Rozvrh jedál počas pôstu. Čo môžete jesť počas pôstu? Vzorové menu pre prísne pôstne dni

Ako by ste mali jesť a čo môžete jesť počas pôstu, je veľmi dôležitý bod, ako začína jar a telo sa rekonštruuje na nové podmienky. V takýchto chvíľach potrebuje vitamíny, takže recepty na jedlá, ktoré sa budú podávať počas pôstu, musia byť starostlivo vybrané.

Výhody a nevýhody pôstu

Najdôležitejšou nevýhodou je, že je zakázané konzumovať mäso, tuk, ryby, kuracie mäso a prepeličie vajcia, mlieko, tvaroh, maslo a tak ďalej. Práve tieto produkty dokážu dodať nášmu telu užitočné látky a vitamíny. Okrem toho sa spolu s rybami do tela dostáva aj vitamín D, ktorý posilňuje naše kosti. Samozrejme, počas pôstu človek prijíma oveľa menej vápnika, ale ten sa dá ľahko doplniť.

Pôst vylučuje možnosť konzumácie bielkovín, tzv určitý časčlovek je zbavený tryptofánu a niektorých aminokyselín. To môže ovplyvniť náladu, imunitu a aktivitu.

Nie je potrebné striktne dodržiavať pôst, pre iných je to výsada služobníkov Cirkvi, iným stačí dodržiavať menej prísne pravidlá, pretože na prvom mieste je duchovná očista.

Samozrejme, existujú aj výhody, diéta pomáha očistiť telo od toxínov, to je dôvod na spestrenie stravy prírodné produkty. Jesť zeleninu, huby, orechy, rôzne obilniny, bobule, med, to všetko je veľmi užitočné pre ľudí, najmä pre tých, ktorí žijú v veľké mestá. Rastlinná potrava bohatý na draslík, vitamín C, B, prakticky bez cholesterolu a tuku, preto je taký potrebný pre obyvateľov megacities, ktorí sú zvyknutí jesť vyprážané a pečené jedlá.

Aké potraviny zaradiť do svojho jedálnička počas pôstu

1. Keďže je zo stravy vylúčený akýkoľvek zdroj bielkovín, dá sa nahradiť. Teraz je v obchodoch veľa náhradných produktov, ako je sójové mlieko, mäso, jogurt. Okrem toho môžete jesť fazuľa, orechy a rôzne obilniny, ktoré sú schopné krátke termíny doplniť nedostatok bielkovín v tele.
2. Najdôležitejšie potraviny, ktoré pomáhajú doplniť energiu, sú kaša s vodou a zemiakmi. Recepty na chudé kaše by mala mať každá gazdinka, pretože sú veľmi zdravé a nenáročné na prípravu.
3. Nemenej dôležité sú rastlinné oleje. Môžu byť pridané do akýchkoľvek jedál alebo šalátov.
4. Počas pôstu máte dovolené jesť ovocie a zeleninu, takže pokojne môžete skonzumovať aspoň 500 gramov každý deň.
5. Aby nálada bola vždy najlepšia a vyhýbala sa jarná depresia, výborná možnosť Na raňajky bude varená hnedá ryža s ovocím, šošovicou alebo banánmi.
6. Nešetrite a choďte do lekárne pre vitamínovo-minerálny komplex. Pomôže to posilniť zdravie a imunitu.
7. A samozrejme nesmieme zabudnúť na vodu. Každodenné používanie niekoľko pohárov čistá voda pomôže vyhnúť sa tráviacim problémom, ktoré môžu nastať počas pôstu.
8. Rozsah povolených sladkostí bude oveľa menší ako zvyčajne. Môžete sa obmedziť na orechy, sušené ovocie a med.
9. Je lepšie mať po ruke recepty na prvý a druhý, pretože budete musieť jesť aspoň 4 krát denne. Je dôležité jedlo dôkladne žuť a mierne zmenšiť porcie. Takto môžeme sledovať svoju postavu pri diéte.
10. Ak sa vám niektoré nepáčia určité produkty ktoré sú povolené počas pôstu, potom by ste sa nemali nútiť.
11. Po skončení hladovky treba byť čo najopatrnejší pri konzumácii mäsa, rýb, mliečnych výrobkov a fermentovaných mliečnych výrobkov, keďže telo si už na to zvyklo. Musíte opatrnejšie pristupovať k svojej bežnej strave. Je dôležité mať na pamäti, že pre deti, starších ľudí a ľudí s tráviacimi problémami bude veľmi ťažké začať s pôstom, preto je možné stravu mierne zjednodušiť. Teraz sa pozrieme na recepty rôzne jedlá, ktorý sa stane hlavnou ozdobou stola počas pôstu.

Najdôležitejšou vecou na stole je prvý chod, takže ho musíte pripraviť podľa všetkých pravidiel a dodržiavať nuansy.

Ingrediencie:

• 290 gr. domáca kyslá kapusta
• 240 gr. čerstvé huby
• nejaké čierne korenie
• 90 gr. čerstvá mrkva
• 90 gr. čerstvá cibuľa
• 20 ml. paradajkový pretlak
• bobkový list
• zeleň podľa chuti
• soľ, korenie podľa potreby
• 290 gr. mladé zemiaky

Príprava:

1. Dá sa použiť zeleninový vývar alebo voda, pripravte si aj základ na kocke, všetko závisí od chuťových preferencií.
2. Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na nie veľmi hrubé pásiky. Preložíme do vriacej, osolenej vody.
3. Kým sa zemiaky varia, nakrájame si cibuľu a mrkvu a zľahka ich orestujeme rastlinný olej do lahodnej, zlatohnedej.
4. Nakrájajte huby, v prípade potreby ich môžete nechať na veľké kúsky a poslať ich na vyprážanie. Po pár minútach pridáme kapustu, po vytlačení tekutiny z nej.
5. Keď sú zelenina a huby uvarené, preneste ich s malým množstvom kvalitného paradajkového pretlaku do vývaru so zemiakmi a varte do plná pripravenosť kapustová polievka
6. Ak chcete, môžete pridať korenie, bobkový list, čierna mletá paprika ochutnať.

Samozrejme, príprava tohto jedla má svoje vlastné nuansy. Je známe, že huby majú bohatšiu chuť, keď sa pridávajú do polievky v sušenej forme, takže sa nebojte nahradiť čerstvé huby. Proces varenia sa tiež trochu zmení: predtým, ako ich vložíte do vývaru, musíte naliať teplej vody niekoľko hodín, kým mierne nezmäknú.

