Produse pentru alcalinizarea organismului. Ce alimente sunt acide?

Corpul uman- sistem complex, inteligent și echilibrat. Unul dintre cei mai importanți factori echilibru - raportul dintre aciditate și alcalinitate. Pentru majoritatea oamenilor, din cauza unei diete dezechilibrate și a lipsei de cunoștințe despre echilibrul acido-bazic(pH) se observă acidificarea organismului - acidoza. Uneori, dezechilibrul atinge niveluri critice, ceea ce, ca urmare, duce la dezvoltarea proceselor inflamatorii, scăderea imunității, apariția edemului, creșterea depozitelor de grăsime, oase fragile, carii dentare, probleme cu sistemul cardiovascular, precum și riscul. de dezvoltare boli tumorale. Acidificarea este, de asemenea, plină de îmbătrânirea prematură a corpului, scăderea performanței și încetinirea activității mentale.

Cum apare acidoza și cum să tratăm cu ea?

Ce este acidificarea și alcalinizarea organismului?

Pentru a măsura raportul de aciditate în organism, se folosește o scară cu diviziuni de la 5 la 9 (cu zecimi). Nivel normal Se consideră că pH-ul sângelui variază între 7,3 și 7,5 (pH-ul urinei de dorit variază între 6 și 6,4). Puteți verifica pH-ul acasă achiziționând un dispozitiv special pentru măsurarea acidității salivei și a urinei (modificările trebuie făcute timp de câteva zile la rând pentru a calcula media). Puteți verifica pH-ul sângelui la o clinică.

Pentru mulți oameni, nivelul de aciditate este ridicat - cu alte cuvinte, se observă acidoză. Există și fenomenul opus - alcaloza, dar alcalinizarea excesivă a corpului este mult mai puțin frecventă.

Organismul devine acidificat datorită faptului că alimentele acidifiante intră în tractul digestiv. Ele predomină în dietă omul modern, astfel încât valorile pH-ului se deteriorează.

Ce se întâmplă în organism în timpul acidozei?

● Sângele acidificat devine gros și vâscos. Transportă oxigenul mai lent și substanțe utileîn întregul corp, ceea ce reduce performanța și deteriorează funcția creierului. Metabolismul și fond hormonal, deoarece sângele gros nu este capabil să distribuie enzimele în întregul corp în timp util.

● În fundal aciditate crescută Bacteriile și microbii se înmulțesc mai activ și se dezvoltă mai intens procese inflamatorii.

● Acidul este eliminat din organism microelemente utile: calciu, magneziu, potasiu, sodiu, fier. Oasele și dinții devin mai fragili din cauza pierderii de calciu și suferă din cauza lipsei de magneziu. sistemul cardiovascular, din cauza lipsei de fier, se simte o pierdere generala a fortei. Slăbire sistemul muscular, apar dureri de cap obișnuite și insomnie.

● Încercând să reducă nivelul de aciditate, organismul reține apa. Apare umflarea și munca este întreruptă sistemul limfatic, pielea se estompează prematur.

● Un mediu acid, după cum au descoperit oamenii de știință japonezi, favorizează formarea tumorilor. Acesta este unul dintre cele mai multe rezultate periculoase acidificarea organismului.

Dar acidificarea poate și trebuie combătută! Soluția evidentă este egalizarea pH-ului prin alcalinizarea corpului. Consumând așa-numitele alimente alcaline, puteți obține treptat un echilibru acido-bazic ideal și puteți rezolva toate problemele de sănătate de mai sus.

Semne de acidificare a corpului

Pentru a stabili acidificarea, este necesar să se facă analize de sânge, salivă și urină, dar puteți înțelege că organismul are nevoie cel mai probabil de alcalinizare printr-un număr de trăsături caracteristice:

● senzație de rău, oboseala, slăbiciune musculară;

● insomnie sau somnolență, tulburări nervoase, pierderea concentrării, afectarea memoriei;

● umflare, care este greu de tratat;

● crestere in greutate pe care nu o poti controla nici prin dieta, nici prin exercitii fizice;

● stare proastă dinții;

● fragilitate osoasa;

● procesele tumorale;

● raceli frecvente din cauza scăderii imunității;

● deteriorarea funcției cardiace.

Dacă găsești semne de acidifiere în corpul tău sau în cei dragi, nu pierde timpul - începe lupta pentru sănătate!

Efectul alcalinizării asupra sănătății umane

Omenirea știe despre beneficiile alcalinizării de mult timp, deși confirmarea la nivel chimic a fost oferită doar stiinta moderna. Un exemplu în acest sens este gargara cu bicarbonat de sodiu pentru o durere de dinți: această substanță alcalină reduce aciditatea în gură, reducând inflamația. Dar acesta este un exemplu de acțiune locală. Pentru alcalinizarea complexă, este necesar să se asigure organismului produse alcalinizante.

Alcalinizarea complexă are un efect benefic asupra tuturor sistemelor corpului:

● veti simti o imbunatatire generala a starii dumneavoastra, un val de energie, rezistenta crescuta;

● munca se normalizează sistemul nervos, se va îmbunătăți activitatea creierului;

● imunitatea va fi întărită;

● umflarea va dispărea și kilogramele în plus;

● riscul de cheaguri de sânge, tumori și fracturi va scădea.

Produse care alcalinizeaza si aciduleaza organismul

Un tabel vizual vă va ajuta să distingeți între produsele acidifiante și cele alcalinizante. În acesta, efectul fiecărui produs asupra modificărilor nivelurilor de pH este evaluat în intervalul de la + la ++++.

