Care boabe este mai mare decât lingonberries sau merisoarele. Împotriva terapiei înalte

Merișoarele și lingonberries sunt fructe de pădure gustoase și sănătoase aparținând aceleiași familii de erica. În condiții naturale, acestea pot fi adesea găsite foarte aproape unul de celălalt, dar merisoarelor le plac solul mai mlaștinos, iar lingonberries cresc pe dealuri uscate. Ce este mai util - merisoare sau, puteți afla din acest articol.

Proprietăți utile ale merișorului și lingonberries

Merișoarele au un gust mai acru, conțin mai mulți acizi, dar mai puțin zahăr. Lingonberries sunt mai dulci decât merișoarele, de dimensiuni mai mici și au o structură mai densă, precum și o formă aplatizată. Este imposibil să spunem fără echivoc care este mai bine - lingonberries sau merișoare. Ambele fructe de pădure au o cantitate imensă de vitamine, minerale și alte substanțe valoroase. Există multă vitamina C în merișoare, precum și K, PP și grupa B. Dintre minerale, se pot distinge bariu, potasiu, iod, magneziu. Lingonberries nu sunt practic inferioare lui și includ, de asemenea, o mare varietate de componente nutritive - fier, calciu, potasiu, mangan, precum și acizi organici - tartric, benzoic, salicilic etc.

Mulți sunt interesați de ce este mai bine de utilizat pentru o răceală - merișoare sau lingonberries, dar la această întrebare nu se poate răspunde fără ambiguitate. Ambele boabe au fost folosite din cele mai vechi timpuri ca agent antipiretic, diaforetic, antiviral și antibacterian. Pentru tratamentul racelii si gripei, puteti folosi cu succes una dintre ele sau ambele deodata. Sucul de merisor sau lingonberry pentru raceli va creste imunitatea si va accelera recuperarea. Merișoarele sunt utile pentru bolile cardiovasculare și reumatism, iar lingonberries s-au dovedit în tratamentul bolilor genito-urinale, în special, cistita.

Ambele fructe de pădure au un conținut scăzut de calorii: lingonberries conțin 43 kcal, iar merișoarele - 26 kcal, așa că luarea ambelor nu este contraindicată pentru obezitate și, chiar mai mult, împiedică depunerea grăsimilor în ficat și a colesterolului rău pe pereții vaselor de sânge. . Adevărat, din cauza abundenței acizilor din fructe de pădure, aceștia nu sunt recomandați persoanelor cu boli ale tractului digestiv - gastrită și ulcere. Și este, de asemenea, necesar să ne amintim că sunt capabili să absoarbă bine otrăvurile și toxinele din mediu, astfel încât acestea pot fi colectate numai în zone ecologice. Congelate, nu-și pierd proprietățile curative și pot fi folosite atât pentru consumul direct, cât și pentru prepararea de compoturi, băuturi din fructe, dulcețuri etc.

Toate boabele de pe glob sunt diferite. Unii oameni nu înțeleg cum să distingă merișoarele de lingonberries. Dar totuși, au un lucru în comun - beneficiază organismul uman, au asemănări în recoltarea pentru iarnă, regulile de depozitare. Ambele culturi cresc mai ales în regiunile de nord ale țării și sunt renumite de multă vreme. Să vedem cine este cine, lingonberries și merisoarele, diferențele dintre care mai există: nume, gust, valoare, condiții de creștere, aspect.

Caracteristici distinctive ale fructelor de pădure

În ciuda faptului că familia de fructe de pădure este aceeași, erica, plantele sunt încă diferite. Cowberry - iubitor de locuri uscate, crește în principal în pădurile mixte și de conifere. Merișorul iubește locurile umede; desișurile sale pot fi găsite în mlaștini și turbării. Vom prezenta principalele caracteristici sub forma unui tabel pentru a vedea clar cum diferă merisoarele de lingonberries.

semn	Merisor	Merişor
1. Tulpina	târâtor	drept
2. Fructe de pădure	mare până la 1 cm, cu apă ușoară apă apare suc	mic până la 0,6 cm, pulpa este mai densă, sucul apare dacă boabele sunt frecate între degete
3. Gust	acru de amărăciune, dar după un îngheț devine dulce	dulce și acru cu amărăciune
4. Culoare	roșu închis, uneori cu un strat alb	roșu-roz cu o latură deschisă
5. Conținut caloric 100 g	26 kcal	43 kcal
6. Frunze	în formă de ou, până la 15 mm lungime, până la 6 mm lățime	sub formă de elipsă, de până la 20 mm lungime, până la 15 mm lățime
7. Perioada de coacere	septembrie octombrie	august, începutul lui septembrie

Privind aceste semne, se poate afirma cu acuratețe că diferențele de aspect al plantelor și fructelor sunt foarte vizibile, ceea ce poate fi argumentat și din fotografia fructelor de pădure.

