Ziemniaki mielone z grzybami. Ziemniaki mielone z grzybami i cebulą

Pyszne, domowe jedzenie doda energii organizmowi i zapewni pełną gamę niezbędnych składników odżywczych. Ziemniaki z grzybami i mięsem mielonym to pełnowartościowe danie zawierające białka, tłuszcze i węglowodany w zbilansowanej formie. Tutaj możesz wybrać odpowiedni przepis na ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami: istnieje wiele różnych opcji gotowania w piekarniku i powolnej kuchence, na patelni itp. Zanim ugotujesz ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami, musisz zebrać wszystkie składniki i upewnić się, że są całkowicie bezpieczne. Mówimy przede wszystkim o prezentach leśnych. Zbierając grzyby, należy dokładnie ocenić ich jadalność. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad gotowania, ziemniaki z grzybami i mięsem mielonym są, choć nie całkowicie dietetyczne, ale całkiem bezpieczne dla zdrowia.

Aby ugotować ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku, należy wziąć następujące produkty:

• 5-6 średnich bulw ziemniaka
• 400-500 g mięsa mielonego
• 300-400 g mrożonych grzybów
• suchy koperek
• majonez

Przygotowanie:

Rozłóż mięso mielone równą warstwą na blasze do pieczenia. Spód nie wymaga smarowania olejem. Posyp suchym koperkiem i solą na wierzchu.

Na wierzchu ułóż warstwę ziemniaków. Lepiej pokroić w cienkie plasterki. Następnie ponownie dodaj trochę soli.

Następnym krokiem są grzyby. Jeśli grzyby są duże, należy je pokroić. Połóż trzecią warstwę na kubkach ziemniaczanych. Na wierzchu rozsmaruj odrobinę majonezu.

Ostatnim krokiem jest ułożenie warstwy plastiku ziemniaczanego. Nasmaruj odrobiną majonezu i soli. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 minut.

Ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym i grzybami

Do przygotowania ziemniaków zapiekanych z mięsem mielonym i grzybami potrzebny będzie następujący zestaw produktów.

• Mielone mięso wołowe – 0,8 kg,
• ziemniaki – 15 szt.,
• suszone grzyby – 60 g,
• cebula – 3 szt.,
• marchewki – 2 szt.,
• śmietana – 0,75 szklanki,
• przecier pomidorowy – 6 łyżek. łyżki,
• mąka - 1 szklanka,
• smalec z boczku – 60 g,
• masło – 100 g,
• sól.

Mięso mielone wołowe rozmrozić, marchewkę pokroić w plasterki, ziemniaki i cebulę w kostkę i osobno podsmażyć. Grzyby ugotować, drobno posiekać i podsmażyć. Smaż mąkę, aż będzie jasnobrązowa. Produkty układamy warstwami na blasze do pieczenia, najpierw ziemniaki, następnie mięso mielone, pieczarki, cebulę, mięso mielone, marchew, ziemniaki. Wlać trochę bulionu grzybowego, dodać śmietanę, przecier pomidorowy, sól i piec, aż będzie gotowe.

Przepis z grzybami, mięsem mielonym i ziemniakami

Ten przepis z grzybami, mięsem mielonym i ziemniakami jest klasyczny i ma znajomy smak.

• 1 kg mielonej wołowiny
• 5 ziemniaków
• 500 g grzybów
• 4 jajka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki wody
• 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1 szczypta zmielonych goździków
• olej roślinny, zupa w proszku i sól - do smaku

Ziemniaki pokroić w podłużne, cienkie plasterki, smażyć na złoty kolor i układać na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar oleju. Przygotowane ziemniaki włóż do formy. Ubij 1 jajko z 3 łyżkami. łyżki wody i szczyptę soli i wlać mieszaninę do formy.

Mięso mielone, posiekaną cebulę, 3 jajka, gotowane grzyby, zupę w proszku, wyciśnięty czosnek, gałkę muszkatołową i goździki miksujemy na gładką masę. Rozłóż mieszaninę na ziemniakach. Dokładnie roztrzep 1 jajko i posmaruj nim mięso mielone. Piec w piekarniku przez 35 minut w średniej temperaturze.

