Unde se găsește histidina? Formula chimică structurală a histidinei

În organismul uman, este sintetizat în cantități insuficiente pentru a asigura funcțiile normale ale vieții, de aceea trebuie alimentat cu alimente. Pentru copii, acest aminoacid este esențial.

Aminoacidul histidina face parte din proteine ​​și, prin urmare, este numit proteinogen. Este necesar pentru creșterea și dezvoltarea tuturor organelor și țesuturilor, joacă un rol important în sinteza hemoglobinei - purtătorul de oxigen în sânge, face parte din centrul activ al multor enzime și este un precursor al compușilor importanți: histamină, carnozină, anserină.

Histidina este un aminoacid heterociclic diaminomonocarboxilic.

Molecula de histidină are o coadă de acid carboxilic și două capete de amină, dintre care unul este inclus în compusul ciclic. Având două capete de amină, un aminoacid are proprietăți de bază, adică. într-o soluție apoasă, schimbă valoarea pH-ului pe partea alcalină (>7). Aminoacidul are proprietăți foarte hidrofile, adică se dizolvă bine în apă. În proteinele globulare este localizată predominant la suprafață.

Histidina este numită supercatalizator datorită importanței sale în cataliza enzimatică, deoarece. face parte din locul activ al multor enzime.

Nevoie biologică.

Necesarul zilnic de histidină este de 1,5-2 g pentru un adult și de 34 mg/kg pentru sugari. greutatea, adica 0,1 – 0,2 g.

Biosinteza histidinei

Biosinteza histidinei este foarte complexă, este o cascadă de 9 reacții, nu este de mirare că organismul preferă să primească aminoacidul în formă finită. Compușii inițiali pentru sinteza histaminei sunt: acid adenozin trifosforic (ATP)Și 5-fosforibozil-1-pirofosfat (PRPP).

ATP este combustibilul cu care lucrează organismul, compusul care furnizează energie. Are o structură complexă și constă din adenină de bază purinică, riboză de zahăr cu cinci membri și trei cozi - reziduuri de acid fosforic.

5-fosforibozil-1-pirofosfat (PRPP) este un compus format din riboză 5-fosfat, un zahăr riboză cu cinci membri, cu o coadă de acid fosforic atașată. Riboza 5-fosfat se formează ca produs final al ciclului pentozei fosfat, o cascadă de reacții care transformă glucoza, un zahăr comun.

Riboza 5-fosfat atașează două cozi de fosfor din molecula ATP și se transformă în 5-fosforibozil-1-pirofosfat (FRPP) necesar pentru sinteza histidinei. Astfel, produsele inițiale de sinteză sunt: ​​zahăr glucoza și 2 molecule de ATP.

Sinteza moleculei de histidină a început. Transportorul a început să lucreze. O moleculă de ATP este atașată la molecula de 5-fosforibozil-1-pirofosfat (PRPP).

În acest caz, coada pirofosfatului este desprinsă de molecula PRPP, iar miezul purinic al bazei azotate a ATP este atașat de carbonul zahărului riboză cu cinci membri din molecula PRPP.

În a doua etapă, încă două reziduuri de fosfor, care în stadiul inițial aparțineau ATP, sunt separate de monstrul rezultat.

Se formează compusul fosforibosilAMP.

A treia etapă. Hidroliza, adică adăugarea de apă la miezul purinei, care aparține inițial moleculei de ATP. Inelul de carbon se rupe, oxigenul apei se alătură carbonului și o pereche de hidrogeni se îndreaptă către azoții vecini, fiecare cu câte un hidrogen, pentru ca nimeni să nu fie jignit.

Etapa a patra. Inelul ribozei de zahăr cu cinci membri se deschide, inelul ribozei se desface și o moleculă de apă este desprinsă.

La a cincea etapă are loc metamorfoza. În reacție intră glutamina, care renunță la un reziduu azotat și ia un reziduu hidroxil - OH, transformându-se în acid glutamic (glutamat).

Acidul glutamic și glutamina sunt doi compuși care fac schimb constant de capete de azot. Amoniacul produs în timpul funcționării este captat de acidul glutamic, care este transformat în glutamina, o formă de transport a transferului grupelor de azot. Glutamina este utilizată într-o varietate de reacții de sinteză, deci este utilă pentru formarea inelului imidazol al histidinei.

