Zapalenie trzustki, ciężka utrata masy ciała. Dieta na zapalenie trzustki: dieta na odchudzanie

(Nie ma jeszcze ocen)

Zapalenie trzustki jest chorobą zapalną trzustki, która powoduje poważne zaburzenia w jej funkcjonowaniu. Trzustka podczas normalnego funkcjonowania wytwarza szereg enzymów biorących udział w trawieniu pokarmu, a także wytwarza ważne hormony (insulinę), które wchodzą w skład tła hormonalnego całego organizmu.

Niestabilna i nieodpowiednia praca nad produkcją enzymów prowadzi do zakłócenia całego procesu trawienia. Enzymy zatrzymują się w trzustce i częściowo dostają się do żołądka, powodując zapalenie żołądka. Enzymy nie dostają się do jelit w wymaganej objętości, a ich funkcjonowanie zaczyna być zakłócane. Konsekwencją nieprawidłowej pracy jelit i trzustki jest spadek apetytu i masy ciała u pacjenta.

Ponadto organizmowi, zwłaszcza przy przewlekłym zapaleniu trzustki, stale brakuje ważnych składników odżywczych, ponieważ spożywany pokarm nie jest odpowiednio trawiony i opuszcza organizm. Bardzo często w przypadku zapalenia trzustki dochodzi do naruszenia wchłaniania wody i składników odżywczych przez ściany jelit. Powoduje to biegunkę, która przyczynia się do nagłej utraty wagi.

Należy pamiętać, że główną metodą leczenia zapalenia trzustki jest ścisła dieta, w pierwszych dniach zaleca się całkowitą abstynencję od jedzenia, a w kolejnych dniach dozwolone są wyłącznie puree z kaszek i buliony warzywne. Nie da się nagle nabrać rozpędu i wrócić do zwykłej diety. W związku z tym utrata masy ciała przy zapaleniu trzustki jest zjawiskiem całkowicie naturalnym.

Kiedy należy włączyć alarm?

Jednak spadek masy ciała o nie więcej niż 2,5 - 3 kg na miesiąc uważa się za normalny. Eksperci twierdzą, że to szczególne podejście do odchudzania nie powoduje zaburzeń patologicznych w organizmie. Ale bardzo często utrata masy ciała z zapaleniem trzustki jest patologiczna, gdy pacjent może stracić do 8 kg tygodniowo. Pociąga to za sobą zaburzenia układu sercowo-naczyniowego i nerwowego, wyczerpanie organizmu i szereg innych niebezpiecznych zmian w narządach wewnętrznych.

Dlatego przy takiej chorobie ważne jest monitorowanie nie tylko jakości i struktury diety, ale także masy ciała, której wskaźniki oblicza się na podstawie wzrostu osoby: aktualną wagę w kilogramach dzieli się przez kwadrat wzrostu w metrach. Dla grupy wiekowej od 25 do 35 lat wskaźnik masy ciała powinien mieścić się w przedziale 20-25 lat. Jeśli jest mniejsza niż 20, czas włączyć alarm i poważnie zastanowić się, jak przybrać na wadze przy zapaleniu trzustki bez szkody dla zdrowia.

Właściwości odżywcze

Ważne jest, aby zrozumieć, że normalizacja masy ciała z zapaleniem trzustki to długi proces mający na celu poprawę stanu gruczołu. Im dłuższy będzie okres remisji, tym lepsza będzie jakość życia, a waga wróci do normy.

Niestety, utrata masy ciała przy tej chorobie nie zawsze zależy od ilości spożywanego pokarmu, ale prawie zawsze od jakości i zasad jego przyjmowania.

Zawsze należy pamiętać o następujących zasadach:

• posiłki ułamkowe: liczba posiłków w ciągu dnia nie powinna być mniejsza niż 5 razy;
• nie powinieneś odczuwać głodu;
• ostatni posiłek – nie później niż o godzinie 19.00;
• temperatura jedzenia powinna być równa temperaturze ciała;
• Nie można pić ani jeść bezpośrednio po wypiciu szklanki wody;
• podstawą diety są pokarmy białkowe;
• Zabrania się połykania nieprzeżutych kawałków (konieczne jest rozdrobnienie pokarmu przed spożyciem);
• Dla urozmaicenia diety możesz zastosować odżywki dla niemowląt (tłuczone ziemniaki, owsianka).

Jeżeli jakikolwiek produkt podlega zakazowi, wówczas zakaz ten jest ostateczny i nieodwołalny. Nie należy spożywać potraw smażonych, kwaśnych, słonych, wędzonych i tłustych, konserw i przetworów, mąki, czekolady, przypraw, musztardy, ketchupu, majonezu i sosów na ich bazie, kawy lub mocnej herbaty. W przypadku odstąpienia od tej zasady u pacjenta z przewlekłym zapaleniem trzustki dochodzi do ostrego ataku i w konsekwencji patologicznej nagłej utraty masy ciała.

