De ce vrei să mănânci varză proaspătă? De ce vrei varză

Probabil fiecare persoană a observat un fenomen ciudat în spatele lor. Genul care te face să vrei să mănânci ceva. Și nu orice, ci ceva anume. Cu ce ​​este legat asta? O poftă de sărat, acru, dulce sau, dimpotrivă, amar, care apare brusc, nu este altceva decât un SOS trimis de corpul nostru despre probleme interne ascunse, o lipsă catastrofală a uneia sau altei substanțe vitale.
Recent, medicii ne sfătuiesc din ce în ce mai mult să luăm în serios noile noastre preferințe alimentare.
Dacă nu ți-au plăcut niciodată dulciurile, dar dintr-o dată ai o poftă de ciocolată, diagnostichează-te: deficit de magneziu. Același lucru se întâmplă dacă vrei ceva acru. În general, ascultă-ți corpul mai des. Dacă întinzi la ceva mai bogat și bei băuturi carbogazoase, este rău pentru calciu. Odată ce vei atinge echilibrul, îți vei pierde imediat dorința. Am mâncat pâine necontrolat și apoi „am renunțat” - înainte nu era suficient azot, dar acum totul este la vârf.
Anterior, priveau mâncarea cu dor și simțeau o indiferență totală față de ea - o deficiență de mangan și vitaminele B1/B3, dar acum sunt gata să înghită un elefant - rău cu siliciu și tirozină. Există o explicație pentru tot.

Cu toate acestea, este mai bine să nu așteptați semnale de la organism, ci să încercați să vă echilibrați propria dietă, ținând cont de ceea ce este conținut în ce produs. Și iată ce ar trebui să vă amintiți.

Magneziu- ciocolata, nuci si fructe.
Fosfor– acestea sunt pește, carne de vită, ficat și nuci.
Calciu– aceasta este brânză, varză și muștar.
Sulf- acestea sunt galbenusurile de ou, merisoarele, usturoiul, hreanul.
Fier- aceasta este carne, pește, cireșe, verdeață, alge marine, o cană de cacao pe zi va fi la îndemână.
Zinc- aceasta este carne și fructe de mare.
Vitamina B1- acestea sunt nuci, fasole și ficat.
Vitamina B3- acestea sunt fasole, carne și pește halibut.

Un alt mod de a recunoaște ceea ce lipsește din organism este prin simptome.

Inima acţionează– potasiu scăzut. Mănâncă fructe și legume.
Pielea se exfoliază– probleme cu iodul. Mănâncă fructe de mare, ceapă și morcovi.
Dintii devin galbeni- nu numai dependenta de fumat este de vina, ci si deficitul anumitor microelemente. Mănâncă fasole, pește și banane.

Ce lipsește în corp, dacă vrei...

arahide (unt de arahide)- Dorința de a mesteca alune, conform oamenilor de știință, este inerentă în primul rând locuitorilor din mega-orase. Dacă ai o pasiune pentru arahide și leguminoase, înseamnă că organismul tău nu primește suficiente vitamine B.
banane- Dacă mirosul de banane coapte te amețește, atunci ai nevoie de potasiu. Iubitorii de banane se găsesc de obicei printre cei care iau diuretice sau cortizone, care „mâncă” potasiu. O banană conține aproximativ 600 mg de potasiu, ceea ce reprezintă un sfert din necesarul zilnic al unui adult. Cu toate acestea, aceste fructe sunt foarte bogate în calorii. Dacă vă este frică să vă îngrași, înlocuiți bananele cu roșii, fasole albă sau smochine.
slănină- Pasiunea pentru slănină și alte cărnuri afumate îi învinge de obicei pe oamenii care se află la dietă. Limitarea alimentelor care conțin grăsimi duce la scăderea nivelului de colesterol din sânge, iar carnea afumată este tocmai produsul care conține cele mai multe grăsimi saturate. Dacă nu doriți să anulați efectul dietei, nu cedați tentației.
pepeni- Pepenii galbeni conțin mult potasiu, calciu, fosfor, magneziu, precum și vitaminele A și C. Persoanele cu sisteme nervoase și cardiovasculare slabe au o nevoie specială de ei. Apropo, jumătate de pepene galben nu conține mai mult de 100 de kcal, așa că nu vă va teme de kilogramele în plus.
fructe acre și fructe de pădure- Se observă o poftă de lămâi, merișoare etc. în timpul răcelilor, când un organism slăbit se confruntă cu o nevoie crescută de vitamina C și săruri de potasiu. Cei care au probleme cu ficatul și vezica biliară sunt, de asemenea, atrași de lucruri acre.
caise uscate- Daca vrei caise uscate inseamna ca ai lipsa de vitamina A.
măsline și măsline- Dragostea pentru măsline și măsline (precum și murăturile și marinatele) apare din cauza lipsei de săruri de sodiu. În plus, dependența de alimente sărate apare la persoanele cu disfuncție tiroidiană.
lapte si produse lactate- Iubitorii de produse lactate fermentate, în special brânza de vaci, sunt cel mai adesea persoane care au nevoie de calciu. O dragoste bruscă pentru lapte poate apărea și din cauza lipsei de aminoacizi esențiali - triptofan, lizină și leucină.
înghețată- Inghetata, ca si alte produse lactate, este o sursa buna de calciu. Dar persoanele cu metabolismul carbohidraților afectat, care suferă de hipoglicemie sau diabet au o dragoste specială pentru el. Psihologii văd dragostea pentru înghețată ca pe o manifestare a dorului de copilărie.
fructe de mare- O poftă constantă de fructe de mare, în special midii și alge marine, se observă în cazul deficitului de iod. Astfel de oameni trebuie să cumpere sare iodată.
heringi- Nevoia de hering apare din cauza lipsei de grăsimi adecvate (heringul și alți pești grasi marini conțin o mulțime de Omega 6 sănătoși).
seminte de floarea soarelui- Dorința de a mesteca semințele apare cel mai adesea în rândul fumătorilor care au mare nevoie de vitamine antioxidante, în care semințele de floarea soarelui sunt bogate.
unt- Pofta pentru aceasta este observată în rândul vegetarienilor, a căror dietă este săracă în grăsimi, și în rândul locuitorilor din nord, cărora le lipsește vitamina D.
brânză- Este iubit de cei care au nevoie de calciu si fosfor. Încercați să înlocuiți brânza cu varză și broccoli - conține mult mai multe din aceste substanțe și aproape deloc calorii.
de pâine- Dacă vrei pâine, înseamnă că nu există suficient azot în organism (se găsește în carne, pește și nuci).
ciocolată- Dragostea de ciocolată este un fenomen universal. Cu toate acestea, dependenții de cofeină și cei al căror creier are nevoie în mod special de glucoză iubesc ciocolata mai mult decât alții.

vreau doar ceva...

