Făină de in cu lapte. Cum să gătești clătite cu făină de semințe de in
Salutare dragi cititori. Astăzi pe blog vreau să vorbesc despre făina de in, am un articol interesant pentru tine, sper ca fiecare să găsească ceva util pentru sine în articol. Vom lua în considerare toate întrebările referitoare la utilizarea și beneficiile făinii de in și, de asemenea, vom analiza ce contraindicații are făina de in și ce rău poate provoca organismului nostru. Să atingem subiectul pierderii în greutate, care va fi interesant pentru femei. Deci toată lumea va descoperi ceva nou după citirea articolului.
Familia noastră iubește de mult semințele de in. Cel mai adesea le adăugăm la fulgi de ovăz la micul dejun. Din semințele de in puteți obține un produs alimentar natural și de neegalat - făina de in cu proprietăți benefice unice.
Din cele mai vechi timpuri, inul a fost ținut în mare cinste. Țesătura de in a fost filată din in, care a fost considerat cel mai durabil și mai ecologic; îmbrăcămintea de in este încă foarte populară până în prezent. De asemenea, au învățat să producă făină și ulei de in din in. Dacă sunteți interesat de informații mai detaliate despre uleiul de in, citiți-o în articolul meu „“. Din articol veți afla despre proprietățile benefice și despre utilizările uleiului de semințe de in.
Desigur, făina de in nu este la fel de folosită în țara noastră precum, de exemplu, secara sau grâul, dar este considerată un produs alimentar excelent; este folosită mai ales într-o dietă sănătoasă.
Semințele de in, precum făina de in, sunt folosite pentru a trata și a preveni multe boli. Făina de in este folosită la gătit în locul făinii de grâu, sau pur și simplu amestecată cu făina. Se adaugă și măștilor cosmetice de față. Făina de in este folosită și pentru pierderea în greutate.
Dar, vreau să remarc că făina de in și semințele de in măcinate sunt produse diferite. Deoarece făina de in nu conține ulei de in, iar semințele de in măcinate acasă conțin aproximativ 50% ulei de in. Din această cauză, semințele măcinate nu pot fi păstrate mult timp, spre deosebire de făina de in.
Făină de semințe de in. Conținut caloric. Compus
Conținutul caloric al făinii de semințe de in este de 270 kcal la 100 de grame de produs.
- Făina de in conține o cantitate mare de vitamine și microelemente. Contine vitamina A, E, B1, B2, B6, precum si acid folic, potasiu, magneziu, zinc, cupru, crom, sodiu, seleniu.
- Făina de in conține carbohidrați, care ajută la menținerea greutății normale și nu dăunează deloc pacienților cu diabet.
- De asemenea, aș dori să remarc valoarea nutritivă a proteinei de in, care este de multe ori superioară proteinei multor leguminoase.
- Făina de in conține și o cantitate mare de fibre, care ne ajută să curățăm intestinele de toxine și deșeuri, previne constipația și îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal.
- Făina din semințe de in conține antioxidanți și acizi grași precum Omega-3 și Omega-6.
Făina din semințe de in poate fi folosită în amestec cu alte făinuri atunci când coaceți produse de copt. Făina din semințe de in poate fi folosită la copt plăcinte, chifle și clătite. Bucătarii recomandă chiar să adăugați puțină făină de semințe de in la produsele de copt, pentru ca produsele de copt să nu se învețe pentru o lungă perioadă de timp.
Proporții de făină de semințe de in
- Un pahar de făină de in conține aproximativ 160 de grame.
- O lingurita contine 10 grame.
- O lingură conține 30 de grame.
Făină de semințe de in. Caracteristici benefice. Beneficiu
Acum vreau să vorbesc mai în detaliu despre ce este atât de utilă făina de in, ce proprietăți medicinale și benefice are și ce beneficii are pentru sănătatea noastră.
Beneficiile făinii de in pentru stomac și intestine
Făina de in este utilă pentru funcționarea stomacului și a intestinelor. Făina din semințe de in este foarte ușor absorbită de organismul nostru. Curăță corpul de deșeuri și toxine, ajută la normalizarea greutății. Făina de in îmbunătățește starea microflorei noastre intestinale.
Făina de in ajută la normalizarea funcționării tractului gastrointestinal, totul datorită faptului că această făină conține o cantitate mare de fibre alimentare. Aș dori să menționez că făina de in va fi de mare folos persoanelor care suferă de constipație, gastrită și ulcer gastric sau duodenal.
Beneficiile făinii de in pentru prevenirea cancerului
În timpul cercetării, oamenii de știință au ajuns la concluzia că dacă consumi 30 de grame de făină de in în fiecare zi, poți evita riscul de a dezvolta cancer. Un avantaj special al făinii de in este că conține antioxidanți din plante lignani, care ajută organismul nostru să lupte cu hormonii care promovează formarea celulelor canceroase.
Făina de in este o sursă de seleniu, care previne dezvoltarea tumorilor în organismul nostru. Pe scurt, se poate observa că făina din semințe de in luptă cu creșterea și reproducerea celulelor canceroase. Prin urmare, este adesea folosit pentru prevenirea cancerului.
Proprietățile benefice ale făinii de in pentru bolile inimii și ale vaselor de sânge
Făina de in este folosită pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Făina de in conține potasiu și magneziu, care sunt foarte benefice pentru funcționarea inimii noastre. Când luați făină de semințe de in, probabilitatea de a dezvolta cheaguri de sânge scade.
Acizii grași conținuți în făina de in întăresc pereții vaselor de sânge. Substanțele conținute în făina de semințe de in reduc nivelul de colesterol din sânge. Este util să includeți făina de in în alimentația persoanelor cu diabet.
Făină din semințe de in pentru pierderea în greutate
Faina de in, datorita faptului ca este un produs dietetic, este folosita pentru slabit. Făina din semințe de in ajută la normalizarea greutății. Făina de in ne curăță perfect intestinele, elimină deșeurile și toxinele. Normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal.
Făina de in conține o cantitate mare de fibre. Acest produs este foarte bine absorbit de corpul nostru. Pentru pierderea în greutate, se folosește făina de in amestecată cu chefir; vă voi spune cum să o pregătiți puțin mai târziu în articol.
Făină de in pentru sănătatea și frumusețea femeilor
Făina din semințe de in întinerește perfect pielea. Este folosit ca parte a măștilor, scruburilor, compreselor, în urma cărora pielea devine catifelată, elastică și netedă. Faina de in ajuta la curatarea porilor de impuritati, imbunatateste circulatia sangelui si uniformizeaza tenul.