Ziemniaki francuskie z mięsem mielonym i grzybami

Do francuskich ziemniaków z mięsem mielonym i grzybami potrzebny będzie następujący zestaw składników:

• mięso mielone (pół kilograma),
• grzyby (200 gramów0,
• cebula (250 gramów),
• ziemniaki (1,3 kg),
• majonez,
• ser (200 gramów).
• Przyprawy do smaku.

Ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. Możesz zakryć luki małymi kawałkami, aby nie było „odkrytego” terytorium. Posypać przyprawami i solą. Cebulę obierz i drobno posiekaj, połóż na ziemniakach. Pieczarki pokroić na małe kawałki i ułożyć na cebuli. Mięso mielone posolić i wymieszać z przyprawami, a następnie posmarować nim grzyby. Jeśli mięso mielone jest zbyt gęste, można dodać trochę wody. Ostatnie warstwy to majonez i tarty ser. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ziemniaki z mięsem mielonym przez około 30 minut.

Ziemniaki w doniczkach z mięsem mielonym i grzybami

Składniki do gotowania ziemniaków w garnkach z mięsem mielonym i grzybami należy zabrać ze sobą następujące produkty:

• mięso mielone – 600 g;
• sól morska;
• sześć ziemniaków;
• mieszanka pieprzu;
• trzy cebule;
• mleko – 200 ml;
• duża marchewka;
• śmietana – 150 g;
• pieczarki – 300 g;
• ser – 100 g;
• trochę kalafiora i brokułów.

Metoda gotowania

1. Za pomocą ostrego noża obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w cienkie plasterki. Włóż do miski, dodaj sól, posyp ziołami i wymieszaj.
2. Umyj obraną cebulę. Drobno posiekaj jedną połowę, drugą pokrój na ćwiartki w pierścienie.
3. Mięso mielone wymieszać z drobno posiekaną cebulą, solą i pieprzem. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, aż do połowy ugotowane. Przełożyć na talerz.
4. Pieczarki myjemy, wycieramy wilgotną szmatką i kroimy w kostkę. Smażyć na rozgrzanym oleju, aż cała wilgoć odparuje.
5. Obrane marchewki zmiel na duże frytki. Ziemniaki połączyć z ćwiartkami cebuli i wiórkami marchewki. Mieszać.
6. Kalafior i brokuły podziel na małe różyczki i blanszuj przez trzy minuty. Umieścić na sicie.
7. Na dnie garnka układamy warstwę mięsa mielonego, następnie ziemniaki z warzywami, warstwę smażonych pieczarek, kalafiora i brokułów, warstwę mięsa mielonego i ziemniaki. Na wierzchu ułożyć dwie łyżki kwaśnej śmietany, zalać mlekiem i posypać wiórkami sera.

Kolejny przepis na pieczone danie

Składniki (na garnek):

• 700 gr. ziemniaki
• 400 gr. grzyby
• 500 gr. Mięso mielone (dowolne)
• trzy cebule
• śmietana
• mleko
• przyprawy
• zielony
• 200 gr. twardy ser

Metoda gotowania:

1. Obierz ziemniaki i cebulę. Obydwa składniki kroimy w cienkie półpierścienie (jeśli ziemniaki nie są za duże, można je pokroić w krążki). Wymieszać plastry ziemniaków z przyprawami, tartym serem i ziołami. Mięso mielone dzielimy na dwie części. Pieczarki pokroić w paski, ale nie drobno.
2. Rozcieńczyć śmietanę mlekiem. Na natłuszczoną olejem blachę do pieczenia ułóż ziemniaki, na wierzch część mięsa mielonego, posiekaną cebulę, część grzybów, następnie ponownie mięso mielone i pozostałe grzyby, zalej naczynie śmietaną. Wysyłamy naczynie do pieczenia w piekarniku. Piec pięćdziesiąt minut w temperaturze 170-190 C.

Przepis na gotowanie ziemniaków z mięsem mielonym i grzybami

Składniki

• ziemniaki - cztery bulwy;
• grzyby – 200 g;
• olej roślinny;
• mięso mielone – 300 g;
• zielony;
• duże marchewki;
• dwa buliony z kurczaka;
• pięć cebul;
• sześć ząbków czosnku;
• litr przegotowanej wody;
• cztery liście laurowe.

