Biznesplan dotyczący hodowli słodkowodnych ryb akwariowych. Biznesplan hodowli raków

Pomysł hodowli raków nie jest nowy. Podobne gospodarstwa organizowano w obwodzie rostowskim jeszcze przed początkiem pierestrojki w Związku Radzieckim. Jednak dziś ten biznes nie stał się w pełni zajętą ​​niszą w Rosji. Przyjrzyjmy się specyfice hodowli raków, aby zrozumieć, jakie są perspektywy hodowli raków i czy takie komercyjne przedsięwzięcie może generować znaczące i stabilne dochody.

Hodowla raków w stawach

Hodowla raków w sztucznym stawie uważana jest za najtańszy i najłatwiejszy sposób na tego typu działalność.

Jeśli masz własną ziemię, zbudowanie stawu nie będzie dużym wysiłkiem. W takim przypadku koszty będą minimalne.

Zalecana powierzchnia zbiornika to 25-60 m2, głębokość 1-3 m. Zaleca się wypełnienie dna piaskiem i wyłożenie kamieniami, aby stawonogi mogły same kopać doły. Następnie warto zaopatrzyć się w żywność, a także zbudować kilka betonowych basenów. Przydają się przy tuczu i utrzymaniu młodego bydła.

Pamiętaj o zapewnieniu niezawodnego odpływu wody i dodatkowego źródła wody. Zakup systemów czyszczenia i napowietrzania. Studiuj literaturę specjalistyczną, nigdy nie będzie ona zbędna. Zasadniczo po tym można wypuścić larwy lub stado hodowlane do stawu.

Sztuczny staw wymaga wymiany co 2-3 tygodnie. Zimą zaleca się odłów bydła i przesadzenie go do krytego zbiornika, aby raki nie udusiły się pod grubym lodem.

Nie da się zbudować stawu w nasłonecznionym miejscu!

Jeśli w pobliżu twojego miejsca znajduje się naturalny zbiornik wodny, możesz tam wypuścić larwy. Musi jednak spełniać następujące wymagania:

• zacienione piaszczyste brzegi;
• obecność skalistego dna;
• przyjazność dla środowiska;
• dno odpowiednie do budowy otworów;
• brak flory chorobotwórczej.

Problemem, z którym tak naprawdę mamy do czynienia w tej sprawie, są kłusownicy. Jednak oni też mają kontrolę. Możesz zatrudnić stróżów, zawiesić chorągiewki z dzwonkami i rozciągnąć sieć na powierzchni.

Ta metoda hodowli niezwykle oszczędza budżet na organizację siedliska dla raków i ich odżywianie, ale rolnik nie ma możliwości kontrolowania temperatury.

Oznacza to, że waga osobników hodowanych w naturalnym zbiorniku będzie o około 30% niższa od osobników hodowanych w stawie przydomowym.

W akwarium

Raki można hodować w akwarium nawet w warunkach miejskich, choć na nieco mniejszą skalę niż w stawie. Istnieje możliwość wynajęcia lokalu w cichej dzielnicy mieszkalnej. Ta metoda hodowli raków ma wiele zalet:

• wygodna kontrola zwierząt domowych;
• ścisłe przestrzeganie warunków temperaturowych;
• mniejsze spożycie paszy;
• uproszczony połów raków;
• możliwość zainstalowania systemu filtrującego;
• skrócone zimowanie.

W takich „szklarniowych” warunkach młode potomstwo rozwija się szybko i efektywnie, a przedsiębiorca z kolei szybciej osiąga zysk.

Nie należy jednak zapominać o konieczności płacenia rachunków za prąd i ogrzewanie pomieszczeń.

• Warto poznać tajniki wyboru odpowiedniego akwarium:
• pojemność od 250 l;
• szerokie dno;

plastikowe ściany niskie do 1 m (aby uniknąć kontaktu metalu z wodą).

Na dno należy wysypać ziemię, ułożyć kamyki i drewno wyrzucone na brzeg oraz posadzić glony. Gęstość sadzenia raków może osiągnąć 350 osobników na 1 m2.

Tworzenie farmy

Przedsiębiorcom zajmującym się hodowlą raków zaleca się zapoznanie ze specyfiką utrzymywania stawonogów w praktyce przed zainwestowaniem w nie znacznych sum. Pomimo tego, że sieć WWW zapewnia dostęp do niemal wszystkich informacji, nie należy lekceważyć porad profesjonalistów.

Gospodarstwo do przemysłowej hodowli raków

Doświadczeni hodowcy raków nie zdradzą wszystkich tajemnic, ale odwiedzając ich gospodarstwo, będziecie mieli wyobrażenie, jak dokładnie powinno wyglądać udane gospodarstwo.

Gdzie kupić raki do hodowli

Trudno jest znaleźć larwy, więc będziesz musiał kupić dorosłe osobniki. Nie ma potrzeby kupowania dużej ilości materiału hodowlanego na raz. W przypadku małej hodowli wystarczy 40 samców i 80 samic. Te ostatnie można łatwo rozpoznać po obecności jaj pod ogonem pod koniec wiosny.

• Źródła pozyskiwania raków mogą być bardzo różne:
• samodzielne łowienie ryb w rzece;
• supermarket;

specjalistyczne gospodarstwo. Oczywiście lepiej jest kupować stawonogi od specjalistów.

Mogą doradzić, który gatunek będzie lepszy dla Twojego regionu, warunków życia i celów hodowlanych (nawiasem mówiąc, raki mają doskonały kawior, który można solić). Podpowiedzą również, o co należy dbać w pierwszych miesiącach.

• Popularne są następujące przemysłowe rodzaje raków:
• Niebieski kubański (wytrzymuje temperatury tylko do 26 C, szybko rośnie, jest wszystkożerny).
• Marmur (wymaga stabilnej temperatury wody i dużych powierzchni - 20 dorosłych osobników na 100 metrów sześciennych wody, rozmnaża się poprzez partenogenezę (to znaczy, że w jednym osobniku jest samica i samiec).

Karmienie

Będąc zwierzętami roślinożernymi, raki w naturalnych warunkach nie gardzą różnymi szczątkami organicznymi, a nawet padliną.

Raki żywią się głównie:

• dżdżownice;
• warzywa;
• pasza mieszana;
• larwy owadów;
• małe ślimaki i ryby denne.