Diferența de compoziție chimică

Ambele fructe de pădure sunt de mare beneficiu pentru oameni, dar compoziția chimică este încă ușor diferită. ingrediente foarte importante:

• vitaminele C, A, B, E, K, PP;
• acizi: nicotinic, ursolic, tartric, benzoic;
• taninuri;
• pectină;
• minerale;
• fosfor și calciu;
• cupru;
• dizaharidă;
• Uleiuri esentiale.

Nimic mai puțin decât merișoare. Boabele conțin același set de vitamine, dar vitamina C predomină mai mult. Dintre minerale, se pot distinge pe cele care nu se găsesc în lingonberries: bariu, iod, magneziu. Există fier, calciu, argint, magneziu. Prin urmare, după ce ați studiat compoziția superficial, fără a pătrunde în interior, răspundeți la întrebarea „ce este mai util merisoarele sau lingonberries?” nu poate fi răspuns fără ambiguitate.

Luați în considerare diferențele dintre fructe de pădure în proprietățile lor, pe care le au asupra corpului uman. Chiar dacă există o diferență în proprietăți, atunci acest indicator nu este important pentru vindecătorii tradiționali, deoarece ambele plante sunt evaluate în mod egal.

Din cele mai vechi timpuri, decocturile și infuziile au fost folosite ca agent de vindecare a rănilor, antiseptic, antiinflamator. Adesea, medicamentele erau preparate folosind materiile prime medicinale ale ambilor arbuști. Luați în considerare ce a fost tratat cu fiecare boabă separat.

Merisor

Din boabe, puteți prepara un agent antiviral folosit, infecții respiratorii acute, răceli. Poate reduce temperatura corpului, ameliora frisoanele și poate atenua starea febrilă.

1. Este folosit ca diuretic și diaforetic.
2. Masa frecata poate fi folosită pentru a calma durerea, pentru a vindeca rănile purulente.
3. Reduce nivelul de colesterol din sânge.
4. În ceea ce privește conținutul de acid ascorbic, acesta este al doilea după lămâie, ceea ce înseamnă că poate lupta împotriva beriberiului de toamnă.
5. Distruge unele celule canceroase (stomac).
6. Folosit în diabet.
7. Normalizează activitatea inimii și a vaselor de sânge.

Sucul de morse și afine este folosit pentru arsuri, dureri de cap. Băuturile delicioase vor da vivacitate și putere, îți vor potoli setea. Foarte des, merisoarele pot fi găsite în compoziția medicamentelor și taxelor vândute în farmacii. Ele ajută la pielonefrită, cistita și alte boli infecțioase ale sistemului genito-urinar uman. Ajută cu ulcerul peptic al stomacului și intestinelor.

Cu utilizarea regulată a unei porții de fructe de pădure pe zi, puteți spune adio venelor varicoase, tromboflebitei, deoarece pereții vaselor de sânge devin elastici și puternici.

Merişor

Fructele de pădure au un efect antiscorbutic și, de asemenea, face față problemelor bucale: amigdalita, gingivita, stomatita, respirația urât mirositoare.

1. Are un efect antimicrobian asupra vezicii urinare și a organelor genitale.
2. Este folosit pentru profilaxie în lupta împotriva pietrelor la rinichi.
3. Este un agent antiinflamator pentru boli ale tractului respirator superior: tuse, bronșită, traheită.
4. Folosit pentru a ameliora starea în timpul unei mahmureli îngrozitoare.
5. Are un efect benefic asupra funcționării ficatului, tractului gastro-intestinal, rinichilor și inimii.
6. Întărește pereții vaselor de sânge, care.
7. Este folosit în mod activ de către sportivi pentru a întări țesuturile musculare și osoase.
8. Îndepărtează toxinele și produsele de descompunere a alcoolului.

Pe lângă cele de mai sus, lingonberries beneficiază de tulpini și frunze, care sunt populare în farmacologie. Întărește sistemul imunitar, completează deficitul de vitamine și microelemente din organism, are un efect benefic asupra organelor de vedere, este folosit pentru anemie și nevroze - toate acestea sunt lingonberries. Pe lângă cele de mai sus, este un răsfăț delicios pentru copii și adulți.

După ce am studiat proprietățile benefice, este imposibil să evidențiați o boabă față de alta, să declarați afirmativ că este mai bine pentru o răceală sau altă boală. Ambele sunt populare printre specialiștii culinari și vindecătorii populari și sunt, de asemenea, incluse în compoziția medicamentelor de medicină tradițională.

În gătit, fructele sunt asemănătoare din toate punctele de vedere. Din ele se prepară dulceața, folosită ca umplutură pentru prăjituri, plăcinte, brioșe. Rețeta oricărui fel de mâncare poate fi citită pe link sau găsită într-o carte de bucate, întreabă-ți bunicii.

