Čo sa stane s vaším telom, keď budete jesť nezdravé jedlá? Užitočné a škodlivé produkty.

Všetci poznáme nebezpečenstvo nezdravého jedla, ale keď nie je čas na plnohodnotný obed, občerstvujeme sa za behu: shawarma alebo hamburger a fľaša coly. Musíte však vedieť, ako tieto produkty ovplyvňujú naše telo.

Cola: radšej ju použite na farme

Tento nápoj vytvoril lekárnik John Stith Pemberton už v roku 1886. Predával sa v lekárňach ako liek pre ľudí s nervovými poruchami, pre tých, ktorí boli závislí od morfia (pôvodné zloženie obsahovalo listy koky) a... ako prostriedok boja proti impotencii.

Doba sa zmenila. Cola sa teraz dá kúpiť v akomkoľvek obchode kdekoľvek na svete. Ale toto je skutočná časovaná bomba.

Farba koly je vytvorená pomocou látky zvanej 4-metylmedazol, ktorá spôsobuje... rakovinu. Teraz sa v nápoji predávanom v USA snažia túto ingredienciu nahradiť šetrnejšou. A fľaše stále obsahujúce toto zloženie sa dodávajú do iných krajín.

Ďalším problémom nápoja je sladidlo aspartam (E 951).Často sa vnucuje myšlienka, že aspartám je nízkokalorické sladidlo. Ale v skutočnosti je takmer 200 (!) krát sladší ako cukor. A má veľa vedľajších účinkov. Ak sa dlhodobo necháte unášať výrobkami obsahujúcimi E 951 (mimochodom, nachádzajú sa takmer vo všetkých priemyselných limonádach), môžete si privodiť migrény, alergie, nespavosť a dokonca aj depresiu. To posledné je spôsobené tým, že aspartám obsahuje fenylalanín, ktorý inhibuje produkciu hormónu šťastia v tele - serotonínu.

Ak pijete Coca-Colu, zabijete si zuby! A nie je to vtip. Obsahuje veľa kyseliny ortofosforečnej, ktorá narúša acidobázickú rovnováhu. Na neutralizáciu kyseliny začne telo odstraňovať vápnik zo zubov a kostí. A veľmi skoro vám na dvere zaklopú kazy a osteoporóza (zvýšená krehkosť kostí).

Čo teda robiť? Vôbec nepite kolu. Je lepšie ho pridať do pracieho prášku – dobre bojuje so škvrnami. Alebo uvarte kanvicu s nápojom a vodný kameň bude preč.

Hamburger: zabudnite na to

Tento produkt má tiež viac ako sto rokov. Pravda, v originálnej verzii dal americký šéfkuchár Louis Lessing do žemle len kurací rezeň a zeleninu. Dnes už hamburger nie je rovnaký...

Začnime s mäsom. Po prvé, niekoľko mesiacov pred zabitím sú kravy zahnané na špeciálne územie a kŕmiť ich obilím a anabolickými steroidmi(lieky na zvýšenie svalovej hmoty), nie bylinky. po druhé, v mletom mäse, z ktorého je rezeň vyrobený, môže byť... hnoj. Áno, áno, nemysleli ste si to. Preto sa takýmto mäsom môžete jednoducho otráviť.

Všimli ste si niekedy, že aj keď nemáte radi hamburgery, niekedy túžite po jednom z nich? Všetko je to o glutamane sodnom – táto prísada pôsobí na všetky chuťové poháriky jazyka, takže nezdravé jedlo sa zdá byť chutnejšie, než v skutočnosti je. A... je to návykové.

Takáto žemľa s mäsom obsahuje veľa soli (jeden hamburger obsahuje polovicu dennej potreby) a kečupu (obsahuje škodlivé prečistené). To všetko zaťažuje obličky, čo má za následok opuchy a vysoký krvný tlak.

Kultivujte svoju vôľu - vzdajte sa hamburgeru. Koniec koncov, dôvod, prečo niekedy neskutočne túžite po takomto nezdravom jedle, nespočíva vo vašej túžbe, ale v nebezpečnom glutamane sodnom.

Shawarma: Dobré ráno, E. coli!

V ideálnom prípade by toto orientálne jedlo nemalo obsahovať žiadny kečup ani majonézu, iba jahňacie alebo kuracie mäso a zeleninu. Ale v stánkoch pri ceste kupujeme niečo iné. Nikto nevie, aké mäso je v strede, aká je kvalita alebo dátum spotreby.

Shawarma je skutočným rekordérom vo viacerých ohľadoch. Obsahuje dvojnásobnú dennú potrebu tuku a nasýtené tuky, ktoré „ochabujú“ srdce a cievy, žalúdok a črevá. Takmer denná potreba soli! A polovica denného príjmu kalórií je takmer tisíc!

nedodržiavanie hygienických noriem, v ktorom by sa malo rýchle občerstvenie pripravovať, je ďalším alarmom pre spotrebiteľa. Premýšľali ste? Ako často si šéfkuchár umýva ruky pri stánku so shawarmou? A kvôli tomu sa môžu v mäse a zelenine usadiť nečakané mikroorganizmy. Myslíte si, prečo do tohto rýchleho občerstvenia pridávajú toľko korenín? Paprika ich môže trochu „priklincovať“. Preto, ak ste neodolali a kúpili si shawarmu, požiadajte o pridanie dvojnásobnej porcie korenia. A majonézu a kečup nahraďte kyslou smotanou alebo kefírovou omáčkou – aspoň má menej kalórií.

Nezdravé jedlo je niečo, čomu by ste sa mali vyhnúť , uprednostňujte chutné a zdravé jedlá.Varte s nami a buďte zdraví.

Novinár, rozhlasový moderátor, autor knihy „Live Fly. Naučme sa písať jednoducho a nie nudne“ V živote musíte robiť len to, čo máte radi. V opačnom prípade sa depresia rýchlo stane vaším verným spoločníkom. Preto milujem to, čo robím. Rád tvorím užitočné texty. Aby si to prečítal a chcel schudnúť/zmúdrieť/preniesť hory. Rád počúvam príbehy hrdinov RádiaM. Lebo toto nevymyslí ani ten najkreatívnejší scenárista. Ale život robí veci. Milujem neustály zážitok z dvoch stavov: chvenie rúk - pred priamym prenosom, neopísateľné potešenie - po. Rád pomáham plniť sny, a preto už sedem rokov učím študentov mediálnej profesie New Journalist. Milujem čítanie. Preto koncom roka 2017 vydala knihu „Živá mucha. Učíme sa písať jednoducho a nie nudne.“ A v roku 2018 chcem konečne prečítať 100 kníh za rok! Rada snívam. Takže len žijem a robím to, čo milujem.

