Apa minerala alcalina: denumiri, compozitie, tratament si contraindicatii. Apa minerală este un medicament natural

Toți medicii și instructorii de fitness spun cu voce tare și la unison că trebuie să bei mai multă apă. În plus, va fi frumos dacă consumul zilnic de apă minerală devine un obicei.

Dacă organismul nu are suficient lichid, procesele metabolice încetinesc și produsele metabolice sunt eliminate mai rău. Și acest lucru duce la o varietate de coșmaruri, de la piele descuamată până la probleme digestive severe. Lipsa lichidului poate fi chiar cauza edemului - celulele îl „stochează”. Prin urmare, recomandările generale, deosebit de relevante pentru cei care doresc să se ocupe de alimentația dezordonată, supraalimentarea sistematică și excesul de greutate, sunt următoarele: bea 30 de grame de apă pe zi per kilogram de greutate corporală (dar nu mai mult de 2 litri). Există o nuanță: vorbim în mod specific despre apă (sucuri, ceaiuri, bulion etc. pentru organism, aceasta nu este băutură, ci mâncare). Singura problemă este să alegeți exact ce să beți, deoarece împreună cu toxine și alte gunoi, legendarul „2 litri pe zi” elimină mineralele complet inutile din organism. Soluția logică este să bei apă minerală, oferind organismului ceea ce are nevoie.

Sarat la gust

Apă minerală are dreptul de a fi numit lichid extras dintr-o sursă subterană înregistrată oficial, cu setul original de săruri păstrat. Ce fel de apă este în sticlă ar trebui să fie scris pe etichetă. Căutați cuvintele „sediment la 180 de grade”, „salinitate totală” sau „salinitate totală” - toate înseamnă același lucru.

În funcție de câte elemente chimice și alte substanțe pot fi dizolvate în apă, este declarat medicinal (10-15 g de săruri la litru, se bea doar conform prescripției medicului). Nu ar trebui să folosiți în exces apele medicinale - acest lucru poate duce la depunerea de sare și alte consecințe destul de neplăcute. Ape minerale de masă medicinale conțin 1-10 g de săruri pe litru, sunt utilizate în scop preventiv și, de asemenea, nu sunt potrivite pentru utilizare continuă.

ÎN apă minerală de masă nu mai mult de 1 gram de saruri pe litru, se poate bea oricand. Și ar fi bine dacă jumătate din acești „2 litri zilnici” ar fi doar o astfel de apă. Nu trebuie să vă faceți griji prea mult cu privire la alegerea dvs. și să vă concentrați pe propriul gust - beți doar apa minerală pe care o găsiți deosebit de plăcută. Dar dacă intenționați să selectați un anumit bazin de ape minerale pentru utilizare constantă, de exemplu, ca parte a unui program de slăbire sau a unui curs de întreținere pentru orice boală cronică, este necesară consultarea unui specialist.

Clasificarea apelor minerale în funcție de sărurile pe care le conțin:

• Apă minerală bicarbonatată ("Arkhiz"). Recomandat persoanelor care duc un stil de viață activ, sugarilor și pacienților cu cistită. Daunator pentru gastrita.
• Apă minerală sulfatată („Essentuki nr. 20”). Recomandat pentru probleme hepatice, are un efect laxativ ușor. Contraindicat la copii și adolescenți, deoarece sulfații pot interfera cu absorbția calciului, ceea ce înseamnă formarea oaselor. Din același motiv, femeile de peste 50 de ani care prezintă risc de osteoparoză nu ar trebui să-l bea.
• Apă minerală clorură („Essentuki nr. 4”, „Aksu”). Reglează funcționarea intestinelor, a căilor biliare și a ficatului. Daunator pentru hipertensiune arteriala.
• Apă minerală cu magneziu („Narzan”, „Erinskaya”). Ajută la constipație și stres, nerecomandat persoanelor predispuse la tulburări de stomac.
• Apă minerală fluorură („Lazarevskaya”, „Sochinskaya”). Recomandat femeilor însărcinate și persoanelor care suferă de osteoporoză. Contraindicat celor care au acasă apă de la robinet cu fluor.
• Apă minerală feroasă („Martialnaya”, „Polyustrovskaya”). Indicat pentru anemie cu deficit de fier. Contraindicat pentru ulcerul peptic.
• Apă minerală acidă („Șmakovskaya”). Recomandat pentru aciditatea scăzută a sucului gastric. Nociv pentru ulcere.
• Apă minerală sodică („Smirnovskaya”, „Narzan”). Ajută la constipație și digestia proastă, nerecomandat pacienților hipertensivi și celor cărora li s-a prescris o dietă săracă în sare.
• Apă minerală cu calciu („Smirnovskaya”, „Slavyanovskaya”). Recomandat pentru intoleranța la lapte, femeilor însărcinate, copiilor și adolescenților. Poate reduce tensiunea arterială. Nu are contraindicații stricte.

Majoritatea apelor minerale conțin o gamă largă de săruri și, prin urmare, aparțin mai multor clase în același timp. De exemplu, „Smirnovskaya” este sodiu-calciu, „Narzan” este sodiu-magneziu etc. Apropo, nu este nevoie să gătiți într-o „apă minerală”, chiar și una de sufragerie - la fierbere, sărurile dau sedimente și pot forma compuși care nu sunt absorbiți de organism.

Cu sau fără bule?

Apa minerală poate fi carbogazoasă sau fără gaz. Dacă din motive medicale bei, de exemplu, Essentuki 17, care poate fi doar carbogazos, nu ai de ales. Dacă nu există astfel de cadre stricte, decideți singur - apă „cu bule” sau fără. În primul rând, gazul poate fi adăugat natural sau artificial. A doua opțiune pare dubioasă pentru gastroenterologi: gazul „non-nativ” poate interfera cu absorbția substanțelor minerale din apa însăși. În plus, există opinia că, în general, orice lichid carbogazos contribuie la apariția celulitei. Apropo, se întâmplă ca gazul să dispară în mod natural din apa naturală carbogazoasă. Iar înainte de îmbuteliere se adaugă din nou, artificial, în apă. Ținând cont de toate cele de mai sus, aș dori să rămân la apa fără gaz - sin gas sau eau naturelle.