Należy pamiętać, że zalecana dieta przy chorobie nie wyklucza, a jedynie minimalizuje obecność innych składników diety. Tłuszcze, z których połowa musi być pochodzenia zwierzęcego, można spożywać w dolnej granicy dziennej normy. To samo należy zrobić z węglowodanami, biorąc pod uwagę fakt, że chleb, płatki zbożowe i warzywa są produktami węglowodanowymi. Oznacza to, że z całej diety w procentach należy spożywać białka - 40%, tłuszcze - 25%, węglowodany - 35%.

Dodatkowo można wspomóc organizm i zatrzymać utratę wagi w przebiegu zapalenia trzustki, przyjmując oprócz enzymów leki takie jak multiwitaminy, wapń, magnez, kwasy tłuszczowe omega 3, kwas alfa-liponowy, koenzym Q 10 i inne suplementy. W okresie remisji dozwolone są koktajle proteinowe. Każdy z tych leków musi zostać przepisany przez lekarza.

Fizjoterapia

Nadmierną utratę wagi można wspomóc systemem określonych ćwiczeń.

Ruch to życie. W przypadku chorych na zapalenie trzustki to motto przydaje się. Nie należy nadmiernie obciążać organizmu. Można ograniczyć się do półtoragodzinnych spacerów. Podczas chodzenia cukier przetwarzany jest bez udziału insuliny, co znacznie zmniejsza obciążenie trzustki.

Chodzenie można połączyć z ćwiczeniami oddechowymi: w trzech krokach należy wziąć jeden powolny oddech, a następnie również płynnie i całkowicie wydychać. I tak 3-4 razy co 30 minut marszu.

Prosta gimnastyka poprawi pracę gruczołów, należy jednak unikać przysiadów i innych ćwiczeń zwiększających ciśnienie w jamie brzusznej na skutek wstrzymywania oddechu. Z tego samego powodu nie można zrozumieć grawitacji. Należy unikać obcisłych ubrań i pasków, które uciskają brzuch.

W przypadku spokojniejszych ćwiczeń możesz skorzystać z poniższych. Usiądź na podłodze, trzymając nogi razem. Następnie pochyl się całym ciałem, dotknij dłońmi stóp, opuść głowę na kolana, policz do 15 i powoli wróć do pozycji wyjściowej. Wszystko czego potrzebujesz to 3 podejścia na każde ładowanie.

I nie zapominaj, że najbardziej szkodliwą rzeczą dla trzustki jest alkohol. Nie należy go brać pod żadnym pozorem.

Brak podobnych materiałów

Artykuł przygotowany przez:

Procesy zapalne w trzustce nazywane są zapaleniem trzustki. Występowanie tej choroby wiąże się ze złą dietą i złymi nawykami. Większość osób z przewlekłym zapaleniem trzustki ma niedowagę. Im bardziej postępująca jest choroba, tym więcej pojawia się objawów zakłócenia procesu trawienia i wchłaniania podstawowych składników odżywczych (złe trawienie i wchłanianie). Taka sytuacja z pewnością prowadzi do wyczerpania i częstych niepowodzeń przy próbach przybrania na wadze z powodu zapalenia trzustki. Rozwój niewydolności trzustki prowadzi do poważnych problemów żołądkowo-jelitowych i nawet przy odpowiednim odżywianiu bardzo trudno jest wrócić do stanu stabilnego.

W przypadku zapalenia trzustki często obserwuje się nagłą utratę wagi

W tym artykule dowiesz się:

Dlaczego utrata masy ciała

Gruczoł trzustkowy wytwarza własne enzymy do trawienia pokarmu, a jeśli jest ich za mało, jelita zaczynają cierpieć. Niestrawione cząstki pokarmu osadzają się na ścianach jelit i podrażniają błonę śluzową. Przewód żołądkowo-jelitowy jest narażony na silny stres. Następnie rozpoczyna się biegunka, zwiększone tworzenie się gazów, wymioty, a nawet same wymioty.

Struktura chemiczna treści jelitowej nie jest fizjologiczna, dlatego enzymy wydzielane w celu dokończenia procesu trawienia przestają być produkowane w wystarczającej ilości. Ogromna liczba mikroskopijnych włosków błony śluzowej jelita cienkiego stanowi wyjątkowy aparat chłonny, który jest podatny na negatywne działanie niedostatecznie strawionej treści pokarmowej (kleiku spożywczego).

