Cytaty o jedzeniu od znanych osób. Głodna armia to straszna siła
Po miłego lunchu Możesz przebaczyć każdemu, nawet swoim bliskim.
Kiedy w moim życiu duży kłopot, Odmawiam sobie dosłownie wszystkiego z wyjątkiem pyszne jedzenie i dobre drinki.
Oskara Wilde’a
Wielcy ludzie zawsze byli wstrzemięźliwi w jedzeniu.
Honore de Balzac
Najlepszą przyprawą do jedzenia jest głód.
Nie żyjemy, aby jeść, ale jemy, aby żyć.
Jem, żeby żyć, a nie żyję, żeby jeść.
Starzy ludzie bardzo łatwo znoszą post; na drugim miejscu są ludzie dorośli, trudniejsi są ludzie młodzi, a najtrudniejsze są dzieci, a z tych ostatnich - te, które wyróżniają się zbyt dużą żywotnością.
Hipokrates
Nie odkładaj do obiadu tego, co możesz zjeść na lunch.
Niejedzenie obiadu to święte prawo,
Komu najbardziej zależy lekki sen.Żołądek oświeconej osoby ma najlepsze cechy dobre serce- wrażliwość i wdzięczność.
Aleksander Siergiejewicz Puszkin
Nikt nie powinien przekraczać limitu w jedzeniu i żywieniu.
Jeśli smakosz stale liczy kalorie w swoich potrawach, to jest jak Casanova, nie odrywając wzroku od zegarka.
Jamesa Bearda
Człowiek żyje nie tym, co je, ale tym, co trawi. Stanowisko to odnosi się w równym stopniu do umysłu, jak i do ciała.
Jeśli chcesz przedłużyć życie, skróć posiłki.
Piwo to kolejny dowód na to, że Pan nas kocha i chce, żebyśmy byli szczęśliwi.
Odkąd ludzie nauczyli się gotować, jedzą dwa razy więcej, niż wymaga tego natura.
Benjamina Franklina
Lepszy czas od czasu do czasu niedojadać, zamiast stale się objadać.
Jedzenie w dużych ilościach szkodzi organizmowi, tak samo jak obfitość wody szkodzi uprawom.
Gdyby nie siła żołądka, ani jeden ptak nie wpadłby w sidła myśliwego, a sam myśliwy nie zastawiłby sidła.
Pokarm, którego organizm nie trawi, zjada osoba, która go zjadła. Dlatego jedz z umiarem.
Pijaństwo jest matką wszystkich wad.
Umiar jest sprzymierzeńcem natury i strażnikiem zdrowia. Zatem kiedy pijesz, kiedy jesz, kiedy się poruszasz, a nawet kiedy kochasz, ćwicz umiar.
Abul Faraj
Nasz składniki odżywcze powinno być lekarstwem i naszym produkty lecznicze muszą być substancjami spożywczymi.
Działanie suplementów diety jest długotrwałe, natomiast działanie leków przemijające.
Hipokrates
Picie wina jest równie szkodliwe jak zażycie trucizny.
Nadmiar jedzenia zakłóca subtelność umysłu.
Pomiędzy dobrym lunchem a długie życie Jedyną różnicą jest to, że podczas kolacji słodycze podawane są na koniec.
Roberta Louisa Stevensona
Miłość i głód rządzą światem.
Fryderyk Schiller
Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia.
Czy odmówimy jedzenia tylko dlatego, że gdy będziemy najedzeni, stracimy apetyt? Czy możemy powiedzieć, że pole jest zmarnowane, jeśli pozostaje odłogiem?
George'a Bernarda Shawa
Każdy je to, co je.
Ludwiga Feuerbacha
Abstynencja w jedzeniu rodzi się albo z troski o zdrowie, albo z niemożności zjedzenia dużej ilości.
François De La Rochefoucauld
Wydaje mi się, że każdy mąż woli dobre danie bez muzyki niż takie bez dobre jedzenie.