Dacă totuși alegeți sifon, rețineți: în primul rând, nu mai mult de 2 pahare pe zi (altfel principalul efect al utilizării va fi o burtă umflată). În al doilea rând, în cazul gastritei cronice cu aciditate mare și ulcere, apa minerală se bea rapid, aproape dintr-o înghițitură, iar în caz de aciditate normală și scăzută - încet, cu înghițituri mici.

Problemă complexă

Apă minerală naturală adevărată necesită o manipulare delicată din partea celor care îl îmbuteliază. Desigur, varianta ideală este să bei apă direct de la sursă. Dar, deoarece „Narzan” nu curge de la fiecare robinet, să revenim la apa minerală îmbuteliată.

Majoritatea lichidelor care sunt declarate „apă minerală” se nasc astfel: în primul rând, apa dintr-o fântână arteziană (bine, dacă nu dintr-o sursă de apă) este supusă unei epurări profunde. O astfel de filtrare nu numai că îndepărtează toate impuritățile dăunătoare, dar, în același timp, elimină apa de tot ce este util care a ajuns accidental în ea. În a doua etapă, în apă se adaugă săruri și alte minerale, aducând compoziția chimică în orice stare dorită. Desigur, cu această abordare pot exista mai multe sau mai puține săruri decât ne-am dori. Și chiar dacă există exact atâta „umplere” cât este nevoie, de exemplu, pentru „Essentuki”, tot nu va fi un mediu „viu”, ci pur și simplu o soluție de săruri. Desigur, nu este nevoie să ne așteptăm la un efect terapeutic din consumul unui astfel de lichid.

Din păcate, este dificil să determinați ce fel de apă stă în fața dvs. pe raftul supermarketului. Ar trebui să vă concentrați pe producători cunoscuți și surse celebre, recipiente de sticlă care păstrează mai bine proprietățile apei și un preț destul de ridicat. O altă opțiune destul de sigură este apa minerală locală, care pur și simplu nu este profitabilă din punct de vedere economic de contrafăcut. Apropo, în regiunea Moscovei există destule surse decente - în Dorokhovo, Monino, Tishkovo, Zvenigorod, Arhangelsk, Erin, Istra și așa mai departe.

Dacă vorbim despre un produs complet (cel puțin sigur), pe etichetă trebuie să fie indicate următoarele informații:

• Numele apei
• Numele și contactele producătorului
• Compoziție chimică
• Gradul și metoda de mineralizare
• Numele sursei
• Reguli de depozitare
• Cel mai bun înainte de data

ȚI PLACĂ? Așa că DISTRIBUIȚI CÂT POATE:

Anterior Următorul

• 16-17 decembrie. Vremea la Moscova este caldă și averse tropicale.

  Weekendul care vine la Moscova și regiunea Moscovei va fi cald și înnorat, temperatura va fi cu 7 grade mai mare decât în ​​mod normal, vor fi ploaie și ninsoare, și sunt așteptate vânturi puternice cu rafale de până la 12-17 metri...

• Salariul minim a fost ridicat la un salariu de trai!

  Duma de Stat a adoptat în a treia și ultima lectură un proiect de lege guvernamental pentru a crește salariul minim (salariul minim) la nivelul de subzistență. Potrivit proiectului de lege, de la 1 ianuarie 2018, salariul minim va fi stabilit la 85%...

• 15 decembrie - Sărbătorim Ziua Internațională a Ceaiului!

  Milioane de iubitori ai acestei minunate băuturi sărbătoresc Ziua Internațională a Ceaiului pe 15 decembrie. Sărbătoarea neoficială a fost stabilită la inițiativa Centrului Internațional pentru Educație și Comunicare.

  Pentru a reduce emisiile de la autovehiculele din Moscova, este necesar să se învețe conducerea economică în școlile de șoferi și, de asemenea, să se închidă centrul orașului la intrarea mașinilor sub clasa Euro-4. Astfel de propuneri sunt făcute într-un studiu care...

Medicul grec Archigenes, care a trăit în secolul I î.Hr., a fost primul care a declarat că puterea de vindecare a apelor subterane constă în compoziția ei. Ba chiar le-a sistematizat, împărțindu-le în patru tipuri. Astăzi, toată lumea știe că puterea apei este direct legată de conținutul ei.

Ce este apa minerală

Cu un conținut ridicat de săruri și microelemente. Proprietățile sale ajută la menținerea corpului în formă bună și la tratarea unei serii de boli. Îmbuteliat, trebuie să conțină până la 1000 de particule solide pe litru (un milion de particule din propria greutate) - adică mineralizarea trebuie să fie peste 1 g/l sau să conțină o cantitate de microelemente active nu mai mică decât standardele balneologice (noul GOST rusesc) . Apa minerală de masă diferă de alte tipuri de apă îmbuteliată prin cantitatea constantă de diferite elemente din sursă. Ele sunt livrate la suprafața pământului cu ajutorul forajelor, a căror adâncime poate ajunge la doi kilometri sau chiar mai mult. Astăzi există peste o mie de izvoare de apă minerală care funcționează pe teritoriul Federației Ruse.

În ce grupuri este împărțit?

Concentrația crescută de substanțe biologic active și săruri minerale în apă permite împărțirea apei în trei grupe.

1. Medicinal-8-10 g/l.
2. Apa medicinala de masa-mineral -2-8 g/l.
3. Mineralul natural (tabelul) este umplut cu săruri minerale de cel mult 1 g/l.