„Radšej by si hladoval, ako by si niečo zjedol...“ Omar Khayyam zrejme netušil, ako presne jeho slová zasiahnu o deväť storočí neskôr. Dnes spolu s hladom v niektorých regiónoch planéty a nedostatkom pitnej vody ľudstvo doslova umiera na ďalší, úplne opačný problém. Jeme príliš veľa. Zároveň naše jedlo zanecháva veľa túžob, napriek svojmu atraktívnemu vzhľadu a značnej cene.

Odborníci na výživu, lekári a jednoducho znepokojení ľudia vytrubujú zo všetkých stánkov, že moderné potraviny obsahujú zložky, ktoré pomaly, ale isto zabíjajú ľudstvo. Ľudstvo však nepočúva, ako zvyčajne, a verí, že „toto sa mi určite nestane“ alebo „žijeme len raz“ alebo „budem sa rozmaznávať ešte raz a nikdy viac!“

V súčasnosti možno takmer každý druh potravín klasifikovať ako nezdravý, ak nie je správne vypestovaný, pripravený alebo skladovaný. A to, žiaľ, nie sú žiadne propagandistické triky raw foodistov či vegetariánov, ale naopak krutá životná pravda. A predsa, aké potraviny sa zdajú byť pre špecialistov na zdravú výživu najškodlivejšie? Do prvej desiatky sa nepochybne zaradia najobľúbenejší účastníci bežného jedálneho lístka človeka, ktorý nie je zvyknutý príliš premýšľať nad tým, čo jedáva.

Okamžite to vyhoďte!

Biely chlieb a pečivo obsahujú rafinované produkty, a preto sú veľmi nezdravé.

Najhorším nepriateľom zdravia sú rafinované potraviny. Patrí sem cukor, oleje a biela múka, z ktorej sa vyrába prevažná väčšina chleba a pečiva. Tí, ktorí namietajú, že čipsy alebo sóda sú škodlivejšie, sa dajú vysvetliť takto: áno, sú škodlivejšie, nepochybne, ale každý rozumný človek to chápe a nekupuje kolu pre deti ani hranolky pre seba. Ale ľudia bez rozmýšľania kladú na stôl chlieb, cestoviny z rafinovanej múky a koláče. A čo je naozaj desivé, každý deň! Preto môžeme s istotou zhrnúť: v TOP škodlivých produktov№ 1 – rafinované potraviny.

Zriedkavé, ale presné!

V snahe ochrániť sa pred škodlivými zložkami niektorých potravín si mysliaci človek len zriedka kupuje a jedáva čipsy, pije sladkú sódu a často neochutnáva nakladané paradajky v plechovkách, jednoducho preto, že nie sú najobľúbenejším produktom na trhu. Tieto jedlá a nápoje sú však smrteľnými nepriateľmi žalúdka a všetkých ostatných orgánov.

Konzervované paradajky obsahujú látku bifenol (ako vlastne každá konzerva) a kyselina tejto zeleniny zvyšuje koncentráciu jedu. Áno, áno, jed! Bifenol je súčasťou lakov a plastov a epoxidové živice, ktoré ho obsahujú, sa používajú ako náter na vnútornú stranu plechovky. Táto látka má škodlivý účinok na mozog a systém reprodukčných orgánov, spôsobuje rakovinu semenníkov a mliečnych žliaz. Zoznam nebezpečných dôsledkov jeho prenikania do krvi zahŕňa diabetes mellitus, oneskorený vývoj, autizmus a deformáciu DNA spermií.

O sladkých sýtených nápojoch sa toho popísalo toľko, že môžeme len zhrnúť: obrovské množstvo rafinovaných cukrov dodáva telu zbytočný nadbytok kalórií a oxid uhličitý spôsobuje zápal žalúdka a iné problémy s tráviacim systémom.

Čipsy sú produkt, ktorý sám o sebe nie je škodlivý. Hlavný škodlivý vplyv na zdravie má rafinovaný olej, v ktorom sa varia. Dôsledkom závislosti na „chrumkaní“ pred televízorom bude určite nielen nadváha, ale aj rakovina, vysoký cholesterol a kardiovaskulárne ochorenia.

Aby sme to zhrnuli, môžeme jasne uviesť nasledujúcu skutočnosť: v TOP škodlivých produktov№ 2 – chipsy so sódou a konzervované paradajky v kovovej nádobe ako snack.

Je zjavné neuveriteľné?

Môže sa to zdať nemožné, ale zelenina a ovocie bohaté na vitamíny, vlákninu, minerály a stopové prvky môžu byť smrteľne jedovaté a zdraviu nebezpečné. Ako je to možné?

Pri pestovaní poľnohospodárskych produktov sa v dôsledku porušovania poľnohospodárskych postupov čoraz častejšie používajú prehnané množstvá hnojív s obsahom dusíka. Nevyvážená výživa rastlín a pridávanie nadbytočného dusíka vedie v zelenine a ovocí k tvorbe dusičnanov, ktoré sa pri prekročení maximálnych povolených koncentrácií (MAC) stávajú patogénnymi a nebezpečnými.

Dusičnany zabraňujú saturácii krvi kyslíkom tým, že reagujú s hemoglobínom, látkou nachádzajúcou sa v červených krvinkách. Výsledkom takejto interakcie sa stávajú metabolické poruchy a pri pravidelnej konzumácii produktov so zvýšenými maximálnymi koncentračnými limitmi solí kyseliny dusičnej sa znižuje imunita, množstvo jódu v tele, štítna žľaza začína zlyhávať, endokrinný metabolizmus je narušený. V gastrointestinálnom trakte prispievajú dusičnany k rozvoju patogénnej flóry, ktorá spôsobuje intoxikáciu.

Riešením je byť opatrný pri výbere zeleniny a ovocia. Bohaté na dusičnany sú zvyčajne veľké, hladké a obzvlášť atraktívne. Obzvlášť škodlivé zlúčeniny sa radi hromadia v odrezkoch listov, stopkách a dreni, šupke a miestach uchytenia stoniek a stoniek.

Existuje ďalší jednoduchý spôsob, ako si vybrať produkty na stôl - kúpiť merač dusičnanov a mať po ruke tabuľky maximálnych koncentračných limitov dusičnanov v rôznych druhoch zeleniny a ovocia. Potom sa obsah solí kyseliny dusičnej dá ľahko kontrolovať.

Takže môžeme vyvodiť spravodlivý záver: v TOP škodlivých produktoch č.3 – zelenina a ovocie s vysokým obsahom dusičnanov.

Produkt z detstva

Plnotučné mlieko získané na farme je veľmi tučné, obsahuje veľa kalórií a škodlivých látok, ktorými sa krava kŕmila. Preto sa tiež považuje za škodlivý produkt.

Odborníci na výživu a lekári prelomili veľa otázok o mlieku a jeho výhodách alebo škodách pre dospelých. Tento produkt, známy každému už od detstva, bol vždy vnímaný ako najužitočnejší. Horúci s medom sa používal na liečbu prechladnutia, vo veľkom množstve na zmiernenie intoxikácie pri otravách a na jeho základe sa vyrábali výživné kokteily pre športovcov a regeneračné nápoje na rehabilitáciu pacientov.