Immanuela Kanta
Przynależność do jakiegoś klubu lunchowego, nawet literackiego, nieuchronnie rujnuje początkującego pisarza. Ten fatalny błąd Dokonał tego niejeden utalentowany młody człowiek, który z własnej inicjatywy lub za radą głupich przyjaciół próbował „wczołgać się” do społeczeństwa celebrytów - uratował żołądek, ale stracił reputację.
Herberta George’a Wellsa
Musimy jeść i pić tyle, aby nasze siły zostały przywrócone, a nie stłumione.
Marek Tuliusz Cyceron
Nie żyjemy po to, żeby jeść, ale po to, żeby nie wiedzieć, co jeść.
Kiedy wstajesz od stołu głodny, jesteś pełny; jeśli wstajesz po jedzeniu, oznacza to, że przejadłeś się; Jeśli wstaniesz po przejadaniu się, jesteś zatruty.
Antoni Pawłowicz Czechow
2. Ponieważ cierpliwość jest moją największą cnotą i celem jest doskonałość, byłem dobrze przygotowany do wykonywania zadań kulinarnych. Marlena Dietrich.
3.Wysoka sztuka kulinarna to jedyna ludzka umiejętność, o której nic złego nie można powiedzieć. F. Durrenmatta
4. Kiedy wstajesz od stołu głodny, jesteś pełny; jeśli wstajesz po jedzeniu, oznacza to, że się przejadłeś; jeśli wstaniesz po przejadaniu się, jesteś zatruty. Antoni Pawłowicz Czechow
5. Dobrze odżywiony kot nie będzie myślał o rzuceniu się na mysz, ale głodna mysz będzie myślała o rzuceniu się na kota. Baurzhan Toyshibekov
6. Głodna armia to straszna siła. Konstanty Kushner
7. W przypadku większych kłopotów odmawiam sobie wszystkiego, z wyjątkiem jedzenia i napojów. Oskara Wilde’a
8. Etykieta spożywania posiłków została prawdopodobnie wymyślona przez ludzi który nie znał uczucia głodu. Delfina de Girardin
9. Najpoważniejsze decyzje polityczne zapadają zazwyczaj w przytulnych, cichych restauracjach. Józefa Lafayette’a
10. Bogaty człowiek zawsze może dzielić się swoim jedzeniem z biednym, a biedny zawsze może dzielić swój apetyt z bogatym. Baurzhan Toyshibekov
11. Jeśli nie masz nic do jedzenia na śniadanie, to w porze lunchu koniecznie złóż wizytę kurtuazyjną przyjacielowi - podzieli się swoim chlebem powszednim, a podczas kolacji odwiedzi wroga - dobrowolnie ci go odda. Staś Jankowski
12. Opanuj swój apetyt i chętnie słuchaj rozumu. Plutarch
13. Napełnij dwie ćwiartki żołądka jedzeniem, jedną piciem, a jedną zostaw na wiatr. Chzhud-shi, starożytny traktat tybetański
14. Jeśli smakosz stale liczy kalorie w swoich potrawach, to jest jak Casanova, nie odrywając wzroku od zegarka. Jamesa Bearda
15. Wojna to wojna, a lunch jest zgodny z harmonogramem. Fryderyk Wilhelm I
16. Przede wszystkim nauki i zasady prawidłowego życia,
Zdecydowałem się potwierdzić dwa fundamenty godności:
Lepiej nie jeść nic niż jeść byle co
Lepiej być samemu, niż przyjaźnić się z byle kim
Omar Khayyam
17. Wydaje mi się, że każdy mąż woli dobre danie bez muzyki od muzyki bez dobrego dania. Emmanuel Kant
18. Miłość i głód rządzą światem. F. Schillera
19. Nie jedz jedzenia od zazdrosnej osoby i nie daj się skusić jego smacznym potrawom. Salomon
20. Skoro człowiek jest wiecznie skazany na ciągłe jedzenie, oznacza to, że musi jeść dobrze! Brillat-Savarin
21. Nadmiar jedzenia zakłóca logikę umysłu. Seneka
22. Lepiej od czasu do czasu niedojadać, niż ciągle się objadać. Abul Faraj
23. Kiedy miałem pieniądze, kupowałem książki, a kiedy nie było pieniędzy, kupowałem ubrania i jedzenie. Erazm z Rotterdamu.
