Čo je kefírové zrno? Mliečna huba: návod na starostlivosť, prípravu a použitie kefíru

Ak sa správne stravujete, nepotrebujete lieky.
A ak sa stravujete nesprávne, lieky vám nepomôžu.
(Staroveká védska múdrosť)

Túto stránku som vytvoril preto, lebo nedávno huba mliečna (alebo podľa iných zdrojov sa volá inak: kefírová huba, japonská, indická, no predovšetkým je známa ako tibetská huba) si získava čoraz väčšiu obľubu a počet záujemcov o túto hubu rýchlo rastie.

Návod na starostlivosť a pestovanie tibetskej mliečnej huby si môžete stiahnuť na nasledujúcom odkaze:

História tibetskej mliečnej (kefírovej) huby:

Kefírová (mliečna) huba bola vyvinutá už dávno ľuďmi žijúcimi v Tibete a dlhé roky zostala tajomstvom ich tradičnej tibetskej medicíny. Do Európy ju priviezol poľský profesor z Indie, kde žil s indickými jogínmi asi 5 rokov a hubou mliečnou sa vyliečil z rakoviny žalúdka a pečene. Keď profesor odchádzal, dostal do daru hubu.

Čo je mliečna (kefírová) tibetská huba?

Navonok je veľmi podobný tvarohu a javí sa ako biele malé hrudky v počiatočnom štádiu s priemerom 3-6 mm a na konci vývoja pred delením asi 50-60 mm.

Ako sa lieči mliečna huba?

Dnes je jedným z problémov zachovania mladosti a zdravia človeka to, že konzumuje takzvané „mŕtve“ potraviny (najmä mäsové a údenárske výrobky, všetky druhy údenín a konzervy), ktoré pri trávení hnijú a uvoľňujú toxické jedy. Tieto jedy, absorbované do krvi cez krvné cievy čreva, sa šíria po našom tele a otrávia ho.

Vyriešením problému hnitia potravín v tele teda môžeme, ak nie obnoviť mladosť, tak aspoň spomaliť starnutie organizmu, prečistiť ho a zlepšiť jeho celkový stav.

Samozrejme, nebudem tvrdiť, že tibetská mliečna (kefírová) huba je všeliekom na všetky choroby alebo elixírom večnej mladosti, ale do istej miery môže človeku pomôcť pri zotavovaní a omladzovaní.

Kefír, získaný z mliečnej huby, pôsobí ako metla, zmetie a vyčistí z nášho tela všetky odpadky, ktoré sa v ňom nahromadili, keď sa zle stravujeme, neutralizuje jedy a hnijúce produkty v našich črevách, normalizuje a obnovenie gastrointestinálneho traktu mikroflóry. Odstraňuje z tela aj zlúčeniny ťažkých kovov, ktoré sa do nášho tela dostávajú z atmosféry spolu s výfukovými plynmi a niekedy aj z mestského vodovodu, ktorého kvalita je v poslednom čase veľmi neuspokojivá. Keďže je kefírová huba sama o sebe prírodné antibiotikum, odstraňuje zvyšky syntetických antibiotík a iných piluliek a liekov, ktoré používame. Už bolo veľa potvrdených prípadov vyliečenia rôznych druhov alergií pomocou mliečnych (kefírových) húb.

Liečivé schopnosti huby mliečnej zahŕňajú jej schopnosť čistiť cievy, normalizovať krvný tlak, znižovať hladinu cukru v krvi, odbúravať tuky a podporovať chudnutie. Vonkajšie použitie tibetskej mliečnej huby: pri umývaní zlepšuje stav pokožky tváre a rúk, bieli a omladzuje ju a pri vtieraní do pokožky hlavy odstraňuje lupiny, posilňuje vlasy, podporuje ich rast.

Ale existuje tiež Kontraindikácie použitia tibetskej mliečnej (kefírovej) huby:

Keďže mliečna huba neutralizuje účinok liekov, ak máte cukrovku, nemali by ste ju používať, ak používate inzulín;

Nemali by ho brať ľudia s intoleranciou na mliečne výrobky, teda keď človek nemá v tele enzýmy, ktoré štiepia mlieko, tibetský kefír sa nedá piť;

Ľudia s vysokou kyslosťou by mali brať kefír opatrne, je lepšie brať kefír, ktorý stál asi 12 hodín, a nie 24 hodín, a v žiadnom prípade nepiť peroxidovaný kefír, ktorý stojí dlhšie ako dva dni;

Pri užívaní iných druhov liekov musíte medzi užitím liekov a užitím kefíru urobiť 3-hodinovú prestávku.

Je lepšie, ak sa počas celej doby užívania tibetského kefíru zdržíte pitia alkoholu!

Aké choroby dokáže vyliečiť tibetská mliečna huba?

1. Posilňuje imunitný systém, urýchľuje zotavenie po chrípke, akútnych respiračných infekciách, akútnych respiračných vírusových infekciách.

2. Obnovuje črevnú mikroflóru, ochorenia tráviaceho traktu. Má choleretický a antispazmodický účinok.

3. Pomáha normalizovať metabolizmus, redukuje nadváhu a používa sa pri liečbe obezity.

4. Znižuje bolesti hlavy, normalizuje krvný tlak.

5. Zlepšuje spánok, zmierňuje nespavosť, depresívne poruchy a chronickú únavu.

6. Zlepšuje pamäť, koncentráciu a pozornosť a je dobrým prostriedkom na prevenciu aterosklerózy.

7. Zvyšuje potenciu, lieči kandidózu (soor).

8. Ochorenie parodontu, stomatitída.

9. Osteochondróza, artritída, reumatizmus.

10. Drví a odstraňuje kamene zo žlčníka a obličiek.

Ako vyrobiť kefír pomocou tibetskej mliečnej huby?

Pomery na získanie kefíru sú nasledovné: na 250 ml mlieka - 1 čajová lyžička mliečnej huby (bez šmýkačky), na 0,5 litra mlieka (v tomto poradí) - 1 polievková lyžica a na 1 liter - 2 polievkové lyžice.

