De ce stomacul se umflă și se umflă după masă: principalele motive și soluții. Alimente care provoacă gaze și balonare

Este mai bine să mănânci cât mai puțin din alimente care provoacă gaze și balonare.

Care este cauza formării gazelor?

Gazele se acumulează în stomac din motive fiziologice naturale, dar în cantități moderate.

O persoană poate întâmpina disconfort rezultat din excesul de gaze numai dacă și-a încălcat dieta.

Același lucru se poate întâmpla atunci când un proces patologic începe în intestine.

Privind la formarea gazelor mai detaliat, putem spune că gazele sunt o consecință a pătrunderii aerului în intestine. Dar 30% din gazele din organele digestive se formează în timpul digestiei alimentelor.

Aerul prins în interiorul abdomenului este expulzat prin eructație sau absorbit în sânge. Dar, într-o măsură mai mare, gazele părăsesc intestinele ieșind din rect.

O creștere a volumului de gaze în intestine este cauzată de:

• comunicare în timpul mesei;
• înghițirea rapidă a alimentelor prost mestecate;
• dependență de anumite alimente;
• bea băuturi printr-un pai.

De asemenea, gazele pot apărea în exces în stomac dacă o persoană are o defecțiune a glandelor salivare, în urma căreia saliva este secretată în deficiență sau exces.

Gazele pe care le conțin intestinele sunt un amestec de oxigen și dioxid de carbon cu adăugarea unei proporții mici de metan și alte gaze. Compusul chimic al gazelor enumerate nu miroase a nimic.

Dar un miros urât emană adesea din gură în timpul „expulsării aerului”. Vinovatul aspectului său este o substanță care conține sulf produsă de bacteriile care locuiesc în intestinul gros uman.

În ciuda faptului că formarea gazului este un proces natural, poate înrăutăți semnificativ starea unei persoane.

Dar acest lucru se întâmplă doar atunci când volumul de gaze produs este crescut sau mecanismul de eliminare a acestora este perturbat.

Într-o astfel de situație, apar o serie de simptome: durere și zgomote în zona intestinală, eructații constante, scaun deranjat, vărsături și miros urât al gazelor emise.

Datorită producției crescute de gaz, starea de spirit se poate înrăutăți, somnul se poate pierde, ritmul cardiac poate crește și chiar s-ar putea să simți nervozitate.

Cât de pronunțate vor fi simptomele enumerate depinde nu numai de cantitatea de gaze în exces.

Natura bolii cauzată de creșterea formării gazelor este influențată de componenta biochimică (întreruperea cursului obișnuit de formare și îndepărtarea compusului chimic de dioxid de carbon și oxigen din intestin) și de sensibilitatea intestinului la anumite produse.

Uneori, creșterea conținutului de gaze în abdomen este o consecință a unei experiențe emoționale puternice.

Ce alimente îți fac stomacul să umfle?

Gazele excesive pot fi puse pe seama alimentelor care conțin o mulțime de carbohidrați. Alimentele saturate cu grăsimi și proteine ​​nu afectează în mod semnificativ procesul de formare a gazelor.

Grupul carbohidraților include substanțe precum lactoza, fructoza, rafinoza și sorbitolul.

Ce alimente sunt bogate în acești carbohidrați și duc la acumularea de gaze în intestine? Carbohidratul rafinoza se găsește într-o serie de produse vegetale: sparanghel, dovleac, varză de Bruxelles, fasole, mazăre și broccoli.

Lactoza sau o dizaharidă naturală se găsește în produsele care conțin lapte, cum ar fi cerealele pentru micul dejun, prăjiturile, smântâna, maioneza și înghețata.

Aproape toate legumele și fructele, precum și sucurile și băuturile răcoritoare, sunt bogate în fructoză.

Sorbitolul se găsește și în mâncărurile din fructe și legume și este, de asemenea, folosit pentru a îmbunătăți gustul alimentelor dietetice.

Alimentele care provoacă balonare din cauza excesului de gaze conțin amidon. Acestea includ mai mult de jumătate din legumele și cerealele consumate de slavi ca hrană.

Cele mai bogate în amidon sunt pâinea de grâu, porumbul și mazărea, precum și cartofii. Numai boabele de orez nu provoacă creșterea producției de gaze.

Chiar și creșterea formării de gaze în intestine este provocată de produsele care conțin fibre dietetice speciale, care sunt împărțite în solubile și insolubile.

Cele care se pot dizolva se numesc pectine. Se umflă în apă, transformându-se într-o masă asemănătoare gelului.

Fibrele solubile se găsesc în fulgii de ovăz, leguminoase și majoritatea fructelor. Pectinele sunt livrate neschimbate în intestine, apoi se descompun și se transformă în gaz.

Fibrele insolubile, spre deosebire de fibrele solubile, trec prin întreg tractul gastrointestinal în stare nedigerată, deci produc prea multe gaze în organism.

Astăzi, un număr mare de alimente vă pot face stomacul să se umfle, să dureze și să emită sunete de gâlgâit din cauza debordării de gaze. Care dintre ele ar trebui să fie complet abandonat dacă este posibil?

Cel mai bine este să interziceți principalii provocatori ai formării crescute de gaze: pâine făcută din făină de secară, băuturi carbogazoase, kvas fermentat din hamei, varză, mere, bere și miel.

Aceste produse produc mai ales o mulțime de gaze în intestinele persoanelor ale căror sisteme digestive sunt lipsite de enzime sau au probleme cu absorbția substanțelor.

Orice aliment care nu este complet digerat devine vinovat pentru formarea unui volum anormal de gaze.

Cum să remediați un stomac umflat de gaze?

Pentru a întrerupe procesul de formare excesivă a gazelor în stomac, trebuie să vă reconsiderați dieta. Dacă aveți tendința de a mânca în exces, trebuie să aveți grijă de voi la masă și să reduceți porțiile de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină.

De asemenea, este important să faceți următoarele:

• renunțați complet la leguminoase, varză, pere, apă sifon și bere pentru un timp;
• reduceți cantitatea de secară și pâine albă pe care o consumați la trei bucăți pe zi;
• nu combina alimente proteice cu alimente cu amidon în timpul unei mese;
• excludeți mâncarea „carne și cartofi” din dietă;
• nu mânca alimente exotice cu care stomacul tău nu este obișnuit.

Se întâmplă că este dificil să treci complet la o alimentație tradițională adecvată.

Într-o astfel de situație, trebuie să mănânci măcar produse originale care nu sunt tipice bucătăriei naționale și europene, în cantități limitate.

Dacă formarea de gaze în stomac, așa cum ați observat însuți, este asociată cu consumul frecvent de produse lactate, atunci aceasta poate indica intoleranță la lactoză.