Fructe de padure, sucuri	Acidificarea	Alcalinizarea
Caise
Portocale
Suc de portocale natural.
Suc de portocale, indulcit
Banane coapte
Banane verzi
Struguri proaspeți
Suc de struguri îndulcit
Grapefruit
Suc natural de lamaie.
Suc de lamaie, indulcit
coacaze
Prune uscate
Mere proaspete
Mere uscate

Legume, leguminoase, verdeturi	Acidificarea	Alcalinizarea
Broccoli
Mazăre uscată, tratată termic
Mazăre verde proaspătă
Conserve de mazăre
Varză albă proaspătă
Cartofi copți în jachete
Cartofi aburiți
Cartofi prajiti
Coriandru proaspăt
Porumb proaspăt
Conserve de porumb
Ceapa verde
Morcovi proaspeți
Smoothie de legume, sucuri
Castraveți proaspeți
Păstârnac
Ardei gras
Pătrunjel proaspăt
Roșii proaspete
Ridiche, ridiche
Țelină
Sfecla proaspata
Mărar proaspăt
Fasole verde proaspătă
Conserve de fasole

Cereale, pâine, cereale, făină	Acidificarea	Alcalinizarea
Semințe de amarant și făină
Amidon de cartofi, amidon de porumb
Fulgi de porumb
Făină de porumb
Făină albă de grâu
Făină de ovăz
Făină de secară
Srâuri de porumb
Orez alb la abur
orez brun
Orez sălbatic
Pâine albă
Pâine neagră
Pâine cu cereale integrale
Crupe de orz

Carne, pasare, oua	Acidificarea	Alcalinizarea
Miel fiert sau înăbușit
Miel prăjit sau shish kebab
șuncă slabă
Carne de vită fiartă sau înăbușită
Carne de vită prăjită sau shish kebab
Pui fiert sau fiert
Pui prajit sau shish kebab
Prepeliţă
Pasăre (joc)
Ficat de vită, pui
Ficat de porc
Untură de porc

Produse lactate	Acidificarea	Alcalinizarea
Iaurt natural
Kefir, lapte copt fermentat
Lapte integral
Unt
Brânză tare
Brânză moale
Brânză de vaci naturală
Masă de caș dulce

Nuci, seminte si uleiuri	Acidificarea	Alcalinizarea
Nucă și ulei de nucă
Ulei de porumb
Ulei de in
Migdale și unt de migdale
Ulei de măsline
Nucă pecan
Seminte de floarea soarelui si ulei
Seminte de dovleac si ulei
Alune și ulei de alune

Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că creditarea produselor nu înseamnă produse nocive. Dieta trebuie să conțină absolut toți nutrienții și produse (legume, carne, lapte și cereale). Dar, în primul rând, trebuie să alegeți carnea nu prăjită, ci înăbușită (care este clar de pe masă), orez brun, nu alb etc. Și principalul lucru este să menținem echilibrul. Atunci acidificarea nu va avea loc.

Cea mai mare amenințare pentru organism o reprezintă alcoolul (inclusiv berea), sifonul (inclusiv cele cu îndulcitori), ciocolata industrială și cacao fabricate din înlocuitori de unt de cacao și care conțin zahăr și aditivi, cafea și ceai negru, dulciuri industriale și produse de patiserie, pâine albă, carne grasă - porc, miel, precum și marinate și alimente conservate. Chiar și o persoană complet sănătoasă ar trebui să refuze toate acestea.

Cu moderație, puteți consuma carne slabă, carne de pasăre, brânzeturi, porumb și produse lactate. Dar dacă aciditatea corpului este mult crescută, va trebui să te descurci temporar fără acest aliment.

Legumele și verdețurile aparțin aproape în întregime grupului alcalin de alimente, așa că ar trebui să formeze baza dietei. Spanac crud, broccoli și conopidă, alge marine, Fasole verde, sparanghel, smochine și caise uscate, pepene verde și pepene galben, ceapă, morcovi, castraveți proaspeți(sărat și murat sunt interzise, ​​la fel ca morcovii coreeni). Grapefruitul, limea și lămâia au proprietăți alcalinizante excelente. De asemenea, puteți adăuga în meniu pâine de grâu încolțit (cu moderație). Peștele, ficatul și iaurtul natural cu lapte sunt benefice.

Un agent alcalinizant excelent este ceaiul Ivan fermentat (spre deosebire de ceaiul negru).

Ajută la îmbunătățirea pH-ului în timpul acidificării corpului ape minerale grupa hidrocarbonată (fără gaz). Acestea sunt „Essentuki nr. 4”, „Essentuki nr. 17”, „Borjomi”, „Smirnovskaya” și „Svalyava”. Pentru a elibera gazul, deschideți sticla și încălziți-o puțin. Este indicat să cumpărați aceste ape nu în sticle de plastic, ci în sticle.

Lămâile sunt foarte utile pentru alcalinizare: se recomandă să bei în mod regulat apă cu sucul acestor citrice. Cu toate acestea, există un „dar” serios: această metodă de alcalinizare a corpului nu este recomandată persoanelor cu boli tractului gastrointestinal insotita de aciditate crescuta.

De asemenea, ar trebui să aveți grijă când utilizați bicarbonat de sodiu pentru alcalinizare: consecințe negative poate depăși efectul pozitiv.

Otet de mere - extrem de produs util pentru alcalinizarea organismului. Dar oțetul trebuie să fie natural, preparat independent din mere. De asemenea, puteți folosi orice alt fruct otet natural(struguri, prune, cireșe) - adăugați oțet în salate, 1 linguriță per porție. Utilizați oțet cu precauție dacă aveți secreție crescută suc gastric(gastrita hiperacida, ulcer).

Este mult mai bine să vă echilibrați dieta, să beți ape minerale hidrocarbonatate, precum și infuzii de ierburi alcalinizante. Nu ar trebui să urmăriți un efect rapid, este mai bine să alcalinizați corpul ușor și în siguranță.

