Simtul gustului. Senzații gustative

"Lucrez într-o companie mare, într-o poziție responsabilă. Recent am început să observ că atunci când devin nervos, nu mai simt gustul mâncării. Și când mă calmez, gustul revine treptat. Ce ar putea fi acesta?" Neurologul Irina Mazurova răspunde la întrebările cititorilor MedPulse.

— Pierderea gustului poate fi un semn al unei varietăți de probleme de sănătate. Iată cele mai comune:

Infecţie

Acestea ar putea fi boli infecțioase ale gâtului, mucoasei bucale sau un nerv dentar în descompunere. Inflamația afectează papilele gustative și terminațiile nervoase, schimbând gustul alimentelor sau „înfundandu-l” complet.

Ce să faci cu infecțiile?

Consultați-vă de un medic ORL și de un dentist. Clătiți-vă gura și gâtul cu soluții antiseptice mai des: rotokan, gălbenele, furacilină, mușețel, salvie sau soluție de sifon. Când inflamația dispare, gustul va reveni.

Probleme cu

Această glandă este implicată în aproape toate procesele corpului. Și orice, chiar și cel mai nesemnificativ, eșecul în activitatea sa implică schimbări grave în multe organe și sisteme. Dispariția gustului alimentelor este unul dintre semnele stării sale nesănătoase.

Ce să faci pentru bolile tiroidiene?

Cereți sfatul unui endocrinolog. Poate se datorează deficienței de iod. Apoi suplimentele de iod vă vor ajuta să gustați din nou mâncarea. Este adesea suficient să folosiți în mod regulat sare iodată, mai degrabă decât sare obișnuită. Și în curând, nu doar că gustul alimentelor revine, dar și concentrarea și memoria se îmbunătățesc, iar performanța crește.

O tumoare pe creier

Din păcate, pierderea gustului poate fi una dintre manifestările neoplasmului. Mai ales dacă alternează cu un miros neplăcut și un gust ciudat al alimentelor. De exemplu, un fel de mâncare preferat și bine pregătit până acum pare dintr-o dată învechit și dezgustător.

Ce să faci dacă ai o tumoare pe creier?

Nu amânați examinarea, contactați un neurolog sau un neurochirurg. Cel mai probabil, medicul va prescrie o tomografie computerizată, imagistica prin rezonanță magnetică a creierului sau reoencefalografie. Tehnologia modernă face posibilă detectarea tumorilor în stadiile incipiente.

În practica medicală modernă, pierderea completă sau parțială a gustului este adesea întâlnită. Toate aceste cazuri sunt asociate cu diverse defecțiuni care au apărut în corpul uman. Dar cel mai adesea se găsesc în otolaringologie. În timpul unei întâlniri cu acest specialist, pacienții întreabă adesea: „Ce să faci dacă nu mai simți gustul alimentelor?” După ce ați citit articolul de astăzi, veți înțelege de ce apare o astfel de patologie.

Cauzele problemei

Destul de ciudat, dar cel mai adesea această patologie se dezvoltă ca urmare a nevrozei. Aceasta este o reacție particulară a corpului uman la stres și supraîncărcare nervoasă. În aceste cazuri, puteți auzi de la pacient nu numai expresia „Nu simt gustul alimentelor”, ci și plângeri despre tulburări ale tractului gastrointestinal, creșteri ale tensiunii arteriale și bătăi rapide ale inimii.

O cauză la fel de comună a acestei probleme este considerată a fi bolile infecțioase ale cavității bucale sau prezența unui nerv dentar în descompunere. În acest caz, în corpul uman începe un proces inflamator, care afectează

De asemenea, o astfel de patologie poate fi o consecință a disfuncționalităților glandei tiroide. Chiar și abaterile minime pot duce la schimbări grave în multe sisteme ale corpului uman.

Medicii aud adesea expresia „Nu pot gusta mâncarea” de la cei diagnosticați cu o tumoare pe creier. În acest caz, acest simptom poate alterna cu o senzație de miros neplăcut. Așadar, un fel de mâncare bine pregătit din ingrediente de calitate începe brusc să pară învechit.

Ce specialist ar trebui să mă adresez pentru o problemă similară?

Înainte să mergeți la cabinetul medicului și să vă exprimați plângerea „Nu pot gusta mâncarea” (motivele pentru care apare o astfel de patologie au fost discutate mai sus), trebuie să înțelegeți ce medic specific trebuie să vedeți. În această situație, mult depinde de ce simptome însoțitoare însoțesc această patologie.

Dacă, pe lângă pierderea gustului, pacientul se plânge de scăderea apetitului, bătăile rapide ale inimii și creșterea tensiunii arteriale, atunci ar trebui să consulte cu siguranță un neurolog.

În cazurile în care patologia este însoțită de amețeli, slăbiciune, vărsături, tulburări de auz și coordonare a mișcărilor, trebuie mai întâi să faceți o programare la un oncolog.

Dacă o persoană care rostește expresia „Nu pot gusta mâncarea” se plânge de greață, vărsături, arsuri la stomac și durere acută în regiunea epigastrică, atunci este probabil să fie nevoie să examineze tractul gastrointestinal.