Dnes existuje názor, že kravské mlieko s bežným obsahom tuku a priemyselná výroba je najškodlivejším produktom, aký si možno predstaviť. Vedci z celého sveta uvádzajú tri dôvody:

• Vysoký obsah „tukových“ kalórií v tomto produkte predstavuje približne polovicu jeho energetickej hodnoty. Pohár mlieka navyše obsahuje približne desať percent dennej dávky cholesterolu.
• Predĺženie doby laktácie u hospodárskych kráv pomocou špeciálnych krmív s obsahom hormónov a špeciálnych prísad. Množstvo látky estrolsulfátu, napríklad v mlieku získanom priemyselne, prevyšuje množstvo v mlieku kravy jednotlivého majiteľa viac ako 30-krát. Tieto hormóny spôsobujú u mužov rakovinu, najmä rakovinu semenníkov a.
• Nedostatok laktázy, čiže intolerancia na bielkoviny kravského mlieka, podľa štatistík postihuje každého štvrtého obyvateľa planéty. Kravské mlieko u nich preto môže vyvolať silné alergie.

Všetko uvedené v plnej miere platí pre všetky výrobky vyrobené z priemyselne vyrábaného kravského mlieka s obsahom tuku nad 0 percent.

Kontroverzné názory rôznych vedcov a svetové skúsenosti na konzumáciu mliečnych výrobkov robia tieto najnovšie štúdie kontroverznými. Napríklad obyvatelia Indie uctievajú mlieko ako najposvätnejší a najzdravší produkt a starí rodičia dnešných odborníkov na výživu si dobre pamätajú, ako krava pomáhala nezomrieť v rokoch povojnového hladomoru. A napriek tomu faktom zostáva: v TOP škodlivých produktov№ 4 – plnotučné kravské mlieko získané na farme a výrobky z neho.

Nákupný košík – čo nechať v obchode?

Ísť do obchodu s potravinami v modernej realite je vždy problém voľby. Vitríny a regály lákajú pestrosťou a svetlými miestami nálepiek na obaloch, reklamné slogany uviaznu v hlave a kupujúci automaticky hodí do košíka množstvo nielen nepotrebného, ​​ale aj škodlivého tovaru. Odborníci odporúčajú rozhodne a rýchlo prejsť nasledujúcim zoznamom tovaru bez toho, aby na chvíľu premýšľali - "Kúpiť alebo nekúpiť?":

1. Klobásy, paštéty, údeniny, párky. Nielenže sa spravidla vôbec nepripravuje z mäsa, ale z častí zvieraťa alebo vtáka, ktoré sa naň veľmi podobajú, tieto výrobky obsahujú šialené množstvo soli, konzervantov a prídavných látok dochucujúcich potraviny. Takže, bohužiaľ, musíme hovoriť len o škode! Oveľa zdravšie je kúpiť si kúsok mäsa, ktoré máte radi, naplniť ho cesnakom, postrúhať mletou paprikou a zabaliť do alobalu a vložiť na niekoľko hodín do rúry. Telo sa vám za chlebíček s takouto mäsovou pochúťkou poďakuje energetickou pohodou a dobrou náladou.
2. Majonéza a iné hotové omáčky a šalátové dresingy. Karcinogénne trans-tuky, ktoré tvoria základ Rusmi tak milovanej majonézovej omáčky, sú priamou cestou na nemocničné lôžko na onkologickom či kardio oddelení najbližšej nemocnice. A ide o to, že tento produkt je až po okraj napchaný konzervačnými látkami a stabilizátormi. Pravá domáca majonéza, ako každá iná omáčka, v primeranom množstve vôbec neškodí. Je vyrobený z prírodných surovín, a preto ho možno skladovať aj v chladničke maximálne jeden deň.
3. Žuvacia marmeláda, lízanka, čokoládové tyčinky a iné „pochúťky“, vyzývavo žmurkajúc na dospelých a najmä deti z regálov hneď vedľa pokladníc. Neobsahujú čokoládu ani zdravé ingrediencie. V skutočnosti ide o obrovské množstvo „prázdnych“ kalórií, farbív, príchutí a geneticky modifikovaných komponentov. Výsledkom konzumácie je obezita, cukrovka a zubný kaz, ktorý sa objavil oveľa rýchlejšie, než by sa dalo predpokladať. Alternatívou sú domáce sladkosti zo sušeného ovocia s orechmi, jabĺk pečených v rúre s medom a bobúľ mrazených v zime a čerstvých v lete.

Stojí za zamyslenie!

Domáca majonéza pozostáva z prírodných surovín, takže je ešte chutnejšia a navyše oveľa zdravšia ako majonéza z obchodu.

• Úroveň spotreby hotovej majonézy v Rusku je takmer 2,5 kg ročne na každého obyvateľa krajiny. Toto číslo je vyššie iba v Spojených štátoch. Najobľúbenejšia medzi omáčkami je vysokokalorická, s obsahom tuku 67. Najviac majonézy sa spotrebuje v Jekaterinburgu. Nebezpečnú závislosť je možné a potrebné vyliečiť. Majonézu nahraďte napríklad kyslou smotanou alebo šalát dochuťte olivovým olejom a kvapkou balzamikového octu.
• Kofeín prítomný v Coca-Cole je silné diuretikum a obsah glukózy v nápoji vysoko prevyšuje jeho obsah v krvi – to všetko vedie k tomu, že Coca-Cola smäd nielenže neuhasí, ale aj spôsobuje. Výsledkom je, že človek ide na novú porciu a všetko sa opakuje! Prelomiť začarovaný kruh je veľmi jednoduché – pomalými dúškami vypite veľký pohár čistej vody bez plynu a zabudnite na cestu k pultu s kolou.
• Nemeckí vedci, ktorí vykonali výskum na hlodavcoch pomocou magnetickej rezonancie, zistili veľmi zaujímavý fakt. Tie potkany, ktoré uprednostňovali čipsy pred bežným jedlom, mali aktívnejší nárast mozgovej aktivity v oblasti, ktorá je zodpovedná za potešenie a chute. Signály pôžitku pri konzumácii čipsov aj s plným žalúdkom vznikajú vďaka vysokému pomeru tukov a uhľohydrátov v produkte. Východiskom je trénovať si vôľu a žuť mrkvu alebo zeler pri sledovaní futbalových zápasov.

Zistiť, ktorý výrobok je najnebezpečnejší a čo v chladničke tak rýchlo nepodkopáva zdravie, je v skutočnosti nevďačná úloha. Každý príčetný človek rozumie tomu, čo škodí a čo je zdravé jesť, a snaží sa zo všetkých síl dodržiavať pravidlá zdravej výživy. Dnešný obchodný reťazec ponúka širokú škálu produktov a vybrať si z množstva skutočne plnohodnotných a zdravých potravín je v rámci možností a rozpočtu každého zákazníka.

