Cocktailuri simple și delicioase acasă. Rețete și tipuri de cocktail-uri alcoolice

În ajunul zilei de vineri, am decis să alcătuiesc TOP-ul celor mai populare cocktail-uri alcoolice

MOJITO

Una dintre cele mai populare și preferate băuturi. Istoria sa începe în secolul al XVI-lea, iar „autorii” sunt considerați a fi curajoșii pirați englezi, care au început să adauge tei și mentă la alcoolul lor tare preferat (sau pur și simplu moonshine). Dar este dificil să stabiliți locul nașterii, deoarece pirații nu s-au așezat niciodată într-un singur loc, dar totuși, este general acceptat că Mojito „și-a început cariera amețitoare” în Cuba. Adăugând astfel de componente la o băutură alcoolică tare, au făcut băutura nu numai să aibă un gust bun, ci și util (prevenirea holerei). Rețetele de Mojito care au ajuns până la noi au aproape o sută de ani. Există diferite variante ale acestui mix, dar cea mai populară rămâne rețeta clasică, unde ingredientul principal este romul Bacardi.

De unde vine acest nume? Există mai multe versiuni... Numele provine de la cuvinte cu pronunție similară, care sunt traduse din diferite limbi ca „ușor umed”, „mică magie”, și există, de asemenea, un nume similar pentru sosul cubanez.

Deci, cocktailul include:
Bacardi 50 ml
O jumătate de lime
frunze de mentă (cel puțin 5-6)
Sirop de zahăr
Soda (apă carbogazoasă) 50 ml.
Și, desigur, gheață zdrobită.

Mojito se servește într-un pahar înalt, se ornează cu frunze de mentă și se bea printr-un pai.

Pina colada

Un favorit al jumătății feminine din toate partidele. Ușoară și bogată în note tropicale, ridică starea de spirit, dă o senzație unică și mulțumește cu aspectul său neobișnuit. Există Pina Coladas alcoolice și nealcoolice. Și ceea ce este foarte important, ambele opțiuni sunt la fel de gustoase - aceasta este o proprietate valoroasă a cocktail-ului. O băutură preparată în nucă de cocos sau ananas nu numai că arată impresionant, dar este și cea mai delicioasă. Numele acestei băuturi se traduce prin „ananas filtrat” și ne-a venit din Puerto Rico, unde sucul proaspăt de ananas strecurat a fost inițial numit așa, mai târziu au început să adauge rom la el și chiar mai târziu a apărut „Pina Colada” într-una dintre barurile. A câștigat imediat o mulțime de fani, a devenit mândria portoricanilor și băutura oficială a țării.

Cocktailul clasic Pina Colada este preparat în blender și iată componentele sale:
Suc de ananas – 90 ml
Crema de cocos – 30 ml
rom ușor – 30 ml

Adăugați gheață și agitați. Băutura se servește într-un pahar, ornat cu o „cireșă beată” sau o bucată de ananas. Pot exista și alte opțiuni de cocktail.

Hawaii albastru

Culoarea neobișnuită îl face să iasă în evidență printre alte băuturi alcoolice. Culoarea unică și gustul plăcut vor lăsa o impresie de neuitat după degustarea acestui cocktail. A apărut la mijlocul secolului trecut și a fost inventat de un barman de la Hilton Hawaiian Village. Iar motivul „invenției” a fost o comandă de la o companie de alcool pentru a promova noul lichior Blue Curacao. După mai multe opțiuni, s-a decis să se stabilească această compoziție. Și probabil că numele a apărut datorită unui hit cu același nume.

Gustul acestui cocktail este un amestec tropical combinat cu rom și lichior. Toate aceste ingrediente dau un gust uimitor, îmbătător, care a devenit iubit în toată lumea și a glorificat insula exotică.

Compoziția cocktail-ului este următoarea:
rom ușor – 20 ml
Lichior de cocos (Malibu) – 20 ml
suc de ananas – 40 ml
Curacao albastru – 20 ml

Se amestecă bine toate ingredientele și gheața pisată într-un shaker, se toarnă într-un pahar, se ornează cu o umbrelă, o felie de portocală sau o cireșă și... Bucură-te! O poți bea în orice moment al zilei; împrospătează și tonifică perfect.

Sex pe plajă

Un cocktail relativ tânăr și foarte popular. A apărut pentru prima dată sub numele de „Nisip în pantaloni scurți” în anii optzeci ai secolului trecut, când erau vremuri de hipioți cu petreceri nebune pe plaje.

Acum îl puteți găsi în orice bar care se respectă. Este mereu în vârf, are o culoare strălucitoare și gust plăcut și se prepară destul de ușor. Sexul frumos o adora pur si simplu pentru gustul placut de fructe, iar numele va lasa putini oameni indiferenti, deoarece trezeste ganduri placute. Personajele serialului „Santa Barbara” au adus o popularitate incredibilă acestui cocktail în întreaga lume, deoarece în aproape fiecare episod personajele s-au bucurat de el.

„Sex on the Beach” a câștigat o popularitate atât de sălbatică într-un timp atât de scurt, dar din diverse motive: în primul rând, este foarte gustos, în al doilea rând, aproape că nu conține alcool, datorită fructelor și fructelor de pădure și, în al treilea rând, este gătit ușor de utilizat, chiar și acasă.

Vodcă - 60 ml
lichior de piersici – 30 ml
suc de afine – 60 ml
suc de portocale - 60 ml

Se toarnă toate ingredientele într-un shaker cu gheață și se agită bine. Se strecoară băutura, se toarnă într-un highball cu gheață, se ornează cu o felie de portocală - și iată-l, „Sex on the Beach”!

B-52

Unul dintre cele mai cunoscute cocktail-uri! Este imposibil să ne imaginăm o singură petrecere de club fără această băutură, care a cucerit toate continentele. La mijlocul secolului trecut, această băutură dulce în trei culori a fost creată într-unul dintre barurile Malibu. A fost numit după bombardierul american cu rachete Boeing B-52. Există și alte versiuni ale originii acestui cocktail, dar versiunea cu bombardier este încă considerată cea mai reală.

Este recomandabil să pregătiți B-52 în prezența oaspetelui care l-a comandat, în primul rând, pentru a impresiona prin cunoștințele și abilitățile dvs. și, în al doilea rând, este imperativ să explicați cum să beți acest shot.