Făină de semințe de in. Aplicație
Acum să vorbim mai detaliat despre utilizarea făinii de semințe de in. Făina din semințe de in se adaugă la diverse produse de patiserie și se folosește pentru sănătate și frumusețe. Făina poate fi adăugată în terci, clătite și caserole. Faina de in este folosita ca pane pentru carne, peste si cotlet. Dar făina de in este folosită nu numai în gătit, ci și în medicina populară, este folosită în cosmetologie și folosită ca măști pentru față și păr.
Semințele de in și făina de in au fost de multă vreme populare în rândul oamenilor. A fost folosit pentru dureri de diferite tipuri. Au turnat făină de semințe de in într-o pungă de in, au scufundat-o în apă fierbinte timp de 5-10 minute și au aplicat punga pe locul dureros. Folosit pentru dureri de dinți, dureri abdominale, nevralgie și reumatism.
Făină de in pentru boli ale sistemului digestiv
Făina de in are un efect învăluitor, ușor laxativ, analgezic și antiinflamator. Atunci când este administrat oral, mucusul de in acoperă esofagul, stomacul și duodenul cu un strat subțire, ameliorează inflamația, protejează împotriva iritațiilor și are un efect protector și calmant asupra membranelor mucoase.
Făina de in este folosită pentru constipația cronică, colită, gastrită și ulcer peptic, ca agent protector, calmant și antiinflamator.
Utilizarea făinii de in pentru furuncule
Faina de in este folosita si in medicina populara ca cataplasma pentru fistule, furuncule si furuncule. Vom avea nevoie de făină de in, dar dacă nu aveți făină de in, puteți măcina semințele de in folosind o râșniță de cafea. Făina din semințe de in se amestecă cu o cantitate mică de apă clocotită și se diluează până la o pastă.
Acest amestec trebuie pus într-o pungă de in și aplicat cald la furuncule. Se lasa sa stea pana se raceste cataplasma. Repetăm procedura până când se deschide fierberea.
Făină de in cu chefir pentru pierderea în greutate. Recenzii
Făina de in amestecată cu chefir este folosită pentru pierderea în greutate și curățarea organismului de toxine. Este foarte important să respectați regimul de băut, precum și să excludeți alimentele dăunătoare din dieta dvs., toate acestea fiind valabile pentru produsele picante, grase, prăjite, coapte.
Includeți mai multe legume și fructe în dieta dvs.; zahărul poate fi înlocuit cu miere. Mănâncă totul fiert, aburit sau copt în cuptor; mâncarea preparată astfel este mult mai sănătoasă decât prăjită.
De asemenea, încearcă să te miști mai mult și să mergi în aer curat. Fa exercitii. Poți să alergi, să faci abdomene sau chiar nu, dar trebuie. Nu oferi corpului tău o activitate fizică grozavă dintr-o dată, crește-o treptat. Pot spune că dacă urmați toate recomandările, cu siguranță vă veți lua rămas bun de la acele kilograme în plus. Puteți citi mai multe despre dieta cu kefir și pierderea în greutate în articolul de pe blog „“. În articol puteți găsi un meniu de dietă pentru 3 zile, 7 zile și puteți afla cum să aranjați o zi de post pe chefir.
Cum se folosește făina de in pentru pierderea în greutate
Desigur, fiecare femeie visează să fie slabă, iar aici un produs natural, precum făina de in, poate veni în ajutor.
Un remediu foarte comun pentru pierderea în greutate este chefirul cu făină de semințe de in. Trebuie să beți chefir cu făină de in o dată pe zi; cel mai bine este să înlocuiți cina cu chefir. Pentru un pahar de chefir trebuie să adăugați o lingură de făină de semințe de in, amestecați totul bine, dacă doriți, puteți adăuga miere, dar nu zahăr.
Puteți adăuga o lingură de făină de in într-un pahar de apă caldă fiartă și amestecați, lăsați aproximativ cinci minute și beți.
Făina de in este un produs alimentar care ne saturează organismul fără calorii suplimentare. De asemenea, ne curăță perfect intestinele și le stimulează activitatea, prevenind constipația.
Deoarece chefirul este bogat în bacterii lactice, de care avem nevoie pentru a menține microflora normală în intestine, se poate spune că chefirul în combinație cu făina de in are beneficii duble pentru organismul nostru.
Curățarea corpului cu făină de semințe de in și chefir
Semințele de in sunt de fapt un absorbant puternic care ne ajută la curățarea corpului nu mai rău decât carbonul activat obișnuit. Și, printre altele, consumul de făină de semințe de in inhibă absorbția toxinelor. Mai mult, ajută la eliminarea lor din corpul nostru și, de asemenea, îmbunătățește funcția hepatică.
Curățarea intestinelor cu făină de semințe de in elimină deșeurile acumulate, toxinele și mucusul, fără a perturba microflora intestinală naturală.
Curățarea se efectuează pe parcursul a trei săptămâni. Amestecă chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără aditivi cu făină de semințe de in și consumă acest amestec zilnic. Îl poți lua dimineața în loc de micul dejun sau seara în loc de cină.
Prima saptamana amestecam o lingurita de faina de in cu 100 de grame de chefir. În a doua săptămână trebuie să amestecăm două lingurițe de făină de in cu 100 de grame de chefir, iar în a treia săptămână trebuie să amestecăm trei linguri de făină de in cu chefir, dar trebuie să luăm nu o sută, ci 150 de grame.
Este foarte important atunci când vă curățați corpul să beți suficientă apă. Se recomandă să beți aproximativ 2 litri de apă pe zi.
Utilizarea făinii de in în cosmetologie
Mască pentru ten gras. Trebuie să luați câte o linguriță de semințe de in și fulgi de ovăz, amestecați cu lapte până se formează o pastă și lăsați să se infuzeze. Amestecul se aplică pe față și decolteu timp de 10 minute. Clătiți masca cu apă caldă.
Mască pentru piele uscată. Pentru preparare, amestecați o lingură de făină de in cu trei linguri de smântână integrală, de obicei folosesc smântână de casă, o aplic pe față timp de 10-15 minute, clătiți cu apă caldă și aplicați o cremă hrănitoare pe față.
Mască pentru ten mixt. Luați 1 lingură. Se toarnă apă clocotită peste o lingură de făină de semințe de in, se diluează până devine moale și se lasă să se umfle puțin. Apoi, adăugați o linguriță de miere și o linguriță de ulei de măsline la acest amestec; îl puteți înlocui cu migdale sau piersici. Îmi plac toate uleiurile enumerate și le voi folosi.
Măștile de față se fac numai dacă nu sunteți alergic la componentele măștii. Este ușor să verificați totul, aplicați puțină mască pe o zonă a pielii timp de aproximativ 10 minute, clătiți cu apă, dacă nu aveți iritații sau roșeață, atunci nu ezitați să folosiți această mască.