Soluția corectă ar fi excluderea laptelui și a tuturor produselor obținute din lapte din dietă.

Dacă îți place să vorbești la masă, atunci ar trebui să renunți odată pentru totdeauna la acest obicei prost și să mănânci în tăcere.

Înainte de a înghiți fiecare bucată de produs, trebuie să o mesteci bine și încet.

Ce altceva se poate face împotriva producției crescute de gaze în intestine?

Stomacul nu se va umfla dacă mănânci produse lactate fermentate (chefir, iaurt), terci din hrișcă și crupe de mei, legume la cuptor, carne fiartă, pâine de tărâțe din făină integrală de grâu.

De asemenea, o zi de post, care se recomandă să se facă o dată la 1 - 1,5 săptămâni, va ajuta la eliminarea formării gazelor.

Formarea crescută de gaz va înceta să vă deranjeze dacă în timpul zilei mănânci doar un preparat cu orez, neasezonat cu sare și unt. Orezul fiert trebuie consumat cald.

Kefirul este perfect pentru băut într-o astfel de zi. Un litru și jumătate din acest produs este suficient pentru trei doze. O astfel de alimentație alimentară va normaliza funcționarea sistemului digestiv și va elimina toxinele din tractul gastrointestinal.

Pentru a reduce formarea de gaze în intestine, faceți o regulă să adăugați chimen, maghiran și fenicul la toate alimentele.

Aceste condimente îmbunătățesc funcționarea mușchilor intestinali și promovează o digestie mai bună a alimentelor. Ceaiul poate fi preparat cu mentă, care este eficientă împotriva balonării din cauza acumulării de gaze.

Deci, dacă suferiți de formarea crescută de gaze, atunci este mai bine să vă grăbiți să vedeți un medic pentru a obține instrucțiuni clare cu privire la dieta dumneavoastră.

Desigur, pentru ca această problemă să dispară, vor trebui făcute unele sacrificii. Dar starea „stânjenită” din cauza debordării intestinale cu gaze nu va mai apărea.

Flatulența este o manifestare frecventă care apare din cauza alimentației proaste. În cele mai multe cazuri, această afecțiune apare la persoanele care urmează diete cu fructe sau legume. Pacienții experimentează senzații neplăcute de spargere în zona abdominală. Să aflăm de ce se întâmplă acest lucru.

O persoană începe să simtă arsuri la stomac, eructații, colici în intestine și stomac, care provoacă disconfort sever. După ce apar primele simptome de flatulență, pacienții încep să se gândească la ce alimente ar trebui să fie în dieta lor. În acest articol ne vom uita la motivul pentru care unele legume provoacă balonare și senzații neplăcute de spargere.

Cand consumi legume, in stomac începe să se formeze o cantitate mare de gaze care duc la consecinţe neplăcute. Legumele conțin o anumită cantitate de carbohidrați, care ajută la buna funcționare a microflorei intestinale. Dacă o persoană începe să mănânce în exces, stomacul său începe să se umfle. O astfel de manifestare este o consecință a digestiei proaste a alimentelor. Alimentele intră în intestine ca o încărcătură grea, perturbând starea generală a organismului. O persoană începe să dezvolte flatulență.

În această secțiune vom afla ce legume provoacă balonare.

• Creșterea formării gazelor este cauzată de leguminoase. Aceste legume includ mazărea, fasolea, fasolea, lintea și soia. Mâncărurile preparate din ele sunt foarte greu de digerat de stomac. Ele intră în intestine aproape nedigerate. Procesat cu ajutorul bacteriilor. În acest caz, o persoană se poate simți balonată.
• Varza albă, fiartă sau crudă, provoacă flatulență. Faptul este că conține rafinoză, care este prost digerată de stomac. Poate fi descompus doar de bacteriile din tractul gastrointestinal. În timpul divizării, începe să se formeze gaz. Stomacul unei persoane începe să se umfle. Broccoli nu face excepție. În ciuda faptului că este îmbogățit cu un număr mare de vitamine, provoacă apariția gazelor.
• Cartofii pot provoca flatulență nutrițională. Faptul este că conține o cantitate mare de fibre și amidon, care creează un efect astringent. Activitatea peristaltismului intestinal se deteriorează, iar menținerea tonusului muscular este distrusă. Ca urmare, stomacul unei persoane începe să se umfle.
• Ceapa este un remediu eficient în lupta împotriva răcelilor și a bolilor virale. Dacă flatulența apare de la ceapă, este necesar să se afle de ce a avut loc formarea de senzații neplăcute. Pentru a preveni balonarea, se recomandă consumul de ceapă numai după tratamentul termic. Se recomanda consumul la abur. Când este proaspătă sau prăjită, ceapa provoacă flatulență.
• Ardeiul verde proaspăt îți face stomacul să se umfle. Nu este recomandat pacienților care suferă de flatulență de mult timp. Astfel de oameni pot mânca numai soiuri galbene și roșii. Ardeii de aceste culori provoacă flatulență numai atunci când mănâncă în exces. Soiurile roșii și galbene sunt aproape inofensive. Poate fi consumat în orice perioadă a anului.
• Ridichile și ridichile îți pot umfla stomacul. Când apar simptome, este necesar să se afle de ce au apărut senzațiile neplăcute. Astfel de legume mănâncă membrana mucoasă a stomacului și a intestinelor, creând senzații neplăcute. Ele provoacă probleme digestive. Din acest motiv, pacientul începe să simtă o creștere a formării de gaze.

Ce legume sunt benefice?

În această secțiune vom afla ce legume au un efect benefic asupra organismului.

