Ce documente sunt necesare pentru a deschide un stand. Cum să deschizi un stand de mâncare

Pentru cineva care abia începe în afaceri, decizia de a deschide un stand de mâncare va fi un bun punct de plecare. Vă permite să începeți propria afacere fără prea multă experiență sau fonduri. Rețeaua dezvoltată de supermarketuri mari, desigur, reprezintă un concurent serios. Dar avantajul standurilor de mâncare este posibilitatea unei abordări individuale a cumpărătorului, confortul și proximitatea locației.

Produsele sunt întotdeauna populare, așa că vânzarea lor ar trebui să fie o afacere profitabilă. Pentru a deschide un stand, va trebui să completați documente, să cumpărați sau să închiriați un stand, să cumpărați bunuri și să angajați angajați. Perioada de rambursare este de la 6 luni.

Sortiment de tarabă cu mâncare

• Produse de patiserie. Acestea pot fi pâini, pâine proaspătă, chifle, precum și produse de cofetărie ambalate.
• Sucuri și apă. Apa carbogazoasă și berea sunt populare.
• Produse alimentare ambalate. Aici puteți oferi cereale, condimente în ambalaje convenabile și paste.
• Marfa bucata. Acestea includ ciocolată, fursecuri, gumă de mestecat, chipsuri și alte produse ambalate.

management

Găsiți un loc pentru un stand sau închiriați unul. O locație bună este considerată a fi locuri aglomerate, de exemplu, în apropierea stațiilor de transport sau într-o zonă rezidențială.

Cumpărați sau închiriați echipament. Veți avea nevoie de o casă de marcat, rafturi, rafturi și vitrine, un frigider (pentru băuturi) și un încălzitor (pentru iarnă).

Completează documentele. O opțiune simplă și convenabilă este înregistrarea ca antreprenor individual. Fiscul vă recomandă să aplicați imediat pentru un formular simplificat. Va trebui să obțineți aprobarea de la administrația locală, departamentul de urbanism (departamentul) și să obțineți permisiunea de la pompieri și de la stația sanitară și epidemiologică.

Selectați personalul. Acest lucru se poate face prin mass-media, prin publicitate într-un ziar sau pe internet. Vânzătorii trebuie să aibă certificate de sănătate. Pentru a-i interesa, le poți oferi nu doar un salariu, ci și un procent din profit. Vor fi necesari mai multi vanzatori, care lucreaza alternativ.

Achiziționați bunuri. Sortimentul standului poate fi de 50-500 de articole. Este mai profitabil să cumpărați mărfuri în vrac. Prețurile la diferite magazine alimentare pot varia foarte mult, așa că merită să studiați ofertele lor înainte de a cumpăra. În timp, sortimentul trebuie ajustat ținând cont de solicitările clienților.

Suprafața de tarabe este limitată, așa că nu există unde să depozitați o mulțime de mărfuri. Va trebui să rezolvăm imediat problemele de aprovizionare. Pentru volume mici, serviciile companiilor de transport vor fi costisitoare, vehiculele personale vor deveni asistent.

O tarabă este bună, dar 2 sau mai multe sunt profitabile. Cu cât mai multe puncte de vânzare, cu atât nivelul profitului pe care îl poți obține este mai mare. Prin urmare, este recomandat să investești imediat în dezvoltarea rețelei tale mici, ocupând poziții bune și creând concurență.

Întrebare: Cum poate un stand să iasă în evidență față de concurenții săi la un cost minim?
Răspuns: Se pot folosi metode simple. De exemplu, deschideți punctul cu o oră mai devreme decât concurenții sau închideți-l mai târziu. De asemenea, poate oferi produse care nu sunt disponibile în apropiere.

Întrebare: Cumpărătorii sunt în mod constant interesați de un anumit produs, dar achiziționarea lui în vrac nu este profitabilă. Ce se poate face?
Răspuns: Puteți face echipă cu proprietarul unei alte tarabe (de preferință într-o zonă diferită) și puteți cumpăra împreună un lot de mărfuri. Drept urmare, profiturile vor fi mai mari, iar clienții vor aprecia că sunt îngrijiți.

Întrebare: Vreau să deschid un stand de mâncare în sat. Există diferențe în design?
Răspuns: Nu, pentru a deschide o tarabă va trebui să efectuați aceiași pași ca într-un oraș mare. Poate că va fi mai puțină concurență, iar chestiunea proviziilor va trebui gândită bine.