Mliečnu hubu vložte do sklenenej nádoby a naplňte ju mliekom izbovej teploty (môžete použiť domáce mlieko z trhu aj mlieko z obchodu, ale nie na dlhodobé skladovanie). Nádobu prikryjeme gázou, neprikrývame tesne, lebo huba musí dýchať a necháme 24 hodín kvasiť pri izbovej teplote. Najlepšie je to urobiť v rovnakom čase, napríklad ráno. Po dni výsledný kefír preceďte cez plastové sitko (kovové sitko môže spôsobiť ochorenie a odumretie huby) a premiešajte drevenou alebo plastovou špachtľou. Huby, ktoré zostali v sitku, dôkladne umyte vodou pri izbovej teplote. Je lepšie, ak je to filtrovaná alebo aspoň usadená voda, a nie priamo z vodovodu.

Kefír je možné piť ihneď alebo rozdeliť do niekoľkých dávok počas dňa. Aby sa zabránilo peroxidu, môže sa skladovať v chladničke, ale nie viac ako jeden deň (to znamená od začiatku prípravy - nie viac ako 48 hodín). Ak prešlo viac času, je lepšie si z neho pripraviť tvaroh, použiť ho na palacinky alebo ho aplikovať ako kozmetickú masku na tvár, ruky, či ako liek na lupiny a vypadávanie vlasov, vtierať kefír do korienkov vlasy (treba zmyť po 15-20 minútach)

Ako používať kefír na báze mliečnych húb?

Najprv by ste mali začať tým, že si dáte pol pohára a je lepšie ho vypiť večer, 40-60 minút pred spaním. Keď si telo zvykne, skonzumovaný objem zvyšujte postupne, ale nenechajte sa uniesť, kefíru by ste nemali prijať viac ako 700-800 ml (toto množstvo je lepšie rozdeliť do 2-3 dávok, ako piť všetko naraz).
Ak používate kefír na liečebné účely, mali by ste ho piť po dobu jedného roka v kurzoch 20 dní, potom si musíte dať prestávku na 10 dní, aby nevznikla závislosť. Navyše, ak chcete schudnúť, potom by sa kefír mal piť 30 minút po jedle a ak priberáte, potom 30 minút pred jedlom.

Ako sa starať o mliečnu (kefírovú) hubu?

Mliečna huba by mala byť naplnená čerstvým mliekom, ale nie na dlhodobé skladovanie, prefiltrovaná cez plastové sitko alebo cedník a miešaná drevenou špachtľou, pretože môže ochorieť a zomrieť pri kontakte so železom. Po precedení ju určite dôkladne prepláchnite vodou izbovej teploty, ako som písal vyššie, voda by mala byť usadená alebo prefiltrovaná.

Neumývajte ho veľmi studenou alebo veľmi horúcou vodou a neumiestňujte ho (keď je namáčaný) do blízkosti vykurovacích zariadení alebo do chladničky.

Ak je kefír príliš kyslý, potom na ďalšej karte znížte množstvo alebo zvýšte množstvo pridaného mlieka.

Ak po 24 hodinách mlieko úplne nevykysne, ale iba zhora a zdola, potom pred scedením kefíru premiešajte obsah nádoby drevenou vareškou alebo lyžicou a nechajte 10-15 minút pôsobiť, aby sa mlieko zmenilo na kefír.

Ak potrebujete preskočiť niekoľko dní a nerobiť kefír alebo niekam odísť, môžete hubu preniesť do pohára a naplniť mliekom zriedeným na polovicu vodou. Takto sa dá krátkodobo (do 3-5 dní) skladovať a ak odchádzate na dlhší čas, je lepšie požiadať priateľov alebo známych, aby sa o hubu postarali počas vašej neprítomnosti. Pri dlhšom skladovaní (až 3 mesiace) môžete hubu dobre opláchnuť a vložiť do mrazničky (bez mlieka a vody) a pre obnovu ju vyberte, ponechajte vo vode pri izbovej teplote až do úplného rozmrazenia a naplňte huba s mliekom. Prvýkrát použite iba zvonka a už na druhý alebo tretí deň po rozmrazení sa môže piť.

Ak žijete na Ukrajine a chcete kúpiť tibetskú mliečnu hubu, môžem poslať za cenu 1 stolová lyžica – 50 UAH(je to zapnuté 400-500 ml mlieko) + poštovné za dobierku.

Objednávky posielajte poštou: [e-mail chránený] alebo telefonicky: 0630400425 (Elena)

Na Ukrajine doručujú prepravné spoločnosti Nova Poshta a In-Time.

Ľudstvo už dlho vie o prospešných vlastnostiach fermentovaných mliečnych výrobkov. Tibetská mliečna huba má na organizmus taký silný liečivý účinok, že jej pravidelnou konzumáciou môžete zabudnúť takmer na všetky choroby. Vonkajšie huba mliečna vyzerá ako žltobiele varené ryžové zrná a keď sa zväčší, pripomína karfiol.

Skvasiť mlieko vedeli už v starovekom Grécku a starom Ríme. Fermentované mliečne substancie sa konzumovali v kláštoroch v Tibete a Indii, ako aj v ázijských krajinách. A dnes ľudia radi jedia fermentované pečené mlieko a jogurt, ayran a kumiss, pretože sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé.

Čo sa týka huby mliečnej, dlho bolo tajomstvo jej skladovania, starostlivosti a používania ukryté za siedmimi zámkami tibetských kláštorov. Len relatívne nedávno sa stal všeobecne známym.

Priaznivé vlastnosti mliečnej huby

Huba mliečna obsahuje kyselinu mliečnu, baktérie mliečneho kvasenia, bielkoviny, tuky, vitamíny, alkohol, oxid uhličitý, antibiotiká a mnoho ďalších látok. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu má huba úžasné vlastnosti.

Mliečna huba má mnoho prospešných vlastností, tu je len neúplný zoznam:

• zvýšenie imunity a tónu;
• normalizácia metabolizmu;
• hojenie rán;
• úľavu od kardiovaskulárnych chorôb a dokonca ich úplné vyliečenie;
• normalizácia črevnej mikroflóry;
• zmiernenie a úplné vyliečenie alergických prejavov u dospelých a detí;
• aktívne protizápalové a antimikrobiálne účinky na telo;
• schopnosť odstraňovať usadeniny soli a toxíny, vďaka čomu je mliečna huba účinným liekom na aterosklerózu;
• schopnosť odstrániť žlč z tela;
• antispazmodický účinok;
• podporuje zvýšenú sexuálnu aktivitu a celkovo omladzuje organizmus;
• podporuje resorpciu benígnych novotvarov;
• schopnosť odstrániť antibiotiká z tela a znížiť vedľajšie účinky liekov;
• zabraňuje rastu rakovinových buniek;
• zvýšená pozornosť, lepšia pamäť;
• schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi pri diabetes mellitus (iba ak sa súčasne nepoužíva inzulín);
• neustálou konzumáciou tibetskej mliečnej huby sa dá vyliečiť kolitída a vredy,
• úľavu od pľúcnych chorôb,
• zbaviť sa chorôb obličiek, pečene a žlčníka.