Apa de masă se bea în orice cantitate. Nu are gust, nu are mirosuri străine, este plăcută și moale, are o compoziție neutră care nu poate dăuna organismului dacă este consumată în exces, spre deosebire de apele de masă medicinale și medicinale, care trebuie băute numai după consultarea medicului.

Nu ape minerale

Incompetența în această chestiune duce adesea la faptul că cumpărătorul, nefiind atent la eticheta de preț cu o descriere a produsului, achiziționează un produs care este complet inutil organismului său. Mineralizate și carbogazoase au diferențe semnificative. Sunt doar diferiți. Și producătorul trebuie să indice acest lucru în informațiile de pe etichetă. Toate substanțele active și mineralele sunt adăugate artificial în apa mineralizată. Este pur și simplu imposibil să recreați echilibrul natural al substanțelor din ape minerale reale, așa că puteți, desigur, să beți o astfel de apă „nenaturală”, dar nu trebuie să vă așteptați la niciun beneficiu special de la ea pentru organism.

Clasele de apă naturală

Am constatat că apa minerală de masă are o anumită concentrație de minerale, este absolut sigură pentru sănătate, potrivită pentru utilizarea zilnică și nu are efecte secundare. Acum trebuie remarcat faptul că apele minerale diferă în compoziție, efect asupra corpului uman și sunt împărțite în diferite clase.

Sulfat hidrocarbonat

Este, de asemenea, o cantină medicală mineralo-organică. Ajută în tratamentul bolilor de rinichi. Cele mai comune sunt Borjomi și Narzan. Borjomi conține o serie de microelemente utile organismului, inclusiv clor, sodiu și cantități mari de calciu, sulf, potasiu, magneziu, fluor, bor și siliciu. Există, de asemenea, titan, aluminiu și stronțiu în proporții mici. În doze mici, această apă vindecătoare conține chiar sulf. Apa minerală de masă medicinală „Narzan” are o compoziție la fel de valoroasă. Are la bază magneziu, calciu și sodiu. Stronțiul, manganul, zincul, borul și fierul se găsesc aici în concentrații mai mici.

Clorur-sulfat

Indicat pentru patologiile intestinale cronice cu complicații în activitatea sa reflexă. Acest lucru este foarte util pentru obezitate, diabet și boli ale căilor biliare. Deosebit de populare în această categorie sunt apa „Essentuki-17” și „Ekateringofskaya”. Gustul apei este sodă-sărat, iar mirosul este complet neplăcut, ceva ce amintește de un ou putred, dar mineralizarea (și, prin urmare, proprietățile medicinale) este ridicată și conține bor, brom, fier, arsenic și multe altele din punct de vedere biologic. elemente active.

Bicarbonat sulfat de calciu

Această apă minerală de masă medicinală este prescrisă pentru patologiile intestinale cronice, ulcerele peptice ale stomacului și duodenului, precum și o serie de alte boli, în special enterocolită și colită. Această clasă include și apa „Borjomi”, „Narzan”, „Essentuki No. 20” și „Smirnovskaya”.

„Smirnovskaya” - apa de masă medicinală cu un grad scăzut de mineralizare (3-4 g/l) este bogată în sodiu, magneziu, calciu, clorură, sulfat și bicarbonat. Ca și alte ape din această clasă, poate fi consumată timp îndelungat (dar numai în anumite cantități) și este indicată exclusiv în scop medicinal. Este important să evitați consumul acestei ape în caz de exacerbare a bolilor de mai sus.

„Essentuki No. 20” se distinge prin originea sa unică. Valoarea apei constă în puritatea sa naturală excepțională, care nu necesită nicio purificare suplimentară. Extras numai din Datorită gustului excelent și originii naturale a apei, poate fi consumată fără restricții. Compoziția conține sodiu, potasiu, magneziu, calciu, precum și clorură, sulfat și bicarbonat. Ei spun că consumul zilnic al acestei ape ajută chiar și la o problemă atât de delicată precum impotența.

Hidrocarbonat-clorura-sulfat

Este prescris pentru astfel de patologii din organism precum scăderea secreției gastrice și gastrită. Astfel de ape medicinale includ „Essentuki No. 17”, „Essentuki No. 4”, „Narzan”, „Azovskaya”. Compoziția apei minerale Essentuki No. 4 se distinge printr-o concentrație destul de densă de săruri minerale (7-10 g/l). Este saturat cu bicarbonați, potasiu, sodiu și cloruri și conține calciu, sulfați și magneziu. Pentru a păstra toate proprietățile medicinale, apa este îmbuteliată direct la locul de extracție. Folosind o conductă minerală specială, trece prin trei etape de filtrare, fără a intra deloc în contact cu aerul, pentru păstrarea completă a tuturor substanțelor volatile din acesta.

Apa hidrocarbonatata

În funcție de metoda de utilizare, ajută la stimularea sau încetinirea secreției gastrice. Cel mai adesea folosit pentru a trata urolitiaza. Apele hidrocarbonate sunt ideale pentru cei care iubesc sportul, deoarece ajută la restabilirea rapidă a nivelului de rezervă de alcali din organism în timpul lucrului muscular intens. Nu este recomandat să le bei pe tot parcursul zilei, dar câteva înghițituri înainte de a începe un antrenament și câteva pahare la sfârșit vor ajuta organismul să se recupereze rapid. Cele mai cunoscute mărci sunt Borjomi și Essentuki No. 17.

Apă sulfatată

Ajută la funcționarea tractului gastro-intestinal. Se foloseste pentru hepatita cronica, diabet, obezitate. Apa minerală conține calciu, sodiu, magneziu și clor. Această apă așa-numită amară promovează producția de bilă și eliminarea colesterolului dăunător și a substanțelor toxice din organism. Cele mai populare mărci din această clasă sunt „Essentuki No. 4”, „Borjomi”, „Essentuki No. 17”, „Smirnovskaya”, „Ekateringofskaya”, „Berezovskaya” și alte mărci.