Desigur, barmanii profesioniști vor face acest cocktail mai bun, dar este posibil și acasă

Pentru pregătire veți avea nevoie de:
Lichior de cafea (Kahlúa) – 20ml – strat inferior
Apoi Cremă lichior (Baileys) – 20 ml
Iar stratul superior va fi Lichior de portocale (Cointreau) – 20ml

Toată dificultatea constă în distribuirea uniformă a băuturilor, astfel încât să nu se amestece. Adăugați lichioruri folosind lama unui cuțit sau spatele unei linguri de cocktail. Acest lucru trebuie făcut încet și cu atenție. Când băutura este gata, o puteți bea pur și simplu sau o puteți da foc. În al doilea caz, trebuie să bei printr-un pai, coborându-l până în stratul de jos și foarte repede, astfel încât paiele să nu se topească și, în loc de gustul delicios al B-52, nu simți gustul lui. plastic topit. Nu se recomanda abuzul de bautura, deoarece dupa 3-4 portii se poate termina euforia si poate aparea intoxicatie severa.

Margareta

Un cocktail legendar de care aproape toată lumea știe sau cel puțin a auzit. Și, firește, există un număr mare de versiuni despre originea numelui și, desigur, toate sunt legate de o fată pe nume Margarita. Dar, în orice caz, această băutură cochetă s-a născut în America Latină undeva în perioada 1935-1940. Și de atunci, „Margarita” se plimbă pe tot globul și este băutura preferată a milioane de oameni.

Dacă ai încercat acest cocktail într-un restaurant și ai devenit fan al lui, îl poți pregăti chiar tu acasă.

Margarita clasică constă din:
30 ml tequila
30 ml lime
15 ml lichior de portocale
Iar însoțitorul constant al oricărui cocktail este gheața pisată.

Toate acestea trebuie amestecate într-un shaker, agitați totul bine și turnați într-un pahar pregătit în prealabil. Și pregătirea paharului este următoarea: marginile paharului trebuie umezite și scufundate în sare, astfel încât să apară o „coroană” delicată, apoi se ornează cu o felie de lime.

Cosmopolit

Asociația Internațională a Barmanilor a recunoscut acest cocktail în 1986, iar serialul de televiziune de cult „Sex and the City” i-a adus faima în întreaga lume. La urma urmei, în fiecare seară la televizor, frumusețile fermecătoare se bucurau de Cosmopolitan. Astăzi, la aproape fiecare petrecere, poți vedea doamne cochete cu ochelari stilați în mână. Și firește, ca orice astfel de băutură populară, Cosmopolitan are o origine misterioasă - există mai multe versiuni, iar care dintre ele este cea mai veridică nu se știe... Una dintre versiuni - cocktail-ul a fost creat ca un plus (PR - promovare) la vodcă cu aromă de lămâie Absolut Citron. Această băutură cu gust și aromă blândă de merișoare poate fi încercată nu numai în baruri, ci și preparată acasă!

Hai sa luam:
45 ml vodcă (de preferință cu aromă de lămâie)
15 ml lichior Cointreau
Suc de lime 5-7 ml
30 ml suc de afine
gheaţă
Se amestecă totul într-un agitator și se toarnă într-un pahar, care trebuie răcit în prealabil - fie cu bucăți de gheață, fie pur și simplu la frigider. Cosmopolitan este de obicei servit fără decorațiuni. Se obișnuiește să-l bei în înghițituri mici pentru a experimenta gustul moale și original.

Daiquiri

n a apărut la începutul secolului al XX-lea într-un orăşel de pe Insula Libertăţii. Povestea lui este destul de prozaică. Nimeni nu și-ar fi putut imagina că, datorită unei simple șanse și a ingeniozității unui tânăr, va lua naștere un cocktail legendar și îndrăgit. Când barul a rămas fără gin, a fost necesar să-i trateze pe oaspeți cu rom, dar pentru a-i plăcea băutura, au trebuit să adauge zahăr și suc de lime. Această combinație a făcut furori în rândul oaspeților, iar lumea a primit o nouă băutură minunată numită „Daiquiri”!

Rețeta clasică pentru acest cocktail arată astfel:
rom alb – 45 ml
Suc de lămâie - 20 ml
zahăr - 5 g
Gheață pisată aproximativ 100 g

Într-un shaker rece, amestecați toate ingredientele, amestecați totul foarte bine și turnați într-un pahar rece. Este simplu, dar gustul și efectul sunt uimitoare!

Acum există multe variante de Daiquiri în lume: cu banane, căpșuni, fructul pasiunii, lichior de cafea etc. Rom, lime și... imaginația ta!

Cuba Libre

„Por Cuba Libre!” Acesta este exact toast-ul pe care l-au făcut soldații americani pentru o Cuba liberă. În perioada postbelică, americanii au început să furnizeze acestei țări sirop îmbuteliat din băutura lor preferată. Și băutura preferată a cubanezilor a fost întotdeauna romul, din care a existat o cantitate imensă pe Insula Libertății. Americanii au amestecat două băuturi preferate din două țări diferite, au adăugat puțin lime - și iată o băutură exotică care și-a găsit foarte repede fanii nu numai în Cuba, ci în întreaga lume. Și din moment ce barurile au fost adesea prăjite pentru o Cuba liberă, cocktailul și-a primit numele! Și chiar și în perioada prohibiției, Cuba Libre nu numai că nu și-a pierdut poziția, dar a devenit și una dintre cele mai populare băuturi. Acum există multe versiuni diferite ale acestui cocktail, vă oferim o rețetă clasică.

Lua:
rom alb - 50 ml
Coca-Cola – 120 ml
suc de lamaie - 10 ml

Umpleți paharul aproape până la vârf cu gheață, stoarceți o bucată mică de lime în pahar și lăsați-o între cuburi de gheață. Se toarnă Cola și romul și se ornează cu o felie de lime. Totul ingenios este simplu!

Bloody Mary

Un astfel de cocktail legendar nu poate avea o istorie cu adevărat cunoscută. Așadar, mulți susțin că cocktailul poartă numele înflăcăratului reginei catolice a Angliei Mary I Tudor, deoarece pentru represaliile ei crude a primit porecla Bloody Mary. O altă versiune este asociată cu Ernest Hemingway, un iubitor de băuturi tari, când s-a întors acasă „cu bucurie” soția sa, pe care o chema Mary, i-a făcut scandaluri. Scriitorul a stabilit experimental că componentele din „Bloody Mary” „înlătură” perfect mirosul de fum și există șansa de a evita un scandal... Au mai fost câțiva oameni care au susținut calitatea de autor. Și totuși, Fernando Pita Petiot este considerat a fi autorul oficial. Inițial, această băutură a fost considerată un excelent remediu „anti-mahmureala”.