Făină de semințe de in. Contraindicații. Dăuna
Acum vreau să arunc o privire mai atentă la ce prejudicii poate cauza făina de in organismului și cui poate fi contraindicată o astfel de făină.
Făina de in poate dăuna dacă există pietre în vezica biliară; atunci când se consumă făină de in, pietrele se pot mișca și pot bloca canalele.
De asemenea, este mai bine să verificați dacă aveți pietre la rinichi, ceea ce este de asemenea important.
Pachetele cu făină de in afirmă de obicei că acest produs nu are contraindicații. Dar încă merită să arăți înțelepciune în această chestiune. Dacă decideți să luați făină de semințe de in pentru îmbunătățirea sănătății sau pentru a pierde în greutate, cel mai bine este să vă consultați medicul. Va fi corect.
Dragi prieteni și cititori, dacă v-a plăcut acest articol, atunci, în semn de recunoștință față de autor pentru munca sa, faceți clic pe butoanele rețelei sociale de mai jos și împărtășiți articolul cu prietenii dvs. De asemenea, daca ai ceva de spus despre faina de in si beneficiile ei pentru organism, scrie totul mai jos in comentarii, iti voi fi recunoscator.
Făina de in este extrasă folosind o tehnologie specială, datorită căreia se păstrează multe substanțe benefice organismului. Produsul se obține prin măcinarea boabelor, apoi se îndepărtează grăsimea din el și se trimite la ambalare. Efectuarea făinii acasă este deosebit de dificilă, așa că compoziția este adesea achiziționată gata făcută.
Compoziția și beneficiile făinii de in
- Un loc special este acordat tocoferolului, retinolului și vitaminei PP. Produsul acumulează o mulțime de vitamine B. Printre acestea se numără vitamina B4, tiamină, piridoxină, riboflavină, vitamina B3 și acid folic.
- Făina conține carbohidrați, dar acest lucru nu împiedică pacienții cu diabet să o consume în cantități măsurate pentru a menține greutatea și nivelul de glucoză din sânge.
- Faina este superioara unor culturi de fasole in ceea ce priveste acumularea de proteine. Această calitate este apreciată de sportivii care doresc să câștige masă musculară și să reînnoiască energie.
- Fibrele alimentare, inclusiv fibrele, acționează ca o perie care eliberează organele tractului gastrointestinal de congestie. Produsul natural distruge substanțele toxice, facilitând funcționarea ficatului.
- Elementele antioxidante primite întineresc organismul. Pe această bază, celulele și țesuturile încep să se regenereze mai bine, iar activitatea organelor interne se stabilizează.
- Dintre elemente, fosforul, sodiul, calciul, cuprul și magneziul aduc o valoare deosebită organismului. Făina nu este lipsită de fier, crom, potasiu, mangan și zinc.
- Seleniul îmbunătățește funcția tiroidiană. Potasiul și magneziul reglează funcționarea mușchiului inimii, accelerează producția de celule sanguine, deschid vasele de sânge și eliberează canalele de colesterol.
- Fierul oferă sprijin persoanelor care suferă de anemie (anemie). Datorită acestei substanțe, făina facilitează ciclul menstrual și menopauza la jumătatea mai slabă a populației.
- Cromul cu mangan și zinc îmbunătățește starea de bine, întărește apărarea și tonifică tensiunea arterială. Fosforul îmbunătățește structura osoasă, cuprul facilitează funcția rinichilor.
- Proprietățile adezive ale produsului sunt indispensabile persoanelor care suferă de constipație cronică. Efectul laxativ al făinii ajută la combaterea congestiei.
- Acizii polinesaturați Omega 3 și 6 îndepărtează plăcile de colesterol, controlează greutatea și promovează pierderea în greutate prin creșterea metabolismului.
- Făina conține lagnans. Ele previn formarea celulelor canceroase maligne și, de asemenea, tratează o boală existentă prin blocarea accesului sângelui la celulele tumorale.
Cu toate acestea, conținutul de calorii al făinii este destul de scăzut - doar 281 Kcal. la 100 gr.
Tratament cu faina de in
- Compoziția este utilizată pentru prevenirea cancerului. Pentru a preveni eventualele boli, este suficient să consumați cel puțin 25 de grame. produs zilnic. Totul este despre acumularea de substanțe care sunt folosite pentru a trata cancerul. Lagnans, în combinație cu antioxidanți și seleniu, au un efect distructiv puternic asupra celulelor canceroase și începe autodistrugerea acestora.
- Făina este recomandată pacienților care au tulburări ale sistemului vascular și ale inimii. Potasiul în combinație cu magneziul deschide canalele de sânge, subțiază sângele și crește fluxul acestuia și elimină plăcile dăunătoare de colesterol. Acest lucru reduce probabilitatea de ateroscleroză și tromboză.
- Persoanele care s-au confruntat cu furunculoza cel putin o data in viata stiu direct ca este extrem de greu de vindecat. Vindecătorii tradiționali susțin că cataplasmele cu făină vor ajuta la eliminarea unei probleme delicate. Trebuie să amestecați compoziția în vrac cu apă și apoi să o aplicați pe ulcere, fistule și furuncule. Odată cu umflarea, temperatura corpului și durerea scad.
- Făina de semințe de in este folosită în cosmetologie pentru a prelungi tinerețea pielii. Se adaugă la măști, peelinguri, comprese. Compoziția poate fi folosită independent, diluată cu apă. Pielea devine rapid netedă, acneea și erupțiile cutanate dispar, ridurile sunt netezite, pigmentarea și pistruii sunt albiți. Produsul va elimina tenul pamantos si va curata porii de impuritati.
- Fitoestrogenii în combinație cu acid folic, potasiu, magneziu îmbunătățesc sănătatea femeilor. Este util mai ales să consumi făină dacă ai probleme cu concepția, precum și în timpul sarcinii și alăptării. Compoziția îmbunătățește calitatea și conținutul de grăsime al laptelui, combate eventuala lui amărăciune.
Beneficiile făinii de in pentru copii
- Înainte de a include materiile prime din semințe de in în dieta copilului dumneavoastră, este recomandat să discutați cu medicul pediatru. Produsul nu trebuie administrat unui copil sub 3 ani.
- În acest moment, procesele de digestie nu sunt capabile să descompună acest tip de compoziție. Consumul de făină în acest caz va fi inutil și poate provoca un oarecare disconfort.
- La vârsta adultă, făina de in va ajuta organismul în creștere să facă față unei serii de probleme ale adolescenței. Compoziția din plante previne dezvoltarea acneei. Acizii polinesaturați au un efect benefic asupra sistemului nervos și a creierului.