Pentru a deschide un chioșc de fast-food, trebuie să vă gândiți la o strategie, să alegeți locația potrivită și să acordați atenție sortimentului și politicii de prețuri. Multe probleme vor trebui rezolvate pentru a înregistra o întreprindere, deoarece magazinele de alimentație publică nu trebuie doar să îndeplinească o serie de cerințe, ci și să fie supuse unor inspecții constante de către SES.

Relevanța ideii

Orice antreprenor va pune mai întâi întrebarea, este sau nu profitabil să deschizi un chioșc de fast-food? Industria de catering este foarte atractivă, deoarece vă permite să primiți în mod constant profituri mari cu abordarea corectă a organizării propriei afaceri.

Astăzi, formatul de tarabe și chioșcuri este foarte solicitat, deoarece o astfel de afacere are o serie de avantaje față de punctele obișnuite de catering:

• investiția de pornire este semnificativ mai mică (dacă deschiderea unui restaurant și cafenea cu drepturi depline necesită cel puțin 1.000.000 de ruble, atunci o tarabă poate costa de 2-3 ori mai puțin);
• rambursare rapidă;
• ușurința de a găsi spații;
• mobilitate (dacă cererea scade, un om de afaceri își poate muta oricând taraba în altă parte a orașului, dar mutarea unei cafenele sau a unui restaurant va necesita costuri mai semnificative);
• nu este nevoie să investești mulți bani în publicitate (majoritatea profitului unor astfel de chioșcuri este generat din achiziții situaționale ale clienților care trec pe la punctul de vânzare).

Puteți lucra în acest domeniu independent sau prin franciză. A doua opțiune este mai de preferat pentru cei care nu au experiență sau nu doresc să se angajeze în dezvoltarea strategiei. O franciză este o soluție gata făcută și funcționează sub un brand binecunoscut. Astăzi, chioșcurile de catering sunt deschise conform acestei scheme sub mărcile „Stardog!s”, „Shaurma-King”, „Food”, „Waffles to Go”.

Dacă intenționați să deschideți un chioșc de fast-food de la zero, este posibil ca antreprenorul să nu știe de unde să înceapă o astfel de afacere. Este important să evaluăm atractivitatea nișei și să identificăm concurenții. Și numai atunci, după ce te-ai convins de oportunitatea deschiderii unui stand, poți trece la colectarea documentelor necesare.

Înregistrarea unei afaceri în acest domeniu este foarte importantă, deoarece nerespectarea cerințelor serviciilor de supraveghere poate duce la închiderea unui punct de vânzare. Trebuie să acționați în următoarea ordine:

1. Alegerea formei juridice. Puteți lucra într-o astfel de afacere ca antreprenor individual sau SRL. Dacă intenționați să deschideți un singur stand, atunci un antreprenor individual va fi suficient.
2. Alegerea regimului fiscal. Există o mulțime de opțiuni în acest caz - UTII, PSN, sistem fiscal simplificat. Toate cele trei variante pot fi benefice. Este mai bine să faceți calcule aproximative în avans, să aflați despre beneficiile din regiunea dvs. și abia apoi să luați o decizie.
3. Înregistrarea la Serviciul Fiscal Federal. Pentru antreprenorii individuali - la locul de reședință, pentru SRL - în conformitate cu adresa legală. După depunerea documentelor, certificatul de înregistrare se eliberează în termen de 5 - 7 zile.
4. Instalarea și înregistrarea unei case de marcat. Deoarece chioșcul va funcționa cu persoane obișnuite, nu se va putea face fără el. În plus, pe sistemul fiscal simplificat, casa de marcat este obligatorie.

În etapa de înregistrare, va trebui să decideți asupra codului OKVED. Dacă vă deschideți propriul chioșc, se pot aplica următoarele coduri:

• 52.62 — „Comerț cu amănuntul în corturi și piețe”;
• 52.63 - „Alt comerț cu amănuntul în afara magazinelor”;
• 55.30 — „Activități ale restaurantelor și cafenelelor”.

Puteți folosi mai multe coduri deodată, pentru a nu fi nevoit să faceți completări ulterior.

Definiţia assortiment

Cheia succesului va depinde în mare măsură de calitatea și varietatea alimentelor oferite. Este mai bine să lucrați în segmentul de preț mediu sau mic. Astfel vei putea atrage mai multi cumparatori. Gama poate include:

1. mic dejun și prânz complet;
2. produse de patiserie (hot dog, paste, shawarma, pizza și produse de patiserie dulci sub formă de cupcakes, plăcinte);
3. feluri principale (pui la gratar, shish kebab);
4. băuturi (sucuri, limonade, ceai, cafea, cocktail-uri);
5. înghețată;
6. dulciuri (dulciuri, vată de zahăr).

