채식주의자. 우리는 그에 대해 무엇을 알고 있나요? 채식 영양 - 단백질이 충분한 메뉴

채식주의는 부분적이거나 완전한 실패동물성 제품으로부터.

이 영양 원칙은 점점 더 대중화되고 있으며 이미 세계, 특히 우리나라에서 매우 널리 퍼져 있습니다.

그러나 이러한 원칙에 진실이 있고 더 나아가 어떤 이점이 있습니까? 채식주의의 해로움은 무엇이며, 채식주의의 장점과 단점은 무엇입니까?

채식 영양

채식주의자가 되면 약 300종의 채소, 뿌리채소, 약 600종의 과일, 약 200종의 견과류를 섭취하게 됩니다. 단백질 공급원에는 견과류, 콩류(특히 콩, 렌즈콩, 콩, 완두콩), 시금치가 포함됩니다. 콜리플라워, 알 줄기 양배추 및 밀. 지방의 공급원은 올리브, 해바라기, 아마씨, 대마, 겨자, 코코넛, 콩, 옥수수, 견과류, 양귀비, 아몬드, 목화씨 등 식물성 기름입니다.

25% - 샐러드 형태의 제철 생 잎채소와 뿌리채소;
25% - 원시 신선한 과일또는 잘 담가서 말리거나;
25% - 불로 조리한 녹색 및 뿌리채소;
10% - 단백질(견과류, 코티지 치즈, 유제품);
10% - 탄수화물(모든 종류의 시리얼 및 빵 제품, 설탕);
5% - 지방(버터, 마가린, 식물성 지방).
조미료와 식초의 사용을 피하십시오.

단백질 요구량을 보다 완벽하게 충족하려면 다음 제품의 조합이 권장됩니다.

콩이나 참깨를 곁들인 밥;
콩과 식물, 땅콩, 참깨 및 콩을 함유한 밀;
옥수수 또는 밀과 콩과 식물;
쌀과 밀, 밀과 참깨, 땅콩과 참깨가 들어간 콩;
콩류와 참깨, 땅콩과 대두, 대두와 밀;
해바라기씨를 곁들인 땅콩.

채식주의의 종류

채식주의에는 여러 등급이 있지만 크게 네 가지가 있습니다.

1. 고전적 채식주의는 생선과 고기만 금지하는 일종의 식단입니다. 그러나 우유, 계란, 꿀은 허용됩니다. 때로는 고전 채식주의로 전환하는 이유가 이념이 아니라 신체에 대한 거부로 인해 발생하는 경우도 있습니다. 맛의 특성어느 육류 제품- 일종의 알레르기.

2. 유제품 채식주의는 꿀과 우유를 허용하는 식단의 한 유형입니다. 계란은 고기와 생선과 함께 금지됩니다.

3. 오보 채식주의(Ovo-vegetarianism)는 우유는 금지되지만, 반대로 꿀과 계란은 섭취가 허용되는 일종의 식단입니다.

4. 완전 채식주의 - 이 식단에서는 식물성 식품만 허용됩니다. 버섯은 식물과 관련이 없지만 섭취가 허용됩니다. 예를 들어, 가공되지 않은 음식, 즉 생식 형태로만 먹는 생식가와 같은 별도의 완전 채식주의자 하위 클래스가 있습니다. 또는 원칙적으로 모든 "살해", 즉 동물, 물새 등뿐만 아니라 식물에도 반대하는 과일주의자. 과일주의자는 야채, 과일, 견과류, 씨앗 등 식물성 과일만 먹습니다.

실제로 문헌에는 명확한 구분이 없으므로 채식주의의 하위 유형은 매우 임의적이며 채식주의의 장점은 비과학적인 경우가 많습니다. 일부 채식 학교에서는 생선 섭취를 허용하지만 고기 섭취는 금지합니다. 그리고 어떤 경우에는 상황이 완전히 터무니 없습니다. 예를 들어 붉은 고기 만 금지되지만 흰 고기는 먹을 수 있습니다.

채식주의에 유리한 선택을 하는 것은 귀하에게 달려 있습니다. 하지만 우리는 채식주의의 객관적인 단점과 채식주의의 장점, 채식주의가 가져오는 해로움과 그것이 실제로 신체에 어떻게 도움이 되는지에 대해서만 알려드릴 것입니다. 따라서 채식주의-장단점.

채식주의의 역사

채식주의 식단 시스템이란 무엇입니까? 채식주의는 체중 감량과 건강한 신체를 촉진하는 새로운 식단이 아니라, 동물성 제품 섭취를 완전히 또는 부분적으로 거부하는 수천 년 전의 시스템입니다.

"채식주의"라는 용어는 영국인에 의해 사용되기 시작했습니다. 일부 과학자들은 이 단어가 활기차고 강하며 힘이 넘치는 라틴어 "vegetus"에서 파생되었다고 믿습니다. 1842년 영국 채식주의 학회 회원들은 인도에서 채식이 의심할 여지 없는 이점을 가져온다고 확신했으며, 고국에서 이를 홍보하면서 조화롭게 발전된 성격을 의미하는 호모 베게투스(Homo Vegetus)라는 용어를 도입했습니다. 처음에 "채식주의자"라는 단어는 다소 철학적인 성격을 띠었지만 시간이 지나면서 채식을 고수하는 사람을 나타내기 시작했습니다.

채식주의는 단순히 특정 식생활 규칙을 의미하는 것이 아니라 오히려 생활 위치사람. 채식을 고수하는 많은 사람들은 동물을 옹호하면서 야생 동물의 세계에 자신이 참여하고 있음을 느꼈습니다. 채식주의 다음에는 곤충을 죽이는 것이 “살인자”의 카르마에 부정적인 영향을 미칠 것이라고 믿으며 곤충조차 해치지 않으려고 노력하는 불교도들이 뒤따릅니다. 요구하는 베다 문화 식물성 식단, 자연과 조화를 이루고 동물과 평화롭게 사는 삶을 옹호합니다 (그들은 파괴에 반대합니다). 의 신부 고대 이집트그들은 "마법의" 능력을 방해하지 않기 위해 동물 고기를 먹지 않았습니다. 고대 그리스인들도 채식주의를 실천했습니다.

많은 나라의 성서에는 식물성 식품 섭취에 대한 선호 사항이 나와 있습니다. 그래서 성경 창세기에는 처음에는 사람이 음식을 먹어야 했다고 되어 있습니다. 식물 기원. 코란에는 위를 동물의 무덤으로 만들어서는 안 된다고 언급되어 있습니다.