Merișoare sau lingonberries în timpul sarcinii - care este mai bine

Nu se poate spune care este mai bine, ambele fructe de pădure pot fi consumate de femei în poziție, dar cu grijă. Ele sunt capabile să întărească sistemul imunitar, să îmbogățească corpul copilului nenăscut și al mamei cu vitaminele și substanțele nutritive necesare și să ofere putere.

Și lingonberries inhibă reproducerea microflorei patogene a sistemului genito-urinar, care este foarte importantă în timpul sarcinii. Un alt punct important este capacitatea de a avea un efect dăunător asupra virușilor, deoarece mamele nu se pot îmbolnăvi. Medicii recomandă să mănânci o doză zilnică din această fructe de pădure valoroase, astfel încât răceala și gripa să nu apară.

Contraindicatii

În ciuda faptului că ambele fructe de pădure au un efect pozitiv, nu uitați de răul care poate apărea dacă mâncați fructe în cantități nerezonabile. În aceasta, boabele sunt similare. Vom exprima persoanele cărora merișoarele și lingonberries sunt contraindicate:

1. Suferind de ulcere, gastrită.
2. Pacienți hipotoni.
3. Alergici.
4. Cu aciditate scăzută a stomacului.
5. Cu boli cronice ale ficatului și rinichilor.

Merită să ne amintim că nici o plantă nu este înzestrată cu beneficii absolute, există întotdeauna pietre interne de care te poți împiedica. Ai grijă chiar dacă mănânci fructe de pădure.

Lingonberries, o boabe asemanatoare merisoarelor, vei spune fara sa stii, dar nu este asa. Aprobarea celor care cumpără alimente congelate din supermarketuri. Poate că beneficiile utilizării lor sunt echivalente, parametrii externi sunt încă diferiți, iubitorii de plante nordice își vor exprima clar părerea despre acest lucru.

În orice moment, oamenii au încercat să folosească puterea naturii adunând plante și fructe care au putere de vindecare. Nu toate sunt inițial sigure de utilizat, există specii care sunt potențial periculoase pentru corpul uman atunci când sunt crude, de exemplu, cum ar fi agaric muscă sau lup. Dar există un număr divers de plante și fructe de pădure utile, care includ,.

Merișorul este un arbust peren care crește sălbatic în zonele mlăștinoase. Merișoarele sunt folosite nu numai pentru alimente, ci și ca medicament. Datorită cantității uriașe de vitamina C, merisoarele sunt indicate pentru boli ale tractului respirator superior, pneumonie și alte boli respiratorii. Frunzele de merișor sunt folosite în mod activ pentru a face ceai.

Colecția de merișoare este folosită pentru boli cardiovasculare, inflamații ale rinichilor, blochează formarea pietrelor, are un efect antiseptic pentru probleme cu intestine și stomac. Cu leziuni ale pielii, favorizează vindecarea rapidă. De asemenea, folosit pentru prevenirea formațiunilor tumorale.

Piureul făcut din fructe de pădure amestecate cu miere, smântână și alți aditivi utili este folosit în mod activ de femei pentru a îmbunătăți pielea feței. Merișorul are efect de strângere, peeling bun, deci este considerat un ingredient indispensabil în cosmetologie.

Această boabă sănătoasă are un gust de neuitat, ceea ce face tincturile alcoolice neobișnuit de colorate. Un gust neobișnuit se obține dacă faci cocktailuri, mousse și budinci din el. Este deosebit de util să folosiți această boabe într-o formă vie pur și simplu mestecând-o.

Merișoarele își păstrează proprietățile benefice pe tot parcursul anului și nu necesită condiții speciale de depozitare. Pentru ca acesta să stea toată iarna, este suficient să-l turnați într-un butoi de lemn și să turnați apă rece peste el.
O altă plantă nu mai puțin utilă este lingonberry; ea, ca și merisoarele, crește într-o mlaștină. Este mai ușor de colectat decât merișoarele, tufele de lingonberry se ridică deasupra denivelărilor la o distanță de 20-30 cm. Unii culegători de fructe de pădure folosesc recoltatoare speciale pentru a le colecta. Ramurile de tufiș sunt împinse prin distanțe mici dintre barele de fier, astfel încât boabele să fie înăuntru și să ridice încet mașina de recoltat. Boabele rămân în combină, iar ramurile revin netulburate. În niciun caz nu este recomandat să scoateți tufișuri cu rădăcini, acest lucru este rău pentru populația de plante.

Proprietățile utile ale lingonberries includ o cantitate imensă de minerale și vitamine. Puterea de vindecare a boabelor este în mare parte conținută în frunze, în plus, este mai ușor să le recoltezi și să le depozitezi decât boabele în sine.