Dacă alimentele familiare par amare și fiecare masă este însoțită de senzații dureroase în hipocondrul drept, atunci trebuie să vizitați un hepatolog. Este posibil ca pierderea sensibilității papilelor gustative, însoțită de flatulență, tulburări de defecare, insomnie și iritabilitate, să fie o consecință a colecistitei.

Metode de diagnosticare

O persoană care caută ajutor medical și exprimă expresia „Nu pot gusta mâncarea” va trebui să fie supusă mai multor teste suplimentare. Acestea vă vor permite să stabiliți cauza exactă care a provocat dezvoltarea patologiei și să prescrieți un tratament adecvat.

În primul rând, specialistul trebuie să stabilească pragul de sensibilitate. Pentru a face acest lucru, pacientul este rugat alternativ să determine gustul hipoclorurii de chinină, zahăr, sare de masă și acid citric. Rezultatele studiului ne permit să creăm o imagine clinică precisă și amploarea problemei. Pentru a determina pragul calitativ al senzațiilor, se aplică câteva picături dintr-o soluție specială pe zonele individuale ale cavității bucale.

În plus, medicii moderni au posibilitatea de a efectua studii electrometrice. Pacientului i se prescriu, de asemenea, o serie de teste de laborator. Sunt necesare pentru a exclude bolile endocrine. În cele mai multe cazuri, pacientul este trimis pentru o tomografie computerizată.

De ce este periculoasă această patologie?

Trebuie remarcat faptul că poate provoca probleme grave de sănătate. O persoană care începe să se întrebe: „De ce nu pot gusta mâncarea?”, în absența unui tratament adecvat, poate fi ulterior diagnosticată cu diabet, boli cardiovasculare și alte boli.

Întreruperea receptorilor poate duce la o persoană să consume prea multă sare sau zahăr. Aceste încercări de a îmbunătăți gustul alimentelor pot duce la probleme grave. Acestea duc adesea la depresie, hipertensiune arterială și diabet.

Ce să faci dacă nu poți gusta mâncarea?

În primul rând, trebuie să faci o programare la medic și să faci toate analizele pe care acesta le recomandă. Acest lucru vă va permite să determinați cauza principală a problemei și să prescrieți tratamentul corect.

Deci, dacă problema a fost cauzată de nevroză, pacientului i se va recomanda să urmeze un curs individual constând în auto-antrenament, apă și terapie magnetică. De asemenea, i se vor prescrie remedii pe bază de plante sedative, iar în cazuri mai grave, tranchilizante sau bromuri. Dacă motivul constă într-o funcționare defectuoasă a glandei tiroide, atunci endocrinologii prescriu de obicei medicamente pentru a completa deficitul de iod.

Pentru a vă îmbunătăți sensibilitatea la gust, trebuie să vă lăsați de fumat. Adesea, acest obicei prost este cel care provoacă astfel de probleme. De asemenea, senzațiile gustative pot fi atenuate în timp ce luați anumite medicamente, inclusiv antibiotice puternice. În acest caz, trebuie să consultați un medic pentru a vă putea recomanda alte medicamente care nu au astfel de efecte secundare.

În plus, ar trebui să vă asigurați că organismul dumneavoastră primește o cantitate suficientă de vitamine și microelemente. Pentru a face acest lucru, trebuie să introduceți mai multe legume și fructe proaspete în dieta dumneavoastră. Dacă vă pierdeți gustul, nu trebuie să folosiți în exces condimentele. În caz contrar, riscați să aveți arsuri la nivelul mucoasei bucale.

În comparație cu alte simțuri (cum ar fi mirosul), organul gustului nu este foarte sensibil. S-a dovedit că o persoană are nevoie de 25.000 de ori mai multă substanță pentru a simți gustul decât pentru a o mirosi.

În ciuda acestui fapt, combinația a patru tipuri de papile gustative, percepând sărat, acru, amar sau dulci, formează o gamă largă de senzații, care, după analize în creier, ne permit să percepem chiar și diferite arome ale alimentelor. Unele senzații gustative puternice, cum ar fi alimentele calde sau condimentate, sunt percepute de receptorii de durere ai limbii.

Posibile tulburări ale gustului

Pierderea gustului este adesea asociată cu afectarea nervului facial. Acest nerv este conectat la mușchii faciali, dar una dintre ramurile sale conține fibre gustative care provin din cele două treimi anterioare ale limbii. Când gustul este afectat, se produce leziuni ale nervului până în zona în care această ramură se desparte de acesta - lângă timpan.

Infecțiile frecvente ale urechii pot duce la dezvoltarea mastoiditei și, ca urmare, la deteriorarea nervului facial.

Chiar și atunci când un nerv este deteriorat pe o parte, creierul primește informații de la nervul facial de pe cealaltă parte. Dacă nervul conectat la treimea din spate a limbii este, de asemenea, deteriorat, poate apărea o pierdere semnificativă a gustului.

Gustul poate fi afectat de paralizia nervului facial, când devine brusc inactiv din diverse motive. Pierderea completă a gustului este foarte rară, deoarece este puțin probabil ca toți nervii gustativi să fie afectați în același timp.

Mai frecventă este pierderea completă a simțului mirosului (de exemplu, după o leziune cerebrală traumatică), care duce la o tulburare a simțului gustului.

De ce apare gustul prost?