Reacția de schimb a capului azotat de glutamină cu acid glutamic arată astfel:

Compusul utilizat pentru sinteza histidinei este rearanjat, iar coroana este desprinsă de acesta - o ribonucleotidă - 5-aminoimidazol-4-carboxamidă - un produs intermediar al sintezei ATP. Va fi folosit pentru a sintetiza ATP.

Celălalt produs de scindare conține cinci atomi de carbon din coloana vertebrală originală a zahărului riboză, un atom de carbon și un atom de azot îndepărtați din molecula de ATP care reacţionează inițial și un atom de azot contribuit de glutamina. În același timp, inelul imidazol se închide.

Rezultatul este un martor pentru histidină.

La a șasea etapă, o altă moleculă de apă este desprinsă

Pasul șapte: Molecula de acid glutamic donează capul său de amină, devenind α-cetoglutarat. Capul de amină al acidului glutamic (glutamat) este atașat de martor de histidină.

Compusul își pierde coada de fosfor, devenind un alcool

În etapa finală, alcoolul rezultat este oxidat de molecula NAD, iar alcoolul este transformat într-un aminoacid.

Întregul ciclu de transformare arată astfel:

Substanțele precursoare pentru sinteza histidinei sunt:

1. Glucoza, care este transformată în fosforibozil pirofosfat (PRPP) în ciclul pentozei fosfat. Scheletul de carbon al zahărului va deveni scheletul de carbon al aminoacizilor
2. Două molecule de ATP, una donează o coadă de fosfor pentru sinteza PRPP, cealaltă donează o bază purinică pentru sinteza inelului histidină imidazol
3. Acid glutamic, care se consumă foarte puțin: inițial, molecula de acid glutamic captează amoniacul, transformându-se în glutamina, necesară sintezei histidinei. În timpul reacției, glutamina donează o grupă de azot, transformându-se înapoi în acid glutamic, care poate fi folosit pentru dezaminare pentru a dona o grupare de azot preformei de histidină.
4. Două molecule de NAD pentru a oxida alcoolul în aminoacizi.

O altă diagramă a aceleiași cascade de reacție:

Enzimele sunt implicate în toate etapele sintezei:

1. ATP fosforibozil transferaza
2. Pirofosfohidrolaza
3. Fosforibozil AMP ciclohidrolază
4. Fosforibozil forimino-5-aminoimidazol-4-carboxamidă ribonucleotidă izomerază
5. Glutamina amido transferaza
6. Imidazolglicerol – 3 – fosfat deshidratază
7. Histidinol fosfat amino transferaza
8. Histidinol fosfat fosfatază
9. Histidinol dehidrogenaza

Histidina este un aminoacid obținut din proteine ​​ca urmare a hidrolizei. Se găsește în cea mai mare concentrație (aproape 8,5 la sută din total) în hemoglobină. A fost izolat pentru prima dată din proteine ​​în 1896.

Ce este histidina

Este bine cunoscut: atunci când mâncăm carne, consumăm proteine, iar proteinele conțin aminoacizi. Histidina este unul dintre cei mai importanți aminoacizi pentru menținerea vieții pe Pământ. Această substanță proteinogenă este implicată în formarea proteinelor și afectează o serie de reacții metabolice din organism.

Toți aminoacizii sunt elementele de bază ale proteinelor. După ce proteinele sunt digerate, organismul primește aminoacizi individuali. Unele dintre ele sunt înlocuibile (organismul este capabil să le producă) și esențiale (pot fi obținute doar prin dietă). În acest sens, histidina este o substanță unică - un aminoacid care este înlocuibil și de neînlocuit în același timp. Sau, așa cum o numesc de obicei, semi-înlocuit.

Sugarii au cea mai mare nevoie de acest aminoacid, deoarece au nevoie de histidină ca agent de creștere. Bebelușii o primesc prin laptele matern sau mâncarea pentru copii. Această substanță este, de asemenea, indispensabilă pentru adolescenți și persoanele care suferă de boli grave. O dietă dezechilibrată și stresul frecvent duc la deficit de aminoacizi, care se poate manifesta prin încetinirea sau încetarea completă a creșterii la copii și artrită reumatoidă la adulți.