Te negatywne właściwości wpływają na organizm, który cierpi na znaczny niedobór ważnych substancji – składników odżywczych:

• białko – potrzebne do budowy komórek i tkanek;
• glukoza jest głównym podstawowym źródłem energii dla całego organizmu;

Przewód pokarmowy i enzymy działają słabo, pokarm jest słabo wchłaniany

• tłuszcze – uczestniczą we wchłanianiu witamin i procesie metabolizmu cholesterolu, tworzą podskórną tkankę tłuszczową, która odpowiada za optymalny proces termoregulacji, a także ochronę przed uszkodzeniami narządów wewnętrznych.

Organizm stara się pozyskać enzymy, które w inny sposób wyczuwają brak substancji. Na przykład zaczyna pobierać glikogen z podskórnych rezerw tłuszczu, wątroby i tkanki mięśniowej. Białko jest rezerwą awaryjną, jego wymuszone spożycie prowadzi do poziomu zerowego i głębokiego stanu zwyrodnieniowego.

Osoby cierpiące na zapalenie trzustki szybko tracą na wadze, a po wyzdrowieniu nie są w stanie odzyskać utraconych kilogramów do pożądanego wyjściowego poziomu.

Jak zatrzymać proces odchudzania?

Przybieranie na wadze przy tej chorobie jest możliwe, a nawet konieczne. Ale proces ten wymaga zintegrowanego podejścia, pomocy specjalistów i przebiegu leczenia. W przypadku przewlekłego zapalenia trzustki utratę masy ciała można spowolnić, jeśli uzyska się pozytywne wyniki lub uzyska się stabilną remisję choroby.

W celu wyzdrowienia możesz wziąć Pankreatynę

Jeśli choroba jest w zaawansowanym stanie, tkanki gruczołów są poważnie uszkodzone, a ich funkcja jest bliska granicy, brak enzymów trawiennych kompensowany jest środkiem enzymatycznym – pankreatyną, po uprzednim dobraniu odpowiedniej dawki. W tym celu przepisywane są leki dwupowłokowe, których działanie jest zorganizowane w taki sposób, aby pomagały w trawieniu pokarmu w sposób podobny do czynności fizjologii naturalnej.

Na początku należy radykalnie zmienić dietę, stosować się do zaleceń lekarza i ściśle przestrzegać przepisanej diety. W przypadku przewlekłego zapalenia trzustki należy prawidłowo podejść do następujących cech dietetycznych:

• musisz jeść często, najlepiej sześć posiłków dziennie;
• porcje powinny być małe, aby nie przeciążać żołądka i nie powodować problemów trawiennych;

Trzeba przestrzegać właściwej diety

• Nie można jeść pokarmów zabronionych w przypadku zapalenia trzustki, ponieważ są one trudne do strawienia;
• Nie jedz gorących ani zimnych potraw, ponieważ podrażniają one wyściółkę narządu i wzmagają stan zapalny;
• pokarm należy dokładnie przeżuć, nasączając go śliną, która rozkłada węglowodany i ułatwia trawienie pokarmów;
• Podczas jedzenia nie należy go popijać, ponieważ gęstość enzymów trawiennych zostaje rozładowana i następuje utrata ich aktywności. Picie po posiłku jest dozwolone godzinę później;
• Zaleca się wypicie 100-150 mililitrów ciepłej wody lub wody mineralnej na pół godziny przed posiłkiem, po uwolnieniu gazów;
• Zdecydowanie powinieneś ograniczyć spożycie soli.

Jakie produkty są surowo zabronione?

Podczas procesu zapalnego zaleca się wykluczenie z diety pokarmów stymulujących aktywność narządu. Zmniejszenie produkcji enzymów pomaga złagodzić stany zapalne. Na liście produktów zabronionych znajdują się:

• smażone jedzenie;
• surowe produkty wędzone;
• buliony z tłustych mięs i ryb;
• tłuszcze zwierzęce;

Alkohol jest surowo zabroniony

• wyroby piekarnicze z mąki żytniej, wypieki;
• napoje alkoholowe;
• słodkie napoje gazowane;
• Kawa;
• surowe warzywa;
• gorące przyprawy.

Zasady żywienia w okresie przyrostu masy ciała

Pacjenci borykają się z problemem przybierania na wadze z zapaleniem trzustki po zakończeniu ostrego okresu choroby. Utrata wagi już się zatrzymała, teraz trzeba odzyskać utracone kilogramy. W tym celu istotne jest stosowanie się do zaleceń dietetyka i przestrzeganie diety przygotowanej przez specjalistę, opartej na odpowiednich przepisach. Obliczana jest ilość białek, węglowodanów i tłuszczów przeznaczona do dziennego spożycia w celu przyrostu masy ciała. Dzienna kaloryczność diety rozpatrywana jest indywidualnie dla każdego pacjenta, biorąc pod uwagę jego wyjściową masę ciała, stan zdrowia i wiek. Ważne jest, aby w swoim menu uwzględnić więcej produktów bogatych w białko. W końcu białko jest materiałem budulcowym nowych komórek.