dulce Poate că îți faci fundul și deja te-ai înfuriat. Glucoza este implicată activ în producerea hormonului de stres - adrenalină. Prin urmare, la suprasolicitare nervoasă și mentală, zahărul este consumat mai repede, iar organismul necesită în mod constant noi porții. Într-o astfel de situație, să te tratezi cu dulciuri nu este un păcat. Dar este mai bine să nu înghiți bucăți de prăjituri bogate (acestea conțin o mulțime de carbohidrați grei), ci limitează-te la ciocolată sau bezele. Dorința de a mânca dulciuri poate fi cauzată și de lipsa de magneziu, picolinat de crom. Magneziul se găsește în ciocolată, nuci și fructe. Lipsa de crom. Conținut în broccoli, struguri, brânză, pui, ficat de vițel. Lipsa de carbon. Conținut în fructe proaspete. Lipsa de fosfor. Se găsește în pui, carne de vită, ficat, carne de pasăre, pește, ouă, produse lactate, nuci, leguminoase și leguminoase. Lipsa de sulf. Conținut în merișoare, hrean, legume crucifere (varză albă, broccoli, conopidă), kale. Lipsa triptofanului (unul dintre aminoacizii esențiali). Conținut în brânză, ficat, miel, stafide, cartofi dulci, spanac.
Sărat Daca ataci ca o bestie castravetii murati, rosiile si heringul, daca mancarea pare intotdeauna putin sarata, este posibil sa vorbim despre o exacerbare a inflamatiei vechi sau aparitia unei noi surse de infectie in organism. Practica arată că cel mai adesea aceste probleme sunt asociate cu sistemul genito-urinar - cistita, prostatita, inflamația anexelor etc.
- lipsa clorurilor (se gasesc in laptele de capra nefiert, peste, sare de mare nerafinata).
acru Acesta este adesea un semnal de aciditate scăzută a stomacului. Acest lucru se întâmplă în cazul gastritei cu funcție secretorie insuficientă, când se produce puțin suc gastric. Acest lucru poate fi verificat folosind gastroscopie. De asemenea, alimentele cu gust acru au proprietăți răcoritoare, astringente, ajută la ameliorarea răcelilor și a febrei și stimulează apetitul.
- lipsa vitaminei C (se gaseste in macese, lamai, kiwi, merisoare, varza de Bruxelles, coacaze si capsuni).
amar Poate că acesta este un semnal de intoxicație a organismului după o boală netratată sau zgură a sistemului digestiv. Dacă vrei adesea ceva cu un gust amar, este logic să aranjezi zile de post și să te angajezi în proceduri de curățare.
ardere Felul de mâncare pare blând până când arunci în el o jumătate de piper, dar picioarele tale te conduc la un restaurant mexican? Acest lucru poate însemna că aveți un stomac „leneș”; acesta digeră alimentele încet și are nevoie de un stimul pentru a face acest lucru. Iar condimentele și condimentele iute stimulează digestia. De asemenea, nevoia de alimente picante poate semnala o încălcare a metabolismului lipidelor și o creștere a cantității de colesterol „rău”. Mâncarea condimentată subțiază sângele, promovează eliminarea grăsimilor și „curăță” vasele de sânge. Dar, în același timp, irită membrana mucoasă. Deci, nu vă încărcați cu chili și salsa pe stomacul gol.
astringent Dacă ai dintr-o dată o dorință insuportabilă de a pune în gură o mână de fructe de păsări de cireș sau nu poți trece calm pe lângă curki, apărările tale slăbesc și au nevoie urgent de reumplere. Produsele cu gust astringent favorizează diviziunea celulelor pielii (ajută la vindecarea rănilor) și îmbunătățește tenul. Acestea ajută la oprirea sângerării (de exemplu, cu fibroame), îndepărtează flegma în cazul problemelor bronhopulmonare. Dar alimentele astringente îngroașă sângele - acest lucru poate fi periculos pentru persoanele cu coagulare crescută a sângelui și cu tendință de a forma cheaguri de sânge (varice, hipertensiune arterială, unele boli de inimă).
proaspăt Nevoia de astfel de alimente apare adesea cu gastrită sau ulcer gastric cu aciditate ridicată, constipație, precum și probleme cu ficatul și vezica biliară. Alimentele proaspete slăbesc, ajută la ameliorarea durerilor de crampe și calmează stomacul.
carne afumată- lipsa colesterolului (se gaseste in pestele rosu, masline, avocado, nuci).
alimente grase
mâncare arsă- lipsa carbonului (se gaseste in fructele proaspete).
bauturi reci- Lipsa manganului (se gaseste in nuci, migdale, nuci pecan, afine).
bauturi carbogazoase- lipsa de calciu (se gaseste in broccoli, leguminoase si leguminoase, branza, susan).
cafea sau ceai- lipsa de sulf în organism. Cele mai bune surse de sulf sunt merisoarele, hreanul, legumele crucifere: varza, broccoli, conopida. Lipsa de fosfor. Se găsește în pui, carne de vită, ficat, carne de pasăre, pește, ouă, produse lactate, nuci, leguminoase și leguminoase. Lipsa de sodiu (sare). Conținut în sare de mare, oțet de mere (imbrac salata cu asta). Lipsa fierului. Conținut în carne roșie, pește, carne de pasăre, alge marine, legume verzi, cireșe.
seara bea ceai cu fursecuri- în timpul zilei nu am primit carbohidrații potriviți (se găsesc în carne, pește, leguminoase și nuci).
alimente lichide- lipsa apei (se beau 8-10 pahare de apa pe zi, cu adaos de suc de lamaie sau de lamaie).
mancare solida- lipsa apei (corpul este atat de deshidratat incat si-a pierdut deja capacitatea de a simti sete. Se beau 8-10 pahare de apa pe zi).

Dar dacă...

zhor în ajunul zilelor critice- lipsa zincului (se gaseste in carnea rosie (in special in carnea organelor interne), fructele de mare, legumele cu frunze, radacinile).
zhor general invincibil - lipsa de siliciu, aminoacizi triptofan și tirozină (se găsesc în nuci, semințe, brânză, ficat, miel, stafide, spanac, legume și fructe verzi și roșii).
apetitul mi-a dispărut complet- lipsa manganului si a vitaminelor B1 si B2 (se gasesc in nuci, migdale, nuci, seminte, leguminoase si leguminoase, carne, peste si pasare).
vreau sa fumez- lipsa siliciului si a aminoacidului tirozina (se gaseste in nuci, seminte, fructe si legume portocale, verzi si rosii).
Vreau să mușc gheața- lipsa fierului (se gaseste in carne, peste, pasare, alge marine, verdeturi, cirese).
Vreau vopsea, ipsos, pământ, cretă- Dorința de a mesteca toate acestea apare de obicei la copii, adolescenți și femeile însărcinate. Indică o deficiență de calciu și vitamina D, care apare în perioada de creștere intensivă la copii și de formare a sistemului osos fetal în timpul sarcinii. Adaugă produse lactate, ouă, unt și pește în dieta ta - acest lucru poate corecta cu ușurință situația.
Vreau ceapă, usturoi, condimente și condimente- De regulă, persoanele cu probleme respiratorii au o nevoie acută de condimente. Dacă o persoană are poftă de usturoi și ceapă și își întinde muștar pe pâine în loc de dulceață, este posibil să aibă un fel de boală respiratorie pe nas. Aparent, în acest fel - cu ajutorul fitoncidelor - organismul încearcă să se protejeze de infecție.

