De la plantare până la recoltarea castraveților. castraveți

Bună ziua, dragi cititori!Orice grădinar de vară experimentat sau începător dorește cu pasiune să obțină o recoltă bogată de roșii, care, în plus, va avea și un gust rafinat și o frumusețe a formei. Dar nu toată lumea înțelege cât de meticuloasă poate fi munca de la plantarea unei sămânțe în pământ până la fructificarea unei plante adulte.

Există multe nuanțe pentru cultivarea roșiilor. Pe această temă sunt scrise cărți întregi, unde sunt dezvăluite secrete și sunt discutate în profunzime diferite metode de reproducere a exemplarelor sănătoase. Dar, după cum se spune, „nu poți cunoaște vârful fără a studia baza”, așa că fiecare grădinar ar trebui să învețe mai întâi elementele de bază și abia apoi să cedeze în fața boom-ului general în creșterea soiurilor rare.

În acest articol ne vom uita la cât timp cresc roșiile, de cât timp are nevoie o roșie în fiecare fază a creșterii sale pentru a se forma într-un tufiș cu drepturi depline, cu fructe generoase.

Cât durează până germinează semințele de roșii?

Alegerea semințelor afectează multe lucruri. Dacă sunteți începător, atunci în niciun caz nu cumpărați soiuri rare, unice. Ele, de regulă, necesită condiții speciale de creștere și, pentru început, merită să luați în considerare opțiunea roșiilor nepretențioase.

Nu credeți că nepretenția lor constă în faptul că nu necesită îngrijire, doar că roșiile nepretențioase nu sunt capricioase și vă permit să vă familiarizați cu atenție cu tehnologia agricolă.Pe pachetul cu semințe puteți citi despre înălțimea viitoarelor roșii și rezistența acestora la boli.

Pentru a înțelege când să semănați semințele, trebuie să știți cât timp va dura răsadurile să se dezvolte la starea și dimensiunea dorite potrivite pentru plantare într-un loc permanent.

Nu există un răspuns clar aici. Semințele uscate germinează de obicei în aproximativ 10 zile, iar dacă sunt înmuiate în prealabil în soluția corectă de epin sau și germinează în tifon, vor încolți de 2 ori mai repede.

Contează și vârsta materialului săditor. De exemplu, semințele de trei ani încolțesc cel mai adesea la o săptămână după plantare, dar același soi de acum un an va încolți deja în a patra zi.

Pentru a grăbi germinarea, trebuie să înmuiați semințele numai într-o soluție caldă, să semănați numai în pământ nutritiv cald, să udați numai cu apă caldă și să le păstrați sub o peliculă până la germinare, adică într-un loc cald. Cutia cu recoltele ar trebui să fie într-o cameră în care temperatura constantă este între 23-25 ​​de grade non-stop.

Cât timp cresc răsadurile de roșii?

Plantele gata făcute din magazin vă vor economisi timp și efort, dar acesta este un risc mare și nu știți niciodată cu siguranță ce fel de recoltă vor produce acești străini. Cel mai adesea, răsadurile achiziționate sunt de proastă calitate și au imunitate scăzută.Puteți crește singur răsaduri sănătoase, oferindu-le toți nutrienții necesari într-un sol bun.

Răsadurile trebuie să aibă o înălțime de aproximativ 25 cm înainte de a fi timpul să le plantați în seră sau în teren deschis. În acest fel, va supraviețui transplantului mai ușor decât dacă ar fi mai mică sau mai înaltă decât în ​​mod normal.Vârsta corectă a răsadurilor este de 50-65 de zile, timp în care vor avea timp să se întărească și amenințarea înghețurilor din mai va fi trecut.

Condițiile potrivite pentru roșii

Când pregătim amestecul de sol pentru răsaduri, amestecăm pământul de gazon cu humus, pentru care luăm două părți de pământ și câte o parte de turbă și humus. Este indicat să pregătiți pământul toamna, dar poate fi achiziționat și primăvara de la un supermarket sau florărie.

Când plantați răsaduri într-un loc permanent, cenușa de lemn este turnată în fiecare gaură și apoi udată bine.Unii cultivatori de roșii îngroapă lăstarii până la frunze - acest lucru permite roșiilor să pună rădăcini laterale și să dezvolte un sistem radicular bun, iar cu rădăcini puternice, roșiile cresc, după cum se spune, „cu salturi și limite”.

Roșiile preferă aerul relativ uscat cu sol umed, așa că paturile de roșii sunt adesea mulcite pentru a reține umiditatea în pământ și pentru a evita evaporarea. Excesul de umiditate provoacă ciuperca de ciuperci tardive pe plante. Udă roșiile de două ori pe săptămână cu apă caldă la rădăcină.

În perioada de fructificare activă, la aproximativ 30 de zile după, udarea straturilor de roșii crește de o dată și jumătate. De obicei, acestea cresc volumul de apă furnizat patului, dar puteți adăuga pur și simplu încă o zi de udare pe săptămână, adică creșteți frecvența udării.

Fazele de creștere

Diferitele etape ale dezvoltării roșiilor necesită îngrijire diferită. În perioada de adaptare - primele 10 zile după plantare, nu trebuie să efectuați nicio procedură cu roșii, nici măcar nu este recomandat să le udați. Trebuie să se obișnuiască cu noile condiții și, dacă sunt deranjate, plantele tinere se pot slăbi și se pot îmbolnăvi.

Cel mai bine este să produceți în a treia săptămână după transplant și să nu formați mai mult de două trunchiuri, cu excepția cazului în care roșiile sunt soiuri cireșe.Când a trecut o lună, roșiile sunt legate, deoarece chiar și culcarea pe pământ pentru o perioadă scurtă de timp poate duce la boli fungice sau la atacul dăunătorilor din sol.