Datorită mineralizării ridicate și a conținutului de substanțe precum cuprul și cromul, această boabă este în majoritatea cazurilor folosită pentru bolile coronariene. Dieta vârstnicilor trebuie să constea neapărat din lingonberries pentru a evita o boală precum ischemia. Lingonberries sunt foarte utile pentru diabetici, deoarece reduc nivelul de glucoză din organism. Femeile însărcinate sunt sfătuite să-l ia cu o scădere a hemoglobinei din sânge; într-un timp foarte scurt, sucul de lingonberry va readuce nivelul hemoglobinei la nivelul anterior. Pentru persoanele nervoase și iritabile, sucul de lingonberry va avea un efect benefic asupra sistemului nervos central.

Lingonberry este, de asemenea, indispensabil în cosmetologie, extractul său, care face parte din cremă, ajută la întinerirea pielii și la netezirea ridurilor. Acest lucru se datorează antioxidantului natural.

În ciuda tuturor avantajelor acestei fructe de pădure, există unele restricții privind utilizarea sa pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastrointestinal, cum ar fi gastrita și ulcerul.

Puteți vorbi mult despre beneficiile plantelor și fructelor de pădure, principalul lucru pentru corpul uman este o atitudine grijulie și utilizarea produselor ecologice, fie că este vorba de fructe de pădure, lapte sau carne.

Proprietățile fructelor de pădure sălbatice sunt cunoscute de mult în farmacologie și medicină. Din ele se prepară dulcețuri și sucuri vindecătoare, care saturează organismul cu vitamine, întăresc sistemul imunitar și au un efect antiseptic. Antioxidanții, care se găsesc din abundență în fructele de pădure, împiedică procesul de îmbătrânire a organismului. Din acest motiv, fructele și fructele de pădure au devenit deosebit de populare în timpul nostru. Interesant este că nivelul de antioxidanți este aproape de nivelul maxim posibil în fructele de pădure..

Cele mai cunoscute plante din familia vindecătoare Vaccinium sunt lingonberries, merisoarele și afinele. Consumând aceste minunate fructe de pădure sălbatice, nu numai că îți vei potoli foamea, dar vei putea preveni sau chiar vindeca unele boli.

Merișoarele sunt una dintre cele mai sănătoase fructe de pădure.

Una dintre cele mai utile fructe de pădure, potrivit oamenilor de știință, este merisoarele. Compoziția chimică a merisoarelor este cu adevărat unică. Acesta este un medicament și un complex de vitamine și un produs alimentar indispensabil. Compoziția afinelor include: bor, fier, iod, potasiu, calciu, magneziu, mangan, argint, fosfor și alte minerale. Bogat în afine și vitamine. Merisorul contine vitamine: B1, B2, C, K, PP. Este deosebit de bogat în vitamina C.

Oamenii de știință americani care au studiat compoziția sucului de afine au descoperit că acesta are proprietăți vindecătoare unice. Substantele continute in aceasta bautura maresc continutul de asa-numitul colesterol „corect” si antioxidanti din organism, care sunt necesari pentru functionarea normala a inimii. Persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular ar trebui să bea trei pahare de suc sau suc de afine pe zi.

Înainte ca aceste sfaturi să fie publicate, a fost efectuat un experiment la care au participat 19 voluntari cu colesterol crescut în sânge. Timp de 3 luni au băut 2-3 pahare de suc de afine pe zi, apoi oamenii de știință le-au măsurat nivelul de colesterol. S-a dovedit că cei care au băut 3 pahare de suc pe zi au avut o creștere cu 10% a cantității de colesterol de lipoproteine ​​cu densitate mare, de care organismul are nevoie pentru a proteja pereții vaselor de sânge. În plus, merișoarele cresc conținutul de antioxidanți care distrug radicalii liberi și reduc riscul de boli cardiovasculare și tumori maligne.

Interesant este că beneficiile merisoarelor în Rusia sunt cunoscute de mult timp. Este menționat în „Domostroy” în secolul al XVI-lea. Sucul de merișor era cunoscut ca un „medicament special pentru tuse”, era considerat un remediu bun pentru scorbut, erau mânjiți cu răni de plâns și ulcere. Merișoarele sporesc efectul antibioticelor și ale altor medicamente, protejează împotriva formării pietrelor la rinichi. Boabele cu frunze îmbunătățesc metabolismul, reduc durerile de cap, arsurile la stomac. Sucul de afine potolește setea și ajută la scăderea temperaturii. Sucul de afine este recomandat să fie amestecat cu zahăr sau miere după gust. Suc de afine amestecat cu suc de sfeclă roșie (1:1), se recomandă consumul de 50 ml de 3 ori pe zi pentru gastrită, colită cu constipație, spasme vasculare, hipertensiune arterială, ateroscleroză, obezitate.

