Psoriazis: ce poți și ce nu poți mânca. Esența metodei de tratament

• 1 Rolul nutriției în psoriazis
• 2 Reguli generale de dietă pentru boală
• 3 Descrierea și principiile dietelor pentru boală
• 4 Exemplu de meniu pentru pacienții cu psoriazis
• 5 Rețete de preparate care sunt utile pentru boală
• 6 Rezumând

Dieta pentru psoriazis joacă un rol semnificativ în tratamentul bolii. Mâncând conform recomandărilor specialiștilor, veți putea să vă curățați pielea de erupții cutanate psoriazice și să scăpați de alte simptome dureroase în 10-14 zile, precum și să prelungiți perioada de remisie.

Rolul nutriției în psoriazis

Obiectivele cheie ale unei diete pentru boală sunt:

• restabilirea metabolismului;
• normalizarea reacțiilor redox;
• creșterea imunității;
• restabilirea funcțiilor tractului gastro-intestinal;
• îndepărtarea substanțelor toxice din țesuturi;
• reducerea frecvenței și severității exacerbărilor;
• reducerea erupțiilor cutanate.

Dieta terapeutică este eficientă pentru orice tip de boală de piele. Cu toate acestea, dieta trebuie selectată individual, evaluând modul în care boala progresează. Doar un medic poate prescrie o dietă terapeutică.

Reguli generale de dietă pentru boală

• mâncați porții mici (150–200 g), luați 3 mese principale și 1–2 gustări;
• mâncați alimente nesărate;
• concentrare pe produsele de origine vegetală;
• refuza alimentele care conțin o mulțime de proteine ​​și grăsimi digerabile rapid;
• excludeți toate produsele cu aditivi sintetizati;
• face din terci, produse lactate fermentate și alimente vegetale baza dietei tale;
• opriți fumatul și consumul de alcool;
• bea 2 până la 3 litri de lichid pe zi;
• arată o activitate fizică ridicată;
• dezvoltați o rutină de evacuare și evitați constipația.

Masa: ce poti manca cu psoriazis

Alimentele acceptabile pentru boli ar trebui să mențină nivelul normal de pH al organismului și să fie hipoalergenice.

Tabel de produse permise pentru psoriazis:

Categorie	feluri
Carne	Iepure, vita (fara grasime), pui si curcan fara piele.
Peşte	Halibut, sorog, cod, hering, pollock, chefal, merluciu. Toate tipurile de crustacee și raci.
Legume	Dovleac, morcovi, rubarbă, broccoli, castraveți (nu prea copți), sfeclă, varză de Bruxelles, dovlecel, rădăcină de țelină, fasole verde (toate în cantități mici). Verdeturi proaspete. Este permisă o cantitate mică de cartofi copți.
Fructe și fructe de pădure	Fructe coapte. Mere - exclusiv coapte.
Fructe uscate	Oricare până la 10 buc. într-o zi.
Lactate	Lapte (mai rar de iapă, de capră), brânză de vaci, iaurt, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, shubat, brânzeturi nesărate.
Cereale	Hercule, hrișcă, mei, orez (de preferință maro), granule de porumb.
Produse de patiserie	Pâine cu tărâțe, pâine integrală.
Paste	Fabricat din grâu dur.
ouă	Exclusiv fiert tare.
Uleiuri	Vegetal. Exclusiv ca topping pentru preparate gata preparate.
Băuturi	Ceaiuri de toate felurile fara aditivi, sucuri de legume (rar), bauturi din fructe, compoturi de fructe uscate (neindulcite), cicoare.

Tabel: produse restricționate complet sau parțial

O listă cu ceea ce nu ar trebui să mâncați dacă aveți psoriazis este prezentată în următorul tabel alimentar:

Categorie	feluri
Carne	Specii bogate în calorii, untură, piele, organe. bulion.
Peşte	Gras. Bulion de pește.
Legume	Legume acre, precum și roșii, ardei gras, vinete.
Ciuperci	Interzis.
Fructe și fructe de pădure	Tipuri acre, citrice.
Nuci	Interzise deoarece sunt un alergen puternic.
Lactate	Conțin un procent ridicat de grăsime.
Produse de patiserie	Coacerea.
ouă	Prăjit, fiert „în pungă” și fiert moale.
Uleiuri	Cremoasă.
Dulciuri	Interzis.
Băuturi	Cafea, ceai tare, apă spumante, alcool, nectare cumpărate din magazin.
Alte produse	Carne afumată, mâncăruri picante, gustări, condimente, maioneză, conserve, oțet, mâncăruri comode, mâncare „rapidă”.

Descrierea și principiile dietelor pentru boală

Cele mai cunoscute și eficiente pentru psoriazis sunt dietele medicului rus S. M. Ogneva și ale medicului american D. Pegano. Metodele diferă în unele privințe, dar principiile lor sunt aceleași.