Cum să alegi apa potrivită

Absolut toată apa minerală de masă are proprietăți curative. Numele sale indică o serie de calități care afectează organismul într-un mod special. Acest lucru ar trebui să fie cunoscut și luat în considerare la cumpărare. De exemplu, apa Essentuki No. 4 se bea conform unei scheme special definite. Cu 30-40 de minute înainte de prima masă dimineața (pe stomacul gol), se bea un pahar, același volum trebuie băut înainte de prânz, iar al treilea poate fi consumat seara, imediat după venirea de la serviciu. În timpul necesar pentru pregătirea cinei, apa va avea timp să fie absorbită și să pregătească tractul digestiv pentru lucru. Dacă nu puteți urma complet regimul, puteți rămâne doar la dozele de dimineață și de seară. Principalul lucru aici este să urmați o regulă importantă: beți apă o jumătate de oră, maximum o oră, înainte de masă. Efectul cumulativ este important aici, iar după o lună rezultatele impactului pozitiv asupra organismului vor deveni cu siguranță vizibile.

Apele minerale de masă rusești sunt disponibile spre vânzare într-un sortiment foarte mare. Mai jos le enumerăm pe principalele care au gust bun și sunt cel mai des folosite ca băutură zilnică de masă.

- „Karmadon” – se referă la medicamente, dar este adesea folosit ca sală de mese, caracterizată printr-un conținut ridicat de bicarbonați.

- „Kuyalnik” - extras dintr-o sursă situată în Odesa, are un gust plăcut și ajută la tratarea multor patologii cronice.

- „Alma-Ata” - izvorul său este situat în apropierea râului Ili, nu departe de orașul Almaty, este folosit ca sală de mese, dar este util în special pentru bolile ficatului și stomacului.

- „Borjomi” este o apă minerală carbogazoasă de renume mondial, care are un gust grozav și potolește bine setea.

- „Kiev” - procesat cu ioni de argint, produs într-o fabrică experimentală și este foarte solicitat în rândul cumpărătorilor.

- „Kishinevskaya” - apă slab mineralizată, ideală pentru uz zilnic, utilă datorită compoziției sale sulfat-hidrocarbonat-magneziu-sodiu-calciu.

- „Narzan” este o altă apă minerală de masă de renume mondial, sursa este situată în Kislovodsk. Este perfect revigorant și este foarte apreciat de consumatori datorită numeroaselor proprietăți vindecătoare.

- „Polyustrovskaya” - cunoscută din 1718. Sursa este situată în apropierea orașului Sankt Petersburg. Datorită conținutului său ridicat de fier, crește și normalizează rapid nivelul hemoglobinei din sânge, combate pierderea forței și anemia.

- „Kherson” este o altă apă feruginoasă, slab mineralizată, poate fi consumată zilnic, dar este recomandată în special pentru pierderea forței și anemie.

- „Kharkovskaya” - disponibil în două tipuri, nr. 1 și nr. 2, este eficient în caz de tulburări metabolice, are un gust oarecum neobișnuit și este bun după servirea mâncărurilor calde.

- „Essentuki” este faimoasa apă minerală carbogazoasă de masă, numerotarea sticlelor are loc în funcție de sursele sale de proveniență, care sunt situate în renumita stațiune și pe teritoriul Stavropol.

- „Essentuki No. 20” este apă mineralizată, are un gust acru de dioxid de carbon și este poziționată ca apă medicinală și de masă.

- „Obolonskaya” - apă cu gust excelent, clorură-hidrocarbonat-sodiu-magneziu, o opțiune excelentă ca apă de masă.

- „Sairme” - folosit adesea pentru obezitate și metabolism slab, are gust bun, sursa este situată în stațiunea cu același nume din Georgia.

Apa minerală de masă de înaltă calitate trebuie să îndeplinească o serie de standarde.

1. Extras numai dintr-o sursă naturală și îmbuteliat în imediata apropiere a acesteia.
2. Fiți înregistrat oficial.
3. Vândut numai în forma sa originală. Fără utilizarea altor metode de curățare. Utilizarea filtrelor este permisă numai în situații excepționale, de exemplu, în prezența unor substanțe nedorite în compoziție și pentru îndepărtarea impurităților mecanice.

Puteți distinge apa minerală de înaltă calitate de apa potabilă obișnuită folosind GOST sau TU, pe care fiecare producător trebuie să le indice pe etichetă:

Vechiul GOST 13273-88 și noul GOST 54316-2011 sunt adevărate ape minerale naturale;

- numărul puțului și TU 9185 (alte numere se pot modifica) indică și calitatea apei;

Inscripția TU 0131 indică faptul că aceasta este apă potabilă obișnuită.

Apă minerală de masă medicinală- apă minerală destinată atât băutării obișnuite (nu băutării obișnuite), cât și în scop medicinal.

Conform GOST R 54316-2011, este considerată apa cu mineralizare de la 1 până la 10 g/l inclusiv sau cu mineralizare mai mică dacă conține componente biologic active, a căror concentrație de masă nu este mai mică decât cele enumerate în tabelul de mai jos standardele balneologice. medicinal. Indiferent de gradul de mineralizare, apele minerale medicinale de masă includ apele minerale care conțin următoarele componente:

Componentă biologic activă	Conținutul componentelor, mg la 1 litru de apă	Denumirea grupului de ape minerale
Dioxid de carbon liber (conținut la sursă)	⩾ 500	acid carbonic
Fier	⩾ 10	glandular
Bor (în termeni de acid ortoboric)	35,0–60,0	boric
Siliciu (în termeni de acid metasilicium)	⩾ 50	silicios
Iod	5,0–10,0	iod
Materie organică (pe bază de carbon)	5,0–15,0	care conțin materie organică

Ape minerale care nu sunt medicinale și ape de masă

Apele minerale cu mineralizare mai mică de 1 g/l sunt clasificate ca ape de masă. Apa de masă poate fi recomandată pentru băut regulat pe o perioadă lungă de timp. Apele minerale cu o mineralizare mai mare de 10 g/l sau în prezența anumitor componente biologic active sunt clasificate ca ape minerale medicinale. Se recomandă consumul de ape minerale medicinale numai după consultarea unui specialist.

