Na čo sa používajú moruše? Moruše, je to tiež moruše: pestovanie a hlavné druhy

Všimla som si, že to milujú najmä deti. Ale aj dospelí ho zbožňujú a používajú ho ako náplň do lahodných koláčov, na prípravu nealkoholických nápojov, ako aj do vína a moruše vodky. Bobule sa skladujú dlhú dobu, dajú sa sušiť a vyrábať z nich vynikajúce džemy, lahodné kompóty a iné užitočné prípravky, ktoré môžu potešiť zimu. A témou môjho príbehu bude: moruše: zdraviu prospešné a škodlivé.

Čo je to bobule?

Jeho veľkosť je približne 2-3 centimetre a má príjemnú vôňu. Je to mäsitý a prerastený periant a na pohľad trochu černicový alebo len pretiahnutý, zaoblený a veľký.

Akú farbu má moruše?

Ak niekto iný nevie, existuje niekoľko druhov. Bobule môžu byť biele a čierne alebo tmavofialové: sú bežnejšie, ale existuje aj červená moruše. Čierna v Rusku je o niečo bežnejšia. Má sladkú chuť, trochu kyslú, čo má veľa ľudí rád, a príjemnú vôňu.

Bobule pochádzajú z južných a západných oblastí Ázie. Ale počul som, že červené odrody sa dovážajú zo Severnej Ameriky. Nevýhodou čiernej je azda ich žieravá šťava, ktorá dokáže veľmi zašpiniť oblečenie, ktoré sa potom mimoriadne ťažko perie. Ale biela sa vôbec nešpiní. Navyše sa hovorí, že jeho šťava dokonale čistí pokožku od škvŕn z čiernej moruše.

Kde rastie moruše?

Najčastejšie som sa so stromami s plodmi tejto bobule stretol na okraji miest, kde sa pohodlne nachádzajú súkromné ​​domy. Sú vysadené v blízkosti cesty a každý, kto prechádza okolo, môže jesť bobule.

S akými ťažkosťami sa možno stretnúť pri zbere moruší? Problémom je, že jeho plody dozrievajú postupne. Niektoré z nich sa už naplnili šťavou a dozreli, takže rýchlo padajú na zem, zatiaľ čo iné ešte visia na konároch zelené a na ich zber je priskoro.

Kedy je čas jesť?

Všetko závisí od regiónu. V južných častiach Ruska môže plne dozrieť začiatkom júna. A stovky kilometrov na sever, pokiaľ viem, dozrieva o pár týždňov neskôr.

Liečivé vlastnosti bobúľ a listov moruše

Morušovníky pochádzajú z južných oblastí, no dnes už boli prácou šľachtiteľov vyšľachtené mrazuvzdornejšie odrody. Preto sme všetci dostali príležitosť vychutnať si bobule v strednom pruhu a vychutnať si lahodný produkt bez ohľadu na klimatickú zónu.

Spočiatku sa stromy, na ktorých toto bobule rastie, používali na pestovanie priadky morušovej. Ide o špeciálny druh húsenice, ktorá sa živí listami tohto stromu. Odkiaľ pochádza jeho názov. Rastlina je od staroveku známa aj svojimi liečivými vlastnosťami, ktoré sa úspešne používajú v ľudových prostriedkoch na liečbu obrovského množstva chorôb. Plody stromu sú nielen chutné a šťavnaté, ale aj neskutočne zdravé, obsahujú vitamíny, cenné látky a vzácne stopové prvky.

Aké sú konkrétne výhody bobúľ pre ľudí?

Len obrovské! Látky v ňom obsiahnuté pôsobia tým najpriaznivejším spôsobom takmer na všetky orgány nášho tela.

Moruša je výborné antidepresívum. Odvar zo sušených bobúľ je výborným prostriedkom na uvoľnenie nervového napätia, ktorý pomáha pri strese. A v ťažkých obdobiach života jej používanie umožňuje zhromaždiť si myšlienky.

Bobule dokonale pomáhajú pri nespavosti, ovplyvňujúc posilnenie všetkých orgánov. Moruša má prakticky omladzujúci účinok na starnúci organizmus, dokáže zlepšiť videnie a pomáha pri léziách sietnice.

Berry dokonale lieči srdcové choroby. Je schopný znížiť dýchavičnosť, znižuje krvný tlak, stimuluje krvný obeh. Moruša priaznivo pôsobí na tráviace orgány, prináša neoceniteľné výhody pri črevných ochoreniach. Zrelé bobule odstraňujú zápchu a majú laxatívny účinok. A zelené plody, naopak, posilňujú.

Okrem toho bobule dokonale liečia prechladnutie a zmierňujú zápaly pri bolestiach hrdla, ktoré nie sú horšie ako maliny. A z listov samotného stromu si môžete pripraviť výborný odvar, ktorý pomáha pri uvoľnení horúčavy znížením telesnej teploty.

Kontraindikácie a poškodenie tela

Po vymenovaní toľkých výhod moruše by som na záver rád poznamenal, že nemá prakticky žiadne škodlivé vlastnosti a obmedzenia používania.

Takže žiadna škoda? Nie naozaj. Napriek nepochybným výhodám je potrebné varovať aj pred jeho nepríjemnými vlastnosťami. Toto bobule by ste nemali prejedať, pretože takáto nestriedmosť môže spôsobiť tráviace ťažkosti a najnechutnejšie ovplyvniť prácu čriev, čo spôsobí hnačku.

Zároveň je lepšie okamžite vziať do úvahy vlastnosti tela toho, kto sa rozhodol dôkladne vychutnať tento lahodný dar prírody. Plody moruše sú celkom schopné spôsobiť alergie. Okrem toho lekári odporúčajú nezneužívať výrobok na cukrovku a hypertenziu. A keďže bobuľka znižuje krvný tlak, ako už bolo spomenuté, pre tých, ktorí ho už majú nízky, je lepšie byť obzvlášť opatrný.

A tiež vás chcem varovať, že je lepšie venovať osobitnú pozornosť miestu zberu bobúľ. Ak nazbierate moruše zo stromov, ktoré rastú pri rušných diaľniciach alebo v hraniciach znečistených miest, namiesto vychutnávania si krásnych plodov môžete získať poriadnu dávku toxických látok.

Moruša je skutočne zdravá a chutná bobuľa, ale tento nádherný dar prírody je lepšie používať s mierou.

Na záver sa chcem rozlúčiť a poďakovať za pozornosť. Naozaj dúfam, že príbeh o nádhernej moruše bol zaujímavý a páčil sa vám. Prihláste sa na odber aktualizácií blogu, zdieľajte svoje dojmy a novinky, ktoré ste sa dnes dozvedeli, so svojimi priateľmi a známymi na sociálnych sieťach a tiež zanechajte svoje komentáre. Všetko najlepšie!

S pozdravom Vladimír Manerov

Prihláste sa na odber a buďte prvý, kto sa dozvie o nových článkoch na stránke, priamo vo vašej poštovej schránke.

MULBERRY. RODMORUS

Moruša (morušovník, moruša) patrí medzi dreviny, ktoré človek v dávnych dobách zaviedol do kultúry a jej význam ako ovocného stromu alebo ako zdroja dreva (materiál na stavbu a rôzne remeselné práce) sa dlhé stáročia odhadoval ako druhoradý. . Moruša vďačí za svoju celosvetovú slávu priadke morušovej. (bombyxmori) ktorého húsenica sa živí výlučne listami tejto rastliny.