• Un excelent ajutor în eliminarea flatulenței sunt dovleceii. Ele trebuie tratate termic. Ele îmbunătățesc digestia alimentelor, cresc apetitul și reduc formarea de gaze. Chiar și ca parte a unui fel de mâncare, ele îmbunătățesc ușor procesul digestiv. Se recomanda consumul de dovlecel fiert, inabusit sau prajit. În această stare, își îmbunătățesc efectul.
• Morcovii au un efect pozitiv asupra organismului. Conține o cantitate mare de substanțe utile, vitamine și microelemente. Morcovii pot fi consumați în stare proaspătă. Se pot prepara salate asezonate cu smantana.
• Dovleacul are un efect benefic asupra organismului. Acest produs este foarte bogat în calorii. Dovleacul poate fi copt sau adăugat la diverse feluri de mâncare. Conține substanțe energetice sub formă de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, care elimină gazele care stagnează din organism.
• Puteți scăpa de flatulență cu ajutorul sfeclei. Se folosește sub formă fiartă. Adăugat la diverse feluri de mâncare. Sucul de sfeclă roșie are un efect pozitiv asupra organismului. Pentru a face acest lucru, legumele sunt curățate de coajă. Sucul este stors folosind un storcator sau un blender.
• Puteți mânca castraveți fără teamă. Astfel de legume conțin o cantitate mare de apă. Îndepărtează cu ușurință toxinele și gazele stagnante din organism.
• Usturoiul are un efect negativ asupra corpului uman. Fructele sale pot distruge pereții mucoși ai stomacului și intestinelor. Când se folosește usturoiul crud și în cantități mari, stomacul începe să se umfle. Dar usturoiul poate fi folosit și pentru a trata flatulența. Pentru aceasta se folosesc frunze verzi tinere. Se spala bine si se macina intr-un blender. Amestecul rezultat este adăugat în diferite feluri de mâncare. Îmbunătățesc apetitul și îmbunătățesc procesul de digestie. Usturoiul uscat îndepărtează cu ușurință greutatea stomacului, îmbunătățește starea generală și nivelul de imunitate.

Ajustări nutriționale

Dacă stomacul unei persoane este umflat, atunci în primul rând trebuie să fii atent la dieta ta.

• Puteți elimina creșterea formării de gaze în intestine renunțând la mâncarea de stradă și la fast-food. Astfel de alimente conțin un număr mare de agenți cancerigeni care afectează negativ corpul uman. Alimentele sintetice de proastă calitate provoacă balonare, eructații, dureri dureroase și colici în stomac. Consumul frecvent de astfel de alimente poate provoca gastrită și cancer de stomac.
• Creșterea formării de gaze în intestine este cauzată de alimentele care conțin coloranți. Este necesar să nu mai consumați apă carbogazoasă dulce și dulciuri. Este necesar să se limiteze consumul de kvas, bere și apă minerală carbogazoasă.
• Ar trebui să respectați o dietă blândă. Nu este recomandat să consumați cantități mari de alimente sărate, condimentate, prea fiarte. Nu trebuie să mâncați cantități mari de pui la grătar, carne afumată și conserve.
• Alimentele trebuie tratate termic. Pentru a evita otrăvirea și creșterea formării de gaze, este necesar să evitați alimentele crude, puțin gătite și puțin gătite. Ar trebui să vă limitați consumul de sushi.
• Dieta ar trebui să includă fructe și legume proaspete bogate în vitamine și microelemente. Experții recomandă cumpărarea vitaminelor complexe în farmacii.

Medicamente

Nume	Descriere	Contraindicații	Cost, freacă
Creon	Conceput pentru a îmbunătăți digestia alimentelor. Este prescris pacienților cu disfuncție a masticației. Elimină cu ușurință flatulența și diareea. Îmbunătățește funcția exocrină a pancreasului.	Medicamentul este contraindicat la pacienții care suferă de pancreatită acută.	De la 253
Trimedat	Un medicament dezvoltat pentru a regla funcția motorie a tractului gastrointestinal. Conceput pentru a elimina tulburările dispeptice. Elimină cu ușurință creșterea formării de gaze în intestine.	Medicamentul nu este recomandat persoanelor hipersensibile și copiilor sub trei ani.	Din 197
Pancreatină	Conceput pentru pacienții care duc un stil de viață sedentar. Neutralizează afecțiunile inflamatorii cronice. Elimina cu usurinta balonarea si diareea. Îmbunătățește digestia alimentelor.	Medicamentul nu este recomandat pacienților cu pancreatită acută.	De la 20
Espumisan	Un medicament care reduce flatulența. Conceput pentru a elimina formarea în exces și acumularea de gaze în tractul gastrointestinal. Medicamentul elimină cu ușurință toate simptomele otrăvirii.	Medicamentul nu este recomandat copiilor sub șase ani și persoanelor care suferă de obstrucție intestinală.	De la 254
de sărbătoare	Este un preparat enzimatic. Îmbunătățește funcția exocrină a pancreasului. Elimină perturbarea circulației acizilor biliari. Elimină balonarea și formarea de gaze în intestine.	Medicamentul este interzis copiilor sub trei ani. Nu este recomandat pacienților care suferă de exacerbare a pancreatitei cronice, insuficiență hepatică, hepatită și hiperbilirubinemie.	De la 127

Alte metode

• Pentru a elimina formarea de gaze în intestine, trebuie sa faci exercitii. Activitatea fizică are un efect benefic asupra organismului uman. Puteți face gimnastică, jogging sau ciclism. Exercițiile eficiente includ fandarea în semilună sau arcadele coloanei vertebrale. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă puneți în patru picioare. În timp ce inspirați, îndoiți-vă spatele spre interior. În timp ce expirați, arcuiți-vă spatele spre exterior. Exercițiile fizice pot elimina cu ușurință balonarea.
• Flatulența este cauzată de situații stresante și căderi nervoase. Prin urmare, experții recomandă să nu acordați atenție situațiilor actuale. Este necesar să se limiteze corpul de orice șocuri emoționale. Potrivit statisticilor, oamenii care își limitează emoțiile trăiesc mai mult decât cei care își fac griji pentru fiecare lucru mic. Dacă o situație stresantă nu poate fi evitată, atunci este necesar să luați medicamente care suprimă emoțiile și calmează organismul. Astfel de medicamente includ extract de valeriană, Afobazol, Atarax, Tenoten, Phenibut.
• Dacă o persoană are stomacul umflat, atunci trebuie să se înscrie pentru un masaj. De asemenea, vă puteți face masaj. Pentru a face acest lucru, trebuie să efectuați mișcări de masaj în abdomenul inferior. Ele pot fi efectuate fie în sensul acelor de ceasornic, fie în sens invers acelor de ceasornic.
• O metodă eficientă de a elimina flatulența este yoga. Îmbunătățește fluxul sanguin și sistemul respirator. Yoga îmbunătățește echilibrul mental și curăță bagajele negative. Este un antidepresiv puternic și o sursă pentru o siluetă subțire.
• Dacă o persoană are stomacul umflat, atunci trebuie să fie în aer curat cât mai mult posibil. Oxigenul nu numai că dă putere, dar îmbunătățește și performanța organismului. Persoanele care merg adesea în aer curat nu suferă de flatulență, probleme respiratorii, slăbiciune și tulburări de somn.
• Puteți elimina formarea de gaze în intestine folosind metode tradiționale. Remediile excelente sunt semințele de mărar și uleiul de mărar. Uleiul se picura pe o bucată de zahăr rafinat și se consumă de trei ori pe zi. O infuzie de seminte de marar se consuma cate o lingurita de trei pana la patru ori pe zi. De asemenea, puteți folosi decocturi și infuzii de plante medicinale. Mușețelul, calendula, fireweed, menta și măceșele sunt perfecte.

flatulență nu o boală separată. Creșterea formării de gaze este considerată o consecință a problemelor asociate cu tractul gastrointestinal. Acești pacienți sunt sfătuiți să-și schimbe dieta și să înceapă să mănânce mai multe fructe și legume proaspete. Este necesar să renunțați la fast-food, la alimente nesănătoase de calitate scăzută care conțin coloranți.