Beneficiile făinii de in pentru femei și bărbați
- În cele mai multe cazuri, problemele de sănătate încep de la o alimentație proastă și o digestie proastă. Mâncărurile pe bază de materii prime din semințe de in au un efect benefic asupra activității tuturor organelor interne. Acest lucru duce la îmbunătățirea sănătății. Organismul este eliberat de toxine și substanțe toxice.
- Consumul regulat de compoziție de semințe de in are un efect pozitiv asupra sănătății umane în general. După ceva timp, tonusul și starea pielii se îmbunătățesc. Problemele de somn dispar. Sănătatea psihologică este complet restaurată și stabilizată.
- Un avantaj incontestabil al făinii este că atunci când este consumată regulat, greutatea corporală se menține. În plus, riscul de anomalii oncologice este redus la zero. Cancerul de prostată este mai puțin frecvent la bărbați.
- Includerea materiilor prime de in în dietă are un efect pozitiv asupra funcției reproductive umane. Produsul are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și nervos. O persoană devine mai rezistentă la stres.
Beneficiile făinii de in pentru persoanele în vârstă
- Nu este un secret pentru nimeni că persoanele în vârstă sunt mai expuse și mai vulnerabile la stresul de zi cu zi. În acest caz, este necesar să se mențină metabolismul lipidic la un nivel adecvat. Astfel puteți evita dezvoltarea aterosclerozei.
- Dacă mănânci în mod regulat semințe de in, poți evita această problemă. Conținutul ridicat de potasiu și magneziu din produs susține funcționarea normală a mușchiului inimii. De asemenea, materia primă normalizează metabolismul apă-sare.
- Enzimele învelitoare și fibrele grosiere îmbunătățesc semnificativ funcționarea tractului gastrointestinal. Compoziția microflorei este normalizată, corpul este curățat de bacterii dăunătoare și substanțe toxice.
- Numeroase studii au arătat că făina de in este excelentă pentru pierderea în greutate. Produsul normalizează metabolismul. Ca urmare, pierdeți kilogramele în plus fără stres și vătămarea corpului.
- În timpul digestiei făinii, țesuturile sunt curățate de toxine și zgură. În plus, materia primă este perfect absorbită de oameni și îmbogățește calitativ celulele cu enzime utile.
- Cel mai adesea, atunci când pierdeți în greutate, compoziția este luată împreună cu chefirul cu conținut scăzut de calorii. Există o dietă specială bazată pe astfel de produse. În scurt timp obții rezultatul dorit. Corpul este curățat, funcționarea tuturor organelor și sistemelor este îmbunătățită.
- Pentru a pierde în greutate, se recomandă să beți zilnic o compoziție naturală timp de 3-7 zile. Combinați 35 gr. materii prime de in și 230 ml. chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Este recomandat să consumați băutura în loc de cină.
- Rețineți că pentru a obține rezultate maxime, este important să beți cantitatea necesară de apă pe zi. De asemenea, ar trebui să vă echilibrați dieta. Nu trebuie să conțină produse dăunătoare. A juca jocuri sportive.
Făina de in în cosmetologie
- Cosmetologii moderni au apreciat proprietățile făinii în activitățile lor profesionale. Materia primă stă la baza multor produse de îngrijire a pielii și părului.
- Măștile de față luptă eficient împotriva proceselor inflamatorii, întinerind pielea la nivel celular.
- Componentele active ale materiilor prime de in restaurează și regenerează țesuturile. După proceduri, veți vedea un rezultat clar.
- Pielea este netezită, micile riduri și cutele dispar. Ca urmare, derma devine catifelată și porii sunt curățați.
Dăunarea făinii de in
- În caz de intoleranță individuală, produsul poate apărea daune. Acest fenomen a fost observat destul de rar. Începeți prima cunoștință și consumul de materii prime cu o porție mică, așteptați puțin.
- De asemenea, se recomandă să faceți o examinare cuprinzătoare și să vă asigurați că nu există boli. Făina de in poate dăuna semnificativ organismului dacă există pietre în vezica urinară sau biliară.
- Rețineți că abuzul de materii prime poate duce la consecințe grave. Problema este că semințele de in conțin compuși cianogeni nocivi. De asemenea, aveți grijă la inflamația stomacului.
Făina de in conține multe substanțe valoroase și nu toate pot fi produse de organism de la sine. Experții în domeniul alimentației sănătoase recomandă consumarea produsului la intervale dese. Principalul lucru este să excludeți contraindicațiile în avans.
Video: cum să luați făină de semințe de in pentru pierderea în greutate
Puțini oameni știu că făina de in este un produs foarte vindecător, potrivit în special pentru acele persoane care preferă alimentația alimentară.
Făina este utilă nu numai ca produs alimentar, ci și ca medicament tradițional. Acest produs minune se obține prin măcinarea semințelor de in, curățarea și degresarea acestora.
Proprietățile vindecătoare ale semințelor de in și beneficiile pentru organism
Beneficiile făinii de in, precum și posibilele daune din utilizarea acesteia, nu sunt cunoscute de mulți.
Acest produs dietetic este util datorită prezenței următoarelor componente:
- acid folic;
- 30% fibre pure;
- proteine vegetale;
- Omega-6 și Omega-3 sunt acizi polinesaturați;
- antioxidanti;
- oligoelemente de potasiu, zinc, magneziu, cupru, mangan, fier, crom, sodiu, fosfor.
Cu ajutorul făinii de semințe de in, puteți întări sistemul imunitar, puteți curăța organismul, puteți preveni și atenua simptomele unor astfel de boli:
- Diabet;
- furunculoza;
- boli gastrointestinale;
- intoxicația organismului;
- helmintiază;
- boli de inimă;
- obezitatea;
- reumatism.
Medicii spun că făina de in este extrem de importantă pentru organismul feminin, mai ales în timpul alăptării și al sarcinii.
Printre alte proprietăți benefice, are efect de întinerire, promovează abilitățile generatoare de refacere a celulelor tisulare, motiv pentru care astăzi este utilizat pe scară largă în domeniul frumuseții.
În cantități mici, făina poate fi folosită la fabricarea măștilor și scruburilor anti-îmbătrânire, ceea ce este confirmat de cosmetologi.
Fapt interesant! S-a dovedit că consumul regulat de preparate cu făină de in reduce riscul de cancer cu aproximativ 33%, normalizează funcționarea organelor de reproducere, curăță ficatul, distruge toxinele, îmbunătățește metabolismul și calmează sistemul nervos.
Compoziția făinii de semințe de in și conținutul caloric
În 100 g din această substanță, partea leului este ocupată de proteine (36 g), urmate de grăsimi (10 g) și carbohidrați (9 g). Conținut de calorii la 100 de grame - 270 de kilocalorii.