Rod mamičky, do ktorej patrí moruša, patrí do čeľade moruše(Motseae). Ide o jednu z najzaujímavejších čeľadí dvojklíčnolistových rastlín. Okrem predmetu nášho článku k nej patrí viac ako 1700 druhov, medzi ktoré patria dekoratívne fikusy, biblický figovník, je to aj figa alebo figa a nám známy „chlebovník“, „mliečny strom“. len z dobrodružnej literatúry a jackfruitu.

Etymológia názvu „moruše“ pochádza zo slova „hodváb“ (hodvábna tkanina), pretože listami tohto konkrétneho stromu boli kŕmené a kŕmené priadky morušové - húsenice priadky morušovej, ktoré dávajú prírodnú hodvábnu niť. Predpokladá sa, že bol požičaný do ruštiny z varangiánskeho slova silki, čo znamená „hodváb“, čo je zase pravdepodobne opätovná registrácia latinského sericus – „hodváb“, odvodeného od Seres – gréckeho názvu pre Čínu, používali už starí.Gréci a Rimania. Znamená „hodváb“ alebo „krajina hodvábu“. Hodváb je teda „látka z Číny“ a moruša je „drevo z Číny“, čo celkom presne odráža podstatu vecí. V domovine najbežnejších druhov - v Číne sa pestujú v kultúre už vyše 4000 rokov. Iný názov pre rastlinu - moruše (tu alebo moruše) - k nám prišiel prostredníctvom turkických jazykov a tie si zase požičali z arabčiny, v ktorej tu (tut) znamená moruše.

Rozsah a hlavné druhy

Moruše, moruše, tu, moruše,moruše, Maulbeerbaum, vrah, morera atď doma - veľký strom, v chladnejších oblastiach - malý strom alebo ker. Existuje niekoľko druhov (asi 24) a mnoho kultúrnych foriem a odrôd moruše. Medzi najznámejšie druhy treba poznamenať morušu čiernu. { mamičky Nigra), moruše biela (mamičky alba) a moruše červená (mamičky mbra). Divoké druhy rodu sú bežné vo východnej a juhovýchodnej Ázii, na Sundských ostrovoch, v Indii, ako aj v Afrike a Severnej Amerike, v miernych, subtropických a čiastočne tropických zónach. Vlasť hlavného zdroja pre súčasnú rozmanitosť plodín prírodných druhov moruše sa nachádza v Číne. Všetky druhy moruše sú rýchlo rastúce listnaté rastliny. Všetky časti moruše obsahujú mliečnu šťavu, ktorá sa uvoľňuje pri poranení tkaniva. Kvety moruše sú dvojdomé, zhromaždené v kvetenstvách v tvare mačky. Plody pripomínajú maliny alebo černice, v niektorých prípadoch obsahujú semená, v iných sú bez semien (v určitých kultivaroch a formách). Ide o takzvanú falošnú komplexnú šťavnatú kôstkovicu, 1 až 4 cm dlhú, bielu, ružovú, tmavofialovú alebo takmer čiernu.

V kultúre je najbežnejšia a odolnejšia voči chladu moruša biela. (mamičky alba) pôvodom z Malej Ázie a východnej Ázie. Strom do výšky 10-20 m s hustou sférickou alebo rozložitou korunou, v nepriaznivých podmienkach - ker. Žije 200-300 rokov. Dvojdomá rastlina, niekedy sa však vyskytujú neplodné (samčie) stromy, hovorovo označované ako „hodváb“. Mladé konáre sa líšia od šedozelenej po červenohnedú, so svetlými alebo svetločervenými lenticelami. Listy sú veľmi zaujímavé: rôzne konfigurácie a veľkosti aj na jednom strome, od celých po laločnaté. V lete sú tmavozelené, na jeseň slamovožlté. Semená sú dosť dekoratívne - sladké, jedlé, bobule rôznych farieb: biela, červená, čierna. Chuť plodov je veľmi variabilná: niektoré formy majú sladké plody, iné kyslé alebo bez chuti. Existuje veľa dekoratívnych foriem - viac ako 400.

Výška stromu je 16-35 m; krone yuobrazny, široko vajcovitý, veľmi hustý. Kôra je hnedá, cínatá. Listy majú skoré padajúce palisty, vajcovité, laločnaté alebo vrúbkované pozdĺž okraja, lysé. Rastliny sú zvyčajne obojpohlavné, zriedkavo jednodomé, sak a moruša biela, niekedy sa vyskytujú neplodné (i) stromy. Plody sú veľké (do 4 cm), tmavočervené alebo u-fialové, lesklé, sladkokyslé, šťavnaté, veľmi číre.

Považuje sa za najväčšiu a najšťavnatejšiu spomedzi všetkých červených moruší (mamičky mbra) sa prirodzene vyskytuje na vosku Severnej Ameriky. Strom do výšky 20 m. Kôra je hnedo-hnedá. Listy sú veľké, do 10 cm, vajcovité, okrúhle, dlho hrotité, veľmi variabilné, na mladých hlboko laločnaté (s 3-7 lalokmi), na vrchu drsné, po okraji ostro zúbkované. Infructescences sú veľké - 3 cm, na dlhej stonke, valcovité, tmavo červené, takmer čierne, šťavnaté, sladké a kyslé. V mrazuvzdornosti predčí morušu bielu, inak je jej veľmi podobná.

Podmienkyrastakultúrnechov

Moruša biela je nenáročná na pôdu a podmienky zadržania (úspešne rastie v podmienkach mesta) a jej dlhé korene pomáhajú fixovať svahy a rokliny; v mladom veku ľahko toleruje transplantáciu, je odolný voči suchu, odolný voči soli, netoleruje zamokrenie. Tento druh odoláva mrazom až do -30 ° C, a keď mladé vetvy po prerezaní zamrznú, rýchlo rastie a obnovuje plodnosť. Pre moruše nie je nebezpečný ani tak mráz, ale nedostatok tepla. Morušu bielu pestujú záhradníci aj ako okrasnú rastlinu: existuje veľa záhradných foriem s plačlivou, pyramídovou, guľovou, viackmennou, trpasličou korunou a rôznymi listami (veľké, malé, úzke, konkávne, členité a tiež zlatej farby ). Rozmnožuje sa hlavne semenami a zriedkavo odrezkami alebo vrstvením. Rozmnožovanie semenami sa uprednostňuje na získanie foriem s novými vlastnosťami (kvalita plodov, plodnosť, mrazuvzdornosť), ale polovicu sadeníc budú tvoriť samčie rastliny, ktoré neplodia, a druhá polovica prinesie ovocie v 6.-7. života. Odrezky vám umožňujú rýchlo získať plodonosnú rastlinu s vopred známymi vlastnosťami ovocia. Odrezky sa zakoreňujú vo vermikulite, pôde, vode, piesku, keďže pre väčšinu rastlín z čeľade morušovitých (fikusy a pod.) nerobí rozmnožovanie moruše odrezkami zásadnejší problém. Vrúbľovať možno aj na dvoj až trojročné sadenice, aby sme získali odrodovú rastlinu na mohutnom mrazuvzdornom podpníku. Vrúbľovanie sa môže vykonávať akýmkoľvek spôsobom, pričom treba mať na pamäti iba potrebu odstrániť mliečnu šťavu. Obzvlášť účinné sú zelené odrezky - miera prežitia dosahuje 80-90%. Lignifikované odrezky sa horšie zakoreňujú. Odrezok s dvoma alebo tromi púčikmi ľubovoľnej hrúbky (od troch milimetrov do jeden a pol centimetra) by mal byť zakorenený, nie je potrebné odstraňovať listy. Môžete tiež zakoreniť jesenný odrezok zo spiacej rastliny, ale potom bude rastlina slabšia, pretože bez toho, aby prešla obdobím vegetačného pokoja, je nútená znova vstúpiť do vegetačného obdobia.