Merișorul scade conținutul de protrombină din sânge, crește elasticitatea, rezistența pereților capilarelor sanguine. În plus, după cum sa dovedit, merișoarele leagă și îndepărtează metalele grele din corp. Prin urmare, merisoarele sunt folosite pentru a crea medicamente care tratează efectele dozelor excesive de radiații. De asemenea, este util pentru cei care locuiesc în zone industriale cu un conținut ridicat de metale grele în atmosferă și în sol.

Afinele sunt una dintre cele mai populare fructe de pădure sălbatice.

Afinele sunt una dintre cele mai populare fructe de pădure sălbatice dintr-un motiv.. Afinele nu sunt doar o boabe frumoasa si gustoasa, afinele sunt foarte utile pentru viata organismului. Proprietăți utile ale afinelor explicată prin conținutul său. Datorită proprietăților sale vindecătoare, afinele sunt adesea folosite în medicina populară pentru prevenirea și tratarea multor boli.

Proprietățile medicinale și curative ale afinelor datorită prezenței taninurilor în ele și gust - conținutul de zaharuri, acizi citric, malic și alți acizi organici. Afinele sunt bogate în substanțe pectinice, care ajută la eliberarea intestinelor de produși de descompunere putrefactiv, precum și de săruri de fier. În plus, fierul conținut de fructe de pădure este mult mai bine absorbit în comparație cu medicamentele cu fier, deoarece în afine este însoțit de acid ascorbic și alți compuși benefici organismului.

Proprietățile utile ale afinelor se păstrează sub formă uscată, deci afinele uscate sunt folosite ca agent antiinflamator pentru diaree, inflamație a tractului gastrointestinal și cistită. Afinele uscate fac parte din multe ceaiuri medicinale care sunt folosite pentru diferite boli de stomac.

Afinele proaspete și jeleul gătit din ele sunt foarte utile pentru bolile tractului gastro-intestinal. Ele previn, inhibă procesele de putrefacție și fermentație din intestine, în timp ce taninurile și coloranții acționează ca un agent antiinflamator. Afinele sunt foarte utile pentru anemie, pietre la rinichi, gută, reumatism, boli de piele. În medicina populară, afinele sunt folosite pentru dureri în gât, pietre la rinichi, gută, reumatism.

În ceea ce privește conținutul de mangan, afinele sunt superioare tuturor celorlalte fructe de pădure, fructe și legume. Afinele mai contin vitaminele C, B1, B2, caroten, taninuri, pectine, zaharuri (5-6%), acizi malic, chinic, succinic si lactic. Afinele sunt utilizate pe scară largă pentru boli ale tractului gastrointestinal, gastrită cu aciditate scăzută, infecții intestinale, hepatită, anemie, pietre la rinichi, gută, reumatism, boli de piele.

pentru că afinele îmbunătățesc vederea, este recomandat persoanelor a căror profesie necesită o vedere bună. Afinele scad concentrația de zahăr din sânge și, prin urmare, sunt utile în diabet. Consumul pe termen lung de afine proaspete ajută la constipație. Fitoncidele de afine au un efect dăunător asupra bacilului de dizenterie, stafilococilor, agenților patogeni ai dizenteriei, febrei tifoide. În timpul sezonului afinelor, ar trebui să mănânci o mulțime de afine în fiecare zi. Mănâncă cu orice, atâta timp cât fructele sunt proaspete. Afinele îmbunătățesc semnificativ vederea umană, accelerează reînnoirea retinei, îmbunătățesc acuitatea vizuală, oferă un câmp vizual, reduc oboseala ochilor în timpul oricărei lucrări, în special la amurg, noaptea și sub iluminare artificială. Ca agent de normalizare metabolică, afinele proaspete trebuie luate în cantități mari.

Afinele sălbatice îndepărtează sarea din organism, adică recomandat pentru pietre la rinichi, reumatism și gută. Este util să mănânci afine pentru anemie, boli ale stomacului și ficatului. Iar utilizarea sa regulată reduce riscul de a dezvolta cancer. Mai recent, s-a descoperit că afinele conțin o substanță similară ca compoziție cu fibrații, medicamente care reduc nivelul de colesterol „rău” din sânge și cresc nivelul de colesterol „bun”. Consumul frecvent de afine (sub orice formă) previne formarea cheagurilor de sânge.