Și, desigur, ar trebui să vă amintiți că aciditatea este redusă exerciții de respirație, gimnastica si plimbari in paduri si parcuri.

Ierburi care alcalinizează organismul

Taxe ierburi naturale, consumate sub formă de decocturi și ceaiuri, ajută la alcalinizarea eficientă a organismului. Influență pozitivă Teiul, menta, musetelul, balsamul de lamaie, topinamburul si macesele ofera beneficii. Și, important, aceste plante acționează ușor, fără a expune organismul la o creștere stresantă a nivelului pH-ului.

Există ierburi cu un efect mai pronunțat: de exemplu, gălbenele și coltsfoot. Ele pot modifica rapid nivelul pH-ului din organism, așa că ar trebui să luați decocturi din ele cu moderație și cu prudență.

mesteacan si muguri de pin, flori de imortelle, rădăcini de valeriană și angelica, oregano, cimbru, șarveta, șargăn de mlaștină, sunătoare, centaury, frunze de urzică și eucalipt, salvie, fructe de chimen și semințe de in, coajă de cătină, precum și sunătoare, pătlagină și păpădie.

Ierburile enumerate pot fi luate fie individual, fie în compoziții și băute sub formă de ceai. Un exemplu de ceai de curățare eficient este ceaiul de plante „Complex Cleansing”, care combină în mod ideal proprietățile de curățare, vindecare generală și alcalinizare ale ierburilor.

Încălcarea echilibrului acido-bazic în organism este o problemă serioasă în lumea modernă. Biologul Otto Warburg a fost prima persoană care a legat aciditatea sângelui cu probabilitatea de boli canceroase. Datorită lui, oncologii din întreaga lume au început să folosească chimioterapia alcalină, care distruge eficient celule canceroase. Produsele care alcalinizează organismul au un efect similar. Amploarea problemei este ușor de imaginat când știi că o schimbare a pH-ului sângelui cu doar 0,1 reduce capacitatea acestuia de a transporta oxigen de 7 ori! Puteți afla cu ușurință echilibrul acido-bazic al corpului dumneavoastră dacă cumpărați hârtie de turnesol de la farmacie. În a doua călătorie la toaletă, măsoară pH-ul urinei dacă valoarea acesteia este mai mică de 7, corpul tău este acidificat dacă este peste 7,5, este alcalină; Evident, aciditatea mediului va fi cuprinsă între 7,1 și 7,4 unități.

Trăind în mega-orașe, suntem expuși factorilor negativi mediu, pesticidele conținute în alimente, precum și atmosfera poluată care au devenit parte a existenței noastre. În căutarea slăbirii și frumuseții, luăm diete sărace care duc la tulburări funcții interne corp și organe individuale. Multe boli ne conduc pe un drum al vieții plin de durere și disconfort. Există o cale de ieșire din toate acestea - schimbă-ți obiceiuri proasteși idei false despre alimentatie sanatoasa- mananca alimente alcalinizante.

Vă prezentăm o listă de produse care acidifică și alcalinizează organismul, sub formă de tabele.

Fructe și legume

Nume	Gradul de acidificare	Gradul de alcalinizare
Merișor	-	1
Banane coapte	-	2
Strugurii	-	2
Cireașă	-	2
Stafide	-	2
Data	-	2
Măr proaspăt	-	2
Măr uscat	-	2
Alte boabe	-	2-4
Avocado	-	3
Portocale	-	3
Pepene verde	-	3
Pepene	-	3
Alte fructe	-	3
Piersică	-	3
Prună	-	3
coacaze	-	3
Cireșe	-	3
Prune uscate	-	3
Grapefruit	-	4
Figurile	-	4
Lămâie verde	-	4
Lămâie	-	4
Papaya	-	4
Verde banană	2	-
Prună dulce	2	-
Fructe în gem	1-3	-

Legume, verdeturi

Nume	Gradul de acidificare	Gradul de alcalinizare
Mazăre verde	-	2
Ceapă	-	2
Fasole proaspătă	-	3
Broccoli	-	3
Cartof	-	3
Piper	-	3
Pătrunjel	-	3
Ridiche	-	3
Sparanghel	-	3
Conopidă	-	3
Spanac	-	3
Morcov	-	4
castraveți	-	4
rosii	-	4
Sfeclă	-	4
Țelină	-	4
Fasole la cuptor	3	-
Fasole uscată	1	-
Mazăre uscată	2	-

Produse din cereale

Nume	Gradul de acidificare	Gradul de alcalinizare
Orez alb	2	-
Amidon	2	-
Făină de porumb	2	-
Făină de grâu	2	-
Porumb	2	-
Secară	2	-
Pâine de secară	1	-
Pâine albă (pâine)	2	-
Pâine cu tărâțe	1	-
Orz	1	-
Fulgi de ovăz	-	3
Nemuritoare	-	1
orez brun	-	1
Quinoa	-	1
Mei	-	1

Produse lactate

Nume	Gradul de acidificare	Gradul de alcalinizare
Cremă	2	-
Unt	2	-
Brânză tare	2	-
Brânză moale	1	-
Zer	-	3
Brânză de vacă	-	3
Lapte de soia	-	2
Chefir	-	1
Lapte coagulat	-	1
Lapte de capră	-	1
Brânză de capră	-	1
Lapte	-	1

Nuci, ouă, uleiuri

Nume	Gradul de acidificare	Gradul de alcalinizare
Arahide	3	-
Nuc	3	-
Arahide	2	-
migdale	-	2
Acaju	2	-
Ulei de in	-	2
Ulei de rapiță	-	2
Ulei de măsline	-	2
Ulei de floarea soarelui	1	-
Semințe	1	-
Albus de ou	4	-
Ou întreg	3	-