Dieta pegano pentru psoriazis

Tehnica acestui specialist se bazează pe o regulă importantă: dieta ar trebui să se bazeze pe 70% componente alcaline și 30% componente acide. Potrivit unui medic american, prin alcalinizarea corpului, va fi posibil să se realizeze destul de rapid curățarea zonelor afectate ale corpului de erupții cutanate și peeling.

Dieta Pegano contine 5 etape:

1. Curățați țesuturile cu mere și beți multe lichide. În această etapă, ar trebui să dați clisme de curățare și să luați enterosorbente. Durează 4-5 zile.
2. Eliminarea dezechilibrului dintre acid și alcali. Introducerea unei cantități mari de alimente alcaline în dietă (dietă pe termen lung).
3. Gimnastica (mai ales pentru toate partile spatelui).
4. Tratamente wellness: saună (aburire timp de cel mult 5 minute), băi cu uleiuri aromatice și plante medicinale, curățare și tonifiere a pielii, măști hrănitoare, masaj de relaxare (fără atingerea zonelor inflamate).
5. Restabilirea funcționării sistemului nervos. Întărirea sănătății psiho-emoționale.

Dieta Svetlanei Ognevaya

Dieta Ognevoy se bazează pe același principiu: alcătuirea unei diete din 80% alimente alcalinizante și 20% alimente acidifiante.

• mâncați alimente în porții mici;
• întărește sistemul imunitar;
• reduce timpul petrecut sub razele ultraviolete;
• aranjați 1 zi de post săptămânal (este permis doar băutura).

Exemplu de meniu pentru pacienții cu psoriazis

Este ușor să ajustați dieta terapeutică pe baza următorului exemplu. Greutatea oricărei porții nu trebuie să depășească 200 g.

Ziua 1:

• mic dejun (20–30 de minute după trezire): terci de grâu măcinat mediu, jumătate de pară;
• prânz: 100 g smochine;
• prânz: ciorbă cu dovlecei, fasole albă și baby spanac, aperitiv din muguri de grâu încolțiți și morcovi rasi, pollock de la aburi;
• gustare: banane;
• cina: salata de pui cu ananas, castraveti si ierburi cu iaurt natural.

Ziua 2:

• mic dejun: terci cu orez și dovleac;
• prânz: 2 ouă de prepeliță fierte;
• prânz: supă de sfeclă roșie, quenelles de halibut;
• gustare: 3 caise;
• cina: conopida fiarta, o bucata de vita la gratar.

Ziua 3:

• mic dejun: brânză de vaci și caserolă de dovleac, brânză nedospită;
• prânz: 4 bucăți de pepene galben;
• prânz: borș vegetarian, chiftele din piept de pui;
• gustare: 200 g struguri verzi;
• cina: branza de vaci cu stafide.

Ziua 4:

• mic dejun: terci de grâu, pâine;
• prânz: mango;
• prânz: supă cu tăiței cu lapte, căptușeală aburită, piure de spanac;
• gustare: măr copt;
• cina: desert de brânză de vaci cu sos de fructe de pădure.

Ziua 5:

• mic dejun: terci de ovăz rulat cu caise uscate;
• pranz: para;
• prânz: supă de dovlecei, pilaf cu curcan;
• gustare: ou;
• cina: pulpa de iepure copta, salata de varza si castraveti;

Ziua 6:

• mic dejun: brânză de vaci și caserolă de morcovi,
• prânz: felii de fructe permise;
• pranz: supa de cereale cu ou, cod la cuptor cu legume;
• gustare: 3 bucăți de pepene galben;
• cina: supa de lapte cu paste.

Ziua 7:

• mic dejun: terci de porumb, 2 paine multicereale;
• pranz: paine cu pasta de avocado;
• prânz: salată de vitamine, supă de ceafă de curcan cu fulgi de ovăz;
• gustare: banane;
• cina: omletă de conopidă la abur, iaurt cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Rețete de feluri de mâncare care sunt utile pentru boală

Terci de orez cu dovleac:

1. Se spală 120 g de orez și se umple cu apă timp de 2 ore.
2. Se curăță 500 g de dovleac, se taie fâșii mici, se înmoaie în apă și se pun la foc mediu.
3. Cand legumele se inmoaie se adauga 0,5 litri de lapte, orezul preparat, un praf de sare si 1 g de vanilina.
4. După 15 minute, adăugați o mână de stafide negre în terci.
5. Vasul este adus la pregătire pentru încă 15 minute.

Desert caș:

1. 1 kg de brânză de vaci se rulează într-o mașină de tocat carne sau se poate trece prin răzătoare.
2. Bateți 3 ouă cu 40 g de zahăr.
3. Se amestecă toate componentele, se adaugă 150 g gris și 2 picături de esență de vanilie.
4. Masa este amestecată cu un mixer la viteză mică.
5. Baza de caș este transferată într-o formă acoperită cu pergament.
6. Desertul se coace in cuptorul preincalzit la 170°C timp de 35 de minute.
7. Caserola se scoate din tigaie numai dupa ce s-a racit.