Funcțiile histidinei

Una dintre cele mai izbitoare caracteristici ale histidinei este capacitatea de a se transforma în alte substanțe, inclusiv histamina și hemoglobina. De asemenea, participă la o serie de reacții metabolice și contribuie la furnizarea de oxigen a organelor și țesuturilor. În plus, ajută la eliminarea metalelor grele din organism, la refacerea țesuturilor și la întărirea sistemului imunitar.

Alte funcții ale histidinei:

• reglarea acidității sângelui;
• accelerarea vindecării rănilor;
• coordonarea mecanismelor de creștere;
• refacerea naturală a organismului.

Fără histidină, toate procesele asociate cu creșterea se vor opri, iar regenerarea țesutului deteriorat va deveni imposibilă. De asemenea, o consecință a lipsei de histidină din organism este inflamația pielii și a membranelor mucoase ale corpului, iar recuperarea după intervenție chirurgicală va dura mai mult timp. În plus, histidina are un efect terapeutic împotriva inflamației, ceea ce înseamnă că este un medicament eficient pentru artrită.

Pe lângă proprietățile benefice deja menționate, acest aminoacid are o altă capacitate la fel de semnificativă - ajută la formarea tecilor de mielină ale celulelor nervoase (leziunile lor provoacă bolile Parkinson și Alzheimer, precum și alte boli degenerative). De asemenea, acest aminoacid semi-esențial este implicat în sinteza celulelor roșii și albe din sânge (eritrocite și leucocite), ceea ce ajută din nou la întărirea sistemului imunitar. Și, în sfârșit, este important să spunem că histidina protejează organismul de radiații.

Histidina în medicină

Deși potențialul preventiv și terapeutic al histidinei nu a fost încă studiat pe deplin, o serie de studii au demonstrat deja eficacitatea aminoacidului. În special, această substanță benefică este cunoscută pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Prin relaxarea vaselor de sânge, previne hipertensiunea arterială, ateroscleroza, atacul de cord și alte boli cardiace. S-a dovedit deja că consumul zilnic al acestei substanțe reduce riscul de boli cardiovasculare cu aproape 61 la sută.

Un alt domeniu de aplicare a histidinei este nefrologia. Aminoacidul are un efect pozitiv asupra stării persoanelor cu insuficiență renală cronică (mai ales la bătrânețe).

În plus, această substanță și-a demonstrat eficacitatea în tratamentul hepatitei, ulcerelor gastrice, urticariei, artritei și SIDA.

Norme zilnice

Dozele terapeutice de histidină variază de la 0,5 până la 20 g pe zi.

Dar chiar și consumul a 30 g de aminoacizi pe zi nu provoacă efecte secundare. Deci, în orice caz, cercetătorii ne conving. Dar ei clarifică imediat: cu condiția ca administrarea medicamentului să nu dureze mult. Dar totuși, doza cea mai adecvată este de 1-8 g pe zi. Mai precis, necesarul minim individual pentru un aminoacid poate fi estimat folosind formula: 10-12 mg de substanță la 1 kg de greutate corporală. Histidina sub formă de supliment alimentar se administrează cel mai bine pe stomacul gol. Deci acțiunea sa este mai eficientă.

Combinație cu alte substanțe

Studii recente au arătat că combinația de histidină și zinc este un remediu eficient împotriva răcelilor. În plus, zincul promovează o absorbție mai ușoară a aminoacidului. În plus, un experiment care a implicat 40 de persoane a arătat că un „cocktail” de zinc și histidină minimizează durata bolilor cauzate de viruși sau bacterii. O raceala cu aminoacizi dureaza in medie cu 3-4 zile mai putin.

Caracteristici de recepție

Histidina sub formă de supliment alimentar este utilă persoanelor cu artrită, anemie sau după o intervenție chirurgicală.

Persoanele cu tulburări bipolare, alergii, astm și diferite tipuri de inflamații ar trebui să evite acest medicament. De asemenea, femeile în timpul sarcinii și alăptării, precum și persoanele cu deficiență de acid folic, ar trebui să fie atenți la suplimentele care conțin aminoacid.