Carne și fructe de mare

Nume	Gradul de acidificare	Gradul de alcalinizare
Miel fiert	2	-
Tocană de miel	1	-
Slănină	1	-
Șuncă	2	-
Vită	1	-
Joc	1-4	-
Curcan	2	-
Pui	2	-
Ficat de vită	3	-
Porc	2	-
Untură de porc	-	1
Pui	3	-
Peşte	2-3	-
Midii	3	-
cancere	4	-
stridii	4	-

Băuturi și dulciuri

Nume	Gradul de acidificare	Gradul de alcalinizare
Alcool (orice)	4	-
Ceai verde	-	2
Cafea	2	-
Limonade	4	-
Ceai din plante	-	3
Ceai negru	1	-
Zahăr	2	-
Miere	1	-
Cacao	3	-
Ciocolată	3	-
Îndulcitori	3	-

Cum se normalizează echilibrul acido-bazic al organismului

Ține-te de el reguli simple pentru a acido-bazic echilibrul corpului a revenit la normal:

1. Bea mai multe băuturi cu lămâie adăugată. Dimineața, adăugați suc de lămâie în apă plată, iar seara, încălziți cu ceai de lămâie. Deși lămâile sunt un aliment acid, ele sunt metabolizate și eliberează agenți alcalini în sânge.
2. Atenție la sucul de Aloe Vera. Acest suc a apărut recent în magazinele din toată țara, prețul este de doar 40 de ruble, iar beneficiile sunt enorme. Pe lângă o parte din carageenanul de întinerire conținut în pulpă, veți normaliza funcționarea tractului gastrointestinal.
3. Coacerea cu bicarbonat de sodiu este cea mai ușoară modalitate de a vă alcaliniza alimentele. vei primi efect rapid sub formă de ameliorare a arsurilor la stomac, ceea ce înseamnă că în stomac va domni un echilibru acido-bazic. Dacă sunteți dedicat unui stil de viață sănătos, amestecați uneori sifon cu apă - pur și simplu nu exagerați.
4. Verdeturile și alimentele încolțite îți vor îmbunătăți în mod direct starea de bine. Faceți salate și sucuri proaspete din ele. Pe lângă faptul că vă ajută corpul să lupte pentru echilibrul pH-ului, bogat în clorofilă produsele furnizează calciu organismului și măresc masa osoasă.
5. Nucile de cocos sunt un aliment minunat datorita capacitatii lor de a alcaliniza puternic sangele. Din această nucă pot fi preparate multe produse: suc de cocos, lapte, unt sau pulpă simplă. Sunt sursa grozava energie, îmbunătățește digestia, funcția intestinală, sprijină repararea țesuturilor, dizolvă pietrele la rinichi, promovează pierderea în greutate, întărește sistemul imunitar și multe altele. Sunt un ingredient popular.
6. Reduceți nivelul de stres. Stresul dăunează intens organismului nostru. Când ești nervos, sistemul tău digestiv se oprește și se oprește eliminarea acizilor toxici. Practicați yoga, meditația, respirație profundăși orice alte activități anti-stres pentru a ajuta organismul să se elibereze acizi nocivi din tesutul adipos.
7. acupunctura. În Rusia, cu doar 4 ani în urmă, beneficiile practice ale acupuncturii au fost recunoscute prin introducerea unui nou specialitatea medicală - acupuncturist. Unul dintre editorii site-ului a suferit acupunctură în timpul tratamentului exacerbarii pancreatitei și a împărtășit cu noi informații că ajută foarte mult la calmarea și normalizarea sistemului digestiv.
8. Creați echilibrul potrivit de produse acidifiante și alcalinizante: 20:80. Nu uitați că majoritatea produselor sunt neutre, ceea ce înseamnă că acest obiectiv este foarte ușor de atins.
9. Exercițiile fizice sunt bune pentru eliminarea tuturor toxinelor din organism. Asigurați-vă că aveți nivelul activitate fizică normal, altfel caz, încercați să conduceți mai mult imagine activă viața, care poate implica creșterea sarcinilor casnice: drumeții, urcat pe scări, mergând cu bicicleta la serviciu.
10. Luând multivitamine biodisponibile. Rafturile farmaciilor sunt saturate diverse tipuri complexe de vitamine, dintre care fiecare este extrem de benefic pentru organism. Utilizarea lor va asigura că

O tendință populară în direcție imagine sănătoasă viața devine un sistem de alcalinizare a corpului. Susținătorii săi vorbesc despre necesitatea menținerii unui mediu alcalin în corpul nostru pentru a asigura o stare optimă de resurse a organismului. Medicina nu este împotriva ei - și asta înseamnă că merită să înțelegeți care sunt beneficiile și daunele alcalinizării organismului pentru a le folosi metodele disponibile pentru a menține energia și sănătatea necesară în organism în fiecare zi.

Ce este alcalinizarea corpului?

Conceptul beneficiilor alcalinizării organismului are explicatie stiintificași dovezi dovedite ale eficacității metodelor. Fiecare produs alimentar are capacitatea de a afecta mediul intern al organismului, alcalinizand sau acidificandu-l. Alimentele care măresc nivelul acidului sunt dăunătoare și contribuie la dezvoltarea proceselor inflamatorii. Fenomene precum acneea, guta, metabolismul lent, supraponderali, artroza, osteocondroza și alte boli sunt exemple triste ale daunelor cauzate de acidificare mediul intern corpul nostru.

Metoda de alcalinizare a organismului se bazează pe creșterea aportului de benefice produse alcaline(65 - 80%) și o scădere - acid (20 - 35%). Cu acest raport, toate sistemele interne se adaptează la alcalinizare mai repede, chiar dacă baza anterioară a nutriției era alimentele „acidificante”.

Care sunt beneficiile alcalinizării organismului?