Nu este nevoie să includeți totul în sortiment deodată. Este mai bine să alegeți cel mai atractiv set de produse pentru oameni și să-l vindeți. Apoi cortul în sine poate fi decorat într-un stil tematic, astfel încât oamenii de la distanță să vadă ce se vinde la chioșc.

Cea mai mare parte a nivelului de profit va depinde de calitatea mâncării și de amplasarea tarabei. Este mai bine să evitați locurile neaglomerate din zonele rezidențiale. Trebuie să alegeți locuri cu trafic ridicat. În mod ideal, oamenii vor trece adesea pe lângă chioșc în drum spre și de la serviciu. Tarabele pot fi amplasate lângă:

• gări;
• centre de birouri;
• piețe (în principal piețe de îmbrăcăminte);
• universități și școli;
• opriri de transport in comun.

Dar plasarea unui chioșc lângă cafenele și restaurante nu este foarte recomandată. Acest lucru poate reduce semnificativ cantitatea de profit posibil.

Chioșcul în sine poate fi destul de mic. O suprafață de 5 - 10 m2 va fi suficientă. Taraba poate fi deschisă după următorul tip:

1. chioșc staționar;
2. stand;
3. structura din lemn;
4. pavilion;
5. remorcă mobilă.

În acest din urmă caz, antreprenorul, dacă este necesar, poate schimba locul de vânzare și poate atinge un nivel și mai ridicat al veniturilor.

Achizitie de echipamente

Cantitatea și costul echipamentului depind de modul în care va funcționa chioșcul în sine. Pot exista mai multe opțiuni:

1. Vanzarea produselor finite. În acest caz, va fi necesar un echipament minim. Va fi suficient să cumpărați un frigider, cuptor cu microunde, ceainic electric și o vitrină cu rafturi.
2. Productia si comercializarea alimentelor. În acest caz, în plus, va trebui să cumpărați o sobă, o chiuvetă și să echipați o zonă de lucru. Nu te poți lipsi de o masă pentru gătit și ambalarea produselor.

Va fi necesară alimentarea cu energie electrică și apă a chioșcului. Dar mai întâi va trebui să petreci timp obținând permisiunea de la autoritățile orașului.

Nivelul serviciului și satisfacția clienților vor depinde de profesionalismul personalului. Este mai bine să nu vă zgârciți cu personalul și să angajați angajați responsabili și prietenoși cu suficientă experiență de lucru.

Nu aveți nevoie de mulți muncitori pentru a opera un chioșc de catering. Te poți descurca cu un vânzător sau un vânzător și un bucătar. În ambele cazuri, personalul trebuie să aibă la îndemână cărțile sanitare. Ei nu vor putea face față fără examinări medicale în timp util.

Rezultate financiare

Componenta financiară este una dintre cele mai frecvente întrebări adresate de antreprenori. Pentru a începe o astfel de afacere, veți avea nevoie de cel puțin 200.000 - 300.000 de ruble. Dacă nu vorbim despre închiriere, ci despre cumpărarea unui stand, atunci valoarea investiției inițiale va crește semnificativ.

Perioadele de rambursare pot varia foarte mult. În medie, în 5 - 10 luni poți returna banii investiți. Dacă plasați taraba corect și obțineți un flux mare de clienți, atunci rambursarea va scădea la 2 - 3 luni.

Nivelul de profitabilitate în acest domeniu depinde de costul produsului și de tipul acestuia (dacă antreprenorul va pregăti alimente sau va vinde produse finite). În medie, profitabilitatea variază de la 20 la 40%.

O astfel de tarabă poate genera un venit de 80.000 - 150.000 de ruble pe lună. În orașele mari, această valoare poate fi de câteva ori mai mare, dar acolo costurile închirierii unui loc sunt mai semnificative.

Îndeplinirea visului de a începe propria afacere începe cu alegerea direcției de lucru. Tipul cel mai puțin costisitor și cel mai rapid plătit este activitatea unui punct de vânzare cu amănuntul.

Este util pentru viitorii antreprenori să învețe cum să-și deschidă propriul stand sau chioșc fără costuri suplimentare, să calculeze costurile de pornire și să pregătească documentația. Investițiile minime și rambursarea în termen de 5-6 luni vă permit să începeți o afacere de succes și să primiți venituri stabile.

Cumdeschistarabă de mâncare de la zero - un plan de afaceri profitabil

Ar trebui să întocmiți un plan de afaceri profitabil despre cum să deschideți un stand de mâncare de la zero și să identificați sursele de finanțare. Costurile principale sunt:

pentru înregistrare;

obținerea permiselor;

achiziționarea unui chioșc;

conectarea comunicațiilor;

achiziționarea și instalarea echipamentelor;

achiziționarea de bunuri pentru vânzare;

angajarea personalului, plata primului salariu.