24. Jeśli chcesz żyć długo i szczęśliwie, skróć czas na lunch. Benjamina Franklina
25. Nie karm słów zamiast chleba. Arystofanes
26. Kuchnia japońska to idealne jedzenie dla baletnicy. Maja Plisiecka
27. Jedzenie jest tak potrzebne dla zdrowia, jak przyzwoite leczenie jest konieczne dla wykształconego człowieka. Koźma Prutkow
28. Jedz mało podczas lunchu, a jeszcze mniej podczas kolacji, ponieważ zdrowie całego organizmu kształtuje się w kuźni naszego żołądka. Miguela de Cervantesa Saavedry
29. Dobrze by było, gdyby każdy przyjrzał się sobie podczas jedzenia. Eliava Canettiego
30. Jedzenie jest dla nas nie tylko środkiem do życia, ale także środkiem do śmierci. Plutarch
31. Jak pokazuje praktyka, przejadanie się prowadzi do choroby. Hipokrates
32. Jeśli po zjedzeniu syta pomyślisz o jedzeniu, to nawet pyszne dania nie rozbudzą Twojego apetytu. Hong Zichen
33. Gotowanie to kwestia czasu. Ogólnie rzecz biorąc, im więcej czasu, tym lepszy wynik. . Johna Eskina
34. Nie zamierzam się głodzić, żeby pożyć trochę dłużej. Airana Piotra
35. Bez względu na to, co powiesz głodnemu człowiekowi, usłyszy on jedynie burczenie pustego żołądka. . Baurzhan Toyshibekov
36. Na kontynencie można zjeść dobre obiady, w Anglii można zjeść dobre maniery. George'a Mikesa
37. Odżywianie pełnoporcjowe nie wymaga stosowania suplementów diety. Konstanty Kushner
38. Człowiek żyje nie tym, co je, ale tym, co trawi. Dotyczy to w równym stopniu zarówno umysłu, jak i ciała. Benjamina Franklina
39. Tak jak jedzenie bez przyjemności zamienia się w nudne jedzenie, tak uprawianie nauki bez pasji zatyka pamięć, która nie jest w stanie przyswoić tego, co wchłania.
Leonarda da Vinci
40. Aby myśleć, musisz jeść - nie ma ucieczki! Tak, ale ile różnych myśli może zrodzić się z tego samego kawałka chleba!
Pierre’a Teilharda de Chardina
41. Nakarm gościa przez całą noc, zanim zadasz pytania. Ernsta Heinego
42. Jemy dla własnej przyjemności, ubieramy się dla przyjemności innych. Benjamina Franklina
43. Stół to jedyne miejsce, przy którym nie nudzimy się od pierwszej minuty. Anselma Brillata-Savarina
44. Jesteśmy tym, co jemy. Li Bo
45. Źle jest, jeśli żona umie gotować, ale nie chce; Jeszcze gorzej, jeśli nie wie jak, ale chce. Roberta Frosta
46. Dżentelmen nigdy nie je. Je tylko śniadanie, lunch i kolację. Cole’a Portera
Nowe i odkryte na nowo aforyzmy i cytaty z książek i prasy
Żywność
Jestem pewien, że na sekundę przed śmiercią dietetyk myśli: „Cholera, dlaczego 17 lat temu zrezygnowałem z pączków z jagodami?”
JOAQUIN PHOENIX, aktor
Człowiek jest tym, co je.
Der Mensch ist, was er isst.
LUDWIG FEUERBACH
Jeśli chcesz przedłużyć życie, skróć posiłki.
BENJAMIN FRANKLIN
Stół to jedyne miejsce, przy którym człowiek nie nudzi się od pierwszej minuty.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Skoro jesteśmy skazani na jedzenie, jedzmy dobrze.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Po dobrym obiedzie możesz przebaczyć każdemu, nawet swoim bliskim.
Oskar Wilde
Niektórzy jedzą, żeby żyć, inni głodują w tym samym celu.