Practic, oamenii care mănâncă incorect se plâng de formarea gazelor. În special, consumă cantități mari de alimente care produc gaze.

Nu numai că poți ajunge într-o situație lipicioasă ca urmare a unor astfel de acțiuni - dacă o persoană mănâncă incorect tot timpul, riscă să dezvolte flatulență.

În acest articol, ne vom uita la ce alimente reduc formarea de gaze și ce alimente ar trebui evitate pentru a nu provoca acumularea de gaze în intestine.

Produsele care formează gaze nu provoacă întotdeauna balonare. Unele boli pot provoca, de asemenea, acest fenomen:

• oncologie;
• boli ale tractului gastro-intestinal;
• probleme digestive;
• aer care intră în stomac în timp ce mănâncă;
• disbacterioză;
• zgură, intoxicație.

În timp ce mâncăm, avem adesea conversații - cu prietenii și rudele. Nu este de dorit să faceți acest lucru, deoarece în timpul unei conversații aerul intră în stomac, provocând formarea de gaze. Același lucru este valabil și pentru băuturile pe care le bem printr-un pai - nu este de dorit să facem acest lucru.

Important! Dacă suferiți de o problemă similară, trebuie să vă reconsiderați complet dieta, deoarece practic alimentele sunt cele care provoacă formarea de gaze.

Unele alimente pot fi greu de digerat. În timp, astfel de reziduuri nedigerate sunt procesate de bacterii, provocând formarea de gaze. Patologia poate apărea și din cauza lipsei de enzime. Cea mai bună opțiune pentru astfel de probleme este să nu mai consumați alimente care provoacă fermentație.

Ce alimente nu provoacă gaze?

Este imperativ să consumați următoarele alimente (care nu provoacă fermentație și, prin urmare, nu provoacă flatulență):

• Carne slabă: curcan, pui;
• peste slab: merluciu, caras, cod;
• lapte acru: lapte copt fermentat, chefir;
• terci: orez, hrișcă, mei;
• fără pâine de drojdie;
  fructe și legume prelucrate termic.

Pe o notă! Pentru a elimina formarea crescută de gaz, trebuie să consumați alimente fierte sau coapte. O opțiune excelentă este să-l aburiți.

Este imposibil să nu menționăm condimentele, care ajută și la eliminarea formării excesive de gaze:

• fenicul;
• maghiran;
• chimen.

Pentru a nu suferi de flatulență după ce ai mâncat alimente care formează gaze, poți pur și simplu să adaugi aceste condimente în preparatele tale - este gustos și sănătos. Menta și ghimbirul reduc, de asemenea, formarea de gaze - experții recomandă consumul lor ca băuturi răcoritoare.

Ce alimente ar trebui să eviți?

Este de remarcat imediat că nu trebuie să eliminați complet alimentele care provoacă flatulență; va fi suficient să reduceți pur și simplu consumul acestora.

În orice caz, toată lumea ar trebui să știe exact ce alimente îi fac stomacul să se umfle:

• Citrice - lămâi, portocale, grapefruit etc.;
• produse lactate - în special lapte integral;
• cafea;
• nuci;
• fructe proaspete și fructe de pădure;
• ciocolată neagră și cu lapte;
• rădăcini;
• verdeață - pătrunjel, mărar etc.;
• leguminoase;
• dovlecei, afine, roșii și castraveți.

Dacă se dovedește că nu poți evita alimentele care formează gaze, le poți combina cu alimente care nu provoacă formarea de gaze și balonare. De exemplu, o lingură de tărâțe sau un pahar de ceai de plante ar fi o opțiune excelentă. Dacă trebuie să eliminați problema cât mai repede posibil, gastroenterologii recomandă să aveți o zi de post - pe carne slabă sau ceai verde obișnuit cu adaos de ghimbir.

Cum să evitați flatulența la copii?

Colicile și balonarea sunt o problemă cu care s-a confruntat fiecare părinte. Pentru a evita acest fenomen, nu trebuie să-i oferi copilului tău alimente care provoacă gaze în intestine. În plus, dacă copilul alăptează, mama ar trebui să refuze următoarele alimente:

1. produse lactate grase fermentate;
2. legume și fructe proaspete;
3. leguminoase – linte, fasole, mazăre;
4. varză;
5. ridiche, ridiche;
6. produse de patiserie cu drojdie.

Dacă formarea de gaze la un copil este cauzată de probleme cu digestia alimentelor, atunci trebuie să excludeți alimentele grase și picante, brânza de vaci, sfecla de vaci, castraveții, chefirul, ciupercile și pâinea cu drojdie.

Alimentele care provoacă balonare pot fi consumate, dar trebuie doar să limitați cantitatea acestora sau să le combinați cu alimente care elimină formarea de gaze în intestine.

Ce alimente ar trebui să mănânce persoanele care suferă adesea de flatulență?

Pentru a evita balonarea, trebuie să mănânci alimente ușoare, ușor digerabile. De asemenea, produsele nu ar trebui să provoace procese de fermentație - la urma urmei, ele sunt cele care provoacă un fenomen atât de neplăcut precum flatulența.

Cele mai frecvente alimente pe care medicii le recomandă persoanelor care suferă adesea de balonare sunt:

• Hrișcă mărunțită, orez;
• supe ușoare de legume fără prăjire;
• pâine de gradul întâi și a doua făcută din grâu, fără adăugare de drojdie;
• carne sau pește – copt, fiert, abur;
• omlete cu o cantitate minimă de ulei;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• în cantități mici uleiuri vegetale - măsline, floarea soarelui;
• lapte copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi;
• legume fierte;
• mere coapte cu putina miere si scortisoara;
• infuzie de musetel, ceai de macese.

Dacă sunteți îngrijorat de întrebarea care alimente nu provoacă formarea de gaze în intestine, am dat un răspuns cuprinzător la aceasta.

Dacă balonarea este însoțită de senzații neplăcute sau dureroase, în astfel de cazuri poți folosi ca condimente ceai de ghimbir, mărar sau chimen. Acestea sunt antispastice de origine naturală, adică astfel de produse elimină eficient durerea. În plus, ajută la menținerea tonusului intestinal și la eliminarea eficientă a procesului inflamator.