Supa de legume:

1. 2 dovlecei tineri, curatati de coaja si taiati cubulete.
2. Tăiați aproximativ 300 g de buchețele de broccoli și 1 morcov.
3. Se toarnă legumele în apă clocotită (1 litru), se adaugă 5 g de pudră de ghimbir și se fierbe timp de 25 de minute.
4. Bulionul rezultat se toarnă într-un recipient curat. Legumele fierte se toaca intr-un robot de bucatarie si se pun din nou in bulion.
5. Supa se sare si se asezoneaza cu patrunjel tocat.
6. Vasul se lasă să se fierbe într-o tigaie închisă timp de 30 de minute, apoi se toarnă în farfurii.

Să rezumam

Dieta ar trebui să devină un element integral al terapiei complexe pentru psoriazis. Meniul ar trebui să fie compus din feluri de mâncare care sunt utile pentru dermatoză pentru un raport normal de acid și alcali în organism. Pentru a grăbi recuperarea, pe lângă respectarea unei diete, este important să faceți exerciții fizice, să evitați șocul nervos și să vă supuneți examinărilor medicale în timp util.

Nutriția adecvată pentru psoriazis presupune crearea unei diete care să includă alimente sănătoase și complexe de vitamine. În același timp, tabelul de nutriție pentru psoriazis joacă un rol important în crearea unui meniu și alegerea produselor.

Toată alimentația pentru psoriazis ar trebui redusă pentru a se asigura că organismul primește substanțe cu proprietăți valoroase. Cel mai important lucru este să știți ce puteți mânca dacă aveți psoriazis și ce ar trebui să evitați.

Psoriazisul este o boală care apare în esență la fel atât la bărbați, cât și la femei. Prin urmare, alimentația pentru bărbați nu este diferită de alimentația pentru femeile cu psoriazis.

O dietă pentru pacienții cu psoriazis limitează acumularea de aciditate în organism, protejând astfel împotriva slăbirii nedorite a sistemului imunitar.

Nutriție adecvată pentru psoriazis

Pentru a „hidrata” pielea din interior, trebuie să treceți la nutriție adecvată pentru psoriazisși consumați numai alimente și vitamine sănătoase.
Deci, cum să mănânci corect dacă ai psoriazis și ce alimente sănătoase sunt recomandate pentru organism:

1. Miere și psoriazis. Mierea conține vitamine esențiale pentru organism. Doar nu te lăsa dus, o linguriță pe zi este suficientă.
2. Dieta cu crudități și psoriazis. O modalitate excelentă de a ușura ușor corpul mâncând numai legume și fructe.
3. Ulei de pește pentru psoriazis. Cel mai bogat produs în vitamine B, uleiul de pește este un înlocuitor excelent pentru vitaminele tablete.
4. Dovleac pentru psoriazis. Terciul de dovleac este o soluție excelentă pentru micul dejun și cină; conține o cantitate de vitamine și minerale esențiale.
5. Ulei de măsline pentru psoriazis. Acesta este singurul ulei care este recomandat pentru consumul celor care suferă de psoriazis; este, de asemenea, sănătos și este excelent pentru dresarea salatelor.
6. Pește pentru psoriazis. Este de remarcat faptul că peștele, produsul nr. 1 din meniul pentru psoriazis, este bogat în grăsimi sănătoase esențiale.
7. Ghimbir pentru psoriazis. Rădăcina de ghimbir conține un complex de vitamine și microelemente și este utilă în cantități mici pentru psoriazis. Ghimbirul este de obicei folosit ca condiment pentru feluri de mâncare și este, de asemenea, folosit pentru a face ceai.

Cum să mănânci cu psoriazis

Dar este mai bine să evitați grăsimile obișnuite. Pentru a face acest lucru, încercați să mâncați alimente care sunt fierte, fierte sau fierte. Dați preferință produselor lactate fermentate și verdețurilor. Salatele îmbrăcate cu ulei de măsline și alimentele sănătoase pentru psoriazis care conțin lecitină sunt opțiuni grozave pentru dieta ta.

Nu uita de zilele de post. O optiune excelenta ar fi 1-2 zile de post, acestea fiind deosebit de importante in perioadele de exacerbare, dar nu trebuie sa te lasi purtat de post pentru psoriazis, asta nu poate decat sa agraveze situatia.

Dacă listăm toate componentele, ce poți mânca dacă ai psoriazis– meniul nu va părea plictisitor și monoton, deoarece o dietă atât de variată pentru psoriazis este bogată și destul de bogată în calorii. Puteți mânca aburit, copt și fiert orice doriți, excluzând ceea ce nu puteți mânca cu psoriazis - ingrediente nedorite în feluri de mâncare. Uleiurile vegetale, dieta cu pește, ficatul și hrișca sunt de dorit.