Dacă sunt respectate toate măsurile minime pentru dezvoltarea favorabilă a plantei, atunci la aproximativ patruzeci de zile după plantarea răsadurilor în pământ, roșia va începe să dea roade, iar la încă 20 de zile după ovar, fructele de roșii vor începe să se întoarcă. roșu.

Maturarea completă înainte de ofilirea unei roșii ca plantă va avea loc aproximativ în a 90-a zi dacă roșiile dumneavoastră sunt dintr-un soi de coacere timpurie și în a 110-a zi dacă sunt dintr-un soi obișnuit. În general, întreaga viață a unei roșii de la semănat până la maturarea completă durează maximum 140 de zile.

Dar acestea sunt plantele cu care suntem obișnuiți să le creștem pe pământ, iar dacă vorbim despre roșii de casă sau de interior, atunci prin alegerea soiului potrivit, această plantă va crește până la cinci ani și vă va încânta constant cu recolta ei.

Cu un antrenor virtual „O recoltă bogată” cultivarea roșiilor este mult mai rapidă și nu vă va deranja să aruncați o recoltă nereușită la gunoi, pentru că oricum nu o puteți mânca. Dar vei putea să-ți vezi greșelile pentru a le preveni pe viitor și a cultiva legume excelente.

Roșiile cultivate într-o seră hidroponică ar trebui să primească o soluție nutritivă de până la 3 ori pe zi, iar cu această grijă, roșiile cresc aproximativ 70-80 de zile, dar hidroponia presupune condiții de creștere complet diferite și ore intense de lumină.Mai multe despre asta într-un alt articol.

Recoltă fericită și ne vedem curând!

Cu sinceritate, Andrei!

Introduceți e-mailul dvs. și primiți articole noi pe e-mail:

Dar înainte de a obține o recoltă, răsadurile de roșii trebuie să fie bine îngrijite. De-a lungul anilor, mi-am stabilit principalele reguli, le respect mereu și obțin o recoltă bună.

ALEGE SEMINTE

Există o mulțime de soiuri de roșii. Dar, probabil, fiecare gospodină și-a ales 3-4 soiuri preferate. Unele sunt mai bune pentru conserve, în timp ce altele sunt mai bune pentru salate și sucuri (de exemplu, Ox's heart și Isabella Yellow).

Soiurile mele preferate sunt Salut, Giants, Piper-shaped, Bottle, Morcov. Soiurile acestor roșii sunt potrivite pentru salate și pentru orice fel de conservare. Am semănat și soiuri atât de neobișnuite precum Bottle, Gorekonus, Gorkiye-super.

PREGĂTIREA PENTRU SEMANAT

Curmalele de semănat. Plantez seminte de rosii la inceputul lunii martie, pe 1-3. Pregătesc recipientul și solul în avans.

În ce să crești. Folosesc vase de plastic si le spal bine din anul precedent. În principiu, puteți folosi orice recipient, dar trebuie să faceți găuri de scurgere în partea de jos. Unii oameni se tem pentru pervazurile lor și nu le fac. Aceasta este o greșeală! Trebuie să existe găuri în recipient pentru răsaduri (fie o oală de plastic sau o tigaie de fier)!

Pământ. Solul pentru răsaduri ar trebui să fie liber și fertil. Pământul cu pietre și resturi dintr-un pat de flori de oraș, desigur, nu va funcționa! Cernoziom de culoare închisă, fără nisip, este solul cel mai potrivit pentru răsaduri. Adaug o cantitate mică de îngrășământ la acest sol negru. Puteți cumpăra îngrășământ de la magazin sau puteți folosi gunoi de grajd de la animale domestice (găini, iepuri sau oi).

Dezinfectare. Turnam apă clocotită peste recipientul cu pământ pentru a ucide agenții patogeni și insectele mici. Și, credeți-mă, există un număr mare de ele în orice pământ negru.

De îndată ce apa se scurge din recipientul pentru răsaduri, las pământul să stea și se usucă la aer timp de aproximativ o oră.

SEMĂNAT

Când totul este gata, poți „ascunde semințele în pământ”. Desigur, trebuie să faceți acest lucru încet și cu atenție.

Iau un creion și fac mici depresiuni în pământ la o distanță de 2-3 cm pe tot recipientul. După udarea cu apă clocotită, pământul este ud, așa că nu trebuie să udați aceste depresiuni. Și dacă ați prăjit pământul în cuptor și pământul este uscat, atunci ar trebui să turnați puțină apă în fiecare gaură.

Imediat după aceasta, puteți planta o sămânță în găuri. Apoi umpleți-l cu pământ și nivelați bine pământul. Apoi utilizați un pulverizator pentru a umezi solul de sus. Gata, semănat s-a terminat. Trebuie doar să așteptăm filmări bune.

ÎNGRIJIREA RĂDURILOR

În câteva zile, vor începe să apară muguri verzi. Iar principalul lucru pentru ei este lumina! Puteți păstra răsadurile pe pervaz, dar dacă nu este suficientă lumină de la fereastră, atunci aprindeți lampa.

Și asigurați-vă că nu există curenți de aer pe fereastră. Rădăcinile putrezesc în sol rece!

După 1,5 săptămâni, este timpul să hrăniți răsadurile cu îngrășământ mineral. Folosesc îngrășământ "Sudarushka". Diluez un sfert de cutie de chibrituri cu 2 litri de apa si il ud folosind o udatoare cu gura ingusta.

Este foarte important să monitorizați udarea pentru a nu inunda sau usca solul.

Udați doar ușor, puțin câte puțin, altfel puteți deplasa mugurii pe pământ și va fi o cantitate mare de mucegai. Și acest lucru absolut nu poate fi permis!

Nu îmi culeg răsadurile, pentru că cred că este dăunător pentru rădăcini. Și dacă răsadurile au încolțit gros, atunci pur și simplu le trag, eliminând lăstarii cei mai slabi.

