të rritet 1.5 herë. Më pas mbajeni në furrën e fikur edhe për 30 minuta të tjera. Vlen të kujtohet se nuk është e mundur të humbni peshë vetëm me krunde. Ju duhet të përdorni një sërë veprimesh: sport, dietë. Gjithashtu, mos e teproni. Gjithçka duhet të jetë në moderim. Sinqerisht,

Sot është në modë të kujdeseni për trupin dhe figurën tuaj. Dhe metoda të ndryshme kontribuojnë në këtë. Për shembull, disa njerëz kërkojnë dieta super të njohura, të tjerë lodhen në palestër dhe të tjerë thjesht vdesin nga uria. Vetëm disa dinë për mënyrat e provuara për të qëndruar të dobët dhe të shëndetshëm. Ndër to është dieta me krunde. Më tej do të flasim se si të përdorni krundet për humbje peshe dhe të mos dëmtoni shëndetin tuaj.

Çfarë është krunde?

Krundet përftohen nga mielli i përpunuar dhe janë lëvozhga e jashtme e kokrrës në të cilën është ngjitur fara e substancës së miellit. Ndryshe nga drithërat nga të cilat nxirren krundet, ai është i pasur me proteina, yndyra dhe kripëra minerale. Përveç kësaj, krundet e grurit përmbajnë fosfor, kalium, magnez, hekur dhe substanca të tjera të dobishme, përfshirë fibrat, të nevojshme për trupin.

Fibra dietike është një element shumë i vlefshëm i krundeve. Është ajo që është përgjegjëse për mikroflora të normalizuar të zorrëve. Bakteret që jetojnë në stomakun tonë, duke marrë dozën e nevojshme të fibrave, prodhojnë vitaminë B. Nën ndikimin e ujit, krundet, ndërsa në trupin e njeriut, shtojnë dhe pastrojnë stomakun nga substancat dhe toksinat e panevojshme.

Si ndikojnë lëndët ushqyese të krundeve në mirëqenien tuaj gjatë një diete?

• Trupi largon substancat e dëmshme dhe yndyrnat. Dhe falë kësaj, mirëqenia jonë përmirësohet.
• Rezultati i një zorrë të shëndetshme është një çehre, thonj të fortë dhe një stomak i tonifikuar.
• Trupi shpëton nga kolesteroli i panevojshëm, sistemi imunitar forcohet.
• Enët me krunde mund të bëhen gjëja kryesore në dietën e diabetikëve, pasi nivelet e sheqerit në gjak janë ulur ndjeshëm.

Për vetitë e tjera të dobishme të krundeve, shikoni videon.

Çfarë krunde është më mirë të përdorni për humbje peshe?

Ka shumë lloje të drithërave nga të cilat përftohen krundet. Për shembull, elbi, oriz, hikërror. Por shumica e vitaminave gjenden në tërshërën, grurin dhe krundet e thekrës. Të gjitha janë efektive për të humbur peshë. Duhet të zgjidhni produktin e duhur, jo vetëm me cilësi të lartë, por edhe të dobishëm.

Dyqanet dhe farmacitë janë të mbushura me një përzgjedhje të larmishme krundesh: pluhur, kokrriza dhe bukë të freskët.

Ky është i lirë, por një nga produktet më efektive për humbje peshe. Shumë shpesh ju mund të gjeni krunde të tilla me aditivë të ndryshëm, për shembull me arra ose gjembaç qumështi, të cilat rrisin efektin e dobishëm.

Granulat e krundeve po bëhen shumë të njohura. Ato duken më tërheqëse se pluhuri i krundeve, por përmbajnë shumë më pak lëndë ushqyese dhe përfitime. Kjo është për shkak të një metode më të thjeshtë të përpunimit.

1. Bukë

Sigurisht, sot buka është produkti më i popullarizuar tek ata që duan të humbin kilogramët e tepërt. Buka ka shumë përfitime. Për shembull, ata kanë një aromë dhe shije të këndshme, janë të përshtatshme për të ngrënë dhe mund t'i merrni me vete. Por mos harroni se kjo nuk është krunde e vërtetë. Prandaj, nuk duhet të prisni një efekt dekurajues.