Jedlá počas pôstu - nie menej dôležitý aspekt, ako duchovnej očiste, preto jej treba venovať veľa času a pozornosti.

Soljanka pôstna

Recepty na jedlá, ktoré sa môžu jesť počas pôstu, nájdete na internete, ale v tomto článku sme zhromaždili tie najchutnejšie a najjednoduchšie jedlá.

Ingrediencie:

• 180 gr. nakladané uhorky
• 180 gr. čerstvé paradajky
• 10 gr. múky
• 60 gr. čierne olivy
• 90 gr. biela cibuľa
• 90 gr. čerstvá mrkva
• 180 gr. čerstvé alebo sušené huby
• soľ, čierne korenie podľa chuti
• zeleň, ak je to žiaduce

Príprava:

1. Dajte vývar na oheň, pridajte soľ a priveďte do varu. Kým sa voda ohrieva, pripravte si zvyšné ingrediencie.
2. Nakladané uhorky nakrájajte na pásiky, najlepšie tenké, ale tak, aby držali tvar a nerozpadali sa.
3. Cibuľu nakrájajte nadrobno, mrkvu nastrúhajte a opečte na rastlinnom oleji do zlatista.
4. Huby najskôr namočíme, ak použijeme sušené, tak ich pridáme k zelenine a opekáme asi 5-10 minút.
5. Do panvice pridáme nakrájané nakladané uhorky a trochu podusíme, potom pridáme do vývaru spolu s olivami nakrájanými na kolieska.
6. Na suchú panvicu nasypte trochu múky a zohrejte ju, kým nebude mäkká, krémová a vzhľad pľúc orechovú arómu, potom preosejte a nalejte do misky, varte ďalších 10 minút, kým sa úplne neuvarí. Ak chcete, pridajte čierne korenie, bylinky a korenie.

Po zvážení polievok, ktoré sa môžu konzumovať počas pôstu, môžete prejsť k hlavným jedlám. Práve v prvom týždni je to náročné najmä pre tých, ktorí držia diétu, pretože telo nie je zvyknuté na nedostatok mäsa či mliečnych výrobkov, preto je dôležité dôsledne pristupovať k výžive počas pôstu a snažiť sa jedlo pripravovať ktorý bude bohatý na vitamíny a živiny.

Mrkva s medom

Určite sa vám táto kombinácia bude zdať zvláštna, ale v skutočnosti je mrkva pečená s medom veľmi chutné jedlo, najmä ak ho pripravíte správne.

Ingrediencie:

• 690 gr. čerstvá mrkva
• 290 ml. prírodná pomarančová šťava (možno nahradiť šťavou z obchodu)
• 30 ml. prírodný med
• 50 gr. pór
• 1 strúčik cesnaku
• trochu korenia podľa chuti
• karafiát
• soľ, cukor, mleté ​​čierne korenie

Príprava:

1. Mrkvu ošúpeme a varíme do polovice alebo do polovice v osolenej vode. Ochlaďte, nakrájajte na nie veľmi tenké krúžky.
2. Omáčku pripravíme zmiešaním medu, Pomarančový džús a najemno nastrúhaný cesnak.
3. Nakrájajte pór na tenké prúžky a pridajte do omáčky. Môžete tam poslať aj nasekané bylinky a koreniny podľa chuti.
4. Pripravenú zmes nalejeme na mrkvu, poriadne premiešame a preložíme na pekáč.
5. Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte misku 20 minút, kým nebude úplne uvarená.

Hneď treba povedať, že mrkva s medom je pomerne nezvyčajné jedlo, takže si ho obľúbia len milovníci takýchto znamenitých kombinácií, no za vynaložené úsilie a čas to rozhodne stojí. Ak radi pečiete zeleninu v rukáve, môžete mierne zmeniť spôsob varenia a tým ušetriť čas. V tomto prípade nebudete musieť mrkvu variť, stačí ju nasekať, zmiešať s omáčkou a upiecť v rukáve.

Na internete nájdete aj recepty na varenie mrkvy v pomalom hrnci, bude to potrebné, ak máte problémy s trávením. Táto metóda pomôže zachovať viac vitamínov a užitočné látky v produkte. Samozrejme, recepty na hlavné jedlá počas pôstu sú veľmi dôležité, ale je čas prejsť na dezerty. Zoznam sladkostí bude oveľa menší, pretože produkty, z ktorých bude dezert vyrobený, sa dajú spočítať na jednej ruke, ale ak ukážete svoju fantáziu, môžete príjemne prekvapiť svoju rodinu a hostí.

Tento dezert stojí za pozornosť, neváhajte ho pripraviť počas pôstu.

Ingrediencie:

• hrsť lieskových orieškov
• 75 gr. sušené marhule
• 75 gr. sušené slivky
• 75 gr. akékoľvek sušené ovocie
• cukor, ak je to žiaduce
• v prípade potreby vodou

Príprava:

1. Sušené slivky a marhule nakrájajte na tenké prúžky a pridajte malé množstvo teplej vody, premiešame, pridáme kryštálový cukor ak chcete a nechajte namočiť.
2. Zohrejte panvicu a zľahka opečte orechy, potom odstráňte šupku.
3. Sušené slivky, sušené marhule a sušené ovocie vložte do misky mixéra a rozdrvte.
4. Hmotu rozdeľte na toľko kúskov, koľko je orechov, potom každý orech vtlačte do hmoty a dajte cukríku úhľadný okrúhly tvar.

Samozrejme, recepty je možné meniť podľa vlastného uváženia, môžete pridať ovocie, bobule, všetko závisí len od vašej fantázie. Namiesto lieskových orieškov môžete použiť mandle, obyčajné arašidy alebo kešu, tie však treba najskôr opražiť, aby ste neskôr ľahko odstránili šupku.

Recepty na prípravu klasickej jablkovej štrúdle zvyčajne obsahujú maslo a vajcia, ale toto všetko chýba, takže toto jedlo môžete pokojne nazvať chudým a jesť ho počas pôstu.