오해: 채식주의는 모든 사람을 위한 것이 아니다

추운 기후에 사는 사람들에게는 채식주의가 적합하지 않다는 의견이 있습니다. 이에 대한 분명한 반박은 17년 동안 존재해 온 시베리아의 채식주의자들의 정착이다. 의사들로 구성된 팀이 지역 사회 각 구성원의 건강 상태를 주의 깊게 검사했습니다. 그들은 주목했다 긍정적인 영향조건에 맞는 채식주의 생활 방식 심혈관계의몸. 철분과 비타민 B 12가 들어있었습니다. 정상 수량혈액에.

연구자들은 이 그룹의 식단을 주의 깊게 연구했습니다. 기본적으로는 사용하지 않습니다 흰 빵구운 음식은 대신 갈색 빵을 사용하세요 집에서 만든. 곡물 중에서는 기장, 메밀, 쌀이 우선이며, 오트밀, 보리 또는 진주 보리 죽은 덜 일반적으로 먹습니다.

정착민 대부분은 파스타나 식물성 기름을 먹지 않습니다. 기름을 사용하는 경우 올리브 또는 해바라기입니다. 모든 응답자는 렌즈콩, 대두, 완두콩, 콩을 섭취합니다.

이 그룹의 야채와 과일 소비는 계절에 따라 다릅니다. 일반적인 식단에는 항상 당근, 양배추, 마늘, 양파, 감자, 호박, 순무가 포함됩니다. 계절에는 딜, 셀러리, 파, 민트, 고수, 야생마늘, 쐐기풀, 블루베리, 딸기, 배, 자두, 민들레. 다이어트에는 말린 과일도 풍부합니다.

그러한 채식주의자는 힘을 보충하기 위해 하루 종일 먹어야 할 것이라고 믿어집니다. 그러나 추운 지역에서도 이는 필요하지 않습니다. 사실은 소량의 식물성 제품이 신체에 모든 것을 제공한다는 것입니다. 필요한 물질적절한 신진 대사를 보장합니다.

야채와 과일은 더 잘 흡수되기 때문에 신체는 소화 과정에 더 적은 에너지를 소비합니다.

따라서 채식주의는 따뜻한 지역에 사는 사람들에게만 유용한 것이 아닙니다. ~에 적절한 영양이는 북위도에서도 유용할 것입니다.

채식주의의 단점

일부 추산에 따르면 지구상에는 8억 명의 채식주의자가 살고 있습니다. 채식이 얼마나 유익한지에 대해 많은 이야기가 있습니다. 그러나 이런 식습관에는 단점도 있습니다. 가장 중요한 단점 채식 메뉴주된 불균형인가? 영양소. 이런 식습관을 따르는 사람들의 식단은 탄수화물이 지배하지만 신체에도 필요한 단백질과 지방이 거의 포함되어 있지 않습니다.

많은 채식주의자들은 성공적으로 대체한다고 말합니다. 동물성 단백질채소. 그러나 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 가장 먼저 식물성 단백질동물보다 훨씬 더 많이 흡수됩니다. 따라서 콩과 식물에서는 단백질의 30% 이상이 흡수되지 않습니다. 또한 식물성 단백질은 모두 함유되어 있지 않습니다. 유익한 아미노산, 신체에 필요하고 고기에서 얻는 것입니다.

고기에는 단백질 외에도 철분과 같은 다른 필수 물질도 포함되어 있습니다. 사과와 석류를 많이 먹으면 고기처럼 체내 철분 결핍이 보충되지 않습니다. 그래서 채식주의자들은 빈혈에 시달리는 경우가 많습니다. 게다가 채식주의자들의 식단에는 비타민 B12가 충분하지 않습니다. 이 비타민은 조직에서 생산되지 않습니다. 인간의 몸, 하지만 식단이 충분하지 않으면 분해되기 시작합니다. 신경 종말, 세포가 제대로 복원되지 않았습니다. 이 비타민은 해산물, 고기, 내장, 치즈 및 유제품에서 발견됩니다.

게다가, 채식비타민 D가 함유된 식품은 전혀 포함되어 있지 않습니다. 어린이에게 이 비타민이 부족하면 구루병이 생기고 성인에서는 골다공증, 충치 및 기타 불쾌한 현상이 발생합니다. 그리고 식물성 식품에 거의 없는 또 하나의 비타민은 B2 또는 리보플라빈입니다. 이건 존재해요 중요한 비타민계란, 내장 및 유제품. 충분하지 않으면 현기증을 앓고 점막에 상처가 나타나며 무기력하고 생산적으로 일할 수 없습니다. 이 비타민은 장에 사는 미생물에 의해 소량 생산됩니다.

그렇기 때문에 의사는 절대적으로 권장하지 않습니다. 이 사진어린이와 청소년을 위한 영양. 채식은 몸을 약화시킨다 방어력식물성 식품에는 신체 생활에 필요한 비타민, 미네랄 및 기타 물질이 많이 포함되어 있지 않기 때문입니다. 이와 관련하여 인간 건강에 가장 적합한 것은 계란, 유제품 및 생선을 먹는 것이 허용되는 채식주의입니다.

의식적으로 채식을 선택한 사람들은 다음 사항을 준수하는 것이 좋습니다. 다음 권장 사항:

☀ 채식주의는 식단에서 특정 음식을 제외하는 것뿐만 아니라 흡연과 술을 끊고 약물을 사용하지 않는 등 건강한 생활 방식을 선도하는 것을 의미한다는 것을 기억하십시오.

☀ 메뉴에서 생긴 고기 '틈'을 고칼로리 식물성 식품(콩류, 견과류, 꿀)으로 덮지 마세요 대량, 그렇지 않으면 체중 증가를 피할 수 없습니다.

☀ 정기적으로 복용 종합 비타민제와 함께 고함량비타민 B12와 D.

☀ 칼슘과 철분 결핍을 보충하려면 콩과 식물, 견과류, 버섯, 녹색 채소, 메밀을 식단에 포함시키고 신선한 음료를 마시세요 오렌지 주스그리고 두유. 이 음식들은 단백질, 비타민, 탄산수, 어느 정도 육류, 생선 및 유제품을 대체할 수 있습니다.