W przypadku hodowli sztucznej dieta raków obejmuje:

• rozdrobnione ziarno gotowane na parze;
• mięso;
• gotowane ziemniaki;
• ryba;
• starta marchewka.

Dzienne spożycie pokarmu wynosi 2% masy ciała człowieka.

Pokarm dla raków można kupić od firm związanych z branżą rybacką, wytwórni pasz, gospodarstw szklarniowych i wyspecjalizowanych rynków.

Reprodukcja

Gody stawonogów odbywają się jesienią – od września do października.

Samce raków są w stanie zapłodnić dwie samice z rzędu, a trzecią po prostu zjadają.

Dlatego proporcja osobników różnej płci w jednym stawie/akwarium powinna wynosić 1:2.

Jaja początkowo umieszcza się pod skorupą samicy raków, a po złożeniu przyczepia się je odnóżami odwłokowymi pod ogonem. Samice często myją jaja wodą, oczyszczając je w ten sposób i umożliwiając prawidłowy rozwój zarodków. Po 2 miesiącach wykluwają się larwy.

Rachiha chroni je przez kolejne 21 dni, chroniąc je przed niebezpieczeństwami pod ogonem. Warto zauważyć, że w środowisku naturalnym samice wychowują 12 skorupiaków, ale nie więcej niż 20 potomstwa rocznie. W przypadku hodowli raków w domu liczba ta sięga 60 raków rocznie.

Zastanawiasz się, jakie inne zwierzęta można hodować na sprzedaż? to projekt szybko się opłacający, przy stosunkowo niskich nakładach inwestycyjnych.

Przeczytaj o tym, jak otworzyć sklep internetowy od podstaw.

Możesz otworzyć działalność gospodarczą w dowolnej branży - usługi, rolnictwo, sprzedaż. Oto wybór pomysłów dla małych firm przy minimalnych nakładach inwestycyjnych. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak wcielić swoje pomysły w życie.

Cechy uprawy w domu

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę następujące funkcje:

Raki występują w różnych odmianach, podobnie jak ich ceny handlowe. Przed rozpoczęciem działalności warto szczegółowo zrozumieć gatunki tych słodkowodnych stawonogów.

Sprzęt

Do hodowli raków potrzebny będzie następujący sprzęt:

1. Akwaria. Pożądane jest, aby były wyposażone w grzejniki do inkubacji jaj, system filtracji i sprężarki. Kontrolowanie jakości wody umożliwi szybki i prawidłowy rozwój larw.
2. Baseny. Powinny być oddzielne dla nastolatków i niezależnych młodych dorosłych. W miarę starzenia się raków są one koniecznie sortowane. Dzięki temu mogą się prawidłowo rozwijać, a także odpowiednio różnić się wagą/rozmiarem, wiekiem i ceną.
3. Stawy. Im ich więcej, tym lepiej. Warto wziąć pod uwagę, że minimalna wielkość stawu to 25 m2. Wskazane jest nadanie mu owalnego kształtu, który sprzyja prawidłowej wymianie gazowej. Na dnie powinny znajdować się schronienia (kawałki plastikowych rur, drewno wyrzucone na brzeg, kamienie). Warto wyposażyć przynajmniej kilka oczek wodnych (w nich hoduje się młode tegoroczne raki i trzyma lęgi).

Realizacja

Aby móc legalnie sprzedawać towary, należy zarejestrować działalność gospodarczą (kody OKVED 01.21; 52.23). Daje to kupującym pewność, że produkt jest wysokiej jakości i bezpieczny.

Sortowanie raków przed sprzedażą

Zawsze jest zapotrzebowanie na takie produkty. Pierwszeństwo w sprzedaży raków powinny mieć przedsiębiorstwa prowadzące handel hurtowy. Ważne jest nawiązanie sprzedaży do takich lokali jak puby piwne, restauracje rybne, sauny, łaźnie.

Obliczenia finansowe

Niezależnie od tego, co wybierzesz jako dom dla raków (staw lub akwarium), kapitał początkowy wyniesie około 200 tysięcy rubli. Za te pieniądze będziesz musiał kupić:

• osoby (wystarczy 200);
• akwarium (wykop dół na staw i wyposaż go);
• żywność i leki.

Będziesz także musiał zatrudnić personel (1-2 osoby). Roczne koszty karmienia raków i wymiany wody wyniosą nie więcej niż 100 tysięcy rubli.

Staw rakowy

Wynajmowanie stawu nie ma sensu. Zazwyczaj wynajmuje się go na okres 1 roku. Jednocześnie corocznie wzrasta stawka czynszu. Raki rosną około 4 lat, dlatego warto stworzyć własny staw.

Dziś w Rosji ceny raków wahają się w granicach 400-450 rubli. / kg i dla dorosłych; 200-250 rubli. / kg i osobniki młode. Istnieje możliwość sprzedaży towaru pojedynczo. Przy odpowiednim podejściu ze stawu o powierzchni 50 m2, w którym wypuszcza się 50 samic, można uzyskać w ciągu roku:

• 3,5 tony młodych zwierząt (do 13 tys. osobników);
• do 80 kg stada hodowlanego.

Hodowla raków nie jest trudnym zadaniem. Nawet emeryt sobie z tym poradzi. Jedynym minusem jest długi czas trwania projektu. Taki biznes nie zwraca się szybko, po około 2 latach. Następnie firma zacznie przynosić stabilny zysk - do 450 tysięcy rubli. / rok. Dochód wymierny pojawia się w latach 6-8 z tendencją do stałego wzrostu.

Biznesplan

Hodowla raków, jak każdy inny biznes, wymaga odpowiedzialnego podejścia.

Dokładnie przemyślany biznesplan pozwoli zrozumieć budżet projektu i prawidłowo rozdysponować środki na każdym etapie.

Dokument ten działa również jako swego rodzaju konspekt pomocniczy, który odzwierciedla wszystkie ważne kroki i niuanse, o których później można po prostu zapomnieć.

W biznesplanie należy skupić się na:

• termin rozpoczęcia projektu (najlepiej początek kwietnia);
• konkurencja (monopolizacja rynku/regionu lub obecność podobnych gospodarstw);
• przeznaczenie produktu (sprzedaż na rynku, sprzedaż hurtowa, przetwórstwo, sprzedaż stadom hodowlanym);
• rynki zbytu (najlepiej odbiorcy hurtowi – sieci handlowe, restauracje, przedsiębiorcy indywidualni);
• sposób hodowli raków (naturalne środowisko wodne, akwarium, sztuczny staw);
• koszt stada hodowlanego (200-1000 rubli / kg);
• rodzaj gospodarstwa (w zimnych regionach konieczna jest hodowla raków w akwarium, ale uprawa w stawie jest bardziej opłacalna ekonomicznie).