Produsul conține întregul grup de vitamine B, D, H, E, acizi Omega-3 și Omega-6, vitamine A, potasiu, fier, fosfor, magneziu, sodiu, calciu și diverse alte microelemente utile.
În ciuda prezenței atâtor substanțe benefice, făina de semințe de in poate dăuna și organismului.
Cum consumul de făină te ajută să slăbești
Potrivit nutriționiștilor, pentru cei care doresc să slăbească, este indicat să includă produsul în dietă. Poate fi adăugat la prepararea terciurilor, a supelor dietetice, a salatelor, a produselor lactate fermentate și a altor feluri de mâncare. Unii oameni folosesc acest produs ca o bază pentru dietă.
Făina de in promovează curățarea naturală, stabilizează microflora intestinală perturbată, scade nivelul de colesterol, astfel de făină este un laxativ natural.
Notă! Dacă o persoană decide să slăbească, consumul ar trebui să fie regulat; este util să consumați făină de semințe de in noaptea și să adăugați pane la feluri de mâncare.
Consumul de făină și efectele asupra sănătății
Efectele benefice asupra sănătății umane au fost mult timp marcate de rezultate pozitive serioase:
- Faina actioneaza ca un agent de curatare natural, normalizează funcționarea tractului gastrointestinal, îmbunătățește peristaltismul, iar mucusul de in are un efect laxativ.
- Acidul polinesaturat Omega-3 blochează răspândirea bolilor de inimă.
- Fitoestrogenii prezenți în făină sunt foarte benefici pentru nivelul hormonal al femeilor, mai ales în timpul transportului unui copil, în timpul sarcinii și menopauzei.
- De asemenea Lignanii conținuți în compoziție ajută la inhibarea dezvoltării celulelor canceroaseși răspândirea lor în stadii incipiente în tot organismul.
- Făina de in are un efect pozitiv asupra stabilizării greutății, îmbunătățește metabolismul și reduce nivelul de glucoză din organism.
Daune posibile
În ciuda potențialului enorm și a arsenalului de calități utile, făina poate fi dăunătoare dacă este folosită excesiv sau incorect, sau în caz de intoleranță individuală.
Nu s-au observat efecte secundare grave sau daune cauzate de consumul de făină, cu toate acestea, ar trebui să fiți atenți la următorii factori:
- dacă sunt consumate în exces, glicozidele cianogenice pot dăuna organismului - în cantități mici sunt utile, dar în doze mari pot afecta negativ organismul;
- produsul conține multe fibre, așa că dacă este prima dată când încercați terci făcut din această făină, începeți cu porții mici;
- Alergia este posibilă numai la aditivii artificiali din terci, deci este mai bine să-l faci singur în forma sa pură;
- Există și opțiunea de intoleranță individuală la semințele de in.
Cine nu ar trebui să mănânce făină de semințe de in?
În următoarele cazuri, ar trebui să încetați să utilizați produsul:
- sistemul tractului gastrointestinal slăbit, boli și procese inflamatorii;
- tendință crescută la alergii;
- sarcina;
- pietre și boli de rinichi.
Când utilizați produsul, pot apărea flatulențe, atunci este mai bine să încetați să luați produsul.
Curățarea colonului cu făină de in
Cea mai comună rețetă de curățare cu făină de in este să o combinați cu produse din lapte fermentat. De exemplu, de 1 sau 2 ori pe sfert îl puteți amesteca cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau 1 la sută chefir și mâncați acest amestec la micul dejun.
Notă, că iaurtul ar trebui să fie fără impurități, arome sau coloranți. Un exemplu de curs de curățare: 150 g de iaurt trebuie amestecat cu 1 lingură de făină.
Cursul de curățare ar trebui să dureze 2 săptămâni. În primele 7 zile trebuie să vă limitați la 1 linguriță, apoi puteți crește doza la 2-3 lingurițe pe zi.
Cum să vă curățați rinichii
Veți avea nevoie de următoarele instrucțiuni: 3 litri de apă curată trebuie puse pe aragaz și fierte. Apoi adăugați 4 linguri de făină și fierbeți puțin. Acest lichid trebuie consumat la fiecare 3 ore timp de 14 zile.
Instrucțiuni de utilizare pentru pierderea în greutate
Un cocktail sănătos eficient cu făină este considerat a fi un amestec de făină și chefir.
Se consumă o dată pe zi în timpul cursului. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga puțină miere.
Kefirul va satura organismul cu bacterii lactice, iar faina iti va da o senzatie de satietate fara calorii suplimentare. Prin urmare, această combinație are un efect dublu asupra unei persoane, ajutând la scăderea rapidă de excesul de greutate.
De asemenea, menționăm că este necesar să renunțăm la alimentele grase în acest timp și să trecem la o alimentație adecvată.
Reteta cu faina de in pentru ulcer gastric si gastrita
Pentru a trata aceste boli neplăcute, veți avea nevoie de următoarele:
- macinați 550 g boabe de in într-o râșniță de cafea;
- turnați făină într-o cratiță și adăugați 2 căni de apă;
- acum adăugați două ouă, care trebuie mai întâi bătute;
- pune cratita pe foc si amesteca bine timp de 20 de minute;
- acum trebuie să adăugați 0,5 kg de unt și aceeași cantitate de miere în masă;
- Se pune din nou pe foc si se fierbe 7 minute.
După aceasta, amestecul este turnat în borcane și folosit pentru gastrită, ulcere și constipație. Cu 20 de minute înainte de a vă decide să mâncați, substanța trebuie luată pe cale orală. Repetați procedura de 3 ori pe zi până când starea se îmbunătățește.
Rețetă de decoct pentru diabetul de tip 2
Cum se prepară un decoct: se toarnă 100 ml apă clocotită într-un pahar cu 4 lingurițe. seminte de in. Pune paharul deoparte după ce l-ai acoperit.
Apoi, când lichidul s-a răcit la temperatura camerei, adăugați aceeași cantitate de apă. Decoctul trebuie băut imediat, deoarece este important să îl bei proaspăt. Repetați procedura de trei ori pe zi.
Rețetă pentru ameliorarea durerii de la vânătăi
În acest caz, procedați în felul următor: turnați făina într-o pungă de cârpă, puneți-o în apă clocotită, apoi răciți ușor și aplicați-o pe zona dureroasă.
Reteta pentru artrita
Luați 200 g de semințe de in și măcinați-le bine în făină, adăugați încet apă clocotită, amestecați pentru a forma o pastă. După aceasta, trebuie să transferați masa într-o pungă de pânză, să vă răciți ușor și să o utilizați ca cataplasmă.
Puteți lipi punga cu bandă adezivă pe locul dureros și mergeți până când sacul se răcește.