☀ 왜냐면 식물성 식품(제외한 콩과 식물) 더 빨리 소화되고 조금씩 먹지만 더 자주 먹습니다.

☀ 섭취 직전에 야채와 과일 샐러드를 준비하세요. 이렇게 하면 비타민이 더 잘 보존됩니다.

☀ 메뉴를 다양화하세요. 식단을 한두 가지(심지어 매우 건강한) 제품으로 줄이는 것은 확실히 건강 문제로 이어질 것입니다.

안에 최근에채식주의는 모든 것을 이긴다 많은 분량추종자. 그런데 그 안에 나타난 다양한 전류영양과 영양에 관한 논쟁 도덕적, 윤리적 원칙.

일부는 스스로를 락토 채식주의자라고 부르고, 다른 일부는 스스로를 난소 채식주의자라고 부릅니다. 그리고 생식가, 과일주의자, 페스카타리안, 폴로타리안, 플렉시테리언 등이 있습니다. 지점의 수가 비약적으로 늘어나고 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 채식주의자와 완전 채식주의자가 이 세계관의 주요 전달자이기 때문에 서로 어떻게 다른지 이해하는 것입니다.

영양물 섭취

사실 채식주의자와 비건은 식물과 꽃, 즉 속-종의 쌍과 같다. 채식주의는 더 넓고 일반적인 개념이고, 완전 채식주의는 좁은 의미, 즉 구체적 개념입니다. 그리고 그들 사이의 주요 차이점은 영양입니다.

음식

채식주의자는 고기만 먹지 않습니다. 계란, 우유 등 논란이 많은 제품의 경우 이는 모든 사람에게 개인적인 문제입니다. 일반 원칙음식은 그것을 얻기 위해 사람을 죽일 필요가 없기 때문에 그것을 먹는 것을 금지하지 않습니다.

완전 채식주의자(종종 순수 채식주의자 또는 절대 채식주의자라고도 함)는 고기뿐만 아니라 거부합니다. 그들의 식단은 훨씬 더 엄격합니다. 그들은 생선, 해산물, 계란, 우유를 먹지 않습니다. 동물과 관련된 모든 것은 그들의 통제하에 있습니다. 가장 엄격한 금지. 젤라틴은 젤라틴으로 만들어지기 때문에 먹기를 거부할 정도입니다. 결합 조직그리고 가축의 뼈(이는 많은 과자금지), 꿀은 꿀벌이 추출하고 생산하기 때문입니다. 그리고 이것이 완전 채식주의자와 채식주의자의 주요 차이점입니다.

이를 바탕으로 우리는 완전채식에 관해 다음과 같은 결론을 내릴 수 있습니다.

채식주의자보다 훨씬 가난하다.
희소성뿐만 아니라 불균형도 특징입니다.
계란과 유제품에서 발견되는 단백질이 거의 포함되어 있지 않습니다.
메뉴를 만드는 것은 매우 어렵습니다.
빨리 지루해집니다.
더 많은 금기 사항이 있습니다.
많은 기관과 건강의 기능에 부정적인 영향을 미칩니다.

이러한 차이점은 완전 채식주의에 유리하지 않습니다. 왜냐하면 그러한 식단이 수많은 건강상의 합병증으로 가득 차 있기 때문입니다.

원인

채식주의자가 되는 것은 한 가지 일이다 의학적 징후(위험을 줄이기 위해 특정 질병) 또는 경제적 고려 사항.

그러나 종교적 또는 민족적 원칙 때문에 선택이 이루어지면 상황은 완전히 다릅니다. 많은 사람들이 도덕적, 환경적 견해를 따릅니다(동물을 죽일 수는 없습니다. 이는 환경에 부정적인 영향을 미칩니다). 그러한 식품 시스템의 금기가 매우 엄격하기 때문에 여기서는 더 이상 오른쪽이나 왼쪽으로 한 걸음 더 나아갈 수 없습니다. 그리고 이것은 특히 채식주의자에게 적용됩니다. 즉, 그들과 채식주의자의 차이는 언뜻 보이는 것보다 훨씬 더 깊을 수 있습니다.

따라서 영양학적 관점에서 비건은 여러 면에서 채식주의자와 다릅니다. 생활 방식의 방향 중 하나를 선택할 때 이러한 다이어트가 건강에 어떤 영향을 미칠지, 여기에서 금지된 것을 거부하는 용기가 얼마나 강한지 스스로에게 물어볼 가치가 있습니다.

완전 채식주의자를 위한 금지 식품 목록

이 단락의 부록으로 우리는 귀하의 관심을 끌었습니다. 전체 목록채식주의자에게 금지된 제품:

동물성 제품:

고기: 쇠고기, 돼지고기, 송아지 고기, 양고기, 말고기, 내장 등;
게임: 칠면조, 거위, 닭, 오리, 자고새, 메추라기 등;
생선 및 해산물: 멸치, 새우, 홍합, 오징어, 게, 생선 소스, 바닷가재 등;
유제품: 요구르트, 치즈, 우유, 버터, 아이스크림, 크림, 케피르, 요구르트 등;
계란: 닭고기, 오리, 메추라기, 심지어 생선까지;
꿀벌 제품: 꿀, 로열 젤리(로얄젤리), 꽃가루, 프로폴리스.

동물로 만든 영양 보충제:

앞에 E가 있는 식품 첨가물: 120, 322, 422, 471, 542, 631, 901, 904;
코치닐(카민);
젤라틴;
생선 접착제(알코올 음료 생산에 사용);
천연 향료: 비버 머스크;
다중불포화 지방산오메가 3;
검미락(셸락);
비타민 D3;
유제품 성분: 유청, 카제인, 유당.

논란의 여지가 있는 제품(라벨을 주의 깊게 살펴보세요):

구운 식품에는 L-시스테인(새 깃털에서 추출)이 포함될 수 있습니다.
맥주와 와인 - 달걀 흰자, 카제인, 젤라틴, 생선 접착제;
제과 제품 - 젤라틴, 셸락, 카민;
감자튀김 등 튀긴 음식- 지방에 튀긴 것;
올리브 타프나드 - 멸치;
페스토 소스 - 치즈;
파스타 - 계란;
감자칩 - 동물성 향미료, 카제인, 유장;
설탕 - 뼈 숯;
초콜릿 - 유청, 우유;
과일 및 야채 제품 - 왁스 처리;
우스터 소스 - 멸치.

특정 비건 식품의 섭취는 제한됩니다.