Ogólnie rzecz biorąc, uprawa raków jako firmy jest procesem umiarkowanie pracochłonnym i czasochłonnym, ale jest również opłacalna. Rolnik za swoje wysiłki otrzyma stokrotność. Ponadto raki rzadko chorują, a obserwowanie swoich zwierząt jest jeszcze przyjemniejsze!

Kupno gotowego biznesu to rozwiązanie dla tych, którzy nie chcą zajmować się etapami przygotowawczymi, ale od razu mają gotową, ustaloną produkcję i bazę klientów. Zakup to świetna decyzja, ponieważ można znaleźć wiele ofert.

Przeczytaj o tym, jak zarobić milion, nie mając niczego w sekcji.

Wideo na ten temat

Wielu z tych, którzy chociaż raz spróbowali mięsa rakowego, stało się prawdziwymi fanami jego delikatnego smaku. Mięso raków jest popularne i niedrogie, popyt na nie obserwuje się przez cały rok. Dlatego pomysł hodowli raków dla celów biznesowych zasługuje na szczególną uwagę. W Rosji uprawa raków na skalę przemysłową jest praktycznie niezagospodarowana, a popyt na ich mięso pozostaje niezmiennie wysoki. Przed rewolucją w Rosji hodowano raki w sztucznych warunkach, a mięso raków importowano wówczas do wielu krajów Europy. Obecnie głównymi dostawcami raków na rynek światowy są Chiny, Hiszpania i Türkiye, gdzie w ogóle ich nie ma.

Nadaje się do tego prawie każdy zbiornik słodkiej wody, z wyjątkiem tych, które są bagniste lub zamulone. Odpowiednie są również stawy rybne, ale zamieszkane przez niedrapieżne karpie, karpie itp. Hodowlę raków w stawach jako działalność gospodarczą utrudniają surowe warunki rosyjskiej zimy. Gdy temperatura otoczenia staje się niższa od optymalnej dla życia raków, przechodzą one w stan zawieszenia (hibernacji), przestają jeść i w ogóle nie tyją. Jeśli staw zamarznie na dnie, raki umrą.

W naturalnych warunkach raki rosną powoli, osiągając wagę handlową i długość (40–50 g, 9–10 cm długości) około piątego roku życia. Oznacza to, że kolejną wadą tej metody uprawy raków jest to, że zyski osiągane są w szóstym roku istnienia firmy. W naturalnych stawach gęstość zaludnienia raków jest niska: 8 zwierząt na metr kwadratowy. Ale praktycznie nie ma początkowej inwestycji w taki biznes. Hodowla i hodowla raków w stawie ma wiele zalet; staw jest zrównoważonym systemem wodnym, który sam w sobie jest czyszczony i odnawiany. Możesz także znacznie zaoszczędzić na aeratorach i filtrach, a także na jedzeniu, ponieważ raki żywią się naturalnym planktonem, glonami i larwami różnych owadów.

Działalność w zakresie hodowli raków w akwariach

Hodowla raków w domu jest możliwa, ale trudna technicznie. Będziesz potrzebował bezramowego akwarium o pojemności 250 litrów lub większej. Na dno akwarium wylewa się ziemię, a także umieszcza się drewno i kamienie, aby przykryć raki. Taki sposób uprawy pozwala im zapobiec hibernacji w stałej optymalnej temperaturze, a także intensywnemu napowietrzeniu i filtracji wody. W takich warunkach zagęszczenie raków wzrasta do 350 sztuk na metr kwadratowy i zapewnia szybki przyrost masy ciała.

Jedyną wadą takiej hodowli jest ograniczony obszar; nie można osiągnąć dużych wielkości przemysłowych. Ale postępują w następujący sposób: larwy raków hoduje się w akwarium, aż staną się tzw. paluszkami, a następnie wypuszcza się je do basenu RAS lub po prostu do stawu. Jakość wody w akwarium powinna być ściśle kontrolowana, aby larwy nie umarły, a także aby szybciej się rozwijały.

Uprawa raków w piwnicy

Piwnice służą do przechowywania niepotrzebnych rzeczy, jednak rozsądniej jest spróbować uzyskać dodatkowy dochód z użytkowania tej przestrzeni, która nie jest wykorzystywana na mieszkania. Uprawa raków w piwnicy nie będzie wymagała dodatkowej izolacji: dla tych zwierząt wystarczy, gdy temperatura nie spadnie poniżej +7 stopni, a latem utrzymują się w granicach 17–20 stopni. Do oświetlenia piwnicy wystarczy jedna żarówka o mocy 200 W umieszczona na środku sufitu. W piwnicy zainstaluj wielopoziomowe regały do ​​przechowywania akwariów.

Hodowla raków w domu

Tym, którym nie brakuje pieniędzy, a które planują uprawiać raki jako biznes generujący znaczny dochód, radzimy zorganizować gospodarstwo do hodowli na skalę przemysłową.

Gdzie kupić raki

Nie często można kupić larwy raków, dlatego będziesz musiał kupić dorosłe zwierzęta i samodzielnie wychować młode. Raki można kupić w każdym miejscu, w którym są sprzedawane. Na każde dwie samice przypada jeden samiec. Okres godowy raków rozpoczyna się jesienią, a pod koniec wiosny samice różnią się od samców obecnością jaj pod ogonem. W zależności od wielkości zwierząt kilogram żywych raków kosztuje od 300 do 500 rubli, ale można uniknąć tych kosztów, łowiąc zwierzęta w najbliższym stawie.

Co jedzą

Raki są zwierzętami roślinożernymi, jednak w warunkach naturalnych nie gardzą rozmaitymi szczątkami organicznymi i padliną. Larwy owadów i małe służą również jako pokarm. W przypadku raków sztucznie hodowanych dieta składa się z gotowanych na parze rozdrobnionych ziaren, gotowanych ziemniaków i startej marchwi, a źródłem białka są ryby i mięso. Dzienne spożycie pokarmu wynosi 2% masy.