Nie odkładaj do obiadu tego, co możesz zjeść na lunch.
ALEKSANDER PUSKIN
Wydaje mi się, że każdy mąż woli dobre danie bez muzyki niż takie bez dobrego dania.
IMMANUEL KANT
Źli ludzie żyją, aby jeść i pić, cnotliwi ludzie jedzą i piją, aby żyć.
SOKRATES
Zwierzęta karmią, ludzie jedzą; ale tylko mądrzy ludzie wiedzą, jak jeść.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Dieta to naukowo opracowany program walki mózgu z żołądkiem, który oczywiście jest skazany na niepowodzenie.
ILIA GERCZIKOW
Głód to najlepsza przyprawa do jedzenia.
SOKRATES
Wojna to wojna, a lunch jest zgodny z harmonogramem.
FRIEDRICH WILHELM I
Apetyt pojawia się wraz z jedzeniem.
FRANKOIS RABLAIS
Musisz kochać to, co jesz, lub kochać osobę, dla której gotujesz. Gotowanie jest aktem miłości.
ALAIN CHAPELLE, szef.
Gdzie są naleśniki, tam jesteśmy my, gdzie jest owsianka z masłem, tam jest nasze miejsce.
Przysłowie rosyjskie
Jeśli w kraju nie ma co najmniej pięćdziesięciu odmian sera i dobre wino, co oznacza, że kraj osiągnął kres swoich możliwości.
SALVADOR DALI
Wynalezienie nowego dania robi więcej dla ludzkiego szczęścia niż odkrycie nowa.
Odkrycie nowego dania robi więcej dla ludzkiego szczęścia niż odkrycie nowej gwiazdy.
A. BRILLAT-SAVARIN
Zasada trzech „C”: za prawdziwego kucharza uważa się tylko tego, kto potrafi przygotować sałatkę, sos, zupę.
Aby ryba stała się smaczna, musi pływać trzy razy: w wodzie, oleju i winie.
Ryba, aby dobrze smakowała, musi trzykrotnie pływać w wodzie, maśle i winie.
Przysłowie
Najsmaczniejsze ciasta w moim życiu to ciasta w cukierni warszawskiej w 1913 roku i te szczury. Szczury dały nam szansę na przetrwanie, ciasta dały nam wskazówkę, dlaczego...
Ciocia KATIA, przeżyła oblężenie. Cytat z: Nowy Times, 2010 nr 15, s. 60
Kocham jedzenie. Jedzenie jest pyszne.
Lubię Jedzenie. Jedzenie smakuje dobrze.
Tytuł książki w języku angielskim
Na kontynencie [Europa] ludzie jedzą dobrze, w Wielkiej Brytanii przy stole dobre maniery.
GEORGE MIKESH
W razie większych kłopotów odmawiam sobie wszystkiego oprócz jedzenia i picia.
Oskar Wilde
Aby dobrze żyć, trzeba dobrze jeść.
Człowiek powinien wiedzieć o jedzeniu nie mniej niż o matematyce lub swoim ojczystym języku.
GORDON RAMSAY, brytyjski szef kuchni, do Igora Serdyuka w wywiadzie „W pogoni za skrajnościami”. Cytat z: Wiedomosti, 7 sierpnia 2009 r
Gotuj szybko, jedz powoli.
Głód to najlepsza przyprawa do jedzenia.
Cibi condimentum est sław.
łacina
Kto je i pije w pośpiechu, nie pożyje długo na świecie.
Czeskie przysłowie
Otyłość w krajach rozwiniętych jest oznaką ubóstwa. Kiedy jedzenia jest pod dostatkiem, bogatsi wolą jeść nie tyle, ile to możliwe, ale jak najlepiej.
JOHN KAY, felietonista Financial Times. Cytat z: Wiedomosti, 26 września 2008, s. 4
Zwykle nie masz wystarczającego zdrowia, aby kupić swoje ulubione jedzenie.
KTOŚ
Naczynia powinny być piękne, reszta nie jest ważna.