Semená sa zbierajú, v deň zberu sa umyjú zo zvyškov dužiny, pretože oneskorenie o 1 až 2 dni vedie k takmer úplnej strate klíčivosti, a sušia sa v tieni pri izbovej teplote. Potom sa vysievajú bez stratifikácie, niekedy sa vysievajú na jar, začiatkom apríla, po 45-60 dňoch stratifikácie. Výhodnejšie je prvé. Klíčenie semien pretrváva počas celého roka. Pre stredný pruh sa odporúča nasledujúca postupnosť činností. S významným množstvom semien sa vysievajú v skleníkoch. Menšie množstvá je najlepšie vysievať do debničiek so stredne zrnitým premývaným riečnym pieskom. Hĺbka kotvenia je 0,5 cm, potom sa povrch zamulčuje humusom alebo rašelinou. Dbajte na to, aby mulč nevyschol. Vo fáze prvého pravého listu sa sadenice ponoria do školy s umiestnením 20-50 cm a ešte lepšie - do skleníka. Pri presádzaní sa koreň kohútika zaštipuje. V prvom roku zvyčajne dorastajú do výšky 20-35 cm.Na jeseň je lepšie vykopať sadenice a vykopať ich v pivnici. Môžete ich nechať v škole, ale potom by ste ich mali prikryť opadaným lístím pred zamrznutím pôdy. Na jar sa sadenice vyberú z výkopu alebo vykopú zo školy a vysadia sa na hrebene na pestovanie na 2-3 roky s umiestnením 20-50 cm, potom sa vysadia na trvalé miesto. Neodolné vzorky sa vyradia. Pri výsadbe na trvalom mieste sa vzdušná časť výrazne skráti a v prípade potreby sa odrežú poškodené korene. Strom by mal byť dobre osvetlený, chránený pred studenými severnými vetrami. Vegetatívne sa môžu rozmnožovať iba už aklimatizované formy - vrstvenie, zelené a drevnaté odrezky, štepenie.

Na juhu Ruska na jar budúceho roka môžu byť mladé rastliny vysadené na trvalom mieste. Sadenice pestované cez leto môžu zimovať bez prístrešia. Na jar budúceho roka ich treba až do leta zatieniť, aby nedochádzalo k vysychaniu konárov, ku ktorému môže dôjsť v dôsledku ich prehriatia slnkom pri nevyhriatej pôde. V takejto pôde koreňový systém ešte dobre nezvláda prísun živín. Moruše môže rásť takmer na akejkoľvek pôde, s výnimkou močiarov. Ale plodí dobre (takmer ročne) len na úrodných pôdach s dostatočným osvetlením a ochranou pred severnými a východnými vetrami. Koruna moruše sa zvyčajne tvorí do výšky 2-3 m.Z 10-ročného stromu sa dá nazbierať až 100 kg plodov. Plody nedozrievajú súčasne, takže takmer celé vegetačné obdobie sú rastliny obsypané bobuľami, ako aj zem pod nimi. Na väčšine druhov sa zrelé bobule nedržia a v horúcom počasí začína bobuľový „dážď“. To je obzvlášť nepríjemné, keď sú bobule tmavočervenej alebo čiernej farby - keď sa dostanú na oblečenie a dokonca aj na pokožku, zanechávajú zle umyté "atramentové" škvrny. Moruša tvorí krásnu hustú korunu a dobre žije v mestských podmienkach, preto sú lavičky často inštalované v jej tieni, ale miestni obyvatelia, ktorí dobre poznajú jej vlastnosti, sa v horúcom počasí v hustom tieni neponáhľajú na lavičky. tohto stromu. Moruša sa pestuje v subtrópoch, v Strednej Ázii a Zakaukazsku, na juhu Ukrajiny, v Rusku, najmä na severnom Kaukaze, hoci niektoré exempláre odolné voči chladu sa nachádzajú aj v zemepisnej šírke moskovského regiónu.

Na jarný chov priadky morušovej sa z moruše každoročne odrežú jednoročné konáre a na leto-jeseň horná tretina novo vyrastených výhonkov. Každých 4-5 rokov dostane moruše rok odpočinku.

Chorobyaškodcov

Najčastejšie choroby moruše: bakterióza, cylindrosporióza, múčnatka, koreňová hniloba, kučeravý drobnolist. Škodcovia: moruša, medvedka, chruščiak, drôtovec, mrena morušová, roztočec. Nespôsobujú však vážne škody na pristátiach.

Moruševoddiele

Moruša je prstencovitá cievnatá hornina s veľmi úzkym (3-5 ročných vrstiev) žltkastobielym beľom, ostro oddeleným od červenohnedého jadra.

Pôsobením svetla drevo tmavne a stáva sa tmavohnedým. Ročné vrstvy sú jasne viditeľné; skoré zónové cievy veľké, často upchaté bielymi doštičkami; v neskorej zóne tvoria malé cievy a parenchymatické bunky najskôr malé skupiny vo forme svetlých bodiek a v širokých vrstvách bližšie k vonkajšej hranici - krátke čiarky rovnobežné s vrstvou. Dreňové lúče sú úzke, ale celkom dobre viditeľné, na priereze svetlejšie ako okolité drevo.

Krásna textúra, príjemná farba a brilantnosť hodvábneho dreva dávajú osobitnú príťažlivosť domácim a stolárskym výrobkom z neho vyrobeným.

Physico-mechanickýatechnologickývlastnosti

Drevo moruše je pevné, viskózne, ťažké. Pri štandardnej vlhkosti je jeho hustota 600-700 kg / m3.

Moruše sa zaraďuje medzi slabo sušiace druhy. Počas procesu sušenia v komore vykazuje mierny sklon k praskaniu a deformácii, ale samotný proces sušenia je pomerne dlhý. Správne vysušené drevo moruše počas prevádzky výrobkov z nej poskytuje dobrú tvarovú a rozmerovú stálosť. Nasiakavosť vody je nízka, čo sťažuje impregnáciu ochrannými látkami. Pokiaľ ide o pevnosť, drevo z moruše prakticky nie je horšie ako dubové a bukové drevo.

Maximálna pevnosť v statickom ohybe pre drevo moruše bielej je 99,1 MPa; pri stlačení pozdĺž vlákien - 55,4 MPa (obsah vlhkosti 12%). Moruše sa vzťahuje na pevné druhy. Jeho statické indikátory tvrdosti vyzerajú takto:

• koncová tvrdosť - 61,3 N / mm 2;
• radiálna tvrdosť - 51,1 N / mm 2;
• tangenciálna tvrdosť - 56,6 N / mm 2.
• Modul pružnosti - 9,23 GPa.

Dobre sa opracúva rezným nástrojom, je dokonale brúsený a leštený, dobre drží spojovacie prvky, dobre drží. Uspokojivo prijíma škvrny a škvrny, dobre maľuje a lakuje.

Biostabilita a odolnosť voči klimatickým faktorom v dreve moruše je vyhovujúca, preto sa odporúča použiť ho na výrobky používané v interiéri.

regiónaplikácie

Serikultúra a tkanie hodvábu. Ako je uvedené vyššie, pestovanie moruše je základom priemyselnej serikultúry. Zároveň je „výrobcom“ surovín na získanie prírodného hodvábu priadka morušová(Bombix mori), alebo priadka morušová, húsenica a motýľ. Húsenica sa živí výlučne listami moruše.