Persoanele care suferă de depresie simt adesea un gust prost în gură. Motivul nu a fost studiat, dar se poate datora interacțiunii strânse dintre gust și miros. Centrii creierului care analizează mirosurile sunt conectați la centrii emoționali ai sistemului limbic. Se presupune că schimbările de dispoziție pot distorsiona gustul și mirosul. Un alt tip de senzație gustativă neplăcută apare la unii oameni ca precursor al unei crize epileptice. Acest lucru sugerează că sursa activității electrice anormale care a provocat criza este localizată în lobii parietali sau temporali ai creierului.

Răspunsuri de la un neurolog la câteva întrebări ale cititorilor

Am suferit recent o leziune cerebrală traumatică severă cu o fractură de craniu. Acum se pare că mi-am revenit, dar aproape că nu am gust. Înseamnă asta că nervii care vin din limbă au fost afectați?

Probabil ca nu. Se pare mai degrabă că ambii nervi olfactiv sunt deteriorați. Pierderea mirosului poate să nu fie la fel de evidentă și se poate manifesta ca o pierdere a gustului. Puteți testa acest lucru punând o bucată mică de sare direct pe limbă. Dacă simțul mirosului este afectat, vei simți sarea în mod normal.

Am observat că după ce m-am lăsat de fumat, pot gusta mâncarea mai bine decât înainte. Înseamnă asta că fumatul dăunează papilelor gustative?

Probabil că fumatul reduce sensibilitatea papilelor tale gustative, dar simțul tău al gust îmbunătățit se poate datora faptului că receptorii tăi olfactivi au fost restabiliți după fumat.

Oamenii de știință au determinat în mod clar de ce o persoană trebuie să simtă un gust neplăcut. Pentru a ajunge la o anumită concluzie, a trebuit să profităm de experiența acumulată de oameni din perioada primitivă până în zilele noastre.

Nutriția este una dintre cele mai importante condiții pentru viața oricărei creaturi. 9 mii de receptori localizați în cavitatea bucală umană semnalează instantaneu originea produsului consumat, prospețimea și adecvarea acestuia. Alimentele, atât naturale, cât și obținute ca urmare a evoluției tehnogene, au adesea un efect nefavorabil asupra organismului. Multe substanțe se dovedesc a fi de-a dreptul otravă. Așa cum pielea protejează o persoană de factori externi, negativi, tot așa receptorii devin un avanpost al stomacului, protejându-l de otrăvire.

Senzațiile gustative au proprietatea opusă, care este utilizată eficient în medicină. Cu ajutorul lor, puteți determina cauza stării incomode și chiar puteți face un diagnostic preliminar al bolii.

Amărăciune

Substanțele otrăvitoare și toxice sunt identificate imediat , de ce gustul amar neplăcut? Acest sentiment a fost mult timp asociat cu consumul de alimente care sunt improprii pentru alimente și provoacă otrăvire a organismului.

Gustul poate apărea dimineața după somn. Cel mai adesea este cauzată de anumite acțiuni cu o seară înainte: igiena orală deficitară, fumat, consumul de prăjeli și alimente grase, alcool și anumite medicamente. De obicei, după ce te speli pe dinți, amărăciunea dispare.

Un gust constant, amar indică un flux necorespunzător al bilei din stomac. În loc să se deplaseze prin intestine, se repedează înapoi în esofag și, intrând în cavitatea bucală, provoacă o senzație neplăcută. Aceste simptome indică prezența următoarelor boli:

• calculi biliari;
• colecistită cronică;
• diskinezie biliară.

Gust sărat

O persoană poate simți gustul sărat atunci când:

• deshidratare. Acumularea de sare in organism duce la senzatia de gust sarat;
• leziuni în cavitatea bucală. Dacă vătămarea este însoțită de sângerare, se simte un gust sărat al scurgerii de sânge;
• infecții ale gâtului și bronhiilor. Această boală este însoțită de eliberarea de mucus sărat care se formează în nas și gât.

Gust acru

Apariția unui gust acru este cauzată de boli ale stomacului și intestinelor și de pătrunderea acidului clorhidric din stomac în cavitatea bucală:

• gastrita hiperacida. Bacteriile din specia Helicobacter pilori afectează membrana mucoasă a stomacului, care începe să producă acid clorhidric în cantități mari. Acest lucru duce la creșterea acidității și la un gust acru;
• ulcer. Această boală are simptomele gastritei, doar mai pronunțate;
• arsuri la stomac;
• hernie diafragmatică.

Sarcina nu este o boală. Dar, în unele cazuri, poate apărea reflux. Pe măsură ce uterul crește, organele interne devin comprimate. Stomacul nu poate reține mâncarea și este stoarsă prin esofag în gură. Pentru a scăpa de acest simptom neplăcut, trebuie să mănânci mai des, dar în cantități mai mici.

Gust dulce

Apariția unui gust dulce în gură semnalează că glucoza din sânge nu este complet procesată, ducând la acumularea acesteia. Acest lucru este facilitat de manifestările a două boli:

• pancreatită;
• diabetul zaharat

Lipsa de insulină duce la excesul de zahăr și la apariția unui retrogust corespunzător.

După ce ați aflat de ce o persoană trebuie să simtă un gust neplăcut, puteți evita în avans excesele din dietă și puteți contacta imediat un medic dacă bănuiți vreo boală. despre senzații nu vor fi niciodată de prisos în diagnosticul profesional al bolilor.