Lingonberry - cel mai util medicamentși un adevărat dar al vieții sălbatice pentru a ajuta oamenii. Lingonberries sunt atât de utile pentru organism încât niciun medicament nu se poate compara cu el. Lingonberries sunt bogate în fibre alimentare, antociani. Lingonberries la 100 g conțin 87 g apă, 0,7 g proteine, 8,6 g carbohidrați, 1,9 g acizi organici liberi. Merișoarele sunt relativ bogate în vitamina C (15 mg), există provitamina A, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și fier. După conținutul de caroten (provitamina A), lingonberries sunt superioare lămâilor, perelor, merelor și strugurilor. De asemenea, este bogat în vitamina B2.

Fructele de pădure sunt bogate în micro și macro elemente. În special, lingonberries sunt foarte bogate în mangan. Manganul are un efect pozitiv asupra funcției organelor hematopoietice, participă la metabolismul carbohidraților (necesar pentru secreția de insulină - un hormon pancreatic), participă la metabolismul lipidelor (previne depunerea grăsimilor în ficat) și sinteza colesterolului.

Lingonberries conțin acizi organici. Acidul benzoic este un antioxidant natural care întărește membranele celulare din organism. Prezența acizilor tartric și salicilic în lingonberries le permite să fie utilizate ca agent antireumatic. Pielea linilorberries conține acid ursolic. Acest acid are un efect hormonal, asemănător ca natură cu acțiunea hormonilor cortexului suprarenal. Acești hormoni au un efect anti-stres.

Fructele de pădure au efect diuretic și chiar și cantitățile foarte mari de fructe de pădure nu au un efect dăunător asupra rinichilor. Lingonberries sunt utile pentru pacienții hipertensivi. Un decoct de frunze de lingonberry va ajuta la bolile de ficat, reumatismul articular, bolile de pietre la rinichi. Câteva linguri de lingonberries înmuiate vor ajuta la ameliorarea mahmurelii. Lingonberry ajută la eliminarea alcoolului din organism.

Lingonberries au un dezavantaj semnificativ. Ca nicio altă plantă, lingonberries absorb și acumulează substanțe radioactive. Prin urmare, puteți folosi numai fructe de pădure culese într-o zonă ecologic curată, departe de autostrăzi, fabrici, cimitire etc. Și este mai bine să cumpărați lingonberries cu un dozimetru.

Boabele mai conțin zaharuri, catechine, săruri minerale, pectină și taninuri, acizi organici (malic, citric, acetic, formic și oxalic). Cowberry (frunze și fructe de pădure) are efect diuretic și dezinfectant și este folosit în mod tradițional pentru pietre la rinichi, gută, reumatism, pielonefrită, cistită. În plus, lingonberries intensifică activitatea antibioticelor și a preparatelor sulfanilamide, de aceea este recomandată pacienților cu febră, precum și pentru creșterea apetitului după boli și răni grave. În acest caz, sucul de fructe de pădure este foarte util, deoarece combină efectele antiinflamatoare și diuretice, adică. inhibă dezvoltarea microbilor și elimină toxinele. Băutura acidulată potolește setea, iar vitaminele conținute în ea întăresc puterea. Mors este util și pentru bolile oncologice - pentru intoxicația prin cancer.

Lingonberry promovează absorbția alimentelor, mărește secreția de salivă, suc gastric și pancreatic, prin urmare, cu ajutorul ei, se tratează cu succes gastrita cu aciditate scăzută, inflamația pancreasului. Se foloseste si ca adjuvant in tratamentul hipertensiunii.Cuprul continut in fructele de padure si frunzele de lingonberries (de la 0,87 la 2,53%) il face util in tratamentul diabetului. Taninurile care fac parte din fructele și frunzele de lingonberries au capacitatea de a lega și neutraliza unele metale grele care sunt dăunătoare organismului, de exemplu, sărurile de cobalt, cesiu și plumb.

Lingonberries sunt folosite pentru a întări organismul si, pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, gastrita cu aciditate scazuta, reumatism si nevroza, apa de lingonberry - ca laxativ usor, suc de lingonberry - pentru scaderea temperaturii, si sirop de lingonberry - pentru imbunatatirea vederii. Cowberry are proprietăți pronunțate tonice, de vindecare a rănilor, antipiretice, este folosit și pentru beriberi și ca mijloc de prevenire a scorbutului, helmintiazelor. Medicina tradițională folosește și lingonberries pentru a combate dizenteria, hepato-colecistita, depozitele de sare, tumorile stomacale, diabetul, reumatismul, icterul, hipertensiunea, tuberculoza, enterita și neurastenia. De asemenea, este folosit ca agent antibacterian și antiseptic pentru sângerări interne, inclusiv sângerări uterine.

Fructele sălbatice roșii sunt foarte asemănătoare când le considerați ambalate pe rafturile magazinelor. Diferențele dintre lingonberries și merisoare devin evidente după o analiză atentă a caracteristicilor lor și a habitatelor preferate. Cine a strâns odată fructe roșii singur nu va confunda două fructe de pădure. Fiecare are caracteristici externe, diferențe de gust și proprietăți utile.