Kontraindikácie používania mliečnych húb

Niektorí ľudia majú individuálnu neznášanlivosť na mliečne výrobky: ich telo nemá enzýmy, pomocou ktorých sa mlieko rozkladá. Samozrejme, ak trpíte takouto intoleranciou, konzumácii mliečnej huby by ste sa mali vyhýbať.

Tí, ktorí trpia cukrovkou, si musia pamätať: konzumácia tibetských húb neguje celý účinok používania inzulínu, takže si tu musíte vybrať.

Veľmi dôležité vysvetlenie: počas užívania mliečnej huby by ste nemali piť alkoholické nápoje!

A vo všetkých ostatných prípadoch neboli zistené žiadne negatívne účinky mliečnej huby na ľudský organizmus. Pre každý prípad sa však pred začatím užívania huby odporúča poradiť sa s lekárom.

Mliečna huba na chudnutie

Ak sa chcete zbaviť nadbytočných kilogramov, tibetská huba bude výborným pomocníkom: jej konzumácia uľahčí a urýchli proces chudnutia. Faktom je, že pri vstupe do tela mliečna huba premieňa tuky na jednoduché chemické zlúčeniny, po ktorých ich úspešne odstraňuje z tela.

Stačí vypiť pohár mliečneho hubového kefíru 3 krát denne po jedle. Okrem toho si raz týždenne môžete zariadiť „hubový“ pôst: prospešné vlastnosti tejto látky vám pomôžu rýchlo získať späť štíhlosť.

Ako pestovať mliečnu hubu

Zvyčajne začnú pestovať mliečnu hubu z hotového kusu takejto huby - to je, ak viete, kde ju získať. Na začiatok vám postačí kúsok o veľkosti polievkovej lyžice. Mala by byť vložená do sklenenej nádoby a naplnená pohárom mlieka. Nechajte deň odležať v teplej miestnosti. Počas tejto doby mlieko skysne a hubu bude potrebné umyť, vložiť do čistej nádoby a naplniť čerstvou dávkou mlieka.

Huba by mala byť filtrovaná, opláchnutá studenou vodou a naplnená novým mliekom každý deň. Hubu nedávajte do chladničky a zakryte ju pokrievkou. Mal by rásť a vyvíjať sa pri izbovej teplote, na ochranu pred prachom ho môžete prikryť iba gázou zloženou v niekoľkých vrstvách. Na kŕmenie huby potrebuje bežné mlieko z obchodu, nie varené.

Ako pestovať mliečnu hubu od začiatku

Ak nie je možné prijať mliečnu hubu ako darček od niekoho (predpokladá sa, že ju nemôžete kúpiť: na dosiahnutie liečivého účinku je potrebné, aby ju dal dobrý človek s dobrým úmyslom), môžete pestovať mliečna huba od nuly.

Aby ste to dosiahli, musíte si vziať najbežnejší kefír - bez akýchkoľvek prísad, to je veľmi dôležité. Nalejte kefír do čistej nádoby s vrstvou 3-4 cm, zalejte ju asi pol litrom čerstvého mlieka. Zaujímavé je, že kefír už obsahuje mliečnu hubu, len ju treba vedieť rozvíjať a pestovať.

Nádobu s kefírom a mliekom nechajte jeden deň pri izbovej teplote. Počas tejto doby mlieko skvasí a zmieša sa s kefírom, výsledkom čoho je zdravý a chutný fermentovaný mliečny nápoj. Nalejte trochu - asi pol hrnčeka - na prípravu ďalšieho predjedla a zvyšok môžete konzumovať.

Ale, bohužiaľ, nie je možné pestovať skutočnú hubu z kefíru. K tomu ešte potrebujete aspoň malý kúsok hotovej mliečnej huby.

Ako sa starať o mliečnu hubu

Starostlivosť o mliečnu hubu je úplne jednoduchá. Treba ho precediť, naliať hotový kefír do samostatnej nádoby, opláchnuť studenou vodou v sitku (najlepšie plastovom, nie kovovom), preniesť do čistej sklenenej nádoby a naplniť čerstvým mliekom (asi pohár mlieka na polievkovú lyžicu huba).

Tento postup sa musí opakovať každý deň, najlepšie v rovnakom čase. Postupom času, keď huba vyrastie, môžete ju naplniť väčším množstvom mlieka - až 1 liter, čím získate viac hotového liečivého kefíru a môže ho piť celá rodina.

Aby huba priniesla maximálny úžitok, musíte si dobre zapamätať, ako sa o tibetskú hubu starať a ako ju konzumovať. Tohoto liečivého nápoja stačí vypiť 200-250 ml denne, celé množstvo je lepšie rozdeliť do dvoch až troch dávok. Pite kefír 20 dní, potom si urobte 10-dňovú prestávku a opakujte kurz. Len nezačínajte hubu počas prestávky - musíte sa o ňu naďalej starať.

Pravidlá starostlivosti o mliečne huby:

chráňte hubu pred slnečným žiarením;

nezakrývajte viečkom, ale iba gázou;

huba by sa mala skladovať v teplej miestnosti - teplota by nemala byť nižšia ako 18 stupňov;

nádobu s hubou nie je možné umývať chemikáliami, postačí iba sóda bikarbóna;

Huba sa musí každý deň umyť a naplniť mliekom, inak môže ochorieť a zomrieť.

Buďte zdraví, šťastní a bohatí, duchovne aj materiálne!

Ako správne pestovať mliečnu hubu doma a čo sa z nej dá pripraviť? Výhody a poškodenia tohto produktu.

Od staroveku sa mliečna huba považuje za produkt, ktorý dáva vynikajúce zdravie. Pomocou tejto zázračnej zložky sa naši predkovia zásobili mnohými vitamínmi a mikroelementmi. V súčasnosti sa čoraz viac ľudí snaží zlepšiť svoj jedálniček a tu môže pomôcť huba mliečna.