Prima mențiune oficială a acestei băuturi spunea că constă din suc și vodcă, iar Fernando a adăugat alte componente, iar rețeta a început să arate așa:
suc de roșii - 150 ml
Vodcă – 75 ml
Suc de lamaie - 15 ml
Sare, piper, crenguță de țelină.

Și dacă doriți, puteți adăuga trei picături de sosuri Tobasco și Worcester. Cocktailul este servit într-un pahar highball, ornat cu țelină și băut printr-un pai. Există o variantă a unui cocktail „cu două niveluri”, când primul strat este suc de roșii roșii, iar al doilea este vodcă, dar piper roșu și negru și sare sunt încă adăugate acolo. Această opțiune este foarte populară în Polonia, deoarece în aparență seamănă cu steagul țării. În Rusia, mulți oameni pregătesc această opțiune acasă.

Toată lumea iubește cocktailurile colorate. Acestea sunt băuturi nu pentru fiecare zi, ci pentru o ocazie specială. Vin în toate culorile și aromele. Ele pot fi numite în siguranță „extreme”. La urma urmei, este puțin probabil ca majoritatea oamenilor să vrea să plătească bani pentru o băutură care conține puțin alcool, dar cocktailurile din această recenzie nu vor dezamăgi.

Toată lumea iubește cocktailurile colorate. Acestea sunt cocktail-uri nu pentru fiecare zi, ci pentru o ocazie specială. Vin în toate culorile și aromele. Ele pot fi numite în siguranță „extreme”. La urma urmei, este puțin probabil ca majoritatea oamenilor să vrea să plătească bani pentru o băutură care conține puțin alcool, dar cocktailurile din această recenzie nu vor dezamăgi.

Rețeta originală de cocktail conține 20 g de vodcă finlandeză și lichior Pisan Ambon, 6 părți suc de mere, 1,6 părți suc de lămâie și puțină limonadă. Puteți crește temperatura înlocuind vodca cu o băutură mai tare.

Rețeta originală pentru cocktailul exotic Jungle Juice poate fi găsită în cartea „The Bartender’s Black Book”. Are la bază alcool (95%), suc și bucăți de fructe de sezon. De asemenea, puteți adăuga apă sodă. Cocktailul este servit în mai multe state americane. Dacă toate ingredientele sunt selectate corect, atunci alcoolul din băutură nu se simte. Singurul lucru care va fi remarcat este efectul pe care îl produce.

Cocktailul a devenit celebru după piesa rapperului Tech No. 9. Este ca Pina Colada, dar mai ușor de preparat. Cocktailul conține rom Bacardi 151, care este cunoscut pentru puterea sa, sucul de ananas și romul Malibu. Ar trebui să fii atent la aceste băuturi alcoolice! Este mai bine să le combinați cu sucuri de fructe.

Există mai multe opțiuni pentru prepararea cocktail-ului Sazerac, dar cea mai de succes opțiune poate fi găsită în cartea „The Bartender's Black Book”. Trebuie să luați 60-120 ml de bere Peychaud, 60 ml de whisky de secară sau bourbon și o bucată de zahăr. Blatul este decorat cu o cireșă, care se potrivește bine cu absintul cu care se clătește în prealabil paharul răcit. Dacă cineva a încercat absint, știe puterea și efectul băuturii.

Acesta este un cocktail cu o surpriză. Compoziția include o varietate de alcool, dar cea mai populară combinație este de a lua câte 1 parte de vodcă, tequila, gin, rom, lichior din cojile uscate de portocale din Caraibe, Coca-Cola și 1,5 părți dintr-un amestec de lime și suc de portocale. Cu un conținut de alcool de 28%, cocktailul este pur și simplu perfect pentru petreceri.

Dacă cuiva nu îi place să amestece alcool și sucuri, acest cocktail este pentru ei. Aceasta este o băutură 100% alcoolică, fără fructe sau sucuri. Compoziția include absint, vodcă, gin, coniac și lichior de mure. Cocktailul provine din Alabama și nu este pentru cei slabi de inimă. Trebuie să amestecați 2 părți absint, 1 parte coniac, 3 părți vodcă, 1,5 părți gin și 1 parte lichior de mure.

Numele vorbește de la sine. Cocktailul te face să te simți ca un zombi pentru câteva minute. Are multe elemente non-alcoolice: suc de lime, ananas și portocale, dar baza sa este rom Bacardi 151, Bacardi închis, Bacardi light și alte romuri light. Cocktailul a fost făcut pentru prima dată în 1934. De-a lungul anilor, rețeta s-a schimbat până când s-a găsit compoziția ideală. Pentru a pregăti cocktailul, trebuie să luați 30 ml de suc de ananas, lime, portocale și rom negru, 15 ml de rom Bacardi 151, 60 ml de rom ușor, 15 ml de suc de caise și 1 linguriță de zahăr.

Oricine a încercat cocktail-ul White Russian știe că este același lucru, doar fără a adăuga smântână. Băutura conține vodcă și lichior de cafea. Puteți deveni puțin creativ și adăugați vodcă cu vanilie, dar pentru a crește puterea trebuie să adăugați ceva mai puternic. Americanii cred că acesta este cocktailul ideal pentru ruși, care iubesc băuturile tari care vor lovi sufletul.

Cocktailul Death at Noon este la fel de periculos în compoziție, ca și nume, deoarece conține băuturi alcoolice concentrate. Luați 30 ml de absint sau Pernod și adăugați șampanie în vârful paharului. Puteți face cocktailul slab sau puternic după cum doriți, dar cu absint produce un efect uimitor.

Negroni este un cocktail italian, clasic, amar, puternic, alcoolic, cu efect puternic. Contine 30 ml de gin, Campari si vermut rosu. Coaja de portocală este folosită ca decor. Cocktailul este servit în mod tradițional într-un pahar răcit. Și pentru ca picioarele tale să nu cedeze complet după câteva astfel de ochelari, cu siguranță ai nevoie

Un cocktail este o băutură delicioasă care se face prin amestecarea mai multor ingrediente. Tradus din engleză, acest cuvânt înseamnă „coada cocoșului”. Nu întâmplător acest nume se potrivește acestui produs alimentar. Coada cocoșului este strălucitoare, colorată și atrăgătoare, la fel ca un cocktail.

Cocktailurile au apărut în lume cu mult timp în urmă, fapt dovedit de fapte istorice..

Băuturile amestecate din diferite componente au fost consumate din cele mai vechi timpuri. Erau pregătite pentru împărați, regi și faraoni, servite oaspeților și pur și simplu mâncate. Pentru a menține moralul și puterea, au fost pregătite cocktail-uri pentru soldați, lideri militari și armată.