Ingrediencie:

• 380 gr. pšeničná múka
• 140 ml. voda
• trochu olivového oleja
• trochu octu
• 4 stredné jablká
• 60 gr. hrozienka
• nejaké vlašské orechy
• nejaké mandle
• 1 banán
• škorica
• nejaké brusnice, ak chcete

Príprava:

1. Zmiešajte vodu, soľ a ocot. Múku niekoľkokrát preosejte cez sito, potom ju pridajte do vody, vymiesime cesto, ktoré postupne prilievame olivový olej.
2. Cesto by sa malo nechať nejaký čas, kým sa pripravia zvyšné ingrediencie. Jablká ošúpeme a nakrájame na kúsky.
3. Orechy pomelieme, hrozienka poriadne prepláchneme, všetko zmiešame v jednej nádobe, pridáme škoricu.
4. Cesto veľmi rozvaľkajte tenká vrstva, vyložíme plnkou a pritlačíme okraje. Pečieme až do úplného uvarenia.
5. Kým je štrúdľa v rúre, musíte si pripraviť sirup.
6. Zmiešajte brusnice s banánom, ak chcete, môžete pridať akýkoľvek sladký sirup podľa chuti, premiestnite zmes do mixéra a rozdrvte do hladka.
7. Položte panvicu na oheň spolu so sirupom, priveďte ho do varu a potom ho môžete podávať so štrúdľou.

Je veľmi dôležité, aby v sladkom sirupe neboli žiadne semienka ani hrudky, preto ho pred podávaním musíte niekoľkokrát pretrieť cez sitko. Okrem toho namiesto brusníc alebo banánov môžete použiť akékoľvek iné ovocie a bobule, v každom prípade to bude veľmi chutné.

Všetky tieto recepty sú skvelé pre pôstne jedlá, ktoré potešia vašu rodinu a priateľov.

Pôst je zdržiavanie sa určitých druhov jedál za účelom opätovného zjednotenia sa s Bohom, preto sa v takomto čase predpokladá nielen obmedzenie jedla, ale aj zrieknutie sa vonkajších dojmov a pôžitkov.

Správna výživa počas pôstu: podstata a vlastnosti ^

Podstatou pôstu je zdržať sa všetkého, čo môže priniesť potešenie: slávnosti, slávnostné stretnutia a, samozrejme, určité jedlá. Keď sa ľudia práve chystajú na pôst, často ich zaujíma otázka: čo sa počas pôstu nesmie jesť?

• V prvom rade pod prísny zákaz sú bielkoviny živočíšneho pôvodu, ktoré sa nachádzajú v mäse a mäsové výrobky, ryby, hydina, vajcia.
• Nemali by ste konzumovať syry, kyslú smotanu, kefír, jogurty a iné mliečne výrobky, ako aj mliečnu čokoládu, cestoviny, biely chlieb a alkohol.

V skutočnosti výživa v dňoch pôstu úplne vylučuje akékoľvek proteínové jedlo, však nie prísne dni Je povolené jesť ryby a rastlinné oleje, ktoré obsahujú najmä tuky.

Teraz sa dozvieme viac o tom, čo môžete jesť počas pôstu:

• Akákoľvek zelenina a ovocie;
• strukoviny;
• Kaša;
• Cukrovinky a pekárenské výrobky, pripravené bez vajec a mliečnych výrobkov;
• Orechy;

Pravidlá výživy počas pôstu

Nestačí len zistiť, čo môžete jesť počas pôstu, je tiež dôležité dodržiavať niektoré pravidlá stravovania:

• Nemôžete sa prejedať, aj keď sú to povolené jedlá, inak sa stráca celá podstata pôstu;
• Je potrebné vzdať sa všetkých telesných rozkoší, pretože... duchovné obmedzenia sú veľmi dôležité;
• Najprísnejšie sú prvé a posledné týždne Veľký pravoslávny pôst, keď môžete jesť sušienky, kutyu a piť vodu. Prvý deň - iba voda.

Čo môžete a nemôžete jesť: ukážkový jedálny lístok ^

Čo je možné počas prísneho pôstu?

Veľký pôst sa považuje za najprísnejší: jeho trvanie je 40 dní, počas ktorých sa človek musí zdržať sledovania zábavné programy a účasť na takýchto podujatiach a tiež dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• V prvý deň pôstu a v piatok je zakázané akékoľvek jedlo;
• V prvom a poslednom týždni môžete jesť zeleninu, ovocie a chlieb a piť vodu;
• Zvyšok času máte dovolené jesť med, orechy, marmeládu a akékoľvek jedlo rastlinného pôvodu.

Pôst v stredu a piatok: čo môžete jesť

Mnoho ľudí dáva prednosť pôstu v stredu a piatok počas celého roka: v tieto dni sú povolené malé odpustky v jedle, ak neklesnú počas iných pôstov.

Čo môžete jesť počas pôstu v stredu a piatok:

• Ryby;
• Rastlinné oleje;
• Ovocie a zelenina.

Je možné počas pôstu jesť cukor?

Napriek tomu, že cukor obsahuje albumín, jeho používanie počas pôstu cirkev nezakazuje. Aké ďalšie sladkosti sú povolené:

• Horká (tmavá) čokoláda je taká, ktorá neobsahuje mlieko a je plnená zakázanými prísadami. Mnoho dobrôt sa vyrába na báze tmavej čokolády – vrátane mandlí. čokoládová glazúra a pomocou pasty sójové mlieko a glazované sušienky;
• Sušené ovocie - všetko bez výnimky. Množstvo ponúk dokáže uspokojiť každý gastronomický vkus. Chcete ešte sladšie? Sušené slivky v tmavej čokoláde - pre skutočných gurmánov;
• Kozinaki sú všetky orechy lisované pomocou melasy, cukru alebo medu. Domáce kozinaki by mali byť pripravené bez masla;
• Marmeláda, marshmallows, marshmallows, pektínové želé. Želatína sa vyrába zo živočíšneho kolagénu, ktorý sa nachádza v kostiach, chrupavkách, šľachách a pektín je rastlinného pôvodu. Najpopulárnejším pektínom je jablkový pektín;
• Med je považovaný za chudý produkt, pretože je to produkt produkovaný hmyzom a neobsahuje živočíšne bielkoviny ani tuky. Pre niektorých sa med stáva jedinou útechou v tejto ťažkej dobe duchovných a fyzických obmedzení.

Kedy môžete jesť ryby počas pôstu?

Ryby sú na zozname zakázané potraviny, okrem nasledujúcich prípadov:

• Petrov pôst: utorok, štvrtok a víkendy;
• Uspenský pôst: len na sviatok Premenenia Pána;
• Jasličkový pôst: cez víkendy, t.j. v sobotu a nedeľu;
• pôst: na sviatok Zvestovania Pána Svätá Matka Božia a na Kvetnú nedeľu.

Je možné počas pôstu jesť rastlinný olej?