Čo je mliečna huba

Mliečna huba, alebo ešte viac zmes kvasinkových húb a baktérií mliečneho kvasenia, sú biele hrudky, ktoré sa tvoria na povrchu fermentovaného mlieka. Ak táto huba zostane sama v mlieku, čoskoro môžete získať kefír.

Vo vzhľade sa táto huba podobá karfiolu alebo mliečnej ryžovej kaši, ktorá sa ukázala byť veľmi varená. Mliečna huba má kyslú chuť. Nie každý má rád tento produkt, ale akonáhle sa ľudia dozvedia o jeho výhodách, začnú hltať mliečnu hubu, alebo skôr výrobky na jej báze, na obe líca.

Tibetská mliečna huba, kefírová huba, mliečna huba - sú to isté?

Mliečna huba sa nazýva niekoľkými ďalšími „názvami“. Často sa nazýva aj tibetská huba. Existujú zdroje, v ktorých sa rovnaký produkt nazýva aj kefírové zrná. Všetky sú však rovnakým produktom. Jeho podstata je rovnaká. Huba sa nazýva kefír, pretože je základom výroby kefíru z mlieka. A táto huba je prezývaná tibetská, pretože bola prvýkrát vyrobená v Tibete. Tibetskí jogíni si ho obľúbili pre jeho výhody a hodnotu pre zdravie.

Recenzie mliečnych húb od lekárov, výhody a škody

Lekári jednohlasne vyhlasujú, že mliečna huba je pre naše telo mimoriadne prospešná. Tento produkt obsahuje veľké množstvo lakto baktérií, ktoré priaznivo pôsobia na činnosť čriev a žalúdka. Ako viete, dobrá nálada nevzniká v hlave, ale v črevách a mliečna huba sa s touto úlohou vyrovná. Inými slovami, tento produkt pomáha zabezpečiť, aby vaša nálada bola vždy na správnej úrovni.

Je dobré použiť aj na preventívne opatrenia proti rôznym chorobám. Napríklad, ak vaši príbuzní mali problémy s kĺbmi, potom je pravdepodobné, že tieto problémy budete mať aj vy. Pravidelne užívajte mliečnu hubu a o chorobách kostí nebudete vedieť. Tento produkt obsahuje veľa vápnika, a preto má posilňujúci účinok na kosti. Zozbierali sme niekoľko recenzií od lekárov o tejto úžasnej mliečnej hube. Bude pre vás užitočné oboznámiť sa s nimi.

Anton Valerievich, praktický lekár: „Tým ženám, ktoré sú náchylné na drozd, odporúčam užívať tibetskú mliečnu hubu. Tento produkt môže byť vynikajúcim preventívnym opatrením proti takejto chorobe. Kefír si môžete pripraviť na báze mliečnych húb a vypiť z neho 2-3 poháre denne. Tým sa zníži riziko vzniku drozdov.“

Maxim Viktorovič, praktický lekár: „Mliečnu hubu neodporúčam tým, ktorí majú zakódovanú závislosť od alkoholu. Faktom je, že mliečna huba, najmä kefír na jej báze, obsahuje alkohol. Hoci v malom množstve, tento produkt ho stále obsahuje.“

Výhody a poškodenie mliečnych húb, recenzie používateľov

Recenzie od ľudí, ktorí z vlastnej skúsenosti vyskúšali účinnosť mliečnych húb, naznačujú, že tento produkt možno použiť nielen na preventívne účely, ale aj na liečebné účely.

Marina, 32 rokov: „Moja sestra mi dala mliečnu hubu. Použil som ho na výrobu kefíru. Tento nápoj sa mi veľmi páčil a ukázalo sa, že je veľmi užitočný. S pomocou tohto kefíru sa mi podarilo schudnúť. Každé ráno som začal pohárom tohto kefíru, pripraveného vlastnými rukami. A tiež som namiesto večere pila len tento kefír. Naraz som potreboval na večeru 3 poháre kefíru. Takto som za 2 mesiace pitia mliečneho kefíru schudol takmer 12 kg. Takýto efekt som ani nečakal."

Svetlana, 48 rokov: „Som taká unavená z toho, že trpím zápchou. Nechcel som sedieť na laxatívach, pretože telo si na ne môže zvyknúť a vo všeobecnosti potom nebudete môcť ísť na záchod bez tabletky. Náhodou som na internete natrafil na článok o mliečnej hube a kefíre na jej základe. Tak som začal skúšať tento liek na sebe. A viete, podarilo sa mi zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu. Teraz chodím pravidelne na wc a nemám žiadne problémy s vyprázdňovaním. Mám z toho veľkú radosť a každému odporúčam túto mliečnu hubu a nápoj na jej základe. Kefír som pil 5x denne, po každom jedle. A tiež mohla v noci „preklepať pohár“. Tento kefír odporúčam každému.”

Yulia, 34 rokov: „Naozaj milujem mliečny hubový tvaroh. Nie je to také ťažké pripraviť, ale chuť je taká jemná, že je to skutočný pôžitok. Moje deti a ja to veľmi milujeme. Verím, že takýto tvaroh má oveľa viac výhod ako tvaroh z obchodu. Tento produkt jeme ihneď po príprave, keď ešte žijú cenné baktérie. Všimol som si, že potom, čo som začal jesť niekoľko polievkových lyžíc tohto tvarohu každý deň, moje vlasy začali rásť rýchlejšie. Teraz sa už ani nesťažujem na svoje zuby, ale predtým sa mi veľmi rozpadli. A moje zdravie sa zlepšilo, ani si nepamätám, kedy som naposledy ležal v dekadentnej nálade."

Návod na pestovanie tibetských mliečnych húb

Tento produkt rastie pomerne rýchlo. Aby ste to dosiahli, stačí častejšie pripravovať kefír s mliečnou hubou. Na prípravu kefíru si musíte zobrať pár lyžičiek húb a naliať do 1 litra trochu zohriateho mlieka. Malo by byť teplo.

Potom musíte nádobu s mliekom a hubami zakryť silnou vrstvou gázy a nechať ju úplne na pokoji. Po dni uvidíte, že sa na povrchu mlieka vytvorila hrubá vrstva kefíru. Scedíme cez gázu a vychutnáme si úžasnú chuť liečivého nápoja.

Ako pestovať mliečnu hubu

Na výrobu kefíru na báze mliečnych húb nepotrebujete veľa tohto produktu. Na prípravu 1-,5 litra kefíru stačia len 2 čajové lyžičky. Huba rastie rýchlo, čo je veľmi príjemné.