Nu este deloc potrivit să contam pe sprijinul guvernului. Sursele de strângere de fonduri includ de obicei:

economiile personale ale proprietarului afacerii;

ajutor din partea rudelor;

împrumuturi de la prieteni;

imprumuturi bancare.

Este dificil să obții un împrumut ușor pentru a începe să lucrezi în comerț. Opțiunea cea mai potrivită este împrumuturile de consum nedirecționate.

Mici afaceri. Instrucțiuni despre cum să deschideți o tarabă!

Un exemplu de instrucțiuni despre cum să deschideți un stand pas cu pas vă va ajuta să vă organizați cu succes propria afacere mică:

înregistrarea ca antreprenor individual;

găsiți un loc de muncă;

obține permisiunea de la departamentul de arhitectură pentru amplasarea pavilionului;

cumpărați, construiți sau închiriați un chioșc;

conectați comunicațiile;

determinați gama de produse;

achiziționarea de echipamente;

găsi furnizori, încheie contracte;

angajeaza personal;

livrați mărfurile și începeți vânzările.

Majoritatea elementelor planului trebuie implementate simultan. De exemplu, trimiterea documentelor pentru înregistrare este combinată cu căutarea unui loc pentru instalarea unui pavilion și studierea experienței concurenților.

Cum să-ți deschizi propriul stand sau chioșc și cât costă

În procesul de a decide cum să-ți deschizi chioșcul de la zero și cât costă, este util să fii atent la ofertele proprietarilor. Închirierea unui spațiu gata făcut va ajuta la reducerea costurilor:

pentru achiziționarea, livrarea și instalarea pavilionului - 150.000-250.000 de ruble;

racordare la rețelele electrice și alimentare cu apă (100.000 RUB);

înregistrarea avizelor de la autoritatea municipală (1000-10000).

Cumpărarea de proprietăți second-hand ajută la reducerea costurilor.

Cum să deschideți un stand și să îl înregistrați

Este necesar să vă dați seama cum să deschideți oficial un stand și să îl înregistrați fără a încălca legea. O condiție prealabilă este înregistrarea unui antreprenor. Puteți depune documente în mod independent la Serviciul Federal de Taxe teritorial sau prin MFC:

cerere de deschidere a unui antreprenor individual;

pașaport;

certificat TIN;

SNILS (dacă este disponibil).

Aplicația trebuie să indice codurile de activitate conform OKVED (cel puțin 4 caractere). Codurile de comerț cu amănuntul sunt cuprinse în secțiunea 47. Pentru vânzarea produselor alimentare într-un magazin nespecializat sunt potrivite codurile 47.11., 47.19.2. Pentru produsele nealimentare – 47.19.1. Sunt permise mai multe coduri. După primirea certificatului de antreprenor individual, trebuie să vă înregistrați la Fondul de pensii, statistici și la Fondul de asigurări sociale.

Înregistrarea la cheie a întreprinzătorilor individuali este efectuată de firme speciale de avocatură. Aceste servicii vor costa 5.000-10.000 de ruble. Acest lucru vă va oferi timp suplimentar pentru a studia cererea consumatorilor și ofertele concurenților.

Cum se deschide un stand și este relevant?

Începătorii sunt interesați în special de cum să deschidă un stand și cât de relevant este acest lucru pe fundalul marilor centre comerciale și de divertisment? Întreprinderile comerciale de diferite formate operează cu succes pe teritoriul Rusiei, învecinate cu Belarus, Ucraina și alte țări. Principalul lucru este să găsiți locația optimă și să vindeți produse „fierbinte”. Desigur, nu ar trebui să încerci să încadrezi o gamă largă de produse într-un spațiu înghesuit. Este mai bine să alegeți o specializare îngustă.

Ce să vândă

Este important să decideți din timp unde să deschideți un pavilion și ce anume să vindeți în el. Cele mai bune opțiuni sunt locurile cu trafic bun. Acestea sunt teritoriile centrelor comerciale și de afaceri, piețele gării, stațiile de autobuz, zonele rezidențiale mari și străzile aglomerate.

Prezența vânzătorilor vecini contribuie la promovarea rapidă a afacerilor și la atragerea mai multor cumpărători. Ar trebui să aflați sortimentul vecinilor dvs. pentru a vinde bunuri asemănătoare ca aspect. În apropierea tarabelor de brutărie este potrivit un chioșc cu băuturi, fructe sau produse lactate.