Reteta pentru lactostaza la mamele care alapteaza
Pentru lactostaza se folosesc comprese din seminte de in. Acestea trebuie turnate într-o tigaie, umplută cu apă, așezate pe aragaz, pe foc și încălzite încet până când apare o substanță moale.
Apoi, acest jeleu trebuie pus pe tifon și aplicat pe sigiliu, învelit cu o eșarfă sau un prosop cald.
Nu aplicați o compresă pe mamelon, deoarece acest lucru poate afecta copilul.
Mâncăruri cu făină
Rețete Făina de in este folosită pe scară largă în gătit; există un număr mare de rețete.
Este foarte util la prepararea diverselor produse de copt pentru a înlocui o parte din făina de grâu cu făină de semințe de in. Salata de fructe
Luați 200 g de fructe - mere, banane, căpșuni, portocale, adăugați aceeași cantitate de grame de iaurt și 1 lingură de făină de semințe de in. Apoi, trebuie să amestecați bine salata.
Smoothie de fructe pentru pierderea în greutate
Avem din nou nevoie de 200-250 g de iaurt sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi, 1 banană și o linguriță de făină. Bateți bine toate ingredientele într-un blender și puteți bea un smoothie consistent la micul dejun în fiecare zi.
Kissel
Luați 3 linguri. linguri de faina si umple-le cu 1 litru de apa curata. Acum aduceți lichidul la fierbere și băutura din semințe de in este gata. Dacă doriți, adăugați diverse fructe de pădure, dulceață sau miere.
Terci
Rețeta este foarte simplă: patru linguri. l. semințele de in trebuie umplute cu apă și lăsate să stea puțin, aproximativ 6-8 ore.
După care trebuie zdrobite într-un blender și amestecate cu fulgi de ovăz turnați cu apă clocotită. Puteți adăuga miere sau fructe uscate.
Maioneză de post de casă
Pentru a pregăti, trebuie să turnați 2 linguri de produs original într-un balon de blender, să turnați apă clocotită peste el și să lăsați timp să se umfle. Apoi adăugați 2 lingurițe. mustar, putina zeama de lamaie, sare si zahar dupa gust.
Bateți bine amestecul, adăugând treptat 125 ml de ulei vegetal. Maioneza este gata.
Făină din semințe de in. Cum să luați pentru pierderea în greutate:
Beneficiile și daunele făinii de semințe de in:
Nu toată lumea știe despre proprietățile benefice ale făinii de in. Gătitul nu este singurul domeniu de aplicare al acestui produs. Făina de in este foarte sănătoasă și are o compoziție chimică bogată și unică.
Beneficiu
Făina de in conține o mulțime de proteine vegetale, care sunt foarte ușor absorbite de organism, saturând celulele cu energie și putere. Această făină conține și acizi grași Omega-3 și Omega-6 valoroși. Acești acizi grași nesaturați previn îngroșarea sângelui, întăresc unghiile, îmbunătățesc aspectul pielii și părului, normalizează echilibrul hormonal și ajută la prevenirea îmbătrânirii timpurii, a bolii Alzheimer și a depresiei. Făina de in va fi, de asemenea, utilă pentru diabet, boli de piele, artrită și ateroscleroză.
Antioxidantii continuti in faina de in imbogatesc microflora intestinala, imbunatatesc absorbtia nutrientilor, maresc rezistenta organismului la infectii si protejeaza impotriva racelilor. Consumul de făină de in are un efect pozitiv asupra funcționării inimii și a vaselor de sânge.
Ca urmare, probabilitatea de a dezvolta boli ale sistemului cardiovascular este redusă, iar pereții vaselor de sânge sunt întăriți.
De asemenea, făina de semințe de in are următoarele proprietăți benefice:
- reduce probabilitatea de cancer cu 30%;
- prelungirea tinereții;
- prevenirea diabetului zaharat;
- curățarea ficatului, îmbunătățirea funcției excretorii;
- efect calmant asupra sistemului nervos;
- normalizarea funcționării organelor reproducătoare feminine;
- reduce riscul de a dezvolta cancer de prostată la bărbați cu 35%;
- îmbunătățirea metabolismului, pierderea în greutate, scăparea de excesul de greutate.
Făina de in este un produs alimentar dietetic. În plus, această făină poate fi folosită pentru a îmbunătăți starea pielii feței și corpului. Este adesea adăugat la măștile care ajută la normalizarea pielii grase, curăță porii, uniformizează tenul, îmbunătățesc circulația sângelui și ajută la scăderea furunculelor. Datorită fitoestrogenilor, făina de in este utilă pentru a fi consumată în timpul sarcinii și alăptării.
O altă proprietate valoroasă a acestui produs este normalizarea sănătății în cazurile de boală psihică și comportament deviant. După cum au arătat studiile oamenilor de știință americani, consumul regulat de făină de semințe de in îmbunătățește starea de bine a persoanelor cu schizofrenie, dependență de droguri și ajută la îmbunătățirea stării de bine în caz de intoxicație cu alcool.
Cu ajutorul acestui produs de in, puteți reduce probabilitatea de a dezvolta boli respiratorii și puteți normaliza bunăstarea persoanelor cu boli bronșice.
În medicina populară, acest produs este utilizat pentru dureri de dinți sau de stomac și reumatism. Făina are, de asemenea, efecte antiinflamatorii, laxative și analgezice. Poate fi folosit pentru gastrită și ulcer peptic.
Dăuna
Făina de in conține puține grăsimi saturate și zahăr și o cantitate moderată de carbohidrați. Acest produs nu conține substanțe nocive sau cancerigeni. Datorită efectului său laxativ ușor, este mai bine să consumați făină de semințe de in peste norma.
Conținut caloric
100 de grame de făină de semințe de in conțin 305 kcal (15,25% din valoarea zilnică).
Valoarea nutritivă
Contraindicatii
Nu există contraindicații speciale pentru administrarea acestui produs. Dar înainte de a consuma făină de in, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră. De asemenea, este mai bine să evitați utilizarea acestui produs dacă aveți calculi biliari sau la rinichi.
Făina de in poate fi inclusă în dieta femeilor însărcinate și a sugarilor.