Tot conținutul iLive este revizuit de experți medicali pentru a se asigura că este cât mai exact și real posibil.

Avem linii directoare stricte de aprovizionare și legăm doar către site-uri de renume, instituții de cercetare academică și, acolo unde este posibil, studii medicale dovedite. Vă rugăm să rețineți că numerele din paranteze (, etc.) sunt link-uri pe care se poate face clic către astfel de studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținutul nostru este inexact, învechit sau în orice alt mod discutabil, vă rugăm să îl selectați și să apăsați Ctrl + Enter.

Tulburări ale gustului

În viața de zi cu zi, o persoană se confruntă destul de des cu un astfel de incident ca o tulburare a gustului (hipogeuzia).

Poate fi pe termen scurt (de exemplu, ai pus mâncare prea fierbinte în gură și nu mai simți gustul de ceva timp) sau pe termen lung - poate fi o consecință a unor tulburări mai profunde ale corpului uman sau unul dintre simptome. a unei boli grave.

, , ,

Cod ICD-10

R43 Deteriorarea simțului mirosului și gustului

Cauzele tulburărilor de gust

Acest diagnostic este pus pacientului atunci când pacientul nu poate stabili gustul vreunui produs:

• Dacă deteriorarea a afectat papilele gustative. Medicii numesc această patologie pierderi de transport.
• Dacă patologia afectează celulele receptor. Medicii o clasifică drept deficiență senzorială.
• Deteriorarea gustului cauzată de patologia nervului aferent sau de defecțiune a analizorului central de gust. Această patologie poate fi atribuită modificărilor neuronale.

Care sunt cauzele tulburărilor de gust:

• Nervul facial, paralizie totală sau parțială. Această patologie se caracterizează prin pierderea percepției gustului la vârful limbii și paralizia mușchilor faciali. Partea afectată a feței arată ca o mască înghețată, distorsionată. Paralizia duce la creșterea salivației și a lacrimării, iar procesul de clipire este dificil.
• Leziune cranio-cerebrală. În urma leziunii, integritatea nervului cranian a fost aparent afectată. În acest caz, pacientului îi este greu să diferențieze compozițiile de gust complexe, în timp ce pacientul distinge în mod normal gusturi de bază (dulce, acru, sărat și amar). Alte simptome ale acestei patologii includ sângerare din cavitatea nazală, greață și amețeli, dureri de cap și deteriorarea percepției vizuale.
• Răceli. Destul de des, această boală comună este însoțită de o blocare a simțului mirosului. Se mai manifesta umflarea zonei nazofaringiene, febra, scaderea vitalitatii, frisoane si dureri, si tuse.
• Tumori canceroase în cavitatea bucală. Aproximativ jumătate din cazurile de implicare tumorală în cavitatea bucală apar în regiunea posterolaterală a limbii, ceea ce duce cel mai adesea la necroza papilelor gustative. Și ca rezultat - o încălcare a gustului. Cu această boală, vorbirea este, de asemenea, afectată, procesul de mestecare a alimentelor devine problematic și apare un miros neplăcut care se răspândește din gură.
• Limbajul geografic. Medicii au inventat acest termen pentru inflamația papilelor limbii, care se manifestă ca pete hiperemice de diferite forme care acoperă limba. Modelul cu pete amintește oarecum de o hartă geografică.
• Candidoză sau afte. Această boală se manifestă printr-o infecție fungică a cavității bucale și se exprimă prin apariția unor pete cremoase și de culoare lăptoasă pe cerul gurii și pe limbă. Pacientul simte o senzație de arsură, apare durere și există o tulburare a percepției gustului.
• sindromul Sjögren. Această boală are rădăcini genetice. Simptomele manifestării sale sunt tulburări în funcționarea glandelor secretoare, cum ar fi sudoare, salivare, lacrimală. Blocarea salivației duce la uscarea mucoasei bucale, afectarea percepției gustului și infecția periodică a cavității. Uscăciunea similară apare pe corneea ochiului. Simptomele acestei boli includ, de asemenea, sângerări nazale, o creștere a dimensiunii glandelor salivare și lacrimale, tuse uscată, umflarea gâtului și altele.
• Hepatită virală acută. Simptomul care precede manifestarea altor semne ale acestei boli este icterul. În acest caz, percepția olfactiva devine distorsionată, apar greața și vărsăturile, pofta de mâncare dispare, slăbiciunea generală crește, durerile musculare, durerile de cap, durerile articulare și altele se intensifică.
• Consecințele radioterapiei. După ce a primit o doză de radiații în zona gâtului și a capului în timpul tratamentului acestei boli groaznice, pacientul dezvoltă o mulțime de patologii și complicații. Unele dintre ele sunt tulburări ale gustului și gură uscată.
• Sindromul talamic. Această patologie poartă cu ea modificări în funcționarea normală a talamusului, care adesea duce la o astfel de tulburare ca o curbură a percepției gustului. Semnul principal al unei boli în curs de dezvoltare și un clopot de avertizare este o pierdere superficială și destul de profundă a sensibilității pielii cu manifestarea paraliziei parțiale și pierderea semnificativă a vederii. În viitor, sensibilitatea poate fi restabilită și se poate dezvolta în hipersensibilitate, de exemplu, la durere.
• Deficit de zinc. Studiile de laborator arată adesea o lipsă a acestui element chimic în organismul pacienților cu tulburări ale gustului, ceea ce indică rolul său semnificativ în prevenirea hipogeuziei. Deficitul de zinc duce la o defecțiune a simțului mirosului. Pacientul poate începe să perceapă mirosurile neplăcute, respingătoare ca pe o aromă minunată. Alte simptome ale deficienței elementului includ căderea părului, fragilitatea crescută a unghiilor și splina și ficatul măriți.
• Lipsa vitaminei B12. Această abatere aparent nesemnificativă a conținutului de minerale al corpului poate provoca nu numai hipogeuzie (gust afectat), ci și tulburări ale simțului mirosului, precum și scăderea în greutate, până la anorexie, umflarea limbii, coordonarea afectată a mișcărilor, dificultăți de respirație și altele.
• Medicamente. Există multe medicamente care, în procesul de administrare, pot influența modificările preferințelor gustative. Iată câteva dintre ele: penicilină, ampicilină, captopril, claritromicină, tetraciclină (antibiotice), fenitoină, carbamazepină (anticonvulsivante), clomipramină, amitriptilină, nortriptilină (antidepresive), loratadină, horfeniramină, pseudoefedrina (medicamente antialergice și medicamente care îmbunătățesc căile respiratorii nazale) . ), captopril, diacarb, nitroglicerină, nifedipină (antihipertensiv (presiune), cardiotrop (inima)) și multe altele. Există sute și înainte de a începe să luați acest medicament, ar trebui să recitiți instrucțiunile de utilizare și efectele secundare.
• Chirurgie plastică la ureche. Hipogeuzia se poate dezvolta ca urmare a efectuarii neprofesionale a acestei operatii sau datorita caracteristicilor fiziologice ale organismului.
• Fumatul pe termen lung (în special fumatul de pipă). Nicotina poate duce la atrofia parțială a papilelor gustative sau la distorsiunea funcționării acestora.
• Leziuni ale gurii, nasului sau capului. Orice vătămare este plină de consecințe. Una dintre aceste consecințe poate fi o încălcare a gustului și a mirosului.
• Dacă se suspectează hipogeuzia la un copil mic, nu vă grăbiți să trageți concluzii. De fapt, se poate dovedi că copilul pur și simplu nu vrea să mănânce sau nu vrea să mănânce acest anumit produs.

