Dusená tekvica s jablkami a hrozienkami. Dusená tekvica (recept s fotografiami krok za krokom) Dusená tekvica so sušeným ovocím

Niekedy premýšľate, čo uvariť niečo také chutné. Najťažšie to má gazdinka, ktorá už často pripravuje dobroty.

Sušienky, koláče, muffiny sú už nuda, no nič nové sa nevymýšľa.

Pre tých, ktorí sú už unavení z pečenia, ale chcú niečo sladké, existuje skvelý recept – toto je dusená tekvica s jablkami. Tento dezert sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo a jesť ho je potešením.

Špeciálnu chuť a vôňu dodáva tejto lákavej pochúťke škorica. Mimochodom, ak pripravujete niečo sladké, či už sú to koláče alebo rajnice, skúste ich ochutiť škoricou a získajú nezabudnuteľnú chuť.

Ingrediencie receptúry

• jablká - 200 - 300 g;
• tekvica - asi 400 g;
• cukor – 3 lyžice. lyžice;
• škorica - 1 polievková lyžica. lyžička.

Ako variť tekvicu s jablkami

Je lepšie brať sladké odrody zeleniny - mandle, Cherson, mramor alebo zimný stôl. Sladkú od iných druhov bez toho, aby ste poznali názvy odrody, rozoznáte podľa okrúhleho alebo splošteného tvaru a sivej (niekedy tmavozelenej) farby kôry. Nechýbajú ani žiarivo oranžové sladké ovocie. Ale dozrievajú skoro a možno ich nájsť v predaji iba v lete a začiatkom jesene.

Pre tento recept si musíte vybrať sladké a kyslé alebo kyslé ovocie.

Tekvicu a jablká ošúpeme a odkôstkujeme. Mala by zostať len dužina. Nakrájajte na kocky a vložte do panvice vhodnej do mikrovlnnej rúry. Nalejte vodu tak, aby v nej boli kúsky napoly skryté. Navrch posypeme cukrom a škoricou.

Varte pri 600 W 20 minút. Počas tejto doby by mala tekvica zmäknúť, závisí to však od odrody. Ak to skúšate vidličkou a je to stále tvrdé, predĺžte čas varenia o 5-6 minút.

Keď je jedlo pripravené, vložte ho do samostatných misiek. Nezanedbávajte výsledný sladký a aromatický sirup. Ukazuje sa príjemne viskózny a veľmi chutný. Dusenú tekvicu s jablkami je najlepšie jesť teplú.

• Predtým, ako začnete variť tekvicu s jablkami, môžete do panvice pridať trochu slnečnice alebo masla - vďaka tomu bude hotové jedlo jemnejšie.
• Pred podávaním možno dezert ozdobiť kokosom, makom alebo aj strúhanou čokoládou.
• Buďte kreatívni a pridajte do každej misky nasekané orechy alebo sušené ovocie. Jedlo sa najlepšie kombinuje s hrozienkami, sušenými marhuľami, mandľami a vlašskými orechmi.

Dnes vás chcem pozvať na varenie dusenej tekvice s jablkami a hrozienkami.

Samotná tekvica má normálnu chuť, ale ak do nej pridáte nejaké produkty, tekvica získa jasnejšiu a bohatšiu chuť. Tekvica je bohatá na železo, a tak pomáha bojovať proti depresii. Pomáha tiež v boji proti vráskam a nadváhe. Ukazuje sa, že toto jedlo je nielen veľmi chutné, ale aj veľmi zdravé. Dúfam, že to určite uvaríte!

Ingrediencie:

• tekvica - 500 gramov;
• jablko - 2 kusy;
• Granulovaný cukor - podľa chuti;
• Hrozienka - 2 polievkové lyžice;
• Voda - 1 pohár;
• Maslo - 30 gramov.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic a ďalšie

Proces prípravy receptúry

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na prípravu dusenej tekvice. Aby sme to urobili, musíme si vziať čerstvú alebo mrazenú tekvicu, sladké jablká, hrozienka, vodu, granulovaný cukor a maslo.

Jablká ošúpeme od jadrovníkov a nakrájame na malé kocky alebo kúsky. Jablká nie je potrebné šúpať.

Tekvicu prepasírujeme cez mlynček na mäso, prípadne pomelieme v kuchynskom robote.

Vložte tekvicu, jablká, hrozienka a kryštálový cukor do panvice multivarky.