Astfel de băuturi erau preparate din fructe de pădure, fructe și legume. Pentru a potoli setea, la amestecul de fructe s-a adăugat zăpadă sau gheață zdrobită. În China antică, o băutură făcută din zece fructe diferite era considerată vindecătoare și avea proprietăți de întinerire.

numără, că pentru prima dată o descriere exactă a acestei băuturi amestecate publicat într-o publicație americană. Era 1806. Cocktailurile au fost definite ca fiind băuturi stimulatoare, revigorante, făcute din diverse ingrediente alcoolice, fructe, infuzii și zahăr.

Originea cuvântului „cocktail” este asociată cu luptele de cocoși din Anglia. Britanicilor le plăcea foarte mult să bea un amestec de diferite tipuri de bere și bitter. Acest amestec a fost numit bere de cocoș. Britanicii au hrănit cocoșii cu această băutură pentru a le ridica moralul înainte de competiții.

În Franța, există provincia Bordeaux, unde un cocktail este un amestec de mai multe vinuri. Această băutură a fost adusă de ofițerii francezi în America de Nord. Mai târziu, un farmacist francez a început să amestece bitter, brandy, vin și zahăr. Astfel de băuturi erau servite în recipiente de sticlă.

În Spania, se crede că acest nume al cuvântului provine din limba spaniolă, în care înseamnă „coada cocoșului”. Spaniolii au dat această comparație datorită rădăcina unei plante pe care barmanul spaniol o folosea pentru a amesteca băuturi alcoolice în feluri de mâncare și pentru a le trata locuitorilor și oaspeților unității sale. Marinarii americani care mergeau la barurile de pe Coasta Golfului au comandat constant această băutură minunată.

O altă origine a acestui cuvânt a fost prepararea unei băuturi din whisky, rom, fructe și grâu în secolul al XVIII-lea. Când armata britanică stătea într-un bar din Franța, barmanul le-a pregătit un amestec gustos și a decorat-o cu pene de cocoș. Ofițerul a fost încântat de o asemenea frumusețe, a exclamat: „Lasă coada cocoșului să trăiască!” În traducere, cuvintele sunt consoane.

După introducerea prohibiției în Statele Unite ale Americii, mulți americani au început să viziteze Cuba pentru a se bucura de minunatul cocktail Cuba Libre.

Nici o singură petrecere sau sărbătoare nu este completă fără această băutură. Băuturile mixte sunt îndrăgite de adulți și copii.

Pe baza compoziției lor, cocktailurile sunt împărțite în două tipuri:

• alcoolic;
• non-alcoolice.

După volum, astfel de băuturi sunt împărțite în următoarele tipuri:

1. Scurt (Lovituri). Volum de la 60 la 160 ml.
2. Lung (lung). Volum de la 160 la 300 ml.
3. Foarte scurte (trăgători). Volum de la 40 la 60 ml.

Daiquiri

Acest cocktail delicios aparține categoriei „lung”. Este o băutură cubaneză făcută cu zahăr, suc de lămâie sau lime proaspătă și rom ușor. Reteta clasica pentru aceasta bautura arata asa: 45 ml rom, 15 ml sirop de zahar, 25 ml suc de lamaie.

Cel mai adesea Daiquiri cu un conținut scăzut de alcool preparate folosind căpșuni, adică fac un Daiquiri cu căpșuni. Acest cocktail este deja mai mare ca volum și aparține categoriei „lung”.

Pentru a face Daiquiri cu căpșuni acasă, veți avea nevoie de 200 de grame de căpșuni proaspete sau congelate, 100 ml de rom, Sprite sau altă băutură similară și gheață.

Daca capsunile sunt proaspete, le puteti macina imediat intr-un blender. Dacă căpșunile sunt înghețate, atunci trebuie să se dezghețe timp de aproximativ 15 minute, apoi se pisează într-un blender, se adaugă rom și Sprite. Puteți face Daiquiri cu căpșuni sau zmeură.

Se obișnuiește să bei băutura printr-un pai.

Pina colada

Acesta este unul dintre cocktailurile preferate ale femeilor. Are gust foarte bun. Această băutură aparține cocktailurilor din Caraibe. Tradus din spaniolă, numele înseamnă „ananas strecurat”.

Rețeta de băutură se bazează pe rom ușor, suc de ananas și lapte de cocos.

În versiunea sa clasică, Pina Colada este un cocktail lung. Pentru preparare veți avea nevoie de 90 ml suc de ananas, 30 ml rom ușor și 30 ml lapte sau smântână de cocos. La toate aceste componente se adaugă cuburi de gheață, totul se amestecă într-un blender și se servește într-un pahar frumos cu tulpină. Un pai se serveste impreuna cu cocktailul.

Tequila Dawn

Tequila Dawn sau Rising Sun - cocktail alcoolic din categoria „lung”.. Și-a primit numele datorită aspectului său; arată ca un răsărit.

Prepararea acestei băuturi este simplă. Pe fundul paharului se pune gheață zdrobită, se toarnă peste el 90 ml suc de portocale, 45 ml tequila și 15 ml grenadină. Toate acestea nu sunt amestecate, ci lăsate în straturi.

Există o altă rețetă comună numită „Soarele la apus”. Toate ingredientele rămân, folosiți în plus marca de afine.

Lagună albastră

Numele și culoarea acestui cocktail alcoolic fascinant. Această băutură albastră a fost preparată pentru prima dată la New York. Și-a luat numele de la filmul cu același nume.

Culorile tale cerești Băutura își datorează numele lichiorului Blue Curacao, care este inclus în compoziția sa. Pentru a pregăti acest miracol alcoolic, trebuie să turnați 20 ml de lichior Blue Curacao într-un pahar, adăugați 50 ml de vodcă, 80 ml de limonada sau Sprite. Toate ingredientele sunt bine amestecate, se adaugă gheață pisată și se servește într-un pahar larg cu tulpină, ornat cu o crenguță de mentă și o felie de lămâie. Reteta de cocktail poate fi variata prin schimbarea sucurilor de fructe. Cocktailul se bea printr-un pai.

Sex pe plajă

Cel mai mult cocktail de vară, cea mai comună băutură în regiunile stațiunii. Aparține categoriei „lung”. Rețeta acestui cocktail a apărut pentru prima dată în secolul al XX-lea și a fost numită „Nisip în pantaloni scurți” sau „Distracție pe plajă”.

Această băutură alcoolică este servită într-un pahar cu pereți înalți. Se amestecă 40 ml de vodcă, 40 ml de suc de portocale sau de ananas, 20 ml de lichior de piersici sau de pepene galben, 40 ml de suc de afine și gheață pisată într-un agitator. Paharul este decorat cu o felie de portocală.