Metoda gotowania

1. Obierz i umyj ziemniaki, cebulę i marchewkę. Do tego dania użyj małych ziemniaków. Grzyby ugotować, pokroić na małe kawałki.
2. Zmiel marchewki na grubej tarce. Cebulę pokroić w dużą kostkę. Cebulę wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy do miękkości. Następnie dodaj do niego chipsy marchewkowe i kontynuuj smażenie przez kolejne dziesięć minut.
3. Ziemniaki włożyć do garnków w całości, bez ich krojenia. Posyp grzybami ziemniaki.
4. Mięso mielone rozmrozić, doprawić przyprawami i solą. Zagnieść i uformować małe klopsiki. Połóż je na ziemniakach i grzybach. Wszystko przykryj warstwą pieczonych warzyw. Do każdej doniczki włóż po kilka liści laurowych.
5. Do litrowego słoika włóż sól, pokruszone kostki bulionowe i drobno starty czosnek. Wszystko zalewamy ciepłą wodą i mieszamy, aż sól i kostki bulionowe się rozpuszczą. Jeśli chcesz, możesz dodać posiekane zioła.
6. Zawartość garnków napełnij bulionem i włóż do piekarnika na trzy godziny. Gotuj w temperaturze 180 C. Ziemniaki podawaj z sałatką ze świeżych warzyw.
7. Ziemniaki duszone z grzybami i mięsem mielonym
8. Aby przygotować duszone ziemniaki z grzybami i mięsem mielonym, potrzebujesz:
9. 8 ziemniaków, 300 gr. mięso mielone (kurczak), 200 gr. gotowane grzyby, 1 cebula, 1 marchewka, 1/2 łyżki. łyżki tłuszczu, sól do smaku.

Sposób przygotowania.

Grzyby ugotować w osolonej wodzie z cebulą i marchewką, wyjąć, pokroić w kawałki, podsmażyć na tłuszczu. Z mięsa mielonego przygotuj klopsiki (klopsiki). Wszystkie składniki umieścić w tym samym bulionie razem z posiekanymi surowymi ziemniakami i dusić w szczelnie zamkniętym naczyniu.

Ziemniaki z grzybami i mięsem mielonym na patelni

Gotowane ziemniaki z grzybami i mięsem mielonym na patelni to propozycja na obiad

• 500 g ziemniaków
• 200 g mielonej wieprzowiny
• 300 g gotowanych grzybów (białych lub mlecznych)
• 1 cebula
• Sól, pieprz do smaku
• Śmietana
• Olej roślinny do smażenia

Ziemniaki obrać i pokroić w paski (lub kostkę). Włóż patelnię z olejem do nagrzanego piekarnika. Ziemniaki włóż na rozgrzaną patelnię, dodaj sól i smaż z obu stron.

Rozmrożone mięso mielone połączyć z posiekaną cebulą, solą i pieprzem i dodać do ziemniaków. Grzyby ugotować i posiekać niezbyt drobno. Gdy ziemniaki i mięso mielone będą już prawie gotowe, włóż je na patelnię. 5 minut przed gotowością ziemniaków zalej je śmietaną i przykryj pokrywką.

Ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami są gotowe. Smacznego!

Pyszne ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 puszka grzybów konserwowych
• 7–8 ziemniaków
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 pęczek bazylii
• 250ml kremu
• 100 g sera
• 1 cebula
• 4 jajka
• 2 łyżki łyżki ketchupu
• 2 łyżki łyżki oleju roślinnego
• mielony czarny i czerwony pieprz, sól - do smaku

Ziemniaki pokroić w kostkę i podsmażyć na 1 łyżce. łyżka masła. Zetrzyj ser na grubej tarce. Cebulę posiekać, podsmażyć na pozostałym oleju i wymieszać z mielonym mięsem. Odcedź grzyby na durszlaku i wymieszaj z 50 g sera i 1 jajkiem. Mieszankę doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy do mięsa mielonego.