Nutriția pentru psoriazis nu trebuie ignorată sau lăsată nesupravegheată. Prin urmare, controlul atent al preparatelor care includ alimente interzise pentru psoriazis este o procedură obligatorie.

Ce să nu mănânci dacă ai psoriazis

În niciun caz nu trebuie să consumați alimente prăjite sau afumate dacă aveți psoriazis. Este de nedorit dacă alimentele conțin adesea carne, ingrediente conservate cu prezența coloranților și aditivilor.

Alimente interzise pentru psoriazis aceasta include untură, ciocolată, condimente, cafea și dulciuri. O cantitate mică de condimente iute, murături, roșii și căpșuni în dieta pentru psoriazis protejează bine sănătatea.

Meniu pentru psoriazis timp de o saptamana

Principalul lucru în alimentația pentru psoriazis este să mănânci puțin câte puțin, fără a mânca în exces, de 4-5 ori pe zi. Iată un exemplu meniu pentru psoriazis timp de o saptamana:

• Pentru micul dejun, gătiți terci în apă; puteți adăuga fructe sau brânză de vaci cu iaurt. Pentru băuturi, ceaiul verde sau din plante este perfect.
• Al doilea mic dejun poate consta din salată și măr copt cu miere sau doar zahăr. Mierea și psoriazisul pot exista doar împreună în doze mici, cu excepția cazului în care, desigur, sunteți alergic la aceasta.
• Cină. Supa vegetariana sau de pui, piept de pui fiert si compot.
• Pentru cină, puteți face o salată de legume și puteți găti pește în cuptor.
• Nu uitați să luați și să beți un pahar cu apă între mese.

Când creați un meniu pentru săptămână pentru psoriazis, nu uitați să faceți zile de post, de exemplu, ar putea fi vineri. În această zi puteți mânca doar mere, alte legume sau chefir.

Tabel de nutriție pentru psoriazis

Mulți oameni de știință au demonstrat că o alimentație adecvată poate ușura cursul și poate elimina manifestările bolii la femei și bărbați. Dieta pentru psoriazis se bazează pe excluderea alimentelor care sunt alergeni din dietă. Tabelele cu produse permise și interzise vă pot ajuta să înțelegeți meniul.

Ce să nu mănânci dacă ai psoriazis

O dietă pentru a scăpa de o boală presupune eliminarea alimentelor care provoacă oxidarea în organism. Alimente interzise pentru psoriazisul scalpului și alte tipuri de boli - tabel:

Grup de produse	Alimente interzise pentru psoriazis
	rosii vânătă cartof
	ceai tare alcool sifon
	carne de oaie părți grase din carne de vită măruntaie carne afumată sosuri de carne
Lactat	brânzeturi tari cu conținut ridicat de grăsimi margarină unt brânzeturi procesate
Dulciuri	cofetărie
	mancare la conserva pește afumat și gras
Condimente și condimente	marinate condimente picante
	pâine cu făină albă produse de patiserie bogate

Ce poți mânca dacă ai psoriazis?

Când luptați cu o boală, acordați preferință alimentelor care reduc sarcina asupra sistemului digestiv și normalizează metabolismul. Alimentele care pot fi consumate cu psoriazis sunt enumerate în tabel:

Grup de produse	Denumirea produselor aprobate pentru psoriazis
	verdeață (mărar, pătrunjel, pene de ceapă) varză (uneori puteți avea varză murată)
Fructe și fructe de pădure	struguri citrice coacăze merişor
	chefir cu conținut scăzut de grăsimi soiuri ușoare de brânză brânză degresată lapte de capră (mai puțin frecvente)
	Hercule paste din cereale integrale
Carne si peste	vițel pește slab ouă fierte
	ceaiul nu este tare sucuri din fructe și legume permise fără zahăr

Dieta pegano pentru psoriazis

O metodă eficientă de tratare a bolii a fost dezvoltată de medicul american John Pegano. Se bazează pe respectarea strictă a echilibrului de acizi și alcalii din alimente. Dieta Pegano pentru psoriazis este un set de masuri pentru curatarea si vindecarea consistenta a intregului organism. Sistemul nutrițional ajută la crearea florei în intestine care este nepotrivită vieții organismelor dăunătoare, curăță și previne depunerea de deșeuri și toxine în organism. Echilibrul, cum să mănânci pentru psoriazis conform lui John Pegano, este următorul raport: 70% alcaline, 30% acizi.