Zaleca się spożywanie chudego mięsa

Aby przybrać na wadze podczas zapalenia trzustki, menu powinno zawierać następujące produkty:

• mięso dietetyczne;
• ryby o niskiej zawartości tłuszczu;
• jaja kurze lub przepiórcze;
• suche ciasteczka, naturalne krakersy, suszony jednodniowy chleb;
• makaron z pszenicy durum;
• płatki;
• warzywa pieczone, gotowane na parze lub duszone;
• fermentowane produkty mleczne o niskiej lub niskiej zawartości tłuszczu;
• herbaty ziołowe, galaretki, kompot z suszonych owoców i czysta woda.

Niektórzy dietetycy zalecają stosowanie żywności dla niemowląt - przecierów (warzywa, owoce, mięso), aby przybrać na wadze. Zawierają niezbędne substancje, które wspomagają wzrost i prawidłowe formowanie. A małe porcje słoików są wygodne do jednorazowego użycia, co jest bardzo ważne w przypadku zapalenia trzustki.

Dozwolony jest również makaron durum

Korzystanie z wagi kuchennej jest bardzo przydatne nie tylko dla osób odchudzających się i kontrolujących porcje. Pomogą w dokładnym ustaleniu dawki pokarmu podczas przygotowywania dania dietetycznego, według której obliczana jest objętość spożytych enzymów, tak aby było ich wystarczająco dużo do strawienia zjedzonego pokarmu.

Aby przybrać na wadze z zapaleniem trzustki, konieczna jest normalizacja metabolizmu, który został zakłócony w ostrym przebiegu choroby. Wynik osiąga się poprzez przyjmowanie zbilansowanego kompleksu witamin i minerałów. Technika ta reguluje metabolizm układu pokarmowego, dzięki czemu pokarm jest lepiej wchłaniany.

W przypadku choroby kompleks witamin powinien przepisać lekarz prowadzący.

Aminokwasy i koktajle proteinowe

Dla pełnego powrotu pacjenta do zdrowia po chorobie zaleca się stosowanie suplementów biologicznych oraz pokarmów bogatych w aminokwasy, które pomagają przywrócić trawienie i systematycznie przybierać na wadze. Suplementy aminokwasowe przepisywane są po szczegółowej analizie stanu pacjenta przez lekarza prowadzącego. Jaja kurze są naturalnym źródłem aminokwasów. Lepiej jeść je gotowane.

Jeśli chcesz wiedzieć, jak przybrać na wadze przy zapaleniu trzustki, obejrzyj ten film:

W przypadku całkowitego remisji zapalenia trzustki koktajle białkowe mogą przybierać na wadze, ale pod nadzorem lekarza. Białko jest białkiem łatwo przyswajalnym. Przed przyjęciem napojów białkowych należy upewnić się, że nie ma przeciwwskazań, takich jak nietolerancja białka, dysfunkcja nerek i wątroby.

Możesz kupić gotowe napoje lub przygotować je samodzielnie w domu. Do przygotowania używa się niskotłuszczowych produktów mlecznych i owoców, jajek lub proszku białkowego. Produkty ubija się blenderem i spożywa powoli małymi łykami rano lub wieczorem, tuż przed snem.

Tabela pokazuje najprostsze sposoby przygotowania koktajli proteinowych w domu.

Nazwa koktajlu	Zawartość kcal (na 100 gr.)	Składniki	Przygotowanie
Białko	226 kcal, białko 50,5 g., tłuszcze 2,8 gr., węglowodany 10,53 gr.	500 ml mleka, 50 gr. suche białko, 100 gr. twarożek niskotłuszczowy, 1 jajko naturalny syrop owocowy do smaku.	W blenderze zmieszaj mleko z dwiema łyżkami odżywki białkowej; dodaj twarożek i ponownie ubijaj przez 20 sekund; dodaj pozostały syrop białkowy i owocowy; ubijaj wszystko, aż będzie gładkie.
Białko-węglowodany	399 kcal, białko 25 gr., tłuszcze 2 gr., węglowodany 74 gr.	200 ml naturalnego soku jabłkowego, 120 ml musu jabłkowego bez cukru, 50 gr. mrożony jogurt waniliowy, 2 łyżki stołowe. l. prażone kiełki pszenicy, 40 gr. odtłuszczone mleko w proszku, 10 gr. białko serwatkowe.	Zmiksuj sok, puree i jogurt w blenderze przez 20 sekund; dodać pozostałe składniki i ubijać na gładką masę.
Bezbiałkowy „Klasyczny”	306 kcal, białko 16 gr., tłuszcze 11 gr., węglowodany 38 gr.	1 szt. banan, 4 rzeczy. gotowane białko jaja, 350 gr. mleko, 100 gr. twarożek, 2 łyżki stołowe. Miód, 1 łyżka. l. masło.	Wszystkie składniki umieszczamy na raz w blenderze i miksujemy na gładką masę, tak aby nie było grudek.
Bezbiałkowy „Kakao-Wanilia”	135 kcal, białko 60 gr., tłuszcze 9 gr., węglowodany 50 gr.	300 gr. twarożek, 2 szklanki kefiru lub jogurtu, 1 łyżka. łyżka cukru, 1 opakowanie waniliny, 100 ml przegotowanej wody.	Do wody dodać cukier i kakao, podpalić, mieszając, gotować przez minutę; Powstałą masę czekoladową lekko ostudzić, wlać do blendera i dodać pozostałe składniki; ubić w blenderze i ostudzić.