Priadka morušová je jediný úplne domestikovaný hmyz, ktorý sa v prírode vo voľnej prírode nevyskytuje a je úplne závislý na ľuďoch. Motýle-samičky dokonca "zabudli, ako" lietať. Dospelý hmyz je hustý motýľ s belavými krídlami a rozpätím až 6 cm.

Počas larválneho štádia svojho života húsenice nepretržite jedia listy, a to s takým hlasným chrumkaním, že je to prirovnané k zvuku dažďa dopadajúceho na stromy počas búrky. Z kukiel húseníc - hustých škrupín podobných drobným vajíčkam - sa získavajú vzácne vlákna. Zámotky, ktoré húsenice hodvábu tesne krútia okolo seba predtým, ako sa premenia na kuklu, sa zbierajú 8 až 9 dní po začiatku kulmovania a prenášajú sa na primárne spracovanie. Jeho účelom je usmrtiť kuklu a odvinúť kokonovú niť, ktorej dĺžka je od 300 do 3000 m. Je tenká ako pavučina (20-30 mikrónov), takže niekoľko kokonových nití je spojených dohromady a nite zo surového hodvábu získané, s ktorými je už možné pracovať - ​​tkať hodvábne plátno. Hodvábna niť má trojuholníkový prierez a ako hranol odráža svetlo, preto sa hodvábne látky tak krásne trblietajú.

Podľa väčšiny starovekých písomných prameňov sa vznik serikultúry v Číne spájal s menom hlavnej manželky legendárneho cisára Huangdi menom Lei-chi z rodu mien, ktorá učila ľudí serikultúre a poľnohospodárstvu. Táto legenda je na Západe už dlho známa a takmer každé dielo o histórii serikultúry začína zmienkou o mene Lei Chi.

Archeologické nálezy svedčia o tom, že pri výrobe hodvábu sa spočiatku používali priadky priadky morušovej. Potom ho začali pestovať a nite sa vyhladili, zlepšila sa kvalita. Postupom času sa zdokonalila aj technológia výroby látok: hodváb sa začal farbiť a pred farbením sa pral, vyváral a bielil. Seneca písal o lesklých, mäkkých hodvábnych vláknach privezených z Číny a rastúcich na stromoch. A Pezanis, slávny cestovateľ a geograf, veril, že hodváb, podobne ako pavučiny, produkujú obrovské chrobáky. V štvrtom storočí sa uskutočnil ďalší pokus vysvetliť povahu hodvábu, ktorý bol v Európe vnímaný ako fenomén. Rímsky historik Ammianus Marceplinus tvrdil, že v Číne bola zem mäkká ako vlna a po zalievaní a pestovaní sa z nej dali vytvárať hodvábne tkaniny. Úprimná viera v takýto nezmysel nie je prekvapujúca: v starovekej Číne bolo tajomstvo získavania hodvábnych vlákien a látok starostlivo strážené niekoľko tisícročí. Číňania vynaložili maximálne úsilie, aby zabezpečili, že vajíčka priadky morušovej a semená moruše neboli odvezené z krajiny. Úrady dokonca potrestali trestom smrti aj pokus vyviezť grenu (čiže vajíčka) priadky morušovej alebo dospelého hmyzu za hranice krajiny.

Ale všetko tajomstvo sa raz vyjasní. V 4. – 6. storočí prestala byť výroba hodvábu monopolom Číny, zoznámila sa s ňou Stredná Ázia, Kórea, Japonsko, India. O tom, či serikultúra vznikla v týchto krajinách nezávisle alebo prenikla z Číny, a ak bola požičaná, potom akým spôsobom, nie je známe takmer nič. Z tohto dôvodu existujú iba mnohé legendy a domnienky.

Serikultúra sa s najväčšou pravdepodobnosťou dostala do Európy (pôvodne do Španielska) cez Byzanciu a arabské krajiny. Hodváb bol až do 8. storočia známy v mnohých štátoch, no len ako komodita privezená zo vzdialených krajín. Serikultúra v pravom zmysle slova sa v Európe rozšírila až v 13. storočí. V roku 1599 francúzsky agronóm Olivier de Serres publikoval prvú príručku o serikultácii v Európe.

V Rusku sa prvé kroky k vytvoreniu vlastného hodvábneho remesla urobili na konci 16. storočia za cára Fedora Ioannoviča, ktorý chcel pozvať do Moskvy talianskeho majstra Marka Chiponiho, ktorý vedel tkať zamat a brokát. . V predpetrinskom Rusku sa opakovane s rôznym úspechom uskutočňovali pokusy o založenie vlastnej výroby hodvábnej bavlny s účasťou európskych majstrov. V Rusku veľmi dlho neexistovala serikultúra, takže surový hodváb dovážali zo zahraničia, väčšinou arménski obchodníci.

Až v období reforiem Petra Veľkého sa tkanie hodvábu výrazne posilnilo. Do toho istého obdobia patrí aj pokladanie pomerne veľkých plantáží moruše v Astrachane. V roku 1740 bolo v Moskve 26 hodvábnických a jedna trstinová manufaktúra. Zavedenie nových, vyšších ciel na dovážané hodvábne výrobky v roku 1757 a zrušenie licenčného systému Katarínou II. spôsobili nový rast tkáčskych prevádzok. Zároveň si Moskva a Astrachaň zachovali svoju úlohu centier tkania hodvábu. Stáročné skúsenosti s tkaním vlny a plátna, nahromadené ľuďmi, umožnili preniesť na dedinu výrobu mnohých jednoduchých druhov hodvábnych tkanín a už koncom 18. storočia boli remeselníci vážnym konkurentom manufaktúr.

Serikultúra sa rozvíjala pomalšie a v 19. storočí továrne v podstate pokračovali v práci na dovážaných surovinách a taliansky surový hodváb sa používal na výrobu najlepších látok,

Zakaukazský a perzský hodváb sa kupoval na útek a výrobu tkanín strednej kvality.V továrni sa vyrábal zamat, plyš, faldík, fai, satén, brokát, glazúry, stuhy a rôzne druhy nábytkových látok.V sovietskych časoch sa pestovanie hodvábu a tkanie hodvábu sa rozvinulo najmä v republikách Strednej Ázie a Zakaukazska. Vysoká pracovná náročnosť výroby Výroba prírodného hodvábu však viedla k tomu, že ho postupne nahrádzali tkaniny z umelých vlákien.

Drevo.

V mnohých oblastiach Číny, kde moruša rastie nielen na plantážach, ale aj vo voľnej prírode, je spolu s vajcovitou ka-alpou najdôležitejším zdrojom dreva. Vysoká kvalita dreva moruše umožňuje jeho použitie na výrobu nábytku, aj na intarzie, na dekoráciu interiéru, najmä na výrobu parkiet a iných podlahových krytín, v bednárstve, na rôzne sústružnícke výrobky, hudobné nástroje, domácnosť predmety, umelecké remeslá.

Výťažky získané z dreva moruše sa používajú na farbenie látok na žlto. Laná a povrazy sú tkané z lykových vlákien, košíky sú vyrobené z mladých konárov.

Ovocie.