Pasiunea pentru mancare...

Pasiune dulce de ciocolată. Mai des decât alții, iubitorii de cofeină și cei al căror creier are nevoie în mod special de glucoză suferă de „dependență de ciocolată”. Acest lucru este valabil și pentru alte dulciuri. Daca ai o alimentatie dezechilibrata, corpul tau va avea nevoie si de glucoza - ca cea mai rapida sursa de energie. Și anume, ciocolata face față perfect acestei sarcini. Dar rețineți că acest produs conține multă grăsime, al cărei exces este periculos pentru vasele de sânge și pentru silueta. Mănâncă mai multe legume și cereale - sunt bogate în carbohidrați complecși. Iar pentru desert, alege fructe uscate sau miere cu o cantitate mica de nuci.
Pasiune pentru brânză. Picant, sărat, cu sau fără condimente... Nu poți trăi o zi fără el, gustul lui te înnebunește – ești gata să consumi kilograme din el (în orice caz, mănânci cel puțin 100 g pe zi). Nutriționiștii susțin că brânza este iubită de cei care au nevoie urgentă de calciu și fosfor. Desigur, brânza este cea mai bogată sursă din aceste substanțe atât de necesare și extrem de benefice pentru organism, dar grăsimile... Încercați să înlocuiți brânza cu varză și broccoli - are mult calciu și fosfor, și aproape deloc calorii. Dacă organismul tău acceptă bine laptele, bea 1-2 pahare pe zi, și mănâncă brânză puțin câte puțin (nu mai mult de 50 g pe zi) și împreună cu legumele crude.
Pasiunea este acră și lămâie. Poate că dieta ta este dominată de alimente greu de digerat, iar organismul încearcă să crească aciditatea sucului gastric pentru a-i ușura munca. Când ești răcit, s-ar putea să fii atras și de fructele acre și fructele de pădure - o sursă excelentă de vitamina C. Alegeți mâncăruri cu conținut moderat de grăsimi și nu amestecați multe alimente într-o singură ședință. Evitați alimentele prăjite, prea sărate și prea picante, precum și cele care au fost excesiv procesate. Dacă observați probleme cu digestia (în special la nivelul ficatului și vezicii biliare), asigurați-vă că sunteți examinat de un gastroenterolog.
Pasiune afumată. Pasiunea pentru afumaturi și delicatese similare îi depășește de obicei pe cei care țin o dietă prea strictă. Restricționarea pe termen lung a alimentelor care conțin grăsimi în dietă duce la o scădere a nivelului de colesterol „bun” din sânge, iar carnea afumată conține o cantitate suficientă de grăsimi saturate. Nu te lăsa dus de alimente cu conținut scăzut de grăsimi - alege-le pe cele care au încă puțină grăsime. De exemplu, cumpărați iaurt, chefir sau lapte copt fermentat cu unul sau două procente de grăsime. Mănâncă cel puțin o lingură de ulei vegetal și o linguriță de unt pe zi, chiar dacă ții o dietă strictă. Oamenii de știință au demonstrat experimental că cei care consumă o cantitate suficientă de grăsimi slăbesc mai repede.

Pasiuni și boli alimentare.

Ceapa, usturoi, condimente si condimente. O nevoie urgentă de aceste alimente și condimente indică de obicei probleme cu sistemul respirator.
Măsline și măsline. O astfel de dependență este posibilă din cauza unei tulburări a glandei tiroide.
Înghețată. Persoanele cu tulburări de metabolism al carbohidraților, hipoglicemie sau diabet zaharat au o dragoste specială pentru el.
Banane. Dacă mirosul de banane coapte te amețește, fii atent la starea inimii tale.
Seminte de floarea soarelui. Dorința de a mesteca semințe apare cel mai adesea în rândul celor care au mare nevoie de vitamine antioxidante. Asta înseamnă că în corpul tău există o mulțime de radicali liberi – principalii provocatori ai îmbătrânirii premature.

Iti place conopidă? Unii îl adoră, în timp ce alții, dimpotrivă, nu suportă nici măcar mirosul acestei legume din familia cruciferelor.

Dacă aparțineți acestuia din urmă, atunci vă va fi util să știți asta Această legumă este incredibil de sănătoasă:

• In primul rand, conopidă conţine vitamine de grup B (B1, B2, B3, B6 și acid folic), C, K și E.
• În al doilea rând, este o sursă de minerale vitale precum , magneziu, fosfor, potasiu și mangan.
• În al treilea rând, aceasta una dintre cele mai bune surse de proteine ​​vegetale.
• Și în sfârșit, în această legumă sărac în grăsimi și bogat în proteine, fibre și acizi grași omega-3.

Deci, dacă mănânci conopidă în mod regulat, corpul tău îți va mulțumi.

1. Conopida îmbunătățește sănătatea cardiovasculară

Vitamina K, care se găsește în conopidă, are proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățește circulația sângelui.

La rândul său, acest lucru evită acumularea de lipide în sânge. Dar aceasta este cauza principală a problemelor cardiovasculare, precum ateroscleroza.

În plus, conopida conține substanța sulforafan. Este util mai ales dacă aveți nevoie crește nivelul tensiunii arteriale.

2. Ajută la problemele stomacului

După cum am menționat mai sus, conopida este bogată în fibre. Acest lucru îl face foarte benefic pentru digestie și ajută la eliminarea toxinelor din corp.

În plus, sulforafanul protejează pereții stomacului și îl face mai rezistent la bacteriile patogene. Cu alte cuvinte, consumul de conopidă este o excelentă prevenire a ulcerelor gastrice și a cancerului de colon.

3. Combate cancerul

Conopida conţine elemente care previne creșterea celulelor canceroase.

Dacă această boală nu te-a afectat încă, dar ești în pericol, vei fi interesat să știi asta Consumul de conopidă previne anumite tipuri de cancer. De exemplu, cum ar fi cancerul:

• plămânii
• Vezica urinara
• sanii
• prostata
• ovar
• Colul uterin

4. Previne degenerescenta maculara

Datorită conținutului său ridicat de vitamina C și vitamina C, conopida poate fi eficientă în reducerea riscului de degenerescență maculară. Această problemă apare odată cu vârsta și, în unele cazuri, duce la orbire.

Sulforafanul ajută la protejarea țesutului retinian de deteriorare, cauzate de stresul oxidativ. Prin urmare, Conopida poate preveni tulburările de vedere și bolile oculare, cum ar fi cataracta.