Rastlinný olej je jedným z hlavných produktov zahrnutých do zoznamu povolených produktov: pridáva sa na prípravu zeleninových jedál, húb a pečiva. Je len pár dní, kedy je to zakázané:

• Pondelok: suché jedenie sa dodržiava na počesť anjelských síl;
• Streda: na pamiatku zrady Spasiteľa;
• Piatok: na znak smútku nad ukrižovaním Krista.

Je možné počas pôstu jesť med?

Med nie je rastlinný produkt, ale moderná cirkev ho umožňuje konzumovať. Proti sú len staroverci a niektorí mnísi, no vo väčšine prípadov to duchovní nevylučujú zo svojho jedálnička. Ktorý med je lepšie vybrať:

• Pohánka: obsahuje veľa aminokyselín a vitamínov;
• Akácia alebo lipa.

Je možné počas pôstu jesť chlieb?

• Počas pôstu použite tohto produktu povolené len vtedy, ak neobsahuje rastlinné oleje, vajcia a mlieko.
• V tomto prípade je biely chlieb a akékoľvek iné jeho odrody zakázané, ak sa pri ich príprave použili zložky uvedené v zozname obmedzení.

Je možné počas pôstu jesť sladkosti?

• Počas pôstu sú povolené sladkosti, ale mali by ste ich jesť s mierou.
• Na konzumáciu je povolená chudá čokoláda, kandizované ovocie, sušené ovocie, oriešky v čokoláde, karamel, lízanky a čokoládová pečienka.

Ortodoxný pôst: ako jesť pre laikov

Kalendár správnej výživy počas pôstu vyzerá takto:

• Veľký piatok: kým sa nevytiahne rubáš, nemôže sa nič jesť;
• Lazarus Sobota: môžete jesť nejaký rybí kaviár;
• Kvetná nedeľa: do kaviáru je povolené pridávať ryby;
• Zvestovanie: všetky povolené produkty, ako aj ryby.

Vzorové menu v prísne dni pôstu:

• Raňajkujeme čaj s krajcom čierneho chleba, jeme porciu kaše;
• Obedujeme so zeleninovým šalátom a chudou polievkou;
• Na popoludňajšie občerstvenie pijeme kompót a jeme ovocie;
• Večeriame s dusenou zeleninou.

Akú úlohu zohráva výživa počas pôstu?

Podľa cirkevných duchovných je dodržiavanie všetkých potravinových zákazov počas pôstu druhoradé: v prvom rade sa človek potrebuje duchovne očistiť a pokúsiť sa nájsť cestu k Bohu.

Preto sa musíte postiť nie kvôli módnym trendom alebo očiste tela, ku ktorej dochádza vďaka pôstu, ale kvôli duchovnému osvieteniu. Bez pravej viery v Boha a dodržiavania prikázaní sa celá podstata pôstu stráca.

Východný horoskop na marec 2019

Rozhodnutie pre pôst si vyžaduje osobitnú pozornosť k dietatu. Ako dodržať obmedzenia a zákazy tohto obdobia a nepoškodiť si zdravie?

Ako sa správne postiť? Starostlivosť o zdravie ducha by nemala ísť do extrémov, ktoré poškodzujú zdravie tela, sú si lekári istí. Ak ignorujeme náboženskú zložku pôstu, potom máme v skutočnosti niečo medzi nízkoproteínovou diétou, surovou stravou a pescetariánstvom – typ vegetariánstvo povoľujúca konzumáciu rýb.

Kto má dovolené takúto diétu, aj keď len dočasnú? Ako nepremeniť výživu počas pôstu na nevyváženú stravu a urobiť ju harmonickou z pohľadu prichádzajúcich živín, vitamíny a mikroelementy? Počúvajme odporúčania lekárov.

Ako je tento príspevok užitočný?

Dočasná absencia živočíšnych bielkovín v strave alebo ich nahradenie rastlinnými „analógmi“ normalizuje rýchlosť metabolických procesov v tele a uľahčuje čistenie tela od toxínov – metabolického odpadu. To pomáha zlepšiť pohodu a tón a predĺžiť život.

Štíhla „diéta“ je obzvlášť užitočná chronická cholecystitída alebo pankreatitída - samozrejme, len ak máte tieto ochorenia, je lepšie koordinovať svoje rozhodnutie o pôste so svojím lekárom.

Kto by sa nemal postiť?

Závažné obmedzenia v bežnej strave sa neodporúčajú:

• tehotné a dojčiace ženy;
• deti;
• pacientov s rôznymi chronických ochorení (peptický vredžalúdka a dvanástnika, diabetes mellitus, chronická gastritída);
• starší ľudia;
• ľudia so zlým zdravotným stavom (napr. pooperačné obdobie alebo po ťažkom infekčnom ochorení).

Pôstne menu: čo je zakázané?

Počas pôstu je na čiernej listine mäso, hydina, vajcia, mliečne výrobky, pečivo z bielej múky, káva a alkohol. Rastlinný olej, chudé ryby, rybie ikry a morské plody sú povolené s obmedzeniami.

Vylúčenie živočíšnych produktov zo stravy môže spôsobiť nedostatok železa, zinku, vápnika, vitamínov skupiny B, vitamínu D a aminokyselín. To je zase nebezpečné pre rozvoj nedostatku vitamínov, anémiu, zníženú imunitu, zhoršenie stavu vlasov a nechtov, všeobecná slabosť a dokonca aj depresie. Ako minimalizovať možné negatívne dôsledky zmena stravy počas pôstu?

Pravidlá zdravého pôstu

Frakčné jedlá
Prísne cirkevné pravidlá pôstu vyžadujú jedno alebo dve jedlá denne. Pre vaše telo však bude oveľa pohodlnejšie prejsť na novú diétu, ak zachováte svoje obvyklé štyri alebo päť denných jedál.

Pozor, surová strava!
Nemôžete len jesť surové potraviny, aby si nespôsobili tráviace problémy, hoci pôst ukladá obmedzenia na varenú stravu. Zelenina môže byť nielen varená, ale aj pečená, dusená, dusená, solená, fermentovaná, čím sa váš jedálniček spestrí.

Ako nahradiť živočíšne bielkoviny?
Bielkoviny sa nachádzajú aj v produktoch rastlinného pôvodu: sója a jej deriváty (napr. sójové mäso alebo tvaroh - tofu), šošovica, hrášok, fazuľa, arašidy, píniové oriešky, slnečnicové a tekvicové semienka, mandle, kešu oriešky. V sušených hríboch a hríboch je veľa bielkovín. Raž, otruby, cereálny chlieb hrubý bohatší na bielkoviny a vitamíny B ako biely chlieb z pšeničná múka jemné brúsenie.
Pôstne jedlá zo zeleniny, ovocia, húb a obilnín pomôžu vyplniť dočasný nedostatok živočíšnych bielkovín.