Teraz na internete existuje veľa reklám na predaj a dokonca aj bezplatný prevod mliečnych húb do dobrých rúk. Ak máte túžbu pestovať tento úžasný produkt s liečivými vlastnosťami, potom prehľadajte internet a na začiatok si nájdite aspoň pár lyžičiek tejto mliečnej huby.

Mliečna huba od nuly

Nie je možné pestovať mliečnu hubu od nuly doma. Kúsok sa dá nájsť len niekde medzi priateľmi. Alebo sa prihláste pomocou inzerátu na internete. Ale v druhom prípade je ľahké napadnúť falzifikát, takže je lepšie sa opýtať svojich priateľov a známych, možno sa s vami niekto podelí o tento cenný produkt.

Mliečna huba ako sa starať a konzumovať

Tibetská mliečna huba nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Stačí ho po každom použití poriadne umyť a do ďalšieho použitia vložiť do chladničky. V teplých podmienkach sa tento výrobok môže rýchlo stať nepoužiteľným.

Konzumácia produktov, ktoré sú pripravené na báze mliečnych húb, si vyžaduje okamžitú absorpciu. Nemali by sa skladovať dlho, aby ste si neskôr pri konzumácii takýchto produktov nepoškodili zdravie. Maximálne si dnes môžete pripraviť napríklad mlieko a použiť ho zajtra alebo pozajtra.

Aké sú výhody mliečnej huby?

V prvom rade je tento produkt schopný zlepšiť fungovanie nášho trávenia. Predpisuje sa najmä pri zápche.

Huba mliečna ovplyvňuje aj zdravie kostí, zubov, vlasov a pokožky. Ženy si môžu všimnúť, že po pravidelnej konzumácii mliečnej huby sa stali krajšími.

Huba mliečna nám dodáva aj vitamíny B, C, A a PP, ktoré sú pre telo mimoriadne dôležité. Obsahuje veľa vápnika, horčíka, jódu, zinku a prospešných baktérií. Kefír na báze mliečnej huby možno považovať za náhradu multivitamínov.

Ako skladovať mliečne huby

Skladovanie mliečnych húb zahŕňa chladenie. Vložte hubu do pohára s vodou do chladničky. Je lepšie zriediť vodu na polovicu mliekom. V tejto forme môžete hubu skladovať tri dni a potom ju použiť na výrobu kefíru.

Sú aj také odvážne gazdinky, ktoré hubu skladujú dva mesiace v chladničke a nič sa jej nestane. Hubu jednoducho ponoria do vody bez pridania mlieka a nádobu vložia do chladničky. V tomto prípade sa huba každý deň umyje čistou vodou.

Je možné zmraziť mliečnu hubu

Mliečna huba by sa mala skladovať v chladničke, nie však v mrazničke. Ak ho zmrazíte, potrebné baktérie jednoducho zomrú. Tiež ho nemôžete udržiavať v teple, aby sa nepokazil. Hotové výrobky na báze mliečnych húb by sa tiež nemali dlho uchovávať pri izbovej teplote. Tiež ich treba vložiť do chladničky alebo ihneď zjesť.

Recepty na liečbu mliečnych húb

Najlepšie je pripraviť kefír na báze mliečnych húb podľa schémy, ktorú sme opísali vyššie. Kefír možno použiť predovšetkým na liečbu zápchy. K tomu stačí vypiť 1 pohár kefíru po každom jedle.

Kefír môžete použiť aj na normalizáciu krvného tlaku. Tento nápoj ju môže znížiť. Odporúča sa piť pohár kefíru trikrát denne pred jedlom. Pamätajte, že tento produkt by ste nemali používať, ak máte nízky krvný tlak.

Ak potrebujete vyčistiť pečeň, môžete použiť kefír vyrobený z mliečnych húb na pôstne dni. Stačí jeden-dva takéto dni v týždni a vaša pečeň sa vám za to poďakuje.

Mliečna huba na chudnutie

Ak potrebujete zo seba zhodiť slušné množstvo tuku, aj tu vám pomôže mliečna huba. Pite kefír vyrobený z tohto produktu a schudnite. Na tomto nápoji môžete sedieť 3 dni a počas tejto doby stratíte až 5 kg nadváhy.

Existujú možnosti pre kefírovú diétu vyrobenú z mliečnych húb, v ktorej sa kefír jednoducho konzumuje namiesto večere. Celý deň by ste mali jesť len ľahké jedlá. Pri tejto možnosti chudnutia váha pomaly ubúda, no už sa nevráti.

Mliečna huba na cukrovku, recepty na použitie

Ak máte cukrovku, nezabudnite, že mliečna huba je pre vás prísne kontraindikovaná. Faktom je, že tento produkt je schopný úplne neutralizovať lieky, ktoré lekár predpísal na liečbu vašej choroby. Neriskujte svoje zdravie a neodvážte sa zaradiť tento produkt do vašej stravy, ak máte cukrovku.

Mliečna huba na gastritídu, recept na použitie

Ak vám bola diagnostikovaná gastritída, konzumácia mliečnych húb bude mať pozitívny účinok. Pred jedlom vypite pol pohára mliečneho hubového kefíru a po niekoľkých dňoch sa budete cítiť oveľa lepšie.

Masky z mliečnych húb

Je užitočné vyrábať masky s kefírom na báze mliečnych húb. Môžete si ich urobiť na tvári a vlasoch. Môžete jednoducho použiť kefír na tvár a nechať pôsobiť 20 minút. Táto maska ​​osvieži vašu pleť a trochu ju vybieli. Po takejto kozmetickej procedúre bude pokožka jemnejšia a pevnejšia.

Ak použijete kefír na vlasové masky, môžete dosiahnuť oslnivý lesk vlasov, ako aj hrúbku a nadýchanosť. Zamotaniu vlasov pri česaní zabráni kefírová maska.

Môžu mať deti mliečnu hubu?

Deťom do 3 rokov radšej nedávajte výrobky z mliečnej huby. Po dosiahnutí tohto veku môžete do stravy vášho dieťaťa zaviesť pohár mliečneho hubového kefíru denne. Potom bude možné pridať mliečny hubový tvaroh, ako aj syr založený na tejto zázračnej zložke.