În apropierea centrelor de afaceri este rentabil să vindeți articole de papetărie, produse pentru o gustare rapidă, lângă școli - produse de patiserie, dulciuri, chipsuri, gumă de mestecat, sifon. Este avantajos sa localizati un punct cu shawarma, sandviciuri, inghetata, bauturi racoritoare si calde in apropierea statiei de cale ferata si autogara.

De ce ai nevoie pentru a deschide un stand, cum să faci bani

Este necesar să determinați în prealabil ce trebuie să cumpărați pentru a deschide un stand și a face bani rapid. Lista echipamentelor depinde de grupul de produse selectat. În orice caz, veți avea nevoie de:

semn luminos (3.000 – 10.000 de ruble);

casa de marcat (10.000-35.000 RUB);

sigur pentru depozitarea veniturilor;

rafturi și rafturi (1500-3000 RUR);

vitrine pentru expunerea mărfurilor expuse (până la 3.000 de ruble);

scaun pentru vânzător (200-300 de ruble);

încălzitor pentru o cameră neîncălzită - de la 2000 la 5000 de ruble.

Puteți vinde alimente și înghețată dacă aveți echipamente frigorifice. Mulți furnizori de înghețată oferă partenerilor lor congelatoare pentru utilizare gratuită.

Lista documentelor pentru deschiderea unui stand

O listă exhaustivă de documente pentru deschidere este determinată de specializare. În orice caz, trebuie să aveți:

certificat IP;

autorizatie municipala;

contract de închiriere de teren;

permise de la autoritățile de pompieri;

permisiunea de la Rospotrebnadzor;

certificate, borderouri.

Este necesară o licență pentru a vinde tutun și produse farmaceutice. Comerțul cu țigări este în prezent supus unor restricții severe, ceea ce crește riscurile. Numai un specialist cu studii corespunzătoare are dreptul de a vinde produse farmaceutice.

Sfaturi pentru deschiderea unui stand

Merită să profitați de sfaturi utile pentru a începe o nouă afacere. Achiziționarea clădirilor uzate și a echipamentelor comerciale reduce semnificativ costurile și vă permite să economisiți până la 200.000 de ruble. Ajutorul intermediarilor experimentați vă permite să obțineți rapid locul dorit în Moscova sau într-un alt oraș mare, fără refuz. Puteți solicita singur permisul în sat. De obicei, nu există probleme cu autoritățile municipale locale atunci când se alocă spațiu pentru comerț.

Un sortiment imens este apanajul magazinelor mari; pentru o cameră mică, trebuie determinate direcții înguste. Funcționarea 24 de ore din 24 în zonele stațiilor contribuie la creșterea cifrei de afaceri zilnice.

Costurile deschiderii unui stand

Atunci când calculați costurile de deschidere, ar trebui să luați în considerare costurile curente:

pentru achiziționarea de bunuri pentru revânzare;

achiziționarea de consumabile (pungi, hârtie, vesela de unică folosință, prosoape, șervețele) de la 5 la 10 mii;

plata salariilor către vânzători (14.000-20.000 de ruble).

Va trebui să angajați doi vânzători pentru munca în schimburi sau să implicați rudele în comerț.

Calcularea costurilor pentru deschiderea unui stand

Calculul final al costurilor de deschidere este individual și depinde de mulți factori. Costul închirierii spațiului comercial la Moscova este mult mai mare decât chiria într-un sat sau un mic centru regional. Desigur, și veniturile diferă semnificativ. Traficul crescut și puterea mare de cumpărare a clienților sunt tipice pentru orașele mari.

Avantajele și dezavantajele unui stand de mâncare

Merită să luați în considerare multe nuanțe și să evaluați principalele avantaje și dezavantaje ale tranzacționării produselor. Punctele pozitive includ:

cererea crescută a consumatorilor;

stabilitatea veniturilor;

marje comerciale de la 30 la 100%;

rambursare accelerată.

Cu toate acestea, există riscuri și costuri suplimentare:

Acestea sunt pierderi din produse expirate;

necesitatea achiziționării unei camere frigorifice;

respectarea standardelor sanitare stricte.

Pentru a lucra cu produse, vânzătorul are nevoie de un certificat de sănătate. Markupurile de vânzare cu amănuntul la produsele nealimentare ajung adesea la 100-150%. Puteți vinde cu succes produse chimice de uz casnic și articole de zi cu zi chiar și în zonele rurale.

Echipament și personal de stand

Cumpărarea echipamentului este destul de simplă. Trebuie doar să alegi cea mai bună ofertă de la vânzători. Multe bănci oferă case de marcat online și terminale pentru acceptarea plăților cu cardul la o taxă rezonabilă.