Pentru ca metoda de tratament să funcționeze eficient, urmați un plan specific stabilit de medic. Etapele dietei John Pegano pentru psoriazis - tabel:

Stadiul tratamentului psoriazisului	Procese în derulare	Cum se implementează	Durată
Curăţare	Activarea curățării gastrointestinale.	O dietă care include multe tipuri de fructe. Dieta bazata doar pe mere sau citrice. Luând enterosorbente, glicotimolină, terapie de colon intestinal.	Pe tot parcursul dietei
Principii de nutriție specializată	Protecția intestinelor de pătrunderea substanțelor nocive în psoriazis. Îmbunătățirea funcționării articulațiilor. Oprirea acumulării de zgură. Îmbunătățirea imunității.	Creați o dietă echilibrată în compoziția acido-bazică. Efectuați mișcări intestinale de 1-2 ori pe zi.	În mod constant
Exercițiu fizic	Măsuri preventive pentru prevenirea tulburărilor de funcționare a coloanei vertebrale în psoriazis.	Faceți exerciții pentru coloana vertebrală.	Zilnic
Cosmetologie	Refacerea și curățarea epidermei. Eliminarea toxinelor din organism.	Faceți periodic o baie de aburi, vizitați o baie sau o saună.	Pe viata
Configurați pentru succes	Prevenirea stresului în psoriazis.	Odihnă la timp. Tratamente de relaxare.	În mod constant

Dieta de foc pentru psoriazis

Medicul dermatolog Svetlana Ogneva a creat o metodă eficientă de tratare a psoriazisului, bazată pe revizuirea dietei obișnuite. Principiul principal al dietei este echilibrul alimentelor conform indicatorului acido-bazic. Ponderea alimentelor care formează alcali ar trebui să fie de 80% din dieta zilnică a unei persoane care suferă de această boală. Dieta Fire pentru psoriazis ajută la îmbunătățirea imunității, la vindecarea articulațiilor și a pielii și la eliminarea toxinelor din organism.

Dieta pentru psoriazisul scalpului sau alt tip de boală se bazează pe următoarele principii de bază de tratament:

• Când boala este într-un stadiu acut, se recomandă excluderea carbohidraților și proteinelor din meniu timp de 30 de zile.
• Alimentele prăjite și afumate ar trebui să fie complet interzise. Mâncărurile dietetice trebuie să fie înăbușite, coapte, fierte sau fierte la abur.
• Zilele de post ar trebui petrecute cu brânză de vaci, chefir, mere sau legume o dată pe săptămână.
• Luarea lecitinei in granule va ajuta la mentinerea echilibrului necesar in dieta ta.
• Este necesar să interziceți postul. Este necesar să se consume alimente permise pentru psoriazis, aderând la mese fracționate.
• Ar trebui să bei aproximativ 8 pahare de apă pură pe zi în timpul dietei.
• Se recomandă restricția de sare.
• Pentru psoriazis se recomandă interzicerea completă a fumatului și a consumului de alcool.

Dieta pentru psoriazis - un tabel cu alimente care sunt permise și interzise:

Grupuri de produse	Permis pentru psoriazis	Interzis pentru psoriazis
	brocoli	cartof vânătă porumb
	De câteva ori pe săptămână: carne de oaie	vită vițel produse semi-finisate
Fructe și fructe de pădure	struguri nectarina grapefruit Limitat: măr fără coajă	citrice căpșune coacăz căpșună
	De două ori pe săptămână:	orice peste uscat fructe de mare rulouri, sushi
	hrişcă porumb paste din cereale integrale	leguminoase (mazare, fasole)
	apă minerală suc proaspăt din legume și fructe permise	bauturi carbogazoase alcool
Pâine și pâine crocantă	cereale integrale făină de porumb și secară prajituri nedospite	pâine albă de grâu
Dulciuri	Limitat:	alte produse de cofetărie
	unt 20 g pe zi Conţinut scăzut de grăsimi:	margarină alimente bogate în grăsimi
Condimente	uleiuri vegetale seminte (1 lingura fiecare): floarea soarelui

Nutriție pentru psoriazis pentru fiecare zi

Atunci când creați un meniu zilnic pentru psoriazisul scalpului sau alte zone, ar trebui să vă bazați pe principii importante de dietă:

• produsele consumate trebuie sa fie hipoalergenice;
• dulciurile, marinatele și alimentele afumate sunt excluse;
• Dieta pentru psoriazis în fiecare zi necesită reducerea aportului de sare;
• Alimentele care conțin conservanți și emulgatori ar trebui interzise;
• principalul produs pentru eczeme și psoriazis ar trebui să fie fibrele, care se găsesc în formă pură în legumele crude sau congelate;
• acordați preferință în timpul dietei cerealelor (de exemplu, hrișcă);
• uneori vă puteți permite ciuperci și nuci pentru psoriazis;
• Asigurați-vă că consumați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi ca parte a dietei dvs.