Jak się rozmnażają?

Raki łączą się w pary od września do października. Samce zapładniają dwie samice z rzędu, a gdy spotkają trzecią, zjadają ją. Określa to zalecany stosunek samic i samców w zbiorniku. Najpierw jaja umieszcza się pod skorupą samicy, później ona je składa, a jaja przyczepia się pod ogonem do skorupy i odnóży brzusznych. Aby zapewnić prawidłowy rozwój zarodków, jaja są stale czyszczone i myte wodą. Po dwóch miesiącach z jaj wylęgają się larwy. Przez kolejne trzy tygodnie samica chroni je pod ogonem przed wszelkimi możliwymi niebezpieczeństwami, aż do momentu, gdy zamienią się w samodzielne skorupiaki. W naturalnych warunkach każda samica wychowuje średnio 12 młodych skorupiaków. W domu liczbę potomstwa od jednej samicy zwiększa się do 60 skorupiaków rocznie.

Rozsiewanie światła

W pierwszym roku życia młode raki linieją osiem razy, w drugim roku liczba ta spada do czterech do pięciu, a w trzecim do trzech do czterech razy. Dorosłe raki linieją 1–2 razy w roku. W tym okresie nowotwór zrzuca starą skorupę, która staje się szczelna, a jednocześnie zwierzę rośnie. Okres linienia w życiu raka jest ważny, w tym czasie staje się on wrażliwy i stanowi łatwą zdobycz zarówno dla ptaków drapieżnych, jak i ryb.

Ważne uwagi dotyczące uprawy raków

• Temperatura. Za optymalną dla dorosłych raków uważa się temperaturę 17–20 stopni. Do szybkiego rozwoju larw wymagane jest około 23 stopni. Gdy jest niższa, raki słabo jedzą i rosną gorzej, a zimą przechodzą w stan zawieszenia (hibernacji);
• Napowietrzanie. Młode raki są wrażliwe na jakość wody i zawartość w niej tlenu. Podczas uprawy w oczku ogrodowym wymiana gazowa zachodzi w sposób naturalny, ponieważ powierzchnia stawu w stosunku do głębokości jest duża. Baseny i akwaria wymagają wymuszonego napowietrzania;

Do pełnego funkcjonowania hodowli raków konieczne jest odpowiednie wyposażenie i wybranie dla nich miejsca. Opcje zorganizowania udanej hodowli raków w gospodarstwie:

• Akwaria. Stosowane są akwaria wyposażone w system filtracji, grzałki do inkubacji jaj i kompresory. Przy stałym monitorowaniu jakości wody utrata larw jest minimalna, a larwy rozwijają się szybko;
• Baseny. Z akwarium inkubacyjnego młode raki, które usamodzielniły się, przesadza się do jednego basenu, a młodzież do drugiego (lub kilku). W miarę dorastania młode raki są sortowane do różnych zbiorników, gdzie dorastają do etapu palcowania, a następnie wypuszczane do specjalnych stawów wewnętrznych;
• Stawy. Dwa lub więcej z nich jest przeznaczonych do hodowli raków. Powierzchnia 25 mkw. m i głębokość 2 m. W celu wymiany gazowej zaleca się układanie wydłużonych stawów. Jeżeli w gospodarstwie istnieje możliwość wykopania kilku stawów, zaleca się przykrycie dwóch lub trzech z nich. Poza tym, gdy w stawach płynie woda, dobrze jest mieć w pobliżu rzekę. Jeśli takowej nie ma, wywierć studnię wodną. Na dnie stawów potrzebne są schronienia: kamienie, fragmenty rur ceramicznych lub plastikowych, drewno wyrzucone na brzeg itp. W stawach wewnętrznych prowadzona jest intensywna hodowla raków palczastych. Użyj jednej z nich jako „komórki macierzystej” - stałego miejsca zamieszkania stada lęgowego. W otwartych stawach raki rosną naturalnie. Podział jest konieczny, aby rozszerzyć asortyment tak, aby otrzymać raki o różnej masie i wielkości, różniące się także ceną.

Realizacja

Przy ciągłym niedoborze raków, utrzymującym się popycie i niskiej konkurencji, jedną z głównych zalet tego biznesu jest brak problemów z miejscem sprzedaży. Sprzedaż raków jest negocjowana z barami, kawiarniami i restauracjami, w wielu przypadkach od razu mówimy o dostawach hurtowych. Oferują żywe raki krewnym, sąsiadom, przyjaciołom, znajomym itp. Niewiele osób wie, że solony kawior z raków jest prawie tak samo dobry pod względem odżywczym i smakowym jak kawior czerwony. A chitynowa skorupa zwierząt jest cennym surowcem do różnego rodzaju produkcji.

Biznesplan dotyczący hodowli raków

Biznesplan hodowli raków wygląda mniej więcej tak:

Gdy w gospodarstwie znajduje się staw o powierzchni 25 metrów kwadratowych. m naturalnego pochodzenia optymalnie jest umieścić 200 młodych rocznych raków o łącznej masie 30 kg. Spożycie paszy dla tej liczby zwierząt wynosi 600 g. za dzień. Po półtora roku każdy rak waży dwa razy więcej, w tym czasie koszt żywności osiągnie cztery tysiące rubli. Należy pamiętać, że raki osiągają wagę handlową po 2–3 latach (w wyposażonej hodowli) lub po 4–5 latach (w warunkach naturalnych). Na rynku kilogram raków kosztuje 450–500 rubli; za półtora roku otrzymasz 26 tysięcy zysku netto. Liczba ta może wydawać się niewielka, ale biorąc pod uwagę fakt, że proponowany biznes nie wymaga inwestycji kapitału początkowego, zysk jest wymierny. Prace na farmie raków mogą wykonywać dzieci lub osoby starsze. Wymierne zyski z działalności związanej z hodowlą raków pojawiają się w szóstym – ósmym roku istnienia, a w kolejnych latach rosną. Długoterminowe generowanie dochodów jest wadą tego biznesu.

Papierkowa robota

Zarejestruj się jako indywidualny przedsiębiorca. Wielu rolników zaleca dopełnienie formalności natychmiast po otrzymaniu pierwszych połowów i uzyskaniu możliwości sprzedaży i osiągnięcia zysku. Pozwoli ci to pozbyć się takich problemów: przez tak długi okres czasu, zmiany przepisów, nie będziesz musiał zajmować się raportowaniem podczas początkowej hodowli populacji.