5. Reduce daunele cauzate de radiațiile ultraviolete

Sulforafanul din conopidă protejează pielea de problemele cauzate de radiațiile ultraviolete și anume:

• Inflamaţie
• Cancer de piele cauzat de
• Roșeață a pielii din cauza fluxului de sânge în capilare (rosacee)
• Leziuni celulare din cauza stresului oxidativ

Desigur, este important nu numai să mănânci conopidă, ci și fi responsabil pentru expunerea la soare. Amintiți-vă să purtați protecție solară și să nu faceți niciodată plajă ore lungi la un moment dat.

6. Previne bolile neurodegenerative

Un alt motiv important pentru a mânca conopidă este că sulforafanul ajută creierul nostru să se recupereze de leziunile neuronale. Ele pot fi cauzate de inflamație și stres oxidativ.

Aceasta înseamnă că conopida reduce riscul de a dezvolta boala Parkinson și Alzheimer.

7. Combate hipertensiunea arterială și colesterolul crescut

Datorită proprietăților antioxidante și antiinflamatoare ale conopidei, arterele tale vor rămâne sănătoase mult timp.

Acizii grași Omega-3 și ajută la scăderea nivelului de colesterol rău(LDL). Acest lucru este util mai ales dacă aveți probleme cu inima sau doriți să le evitați.

8. Oferă echilibru electrolitic

Conopidă Ajută la echilibrarea electroliților din organism. Datorită acestui fapt, sistemul tău nervos va putea transmite mai bine impulsurile nervoase pentru contracțiile musculare.

Dacă ești pasionat de sport, probabil că bei multe băuturi energizante. Mulți oameni fac asta pentru a obține mai mulți electroliți.

Problema este că aceste băuturi conțin și zahăr, care este complet inutil aici. O alternativă bună este conopida. Doar adăugați-l în dieta dvs.

9. Are grijă de sănătatea creierului și a celulelor

Fosforul, care este conținut în conopidă, este necesar pentru refacerea membranelor celulare. Acest lucru este esențial pentru ca creierul și sistemul nervos să funcționeze fără probleme.

La randul lui, Potasiul și vitamina B6 ajută la promovarea sănătoasă a creierului și a funcției neuronale.

10. Mananca conopida si vei evita diabetul.

Când nivelurile de potasiu sunt scăzute, nivelul glucozei poate crește și deveni o îngrijorare serioasă, mai ales dacă aveți diabet.

Din acest motiv, este important să consumi suficiente alimente bogate în potasiu.

Deci, v-am convins că conopida este foarte sănătoasă?

acesta este un depozit de vitamine!

Din cele mai vechi timpuri, varza murată a fost cartea de vizită a multor națiuni, de îndată ce numele se schimbă, în timp ce felul de mâncare în sine rămâne neschimbat.
Fiecare fruct sau leguma are propria sa vitamina, iar varza are metilmetionina. În același timp, varza murată este foarte apreciată pentru capacitatea sa de a reține pentru o perioadă lungă de timp cea mai importantă și necesară vitamina „C” pentru organism.

Această longevitate a vitaminei C se datorează faptului că nu se găsește doar în varză în formă pură, ci și în diverși compuși chimici. Adică nu este distrus în timpul depozitării; chiar și un tratament termic ușor nu distruge vitamina C.

Pe lângă cele două vitamine principale, varza conține o serie de vitamine la fel de importante: vitamina K, vitaminele B. De asemenea, conține un grup mare de minerale: sodiu, potasiu, calciu, fosfor, fier, sulf, zinc, cupru, bor, siliciu. În timpul procesului de fermentație, varza este îmbogățită și cu acizi organici (acetic, lactic).

Proprietățile benefice ale varzei murate îi permit să fie folosit ca agent antiinflamator, tonic, bactericid, analgezic și anticancerigen. Consumul de varză murată îmbunătățește digestia, normalizează zahărul din sânge și are, de asemenea, un efect asupra nivelului de colesterol. De aceea varza murata este recomandata persoanelor cu diabet si afectiuni ale tractului digestiv. Există chiar și date experimentale care arată că substanțele conținute de varza murată împiedică diviziunea celulelor maligne, mai ales când este vorba de tumori ale glandelor mamare, intestinelor și plămânilor.

Proprietățile benefice ale varzei se manifestă prin creșterea potenței la bărbați și prelungirea pielii tinere la femei. Este recomandată în special să folosiți varză murată în scopuri cosmetice. Măștile, cremele și infuziile pe bază de varză murată produc un efect cosmetic fără precedent. Aceste produse oferă pielii o senzație catifelată, estompează petele pigmentare și scapă de acnee.

Prezența unui nivel ridicat de vitamina „C” în varza murată ajută la combaterea tuturor tipurilor de stres și depresie. Ajută la eliminarea substanțelor toxice, în special a celor rezultate din utilizarea constantă a medicamentelor chimice. În mod tradițional, varza murată este folosită pentru a întări imunitatea, a depăși infecțiile și a furniza vitamine esențiale, în special iarna. Varza murată în compoziția sa este un adevărat depozit de minerale, enzime, aminoacizi și vitamine. Prin urmare, se recomandă utilizarea acestei varze pentru a îmbunătăți activitatea sistemului nervos, motilitatea intestinală, sistemele hematopoietice și sistemul muscular (inima). Nu numai că susține vederea, dar și normalizează metabolismul grăsimilor din organism. Și, ca urmare, procesele de întinerire sunt observate în tot corpul. În același timp, sucul secretat de varză are și proprietăți benefice. Sucul de varza este folosit pentru tratarea ulcerelor stomacale si intestinale, si este recomandat pentru tratamentul gastritei cu aciditate mare, colecistitei si pancreatitei. Luați suc de varză cald, un pahar înainte de masă, de până la 4 ori pe zi. Acest tratament trebuie efectuat timp de o lună.

În general, saramura de varză murată este prescrisă și pentru creșterea poftei de mâncare, reducerea obezității și a diferitelor procese canceroase. Consumul regulat de suc de varză ajută la ateroscleroza vasculară.

Ascultă-ți corpul - semnalează lipsa anumitor substanțe

Uneori vrei să gusti murături, alteori ciocolată și alteori șprot în roșii. Pentru ce este? Ar trebui să asculți capriciile corpului tău? Preferințele gustative au întotdeauna o bază fiziologică reală: organismului îi lipsește ceva și raportează despre asta. Acesta este procesul de autoreglare naturală a bunei noastre dispoziții, a sănătății și a bunăstării.

Ascultă-ți dorințele și vei ști ce fel de viață ar trebui să duci și ce să mănânci în următoarele patru săptămâni. De ce patru? Pentru că scopul nostru este să facem ajustări în funcționarea sistemului hormonal cu o dietă și o rutină zilnică corect selectate. Dar lucrurile atât de serioase nu se fac repede.

1. Vreau lapte, iaurt, brânză de vaci

ÎN Sunteți anxios, stresat și doriți să vă relaxați și să vă relaxați. Laptele conține un aminoacid esențial din care se produce neurohormonul serotonina. Ne face să ne simțim mai puțin anxioși și ne îmbunătățește starea de spirit și somnul. De asemenea, mușchii tăi au nevoie de calciu pentru a se contracta ritmic și pentru a nu suferi de suprastimulare.

