Un ou de gaina vindeca plamanii si stomacul. Ouă de pui: beneficii, rău, utilizare în gătit și multe altele
O persoană diagnosticată cu ulcer trebuie să-și monitorizeze cu strictețe dieta. Unele alimente ar trebui excluse complet din dietă (grase, picante, acru). Se preferă alimentele aburite care conțin multe proteine. Ouăle sunt indicate și pentru ulcerul stomacal - vor fi utile atât ouăle de pui, cât și cele de prepeliță. Este deosebit de important să respectați o dietă alimentară și să nu depășiți norma zilnică stabilită.
Prin natura lor, ouăle au multe proprietăți nutritive (gust blând, valoare nutritivă, versatilitate de utilizare) și sunt folosite la prepararea multor feluri de mâncare și produse alimentare. Compoziția ideal echilibrată permite utilizarea ouălor pentru a trata multe boli ale tractului digestiv, inclusiv ulcere. Conțin vitamine (D, E, A, B), substanțe benefice organismului (fosfor, cobalt, fier, cupru, calciu).
Ulcer de stomac și ouă de găină
Este foarte util să mănânci ouă de găină pentru ulcerul stomacal. Puteți pregăti diverse feluri de mâncare din ele, precum și să le mâncați crude și fierte. Acestea conțin următoarele substanțe benefice:
Tratarea ulcerelor cu ouă dă rezultate bune. Gastroenterologii recomandă consumul a 2 bucăți. ouă crude sau fierte moi (produsul se fierbe în coajă până la jumătate fiert) pe zi. În același timp, toate substanțele utile sunt păstrate în forma lor naturală. Trebuie să le mănânci înainte de micul dejun și prânz. Nu există contraindicații pentru utilizarea unui astfel de produs, în afară de intoleranța personală la organism. Trebuie amintit că ouăle crude sunt foarte utile pentru ulcerele gastrice (creează o peliculă protectoare pe membrana mucoasă), dar pot fi utilizate în scopuri medicinale numai după consultarea medicului curant, deoarece există riscul infecției cu salmoneloză.
Tratamentul ulcerului gastric cu ouă de prepeliță
Pentru ulcerele de stomac, ouăle de prepeliță sunt folosite foarte des ca produs alimentar dietetic și, de asemenea, ca remediu. Printre proprietățile vindecătoare trebuie menționate:
Tratamentul ulcerului gastric cu ouă ajută la întărirea imunității tractului gastrointestinal și a corpului în ansamblu. În ceea ce privește compoziția lor biochimică și caracteristicile nutriționale, sunt în multe privințe superioare celor de pui. În ciuda greutății și dimensiunii sale, un ou de prepeliță conține de două ori mai multe proteine și aminoacizi (treonină, tirozină, histidină, lizină) decât un ou de găină.
Compoziția acestui produs nutritiv include lipoproteine, care promovează cicatrizarea eroziunilor și, de asemenea, participă activ la echilibrarea nivelului bilei din cavitatea organului digestiv. Tratamentul trebuie efectuat sub supravegherea unui gastroenterolog.
Ce ouă poți mânca dacă ai gastrită?
Ouăle sunt unul dintre cele mai comune produse oferite omenirii chiar de natura. În Japonia le place să le bea crude, în Franța preferă să facă o omletă din ele. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că ouăle crude sunt un produs alimentar unic, cu un complex puternic de minerale și vitamine și un conținut ridicat de calorii. Proteinele pe care le conțin favorizează creșterea musculară, iar conținutul ridicat de calciu ajută la protejarea dinților în timpul sarcinii.
Ouăle crude sunt mult mai sănătoase decât oricare altele: gălbenușul crud este o sursă de vitamina biotină solubilă în apă; proteina, fiind un participant activ la procesele alcaline din corpul uman, ajută la combaterea inflamației.
Datorită acestor calități, ouăle crude de pui și de prepeliță pot fi folosite ca remediu pentru diferite boli, inclusiv gastrită.
Beneficiu
Ouăle crude, fiind un produs cu valoare nutritivă ridicată, și-au găsit aplicația largă atât în alimentația dietetică, cât și în cea terapeutică.
Proprietățile lor benefice sunt cunoscute de multă vreme: de multe secole, oamenii au folosit ouăle crude nu doar pentru a pregăti mâncăruri precum biscuiți, omlete sau zrazy, ci și pentru a lupta împotriva diferitelor boli, precum și pentru a întări și curăța organismul.
Tratamentul eficient cu acest produs se datorează compoziției sale unice, care este variabilă și depinde de tipul de pasăre, tipul și calitatea furajului, prospețimea și condițiile de păstrare. Ouăle crude conțin:
- micro și macroelemente (calciu, zinc, potasiu, iod, fosfor, magneziu, mangan, sodiu, fluor, cupru);
- vitaminele E, D, A, F, B2, B1, K, PP;
- compuși proteici (tirozină, lizocină, treonină, glicină, histidină);
- aminoacizi necesari pentru dezvoltarea si functionarea normala a organismului;
- antioxidanți care ajută la întărirea funcțiilor de protecție și la creșterea performanței.
Pentru a include in dieta, atat dietetica cat si terapeutica, se folosesc doar ouale proaspete de prepelita si gaina.
Ouăle crude pot fi folosite pentru boli gastro-intestinale și anume pentru inflamarea diferitelor organe. Datorită structurii sale, acest produs învelește pereții mucoși afectați și reduce inflamația. Singura contraindicație disponibilă este pancreatita. Pentru inflamația pancreasului, cea mai bună opțiune pentru utilizarea acestui produs ar fi o omletă aburită.
Ouăle crude pot fi folosite pentru a trata:
Ouăle de păsări sunt una dintre cele mai ieftine și accesibile surse de aminoacizi și proteine: acestea din urmă servesc drept material de construcție al celulelor și bază pentru mușchii puternici, iar compoziția aminoacizilor din ele este una dintre cele mai echilibrate. Din acest motiv, acest produs este foarte apreciat în rândul tuturor celor care doresc să construiască sau să întărească mușchii. În timp ce proteina, care se vinde sub formă de suplimente alimentare, este destul de scumpă și are o serie de efecte secundare, proteina din ouăle de păsări este ușor digerabilă și nu conține impurități nocive. Pentru creșterea musculară, puteți bea ouă crude dimineața sau seara. Proteina necesară pentru consumul zilnic este conținută în trei pui sau cinci până la șapte ouă de prepeliță. Oamenii care fac sport mănâncă și ouă fierte cu zecile sau fac din ele o omletă.
În cosmetologie, acest produs unic este o componentă indispensabilă: în combinație cu peroxid de hidrogen, poate fi folosit pentru tenul gras cu glicerină și miere pentru pielea uscată.
Oua de prepelita
Proprietățile benefice ale ouălor de prepeliță sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri: ele sunt menționate în rețetele medicinei antice chineze și în papirusurile egiptene.
După bombardamentele nucleare de la Hiroshima și Nagasaki, oamenii de știință japonezi, în căutarea mijloacelor de a elimina eficient radionuclizii din corpul uman, au descoperit calitățile necesare în acest produs. În plus, s-a dovedit că ouăle de prepeliță au un efect pozitiv asupra potenței la bărbați și asupra dezvoltării abilităților mentale la copii, ceea ce a dat temei guvernului japonez să facă obligatoriu consumul de ouă de prepeliță de către copii și, dacă este posibil, de către adulți, în special sexul puternic, una dintre cele douăsprezece legi de bază ale acestui stat.
Experiența japoneză a fost folosită cu succes de medicii sovietici după accidentul de la centrala nucleară de la Cernobîl la alcătuirea unui meniu pentru copiii luați din zona tragediei.
Datorită temperaturii corporale ridicate de 42? C, prepelițele sunt rezistente la diverse infecții și nu suferă niciodată de salmoneloză. Acest lucru face posibilă utilizarea activă a ouălor de prepeliță în alimentele pentru copii. Acest produs nu provoacă reacții alergice, inclusiv diateză, ceea ce face posibilă hrănirea cu ouă chiar și sugarilor.
Învelișul lor, uimitor de asemănător ca compoziție cu dinții și oasele umane, este format din 90% carbonat de calciu ușor digerabil și 27 de microelemente necesare organismului, inclusiv cupru, zinc, sulf, fluor și siliciu. In plus, aduce beneficii enorme prin stimularea functiei hematopoietice a maduvei osoase.
Oamenii de știință din Bulgaria au descoperit că ouăle de prepeliță sunt mai eficiente decât Viagra asupra potenței masculine. Motivul pentru aceasta este conținutul lor ridicat de microelemente utile, minerale și vitamine B2, B1 și A.
Proteina este un compus organic de aminoacizi situat în același lanț. Și proteina, cunoscută și sub numele de proteină, formează baza oricărui țesut muscular. Fără o cantitate suficientă, este imposibil să se obțină rezultatele necesare sub forma unei creșteri a indicatorilor de forță și a ratei de creștere a mușchilor scheletici. Proteina de care are nevoie fiecare om poate fi obtinuta din alimente care au un set optim de aminoacizi pentru organism: carne de animale, pasare, peste, produse lactate. Dar standardul pentru a conține cel mai bun profil de aminoacizi este un ou de prepeliță.
Tirozina, care face parte din acest produs, îi permite să fie utilizat în producția de șampoane și creme scumpe de la mărcile de vârf din industria cosmetică europeană.
Ouăle de prepeliță, fiind un set biologic concentrat de nutrienți necesari organismului uman, sunt adevărate fiole de sănătate.
Acest produs:
Tratament
Ouăle crude sunt un remediu excelent pentru tratamentul diferitelor boli ale stomacului, inclusiv gastrita, datorită proprietăților lor unice. Acest produs:
Tratamentul gastritei nu necesită diferențe fundamentale în compoziția ouălor diferitelor păsări de curte - atunci când se tratează inflamația mucoasei gastrice, pot fi folosite atât ouăle de pui, cât și ouăle de prepeliță, deoarece au exact același efect.
Tratamentul cu ouă de prepeliță presupune să bei unul dintre ele cu o oră înainte de masă, pentru copiii preșcolari, nu se pot bea mai mult de două bucăți pe zi. Cursul terapeutic de 3 luni se poate repeta cu o pauza de trei luni.
Înainte de a începe terapia pentru gastrită cu ouă de găină, este necesar să se asigure calitatea acestora și absența salmonelozei. Tratamentul poate fi efectuat în următoarele moduri:
- Se amestecă o lingură de ulei de in sau de măsline rafinat cu albușul unui ou și se bate într-o masă omogenă. Produsul se păstrează la frigider nu mai mult de două zile și se ia cu o lingură cu o oră înainte de masă.