Simptome de tulburare a gustului

Înainte de a trece la o introducere mai detaliată a acestei boli, să definim terminologia. Pe baza studiilor clinice și pe baza plângerilor pacienților, medicii clasifică simptomele tulburărilor de gust în anumite categorii:

• Ageuzia generală este o problemă în recunoașterea gusturilor de bază simple (gusturi dulce, amar, sărat, acru).
• Ageuzia selectivă este dificultatea de a recunoaște anumite arome.
• Ageuzia specifică este o sensibilitate scăzută a gustului la anumite substanțe.
• Hipogeuzia generală este o încălcare a sensibilității gustative, care se manifestă în cazul tuturor substanțelor.
• Hipogeuzia selectivă este o tulburare a gustului care afectează anumite substanțe.
• Disgeuzia este o manifestare pervertită a preferințelor gustative. Aceasta este fie o senzație gustativă incorectă a unei anumite substanțe (gusturile acru și amare sunt adesea confundate). Sau o percepție a gusturilor impusă somatic pe fondul unor stimuli gustativi absenți. Disgeuzia se poate dezvolta atât pe bază semantică, cât și în patologie la nivel fiziologic sau fiziopatologic.

Forme

Simțul mirosului și al gustului afectat

Există cazuri destul de rare când, cu o anumită boală, un pacient este diagnosticat fie cu o tulburare a gustului, fie, individual, cu o tulburare a mirosului. Aceasta este mai degrabă o excepție de la regulă. Mult mai des, în majoritatea cazurilor diagnosticate, tulburările de miros și gust merg mână în mână. Prin urmare, dacă un pacient se plânge de pierderea gustului, medicul curant trebuie să-și examineze și simțul mirosului.

O astfel de tulburare interconectată duce rareori la dizabilitate și nu pune viața în pericol, dar o încălcare a gustului și a mirosului poate reduce foarte mult calitatea vieții sociale. Adesea, aceste schimbări, în special la persoanele în vârstă, pot duce la apatie, pierderea poftei de mâncare și, în cele din urmă, la epuizare. Pierderea simțului mirosului poate duce, de asemenea, la situații periculoase. De exemplu, pacientul pur și simplu nu va simți odorantul (parfumul aromat) care este amestecat special în gazul natural. Ca urmare, nu recunoaște o scurgere de gaz, ceea ce poate duce la tragedie.

Prin urmare, înainte de a declara simptomele ca fiind inofensive, medicul curant trebuie să excludă bolile sistemice subiacente. Deoarece hiperosmia (sensibilitate crescută la mirosuri) se poate manifesta ca unul dintre simptomele bolilor de natură nevrotică, iar disosmia (simțul mirosului pervertit) - cu geneza infecțioasă a bolii.

Percepția adecvată a gustului la o persoană apare atunci când toate grupurile de receptori lucrează în procesul de recunoaștere: facial, glosofaringian, precum și receptorii nervilor vagi. Dacă cel puțin una dintre aceste grupuri, din motive, iese din examen, persoana suferă o tulburare a gustului.