Mliečny tibetský hubový kefír

Ako pripraviť kefír na báze mliečnej huby sme opísali vyššie. Je to celkom jednoduché. Potrebujete na to len 2 lyžičky mliečnej huby a jeden liter mlieka.

Mlieko na výrobu kefíru by nemalo byť odstredené. Najlepšie je uistiť sa, že je to domáce. Ak nemôžete nájsť domáci, kúpte si nápoj s obsahom tuku 3,2 %. Ak v obchodoch nájdete mlieko s vyšším obsahom tuku, tak si ho kúpte.

Nezabudnite pripraviť kefír v sklenenej nádobe a hubu pridajte plastovou alebo striebornou lyžičkou. Tieto materiály nedovolia hubám a základným baktériám zomrieť.

Kefír nezakrývajte pokrievkou, aby ste neblokovali vzduch pre baktérie. V opačnom prípade dostanete zbytočný nápoj.

Hotový kefír skladujte v chladničke maximálne 3 dni. Po tomto období všetky baktérie odumrú a kefír sa z liečivého lektvaru zmení na jednoduchý nápoj.

Mliečny hubový tvaroh

Výroba mliečneho hubového tvarohu je taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek. Stačí si vziať panvicu a naliať do nej vopred pripravený kefír založený na rovnakej tibetskej hube. Ako ho pripraviť, sme už písali vyššie.

Počas varenia tvarohu by mal byť oheň nízky. Priveďte kefír na vysokú teplotu do varu.

Budúci tvaroh necháme takto zovrieť 5 minút a potom panvicu s kefírom stiahneme zo sporáka a necháme vychladnúť.

Po vychladnutí tvaroh prepasírujeme cez sitko alebo gázu. V dôsledku toho získate mimoriadne jemný a hlavne zdravý produkt. Môžete ho jesť bez všetkých druhov prísad a stále bude mať veľmi príjemnú chuť. Ak chcete, pripravte tvarohové koláče na základe tohto tvarohu, dostanete veľmi jemné jedlo.

Mliečny hubový syr

Syr na báze mliečnej huby sa pripravuje dlho, ale nakoniec získate veľmi chutný, zdravý a výživný produkt. Je to oveľa zdravšie ako produkty tohto druhu z obchodu.

Na výrobu syra z mliečnej huby budete potrebovať:

• kefír na báze mliečnej huby - 2,5 litra;
• mlieko - 0,5 litra;
• maslo - 50 gramov;
• surové kuracie vajce - 1 malé;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• soľ - 0,5 lyžičky.

Najprv pripravte tvaroh z kefíru na báze mliečnej huby. Opísali sme, ako ho pripraviť o niečo vyššie.

Potom dajte na oheň kastról s mliekom a zohrejte ho asi na 80 stupňov. Na tento účel by bolo dobré zaobstarať si špeciálny teplomer. Neskôr sa vám na farme bude hodiť mnohokrát.

Hneď ako si všimnete, že sa mlieko zrazilo, položte zmes na sito, aby ste vypustili nepotrebnú vodu. Namiesto sita môžete použiť obyčajnú gázu. Teraz dajte zmes späť na oheň a varte 10 minút. Budúci syr pravidelne premiešajte. Potom všetko dôkladne premiešajte a vložte do formy vymastenej rastlinným olejom.

Formu so syrovou zmesou odložíme na chladné miesto, aby stuhla. Po 8 hodinách je možné syr konzumovať. Syr sa môže jesť obyčajný, nakrájaný na kúsky chleba, aby sa vytvoril sendvič, alebo rozdrvený do všetkých druhov kastrólov a šalátov. Plnky vyrobené z tohto syra na plnenie zeleniny sú veľmi chutné. Tento produkt používajte podľa vlastného uváženia. V akejkoľvek verzii to bude jemné a chutné.

Teraz viete všetko o mliečnej hube a možnostiach varenia a spôsoboch, ako s ňou schudnúť. Tento hodnotný a liečivý produkt vám pomôže nielen spestriť váš jedálny lístok, ale aj urobiť ho zdravším a zdravším.

Kefírová huba je úplne odlišná od bežných obyvateľov lesa. Ide o bielu elastickú hmotu (hrudky na povrchu fermentovaného mlieka), ktorá vyzerá ako karfiol. Je kefírová huba užitočná a ako ju možno použiť?

Historický odkaz

Už v dávnych dobách si tibetskí mnísi všimli, že mlieko fermentované v hlinených nádobách kysne rôznymi spôsobmi. Obyčajný jogurt sa získaval len v črepníkoch umytých v horskom potoku, s príjemnejšou chuťou – v nádobách prečistených vodami horských jazier či rybníkov.

Ako sa ukázalo, zrazené mlieko malo nielen príjemnú chuť, ale aj mala pozitívny vplyv na činnosť vnútorných orgánov človeka. Začal sa nazývať elixírom mladosti, pretože ľudia, ktorí pili tento nápoj, sa cítili oveľa lepšie a zostali dlhšie v dobrej fyzickej kondícii. Samotná huba bola objavená o niečo neskôr: Mnísi si všimli biele hrudky v džbáne, ktorý nebol umytý zrazeným mliekom. Aby otestoval ich vlastnosti, nariadil opát džbán v studni dôkladne umyť, naplniť mliekom a umiestniť tam hrudky. O deň neskôr sa získalo rovnaké zrazené mlieko s najjemnejšou chuťou.

Vedel si? Jednodňový kefír pôsobí ako preháňadlo a silný kefír podporuje aktívnu tvorbu tráviacich štiav v žalúdku.

Táto huba sa začala považovať za „dar bohov“.Ľudia sa postarali o taký zázrak: nepredali ho, nerozdali, ba ani nepreniesli. Ak sa niečo také stalo, verilo sa, že huba stratila svoju silu. Proces kultivácie huby bol udržiavaný v najprísnejšej tajnosti. No napriek všetkej záhade sa v 19. storočí stal veľmi bežným liekom na liečbu zápalu žalúdka, vredov, hnačky, zápalových procesov v črevách a dokonca aj anémie.

Jedna hypotéza hovorí, že hubu priniesol do Európy poľský profesor, ktorý trpel rakovinou. Tradičná liečba nepriniesla požadované výsledky a o pomoc sa obrátil na východnú medicínu. Pacient podstúpil kúru podľa indických metód, pil zázračný nápoj tibetských mníchov a nakoniec sa s chorobou vyrovnal. Od svojich záchrancov dostal do daru hubu mliečnu, aby si doma podopieral telo.