Nie będzie różnic w rejestracji i zarejestrowaniu działalności z innego gospodarstwa. Do sprzedaży produktu wymagana jest jedynie obecność dokumentów z kontroli sanitarnej gospodarstwa, a także świadectwo weterynaryjne, które potwierdza bezpieczeństwo raków do spożycia. W praktyce uzyskanie takiej dokumentacji nie wymaga dużych nakładów zarówno finansowych, jak i czasowych, biorąc pod uwagę fakt, że w tej działalności miesiąc oczekiwania nie jest krytyczny dla dalszego rozwoju biznesu. Wystarczy umożliwić pracownikom stacji sanitarno-epidemiologicznej wejście na teren gospodarstwa, zapewnić pobór wody i badanie, a także przekazać zwierzęta do kontroli weterynaryjnej do kontroli.

Firma Poseidon powstała w 2002 roku. Nasza firma jest powszechnie znana w Rosji i za granicą jako największy dostawca żywych raków. Kierując się zasadami uważnego podejścia i elastyczności w pracy z klientami, poszerzamy nasze możliwości w tej branży. Wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniu rynku, w maju 2010 roku rozpoczęliśmy produkcję raków gotowanych i mrożonych. Firma Poseidon od 11 lat znana jest jako dostawca towarów wysokiej jakości. Głównym powodem naszego sukcesu jest kontrola jakości produktów oraz nieprzerwane dostawy raków żywych i gotowanych-mrożonych. Głównym kierunkiem połowów raków jest Kazachstan.

Zaisan (także Zaisan-Nor) to jezioro we wschodniej części Kazachstanu, w otwartej, wysokiej i płaskiej dolinie pomiędzy pasmami górskimi: Ałtaj od północnego wschodu, Kalba od północnego zachodu i Tarbagatai od południa. Jezioro położone jest na wysokości 420 m n.p.m. i jest najbogatszym siedliskiem raków.

Raki żyjące w krystalicznie czystych wodach jeziora mają wyjątkowy i niepowtarzalny smak. Raki natychmiast po złowieniu trafiają do firmowej sortowni, położonej zaledwie 100 m od brzegu jeziora. Tam raki są kalibrowane, myte i przygotowywane do transportu.

Następnie raki dostarczane są do przygotowanych, hurtowych, detalicznych baz produkcyjnych w regionie Krasnodaru (Posejdon-Południe) i w obwodzie moskiewskim (Posejdon), „hodowle raków”, gdzie umieszczane są w specjalnych basenach z napowietrzaniem i bieżącą wodą aby zapewnić najlepsze warunki rakom prześwietlonym

Raki przeznaczone do sprzedaży żywe pozostają w zbiornikach do momentu sprzedaży tj. Prowadzimy sprzedaż raków „z wody”, to gwarancja, że ​​nasze raki trafią na półki i dotrą do kupującego żywe.

W 2010 roku uruchomiliśmy własną produkcję raków gotowanych i mrożonych. Dzięki unikalnej recepturze i wysokiej jakości surowcom nasz produkt trafia do najszerszego grona konsumentów.

Raki przeznaczone do gotowania są sortowane i transportowane do warsztatu kulinarnego. Podczas sortowania raki poddawane są dokładnej kontroli, aby mieć pewność, że martwe raki nie przedostaną się do komory fermentacyjnej.

Warzelnia wyposażona jest ściśle według wszelkich wymogów sanitarno-epidemiologicznych. Po sortowaniu, kalibracji i myciu raki trafiają do specjalisty zajmującego się bezpośrednio przygotowaniem raków gotowanych i mrożonych. Następnie następuje proces pakowania i zamrażania szokowego. Firma Poseidon wytwarza produkt w oparciu o unikalną technologię opracowaną przez naszych specjalistów, która sprawdziła się na rynku rosyjskim i za granicą. Raki gotowane-mrożone mają szereg zalet w porównaniu z produktem żywym, a mianowicie: są produktem gotowym (wystarczy rozmrozić i podgrzać), nie wymagają specjalnie wyposażonych zbiorników magazynowych (przechowywanie w zamrażarce), okres przydatności do spożycia (6 miesięcy) .

Firma Poseidon ma przyjemność zaoferować Państwu raki żywe i gotowane mrożone, różne żywe ryby, karp srebrny, karp, jesiotr, amur biały w sprzedaży hurtowej i detalicznej w Moskwie i Krasnodarze przez cały rok, przez całą dobę. Posiadając własną flotę pojazdów oferujemy optymalne możliwości dostawy żywych raków samochodami-chłodniami, dostawy żywych ryb transportem specjalistycznym: na terenie Moskwy, Żukowskiego, Łubertsy, Oktyabrskiego, Ramenskoje, Bronnitsy, Balashikha, Żeleznodorożny, Dubna, Czechów, Serpuchow , Puszkino, Reutow, Stupino, Podolsk, Obnińsk, Noginsk, Mytiszczi, Obnińsk, Ryazan, Twer, Naro-Fominsk, Krasnodar, Soczi, Anapa, Noworosyjsk, Gelendżyk na rynki, sklepy, kawiarnie, bary i restauracje, na bankiety poza terenem obiektu w możliwie najkrótszym czasie. Od 2015 roku nasza baza posiada certyfikat Rosselkhoznadzor, który pozwala nam dostarczać żywe raki do Republiki Białorusi (Mińsk, Witebsk, Homel, Połock, Orsza, Mohylew, Borysów, Bobrujsk) i innych krajów Unii Celnej i Eurazjatyckiej.

Posiadamy bogate doświadczenie w sektorze rybołówstwa od 2007 roku do chwili obecnej.

W 2009 roku zdecydowano się pracować nad rzadkim wówczas produktem: żywym rakiem.
Zakupiono specjalny sprzęt, przygotowano baseny i powoli sprawy zaczęły nabierać tempa.
W ciągu ostatnich kilku lat aktywnie dostarczaliśmy żywe raki do wielu miast Rosji: Petersburga, Moskwy, Niżnego Nowogrodu i innych. Realizujemy również dostawy za granicę do Niemiec, Polski, Estonii. Nasze raki posiadają wszystkie niezbędne certyfikaty i dokumenty.
W Petersburgu współpracujemy z dużymi sprzedawcami żywych raków, takimi jak: Crayfish Empire, RakiSPb, różnymi restauracjami i sklepami.