Na patelnię włóż ziemniaki, a na wierzch dodaj mięso mielone. Pomidory przekrawamy na pół i układamy na mielonym mięsie. Ubić śmietanę, ketchup, 3 jajka, dodać posiekaną bazylię, sól i pieprz. Powstałą mieszaninę wlać do formy i posypać pozostałym serem. Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200°C.

Najlepsze przepisy z grzybami, mięsem mielonym i ziemniakami

To najlepsze przepisy z grzybami, mięsem mielonym i ziemniakami, ponieważ istnieje klasyczny układ produktów.

• 400 g dowolnego mięsa mielonego
• 300 g świeżych grzybów
• 4–5 ziemniaków
• 200 g pomidorów świeżych lub z puszki
• 500 ml mleka
• 2 cebule
• 2 łyżki łyżki koncentratu pomidorowego
• 4–5 łyżek. łyżki mąki
• 4 jajka
• olej roślinny, pieprz i sól - do smaku

Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na koncentracie pomidorowym. Dodać mięso mielone i smażyć kolejne 15-20 minut. Następnie dodać drobno pokrojone pomidory, pieczarki, ziemniaki i dalej smażyć mieszankę, aż ziemniaki będą gotowe, dodając sól i pieprz. Powstałą masę włóż do formy i wlej do niej pół szklanki wody.

Piec w piekarniku nagrzanym na średnią temperaturę, aż woda odparuje. Jajka wymieszać z mlekiem, mąką, masłem i równomiernie wylać masę do formy.

Kontynuuj pieczenie, aż uzyskasz złoty kolor.

• 1 arkusz cienkiego chleba pita,
• 500 g różnych mięs mielonych,
• 300 g ziemniaków,
• 500 g grzybów,
• 1 cebula,
• 3 jajka
• 150 g kwaśnej śmietany,
• 150 g sera,
• ½ pęczka zieleniny,
• przyprawy,
• sól do smaku

Mięso mielone wymieszać z drobno posiekaną cebulą. Posiekaj grzyby (gotowane, marynowane - do smaku), warzywa. Dodać sól i przyprawy do smaku. Podziel duży arkusz lawaszu na 4 części (jeśli arkusze są małe, będziesz potrzebować 4 z nich). Na brzegach każdego kawałka nakładamy farsz i zwijamy go w rulon. Powinniśmy otrzymać 2 bułki z mięsem mielonym, 2 z grzybami. Gotowe bułeczki układać na blasze do pieczenia naprzemiennie. Ziemniaki pokroić w koła, dodać sól i pieprz i ułożyć po bokach blachy do pieczenia. Jajka, tarty ser, śmietanę wymieszać i polać bułki ziemniaczane. Piec w piekarniku przez 30–40 minut.

Garnki z mięsem mielonym, grzybami i ziemniakami

Składniki na garnki z mięsem mielonym, grzybami i ziemniakami:

• pierś z kurczaka – 300 g;
• olej słonecznikowy;
• świeże pieczarki – 300 g;
• sól morska;
• mąka – 50 g;
• ziemniaki – 300 g;
• czarny pieprz;
• śmietana – 350 g;
• przyprawy;
• cebula – 200 g.

Metoda gotowania

1. Obraną cebulę pokroić w ćwiartki pierścieni. Pieczarki oczyść, odetnij łodygi, a grzyby wytrzyj wilgotną ściereczką. Pokrój je na małe kawałki. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Na średnim ogniu smaż cebulę i grzyby, aż cała wilgoć odparuje. Ciągle mieszaj szpatułką.
2. Gotuj pierś kurczaka, aż będzie ugotowana. Przełożyć na talerz, ostudzić i pokroić na kawałki. Kurczaka zmiel w maszynce do mięsa lub zmiel w blenderze, aby uzyskać mięso mielone.
3. Obrane ziemniaki umyj, pokrój w średnie kawałki i podsmaż na rozgrzanym oleju słonecznikowym. Smaż na dużym ogniu przez pierwsze dziesięć minut, ciągle mieszając, następnie zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj, aż się skończy.
4. Na suchej patelni na średnim ogniu lekko podsmaż mąkę. Wlać śmietanę, zwiększyć ogień i doprowadzić do wrzenia. Dodać grzyby, ziemniaki i mięso mielone. Doprawić solą, przyprawami i pieprzem. Wymieszaj szpatułką i zdejmij z ognia.
5. Przygotowaną mieszaninę włóż do doniczek. Wstawić do piekarnika na pół godziny. Gotuj w temperaturze 180°C. Z garnków wyjmij ziemniaki i mięso mielone, lekko ostudź i podawaj z chlebem pita.

Ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami w powolnej kuchence

Gotowanie ziemniaków z mięsem mielonym i grzybami w powolnej kuchence jest znacznie łatwiejsze niż korzystanie z piekarnika. Do tego przepisu musisz wziąć następujące produkty:

• 400–500 g mielonego mięsa wołowego,
• 75 g smalcu ze smugami,
• 200 g dowolnych grzybów,
• 1 opakowanie krakersów serowych,
• 2 cebule, 1 marchewka,
• 4–5 bulw ziemniaka,
• 80–100 g kwaśnej śmietany,
• grzybowy (ale można też użyć dowolnego innego) suchego bulionu,
• sól,
• pieprz,
• przyprawy,
• sos sojowy do smaku.

Smalec pokroić w drobną kostkę, ziemniaki w kostkę, cebulę w półpierścienie, marchewkę zetrzeć na grubej tarce. Pieczarki również pokroić na kawałki. Rozmrozić mięso mielone.

Smażyć mięso mielone w niewielkiej ilości oleju roślinnego w trybie „Pieczenie”. Odłóż na bok i podsmaż marchewkę i cebulę na pozostałym oleju i soku mięsnym.

W rondelku układamy warstwami: najpierw smalec, następnie w jednej warstwie układamy mięso mielone (można obficie posypać chmielem-suneli i pieprzem, można użyć innych ulubionych przypraw do mięsa). Następną warstwę układamy z grzybów, na wierzch ostrożnie układamy cebulę i marchewkę, a następnie krakersy (można je rozdrobnić na okruchy, ale nie trzeba tego robić). W ostatniej warstwie równomiernie ułóż ziemniaki. Skropić sosem sojowym.

Suchy bulion rozcieńczyć w takiej ilości wody, aby po wlaniu do miski nie zakrył ziemniaków (powinna powstać mieszanka mocno osolona), bulion wlać na patelnię.

Dodaj dodatkową sól do ziemniaków. Na ziemniakach rozsmaruj śmietanę.

Gotuj w trybie „Gulasz” przez półtorej godziny.

Ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami w powolnej kuchence

Ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami można gotować w powolnej kuchence z dodatkiem świeżej białej kapusty.

• 500 g mielonej wieprzowiny,
• 1 cebula,
• 1 marchewka,
• 3 bulwy ziemniaka,
• 200 g świeżej kapusty,
• 300 g smażonych pieczarek,
• 2 łyżki łyżki oleju roślinnego,
• 2 łyżki łyżki śmietanki,
• 1 łyżka. łyżka ketchupu lub koncentratu pomidorowego,
• mieszanka przyprawowa do dań z ziemniakami,
• pieprz i sól do smaku.

Rozmrozić mięso mielone. Wlać olej roślinny na patelnię multicooker, dodać cebulę i mięso mielone pokrojone na półpierścienie. Pieprz i sól. Włącz tryb „Pieczenie” na 20 minut. Podsmaż cebulę i mięso mielone, pamiętając o wymieszaniu.

Dodać pokrojone warzywa (kapustę, ziemniaki, marchew) i grzyby. Posolić i dodać przyprawy ziemniaczane. Wlać śmietanę, dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać wszystkie składniki w powolnej kuchence. Gotuj w trybie „Gulasz” przez 1 godzinę.

Smażone ziemniaki z grzybami i mięsem mielonym

Składniki na smażone ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami można zmieniać, ale podstawą dania są następujące produkty:

• 500 g ziemniaków,
• 200 g świeżych (gotowanych) grzybów,
• 300 g mielonego kurczaka,
• 1 cebula,
• Sól, pieprz do smaku,
• Zielony.