Puteți slăbi solul numai după ce răsadurile au devenit puțin mai puternice și au 5-6 cm înălțime. Eu îl slăbesc cu o furculiță (toată lumea are această unealtă în casă), puțin adânc, pentru a nu deteriora rădăcinile.

Când se încălzește, periodic „plimb” răsadurile afară (sau pe balcon). Încep plimbarea timp de 10 minute, până la 1,5 ore, după care o aduc din nou în casă. A doua zi aceeași procedură.

Deci, principalele reguli de îngrijire a răsadurilor:

Oferă lumină și căldură,

Udare regulată

slăbire,

Hrănire (de două ori pe toată perioada de creștere a răsadului)

Întărire în aer liber.

­­­­­­­­­­­­­­­­­

NE MUTAM LA GRADINA

De îndată ce răsadurile sunt bine stabilite în rădăcini și trunchiul este mai gros, pot fi plantați în grădină. Până în acest moment pământul ar trebui să fie complet încălzit. Și asigurați-vă că nu este vreme geroasă, altfel, așa cum se spune, „totul este pe canal!”

Întotdeauna îmi sapă grădina înainte de iarnă, pentru că de ea depinde calitatea solului. Primavara, dupa arat pamantul, toarn deasupra un strat de 2-3 cm de humus, tin pui, gaste si iepuri, asa ca folosesc ingrasamant de la ei. Gunoiul de grajd putrezeste toata iarna, iar primavara, dupa sapaturi, il imprastie pe toata zona de plantat.

Este bine dacă ziua de plantare este înnorată, dar dacă soarele strălucește, atunci este mai bine să așteptați până seara și abia apoi să începeți să plantați răsaduri.

Fac găuri de 1/4 de lopată adâncime pe toată zona de plantare.

Este foarte important să udați mai întâi găurile bine, astfel încât să existe o rezervă de apă în pământ pentru o bună supraviețuire a răsadurilor și să nu se ofilească la soare.

Turnez cel puțin două găleți de apă într-o gaură, deoarece este absorbită profund. Am turnat această cantitate nu o dată, ci în 23 de doze. Când apa dispare și solul se așează, încep să plantez.

Ud răsadurile în cutii, apoi cu grijă, pentru a nu deteriora rădăcinile, le scot din cutie. O furculiță sau o linguriță îngustă de grădină vă va ajuta.

Dupa plantarea rasadurilor ii ud din nou si intotdeauna cu apa calda! Încălzesc apa la soare pe tot parcursul zilei.

Pe viitor ud în fiecare zi, 3-5 zile la rând, pentru ca răsadurile să prindă bine rădăcini.

În curând apar primele buruieni. Le plivim cu o sapa mica, foarte atent ca sa nu ating tulpinile. În același timp, aceasta se slăbește.

PROTECȚIA ÎMPOTRIVA BOLILOR

Principalul inamic al roșiilor este răsturnația târzie. Puteți folosi diferite remedii pentru această boală, dar uneori rezultatul este târziu. Remediul meu pentru salvarea roșiilor este amestecul Bordeaux (sulfat de cupru). El mă ajută mereu și am roșii bune!

După prima plivire (în iunie), răsadurile trebuie stropite cu un preparat împotriva puznei târzii. Trebuie doar să întârzii cu stropirea și poți rămâne fără roșii!

În primul rând, amestecul Bordeaux trebuie pregătit corect. Se recomandă o soluție de 1 la sută. Ambalajul variază, așa că citiți cu atenție instrucțiunile.

Tufele trebuie pulverizate din toate părțile: din lateral, de sus și de dedesubt a frunzelor.

Principalul lucru este să efectuați tratamentul la timp, când apare primul grup de flori. Când fructele se întăresc, nu mai stropesc. Mulți oameni pulverizează în această perioadă, dar eu am o atitudine negativă față de ea!

Am încercat multe preparate diferite pentru pulverizare, dar încă folosesc amestecul Bordeaux vechi și dovedit, care îmi ajută roșiile.

DE CE TAI FRUNZE?

La 20-25 de zile după pulverizare, încep să tund frunzele răsadurilor. Dacă nu îndepărtați frunzele, atunci roșiile vor deveni mici și nu se vor coace mult timp.

Întotdeauna tund frunzele inferioare, astfel încât rădăcinile să nu putrezească și nu le permit să se îngălbenească, deoarece de îndată ce frunzele inferioare devin galbene, altele încep să se îngălbenească în spatele lor. Dar este suficient să rupeți frunzele inferioare, iar îngălbenirea restului se oprește.

Mulți grădinari rup, de asemenea, frunzele de sus, astfel încât lumina să cadă asupra fructelor. Nu fac asta niciodată pe roșiile mele. L-am încercat, dar, conform observațiilor mele, m-am stabilit pe experiența potrivită de a nu-l tăia!

Așteptăm ca roșiile să se înroșească.

Este important să nu uitați că roșiile trebuie udate în mod regulat, dar dacă plouă, puteți aștepta.

Leg mereu roșiile de țăruși. Și acest lucru trebuie făcut la timp. Dacă întârzii cu jartieră, tufișurile vor cădea și vei ajunge cu o pădure densă și verde.

FINAL - GĂTIRE LECHO!

Putem propriile roșii, facem diverse salate, pastă de roșii, suc de roșii și multe altele. Dar rețeta noastră preferată este lecho.

Mai întâi pregătesc borcanele. Containerele de 0,5 l, 0,7 l și 1 l sunt potrivite pentru lecho. Clătesc bine borcanele și pun fiecare borcan să se sterilizeze timp de 34 de minute. Apoi sterilizez capacele de fier (prefer marca Svetlana). Borcanele pot fi sterilizate la cuptor, iar capacele pot fi fierte pur și simplu într-o cratiță.