Bolile cronice, leziunile și stresul cresc nevoia de histidină. În acest caz, este destul de dificil să satisfaci nevoile organismului exclusiv prin produse. Dar problema poate fi rezolvată cu ajutorul aditivilor bioactivi. Indigestia și aciditatea scăzută sunt, de asemenea, motivul unui aport mai intens al substanței.

Dereglarea metabolismului histidinei se manifestă prin boala genetică rară histidinemie. Astfel de pacienți le lipsește enzima care descompune aminoacidul. Ca urmare, nivelul de aminoacizi din urină și sânge crește brusc.

Pericolele deficienței

Cercetările arată că persoanele cu poliartrită reumatoidă au de obicei niveluri scăzute de histidină. Deficitul de aminoacizi la sugari cauzează adesea eczeme. În plus, consumul insuficient de substanță duce la cataractă și provoacă, de asemenea, boli ale stomacului și duodenului. Se știe că histidina afectează sistemul imunitar, din acest motiv o deficiență a aminoacidului crește alergiile și face organismul mai predispus la infecții și procese inflamatorii. Consumul insuficient de substanță are un impact extrem de negativ asupra sănătății copiilor și adolescenților în timpul creșterii și formării intensive a organismului.

De asemenea, deficiența de aminoacizi se poate „aminti” de întârzierile de dezvoltare, scăderea libidoului, deficiența de auz și fibromialgia.

Excesul este periculos?

Nu există informații despre posibila toxicitate a histidinei. Dar totuși, consumul de aminoacizi în doze deosebit de mari poate provoca reacții alergice sau astmatice, poate provoca o deficiență de cupru și zinc și, dimpotrivă, poate crește concentrația de colesterol în sânge. La bărbați, un exces de histidină provoacă ejaculare precoce.

Histidină în alimente

Produsele selectate în mod corespunzător vă vor ajuta să vă satisfaceți necesarul zilnic de aminoacizi. De exemplu, doar 100 de grame de fasole furnizează mai mult de 1 gram de histidină (1097 mg), aceeași cantitate de pui va furniza 791 mg de substanță suplimentară, iar aceeași porție de carne de vită va furniza aproximativ 680 mg de histidină. În ceea ce privește produsele din pește, aproximativ 550 mg de aminoacid sunt conținute într-o bucată de somon de 100 de grame. Iar dintre alimentele vegetale, germenii de grâu sunt cei mai hrănitoare. În 100 g de produs – în termen de 640 mg de aminoacid.

Cu toate acestea, este important să rețineți că aceste cifre sunt aproximative, deoarece saturația alimentelor cu nutrienți depinde de mulți factori. Iar condițiile de depozitare ale produsului nu au o importanță mică. Dacă vorbim de histidină, atunci pentru a-și păstra cantitatea maximă în mazăre, nucă sau porumb, produsele trebuie păstrate în condiții etanșe, ferite de lumina directă a soarelui și oxigen. În caz contrar, histidina este distrusă rapid.

Pentru a menține echilibrul aminoacizilor într-un organism adult, substanța care este sintetizată în ficat din alți aminoacizi este de obicei suficientă. Dar pentru copii în perioadele de creștere intensivă și pentru alte grupuri de oameni, este important să se suplimenteze rezervele de aminoacizi din alimente selectate corespunzător.

Produsele proteice conțin, dacă nu toți, atunci cel puțin majoritatea aminoacizilor necesari oamenilor. Produsele de origine animală conțin așa-numitele proteine ​​complete, prin urmare sunt mai utile în ceea ce privește furnizarea de substanțe amino. Alimentele vegetale conțin doar câteva dintre cele esențiale. Deși nu este dificil să refaceți rezervele de histidină, mai ales că organismul este capabil să o producă, există totuși cazuri de deficiență a substanței. Consumul de alimente din diferite grupuri va ajuta la evitarea scăderii concentrației.

O concentrație mare de histidină se găsește în carne, pește, produse lactate și unele cereale (orez, secară, grâu). Alte surse de aminoacizi: fructe de mare, fasole, oua, hrisca, conopida, cartofi, ciuperci, banane, citrice, pepene galben.