Originea numelor

Numele rusesc pentru merișor a fost urmărit încă din secolul al X-lea. Lingviștii sugerează originea sa onomatopeică. Când sunt zdrobite, fructele izbucnesc cu un sunet caracteristic, din care putea să apară un cuvânt. Spre deosebire de rusă, numele latin are o traducere mai descriptivă și provine din două cuvinte grecești - „minge” și „acru”.

Pe continentul american, merișorului i s-a dat numele de „crane berry” pentru forma florii pe o tulpină, asemănătoare cu o pasăre cu gât lung. Un alt nume obișnuit - "ruș de urș", are rădăcini englezești.

Lingonberry - numele rusesc al celei de-a doua culturi, îi derutează și pe filologi. Se crede că este format din vechiul cuvânt rusesc „brusn” - roșu, dar originea exactă este necunoscută. Dar denumirile populare - borovka, boabe de bor - spre deosebire de cea general acceptată, descriu cu exactitate habitatele preferate ale plantei. Din latină, traducerea numelui speciei de lingonberry (viccinium vitis-idaea) sună mai romantic - „viță de vie de pe Muntele Ida”.

Cum să distingem merișoarele de lingonberries

Ambele plante aparțin familiei Heather și sunt tufe scurte, târâtoare, atingând rar o înălțime de 30 cm.Frunzele de merișor și lingonberry nu cad iarna, au o suprafață tare, lucioasă. Cu toate acestea, diferența dintre culturi poate fi urmărită în mulți factori, unul dintre ei este habitatul.

Cowberry sau Borovka, după cum sugerează și numele, preferă pădurile. Bobul crește mai bine în penumbra desișurilor de conifere, dar se găsește peste tot în pădurile de foioase și mixte. Lingonberry supraviețuiește bine din tundra până în zonele muntoase, gravitează mai mult spre nord.

Diferența dintre merișoare este că le place apa, preferând locurile inundate cu sol acid, umed. Crește bine în mlaștini, formând plasturi de margele strălucitoare, roșii. Merișoarele se găsesc în mușchii umezi în toată emisfera nordică, gama Rusiei se extinde până în Oceanul Arctic. Spre deosebire de lingonberries, frumusețea mlaștinilor tolerează bine climatul cald european. Merișoarele sălbatice pot fi găsite până la coasta Mării Negre.

Diferențele dintre afine și lingonberries:

1. Dimensiunea fructelor. Merișoarele sunt mult mai mari, diametrul fructelor de pădure ajunge la 12 mm, soiurile cultivate - până la 20 mm. Cowberry, spre deosebire de acesta, crește până la 0,8 cm.
2. Forma fructului în ambele culturi este sferică. Merisorul seamana cu o rodie foarte mica, iar varful lingonberry este usor presat spre interior.
3. Gust. Merișoarele sunt mai puțin dulci, conțin până la 4% acizi, în lingonberries nu sunt mai mult de 2%. Zaharuri 6, respectiv 12%.
4. Aspect de tufiș. Lingonberry este un tufiș scăzut, târâtor, dar bine distins. Merișoarele preferă să crească în grosimea mușchiului. Adesea doar fructele strălucitoare și vârfurile lăstarilor tineri sunt vizibile la suprafață.

Diferențele externe dintre merișoare și lingonberries sunt clar vizibile în fotografie. Valorile gustative ar trebui comparate pe baza experienței personale. Compoziția chimică bogată a plantelor înrudite are diferențe semnificative.

Compoziția vitaminelor

Lingonberries și merisoarele pot fi atribuite în siguranță complexelor unice de vitamine create de natură. Prin conținutul de nutrienți și vitamine valoroase, fructele de pădure sunt superioare oricăror preparate farmaceutice.

Principalele substanțe valoroase ale merisoarelor:

• vitamina C - mai mult decât citricele;
• vitamina K - mai mult decât în ​​varză;
• o gamă completă de vitamine B;
• acid nicotinic (PP);
• acizi organici, cei mai valoroși: ursolic și citric;
• aproape toate oligoelementele necesare organismului, inclusiv fier, cupru, crom, zinc.

Cu o gamă la fel de largă de substanțe utile, lingonberries au mai multe diferențe în compoziția elementelor și cantitatea lor.

Există în special o mulțime de astfel de compuși utili în boabele de bor:

• magneziu, care este rar într-o astfel de concentrație;
• calciu, potasiu, fier, fosfor;
• întregul complex de vitamine „frumusețe”: A, C, E, riboflavină;
• acizi organici, dintre care cei mai valoroși sunt benzoic, citric, malic;
• pectine, taninuri.