완전 채식 패스트 푸드: 사탕, 아이스크림, 쿠키, 칩, 소스 - 설탕과 지방 때문입니다.
비건 감미료: 당밀, 용설란, 대추야자, 메이플 시럽 - 설탕 때문입니다.
비건 고기와 치즈 - 수많은 영양 첨가제로 인해;
인공 우유 - 설탕 때문에;
완전 채식주의자 단백질 바- 설탕 때문이에요.

채식주의자에게 허용되는 제품 목록이 훨씬 더 넓다는 것을 추측하는 것은 어렵지 않으며 이는 완전 채식주의와는 즐거운 차이입니다.

건강에 미치는 영향

완전 채식주의자와 채식주의자의 다음 차이점을 고려하기 전에 그들의 영양 시스템이 건강과 웰빙에 영향을 미친다는 사실에 주의를 기울여야 합니다. 이것에 전념하는 것이 많이 있습니다 과학적 연구이는 오늘날에도 여전히 수행되고 있습니다. 그들의 결과는 종종 서로 모순됩니다. 그러나 이러한 생활 방식으로 전환함으로써 신체가 어떤 운명을 맞이하게 되는지 알아야 합니다.

그의 채식주의 넓은 개념(계란과 우유가 허용되는 경우):

위암, 간암, 장암, 심장마비, 고혈압 발병 위험을 줄입니다. 진성 당뇨병, 죽상경화증, 심혈관 질환;
혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
신체에 필요한 물질을 완벽하게 제공하는 균형 잡힌 야채-유제품 메뉴를 만들 수 있습니다.
웰빙을 향상시킵니다.
면역 체계를 강화합니다.
기대 수명이 늘어납니다.

채식주의:

비타민 B2, D, B12, 아미노산, 철, 요오드, 칼슘 결핍을 유발합니다.
빈혈 및 철분 결핍 발병 위험이 증가합니다.
파괴하다 치아 법랑질그리고 뼈;
업무를 방해한다 갑상선식단에 티로신이 부족하기 때문입니다.
부서지기 쉬운 손톱, 탈모, 위장 문제, 성능 저하, 여성의 경우 월경 불규칙이 동반됩니다.
단백질 흡수 과정을 늦추고(어쨌든 그 중 극히 일부만 공급됨) 결과는 다음과 같습니다. 근이영양증, 면역력 저하, 결핵 발병 위험.

이것은 논란의 여지가 있는 데이터이며 끊임없이 확인되거나 반박되는 과학적 가정입니다. 그러나 어떤 식 으로든 이러한 모든 사실은 채식주의 자와 완전 채식주의 자의 가장 중요한 차이점이라는 단일 결론으로 이어질 것입니다. 전자는 비판을 받기는 하지만 여전히 많은 질병이 발생할 위험이 낮습니다. 균형 잡힌 식단. 그러나 후자는 대부분의 경우 비타민과 미네랄 결핍으로 고통받습니다. 이는 다음으로 이어진다. 심각한 문제건강으로.

완전 채식주의의 유형

예를 들어 채식주의가 날 음식과 어떻게 다른지 등을 많은 사람들이 이해하지 못하기 때문에 별도로 분류에 대해 생각해 볼 가치가 있습니다. 이러한 시스템 중 하나로 전환할 때 경계를 위반하지 않고 올바르게 자체 결정되도록 이러한 뉘앙스를 알아야 합니다.

총 4가지 전류를 구별할 수 있습니다.

전통적인 완전 채식주의자는 고기, 우유, 달걀, 생선, 꿀을 먹지 않고 곡물, 견과류, 야채, 허브, 딸기, 과일에 의존합니다.
생식 - 인간이 어떤 식으로든 가공하지 않은 식물성 제품만을 섭취합니다.
마크로비오틱스(Macrobiotics) - 설탕(사탕무에서 얻은 설탕을 정제하는 데 뼈 숯이 사용됨)과 오일을 피합니다.
과일주의자는 과일만 먹습니다(이 그룹의 대표적인 대표자는 할리우드 배우 클린트 이스트우드입니다).

채식주의자, 완전 채식주의자 및 생식가는 본질적으로 유사하지만(동물성 제품을 거부함으로써 통합됨) 각각 고유한 뉘앙스가 있습니다(차이점은 허용 및 금지 제품 목록 및 가공 방법과 관련됨).

생활 양식

무엇보다도 비건과 채식주의자의 차이점은 생활 방식입니다. 후자는 일반적으로 문명의 모든 혜택을 계속 누리는 반면 전자는 도덕적, 윤리적 원칙으로 인해 많은 것을 거부합니다. 완전 채식주의는 동물에게 해를 끼치는 것을 허용하지 않으므로 동물 유래 재료가 사용된 생산품을 일상 생활에서 사용하지 않도록 추종자들을 초대합니다.

제한사항은 다음에 적용됩니다.

가죽, 실크, 양모로 만든 의류 및 기타 직물;
뚱뚱한 비누;
인쇄된 사진(결국 생산에는 젤라틴이 필요함)
많은 약물및 동물 추출물을 함유한 화장품;
동물 착취와 관련된 엔터테인먼트: 동물원, 서커스, 경마, 돌고래 수족관(완전 채식주의자를 모독하는 사냥에 대해서는 말할 필요도 없습니다).

일부 제한 사항은 터무니없는 지점에 도달하지만 이것이 바로 개념의 차이입니다.

테이블

아래 표는 채식주의자와 완전 채식주의자의 주요 차이점을 명확하게 보여줍니다.

초심자에게는 채식주의자와 완전채식주의자가 같은 것입니다. 실제로 이것은 사실이 아닙니다. 채식주의는 일반적인 개념으로 더 광범위하며 과일, 우유, 계란 등에 대한 선호도가 높은 많은 분야를 포함합니다. 완전 채식주의는 다른 운동과 달리 영양에만 관련된 것이 아니라 더 좁은 특정 개념입니다. 그 지지자들은 동물성 원료로 만든 동물성 제품을 완전히 버립니다.

이 세계관에 합류하려는 사람들은 이러한 기본 용어를 이해하고 차이점을 아는 것이 필요합니다.

채식주의에 대해 피상적인 이해만 갖고 채식주의와 구별하지 못하는 분들을 위해 이 글을 준비했습니다.