Vă puteți asigura necesarul zilnic de aminoacizi din mâncăruri preparate din carne de vită, porc, miel și pasăre, diverse tipuri de brânză tare, produse din soia, precum și pește (ton, somon, păstrăv, macrou, halibut, biban). Din grupul de semințe și nuci, este important să consumați migdale, semințe de susan, arahide, semințe de floarea soarelui și fistic. Și din produse lactate - iaurturi naturale, lapte și smântână. La categoria cerealelor, orezul sălbatic, meiul și hrișca conțin multă histidină.

Histidina este un aminoacid important pentru sănătate. Este esențială pentru creșterea și repararea țesuturilor, producția de celule sanguine și neurotransmițătorul histamină. Această substanță poate proteja în mod fiabil țesutul de deteriorarea cauzată de radiații sau metale grele. Prin urmare, este important să vă monitorizați dieta pentru a oferi organismului suficienți aminoacizi. Produsele bogate în substanță sunt necesare pentru copii și adolescenți, precum și pentru oameni după răni sau operații. Acest aminoacid semi-esențial și-a dovedit deja eficacitatea în menținerea sănătății umane. Și știți deja să vă asigurați această substanță utilă.

Aparține unui grup de aminoacizi care este încă controversat. Și se ceartă despre asta: dacă acest aminoacid este sau nu înlocuibil. În același timp, majoritatea medicilor și biochimiștilor clasifică histidina ca fiind esențială (aminoacizi care nu pot fi formați de organismul nostru în mod independent și trebuie să îi fie furnizați din exterior).

Prin urmare, acest aminoacid trebuie inclus în produsele alimentare. Histidina îndeplinește o misiune importantă în protejarea organismului nostru de toate tipurile de infecții. Crește activitatea sexuală la bărbați și femei datorită conversiei sale în histamina. Întărește sistemul nervos.

Alimente bogate în histidină:

Caracteristicile generale ale histidinei

Histidina aparține clasei de aminoacizi esențiali condiționat. Acest aminoacid face parte din tecile de mielină, protejând celulele nervoase de tot felul de iritanți. Histidina este, de asemenea, necesară în formarea de leucocite și celule roșii din sânge. În plus, promovează creșterea țesutului nou și refacerea țesutului deteriorat.

Necesarul zilnic de histidină

Conform standardelor medicale, necesarul zilnic de histidină este de 12 mg per 1 kg de greutate corporală. În acest caz, este necesar să se țină cont de nivelul enzimei histidaze, fără prezența căreia, histidina consumată cu alimente poate avea un efect toxic asupra sistemului nervos central.

Nevoia de histidină crește:

• cu conținut crescut de metionină (verificat prin teste de laborator);
• în caz de indigestie;
• cu aciditate scăzută a sucului gastric;
• pentru leziuni, indiferent de localizarea și etiologia acestora;
• în perioada de la naștere până la 20 de ani.

Nevoia de histidină scade:

• cu intoleranță individuală la substanță;
• leziuni organice ale sistemului nervos central;
• hipotensiune arterială;
• astm bronsic;
• psihoza maniaco-depresivă;
• în absenţa sau deficienţa enzimei histidaze din organism.

Digestibilitatea histidinei

Histidina este bine absorbită. Cu toate acestea, pentru a evita problemele cu funcționarea sistemului nervos central, este necesară prezența enzimei histidază. În caz contrar, pot apărea probleme cu pierderea auzului, dezvoltarea psihozelor și intoxicația generală a corpului.

Proprietățile benefice ale histidinei și efectul acesteia asupra organismului:

Histidina ne protejează corpul de efectele dăunătoare ale radiațiilor. Ajută la îndepărtarea metalelor grele din organism. Îmbunătățește rezistența la stres. Întărește imunitatea și accelerează recuperarea după răni și boli. Folosit în terapia complexă în tratamentul unor astfel de boli:

• ateroscleroza cerebrală;
• artrita reumatoida;
• gastrită cu aciditate ridicată și scăzută;
• ulcer la stomac;
• anemie feriprivă;
• grupele de hepatită A, B și C;
• SIDA (sindromul imunodeficienței dobândite).