Fapt! Dacă mănânci un fel de mâncare condimentat generos cu condimente, merită să ne amintim că bea prea mult în timpul meselor reduce calitățile benefice ale ierburilor.

Pentru a menține funcția intestinală normală, este important să alegeți hrana în mod responsabil. Articolul descrie în detaliu ce alimente pot provoca flatulență; consumul frecvent al acestora trebuie evitat.

• Fructele și legumele trebuie prelucrate termic;
• salatele trebuie asezonate numai cu ulei vegetal;
• nu este nevoie să mănânci alimente prăjite și afumate;
• Nu trebuie să bei băuturi carbogazoase dulci în timpul meselor;
• Pâinea trebuie uscată înainte de utilizare;
• înainte de a găti leguminoasele (fasole, mazăre etc.), acestea trebuie înmuiate în apă timp de 5-8 ore;
• Nu este nevoie să mănânci noaptea alimente care durează mult până se digeră - ciuperci, carne;
• Puteți bea nu mai târziu de 30 de minute înainte de masă și nu mai devreme de 30 de minute după masă;
• Toate alimentele trebuie mestecate bine, iar vorbitul la masă trebuie evitat.

În plus, mersul în aer curat, practicarea sportului etc. va ajuta să scăpați de flatulență și, desigur, ar trebui să mâncați alimente care reduc formarea de gaze în intestine.

Dacă toate măsurile descrise mai sus nu au produs niciun rezultat, acest lucru poate indica prezența patologiilor. Prin urmare, cel mai bine este să consultați imediat un medic - acesta va efectua măsurile de diagnosticare necesare și va prescrie tratamentul corect.

Medicamente care reduc formarea de gaze

Dacă nu suportați, atunci puteți utiliza medicamente auxiliare:

1. gaze supresoare - Bobotik, Espumisan etc.;
2. adsorbanți – Sorbex, cărbune alb;
3. antispastice – No-shpa, Spasmol.

În orice caz, este mai bine să nu vă automedicați. Cea mai bună opțiune este să găsiți cauza problemei și să o eliminați. Un gastroenterolog calificat vă va ajuta să faceți acest lucru.

Dacă devine brusc dificil să-ți nasturezi fusta sau pantalonii, asta nu înseamnă întotdeauna că te-ai îngrășat. Poate că stomacul tău este balonat și gazele îți dilată intestinele și totul este despre balonare.

Ai descoperit vreodată că hainele care ți se potrivesc bine ieri sunt greu de prins? Acest lucru nu indică întotdeauna un exces în alimentație. Balonarea apare din diverse motive. Dacă această problemă te deranjează și pe tine, merită să știi despre ea.

Balonarea stomacului - cauze ale balonării

Când o persoană se confruntă cu balonare, cauzele sunt aproape întotdeauna legate de alimente sau probleme gastrointestinale. Să ne uităm la principalele cauze și tratamentul acestei probleme.

Motive legate de alimente

Mâncare reîncălzită

Există oameni care au balonare după ce au mâncat la restaurant. Acest lucru se datorează faptului că unele unități nu se deranjează să pregătească paste, cartofi și orez pentru fiecare client în parte. Sunt fierte în cantități mari și apoi pur și simplu reîncălzite. Încălzirea repetată modifică structura moleculară a acestor alimente, iar atunci când sunt digerate, o mulțime de gaze sunt eliberate în intestine. Pentru unii oameni, reacția este atât de severă încât e mai bine fie să nu comande un astfel de fel de mâncare, fie să insiste ca acesta să fie preparat individual.

Ce să faci dacă stomacul tău este umflat? O persoană cu această problemă ar trebui să evite și alte alimente care necesită reîncălzire. De exemplu, pâinea necoaptă, care este terminată într-un cuptor de casă, mâncăruri gata preparate vândute refrigerate și alte produse semifabricate.

Aerofagie - înghițirea aerului în timp ce mănânci

Aerofagia apare adesea atunci când:

• mâncare grăbită
• bea repede
• bând printr-un pai
• aportul de lichide în timpul meselor,
• suge bomboane,
• gumă de mestecat,
• fumat,
• prezența protezelor dentare prost fixate

Mâncare grăbită

Când mănânci în grabă, se înghite mult aer, ceea ce provoacă formarea abundentă de gaze. Încercați să vă analizați obiceiurile. Cât de des mănânci mâncare din mers, vorbești în timp ce mănânci, faci alte lucruri - tastează pe computer, te uiți la televizor?

Ce să fac?Încercați să începeți să mâncați diferit - la masă, încet, mestecând bine mâncarea.

Gumă de mestecat

Unii oameni se confruntă cu balonare după ce mestecă gumă, deoarece înghit aer în timp ce mestecă. Acest efect este deosebit de pronunțat după mestecat gumă fără zahăr. Conțin sorbitol, un îndulcitor care provoacă adesea gaze.

Alimentație și diete sănătoase

Paradoxal, dar adevărat: multe alimente sănătoase sunt pline și provoacă balonare. În special cele bogate în fibre alimentare sunt fulgii de cereale, fasolea și alte leguminoase. Fibrele alimentare sunt esențiale pentru sănătate, dar absorbția lor este asociată cu eliberarea activă de gaze. Acest lucru nu deranjează pe majoritatea oamenilor, dar cei care au adesea stomacul umflat și multe gaze nu ar trebui să mănânce multă pâine îmbogățită cu fibre; este indicat să se limiteze consumul de fructe, nuci și semințe. Batoanele de cereale sănătoase, de altfel, sunt și ele problematice în acest sens. Dietele bogate în proteine, inclusiv dieta Atkins, duc adesea la gaze și balonare.

Motive care nu au legătură cu alimente

Fluctuații ale hormonilor - burtă umflată în timpul menstruației

Multe femei se confruntă cu o burtă umflată înainte de menstruație din cauza modificărilor nivelului hormonal. Femeile înainte de menopauză se plâng de aceeași problemă. În timpul menopauzei, apar adesea balonarea, ale căror cauze sunt legate de modificările hormonale și adesea. În acest caz, este indicat să consultați un medic și un nutriționist.

Umflarea stomacului de la antibiotice

Antibioticele ucid nu numai bacteriile patogene, ci și microflora intestinală benefică care promovează digestia alimentelor. În același timp, unele alimente devin „intolerabile” și provoacă formarea excesivă de gaze și diaree. Probioticele pot ajuta la combaterea acestei afectiuni.