Plody moruše sú šťavnaté, sladké alebo kyslo-sladké, obsahujú až 22 % cukrov (hlavne monosacharidov), 1,5 % dusíkatých látok, 0,1 % kyseliny fosforečnej. Ako potraviny sa používajú v čerstvej alebo sušenej forme a pripravujú sa aj v sirupe (bekmez). Marshmallow, džem, sirup, víno, ocot sú vyrobené z čerstvých sadeníc. Suché zvyšky po vytlačení šťavy sa používajú ako náhrada kávy. Sušené semená sa melú a pridávajú do múky na pečenie koláčov. Sušené semená sú veľmi chutné, dlho sa skladujú a nahrádzajú cukor.

Terénne úpravy.

Kvôli nenáročnosti, ako aj krásnej a hustej korune v tvare stanu sa moruše používa v krajinnej úprave ako plemeno odolné voči suchu - v ochrannom zalesňovaní v suchých oblastiach.

"WOOD.RU" 4/2009

Pre plnohodnotný život potrebuje človek najmä v lete neustále dopĺňať zásoby vitamínov. Moruša je jedinečnou pokladnicou užitočných prvkov potrebných pre telo. Takmer po celom svete nájdete rastliny z tejto tajomnej čeľade. Prichádzajú vo forme kríkov, stromov, viniča a len príležitostne bylín. Hlavnou črtou rodiny Mulberry je schopnosť vylučovať tekutinu veľmi podobnú mlieku. Patrí medzi ne viac ako 1500 druhov, ktoré uprednostňujú relatívne teplé podnebie.
Plody niektorých z nich berú ako potravu, z iných berú cenné suroviny na výrobu a drevo. Niektoré možnosti sa používajú ako dekor v krajinnom dizajne.

Najznámejšími predstaviteľmi moruší sú morušovník, figovník, chlebovník a kaučukovník. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky a hodnotu. Ľudia sa preto snažia na svojich pozemkoch vysádzať takéto stromy.

Zoznámenie sa s tajomnou rastlinou

Niektorí amatérski záhradníci sa pýtajú: čo je to moruše, pretože sa s takýmto názvom stretávajú len zriedka. Keď však zistia, že toto je najbežnejšia moruša, sú neskutočne šťastní. Na zemi totiž prakticky neexistuje človek, ktorý by v letných horúčavách odmietol ochutnať šťavnaté bobule. V niektorých oblastiach je rastlina špeciálne vysadená v blízkosti dvora, aby okoloidúci neprechádzali okolo atraktívnych plodov.

Moruša je často povýšená na kráľovskú vznešenosť, pretože slávni panovníci ju ocenili v jej skutočnej hodnote. Svedčia o tom stromy staré viac ako 100 rokov, ktoré rastú v botanických záhradách Európy. Historici hovoria, že za vlády Petra I. bol vydaný výnos zakazujúci výrub moruše. To je dôvod, prečo je moruše rozšírená v strednom pruhu a južných oblastiach Ruska.

Moruše je opadavá rastlina, ktorá sa týči až 15 metrov nad zemou. Jeho široká kompaktná koruna pozostáva z mnohých tenkých konárov, na ktorých sú umiestnené zúbkované listy.

Každú jar si moruše oblečie originálny kvetinový outfit. Skladá sa zo samčích a samičích púčikov, zhromaždených v elegantnej náušnici, ktorá sa pôvabne hojdá medzi listami. Po úspešnom opelení sa na konároch namiesto súkvetí vyvinú šťavnaté bobule, známe svojimi cennými vlastnosťami po celom svete.

Plody morušovníka vyzerajú ako černice, ale majú podlhovastý tvar. Niektoré bobule môžu dorásť až do dĺžky 4 cm. V závislosti od odrody rastliny majú plody nasledujúcu farbu:

• čierna;
• červená;
• Ružová;
• biely;
• fialový.

Navyše majú špecifickú vôňu a príjemnú dochuť, ktorá v ústach dlho vydrží. Jedinou nevýhodou je, že bobule nie sú prenosné a počas dlhého skladovania strácajú svoje vlastnosti.

Najčastejšie moruše prináša veľa plodov. V niektorých prípadoch sa z jedného stromu zozbieralo približne 350 kg bobúľ. Preto je vhodné ich zbierať včas, inak bobule spadnú na zem a zmiznú.

V prírodnom prostredí možno nájsť moruše s nejedlými plodmi, ktoré sú cenené pre svoje drevo. Rastlina s malými bobuľami je klasifikovaná ako kŕmna odroda. Dodnes šľachtitelia vyšľachtili mnoho kultivarov teplomilného stromu. Biele a čierne možnosti sa považujú za obzvlášť populárne:

1. "Čierna barónka" Plody sa objavujú v júni alebo júli v závislosti od klimatickej zóny rastu. Zvyčajne sú veľké. Majú jemnú vôňu a výraznú sladkosť. Strom je schopný odolať mrazom až do 25 stupňov, ak trvajú niekoľko dní.
   
2. "Shelly 150". Odroda bola vyšľachtená na území Ukrajiny. Je to morušovník s veľkými listami. Niektoré z nich dorastajú až do 0,5 metra. Sladké bobule s veľkosťou 5,5 cm majú špeciálnu chuť a užitočné vlastnosti.
   
3. "Biela nežnosť". Plody tejto odrody dozrievajú začiatkom júna. Majú snehobiele sfarbenie a sladkú šťavnatú chuť. Vo vlhkom počasí sú nasýtené vlhkosťou a získavajú vodný charakter. Dekoratívne varianty stromu rastú nie vyššie ako 5 metrov a vyznačujú sa kaskádovými vetvami. Práve moruša biela sa používa na kŕmenie priadky morušovej s cieľom získať prírodný hodváb.
   
4. "Moruša čierna". Odroda je jedným z hlavných typov. Pôvodným miestom rastu je Irán a Afganistan. Strom môže dosiahnuť výšku asi 15 metrov. Má tvar rozprestierajúcej sa koruny. Odoláva krátkym mrazom nie nižším ako 10 stupňov.
   
5. "Moruša červená". Strom prišiel do Európy zo Severnej Ameriky. Môže dosiahnuť výšku 20 m a tvorí širokú korunu. Často zo strany rastlina pripomína obrovský stan. Vyznačuje sa veľkými listami s ostrými hrotmi. Sladkokyslé ovocie dozrieva v poslednej dekáde júna.
   

Na dekoráciu parkových plôch sa používajú dekoratívne druhy dreva. Najčastejšie sa vysádzajú na území vidieckych domov, aby pravidelne jedli lahodné plody tajomnej rastliny. Ako však úspešne pestovať morušu a tešiť sa z každoročnej bohatej úrody? Existuje niekoľko jednoduchých pravidiel.

Orientačné body pre amatérskych záhradníkov

Keďže moruša je dlhoveký strom, prvé, na čo by ste mali myslieť, je vhodná záhradná plocha. Dospelá rastlina môže dosiahnuť výšku 4 metre, takže potrebuje neustále prístup k svetlu, vzduchu a vlhkosti. Ideálnou možnosťou je vysadiť moruše ako osamelý strom.

Moruše môže rásť na slanej aj piesočnatej pôde. Z tohto dôvodu sa kladie dôraz na výber správneho miesta pristátia.

Pri domácom použití je možné samčie a samičie stromy vysádzať na vzdialenosť maximálne 3,5 m. Výsadbová jama sa začína pripravovať koncom jesene.
Jeho optimálne rozmery: šírka 50 cm a rovnaká hĺbka. Ak je to potrebné, pred výsadbou je možné jamu zväčšiť umiestnením sadenice pod koreň.