Interacțiunea cu alte elemente:

Deoarece histidina joacă un rol activ în ciclul aminoacizilor și al enzimelor, interacțiunea sa cu elementele esențiale este o legătură importantă în susținerea vieții. În același timp, histidina este bine capabilă să fie transformată într-o substanță precum histamina. Și, la rândul său, determină dacă omenirea își va continua cursa sau va muri ca neanderthalienii. Histidina participă la formarea unor astfel de substanțe: histamina, hemoglobină, carnozină, anserina.

Semne ale lipsei de histidină în organism:

• întârzierea dezvoltării mentale și fizice;
• afectarea auzului;
• scăderea libidoului;
• fibromialgie.

Formula structurala

Formula adevărată, empirică sau brută: C6H9N3O2

Compoziția chimică a histidinei

Greutate moleculară: 155,157

Histidină(acid L-α-amino-β-imidazolilpropionic) alfa aminoacid heterociclic, unul dintre cei 20 de aminoacizi proteinogeni. Conform conceptelor moderne, este și un acid esențial atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Proprietăți fizice

Histidina este solubilă în apă, puțin solubilă în etanol și insolubilă în eter.

Proprietăți chimice

Histidina este un alfa aminoacid aromatic cu proprietăți bazice slabe datorită prezenței unui reziduu de imidazol în moleculă. Formează produse colorate în reacția biuretului și cu acid sulfanilic diazotizat (reacția Pauli), care este utilizat pentru determinarea cantitativă a histidinei. Împreună cu lizina și arginina, histidina formează un grup de aminoacizi bazici. Formează cristale incolore.

Alimentele bogate în histidină includ tonul, somonul, muschiul de porc, fileul de vită, pieptul de pui, boabele de soia, alunele și lintea. În plus, histidina este inclusă în multe complexe de vitamine și în alte medicamente.

Rolul în organism

Reziduul de histidină face parte din situsurile active ale multor enzime. Histidina este un precursor în biosinteza histaminei. Unul dintre aminoacizii esențiali, promovează creșterea și repararea țesuturilor. Conținut în cantități mari în hemoglobină; utilizat în tratamentul artritei reumatoide, ulcerelor și anemiei. Lipsa histidinei poate provoca pierderea auzului.

Schimbul de histidină

Dezaminarea histidinei are loc în ficat și piele sub acțiunea enzimei histidaze pentru a forma acid urocanic, care este apoi transformat în ficat în acid imidazolon propionic sub acțiunea urocaninazei. Conversia ulterioară a acidului imidazolonepropionic printr-o serie de reacții duce la formarea de amoniac, glutamat și un fragment cu un carbon legat de acidul tetrahidrofolic. Reacția de decarboxilare a histidinei este de mare importanță fiziologică, deoarece este sursa formării unei substanțe biologic active - histamina, care joacă un rol important în procesul de inflamație și dezvoltarea unor reacții alergice. Decarboxilarea are loc mai ales în mastocite ale țesutului conjunctiv în aproape toate organele. Această reacție are loc cu participarea enzimei histidin decarboxilază. Este cunoscută o boală ereditară, histidinemia, asociată cu un defect de histidinază, care se caracterizează printr-un conținut crescut de histidină în țesuturi și întârzierea dezvoltării mentale și fizice.

Biosinteza

Biosinteza histidinei nu are loc de novo la oameni și alte animale, astfel încât aminoacidul trebuie consumat în forma sa pură sau ca parte a altor proteine.

Histidina sau l histidina este unul dintre aminoacizii neesențiali care face parte din multe enzime. Proprietatea sa principală este că ajută la creșterea și regenerarea țesuturilor. Histidina este produsă în timpul producției de histamină, se găsește în multe alimente și este necesară pentru tratarea multor boli precum artrita reumatoidă, anemie sau ulcere. Se găsește în concentrație semnificativă în hemoglobină. O deficiență a acestui aminoacid poate provoca consecințe grave.

Funcții

Histidina poate fi găsită în tecile de mielină care acoperă celulele nervoase. Joacă un rol important în protejarea organismului de infecții. Acest aminoacid nu numai că îmbunătățește imunitatea, dar rezistă și radiațiilor.