Aké produkty sa teraz nenachádzajú na pultoch našich predajní! Ich sortiment sa každým rokom zvyšuje, ale kvalita zanecháva veľa požiadaviek. Ktoré potraviny možno považovať za najnebezpečnejšie a ktoré sú najzdravšie? V tomto článku si povieme niečo o potravinách, ktoré nášmu organizmu škodia, predstavíme vám mechanizmus závislosti na škodlivých potravinách a vysvetlíme príčinu mnohých chorôb spôsobených nesprávnou výživou.

Najškodlivejšie produkty

Žuvacie cukríky, pastilky vo svetlom obale, lízanky- to všetko sú bezpochyby škodlivé produkty. Všetky obsahujú nielen obrovské množstvo cukru, ale aj chemické prísady, farbivá, náhrady a pod.

Čipsy, kukuričné ​​aj zemiakové- veľmi škodlivé pre telo. Čipsy nie sú nič iné ako zmes uhľohydrátov a tuku, obalená farbivami a náhradami chuti. Jedenie hranolčekov tiež neprinesie nič dobré.

Sladké sýtené nápoje- zmes cukru, chemikálií a plynov - na rýchlu distribúciu škodlivých látok po tele. Coca-Cola je napríklad úžasný liek na vodný kameň a hrdzu. Pred vložením takejto tekutiny do žalúdka si dobre premyslite. Okrem toho sú sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým škodlivé aj pre ich vysokú koncentráciu cukru – ekvivalent štyroch až piatich lyžičiek zriedených v pohári vody. Preto sa nečudujte, že po uhasení smädu takouto sódou budete do piatich minút opäť smädní.

Čokoládové tyčinky– to je obrovské množstvo kalórií v kombinácii s chemickými prísadami, geneticky modifikovanými výrobkami, farbivami a arómami. Spomeňte si na boom Snickers v období perestrojky. Obrovské množstvo cukru vyvoláva chuť jesť tyčinky znova a znova.

Špeciálny článok - klobásové výrobky. Aj keď si predstavíme, že do údenín sa už nepridáva papier, do údenín sa už nepoužívajú mleté ​​myši, predsa len údeniny, údeniny a iné mäsové pochúťky zostávajú jedným z najškodlivejších produktov v modernom gastronomickom sortimente. Obsahujú takzvané skryté tuky (bravčová koža, bravčová masť, vnútorný tuk), ktoré sú všetky zahalené dochucovadlami a chuťovými náhradami. Rozvoj genetického inžinierstva zohráva v medicíne nepochybne obrovskú pozitívnu úlohu, no má aj odvrátenú stranu. Negatívom je, že čoraz viac výrobcov potravín prechádza na geneticky modifikované suroviny. Takže klobásy, klobásy a klobásy sú z 80% (!) vyrobené z transgénnych sójových bôbov. Nielen údeniny a údeniny sú škodlivé, samotné tučné mäso nie je pre telo zdravým produktom. Tuky privádzajú do tela cholesterol, ktorý upcháva cievy, čo urýchľuje starnutie a zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.

Majonéza. Doma pripravený a používaný, obrazne povedané, na gramy, nášmu telu veľa neškodí. Akonáhle však začneme hovoriť o majonéze vyrábanej v továrni, alebo o jedlách s majonézou, mali by sme okamžite vyvesiť ceduľu „Nebezpečenstvo života“. Majonéza je veľmi vysokokalorický produkt, navyše obsahuje obrovské množstvo tukov a uhľohydrátov, ako aj farbivá, sladidlá, náhrady atď. Preto si pri pridávaní majonézy do smažených zemiakov dvakrát rozmyslite. Špeciálna koncentrácia škodlivosti je v shawarme, bohato ochutenej majonézou, v hamburgeroch, sendvičoch s majonézou.

Choroby srdca a ciev, žalúdka a čriev, metabolické poruchy a obezita – to nie je úplný zoznam vedľajších účinkov, ktoré pochádzajú zo zvyku dochucovať jedlo majonézou.

Medzi škodlivé produkty patrí nielen majonéza, ale aj kečup, rôzne omáčky a dresingy, prezentované v širokom sortimente na pultoch našich predajní. Obsah farbív, náhrad aróm a geneticky modifikovaných produktov v nich, žiaľ, nie je o nič menší.

Stojí za to uviesť potraviny, ktoré sú vo všeobecnosti nevhodné na jedlo: instantné rezance, početné instantné polievky, zemiaková kaša, instantné šťavy ako „Yupi“ a „Zuko“. To všetko sú čisté chemikálie, ktoré nepochybne poškodzujú vaše telo.

Soľ. Zdravý dospelý človek potrebuje iba 5 gramov soli denne. Spravidla jeme oveľa viac - 10-15 g soli! Jeho nadmerná konzumácia zároveň spôsobuje rozvoj kardiovaskulárnych ochorení, ochorení obličiek, hromadenie toxínov a tým aj vznik zhubných nádorov. Starší ľudia, ale aj tí, ktorí trpia chorobami srdca a obličiek, by nemali denne zjesť viac ako 2 g soli a jedlo radšej vôbec nesoľovať.

Alkohol. Už v minimálnom množstve narúša vstrebávanie vitamínov. Okrem toho je samotný alkohol veľmi kalorický. O vplyve alkoholu na pečeň a obličky asi nemá cenu hovoriť, všetko už veľmi dobre viete. A nemali by ste sa spoliehať na to, že určité množstvo alkoholu je prospešné. To všetko sa vyskytuje iba s rozumným prístupom k jeho užívaniu (skôr zriedka a v malých dávkach).

Aké sú dôsledky konzumácie nezdravých potravín?

Zlá výživa je známa ako skrytá príčina väčšiny ľudských chorôb. Konzumácia tučných jedál vedie k priberaniu. Hojnosť potravín s obsahom veľkého množstva náhrad a farbív postupne otrávi organizmus, ale spôsobuje aj závislosť. Osobitne by sme vás chceli upozorniť na skutočnosť, že konzumáciou nezdravého jedla prestáva v tele fungovať takzvaný „varovný systém“ pred prichádzajúcim jedom. Áno, áno, účinok mnohých látok pridávaných do produktov modernými výrobcami je porovnateľný s účinkom jedov. Vaše telo prijíma jedy v malých dávkach, zvykne si na ne a už nevysiela poplašné signály, vyjadrené kožnými vyrážkami, nevoľnosťou či závratmi.

Pocit sýtosti človeka sa časom zmenšuje. Je to spôsobené vareným jedlom. Špeciálne pôsobí na gastrointestinálny trakt, tlmí pocit plnosti. Hrubé rastlinné potraviny stimulujú tráviaci systém. Naplánujte si preto svoj každodenný jedálniček tak, aby obsahoval čo najviac surovej zeleniny a ovocia.