Alena, córka Aleksandra Galicha, o zasadzie ojca, który jest bezpretensjonalny w jedzeniu. Cytat z: Story, 2008, nr 5, s. 105
Rzucają w ciebie kamieniem, rzucają w ciebie jedzeniem.
Przysłowie baszkirskie
"Jeść proste jedzenie i możesz zrobić wszystko.”
KTOŚ
„Aby zachować formę, potrzebujesz odpoczynku, dobre jedzenie i, co najważniejsze, żadnego sportu.
WINSTONA CHURCHILLA
Jeśli chcesz mnie poznać, zjedz ze mną.
JAMES JOYCE, „Ulisses”
Bóg stworzył jedzenie, a diabeł stworzył kucharzy.
JOHNA TAYLORA
Musisz jeść więcej pokarmów stałych. Od razu staniesz się inną osobą.
JAMES JOYCE, „Ulisses”
Ser jest trupem mleka.
JAMES JOYCE, „Ulisses”
Dla normalnego Japończyka nie ma nic gorszego niż ryż, który stracił swoją biel.
HARUKI MURAKAMI. Cytat za: The New Times, 2008, nr 8, s. 61
Wiele moich poglądów i nawyków ukształtowało się w związku z tym, że w młodości objadałam się czarnym kawiorem.
WIKTOR EROFEEW
Łatwiej wyobrazić sobie Wielką Brytanię bez królowej niż bez herbaty.
Brytyjski żart
W genialnej symfonii nikt mnie tego nie przekona więcej treści niż w genialnej sałatce. Jeśli postawimy pomnik Mozartowi, jesteśmy zobowiązani wznieść pomnik panu Olivierowi.
ANATOLIJ MARIENGOF, „Cynicy”
„Herbata powinna smakować gorzko, tak jak piwo, a cukier lub mleko zabija jej prawdziwy smak”.
ALDOSA HUXLEYA
„Jak możemy mieć nadzieję na pokój i dobrobyt na ziemi, jeśli nasze ciała są żywymi grobami, w których chowane są zabite zwierzęta?”
LEW TOŁSTOJ
„Oczywiście najlepsze angielskie jedzenie to po prostu francuskie jedzenie”.
GEORGE ORWELL, cytując to zdanie z francuskiej książki i żarliwie się mu sprzeciwiając
„Musisz gotować powoli, z wyczuciem, z najświeższych organicznych składników i jeść z tymi, których kochasz, dzieląc się nimi duży stół. Przyspieszając w nieskończoność rytm życia, pozbawiamy się samego życia.”
CARLO PETRINI, założyciel ruchu Slow Food. Cytat z: „Kommersant-Weekend”, 2007, nr 49, s. 28
„Kuchnia angielska jest znacznie lepsza niż jej reputacja”.
Koneserzy
„Sztuka gastronomiczna uczy człowieka racjonalnego i rozważnego gospodarowania czasem. Kultywuje w nas zarówno mądrą cierpliwość, jak i natychmiastową reakcję.
SERGEY PARKHOMENKO w artykule „O grochówce, z którą nikt się nie spieszy”. „Kommiersant Weekend”, 2007, nr 62, s. 49
„Klasyczny winegret: wszystko pyszne na jednym talerzu.”
KTOŚ
„Niech robią, co chcą, ale podnoszenie cen kawy to za dużo”.
Bohaterka Siergieja Dowłatowa
„Po prostu nie mogę jeść kawioru, ale muszę się zmuszać”.
Bohaterka Audrey Tautou w filmie „Fatal Beauty”
„Od dawna wiadomo, że w kuchni ilość nigdy nie przechodzi w jakość, a wręcz odwrotnie”.
DARIA TSIVINA o menu restauracji, w którym reprezentowane są prawie wszystkie stolice świata. „Kommiersant-Weekend”, 2007, nr 36, s. 30
„Droga do serca mężczyzny wiedzie przez żołądek. Możesz utorować tę samą ścieżkę do serca kobiety.
SWIETLANA ZAKHAROVA, primabalerina Teatru Bolszoj
„Bądź ostrożny z osobą, która nie wie, jak jeść i karmić”.