- Bea un ou pe stomacul gol cu o oră înainte de masă. Această cantitate din acest produs nu este recomandată femeilor însărcinate, femeilor care alăptează și copiilor.
Tratamentul gastritei cu aceste metode durează 2 săptămâni.
Ouăle sunt un produs binecunoscut care a fost folosit ca hrană de multe mii de ani. În timp ce nu era foc, au fost mâncate crude. După ce au învățat să facă foc, oamenii au început să le gătească și să le prăjească. Și astăzi, mâncărurile preferate ale multor oameni sunt ouăle poșate, omletă sau omletă.
Ouăle crude de pui și de prepeliță continuă să fie utilizate pe scară largă în viața de zi cu zi a fiecărei persoane. Aceasta este, de asemenea, o proteină necesară sportivilor de culturism; și egmog, ajutând trupele obosite de cântăreți; și o componentă pentru măști care îmbunătățesc starea pielii și a părului; și un instrument unic care permite tratamentul eficient al procesului inflamator al tractului digestiv.
special pentru site-ul Moizhivot.ru
Video util despre mâncare
Ce fel de ouă poți folosi pentru gastrită: pui sau prepeliță?
Majoritatea locuitorilor lumii suferă de gastrită. Mulți oameni mănâncă ouă pentru a se vindeca, unii recurg la medicamente. Gastrita este inflamația mucoasei gastrice. Inflamația se poate dezvolta de-a lungul anilor. Principalele semne ale bolii includ: aciditate variată, dietă proastă și medicamente.
Când tratați gastrita, nu există o mare diferență în ceea ce privește ouăle de pasăre pe care le consumați. Toate ouăle conțin aminoacizi, microelemente și multe substanțe utile, doar în cantități diferite. Ouăle crude pentru gastrită sunt o modalitate excelentă de a combate diferitele stadii ale bolii. Pentru prevenire, ouăle pot fi puse la egalitate cu fulgii de ovăz și jeleu.
Puteți mânca ouă dacă aveți gastrită?
Gastrita apare sub două forme: aciditate ridicată și scăzută. Când nivelul acidului crește, apar arsuri la stomac. Este interzis să mănânci lămâi și mere. Cu aciditate scăzută, se recomandă, dimpotrivă, să consumi mai multe alimente cu acid.
Gastrita se agravează prin consumul de alimente nesănătoase. Este important să urmați o dietă corectă în timpul bolii pentru a evita complicațiile pe viitor. Astăzi oamenii consideră ouăle ca fiind cel mai simplu și mai comun produs alimentar. Cu toate acestea, există multe teorii despre natura dăunătoare a unor astfel de produse. În timpul zilei, nu trebuie să mâncați mai mult de 5-6 ori.
Ar trebui excluse următoarele:
În timpul tratamentului, se recomandă consumul de ouă de pui și de prepeliță. Tratamentul durează până la 3 luni. Apoi, odihnește-te. Pentru a evita apariția gastritei, ouăle pot fi consumate ca măsură preventivă.
Este mai bine să mănânci pui sau prepeliță?
Astăzi, oamenii consideră ouăle ca fiind cel mai simplu și mai comun produs alimentar. Cu toate acestea, există multe teorii despre natura dăunătoare a unor astfel de produse. Produsele din pui sunt foarte bogate în calorii, așa că mulți cetățeni încearcă să le excludă din dieta lor zilnică.
Pentru gastrită, ouăle crude trebuie consumate, deoarece conțin cantități mari de calciu, proteine și vitamine. Gălbenușul se distinge prin unicitatea sa. Conține biotină solubilă în apă, care ajută organismul uman să lupte împotriva proceselor inflamatorii.
Atenţie!Înainte de a cumpăra ouă de găină, verificați produsul pentru salmoneloză.
Tratamentul cu ouă crude este cauzat de conținutul imens de vitamine și minerale precum:
Ouăle de prepeliță sunt, de asemenea, cunoscute din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile lor benefice și medicinale. Aceste ouă conțin o substanță care elimină radionuclizii din corpul uman.
Datorită temperaturii corporale ridicate, prepelițele nu sunt capabile să contracteze salmoneloza. Consumul de ouă de prepeliță vă permite să scăpați de complicații precum:
Când se compară ouăle de prepeliță și de pui, se acordă o mare preferință primului tip. Sunt mai dotate cu proprietăți benefice și nutritive. La categoria de valoare, ouăle de găină sunt mai profitabile, sunt mai ieftine.
Crude sau gătite?
Cele mai sigure ouă, care conțin o cantitate imensă de substanțe utile, sunt făcute în casă. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci urmăriți fermele sau magazinele unde oferă documente pentru produsele de pasăre.
Înainte de a folosi ouăle, spălați cojile. Dacă pacientul alege ouă de prepeliță, acestea trebuie consumate cu o oră înainte de masă.
Pentru o mai bună absorbție de către organism, ouăle de găină trebuie consumate crude. De exemplu, dacă aveți pancreatită, puteți mânca ouă aburite sau fierte moi. Ouăle fierte sunt un produs valoros.
Adulții nu pot mânca mai mult de 5 ouă pe zi. Dacă se dorește, se poate face un curs de profilaxie la fiecare trei luni cu o pauză de cel puțin două luni.
Tratamentul gastritei cu ouă de prepeliță
Ouăle de prepeliță sunt un aliment obligatoriu pentru un pacient cu gastrită. Nu puteți mânca mai mult de 4 ouă pe zi, cu o jumătate de oră înainte de masă. Pentru a elimina foamea, medicii recomandă consumarea a aproximativ 100 g împreună cu apă caldă. După tratamentul termic, ouăle își pierd puțin din proprietățile lor benefice, așa că se recomandă să le bei crude.
Pentru a obține cea mai rapidă recuperare, utilizarea ouălor de prepeliță ar trebui să fie zilnică. Pentru rezultatul dorit, puteți bea un ou crud pe stomacul gol. Pentru varietate, puteți face egmog.
Este ușor să vindeci gastrita acasă!
Ouăle sunt un aliment popular care a fost consumat de strămoșii noștri cu mii de ani în urmă. Până au găsit foc, ouăle au fost mâncate crude. Astăzi este posibil să se facă diverse delicatese și mâncăruri din produse din carne de pasăre.
Astăzi, prepelița crudă și ouăle de pui sunt din ce în ce mai folosite în viața de zi cu zi a fiecărei persoane. Au multe proprietăți utile. Cu toate acestea, tratarea gastritei și a altor boli infecțioase la domiciliu cu ajutorul ouălor de pui sau de prepeliță va rămâne de neînlocuit.
Atenţie!Înainte de a utiliza ouă pentru a trata gastrita, consultați-vă medicul!
Beneficiile și daunele ouălor pentru gastrită
Gastrita este una dintre cele mai frecvente boli care afectează negativ starea mucoasei gastrice.
Procesele patologice se dezvoltă în principal pe fondul încălcării cerințelor și normelor unui stil de viață sănătos, care includ o dietă echilibrată, activitate fizică adecvată și absența stresului.
Durerea, greața și arsurile la stomac sunt însoțitori constanti ai bolii. Este posibil să scăpați de ele cu ajutorul unei diete care recomandă excluderea din meniu a alimentelor care agravează gastrita și, în același timp, acordând prioritate celor care nu numai că nu creează disconfort în stomac, dar au și un efect terapeutic. efect asupra acestuia.
Ouăle – pui și prepeliță – sunt considerate unul dintre produsele dietetice. Vă vom spune cât de sănătoși sunt cu adevărat și dacă puteți mânca ouă dacă aveți gastrită.
Pentru a forma o opinie corectă cu privire la această chestiune, merită să înțelegeți modul în care ouăle din gastrită afectează procesul digestiv și starea tractului gastrointestinal.
Proprietățile produsului
Trebuie remarcat faptul că consumul de ouă pentru orice boală a tractului gastrointestinal, inclusiv gastrita, are un efect extrem de pozitiv.
Acest lucru se datorează în primul rând incapacității lor de a supraîncărca stomacul, în timp ce se disting prin conținutul lor ridicat de calorii și gustul excelent.
Cu toate acestea, dezbaterile continuă cu privire la posibilitatea nu numai a beneficiilor, ci și a daunelor acestui produs pentru organism. Principalul dezavantaj al ouălor este că conțin o cantitate mare de colesterol. Dar cu un consum moderat și o pregătire adecvată a produsului, acest lucru nu afectează în niciun fel starea corpului în ansamblu.
Atat ouale de pui cat si ouale de prepelita, in special crude, au o compozitie unica. Acesta este un conținut ridicat de proteine, minerale, vitamine, micro și macroelemente.
Prezența biotinei în gălbenuș are un efect pozitiv asupra tuturor proceselor și ajută la rezistența fenomenelor inflamatorii.
Este dificil să discutăm despre beneficiile produsului, deoarece compoziția sa, pe lângă proteine și biotină, include elemente esențiale precum:
În plus, ouăle sunt ușor de preparat și pot fi folosite pentru a face multe preparate delicioase. Pentru tratarea gastritei, acestea sunt folosite în forma lor brută, așa că achiziția trebuie luată în serios. Este indicat să alegeți doar cele proaspete de casă.
Utilizarea acestui produs poate fi dăunătoare dacă ouăle nu sunt consumate în mod responsabil. Acest lucru se poate întâmpla dacă le mănânci în exces.
Pentru a obține un efect terapeutic și preventiv, este suficient să consumați până la 2-3 ouă pe zi. Depășirea acestei cantități poate duce la un stres excesiv asupra pancreasului, care îi va afecta negativ activitatea.
Proprietățile medicinale ale ouălor de prepeliță
Minusculele ouă de prepeliță uimitoare uimesc prin compoziția lor și prin beneficiile enorme pe care le pot aduce în tratamentul nu numai al gastritei, ci și al multor alte boli gastrointestinale.
În compoziție și calitate, produsul nu este inferior ouălor mari de pui și chiar le depășește, prin urmare este utilizat în scopuri medicinale. Acest lucru se datorează absenței salmonelei de pe suprafața cochiliei - principalul vinovat în pericolul consumului de ouă crude.
Cert este că temperatura acestor păsări miniaturale ajunge la 45 °C (în timp ce la găini este de 39-40 °C). Astfel de valori sunt dăunătoare salmonelozei. Acest lucru face posibil să bei ouă crude de prepeliță fără teamă.