Oamenii de știință sunt încrezători că pentru o funcționare maximă activă și sănătoasă o persoană are nevoie de un mediu alcalin. Tehnicile utile pentru alcalinizarea organismului imbunatatesc functionarea acestuia sistemul digestiv, curata intestinele. Sistemul imunitar devine mai puternic, celulele se divid într-un ritm mai rapid - prin urmare, metabolismul și regenerarea au loc mai intens, reacțiile chimice decurg mai bine și fără abateri. Alcalinizarea organismului promovează eliminarea deșeurilor și toxinelor dăunătoare - pe fondul dezvoltării florei benefice în tractul gastrointestinal.

Important! Alcalinizarea corpului este o volumetrică proces de vindecare. Prin urmare, înainte de a începe este necesar să vă consultați un medic cu experientași efectuează examinarea necesară.

Semne de acidificare a corpului

Ceea ce se numește în mod obișnuit echilibrul acido-bazic este evaluat folosind o scală de pH. Nivelul pH-ului este un indicator al concentrației ionilor de hidrogen din fluidele corpului.

U persoană sănătoasă valoarea pH-ului pH-ul este 7,35 - 7,45: menținerea acestuia este principiul sistemului de alcalinizare al organismului. Dacă scade sub 7, atunci se vorbește despre o schimbare a proprietăților echilibrului față de un mediu acid, care în practică se manifestă ca dăunător încălcări graveîn sănătatea umană.

Încălcări ale echilibrului acido-bazic sunt provocate în principal de:

• dieta nesănătoasă ( consumul excesiv dulciuri, fast-food, băuturi carbogazoase);
• stil de viață „sedentar”;
• obiceiuri proaste (fumatul, alcoolul).

Prezența a cel puțin unuia dintre acești factori se va reflecta probabilitate mare acidificarea organismului, care poate duce la următoarele probleme:

• eroziunea smalțului dinților, piele uscată și ternă, păr fragil deteriorat;
• reumatism al articulațiilor ( boala inflamatorie ţesut conjunctiv), crampe după o activitate fizică minoră, dureri la nivelul mușchilor și coloanei vertebrale;
• dureri de cap frecvente, migrene;
• obezitate, exces de greutate;
• tensiune arterială instabilă (foarte mare sau scăzută, fluctuații constante);
• diabet zaharat grade I și I;
• riscul de a dezvolta cancer;
• lovituri.

Cum se verifică echilibrul acido-bazic

Dacă o persoană are oricare dintre obiceiurile de mai sus în viața sa, acesta ar trebui să fie un semnal de a acorda atenție echilibrului său acido-bazic și de a începe să alcalineze corpul. Lui indicator normal variază ușor în funcție de vârstă, trăsături ereditare, tip de metabolism, dar limita sa inferioară va fi 7, iar limita sa superioară va fi 8. Depășirea acestor limite înseamnă o creștere a riscurilor pentru sănătate.

Puteți afla propriul echilibru acasă în mai multe moduri - efectuați un test de sânge, urină, salivă folosind benzi speciale de unică folosință. Un test de urină trebuie efectuat cu 2 ore înainte de masă sau 5 ore după. În aceste condiții, rezultatele vor fi cele mai precise.

Sfat! Este mai bine să faceți măsurători în mod regulat pentru a înțelege dinamica proceselor și pentru a controla mai bine situația.

Un test de sânge va arăta cel mai precis și corect indicator de pH al corpului. Testul trebuie efectuat numai într-un cadru spitalicesc de către un medic. De asemenea, este important de reținut că în prima jumătate a zilei echilibrul acido-bazic este la cel mai scăzut nivel, iar seara crește. Acest lucru se datorează proprietăților fluxului zilnic procese oxidativeîn corp.

Modalități de alcalinizare a corpului

Există mai multe moduri de a vă alcaliniza corpul acasă. Cele mai multe dintre ele sunt legate de utilizare produse speciale Cu nivelul potrivit pH, urmând recomandări utile.

1. Alcalinizarea corpului cu lămâie este cea mai populară " reteta alcalina", deoarece lămâia este clasificată ca un mare indicatori alcalini. Consumul de apă cu lămâie dimineața pe stomacul gol este benefic pentru alcalinizarea organismului. Rețeta este simplă: într-un pahar curat apă potabilă trebuie să diluați 2 linguri. l. suc de lamaie. Această băutură tonifică perfect corpul și oferă un stimul util. sistemul imunitar si imbunatateste digestia.
2. Alcalinizarea corpului poate fi efectuată și folosind obișnuit bicarbonat de sodiu. Pentru a pregăti băutura, trebuie să adăugați 0,5 - 1 linguriță. sifon în apă, adus la fierbere și amestecați.

   Atenţie! Apa ar trebui să „bulboleze”, ca sifonul. Numai după aceasta puteți bea soluția fără a afecta stomacul. Pentru a spori efectul de alcalinizare a organismului, puteți bea un cocktail alcalin cu adăugarea unei linguri cu proprietățile sale benefice în apă sodă. proprietăți alcaline suc de lamaie sau otet de mere. La prima degustare, băutura s-ar putea să nu aibă cel mai plăcut gust: este mai bine să o bei moderat fierbinte sau caldă: astfel pluma de sifon va fi mai puțin simțită de receptori decât atunci când este răcită. Obiceiul de a bea sifon în mod regulat pe stomacul gol va aduce o îmbunătățire stabilă a nivelului pH-ului.