V Rusku sa huba začala šíriť v 19. storočí prostredníctvom Kislovodského liečiteľa, ktorý ju dostal ako dar od Burjatov. Ľudské neduhy úspešne liečila nápojom z konského mlieka. Neskôr sa kefír pripravený z tibetskej huby dostal do povedomia vďaka vedeckým prácam E. Roericha a I. Mečnikova, v ktorých bol označovaný ako „tibetský nálev“.

Zlúčenina

Kefírová huba, nazývaná aj tibetská alebo mliečna huba, je symbióza rôznych mikroorganizmov, viac ako 10 odrôd, ktoré rastú a rozmnožujú sa v skupine. Pozostáva z kyseliny octovej a laktobacilov, ako aj z mliečnych kvasníc.

Laktobacily spôsobujú proces fermentácie kyseliny mliečnej, a kvasnice sú alkoholické. Kefír získaný fermentáciou je teda probiotikum.

Chemické zloženie a obsah kalórií

100 g prírodného kefíru obsahuje:

• karotenoidy, ktoré sa v ľudskom tele premieňajú na vitamín A;
• kyselina listová;
• oxid uhličitý a iné kyseliny;
• ľahko stráviteľné bielkoviny;
• polysacharidy.

Dôležité! Čím viac kyseliny listovej kefír obsahuje, tým je mastnejší.

Okrem toho je kefír bohatý na vitamíny:

• A (retinol);
• B1 (tiamín);
• B2 (riboflavín);
• B6 (pyridoxín);
• B12 (kobalamín);
• D (kalciferoly);
• PP (nikotínamid).

Mikroelementy prítomné v kefíre:

• Ca (vápnik);
• Fe (železo);
• I (jód);
• Zn (zinok).

Výhody a liečivé vlastnosti

Tibetská huba má pozitívny vplyv na celé ľudské telo:

• zlepšuje črevnú mikroflóru;
• čistí gastrointestinálny trakt od odpadu a toxínov;
• normalizuje metabolizmus;
• podporuje chudnutie a normalizuje krvný tlak;
• zmierňuje vedľajšie účinky liekov;
• priaznivo pôsobí na obličky, žlčník a močový mechúr (rozpúšťa kamene);
• zvyšuje úroveň koncentrácie a pozornosti;
• minimalizuje bolesti hlavy;
• zvyšuje vašu úroveň výkonu a pomáha vám rýchlejšie zaspať.

Pri vonkajšom použití:

• omladzuje a robí pokožku ľahšou;
• vyhladzuje vrásky;
• robí vekové škvrny neviditeľnými;
• posilňuje vlasové folikuly;
• stimuluje rast vlasov.

Okrem toho kefír vyrobený z tibetskej huby posilňuje imunitný systém, robí vás atraktívnejším pre opačné pohlavie a nespôsobuje alergie. Je to antimikrobiálne a protizápalové činidlo, ktoré má choleretické a antispazmodické vlastnosti.

Indikácie na použitie: lekárske použitie

• ateroskleróza;
• zvýšený krvný tlak;
• bolesť hlavy;
• zápcha;
• nadváha (obezita);

• seborrhea;
• furunkulóza;
• reuma;
• osteochondróza;
• drozd;
• stomatitída;
• kolika;
• ochorenia dýchacích ciest;
• zápalové procesy;
• strata vlasov.

Tiež každému, kto chce schudnúť, sa odporúča usporiadať pôstne dni na prírodnom kefíre.

Ako pestovať tibetskú kefírovú hubu

Ľudia bez skúseností potrebujú aspoň malý kúsok na pestovanie tibetskej huby. Môžete si ho kúpiť v kiosku lekárne, v internetových obchodoch, požičať si ho od priateľov či známych alebo hľadať majiteľov na fórach. Na pestovanie vlastnej huby budete potrebovať:

• sklenená nádoba;
• plastové sito s malými otvormi;
• pestovateľský materiál (2 polievkové lyžice húb).

Dôležité! Mliečna huba môže ochorieť v dôsledku kontaktu s kovom.

Vložte materiál do sklenenej nádoby, naplňte ju mliekom a ukryte na tmavom mieste. Po dni preceďte obsah nádoby cez sitko. Dávajte pozor, aby ste hubu nepoškodili.

Opláchnite ho a rukami odstráňte hlien a prebytočný kefír. Neinfikovaná huba má husté biele telo a podlhovastý tvar. Vložte ho do čistej nádoby a znova naplňte mliekom. Ak niektorá zo vzoriek pláva, treba ju vyhodiť, pretože už nie je vhodná na kultiváciu.

Nádobu pevne prikryte gázou, aby ste ju chránili pred kontamináciou a zaistite prístup len čistému vzduchu. Trvanie rastu a delenia materiálu závisí od obsahu tuku v mlieku: Čím je tučnejší, tým rýchlejšie sa proces skončí.

Spôsob použitia: návod na použitie

Z húb musíte pripraviť kefír:

1. Vezmite 2 čajové lyžičky mliečnej huby a opláchnite ju pod tečúcou vodou.
2. Vložte ho do sklenenej nádoby a naplňte 1–1,5 litrom. Teplé varené mlieko.
3. Nádobu prikryte látkou alebo viacvrstvovou gázou.
4. Pri izbovej teplote je po dni kefír pripravený. Zostáva len precediť, opláchnuť hubu a presunúť ju do inej nádoby na skladovanie alebo výrobu kefíru.

Kefír sa na liečebné účely konzumuje ráno alebo večer pred jedlom, pije sa ako bežný nápoj, používa sa ako šalátový dresing, marináda, prísada na prípravu cesta, ako aj masky na tvár a vlasy.

Denná porcia

Pretože tibetská huba- liek, treba ho používať opatrne. Počas dňa nevypite viac ako 0,7 litra kefíru. Deťom nad 5 rokov sa neodporúča prekročiť dennú dávku 0,3 litra. V tomto prípade by veľkosť jednej dávky pre dospelých nemala presiahnuť 0,2 litra a pre deti - 0,1 litra.