Możesz przybrać na wadze podczas zapalenia trzustki, nie powodując szkody dla organizmu, jeśli odżywiasz się prawidłowo i nie przejadasz się. Nie należy polegać na szybkich wynikach. Należy uzbroić się w cierpliwość, wytrwałość, a codzienna praca zapewni sukces w walce z chorobą, a utracone kilogramy wrócą do organizmu.

Szybko traci na wadze, niezależnie od rytmu życia, wartości odżywczych czy ilości zjadanego pokarmu. Powodem tego jest naruszenie procesu trawiennego. W przypadku zapalenia trzustki przyczyną jest zaburzenie fermentacji, a w konsekwencji trudności w wchłanianiu składników odżywczych. W rezultacie organizm nie otrzymuje ich w wystarczającej ilości, dlatego zaczyna wykorzystywać zgromadzone wcześniej tłuszcze. To nieuchronnie powoduje nagłą utratę wagi. Dla osoby z nadwagą taki proces nie jest krytyczny, ale u pacjenta z prawidłową masą ciała lub niedoborem atypowa utrata masy ciała może spowodować dystrofię.

Objawy, na które należy zwrócić uwagę

Wiele osób ignoruje pierwsze sygnały ostrzegawcze zapalenia trzustki. Mają tendencję do kojarzenia ciężkości w podżebrzu i nudności albo z objawami innych chorób przewodu pokarmowego, albo z błędami w żywieniu. Dlatego konsultują się z lekarzem dopiero wtedy, gdy w podżebrzu pojawia się intensywny ból, a nudności stają się ciągłe. W przypadku zapalenia trzustki często obserwuje się utratę masy ciała, wzdęcia i biegunkę. Świadczy to o nasileniu się procesu zapalnego w trzustce. Prawdopodobnie:

• przewody trzustkowe są zwężone i zablokowane przez kamienie;
• W grubości gruczołu utworzyły się cysty;
• jego tkanki są częściowo zanikłe;
• zmienia się struktura narządu, zwiększa się rozmiar.

Objawy choroby wskazują na stopień jej rozwoju. Ból jest oznaką martwicy tkanki gruczołu lub ucisku na inne narządy. Gorączka i osłabienie wskazują na zatrucie organizmu. Wzdęcia i biegunka wskazują na problemy z procesem trawienia.

Trzustka produkuje enzymy biorące udział w rozkładaniu tłuszczów, białek i węglowodanów. Trawienie tych substancji odbywa się w jelitach, więc to tam wysyłane są enzymy gruczołów. Kiedy dana osoba je dużo tłustych, smażonych, pikantnych potraw, ich produkcja wzrasta, a ich odpływ spowalnia. W rezultacie fermentacja zachodzi nie w jelitach, ale w samej trzustce. W konsekwencji:

• gruczoł ulega zapaleniu;
• proces trawienia jest zaburzony;
• rozkład tłuszczów, białek i węglowodanów zostaje spowolniony;
• metabolizm jest zaburzony.

Organizm odczuwa dotkliwy brak składników odżywczych. Z powodu niedoboru:

• białka - pogarsza się regeneracja komórek i tkanek;
• tłuszcze - zakłócone jest przetwarzanie cholesterolu i witamin;
• glukoza - traci się energię życiową.

Aby w jakiś sposób zrekompensować ich utratę, organizm zaczyna marnować podskórne tłuszcze i glikogen z tkanki mięśniowej i wątroby. To z kolei prowadzi do ostrej, stabilnej utraty wagi. W takim przypadku nie należy samoleczyć. W przypadku zapalenia trzustki tylko lekarz wie, jak przybrać na wadze i uniknąć powikłań.