Kundërindikimet e krundeve për humbje peshe

Mos harroni se çdo produkt ka kundërindikacione. Nuk rekomandohet përdorimi i krundeve për sëmundjet e mëposhtme:

• Për gastrit ose ulçerë peptike.
• Për sëmundjet e zemrës.
• Për proceset inflamatore të zorrëve, për shembull koliti.

Trupi i një personi jo të shëndetshëm e percepton fibrën si një përshpejtues të sëmundjes: mukoza e stomakut ose e zorrëve, e mbuluar me inflamacion, bëhet edhe më e irrituar.

Si të përdorni siç duhet krundet e tërshërës gjatë një diete?

Ky lloj krundesh është një nga drithërat më të njohura. Rezultati i konsumimit të krundeve të tërshërës është vërtetuar për shumë shekuj: ata gjithmonë kanë thënë "gjak dhe qumësht" për rusët që hanë bukë tërshërë. Sekreti qëndron në vetitë e tij të dobishme: ato ulin nivelin e kolesterolit dhe shërbejnë për të parandaluar aterosklerozën.

Ju mund të hani krunde ose të gjalla ose duke përgatitur pjata të ndryshme.

Kur filloni të futni krundet e tërshërës në dietën tuaj, ndiqni disa rregulla:

1. Për të filluar, merrni jo më shumë se një lugë çaji krunde në ditë.
2. Pasi trupi juaj të jetë mësuar me produktin e ri, doza mund të rritet në tre lugë gjelle.
3. Mos harroni të pini krunde me shumë ujë, çaj ose produkte qumështi.

Nëse dëshironi të diversifikoni menunë tuaj ditore, mund të përgatisni disa pjata të thjeshta me krunde.

Përbërësit: 2 lugë krunde, 1,5 filxhan gjizë me pak yndyrë dhe një vezë.

Mënyra e përgatitjes: përzieni të gjitha produktet në një tas. Nga brumi që rezulton formoni rrathë të vegjël, vendosini në një tepsi dhe piqini në furrë për 25 minuta.

Qull

Përbërësit: 2 lugë krunde tërshërë, 1 lugë krunde gruri, gotë qumësht

Mënyra e përgatitjes: përzieni krundet, shtoni qumështin dhe ziejini në zjarr të ulët. Pasi qulli të trashet, mund të shtoni pak sheqer ose vanilje.

Rregullat për përdorimin e krundeve të thekrës

1. Përfitimet e këtij lloj krundesh janë të mëdha: parandalimi i ftohjes, ndihma me bronkitin dhe kollën e rëndë.
2. Krundet e thekrës mund të konsumohen edhe nga vajzat shtatzëna, pasi qullët e krundeve ndihmojnë në shmangien e kapsllëkut.
3. Krundet e thekrës mund t'i shtohen qullit, kefirit dhe byrekut. Buka e thekrës është veçanërisht e shëndetshme.

Në të njëjtën kohë, duhet të mbani mend për ujin. Ashtu si çdo krunde tjetër, krundet e thekrës duhet të lahen me shumë lëngje. Përndryshe, mund të shfaqen gurë fekal ose kapsllëk. Përveç kësaj, disa pjata të thjeshta mund të përgatiten nga krunde.

Përbërësit: 1 gotë krunde, 1 gotë tërshërë të mbështjellë, 1 gotë miell, gjysmë gote reçel, 2 vezë, 1-2 mollë, 1 lugë çaji sodë të shuar.

Mënyra e përgatitjes: përzieni vezët dhe mollët e prera në kubikë në blender. Shtoni gradualisht krundet, tërshërën e mbështjellë, miellin dhe sodën. Brumin që rezulton e rrotullojmë në topa të vegjël dhe i vendosim në një tepsi. Piqeni në furrë për 20 minuta.

Ngrënia e krundeve të grurit për humbje peshe

Përzierje të tilla zakonisht gjenden në barnatore dhe dyqane të ushqimit të shëndetshëm. Krundet e grurit pastrojnë trupin, normalizon mikroflorën e zorrëve, rikthen ngjyrën natyrale, forcon flokët dhe thonjtë. Dhe më e rëndësishmja, ato nxisin humbjen e peshës. Përveç kësaj, koktejet e krundeve largojnë toksinat nga trupi, veçanërisht pas pirjes së alkoolit. Për ta bërë këtë, hani vetëm një lugë krunde gruri.