3. Sănătos somn bun joacă un rol important rol utilîn alcalinizarea organismului. Un adult trebuie să aloce cel puțin 7 ore pe zi pentru odihnă. În caz contrar, organismul produce hormoni de stres - cortizol și adrenalină, care dezechilibrează activitate nervoasa, care ulterior perturbă funcționarea altor organe. În plus, corpul nostru este complet restaurat și curățat în timpul somnului.
4. Legumele proaspete sunt principala sursă de alimente alcaline din dieta umană. Nutriționiștii recomandă consumarea a cel puțin 2 legume întregi pe zi pentru a obține cea mai reușită alcalinizare. Produsele oferă acțiune utilă datorită compoziției sale valoroase de minerale, vitamine esențiale și antioxidanți. LA legume sanatoase Cei mai „alcalini” indicatori includ legumele cu frunze verzi și rădăcinoase.
5. Pentru o alcalinizare de înaltă calitate, ar trebui să reduceți sau să eliminați complet consumul de zahăr și alimente dulci. Dulciurile, ciocolata, rulourile, prăjiturile, băuturile carbogazoase provoacă daune semnificative organismului, la fel ca și pasiunea pentru îndulcitorii artificiali: sucraloza și aspartamul. O optiune utila va exista un înlocuitor de zahăr stevie naturală: acest supliment are practic nu efecte secundareși este permisă atunci când organismul este alcalinizat.

O metodă de alcalinizare mai puternică este descrisă în videoclip:

Dieta corecta

O dietă alcalinizantă (sau alcalină) are multe proprietăți benefice. Poate reduce riscul apariției pietrelor la rinichi, poate curăța mucoasele și intestinele și poate îmbunătăți starea corpului în ansamblu. Pentru a face acest lucru, trebuie să aderați la un sistem de nutriție special bazat pe următoarele principii;

• În procesul de alcalinizare a corpului, nu puteți elimina complet alimentele acide, deoarece acest lucru poate duce la vătămări de la extreme. Alimentele cu pH scăzut ar trebui să constituie aproximativ 20% din toate alimentele consumate;
• Legumele nu trebuie gătite. S-a dovedit că doar în forma lor „brută” își păstrează la maximum proprietățile benefice și pot aduce mari beneficii organismului pentru alcalinizare. În cazuri excepționale, dacă există contraindicații pentru utilizarea fibrelor (de exemplu, cu boli ale tractului gastrointestinal), legumele pot fi fierte, de preferință aburite, pentru a obține un efect alcalinizant;
• Alcalinizarea organismului elimină complet consumul de grăsimi animale, deoarece unt, brânză, lapte, brânză de vaci, smântână și alte produse de origine animală creează rău prin acidificarea mediului organismului. Pentru salate, uleiurile de semințe de in, nucă de cocos, porumb și măsline vor beneficia;
• Ultima masă ar trebui să fie la 12 ore după prima. Astfel, ziua va fi împărțită în 2 părți: primele 12 ore după trezire sunt permise, dar următoarele 12 nu sunt;
• Pentru alcalinizarea optimă a organismului, toate cerealele (cereale, paste, făină) și fructele de mare pot fi consumate de cel mult trei ori pe săptămână.

Sfat! Nutriționiștii sunt încrezători că activitatea fizică moderată îmbunătățește de mai multe ori efectul de alcalinizare. Și bonusul va fi pierderea excesul de greutate.

Un exemplu de meniu pentru ziua poate consta din:

1. Mic dejun - legume proaspete roșii și verzi, un pahar lapte de soia sau iaurt natural neindulcit.
2. Pranz - fiert carne de pui, până la 200 g, garnitură de legumeși ceai de plante.
3. Cina - 200 g de peste copt, salata de legume iaurt natural sau ayran.

Tabelul produselor alcalinizante

Pentru a elimina kilogramele în plus și, împreună cu acestea, procesele inflamatorii din organism în timpul procesului de alcalinizare, este necesar să se reducă consumul de alimente „acide” și să se crească cantitatea de cele „alcaline”.

Există un stereotip prin care pot fi identificate alimentele cu pH scăzut gust acru. Totuși, aceasta este o greșeală. Un exemplu în acest sens este lămâia - are gust acru, dar alcalinizează perfect apa.

Tabelul conține o listă produse obișnuite alimente incluse în dieta standard.

Activitate fizică regulată

Pentru a alcaliniza organismul în mod eficient, este important să nu uităm de zi cu zi activitate fizică. Orice antrenament: alergare, înot, ciclism sau doar mersul rapid poate accelera în interior procesele metaboliceși îmbunătățirea echilibrului acido-bazic. Experții recomandă utilizarea scărilor în loc de lift mai des și mersul pe jos, deoarece o astfel de activitate tinde să aducă beneficii semnificative nu numai fizic, ci și sănătate emoțională: ca aceasta actiuni simple poți reduce nivelul de stres.

Consumul de băuturi alcaline

După ce am pornit pe calea alcalinizării corpului, este important să ne amintim nevoia de a bea suficient lichid în fiecare zi. Baza trebuie să fie simplă apă purificată la temperatura camerei. Calculul se efectuează individual (25 - 30 ml la 1 kg de greutate corporală). Pentru a vă diversifica dieta, puteți fortifica apa adăugând bucăți de fructe și fructe de pădure care au proprietăți benefice. Capsuna, zmeura, lamaie, lime, portocala, mar sunt perfecte. Astfel, gustul va deveni mult mai plăcut, iar organismul va primi mai multe beneficii datorită proprietăților benefice necesare ale produselor adăugate.

Important! La o dietă alcalină, pentru a alcaliniza organismul, trebuie să elimini complet folosirea sucurilor nenaturale ambalate, a cafelei tari, a alcoolului și a băuturilor carbogazoase!

Emoții pozitive

Un element important al alcalinizării cu succes a organismului este menținerea atitudine pozitivăŞi buna dispozitie. O atitudine mentală pozitivă are un impact enorm asupra bunăstarea fizică. „Homonii fericirii” vă vor aduce beneficii muncii sisteme interne, îmbunătățind funcționarea organelor, în timp ce o atitudine negativă poate provoca reacții oxidative ale organismului care apar odată cu eliberarea radicalilor liberi nocivi.