Ce să fac?

LAÎn fiecare seară bea un pahar de lapte cald sau o porție de iaurt la cină. Pregătiți caserola cu brânză de vaci.

2. Vreau cârnați crud afumat

ÎN Nu aveți suficient colesterol și grăsimi pentru a vă menține creierul activ și pentru a menține nivelurile hormonale normale. Carnea afumată este bogată în acizi grași saturați și colesterol. Afumatul condimentat stimulează și libidoul.

Ce să fac?

B rasfata-te cu carne afumata de doua ori pe saptamana, dar nu mai des, deoarece au proprietati cancerigene. O sursă excelentă de acizi grași saturați este untul (30 g pe zi). Pofta de alimente afumate în rândul celor care fac dietă sugerează că este timpul să creștem cantitatea de grăsimi din dietă prin avocado, nuci și ulei vegetal.

3. Vreau ceva sărat: măsline, hering, murături

N iar sarea de masă se consumă atunci când metabolismul se accelerează, ceea ce se întâmplă cu creșterea activității glandei tiroide, sau în timpul muncii fizice intense, sau în timpul sarcinii. Pofta pentru alimente sărate indică dorința organismului de a păstra puterea și, în același timp, de a acumula mai multă energie.

Ce să fac?

E Dacă chiar îți poftești, mănâncă astăzi un hering întreg sau o cutie de șprot. Dar mâine, încearcă să compensezi deficiența cu apă minerală (Essentuki nr. 17 sau nr. 20, două pahare pe zi înainte de micul dejun sau de prânz), deoarece o cantitate mare de sare reține lichidul în organism și crește tensiunea arterială. Dorința de a mânca măsline, măsline, ton- poate indica deficiențe ale glandei tiroide. Măslinele negre conțin mult iod, iar tonul conține aminoacid tirozină. În lipsa acestor substanțe, glanda tiroidă nu poate produce pe deplin hormoni.

4. Vreau omletă sau ouă sub orice formă

.ÎN Imunitatea ta necesită întărirea acesteia cu proteine ​​de înaltă calitate și vitamina A gata preparată din gălbenușul de ou.

Ce să fac?

H Gătiți-vă omletă sau o omletă cu trei ouă de patru ori pe săptămână.

5. Vreau brânză

E Dacă ești femeie, ești predispusă la sindrom premenstrual cu umflături, crampe musculare și proastă dispoziție. Îți lipsesc grăsimile din lapte combinate cu fosfor. Când Vreau brânză- cu tensiune arterială scăzută (hipotensiune arterială). Sărurile de sodiu și grăsimile conținute în brânza sărată și grasă cresc tensiunea arterială.

Ce să fac?

P Cel mai bine este să consumați 100 g de brânză tare în fiecare zi. Dar, având în vedere conținutul ridicat de calorii, încearcă să te limitezi la 30 g de brânză, 200 g de varză de Bruxelles și 100 g de spanac.

6. Vreau ceva acru: lamaie, merisoare, varza murata

ÎN Sunteți într-o stare pre-depresivă sau pur și simplu munciți foarte mult și aveți nevoie de multă energie. Poate că aciditatea stomacului este ușor redusă. Legumele și fructele acide conțin multă vitamina C.

Ce să fac?

NÎncepeți micul dejun cu o portocală mare. Includeți ardei gras dulci și lămâi în meniul dvs. în fiecare zi. Dacă Vreau să mănânc varză- aceasta poate indica probleme cu tractul gastrointestinal. Fibrele conținute de varză îmbunătățesc tonusul intestinal, acidul tartronic ajută la digerarea alimentelor, iar vitamina U ajută la vindecarea ulcerelor. Vreau o lămâie- posibile probleme ale vezicii biliare și ficatului. Lămâia stimulează producția de sucuri digestive, iar vitamina C ameliorează inflamația și distruge bacteriile.

7. Vreau scoici, stridii, calmar, creveți

ÎN Cel mai probabil îmi lipsește iod.

Ce să fac?

P Cel mai bun lucru, desigur, este să mănânci zilnic 150 g de midii sau 250 g de salată de crabi. Dar este mult mai ieftin să folosești constant sare iodată și să prepari salate cu alge marine.

8. Vreau usturoi, ceapa, mustar, ardei rosu iute

U esti pe cale sa faci o raceala. Ești copleșit de germeni și viruși, iar imunitatea ta necesită fitoncide (dezinfectanți naturali).

Ce să fac?

P Mestecați un cățel de usturoi și vă va ucide microbii din gură. În plus, adaugă ceapă proaspătă, usturoi și alte condimente iute oriunde este posibil.

9. Vreau lapte fermentat: chefir, iaurt, unt

ÎN Suntem expuși riscului de a avea probleme cu intestinele, iar microbii benefici care trăiesc acolo apelează la bacteriile lactice în ajutor.

Ce să fac?

P plătiți pentru chefir, smântână și iaurturi cu suplimente alimentare care restabilesc microflora intestinală normală.

10. Vreau cafea

U aveți tensiune arterială scăzută și activitate mentală foarte activă. Ai nevoie de o sursă suplimentară de energie.

Ce să fac?

P Bea oricât de multă cafea vrei. Organismul va raporta o supradoză cu bătăi accelerate ale inimii, iar mâine vei bea mai puțină cafea. Încercați să dormi opt ore sau mai mult pentru a vă menține vasele de sânge tonifiate și tensiunea arterială normală.

11. Vreau ciocolată

ÎN Tânjești să iubești și să experimentezi sentimente reciproce. Îți lipsește afecțiunea fizică, căldura și un sentiment de bucurie în viață. Ciocolata contine stimulente care pot evoca emotii pozitive.

Ce să fac?

N Nu vă nega plăcerea, amintindu-ți totodată că ciocolata are multe calorii. De ce vrei ciocolată?- corpul tau cere magneziu, iar acesta se gaseste in nuci, fasole si fructe proaspete.Vrei sa mananci ciocolata daca obosesti usor sau esti deprimat. Ciocolata conține flavonoide care îmbunătățesc starea de spirit; cacao ajută la producerea serotoninei, hormonul bucuriei.

12. Vreau niște semințe

ȘI Dorința de a mesteca semințe indică o deficiență de vitamina E, rezultând pielea uscată.

Ce să fac?

G Gatiti salatele in ulei vegetal nerafinat, unde concentratia de vitamina E este mult mai mare.

daca tuVreau să mănânc pepene verde - Aceasta poate fi cauzată de boli ale rinichilor și vezicii urinare. Pulpa de pepene verde are efect diuretic și nu permite organismului să piardă potasiul de care are nevoie.

13. Vreau înghețată

P O explozie de dragoste pentru înghețată vorbește despre o încercare de a reveni la copilărie. daca tu vreau inghetata sau când tu Vreau brânză de vaci organismul semnalează probleme cu sistemul musculo-scheletic: osteocondroză, artroză, artrită. Organismul are nevoie de calciu.