Dôležitá je nielen kvalita skonzumovaného jedla, ale aj množstvo. Nesprávne stravovanie má škodlivý vplyv aj na fungovanie organizmu – byť celý deň v práci, obyvateľ moderného mesta sa normálne stravuje len raz denne večer, a to aj pred spaním. Človek sa teda snaží uspokojiť svoj silný hlad. Pocit plnosti prichádza až pol hodiny po začiatku jedenia. Často sa ukáže, že v tomto čase už človek zjedol príliš veľa, oveľa viac, ako telo potrebuje.

Zlá výživa je priamou cestou k obezite, srdcovým chorobám a gastrointestinálnym ochoreniam. Predtým, ako zjete čokoľvek z vyššie uvedeného zoznamu, dvakrát si to rozmyslite. Škodlivé potraviny skracujú život človeka a otravujú telo. Myslite na svoju budúcnosť a budúcnosť svojich detí.

Najužitočnejšie produkty

Odborníci na výživu po celom svete stále diskutujú o tom, ktoré potraviny sú zdravé a ktorým je lepšie sa vyhnúť. Táto debata sa vedie už stovky rokov, no všetci lekári a odborníci na výživu sa jednohlasne zhodujú na výhodách niektorých produktov.

Jablká. Zdravé a úžasné ovocie vo všetkých ohľadoch. Po prvé, kyseliny obsiahnuté v jablkách pomáhajú bojovať proti hnilobným baktériám, takže jablká sú veľmi dobré pre žalúdok. Sú tiež užitočné pre fungovanie kardiovaskulárneho systému. Po druhé, jablká obsahujú látku (kvercetín), ktorá spomaľuje rast rakovinových buniek. Odborníci na výživu tiež odporúčajú zjesť jedno alebo dve jablká na popoludňajšie občerstvenie na doplnenie základných mikroelementov. A rozmanitosť odrôd vám umožňuje uspokojiť aj tú najnáročnejšiu chuť.

Cibuľa. Cibuľa nie je len zdravým produktom, ale aj všeliekom na všetky choroby. Cibuľu pridávame každý deň takmer do všetkých jedál na našom stole, ale ani nemyslíme na to, čo obsahuje zásobáreň vitamínov, minerálov a mikroelementov koreňová cibuľa a jej zelené výhonky. Cibuľa priaznivo pôsobí na činnosť pečene, štítnej žľazy a kardiovaskulárneho systému. Zlepšuje imunitu a lieči prechladnutie.

Na nádchu možno použiť cibuľovú šťavu, ak si na noc dáte na päty nastrúhanú cibuľu, ráno zabudnete na nádchu. Tento liečebný účinok sa dosahuje vďaka špeciálnym látkam prítomným v cibuli - phytoncides. Tieto látky inhibujú množenie patogénnych mikroorganizmov a sú schopné ich úplne zničiť. Stojí za zmienku, že cibuľa prakticky nestráca svoje liečivé vlastnosti ani počas tepelného spracovania. Máte teda veľa možností, ako zabezpečiť, aby bol váš organizmus zásobovaný užitočnými látkami po celý rok a navyše za veľmi nízke náklady.

Cesnak. Rovnako ako cibuľa, aj cesnak je bohatý na živiny a je rovnako silný v boji proti prechladnutiu. Okrem toho cesnak normalizuje flóru vášho žalúdka a zabíja škodlivé mikroorganizmy. Tento produkt je tiež užitočný, pretože znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Cesnak je samozrejme oveľa zdravší v surovej forme, no po tepelnej úprave cesnak stráca svoj nepríjemný zápach. V dňoch, keď sa môžete vyhýbať úzkemu kontaktu s ľuďmi, zjedzte pár strúčikov čerstvého cesnaku, bude to mať priaznivý vplyv na váš organizmus.

Mrkva. Mrkva obsahuje veľa vitamínov: A (karotén), ktorý sa nazýva aj vitamín krásy, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, minerály (draslík, vápnik, sodík, horčík, železo, meď, jód, fosfor, kobalt atď.), ďalej obsahuje enzýmy, fruktózu, glukózu, lecitín, aminokyseliny, bielkoviny a škrob. Odporúča sa jesť pri ochoreniach srdca, pečene, žlčníka, obličiek, vysokej kyslosti žalúdka, poruchách metabolizmu soli a rôznych zápalových procesoch. Mrkva tiež zabraňuje rozvoju rakoviny, zlepšuje krvotvorbu a je veľmi dobrá pre zrak.

Orechy. Vymenovať všetky prospešné látky obsiahnuté v orechoch by zabralo celý priestor tohto článku. Orechy sú bohaté na vitamíny aj minerály. Zvyšujú potenciu u mužov a libido u žien – akási prírodná viagra. Orechy sú tiež dobré pre srdce, pre zrak a znižujú riziko cukrovky o 25-30 percent. Orechy môžu slúžiť ako ďalšia prísada do jedla, ktorá mu dodáva pikantnosť, a ako nezávislé občerstvenie, ktoré vám umožní „zabiť červa“.

Ryby. Ak budete neustále – aspoň trikrát týždenne – zaraďovať do jedálneho lístka namiesto mäsa ryby, môžete výrazne znížiť riziko vzniku a zhoršenia srdcových ochorení (ateroskleróza, ischemická choroba a iné), ako aj hladinu cholesterolu v krvi. Ryby zároveň vo svojich nutričných a kulinárskych vlastnostiach nie sú horšie ako mäso (obsahuje veľa látok užitočných pre ľudské telo - od 13 do 23% bielkovín, ako aj tuky, extrakty a minerály) a dokonca ho prevyšuje. v ľahkosti trávenia bielkovín.

Mlieko. Mlieko, rovnako ako fermentované mliečne výrobky, sú pre telo veľmi prospešné. Mlieko obsahuje veľmi potrebný vápnik, ktorý posilňuje kosti. Tehotným ženám sa odporúča vypiť denne pohár mlieka na udržanie hladiny vápnika. Fermentované mliečne výrobky, alebo skôr baktérie, ktoré obsahujú, normalizujú fungovanie gastrointestinálneho traktu.

Zelený čaj. Denné pitie zeleného čaju nie je len módnou záležitosťou, je veľmi dobré pre vaše zdravie. Zelený čaj znižuje riziko mŕtvice a zlepšuje imunitný systém. Samozrejme, nehovoríme o čajových vrecúškach. Ak chcete piť skutočne zdravý a zdravý nápoj, kupujte iba sypaný čaj a najlepšie vyrobený v krajinách, kde je používanie chemických prísad zakázané.

Med. Med je mimoriadne užitočný: zvyšuje odolnosť tela voči mnohým infekciám a má baktericídne vlastnosti. Odporúča sa užívať pri liečbe ochorení pečene, tráviaceho traktu, dýchacieho ústrojenstva a pod.. Tento úžasný prírodný produkt obsahuje množstvo vitamínov (C, K, E, P, skupina B), enzýmy, organické kyseliny a bielkoviny, a medzi mikroelementy - celá periodická tabuľka: draslík, vápnik, mangán, chróm, sodík, nikel, kremík, horčík, železo, meď, striebro a ďalšie.