채식주의와 완전 채식주의는 같은 것이 아니라는 사실부터 시작하겠습니다. 간단히 말해서, 물론 고기를 포기하는 모든 사람을 채식주의자라고 부를 수 있습니다. 그러나 이것은 완전히 정확하지는 않습니다.

이 안에 대규모 그룹많은 하위 그룹이 있습니다. 오늘 우리는 잡초에 들어가지 않고 그들 각각에 대해 이야기하지 않을 것입니다. 두 가지 기본 사항에만 집중하겠습니다.

다이어트로서의 채식주의

채식주의자는 고기, 생선, 바다 생물 등 도살 식품을 거부합니다. 예. 그러나 그들은 동물성 무살해 식품을 배제하지 마세요. 그들은 계란 (닭은 산업용 계란에서 부화하지 않음), 우유, 유제품, 꿀 등 살인과 관련되지 않은 모든 것을 먹습니다. 이 경우에는 호출됩니다. 락토오보 채식주의자.가장 일반적인 그룹입니다.

채식주의자는 동물성 식품의 계란만 먹는 경우가 있는데, 이를 채식주의자라고 합니다. 오보-채식주의자.

모든 채식주의자가 동물에게서 우유를 섭취한다면, 그들은 '우유'라고 불립니다. 락토 채식주의자.

채식주의와 생식을 혼동하지 마세요! 생식 다이어트에 대해 읽을 수 있습니다.

다이어트로서의 채식주의

채식주의자는 더 많은 것을 고수합니다. 엄격한 다이어트채식주의자보다 식물성 제품만 섭취합니다(일부는 여전히 꿀을 허용하지만). 채식주의자는 우유, 케피어를 마시지 않으며, 코티지 치즈, 치즈, 요구르트 등도 먹지 않습니다. 기반을 둔 우유, 계란을 먹지 마세요.

완전 채식주의가 채식주의와 어떻게 다른지에 대한 질문에 대한 대답은 이러한 뉘앙스에 있습니다. 우리가 그들을 단순히 다이어트로 간주한다면 말입니다. 첫 번째(채식주의)는 더 엄격하여 식물만 섭취하는 반면, 두 번째(채식주의)는 덜 엄격하여 일부 동물성 제품의 섭취를 허용합니다.

채식주의와 채식주의가 단순한 다이어트가 아니라면

위에서 우리는 문제의 음식 측면만을 조사했습니다. 종종 사람들은 건강을 개선하기를 원합니다. 그러므로 동물성 제품의 전부 또는 일부를 먹지 마십시오. 그러나 더 많은 이유, 특히 윤리적인 이유가 있으면 완전 채식주의와 채식주의의 개념이 확장됩니다. 윤리적인 이유로 이 사람들은 식단에서 동물성 식품을 제외할 뿐만 아니라 일상생활에서 동물에 대한 폭력과 관련된 모든 것 또는 많은 것을 거부합니다.

그리고 다시 말하지만, 이것은 더 엄격합니다. 그들은 그러한 것들을 완전히 배제합니다. 채식주의자부분적으로만. 예를 들어, 채식주의자의 옷장에서는 모직 의류를 찾을 수 없습니다. 그리고 채식주의자들은 보통 그것을 입습니다. 그러나 전자와 후자 모두 가죽옷 입기를 거부한다. 결국 그것을 얻으려면 동물을 죽여야합니다.

채식주의자는 서커스나 동물원에 가지 않고 동물 착취에 항의합니다. 채식주의자는 종종 이것을 허용합니다. 왜냐하면 그들에게 가장 중요한 것은 동물이 죽지 않는다는 것이기 때문입니다.

중요한 결론: 윤리적인 이유로 채식주의자는 동물을 죽이는 것에만 반대하며, 완전 채식주의자는 동물 착취에 반대합니다.

무엇이 먼저 왔는가 - 채식주의인가, 채식주의인가?

처음에는 계란이나 우유를 포함하지 않는 이러한 식품 시스템 버전이 하나만있었습니다. 즉, 본질적으로 그러나 그러한 엄격한 제한은 모든 사람에게 적합하지 않았습니다. 그래서 그러한 분열이 일어났습니다. 게다가 완전 채식주의라는 이름은 처음에 “ 완전 채식주의", 말하자면 엄격하지 않은 일반적인 것과 구별됩니다.

그러한 식품 체계를 고수하는 모든 사람이 세계 채식주의의 날이 매년 10월 1일이라는 사실을 아는 것은 아닙니다. 짐작할 수 있듯이 강조 표시의 주요 목적은 특별한 날다양한 측면을 대중화하는 것입니다. 정확히 한 달 뒤인 11월 1일을 기념하는 비건 데이(Vegan Day)도 있습니다. 원칙적으로 이날 완전 채식이 무엇인지 대중에게 알리는 캠페인이 모든 곳에서 열립니다.

엄격한 채식주의자는 스스로를 자칭하는 사람들이다. "비건", - 어떤 형태로든 동물성 제품을 먹지 않는 사람: 고기나 고기의 형태도 아닙니다. 생선 요리, 우유나 계란의 형태가 아니며, 가공되지도 않습니다. 식료품동물성 성분(예: 젤라틴)을 함유하고 있습니다.

많은 채식주의자는 또한 설탕이나 알코올과 같은 동물이 아닌 제품의 섭취를 기권합니다. 꿀의 사용에 관한 논쟁도 있습니다.

완전 채식주의자 - 동물 및 동물성 제품 섭취를 "아니요"

그러나 헌신적인 완전 채식주의자 외에 과도기적이거나 부분적인 채식주의 식단 옵션이 많이 있습니다. 어떤 사람들은 더 큰 이유로 그들을 따릅니다. 건강한 이미지삶, 다른 사람들은 엄격한 완전 채식을 견딜 수 없기 때문입니다.

세계에서 가장 흔한 유형의 채식주의자는 다음과 같습니다. 락토오보 채식주의자: 쇠고기, 돼지고기, 가금류, 사냥감, 생선, 조개류는 먹지 않지만 계란과 유제품은 먹지 않습니다. "Lacto"는 라틴어 "우유"와 "ovo"- "계란"에서 유래되었습니다.

락토-오보 채식주의자 - 고기와 생선은 "아니요", 우유와 계란은 "예"입니다.

정의 락토 채식주의자계란은 먹지 않지만 유제품은 먹는 채식주의자를 묘사하는 데 사용됩니다. 그런데 많은 채식주의 힌두교인들은 종교적 이유로 계란을 피하지만 유제품을 계속 먹는 락토 채식주의자입니다.