Deťom, ktoré ešte nedovŕšili 5 rokov, sa neodporúča používať tento výrobok. Keď dieťa dosiahne vek 5 rokov, môžete začať zavádzať tibetský nápoj do jeho stravy v malých dávkach a nie viac ako 50 ml denne. Dospelým, ktorí práve zavádzajú tibetský kefír do svojho jedálnička, sa odporúča začať so 100 ml denne. O 10 dní môžete zvýšiť dávku na maximálnu povolenú úroveň.

Ako uchovávať a ošetrovať

Pravidlá starostlivosti o kefírové zrná:

1. Používajte iba plnotučné mlieko.
2. Zásobník by mal byť vyrobený len zo skla, lyžica a sitko by mali byť plastové.
3. Riad by sa mal umývať sódou bikarbónou (bez čistiacich prostriedkov).
4. Na zakrytie sklenenej nádoby nemôžete použiť veko - iba gázu.
5. Hubu nedávajte do chladničky – splesnivie. Slnko tiež nie je najlepšie miesto, baktérie môžu zomrieť.
6. Umyte hubu denne.

História mliečnej huby siaha mnoho storočí do minulosti. Predpokladá sa, že ho objavili tibetskí mnísi. Nápoje vyrobené z mliečnych húb majú príjemnú chuť a majú liečivé vlastnosti. Priaznivo pôsobia na činnosť srdca, pečene a gastrointestinálneho traktu. Kefír vyrobený z mliečnej huby sa nazýva elixír mladosti, zastavuje starnutie telesných buniek. Ľudia, ktorí ho pravidelne užívajú, sú vo výbornej fyzickej kondícii.

Kefírová huba je komplexná symbióza mikroorganizmov. Hlavnou mikroflórou mliečnej huby sú kvasinky a streptokoky, ktoré určujú špecifickú chuť, nutričné ​​a liečivé vlastnosti tohto produktu.

Mliečna huba je matné biele „telo“ s priemerom 5-6 milimetrov (v počiatočnom období vývoja) a 50-60 milimetrov (na konci dozrievania, pred delením).

Od predminulého storočia začala klinika v Zürichu liečiť chronické hnačky, anémiu, žalúdočné vredy a črevné zápaly pomocou huby mliečnej. Pacienti na klinike liečbu hubami dobre znášali, ochotne ju prijímali a po pravidelnom užívaní tohto lieku sa bolesť znížila, erózie a vredy boli zjazvené.

Len 100 gramov kefíru vyrobeného z mliečnej huby obsahuje 100 miliárd prospešných mikroorganizmov, ktoré produkujú kyselinu mliečnu, ktorá bráni rozvoju mastných a hnilobných enzýmov v tele a chráni prospešnú črevnú flóru.

Mliečna huba je široko používaná pri varení, Používa sa na prípravu nápojov, omáčok, šalátov a občerstvenia

Prípravky z mliečnych húb liečia choroby srdca a parodontu, zastavujú kalcifikáciu ciev, normalizujú metabolizmus a podporujú chudnutie, ale aj zjazvenie žalúdočných a dvanástnikových vredov, znižujú krvný tlak, omladzujú organizmus, zlepšujú pamäť, zvyšujú imunitu a sexuálnu potenciu .

Recept a spôsoby použitia mliečnych hubových nápojov

Na prípravu mliečneho hubového nápoja budete potrebovať:

2 čajové lyžičky mliečnych húb; - 250 mililitrov mlieka.

Nalejte 2 čajové lyžičky mliečnej huby do ¼ litra mlieka pri izbovej teplote a nechajte jeden deň (24 hodín). Po uplynutí tejto doby hubu vyberte z misky, opláchnite ju pod tečúcou vodou a zalejte čerstvým mliekom, vždy surovým a nekvaseným. Ak tento postup nerobíte každý deň, huba zhnedne, stratí všetky svoje liečivé vlastnosti a čoskoro zomrie. Zdravá huba je biela.

Ak sa mliečna huba včas umyje a naplní čerstvým mliekom, po 17 dňoch zdvojnásobí svoju veľkosť a možno ju rozdeliť. Hríb by sa mal uchovávať v čistej sklenenej nádobe pri izbovej teplote a denne naplniť čerstvým mliekom. dávka: 500 mililitrov na dospelú hubu alebo 100 mililitrov na mladého človeka.

Mliečna huba by sa mala skladovať v sklenenej nádobe, vždy s otvoreným vekom, pretože huba potrebuje vzduch. Neumiestňujte riad s hubami na jasné slnečné svetlo. Skladovacia teplota huby by nemala byť nižšia ako +17°C

Po 19-20 hodinách bude naliate mlieko úplne fermentované a získa priaznivé a liečivé vlastnosti. Znakom, že mlieko je pripravené na konzumáciu, je vzhľad hrubej vrstvy na vrchu, v ktorej sa nachádza mliečna huba; fermentované mlieko sa oddeľuje od dna nádoby. Musí sa precediť cez cedník s priemerom buniek 2-3 milimetre do inej sklenenej alebo kameninovej nádoby.

Po precedení treba hubu opláchnuť pod tečúcou studenou vodou, aby sa odstránilo zvyšné mlieko. A pripravený kefír sa konzumuje 200-250 mililitrov (1 pohár) pol hodiny až hodinu pred spaním alebo ráno nalačno pol hodiny až hodinu pred jedlom. Verí sa však, že je lepšie užívať kefír v noci.

Kefír je obzvlášť cenný hneď po dozretí. 8-12 hodín po uvarení zhustne a zmení sa na tvarohovú hmotu so špecifickou ostrou kyslou chuťou a zvláštnou vôňou. V tomto štádiu kefír stráca všetky svoje liečivé vlastnosti a stáva sa škodlivým.

Priebeh liečby kefírom z mliečnych húb je jeden rok. Na začiatku liečby musíte piť nápoj 1, menej ako 2 krát denne, 200-250 mililitrov. Po 20 dňoch pravidelného užívania si treba dať 30-35 dní prestávku. Potom sa priebeh užívania nápoja opakuje. Po roku pravidelného užívania liečivého nápoja mnohé choroby ustupujú. Za predpokladu, že osoba nezneužíva alkoholické nápoje, ako aj korenené a mastné jedlá.

Mliečna huba sa často používa pri diétach. Dobre odbúrava tuky a odvádza ich z tela, preto je účinným prostriedkom na chudnutie. Ale kefír vyrobený z húb má svoje vlastné kontraindikácie. Neodporúča sa pacientom s bronchiálnou astmou, diabetes mellitus alebo ľuďom závislým od inzulínu.