Rețetele de cocktailuri alcoolice sunt căutate în rândul tinerilor și proprietarilor de locuri de divertisment.

Retete de cocktail: cele mai delicioase si simple cocktail-uri fara alcool

Mojito

Mojito este iubit în orice versiune. Această băutură simplă potolește perfect setea, revigorează și tonifică. Este ușor de preparat acasă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de un pahar mare și înalt, cu un volum de 350 ml.

Rețeta este destul de simplă. Într-un pahar se toarnă 200 ml sprite sau limonadă, 50 ml suc de lămâie și câteva crenguțe de mentă. Se amestecă totul bine, se adaugă cuburi de gheață și se ornează paharul cu o felie de lime. Băutura mixtă se servește cu multă gheață și un pai.

Șampanie fără alcool

O opțiune excelentă pentru o petrecere fără alcool. Dar trebuie să-l pregătiți acasă în avans.

Cum să faci un cocktail acasă? Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 1 litru de apă purificată. Trebuie fiert, adăugați 150 de grame de zahăr, 2 foi de dafin, 3 batoane de scorțișoară și o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată, 5 grame de cuișoare, 5 grame de ghimbir și nucșoară în apă clocotită. Se fierbe totul timp de 15 minute, se oprește. Se lasa sa se raceasca la o temperatura calda si se adauga 150 de grame de miere.

Important! Mierea nu trebuie pusă în apă fierbinte sau fierbinte!

Se amestecă totul bine și, după răcirea completă, se toarnă băutura rezultată în sticle. Adăugați 5 stafide spălate în fiecare sticlă. Stafidele vor da băuturii un efect carbogazos. Sticlele trebuie închise ermetic și introduse la frigider. Șampania fără alcool trebuie să fie infuzată și poate fi băută după 3 săptămâni.

Rețete de cocktailuri acasă

Cuba Libre

Rețeta de casă arată așa: într-un pahar înalt se toarnă 50 ml rom deschis sau închis și 150 ml Pepsi sau cola. Se amestecă bine și se adaugă gheață.

mimoza

Multe cocktail-uri alcoolice delicioase sunt preparate folosind șampanie. Adăugați suc de portocale proaspăt stors într-un pahar de șampanie preferată cu o rată de 75 ml de suc la 150 ml de șampanie. Ornează paharul cu o felie de portocală.

Doamna Albă

Cocktailurile alcoolice simple constau din câteva sau mai multe ingrediente. Pentru a prepara White Lady veți avea nevoie de 50 ml de gin alb, 50 ml de lichior Can Tho, 50 ml de suc de lămâie și un albuș de ou. Toate componentele sunt bine amestecate într-un agitator și turnate într-un pahar cu tulpină.

Cocktailurile cu conținut scăzut de alcool și-au ocupat de mult timp nișa printre băuturi. Aceasta este o opțiune excelentă pentru persoanele care prețuiesc gustul și timpul lor. Consumul rezonabil de astfel de băuturi nu duce la consecințe neplăcute, cum ar fi mahmureala de dimineață. După folosirea lor, nu există probleme de sănătate sau psihice. Aceste cocktail-uri sunt capabile să ofere cele mai vii emoții și senzații gustative chiar și celor mai sofisticați gurmanzi. Astfel de băuturi au conținut scăzut de alcool.

Rețetele de cocktailuri alcoolice de acasă conțin în cea mai mare parte ingrediente simple. De exemplu, vodcă, sucuri de fructe, zahăr, vin și gheață.

Pentru a face băutura mixtă de casă și mai delicioasă și mai atractivă, decorați-o cu una dintre următoarele opțiuni:

• cireșe cocktail;
• o felie de lime sau ananas;
• zahăr pudră;
• zahar granulat;
• o crenguță de mentă;
• o felie de portocală;
• merisoare sau alte fructe de padure rosii.

Cocktailurile alcoolice de acasă pot fi decorate cu diverse accesorii de servire; puteți introduce o umbrelă sau paie originale în pahar.

Faceți cocktailuri acasă - activitate foarte interesantă și creativă. Imaginează-ți, experimentează. Reteta unui cocktail clasic poate fi intotdeauna variata si completata. Nu vă fie teamă să schimbați ingredientele și să surprindeți. La urma urmei, așa se nasc rețetele grozave.

Atentie, doar AZI!

172603 10

06.10.10

Cât de frumos este să bei un pahar din cocktailul tău preferat seara - alcoolic sau nu, nu contează, totul depinde de dorința și gustul tău. Trebuie să-i mulțumesc enorm celui care s-a gândit prima dată să amestece mai multe ingrediente, în urma cărora a luat naștere primul cocktail.

Unii susțin că cuvântul „cocktail” provine din expresia spaniolă cola di gallo - coada unui cocoș. Acesta este numele dat rădăcinii uneia dintre plante, care a fost folosită de un barman din orașul Campeche de pe malul Golfului Mexic pentru a amesteca băuturile pe care le prepara din cauza asemănării sale exterioare. Marinarii americani, care nu ratau niciodată niciun bar, le plăcea să îl viziteze pe acesta din Campeche. Când a fost întrebat ce fel de instrument avea în mâini, barmanul politicos a răspuns în engleză: „Cocktail” - „coada cocoșului”. Există o altă poveste care leagă originea „cocktail-ului” cu „coada cocoșului”. Această poveste îi aparține lui James Fenimore Cooper. Potrivit acestuia, primul cocktail a fost preparat în anii 70 ai secolului al XVIII-lea de către cantina trupelor generalului Washington, Elizabeth Flandegan. Într-o zi, le-a servit ofițerilor o băutură de rom, whisky de secară și sucuri de fructe, împodobind paharele cu pene din cozile cocoșilor de luptă. Unul dintre ofițeri, un francez de naștere, la vederea unei astfel de decorațiuni de ochelari, a exclamat: „Vive le cog’s tail!” („Trăiască coada cocoșului!”). Tuturor le-a plăcut această frază jumătate franceză, jumătate engleză, iar băutura a început să se numească „cocktail” - coada cocoșului.

Astăzi există multe rețete pentru tot felul de cocktail-uri. Dar printre ei se numără și cei care sunt 100 la sută prezenți în orice bar din lume, fie el un restaurant franțuzesc sau un restaurant american.

Cele mai populare 10 cocktail-uri alcoolice din lume

Acest cocktail a fost creat de Monsieur Petit Petiot la Harris Bar din Paris în 1921. Se pare că băutura și-a moștenit numele de la fiica regelui englez Henric al VIII-lea, care a primit porecla Bloody Mary din cauza cruzimii ei.