Jeśli dana osoba zaczyna gwałtownie tracić na wadze, a jednocześnie dręczy ją ból w podbrzuszu, biegunka, nudności, nie powinien odkładać wizyty u lekarza. Wszystko wskazuje na to, że trawienie jest zaburzone, a konsekwencje takiego zaburzenia są poważne. Pacjenci z powyższymi objawami leczeni są:

Lekarz identyfikuje przyczyny choroby, opracowuje plan leczenia i dobiera odpowiednią dietę. Na wizycie analizuje dolegliwości pacjenta i dotyka okolicy brzucha. Zawsze zadaje pacjentowi następujące pytania:

1. Jak długo występuje ból?
2. Gdzie to się znajduje?
3. Jaki jest jego charakter, siła, częstotliwość?
4. Czy doświadczyłeś wcześniej bólu lub nudności?
5. Czy pacjent ma biegunkę?
6. Jaka jest jego dieta?

Aby wyjaśnić diagnozę, lekarz kieruje pacjenta na badanie laboratoryjne i instrumentalne. Tylko w ten sposób może uzyskać rzetelny, pełny obraz kliniczny. Na podstawie uzyskanych wyników lekarz przepisuje zestaw leków i wydaje zalecenia żywieniowe.

Jak przybrać na wadze przy zapaleniu trzustki?

Zapalenie trzustki leczy się niektórymi lekami i dietą. Odżywianie w przypadku tej choroby ma swoją specyfikę. Podczas ostrych ataków należy odmówić jedzenia i wody, co zmniejszy obciążenie gruczołu i zahamuje produkcję enzymów. Gdy ból ustępuje i inne objawy słabną, stopniowo wprowadza się do diety pokarmy bogate w białka zwierzęce, witaminy i minerały. W fazie remisji lekarz zaleca.

Pytanie, jak przybrać na wadze w przypadku zapalenia trzustki, niepokoi prawie każdego, kto boryka się z tą chorobą. Utrata masy ciała z powodu zapalenia trzustki jest jednym z najczęstszych objawów patologii.

W miarę postępu choroby brak masy ciała staje się coraz bardziej wyraźny. Aby zacząć tyć przy przewlekłym zapaleniu trzustki należy zgłosić się do dietetyka, który przepisuje odpowiednią dietę sprzyjającą szybkiemu i prawidłowemu przyrostowi masy ciała.

Przyczyny utraty wagi z zapaleniem trzustki

Jedną z głównych przyczyn wystąpienia procesów zapalnych w trzustce jest złe odżywianie. Kolejnymi czynnikami mogącymi mieć wpływ na rozwój zapalenia trzustki są palenie tytoniu i nadużywanie alkoholu.

Wiele osób interesuje się pytaniem, dlaczego pacjent zaczyna szybko tracić na wadze z zapaleniem trzustki. Odpowiedź jest dość prosta - główną rolą trzustki jest wytwarzanie enzymów ułatwiających wchłanianie i trawienie pokarmu, ale przy zapaleniu żołądka i innych procesach zapalnych zachodzących w narządach trawiennych dochodzi do nieprawidłowego działania całego przewodu żołądkowo-jelitowego. W przypadku zapalenia trzustki enzymy są wytwarzane prawidłowo, ale z powodu stanu zapalnego nie są usuwane z organizmu, podrażniając w ten sposób błonę śluzową.

W związku z pojawieniem się zaburzeń w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego, spożywane przez pacjenta pokarmy nie są całkowicie trawione, w wyniku czego u pacjenta mogą wystąpić wymioty i biegunka. Jednocześnie wszystkie przydatne minerały i witaminy uzyskane z pożywieniem są usuwane z organizmu, w wyniku czego po pewnym czasie ludzie szybko tracą na wadze i tracą na wadze.

Ważne zasady żywienia

W przypadku przewlekłego zapalenia trzustki konieczne jest spożywanie małych posiłków co najmniej 6 razy dziennie. Cała żywność powinna być świeża i gotowana wyłącznie w formie gotowanej lub duszonej; nie należy spożywać potraw smażonych, pikantnych i marynowanych. Optymalna temperatura spożywanej żywności nie przekracza 37°С, to znaczy potrawy powinny być ciepłe, a nie gorące lub zimne.

W ślinie wydzielającej się podczas jedzenia znajduje się specjalne białko – amylaza, które wspomaga rozkład węglowodanów, dlatego należy bardzo ostrożnie przeżuwać pokarm.

Podczas posiłków nie należy pić wody ani innych płynów, z wyjątkiem sytuacji, gdy jest to konieczne do zażycia leku. Wynika to z faktu, że wszystkie enzymy wytwarzane podczas picia wody zostaną rozcieńczone i w rezultacie dostaną się do przewodu żołądkowo-jelitowego w niewystarczających ilościach, a aby zacząć się regenerować, jest to niedopuszczalne. Wskazane jest, aby pić płyn dopiero godzinę lub półtorej po posiłku, ale 30 minut lub 1 godzinę przed posiłkiem należy wypić szklankę niegazowanej wody mineralnej. Najbardziej skuteczne w zapaleniu trzustki są Essentuki, Borjomi, Narzan. Sól może powodować wydzielanie soku żołądkowego, co z kolei może powodować obrzęk trzustki, dlatego konieczne jest ograniczenie stosowania tej przyprawy.