Angajarea personalului trebuie abordată cu cea mai mare atenție. Este necesar să găsiți vânzători care să aibă abilități de lucru cu o casă de marcat, să aibă experiență în comunicarea cu clienții și să fie capabili să atragă noi și să păstreze clienți obișnuiți.

Cumpărarea sau închirierea unui stand

Este dificil să decideți cu siguranță care este mai bine - cumpărarea sau închirierea. Alegerea este determinată de situația specifică. Închirierea unei camere cu comunicații conectate cu 5-30 mii pe lună va reduce cea mai semnificativă parte a costurilor inițiale. Spațiul închiriat în interiorul unui centru comercial sau al unui magazin mare elimină problema încălzirii și alimentării cu energie electrică. Cu toate acestea, proprietarii nu percep întotdeauna un preț adecvat pentru utilizarea lunară a proprietății.

Cu un mic capital de pornire, închirierea devine adesea singura opțiune acceptabilă, permițându-vă să alocați mai mulți bani pentru achiziționarea primelor loturi de bunuri și consumabile și reduce timpul pentru înființarea unei afaceri. În viitor, puteți achiziționa un alt chioșc, acest lucru vă va crește veniturile și profitul zilnic.

Indiferent câte hipermarketuri și centre comerciale uriașe apar în orașele noastre, micile chioșcuri care vând o mare varietate de bunuri de zi cu zi nu își pierd relevanța. Chiar și un antreprenor începător poate face cu ușurință poate deschide un chioșc, având un capital de pornire foarte modest de 150 de mii de ruble, iar pentru cumpărători aceste mici pavilioane de cumpărături sunt o oportunitate excelentă de a cumpăra rapid lucrurile mici necesare, fie că este vorba de articole de papetărie, o pâine, un pachet de suc sau o cutie de bere.

De ce ai nevoie pentru a deschide un chioșc?

Comerțul cu amănuntul cu tarabe și tarabe are o serie de avantaje și vulnerabilități, care ar trebui luate în considerare chiar înainte de organizarea acestui tip de afaceri mici. Ar trebui să înceapă procedura de deschidere a standului de la înregistrarea unui antreprenor individual la inspectoratele fiscale și comerciale, precum și la înregistrarea acestuia la Fondul de pensii și la Comitetul de Stat pentru Statistică. Dacă intenționați să deschideți un chioșc sau un cort care să vândă băuturi cu conținut scăzut de alcool și țigări, veți avea nevoie și de permisiunea Camerei de Licențiere. Următorul lucru de care aveți nevoie pentru a deschide un chioșc este găsi un loc pentru el cu trafic bun de la potențialii cumpărători, nu prea dependent de perioada anului. Venitul lunar al unui stand poate fi de 15-50 de mii de ruble, iar motivul unei astfel de variații largi constă tocmai în alegerea cu succes sau nereușită a locației punctului de desfacere. Cele mai bune locuri pentru a deschide o tarabă sunt zonele din apropierea stațiilor de metrou, opririle la punctele de intersecție a mai multor rute de transport urban sau în direcția fluxului de persoane de la stațiile de transport către clădirile rezidențiale. Chiar înainte de a deschide un chioșc, trebuie decide asupra gamei de mărfuri. Pentru a face acest lucru, este recomandabil să faceți un tur al punctelor de vânzare cu amănuntul învecinate pentru a vă familiariza cu sortimentul și prețurile acestora, iar apoi, după analizarea rezultatelor sondajului, construiți propria politică de marketing. De exemplu, aproape toate pavilioanele vând bere și țigări, fără a se amesteca unul cu celălalt datorită rulajului rapid. Este interesant că o anumită listă de produse populare are o cerere la fel de mare în orice zonă a orașului, dar unele nu sunt. De exemplu, la o stație de metrou cipurile unui anumit brand se vând bine, dar la alta nu sunt deloc solicitate. Prin urmare, atunci când decideți să deschideți un stand și să îl stocați cu un produs care nu este încă disponibil în punctele de vânzare cu amănuntul învecinate, introduceți-l în sortiment în cantități mici și monitorizați foarte atent cererea pentru a nu suferi pierderi. Există, de asemenea, o relație între locația chioșcului și gama de mărfuri. Pentru comerțul cu alimente, băuturi, țigări, gumă de mestecat, ai grijă loc pentru a pune o tarabă pe stradă, la intrarea sau iesirea din metrou sau in apropierea statiilor de transport. Pentru confortul clienților, este mai bine să plasați un punct de vânzare cu amănuntul care vinde articole de papetărie, produse audio și video, ceasuri, baterii, parfumuri și alte bunuri industriale într-un hol de metrou, un pasaj subteran sau altă zonă interioară. Mai mult decât atât, obținerea permisului de comerț cu bunuri industriale este mult mai ușoară decât obținerea documentelor pentru vânzarea de alcool, tutun și produse alimentare.