Ingrediente:

• 3/10 vodcă
• 6/10 suc de rosii
• 1/10 suc de lamaie
• Sosuri Worcestershire și Tabasco
• sare de telina
• sare, piper dupa gust

Ce să fac: Amestecați toate ingredientele într-un pahar highball cu gheață. Se ornează cu o felie de lămâie și o crenguță de țelină. Servit foarte rece.

Şurubelniţă

Locul de naștere al acestui cocktail este SUA. La început cocktail-ul a fost foarte simplu în natură - suc de portocale și vodcă. Astăzi, în loc de vodcă, acest cocktail poate conține rom, whisky și alte băuturi tari. De exemplu, „Șurubelnița mexicană” conține tequila, „Șurubelnița cu miere” conține bere cu miere, iar „Șurubelnița cu ghimbir” conține lichior de ghimbir. În multe țări, la „șurubelniță” se face referire prin cuvântul englezesc „screwdriver” (pronunțat skrewdriver), care înseamnă și „șurubelniță”. Există o variație a acestui cocktail cu o proporție inversă de ingrediente, care se numește „drivesrewer”. Prima mențiune scrisă despre cocktailul Screwdriver apare în revista americană Time în numărul din 24 octombrie 1949.

Ingrediente:

• 50 g vodcă
• 100 g suc de portocale

Ce să fac: Amestecă vodca și sucul de portocale într-un pahar înalt cu gheață. Serviți cu un pai.

Celebrul scriitor Ernest Hemingway a iubit cândva acest cocktail. Se face din suc de lămâie, rom alb, mentă proaspătă, tonic, zahăr sau sirop și gheață pisată. Bea acest cocktail doar printr-un pai pentru ca frunzele de menta si gheata sa nu iti intre in gura si sa nu fie nevoit sa il scuipi.
Există 2 tipuri de mojito: cu conținut scăzut de alcool și fără alcool. Originar din insula Cuba, a devenit popular în Statele Unite în anii 1980. Există mai multe teorii despre originea numelui „Mojito”. Unul spune că cuvântul vine din spaniolă. Mojo (moho, mojito - diminutiv). Mojo este un sos presupus din Cuba și Canare, de obicei include usturoi, piper, suc de lămâie, ulei vegetal și ierburi. Un altul susține că mojito este un mojito modificat (în spaniolă: Mojadito, d. de la mojado), care înseamnă „ușor umed”.
Un mojito constă în mod tradițional din cinci ingrediente: rom, zahăr, lime, apă spumante și mentă. Combinația sa de citrice și mentă dulci și răcoritoare, care este posibil să fi fost adăugată la rom pentru a „masca” puterea acestuia din urmă, a făcut din acest cocktail una dintre cele mai populare băuturi de vară. Unele hoteluri din Havana adaugă și Angostura la mojito. Într-un mojito fără alcool, romul alb este înlocuit cu apă și zahăr brun din trestie.

Ingrediente:

• mentă 20 de frunze
• lime 2 felii
• sirop de zahar 15 ml
• gheață tăiată
• rom alb 50 ml
• sifon 10 ml

Ce să fac:Într-un pahar înalt se pune frunze de mentă proaspătă, câteva felii de lime și se toarnă peste întreaga compoziție sirop de zahăr. Amintește-ți bine cu pistilul. În continuare, zdrobiți gheața și turnați-o într-un pahar, adăugați rom, adăugați sifon pe marginea paharului, amestecați cu o lingură de cocktail și, la final, decorați cu o crenguță de mentă.

Alaska

Acest cocktail de origine americană este considerat un clasic. Este făcut din chartreuse galbenă și gin și este servit cu gheață.

Ingrediente:

Gin 60 ml
galben Chartreuse 15 ml
lichior de portocale 5 ml
gheata zdrobita

Ce să fac:Într-un pahar de amestec umplut pe jumătate cu gheață, combinați ginul, lichiorul galben Chartreuse și lichiorul de portocale. Se toarnă într-un pahar de cocktail și se servește. Serviți într-un pahar de cocktail. Se ornează cu o felie de portocală.

Pina colada

Cocktailul Pina Colada este făcut din suc de ananas, lichior Malibu, cremă de cocos și rom Bacardi și ornat cu o felie de cireșe sau de ananas.
Bahia este o variantă a Pinei Colada. Pe lângă ingredientele obișnuite, conține pulpă de lămâie. Paharul în sine este decorat nu cu fructe și fructe de pădure, ci cu o crenguță de mentă.
Un cocktail alcoolic tradițional din Caraibe care conține rom, lapte de cocos și suc de ananas. Numele cocktailului se traduce prin „ananas filtrat”. Inițial, acest nume însemna suc proaspăt de ananas, care se servea strecurat (colado). Unstrained a fost numit sin colar. S-au adăugat apoi rom și zahăr. La mijlocul secolului al XX-lea, într-unul dintre barurile din Puerto Rico, a luat naștere o rețetă de cocktail-ul piña colada, care a câștigat o popularitate enormă și a devenit mândria lui Puerto Rico. Piña Colada este considerată băutura oficială din Puerto Rico.

Ingrediente:

• 4-6 cuburi de gheață
• 2 părți Rom Light
• 1 parte rom negru
• 3 părți suc de ananas
• 2 părți lichior Malibu
• bucăți de ananas pentru decor

Ce să fac: Puneți gheață pisată într-un shaker, adăugați rom ușor, lichior de cocos și sucul de ananas. Agitați ușor pentru a se combina. Se strecoară într-un pahar mare și se ornează cu cireșe și felii de ananas.

Martini

Acest cocktail legendar continuă să fie popular în întreaga lume, inclusiv în Rusia. Este făcut din vermut și gin și este întotdeauna ornat cu măsline. Cocktailul este servit în pahare speciale.
La începutul secolului trecut, „Martini” era numele pentru vermut italian, care de fapt nu avea nicio legătură cu acest cocktail. Cu toate acestea, pe la mijlocul secolului al XX-lea. ambele concepte au fuzionat, iar astăzi atât vermutul, cât și cocktailul, atât de îndrăgit de vizitatorii cazinourilor respectabile, se numesc astfel.
Cocktailul poartă numele creatorului său - Martini de Anna de Toggia. Versiunea originală a constat din părți egale de vermut și gin și se numește acum „fifty-fifty”, iar acum proporțiile martiniului se schimbă până la apariția martini-ului ultra-uscat, când paharul abia se clătește cu vermut înainte de a se turna în gin.