Banány. Jedinečné ovocie, ktoré sa môže pochváliť aj jedinečnými vlastnosťami. Banány odbúravajú stres a dopĺňajú stratenú silu. Obsahujú obrovské množstvo vitamínu A, C, navyše banány obsahujú štvrtinu potrebnej dennej dávky vitamínu B6. Banány normalizujú činnosť čriev a zázračne nahradia preháňadlá. Železo obsiahnuté v banánoch zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi. Okrem toho, prospešné vlastnosti tohto produktu zahŕňajú normalizáciu činnosti kardiovaskulárneho systému, zásobovanie mozgu kyslíkom a neutralizáciu zvýšenej kyslosti žalúdka. Netreba však zabúdať, že energetická hodnota banánu je 90 kcal na 100 gramov, takže tí, ktorí sa boja o svoj pás, by sa s banánmi nemali príliš unášať.

Olivy.Čierne aj zelené olivy majú množstvo telu prospešných živín, vitamínov a mikroelementov. Napríklad olivy sú obzvlášť bohaté na vitamín E, ako aj na železo. Olivy je možné konzumovať ako samostatné jedlo (čierne olivy pokvapkané citrónovou šťavou a posypané hrubou červenou paprikou sú vhodné napríklad na raňajky) a v jedlách (niekoľko olív dodá nakladacej polievke pikantnosť a dodá jemnú chuť šalát). Prospešná je aj konzumácia olivového oleja. Pokúste sa na ňom pripraviť všetky svoje šaláty. Okrem prospešných vlastností olív, ako potraviny, majú aj estetické vlastnosti - dajú sa s nimi veľmi krásne ozdobiť akékoľvek jedlá.

Okrem olív je bohatá aj na vitamín E avokádo. Obsahuje tiež veľa draslíka, ktorý je potrebný na prevenciu hypertenzie.

Nestačí vedieť, ktoré potraviny sú zdravé a ako sú prospešné, ale je tiež dôležité brať do úvahy vlastnosti vášho tela a regulovať výživu s prihliadnutím na tieto vlastnosti. Správna a vyvážená výživa dokáže zázraky. Ahoj!

VIAC K TÉME

5 najnebezpečnejších a najlacnejších produktov

Ľudia si najčastejšie kupujú lacné potravinárske výrobky, aby ušetrili, alebo sa im v hlave pevne usadili spomienky na ťažké 90. roky. Je to však vzhľadom na negatívne zdravotné dôsledky skutočne ekonomické a nie najlacnejšie lekárske služby?

Spravidla najviac škodia potraviny, ktoré sú pre nás najchutnejšie a ktoré konzumujeme s veľkou chuťou. Medzitým je zlá výživa hlavnou príčinou vývoja mnohých chorôb. Pozrime sa, ktoré potraviny nášmu telu škodia, a ktoré naopak prospievajú?

Škodlivé produkty.
Živočíšne tuky, masť, vajcia, tučné mäso, smotana a kyslá smotana vo veľkých množstvách, ako aj výrobky s čiernou kôrkou, ktorá sa vytvára pri vyprážaní, majú negatívny vplyv na zdravie tela.

Sladkosti a pečivo. Príčinou akné sú rôzne sušienky, koláče, cukor, sladkosti a čokolády, ale aj sladké džúsy. Samozrejme, nie je možné úplne opustiť používanie tejto kategórie produktov a nie je to potrebné. Je lepšie nahradiť takéto produkty užitočnejšími. Napríklad čokoládu a koláče je možné nahradiť sušeným ovocím a medom a sladké nápoje čajom a vodou. Ak je úplne nemožné žiť bez koláča, niekedy si môžete dovoliť malý kúsok koláča s nízkym obsahom tuku (vtáčie mlieko alebo časť ovocia a bobuľového želé alebo suflé).

Biely chlieb. Jesť biele pečivo má neblahý vplyv na naše zdravie, aj na našu postavu. Neposkytuje telu žiaden úžitok, len pridáva prázdne kalórie. Výbornou alternatívou bieleho chleba je chlieb s otrubami alebo chlieb bez kvasníc. Našťastie dnes už v obchodoch nájdete aj tento druh chleba.

Zoznam škodlivých produktov môže samozrejme zahŕňať rôzne druhy žuvacích cukríkov, čokoládové tyčinky, lízanky atď., Pretože obsahujú veľké množstvo cukru a rôznych chemických prísad, aróm, farbív a konzervačných látok.

Samostatne by som chcel povedať o najškodlivejšom produkte, ktorý deti aj dospelí zbožňujú - sú to zemiakové a kukuričné ​​​​lupienky. Čipsy sú nebezpečná zmes uhľohydrátov a tuku, pokrytá farbivami a náhradami chutí. Hranolky sú považované za menej nebezpečné, ale nie menej škodlivé.

Sladké sýtené nápoje. Obsahujú obrovské množstvo cukru (denná potreba človeka je obsiahnutá v 250 ml takejto tekutiny) a rôzne chemikálie (arómy, konzervačné látky), ktoré otravujú naše telo. Nápoje sýtené oxidom uhličitým s množstvom cukru spravidla pridávajú ďalšie kalórie, ale neposkytujú žiadny úžitok. Výbornou náhradou sladkých sýtených nápojov by bola najmä v letných horúčavách voda s limetkou, v zime zase tento nápoj slúži ako výborné antidepresívum, keďže limetka ovplyvňuje tvorbu serotonínu, hormónu šťastia. Dobrou alternatívou sú aj čerstvo pripravené ovocné šťavy a ovocné šaláty bez cukru.

Výrobky mäsospracujúceho priemyslu (klobása, párky atď.). Celý tento sortiment údenín obsahuje skryté tuky (masť, bravčová koža, vnútorný tuk), ktoré sú maskované chuťovými náhradami a dochucovadlami. Výrobcovia mäsových výrobkov navyše do svojich produktov čoraz častejšie pridávajú geneticky modifikované suroviny, najmä transgénnu sóju, ktorej vedľajšie účinky ešte nie sú úplne preskúmané. Tuky obsiahnuté v týchto produktoch prispievajú k zvýšeniu množstva cholesterolu v krvi, ktorý upcháva cievy, čím urýchľuje proces starnutia organizmu a zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Majonéza. Vlastnoručne pripravená majonéza a spotrebovaná v zriedkavých prípadoch av malých množstvách nespôsobí telu žiadne zvláštne škody. Hotová majonéza, na ktorú je väčšina z nás zvyknutá, ako aj jedlá s jej prídavkom sú však kalorické, pretože majonéza obsahuje obrovské množstvo tukov a sacharidov. Okrem toho sa pri jeho výrobe používajú aj rôzne farbivá, náhrady a iné „chemikálie“. Obzvlášť škodlivá je majonéza v rôznych hamburgeroch, shawarme a hotdogoch. Ako alternatívu by ste nemali používať nízkotučnú majonézu, utešujúc sa tým, že obsahuje menej kalórií. To ani zďaleka nie je pravda. Počet kalórií v tejto majonéze nie je oveľa menší ako v bežnej majonéze, ale existuje veľké množstvo rôznych E-aditív.