Ce să fac?

ÎN Timpul nu poate fi dat înapoi, așa că va trebui să rezolvăm probleme în prezent. Rezemați-vă pe pâinea din cereale integrale - va elimina fluctuațiile nivelului de glucoză din sânge și vă va calma nervii.

14. Vreau un sandviș cu unt, o prăjitură cu smântână, prăjituri cu unt

E Dacă nu aderați la un stil de viață vegetarian (și în acest caz, corpul dumneavoastră tânjește în mod clar după grăsimi saturate), atunci o astfel de dorință indică o deficiență de vitamina D, care este necesară pentru întărirea sistemului imunitar.

Ce să fac?

P plătiți pentru unt natural pentru sandvișuri. Bea ceai sau cafea cu fursecuri cu unt de înaltă calitate (2-3 bucăți pe zi). Vă puteți răsfăța cu prăjituri grase de câteva ori pe lună. Dar nu vă înșelați corpul și asigurați-vă că prăjiturile și prăjiturile conțin unt și nu înlocuitori.

Dacă vrei morcovi -posibile probleme cu pielea, membrana mucoasă, precum și scăderea vederii și slăbiciune. Morcovii conțin multă vitamina A, care este bună pentru piele și organele vizuale.

Ce să faci dacă...

Vreau să mănânc carne . Proteinele și fierul conținute în alimentele din carne sunt necesare pentru crearea celulelor imunitare și menținerea energiei în organism. Îți dorești constant să mănânci carne atunci când îți lipsește energie și ai un sistem imunitar slăbit.

DacăVreau fulgi de ovaz - probleme cu tractul gastrointestinal: exacerbarea gastritei, colitei, pancreatitei, ulcerului gastric. Fulgii de ovăz învăluie pereții stomacului, protejându-l, iar fibrele îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal.

Dacă vreau pește - oboseală nervoasă și psihică. Peștele conține mult fosfor și fier, îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos și ajută creierul să funcționeze eficient.

DacăVreau curmali - Problemele vegetativ-vasculare, lipsa de energie și disbioza sunt posibile. Persimmons conțin multă glucoză, vitamine și minerale benefice care tonifică și întăresc vasele de sânge, pectina și fibrele normalizează funcționarea stomacului.

Vreau să mănânc mere, vreau pepene galben cu niveluri crescute de colesterol în sânge, probleme cu inima și vasele de sânge. Aceste fructe conțin multă pectină, fibre, care leagă și elimină colesterolul rău din organism, reduce riscul apariției cheagurilor de sânge și are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, reducând riscul de accident vascular cerebral.

Chiar și pierderea poftei de mâncare semnalează o lipsă de vitamine B1 și B3, mangan și clor și, invers, supraalimentarea indică o lipsă de siliciu, triptofan și tirozină.

Dacă apetitul îți crește înainte și în timpul menstruației, înseamnă că nu ai suficient zinc.

Dacă există o poftă neașteptată de tutun, aceasta indică o lipsă de siliciu și tirozină.

Dacă uneori ai dorința de a mânca un anumit produs, atunci ar trebui să-ți asculți corpul, uneori în acest fel corpul tău semnalează lipsa anumitor substanțe din organism sau unele probleme interne.

zilele trecute mi-am dorit foarte mult mazăre verde la conserva...ce înseamnă asta...
Toți am trecut prin asta. Apoi, dintr-o dată, ai o poftă incontrolabilă de ciocolată sau hering, sau ai o poftă groaznică înaintea menstruației. Aceasta înseamnă că organismul nostru are nevoie de anumite vitamine sau minerale. Mai jos este o descriere detaliată a ceea ce înseamnă pofta pentru anumite alimente și cum o poți compensa fără a vă afecta sănătatea.

Vreau ciocolată:
Lipsa de magneziu.
Conținut în: nuci și semințe neprăjite, fructe, leguminoase și leguminoase.

vreau paine:
Lipsa de azot.
Se găsește în: alimente bogate în proteine ​​(pește, carne, nuci, fasole).

Vreau să mușc gheața:
Lipsa fierului.
Conținut în: carne, pește, pasăre, alge marine, ierburi, cireșe.

vreau ceva dulce:
1. Lipsa cromului.
Se găsește în: broccoli, struguri, brânză, pui, ficat de vițel
2. Lipsa carbonului.
Conținut în fructe proaspete.
3. Lipsa de fosfor.

4. Lipsa de sulf.

5. Lipsa triptofanului (unul dintre aminoacizii esentiali).
Conținut în: brânză, ficat, miel, stafide, cartofi dulci, spanac.

Pofta de alimente grase:
Lipsa de calciu.

Vrei cafea sau ceai?
1. Lipsa de fosfor.
Se găsește în: pui, carne de vită, ficat, carne de pasăre, pește, ouă, produse lactate, nuci, leguminoase și leguminoase.
2. Lipsa de sulf.
Conținut în: merișoare, hrean, legume crucifere (varză albă, broccoli, conopidă), kale.
3. Lipsa de sodiu (sare).
Conținut în: sare de mare, oțet de mere (imbrac salata cu asta).
4. Lipsa fierului.
Conținut în: carne roșie, pește, carne de pasăre, alge marine, legume verzi, cireșe.

Vreau mancare arsa:
Deficiență de carbon.
Se găsește în: fructe proaspete.

Vreau băuturi carbogazoase:
Lipsa de calciu.
Conținut în: broccoli, leguminoase și leguminoase, brânză, susan.

vreau ceva sarat:
Lipsa clorurilor.
Conținut în: lapte de capră nefiert, pește, sare de mare nerafinată.

vreau ceva acru:
Lipsa de magneziu.
Conținut în: nuci și semințe neprăjite, fructe, leguminoase și leguminoase.

Vreau mancare lichida:
Deficitul de apa. Se beau 8-10 pahare de apa pe zi, cu adaos de suc de lamaie sau de lime.

Pofta de mancare solida:
Deficitul de apa. Corpul este atât de deshidratat încât și-a pierdut deja capacitatea de a simți sete. Se beau 8-10 pahare de apa pe zi, cu adaos de suc de lamaie sau de lime.

Vreau bauturi reci:
Lipsa manganului.
Se găsește în: nuci, migdale, nuci pecan, afine

Zhor în ajunul zilelor critice:
Deficit: zinc.
Conținut în: carne roșie (în special carne de organe), fructe de mare, legume cu frunze, legume rădăcinoase.

Generalul invincibil zhor a atacat:
1. Lipsa siliciului.

2. Lipsa triptofanului (unul dintre aminoacizii esentiali).
Conținut în: brânză, ficat, miel, stafide, cartofi dulci, spanac.
3. Lipsa de tirozină (aminoacid).