Prezența unei cantități uriașe de aminoacizi diferiți în produs - tirozină, treonină, histidină, glicină, lizozimă, acid nicotinic și toate substanțele enumerate anterior dă motive pentru a-l recomanda pentru utilizare la orice vârstă și pentru diferite boli.
Acest efect se realizează datorită vâscozității albușului de ou, care poate restabili membrana afectată și poate reduce procesul inflamator. Numai în ouăle crude aceste substanțe se păstrează în starea necesară.
Ouă de găină
Sănătatea ouălor de găină nu trebuie subminată. Nu sunt mai rele decât prepelițele. Proprietățile lor medicinale sunt unice, efectul asupra pereților stomacului este extrem de benefic:
Consumul de ouă de pui și de prepeliță are aproape același efect asupra tractului gastrointestinal, astfel încât tratamentul gastritei cu ajutorul lor se efectuează în mod identic.
Principalele cerințe pentru tratamentul prin utilizarea acestui produs uimitor sunt testarea acestuia pentru prezența bacteriilor salmonella și, desigur, prospețimea.
Tratamentul cu ouă
Când începeți să utilizați această metodă, trebuie să vă amintiți că gastrita este rezultatul unei alimentații deficitare și al consumului de alimente dăunătoare. Pentru ca o dietă terapeutică să dea rezultate pozitive, trebuie să urmați reguli simple:
Dieta alimentară pentru gastrita cronică implică respectarea strictă a regulilor enumerate și, de asemenea, exclude complet consumul de alcool și băuturi carbogazoase.
Cursul tratamentului este destul de simplu de urmat. Există doar trei moduri:
Cursul terapiei cu ouă este de 2-3 săptămâni. Apoi ar trebui să faceți o pauză și puteți repeta după 10 zile.
Pentru a scăpa de gastrită în acest fel, trebuie să o coordonați cu medicul dumneavoastră și să aflați forma bolii.
Pacienții cu aciditate ridicată pot consuma ouă fără teamă.
Dar pacienții cu aciditate scăzută ar trebui să fie extrem de atenți, deoarece gălbenușul reduce brusc concentrația de acid clorhidric din sucul gastric.
Dacă gastrita se agravează, este mai bine să nu bei ouă pe stomacul gol, ci să folosești doar omlete fierte moale, aburite. Nu puteți mânca mai mult de 1 ou pe zi.
Având în vedere efectul produsului asupra stării tractului gastrointestinal în timpul gastritei, ouăle prăjite și fierte tari ar trebui să fie strict interzise în toate formele bolii.
Dar nu ar trebui să fii supărat. Ouăle fierte pot fi înlocuite cu ouă „în pungă” sau fierte moale. Gustul nu se va deteriora, iar beneficiile vor fi mult mai mari.
Este inacceptabil să gătești ouăle prăjite preferate ale tuturor și ouăle omletă prăjite în ulei vegetal. Aceste feluri de mâncare acționează agresiv și iritant chiar și asupra mucoasei sănătoase a stomacului.
Contraindicatii
Nu există contraindicații speciale. Trebuie doar să respectați procesarea corectă și să urmați cu strictețe metoda aleasă.
Tratamentul gastritei cu ouă este contraindicat copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează și persoanelor cu intoleranță individuală la produs. Această metodă este, de asemenea, inacceptabilă pentru pancreatită.
Consultarea cu un medic înainte de a începe cursul este o condiție prealabilă pentru tratament.
Rețete populare cu ouă
Pentru pacienții cu gastrită, acest produs este o componentă esențială a dietei. Cu toate acestea, nu trebuie abuzat. Deci, norma zilnică a ouălor de prepeliță este de până la 5-6, iar ouăle de găină - nu mai mult de două. În plus, puteți bea un ou în timpul unui atac.
Pentru a obține cele mai multe beneficii de la ouă, ar trebui să le consumați corect. Puteți face o omletă, să fierbeți ouăle fierte moale sau „în pungă”. Trebuie avut în vedere faptul că nu puteți prăji pur și simplu o omletă, ci ar trebui să fie aburită.
Iată câteva rețete:
Se toarnă masa monotonă rezultată în forme mici unse cu ulei vegetal. Mâncarea se prepară într-un cazan dublu sau într-o tigaie specială cu garnituri de plasă.
Un desert excelent este smogul obișnuit. Ușurința în preparare și gustul excelent îl fac favorit nu numai pentru gastrită. Un ou și 1 lingură. se bate o lingură de zahăr granulat până devine spumos - iar vasul este gata. Nu este doar gustos, ci și foarte sănătos, deoarece produsul nu este supus unui tratament termic și păstrează toate substanțele benefice.
Baza măsurilor preventive și a tratamentului gastritei este respectarea normelor și regulilor unei diete echilibrate (și în caz de exacerbare, alimentație), care promovează o remisiune stabilă.
Consumul de ouă și utilizarea metodelor descrise de tratare a acestora va fi cheia pentru a scăpa de boală și pentru a preveni dezvoltarea ulcerului gastric.
Pe lângă faptul că oferă un efect terapeutic, compoziția unică a produsului va oferi organismului substanțele necesare, drept urmare exacerbările gastritei nu vă vor mai deranja. Succesul tratamentului depinde de consultarea în timp util cu un medic și de respectarea strictă a recomandărilor acestuia.
Tratament cu ouă crude
Este posibil să bei ouă crude?
Microelementele, vitaminele și substanțele în care sunt bogate prepelițele crude și ouăle de pui sunt neobișnuit de benefice pentru organismul uman. Chiar și un ou, băut dimineața pe stomacul gol, garantează o imunitate stabilă și ridicată. Compoziția vitaminelor care sunt prezente în proteinele crude și gălbenușul garantează funcționarea normală a tuturor organelor interne, precum și un set de substanțe utile care ajută la vindecarea unei serii de boli.
Cercetările efectuate de universități de top din instituțiile medicale interne și străine au confirmat compoziția unică a substanțelor benefice găsite în gălbenușul de pui și proteine. Prezența colesterolului în ouăle de păsări reprezintă doar o mică parte din produs, dar chiar și în ciuda acestui fapt, efectele nocive pe care le are sunt complet neutralizate de lecitină.
Înainte de a începe tratamentul cu ouă crude, trebuie să vă familiarizați cu câteva recomandări pentru alegerea unui produs - acest lucru va asigura un efect ridicat și cel mai mare beneficiu pentru corpul uman.
Este posibil să bei ouă crude de prepeliță?
Prepelița, spre deosebire de găini, este o pasăre cu un sistem imunitar special, care este mai puternic împotriva diferitelor boli infecțioase, iar acest factor se reflectă în ouă: sunt foarte sigure pentru a fi consumate crude. Efectul miraculos care este atribuit acestui produs se bazează pe realitate: ouăle de prepeliță conțin aproape jumătate din elementele din tabelul periodic. Ouăle, consumate crude pe stomacul gol, sunt folosite pentru a trata o serie de boli: răceli, îmbunătățirea potenței și curățarea sângelui. Consumul continuu al acestora crude imbunatateste imunitatea si ajuta la eliminarea toxinelor, radionuclizilor si substantelor nocive din organism.
Este posibil să bei ouă de pui crude?
Recent, medicii au reînnoit dezbaterea despre beneficiile și daunele ouălor de pui crude, iar cauza controversei este o masă de boli infecțioase care pot persista în produs până la efectuarea tratamentului termic. Ouăle prăjite, în care gălbenușul nu își pierde formatul și nu este prăjit, au un conținut ridicat de microelemente și vitamine utile. În forma sa brută, singura amenințare este salmoneloza și bolile infecțioase de care suferă păsările, dar dacă sistemul imunitar este bine dezvoltat, aceste manifestări nu provoacă dezvoltarea corpului uman.
Medicii sfătuiesc categoriile de persoane care au un sistem imunitar slab dezvoltat să aleagă cu grijă produsele pentru consumul de ouă crude pentru a evita infectarea cu posibile boli infecțioase. Există mai multe moduri diferite de a selecta un ou proaspăt de pui care poate fi consumat crud. Dar asta nu este tot: înainte de utilizare, este necesar să spălați murdăria și posibila infecție de pe suprafața carcasei. Pentru copii, pentru a nu-i dezgusta de ouă crude, ei pregătesc cunoscutul „mogol-mogul”, un amestec de lapte, ouă și zahăr, un produs alimentar foarte sănătos în compoziția sa.
Este posibil să bei ouă crude din magazin?
Ouăle de găină sunt un produs a cărui valoare benefică este greu de evaluat, iar motivul pentru aceasta este digestibilitatea lor ridicată, prezența proteinelor și a altor microelemente. Stratul protector al gălbenușului și albușului unui ou de găină împotriva infecției este coaja, a cărei grosime joacă un rol important. Puii domestici sunt mai puțin sensibili la infecția cu boli infecțioase, iar cojile de ouă sunt mai bune ca grosime și rezistență decât cele crescute în fermele de păsări. Acest lucru nu înseamnă că produsele create într-un mediu artificial sunt de o calitate mai proastă sau periculoase pentru sănătate, dar motivul constă în compoziția specială a hranei cu care sunt hrăniți puii.
Principalul risc pe care îl prezintă ouăle cumpărate crude este o boală numită salmoneloză și, deși păsările crescute în fabrică sunt vaccinate în mod regulat cu antibiotice, riscul de a dobândi infecția este destul de mare. Un alt pericol se ascunde pe suprafața cochiliei sub forma multor bacterii dăunătoare și, deși factorii enumerați reprezintă un pericol pentru sănătate, aceasta nu înseamnă că ouăle crude ar trebui excluse complet de pe lista produselor alimentare. Atunci când cumpărați ouă de găină care vor fi consumate crude, trebuie să urmați câteva reguli simple și precauție de bază.
Este posibil să bei ouă de casă crude?
Produsele de casă au fost întotdeauna considerate a fi de mai bună calitate decât cele cumpărate din magazin, prin urmare, pe baza proprietăților vindecătoare ale gălbenușului și albului de pui, mulți oameni folosesc ouă de pui crude. Acest lucru se face cu scopul de a trata boli, de a îmbunătăți starea de bine și de a întări sistemul imunitar. Un alt avantaj pe care il au ouale crude de pasare il reprezinta furajele si aditivii folositi pentru imbunatatirea proprietatilor produsului. Substanțele naturale sub formă de cretă, nisip și alte elemente care afectează grosimea și rezistența cojii, precum și semințele diferitelor plante de cereale, fac din gălbenușul și albul de pui un produs alimentar extrem de valoros.