My, Gospodarstwo Raków, zajmujemy się hodowlą raków na żywo w warunkach zbliżonych do naturalnych. Świadczymy również usługi przechowywania żywych raków w specjalnych akwariach.

Współpraca z Farma Raka

W sprawie współpracy zadzwoń do nas, nasi menadżerowie odpowiedzą na wszystkie Twoje pytania

Raki to bezkręgowce, na które istnieje duże zapotrzebowanie na całym świecie. Z każdym rokiem naturalna populacja raków zmniejsza się ze względu na dużą aktywność kłusowników. Raki są cenione za delikatny smak mięsa. To także świetna przekąska do piwa.

Technologie hodowli raków

W ostatnich latach znacznie wzrosło zainteresowanie hodowlą raków w warunkach domowych lub w sztucznych zbiornikach. W tym celu budowane są specjalnie odwadniane zatoki zbiorników wodnych, tworzone są sztuczne stawy i gospodarstwa rolne. W Rosji hodowla raków na skalę przemysłową jest słabo rozwinięta, ale ze względu na stabilny popyt na świeże raki niestrudzenie nabiera tempa. Przykładem tego jest hodowla raków w regionie Krasnodaru.

Tworzenie i utrzymywanie wyspecjalizowanych hodowli, w których stworzono warunki do komfortowego trzymania raków, wymaga rozwiązania wielu problemów. Budując nowe urządzenia i stawy do hodowli raków, należy zwrócić uwagę na wiele szczegółów. Do hodowli raków nadają się wszystkie zbiorniki słodkowodne lub stawy, z wyjątkiem bardzo podmokłych. Nie nadają się również stawy rybne z rybami drapieżnymi. Hodowlę raków w sztucznych stawach utrudniają jednak warunki zimowe. W niskich temperaturach raki przechodzą w stan zawieszenia, dzięki czemu nie przybierają na wadze. Całkowite zamarznięcie stawu pociąga za sobą śmierć raków. Dlatego tworząc farmy, należy przestrzegać wszystkich subtelności.

Tworzenie ekosystemu to złożony proces. Należy zainstalować co najmniej dwa stawy. Minimalna powierzchnia każdego z nich to 25 mkw. m, minimalna głębokość 2 m. Zaleca się budowę wydłużonych stawów, co sprzyja wymianie gazowej. Lepiej jest używać bieżącej wody, na przykład z rzeki lub studni. Konieczne jest zainstalowanie schronów na dnie zbiorników: drewno wyrzucone na brzeg, kamienie, fragmenty rur Aby stworzyć sprzyjające warunki do inkubacji, potrzeba kilku basenów.

Hodowla raków w domu

W domu hodowla raków nie jest technicznie trudna. Musisz wiedzieć i rozważyć następujące kwestie:

1. Sprzęt. Najważniejsze jest to, że akwarium dla raków powinno mieć ponad 250 litrów. Aby zmniejszyć marnotrawstwo larw, konieczne jest stworzenie określonych warunków i wyposażenie akwarium w systemy filtracji, ogrzewania i napowietrzania.

2. Gdzie zdobyć raki. Jeśli populacja w gospodarstwie jest niewielka, kupowane są dodatkowe raki. Złów raki w dowolnym stawie lub kup je na targu lub w sklepie. Trzeba kupić w oparciu o dwie samice dla jednego samca. Krycie raków następuje we wrześniu-listopadzie, jest to optymalny sezon. Bliżej lata obserwuje się różnicę między rakami obu płci, charakteryzującą się obecnością jaj pod ogonem.

3. Pokarm dla raków. Optymalne dzienne spożycie pokarmu dla raków wynosi 2,5% ich własnej masy. Głównym pożywieniem w warunkach naturalnych jest roślinność, ale raki często zjadają padlinę i różne pozostałości organiczne. Do karmienia uzupełniającego dobrze jest stosować larwy owadów, ślimaki, ochotki i dżdżownice. W niewoli raki karmione są gotowaną mieszanką: zbożem, ziemniakami i marchewką, drobno posiekaną rybą.

4. Powielanie. Okres godowy skorupiaków przypada na wrzesień - listopad. Jeśli przyjrzysz się uważnie, zobaczysz jaja umieszczone pod skorupą samicy; nieco później jaja zostaną przyczepione pod ogonem. Po kilku miesiącach z jaj wylęgają się larwy. W naturalnych warunkach każda samica raka rodzi 12–20 skorupiaków, ale jeśli warunki zostaną stworzone sztucznie, można uzyskać około 50 skorupiaków rocznie.

5. Linienie raków. Wzrostowi raków towarzyszy linienie. W pierwszym roku życia linieją 8 razy, w drugim roku 4-5 razy, w trzecim roku 3-4 linienia. Dorosłe osobniki linieją 1-2 razy w roku. Okres linienia jest bardzo ważny. W tym okresie Rak zrzuca swoje stare ubrania i skorupę, przez co staje się bezbronny wobec swoich współlokatorów.

6. Warunki przetrzymywania. Reżim temperaturowy. Temperatura 18-20 stopni jest uważana za idealną dla dorosłych. Larwy będą rosły i rozwijały się w temperaturach w granicach 22-24 stopni. Nie pozwól, aby temperatura spadła, w przeciwnym razie raki będą jeść mniej i odpowiednio rosnąć. Napowietrzanie i filtracja. Młode raki są niezwykle wrażliwe na jakość wody.

Wadą takiej hodowli jest ograniczony obszar. Akwaria są często wykorzystywane do hodowli larw raków – „palcówek”, po czym są one wypuszczane do basenów RAS lub stawu.

Alternatywne metody hodowli raków

Otwarte gospodarstwa (farmy) do hodowli raków, klatek lub stawów nie nadają się w trudnym klimacie. Rozwiązaniem jest instalacja zamkniętego systemu zaopatrzenia w wodę (RAS). RAS to sztuczne ekosystemy zorganizowane w zamkniętych przestrzeniach. Są to w pełni lub częściowo zautomatyzowane systemy hodowli raków. Obejmują: basen; zamknięty system zaopatrzenia w wodę (symulacja przepływu); system karmienia; system filtracji i napowietrzania; sortowanie kanałów. RAS są drogie, ale umożliwiają organizację hodowli raków w niemożliwych do tego klimatach.