Reteta Lecho.Îl fac întotdeauna picant, deoarece suntem mari fani ai mâncărurilor picante. Dar puteți face lecho fără piper și va fi și foarte gustos!

Culeg roșii coapte (5-6 kg), le spăl bine și le tai în două părți (dacă fructele sunt mari, atunci le tai în patru părți). Am trecut printr-o mașină de tocat carne electrică sau un storcator. Am pus această masă într-o cratiță și am pus-o pe gaz. Am amestecat constant.

Trec masa înmuiată printr-o strecurătoare. Pieile care rămân în strecurătoare sunt aruncate în compost. Turnam din nou pulpa rezultata in tigaie.

Acolo adaug două linguri de sare și 500 g zahăr, 30 g piper negru măcinat și (opțional) două păstăi de ardei iute. Reduc gazul și continui să gătesc încă 20 de minute.

In acest moment, scot semintele din ardeiul gras si il tai in 4 parti. Adaug felii de piper la sucul clocotit. Gatiti pana la fiert timp de 30-35 de minute la foc mediu. Cu câteva minute înainte de a fi gata, o gust și apoi turnăm lecho-ul în borcane. Nu aștept să se răcească; trebuie să-l turnez în timp ce este fierbinte. Închid borcanele cu o cheie de cusut și le pun „în baie” (adică le învelesc într-o pătură sau un prosop). GATA! Poftă bună!

Yu.V. Hramova,

Regiunea Saratov, Balashov, fotografie autorului

Mulți grădinari începători încep să folosească alte culturi prea devreme, ceea ce duce în cele din urmă la pierderea recoltei. Iar ideea aici nu este doar înghețurile, deși, desigur, pot afecta calitatea dezvoltării plantelor. Principala întrebare este dacă solul este gata de lucru. Dacă semănați semințe sau plantați răsaduri în sol care încă nu s-a încălzit după iarnă sau în sol umed, pur și simplu nu vor prinde rădăcini și nu vor germina.

Determinarea gradului de pregătire a solului este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, luați o mână de pământ în mână, strângeți-l pentru a forma un bulgăre și pur și simplu „aruncați” pe pământ. Dacă solul a ajuns și este gata de plantat, atunci bulgărea de pământ se va destrăma la impact. Dacă solul nu este pregătit pentru plantare, bulgărea va rămâne un bulgăre.

Dacă vrei neapărat să plantezi măcar puțină verdeață (ceapă, pătrunjel, mărar), atunci alege un loc în patul grădinii, acoperă acest loc cu folie și așteaptă până când excesul de umiditate iese din pământ - abia atunci poți planta.

Plantarea corectă a legumelor - cum să alegi timpul?

Adesea, problemele cu apariția mugurilor de plante apar și din cauza semănării prea târziu, mai ales dacă semănatul se efectuează primăvara. Deci, în primăvară, umiditatea părăsește solul destul de repede, iar fără ea semințele nu vor putea germina.

Dacă întârziați cu timpul de plantare, semințele plantelor pur și simplu nu vor încolți. Dacă încă întârzii, există o singură cale de ieșire - trebuie să udați grădina cât mai des posibil. Dacă nu doriți să udați manual, puteți instala un sistem de irigare pe site-ul dvs. Prin urmare, momentul plantării legumelor este un factor foarte important pentru grădinari.

Rotația culturilor este cheia unei recolte bune

Alternarea corectă a culturilor (rotația culturilor) este o muncă necesară pentru a obține o recoltă de înaltă calitate. Din păcate, puțini oameni știu despre asta, fie uitând de importanța rotației culturilor, fie din cauza propriei ignoranțe.

Dacă semănați întotdeauna aceleași culturi în aceeași zonă a grădinii, în timp echilibrul nutrienților din sol va fi pur și simplu perturbat - pur și simplu va începe să se epuizeze. În plus, acest lucru amenință cu o creștere a bolilor, mai ales dacă plantele pe care le-ați plantat anterior erau grav bolnave. Din păcate, este destul de dificil să îndepărtezi complet larvele dăunătorilor și multe din sol, chiar dacă folosești cele mai puternice medicamente.

Este recomandabil ca plantarea legumelor în grădină în astfel de zone să nu fie efectuată deloc timp de cel puțin câțiva ani.

Importanța luării în considerare a cerințelor plantelor pentru plantare și îngrijire

Fiecare tip de arbore, floare sau orice altă plantă are anumite cerințe pentru momentul plantării, pentru starea solului și pentru îngrijirea ulterioară. Aceste cerințe nu pot fi ignorate, deoarece ele determină dacă cultura va prinde rădăcini pe site și cum se va dezvolta în viitor și dacă va produce o recoltă.

De aceea este indicat să studiezi în prealabil cerințele de bază pentru a nu face greșeala de a nu îngriji corect plantele tale. Deci, de exemplu, dacă plantezi o ridiche obișnuită și nu o hrăniți și nu folosiți alte metode de îngrijire, aceasta va da roade doar toamna. Dacă vrei să te bucuri de o recoltă sănătoasă de ridichi la mijlocul verii, atunci trebuie să încerci, folosind, plivitul patului de grădină, alegându-le pe cele mai potrivite.

Având o seră pe parcela personală, puteți crește devreme, castraveți crocanți, parfumați. Pentru a face acest lucru, alegeți semințele special concepute pentru creșterea în sere și nu focare, deoarece într-o seră creșterea are loc pe un spalier, iar într-o seră - pe o răspândire, ceea ce duce adesea la putrezirea tulpinii sau a fructelor din cauza greșitei. alegerea soiului de la contactul constant cu solul umed.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare

Înainte de însămânțarea castraveților, tăiați materialul de calitate scăzută. Pentru a face acest lucru, dizolvați 10 g de sare într-un pahar cu apă și adăugați semințele care plutesc nu sunt potrivite pentru semănat. După aceasta, clătiți-le cu apă curată de 2-3 ori.