Stres

Există o legătură profundă între sănătatea creierului și confortul abdominal. Într-o situație stresantă, problemele de stomac se pot agrava. Experiențele neplăcute sunt unul dintre cei mai importanți factori în dezvoltarea sindromului de colon iritabil. Această tulburare se manifestă la cea mai mică excitare cu dureri abdominale și diaree.

Ce să fac? Pentru a atenua starea, este util să faci yoga, exerciții de respirație sau să stăpânești o altă metodă de relaxare.

Balonarea este un semn fie al unei boli a sistemului digestiv, fie un semn al deficiențelor nutriționale. Când flatulența durează mult timp, este recomandabil să consultați un medic și, eventual, să efectuați o examinare a tractului gastrointestinal.

Balonare după masă

Mâncăm grăbit când ne grăbim, precum și bem cantități mari de băuturi carbogazoase și sifon. În acest caz, excesul de aer este îndepărtat din cavitatea bucală, dar o mică parte din acesta intră în intestine, este absorbit în pereți sau îndepărtat din sistemul digestiv - apare flatulența.
Gazele se pot forma în timpul procesului de digestie în stomac și intestine, precum și atunci când sucul gastric este neutralizat de dioxidul de carbon conținut în băuturile carbogazoase.

Carbohidrați și fibre ușor digerabile

Intestinele suflă și cu un consum mare de carbohidrați ușor digerabili (dulciuri, produse din aluat), care provoacă fermentație în intestine și flatulență. Celuloza și amidonul (fasole, varză, cartofi, pâine brună etc.) în cantități mari pot duce și la balonare.

Alimente care îți fac stomacul să se umfle

După cum am menționat mai sus, acestea sunt alimente bogate în poli- și oligozaharide. Aceștia sunt reprezentanții leguminoaselor:

• fasole,
• linte,
• mazăre,
• cartof dulce,
• legume precum ceapa,
• șalotă,
• praz,
• ridiche,
• ridiche,
• salată,
• varză,
• brocoli,
• conopida (aceasta din urmă nu numai că crește flatulența, dar provoacă și miros).

Printre fructe, un efect de flatulență mai pronunțat este cauzat de:

• mere,
• piersici,
• prune,
• banane.

Ovăzul, grâul, porumbul (amidonul) pot fi o sursă de flatulență. Drojdia din pâine este un alt factor. Toate cerealele au un potențial puternic de a genera emisii inutile datorită fibrelor pe care le conțin. Celuloza este un alt reprezentant al carbohidraților. Spre deosebire de cele de mai sus, nu agravează numărul de bacterii din colon. Deci, dacă fructele și legumele sunt o sursă de celuloză, conțin amidon și alte poli- sau oligozaharide, acestea nu provoacă flatulență. Băuturile nu îți balonează stomacul, cu excepția băuturilor carbogazoase, a berii și a vinului. Grăsimea poate provoca, de asemenea, gaze, de exemplu, carnea grasă, prăjelile, sosurile. Adesea se umflă atunci când mănânci produse lactate. În special lapte sau brânză.

Deficitul de enzime digestive

Lipsa de enzime poate provoca umflarea stomacului și creșterea gazelor. Dacă balonarea apare după consumul de lapte, înseamnă că organismul nu are suficiente enzime pentru a-l absorbi. Această caracteristică este tipică pentru adulți. Enzima implicată în procesarea zahărului din lapte, lactoza, se numește lactază. Lactaza este produsă în intestinul subțire. Când enzima lipsește, laptele intră în colon nedigerat, unde este expus bacteriilor care alcătuiesc microflora intestinală. Prin urmare, se formează o cantitate mare de gaze.

Disbacterioza

Un raport perturbat între microflora normală și condițional patogenă în tractul gastrointestinal poate provoca, de asemenea, o problemă. Intestinele conțin bacterii benefice care ajută procesul de digestie; ele formează așa-numita microfloră normală. Într-un organism sănătos, astfel de bacterii rezistă microorganismelor patogene condiționat.
Când numărul de microorganisme patogene condiționat crește, apar procese de putrefacție, care au ca rezultat formarea de gaze.

Boli însoțite de balonare și formare de gaze

Unele boli sunt asociate cu plângeri de balonare și gaze. Acestea includ sindromul de colon iritabil, enteropatia glutenului - boala celiacă (hipersensibilitate la proteina glutenului), gastroenterita, bolile inflamatorii cronice ale colonului. Obstrucția (obstrucția) diferitelor niveluri ale tractului intestinal din motive mecanice sau funcționale (deteriorarea motilității, pareza intestinală) poate duce la formarea de gaze. Constipatia cronica poate bloca trecerea gazelor si este motivul pentru care stomacul este umflat si balonat.
Medicamentele care blochează enzima responsabilă de descompunerea grăsimilor (lipaza) afectează flatulența. Unele laxative folosite pentru constipație, unele tipuri de antibiotice și opiacee, cum ar fi morfina și petidina, cauzează, de asemenea, flatulență.

Ce analize trebuie făcute dacă stomacul este foarte umflat?

Practic, tabloul clinic constă în balonare în combinație cu flatulență. Uneori apar dureri de crampe, bubuit intestine, diaree sau constipație. De regulă, flatulența duce la o creștere a gazelor, iar rectul nu este singura cale de ieșire din intestine. Unele dintre ele sunt absorbite prin membrana mucoasă și fluxul sanguin, ajungând în circulația pulmonară și sunt eliberate în timpul respirației. În plus, o parte semnificativă dintre ele sunt „neutralizate” de alte bacterii din intestin.

Când plângerile includ durere severă, diaree severă amestecată cu mucus sau sânge, sau constipație persistentă, greață și vărsături, deteriorarea stării generale, febră, trebuie să consultați un medic.

Dacă stomacul este umflat în mod constant și problema provoacă un disconfort sever, medicul va sfătui pacientul să analizeze obiceiurile alimentare și alimentele consumate. Acest lucru poate ajuta la diagnosticarea intoleranței la lactoză. În unele cazuri, este necesar să se analizeze compoziția chimică a respirației după consumul de alimente specifice pentru a determina nivelurile de hidrogen și metan, care cresc în prezența anumitor bacterii. Mai rar, poate fi necesar să se facă un test de gaz rectal pentru a evalua dacă problema este aerofagia (oxigen și azot ridicat) sau hiperactivitate bacteriană. Daca mai sunt si alte plangeri si in functie de natura si cauza acestora, medicul va prescrie o serie de analize diagnostice.