Cât costă deschiderea unui stand?

Nu este dificil să calculezi cât costă să deschizi un stand dacă nu intenționezi să cumperi un spațiu comercial ca al tău. Deci, închiriind o suprafață de 6-10 mp. m. într-un mare oraș regional va costa 30-45 mii de ruble. Aproximativ 30-50 de mii de ruble vor fi necesare pentru achiziționarea unei case de marcat, a unui frigider și a salariilor a patru vânzători care lucrează în ture. Pentru achizitionarea de bunuri iar reaprovizionarea regulată a sortimentului său în prima lună de funcționare va costa încă 100-120 de mii de ruble. Astfel, pentru a deschide o tarabă, veți avea nevoie de 150-200 de mii de ruble de investiție inițială. Cu o marjă comercială de 30-35% pentru fiecare unitate de marfă, un sortiment bine conceput și o locație bine aleasă perioada de amortizare a investiției va fi de 6-12 luni. Unul dintre principalele avantaje ale chioșcurilor și corturilor ca puncte de vânzare cu amănuntul este mobilitatea lor: în cazul unui loc ales fără succesîn orice moment vă puteți muta „mini-supermarketul” într-un loc mai aglomerat. Un magazin staționar mare nu își poate permite o astfel de manevră.

Dar majoritatea capitalului de pornire este mic și își îndreaptă atenția spre deschiderea unei mici afaceri care necesită costuri financiare mai mici.

Această abordare este corectă; trebuie să fiți de acord că este mai bine să vă petreceți timpul personal pentru a crea o afacere mică decât să vă cheltuiți economiile sau banii împrumutați de la o bancă; nimeni nu este imun la eșecuri.

Deschiderea propriului chioșc de tranzacționare este o idee care nu necesită un capital mare de pornire (în plus, acum nu este dificil să găsești un gata făcutblocarea planului de afacerionline), motiv pentru care atrage atenția persoanelor care doresc să-l deschidă.

Ori de câte ori o persoană se întreabă cum se deschide un chioșc , începe să caute răspunsuri la întrebări: cât va costa deschiderea unui chioșc, ceplan de afaceri chioșc gatamai bine de aplicat etc.

În planul de afaceri pentru deschiderea unui chioșc de pe site-ul nostru veți găsi răspunsuri generale la toate aceste întrebări. Nu este posibil ca noi să vă spunem, ținând cont de toate lucrurile mărunte, cum să deschideți un chioșc, fie el o florărie, ziar, tutun, bere sau chioșc de farmacie, dar aici Putem oferi recomandări generale atunci când deschidem oricare dintre aceste chioșcuri .

	Toate argumentele pro și contra, precum și subtilitățile deschiderii unei tarabe de bere. Merită să deschizi o afacere și cum să o faci.
	Te gândești să deschizi un chioșc de tutun, dar nu știi de unde să începi? Vânzarea țigărilor nu este cea mai profitabilă, dar este o afacere stabilă.
	Florile sunt un produs perisabil și costisitor, așa că dacă organizați corect vânzarea lor într-o tarabă, aceasta este o afacere foarte profitabilă.
	În epoca internetului și a cărților electronice, ziarele și revistele proaspete încă nu își pierd relevanța - ce afacere pentru un chioșc.
	Vânzarea de fast-food, pui la grătar, shawarma și alte produse finite este o modalitate foarte profitabilă de a face bani, mai ales pentru un chioșc pe roți.
	Oamenii se îmbolnăvesc mereu, iar medicamentele sunt o marfă la cerere constantă. Așa că de ce să nu câștigi bani deschizându-ți propria farmacie.

În planul de afaceri nu există nicio distincție între concepte precum taraba și chioșc. La urma urmei, aceste concepte sunt echivalente și documentul poate fi numit blocarea planului de afaceriȘi plan de afaceri chioșc, acest lucru nu este semnificativ.

1. Secțiunea de prezentare generală a deschiderii chioșcului

Un adevărat plan de afaceri ar trebui prevăd deschiderea unui chioșc care vinde diverse mărfuri mici (aceasta include și produsele de tip alimentar, adică chioșcul alimentar). Puțini oameni știu asta tipul de mărfuri și produse vândute la chioșc nu joacă un rol fundamental , schema de organizare a afacerilor va fi similară pentru absolut orice gamă de mărfuri.