Când alcalinizarea corpului poate provoca rău

Corpul unei persoane sănătoase are capacitatea de a-și regla în mod independent propriul echilibru acido-bazic. O dietă „alcalină” are practic nu efecte negative: se poate administra pentru a scăpa de probleme cronice cu sănătate: conținut crescut hrana pentru plante, din cauza căreia are loc principala alcalinizare, nu poate provoca rău, deoarece oferă complexul nutrițional necesar pentru menținerea vieții normale a omului.

Contraindicațiile pentru o dietă alcalinizantă pot include cazuri izolate de reacții la alimente sau boli ale tractului gastrointestinal, pentru care este prescrisă o dietă strictă.

Atenţie! Orice temporar schimbare majoră dieta ar trebui să fie însoțită de consultarea unui medic.

Concluzie

Studierea întrebării cu privire la beneficiile și daunele alcalinizării organismului face posibilă concluzia că conceptul de alcalinizare reprezintă abordări inovatoare sigure ale sistemului nutrițional. Fără să devin măcar fan” diete alcaline„, atenție la respectarea conținutului în meniu zilnic produse cu o valoare ridicată a pH-ului care au proprietățile benefice ale alimentelor pentru a menține echilibrul natural acido-bazic al organismului.

Mulți dintre noi au auzit despre echilibrul acido-bazic. Dar puțini oameni acordă importanță acestui lucru mare valoareși probabil foarte puțini oameni știu cum dezechilibrul pH-ului ne afectează sănătatea și speranța de viață.

Nutriționiștii spun că dieta omului modern constă în principal din alimente acide. Alimentele alcalinizante constituie o parte minimă a dietei. Apare un dezechilibru grav, care duce treptat la dezvoltarea multor boli.

Pentru a evita multe probleme de sănătate, fiecare om trebuie să știe care este echilibrul acido-bazic, de ce este necesară menținerea acestuia, care sunt alimentele alcalinizante și alimentele care acidifică organismul uman? Să vorbim astăzi pe www.site-ul despre acest subiect important:

Ce este acidificarea și alcalinizarea organismului?

În mod obișnuit, evaluăm produsele alimentare în funcție de conținutul lor de calorii, grăsimi, proteine ​​și carbohidrați și, de asemenea, luăm în considerare conținutul de nutrienți. Acest lucru este cu siguranță foarte important. Dar toate produsele au încă un lucru, nu mai puțin proprietate importantă: În timpul procesului de digestie, alimentele sunt digerate și absorbite. În același timp, componentele sale acidifică sau alcalinizează organismul.

Dacă dieta este dominată în mod constant de alimente acidifiante (conțin acizi organici, aminoacizi care conțin sulf), riscul de a dezvolta unele boli grave. În special, după cum au demonstrat recent oamenii de știință americani, acesta este unul dintre principalele motive pentru leșierea din țesut osos calciu. Ca urmare: dezvoltarea osteoporozei și urolitiază.

Greşit dieta dezechilibrata, plus nefavorabil situatia ecologica, are un efect foarte negativ asupra întregului organism. Produsele de alcalinizare (conțin săruri organice de magneziu și potasiu) vor ajuta la echilibrarea dezechilibrului.

Să aflăm ce produse principale au aceste și alte proprietăți:

Alimente care acidifică organismul

Vreau să deschid această listă cu produse fast-food - au un efect acidifiant mai puternic decât altele. În continuare vom numi carnea (sub toate formele, în special cârnați), peștele și brânza. Urmează în ceea ce privește gradul de impact asupra organismului: culturile de cereale, pâinea, în special din făină albă rafinată, cofetărie, lapte integralși iaurt. În plus, acest efect are: ouă, sifon dulce, ceai negru tare și cafea.

Produse care alcalinizează corpul uman

Nutriționiștii recomandă consumul zilnic de astfel de produse. Pentru a normaliza echilibrul pH-ului, reduceți semnificativ consumul de alimente fast-food, picante, grase, acide în favoarea verdețurilor de grădină, salate de frunze, legume și fructe proaspete.

Includeți alimente în meniu mai des: dovlecei, vinete, castraveți, roșii, mere, pere. Mănâncă pepeni, pepeni, etc în sezon. Cerealele încolțite, cartofii, sfecla, morcovii și fructele uscate alcalinizează organismul. Bea zer, slab ceai verde, apă proaspătă, curată, necarbogazoasă, sucuri proaspăt stoarse.

Produse neutre:

Toate leguminoase și nuci.

De ce este necesar să se mențină echilibrul acidului?

Menținerea echilibrului este necesară dacă doriți să vă îmbolnăviți mai puțin. Corpul nostru este conceput astfel încât să poată acumula și absorbi complet substanțele utile numai cu raportul corect acido-bazic. Prin urmare, fără bio-aditivi, diete de vindecare, infuzii plante medicinale nu va oferi complet efecte vindecătoare când echilibrul pH-ului este perturbat. Și această încălcare are loc în majoritate.

Strămoșii noștri îndepărtați nu au avut o astfel de problemă, deoarece dieta lor consta în principal din hrana din carne, a cărei aciditate a fost echilibrată legume proaspete, fructe, rădăcini. Baza nutriției pentru majoritatea oameni moderni machiază paste, produse de panificatie, produse proteice, inclusiv: carnati, carnati de la cel mai apropiat magazin. Mâncăm mâncare gătit instant, clătiți-le cu apă dulce carbogazoasă. Toate acestea acidifică foarte mult organismul.

Cum să reduceți aciditatea în organism?

Am aflat cât de important este menținerea echilibrului acido-bazic. Să vorbim despre cum să reducem aciditatea?