Hodowla raków jako biznes

Biorąc pod uwagę stały popyt na raki i ich praktycznie bezodpadową produkcję, biznes ten można uznać za rentowny, przy małej konkurencji.

Sprzedaż raków. Ustalenie sprzedaży raków nie będzie trudne: przyjaciele, rynki, możesz negocjować z małymi sklepami, a jeśli masz certyfikat, z dużymi.

Chitynowa skorupa skorupiaków jest cennym surowcem dla niektórych gałęzi przemysłu. Przy odpowiednim nastawieniu można to osiągnąć.

Rentowność. Opłacalność działalności w zakresie hodowli i sprzedaży raków niewątpliwie istnieje. Spójrzmy na przykład: W basenie z RAS lub naturalnym stawie o powierzchni 30 metrów kwadratowych można umieścić 200-250 młodych rocznych raków. To około 35 kg. Dzienne spożycie paszy dla tej ilości wynosi około 650-700 gramów, co za 2 lata będzie wynosić około 5 tysięcy rubli w systemie recyrkulacji i 2-3 tysiące w stawie (ze względu na swój ekosystem staw rozwinie własne organizmy odpowiednie na jedzenie). W tym czasie rak zwiększy wagę 2–2,5 razy. Zużycie energii elektrycznej w puli RAS wyniesie około 2-2,5 tysiąca rubli. Koszt kilograma raków wynosi około 500-600 rubli. (zimą 700-800 rub.). Sprzedając raki, dostaniemy 35-50 tysięcy rubli. Minusowe wydatki. Zysk netto wyniesie 25-40 tysięcy rubli. W sumie widzimy, że rentowność wynosi około 400% w ciągu 2 lat. Wady: zbyt długoterminowe generowanie zysków. Plusy: minimalna inwestycja pieniędzy i czasu, która wielokrotnie zwróci wszystkie inwestycje.

Pomysłów na biznes jest wiele. Jedną z najbardziej dochodowych i opłacalnych metod jest hodowla raków. Produkt jest zawsze niezwykle popularny i cieszy się dużym zainteresowaniem. Nie powinno zatem być problemów z jego sprzedażą. Najważniejsze jest tutaj znalezienie kanałów sprzedaży, zarejestrowanie się jako indywidualny przedsiębiorca, zorganizowanie procesu wzrostu i oczywiście posiadanie kapitału założycielskiego. Przyjrzyjmy się bliżej biznesplanowi hodowli raków.

Osobliwości

Główne obszary tej działalności można zidentyfikować w następujący sposób:

• hodowla stawonogów w wynajmowanych basenach lub zbiornikach wraz z ich dalszą sprzedażą;
• zorganizowanie własnego gospodarstwa rolnego (utworzenie sztucznego stawu);
• hodowla w domu w pojemnikach akwariowych.

Bez wątpienia najdroższym projektem jest ulepszenie własnego zbiornika. Mogą to zrobić osoby zabezpieczone finansowo. Dla wszystkich pozostałych oferujemy hodowlę raków w domu przy minimalnych kosztach.

Część wprowadzająca

Więc poważnie i przez długi czas zdecydowałeś się na uprawę tego delikatnego przysmaku i osiągnięcie dobrego zysku. Zanim zaczniesz przekształcać swój pomysł w rzeczywistość, powinieneś otworzyć spółkę LLC lub indywidualnego przedsiębiorcę, wybierając kod OKVED 01.21 (do hodowli zwierząt domowych).

Jeśli planujesz zajmować się handlem detalicznym (sprzedażą hurtowym), musisz wybrać 52.23.

Następnie jasno napisz biznesplan dotyczący hodowli raków, w którym należy uwzględnić każdy najdrobniejszy szczegół i obliczyć kosztorys. Uprawa stawonogów w domu odbywa się w dużym akwarium. Będziesz także potrzebował kompresora i pompy do oczyszczenia wody. Pamiętaj, aby kupić kamienie i piasek, ponieważ raki uwielbiają robić nory.

Upewnij się, że akwarium znajduje się w dobrze ogrzanym pomieszczeniu. Pomyśl także o karmie dla zwierząt. Żywią się różnorodną owsianką, robakami i rybami, o czym później. Przed hodowlą raków w domu zalecamy zapoznanie się z informacjami o tych mieszkańcach. Należy pamiętać, że stawonogi okresowo zrzucają skorupy, wyglądają na „martwe” i odmawiają jedzenia. Nie ma potrzeby się tym martwić. Na koniec pomyśl o marketingu swojego produktu.

Jakie raki wybrać?

W niewoli hoduje się raki rzeczne i jeziorne. Od razu zastrzegajmy, że stawonogi rzeczne uwielbiają ciepły klimat – należy to wziąć pod uwagę. Jeśli Twoim regionem nie jest Soczi, zalecamy hodowlę „zwierzaka” jeziornego. Nazywany jest także „niebieskim”, szybko osiąga rozmiary handlowe i ma dobry smak.

Podczas ich uprawy należy przygotować samice na nogach z żywymi jajami. Na przykład, aby wyhodować tonę raków, potrzeba co najmniej 500 samic, które łowi się w zwykłych zbiornikach. Samce żyją w oddzielnych pojemnikach i dopiero jesienią umieszczane są z samicami (na 2 samice przypada 1 samiec). W rezultacie z jednej samicy można uzyskać do 100-150 larw.

Jak zorganizować staw?

Przygotowując biznesplan dotyczący hodowli raków, pamiętaj o uwzględnieniu warunków imitujących naturalne zbiorniki wodne. Aby to zrobić, nie trzeba kopać głębokich dziur i napełniać ich wodą, można je hodować w dużych pojemnikach. Jeśli masz działkę, możesz łatwo zorganizować na niej staw, tylko z dachem i ogrzewaniem, aby raki nie umarły w chłodne dni. Jest to oczywiście bardzo pracochłonne, dlatego skupimy się na akwarium.

Kupujemy cudowne „farmy” do hodowli raków - trzy duże pojemniki. Do tych celów nadają się nieszkodliwe pojemniki wykonane z tworzywa sztucznego lub pleksi. Im większa objętość sztucznych zbiorników, tym lepiej. Tak więc w 250-litrowym akwarium można sadzić 50 raków na raz.