Un antreprenor individual este forma organizatorică și juridică de conducere a acestui tip de afacere. Raportarea simplă și taxele reduse sunt principalul avantaj și citiți despre asta pe paginile site-ului nostru.

2. Descrierea standului

Planul de afaceri presupune deschiderea unui chioșc de vânzare de bunuri de zi cu zi cu o suprafață de vânzare de șase până la zece metri pătrați. Un singur agent de vânzări va deservi chioșcul (personalul poate fi mărit în viitor). Planul de afaceri are în vedere un punct de vânzare static, dar nimeni nu interzice alegerea unui chioșc pe roți.

3. Locația și modul de funcționare

Un adevărat plan de afaceri pentru deschiderea unui chioșc prevede vânzarea de mărfuri cu funcționare zilnică. De asemenea, în funcție de locația chioșcului, Puteți alege fie modul de lucru 24 de ore sau în schimburi .

În locurile cu un număr mare de persoane, de exemplu, lângă gări, aeroporturi, cluburi, operațiunea non-stop va fi mai profitabilă.

4. Analiza concurenței și a pieței

În această secțiune, trebuie să acordați atenție pieței chioșcurilor din zona de tranzacționare selectată și, de asemenea, să stabiliți absența sau prezența concurenței.

5. Documentația necesară pentru deschiderea unui chioșc

În primul rând, trebuie să vă înregistrați la biroul fiscal ca antreprenor individual la locul dvs. de reședință, de asemenea, selectați-l pe cel adecvat și depuneți o cerere pentru a trece la un formular simplificat. Toate acestea se pot realiza fie independent, fie prin serviciile companiilor specializate in aceste servicii.

Atunci ai nevoie obține autorizații pentru instalarea unui punct de vânzare cu amănuntul (chioşc). În conformitate cu legea, pentru a instala un chioșc sau o tarabă, trebuie să obțineți permisiunea administrației comunei (pentru mediul rural) sau a primăriei (pentru orașe).

Similar Procedura este destul de ușoară în majoritatea cazurilor , dar în orașele mari, instalarea unui chioșc, în cele mai multe cazuri, este reglementată prin licitații speciale dacă pentru acest loc au aplicat alți mai mulți antreprenori.

Permisul de construire a unui chioșc de la departamentul de arhitectură și urbanism al orașului este, de asemenea, un document foarte important; va trebui în continuare convenit cu departamentul de comerț al orașului.

Abia după construirea chioșcului trebuie să coordonați documentele cu stația sanitară și epidemiologică.

Atenţie! Stația sanitară și epidemiologică este puțin probabil să fie mulțumită de chioșcul tău dacă nu are produse de igienă de bază și toaletă.

6. Echipament chioșc

Pentru a deschide un chioșc și a-l face pe deplin operațional, aveți nevoie de următoarele echipamente comerciale și auxiliare:

• Chioşc;
• Unitate frigorifică (ladă sau vitrină);
• Rafturi pentru depozitarea mărfurilor;
• Casa de marcat;
• Seif mic;
• Cântare;
• Masa si scaun.

După achiziționarea și instalarea acestui echipament, chioșcul poate începe să funcționeze. Pe baza specificului activităților pavilionului, această listă poate fi completată cu alte echipamente.

7. Planul financiar al standului

In aceasta sectiune plan de afaceri chioșc Vom lua în considerare în detaliu componenta materială și financiară a începerii unei afaceri, costul deschiderii și rambursarea.

• Cumpărare și instalare sau construcție – 55 – 150 mii ruble;
• Unitate frigorifică - 20 mii de ruble;
• Cântare și casă de marcat – 20 de mii de ruble;
• Hârțoage, extorcări, mită - 10 - 100 mii de ruble;
• Salariul vânzătorului este de 120 de mii de ruble pe an;
• Total: Capitalul de pornire pentru deschiderea unui chioșc este de 225 – 410 mii de ruble.

După cum arată o analiză a pieței în general și a funcționării chioșcurilor în special, Perioada de rambursare pentru un chioșc este de obicei de la 2 la 6 luni . Totul depinde de orele de deschidere, de locația chioșcului și de tipul de mărfuri vândute în acesta.

8. Descărcați planul de afaceri chioșc

Dacă vrei și mai multe informații, atunci descarcă planul de afaceri chioșc din linkul de mai jos, acolo poți găsi și o mulțime de informații utile pe tema deschiderii unei afaceri într-un chioșc.

Deschiderea chioșcului– o afacere profitabilă care necesită mici investiții la început de drum. Sperăm că planul nostru de afaceri chioșc a fost util și, pe baza acestuia, veți putea să vă organizați propria afacere profitabilă!