Numărul mare de alimente interzise nu afectează varietatea de preparate pe care le puteți pregăti. Tabelul vă va ajuta să creați un meniu potrivit pentru fiecare masă:

Mâncând	Alimente potrivite pentru bolnavii de psoriazis
	Terci pe apă Branza de vaci cu iaurt Ceai verde sau din plante Sandviș făcut din pâine și brânză din cereale integrale
	Supă cu bulion de legume sau de pasăre Carne dietetică fiartă sau coptă O salată de legume proaspete Cotlet de pasăre sau de pește fierte la abur
	Sucuri de fructe sau legume Fructe (mere, banane) Chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi Salată de fructe sau legume
	Terci pe apă Cotlet cu abur Ceaiuri din plante Legume înăbușite Pește sau carne slabă

Dieta pentru psoriazis timp de o saptamana

Baza dietei pentru psoriazis timp de o săptămână este un meniu sub formă de tabel. Se formează astfel încât să prevină apariția tulburărilor în procesele metabolismului proteinelor și grăsimilor. Puteți construi dieta potrivită pe baza unui tabel detaliat al dietei aproximative:

Zilele săptămânii
luni	Brânză de vaci cu stafide sau caise uscate, ceai de musetel.	Supa piure de legume, iepure înăbușit, ceai slab.	Iaurt sau chefir.	peste copt, salata de varza,
	terci de hrișcă, ceai verde.	Supă de varză o salata de legume proaspete,		Piept de pui copt, paste din cereale integrale, ceai de plante.
	terci de orz, suc de fructe.	Supa crema, cotlet de curcan aburit, salata de varza, ceai negru sau verde.	Câteva mere sau banane.	Vinaigretă fără cartofi,
	băutură cu fructe sau compot.	Supa de peste de mare, o salata de legume proaspete, carne coaptă la cuptor,	Salata de fructe,	Tocană de legume ceai de plante.
	Ou fiert	Supa vegetariana, salata de legume,		Ovaz, cotlet aburit,
	Un sandviș cu brânză, orice fruct permis.	Supă bulion ușoară salata de legume, cotlet de pește aburit.	Smoothie cu fructe.	Dovlecel umplut ceai cu musetel.
duminică	Hrișcă sau terci de orez,	Bulion de pui, salata de legume, carne slabă fiartă, suc de fructe.	Fructe (mai multe bucăți).	Dovlecel înăbușit, pește cu aburi, ceai de măceșe.

Video: dieta pentru pacientii cu psoriazis

Tratamentul psoriazisului este un proces lung și complex, ale cărui aspecte cele mai importante sunt experiența de tratament, observarea pe termen lung a pacienților și alegerea corectă a metodelor și mijloacelor de terapie. Trebuie să vă amintiți întotdeauna că principalul lucru în tratamentul acestei boli imprevizibile este „noli nocere” (nu face rău). În multe privințe, tratamentul psoriazisului depinde de pacientul însuși, de conștientizarea acestuia cu privire la această boală, starea psihică, starea de spirit și optimismul.

Asigurați-vă că este într-adevăr psoriazis (dacă erupția apare pentru prima dată). Amintiți-vă ce circumstanțe și evenimente au precedat apariția erupției cutanate. Acestea pot fi situații stresante, orice intoxicație - droguri, alcool, alimente etc., hipotermie prelungită, boli infecțioase și vaccinări, traumatisme cutanate (inclusiv perm, colorarea părului) etc. Ulterior, dacă este posibil, eliminați influența acestor factori asupra corpul tau.

Este interzis

A te imbolnavi. Nu permiteți bolilor infecțioase acute să devină cronice.

Bea, fumezi. Amintiți-vă că alcoolul și fumatul tind să facă acest lucru dificil tratamentul psoriazisului și provoacă agravarea acesteia.

„Curăță-te”.„Curățirea” recent populară a corpului poate acționa și ca factori provocatori. Nu te lăsa dus de post.

Abuz de lumina ultravioletă. Mulți pacienți merg la mare pentru a scăpa de boală cu talasoterapie și helioterapie (mare și soare), dar în curând sunt convinși că boala progresează din nou și vine cu vigoare reînnoită, făcându-se din nou simțită - soarele are un efect dăunător pe pacient, „conduce” psoriazisul și mai adânc în organism și, după un timp, se întâmplă contrariul, așa că este mai bine să faceți băi de mare și de soare după tratamentul și prevenirea toamnei-iarnă până la vară.

Există totul. Tratamentul cu succes al psoriazisului depinde în mare măsură de respectarea regimului alimentar, care pentru această boală trebuie să fie complet fiziologic din punct de vedere al valorii energetice, al conținutului de grăsimi și carbohidrați. Este necesar să se excludă consumul de citrice, ciocolată, ouă, miere, lapte integral și alimente care conțin pigment roșu (roșii, ardei, căpșuni etc.). După dispariția plăcilor, în perioada de remisie, nu abuzați de aceste produse; este indicat să limitați drastic alimentele acre, picante și grase, afumaturile și dulciurile.