Receptorii gustativi sunt distribuiți pe suprafața cavității bucale: palat, limba, faringe și faringe. Când sunt iritați, trimit un semnal creierului, iar celulele creierului recunosc acest semnal ca gust. Fiecare grup de receptori este „responsabil” pentru unul dintre gusturile de bază (sărat, amar, dulce, acru) și numai atunci când lucrează împreună într-o manieră complexă, ei sunt capabili să recunoască nuanțele și subtilitățile nuanțelor gustative.

Diagnosticul tulburărilor de gust

Înainte de a trece cu diagnosticul, este necesar să se identifice în mod clar cazul în care pacientul nu numai că îi este dificil să determine gustul produsului, dar suferă și de o patologie a mirosului.

În primul rând, specialistul testează sensibilitatea gustativă în toată cavitatea bucală, determinând pragul acesteia de manifestare. Pacientul este rugat la rândul său să determine gustul acidului citric (acru), al sării de masă (sărat), al zahărului (dulce) și al clorhidratului de chinină (amar). Rezultatele testelor formează tabloul clinic și extinderea leziunii.

Pragul calitativ de senzații în anumite zone de limbaj se verifică prin aplicarea câtorva picături de soluție pe anumite zone ale cavității bucale. Pacientul înghite și își împărtășește sentimentele, dar caracteristicile sunt date diferențiate, pentru fiecare zonă separat.

Astăzi au apărut metode de cercetare precum cele electrometrice, dar nu redau o imagine suficient de clară, de încredere a percepției, astfel că diagnosticarea tulburărilor de gust se realizează în mod vechi, cu teste clinice ale gustului.

Ca și în cazul patologiei mirosului, în cazul tulburării gustului, în momentul de față, nu există metode precise care să poată diferenția categoric cauzele de natură senzorială, de transport sau neuronală. Pentru ca medicul să poată determina mai precis cauza tulburării neurologice, este necesar să se localizeze cât mai exact localizarea leziunii. Istoricul medical al pacientului oferă, de asemenea, informații importante pentru medicul curant. Este necesar să se excludă bolile endocrine transmise genetic.

De asemenea, este necesar să se investigheze efectele secundare ale medicamentelor dacă pacientul este tratat pentru o altă boală. În acest caz, medicul curant fie va prescrie un alt medicament cu același efect, fie va modifica doza primului.

Se efectuează și tomografia computerizată. Acesta va oferi o imagine clinică a stării sinusurilor și medularului. Este necesar să se excludă sau să se confirme prezența bolilor sistemice. Diagnosticarea cavității bucale va ajuta la determinarea posibilelor cauze locale (boli) care pot duce la tulburări ale gustului: funcționarea defectuoasă a glandelor salivare, otita medie, dinții protetici în maxilarul superior și altele.

De asemenea, medicul este interesat dacă pacientul are leziuni cerebrale traumatice, iradiere cu laser a zonei capului și gâtului sau boli asociate cu procesele inflamatorii ale sistemului nervos central și ale nervilor cranieni.

Medicul curant stabilește și cronologia apariției bolii, leziunii sau intervenției chirurgicale cu apariția tulburărilor gustative. Este necesar să înțelegem dacă pacientul are contact cu substanțe chimice toxice?

Pentru femei, informația importantă este debutul menopauzei sau sarcina recentă.

De asemenea, sunt efectuate teste de laborator. Ei sunt capabili (test de sânge detaliat) să dea un răspuns dacă există focare de leziuni infecțioase sau manifestări de natură alergică, anemie sau niveluri de zahăr din sânge (diabet zaharat) în corpul pacientului. Efectuarea unor teste speciale vă va permite să recunoașteți patologiile hepatice sau renale. Și așa mai departe.

Dacă există suspiciuni, medicul curant își trimite pacientul pentru consultarea unui specialist de specialitate: otolaringolog, stomatolog, endocrinolog, neurolog și așa mai departe. Și în prezența unei leziuni cerebrale traumatice, pacientul este supus unei radiografii, precum și unui CT sau RMN al capului, care va ajuta la identificarea modificărilor sau tulburărilor intracraniene ale nervilor cranieni.

Dacă nu pot fi găsite cauze evidente de tulburare a gustului, rediagnosticarea se efectuează după două până la patru săptămâni.

Tratamentul tulburărilor de gust

În primul rând, tratamentul tulburărilor de gust este eliminarea cauzei apariției sale, adică este un set de măsuri care duc la ameliorarea sau eradicarea completă a bolii care a dus la această patologie.

Tratamentul poate începe nu după ce medicul a identificat o tulburare a gustului, ci după ce sursa și cauza acestei patologii au fost pe deplin stabilite.

Dacă cauza tulburărilor de gust este un medicament pe care pacientul îl ia în timpul tratamentului, atunci medicul curant, după plângerile pacientului, fie va schimba medicamentul cu altul din același grup, fie va modifica doza primului dacă este imposibil. să-l înlocuiască.

În orice caz, dacă problema există și nu a fost încă rezolvată, sau compoziția secrețiilor s-a schimbat, se folosește saliva artificială.

• "Hyposalix"

Acest medicament este utilizat pentru a hidrata cavitatea bucală, care va restabili complet sau parțial tulburările de gust care au apărut.