Potrivit nutriționiștilor, în ultima jumătate de secol, consumul de alimente proteice (carne, pește) a crescut cu 50%. Prin urmare, este pur și simplu necesar să neutralizați astfel de produse cu ierburi proaspete.

În general, experții recomandă să nu se concentreze asupra propria dietă. Este suficient să reduceți pur și simplu la jumătate consumul de alimente acidifiante. În schimb, mâncați mai multe alimente proaspete, pe bază de plante. Bea ceai verde slab, neîndulcit, proaspăt, apă curată.

O astfel de alimentație, chiar și pentru doar o lună, împreună cu procedurile de curățare, vă vor proteja de multe boli și vă vor crește potențialul energetic. Când echilibrul pH-ului revine la normal, corpul va fi capabil să se mențină stare sănătoasă. Fii sănătos!

Potrivit dr. Guerero, acidoza poate deteriora celulele din organism. Nutriția care provoacă acidificare reduce cantitatea și calitatea colagenului și elastinei, ceea ce duce la îmbătrânire prematurăși riduri. Colagen si elastina de bună calitate necesar pentru a menține pielea tânără. Prea mult număr mare acizii din organism pot provoca demineralizare, ceea ce duce la piele uscată și ridată, unghii subțiri și casante și vârfuri despicate. Dr. Guerero spune că acizii daunează roșu celule sanguine- globule roșii: își schimbă forma, se lipesc împreună și mor prea devreme. Celulele roșii ar trebui să arate ca niște discuri rotunde, plate, care se mișcă liber prin plasmă. Ele trebuie să fie încărcate negativ la exterior și pozitiv la interior. Când celulele roșii din sânge sunt încărcate corect, ele nu se lipesc între ele, ci mai degrabă se resping unele pe altele. Din păcate, atunci când acizii scot unele celule roșii din sânge de sarcina lor negativă, acestea încep să atragă și să formeze cheaguri. În mod normal, acest lucru ar trebui să se întâmple numai dacă persoana sa tăiat și corpul trebuie să nu mai piardă sânge. În alte cazuri, sângele ar trebui să curgă liber.

Atunci când celulele roșii din sânge sunt defectuoase, pielea este de obicei prima care suferă.

Celulele roșii din sânge transportă oxigen la piele, dar, fiind lipicioase și grele, nu pot furniza stratul exterior piele cantitate suficientă oxigen. Din lipsa de oxigen, pielea devine plictisitoare și cenușie. De asemenea, puteți simți o energie scăzută dacă sângele este supraîncărcat cu globule roșii deteriorate care nu mai sunt capabile să transporte oxigen. Nu este surprinzător faptul că oamenii se trezesc adesea obosiți după opt ore de somn și au nevoie de cafea pentru a se bucura.

Dacă ai încercuit mai mult de patru simptome, corpul tău poate fi acid. Verificați acest lucru făcând un test de pH al urinei zilnic timp de cinci zile la rând (pentru un rezultat mai precis).

Faceți testul imediat după trezire.

Alimente care fierb organismul

Există multe tipuri de alimente care provoacă acidificare în organism, cele mai frecvente fiind cele de origine animală. Nu numai că conțin acizi, ci îi formează și în timpul digestiei.

Alimentele acidifiante pot fi consumate cantitate moderată, dar atunci când organismul rezistă constant acidificării, acestea pot deveni otrăvitoare.

Într-o stare de acidificare, organismul va extrage constant calciul din oase și va stoca acizii în grăsime. Dacă nu ești supraponderal, ești mai rău decât oameni grasi. Unde sunt depozitați acizii în acest caz? După cum știți, oamenii slabi se pot îmbolnăvi foarte repede. Aceasta înseamnă că trebuie să fie super sănătoși pentru a se simți bine și pentru a avea o piele frumoasă.

După cum ați putea ghici, majoritatea alimentelor acidifiante sunt considerate în mod tradițional nesănătoase: zahăr, produse din făină albă, alimente bogate în grăsimi trans și grăsimi saturate, carne, produse lactate, băuturi dulci, chipsuri, alcool. În mod surprinzător, fructele produc și acizi atunci când sunt digerate, datorită continut ridicat zahăr în majoritatea acestora. Da, aceste zaharuri sunt naturale, dar stimulează și acidificarea în organism și oferă hrană microbilor dăunători.

Întrebări

Î: Am auzit că alimentele care formează acizi sunt dăunătoare. Ar trebui excluși complet din dietă?

A: Nu! Aceste alimente și băuturi pot fi consumate cu moderație. Cu toate acestea, în timp ce urmați Dieta pt piele sanatoasa vor trebui limitate la trei portii pe zi, nu mai mult.

Două porții sunt două pahare de vin sau cafea și somon sau năut pentru cină.

Mânca proteine ​​animale porții mici (cam de dimensiunea palmei), mai ales dacă mănânci carne.

Când luați masa în oraș, este de obicei dificil să controlați dimensiunea porțiilor fel de mâncare din carne, asa ca alege alimente cu proteine ​​mai putin oxidante: pui, pastrav, vitel tanar, fasole sau linte. Fructele care formează acid trebuie consumate cu moderație - două sau mai puține porții pe zi.

Carnea de porc trebuie exclusă din dietă, deoarece are un puternic efect oxidant.

Î: Tatăl meu are alcaloză. Ce este?

R: Alcaloza este opusul acidozei. Cu alte cuvinte, asta continut crescut alcalii din organism. Alcaloza este relativ rară și poate fi cauzată de luarea de medicamente pentru ulcere și arsuri la stomac.

Această boală poate fi cauzată și de vărsături regulate, diaree sau hiperventilație (respirația ajută organismul să scape de acizi și respirație rapidă poate provoca alcaloză). Simptomele alcalozei includ hiperstimularea sistemului nervos care duce la tetanie, spasme/crampe musculare și excitabilitate nervoasă crescută.