Vitamine si minerale
| Numele vitaminei | Cantitate (pe 100 g) | % Valoare zilnica |
| Vitamina E (tocoferol) | 0,34 mg | 2,3 |
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,8 mg | 120 |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 10 |
| Vitamina B3 (acid nicotinic) | 1,08 mg | 21,6 |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,52 mg | 26 |
| Vitamina B9 (acid folic) | 95,7 mcg | 23,9 |
| Vitamina C (acid ascorbic) | 0,66 mg | 0,7 |
| Vitamina PP (echivalent niacina) | 3,34 mg | 16,7 |
| Vitamina K (filochinona) | 4,7 mcg | 3,9 |
| Vitamina B4 (Colina) |
Compoziția chimică a produsului este bogată în minerale, dintre care unele pot îmbogăți organismul cu norma zilnică de nutrienți la 100 de grame de făină de in.
| Numele mineralului |
Cantitate (pe 100 g) |
% Valoare zilnica |
| Calciu | 280,5 mg | 28,1 |
| Magneziu | 431,2 mg | 108 |
| Sodiu | 33 mg | 2,5 |
| Potasiu | 894,3 mg | 35,8 |
| Fosfor | 706,2 mg | 88,3 |
| Mangan | 2,73 mg | 136,5 |
| Fier | 6,3 mg | 35 |
| Seleniu | 27,94 mcg | 50,8 |
| Zinc | 4,8 mg | 40 |
| Cupru | 1342 mcg | 134,2 |
Acest produs poate fi consumat în produse finite sau crude, adăugându-se la salate și băuturi. Versatilitatea acțiunii sale și posibilitățile largi de utilizare a făinii de in vă permit să vă îmbunătățiți starea de bine fără a depune prea mult efort.
Inul este o plantă pe care oamenii o folosesc, destul de intens, de mult timp. A fost folosit pentru a produce și încă produce țesături care sunt recunoscute ca materiale ecologice, durabile și de înaltă calitate. Semințele de in, precum și produsele finale ale prelucrării lor - uleiul și făina, au beneficii enorme.
Este făina de in pe care ne concentrăm atenția astăzi. Și deși este mult mai puțin obișnuită decât făina de grâu, domeniul său de utilizare nu se limitează la gătit. Făina de in, care are proprietăți preventive, de întărire, medicinale și are o listă foarte restrânsă de contraindicații, este folosită cu succes în dietetică și cosmetologie.
Făină de in: ce este?
Făina de in este un produs alimentar natural pus în producție de masă și obținut prin măcinarea semințelor de in într-o masă pudră cu degresarea ulterioară a acestora, adică îndepărtarea uleiului vegetal de in din masă.
Procesul de degresare poate fi realizat numai industrial. Dacă decizi brusc să faci singur făină de in acasă, atunci aproximativ 50% din ulei va rămâne în continuare în semințele de in zdrobite - nu o vei putea extrage. Este important să înțelegeți că făina de in și semințele de in măcinate sunt două lucruri complet diferite. Prin îndepărtarea uleiului din semințe, se previne oxidarea accelerată a produsului, iar făina de in poate fi păstrată destul de mult timp.
Te-ai hotarat sa cumperi faina de in? Apoi acordați atenție următoarelor puncte atunci când cumpărați:
- Ambalajul cu făină de in nu trebuie să fie transparent - produsul se poate strica la lumină.
- Optează pentru pungi de făină care se păstrează la frigider.
- Este mai bine să cumpărați făină din semințe de in în magazine cu trafic bun; făina veche se poate pierde.
- Gustă făina de in – un produs de calitate va avea un postgust plăcut de nucă. Dar amărăciunea din făină este un semn al unui produs de calitate scăzută.
Din ce este făcută făina de semințe de in?
Deci, am achiziționat produsul. Acum probabil că va fi interesant să aflăm ce substanțe benefice va primi organismul nostru împreună cu făina de in?
Compoziția făinii de in este foarte extinsă și extrem de valoroasă. Conține un set bogat de vitamine (A, E, B1, B2, B3, B4, B5, B6, F, PP, acid folic, K), minerale (cupru, fosfor, potasiu, molibden, crom, zinc, fier, magneziu, mangan), proteine vegetale și carbohidrați, antioxidanți, fibre, acizi grași valoroși (polinesaturați omega-3 și omega-6), aminoacizi.
Semințele de in măcinate care au trecut prin procesul de degresare sunt foarte hrănitoare, dovadă fiind conținutul de calorii destul de ridicat al 100 g de făină de in - 270-300 kcal.
În 100 g de făină de in:
- 32 g proteine
- 13 g grăsime
- până la 8 g de grăsimi polinesaturate omega-3 și omega-6
- 11 g carbohidrați
- 3 g polifenoli
- 25 g fibre alimentare
Făina de in este un produs prietenos cu mediul, sănătos, ieftin și multifuncțional, 
ajutând la curățarea și vindecarea organismului, la combaterea excesului de colesterol, la îmbunătățirea funcționării tractului digestiv, la îmbunătățirea aspectului pielii și la creșterea rezistenței părului, precum și la eliminarea lent, dar eficientă a kilogramelor în plus. Dar acesta nu este singurul motiv pentru care o sămânță mică de in și pulberea extrasă din aceasta sunt puse în valoare. Pentru ce altceva este bună făina de in?
- Grăsimile sănătoase, magneziul și potasiul conținute de făina de in o fac un element eficient în prevenirea și tratarea tulburărilor de funcționare a vaselor de sânge și a inimii, în special a aterosclerozei și a venelor varicoase. Utilizarea acestuia îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular, stabilizează tensiunea arterială, ajută la eliminarea colesterolului „rău” și a excesului de lichid, subțiază sângele, reduce riscul de formare a plăcilor aterosclerotice și întărește pereții vaselor de sânge.
- Este bine să introduceți făina de in în alimentația diabeticilor. Acest lucru reduce dependența de medicamente.
- Făina de in are un efect blând și blând asupra intestinelor, în timp ce o curăță incredibil de eficient de zgură și toxine. În același timp, microflora intestinală este normalizată și produsele putrefactive care cresc formarea de gaze sunt neutralizate. Făina de in este utilă pentru constipație, flatulență, gastrită și ulcere.
- Făina de in conține fitoestrogeni, de aceea femeilor li se recomandă să o folosească în timpul menopauzei (ameliorează iritabilitatea și anxietatea excesivă), sarcinii (pentru a reduce manifestările de toxicoză, pentru a asigura dezvoltarea deplină a copilului, pentru a evita amenințarea avortului spontan) și alăptării ( pentru a spori lactația). În plus, făina de in ajută la concepție, normalizează echilibrul hormonal și previne endometrul.
- De asemenea, este benefic pentru bărbați să consume făină de semințe de in. Ajută la eliminarea și prevenirea problemelor de potență și îmbunătățește producția de testosteron.
- Faina de in actioneaza si ca un oncoprotector. Studiile efectuate în State au dat rezultate surprinzătoare. Potrivit acestora, consumul zilnic de aproximativ 30 g de făină de in garantează o reducere a riscului de formare și creștere a celulelor canceroase. Acest efect se datorează prezenței substanțelor antioxidante în această făină - lignani. Și datorită seleniului, este posibil să încetinești răspândirea tumorilor canceroase și să accelerezi recuperarea. Făina de in este utilă în special pentru cancerul de prostată, colon și sân.