락토 베지테리언(Lacto-Vegetarian) - 고기와 계란은 "아니오", 우유는 "예"

오보 채식주의자- 이들은 육류나 유제품을 먹지 않고 계란을 섭취하는 사람들입니다. 어떤 사람들은 유당 불내증 때문에 난소 채식주의자가 됩니다.

Ovo-vegetarian - 고기와 생선은 "아니요", 우유는 "아니요", 계란은 "예"입니다.

반 채식주의자- 물론 이것은 매우 구체적인 용어는 아니지만 "일관되지 않은" 채식주의자를 의미합니다. 예를 들어 휴일에 가끔 고기나 생선을 먹는 사람들입니다.

준채식주의자(Semi-vegetarian) – 대개 채식주의자, 드물게 고기

페스코 채식주의자- 이 용어는 생선과 해산물을 먹지만 고기는 먹지 않는 사람들을 의미합니다.

페스코 채식주의자 - 고기는 "아니오", 생선은 "예"

생식가 -이들은 화씨 115도(섭씨 46도) 이상으로 가열되지 않는 가공되지 않은 음식을 먹는 데 전념하는 엄격한 채식주의자(비건)입니다. 생식을 따르는 사람들은 이 온도 이상으로 조리된 음식은 그 맛의 상당 부분을 잃게 된다고 믿습니다. 영양가그리고 몸에 해롭습니다.

생식가 - 식품의 온도 처리에 "아니오"

마크로비오틱 다이어트 추종자곡물과 시리얼을 선호합니다. 그들의 식단에는 과일과 채소도 포함되며 드물지만 가끔 생선을 섭취하는 것도 허용됩니다. 설탕과 기름을 포함한 정제된 음식은 피하는 것이 좋습니다. 아마도 마크로비오틱 식단의 가장 독특한 하이라이트는 야채 무와 해초일 것입니다.

마크로비오틱스 지지자들 - "곡물과 곡물은 가장 건강에 좋은 음식입니다"

과일주의자- 주로 식물성 과일(최소 75%)을 먹는 생식 비건: 과일, 딸기, 채소에 소량의 곡물, 견과류 및 씨앗을 첨가합니다. 과일주의자는 식물을 파괴할 필요가 없는 음식만 먹기 때문에 오이와 토마토를 먹지만 감자, 비트, 상추는 피합니다.

채식주의자가 누구인지 알고 싶나요? 그렇다면 이 글을 주의 깊게 읽어보세요!

세상이 얼마나 빠르게 변화하고 있는지 눈치채지 못하는 것은 불가능합니다. 삶의 속도가 변함없이 증가하는 방법. 정보는 점점 더 많아지지만 실제 지식은 점점 줄어들고 있습니다. 진짜 지식이란 무엇인가? 이는 우리가 신뢰할 수 있고 권위 있는 출처에서 가져와 경험적으로 테스트하여 우리의 것으로 만드는 지식입니다. 그러므로 스스로 시험해 보지 않고서는 우리가 정말로 무엇인가를 안다고 말할 수 없습니다.

이것이 이 기사의 주제와 어떤 관련이 있습니까? 가장 직접적입니다.

적어도 한동안 채식주의자가 되려고 노력하고, 이러한 생활 방식과 채식주의자의 영양에 대해 연구하고, 좋아하는 채식 요리를 준비하고, 이 철학을 꿰뚫어 본 후에야 비로소 그것에 대한 아이디어를 갖게 될 것입니다. 그리고 이 주제에 관한 수많은 문헌을 읽는 것보다 훨씬 더 많은 것입니다.

주의 깊게 관찰해 보면 현대 사회의 사람들은 두 가지 주요 흐름으로 매우 명확하게 나누어져 있음을 알 수 있습니다. 그리고 더 멀리 갈수록 이 구분이 더 눈에 띄게 됩니다. 한 흐름의 사람들이 한 상태에 있습니다. 좋은 잠점차적으로 더 깊고 깊게 잠들거나, 즉 발전하지 않고 타락합니다. 이 흐름의 사람들은 자신의 생활 방식이 무엇으로 이어지는지, 수많은 욕망과 끊임없이 증가하는 요구 사항을 알아차리지 못하고 알아차릴 수 없으며, 자신, 주변 사람들, 자연 및 주변 세계에 어떻게 해를 끼치는지 알아차리지 못합니다. 그들은 저항이 가장 적은 길을 따르거나 반대로 야심찬 계획을 실행하기 위해 사실상 스스로를 고문하는 것을 선호합니다. 어느 쪽도 그들에게 삶의 만족을 가져다주지 않습니다. 그럼에도 불구하고 그들은 다른 사람의 생각, 다른 사람의 계획 및 자신의 불안한 마음에 따라 일반적인 패턴에 따라 모든 일을 계속합니다.

또 다른 흐름에는 이미 그러한 꿈에서 깨어나 자신의 행동과 결과 사이의 특정 관계를 보기 시작한 사람들이 있습니다. 그들은 자신의 삶, 욕망, 관계, 동기 부여, 개발 과정, 세계관 및 기타 여러 측면을 다시 생각하려고 노력하고 있습니다. 자신의 삶에 점점 더 많은 인식을 가져옴으로써 그들은 더 나은 방향으로 변화할 수 있는 능력을 얻고 주변 현실에 긍정적인 변화를 가져올 수 있습니다.

내 생각에, “왜 사람들은 채식주의자가 되는가?”라는 질문에 대한 대답은 이렇습니다: 사람들이 진정한 채식주의자가 되는 이유는 현재 유행하고 있기 때문이 아니라, 사람들이 채식주의자가 되는 이유가 아닙니다. 이전 생활 방식을 계속할 수 있습니다.

채식주의자는 자연과 다른 생명체에 반대하지 않고 자신이 사는 환경에 관심을 갖는 의식적인 사람이며 이는 주로 그가 선택하는 음식의 유형에 영향을 미칩니다. 일반적인 식습관을 바꾸려는 동기가 깊을수록 인식 정도가 높아지고 채식주의자가 되지 않을 확률도 높아집니다.

전직 채식주의자는 누구입니까? 그리고 적어도 다르게 먹기 시작할 수 있었던 사람들에게 이런 일이 일어나는 이유는 무엇입니까?

몇 가지 이유가 있습니다.