Ca și în cazul ouălor de găină cumpărate din magazin, înainte de a consuma produse crude, este necesar să se selecteze produse proaspete, a căror suprafață se spală bine cu apă caldă și săpun. Cel mai bun loc pentru a depozita ouăle de pui este într-un loc răcoros, întunecat și uscat. Cel mai bun loc este un frigider, dulapuri întunecate și răcoroase. Dacă pe coajă se găsesc crăpături sau defecte de acoperire, acesta trebuie exclus din dietă dacă anterior a fost destinat consumului unui ou de găină crud.
Ouă crude: beneficiu sau rău?
Din punct de vedere al digestibilității, un ou de găină diferă prin modul în care este consumat produsul. Ouăle fierte sau prăjite sunt absorbite în proporție de 90% (aproape complet) de corpul uman, gălbenușul crud și albul sunt doar 60-65%.
Un ou în întregime (gălbenuș și albuș) are puțin peste 500 kcal și, ținând cont de microelementele și vitaminele prezente în produs, acesta este unul dintre cele mai valoroase tipuri de produse care sunt folosite ca hrană de către oameni. În ciuda factorilor enumerați, utilizarea ouălor crude de găină în scopul tratamentului și pentru întărirea sistemului imunitar ridică o atitudine ambiguă în rândul specialiștilor. Motivul controversei este unele consecințe negative pe fondul bolilor infecțioase.
Beneficiile ouălor crude
În cea mai mare parte, experții recomandă consumul de ouă crude pentru a îmbunătăți vederea, funcționarea tractului gastrointestinal, întărirea sistemului imunitar, precum și pentru a crea echilibrul corect al vitaminelor și microelementelor necesare pentru funcționarea normală a organismului. Litigiile medicale cu privire la pericolele produsului se bazează pe doi factori principali: posibilitatea de a face salmoneloză și o serie de boli în care este necesar să se limiteze consumul de ouă crude.
Pentru a evita consecințele negative, cum ar fi infecția cu bacterii dăunătoare care pot pătrunde în coajă, experții recomandă să selectați numai produse proaspete, făcute în casă. În mod ideal, ouăle luate crude pentru băut au două ore în această perioadă, nici o singură bacterie, oricât de dăunătoare ar fi, nu va putea pătrunde în coajă și nu va infecta produsul; Există multe modalități de a consuma ouă crude, fie singure, fie în combinație cu alte produse: lapte, bere, zahăr, sare, miere. După cum au demonstrat mii de ani de practică, folosirea corectă și în cantități rezonabile a ouălor crude ca mijloc de îmbunătățire a sănătății organismului uman dă roade.
Beneficiile ouălor de pui crude
Ouăle de găină sunt considerate cele mai populare atunci când sunt folosite ca produs alimentar în formă brută, iar din punct de vedere al valorii nutrienților și vitaminelor pe care le conțin, ele ocupă una dintre pozițiile de frunte. Folosind produsul în formă brută, respectând o serie de precauții, cu condiția să nu existe restricții sub forma anumitor boli, puteți conta în siguranță pe stabilitatea unei compoziții de vitamine echilibrate corespunzător și a microelementelor care asigură buna funcționare a organismului. .
Deși mulți au auzit că ouăle crude sunt foarte sănătoase, puțini știu exact ce înseamnă asta. În primul rând, compoziția vitaminelor care sunt prezente în gălbenușul crud și alb, sau mai precis, A, H, PP, B12, D, B3, sunt deja capabile să asigure funcționarea deplină a organismului. Acest tip de vitamine are un efect pozitiv asupra funcționării organelor interne, întărește sistemul imunitar și oferă corpului uman tot ce este necesar, dar există și o serie de microelemente care sunt de o valoare deosebită:
Ceea ce este deosebit de important este că ouăle crude rețin mai multe substanțe care sunt distruse prin tratamentul termic: iod, fosfor, mangan și clor. Se credea anterior că colesterolul găsit în ouăle crude provoca efecte negative asupra inimii și sistemului cardiovascular, dar o serie de studii științifice recente au arătat că informațiile nu sunt adevărate și de fapt acest tip de substanță este complet inofensiv.
Beneficiile ouălor crude pentru bărbați
Organismele feminine și masculine au o serie de diferențe fiziologice, în consecință, există diverși factori care sunt luați în considerare atunci când se tratează cu ouă crude. Vitaminele și microelementele care se găsesc în gălbenușul crud și albușul unui ou de pui au un efect pozitiv asupra potenței. În ouăle de prepeliță, substanțele sunt prezente în concentrații mai mari și, în consecință, sunt considerate și mai benefice în efectele lor. Ouăle crude sunt, de asemenea, folosite pentru a preveni bolile sistemului genito-urinar al corpului masculin. Următoarele sunt considerate microelemente și vitamine deosebit de valoroase:
Beneficiile ouălor crude pentru femei
Există încă multe probleme controversate în rândul medicilor cu privire la beneficiile ouălor crude pentru organismul feminin, dar faptul că produsul vindecă o serie de boli și îmbunătățește funcționarea multor organe este un fapt incontestabil. Experții subliniază principalele puncte când femeile consumă ouă crude pentru tratamentul și prevenirea bolilor:
Foarte importantă rămâne întrebarea referitoare la utilizarea corectă a ouălor crude și anume: selectarea numai a produselor proaspete și tratarea cochiliei cu apă caldă și săpun înainte de utilizare, pentru a preveni infectarea.
Beneficiile ouălor crude de prepeliță
Spre deosebire de găini, prepelițele nu sunt susceptibile la multe boli infecțioase, inclusiv salmoneloza, iar aceasta este principala și foarte valoroasă diferență, care este luată în considerare de specialiști atunci când tratează boli prin consumul de ouă crude. Ouăle de prepeliță sunt bogate în vitamine și microelemente, dar concentrația de nutrienți este cu un ordin de mărime mai mare decât ouăle de găină, iar acest lucru face ca produsul să fie indispensabil în tratamentul și prevenirea unei serii de boli. Este vorba despre ouă de prepeliță pe care experții le recomandă să le ofere copiilor mici ca momeală, acest produs este implicat în organizarea și funcționarea multor procese ale sistemului digestiv și ajută la întărirea și creșterea corpului copilului.
Daune de la ouă crude
Principalul pericol care poate pândi în ouăle crude este prezența infecției cu salmoneloză, care este ucisă în timpul tratamentului termic. Experții au prezentat o serie de motive care pot dăuna organismului uman:
Daune ale ouălor crude de pui
Experții se ceartă de multă vreme despre beneficiile și daunele ouălor crude de găină și, deși, de fapt, aceste produse sunt considerate unul dintre principalele produse în gătit, consumul lor fără tratament termic poate provoca în unele cazuri rău. Colesterolul este unul dintre motivele controversei, dar ideea este că această substanță este diferită: există așa-numitele tipuri „bune” și „dăunătoare”, produse de ficat și care provin din exterior. Este important ca persoanele care au această caracteristică să respecte restricțiile privind consumul de ouă crude. De asemenea, produsele crude pot provoca alergii la copii, care dispar rapid după ce nu mai consumați ouă, dar aici puteți folosi și ouă de prepeliță pentru alimentație, acestea nu provoacă o reacție de respingere.
Totuși, principala cauză a controverselor este riscul de salmoneloză, o boală infecțioasă periculoasă. Consumul excesiv de ouă crude este, de asemenea, considerat dăunător, aceasta poate afecta funcționarea tractului gastrointestinal, manifestându-se prin balonare și constipație frecventă. În mod ideal, este considerat a fi consumul unui ou crud, băut dimineața pe stomacul gol, cu respectarea normelor de igienă. Înainte de consum, sunt selectate numai produse proaspete, ale căror coji sunt spălate bine cu apă și săpun înainte de spargerea oului, această procedură reduce semnificativ riscul de intrare a substanțelor nocive în proteine. Este indicat să păstrați ouăle într-un loc răcoros, uscat, separat de alte alimente.
Daune de la ouăle crude de prepeliță
În ciuda tuturor proprietăților benefice enumerate ale ouălor de prepeliță, în forma lor brută pot dăuna organismului uman. Deși riscul contaminării unui ou de prepeliță cu salmoneloză este foarte mic, acesta este încă prezent. Prepelița nu suferă de această formă specială a bolii, dar este susceptibilă la pulloroză, un tip de infecție care afectează negativ funcția intestinală.
Pentru a evita mulți factori negativi: umiditatea și microbii nocivi care pătrund în porii cochiliei, este recomandabil să alegeți numai ouă proaspete de prepeliță pentru băut. Dacă produsele sunt păstrate la temperatura camerei, termenul de valabilitate nu trebuie să depășească 30 de zile; păstrarea în frigider este permisă până la două luni. În mod ideal, toate substanțele benefice conținute într-un ou de prepeliță durează doar șapte zile, după care, chiar și cu o depozitare adecvată, dispar.
Tratament cu ou crud
Tratamentul cu ouă crude se practică de foarte mult timp. Acest produs s-a dovedit în tratamentul răcelilor, problemelor tractului gastrointestinal, problemelor cu eliminarea toxinelor și substanțelor nocive, în curățarea sângelui și în restabilirea culorii normale a părului, a pielii și a dinților. Ouăle crude sunt folosite și pentru boli ale căilor respiratorii, pentru tratamentul corzilor vocale, restabilirea imunității și alte boli, de exemplu: albușul crud este folosit pentru arsuri, răspândindu-l pe zonele afectate.
Tratarea stomacului cu ouă crude
Din cele mai vechi timpuri, ouăle crude, sau mai degrabă partea proteică, au fost folosite în tratamentul bolilor intestinelor și stomacului, pentru a reduce aciditatea, pentru dizenterie, iritații și pentru a calma durerea. Pentru tratarea bolilor de stomac, folosiți doar ouă proaspete, depuse cu o zi înainte sau care nu depășesc perioada de păstrare a unei zile.
O valoare deosebită a tratării bolilor de stomac cu gălbenuș crud este absența efectelor secundare, care sunt bogate în medicamente. Proteina crudă, băută pe stomacul gol sau diluată în apă clocotită, reduce aciditatea, îmbunătățește calitatea digestibilității alimentelor și are proprietăți medicinale. Nu mai puțin valoros este gălbenușul, care este un adevărat depozit de vitamine și microelemente utile, este folosit și pentru tratarea tractului gastrointestinal, astfel încât oul poate fi consumat crud fără a-l împărți în părți.