Książę VLADIMIR ODOEVSKY, „Kuchnia”, „Przegląd książki”, 2007, nr 2, s. 10-10. 19
„Zbyt wielu kucharzy – żegnaj gulaszu”.
Przysłowie angielskie
„Sos ukrywa tysiąc grzechów”.
Mówi stary kucharz
„Druga świeżość - co za bzdury! Świeżość jest tylko jedna – pierwsza i zarazem ostatnia.”
MICHAŁ BULGAKOW, „Mistrz i Małgorzata”
„Dla mnie restauracja to przede wszystkim ludzie. Chcę, żeby się dobrze bawili”.
ARKADY NOVIKOV, restaurator. GQ, 2007, nr 4, s. 192
„Musisz jeść albo fast food, albo czarny kawior. Ale do obu trzeba dodać smażone ziemniaki.”
PARYŻ HILTON. Cytat za: „7 dni”, 2007, nr 12, s. 35
„Jeśli masz niespodziewanych gości, a w domu nic nie ma, zejdź do piwnicy i weź udziec jagnięcy”.
ELENA MOŁOCHOWEC. Cytat za: „Tygodnik Kommiersant”, 2007, nr 29, s. 39
„Ignorowanie orzechy włoskie popełniasz jeden z głównych błędów w swoim życiu.”
Liderzy Belgijskiego Towarzystwa Amatorskiego orzechy włoskie. Cytat za: „7 dni”, 2007, nr 12, s. 98
„Tylko głupcy nie są smakoszami”.
Mądrość normańska
„Nadzienia nie można zawrócić.”
KTOŚ
„Włoch ma w głowie tylko dwie myśli; drugie to spaghetti.
Katarzyna Deneuve
„Nie ma nic trudniejszego pusty żołądek».
Madagaskarskie powiedzenie
„Papanov i ja pracowaliśmy za granicą, zarabialiśmy mało, więc jedliśmy konserwy. Któregoś dnia powiedział mi: „Jeśli myślisz, że te konserwy nie odbijają się w naszych oczach, to się mylisz”.
ARMEN JIGARKHANYAN
„Nie marnuj czasu na robienie najlepszego na świecie sosu do spaghetti – smaczniejsze niż to„To, co jest sprzedawane w supermarkecie za rogiem, i tak nie będzie działać”.
Z magazynu o modzie
„Księżycowa noc i gotowany ryż zawsze się przydają.”
Japońskie powiedzenie
„Musisz po prostu jeść dobre jedzenie i stopniowo to samo z książkami i filmami.
Krzysztofa Zanussiego
„Kto nie karmi ciała, nie karmi ducha”.
Ulubione powiedzenie szefów kuchni
„Na talerzu powinna znajdować się jedna część okrucieństwa – pieprz, ocet, przyprawy, trzy części siły i sześć części delikatności”.
„Dobry kucharz ma charakter i wyczucie”.
EMIL YUN, szef kuchni strasburskiej restauracji „Au Crocodile”, Izwiestia z dnia 12 sierpnia 2005 r.
„Kiedy spróbujesz pozornie prostego dania z haute cuisine, poczujesz, jak ujawnia się wielkość szefa kuchni”.
EMIL YUN, szef kuchni strasburskiej restauracji „Au Crocodile”, Izwiestia z dnia 12 sierpnia 2005 r.
„Czy istnieją kliniki rehabilitacyjne dla osób pijących Coca-Colę? Piję sześć puszek dziennie!”
CARMEN ELEKTRA
Jestem wegetarianinem nie dlatego, że kocham zwierzęta – po prostu nienawidzę roślin.
WHITNEY BRĄZOWY
Jeśli nie mają chleba, niech jedzą ciastka.
Podobno Maria Antonina zwracała się do głodnych biednych rewolucyjnego Paryża. W rzeczywistości sformułowanie to krążyło w prasie francuskiej od roku 1760, czyli trzydzieści lat przed rewolucją. Poza tym w oryginale nie ma ciastek, a brioche – białe bułeczki, czyli ten sam chleb.