Powiedzmy od razu, że nie będzie można ich instalować przez dziesięciolecia, ponieważ co cztery lata niszczeją. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że nie będzie żadnych problemów, jednak jest to tylko mylące wrażenie. Bądź przygotowany na wszystko. Przynajmniej przez pierwsze kilka lat spróbuj zainstalować staw na stałe.

Dlaczego potrzebujesz trzech pojemników?

Dorosłe osobniki szybko przystosowują się do nowych warunków, w przeciwieństwie do nowo narodzonych, dlatego należy je usunąć. Natychmiast po pojawieniu się nowej partii stawonogów przeszczepiamy osobnika dorosłego od młodych. Nie należy zmieniać wody przez dwa dni, ponieważ w sztucznym zbiorniku panują sprzyjające warunki do rozwoju i wzrostu. Hodowla raków w domu może przynieść duże zyski i przy minimalnych kosztach.

Na początku ten biznes będzie wymagał od Ciebie dużej cierpliwości. Sam będziesz musiał stworzyć dla nich optymalne warunki wzrostu: czyścić, karmić i monitorować temperaturę wody. Jak wspomniano powyżej, raki są bezpretensjonalne w stosunku do warunków, szybko się rozmnażają i żywią się wszystkim. Wiedz, że Twoje zwierzęta powinny zawsze być pełne; lepiej je przekarmić niż niedokarmić.

Pomogą w tym dokładnie monitorować czystość zbiornika; pomogą w tym specjalne filtry. Nie zapomnij kupić sprzętu, aby je złapać. Porozmawiajmy teraz o tym, co karmić raka w domu. Dla swoich „kochanych” zwierzaków można kupić ochotki, dżdżownice, krewetki, przegrzebki, serca wołowe, chleb i wodorosty (można je zastąpić sałatą i szpinakiem). W takim przypadku żywność może być suszona, świeża lub mrożona. Karmę należy podawać trzy razy dziennie.

Sprzedajemy towary

Biznesplan dotyczący hodowli raków w domu nie jest tak skomplikowany, jak się wydaje. Wszyscy doskonale rozumiemy, że aby produkt generował realny dochód, należy go sprzedać.

Ale jak to zrobić bez randek? Na początek poleć przysmak swoim przyjaciołom, krewnym i znajomym, a oni powiedzą swoim przyjaciołom. W ten sposób będziesz mógł znaleźć swoich pierwszych klientów. Zamieść ogłoszenie o sprzedaży raków w prasie i na portalach internetowych.

Spaceruj po sklepach, kawiarniach, restauracjach z towarami. Strategia jest tutaj prosta – oferuj ceny poniżej cen rynkowych. Aby mieć pewność, że Twoi klienci zostaną z Tobą na długo, monitoruj jakość sprzedawanych przez Ciebie przysmaków. Poznaj tajniki sprzedaży – chwal więcej, idź na kompromisy i zapewniaj rabaty. Nawiasem mówiąc, możesz dostarczyć na terenie całego regionu. To będzie ogromny krok naprzód!

Strona finansowa

Teraz zdecydujmy o stronie finansowej. Ile ostatecznie przyniesie Ci hodowla raków? Do każdego z trzech sztucznie utworzonych zbiorników wypuścimy po 100 osobników (w sumie 300 stawonogów). Za to zapłacimy około 15 000 rubli. Osobno obliczymy koszty ulepszenia akwariów - to kolejne 20 000 rubli. Koszty całkowite – 35 000 rubli.

Obliczmy, co otrzymamy w rezultacie. Dzisiejsza cena skupu za kilogram raków waha się w okolicach 200 rubli. Jedna osoba waży około trzystu gramów. Przy pełnej sprzedaży Twój dochód wyniesie co najmniej 100 000 rubli miesięcznie. Obliczenia finansowe pokazują, że jest to realny i dochodowy biznes przy minimalnych nakładach inwestycyjnych.

Część końcowa

Perspektywy hodowli raków wyglądają bardzo różowo, ponieważ zwierzęta rozmnażają się szybko i nie wymagają specjalnej opieki ani ogromnych inwestycji. Jedynym haczykiem jest znalezienie klienteli, ale przy dużym pragnieniu i minimalnej konkurencji trudności raczej się nie pojawią. Można szybko rozbudować i pozyskać prawdziwy zbiornik wodny. Najważniejsze to zwiększyć popyt i znaleźć stałych klientów, wtedy będzie większy zysk i zachęta nie wyschnie.

Trudno podać dokładne, uniwersalne obliczenia pierwszej inwestycji w utworzenie hodowli raków, ponieważ wiele zależy od czasu rozpoczęcia uprawy, metody, warunków, liczby stawonogów, kosztu sprzedanego towaru i wielu innych czynników. Ale sądząc po recenzjach przedsiębiorców, którzy działają w tej branży od dawna, można wyraźnie stwierdzić, że zwrot przy maksymalnym wysiłku nie sprawi, że będziesz długo czekać. Jeśli zastosujesz się do wszystkich wymagań i zasad, możesz otrzymać ponad 200% dochodu netto rocznie.

W tej technologii ważne jest uwzględnienie momentu linienia i hibernacji raków. Naturalnie w tym okresie przyrost masy ciała i wzrost znacznie spowalniają, a przy częstym zrzucaniu wręcz przeciwnie, przyspieszają.

W domowej produkcji można łatwo zwiększyć liczbę linień nawet trzy razy w roku, a to jest bardzo dobry wskaźnik. Raki można sprzedawać żywe, gotowane-mrożone lub gotowane.

Ale do ich przygotowania potrzebny jest sprzęt, ponieważ w przypadku dużych partii zwykłe lodówki i kuchenki gazowe nie wystarczą.

Będziesz także potrzebować samochodu do transportu - radzimy zawrzeć umowę z jakąś firmą spedycyjną. Pojawią się kłopotliwe trudności z certyfikacją, etykietowaniem, pakowaniem i świadectwami weterynaryjnymi.

Jednak wszystkie te problemy można rozwiązać, jeśli zaobserwowana zostanie dodatnia dynamika i widoczne będą świetne perspektywy. Pamiętaj, że każdy ma trudności, zwłaszcza na początku. W rzeczywistości każda czynność wymaga maksymalnego wysiłku i cierpliwości, a wynik zależy bezpośrednio od Ciebie. Jeśli starasz się zostać właścicielem własnego dochodowego biznesu, nie relaksuj się i nie ufaj swoim umiejętnościom.