Utilizarea medicală a apelor minerale

Apele minerale sunt indicate pentru:

• boala de reflux gastroesofagian, esofagită
• gastrită cronică cu aciditate normală, scăzută și ridicată
• ulcer gastric și/sau duodenal,

(dincolo de stadiul acut), precum și pentru alte boli (vezi. Lista indicațiilor medicale pentru utilizarea apelor minerale). Pentru fiecare tip de apă minerală, GOST R 54316-2011 stabilește o listă de indicații medicale, care este un extras din Lista menționată.

Înainte de îmbuteliere, pentru a păstra compoziția chimică și proprietățile medicinale, apa minerală medicinală de masă este de obicei carbogazoasă cu dioxid de carbon. Cu toate acestea, înainte de a fi utilizată în scopuri medicinale, apa îmbuteliată trebuie cel mai adesea să fie degazată (fără a aplica căldură excesivă, care poate modifica compoziția chimică a apei). Pentru utilizarea terapeutică sau pe termen lung a apelor minerale de masă medicinale este necesară consultarea unui specialist.

Ape minerale de masă medicinale de origine rusă

Acest director prezintă câteva dintre apele minerale de masă medicinale utilizate în tratamentul bolilor gastroenterologice:

• Grupa I conform GOST R 54316-2011. Ape hidrocarbonatate de sodiu:
• „Maikopskaya”, Republica Adygea
• " ", "Nagutskaya-56" Caucazian Mineralnye Vody, Teritoriul Stavropol

• Grupa V. Hidrocarbonat-sulfat, calciu-sodiu, ape minerale silicioase:
• „Uzina de vindecare Novoterskaya, regiunea Stavropol

• Grupa VII. Ape minerale hidrocarbonat-clorură-sulfat de sodiu (clorur-bicarbonat-sulfat):
• „Sernovodskaya”, Republica Cecenă
• Grupa VIIa. Hidrocarbonat-sulfat-clorură de sodiu, ape minerale silicioase:
• „Essentuki vindecător”, Ape Minerale Caucaziene
• Grupa VIII. Ape minerale sulfat-hidrocarbonat de calciu-sodiu:
• „Slavyanovskaya
• „Smirnovskaya”, Zheleznovodsk, Ape Minerale Caucaziene
• Grupa X. Ape minerale sulfat-hidrocarbonat de sodiu-magneziu-calciu:


• Grupa XI. Ape minerale cu sulfat de calciu:
• "", stațiunea Krainka, regiunea Tula
• „Ufimskaya”, stațiunea Krasnousolsky, Bashkortostan
• „Nizhne-Ivkinskaya nr. 2K”, regiunea Kirov
• Grupa XIII. Ape minerale sulfat de sodiu-magneziu-calciu:
• „Kashinskaya” („stațiunea Kashinskaya”, „Anna Kashinskaya” și „Kashinskaya voditsa”), stațiunea Kashin, regiunea Tver
• Grupa XVII. Ape minerale clorură-sulfat-sodice:
• „Camera pompelor Lipetsk”, Lipetsk
• „Lipetskaya”, Lipetsk
• Grupa XVIII. Ape minerale clorură-sulfat de calciu-sodiu:
• „Uglichskaya”, Uglich, regiunea Yaroslavl
• Grupa XXV. Ape minerale clorurate-hidrocarbonatate de sodiu:


• Grupa XXVa. Ape minerale clorură-bicarbonat de sodiu, bor:
• „Essentuki No. 4”, Ape Minerale Caucaziene
• Grupa XXIXa. Clorura-hidrocarbonat de calciu-sodiu, bor, ape minerale feruginoase, silicioase:
• „Elbrus”, câmpul Elbrus, Republica Kabardino-Balkaria
• Ape minerale medicinale de masă de origine rusă care nu sunt clasificate în grupe din acest director:
• apă minerală sulfat-hidrocarbonat de sodiu „Ardzhi”, Ape Minerale Caucaziene
• apă minerală clorură-hidrocarbonat-sulfat de calciu-sodiu "Belokurikha Vostochnaya No. 2", stațiunea Belokurikha, Teritoriul Altai
• apă minerală cu sulfat de clorură de sodiu „Borskaya”, satul Borskoye, regiunea Samara
• Varzi-Yatchi”, statiunea Varzi-Yatchi, Udmurtia
• apă minerală sulfat de magneziu-calciu „Dorokhovskaya”, districtul Ruza, regiunea Moscova
• apă minerală clorură-sulfat de calciu-sodiu "Ikoretskaya", districtul Liskinsky din regiunea Voronezh
• hidrocarbonat sulfat-apă de calciu „Kazanchinskaya”, Bashkortostan
• apă minerală cu sulfat de magneziu și calciu „Klyuchi”, stațiunea Klyuchi, regiunea Perm
• apă minerală hidrocarbonată-sodică „Nezhdaninskaya”, Yakutia
• apă minerală sulfat-sodiu-calciu „Uvinskaya”, Udmurtia
• clorură-sulfat de calciu-sodiu (magneziu-calcium sodiu) apă minerală „Uleimskaya (magneziu)”, Uglich, regiunea Yaroslavl
• apă minerală hidrocarbonată magneziu-calciu „Urochishche Doliny Narzanov”, Karachay-Cherkessia
• apă minerală sulfat de magneziu-calciu „Ustkachkinskaya”, Bashkortostan
• apă minerală sulfat-clorură de sodiu-potasiu „Healer”, Chuvashia

Amestecuri de ape minerale naturale de masă medicinale (ape nenaturale)