Tratarea ulcerelor cu ouă crude
Ouăle de prepeliță sunt considerate un produs alimentar dietetic, sunt folosite sub diferite forme, inclusiv brânza. Pentru a trata ulcerele, puteți folosi în egală măsură atât ouă de prepeliță, cât și ouă de pui crude. Proprietățile vindecătoare pe care le posedă le permit să fie utilizate în combinație cu alte medicamente. De ce sunt ouăle crude atât de utile în tratarea ulcerului?
Lipoproteinele, o substanță care se găsește în ouăle crude de pui și de prepeliță, promovează cicatrizarea leziunilor erozive și sunt implicate în crearea unui echilibru în nivelul bilei.
Tratamentul gastritei cu ouă crude
Gastroenterologii recomandă adesea folosirea de prepelițe crude și ouă de pui pentru prevenirea și tratamentul gastritei. Ce trebuie să luați în considerare dacă intenționați să tratați gastrita cu ouă crude:
Ca și în alte cazuri, pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale, numai produsele proaspete sunt utilizate pentru o perioadă de cel mult șapte zile, în acest caz, puteți conta pe un efect de vindecare complet, care se realizează cu permisiunea și mai puțin supravegherea specialistilor.
Tratamentul pancreatitei cu ouă crude
Pancreatita este considerată una dintre cele mai grave boli, iar medicamentele folosite pentru a o trata nu sunt întotdeauna inofensive în ceea ce privește efectele secundare. Acesta este motivul pentru care mulți oameni sunt interesați de modul în care ouăle crude de pui și de prepeliță pot fi folosite pentru a combate această boală. În unele cazuri, în cazul pancreatinitei, ouăle sunt interzise să fie consumate crude, experții le evidențiază pe cele principale:
Nu se recomandă consumul de ouă crude, și anume partea proteică, după exacerbări care necesită tratament urmat de greva foamei. Experții sfătuiesc să-l consumi numai în a cincea zi după postul dietetic.
Tratamentul herniei coloanei vertebrale cu ou crud
Dezvoltarea herniilor intervertebrale necesită o perioadă lungă la primele simptome ale bolii, se prepară un amestec din gălbenușul unui ou crud care ameliorează inflamația din zonele afectate. Veți avea nevoie de o linguriță de rădăcină de consolă, două lingurițe de sare și două gălbenușuri. Amestecul bine amestecat este încălzit și aplicat pe inflamație, acoperit cu hârtie ceară deasupra și legat cu un prosop sau eșarfă de lână.
Tratamentul tusei cu ou crud
Ouăle de pui sau de prepeliță sunt folosite pentru a trata simptomele răcelii, sau mai degrabă tusea de orice format, de la „lătrat” la uscare, mai ales manifestări periculoase ale răcelii. Necesar? o lingurita de sifon, un pahar de lapte fiert, cate o lingura de unt si miere si un galbenus de ou, batute pana devine spuma. Amestecul trebuie amestecat bine și beat când s-a răcit puțin pe rând, de preferință înainte de culcare.
Ou crud pentru diaree
La tratarea diareei cu ouă crude se folosesc numai produse proaspete, care vor proteja peretele intestinal de iritanții externi prin învelirea acestora. Pentru tratament, se folosește un ou crud cu adăugarea a 2 picături de iod. Este important să nu folosiți o mulțime de ouă crude pentru tratament, acest lucru poate provoca dezvoltarea diareei, de asemenea, nu se recomandă utilizarea produselor pentru copii mici și femei în timpul sarcinii.
Ou crud pentru mahmureala
Opinia persistentă că nu există un remediu mai bun pentru simptomele mahmurelii decât saramura este eronată. Două ouă crude, băute pe stomacul gol, vor ameliora literalmente simptomele mahmurelii în jumătate de oră: dureri de cap, greață, sănătate precară. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga puțină sare și piper negru măcinat.
Ou crud de la o arsură
Zonele afectate de arsura se ung cu albusuri batute de oua crude, se fixeaza cu un bandaj, iar procedura se repeta din cand in cand. Albusul crud de ou de pui amelioreaza bine durerea, actioneaza ca un agent antibacterian si are efect antiinflamator.
Ou crud în caz de otrăvire
În cazul toxiinfecțiilor alimentare, experții notează eficiența ridicată a ouălor crude pentru eliminarea substanțelor toxice din organism. Medicii recomandă ca în caz de otrăvire să mănânce un ou crud de prepeliță pe stomacul gol, iar după 12 ore pacientul se va simți ușurat.
Ou crud pentru păr
Nu este un secret pentru nimeni că gălbenușurile de ou de pui sunt folosite pentru a întări și vindeca părul. Oul este separat de gălbenuș de albuș, deoarece nu este indicat să folosiți ambele amestecuri în același timp atunci când aveți grijă de păr. Gălbenușul conține o serie de microelemente care întăresc rădăcinile părului, previn căderea părului și previn mătreața.
Oul este pur și simplu frământat într-un castron și, frecând, se masează o parte a pielii și a părului în sine, dând masei timp să se absoarbă, după care se spală cu apă caldă.
Ou crud pentru față
Gălbenușurile de ou crude sunt folosite sub formă de măști atunci când pielea este uscată și fulgioasă, creând un efect de hidratare datorită nutrienților. Proteinele, dimpotrivă, se folosesc atunci când există exces de grăsime, provocând uscare și redând elasticitatea, pătrunzând în pori, oul le îngustează și vindecă zonele afectate.
Tratamentul daunelor, ochiul rău, negativitatea cu ouă crude
Încă din cele mai vechi timpuri, ouăle de găină au fost folosite de oameni pentru a determina daune, ochiul rău și pentru a le trata folosind ritualuri speciale. Se folosesc doar ouă luate din gospodărie și fertilizate natural. Cea mai simplă metodă de tratare a negativității și a ochiului rău cu un ou crud este de a-l întinde pe diferite părți ale corpului. Ritualul se desfășoară în camera în care sunt icoane, cu fața spre ele, efectuând rotații circulare în sensul acelor de ceasornic, în timp ce se citesc rugăciunile corespunzătoare.
Procesul capului durează cel mai mult, deoarece în această parte a corpului se află cel mai mare număr de chakre superioare și acestea sunt cele care suferă cel mai mult, coborând treptat în spirală de-a lungul coloanei vertebrale. La sfârșit, oul este spart fără a deteriora gălbenușul, turnându-l într-un pahar cu apă, acesta va fi examinat cel mai convenabil pentru prezența dungilor întunecate și roșii. Ele indică dacă a existat un ochi rău și dacă oul a primit energie proastă. Coaja trebuie zdrobită și aruncată, dar cel mai bine este să o îngropați. După inspecție, gălbenușul este aruncat fie în canalizare, fie în altă latrină, rostind fraze rituale care distrug pentru totdeauna urmele de deochi sau deteriorarea.
Ouăle sunt unul dintre primele alimente pe care oamenii au început să le mănânce.
Chiar și oamenii din vechime au adunat și au mâncat ouă de păsări și țestoase. Oamenii moderni folosesc în principal ouă de la găini, prepelițe, rațe și gâște, dând o preferință clară ouălor de găină.
Ouăle de găină conțin toate substanțele necesare vieții, echilibrate în cel mai bun mod posibil. Conțin 12,5% proteine și 12% grăsimi.
Cel mai valoros gălbenuș de ou conține 33% grăsime. Este bogat în acizi grași nesaturați, inclusiv esențiali, conține multă lecitină și de 6 ori mai puțin colesterol, conține fosfor și alte elemente minerale.
Albusul este format din 85% apa, restul albusuri, galbenusul este 65% grasime, restul albusurilor. Aproape toate principalele substanțe biologic active se găsesc în gălbenuș.
Oul conține multe minerale, dar mai ales fier, precum și vitaminele A, B2, D și E. Sulful este prezent și în gălbenușul de ou, care se simte clar atunci când oul se strică și apare un miros neplăcut ascuțit - miros de hidrogen sulfurat.
În ceea ce privește valoarea nutrițională și biologică, ouăle de gâscă și rață diferă puțin de ouăle de găină.
Ouăle de prepeliță conțin în medie de 1,5 ori mai multe microelemente decât ouăle de găină.
Ouăle sunt bine digerabile, iar ouăle fierte moi sunt mai bune decât cele crude. O persoană sănătoasă este recomandat să mănânce în medie 1 ou pe zi.
În cazul aterosclerozei, ouăle, în special gălbenușurile, sunt limitate la 2-3 bucăți pe săptămână.
Albușul de ou ajută la strângerea porilor, iar gălbenușul hrănește pielea.
Din cele mai vechi timpuri, ouăle au fost folosite în medicina populară nu numai ca medicament intern, ci și ca remediu extern.
Mai ales în vremurile noastre, consider că este mai potrivit să folosim ouă de pui și prepeliță de casă în scopuri medicinale.
angina pectorală
Bea proteine proaspete, crude.
Se amestecă 2 linguri de unt. 2 galbenusuri crude, 1 lingura de desert de faina si 2 linguri de desert de miere. Luați 1 lingură din amestec de mai multe ori pe parcursul zilei.
Viermi
Măcinați 5 gălbenușuri crude dintr-un ou de pui proaspăt de casă într-o pastă. 3-5 (pentru 20 kg de pacient se iau un catel) catei de usturoi, doua linguri de seminte de pelin si 50 de grame de seminte de dovleac si trei linguri de miere. Se diluează amestecul cu 400 de grame de lapte fiert rece. Bea, împărțind în două părți dimineața și seara cu două ore înainte de mese pentru a elimina viermii. Din două în două zile, luați 10-25 de grame de sulfat de magneziu sau alt laxativ salin. Cursul tratamentului este până când viermii sunt complet expulzați conform testelor de laborator.
Arsuri la stomac: Bea albusul crud al unui ou proaspat de gaina.
Sângerare uterină: Luați 6 albușuri proaspete, adăugați 1 lingură de desert de suc de lămâie, amestecați bine și beți pe stomacul gol
flatulență: Bea ouă crude pe stomacul gol.
Infertilitate masculină: Se amestecă 5 gălbenușuri proaspete, suc de 2 lămâi, 200 g miere, 200 grame coniac, 50 grame pudră de semințe de lucernă proaspăt uscată. Luați 1 lingură de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă.
Bronşită: Se amestecă 5 gălbenușuri proaspete, două linguri de miere, câte 25 de grame de măceș, lemn dulce, marshmallow și sirop de pătlagină. Luați 1 linguriță la fiecare 8 ore cu 100 de grame de decoct de elecampane.
Arsura laringiană: Dacă există o arsură la laringe sau la gură, beți ulei de cătină sau suc de pătlagină amestecat cu albuș crud în înghițituri mici.