Pofta mea a dispărut complet:
1. Lipsa vitaminei B1.
Conținut în: nuci, semințe, leguminoase, ficat și alte organe interne ale animalelor.
2. Lipsa vitaminei B2.
Se găsește în: ton, halibut, carne de vită, pui, curcan, carne de porc, semințe, leguminoase și leguminoase
3. Lipsa manganului.
Conținut în: nuci, migdale, nuci pecan, afine.

Vreau sa fumez:
1. Lipsa de siliciu.
Conținut în: nuci, semințe; Evitați alimentele rafinate cu amidon.
2. Lipsa de tirozină (aminoacid).
Se găsește în: suplimente de vitamina C sau fructe și legume portocalii, verzi și roșii.

Vreau ceva...
O poftă puternică de anumite alimente este un fel de semnal: organismul ne anunță că îi lipsește ceva. Ce semnalează cele mai frecvente pofte de mâncare?
Arahide, unt de arahide.
Dorința de a mesteca alune, potrivit oamenilor de știință, este inerentă în primul rând locuitorilor din mega-orașe. Dacă ai poftă de alune, precum și de leguminoase, înseamnă că organismul tău nu primește vitamine B.
Banane.
Dacă mirosul de banane coapte te amețește, atunci ai nevoie de potasiu. Iubitorii de banane se găsesc de obicei printre cei care iau diuretice sau cortizone, care „mâncă” potasiu. O banană conține aproximativ 600 mg de potasiu, ceea ce reprezintă un sfert din necesarul zilnic al unui adult. Cu toate acestea, aceste fructe sunt foarte bogate în calorii. Dacă vă este frică să vă îngrași, înlocuiți bananele cu roșii, fasole albă sau smochine.
Slănină.
Pasiunea pentru slănină și alte cărnuri afumate îi învinge de obicei pe oamenii care țin dietă. Limitarea alimentelor care conțin grăsimi duce la scăderea nivelului de colesterol din sânge, iar carnea afumată este tocmai produsul care conține cele mai multe grăsimi saturate. Dacă nu doriți să anulați efectul dietei, nu cedați tentației.
Pepene.
Pepenii galbeni conțin mult potasiu, calciu, fosfor, magneziu, precum și vitaminele A și C. Persoanele cu sisteme nervoase și cardiovasculare slabe au o nevoie specială de ei. Apropo, jumătate de pepene galben nu conține mai mult de 100 de kcal, așa că nu vă va teme de kilogramele în plus.
Fructe acre și fructe de pădure.
Pofta de lamai, merisoare etc. observat în timpul răcelilor, când un organism slăbit se confruntă cu o nevoie crescută de vitamina C și săruri de potasiu. Cei care au probleme cu ficatul și vezica biliară sunt, de asemenea, atrași de lucruri acre.
Vopsele, ipsos, pământ, cretă.
Dorința de a mesteca toate acestea apare de obicei la copii, adolescenți și femei însărcinate. Indică o deficiență de calciu și vitamina D, care apare în perioada de creștere intensivă la copii și de formare a sistemului osos fetal în timpul sarcinii. Adaugă produse lactate, ouă, unt și pește în dieta ta - acest lucru poate corecta cu ușurință situația.
Ceapa, usturoi, condimente si condimente.
De regulă, persoanele cu probleme respiratorii au o nevoie urgentă de condimente. Dacă o persoană are poftă de usturoi și ceapă și își întinde muștar pe pâine în loc de dulceață, este posibil să aibă un fel de boală respiratorie pe nas. Aparent, în acest fel - cu ajutorul fitoncidelor - organismul încearcă să se protejeze de infecție.
Lapte și produse lactate.
Iubitorii de produse lactate fermentate, în special brânza de vaci, sunt cel mai adesea oameni care au nevoie de calciu. O dragoste bruscă pentru lapte poate apărea și din cauza lipsei de aminoacizi esențiali - triptofan, lizină și leucină.
Înghețată.
Înghețata, ca și alte produse lactate, este o sursă bună de calciu. Dar persoanele cu metabolismul carbohidraților afectat, care suferă de hipoglicemie sau diabet au o dragoste specială pentru el. Psihologii văd dragostea pentru înghețată ca pe o manifestare a dorului de copilărie.
Fructe de mare.
O poftă constantă de fructe de mare, în special midii și alge marine, se observă în cazul deficitului de iod. astfel de oameni trebuie să cumpere sare iodată.
Măsline și măsline.
Dragostea pentru măsline și măsline (precum și murăturile și marinatele) apare din cauza lipsei de săruri de sodiu. În plus, dependența de alimente sărate apare la persoanele cu disfuncție tiroidiană.
Brânză.
Este iubit de cei care au nevoie de calciu si fosfor. Încercați să înlocuiți brânza cu varză și broccoli - conține mult mai multe din aceste substanțe și aproape deloc calorii.
Unt.
Pofta pentru aceasta este observată în rândul vegetarienilor, a căror dietă este săracă în grăsimi, și în rândul locuitorilor din nord, cărora le lipsește vitamina D.
Seminte de floarea soarelui.
Dorința de a mesteca semințele apare cel mai adesea în rândul fumătorilor care au mare nevoie de vitamine antioxidante, în care semințele de floarea soarelui sunt bogate.
Ciocolată.
Dragostea pentru ciocolată este un fenomen universal. Cu toate acestea, dependenții de cofeină și cei al căror creier are nevoie în mod special de glucoză iubesc ciocolata mai mult decât alții.