Tratament

Cel mai simplu tratament pentru flatulență, cu excepția cazului, desigur, cauzat de o boală intestinală, este evitarea consumului de alimente care contribuie la formarea gazelor și alimentația corectă. Iată câteva sfaturi care pot ajuta la reducerea rapidă a balonării:

1. Mănâncă încet - Dacă mănânci în grabă, vei înghiți mult aer.
2. Mestecați-vă alimentele bine - bucățile mai mari durează mai mult pentru a fi digerate, ceea ce înseamnă că petrec mai mult timp în tractul gastrointestinal.
3. Trebuie să mestecați mâncarea cu gura închisă și să nu vorbiți cu gura plină - acest lucru vă va permite să înghițiți mai puțin aer.
4. Nu beți băuturi calde, așteptați până se răcesc puțin - când beți o băutură fierbinte, încercați să o răciți deschizând gura și înghițind mult aer.
5. Reduceți consumul de băuturi carbogazoase, inclusiv vinuri spumante și bere.
6. Nu mesteca gumă – guma de mestecat „te ajută” să înghiți mai mult aer.
7. Nu bea prin paie.
8. Nu fumați după ce mâncați. Cel mai bine este să te lași de fumat.
9. Îndulcirea produselor care conțin sorbitol nu este cea mai potrivită metodă pentru pierderea în greutate - sorbitolul provoacă gaze.

Când stomacul este umflat din cauza enteropatiei celiace, o dietă fără gluten este necesară pentru viață. Dacă aveți intoleranță la lactoză, evitați produsele lactate și consumați produse fără lactoză. Ca alternativă, se folosesc medicamente care conțin enzima lactază. Un loc important în rândul produselor lactate îl ocupă laptele acru care conține lactobacili. Ele contribuie la acidificarea mediului și mențin echilibrul procesului de fermentație în intestine. Reduce flatulența și balonarea.

Medicamente

Dacă aceste măsuri generale nu ajută la depășirea flatulenței și balonării, anumite medicamente pot ajuta. Acestea sunt enzime necesare pentru a digera nutrienții și pentru a preveni contactul cu bacteriile din colon. Un alt instrument este simeticona. Nu interferează cu formarea gazelor, dar favorizează trecerea lor rapidă prin tractul intestinal. Actioneaza la nivelul stomacului si este folosit pentru formarea de gaze datorita inghitirii aerului.
Cărbunele activat este un remediu pentru combaterea formării de gaze în colon.

Datorită structurii sale poroase, cărbunele, cunoscut pentru proprietățile sale curative, acționează ca un burete, absorbind nu numai toxinele, ci toate deșeurile inutile. Doza orală este de aproximativ 200-300 mg. Nu luați mai mult de două comprimate pe zi. Se recomandă doza dublă pentru simptomele persistente și severe.

Numărul maxim de comprimate care pot fi luate pe zi este de la 4 la 6. Acestea trebuie distribuite la intervale regulate între mese și luarea altor medicamente.

O creștere a dozei zilnice uzuale (două comprimate) este permisă numai în timpul meselor grele și momentelor de stres intens. Nu exagerați, deoarece acest lucru poate afecta grav microflora din tractul gastrointestinal.

O caracteristică importantă a acestei metode de tratament este că durata acesteia nu trebuie să depășească o lună.

Cum să mănânci variat și gustos dacă aproape orice aliment provoacă balonare? Nutriționiștii spun că există o cale de ieșire. Să ne dăm seama.

Ce alimente provoacă gaze și balonare?

Setul standard de simptome de insuficiență digestivă include colici și crampe în zona intestinală, însoțite de zgomot, greață, eructații acre, gust neplăcut, probleme cu mișcările intestinale (constipație sau diaree) și eliminarea frecventă de gaze. Cel mai adesea, tulburările gastro-intestinale sunt cauzate de o dietă și de obiceiurile alimentare proaste. Alimentele care îți fac stomacul să se umfle pot deveni, de asemenea, un factor provocator pentru apariția balonării.

Cu toate acestea, adesea balonarea din cauza consumului de anumite alimente indică prezența unor probleme existente. De exemplu, cu enterocolită și colită diagnosticate, pacienții experimentează o exacerbare deosebit de puternică a simptomelor de la strugurii consumați chiar și în cantități mici. Pacienții cu boli ale pancreasului, ficatului și vezicii biliare reacționează slab la gălbenușul de ou, ceea ce le provoacă formarea excesivă de gaze. Din același motiv, pacienții cu ulcer și gastrită nu pot mânca majoritatea tipurilor de brânză.

Legumele pot provoca balonare la aproape oricine. Motivul pentru aceasta este acizii pe care îi conțin, precum și fibrele alimentare grosiere. Pe de o parte, fibrele îmbunătățesc motilitatea gastrointestinală, dar, pe de altă parte, dacă mănânci legume împreună cu alimente incompatibile (de exemplu, cele care conțin carbohidrați), atunci apariția flatulenței nu poate fi evitată.

Ce legume te fac să te umfle când le mănânci:

• din porumb;
• din castraveți*;
• din roșii;
• din fasole;
• din dovlecel.

* puteți mânca castraveți subțiri tineri sau copți sub formă de piure.

Fructele proaspete sunt „periculoase” pentru pacienții care suferă de flatulență. Pepenele galben provoacă balonare din cauza cantității mari de zahăr din fructe prezentă în pulpa fructelor. Zahărul crește fermentația, ducând la eructații și la acumularea de gaze. Același lucru este valabil și pentru pepeni verzi. Pepenele îți face stomacul să se umfle mai ales dacă îl mănânci ca desert după masa principală. Flatulența de la mere apare din cauza efectului inhibitor al soiurilor acide ale acestui fruct asupra producției de ptialină (o enzimă responsabilă de digestia salivară). Merele coapte, pe de altă parte, sunt un produs dietetic excelent dacă sunt consumate cu moderație.

Multe soiuri de fructe acre și fructe de pădure (de exemplu, cireșe) provoacă iritații intestinale. Dacă dispepsia perturbă ritmul obișnuit al vieții, este mai bine să le abandonați pentru o perioadă lungă de timp. Nu trebuie să excludeți toate fructele din dieta dvs.; uneori puteți limita pur și simplu cantitatea pe care o mâncați. Așadar, bananele îți fac deseori să se umfle stomacul atunci când sunt consumate în cantități mari. În caz contrar, este o parte excelentă a dietei și poate fi folosită ca gustare.

Flatulența exclude consumul multor alimente, dar o varietate de cereale pot rămâne în dietă. Din fulgi de ovaz gatiti in apa, mucoasa gastrică se va calma rapid, ceea ce va reduce iritația în tot tractul digestiv. Nu trebuie să mănânci fulgi de ovăz cu lapte și zahăr: beneficiile unui astfel de fel de mâncare sunt mai puține decât cele ale ovăzului obișnuit fiert. Hrișca provoacă balonare în abdomen dacă o persoană suferă de o formă severă de gastrită: boabele de hrișcă au o fracțiune destul de mare și pot fi greu de digerat pentru un stomac bolnav. Se recomandă consumul de secha (terci de hrișcă zdrobită). Pentru toți ceilalți, consumul de hrișcă nu ar trebui să provoace flatulență. Dimpotrivă, este considerată una dintre cele mai optime opțiuni pentru o dietă pentru dispepsie.