Uneori, în timpul extracției și producerii, dintr-un motiv sau altul, se amestecă două sau mai multe ape minerale medicinale de masă din surse diferite și/sau zăcăminte diferite. Uneori, astfel de ape sunt numite nenaturale. Ele nu sunt supuse GOST R 54316-2011. „Ape minerale naturale potabile. Condiții tehnice generale”. Pe baza compoziției lor sau a faptului că sunt un amestec de ape medicinale de masă, sunt poziționate și ca ape medicinale de masă. Astfel de ape, în special, includ:

• apă minerală clorură-bicarbonat sulfat de sodiu"

Apa minerală este unul dintre cele mai vechi medicamente naturale folosite de oameni. Conține multe microelemente esențiale. Timp de secole au existat spitale în apropierea surselor de ape minerale curative, au fost create stațiuni și sanatorie, iar mai târziu au fost construite fabrici de îmbuteliere.

Astăzi putem cumpăra apă minerală dintr-un magazin, farmacie sau chioșc. Alegerea este uriașă. Ce folos are? Cum să alegi? Cum să bei corect? Cum să eviți falsurile?

Principalele caracteristici ale apei potabile minerale

Apa minerală este apă formată adânc în scoarța terestră și este un produs al unor procese geochimice naturale complexe. Apele minerale se caracterizează printr-un conținut ridicat de sare (mineralizare), precum și fie prin prezența gazelor (dioxid de carbon, hidrogen sulfurat), fie radioactivitate, fie prezența unor ioni deosebit de activi (arsen, iod, fier), fie un temperatura.

De regulă, apele minerale subterane nu conțin bacterii patogene și nu necesită o purificare specială.

Apa minerală nu include apa care este supusă unei prelucrări suplimentare: dedurizată, îmbogățită și trecută prin filtre speciale. Ca urmare a acestor manipulări, compoziția chimică a apei se modifică foarte mult. Apa minerală creată artificial, care este o soluție de săruri minerale cu o compoziție similară cu cele naturale, nu este considerată minerală.

O astfel de apă nu corespunde apei extrase din măruntaiele pământului.

Cele mai cunoscute mărci de apă potabilă minerală

Apele minerale, datorită gradului de mineralizare și conținutului unui număr de substanțe biologic active, sunt utilizate pe scară largă pentru o serie de boli cronice ale tractului gastrointestinal, ficatului etc.

1. „Borjomi”. Sursa este situată în Georgia, la 140 km de Tbilisi, la o altitudine de 800 m deasupra nivelului mării. Cea mai cunoscută și răspândită apă carbonatată-bicarbonat de sodiu. Mineralizarea sa este de 5,5-7,5 g/l. aparține grupului de ape medicinale de masă. "Borjomi" este luat pentru gastrită cu aciditate ridicată, ulcer peptic, boli hepatice, boli ale tractului urinar și tulburări metabolice.
2. „Narzan”. Apă minerală din două izvoare din stațiunea Kislovodsk (Caucazul de Nord). una dintre cele mai valoroase ape medicinale de masă. Mineralizare - 2-3 g/l. Apa potolește bine setea și crește pofta de mâncare. Conține dioxid de carbon, astfel încât îmbunătățește funcția secretorie a glandelor digestive. O cantitate mare de bicarbonat de calciu îi conferă efecte antiinflamatorii și antispastice. Sărurile conținute, în special sulfatul de magneziu, măresc brusc funcția de evacuare a intestinelor. Aceasta apa este recomandata pentru afectiuni ale stomacului si intestinelor, ficatului datorita scaderii functiei lor secretoare si a tonusului, precum si pentru inflamarea tractului urinar.
3. „Essentuki”. Ape minerale obtinute din izvoarele statiunii Essentuki (Caucazul de Nord).
4. „Essentuki No. 2” - apă carbogazoasă de masă medicinală, mineralizare 3,1-6,1 g/l. Util pentru gastrită cronică, colită, boli hepatice și ale tractului urinar, tulburări metabolice.
5. Essentuki Nr. 4 - apă minerală de masă medicinală (dioxid de carbon bicarbonat-clorura-sodiu). mineralizare 8-10 g/l. Recomandat pentru multe boli ale tractului gastrointestinal (gastrită, lenevire intestinală), boli ale ficatului, vezicii biliare și ale tractului urinar, are un efect benefic asupra metabolismului.
6. Essentuki Nr. 17 - apă minerală medicinală (dioxid de carbon bicarbonat-clorura-sodiu). Mineralizare - 11-14 g/l. În compoziție și indicații este aproape de Essentuki No. 4. Este prescris pentru gastrită cu aciditate scăzută, colecistită și colangită cronică, gută și tulburări metabolice.
7. Essentuki No. 20 - apă carbogazoasă de masă. Mineralizare totală - 0,65-1,35 g/l. Crește secreția gastrică și îmbunătățește metabolismul. Recomandat pentru gastrită cronică, ulcer peptic, boli cronice ale ficatului, bilei și tractului urinar, pancreatită, colită.
8. slavă. Sursa este situată pe versantul estic al Muntelui Zheleznaya din stațiunea Zheleznovodsk. Aparține grupului de ape medicinale de masă (dioxid de carbon-hidrocarbonat-sulfat-sodiu-calciu). Mineralizare - 3-4 g/l. Util pentru gastrite cu aciditate mare, ulcere gastrice, boli de rinichi, boli ale tractului urinar, boli ginecologice, boli metabolice.

Aceste mărci de apă minerală sunt cele mai cunoscute nu numai în țara noastră, ci și în străinătate. Dar au analogii lor printre alte ape minerale rusești. De exemplu, „Shadrinskaya” este aproape de „Essentuki No. 4”, iar „Nagurskaya No. 26” este aproape de „Borjomi”.