Ako nahradiť živočíšne tuky?
Rastlinné tuky, vrátane vitálnych nenasýtených mastné kyseliny omega-3 a omega-6, ktoré si telo nesyntetizuje a musia byť dodávané potravou, sú bohaté na avokádo, borovica a vlašské orechy, sezamové semienka, slnečnicové semienka, rôzne obilniny (je lepšie variť kašu nie z vločiek, ale z celých zŕn). Okrem toho slnečnicový olej stojí za to zahrnúť Pôstne menu olivový, ľanový, horčičný, cédrový a iné druhy rastlinných olejov.

Ako kompenzovať nedostatok vápnika?
Vaša strava počas pôstu musí obsahovať strukoviny, semená, orechy, zelenú zeleninu a čerstvé bylinky. To znamená, že každý deň by ste mali mať na tanieri sóju, fazuľu, sezamové semienka, mandle, lieskové oriešky, bazalku, petržlenovú vňať, savojovú a bielu kapustu, žeruchu a iné druhy. hlávkový šalát. Tiež zdrojom vápnika pitná voda: v závislosti od stupňa tvrdosti obsahuje od 10% do 30% denná norma tejto makroživiny.

Ako doplniť nedostatok železa?
Pohánka, droždie a ražný chlieb, biela a červená kapusta, horká (tmavá) čokoláda.

Ako sa vysporiadať so stratou sily?
Rýchle dni často nie sú pre obyvateľov metropoly jednoduché. Aby ste sa vyhli rýchlej únave, ospalosti a podráždenosti, začnite deň výdatnými raňajkami.
Nezabudnite do svojho jedálnička zaradiť banány, datle, arašidy, čerstvé bylinky, pohánku, hnedú ryžu a šošovicu. Tieto potraviny sú bohaté na železo a obsahujú aminokyselinu tryptofán, bez ktorej telo nedokáže produkovať serotonín, hormón radosti.
Komplexné sacharidy, ktoré sú bohaté na kaše, cestoviny z nerafinovanej múky, zemiaky, naklíčené pšeničné zrná - dobrý zdroj energiu a elán na celý deň.

Poznámka pre tých, ktorí majú chuť na sladké
Povolené pôstne pochúťky sú marmeláda, chalva, kozinaki, horká čokoláda bez plniva, med, sušené ovocie, pečivo bez vajec, mlieka a masla.

Ak sa rozhodnete pre pôst, poraďte sa so svojím lekárom, nie
Máte nejaké kontraindikácie zo zdravotných dôvodov? Ak vám lekár schváli
roztoku, poraďte sa s ním aj to, ktorý vitamín-minerálny komplex
vám vyhovuje a užívajte ho na odporúčané obdobie.

Recepty na pôstny stôl

Recepty na šaláty a predjedlá

• Šalát z karamelizovaného ružičkového kelu s jahodami

Recepty na polievky

Recepty na hlavné jedlá a prílohy

Recepty na raňajky

Výrobky, ktoré je zakázané jesť počas pôstu, sú všetky výrobky, na výrobu ktorých boli použité suroviny živočíšneho pôvodu. V prvom rade sa zákaz týka mäsa a akýchkoľvek mäsových výrobkov, ako aj hydiny a vajec. Mlieko a všetko s ním spojené je zakázané: maslo, kyslá smotana, tvaroh, fermentované mliečne výrobky a nápoje, syry. Počas pôstu je zakázané jesť cestoviny, biele a maslový chlieb, koláče, sušienky, vafle a akékoľvek pečivo, ktoré obsahuje maslo, vajcia a mlieko. Nezabudnite, že existuje aj majonéza, pretože na jej prípravu sa používajú aj vajcia.

Niektoré potraviny, ako sú ryby a rastlinný olej, sa môžu jesť len v tých dňoch pôstu, ktoré sa považujú za neprísne, hoci rastlinný olej nemá živočíšny pôvod. Zákaz sa týka aj čokolády a rýchleho občerstvenia, ktoré má vysoký obsah tuku. Počas pôstu by ste nemali piť alkoholické nápoje vrátane piva.

Príspevok podľa dňa v týždni

V niektoré dni v týždni môže byť pôst prísnejší a v niektoré dni, vrátane tých, ktoré pripadajú na nedeľu, môžu byť povolené určité relaxácie. Pondelok, streda a piatok sú teda dňami prísneho pôstu a suchého stravovania. V týchto dňoch môžete jesť iba potraviny, ktoré neboli podrobené tepelnému spracovaniu, je tiež vylúčené pridávanie rastlinného oleja. V dňoch prísneho pôstu môžete jesť iba čierny chlieb, zeleninu a ovocie a zapiť ich vodou alebo nesladeným kompótom. Ak v týchto dňoch robíte šaláty, na dresing môžete použiť iba citrónovú šťavu zmiešanú s trochou medu.

Počas pôstu by ste nemali hladovať, najmä ak ste si predtým neodopierali jedlo. To je plné problémov so sekréciou žlče a erozívnymi procesmi v gastrointestinálnom trakte.

Teplé jedlá sa môžu jesť v utorok a štvrtok, ale v tieto dni je zakázané pridávať do nich olej. Sobota je však dňom oddychu, kedy si na rastlinnom oleji môžete konečne opražiť ryby alebo zeleninu a pridať ju do šalátov.

Správna výživa počas pôstu

A počas pôstu môže byť vaša strava zdravá. Absencia v strave živočíšna bielkovina nahradiť produktmi, ktoré obsahujú rastlinné bielkoviny. V prvom rade sú to huby a strukoviny: šošovica, hrach, cícer. Chýbajúce tuky sa nachádzajú v orechoch a železo v jablkách, pohánke a banánoch.

Pamätajte, že pri dodržiavaní náboženských pôstov by ste po dokončení nemali okamžite upadnúť do hriechu obžerstva, čo je škodlivé nielen pre dušu, ale aj pre zdravie.

Ako omáčku nie je povolená majonéza, ktorá obsahuje maslo aj vajcia, preto je najlepšie šaláty dochucovať sójovou resp. citrónová šťava.

Napriek tomu je zakázané požívať akýkoľvek alkohol prírodné recepty musí mať zeleninový charakter. Je to spôsobené tým, že pôst je predovšetkým očistou duše a nie a alkohol pre človeka je prebytok, nie nutnosť.