Soluția este pulverizată în gură în timp ce pacientul este așezat sau în picioare. Spray-ul medical este direcționat alternativ spre interiorul unuia sau celuilalt obraz. Pulverizarea se realizează cu o singură apăsare. Numărul de repetări zilnice este de șase până la opt ori. Nu se limitează la un interval de timp, ci se pulverizează la nevoie - dacă pacientul începe să simtă gura uscată. Acest medicament este netoxic, poate fi utilizat în siguranță de către femeile însărcinate și copiii mici, nu există contraindicații în timpul alăptării.

Dacă sursa problemei sunt bolile bacteriene și fungice, protocolul de tratament pentru un astfel de pacient va consta în medicamente care pot inhiba flora patogenă dăunătoare.

• Eritromicina

Doza zilnică de medicament:

• pentru nou-născuții sub trei luni – 20-40 mg;
• copii de la patru luni la 18 ani - 30-50 mg per kilogram de greutate a copilului (în două până la patru doze);
• pentru adulți și adolescenți care au depășit pragul la 14 ani - 250 - 500 mg (doză unică), doză repetată nu mai devreme de 6 ore mai târziu, doza zilnică poate fi crescută la 1-2 g și în forme severe de boala până la 4 g.

Când luați acest medicament, pot apărea unele reacții adverse: greață, vărsături, disbacterioză și diaree, disfuncție a ficatului și pancreasului și altele. Acest medicament este contraindicat în timpul alăptării, deoarece pătrunde bine în laptele matern și poate intra în corpul nou-născutului cu acesta. Precum și o hipersensibilitate crescută la substanțele care fac parte din medicament.

• Captopril

Dacă cauza tulburării gustului este o defecțiune a rinichilor, medicul prescrie o doză zilnică (pentru o formă neseveră a bolii) de 75-100 mg. Pentru manifestări mai severe ale bolii, doza zilnică este inițial redusă la 12,5-25 mg și numai după un timp medicul curant începe treptat să crească cantitatea de medicament. Pentru persoanele în vârstă, medicul selectează doza individual, începând de la 6,25 mg, și trebuie să încercați să o mențineți la acest nivel. Recepția are loc de două ori pe zi.

Acest medicament nu este recomandat pentru utilizare dacă există o intoleranță la una sau mai multe dintre componentele incluse în medicament, precum și în cazurile de tulburări evidente în funcționarea ficatului și a rinichilor. Luați cu mare atenție, numai sub supravegherea unui medic, persoanele cu antecedente de boli cardiovasculare. Nu este recomandat copiilor sub 18 ani, precum și mamelor însărcinate și care alăptează.

• meticilină

Sau numele științific este meticilină sare de sodiu. Se prescrie numai intramuscular.

Soluția de medicament este preparată imediat înainte de utilizare. 1,5 ml de apă specială pentru preparate injectabile sau o soluție de novocaină 0,5% sau o soluție de clorură de sodiu se injectează într-o sticlă cu 1,0 g de meticilină folosind un ac.

Adulților li se administrează o injecție la fiecare patru până la șase ore. În cazul manifestărilor severe ale bolii, doza de medicament poate fi crescută de la unu la două grame.

Pentru sugari (până la 3 luni), doza zilnică este de 0,5 g.

Pentru copiii și adolescenții cu vârsta sub 12 ani, acest medicament este prescris pe kilogram din greutatea copilului - 0,025 g. Injecțiile se administrează după șase ore.

Copii care au depășit pragul de 12 ani - 0,75–1,0 g de sare de meticilină sodică în soluție la fiecare șase ore sau doza pentru adulți.

Cursul tratamentului este dictat de severitatea bolii.

Limitați utilizarea acestui medicament la persoanele care suferă de intoleranță individuală la penicilină.

• Ampicilină

Luarea acestui medicament nu depinde de aportul alimentar. Un adult poate lua 0,5 g o dată, dar doza zilnică poate fi indicată ca 2 - 3 g. Pentru copiii sub patru ani, doza zilnică este calculată pe kilogram din greutatea copilului și este de 100-150 mg (împărțită în patru până la șase doze). Cursul de tratament este individual, prescris de medicul curant și durează de la una până la trei săptămâni.

Acest medicament este destul de insidios în ceea ce privește efectele secundare: tractul gastrointestinal (exacerbarea gastritei), stomatită, disbacterioză, diaree, greață cu vărsături, transpirație, dureri abdominale și multe altele. Acest medicament este contraindicat copiilor sub trei ani; cu sensibilitate crescută la componentele medicamentului, femeile însărcinate și mamele care alăptează.

Astfel de pacienți trebuie, de asemenea, să li se prescrie imunostimulante pentru a împinge corpul pacientului să reziste bolii.

• Imună

Soluția se prepară imediat înainte de utilizare prin diluarea soluției cu o cantitate mică de apă fiartă. Doza este individuală și concepută pentru fiecare vârstă. Luați pe cale orală, de trei ori pe zi.

• Copii de la unu la șase ani - 1 ml de soluție.
• Adolescenți cu vârsta cuprinsă între șase și 12 ani – 1,5 ml.
• Adulți și adolescenți peste 12 ani – 2,5 ml.