Un gastroenterolog vă va explica în detaliu ce legume și fructe provoacă balonare și, de asemenea, vă va ajuta să alegeți un curs de medicamente care elimină disconfortul din sistemul digestiv.

Alimentele interzise pentru balonare trebuie eliminate din dieta principală timp de cel puțin o lună, până când toate simptomele de flatulență și dispepsie dispar. Dieta va funcționa mai eficient dacă este combinată cu exerciții fizice și medicamente speciale care îmbunătățesc digestia.

Ce fel de pâine îți face stomacul să umfle?

Produsele de copt cu drojdie și pâinea neagră cresc aciditatea în stomac, provoacă procese de fermentație și, ca urmare, crește formarea de gaze. Flatulența poate fi cauzată de aproape toate tipurile de produse de panificație care conțin o cantitate mare de carbohidrați. Produsele proaspete de copt cresc balonarea cel mai mult. Se recomandă celor care suferă de balonare să mănânce numai pâine uscată de grâu.

Te poate umfla cafeaua?

Se crede că cofeina agravează simptomele de balonare și flatulență. Cafeaua tare va irita membranele mucoase ale stomacului și intestinelor. Și aceasta este o cale directă către agravarea simptomelor IBS și apariția unor senzații neplăcute sub formă de balonare, spasme de crampe etc. Dacă, după o ceașcă de băutură tare, în stomac apar zgomot și dorința de a emite gaze, este mai bine să excludeți cafeaua din dietă.

Produse pentru balonare: lista

Când apare flatulența, pacientului i se prescrie o dietă restrictivă și, uneori, se pare că aproape totul este interzis. Dar asta nu este adevărat.

Alimente care nu provoacă gaze și balonare:

• Soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește și carne;
• Decocturi de ierburi și fructe de pădure (cireșe, afine, măceșe);
• Ouă fierte moi, omletă cu abur;
• ceai din frunze verzi;
• Cereale (hrișcă, mei, fulgi de ovăz, gris, orez);
• Compoturi;
• Dovleac, cartofi, morcovi (nu cruzi);
• Bulion în concentrație nesaturată;
• Pătrunjel, spanac, mărar, țelină (frunze);
• Brocoli.

Fructe care nu provoacă balonare:

• Grenade;
• Mango;
• Kiwi;
• Zmeura;
• Coacăze;
• Un ananas.

Dieta pentru balonare și flatulență

Pentru a scăpa de balonare și de eliberarea involuntară de gaz, trebuie să urmați o dietă specială. Să facem imediat o rezervare: dieta trebuie să fie strictă. Vindecarea sindromului de colon iritabil este destul de dificilă, așa că respectarea deplină a tuturor regulilor va fi eficientă în lupta împotriva flatulenței.

Cum să mănânci:

• Mesele trebuie să fie regulate și, de preferință, în același timp;
• Trebuie să mănânci de cel puțin 4-5 ori pe zi (ideal trei mese complete și o gustare);
• Nu poți să-ți speli mâncarea. Puteți bea doar la 30 - 40 de minute după ce ați terminat micul dejun, prânzul sau cina, altfel sucul gastric produs va fi diluat;
• Nu te grăbi în timp ce mănânci. Alimentele trebuie mestecate bine. Nu este recomandat să mănânci rapid, înghițind aer - acest lucru agravează flatulența;
• Nu trebuie să mâncați alimente prea calde sau reci, acest lucru provoacă iritații gastro-intestinale. Mâncarea trebuie să fie caldă;
• Produsele sunt prelucrate prin fierbere, tocană sau coacere. Alimentele prăjite, condimentate, murate și sărate sunt complet excluse.

Durata dietei este individuală pentru fiecare pacient. Perioada minimă este de două până la trei săptămâni, dar uneori tratamentul necesită o perioadă mai lungă. Succesul depinde în mare măsură de cât de responsabil o persoană abordează menținerea unei diete adecvate. Alimentele eliminate ar trebui reintroduse în dietă treptat, unul sau câteva alimente pe săptămână.

Meniu pentru saptamana

Când vă planificați dieta pentru săptămână, încercați să vă diversificați opțiunile de masă. Nu ar trebui să vă bazați doar pe fulgi de ovăz și chefir. Mâncarea ar trebui să fie variată.

luni

1. Mic dejun – ou de hrișcă, un pahar de jeleu;
2. Pranz – supa de legume, chiftelute la abur, ceai verde;
3. Gustare – o mână de fructe uscate;
4. Cina – curcan fiert, ardei dulci copți, un pahar de chefir.

marţi

1. Mic dejun – tăiței cu lapte, 100 de grame de caise uscate;
2. Pranz – salata de legume, file de pui la cuptor;
3. Gustare – iaurt;
4. Cina – dovleac copt, biscuiti, bulion de macese.

miercuri

1. Mic dejun – brânză de vaci cu smântână și prune uscate;
2. Pranz – bulion de peste, pastrav copt cu legume, ceai negru fara zahar;
3. Gustare – o cană de cicoare și pâine prăjită cu unt;
4. Cina – mere coapte cu scorțișoară și miere, iaurt cu aluat natural.

joi

1. Mic dejun – piure de morcov copt ras, salata de avocado;
2. Pranz – orez fiert cu ardei dulce, supa de varza verde;
3. Gustare – ceai de mușețel, câteva linguri de miere;
4. Cina – caserolă cu brânză de vaci, un pahar de iaurt.

vineri

1. Mic dejun – terci de mei, ou fiert;
2. Pranz – tocanita slaba de vita cu legume, sfecla rasa fiarta, ceai de plante;
3. Gustare – o mână de nuci, iaurt;
4. Cina – legume înăbușite, un pahar de ayran.

sâmbătă

1. Mic dejun - fulgi de ovaz gatiti in apa, paine prajita si un ou fiert moale;
2. Pranz – piure de cartofi, o bucata de pui fiert;
3. Gustare – măr copt;
4. Cina – ratatouille de legume coapte, jeleu de fructe de pădure.

duminică

1. Mic dejun – omletă cu ceapă verde, un pahar de ceai de mentă;
2. Pranz – cotlet de peste cu hrisca, salata de legume;
3. Gustare – broccoli la abur;
4. Cina – cartofi fierți, chefir.