1. Ziemniaki obieramy, kroimy w paski i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Smaż ziemniaki, aż będą chrupiące.
2. Pieczarki przekroić na pół (można drobno) i wymieszać z posiekaną cebulą. Pieczarki i cebulę podsmażamy na maśle oddzielnie od ziemniaków.
3. Mięso mielone rozmrozić, dodać sól, pieprz i podsmażyć na maśle.
4. Wszystkie składniki wymieszać z ziemniakami i smażyć 10 minut bez przykrycia.
5. Przed podaniem posyp ziemniaki mielonym mięsem i grzybami świeżymi ziołami.

Pieczone ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami

Zanim ugotujesz pieczone ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami, musisz przygotować składniki:

• 400–500 g mielonego mięsa wołowego
• 100 g dowolnych świeżych grzybów
• 1 słodka zielona papryka
• 4–5 ziemniaków
• 1 cebula
• 300 ml bulionu wołowego
• 2 łyżki łyżki koncentratu pomidorowego
• 2–3 łyżki. łyżki mleka
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 1 łyżeczka posiekanej bazylii
• warzywa i masło, pieprz i sól - do smaku

Smaż posiekaną cebulę i paprykę na oleju roślinnym przez kilka minut. Następnie dodaj mięso mielone i smaż mieszaninę, aż będzie prawie gotowa. Dodać pokrojone grzyby i dusić mieszaninę, aż grzyby zmiękną. Dodajemy przecier pomidorowy, sos Worcestershire, bulion, bazylię, sól i pieprz i stopniowo doprowadzamy powstałą masę do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 20 minut.

Ziemniaki gotujemy 20 minut w osolonej wodzie, aż zmiękną. Odcedź wodę, rozgnieć ziemniaki widelcem, dodaj masło i gorące mleko. Ubij puree, aż będzie gładkie.

Na patelnię włóż masę mięsną, połóż na niej puree ziemniaczane i wygładź widelcem. Piec w piekarniku przez 20 minut, aż uzyska złoty kolor.

Garnki z mięsem mielonym, ziemniakami i grzybami

Pachnące niesamowitym aromatem garnki z mięsem mielonym, grzybami i ziemniakami staną się Twoim ulubionym daniem, a ich przygotowanie nie będzie wcale trudne.

• 400 g mięsa mielonego
• 100 g dowolnych grzybów
• 120–130 g smalcu
• 2 szklanki puree ziemniaczanego
• 2–3 szt. marchewki
• 2 bakłażany
• 2–3 pory
• 150–200 g korzenia selera
• 2 łyżki łyżki masła
• 2 łyżki łyżki bułki tartej
• pieprz i sól - do smaku

Bakłażany sparzyć, obrać i pokroić w koła. Przełóż warzywa i grzyby przez maszynę do mięsa, dodaj sól i pieprz. Do dokładnie natłuszczonych garnków układamy warstwy puree ziemniaczanego, posypujemy je mielonym mięsem i warzywami, następnie dodajemy bakłażana. Na nich ułożyć pokrojony w kostkę smalec, posypać bułką tartą i przykryć kawałkami masła. Piec w piekarniku, aż będzie gotowy w średniej temperaturze.

Ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku

Na koniec ugotujmy w piekarniku ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami z dodatkiem tłustej wieprzowiny. To nie jest danie dietetyczne, nie należy go nadużywać.

• 500 g mięsa mielonego
• 200–300 g dowolnych grzybów
• 1 szklanka mleka
• 3 jajka
• 3 ziemniaki
• 50–60 g tłustej wieprzowiny
• 4–5 łyżek. łyżki oleju roślinnego
• pieprz i sól - do smaku

Grzyby ugotować i drobno posiekać. Ziemniaki ugotuj i przepuść przez maszynę do mięsa wraz z wieprzowiną. Powstałą masę posolić i popieprzyć, wymieszać z grzybami i mięsem mielonym. Dodać roztrzepane jajka i mleko. Całość dokładnie zagnieść z dodatkiem oleju, przełożyć do natłuszczonej formy i wygładzić. Piec w piekarniku na złoty kolor. Podawać z zieloną sałatą.