Intoxicații stomacale și tulburări intestinale: Se dizolvă 1 proteină într-un pahar de apă fiartă rece, se îndulcește cu sirop de lemn dulce și se bea în înghițituri.
Diaree: La albușul crud al unui ou, adăugați 2 picături de soluție Lugol, peroxid de hidrogen și beți.
Scăderea poftei de mâncare: Se bate bine un ou proaspăt, se adaugă 1 linguriță de zahăr granulat, se toarnă amestecul rezultat în 200 de grame de bulion de mătase de porumb. Bea pe stomacul gol.
UZ EXTERN
Oasele dureroase la picioare
: Se dizolvă 250 de grame de sare de mare în 0,5 litri de apă fierbinte. Separat, luați 2 linguri de oțet și terebentină și bateți 5 ouă crude. Înmuiați bandajul în soluție, întindeți amestecul de ouă pe os, înfășurați-l cu un bandaj, legați-l cu hârtie de copt și un tencuială adeziv, puneți un șosetă deasupra și păstrați compresa până dimineața.
Dureri de spate inferioare: Legați un ou prăjit cald de partea inferioară a spatelui pacientului.
B ronhit: Prăjiți 2 ouă în unt topit, adăugați sare. Când ouăle s-au răcit, puneți-le pe pieptul cuiva care suferă de bronșită și lăsați-le peste noapte.
Luxația articulară: Luați 1 proteină brută. Se amestecă 1 lingură de miere, 1 lingură de cacao, 25 de grame de alcool și se aplică pe articulația deteriorată, bandajează bine.
Nevralgie: Fierbeți un ou tare, tăiați în jumătate și aplicați încă fierbinte pe locul dureros.
A arde: Bateți 6 gălbenușuri de ou și 6 lingurițe de unt până devine groasă și cremoasă. Aplicați amestecul pe un bandaj de tifon și legați-l de locul arsurii. Imediat, de îndată ce o persoană este arsă, turnați apă rece peste arsura și atașați rapid o peliculă din coaja ouălor crude cu alb.
escare:
Se fierbe 1 cana de ulei vegetal si se toarna 3 albusuri in ea, se bate. Lubrifiați escarele de decubit de 3 ori pe zi.
Erizipel: Noaptea, întindeți albușul de ou pe erizipel, puneți o cârpă deasupra și bandați-l. Nu îndepărtați bandajul în timpul nopții.
Eczemă: Amestecați 1 gălbenuș crud cu 1 lingură de miere, ungeți zonele afectate cu amestecul rezultat.
Oul de pui este unul dintre cele mai comune produse alimentare. Este folosit ca un fel de mâncare separat sau adăugat la altele. Ouă la micul dejun - beneficiile și daunele produsului au fost discutate de oamenii de știință de mulți ani. Au o listă mare de proprietăți benefice datorită compoziției lor unice, dar ouăle au și contraindicații. Pe baza acestui lucru, fiecare decide singur dacă să mănânce un ou pe stomacul gol sau nu.
Compoziția ouălor de găină
Nimeni nu poate spune cu siguranță dacă a mânca un ou pe stomacul gol este bine sau rău, deoarece albușul și gălbenușul produsului au compoziții diferite. Dacă luăm în considerare ouăle de pui în ansamblu, acestea vă vor încânta cu o abundență de microelemente utile, minerale și, cel mai important, vitamine din grupele A, B, D, E. Dar, cu toate acestea, nutriționiștii acordă întâietate gălbenușului, care conține mai multe vitamine D, E, K, RR și grupa B.
Nu este un secret pentru nimeni că ouăle de găină conțin mult calciu, totuși, datorită proteinelor animale, acest microelement este slab absorbit de organism. Pentru a-ți satura corpul cu cantitatea zilnică necesară de proteine, trebuie să mănânci doar 1 ou. Așa răspund experții la întrebarea „de ce ar trebui să bei ouă crude dimineața?”
Puteți satura organismul cu substanțe și vitamine utile consumând alte alimente, dar este oul crud pe stomacul gol, ale cărui beneficii și daune constau în absorbția rapidă a produsului, care este mai solicitat. Toate substanțele benefice din ouă sunt conținute într-o combinație echilibrată și nu este nevoie să vină cu un mic dejun cu diferite produse pentru a satura corect organismul.
Ouăle conțin o cantitate mare de aminoacizi - leucină, metionină. Primul poate fi obținut din carne și pește, dar al doilea este mult mai puțin frecvent. Din acest motiv ouăle de găină sunt considerate cel mai util produs.
Beneficiile ouălor
Datorită compoziției sale bogate în vitamine, acest produs ajută la întărirea sistemului imunitar, la normalizarea proceselor metabolice, elimină toxinele și radicalii liberi și este considerat o prevenire eficientă a majorității bolilor. Vitaminele din grupa E au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, astfel încât beneficiul ouălor crude pe stomacul gol este reducerea riscului de accident vascular cerebral și curățarea arterelor.
Aminoacizii din ouăle de găină protejează organismul de formarea tumorilor canceroase. Femeile care mănâncă ouă fierte la micul dejun previn cancerul de sân. De asemenea, produsul îmbunătățește activitatea creierului, memoria, vederea și întărește țesuturile osoase și dentare.
Deși oul are multe proprietăți pozitive, nu poate fi considerat un panaceu pentru toate bolile și nu trebuie consumat necontrolat.
Daune, contraindicații
Ouăle omletă la micul dejun - beneficiile și daunele felului de mâncare - au fost discutate de mulți ani de nutriționiști. Experții au ajuns la concluzia că, după tratamentul termic, ouăle își pierd toate proprietățile benefice, dar utilizarea uleiului vegetal contribuie la eliberarea de substanțe cancerigene periculoase pentru sănătate.
Un subiect frecvent este și discuția dacă este posibil să bei ouă crude pe stomacul gol - beneficiile și daunele produsului sunt determinate de absorbția sa individuală de către organism. Dacă nu există contraindicații de la medici, atunci ar trebui să mănânci un ou crud doar pe stomacul gol. Când o persoană simte foame, în stomac sunt eliberate enzime care pot descompune grăsimile, proteinele și carbohidrații. Dacă mănânci un ou pe stomacul plin, atunci organismul nu va putea digera toate substanțele din produs și nu vor fi absorbite.
Ouăle crude au unele proprietăți periculoase, și anume:
- risc de infecție cu salmoneloză;
- dezechilibre hormonale;
- reacție alergică crescută.
Cea mai mică crăpătură a carcasei este o ușă deschisă pentru intrarea bacteriilor. Tratamentul termic ucide toate bacteriile, dar ouăle crude pentru micul dejun pentru pierderea în greutate pot provoca infecții și diverse afecțiuni.
Când este mai bine să mănânci ouă dimineața sau seara? Este mai bine să mănânci un ou dimineața pe stomacul gol, acesta va ajuta la saturarea corpului cu toate substanțele necesare, care vor fi digerate în timpul zilei. Seara, produsul se va dovedi a fi dăunător, deoarece organismul se pregătește de odihnă, iar ouăle pun foarte multă presiune pe stomac. De asemenea, răul ouălor este că cresc nivelul de colesterol, organismul este saturat cu nitrați inutile și antibiotice pe care le-au consumat puii.
Un nutriționist vă poate spune câte ouă puteți mânca pe stomacul gol, dar omul decide singur dacă consumă produsul sau nu. Un copil peste 3 ani este recomandat sa consume doar 2 oua pe zi pentru un adult, cantitatea ajunge la 5 bucati. Este necesar să cântăriți cu atenție argumentele pro și contra, deoarece cele mai multe dintre calitățile negative constau în abuzul și pregătirea necorespunzătoare a produsului.
Tratamentul gastritei cu ouă de găină
Un ou crud pe stomacul gol pentru gastrită este o modalitate excelentă de a vindeca boala. În primul rând, trebuie să alegeți un produs exclusiv proaspăt, deoarece numai fermierii privați vor avea ouă ecologice. Ouăle de pui și de prepeliță pot fi folosite în tratamentul gastritei.
Compus
- 1 lingura. l. uleiuri din semințe de in;
- 1 albus de ou.
Pregătirea
- Puneți albușurile și untul într-un recipient.
- Se amestecă până se formează o consistență omogenă.
- Utilizați 1 lingură. l. cu o jumătate de oră înainte de masă.
- Perioada de valabilitate a produsului nu trebuie să depășească 1 zi într-un loc întunecat și răcoros.
- Cursul tratamentului este de două săptămâni.
Pierderea în greutate cu ouă
Gălbenușurile pentru micul dejun pentru pierderea în greutate au recenzii pozitive. Particularitatea produsului este că este foarte ușor de preparat, iar pentru pierderea în greutate puteți folosi ouă crude, fierte și chiar prăjite. Două gălbenușuri la micul dejun pentru pierderea în greutate vor fi cele mai eficiente la prăjire dacă folosiți unt topit în loc de ulei vegetal. Acest lucru vă va oferi o senzație de sațietate de lungă durată. Nu este recomandat să mănânci ouă cu pâine și să bei cafea dulce în acest caz, nu vei putea scăpa de excesul de greutate;
Pentru ca 2 gălbenușuri la micul dejun să fie cât mai benefice pentru slăbire, trebuie să consultați un medic nutriționist și să stabiliți o alimentație zilnică corectă, echilibrată.
Omletă dietetică la micul dejun
Compus
- 2 albusuri;
- 2 linguri. l. lapte;
- putina sare;
- verdeata dupa gust;
- 1 lingura ulei de masline.
Pregătirea
- Încinge tigaia.
- Se unge cu ulei.
- Amesteca laptele cu albusurile pana se omogenizeaza.
- Adăugați sare și ierburi.
- Se toarnă amestecul în tigaie.
- Gatiti 7 minute la foc mic, cu capacul inchis.
- Dacă doriți, puteți adăuga legume și fructe proaspete în omletă.
Ouăle pentru micul dejun nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase. Dacă cunoașteți toate aspectele pozitive și negative ale produsului, puteți pregăti cel mai sănătos mic dejun care vă va încărca corpul cu energie pentru întreaga zi.
Oul este un produs nutritiv foarte răspândit în multe țări, ceea ce se datorează absorbției sale aproape complete de către organism (până la 98%), fără deșeuri de zgură în organele digestive.