Dacă este posibil, eliminați alimentele care provoacă reacții alergice sau limitați consumul acestora. Măriți numărul de mese, dar în același timp reduceți volumul zilnic al acestuia. Mănâncă feluri de mâncare fierte, coapte, înăbușite.

Tratamentul cu succes al psoriazisului depinde în mare măsură de excluderea alimentelor picante, condimentelor și legumelor picante, a condimentelor (muștar, maioneză etc.), a produselor afumate, a cărnii tari, a bulionului și a sosurilor de pește și ciuperci. Reduceți în mod semnificativ consumul de sare de masă și alimente sărate.

Odată cu progresia intensă a procesului, sunt necesare zile de post și o limitare bruscă a consumului de băuturi alcoolice. Reduceți la minimum consumul de alimente care conțin zahăr.

Tratamentul psoriazisului, de regulă, este complex și se efectuează luând în considerare mulți factori care contribuie la dezvoltarea sau exacerbarea bolii, precum și respectarea anumitor reguli nutriționale.

Poate sa

Acizi grași polinesaturați (PUFA). O atenție deosebită trebuie acordată consumului de uleiuri vegetale, care conțin acizi grași polinesaturați (PUFA). Aportul de PUFA în cantități suficiente este foarte important pentru psoriazis, deoarece formează substanțe biologic active în organism (inclusiv hormonii tisulari prostaglandine, care acționează ca reglatori ai proceselor biologice), au efecte antiinflamatorii și antialergice și au un efect pozitiv. pe starea pielii (deoarece fac parte din compoziția membranelor celulare) și a pereților vaselor de sânge, reglează metabolismul (în special, metabolismul grăsimilor în ficat, schimbul unui număr de vitamine).

Celuloză.În acest grup de pacienți, este necesar să se sprijine periodic funcția de curățare a ficatului și participarea acestuia la metabolismul lipidic. Mișcările regulate ale intestinului sunt de mare importanță. Dacă sunteți predispus la constipație, dieta dumneavoastră include alimente bogate în fibre alimentare și mâncăruri cu efect „laxativ” (salate cu ulei vegetal, vinegretă etc.). In plus, fibrele alimentare au si alte proprietati importante: afecteaza metabolismul si mentine echilibrul mineralelor din organism. Dieta ar trebui să fie îmbogățită cu produse care normalizează metabolismul lipidelor (terci de hrișcă, brânză de vaci etc.).

Vitamine. Tratamentul psoriazisului are mai mult succes atunci când se acordă o atenție deosebită aportului de vitamine care aparțin grupului de antioxidanți care susțin pielea și unghiile sănătoase. Ele ajută la neutralizarea radicalilor liberi care dăunează pielii, întăresc pereții vaselor de sânge și sunt importante pentru sinteza colagenului și elastinei (componente ale țesutului conjunctiv). Un complex de vitamine B, implicat în toate procesele celulare, ajută și la menținerea sănătății pielii. În plus, vitaminele B au un efect benefic asupra sistemului nervos, ceea ce este important pentru această boală. Tipic pentru psoriazis este proliferarea crescută a celulelor pielii și maturarea lor incompletă. S-a descoperit că celulele stratului superior al pielii (keratinocite) sunt foarte sensibile la vitamina O. În prezent, în medicina practică se folosesc cu succes preparate cu vitamina O care, acționând prin receptorii de pe keratinocite, duc la o diferențiere crescută. și astfel să încerce să normalizeze dezvoltarea epidermei.

Când creați o dietă, este important să vă amintiți să includeți în alimentație alimente bogate în vitamine: E (uleiuri vegetale), C (măcese, ardei gras, coacăze), A beta-caroten (ficat, unt, ardei gras), O (produse din pește), B (ficat de vită, hrișcă), precum și bioflavonoide (coacăze).

Calciu. Dieta trebuie îmbogățită cu alimente care sunt surse de calciu (brânză de vaci, produse lactate fermentate etc.), care au efect antiinflamator și antialergic.

Zinc.În cazul psoriazisului, este important să se țină cont de aportul de zinc din alimente, care determină producția de proteine ​​necesare pentru vindecarea rănilor, creșterea imunității și protecție antioxidantă.

Psoriazisul este o boală dermatologică care este însoțită de erupții cutanate și descuamarea pielii. Până acum, oamenii de știință și medicii nu cunosc motivele exacte ale dezvoltării sale. Există o presupunere că este provocată și nu cauzată de agenți infecțioși. Psoriazisul poate începe să se manifeste la orice vârstă, de la naștere până la bătrânețe, dar se observă mai des în rândul tinerilor. Potrivit unor statistici, pentru prima dată un astfel de diagnostic se face cel mai adesea persoanelor sub 20 de ani și se observă la 4% din populația lumii.