Medicamentul poate fi administrat și sub formă de tablete:

• Copii de la unu la patru ani. Zdrobiți o tabletă și diluați cu un volum mic de apă.
• Copii cu vârsta cuprinsă între patru și șase ani - câte o tabletă de una până la două ori pe zi.
• Adolescenți de la șase până la 12 ani - un comprimat de una până la trei ori pe zi.
• Adulți și adolescenți cu vârsta peste 12 ani - un comprimat, trei până la patru doze pe zi.

Cursul tratamentului este de cel puțin o săptămână, dar nu mai mult de opt.

Immunal este contraindicat pentru utilizare în următoarele cazuri: copii sub un an (când luați soluție) și până la patru ani (când luați tablete), hipersensibilitate la componentele medicamentului, precum și plante din familia Asteraceae; pentru tuberculoză; leucemie; infectii HIV si altele.

• Timalin

Se administreaza intramuscular. Soluția se prepară imediat înainte de injectare: volumul unui flacon este diluat cu 1 - 2 ml soluție izotonică de clorură de sodiu. Amestecul se agită până se dizolvă complet.

Medicamentul se administrează:

• copil mic până la un an - 5 - 20 mg. Zilnic.
• Pentru un copil de la unu la trei ani - 2 mg pe parcursul zilei.
• Preșcolarii de patru până la șase ani – 3 mg.
• Adolescenți între șapte și 14 ani - 5 mg.
• Adulti - 5-20 mg pe zi. Cursul general de tratament este de 30-100 mg.

Durata tratamentului este de la trei până la zece zile. Dacă este necesar, tratamentul poate fi repetat după o lună.

Acest medicament nu are contraindicații speciale, cu excepția intoleranței individuale la componentele sale.

Dacă cauza tulburării de gust este o deficiență de zinc în organism, atunci pacientul, aparent, va trebui doar să bea un fel de preparat de zinc. De exemplu, zinkteral.

• Zincterală

Un comprimat care nu trebuie mestecat sau împărțit. Adulții ar trebui să-l ia cu o oră înainte de masă, de trei ori pe zi, sau două ore după masă. Treptat, pe măsură ce percepția gustului este restabilită, doza poate fi redusă la o tabletă pe zi. Pentru copiii cu vârsta peste patru ani, doza este de un comprimat pe zi. Practic, nu există contraindicații pentru acest medicament, cu excepția hipersensibilității la componentele care compun medicamentul.

Dacă se dovedește că cauza pierderii percepției gustului este fumatul, atunci va trebui să smulgeți un lucru: fie să fumați și să nu simțiți deliciile gustului, fie să renunțați la fumat și să recâștigați „gustul vieții”.

Prevenirea

Este destul de dificil să decideți asupra măsurilor preventive dacă cauza tulburării gustului poate fi un număr atât de mare de boli care sunt diferite atât în ​​​​geneză, cât și în severitate. Și totuși, prevenirea tulburărilor de gust este posibilă.

• Menținerea unui stil de viață sănătos. De exemplu, fumatul sau alcoolul poate fi unul dintre motivele încălcării preferințelor gustative.
• Creșterea cantității și varietății de condimente consumate. Antrenament excelent al aparatului receptor.

Nu uitați de igiena personală:

• Spălați-vă pe dinți dimineața și seara.
• Periuta si pasta de dinti trebuie selectate corect.
• Clătirea gurii după fiecare masă, care, dacă nu este îndepărtată, începe să putrezească, creând condiții favorabile pentru dezvoltarea bacteriilor patogene.
• Ar trebui să vă spălați mâinile nu numai înainte de a mânca, ci și după ce ați vizitat toaleta și când veniți acasă de pe stradă.
• Vizite preventive la dentist. Igienizarea completă a cavității bucale este o barieră bună în lupta împotriva bolilor infecțioase și fungice.
• Dieta ar trebui să fie armonios echilibrată. Trebuie să conțină o cantitate suficientă de minerale și vitamine.
• Dacă este necesar, așa cum este prescris de medic, trebuie să luați suplimente de zinc și fier.
• Dacă boala apare, trebuie tratată „fără întârziere”, iar cursul trebuie finalizat până la sfârșit, eliminând astfel toate cauzele tulburărilor de gust.

, , [

Majoritatea femeilor, în viață, au un dinte de dulce (aceasta este predispoziția lor genetică), iar această genă este dublă. Prin urmare, paleta lor gustativă este mai bogată și pot distinge cu ușurință zeci de tonuri și semitonuri de dulceață. Persoanele cu un dinte de dulce sunt mai puțin dedicate alimentelor grase, motiv pentru care sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli precum atac de cord sau accident vascular cerebral.

Într-o măsură sau alta, tulburările de gust sunt un fenomen destul de comun în viața noastră. Poate apărea pentru o perioadă scurtă de timp, din anumite motive cotidiene, sau poate „deveni prieten” cu tine pentru o lungă perioadă de timp. În orice caz, nu lăsați situația să-și urmeze cursul și nu o îndepărtați. La urma urmei, această abatere aparent minoră de la normă poate fi unul dintre simptomele unei boli grave. Și depinde doar de tine cât de repede medicii pot diagnostica boala și începe să o trateze. Ai grijă de tine și fii mai atent la sănătatea ta - la urma urmei, este cel mai valoros și mai scump lucru pe care îl ai!