Ouăle de găină sunt cel mai des consumate astăzi, datorită disponibilității lor mai mari. Culoarea ouălor depinde de culoarea penelor păsărilor: la păsările albe sunt albe, la păsările multicolore (gri, închise, maro) au nuanțe maro. Cu toate acestea, valoarea lor nutritivă este exact aceeași. Culoarea gălbenușului este determinată de dietă (în special, coloranții ierburilor și florile lor consumate de găini).
Mărimea ouălor depinde direct de rasa, vârsta și parametrii de greutate a găinilor ouătoare. De exemplu, puii tineri depun ouă mici. Mărimea produsului este influențată și de factori de stres: fluctuații de temperatură, restricții de spațiu, alimentație etc.
Compoziția și beneficiile ouălor de găină
Gălbenușul este un depozit de vitamina D, care este esențială pentru absorbția organică a calciului, care formează și întărește țesutul osos. Mai mult, cantitatea de vitamina D este mai mare doar in uleiul de peste. După cum se știe, această vitamină se formează în mod independent în organism numai atunci când este expusă la lumina soarelui.
Gălbenușul conține destul de mult fier, care previne apariția și progresia bolilor cardiovasculare și a cancerului. Acest element, împreună cu prezența vitaminei E, ajută simultan la ameliorarea oboselii, la îmbunătățirea stării de spirit și a performanței.
Există, de asemenea, lecitina, care are proprietăți anti-sclerotice, hrănește creierul, îmbunătățește memoria, elimină placa din vasele de sânge, normalizează funcționarea ficatului și a căilor biliare. Niacina din ou ajută, de asemenea, funcționarea normală a creierului, dilatând vasele mici ale creierului și promovând o microcirculație adecvată a sângelui. Pe lângă cele de mai sus, niacina este implicată în producția de hormoni sexuali.
Luteina de gălbenuș ajută la eliminarea problemelor vizuale, și anume, formează protecție pentru nervii optici, combate apariția cataractei și salvează ochii de influențele atmosferice periculoase.
O substanță numită colină, prezentă în gălbenuș, reduce (până la 25%) posibilitatea formării de cancer la nivelul glandelor mamare, drept urmare medicii oncologi le sfătuiesc femeile să mănânce până la 3 ouă pe zi în scop preventiv. În același timp, colina ajută la curățarea ficatului de otrăvuri.
Acidul folic din ouă este esențial pentru ca viitoarele mămici să dea naștere copiilor sănătoși (fără defecte). De asemenea, (conform concluziei oamenilor de știință de la Universitatea din California) crește funcționalitatea spermei.
Pe lângă cele de mai sus, gălbenușul este un depozit bogat de acizi grași. Aceștia sunt acizii linoleic, linolenic, palmitoleic, oleic, palmitic, stearic, miristic, nicotinic.
Ouăle de pui conțin un set complet de vitamine și elemente pentru corpul uman. Acestea sunt potasiu, zinc, magneziu, calciu, fier, fosfor, sodiu, cupru. Sunt prezente și clor, mangan, molibden, crom, cobalt, iod, bor și fluor. Colecția de vitamine este formată din A, E, D, C, întregul grup B, PP, H, K și altele.
În coajă au fost găsite 27 de microelemente (aproape niciun produs ar putea avea mai multe). Aici sunt fier, siliciu, mangan, cupru, zinc, fosfor, molibden și altele. Cu toate acestea, cel mai mult conține calciu (2 g per bucată), care este atât de necesar pentru sistemul osos.
Oamenii de știință de la Universitatea din Louisiana au ajuns la concluzia că consumul de două ouă fierte la micul dejun în fiecare zi îndepărtează rapid excesul de greutate. Acest lucru a fost practic confirmat: femeile care au mâncat după această metodă au slăbit mult mai repede. Potrivit oamenilor de știință, oul este bogat în proteine și calorii (în 100 g de produs fiert - aproximativ 160 kcal), oferind o saturație nutrițională rapidă a unei persoane, atenuând rapid senzația de foame și eliminând nevoia de a mânca o mulțime de alimente.
Cu toate acestea, ouăle reduc colesterolul bun în timp ce cresc colesterolul „rău”, ceea ce contribuie la apariția bolilor cardiovasculare. Această deficiență poate fi eliminată prin aportul alimentar de antioxidanți. Fructele de pădure sunt bogate în ele: merișoare, zmeură, căpșuni, lingonberries, mure, cireșe. Leguminoasele și legumele conțin multe dintre ele: varză, sfeclă, spanac, ceapă, ardei roșu.
Pericol de ouă
În ciuda beneficiilor mari ale produsului, este încă imposibil să îl abuzezi, deoarece excesul de proteine dăunează rinichilor, perturbând circulația sângelui în ei.
Unul dintre cei mai periculoși microbi găsiți în ouă este salmonella. Trăiește liniștit în ou și pui. Cu toate acestea, odată ce intră în corpul uman, unde condițiile dezvoltării sale sunt ideale, progresează imediat, infectând sângele, inflamând intestinele și provocând adesea tifos. Acest pericol este eliminat prin tratamentul termic al produsului.
Înainte de gătit, oul trebuie curățat cu apă pentru a îndepărta diferiți dăunători și murdărie. Spălați-l în apă caldă (până la 50°). Această spălare creează presiune internă, împiedicând pătrunderea internă a particulelor murdare și a bacteriilor. Apa rece poate avea efectul opus.
Medicii sfătuiesc să le spălați mai întâi cu săpun, apoi să le fierbeți timp de cel puțin 10 minute. Ar trebui să uiți de ouăle prăjite, albușurile cremoase și de a mânca produsul crud în vremea noastră, pentru că trebuie să ne gândim la sănătate. Medicii de la Harvard își exprimă punctul de vedere conform căruia consumul excesiv de ouă (mai mult de 10 pe săptămână) din cauza formării plăcilor de grăsime în vasele de sânge provoacă un sfert din mortalitatea masculină.
Utilizarea ouălor în tratamentul bolilor (în rețete)
- Ulcerul organelor interne
Folosind această rețetă, se vindecă ulcerele stomacale și intestinale (în primul rând ulcerele duodenale). Trebuie doar să bei un alb de ouă proaspete de pui înainte de micul dejun și cină (cu jumătate de oră înainte).
- Arsuri
Pentru arsuri, foloseste galbenusul unui ou de gaina. Ele lubrifiază zona afectată, iar durerea cedează, lăsând doar o pată roșie. Dacă este necesar, puteți aplica un strat pe altul. Și degetele arse sunt pur și simplu ținute în gălbenuș până când durerea dispare, iar apoi, dacă este necesar, sunt bandajate.
- Laringită
Laringita veche se tratează rapid și simplu. Bateți un ou crud până se formează spumă, amestecați cu o linguriță de miere lichidă și beți înainte de culcare. Procedura se efectuează până la recuperarea completă. Reteta este folosita pentru diverse raceli.
- Rupere
Pentru a combate lacrimarea ochilor indusă de vânt, fierbeți un ou de găină. Nu ar trebui să crape în timpul gătirii. Apoi o bat usor pentru ca coaja sa crape putin, dar sa nu se desprinda. Tăiați pe lungime în două jumătăți. Scoateți cu grijă gălbenușul și umpleți complet godeurile goale cu zahăr. Jumătățile sunt conectate. Apoi introduceți oul în pahar cu capătul îngust în jos (nu trebuie să ajungă la fund, deoarece lichidul se va scurge). Acest lichid este picurat în ochi timp de 18 zile (o picătură pe zi). Apoi iau o pauză de o lună și continuă tratamentul din nou până când ochii încetează să lăcrimeze. Ca măsură preventivă, procedura se face o dată pe trimestru.
Lichidul trebuie păstrat la rece, fără a-i permite să înghețe. Cu aproximativ 2 ore înainte de a picura, scoateți-l și păstrați-l la temperatura camerei.
- Luxații, entorse
Dacă durerea apare în timpul unei luxații sau unei entorse, faceți o compresă din albușul unui ou crud. Umeziți o cârpă cu ea și înfășurați zona rănită, puneți polietilenă și ceva cald deasupra. Această procedură se face noaptea, iar dimineața durerea dispare de obicei.
- Creșterea hemoglobinei
Pentru a crește hemoglobina, consumați un ou crud fără sare și 100 de grame de morcovi rasi dimineața, pe stomacul gol, timp de 10 zile. După aceasta, nivelul hemoglobinei crește brusc.
- Chalazion
Această rană este o inflamație cronică a pleoapei (a nu se confunda cu orzul!). Se prezintă ca o umflătură ceva mai mică decât o mazăre, înconjurată de inflamație sau roșeață care dispare treptat. Cu toate acestea, umflătura în sine rămâne. Boala se manifestă prin roșeață și umflare a pleoapei. Apăsarea pe ea provoacă o ușoară durere.
Înfășurați un ou fiert tare într-o eșarfă și aplicați-l pe pleoapa dureroasă. Când se răcește, eșarfa se desfășoară în straturi. Încălzirea durează până la 15 minute. Acest lucru se face de trei ori pe zi. Chalazionul de lungă durată necesită persistență. Mai devreme sau mai târziu se va sparge sau se va rezolva.
- Calciu pentru oase
Cojile de ouă conțin 2 g de calciu (cea mai mare absorbție a acestuia de către organism are loc împreună cu acidul de lămâie). Este recomandabil ca persoanele peste 40 de ani să-l folosească în cursuri de douăzeci de zile de două ori pe an. Ouăle se spală cu săpun în apă caldă și se clătesc. Scoateți albusul și gălbenușul, spălați coaja separat și aruncați-o în apă clocotită timp de 5 minute. Cojile ouălor fierte au o activitate mai mică, dar pot fi folosite imediat sub formă zdrobită. Doza zilnică – până la 3 g (determinată în funcție de vârstă).
- Diabet
Luați un ou proaspăt (de casă dacă este posibil), spălați-l bine și spargeți-l într-un castron adânc. Separat, stoarceți sucul unei lămâi (după ce ați spălat-o mai întâi și turnați peste ea apă clocotită), strecurați. Apoi sucul se amestecă cu oul, batându-se imediat până la omogenizare, și se bea dimineața pe stomacul gol. Consumul de alimente după administrarea amestecului de vindecare este posibil doar o oră mai târziu. Cursul tratamentului este de 3 zile. Acest tratament reduce întotdeauna zahărul. Cursul trebuie repetat după o lună. Acest tratament se efectuează de mai multe ori pe an.
- Tusea de început
Fierbeți tari 1-3 ouă, îndepărtați gălbenușurile și amestecați cu o cantitate egală de miere. În timpul zilei, suge o jumătate de linguriță din amestec de 4-6 ori, ca o bomboană, și înghite. Dacă nu începeți boala, veți scăpa de problemă în 2 zile.