Ingrediente:

• 4-6 cuburi de gheață zdrobită
• 3 părți gin
• 1 lingura vermut uscat sau dupa gust
• Cocktail de măsline pentru garnitură

Ce să fac: Pune cuburile de gheață într-o cană. Turnați ginul și vermutul și amestecați. Se toarnă într-un pahar răcit și se ornează cu măsline de cocktail.

Un cocktail de origine latino-americană, aspectul său datează din aproximativ 1936-1948, există multe versiuni despre aspectul său, aproape toate implicând o femeie pe nume Margarita. Prima versiune este că autorul primei Margarita este barmanul mexican Carlos Harrera. În 1938, a lucrat la barul Rancho La Gloria din Tijuana, unde aspirantă actriță Margarita a trecut cândva. Buclele ei blonde și frumusețea cerească l-au inspirat pe Carlos să creeze primul pahar de cocktail - picant și blând în același timp.
Dar există o altă poveste care spune despre aristocrata texană Margarita Seims. Se presupune că, la un an în jurul anului 1948, ea a făcut o recepție grandioasă la vila ei din Acapulco. Ea și-a răsfățat oaspeții cu un nou cocktail de tequila din propria ei invenție. Oaspeților le-a plăcut, s-au îmbătat încet și s-au distrat. Așa că toată lumea ar fi băut și ar fi uitat creația gazdei, dar printre invitați s-a numărat și Tommy Hilton, proprietarul lanțului hotelier Hilton. Tommy, ca om de afaceri pragmatic, și-a dat seama că se pot face bani buni din invenția doamnei boeme. Câteva zile mai târziu, cocktailul a apărut în meniul barurilor și restaurantelor din hotelurile sale. Nu se știe dacă a împărțit profiturile din vânzări cu Madame Seymes, dar i-a asigurat drepturile de autor în numele cocktail-ului.

Ingrediente:

1 parte de tequila Blanco
1 parte suc de lamaie
1/2 parte lichior de portocale Cointreau

Ce să fac: Se prepară într-un shaker și se servește răcit într-un pahar de cocktail cu tulpină largă, marginit cu sare (buima paharului este umezită cu suc de lămâie și înmuiată în sare fină cristalină) și se ornează cu o felie de lime.

Insula lunga

Uneori numit „Long Island Ice Tea” în meniu. Acesta este un cocktail puternic care, contrar numelui său, nu conține ceai. Această băutură este preparată din tequila, vodcă, rom și gin. Uneori se adaugă lichior Triple Sec. Când pregătiți această băutură, este important să respectați cu strictețe proporțiile. Dacă îți dai seama că barmanul a amestecat cocktailul cu ochii, atunci ai tot dreptul să fii indignat și să refuzi să plătești băutura.
Conform regulilor, un cocktail ar trebui să fie preparat din nu mai mult de 5 ingrediente diferite, dar Long Island este o excepție. Conține de la 6 până la 7 ingrediente. O versiune comună este aceea că cocktailul a fost inventat pentru prima dată în anii prohibiției, deoarece seamănă cu ceaiul cu gheață (ceaiul cu gheață) ca aspect și aromă. Cu toate acestea, se crede că cocktailul a fost creat pentru prima dată în anii 1970 de Chris Bendixen, un barman al unui club de noapte din Smithtown, Long Island.

Ingrediente:

Vodca 30 ml.
rom alb 30 ml.
Lichior Cointreau 30 ml.
tequila 30 ml.
suc de lamaie 30 ml.
sirop de zahar 30 ml.
coca cola dupa gust

Ce să fac: Mai întâi puneți gheață în pahar. Se toarnă toate ingredientele indicate în ordine. Turnați Coca-Cola la sfârșit. Se ornează cu o felie de lămâie și o crenguță de mentă. Servit cu un pai.

Cosmopolit

Acest cocktail este în prezent cel mai popular în cazinouri. A fost creat de barmanul american Dale DeGroff personal pentru cântăreața Madonna. Foarte curând a devenit la modă. Această băutură este preparată din suc de afine, vodcă, lime și lichior și este servită în pahare de martini.

Ingrediente:

• vodcă cu lămâie 40 ml
• lichior „Cointreau” 15 ml
• suc de lamaie 15 ml
• suc de afine 30 ml

Ce să fac: Turnați toate ingredientele într-un shaker cu gheață. Agitați bine și turnați într-un pahar de cocktail. Se orneaza cu coaja de lamaie.

Tom Collins

Acest cocktail clasic datează de la începutul secolului al XIX-lea. Deși nimeni nu va spune despre originea sa exactă, știm că a fost inventat de un barman pe nume Collins la faimosul hotel Limmers din Londra. Rețeta originală folosea spirt olandez de boabe de ienupăr, similar cu ginul. În cele din urmă, acest ingredient a fost înlocuit cu ginul uscat mai dulce din Londra, Old Tom, de unde și numele Tom Collins. De fapt, numele „Collins” este folosit acum pentru o varietate de alte cocktail-uri care sunt făcute cu sifon, sirop de zahăr, suc de lămâie și un ingredient spirt. În SUA, cocktailul John Collins este făcut cu whisky Bourbon în loc de gin. Alte băuturi numite Collins sunt amestecate folosind coniac, rom sau whisky scoțian. Acest cocktail este revigorant, elegant, elegant, cu o paletă bogată de arome: creat pur și simplu pentru a fi savurat în companie sofisticată lângă piscină.

Ingrediente:

• 60 ml de gin londonez uscat
• 30 ml suc de lamaie proaspat stors
• 1 lingurita sirop de zahar
• 90 ml sifon

Ce să fac: Umpleți agitatorul pe jumătate cu gheață. Adăugați gin, sucul de lămâie și siropul de zahăr. Agită bine. Se strecoară printr-o strecurătoare într-un pahar înalt umplut pe jumătate cu gheață și se adaugă cu grijă cu sifon. Se amestecă ușor pentru a conține bulele. Se ornează cu o cireșă în lichior sau o felie de lămâie, care poate fi pusă direct în băutură sau pe marginea paharului.

Și încă un cocktail, care ocupă, de asemenea, un loc de frunte în toate barurile și restaurantele din lume.