Poftă de ceva sărat? Întăriți-vă imunitatea

Dorința puternică de a devora un kilogram de murături și o gustare pe un baton de ciocolată neagră vizitează nu numai femeile într-o „poziție interesantă”. Preferințele gustative vă pot spune multe despre sănătatea dumneavoastră.
Deci, dacă în ultima vreme ai fost teribil de atras de:
DULCE. Poate că îți faci fundul și deja te-ai înfuriat. Glucoza este implicată activ în producerea hormonului de stres - adrenalină. Prin urmare, la suprasolicitare nervoasă și mentală, zahărul este consumat mai repede, iar organismul necesită în mod constant noi porții.
Într-o astfel de situație, să te tratezi cu dulciuri nu este un păcat. Dar este mai bine să nu înghiți bucăți de prăjituri bogate (acestea conțin o mulțime de carbohidrați grei), ci limitează-te la ciocolată sau bezele.
SARE. Daca ataci ca o bestie castravetii murati, rosiile si heringul, daca mancarea pare intotdeauna putin sarata, este posibil sa vorbim despre o exacerbare a inflamatiei vechi sau aparitia unei noi surse de infectie in organism.
Practica arată că cel mai adesea aceste probleme sunt asociate cu sistemul genito-urinar - cistita, prostatita, inflamația anexelor etc.
De asemenea, ai poftă de alimente sărate atunci când sistemul tău imunitar este slăbit.
ACRU. Acesta este adesea un semnal de aciditate scăzută a stomacului. Acest lucru se întâmplă în cazul gastritei cu funcție secretorie insuficientă, când se produce puțin suc gastric. Acest lucru poate fi verificat folosind gastroscopie.
De asemenea, alimentele cu gust acru au proprietăți răcoritoare, astringente, ajută la ameliorarea răcelilor și a febrei și stimulează apetitul.
AMAR. Poate că acesta este un semnal de intoxicație a organismului după o boală netratată sau zgură a sistemului digestiv.
Dacă vrei adesea ceva cu un gust amar, este logic să aranjezi zile de post și să te angajezi în proceduri de curățare.
ARDERE. Felul de mâncare pare blând până când arunci în el o jumătate de piper, dar picioarele tale te conduc la un restaurant mexican? Acest lucru poate însemna că aveți un stomac „leneș”; acesta digeră alimentele încet și are nevoie de un stimul pentru a face acest lucru. Iar condimentele și condimentele iute stimulează digestia.
De asemenea, nevoia de alimente picante poate semnala o încălcare a metabolismului lipidelor și o creștere a cantității de colesterol „rău”. Mâncarea condimentată subțiază sângele, promovează eliminarea grăsimilor și „curăță” vasele de sânge. Dar, în același timp, irită membrana mucoasă. Deci, nu vă încărcați cu chili și salsa pe stomacul gol.
Astringent. Dacă ai dintr-o dată o dorință insuportabilă de a pune în gură o mână de fructe de păsări de cireș sau nu poți trece calm pe lângă curki, apărările tale slăbesc și au nevoie urgent de reumplere.
Produsele cu gust astringent favorizează diviziunea celulelor pielii (ajută la vindecarea rănilor) și îmbunătățește tenul. Acestea ajută la oprirea sângerării (de exemplu, cu fibroame), îndepărtează flegma în cazul problemelor bronhopulmonare.
Dar alimentele astringente îngroașă sângele - acest lucru poate fi periculos pentru persoanele cu coagulare crescută a sângelui și cu tendință de a forma cheaguri de sânge (varice, hipertensiune arterială, unele boli de inimă).
PROASPĂT. Nevoia de astfel de alimente apare adesea cu gastrită sau ulcer gastric cu aciditate ridicată, constipație, precum și probleme cu ficatul și vezica biliară.
Alimentele proaspete slăbesc, ajută la ameliorarea durerilor de crampe și calmează stomacul.
Dar dacă toate alimentele vi se par fade și lipsite de gust, atunci s-ar putea să vorbim despre o formă de depresie cu afectarea percepției gustului.

Pasiunea este sărată și ascuțită
Dacă sunteți atras de un anumit produs, determinați ce vă atrage la el. De exemplu, atunci când simți o dorință irezistibilă de a mânca o bucată de salam sau ești gata să-ți dai viața pentru o pungă de fistic sărat, asta nu înseamnă întotdeauna că organismul tău are nevoie urgentă de cârnați sau nuci. Cel mai probabil îi lipsește sare.

*** Sărați mâncarea cu moderație și nu vă lăsați duși de diete fără sare. Potrivit unor studii recente, 1 gram de sare, dacă se dizolvă lent în gură după prânz, favorizează o bună digestie și absorbția alimentelor. Desigur, acest sfat poate fi folosit doar de cei care nu au indicații pentru restricția de sare.

Pasiune dulce de ciocolată
Mai des decât alții, iubitorii de cofeină și cei al căror creier are nevoie în mod special de glucoză suferă de „dependență de ciocolată”. Acest lucru este valabil și pentru alte dulciuri. Dacă iei o dietă dezechilibrată, corpul tău va avea nevoie și de glucoză - ca cea mai rapidă sursă de energie. Și anume, ciocolata face față perfect acestei sarcini. Dar rețineți că acest produs conține multă grăsime, al cărei exces este periculos pentru vasele de sânge și pentru silueta.

*** Mănâncă mai multe legume și cereale - sunt bogate în carbohidrați complecși. Iar pentru desert, alege fructe uscate sau miere cu o cantitate mica de nuci.

Pasiune pentru brânză
Picant, sărat, cu sau fără condimente... Nu poți trăi o zi fără el, gustul lui te înnebunește – ești gata să consumi kilograme din el (în orice caz, mănânci cel puțin 100 g pe zi). Nutriționiștii susțin că brânza este iubită de cei care au nevoie urgentă de calciu și fosfor. Desigur, brânza este cea mai bogată sursă din aceste substanțe atât de necesare și extrem de benefice pentru organism, dar grăsimile...

*** Incearca sa inlocuiesti branza cu varza broccoli - are mult calciu si fosfor, dar aproape fara calorii. Dacă organismul tău acceptă bine laptele, bea 1-2 pahare pe zi, și mănâncă brânză puțin câte puțin (nu mai mult de 50 g pe zi) și împreună cu legumele crude.

Pasiune lămâie acru
Poate că dieta ta este dominată de alimente greu de digerat, iar organismul încearcă să crească aciditatea sucului gastric pentru a-i ușura munca. Când ești răcit, s-ar putea să fii atras și de fructele acre și fructele de pădure - o sursă excelentă de vitamina C.

*** Alegeți mese cu conținut moderat de grăsimi și nu amestecați multe alimente într-o singură ședință. Evitați alimentele prăjite, prea sărate și prea picante, precum și cele care au suferit un tratament termic excesiv. Dacă observați probleme cu digestia (în special la nivelul ficatului și vezicii biliare), asigurați-vă că sunteți examinat de un gastroenterolog.

Pasiune afumată
Pasiunea pentru afumaturi și delicatese similare îi depășește de obicei pe cei care țin o dietă prea strictă. Restricționarea pe termen lung a alimentelor care conțin grăsimi în dietă duce la o scădere a nivelului de colesterol „bun” din sânge, iar carnea afumată conține o cantitate suficientă de grăsimi saturate.

*** Nu te lăsa dus de alimente cu conținut scăzut de grăsimi - alege una care conține încă puțină grăsime. De exemplu, cumpărați iaurt, chefir sau lapte copt fermentat cu unul sau două procente de grăsime. Mănâncă cel puțin o lingură de ulei vegetal și o linguriță de unt pe zi, chiar dacă ții o dietă strictă. Oamenii de știință au demonstrat experimental că cei care consumă o cantitate suficientă de grăsimi slăbesc mai repede.

Pasiuni și boli alimentare
Ceapa, usturoi, condimente si condimente. O nevoie urgentă de aceste alimente și condimente indică de obicei probleme cu sistemul respirator.
Măsline și măsline. O astfel de dependență este posibilă din cauza unei tulburări a glandei tiroide.
Înghețată. Persoanele cu tulburări de metabolism al carbohidraților, hipoglicemie sau diabet zaharat au o dragoste specială pentru el.
Banane. Dacă mirosul de banane coapte te amețește, fii atent la starea inimii tale.
Seminte de floarea soarelui. Dorința de a mesteca semințe apare cel mai adesea în rândul celor care au mare nevoie de vitamine antioxidante. Asta înseamnă că în corpul tău există o mulțime de radicali liberi – principalii provocatori ai îmbătrânirii premature.