Vezmite prosím na vedomie

Výnimka týkajúca sa rýb sa týka iba Kvetnej nedele a Zvestovania. Ryby sú v týchto dňoch povolené.

Strava dojčiacej matky by mala byť kompletná a mala by obsahovať potraviny s vysoký obsah vitamíny a mikroelementy životne dôležité pre novorodenca. Existuje však celú sériu obmedzenia v strave matky, pretože nie všetky potraviny budú prospešné pre ňu a jej novorodenca.

Dôvody odmietnutia

Pri dojčení by sa mali mamičky riadiť špeciálna diéta, odporúčané pediatrami a na základe dlhoročných skúseností predchádzajúcich generácií. V opačnom prípade to môže ovplyvniť dieťa. Nadmerné používanie konzumácia niektorých potravín je nebezpečná alergická dermatitída, ľudovo nazývaná diatéza, dojčenská kolika a zvýšená tvorba plynu, a tiež cítiť sa zle a často aj samotná matka.

Najprísnejšie diétne obmedzenia sa vzťahujú na prvý mesiac života dieťaťa. Postupom času je možné postupne zavádzať nové produkty.

V prvom rade majte na pamäti, že každé bábätko má svoje individuálna reakcia na potraviny v strave. Čo jeden dobre znáša, druhému spôsobí problémy.

Mliečne a fermentované mliečne výrobky

Jednou z najčastejších rád, ktoré počúvajú ženy, ktoré nedávno porodili, je určite piť kravské mlieko. Nie menej často, aby sa zvýšila laktácia, sa odporúča piť niekoľko šálok čierneho čaju s kondenzovaným mliekom každý deň.

Ak radi pijete čaj s bylinkami, nemali by ste sa nechať strhnúť šalviou, znižuje laktáciu.

Možno sa tieto nápoje naozaj počítajú materského mlieka a nech chutí sladšie. Úskalia je taká veľké percento v prvých mesiacoch po narodení zle znášajú bielkoviny kravské mlieko. Toto je biologicky podmienené a nie je to choroba. Ak si všimnete, že vaše dieťa má vyrážky na tvári a tele, žltú seboroickú kôru na hlave alebo iné príznaky alergie, znížte množstvo spotrebovaného mlieka. Fermentované mliečne výrobky, tvaroh, kyslá smotana sa považujú za prijateľnejšie v strave matky.

Cukrovinky

Všetky druhy sladkostí, ako sú koláče, sladkosti, pečivo atď. treba tiež obmedziť, ideálne úplne vylúčiť zo stravy. Cukrovinky veľmi často obsahujú škodlivé transgénne tuky, margarín a umelé prísady. Vo všeobecnosti sa snažte znížiť množstvo potravín chemickými farbivami a konzervačnými látkami a jedzte prírodné potraviny.

Situáciu ohľadom vplyvu potravín na konkrétne dieťa pomôže objasniť pediatrický odborník na výživu alebo špecialista na dojčenie.

Produkty, ktoré spôsobujú alergie

Ošetrovateľská strava by mala byť hypoalergénna. Alergie sú často spôsobené výrobkami obsahujúcimi kakaové bôby (kakao, čokoláda, cukríky). Použite veľké množstvo vajcia, orechy, med, konzervy, citrusové plody a bobule môžu spôsobiť alergická reakcia. Tiež by sa to nemalo zneužívať čerstvá zelenina a ovocie, najmä ak máte často tráviace problémy.

Vyhnite sa prílišnému pitiu sýtených nápojov a kávy.

Zneužívanie alkoholu počas laktácie

Najdôležitejšie pravidlo, ktoré musí dojčiaca žena bez akýchkoľvek pochybností dodržiavať, je absolútnou výnimkou. alkoholické nápoje! Pitie alkoholu v 100% prípadov ovplyvňuje zloženie a kvalitu materského mlieka, alkohol vstupuje do tela dieťaťa a môže ovplyvniť jeho motorický vývoj.

Lieky a dojčenie

Väčšina lieky sú tiež zakázané. Pred užitím akejkoľvek pilulky si pozorne prečítajte pokyny. V drvivej väčšine prípadov je zahrnuté obdobie laktácie. Ak ste chorý, je najlepšie to neriskovať, ísť k lekárovi a poradiť sa o užívaní niektorých liekov na hrudník.

Video k téme

Zdroje:

• Výrobky zakázané počas dojčenia

Pôst si vyžaduje špeciálnu výživu; Tento čas je určený na dobré skutky, modlitby, hľadanie opatrení na zlepšenie a všestrannú očistu duše i tela. Začiatok pôstu je šancou na duchovné zlepšenie a odpočinok od živočíšnej potravy.

Správny prístup k pôstu

Pôstny čas v roku 2018 vítame s radosťou a osobitnou inšpiráciou. Toto dobrá šanca zlepšiť svoj duchovný život a naučiť sa správne stravovať. Denné menu s odporúčaniami vám s tým pomôže; Od 28. februára do 15. apríla sú dni, kedy bude pôst. Niektoré diétne obmedzenia by sa nemali brať ako prioritná úloha. Duchovná časť pôstu je zameraná najmä na prácu na sebe, starostlivosť o blízkych, zdržiavanie sa súdov, hnevu, klamstiev, závisti a zlých skutkov, nepodstatná je zložka jedla.

V jedle, diétach a pôstoch by ste sa nemali obmedzovať, ak ste nezdraví, veľa cestujete, ste oslabení, ťažko pracujete, žijete v nepriaznivej alebo studenej zemepisnej oblasti, dojčíte dieťa alebo ste tehotná. Môžete jesť všetko podľa odporúčaní lekárov a vašich potrieb. Deti do toho tiež netreba nútiť chudá výživa, môžu sa zdržať niektorých potravín len vtedy, ak sa o to sami usilujú a plne chápu význam pôstu. Prípadne môžete skúsiť naplánovať pôst pre deti pred Veľkou nocou tak, aby jedlá boli bez zákuskov, sladkostí a škodlivé produkty, obsahovalo menej ťažkého jedla. Toto je tiež dobrý spôsob čistenia.

Treba povedať aj to, ako dlho trvá pôst, celkový počet dní v ňom je 48. Správna príprava spočíva v postupnom odľahčovaní jedálnička, učení sa hlbšiemu rozboru jedálnička. vnútorný svet a dozvedieť sa viac o pravoslávnej kultúre. Skúsme to implementovať starodávna tradícia do našich životov. Napriek tomu, že podstatou pôstu nie je diéta, otázka správneho a pestrá strava stále relevantné. Každý, kto akceptuje pravoslávie ako svoj svetonázor a spôsob života a vedome podstúpi obrad krstu, musí pochopiť tému pôstu. Jeden z najlepšie kalendáre výživa je uvedená v tomto článku špeciálne pre vaše pohodlie.