Zoznam škodlivých produktov zahŕňa kečup, hotové omáčky a dresingy, ako aj rôzne instantné jedlá, ktoré je možné zakúpiť v každom supermarkete. Obsahujú obrovské množstvo chuťových náhrad a iných chemikálií, ktoré určite neprospejú.

Soľ. Každý pozná jeho druhé meno: „biela smrť“. Jeho užívanie znižuje krvný tlak, negatívne ovplyvňuje rovnováhu soli a kyselín a podporuje hromadenie toxínov v tele. Soľ znižuje krvný tlak, narúša rovnováhu soli a kyselín v tele a podporuje hromadenie toxínov. Preto, ak si ho nedokážete odoprieť, skúste si aspoň nedopriať príliš slané jedlá.

Alkohol. Alkohol, akokoľvek zvláštne to môže znieť, má veľmi vysoký obsah kalórií. O nebezpečenstve alkoholu vie každý už od školy. A nelichotiť sa myšlienkou, že v malých dávkach je telu prospešný. Toto je nesprávne. Aj malé množstvo alkoholu negatívne ovplyvňuje vstrebávanie vitamínov v tele. Preto je potrebné snažiť sa o zdravý životný štýl.

Rýchle občerstvenie alebo rýchle občerstvenie. Všetky takzvané jedlá z rýchleho občerstvenia možno považovať za obrovský zdroj zlého cholesterolu. Konzumácia veľmi tučných mäsových výrobkov zvyšuje tvorbu voľných radikálov v tele, ktoré prispievajú k prichytávaniu cholesterolu na steny ciev a ich upchávaniu. Okrem toho môžu voľné radikály ovplyvniť štruktúru buniek a prispieť k ich degenerácii. Preto je najlepšie jesť chudé hovädzie mäso a ako prílohu použiť čerstvú zeleninu, pretože obsahuje toľko antioxidantov, ktoré aktívne bojujú s voľnými radikálmi a obnovujú štruktúru poškodených buniek.

Káva so smotanou. Pravidelná konzumácia kávy so smotanou môže negatívne ovplyvniť vašu postavu. Navyše nie je žiadnym tajomstvom, že konzumácia kávy zbavuje naše zuby ich belosti a prirodzeného lesku a nadbytok kofeínu môže prispieť k rednutiu kostnej hmoty, v dôsledku čoho sa kosti stávajú veľmi krehkými. Káva je tiež jednou z potravín, ktoré môžu spôsobiť akné. Káva totiž zvyšuje produkciu kortizolu, hormónu, ktorý je zodpovedný za stres a ktorý je zasa hlavnou príčinou akné u ľudí v strednom veku. Škodí najmä ranné pitie sladkej kávy nalačno. Podľa prebiehajúceho výskumu je poškodenie organizmu spôsobené pitím viac ako dvoch šálok kávy denne. Čiernu kávu alebo kávu s odtučneným mliekom si preto doprajte len občas. Najlepšie je dať prednosť čaju, zelenému aj čiernemu. Flavonoidy, ktoré obsahuje, pôsobia antioxidačne, regulujú množstvo zlého cholesterolu, znižujú riziko upchávania tepien.

Aké sú dôsledky konzumácie nezdravých potravín?
Nie je žiadnym tajomstvom, že nesprávna výživa je skrytým zdrojom mnohých ľudských chorôb. Mastné jedlá vo veľkých množstvách prispievajú k nadmernej hmotnosti. Neustála konzumácia potravín bohatých na konzervanty a farbivá časom organizmus otravuje, zároveň spôsobuje závislosť. Pri prijímaní malých porcií toxických látok si na ne telo postupne zvyká a prestáva nám to signalizovať, konkrétne na koži sa neobjavujú alergické vyrážky, nedochádza k nevoľnosti, zvracaniu a závratom.

Okrem toho sa pocit plnosti človeka postupne začína otupovať, čo súvisí s množstvom vareného jedla, ktoré má osobitný vplyv na tráviaci systém. Rastlinná strava (hrubá) má stimulačný účinok na fungovanie tráviaceho systému, takže strava každého človeka by mala obsahovať viac čerstvej zeleniny a ovocia.

No dôležitá je nielen kvalita konzumovaného jedla, ale aj to, v akom množstve sa jedlo skonzumuje. Zlá strava má negatívny vplyv na fungovanie organizmu. V modernom rytme života sa nám podarí zjesť plnohodnotné jedlo až večer, hlavne pred spaním. A keďže večer pociťujeme silný hlad, najčastejšie prenášame a to sa odráža aj na našej postave. Okrem toho takáto výživa vedie k rozvoju ochorení kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu.

Preto predtým, ako zjete niečo veľmi chutné, no škodlivé, stokrát sa zamyslite, pretože takéto jedlo naše telo pomaly zabíja.

Najužitočnejšie produkty.
Samozrejme, aj dnes odborníci na výživu vedú nekonečné diskusie o škodlivosti a výhodách niektorých potravín. Stále však existujú produkty, o ktorých výhodách existuje jednotný názor.

Jablká. Jablká, bez ohľadu na to, ako sa na ne pozeráte, sú veľmi zdravé ovocie. Obsahujú kyseliny, ktoré účinne bojujú s hnilobnými baktériami, a to je pre žalúdok veľkým prínosom. Okrem toho boli preukázané výhody jabĺk pre fungovanie kardiovaskulárneho systému. Jablká obsahujú aj látku zvanú kvercetín, ktorá ovplyvňuje rast rakovinových buniek, spomaľuje ich. Na doplnenie tela potrebnými mikroelementmi odborníci na výživu odporúčajú jesť niekoľko jabĺk popoludní.

Cibuľa. Cibuľa obsahuje látky, ktoré sú účinné v boji proti patogénnym mikróbom. Okrem toho je cibuľa bohatá na karotén, vitamíny vrátane vitamínu C, cukor a minerálne soli. Cibuľový esenciálny olej má baktericídny účinok. Používa sa na liečbu mnohých chorôb, okrem iného účinne znižuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje činnosť pečene, kardiovaskulárneho systému a štítnej žľazy, zlepšuje imunitu a je účinný aj v boji proti nachladnutiu. Cibuľa vďačí za svoje vlastnosti fytoncidom, ktoré obsahuje - špeciálnym látkam, ktoré zabraňujú množeniu patogénnych mikroorganizmov. Okrem cibule sú užitočné aj mrkva, repa a zemiaky. Stojí za to povedať, že aj pri tepelnom spracovaní si cibuľa zachováva svoje liečivé vlastnosti.