Un ou de pui este un produs unic al naturii. Conținutul de vitamine și microelemente din acesta este extrem de necesar pentru corpul uman. În acest sens, nu este doar un produs alimentar util, ci și un produs medicinal valoros.
Proteinele conțin o cantitate mare de aminoacizi, iar din moment ce organismul nu îi poate produce singur, trebuie să îi obțină direct din alte alimente. Este important ca ouăle să conțină vitaminele a, E, k, D, iar acestea din urmă ocupă al doilea nivel după uleiul de pește.
Pe lângă cele de mai sus, există și biotină, niacină, acid folic, elemente minerale: fosfor, cupru, fier, mangan, cobalt, în coajă - potasiu, magneziu.
Au fost observate diferite enzime care au efect antimicrobian împotriva agenților patogeni, precum și efecte antiedematoase și antiinflamatorii.
În ultimii ani, a existat opinia conform căreia ouăle conțin cantități mari de colesterol rău. Dar, în realitate, acest lucru nu este absolut cazul. Gălbenușul conține colină, lecitină și colesterol bun, iar o parte semnificativă din acesta este folosită de ficat pentru a crea celule noi și bilă. Deci nu este nici un rău din cauza asta.
Lecitina oferă nutriție creierului și dizolvă în siguranță plăcile din pereții capilarelor în ateroscleroză. Colina este cea mai importantă substanță care poate îmbunătăți memoria și poate elimina toxinele din ficat.
Cojile de ouă nu sunt mai puțin utile. Conține calciu - 90%, care este necesar pentru întărirea dinților și unghiilor, reglează metabolismul și procesul de creștere a celulelor și țesuturilor, normalizează funcția sistemului nervos și muscular, promovează coagularea sângelui și stimulează sistemul imunitar.
Numai dacă există o deficiență de calciu în organism, atunci apar diverse boli pe acest fond - rahitism, insomnie, osteoporoză, boli ale sistemului cardiovascular și apare iritabilitate.
Pentru a obține calciu organic suplimentar, trebuie să îndepărtați pelicula interioară, să le fierbeți timp de 5 minute, să le măcinați până la o stare de pulbere într-un mojar, să le cerneți printr-o sită și să le consumați pe vârful unui cuțit, spălându-le cu o cantitate mica de suc de lamaie, seara dupa 20 de ore.
Terapia Shell este recomandată femeilor peste 40 de ani, mai ales iarna, ca preventiv împotriva osteoporozei și întărirea tuturor organelor interne. Pudra de calciu este utila si copiilor de la 6 luni si femeilor insarcinate. Cursul tratamentului este de 30 de zile, pauză timp de o lună și repetați programarea.
Nu există un produs mai versatil decât ouăle. Se potrivesc aproape tuturor. Reacțiile alergice la acestea apar în cazuri rare și apoi numai la gălbenușuri și la cele crude.
Una dintre felurile principale, o omletă proteică, este recomandată persoanelor care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, sau care au suferit o intervenție chirurgicală abdominală, deoarece este bine absorbită și furnizează organismului toate substanțele necesare.
Pentru beneficii mai eficiente, acestea nu trebuie consumate dimineața, așa cum sunt mulți oameni obișnuiți, ci după ora 2 după-amiaza, pentru că la această oră organismul le absoarbe mai bine decât dimineața, luând o încărcătură suplimentară. pe tractul gastrointestinal nou trezit. Aportul zilnic de ouă pentru tineri și copii este nelimitat, dar pentru persoanele în vârstă ar trebui să mănânce 2-3 pe săptămână.
Când mănânci ouă, trebuie remarcat că acestea nu merg bine cu fructele, nucile, proteinele animale, pâinea, cerealele, legumele și untul și brânza de vaci. Și odată cu adăugarea de frunze de pătlagină, păpădie și urzică, apare un adaos de vindecare.
În plus, se poate spune că ouăle au fost folosite în medicina populară încă din cele mai vechi timpuri. Cu ajutorul lor, poți învinge bolile intratabile: psoriazis, ulcer gastric, astm și multe altele. Ele tratează cu succes părul uscat, casant și elimină mătreața în aceste scopuri, bate bine gălbenușul și albul într-o cantitate mică de apă, toarnă amestecul pe părul umed și spală părul cu el, apoi clătește cu apă caldă și în final se acidifică.
Instrucțiunile de utilizare:
Tuse: se amestecă bine: 2 ouă crude, 100 g untură de porc, 2 capete de usturoi. Frecați amestecul preparat pe picioare, de la picioare până la genunchi, timp de trei zile.
Ulcere gastrice și duodenale: măcinați 2 albușuri cu 1,5 linguri. Linguri de miere, 15 g unt. Luați amestecul indicat cald dimineața pe stomacul gol, apoi mergeți la culcare și întindeți-vă pe partea dreaptă, pe spate, pe partea stângă. După 2 ore puteți lua micul dejun. Faceți acest lucru timp de 6 luni și ulcerul se va vindeca cu succes.
Arsuri: combinați 2 albușuri cu 1 lingură. lingură de ulei vegetal, 1 lingură. O lingură de smântână sau smântână. Aplicați amestecul amestecat pe zonele afectate până la recuperarea completă.
Abces: 2 ouă crude, 1 lingură. Amesteca bine o lingura de miere, 0,5 lingurite de sare si aplica prajitura finita pe abces pana se deschide.
Psoriazis: 1 proteina proaspata, 30 g miere proaspata, 1 parte crema pentru bebelusi, 5 parti grasime purificata. Se pune amestecul amestecat într-un recipient de sticlă și se amestecă bine, amestecând cu o lingură, timp de 25 de minute. Frecați unguentul medicinal în zonele cu probleme de 2 ori pe zi. Cursul de vindecare durează mai mult de 2 luni.
Balsam: se toarnă ouăle proaspete de pui sau de prepeliță cu zeamă de lămâie pentru a le acoperi cel puțin 3 centimetri. Acoperiți cu un capac etanș și păstrați la loc răcoros timp de 14 zile. După ce a trecut timpul, se agită bine amestecul cu o lingură de lemn într-un singur amestec, se filtrează, se adaugă 0,5 miere, 250 ml de coniac de înaltă calitate. Se bea 1 lingura. Lingurita de 3 ori pe zi inainte de masa sau dupa masa 40 de minute. Acest remediu miraculos este folosit pentru crampe nocturne, insomnie, astm, boli parodontale, boli ale sistemului musculo-scheletic, sistemului cardiovascular și căderea părului.
Mască pentru păr normal, uscat: amestecați 2 gălbenușuri, 2 lingurițe de ulei de brusture, 35 g miere. Frecați amestecul preparat în scalp, clătiți după 30-40 de minute, faceți procedura o dată pe săptămână timp de 2-3 luni. Utilizați pentru căderea masivă a părului și mătreață.
Crema de fata: macinati 25 g unt cu 1 galbenus, 1 lingura. Linguri de terci din piure de fructe de rowan roșie și 9 g de miere. Turnați 15 ml de alcool camfor în amestec, amestecând în timp ce faceți acest lucru. Aplicați un strat subțire pe față o dată pe zi pentru pielea îmbătrânită, netezește ridurile, adaugă strălucire pielii.
Ouăle de găină sunt singurul produs care este absorbit de organism cu 97-98%, practic nu lăsând toxine în intestine. Ouăle sunt foarte bogate în proteine necesare dezvoltării și bunei funcționări a organismului.
Gălbenușul de ou este o sursă de vitamina D. Această vitamină este necesară în special pentru cei care petrec puțin timp la soare deschis (vitamina D este sintetizată în corpul uman sub influența luminii solare. Vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul, care ajută la întărirea În plus, gălbenușul conține fier este un mineral care ajută o persoană să lupte împotriva oboselii și a proastei dispoziții și, de asemenea, previne dezvoltarea cancerului și a bolilor cardiovasculare și căile biliare.
Lecitina este un agent anti-sclerotic care hrănește creierul și îmbunătățește memoria. Lecitina este, de asemenea, necesară pentru funcționarea normală a ficatului. Fierul și vitamina E, în care gălbenușul este bogat, ajută la combaterea oboselii și la îmbunătățirea stării de spirit.
Substanța luteină ajută la evitarea problemelor de vedere.
Colina, un nutrient care se găsește în gălbenuș, reduce riscul de cancer mamar - probabilitatea apariției tumorilor este redusă cu 24%. Prin urmare, oncologii recomandă femeilor să mănânce 2-3 ouă zilnic pentru a preveni cancerul de sân.
Albușul de ou nu este mai puțin util pentru om, deoarece conține vitamine B În general, un ou conține toți aminoacizii esențiali și asigură organismului 25% din necesarul zilnic. În ciuda tuturor avantajelor ouălor de găină, acestea nu trebuie abuzate, deoarece excesul de proteine primit de organism este dăunător rinichilor - afectează circulația sângelui și este dăunător sănătății.
Ouăle sunt o sursă de niacină, care este necesară pentru hrănirea creierului și formarea hormonilor sexuali; vitamina K este necesară pentru coagularea sângelui; colina (menționată mai devreme) îmbunătățește memoria, elimină otrăvurile din ficat; lecitina - dizolvă placa din pereții vaselor de sânge.
Acidul folic (vitamina B 9) este necesar femeilor în timpul sarcinii, astfel încât copilul să se nască sănătos, fără malformații congenitale. Iar oamenii de știință de la Universitatea din California din Berkeley au descoperit că acest acid îmbunătățește calitatea spermei, motiv pentru care acest produs este util bărbaților. În ceea ce privește conținutul de vitamina D, ouăle sunt pe locul doi după uleiul de pește.
Ouăle sunt utile pentru hematopoieză. Substanțele conținute în ouă previn formarea cataractei, protejează nervul optic și neutralizează efectele nocive ale mediului. Ouăle întăresc oasele și articulațiile și stimulează sistemul imunitar. Crește performanța mentală. Albușurile au cea mai mare valoare nutritivă dintre toate proteinele animale. Ouăle sunt singurul produs care este absorbit de organism cu 97-98%, practic nu lăsând toxine în intestine.
O coajă de ou obișnuită conține mai multe microelemente decât orice pachet de multivitamine scumpe: fluor, cupru, fier, mangan, molibden, fosfor, sulf, zinc, siliciu și altele - un total de 27 de elemente! Coaja unui ou conține 2 g de calciu (cea mai completă absorbție a calciului de către organism are loc atunci când acesta este combinat cu acid citric.