Potom nalejte vodu do panvice. Na multivarke nastavte režim „Pečenie“. Čas sme nastavili na 35 minút. Pravidelne je potrebné miešať tekvicu a jablká.

Keď je jedlo hotové, pridáme doň maslo. Udusenú tekvicu dobre premiešame.

Tekvica je neuveriteľne zdravé a veľmi bežné bobule. Presnejšie, rastlina z čeľade tekvicovitých. V prvom rade sa táto rastlina používa v diétnej výžive a na jej základe sa vyrábajú aj niektoré lieky.

Veľmi nápomocný. Tekvica pomáha bojovať s nadváhou a vráskami.
Telo dieťaťa to skutočne potrebuje, pretože obsahuje veľa užitočných látok a mikroelementov.

Navrhujem urobiť dusenú tekvicu s jablkami a banánom. Samostatne samotná tekvica má jednoduchú chuť. Kombináciou s iným ovocím môže byť táto chuť veľmi atraktívna.

Ingrediencie:

• tekvica - 500 gr.
• banán - 1 ks.
• sladké jablko - 2 ks. stredná veľkosť
• cukor – 2 lyžice. lyžice
• vanilkový cukor - štipka
• voda - ½ šálky

Tekvicový guláš s jablkami a banánom - recept s fotografiou:

Začnime tekvicou. Po prvé, ak si kúpite už ošúpanú tekvicu, stačí ju nakrájať na kocky. Ak vezmete tekvicu so šupkou, budete sa musieť najprv posnažiť ju olúpať.
Kúsky tekvice umyte a pripravte na ďalšie spracovanie.


Banán ošúpeme a nakrájame na 1 cm hrubé plátky.


Jablko ošúpeme a nakrájame na kúsky.


Vezmite hlbokú panvicu. Výhodne kovové. Umiestnite tam tekvicu, banán do druhej vrstvy a plátky jabĺk do tretej.


Pridajte cukor.
Za zmienku stojí aj prítomnosť cukru v tomto jedle. Cukor sa nesmie pridávať. Banán, jablko a tekvica sú prirodzene sladké.
Pridajte trochu vody na dno panvice.


Umiestnite na strednú teplotu a dusíme tekvicu s jablkami a banánom pod zatvoreným vekom 20-25 minút. Pripravenosť tekvice sa určuje jednoducho. Bude mäkké. Tekvica a jablko pustia šťavu a zmiešajú sa s vodou. Tu sa budú naše ingrediencie dusiť.
Vypnite plyn a nechajte vychladnúť.

Počas tekvicovej sezóny často pripravujem toto aromatické a chutné jedlo z pečenej tekvice, jabĺk a hrozienok. Pripraviť ho môžete buď v porciovaných zapekacích misách alebo v jednom veľkom. Tento ľahký a chutný dezert je vhodný aj do detskej výživy. Ak je dieťa alergické na med, môže byť nahradené cukrom. Hotové jedlo pred podávaním posypeme nasekanými orechmi alebo ozdobíme lístkami čerstvej mäty.

Pripravte si potrebné ingrediencie. Vytlačte šťavu z citróna.

Hrozienka zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút odstáť. Potom vypustite vodu a dobre osušte.

Tekvicu dôkladne umyjeme, zbavíme šupky a jadierok a nakrájame na malé kocky.

Jablká umyte a po odstránení jadierok nakrájajte na plátky.

Nalejte 2 polievkové lyžice do pekáča. prevarená voda. Ak používate porciované formičky, nalejte do nich 1 ČL. voda v každom. Pridáme nakrájanú tekvicu, podusené hrozienka a jablká. Pokvapkáme citrónovou šťavou.

Navrch posypeme cukrom a škoricou. Ak dávate prednosť medu, pridajte ho do hotového jedla, pretože pri tepelnom spracovaní med stráca všetky svoje prospešné vlastnosti.

Tekvicu s jablkami a hrozienkami pečieme v rúre predhriatej na 200-210 stupňov asi 30-35 minút. Dôležité je, aby bola tekvica mäkká, ale nepremenila sa na pyré a jablká a hrozienka sa nepripálili. Počas pečenia môžete raz-dva jemne premiešať.

Do hotového jedla pridáme med a ozdobíme lístkami mäty. Môžeme podávať teplé alebo studené.

Dobrú chuť a lahodnú a slnečnú jeseň vám!