Kláštorné pôstne menu na každý deň

Aké jedlá môžete jesť počas pôstu podľa predpisov väčšiny pravoslávnych kláštorov:

• rôzne druhy zeleniny (vrátane nakladanej a solenej zeleniny, kyslej kapusty);
• sezónne ovocie;
• huby;
• celý sortiment sušeného ovocia;
• cereálne kaše varené vo vode;
• rôzne druhy orechov;
• kompót na báze sušeného ovocia;
• prírodný kvas;
• domáce želé.

Čo nejesť počas pôstu:

• mäsové výrobky;
• mliečne výrobky;
• vajcia;
• pekáreň;
• všetky alkoholické nápoje;
• cukríky;
• ryby;
• majonéza;
• biely chlieb.

Jedlo počas pôstu podľa dní v týždni:

• Pondelok je dňom suchého stravovania (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• utorok - teplé jedlá bez oleja (dusené zeleninové jedlá, kaša s vodou, prvé jedlá, napríklad polievka rassolnik);
• Streda - deň suchého stravovania (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• štvrtok - teplé jedlá bez olejov (dusené zeleninové jedlá, kaša s vodou, prvé jedlá, napríklad polievka rassolnik);
• Piatok - suché stravovanie (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• Sobota - jedlá ochutené olejom ( zeleninové šaláty, jedlá z dusenej zeleniny, prvé jedlá);
• Nedeľa - jedlá s olejmi (dusené zeleninové jedlá, zeleninové šaláty a polievky).

Počas pôstu sú špeciálne dni:

• Čistý pondelok (v prvom týždni) - pôst;
• 2, 3, 4, 5 (utorok, streda, štvrtok, piatok) dni pôstu – jedenie chleba a vody;
• Stredným krížovým prostredím je konzumácia prírodných vín;
• 40. deň svätých mučeníkov – jedlo s rastlinným olejom a vínom;
• dovolenka Kvetná nedeľa - rybie pokrmy, kaviár, víno, rastlinný olej.

Jedlá zapnuté Veľký týždeň(posledný týždeň):

• Zelený pondelok, Zelený utorok, Zelená streda - zákaz spracovaných potravín, dni surovej stravy;
• Zelený štvrtok - jedlá s rastlinným olejom, víno;
• Veľký piatok – pôst;
• Veľká sobota – pôst resp minimálna výživa olivy, chlieb, sušené ovocie;
• Veľkonočné sviatky – v tento deň sa rušia všetky pôstne obmedzenia, môžete jesť akékoľvek jedlo.

Treba si uvedomiť, že mnísi nejedia mäso ani mimo pôstu, no napriek tomu kláštory poskytujú dobré jedlo a ich strava je bohatá na živiny.

Teraz máte predstavu o tom, aké jedlá môžete jesť počas pôstu a kedy by ste sa mali postiť. V skutočnosti nie je nič zložité pri plánovaní stravy na dennú kontrolu výživy, môžete si kúpiť špeciálny kalendár, ktorý obsahuje veľa kláštorných receptov. Vyzývame vás, aby ste jedlo pôstu brali vážne a určite ho spojili s duchovným zdokonaľovaním, inak sa nemusíte postiť.

Zoznam výživných pôstnych jedál pre laikov

Tu najlepšie produkty výživa, ktorá zapadá do pôstneho obdobia a dodáva telu veľa cenné látky pre udržanie zdravia, elánu a dobrej nálady:

• rôzne druhy stolových octov;
• jedlé morské riasy;
• chudý chlieb (lavash alebo iné chlebové výrobky s neutrálnym zložením);
• paradajkový pretlak a kečup;
• chudá majonéza;
• adjika a mnoho ďalších omáčok;
• všetky druhy orechov;
• všetky druhy semien;
• cestoviny a výrobky z múky bez zbytočných prísad;
• sušené ovocie;
• všetky druhy obilnín ( dobrá možnosť- kaša so sušeným ovocím);
• huby;
• strukoviny (napríklad šošovica, hrach, fazuľa);
• ryby a kaviár (rovnako ako krevety, chobotnice, to všetko je možné v určitých dňoch podľa kalendára);
• sezónne a exotické ovocie(čím viac druhov ovocia, tým lepšie);
• sezónna zelenina (môžete z nej variť veľa zeleniny zdravé jedlá, jedzte ich nakladané, solené, napríklad kapustu, cviklu, mrkvu, zeler);
• domáce sladkosti (ovocné a bobuľové konzervy, džem);
• chudá čokoláda;
• mlieko (kokosové, sójové a iné druhy);
• nápoje (odvary a infúzie bylín, čajov, kávy, želé, kompótu, džúsov, ovocných nápojov);
• sójový jogurt a syr;
• chudé marshmallows;
• marmeláda;
• bobule;
• turecký med;
• halva a kozinaki;
• cukor a cukríky;
• riad Kórejská kuchyňa(šaláty).

Kedy začína Veľký? Ortodoxný pôst, netreba náhle meniť jedálniček a dlhodobo sa postiť. Ako ste už pochopili, zdržiavaním sa všetkých mäsových a mliečnych jedál počas pôstu sa laici nemusia mučiť a veľmi sa obmedzovať. Naopak, v domácej pôstnej kuchyni by mala vládnuť pestrosť a ľahkosť. Prísne obmedzenia sú určené pre vysoko duchovné osoby vykonávajúce čin.

tento čas je určený na dobré skutky, modlitby, hľadanie opatrení ako sa stať lepším, komplexnú očistu duše a tela, prijatie ľahké jedlo, odpočinok od živočíšnych produktov

Ako udržať pravoslávny pôst?

Pôst v kláštore a vo svete

Zistili sme, čo môžete počas pôstu jesť a čoho sa zdržať a ako si správne rozložiť stravu počas dní. Chápete, že kláštorné jedlo sa výrazne líši od svetského jedla, pretože kláštor má špeciálnu chartu a najvážnejšie obmedzenia týkajúce sa jedla. sme obyčajných ľudí, prísny pôst nie pre nás, môžeme vyhovieť rýchle dni podľa vlastného uváženia, pretože schopnosti každého sú iné. Správnym stravovaním si teda budete môcť udržať a zvýšiť svoje zdravie.