Vykopaná zemina je zmiešaná s humusom. Do jamy sa opatrne umiestni sadenica, korene sa narovnajú a potom sa prikryjú pripraveným substrátom. Zhora sa pôda naleje vodou a vykoná sa mulčovanie. K tomu použite slamu, suchú trávu, lístie alebo humus.

Pri výsadbe kríkovitých morušových stromov je vhodné dodržať vzdialenosť medzi sadenicami aspoň 0,5 m.

Mladé moruše potrebujú prvých 5 rokov pravidelnú zálievku. Zvyčajne sa koná do polovice leta. Počas sucha potrebuje moruše najmä vlahu, preto ju treba častejšie polievať. To ochráni bobule pred vysychaním. Polievanie sa zastaví koncom júla, aby strom mohol úplne dozrieť.
V opačnom prípade mladé výhonky jednoducho zamrznú so silným poklesom teploty.

Keď má stromček 3 roky, je čas ho nakŕmiť. Na tento účel sa používajú organické a minerálne hnojivá. Postup sa vykonáva počas zavlažovania. Potom je pôda okolo kmeňa mulčovaná humusom alebo slamou.

Užitočné prvky šťavnatých bobúľ

Jemné sladké a kyslé bobule moruše sa vyznačujú množstvom užitočných vlastností. Obsahujú:

• molekuly glukózy;
• organické kyseliny;
• prvky fruktózy;
• esenciálne oleje;
• komplex viacerých vitamínov;
• veľa stopových prvkov;
• karotén;
• selén.

Vďaka tomuto zloženiu má moruše pozitívny vplyv na hlavné telesné systémy. Lekári používajú plody na liečbu rôznych chorôb (anémia, gastritída, hypertenzia). Odvary a tinktúry sa pripravujú pre pacientov s angínou, zápalom pľúc, dlhotrvajúcim kašľom. Kôra sa používa ako prostriedok na boj proti červom. Samozrejme, za najužitočnejšie sa považujú čerstvé bobule, ktoré dôkladne prečistia črevá a naplnia telo celým radom vzácnych prvkov.

Blahodarné vlastnosti moruše nie sú len v jej pôvodných bobuliach. Hudobné nástroje sú vyrobené z hustého dreva moruše. Je vhodný na vytváranie rôznych ručne vyrábaných suvenírov. Vyrábajú sa z neho sudy, ktoré sa používajú v domácnosti. A Číňania používali drevo z moruše v papierenskom priemysle.
Ako vidíte, morušový strom obsahuje veľa pokladov, ktoré by ste nemali zanedbávať. A nech každý obyvateľ planéty prejaví svoju vďačnosť ochranou tejto vzácnej živej pokladnice cenných látok.

Výsadba a starostlivosť o moruše - video

Morušovník, alebo ako sa mu tiež hovorí, nenájdete v každej záhrade. Ale tí, ktorí ho chovali, si s potešením užívajú chuť jeho šťavnatých, sladkých a hlavne zdravých čiernych plodov. Vysadením moruše nielen spestríte svoju záhradu, ale aj svojim deťom a vnúčatám poskytnete potešenie, ktoré môžu mať z jedenia kompótu, džemu, džemu, lekváru a iných jedál z bobúľ. Chcete vyskúšať moruše moonshine? Potom si vyhrňte rukávy a pustite sa do práce.

Je náročné pestovať tento jedinečný strom? Skôr nie, ale aby vaša práca nevyšla nazmar, treba počúvať odporúčania záhradkárov a snažiť sa ich napĺňať.

Zoznámte sa s Mulberry

Môžete pestovať morušu bielu alebo čiernu, ale len jednodomú.

Moruša biela poteší kvitnutím od mája do júna, výška stromu je 8-15 m. Z názvu je zrejmé, že bobule sú biele, ich veľkosť sa pohybuje od 2 do 5 cm, ale nemožno ich nazvať ani čisto bielymi. Biele plody môžu mať jasnú alebo jemnú purpurovú, fialovú alebo ružovkastú farbu. Počuli ste už o húseniciach priadky morušovej? Jedli teda presne bielu morušu.

Navonok je moruša čierna veľmi podobná bielej sestre, len nižšia (jej výška je 8-9 m) a listy sú drsnejšie. Plody, ktoré vyzerajú ako černice, sú sladké alebo sladkokyslé, podlhovastého tvaru. Imunita moruše čiernej je slabšia, v chladných zimách často hynie.

Pristátie

V najjužnejších oblastiach nie sú problémy s pestovaním moruše, rastie všade. V našej krajine musí byť južná kráska obklopená starostlivosťou a pozornosťou, inak vás nepoteší úrodou. Moruše miluje slnko, takže na otvorených priestranstvách bude pohodlné, ale nemali by tu byť silné vetry a prievan. Moruše bude dobre rásť na hlinitých, voľných piesočnatých a piesočnatých hlinitých pôdach. Podzemná voda musí ležať vo veľmi pôsobivej vzdialenosti, takže v nížinách a depresiách nemá miesto.

Výsadba začína buď v apríli alebo koncom leta. Neexistujú žiadne jednotné odporúčania týkajúce sa času, všetko závisí od prírodných podmienok oblasti, kde bude rásť. Ale je lepšie to urobiť pred zimou. Takéto prezimované sadenice sú silnejšie a trvácnejšie, nájdu silu odolávať zmenám počasia a budú rásť 100 – 150 a niekedy aj 300 rokov, čo poteší viac ako jednu generáciu majiteľov lokality.

Najprv vykopú jamu s rozmermi 60x80x80 cm, posypú ju kompostom, úrodnou pôdou alebo humusom zmiešaným s hnojivom. Sadenica sa vloží do stredu otvoru, koreň sa narovná tak, aby sa všetky korene, dokonca aj tie najtenšie, cítili voľne. Koreň posypte zeminou a zľahka utlačte. Výsadba je ukončená bohatým zalievaním a pokrytím zeme mulčom.

Ak máte záujem o konkrétnu odrodu morušového stromu, musíte ísť nakúpiť do škôlky, inak vás môžu bezohľadní predajcovia oklamať.

Na výsadbu použite sadenicu z kmeňového kruhu, ako ukazuje prax, z nich rastú stromy, ktoré sa neboja chladných zím.

Nemali by ste predpokladať, že moruša je siaska, ak ju zasadíte tam, kde by ste napríklad zasadili slivku alebo jabloň, bude to celkom pohodlné.

Korene tejto rastliny sú krehké, treba s nimi zaobchádzať opatrne.

Pestovanie a starostlivosť

Starostlivosť o moruše nie je náročná. Postačia tradičné činnosti: kyprenie pôdy, odstraňovanie buriny, včasné zavlažovanie, hnojenie, ochrana pred chorobami a škodcami, prerezávanie.

Moruše je vysoká, jej výška môže byť až 25 metrov. Správne vytvorená koruna pomôže zastaviť rast a dodá stromu elegantný a dobre upravený vzhľad. Najčastejšie dorastá moruše v letnej chate až do troch metrov. Plody sa vyskytujú v 5 a niekedy len v 8 alebo 10 rokoch. Pri správnej starostlivosti z jedného stromu za desať rokov bude možné nazbierať až 100 kg bobúľ.

Kým morušovník rastie, treba ho pravidelne polievať, najmä keď sa otvárajú puky. Ako vrchný obväz sa používa nasledujúci prostriedok: fermentovaný vtáčí trus sa zmieša s vodou v pomere 1:10, ak si vezmete fermentovanú kašu, potom ju zrieďte vodou 1:5.