Pansamentul este tratamentul semințelor cu permanganat de potasiu timp de 20-30 de minute. Apoi clătiți din nou cu apă curată.

Înmuierea este o metodă care va grăbi procesul de germinare a semințelor. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate în cârpă umedă de bumbac sau tifon. Nu îl puteți păstra în apă, deoarece acest lucru va înfunda doar coaja semințelor și va împiedica intrarea aerului în interior. Sub aceasta forma se pune semintele de castravete la frigider pentru 2 zile pentru ca acestea sa nu germineze si in acelasi timp sa primeasca intarirea necesara pentru a creste rezistenta la frig.

Semănat

Semințele de castraveți sunt semănate în cupe separate de turbă-humus umplute cu amestec de sol nutritiv, 1-2 bucăți la o adâncime de 1-1,5 cm Dacă semănați răsaduri în pahare de plastic obișnuite, atunci trebuie să faceți găuri de drenaj în partea de jos, astfel încât excesul. apa nu se acumuleaza. Udați și acoperiți cu sticlă sau polietilenă. Se mentine la o temperatura de 25-27°C. Imediat ce răsadurile apar, scoateți capacul și puneți-l într-un loc luminos, răsadurile se vor întinde din cauza lipsei de lumină. Timp de 3-4 zile de la răsărire, temperatura nopții trebuie menținută în intervalul de 17°C, apoi crescută la 19°C. Sistemul de rădăcină al răsadurilor de castraveți este bine format sub diferențe semnificative de temperatură între zi și noapte.

La 5-7 zile de la apariția răsadurilor, efectuați o culegere, îndepărtând răsadurile slabe. Dacă este necesar, adăugați lumină suplimentară și reduceți temperatura la 18°C. Timpul de creștere a răsadurilor înainte de plantare într-o seră este de 4 săptămâni, până în acest moment răsadurile ar trebui să aibă 4-5 frunze adevărate.

Răsadurile de castraveți se plantează într-o seră încălzită în a 2-a decadă a lunii aprilie, într-o seră neîncălzită la mijlocul lunii mai, în timp ce semințele de castraveți sunt semănate în sol deschis abia în iunie.

Pregătirea serei pentru plantarea răsadurilor de castraveți

Să facem imediat o rezervare că este necesar să pregătim solul în seră toamna. Amestecați pământ de gazon, humus și turbă în părți egale. Verificați aciditatea solului (pH 6,5-7). Înainte de a planta răsaduri de castraveți în primăvară, adăugați îngrășăminte (compost - 2 găleți pe 1 mp, din minerale - uree 30 g, superfosfat 80 g, sulfat de potasiu 30 g), amestecând cu solul. Apoi nivelați solul cu o greblă și apă.

Plantarea răsadurilor de castraveți într-o seră

Distanța dintre soiurile de castraveți polenizate de albine este de 30-50 cm, între rânduri - 50 cm Distanța dintre soiurile hibride partenocarpice de castraveți este de 30-50 cm, între rânduri 1,5 m.

Înainte de plantare, răsadurile de castraveți sunt udate, cele mai puternice și mai dezvoltate exemplare sunt selectate și plantate vertical în gropi împreună cu cupe (turbă-humus) la ¾ din înălțime. Dacă răsadurile au fost cultivate în pahare de plastic simple, atunci numai plantele cu un bulgăre de pământ ar trebui să fie plantate în sol, trăgându-le cu grijă, încercând să nu deterioreze sistemul radicular. Răsadurile crescute sunt plantate oblic, acoperind o parte a tulpinii cu pământ. Acordați atenție genunchiului cotiledon; nu trebuie acoperit cu pământ. După plantare, răsadurile de castraveți sunt mulciți.

În seră, trebuie neapărat să pregătiți un spalier de sârmă, de care după 3-4 zile va trebui să legați castraveții cu o buclă slăbită, care nu se strânge sau chiar ușor lăsată. Pentru jartieră, folosiți sfoară, nu sârmă, care poate zdrobi și răni plantele. În fiecare săptămână, pe măsură ce castraveții cresc, tulpina este legată, înfășurată în jurul sforii. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o plasă de polimer în seră, care protejează într-o oarecare măsură de mucegaiul praf și vă permite să recoltați recolta fără dificultate.

Formarea viței de vie de castraveți

Cultivarea castraveților într-o seră implică modelarea plantelor. Apare diferit în funcție de specie – hibrizi polenizați cu albine sau partenocarpici. Dacă castraveții cresc pe un spalier vertical, atunci tulpina principală este ciupită numai atunci când vârful viței de vie depășește rândul superior al suportului și începe să cadă.

Soiuri de castraveți polenizați de albine trebuie modelat pentru o dezvoltare îmbunătățită. Pentru a face acest lucru, florile feminine și fiii vitregi sunt îndepărtați de pe axile primelor 4 frunze, iar tulpinile laterale care provin din tulpina principală sunt ciupite deasupra celei de-a doua frunze. Vârfurile sunt legate de spalier. Lăstarii care au depășit stadiul de fructificare, precum și frunzele bolnave decolorate, trebuie îndepărtați.

Soiuri hibride partenocarpice castraveții sunt formați după un model diferit. Îndepărtați mugurii ramurilor și florilor noi până la o înălțime a genelor de 50-60 cm. În axilele următoarelor 5 frunze, începând cu a 2-a, prindeți lăstarii laterali și îndepărtați toate florile femele. În axilele ulterioare a 5 frunze, începând după a 2-a, fiii vitregi sunt ciupiți, lăsând câte 2 ovare pe fiecare dintre ele. La urmatorii copii vitregi raman 3-4 ovare iar pe urmatoarele 5-6. Fiii vitregi rămași sunt îndepărtați. Când vârful viței de vie de castraveți depășește spalierul, acesta este aruncat în jos și ciupit de fiii vitregi la fiecare 50 cm, lăsând lăstarul principal.