În prezent, peste 800 de articole sunt înregistrate în Rusia. Cu toate acestea, nu toate sunt minerale, iar unele dintre ele sunt pur și simplu o soluție de săruri în apa de băut obișnuită.

La Pyatigorsk, la întâlnirea Rusiei de combatere a răspândirii apelor minerale contrafăcute, s-a spus că fiecare a doua sticlă din țară este contrafăcută. În primul rând, aceasta se referă la apele de masă medicinale și medicinale din Caucaz. Apa obținută dintr-o fântână își păstrează proprietățile doar câteva ore și poate fi îmbuteliată și ambalată ermetic imediat după extracție.

Multe produse sunt exportate ilegal în rezervoare și îmbuteliate la mii de kilometri de surse (în timp ce în timpul călătoriei și-a pierdut deja proprietățile medicinale).

Multe ape potabile purificate obținute din fântâni în regiuni îndepărtate de sursele reale sunt vândute și ca ape minerale.

Cum să alegi apa de băut minerală?

Cum să alegi apă minerală de înaltă calitate?

Apa se poate deteriora; în plastic se păstrează nu mai mult de 18 luni, în sticlă - până la doi ani.

Acordați atenție sticlei.

1. Eticheta nu trebuie lipită strâmb sau oblic; un producător care se respectă nu o va lipi la întâmplare.
2. Ștecherul nu trebuie să se întoarcă ușor.
3. Sticla nu trebuie să fie înțepată.
4. O nuanță gălbuie sau verzuie a apei este acceptabilă, la fel ca și sedimentul.

Înainte de a cumpăra apa minerală potrivită, trebuie să citiți cu atenție eticheta.

Eticheta trebuie să indice:

1. Marcă.
2. Tip - carbonatat, necarbonatat.
3. Informații despre mineralizare.
4. Numele sursei și numărul puțului.
5. Adresa producatorului.
6. Acolo unde a fost vărsat, este bine dacă a fost vărsat pe loc.
7. Scop - medical, sala de mese, sala de mese medicale.
8. Originea apei (minerale, glaciare, arteziane, izvor).
9. Compoziție chimică.
10. Data fabricației, data expirării.
11. Documente conform cărora este produs (GOST sau TU), conform GOST - o fântână testată, apă studiată care poate fi consumată fără teamă. Conform caietului de sarcini - apă obișnuită, fântâni noi neexplorate.

Acum puțin despre plastic. Sticlele de plastic nu trebuie lăsate la soare, deoarece pot elibera substanțe nocive. Citiți întotdeauna semnele de pe partea de jos a pachetului.

1. Cifra 1 din săgeți înseamnă că aceasta este o sticlă de unică folosință și nu trebuie refolosită.
2. 2 în săgeți - frică de apă fierbinte și detergenți, de asemenea de unică folosință.
3. 7 sau 8 în săgeți - recipient durabil pentru utilizare repetată.
4. 5 - material durabil care poate rezista la temperaturi ridicate.

Apa potabilă de masă

Apa de masă poate fi împărțită în 2 grupe:

1. Prima categorie este extrasă din fântâni, rezervoare deschise sau dintr-o alimentare cu apă. Singura sa cerință este curățenia.
2. Cea mai înaltă categorie este mai scumpă. dar mai util. nu este tratată chimic și conține întotdeauna săruri minerale.

Dacă aveți boli de inimă, rinichi sau stomac, trebuie să aveți grijă la cantități mari de săruri minerale.

Câteva reguli mai importante.

1. Nu te lăsa dus de apă distilată. În timpul procesării, se folosesc substanțe chimice, de exemplu. rășină specială. Această substanță îndepărtează sărurile de duritate, sărurile de calciu și magneziu și le înlocuiește cu ioni de sodiu. Sodiul blochează eliminarea lichidului din organism, blochează activitatea mușchiului inimii și pune o povară gravă asupra rinichilor.
2. Este mai bine să cumpărați apă în sticle mici de 0,5 și 1 litru. Experții sunt siguri că apa din sticle mari este foarte purificată și diluată; s-a observat adesea că apa dintr-o sticlă mică de la același producător este mult mai bună.
3. Aportul zilnic de apă este de la 1,5 până la 2 litri. Trebuie să bei des. puțin câte puțin. Dacă aveți retenție de lichide (umflare, cearcăne sub ochi), atunci ar trebui să beți cea mai mare parte a apei înainte de ora 18.00.
4. Bea apă la temperatura camerei.
5. Se fierbe nu mai mult de două ori.

Concluzie: apa minerala de baut este un produs sanatos, atentie la mineralizare, daca nu este mai mare de 1 g/l, atunci iti poti potoli in siguranta setea cu ea. Dar consumați ape minerale medicinale strict așa cum este prescris de medicul dumneavoastră.

Cu stima, Olga.

Bea o zi și sub ce formă să-l consumi nu cedează. Unii oameni preferă să înlocuiască apa obișnuită cu apă minerală. Cantina, sala de mese medicala, apa minerala medicinala - care este diferenta? Și care dintre aceste tipuri de apă vă va beneficia?

Prin ce diferă apa minerală de apa plată?

Această problemă este clarificată de Administrația Americană pentru Alimente și Medicamente (FDA). Conform standardelor lor, apa poate fi considerată minerală dacă conține cel puțin 250 de particule pentru fiecare milion - nu o să crezi! - particule minerale (în litri este de 250 mg/l). Conform standardelor rusești, apele minerale includ apele cu o mineralizare totală de cel puțin 1 g/l.

În plus, o astfel de apă trebuie să fie obținută din surse naturale. Deci apa de la robinet, chiar și îmbogățită suplimentar cu diverse microelemente, nu poate fi numită pe bună dreptate minerală.

Ce microelemente ar trebui să fie în apa minerală? Cel mai adesea acestea includ magneziu, calciu, sodiu, potasiu, clor, fosfor și sulf. Există o cantitate decentă din aceste componente în apa minerală, iar compoziția lor determină tipul acesteia - de exemplu, clorura sau magneziu. De asemenea, apa minerală poate conține fier, crom, fluor, cupru, mangan, seleniu și așa mai departe.