Zálievka sa aplikuje až začiatkom leta, od augusta av niektorých oblastiach sa zalievanie zastaví od júla.

Ak na zimu zakryjete kmene stromov, rastline to len prospeje. Ak sa na jar ukáže, že nelignifikovaný porast zamrzol, nebojte sa, nebude to mať vplyv na výnos.

Rastliny sú samoopelivé (keď sa v tom istom súkvetí nachádzajú samčie aj samičie súkvetia), častejšie je to však vo voľnej prírode, samičie a samčie.

Vytrvalosť, nenáročná starostlivosť a pravidelné rodenie – to je tajomstvo obľúbenosti moruše. Živý plot z moruše, podobne ako stromy v skupinových výsadbách, pôsobí pôsobivo a originálne.

reprodukcie

Táto rastlina sa množí semenami, odrezkami, štepením. Posledný spôsob sa odporúča, ak máte záujem o kultivary. Je lepšie to urobiť pučaním, úlohu zásoby plní biela moruše. Ak sa kôra podpníka dá ľahko ohnúť späť a púčiky vrúbľov už dozreli, potom je čas začať vrúbľovať.

Reprodukcia semenami

Toto je najjednoduchší a najdostupnejší spôsob. Vezmú za hrsť veľkých, zrelých bobúľ, nasypú ich do misky a dajú na slnko, aby sa spustil proces kvasenia. Potom sa sem naleje voda a semená sa melú vo vode. Hmota šupky a dužiny bobúľ vypláva nahor, treba ju scediť. Semená sa opäť nalejú vodou, rozomelú sa cez jemné sito, odstránia sa zvyšky hustej hmoty. To sa robí, kým semená nie sú čisté. Znovu sa umyjú vodou, položia sa na list papiera a sušia sa. Suché semená dobre vydržia až do jari.

2 mesiace musia byť semená stratifikované. Ak to nechcete urobiť, namočte ich do vody 3 dni pred výsadbou.

Na jar, v apríli, skoro, sa semená vysievajú do zeme. Pôda musí byť úrodná. Semená sa ponoria do zeme nie hlboko, do hĺbky 1 cm.Pravidelná zálievka je zárukou ich dobrej klíčivosti. Hustá výsadba by sa mala preriediť a sadenice nechať silnejšie. Môžu byť vysadené na trvalom mieste iba 2 roky.

Reprodukcia zelenými odrezkami

Ak chcete zasadiť moruše v lete, potom je táto metóda najlepšia. Najlepší čas na to je jún. Vyberie sa silný, zdravý, neporušený trávnatý výhonok, z ktorého sa odreže niekoľko odrezkov. Každý z nich by mal mať 2-3 púčiky, spodné listy sa opatrne olúpajú a odrezky sa vysádzajú do hĺbky 3 cm.Najlepšie miesto pre nich je skleník, film, ktorý ho pokrýva, by mal byť ľahký.

Poly by malo byť mierne, nezabudnite na vetranie, stačí otvoriť skleník 2-3 krát denne na 15-20 minút, odporúča sa to robiť v teplom, suchom a pokojnom počasí. Rastliny je potrebné kŕmiť, je lepšie používať minerálne hnojivá. Keď uvidíte nové výhonky, môžete sa upokojiť, je to znak toho, že došlo k zakoreneniu odrezku. V takto pestovaných sadeniciach moruše sú stopercentne zachované znaky materskej rastliny.

Na rozmnožovanie používame polodrevnaté odrezky.

Algoritmus akcií je rovnaký ako v predchádzajúcej metóde. Jediný rozdiel je v tom, že zakorenenie bude trvať dlhšie - až jeden a pol mesiaca.

Používame lignifikované odrezky

Počas opadu listov sa odrezky odoberajú z koruny stromu a zasadia sa do pripravenej pôdy. Výška rezu nad zemou by nemala byť väčšia ako 5 cm, v tejto forme rastie dva roky. Až potom, čo sadenice zosilnejú, presádzajú sa tam, kde budú neustále rásť.

Používajú sa všetky spôsoby vrúbľovania, najobľúbenejší je štepenie s odrezkom na rez. Ak máte teplú miestnosť, tak vrchné očkovanie možno vykonať v zime alebo v prvých jarných dňoch.

Správne odrežte moruše

Pre rovnomerný rast a vývoj musí byť koruna stromu neustále pod kontrolou. To je dôležité nielen pre estetický vzhľad, plody na takomto strome budú veľké, šťavnaté a sladké. Úlohu tvorby koruny a správneho prerezávania v starostlivosti o moruše nemožno preceňovať. Potrebné sú vedomosti, pretože, riadený iba intuíciou, môže byť strom veľmi poškodený.

Aby bol zber vhodný, strom by mal rásť v jednom kmeni a jeho výška by mala byť obmedzená. To posledné sa dosiahne každoročným zovretím vrcholov axiálnych výhonkov.

Stromy sa orezávajú, keď sú v kľude, a moruše nie je výnimkou. To umožňuje rastline rýchlo sa prispôsobiť v novej forme prírodným podmienkam oblasti, adaptačný proces bude rýchly a bezbolestný. Načasovanie rezu je pre každú lokalitu iné, najčastejšie je to apríl – marec. Neskôr bude moruše potrebovať sanitárne prerezávanie. Vetvy poškodené škodcami, vetrom, staré a choré musia byť včas odstránené.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že prerezávanie sa vykonáva intuitívne, ako sa hovorí „od oka“, ponáhľame sa vás odradiť, nie je to tak.

• Nástroj, ktorý plánujete používať pri práci, musí byť ostrý a dezinfikovaný. Hrdzavé, špinavé a tupé nožnice a pílky sú prísne zakázané.
• Je potrebné dodržiavať podmienky prerezávania, strom odrezaný počas toku miazgy môže zomrieť.
• Najprv musíte starostlivo preskúmať strom, pretože na jar je také ľahké zamieňať si ovocnú vetvu s extra alebo postihnutou chorobou.
• Nemôžete odlupovať kožu a nechať vyčnievajúce pne.

Boj proti chorobám a škodcom

Medzi nepriaznivé faktory, ktoré zvyšujú šance na hrozivé choroby, patria: nadmerné hnojenie, nedostatok živín, daždivé chladné počasie, sucho atď.

Na moruši sa môže objaviť hnedá škvrnitosť listov, múčnatka, bakterióza, moruše ju môže poškodiť, koreňový systém môže byť napadnutý hnilobou koreňov.

Plesňové choroby sa považujú za obzvlášť nebezpečné.

plesňové ochorenia

Veľmi často, najmä ak je leto horúce a suché, sa na moruši objavuje múčnatka. Toto ochorenie je dokázané výskytom práškového bieleho kvetu na listoch. Najprv môže byť postihnutá malá časť výhonku alebo listovej čepele, časom sa postihnutá oblasť zväčšuje.

Ak je výsadba zahustená alebo trpí suchom, zvyšuje sa pravdepodobnosť výskytu chorôb.

Keď vidíte prvé príznaky ochorenia, môžete použiť systémový fungicíd, po týždni bude potrebné liečbu zopakovať.

Ale hlavná vec je preventívna liečba, ktorá sa vykonáva začiatkom jesene. Používa sa bordeauxská kvapalina, foundationol alebo suspenzia kyslíka a síry. Aby sa zabránilo chorobám, po ukončení opadu listov sa suché lístie hrabe a spáli.