Îngrijirea castraveților într-o seră

Temperatura joacă un rol important în îngrijirea castraveților de seră. Deci, înainte de începerea fructificării, aceasta ar trebui să fie în intervalul 20-24°C, crescând la 28°C în perioada de fructificare, în timp ce temperatura nopții nu trebuie să crească mai mult de 20°C. Temperatura solului trebuie să rămână la 22-24°C. Creșterea sau scăderea temperaturii ar trebui să fie treptată, schimbările bruște slăbesc plantele și devin susceptibile la diferite boli. Umiditatea aerului în seră ar trebui să fie de 80-90%. Pentru a crește umiditatea, utilizați metoda de udare a tuturor părților serei, inclusiv a plantelor pe vreme însorită, cu sera închisă.

Îndepărtați lăstarii și frunzele care se îngroașă. Efectuați procesul de ciupire separat de îndepărtarea părților bolnave ale plantelor, apoi infecția și sporii nu se vor putea răspândi prin răni.

Udați castraveții de seră cu apă caldă (20-25°C) dintr-o sticlă de pulverizare la fiecare 2-3 zile înainte de fructificare și zilnic în timpul fructificării, la o rată de până la 10 litri de apă pe 1 mp. Udați de-a lungul brazdelor rădăcinii, excluzând udarea sub rădăcini, care expune rădăcinile. Pentru comoditate, serele folosesc adesea un sistem de irigare prin picurare. Lipsa de umiditate face ca castraveții să devină amar. Aerisiți sera în mod regulat, dar asigurați-vă că nu există curenți de aer.

Soiurile de castraveți cu polenizare încrucișată au nevoie de ajutor pentru polenizare, altfel plantele subpolenizate nu vor forma fructe și ovarele vor cădea. Puteți folosi albine pentru aceasta, dar aceasta este o metodă intensivă de muncă și incomodă, sau culegeți manual floarea masculină, îndepărtați petalele și combinați cu fiecare floare feminină, astfel încât polenul acesteia să intre în contact cu stigmatizarea. Pentru a înțelege în continuare dacă metoda manuală a ajutat sau nu la polenizare, marcați-le prin ruperea a câte 1 petală din fiecare plantă.

Recoltați pe măsură ce fructele cresc, fără a deteriora vița de vie. Fructele de castraveți bolnave sau crescute în exces sunt îndepărtate.

Dacă s-au format puține ovare, atunci reduceți temperatura la 18 ° C și adăugați excremente de păsări. Dacă există o mulțime de ovare de castraveți, dar fructele în sine nu sunt formate, atunci hrăniți-le cu soluție de mullein.

Hrănirea castraveților

Castraveții care cresc într-o seră sunt hrăniți cu îngrășământ mineral înainte și după fructificare. În timpul perioadei de fructificare în sine, nu se poate aplica fertilizare. La fiecare 10 zile, alternând hrănirea rădăcină și foliară.

La 2 săptămâni după transplantarea răsadurilor de castraveți în seră, fertilizați cu îngrășământ cu azot (nitrat de amoniu), apoi înainte de a începe înflorirea cu fosfor și în final cu îngrășământ cu azot-potasiu. Fertilizarea se face cel mai bine seara, combinată cu udare moderată. Apoi se adaugă pământ sub tufișuri. Poți recunoaște înfometarea minerală sau, dimpotrivă, un exces de substanțe în castraveți după semnele caracteristice de pe frunze și procesul vegetativ în ansamblu.

Castraveții răspund bine la hrănirea foliară. Pulverizarea se efectuează cu o soluție proaspăt preparată dimineața sau seara, tratând bine partea inferioară a frunzelor. Pentru 10 litri de apă, 2 g de permanganat de potasiu, acid boric și sulfat de cupru, sau pentru 10 litri de apă, 10 g de uree, superfosfat și clorură de potasiu.

Kohlrabi - de la semănat până la recoltare

Insula Sicilia este considerată locul de naștere al varzei de guli-rabe, în plus, cultura este cultivată de mult în multe țări din Europa de Vest, precum și în China, Asia Centrală, Turcia și Transcaucazia. În Rusia, kohlrabi este încă mai mult o curiozitate decât un lucru obișnuit și este dificil să-l găsești într-o grădină privată. Cu toate acestea, o astfel de atitudine față de cultură în țara noastră este în zadar, deoarece pulpa acestei varze conține până la 5% zaharuri, multă vitamina C și substanțe biologic active de care o persoană are nevoie în fiecare zi.

Cultiva este adesea cultivată ca anual, doar pentru a obține o tulpină supracrescita de culoare verde pal sau mai închisă și folosită doar ocazional pentru a obține semințe care se formează în anul următor.

Există o mulțime de moduri de a mânca guli-rabe, pe lângă adăugarea lui proaspătă în salate, fructele sale sunt înăbușite și fierte, prăjite și umplute. Kohlrabi este recomandat pentru utilizare în alimentele pentru copii, precum și într-o varietate de diete. Poate fi consumat de persoanele care suferă de boli gastro-intestinale.

Gulie- Cultura nu este solicitantă, totuși, rotația culturilor trebuie respectată. Deci, cei mai optimi predecesori pentru guli-rabe sunt: ​​toate leguminoasele, cartofii, sfecla, rosiile si ceapa, dar daca anul trecut in acest loc s-au cultivat radacini de ridichi, napi, rutabaga, napi sau nasturel, atunci de la plantarea rasadurilor de guli-rabe pe aceasta zona merită abandonat.