În funcție de concentrația acestor elemente, apa minerală poate fi clasificată în apă de masă, apă medicinală sau apă medicinală. Potrivit GOST rusesc, apa cu mineralizare de până la 1 g pe litru este considerată apă de masă, apă medicinală - de la 1 la 10 g/l, medicinală - de la 10 la 15 g/l. Uneori, apa minerală poate fi considerată medicinală, chiar dacă concentrația totală de oligoelemente în ea este sub 10 g pe litru, dar conținutul de componente active individuale depășește standardele stabilite.

După cum sugerează și numele, apa minerală medicinală este necesară doar pentru indicații și în tratamentul anumitor boli, esofagită, ulcer gastric, boli ale intestinelor, ficatului, vezicii biliare, tractului urinar, diabetului, obezității, anemiei. Apa medicinală de masă poate fi băută cu moderație pentru prevenire, iar apa minerală de masă este utilă tuturor oamenilor sănătoși. Dacă vă gândiți să cumpărați în mod regulat apă minerală de masă sau de masă medicinală, ar trebui să citiți cu atenție etichetele - și să înțelegeți cum vă va afecta cutare sau cutare apă.

Pixabay.com/CC 0

Apa hidrocarbonatata (alcalina) - pentru prevenirea gastritei

Dar poate ajuta la combaterea dispepsiei sau a „sindromului stomacului leneș” (în Rusia, această boală este adesea diagnosticată ca „gastrită cronică”). La persoanele predispuse la acest tip de tulburare digestivă, stomacul se umple cu ușurință, apar greutate și greață. Motivul este producția în exces de acid clorhidric, componenta principală a sucului gastric.

Bicarbonații neutralizează acidul clorhidric, astfel încât apa minerală alcalină vă permite să scăpați de durerea și balonarea stomacului după masă și să preveniți exacerbarea gastritei.

Apa minerală bicarbonatată are și alte funcții benefice: ajută la menținerea nivelului de colesterol (prin creșterea secreției de bilă, care ajută la eliminarea excesului de colesterol din organism), reduce concentrațiile din sânge - și aceasta ajută la prevenirea bolilor de inimă, a sindromului metabolic și diabet zaharat al 2-lea tip.

Apa sulfatată - pentru constipație

Această apă minerală conține săruri de acid sulfuric - sulfați: de exemplu, sulfat de sodiu. Cantitatea acestora trebuie să fie de cel puțin 200 mg/l. Apa sulfatată va fi utilă, în special, celor care suferă periodic. Apa cu o concentrație mare de sulfat de magneziu va ajuta la îmbunătățirea mișcărilor intestinale și va reduce nevoia de a lua laxative. Iar apa minerală sulfat-hidrocarbonat magneziu-calciu (cum ar fi Narzan) asigură prevenirea bolilor căilor biliare - diskinezie, colelitiază. De asemenea, va ajuta la îmbunătățirea digestiei pentru cei cărora li s-a îndepărtat vezica biliară.

Apa clorurata - pentru digestie

Contine cloruri - saruri ale acidului clorhidric - in cantitate de minim 200 mg/l. Cea mai comună apă minerală cu clorură de sodiu este numită și „sărata” (aceasta include apele de tip Obukhov, Essentuki). Accelerează digestia – atât la persoanele sănătoase, cât și la cei predispuși la dispepsie.

Pixabay.com/CC 0

Apa cu calciu - pentru osteoporoza

Ar trebui să conțină 150 mg sau mai mult calciu pe litru. Această apă este utilă femeilor; va ajuta la menținerea oaselor puternice și la prevenirea osteoporozei. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care obțin puțin calciu din alimente - în special, puține sau deloc produse lactate. Apa cu calciu este utilă și copiilor și adolescenților (pentru formarea osoasă normală), femeilor însărcinate (prevenirea deficitului de calciu și a cariilor dentare) și bărbaților în vârstă (protecție împotriva osteoporozei).

Apă sodică - pentru sportivi

Această apă minerală, care conține cel puțin 200 mg/l de săruri de sodiu, este importantă pentru cei care se angajează activ în sport - ajută la refacerea aportului de microelemente care lasă organismul transpirat. Cei care sunt predispuși la boli cardiovasculare ar trebui să fie atenți la apa cu sodiu - poate crește tensiunea arterială. Prin urmare, persoanele în vârstă și persoanele cu probleme cardiace ar trebui să o evite (în special apă minerală cu clorură de sodiu) și să bea apă care nu conține mai mult de 20 mg/l de săruri de sodiu.

reduce mortalitatea cauzată de boală. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece magneziul este un element esențial pentru funcționarea normală a inimii și a sistemului circulator: ajută la menținerea tonusului vascular, le dilată în timpul spasmelor și normalizează tensiunea arterială. Magneziul controlează funcția musculară, iar inima este, de asemenea, un mușchi care se menține în formă datorită oligoelementului.

„Trebuie să bei apă minerală medicinală de masă în cantități rezonabile. Faptul este că consumul regulat excesiv de băuturi carbogazoase poate afecta negativ starea membranei mucoase a esofagului și a stomacului. Dacă este apă rece, atunci efectul negativ este sporit.

Deoarece apa minerală conține oligoelemente în concentrații diferite, efectul asupra organismului poate fi diferit. Unele ape minerale pot avea efect laxativ, altele au efect de întărire, unele lucrează pentru a scădea tensiunea arterială, altele - pentru a crește. Prin urmare, este mai bine să vă consultați cu un medic despre ce apă minerală vă va aduce beneficii și nu vă va face rău”, a explicat pentru proiectul Mail.Ru Health, nutriționistul, candidatul la științe medicale Ksenia Selezneva.