Cometariu! Boabele sunt de mare valoare pentru alimentația unei persoane moderne, a cărei dietă obișnuită conține puține vitamine naturale și compuși organici utili. Substanțele vegetale sunt absorbite mai bine decât orice formă de dozare.

Ce este mai sănătos: merișoare sau lingonberries

Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de pădure sălbatice recoltate acolo unde nu există contaminanți chimici sunt incontestabile. Prezența unor substanțe rare și puternice permite utilizarea lingonberries și merisoarelor pentru corectarea multor afecțiuni dureroase.

Concentrația unică de vitamine permite utilizarea ambelor plante pentru prevenirea și tratarea beriberiului. Conținutul ridicat de fier ajută la creșterea hemoglobinei. Cel mai valoros remediu va fi un cocktail de afine-merișor, ca o combinație a proprietăților vindecătoare ale culturilor.

Lingonberries sunt o boabe asemanatoare merisoarelor, dar compozitia lor chimica nu este identica. Diferențele existente afectează domeniul de aplicare al fructului.

Proprietățile medicinale ale merișorului:

1. Scăderea tensiunii arteriale în hipertensiune arterială.
2. Întărirea pereților vaselor de sânge, reducerea depozitelor de colesterol.
3. Efect imunostimulant, reparator în timpul infecțiilor, în perioadele de recuperare după boală.
4. Normalizarea tractului digestiv cu umflare, constipație, boli cu aciditate redusă.
5. Accelerarea metabolismului, activarea defalcării carbohidraților, care contribuie la pierderea în greutate.

Spre deosebire de merișoare, lingonberries sunt folosite în medicina populară în ansamblu. Proprietățile medicinale au fructe de pădure, lăstari, frunze. Lingonberry este numit popular iarba „inima”. Datorită concentrației mari de magneziu, planta este capabilă să susțină activitatea mușchiului inimii.

Utilizarea afinelor pentru vindecarea organismului:

1. În timpul epidemiei de gripă, luarea de decocturi, sucuri și ceaiuri din lingonberries este o prevenire eficientă.
2. Pentru a ridica apărarea organismului, planta este indicată pentru infecții virale și bacteriene.
3. În tratamentul inflamației sistemului genito-urinar, a formării de pietre, a cistitei cronice, a pielonefritei, este utilizat ca adaos la terapia principală în consultare cu medicul.
4. Ajută în tratamentul sinuzitelor, faringitei, inflamațiilor bronhiilor, plămânilor.
5. Recomandat pentru boli ale articulațiilor, artrită, gută.

Este imposibil de evaluat cu exactitate ce este mai util, merisoarele sau lingonberries, deoarece acestea pot fi folosite pentru probleme complet diferite ale organismului. În tratamentul remediilor populare, diferențele dintre plante sunt deosebit de vizibile. Dar pentru prevenirea sau sprijinirea generală a unui corp slăbit, sunt aplicabile atât lingonberries, cât și merișoarele.

Contraindicatii

Important! Fructele sălbatice de pădure de căpșuni, merisoare, lingonberries, afine au o mare valoare nutritivă, dar există diferențe semnificative între ele în capacitatea lor de a influența funcțiile organismului.

Merișoarele și lingonberries aparțin categoriei de plante puternice. Trebuie luată în considerare utilizarea lor în tulburările de sănătate. Diferența dintre fructe de pădure există în contraindicații. Ar trebui să știți în prealabil despre proprietățile și limitările medicinale.

Nu utilizați lingonberries pentru astfel de încălcări:

• tensiune arterială scăzută;
• boli ale stomacului sau intestinelor (spre deosebire de merișoare);
• în caz de afectare a funcției renale este necesară consultarea unui medic.

Principala contraindicație la tratamentul cu merișoare sunt leziunile ulcerative ale stomacului sau duodenului. Planta are un efect pozitiv asupra altor tulburări ale tractului gastrointestinal.

Merișoarele sunt contraindicate în următoarele condiții:

• progresia activă a cariilor, ulcerele în cavitatea bucală, sensibilitatea smalțului dentar;
• alăptarea în primele 4 luni după naștere (datorită posibilelor alergii la copil);
• gastrită în stadiul acut.

Sfat! Când cumpărați preparate de lingonberry sau merișor de farmacie, ar trebui să vă asigurați că există un semn pe testul pentru radiații. Spre deosebire de alte materii prime, lingonberries sunt capabile să acumuleze radiu.

Concluzie

Fructele de padure sunt un produs natural valoros pentru o alimentatie sanatoasa, toate sunt saturate cu substante utile, insa diferentele dintre lingonberries si merisoare, care sunt invizibile la prima vedere, sunt semnificative pentru problemele de sanatate. Pentru a face alegerea corectă, nu trebuie doar să studiați bine ambele plante, ci și să vă consultați cu medicul dumneavoastră.