Zaleca się zakup wag kuchennych, ponieważ są one odpowiednie nie tylko dla tych, którzy chcą schudnąć, ale także dla tych, którzy chcą zyskać brakujące kilogramy. Stosując dietę należy starać się jeść posiłki w regularnych odstępach czasu, o tej samej porze.

Zasady żywienia

Podczas leczenia zapalenia trzustki należy przede wszystkim zrekompensować brak enzymów w organizmie i zatrzymać utratę wagi. W celu normalizacji funkcjonowania trzustki lekarze przepisują leki (Mezim, Panzinorm, Creon i Biozim) i ścisłe przestrzeganie diety.

Z reguły utrata masy ciała w przypadku zapalenia trzustki następuje dość szybko, ale jednocześnie problematyczne jest przywrócenie poprzedniej masy ciała. Aby to zrobić, musisz jeść produkty bogate w białka, witaminy i minerały. Lepiej jeść chude mięso i ryby. Są to cielęcina, królik, indyk, kurczak, mintaj, szczupak. Jajka można spożywać wyłącznie na miękko lub w formie omletu, przy czym należy ograniczyć ilość spożywanego produktu i stosować nie więcej niż 2 sztuki. w tygodniu.

Wskazane jest całkowite wykluczenie świeżego pieczywa. Powinien być lekko nieświeży. Przygotowując makarony nie można używać sosów, jako dressing można używać wyłącznie oliwy z oliwek lub oleju roślinnego.

Polecane są także kaszki gryczane, kaszki, ryżowe i owsiane gotowane na wodzie bez dodatku mleka. Warzywa należy spożywać wyłącznie gotowane w formie puree lub sufletu. Owoce należy piec, nie należy ich spożywać na surowo.

Napojami, których możesz użyć, są niegazowana woda mineralna, kompot, słaba herbata i galaretka. Spożywając fermentowane produkty mleczne, należy zadbać o to, aby miały niską zawartość tłuszczu.

Czasami, wraz ze ścisłą dietą, lekarz może przepisać kompleksowe spożycie witamin i minerałów, dzięki czemu pokarm zaczyna się szybciej i lepiej wchłaniać.

Wielu dietetyków zaleca spożywanie produktów spożywczych dla dzieci, a mianowicie przecierów mięsnych, warzywnych i owocowych, aby przybrać na wadze. Ma to sens, ponieważ żywność dla niemowląt jest bogata w niezbędne witaminy i składniki odżywcze, które wspomagają pełny wzrost i rozwój niemowląt. Dodatkowo pakowany jest w małe słoiczki, co jest również bardzo wygodne w przypadku posiłków dzielonych.

Staje się zatem jasne, że przy zapaleniu trzustki brakujące kilogramy można zdobyć jedynie stosując się do rad i zaleceń lekarzy i dietetyków. Dieta ma wiele niuansów, dlatego robienie tego samodzielnie może być szkodliwe.

7Czy pacjenci z patologią trzustki mają dodatkowe kilogramy? Jak zachowuje się masa ciała podczas zapalenia trzustki? Niektórzy pacjenci, u których choroba jest spowodowana chorobami wątroby i dróg żółciowych, mają nadwagę. Inna kategoria pacjentów, u których zapalenie tkanki trzustki jest spowodowane alkoholem, stresem lub chorobami żołądka, przeciwnie, ma niską wagę. Jednak w miarę postępu choroby podstawowej utrata kilogramów jest nieunikniona, niezależnie od tego, do której kategorii należysz. Dlaczego zapalenie trzustki powoduje utratę wagi i jak temu zapobiec? Postaramy się szczegółowo odpowiedzieć na te pytania.

Powód utraty wagi

W przypadku przewlekłego zapalenia trzustki zmniejsza się liczba aktywnych komórek w narządzie. W miejscu martwicy nie tworzy się nowa tkanka wydzielnicza, a „dziury” w trzustce zastępują bezużyteczne włókna łączne. W rezultacie ilość enzymów wytwarzanych przez gruczoł jest znacznie zmniejszona. Pożywienie nie ulega prawidłowej obróbce w jelitach, dochodzi do niedostatecznego trawienia i wchłaniania składników odżywczych.