- Pentru uz extern, făina de in este folosită în tratamentul furunculozei, realizând loțiuni din făină umezită cu apă fierbinte.
- Seleniul menționat mai sus îmbunătățește imunitatea, accelerează recuperarea după bronșită și pneumonie și îmbunătățește funcționarea glandei tiroide.
- Pentru a relaxa sistemul nervos, ar trebui să introduceți puțină făină de in în alimentație. Acest lucru va ajuta la îmbunătățirea somnului, la prevenirea depresiei, la îmbunătățirea gândirii și a performanței și, de asemenea, va accelera eliminarea obiceiurilor proaste, cum ar fi dependența de droguri, dependența de tutun și alcoolismul.
- Consumul de făină de in previne formarea pietrelor și previne cistita și colecistita.
Faina de in este folosita si in scopuri cosmetice. Proprietățile sale anti-îmbătrânire și antiinflamatoare îl fac o componentă comună a măștilor și exfolianților. Făina de in elimină eficient pielea grasă, îi uniformizează tonusul și hrănește, ameliorează iritația, curăță porii și oferă pielea catifelată.
Contraindicații ale făinii de in
Pe ambalajul produsului, singurele contraindicații enumerate sunt posibila intoleranță individuală la făina de in. Cu toate acestea, compoziția produsului și efectul pe care îl are asupra organismului ne permit să extindem această listă, întrucât ceea ce este util pentru unii nu are întotdeauna același efect asupra altora.
Când să evitați sau să limitați consumul de făină de semințe de in:
- pentru pietre la rinichi, urinare și vezica biliară, deoarece poate provoca schimbările lor și poate duce la blocarea canalelor
- pentru procesele inflamatorii din intestine
- pentru boli ale sistemului reproducător masculin și feminin, în special bolile polichistice și fibromul
- Înainte de a include făina de in în dieta copilului dumneavoastră, ar trebui să fiți examinat de un specialist. În unele cazuri speciale, s-a observat efectul opus de la utilizarea făinii de semințe de in de către copii: colesterolul „bun” a scăzut și colesterolul „rău” a crescut.
Reacții adverse posibile ale făinii de in asupra organismului:
- Deshidratare scăzută, deoarece făina din semințe de in absoarbe umezeala. Pentru a evita acest lucru, creșteți volumul de lichid care intră în organism.
- Balonare și formare severă de gaze. Se poate observa în fazele inițiale ale utilizării făinii de in. Pentru a preveni acest lucru, în primele zile volumul de făină care intră în organism nu trebuie să depășească 1 linguriță. într-o zi.
- Otrăvire. Dacă abuzați de făină crudă de in (mai mult de 3 linguri pe zi), care conține o cantitate mică de cianură, poate apărea otrăvire. Pentru a preveni acest lucru, respectați standardele de consum stabilite sau consumați făină de semințe de in nu în forma sa pură, ci în feluri de mâncare tratate termic.
Făina de in și locul ei în gătit
Folosind făina de in puteți coace produse de patiserie delicioase, pufoase și sănătoase, cu o culoare aurie, care pot fi păstrate mult timp și să nu se învețe.
Pentru coacere, ei folosesc adesea nu doar făină de semințe de in, ci un amestec în proporție de 20% făină de semințe de in și 80% făină de grâu, secară sau altă făină. În acest caz, cantitatea de lichid indicată în rețeta originală trebuie mărită cu 2/3 din greutatea făinii de in, iar cantitatea de unt cu aproximativ o treime. Dar este indicat să adăugați cu 10% mai multă drojdie decât sugerează rețeta de bază.
Pe lângă coacere, făina de semințe de in poate fi adăugată la clătite, clătite, găluște, supe, terci, omlete, caserole, salate, aluat, sosuri, sosuri, cotlet pane, pește, zrazy și carne. Utilitatea iaurtului, a chefirului sau a laptelui copt fermentat poate fi crescută și prin adăugarea câtorva linguri de făină din semințe de in.
Luarea corectă a făinii de semințe de in
În funcție de obiectivele dvs., trebuie să ajustați cantitatea de făină de semințe de in consumată:
- Pentru pierderea în greutate: înlocuiți cina cu 1 lingură. chefir cu 1 lingură dizolvată în el. l. făină de in. De asemenea, puteți folosi o jumătate de pahar de apă caldă în loc de un pahar de chefir. Datorită acestui fapt, organismul va avea un efect complex - promovând creșterea musculară, tonifierea și dând putere, reînnoirea corpului, îndepărtarea excesului de umiditate și curățarea rapidă a acestuia. Amintiți-vă că nu trebuie să vă așteptați la rezultate rapide. Procesul de slăbire cu făina de in este lung, dar sigur. Iar șansele de a recăpăta kilogramele pierdute sunt foarte mici.
- În scop preventiv: până la 3 linguri. l. pe zi ca ingredient în diverse feluri de mâncare.
- În scop medicinal: se dizolvă făina de in în apă sau produse lactate fermentate și se bea puțin înainte de mesele principale timp de 3 luni. Cantitatea de făină trebuie convenită cu medicul dumneavoastră în funcție de boală.
- În scopul curățării intestinelor: un curs de 3 săptămâni. Cantitatea de chefir (iaurt, lapte copt fermentat) este neschimbată - 1 lingură. Cantitatea de făină de in: în prima săptămână – 1 lingură. l., a doua - 2 linguri. l., în a treia - 3 linguri. l. Bea dimineata in loc de micul dejun.
- Pentru a susține rinichii: diluați 2 linguri în 1,5 litri de apă curată încălzită. l. făină de in. Așteptați până când amestecul fierbe, opriți și răciți. Se bea in fiecare zi timp de 3 saptamani cu o pauza de 2-3 ore.
- Pentru uz extern.
Pentru iritații și întinerire a pielii: pregătiți o mască din 1 lingură. l. făină de in, diluată în ½ linguriță. apă clocotită Puteți adăuga alte ingrediente - uleiuri, miere, infuzii de plante.
Pentru un păr sănătos: amestecați orice ulei esențial cu chefir și făină de semințe de in. Aplicați pe păr timp de 30 de minute.
Este uimitor cât de mult beneficii poți obține de la cea mai aparent obișnuită plantă! Profită de un astfel de dar al naturii precum făina de in, pentru că beneficiile acesteia sunt nenumărate. Sunt atât de multe utilizări pentru el! Principalul lucru este să vă amintiți să îl folosiți cu înțelepciune, deoarece abuzul este întotdeauna plin de consecințe negative. Ai grijă și prețuiește-ți sănătatea!
Video despre beneficiile făinii de in