첫째, 동기가 부족하고 그러한 결정을 뒷받침할 확고한 기반이 부족합니다. 그리고 첫 번째 어려움으로 사람은 자신의 안락한 영역으로 돌아갑니다. 이는 새로운 건강 문제, 사랑하는 사람의 압력 및 중요한 사람들그것을 좋아하지 않는 사람들은 이전의 취향 선호를 극복하는 데 어려움을 겪습니다.

사람들이 채식주의자로 남을 수 없는 두 번째 매우 일반적인 이유는 이 문제에 대한 적절한 인식 없이 한 식단에서 다른 식단으로 서둘러 전환하기 때문입니다. 즉, 그들은 채식주의자가 먹지 않는 음식을 단순히 섭취하고 제외하며, 때로는 매우 빈약한 식단을 남기기도 합니다. 식단은 주로 제외된 음식을 바탕으로 이루어졌기 때문입니다. 그들은 채식주의자가 생선, 계란, 치즈를 먹는지 확인합니다. 채식주의자는 유제품을 섭취할 수 있나요? 네, 엄격한 채식주의자, 아니 오히려 완전 채식주의자는 생선, 계란, 유제품을 먹지 않으며 꿀도 먹지 않습니다! 모피, 가죽 제품 등도 입지 않습니다.

그리고 모든 것을 최고 수준에 따라 즉시 수행하려는 열망으로 사람은 불가능한 작업을 수행하고 실패하면 자연스럽게 그만두고 미래에는 혐오감을 경험합니다. 글쎄, 동시에 대처하지 못한 나 자신에게도. 사람들이 미래 메뉴를 생각하지 않고 단순히 채식주의자가 먹지 않는 것을 제외한다는 사실로 돌아가면, 이 경우 그들은 단순히 배고프고 몸은 필요한 것을 얻지 못하고 물론 반역자입니다. 모든 것은 추론을 통해 접근해야 합니다. 채식주의자가 되는 방법에 대한 질문을 이미 생각하고 있다면 철저하게 접근하십시오. 이것이 당신의 삶을 영원히 더 나은 방향으로 바꿀 것이지만 모든 것이 유능하고 점진적으로 이루어지는 경우에만 가능합니다.

채식주의자가 되는 방법은 다음과 같습니다.

평판이 좋은 출처를 선택하여 이 문제를 주의 깊게 조사하십시오. 누군가의 공부를 하면 개인적인 경험, 이 문제에 대해 장기적으로 긍정적인 경험을 가진 사람들에게 자세히 물어보십시오. 채식주의자가 무엇을 먹는지 알아보세요. 그들은 많은 것을 제안할 수 있을 것입니다.
점차적으로 채식으로 전환하세요. 몸을 강요하지 마십시오. 몸이 마음에 들지 않습니다. 한 번에 모든 것을 할 수 있는 사람들이 있지만 이것은 모두 매우 개별적입니다. 귀하의 기능에 집중하십시오.
채식 영양에는 매우 좋은 균형이 필요합니다. 그러므로 이 조건에 가장 잘 맞는 채식 요리법을 찾아보세요. 그것은 맛있고 다양하며 당신이 확실히 좋아하는 것이어야 하며 정상적인 생활에 필요한 모든 비타민과 미량 원소를 포함해야 합니다.
이전에 먹었던 것을 이제 먹지 않는다는 사실이 아니라 예를 들어 새롭고 특이한 음식으로 사랑하는 사람을 당신 편으로 끌어들이십시오. 맛있는 요리, 긍정적인 감정그리고 유익한 특성야채, 과일, 음료, 향신료 및 과자의 다양한 조합으로 더 나아질 수 없습니다.
이런 의미에서 누구에게도 동요하지 말고 공격성을 나타내지 마십시오. 그렇지 않으면 정반대의 결과를 얻을 수 있고 그들은 당신에게 “채식주의자는 왜 그렇게 사악합니까?”라고 묻기 시작할 수도 있습니다. 하지만 첫 번째를 받자마자 긍정적인 결과건강한 안색, 날씬한 몸매, 넘치는 힘과 쾌활함의 형태로 모든 사람들은 당신이 당신의 비밀을 그들과 공유하기를 원할 것입니다.
안에 어려운 시기인생이 바뀐 사람들의 이야기로 스스로에게 동기를 부여하세요. 더 나은 면채식주의로의 전환과 함께. 자신을 목록으로 만드십시오 유명한 사람들당신에게 영감을 주고 정기적으로 확인하는 채식주의자.

몇 가지 예를 들어보겠습니다.

유명한 채식주의자:

피타고라스, 차라투스트라, 공자, 소크라테스, 플라톤, 오비디우스, 플루타르코스, 오리겐, 존 크리소스톰, 라도네즈의 세르지오, 사로프의 세라핌, 아이작 뉴턴, 레오나르도 다빈치, 레오 톨스토이, 마하트마 간디, 마크 트웨인, 라빈드라나트 타고르, 알베르트 아인슈타인.

예를 들어 Paul McCartney, Mike Tyson, Jim Carrey, Brad Pitt, Henry Ford, Irina Bezrukova, Anna Bolshova, Olga Shelest, Fyodor Konyukhov, Mikhail Zadornov 등의 이름이 우리 동시대 사람일 수도 있습니다. 자신만의 채식 영감 목록을 만들어 보세요!

이 모든 사람들에 대해 그들은 한 분야나 다른 분야에서 뛰어난 능력을 가진 특별한 사람들이라고 확실히 말할 수 있습니다. 그리고 그들이 모두 채식주의자라는 사실도 중요한 역할을 했습니다. 그런 목록에 있다는 건 좋은 일이죠, 그렇죠?!

그래서 우리는 채식주의자가 누구인지 어느 정도 알아냈습니다. 이 사람은 높은 레벨인식, 육류, 가금류, 생선 및 해산물, 계란, 경우에 따라 유제품 및 꿀(비건)이 포함되지 않은 음식을 섭취합니다. 채식주의자는 먹는다 다양한 야채, 과일, 곡물, 시리얼, 주스, 견과류, 버섯, 허브, 씨앗, 식물성 기름, 말린 과일, 유제품(락토 채식주의자) 및 꿀.