Jelita również podlegają niepotrzebnemu stresowi. Niestrawiona masa pokarmowa podrażnia jej ścianki, powodując biegunkę. Również na tle patologii rozpoczyna się proliferacja patogennej mikroflory, która normalnie żyje w jelitach. Brak składników odżywczych prowadzi do wyczerpania organizmu. Ale ciało ma swoją własną rezerwę. Węglowodany, będące jedyną energią dla organizmu, pozyskiwane są z rezerw znajdujących się w wątrobie i mięśniach. „Oszczędności” tłuszczu w tkance podskórnej są szybko zużywane w krytycznym okresie. Ale jeśli rozpocznie się rozkład białek, oznacza to poważny stopień kacheksji.

Co robić?

W przypadku przewlekłego zapalenia trzustki ważne jest, aby pacjent przybrał na wadze. Całe odpowiednie odżywianie to nie tylko kilogramy na wadze, to niezawodna odporność, siła i odporność organizmu. Osoby szczupłe, wychudzone są podatne na przeziębienia, źle znoszą stres i inne życiowe próby, nie mogą wykonywać regularnej pracy jak osoby zdrowe. Dlatego przybieranie na wadze podczas zapalenia trzustki oznacza zrobienie kroku w stronę powrotu do zdrowia.

Ale co powinieneś w tym celu zrobić? Utrata masy ciała wiąże się z zaostrzeniem choroby podstawowej. Podczas ataków przewlekły proces zakłóca normalne trawienie i produkcję enzymów. Aby przybrać na wadze, należy osiągnąć stabilną remisję. Aby to osiągnąć, ważne jest przestrzeganie diety i stosowanie się do zaleceń lekarza.

Kolejnym punktem, który pozwala przybrać na wadze przy przewlekłym zapaleniu trzustki, jest liczenie kalorii. Codzienna dieta powinna uwzględniać potrzeby organizmu. Jeśli pracujesz w biurze i do pracy dojeżdżasz transportem osobistym, to masz takie samo zapotrzebowanie na białka i węglowodany. Jeśli zajmujesz się dziedziną, w której wymagana jest siła fizyczna i gdzie zużywa się dużo energii, odżywianie powinno być zupełnie inne. Dietetyk pomoże Ci obliczyć dzienne spożycie kalorii. Również strony stworzone z myślą o osobach, dla których ważniejsza jest utrata wagi niż przybranie na wadze (kaloryzatory) doskonale spełniają tę funkcję.

Dieta dla trzustki to nie tylko sposób na przywrócenie i poprawę zdrowia. Odpowiednia dieta pozwala na przybranie na wadze. Pokarmy dietetyczne są lepiej wchłaniane. W rezultacie enzymy całkowicie rozkładają je na cząsteczki służące do budowy i energii. Szkodliwe produkty przedostają się przez jelita podczas transportu, powodując zaostrzenie choroby podstawowej, zapalenia żołądka i jelita grubego. Trzustka traci żywotne komórki.

Enzymy jako główne leczenie

Czasami trzustka traci tak wiele komórek, że normalne trawienie nie jest już możliwe. W tym przypadku nie pomaga ani dieta, ani dieta. Jedzenie nie jest przetwarzane i przechodzi przez jelita. Wraz z nim odchodzą witaminy, minerały, niezbędne aminokwasy i kwasy tłuszczowe – te małe i ważne cegiełki, z których zbudowany jest nasz organizm.

Co zrobić, jeśli z trzustki nic nie zostało? Weź enzymy, które uzupełniają jego funkcję. Obecnie istnieje wiele leków, które pozwalają przetwarzać żywność wraz z trzustką. Należą do nich Pankreatyna, Creon, Mezim, Panzinorm. Leki zawierają niezbędne enzymy (lipazę, amylazę i trypsynę), które ułatwiają przetwarzanie żywności. Creon ma najwyższą wydajność. Najbardziej fizjologicznie pełni funkcję trawienia. Kapsułka Creon zawiera mikrosfery z enzymami wieprzowymi. Dostając się do żołądka, rozpuszcza się, uwalniając tysiące „kulek”, które są równomiernie wymieszane z masami pokarmowymi. Następnie pokarm (chym) przedostaje się do zasadowego środowiska jelita cienkiego, gdzie rozpuszczają się otoczki mikrosfer. Enzymy ulegają aktywacji i zaczynają rozkładać żywność na cząsteczki, które z łatwością przedostają się do krwioobiegu. W tym przypadku trzustka nie jest przeciążana, ale uzupełnia swój sok sztuczny proces przetwarzania.

Enzymy otoczkowe (pankreatyna) działają bardziej prymitywnie. Tabletka wchodzi do żołądka z jedzeniem. Tam zewnętrzna skorupa rozpuszcza się. Enzymy wyciekają i mogą podrażniać żołądek. Aktywacja i przetwarzanie zachodzą tylko w jelitach. Dlatego lepiej pić Pankreatynę po posiłkach.