Desigur, cea mai bună opțiune pentru cultivarea acestui tip de varză este răsadurile. În același timp, există cel mai adesea doi termeni pentru însămânțarea semințelor pentru răsaduri, care vizează obținerea a două recolte pe sezon și sunt potrivite pentru majoritatea regiunilor Rusiei.

Pentru a obține o recoltă timpurie de guli-rabe în pământ deschis, semințele ar trebui să fie semănate în primele zece zile ale lunii aprilie. Puteți semăna atât în ​​sere încălzite, cât și în cutii care trebuie așezate pe pervazul unei ferestre orientate spre sud. Răsadurile sunt de obicei culese în stadiul de frunze de cotiledon bine dezvoltate. Este mai bine să plantezi în ghivece de turbă-humus, care pot fi plantate direct cu răsaduri în pământ deschis în faza a două perechi de frunze adevărate. Data de plantare în regiunile sudice este primele zece zile ale lunii mai, în centru - mijlocul lunii mai. Modelul de plantare este de obicei de 30x25 cm Cu astfel de date de plantare, recolta din regiunile sudice poate fi recoltată la începutul lunii iunie, în centru - la mijlocul lunii iunie.

Următoarea dată de însămânțare a semințelor are ca scop obținerea de recolte ulterioare. Perioada optimă de însămânțare a semințelor pentru regiunile sudice este a treia zece zile din aprilie, pentru regiunile centrale - începutul primelor zece zile ale lunii mai. În acest caz, plantarea răsadurilor în pământ deschis în regiunile de sud ale Rusiei ar trebui să se facă în primele zece zile ale lunii iunie, iar în centru - în a doua. De asemenea, este convenabil ca până în acest moment prima recoltă de guli-rabe să fi fost deja recoltată. A doua recoltă se coace la începutul lunii august.

Este mai bine să plantați răsaduri în sol bine umezit și afanat. Dacă nu folosiți ghivece de turbă-humus, atunci aveți grijă când replantați, încercați să nu deteriorați sistemul radicular și să nu îngropați răsadurile prea adânc, duce la alungirea tulpinilor;

După plantarea răsadurilor, chiar și în sol umed, aceștia trebuie udați turnând aproximativ un litru de apă la temperatura camerei sub fiecare tufiș. După udare, este indicat să mulciți solul, pentru care puteți folosi pământ uscat sau rumeguș. După aproximativ o săptămână, plantele ar trebui să fie hrănite pentru aceasta cenușă obișnuită (50 g pentru fiecare plantă). Udarea cu soluție de mullein, după care solul ar trebui să fie și mulci, nu va cauza rău.

Pe viitor, pe un sol fertil, fertilizarea nu mai este necesară, dar merită udată pe măsură ce solul se usucă, mai ales dacă nu a mai fost ploaie de mult timp. Pe un sol sărac, este permisă încă o fertilizare pentru a se forma o recoltă cu drepturi depline. A doua hrănire este de obicei combinată cu udare abundentă.

Cultura de guli-rabe în sine este o coacere foarte timpurie, soiurile timpurii permit recoltarea deja la 50-55 de zile de la data semănării semințelor. Soiurile de mijloc de sezon sunt de obicei gata pentru recoltare după 65-70 de zile.

Apropo, recoltarea gulerului ar trebui să se facă în timp util, nu ar trebui să o amânați din simplul motiv că fructele tinere de tulpină au un gust plăcut, dar dacă sunt prea coapte, gustul se va schimba și nu în bine. Dacă amânați recoltarea, fructele tulpinilor vor depăși și vor deveni practic necomestibile - fibroase și foarte aspre. De fapt, recoltarea la timp este una dintre condițiile importante pentru obținerea unei recolte de înaltă calitate.

În mod obișnuit, fructele cu tulpină sunt recoltate atunci când ating un diametru de zece centimetri, dar acest lucru este pentru soiurile cu maturare medie, în timp ce soiurile cu coacere timpurie sunt recoltate atunci când fructul tulpină crește până la un diametru de șase sau șapte centimetri. Fructele tulpinilor se recoltează pur și simplu trăgându-le din pământ chiar cu rădăcina, care este apoi îndepărtată împreună cu masa de frunze prin tăierea acesteia cu un cuțit ascuțit. Frunzele trebuie tăiate deoarece pot duce la ofilirea fructului tulpină și la scăderea gustului acestuia. Din același motiv, recolta recoltată trebuie plasată imediat într-un loc răcoros.

Nu întârziați cu plantarea și recoltarea, amintiți-vă că dacă plantele sunt înghețate, recolta nu va fi depozitată.

N. Hromov , Candidat la Științe Biologice

Fructul tulpină de guli-rabe este cea mai bogată în vitamine

Kohlrabi este o varză cu tulpină. Această plantă din familia varzei are o tulpină în formă de nap care nu seamănă deloc cu varza. Culoarea kohlrabi variază de la verde deschis la violet închis. Conține multe săruri minerale, în special potasiu, oligoelemente (cobalt, fier, magneziu) și vitamine. Datorită conținutului său ridicat de vitamina C, este adesea numită lămâia de nord. Un cap de guli-rabe care cântărește 120 g asigură necesarul zilnic de vitamina C. Această legumă este un bun profilactic împotriva tuturor tipurilor de boli infecțioase și ajută la eliminarea lichidului din organism.

Kohlrabi proaspăt este ferm și dens, iar verdeața este suculentă. Capetele tinere, necrescute sunt considerate cele mai delicioase. La depozitare, frunzele verzi trebuie îndepărtate imediat. După aceasta, guli-rabe este păstrat în compartimentul pentru legume al frigiderului mai mult de o săptămână. Kohlrabi se consumă crud în salate sau se servește cu sos. Este delicios înăbușit, fiert și conservat.