Daiquiri

Se crede că acest cocktail este de origine cubaneză. Contine suc de lamaie, rom si sirop. În cazinouri, cele mai populare varietăți ale acestui cocktail sunt „Derby Daiquiri”, „Peach Daiquiri”, „Banana Daiquiri”, etc. La ele se adaugă pulpă de fructe. Băutura a fost inventată în orașul Daiquiri la începutul secolului al XX-lea. În 1896, un anume Jennings Cox (inginer minier american), blestemând căldura, a amestecat romul mai sus menționat cu suc de lămâie pentru el și prietenii săi, și nu doar a amestecat, ci a turnat aceste ingrediente pe cuburi de gheață. Așa a ieșit cocktailul Daiquiri. Ernest Hemingway a promovat această invenție în romanele sale; era un mare fan al acestei băuturi. Și în 1893, în timpul sărbătoririi independenței Cubei, un ofițer al armatei americane a rostit un toast pentru o Cuba liberă amestecând romul Bacardi, simbolizând spiritul liber al Cubei, cu Coca-Cola, noua băutură a Americii. Sloganul acelor zile era „Trăiască Cuba liberă!” păstrat pentru totdeauna în numele cocktail-ului Cuba Libre.
Popularitatea Daiquiri-ului a crescut vertiginos când Francis Scott Fitzgerald a menționat-o în cartea sa Beyond Paradise, publicată în 1920. Într-un episod care avertizează despre consumul de rom cu moderație, un grup de personaje comandă fiecare câte un daiquiri dublu ca prevestitor al „serii amețitoare” care se încheie. în halucinaţii.

Ingrediente:

6/10 Bacardi sau Havana Club rom alb
3/10 suc de lamaie sau lime
1/10 sirop de zahăr

Ce să fac: Turnați ingredientele într-un shaker plin cu gheață și agitați timp de 10 secunde. Se strecoară într-un pahar de cocktail. Puteți obține un Daiquiri roz adăugând câteva picături de Grenadine.

Un cocktail se numește de obicei băutură, care apropo nu este neapărat alcoolică și conține mai multe lichide deodată. O trăsătură distinctivă a unor astfel de băuturi este gustul lor unic și faptul că atunci când sunt consumate nu dau un efect atât de îmbătător încât o persoană să-și piardă capacitatea de a-și controla acțiunile.

Cocktailurile au un ușor efect relaxant asupra corpului, motiv pentru care sunt atât de populare la petrecerile din cluburile de noapte europene. Deci, dacă decizi brusc să aranjezi o întâlnire cu prietenii la casa ta, atunci cocktailurile te vor ajuta să creezi o atmosferă caldă și confortabilă și, în același timp, să eviți problemele cu camarazii beți.

A face cocktailuri acasă nu este deloc dificil. Vă voi spune ce rețete puteți folosi pentru cocktail-uri alcoolice ieftine acasă pentru a pregăti cele mai populare, cunoscute în întreaga lume și complet necunoscute, dar nu mai puțin gustoase băuturi.

Mojito

De exemplu, aici este unul dintre cele mai populare cocktail-uri alcoolice, născut în Cuba și cucerind întreaga lume - Mojito. Pentru a o pregăti, luați un pahar încăpător, turnați în fundul lui 2 lingurițe de zahăr și stoarceți zeama de la jumătate de lime, care poate fi înlocuită cu lămâie nu prea acrișoară.

În principiu, acest lucru ar trebui să fie suficient pentru ca zahărul să se dizolve complet. Cojile rămase cu pulpa rămasă după stoarcere se pun și ele într-un pahar împreună cu câteva frunze de mentă. Apoi aruncați câteva bucăți nu foarte mari de gheață într-un pahar și turnați 150 ml de apă sodă și 60 ml de rom alb cubanez - marca specifică nu contează. Mojito-ul este gata și nu mai rămâne decât să decorezi paharul prin agățarea unei felii de lămâie sau lime pe buza acestuia.

Puteți face un mojito fără alcool în același mod, dar va trebui să excludeți romul din compoziția sa. Acest lucru va schimba cu greu gustul, iar băutura vă va potoli perfect setea și vă va oferi energie, așa că în căldura verii va fi pur și simplu de neînlocuit.

Margareta

Un alt cocktail originar din America Latină nu este mai puțin popular în întreaga lume – Margarita. Ingredientul principal al acestuia este tequila, din care 60 ml se amestecă cu 40 ml din orice lichior de citrice și 20 ml suc de lămâie proaspăt stors. Agitați toate acestea într-un agitator timp de 10 secunde, astfel încât ingredientele să fie bine amestecate. Dacă nu aveți un shaker, puteți folosi, desigur, un pahar obișnuit, dar va fi dificil să amestecați corect băuturile în el.

Margarita se servește într-un pahar mare, care este decorat cu sare de mare. Acest lucru se face simplu. Sarea se toarnă pe o farfurie plată, marginea superioară a paharului este ușor umezită și scufundată pentru scurt timp în sare. Apoi se pune gheață în pahar și se toarnă conținutul agitatorului.

Deși, așa cum am menționat deja, orice lichior de citrice este potrivit pentru o margarita, cel mai delicios cocktail se obține folosind Triple Sec sau Cointreau.

Pentru cei cu dinte de dulce, iată o rețetă de margarita cu căpșuni. În acest caz, toate ingredientele și raportul lor sunt păstrate, dar înainte de amestecare, se adaugă în agitator 2-3 căpșuni zdrobite. Desigur, sarea din margarita de căpșuni este înlocuită cu zahăr.

Cocktail de portocale

Pentru cei cărora li se găsesc astfel de rețete de cocktail greu de pregătit, noi și editorii site-ului www.. Printre cocktail-urile foarte ieftine, de exemplu, un cocktail alcoolic de portocale, pentru prepararea căruia cantități egale de vodcă bună, lichior de portocale, portocale si zeama de lamaie se amesteca intr-un pahar cu gheata. Cantitatea standard a tuturor ingredientelor este de 20 ml.

După amestecare, totul se toarnă într-un pahar de cocktail, unde se adaugă 100 ml de șampanie. Cea mai spectaculoasă etapă a pregătirii cocktailului începe atunci când este stropită cu zahăr pudră. Reacția chimică face ca lichidul să facă spumă, așa că trebuie să fii foarte atent să nu-l lași să se reverse.

Bim-bom

Cocktailul Bim-bom se prepara aproximativ in acelasi mod, doar in shaker iar compozitia ingredientelor este putin diferita de reteta precedenta. Așadar, în loc de gheață, amestecați 20 ml de vodcă, lichior de cireșe și suc de lămâie într-un shaker. Asezati mai multe felii de portocale si lamaie in fundul paharului, apoi turnati in el continutul shakerului si adaugati 100 ml de sampanie.

Bim-bom și cocktail de portocale pot fi preparate într-o variantă cu conținut scăzut de alcool - șampania este înlocuită cu apă spumante.