Histidina sau l histidina este unul dintre aminoacizii neesențiali

Nu mai puțin important este faptul că ajută la îndepărtarea sărurilor de metale grele din organism. Histamina promovează fluxul sanguin mai intens către organele interne. Din acest motiv, crește și dorința sexuală.

Fără acest aminoacid important, organismul este lipsit de apărare și nu poate rezista stresului și depresiei. Aminoacidul conferă rezistență la condiții externe adverse sistemului nervos și organismului în ansamblu.

Histidina este adesea folosită în tratamentul ulcerelor gastrice și duodenale. Reduce durerea, vindecă țesutul afectat și oprește sângerarea. Histidina este eficientă și în tratamentul hepatitei parenchimatoase.

Aminoacidul este utilizat în mod activ în tratamentul virusului imunodeficienței. Se știe că deficiența acestuia duce la probleme grave de auz.

Histidina este adesea folosită în tratamentul ulcerului gastric.

Efect asupra organismului

Deoarece histidina face parte din multe enzime active, afectează funcțiile și starea:

• Ficat,
• Tract gastrointestinal,
• glandele suprarenale,
• Sistem nervos
• Țesutul musculo-scheletic.

Datorită proprietăților sale specifice, acest aminoacid este implicat în producerea de:

• Carnozina,
• Listamina,
• Anzerina.

Histidina este implicată în producția de hemoglobină

Utilizarea sa ajută la tratarea următoarelor boli și probleme, cum ar fi:

• Reactii alergice,
• Stresul și depresia,
• Artrita reumatoida,
• Ulcere gastrice și duodenale,
• Anemie,
• Gastrită,
• ateroscleroza,
• uremie,
• hepatita,
• Imunitatea redusă,

De asemenea, este utilizat într-un set de proceduri care vizează restabilirea unei persoane după răni și boli grave.

Aminoacidul histidină ajută în tratamentul hepatitei

Deficiență și exces

O persoană are nevoie de cel puțin 2 grame de substanță pe zi. Dacă cantitatea acestui aminoacid important este insuficientă, adică semnificativ mai mică decât norma stabilită, atunci pot apărea modificări ireversibile în organe.

Lipsa aminoacizilor poate provoca dureri musculare și inflamații. Auzul unei persoane se poate deteriora sau poate dispărea complet. La ambele sexe, libidoul este redus semnificativ.

Cu toate acestea, nu numai lipsa de histidină poate fi periculoasă. Excesul său este, de asemenea, dăunător. Dacă un aminoacid este prezent în organism în exces, acesta poate cauza probleme la nivelul sistemului nervos.

Prea multă cantitate poate suprima activitatea neuronilor. Ca urmare, persoana devine iritabila si agitata. În cele din urmă, acest lucru poate duce la nevroză.

Cei care suferă de psihoză maniaco-depresivă nu ar trebui să ia deloc medicamente suplimentare cu histidină. Cantitatea de substanță conținută în alimentele consumate în mod regulat este suficientă.

Este imperativ să includeți alimente bogate în histidină în dieta dumneavoastră. La urma urmei, corpul uman poate produce doar parțial acest aminoacid. Este ușor să eviți deficiența lui dacă mănânci suficiente cereale. Ce alte produse o contin?

principalele surse

L histidina se găsește în multe alimente. Cea mai mare parte este în:

• Lenticule,
• alune,

L histidina se găsește în arahide

• Somon,
• Ton,
• Boabe de soia.

Ce alimente conțin acest aminoacid în afară de cele enumerate mai sus? O cantitate suficientă se găsește în unele legume și fructe:

• Sfeclă,
• castraveți,
• spanac,

L histidina se găsește în spanac

• Ridiche,
• Usturoi,
• ananas,
• Merele.

Este foarte important pentru vegetarieni să știe ce produse vegetale conțin histidină, deoarece nu mănâncă carne și pește.

Consumul oricăror alimente care conțin histidină sprijină funcționarea tractului gastrointestinal. Este util în special pentru tulburările asociate cu scăderea acidității sucului gastric.