Această boală necesită un tratament sistematic, care trebuie să fie cuprinzător și cuprinzător. În timpul terapiei, pacientul trebuie să acorde atenție unui aspect atât de important, deoarece administrarea anumitor produse poate provoca o exacerbare a bolii. În acest articol, vă vom prezenta 6 alimente care nu pot fi consumate dacă aveți această boală, sau trebuie să limitați drastic consumul acestora.

Condimente

Condimentele cresc mâncărimea pielii la persoanele care suferă de psoriazis.

Luarea condimentelor provoacă întotdeauna o circulație crescută a sângelui, ceea ce provoacă iritații suplimentare ale pielii. Acest efect este cauzat de uleiurile esențiale și componentele aromatice care alcătuiesc condimentele găsite în bucătăriile noastre. Pe lângă iritația suplimentară a pielii, condimentele provoacă apariția durerii, care aduce un disconfort suplimentar pacientului și deprimă sistemul nervos și psihicul.

Următoarele condimente sunt considerate cele mai agresive pentru pacienții cu psoriazis:

• paprika;
• garoafa;
• piper;
• nucşoară.

Dieta poate include în cantități limitate condimente care sunt mai puțin periculoase pentru psoriazis, care constau din rădăcini sau frunze ale plantelor. Acestea includ:

• usturoi;
• hrean.

Produse cu nivel ridicat de gluten

Conform cercetărilor medicale, 4% dintre pacienții cu (intoleranță la gluten) suferă și de psoriazis. Glutenul (sau glutenul) poate provoca o reacție inflamatorie la nivelul pielii, motiv pentru care persoanele cu psoriazis ar trebui să evite consumul de alimente care conțin niveluri ridicate din această substanță.

Produsele cu un nivel ridicat de gluten includ:

• secară;
• grâu;
• orz;
• griş;
• ovăz;
• produse de patiserie;
• cofetărie;
• iaurturi;
• înghețată;
• ciocolată;
• lapte condensat;
• lapte praf.

Mâncare bogată în calorii

Consumul de alimente bogate in calorii duce la dezvoltare. Și conform cercetărilor oamenilor de știință americani, pacienții cu psoriazis, care suferă de exces de greutate și luând măsuri de succes pentru a-l reduce, obțin rezultate mai bune în tratamentul bolii dermatologice pe care o avem în vedere. Acesta este motivul pentru care mulți medici recomandă pacienților să urmeze o dietă săracă în calorii. În același timp, alimentele care contribuie la exacerbarea bolilor cronice existente sau a reacțiilor alergice nu trebuie introduse în dietă, deoarece pot provoca și o recidivă a psoriazisului.

Produse cu cofeină

Consumul de cafea poate provoca o exacerbare a psoriazisului.

Cofeina determină îngroșarea sângelui, iar acest proces face dificilă eliminarea produselor toxice din organism. Astfel de reacții nu numai că afectează negativ funcționarea întregului organism, dar duc și la o exacerbare a psoriazisului, deoarece pielea este sensibilă la procesele care apar în organe și țesuturi.

Produsele care conțin cofeină includ:

• Ceai negru;
• cafea;
• ciocolată.

Alcool

Băuturile alcoolice pot provoca exacerbarea bolilor cronice și pot provoca fluxul de sânge către piele. Aceste procese sunt nedorite pentru psoriazis, deoarece provoacă recidiva acestuia. Produsele alcoolice deosebit de periculoase pentru această boală dermatologică sunt băuturile care conțin struguri. În timpul fermentației acestei boabe apar mulți compuși aromatici alergeni. Acestea pot provoca iritații suplimentare ale pielii și pot agrava psoriazisul.

Pe lângă efectele descrise mai sus, alcoolul afectează negativ funcționarea ficatului, care este un „filtru” al sângelui. Ca urmare a unui astfel de efect dăunător asupra acestui organ, mai multe toxine se acumulează în organism, provocând o agravare a simptomelor psoriazisului.

Lapte plin de grăsime

Laptele integral conține o cantitate mare de grăsimi saturate, care pot provoca dezvoltarea reacțiilor inflamatorii și, în unele cazuri, alergice. Ei, la rândul lor, pot provoca o exacerbare a psoriazisului.

Pe lângă laptele integral, alte produse lactate cu un procent ridicat de grăsime ar trebui excluse din dietă:

• smântână;
• brânză de vacă;
• brânzeturi tari;
• inghetata etc.

La ce medic ar trebui sa ma adresez?

În acest articol, v-am prezentat doar câteva alimente pe care este mai bine să nu le mâncați dacă aveți psoriazis. În perioada de exacerbare și tratament al acestei boli, pacientului i se recomandă să excludă din alimentație toate citricele, roșiile, cartofii, vinetele, ardeii grasi, cafeaua și ciocolata. În plus, lista produselor recomandate pentru excludere poate depinde de severitatea psoriazisului și de sănătatea generală. De aceea, este mai bine să clarificați lista produselor excluse și limitate în dieta unui pacient cu această boală de la un nutriționist sau dermatolog.