Cesnak. Cesnak obsahuje aj obrovské množstvo užitočných látok a je účinný proti prechladnutiu. Má škodlivý účinok na škodlivé mikroorganizmy a obnovuje črevnú mikroflóru. Jeho konzumácia navyše znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Cesnak je najužitočnejší v surovej forme, no po pôsobení tepla stráca nepríjemnú arómu. Cez víkendy, keď sa od vás neočakáva stretávanie a komunikácia s cudzími ľuďmi, by ste preto mali jesť čerstvý cesnak.

Orechy. Výhody orechov sú nepopierateľné. Obsahujú množstvo vitamínov a minerálov. Ich užívanie priaznivo pôsobí na mužskú potenciu a ženské libido. Je veľmi užitočné jesť orechy na zlepšenie videnia, na činnosť srdca a tiež znižujú riziko vzniku cukrovky. Môžu sa konzumovať ako doplnok k šalátom, ako aj ako samostatné jedlo (ako občerstvenie).

Ryby. Konzumácia rýb niekoľkokrát znižuje pravdepodobnosť vzniku ischemickej choroby srdca. Ryby obsahujú aj veľa nenasýtených mastných kyselín, ktoré bránia hromadeniu cholesterolu, ktorý sa do tela dostáva s inými potravinami. Ideálne je nahradiť konzumáciu mäsa rybami, prípadne zaradiť do jedálnička viac jedál z rýb. Užitočný je najmä losos, ktorého mäso obsahuje dôležité omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa do nášho tela môžu dostať len s jedlom alebo ako samostatný doplnok. Znižujú zápal, zlepšujú krvný obeh a znižujú riziko rakoviny.

Mlieko. Mlieko a fermentované mliečne výrobky sú pre telo veľmi dôležité, pretože obsahujú pre telo potrebný vápnik, ktorý posilňuje kosti. Baktérie obsiahnuté vo fermentovaných mliečnych výrobkoch majú priaznivý vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu.

Zelený čaj. Zelený čaj má množstvo prospešných vlastností pre naše telo. Znižuje pravdepodobnosť mozgovej príhody a zvyšuje obranyschopnosť organizmu. Zelený čaj tiež znižuje riziko nádorov. A všeobecne mlčím o tom, aký prospešný je zelený čaj pre pokožku.

Med. Med možno nazvať najužitočnejším produktom. Ide o prírodnú náhradu cukru. Používa sa pri liečbe mnohých prechladnutí. Okrem toho je med obzvlášť prospešný pre kardiovaskulárny systém.

Banány. Majú jedinečné vlastnosti, odbúravajú stres a dopĺňajú stratenú silu. Obsahujú veľké množstvo vitamínov A, C, B6. Ich užívanie pomáha normalizovať činnosť kardiovaskulárneho systému a čriev a sú výborným prírodným preháňadlom. Banány majú tiež vysoký obsah železa, čo zvyšuje hemoglobín v krvi. Napriek všetkým pozitívnym vlastnostiam banánov však stojí za zmienku, že sú dosť kalorické, takže tí, ktorí sa obávajú o svoju postavu, by sa ich jedením nemali nechať unášať.

Olivy. Výhody olív sú známe už dlho. Obsahujú veľa vitamínu E a železa. Olej získaný z olív je veľmi užitočný. Preto si ním radšej dochucujte všetky šaláty. Pravidelná konzumácia olivového oleja vďaka obsahu mononenasýtených mastných kyselín znižuje hladinu cholesterolu v krvi, krvný tlak a riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Karfiol a brokolica. Prítomnosť karfiolu a brokolice v strave výrazne znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny prostaty. Vitamíny a mikroelementy, ktoré obsahujú (jód, zinok, mangán) priaznivo vplývajú nielen na metabolizmus, ale pôsobia aj protinádorovo. Obsahujú bielkoviny, ktoré sú takmer ekvivalentné živočíšnym bielkovinám. Pektínové látky obsiahnuté v týchto druhoch kapusty, ktoré vstupujú do žalúdka, zabraňujú vstrebávaniu toxínov do lymfy a krvi a tiež znižujú zápal sliznice.

Obyčajná biela kapusta a zelenina. Je bohatá na vlákninu, ktorá účinne odstraňuje cholesterol z tela a bráni rozvoju aterosklerózy, minerálne soli, mikroelementy a vitamíny, najmä veľa vitamínu C. Zelená je pre naše telo tiež prospešná, treba ju však ihneď skonzumovať, keďže počas skladovania sa stráca veľa vitamínov.

Paradajky. Obsahujú silný antioxidant – lykopén, ktorý chráni pokožku pred vystavením ultrafialovému žiareniu, bráni vzniku rakoviny a tiež znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Paradajky sú tiež bohaté na vlákninu, draslík a vitamín C.

Kiwi. Toto exotické ovocie obsahuje veľa vitamínu C, horčíka, draselné minerálne soli a vlákninu, ktorá normalizuje trávenie a odstraňuje cholesterol z tela.

Čučoriedkový. Čučoriedky sú právom považované za zdravý produkt číslo jeden, pretože obsahujú obrovské množstvo antioxidantov a fytonutrientov, ktoré neutralizujú voľné radikály, čím bránia rozvoju rakoviny. Pravidelná konzumácia čučoriedok navyše znižuje riziko vzniku chorôb súvisiacich s vekom, ako je Alzheimerova choroba alebo starecká demencia.

Hrozienka. Veľmi užitočný produkt s množstvom užitočných vlastností. Posilňuje nervový systém a srdce. Obsahuje látky, ktoré dokážu zastaviť rast baktérií, ktoré spôsobujú kazy a ochorenia ďasien.

Čierne fazule. Šálka ​​čiernej fazule poskytuje 15 gramov čistého proteínu bez nasýtených tukov, ktoré upchávajú tepny. Fazuľa je mimoriadne prospešná pre činnosť srdca, pretože obsahuje vlákninu, železo a obrovské množstvo antioxidantov.

Brusnica. Konzumácia brusníc je účinná pri prechladnutí, pretože má antipyretický účinok a má tiež škodlivý účinok na vírusy pri akútnych respiračných infekciách. Brusnica je účinná aj pri liečbe hypertenzie.

Toto nie je celý zoznam, okrem spomínaných produktov môžeme spomenúť sušené slivky a tmavé slivky, čierne ríbezle a arónie, tmavé odrody viniča, baklažán, čerešne, špenát, artičoky, maliny, granátové jablko, grapefruit, jahody, černice, kakao a nízkokalorické výrobky z neho vyrobené. Je tiež užitočné jesť klíčky fazule, hrachu, žeruchy a pšenice.

Znalosť produktov, ktoré majú blahodarné a škodlivé účinky, však nestačí. Je potrebné regulovať výživu s prihliadnutím na vlastnosti vášho vlastného tela. Správna a vyvážená výživa je cesta k zdraviu. Na toto nezabudni.