Kohlrabi este o cultură cu coacere foarte timpurie - doar două luni trec de la însămânțarea semințelor până la recoltarea soiurilor timpurii și 4-5 luni pentru soiurile ulterioare. Este mai bine să folosiți plante tinere și fragede cu fructe tulpini mici decât să încercați să le creșteți. Kohlrabi este foarte rezistent la condiții nefavorabile. Este solicitant de umiditate pe solurile uscate, fructele tulpinii devin mai mici si mai aspre. Funcționează bine pe soluri fertilizate și umede. Dar excesul de umiditate poate duce la boala picioarelor negre. Tolerează nuanța deschisă. Este adesea folosit ca compactor pentru culturile de varză târzie, roșii, castraveți sau este plantat ca a doua cultură după recoltarea ridichilor, salatei verde și a cepei.

Pregătirea solului. Deși guli-rabe este mai puțin pretențios cu solul, acesta, ca toate brassica, preferă solul oarecum compactat, bogat în materie organică. Toamna, solul se calcareaza si se aplica gunoi de grajd sau compost in cantitate de 4-5 kg/mp. contor și săpați. Primăvara, se aplică îngrășăminte minerale la 1 mp. m: 10 g de azotat de amoniu, 15-20 g de îngrășăminte cu potasiu, 15-20 g de superfosfat dublu sau cantitatea corespunzătoare de îngrășământ complex. Este bine să înlocuiți unele dintre îngrășămintele cu potasiu cu cenușă 100 g (sticlă). Plantele nu trebuie plantate în sol proaspăt săpat. Pământul afânat trebuie compactat oarecum.

Creșterea răsadurilor. Kohlrabi este cultivat prin răsaduri și fără răsaduri. Pentru a obține o recoltă timpurie, se folosește metoda de creștere a răsadurilor. Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii martie și mijlocul lunii mai. Răsadurile sunt plantate într-un loc permanent după 4-6 săptămâni. Sunt selectate cele mai tipice și sănătoase exemplare. Creșterea excesivă a răsadurilor este inacceptabilă.

Creștere prin însămânțarea semințelor în pământ. Kohlrabi este cultivat cu succes și prin însămânțarea semințelor în pământ. Semințele sunt semănate din mai până în iulie. În paturi, guli-rabe se seamănă în două sau trei rânduri, iar răsadurile sunt rărite. Pentru a obține capete centrale, se lasă 15-25 cm între plante, 25-30 cm între rânduri Pentru soiurile târzii se mărește distanța.

Îngrijire și hrănire. Răsadurile sunt protejate de păsări. În timpul sezonului de vegetație, buruienile sunt smulse în mod regulat și solul este afânat și se efectuează 1-2 fertilizare. În timpul secetei, udați cu generozitate. La 1-1,5 săptămâni după plantarea răsadurilor, faceți prima hrănire: 1 litru de mullein la 10 litri de apă. Se consumă un litru de soluție per plantă. Fertilizarea se efectuează și după ploi lungi. După fertilizare, solul este afânat și plantele sunt ușor dealuri.

Recolta. Fructele de tulpină saturate sunt colectate când ating un diametru de 7-10 cm, iar cele mai mici - 5-8 cm - sunt colectate din soiurile de maturare timpurie, devin fără gust și aspre. Toamna, recolta este recoltată înainte de îngheț.

Prevenirea bolilor și a dăunătorilor este aceeași ca și pentru alte tipuri de varză. Reveniți la vechiul loc peste 3-4 ani.

Și câteva sfaturi de la cultivatori de legume experimentați. Pentru a primi continuu fructe proaspete de tulpină de guli-rabe pe tot parcursul sezonului, începând de la sfârșitul lunii martie, se seamănă o nouă porție de semințe la fiecare 2-3 săptămâni. Termenul limită pentru însămânțarea în teren deschis este a treia zece zile din iunie.

Kohlrabi poate fi cultivat toamna în sere și sere. În acest caz, semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează la sfârșitul lunii iulie, iar răsadurile sunt plantate la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

Pentru cultivarea timpurie a guli-rabe, este necesar să se utilizeze soiuri cu un sezon de creștere scurt. Aceleași soiuri pot fi folosite pentru recolta de vară. Dar numai soiurile de toamnă sunt potrivite pentru depozitare.

Kohlrabi poate fi recoltat de două ori în timpul verii dintr-o rădăcină. Dacă, la recoltare vara, tăiați fructul tulpină și lăsați rădăcina, atunci în partea inferioară a tulpinii vor crește încă 2-3 fructe tulpină noi. Tulpina rămasă trebuie udată zilnic și hrănită frecvent.

De regulă, soiurile mov de guli-rabe au un gust mai mare de fructe tulpină decât cele albe, dar cele albe se coc mai repede. În plus, soiurile violet sunt mai puțin afectate de dăunători, cresc mai încet și nu depășesc atât de repede.

Răsadurile de guli-rave trebuie să fie plantate la mică adâncime, altfel planta va întârzia formarea fructelor și uneori chiar va înflori. Când sunt plantate corect, rădăcinile plantei sunt situate chiar la suprafață și sunt doar ușor stropite cu pământ. Plantele plantate prea dens produc fructe tulpină mult mai încet. Nu este recomandat să plantați două plante într-o gaură pentru guli-rabe.

Kohlrabi are un sezon de creștere scurt, principala nutriție a plantelor provine din îngrășămintele minerale absorbite rapid. În orice caz, utilizarea oricăror mijloace chimice de protecție și nutriție trebuie oprită cu 30 de zile înainte de recoltarea plantelor. Kohlrabi cultivat pentru depozitare este hrănit pentru ultima dată cel târziu în prima săptămână a lunii septembrie.

Plantele de guli-rabe săpate toamna sunt depozitate în nisip.

O. Krylova