Keď vidíme na listoch červenofialové škvrny, možno predpokladať, že moruše je chorá s hnedými škvrnami. Veľmi rýchlo sa na plechoch objavia diery, ich okraje vyschnú. Aby sa predišlo tejto hrozivej chorobe na jeseň, je potrebné včas spáliť aj listy, pretože práve suché listy sú prostredím, ktoré je vhodné na zimovanie patogénu. Na začiatku jari sa stromy postriekajú roztokom Silita (1% roztok, 3 litre na strom), po dvoch týždňoch sa ošetrenie opakuje.

Kučeravý drobnolistý je nebezpečný, pretože naň úroda odumiera. Vírus sa šíri hmyzom. Zistíte to podľa vrások a uzlín na čepeli listov, mladých výhonkov je viac, ale vyzerajú nezdravo. Žiaľ, akákoľvek liečba tejto choroby bude zbytočná.

Veľa problémov pre záhradníkov s veľkými plantážami moruše prináša moruše. Ide o to, že moruše je jeho biotop. Takéto susedstvo však môže negatívne ovplyvniť drevo, a tým aj kvalitu a množstvo úrody. Huba sa musí vyrezať kusom dreva, na ktorom sa nachádza, vybrať z oblasti a spáliť. Miesto "chirurgického zásahu" je pokryté síranom meďnatým alebo špeciálnym tmelom.

Pestujte morušu s láskou a poďakuje sa vám bohatou úrodou nie veľkých, ale chutných a zdravých bobúľ.

Morušový strom alebo moruše možno skutočne nazvať dlhou pečeňou. Dožíva sa v priemere 200-300 rokov, no vek jednotlivých exemplárov dosahuje 500-1000 rokov. A v Jerichu (Izrael) bol objavený morušový strom, ktorého vek už dosiahol 2000 rokov!

Strom dobre rastie v meste a vďaka svojej vynikajúcej plodnosti sa často používa v krajinnom dizajne. Rastlina vyzerá skvele vo forme živého plotu, ako aj v skupinových výsadbách. Najobľúbenejšie sú dekoratívne druhy moruší (napríklad moruša smútočná), ako aj trpasličie odrody moruší s guľovitou korunou. V skupinových výsadbách sa častejšie používa morušový strom s úzkou pyramídovou a pyramídovou korunou. Takéto stromy môžu dosiahnuť výšku až 6 metrov.

Ľudia volajú moruše moruše, luskáčik, šah-tuta, tu atď.

Druhy moruše, foto

Čeľaď moruše zahŕňa 17 druhov morušového stromu. Rastie v subtropických a teplých miernych pásmach Ameriky, Afriky a Ázie. Jeden strom vysoký 10 - 15 metrov môže vyniesť až 200 kg. Jeho plody (bobule) sú podobné černiciam a malinám a sú tiež kombinovanou kôstkovicou. Bobule moruše sú čiernej, fialovej alebo bielo-ružovej farby.

V Rusku najviac Obľúbené sú dva druhy moruše:

používané v mnohých priemyselných odvetviach. Najčastejším produktom tejto rastliny je jej plod – moruša. Pri výrobe hudobných nástrojov sa používa drevo moruše a jej listami sa živia priadky morušové, ktorých zámotky slúžia ako surovina na výrobu prírodného hodvábu.

Zber surovín moruše

Listy rastliny sa môžu zbierať počas celého obdobia rastu a vývoja morušového stromu a sušiť na povalách alebo pod prístreškom, kôra sa zbiera na začiatku toku šťavy (začiatkom jari), korene - neskoro jeseň. Koncom júna - začiatkom augusta môžete zbierať bobule moruše. Po zbere sa musia ihneď poslať na spracovanie, pretože kvasinkové huby nachádzajúce sa na povrchu ovocia spôsobujú kvasenie za deň. Z tohto dôvodu je sušenie bobúľ veľmi problematické, ale ak sa vám to predsa len podarilo, musíte ich skladovať v tesne uzavretej nádobe, pretože veľmi rýchlo absorbujú vodu, čo zase vedie k znehodnoteniu surovín.

Liečivé vlastnosti stromu moruše

Hoci moruša nie je liečivá rastlina, jej korene, kôra a bobule sa už dlho používajú na liečbu rôznych chorôb. Moruše má širokú škálu užitočných vlastností a bohaté na minerálne a vitamínové zloženie, vďaka čomu bobule našli uplatnenie v tradičnej medicíne. Okrem toho sa moruše používa v oblasti varenia: z bobúľ sa pripravujú rôzne sirupy, želé a kompóty.

Chemické vlastnosti surovín

Plody moruše v sebe syntetizujú takmer všetky vitamíny potrebné pre ľudské telo a tiež akumulujú mikro a makro prvky, ktoré prispievajú k normálnemu fungovaniu všetkých systémov a vnútorných orgánov. Podľa tradičných liečiteľov moruše pomôcť zvýšiť imunitu, ako aj 1 šálka plodov moruše zjedená počas sezóny poslúži ako spoľahlivá ochrana pred chorobami pankreasu a obličiek.

Chemické zloženie bielej a čiernej moruše má určité rozdiely. Biele ovocie sa teda vyznačuje zvýšenou koncentráciou uhľohydrátov a v čiernych bobuliach sa hromadí viac organických kyselín a železa.

Farmakologické vlastnosti plodov moruše

Organické zlúčeniny železa, ktoré tvoria moruše čiernu, prispievajú k tvorbe hemoglobínu, preto sa plody úspešne používajú pri liečbe anémie z nedostatku železa. Ak je anémia spôsobená nedostatkom vitamínov skupiny B, priaznivo ovplyvnia krvotvorbu aj moruše čierne.

Všetky plody, bez ohľadu na druh, priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny systém, preto majú široké využitie pri liečbe kardiovaskulárnych ochorení.

Bobule moruše majú pozitívny vplyv na činnosť tráviaceho traktu. Je pozoruhodné, že nezrelé plody, ktoré majú vysokú koncentráciu trieslovín, sa úspešne používajú na hnačku a zrelé bobule pomáhajú zlepšiť črevnú motilitu a používajú sa ako jemné preháňadlo.

Moruša má pozitívny vplyv na pankreas, pomáha zvyšovať jeho enzymatickú aktivitu. Okrem toho bobule pôsobia močopudne a stimulujú sekréciu žlče.

Pre vysoký obsah zinku a chrómu sa listy moruše hojne využívajú pri liečbe ochorení prostaty, sú tiež súčasťou antidiabetických prípravkov.

Kôra konárov moruše má stimulačný účinok na procesy regenerácie tkanív, kôra z koreňov rastliny pomáha znižovať krvný tlak a má tiež expektoračné vlastnosti.

Recepty tradičnej medicíny

Surová moruše sa široko používa na liečbu rôznych chorôb.

Mulberry nemá prakticky žiadne kontraindikácie na použitie. Jedinou prekážkou pri používaní moruše môže byť individuálna intolerancia tela. Okrem toho sa neodporúča používať surové moruše zbierané v blízkosti ciest.

Moruše sa rozmnožujú nasledujúcimi spôsobmi:

Surovina moruše je teda široko používaná takmer vo všetkých odvetviach národného hospodárstva a liečivé vlastnosti moruše sú dobre známe a často používané liečiteľmi na celom svete. Podľa vyššie uvedených tipov a trikov si nielen vychutnáte lahodné moruše, ale aj s ich pomocou získať zdravie a dobrú náladu.