역사적으로 거의 모든 문화와 대부분의 종교에서 항상 채식주의 식단이 필수 구성 요소로 존재했습니다. 어떤 경우에는 가족의 육체적 생존을 위해, 다른 경우에는 영적 성장을 위해. 단식 실천에는 이러한 모든 요소를 염두에 두었습니다. 즉, 동물성 제품을 섭취할 때 필연적으로 쌓이는 불순물의 몸을 정화하여 건강을 개선합니다. 그러한 영양에 수반되는 거친 진동으로부터 미묘한 신체를 정화하고 행성 규모에서 동물의 대량 살상과 고통을 중단함으로써 영적 변화. 또한 인식의 여러 단계를 추적할 수도 있습니다. 첫 번째 단계는 사냥꾼이 자신과 가족을 먹이기 위해 동물을 죽임으로써 용서를 구하는 것입니다. 두 번째 단계는 모든 생명체에게 고통을 주는 것을 의미 있게 거부하는 것입니다.

기사 시작 부분에서 사람들을 두 개의 흐름으로 나누는 것에 대해 언급했습니다. 잠자는 이들의 흐름과 깨어나는 이들의 흐름 위에, 더 큰 각성을 위해 노력하는 이들의 흐름 위에. 여기서 우리는 모든 것에는 시간이 있다는 점을 덧붙일 필요가 있습니다. 모든 사람이 동시에 채식주의자가 될 수도 없고, 동시에 깨어날 수도 없습니다. 사건을 강요하지 않고 이미 당신에게 분명해 보이는 것을 아직 이해하지 못한 사람들에게 공격성을 나타내지 않는 것이 매우 중요합니다. 당신이 스스로 무언가를 선택하는 상황이 있고, 길이 당신을 선택하는 상황이 있습니다. 길이 당신을 선택할 때 가장 중요한 것은 이 순간을 놓치지 않고 그 순간에 따라 민감하게 귀를 기울이는 것입니다. 내면의 목소리양심. 이것이 가장 안정적인 옵션입니다.

채식주의자를 위한 작은 메뉴

채식 보르시

물 2리터의 비율:

흰 양배추 200gr.
감자 – 4개
사탕무 - 1 (중간 크기)
당근 – 작은 것 1개
튀김용 버터나 버터 기름, 올리브 오일
레몬 1/3개 즙
맛볼 소금, 약 2 tsp; 설탕 선택 사항 1 큰술.
머스타드(생략가능) 반티스푼
월계수잎 1~2장
아사포에티다 0.5티스푼
호박 꼬집음, 카레 1작은술.
허브 드 프로방스 시즈닝
신선하고 잘게 다진 허브(선택 사항, 장식용)

냄비에 물이 데워지는 동안 양배추를 자르고 감자를 입방체로 자릅니다. 당근과 사탕무를 갈아주세요. 끓는 물에 양배추와 감자를 넣고 이때 프라이팬 (튀김을 위해 선택한 것)에 기름을 데우고 먼저 향신료를 넣으십시오. 겨자를 사용하는 경우 먼저 월계수잎, 조금 후에 asafoetida, 카레, cucurma를 추가하고 몇 초 후에 강판 사탕무와 당근을 추가합니다. 철저히 섞고 레몬 주스를 짜내고 설탕 한 스푼과 건조 허브 조미료를 넣으십시오. 감자와 양배추가 요리되는 동안 15-20 분 동안 저어 주면서 모두 끓입니다. 그런 다음 냄비에 끓인 것과 냄비에있는 야채를 결합하고 모든 것이 향신료 향으로 포화 될 때까지 약 7-10 분 동안 모두 함께 요리합니다. 마지막에 소금을 넣고 끄고 조금 끓입니다. 서빙하기 전에 신선한 허브로 장식하고 한 숟가락의 사워 크림이나 간장 크림을 추가할 수 있습니다. 보르시는 두껍고 매우 맛있습니다!

스파게티를 곁들인 야채 스튜

3인분 요리 재료입니다.

따로 스파게티를 소금물에 삶아 1티스푼을 넣어주세요. 올리브유 3인분 기준. 스파게티 반팩 정도. 요리하는 동안 스튜를 준비합니다.

스튜의 경우:

중간 크기 호박 1개
달콤한 토마토 2-3개 또는 방울토마토 7-8개
피망 2개 하나는 빨간색 달콤하고 다른 하나는 노란색입니다
마늘 1-2쪽 또는 아사포에티다
소금 맛
당신이 좋아하는 건조 조미료
큐커마 0.5티스푼

호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 고추를 조각으로 자릅니다. 토마토도 입방체로 자릅니다. 예열된 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 마늘 프레스로 마늘을 짜내고 강황을 넣습니다. 몇 초간 볶은 후 호박과 후추를 넣습니다. 물을 조금 붓고 뚜껑을 닫아주세요. 약 10분 동안 끓입니다. 부드러워질 때까지 토마토, 소금을 넣고 건조 양념을 추가합니다. 잘 섞은 후 다시 뚜껑을 덮고 5분간 더 끓입니다. 모두 준비되었습니다! 스파게티 반찬을 추가하여 식사를 즐겨보세요.

아보카도, 루콜라, 방울토마토 샐러드 소나무 견과류

아보카도(익은 것) 1개
체리 토마토 6-8 개
루콜라 1팩 (150-200g.)
레몬 1개
잣 한줌(소)
올리브 오일, 소금 또는 간장, 파마산 치즈(선택 사항)

방울토마토를 반 또는 4등분으로 자르고, 아보카도 껍질을 벗기고, 씨를 제거하고, 뿌린다. 레몬 주스그리고 얇게 썰어주세요. 루콜라를 씻어서 말리세요. 모든 재료를 샐러드 볼에 넣고 남은 레몬즙으로 간을 한 후 간장, 올리브 오일을 조금 넣고 가볍게 섞은 후 위에 잣과 파마산 치즈를 뿌립니다 (선택 사항). 건강을 위해 먹어라!

베리 스무디

베리나 혼합베리를 섭취하세요. 나는 겨울에는 냉동 딸기를 사용하고 여름에는 신선한 딸기를 사용합니다. 약 200-300gr. 열매 믹서기에 붓고 50ml를 더할 수 있습니다. 우유나 두유, 약간의 흑설탕, 너무 신맛이 날 것 같으면 부드러워질 때까지 모두 치십시오. 훌륭하고 슈퍼 비타민 스무디가 준비되었습니다! 소화력이 약한 분들은 여름에만 드시는 것이 좋습니다.

새로운 요리를 시도하고, 자신을 발전시키고, 의식적으로 살려고 노력하면 우주가 반드시 감사의 마음으로 응답할 것입니다!

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