Opustenie príspevku

Pôst je dôležité nielen správne začať, ale aj dôstojne dokončiť. Každý sa pýta, kedy môže jesť po pôste. Zvyčajne to začínajú všetci pravoslávni kresťania normálna výživa na začiatku Veľkej noci. V ideálnom prípade je po liturgii bohaté jedlo. Dôležité je neprejedať sa, ale na zaužívanú stravu prejsť postupne. Po dokončení pôstu musíte ísť na veľkonočnú službu. Pred prijatím svätého prijímania zažívajú pravoslávni kresťania zvláštne náboženské pocity a po tejto sviatosti ich premáha obrovská, neopísateľná radosť, ktorá kompenzuje všetko predchádzajúce úsilie.

Budete mať záujem Pôstne recepty, popíšeme si ich nižšie.

Recepty na bezmäsité jedlá bez živočíšnych prísad

Prvý pôstny chod – paradajková polievka

Komponenty:

• voda - liter;
• nakrájané paradajky - 450 gramov a paradajková pasta - 4 polievkové lyžice;
• konzervované biele fazule - 420 gramov;
• cibuľa - 1-2 kusy;
• olivový olej - 2 veľké lyžice;
• chilli paprička - štvrtina malej lyžice;
• cesnak - 2 strúčiky;
• vínny ocot - 1-2 veľké lyžice;
• provensálske bylinky - 2 malé lyžice;
• cukor - 1-2 veľké lyžice, toľko korenia a soli, koľko chcete;
• na krutóny - ciabatta alebo bageta, soľ, cesnak - 3 strúčiky, olivový olej - 3 veľké lyžice.

Na oleji rozohriatom na dne panvice opražíme cibuľku asi 5 minút, pridáme korenie, cesnak, pár minút opekáme, pridáme paradajkový pretlak, opekáme ďalšiu minútu. Ďalej pridajte bylinky a paradajky, potom zalejte vodou a počkajte, kým zovrie. Pridajte fazuľu, vypustite z nich vodu, po štvrťhodinovom varení pridajte čierne korenie, soľ, cukor, ocot. Varíme prikryté 10 minút. V rúre uvaríme krutóny s cesnakom - chlieb opečieme na masle s cesnakom.

Pôstny druhý chod – dusená kapusta a hríby

Komponenty:

• kapusta - do 1 kg;
• šampiňóny - 400 gramov;
• rastlinný olej - asi 3 veľké lyžice;
• soľ, korenie, citrónová šťava - 2 malé lyžice.

Kapustu a šampiňóny nakrájame podľa potreby a na panvici rozohrejeme olej. Najprv sa huby vyprážajú, potom sa k nim pridá kapusta. Po zaliatí malým množstvom vody dusíme pod pokrievkou, kým jedlo nezmäkne. V prípade potreby pridajte vodu. Čas varenia zrelý biela kapusta- asi hodinu, ak je to čínska alebo mladá kapusta - stačí 20 minút. Hotové jedlo dochutíme korením, soľou, citrónovou šťavou, necháme na ohni bez pokrievky 3 minúty, aby sa odparila vlhkosť.

Druhé jedlá na pôst sa dajú pripraviť rýchlo a chutne v tých dňoch, keď je to potrebné, a s správny výber produkty nebudú vytvárať dojem podradnej stravy.

Pôstny šalát

Komponenty:

• mrkva - 2 kusy;
• paradajky - 2 kusy;
• uhorka - 1 kus;
• jablko - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• citrón - polovica;
• rastlinný olej - veľká lyžica;
• bylinky, soľ, cukor.

Mrkvu nastrúhajte kórejským alebo jednoduchým strúhadlom. Nakrájame cibuľu, paradajky, uhorku. Nakrájajte zeleninu, nakrájajte jablko a odstráňte šupku. Maslo, soľ a cukor, vylisovaná citrónová šťava – z týchto produktov pripravte dresing, všetko premiešajte.

Pôstne koláčiky

Komponenty:

• voda - 200 ml;
• múka - do 400 gramov;
• prášok do pečiva - polovica malej lyžice;
• soľ, cukor, orechy, sušená bazalka alebo iné bylinky;
• rastlinný olej - 70 ml.

Nalejte olej do vody. Zmiešame múku, soľ, prášok do pečiva, postupne spojíme tekutú so suchou zložkou. Výsledné cesto uchovávajte v chladničke 30 minút. Z vrstvy cesta s hrúbkou 2 až 4 mm vytvorte ľubovoľný tvar - okrúhly, kosoštvorcový, štvorcový, trojuholníkový. Aby boli sušienky sladké, ponorte ich do cukru s nakrájaným sušeným ovocím a orechmi. Na slané sušienky použite bazalku a soľ. Pečieme sušienky, prepichnuté vidličkou, v rúre 15 až 25 minút pri teplote 200 stupňov.

Ovsené rezne

Komponenty:

• ovsené vločky - pohár;
• cibuľa - 1 kus;
• zemiaky - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• korenie, cesnak a bylinky.

Pôstne rezne sa pripravujú jednoducho. Vločky necháme pôsobiť asi 20 minút horúcu vodu. Nastrúhajte cibuľu, zemiaky, mrkvu, rozdrvte cesnak lisom na cesnak, nakrájajte zeleninu. Zmiešajte zeleninu, cesnakovú kašu a bylinky s ovsenými vločkami, pridajte soľ a korenie (môžete pridať akékoľvek korenie). Lyžicou opečieme rezne z oboch strán. Do tohto receptu odporúčame zaradiť aj huby a v nepôstne dni vajíčka.

Pôstna výživa je nemysliteľná bez zemiakových jedál a pyré. Na obed si môžete uvariť výdatnú kapustnicu, na večeru môžete podávať palacinky, pilaf, palacinky bez živočíšnych prísad. Aby boli vaše jedlá zaujímavejšie, môžete pripraviť chudú majonézu alebo rôzne omáčky. Pre dovolenkový pocit bežné dni najlepšie riešenie- Pôstny koláč alebo pôstna pizza.

Hovorili sme teda o všetkých všeobecne uznávaných vlastnostiach stravy a prípravy Pôstne jedlá. Nech je na vašich stoloch vždy ľahké, zdravé a chutné chudé jedlo. Nezabudnite navštevovať bohoslužby, príďte do kostola nielen so svojimi problémami a problémami, ale kedykoľvek. voľný čas. Pre kresťanov nie je ťažké dodržiavať pôst, hlavné je správne sa naň naladiť.